La importancia de las plantas Para todas las formas de vida, las plantas son el alimento básico, y esta es sólo una de las razones por las que las plantas son importantes. Son la principal fuente de oxígeno y alimento en la tierra, ya que ningún animal es capaz de suministrar los componentes necesarios sin plantas. Los peces que comemos consumen algas y el ganado que comemos como carne de res se alimenta de pasto, así que incluso si no eres un fan de las ensaladas, tu fuente de alimento depende de las plantas. Las plantas también se utilizan como emblemas estatales y nacionales, incluyendo flores y árboles estatales. Los árboles de la antigüedad son famosos y venerados. Las plantas también tienen récords mundiales. A menudo, las plantas ocupan un lugar destacado en la literatura, la religión y la mitología. Las plantas también proporcionan refugio a los animales, producen material para ropa, medicinas, productos de papel, reducen los niveles de ruido y la velocidad del viento, reducen la escorrentía del agua y la erosión del suelo. El carbón también se produce a partir de materiales vegetales que antes estaban vivos. Del cultivo de la uva se obtiene el vino o el pisco. Los cultivos comerciales producen ingresos para los agricultores. El aceite de cacahuete proviene del cacahuete, el aceite de maíz proviene del maíz y el aceite de oliva proviene de la aceituna. Los cultivos comerciales también incluyen productos típicos de la agricultura como el arroz, el centeno, el trigo y el maíz. Las plantas de cacao nos dan chocolate, las plantas de café producen café y las plantas de vainilla producen saborizante de vainilla. Muchas bebidas como el té y la cola provienen de las plantas. Otros cultivos comerciales incluyen el algodón, las verduras, las frutas, la madera y el caucho de los árboles. Para la ecología en general, las plantas también son importantes. Las raíces evitan la erosión del suelo y cuando las plantas se someten a la fotosíntesis, consumen dióxido de carbono y emiten oxígeno.
Las plantas son alimento Ya sea indirecta o directamente, la nutrición humana depende de las plantas. A lo largo de la historia de los seres humanos, alrededor de siete mil especies de plantas han sido utilizadas como alimento para los seres humanos. En gran medida, la nutrición humana depende del maíz o del maíz, el arroz, el trigo y otros cereales. Otros cultivos básicos son las legumbres, la mandioca y la patata. Los alimentos humanos también incluyen flores comestibles, hierbas, nueces, ciertas frutas, especias y verduras. De las plantas, las bebidas producidas incluyen alcohol, cerveza, vino, té y café. Obtenemos azúcar de la remolacha azucarera y de la caña de azúcar y de las flores viene la miel. De aceitunas, girasoles, cártamo, colza y soja se obtiene la margarina y los aceites de cocina. Los aditivos en los alimentos incluyen la pectina, el almidón, la goma garrofín, la goma guar y la goma arábiga. Los animales de la ganadería, todos ellos herbívoros, son camellos, cabras, ovejas, cerdos y vacas, y la mayoría de ellos se alimentan de hierbas y plantas de cereales. La levadura de cerveza y otros hongos proporcionan a los seres humanos numerosas bebidas y alimentos básicos como la cerveza y el pan.
La levadura de cerveza no sólo es importante para producir grandes alimentos, sino que es especialmente rica en vitamina B12 y es muy nutritiva. En la maduración del queso, algunos mohos son importantes, como los que se ven en el queso azul. Una gran fuente de fibra dietética se encuentra en los hongos comestibles, que también son una proteína completa. Además, algunos hongos utilizados como alimento son medicinales y proporcionan una pequeña cantidad de beneficios para la salud. Los hongos también son excelentes ingredientes en platos nutritivos que curan, como se puede ver en este curso sobre alimentos curativos.
Las plantas proporcionan aire y regulan el ciclo del agua Las plantas le traen oxígeno, que es un subproducto de la fotosíntesis. El carbono también es almacenado por las plantas y ayudan a mantener gran parte del dióxido de carbono producido por la quema de combustibles fósiles en la atmósfera terrestre. además, el ciclo del agua está regulado por las plantas. La ayuda en la purificación y distribución del agua del planeta. También ayudan a mover el agua del suelo a la atmósfera a través de un método llamado "transpiración".