Cuina de Ponent 1a Edició. Del web Cuina a la vora del foc http://www.cuinavoraelfoc.cat Autores: Rosa Cabiscol i Manola Català correu-e: cuinaalfoc@gmail.com Avinpelench Edicions, 2018 Copyright R.Cabiscol 2018.
Aquest llibre estĂ dedicat a la cuina de les terres del Ponent de Lleida, una cuina amb plats arrelats a la terra i als seus fruits: caragols i cargolines, fruites i verdures, carns i tots els seus derivats. Inclou algunes menges tĂpiques i altres menys conegudes, fetes a casa, procedents del saber antic popular i molt, molt, saboroses. Gaudiu del passeig.
Cuina a la vora del foc. Gener de 2018
PANADONS