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Le piccole e tenere sferette verdi, che se di qualità sono dolcissime, hanno tanti pregi. Poco calorici e ben digeribili, i piselli sono buone fonti di vitamine (A, B1, C) e minerali (calcio e ferro), ma anche di fibre, utili sia per la regolarità intestinale sia per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
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L’olio extravergine di oliva è un alimento sano e genuino, con un’alta digeribilità che aiuta il fegato, regolando allo stesso tempo la funzione gastrica e diminuendo così il rischio di sviluppare l’ulcera duodenale. L’olio extravergine di oliva si distingue da altri oli alimentari in quanto sopporta le alte temperature. E’ in assoluto il più indicato per le fritture, mantenendo intatte le sue proprietà senza deteriorarsi, resistendo fino a temperature di 180°.
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NUOVA COLLEZIONE DAL 24/09 AL 24/11/2012
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