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RECEITA DE PÁSCOA TORTA DE BOLACHA
Ingredientes
400g de margarina sem sal 3 gemas 2 latas de leite condensado 1 pacote de bolacha “Maria” (Casaredo) 150g de achocolatado em pó 100g de chocolate em pó leite para umedecer as bolachas raspas de chocolate para decorar
Extrato de Tomate Tarantella Sachê 300g
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Modo de Preparo
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Leve a margarina com as gemas à batedeira e, enquanto bate, vá juntando o leite condensado, em fio, para formar um creme consistente. Adicione o achocolatado e o chocolate em pó e bata até a mistura ficar uniforme. Umedeça as bolachas, uma a uma, mergulhando-as ligeiramente no leite e arrumando-as sobre o fundo de um refratário. Procure deixar sempre um pequeno espaço entre as bolachas. Coloque uma camada de creme e arrume mais uma camada de bolachas umedecidas no leite. Proceda assim, até terminarem as bolachas. Finalize a torta com a última camada de creme e decore com as raspas de chocolate. Leve à geladeira para gelar antes de servir.
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