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23 Tipps, die Ihnen das Leben erleichtern VON den Redaktionen

Essen

Bananen frisch halten Sie können nicht alle Bananen eines Bundes auf einmal verbrauchen? Anstatt reife Exemplare wegzuwerfen, legen Sie diese in den Kühlschrank. Durch die Kälte bleiben sie länger frisch. Vermeiden Sie es jedoch, so mit Bananen zu verfahren, die noch nicht ganz reif sind, da die Kälte den natürlichen Reifungsprozess aufhält.

Mehr Saft aus der Zitrone holen Wenn Sie Zitrusfrüchte in der Mikrowelle aufwärmen, lassen sie sich nicht nur leichter auspressen, sondern ergeben auch mehr Saft. Eine große Grapefruit muss länger aufgewärmt werden (30 Sekunden) als eine kleine Zitrone (10 Sekunden). Lassen Sie die Frucht unbedingt abkühlen, bevor Sie sie anfassen.

Weinreste zum Verfeinern nutzen Frieren Sie übrig gebliebenen Wein in Eiswürfelbehältern ein, um Saucen, Eintöpfen und anderen Speisen eine besondere Note zu verleihen. Weißund Schaumwein eignen sich für cremige oder klare Suppen, während Rotwein gut zu Tomaten­ oder Rindfleischgerichten wie Chili con carne passt.

So schmeckt Tiefkühlfisch besser Wenn Sie möchten, dass der Fisch aus der Tiefkühltruhe wie frisch gefangen schmeckt, sollten Sie ihn während des Auftauens in Milch einweichen und erst dann kochen. So vermeiden Sie auch Fischgeruch in der Küche.

Auto

Tank nicht randvoll füllen

Ein paar Tropfen Benzin mehr können doch nicht schaden, oder? Doch! Zapfsäulen haben schließlich nicht ohne Grund automatische Absperrventile. Kraftstoff dehnt sich bei höheren Temperaturen aus. Wenn Sie also zu viel Benzin einfüllen, kann der Tank überlaufen. Der Sprit beschädigt dann möglicherweise den Lack und kann sogar zu einem Fahrzeugbrand führen. Besser ist es, nach dem automatischen Abschalten der Zapfpistole nicht weiter zu tanken.