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REFLEJOS LATINOS
EDITORIAL
COMPARTIENDO TRADICIONES
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Vilma Cabrera Editora/Publisher
os consulados de México, Perú y El Salvador participaron en los diversos eventos en el MES DE LA HISPANIDAD dando a conocer nuestras costumbres y tradiciones en toda el área del metroplex. Noviembre 2 es una de las celebraciones más importantes de os países latinos es el DIA DE LOS MUERTOS, fecha en que rendimos culto a nuestros seres queridos que partieron de este mundo. Un cordial saludo por el DIA DE LOS VETERANOS, a todos aquellos que sirvieron a la causa de la libertad norteamericana, va este saludo de manera muy especial a los VETERANOS DE ORIGEN LATINO que dieron sus vidas por este país. EL DIA DE ACCION DE GRACIAS, es sumamente importante por ser un día de dar agradecimiento al divino creador por todas las bendiciones recibidas. Como latinos adaptarnos y celebrar este día es muestra de agradecimiento de todo lo que estamos recibiendo, que son las OPORTUNIDADES, la cual no debemos desaprovecharlas porque a pesar de que en los últimos años la economía ha afectado a la nación, vivimos en un clima de libertad donde de alguna manera hemos aprendido a respetar las
leyes ya que de donde venimos muchas veces las leyes no pasan de ser irónicamente hablando “un saludo a la bandera” (o no), y todo porque nosotros mismos queriendo solucionar problemas por la “ vía más rápida” nos coludimos con los malos elementos de quienes ejercen la ley. No pongo mis “manos al fuego” ,pero si en este país hay malos elementos caen “más temprano que tarde” . A los jóvenes soñadores que llegaron antes de cumplir los 16 años al 15 junio del 2012, consulten, apliquen para LA ACCION DIFERIDA, recuerden que tienen en sus manos las llaves del éxito para su futuro. Agradezco al Sr. Aranda, asiduo lector de REFLEJOS LATINOS, por la corrección en cuanto a la fecha del DESCUBRIMIENTO DE AMERICA que fue el 12 de Octubre de 1492.Y recuerde que “LA UNION HACE LA FUERZA” “VIVA LA COMUNIDAD LATINA” VILMA CABRERA 214-650-3591 vilma@reflejoslatinos.com rosaramos2007@hotmail.com
Estar preparado es importante, saber esperar lo es aún más, pero aprovechar el momento adecuado es la clave de la vida”. Arthur Schnitzler
MEJORES DESEOS
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iempre los cambios dan apertura a un mayor crecimiento. Y esto es lo que la Señora Vilma Cabrera, ha logrado hacer con esta decisión, al modificar el nombre de la revista de Reflejos del Perú a REFLEJOS LATINOS. Así se permite una mayor participación a toda nuestra comunidad Hispana de Dallas – Fort Worth. Deseándole el mejor de los éxitos a mi apreciable amiga, colaboradora y
EDITORA PUBLISHER Vilma Cabrera VENTAS Y SUGERENCIAS ventas@reflejoslatinos.com publicidad@reflejoslatinos.com
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PRENSA Martín Cabrera
promotora, La Sra. Vilma Cabrera, en esta nueva etapa y agradeciéndole su gran interés en nosotros como comunidad. Marisol Trevizo Funeral Director – CEO Funeraria Pilar Garland, TX 75040
DISEÑO Orion Design
DISTRIBUCIÓN Luvire Distribución
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LAS FAJITAS DE RES Y POLLO
LATINOS GASTRONOMÍA REFLEJOS
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ajitas es un platillo originario de Texas de allí la nominación de PLATILLO TEXMEX, originalmente solo se elaboraban con carne de vaca, actualmente lo preparan mixto con pollo, incluso con carne de cerdo y con camarones. La fusión de la comida tejana con la mexicana dio origen a uno de los platillos más emblemáticos del oeste de E.E.U.U.
Ingredientes • 1lb.Lomo de res • 1 lb. Pechuga de pollo • 2 Pimientos • ½ lb. Cebolla • 1cdta. Salsa de soya • 2 Limones • Sal y pimienta al gusto • 6 Tortilla de maíz o harina • crema agria mexicana • 1/2lb. Guacamole • Pico de gallo (cebolla, tomate, limón, cilantro) • 2 Jalapeños
Preparación 1.-Cortar la carne de res en juliana y realizar lo mismo con la de pollo. 2.-Salpimentar las carnes y freír en una sartén. 3.- Agregar salsa de soya y un poco de jugo de limón, al mismo tiempo los vegetales, pimientos y cebolla en julianas. 4.-Cocinar a fuego medio hasta que los vegetales estén cocidos y la carne haya cambiado su color.
5.- Calentar las tortillas y servir la preparación. Disponer en un plato aparte y acompañar con salsa mexicana y guacamole. Adornar el plato con los jalapeños o rebanadas de limón. Disfrute las riquísimas FAJITAS DE RES Y POLLO en el restaurant de su preferencia y diga AY QUE RICO!!!
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TURISMO
LA GRAN SABANA El Parque Nacional Canaima L
a Gran Sabana es una región localizada al sureste de Venezuela, en el macizo de las Guayanas, también al Sureste del Estado Bolívar, y que se extiende hasta la frontera con Brasil y Guyana. La Gran Sabana cuenta con 10.820 km² de extensión, y forma parte de uno de los Parques Nacionales más extensos de Venezuela, el Parque Nacional Canaima. El lugar ofrece paisajes únicos
en todo el mundo, cuenta con ríos, cascadas y quebradas, valles profundos y extensos, selvas impenetrables, y sabanas que alojan una gran cantidad y variedad de especies vegetales, una fauna diversa, y las mesetas mejor conocidas como tepuys.. Desde el punto de vista recreativo, el Parque Nacional Canaima ofrece al ex-
cursionista una amplia gama de posibilidades para el esparcimiento al aire libre en ambientes auténticamente naturales. Aquí se encuentra la caída de agua más alta del planeta, el Salto Ángel, la cual se desprende desde lo alto del Auyán-tepui o Montaña del In-
fierno, en dialecto Pemón. El Parque abarca la totalidad de la cuenca oriental y superior del río Caroní, principal fuente hídrica del mayor complejo hidroeléctrico de Venezuela y tercero del mundo en cuanto a su capacidad de generación: la Represa del Guri o Central Hidroeléctrica Simón Bolívar
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BELLEZA
BUFANDAS y/o CHALINAS
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a bufandas son prendas hechas de tela, lana, o lanilla, a menudo larga y estrecha, usada generalmente para abrigar el cuello. También es usada para fines religiosos como parte de la vestimenta y también como una prenda con un “look” seductor En los climas fríos, una bufanda o chalina tejida en lana gruesa, se usa atada al cuello para permanecer caliente. Esto se usa muchas veces acompañado de una capa y un sombrero.las bufandas y chalinas pueden ser usadas por las damas y caballeros, teniendo en cuenta el color y textura adecuada se podrá lucir elegante y espectacular. En algunos países, las bufandas son hechas únicamente para la comercialización. Es una fuente importante de ingreso para los artesanos.
Las chalinas se usan para cubrir el cabello del polvo y contaminantes aerotransportados. Para este fin se utilizan bufandas finas sobre la cabeza para mantener el pelo limpio. Además esta costumbre ahora es usada como articulo de moda en distintas culturas, especialmente entre las mujeres. También, las religiones tales como Islam promueven el vestido modesto entre mujeres; muchas mujeres musulmanas usan una chalina de cabeza conocida a menudo como hijab, pero llamada más correctamente el khimar. Los estudiantes en el Reino Unido usan tradicionalmente las bufandas académicas con los colores distintivos que identifican su universidad. Son ideales para llevar en la noche con una chaqueta en otoño o con un abrigo en invierno.
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AROMATERAPIA L
a Aromaterapia es una disciplina terapéutica que utiliza las propiedades de las plantas, flores, arboles, etc. para restablecer el equilibrio y armonía del cuerpo y de la mente para beneficio de nuestra salud y belleza. El estudio de la Aromaterapia consiste en la concen-
tración del sentido del olfato y del tacto ya que de ellos depende el beneficio de los aromas. Ha sido utilizada desde la más remota antigüedad y redescubierta en nuestra época como una terapéutica complementaria a otras Terapias Naturales o alternativa a la Medicina Moderna o convencional, que utiliza medicina de síntesis. "Aroma" significa olor dulce, y "terapia", tratamiento formulado para curar.
A diferencia de otras terapias, el potencial curativo de la aromaterapia procede de su capacidad para promover la relajación y, al mismo tiempo, generar una sensación de alegría o tranquilidad en el receptor. Los aromas actúan en nuestro interior por asociación de imágenes, evitando la intervención de nuestra parte consciente que todo lo analiza y todo lo traduce a palabras comprensibles.
LATINOS SALUD REFLEJOS
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Es por esta razón que se considera a la Aromaterapia como el lenguaje del alma: aquello que nuestro cerebro percibe a través del olfato, lo sitúa en el área de las percepciones espirituales, armonizando nuestro cuerpo energético y accediendo de este modo a la regulación del área física que necesite ser reconstituida.
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COSTUMBRES Y TRADICIONES
LATINOS Y EL DIA DE
ACCIÓN DE GRACIAS
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sta gran celebración data desde 1620 un grupo de colonizadores cristianos conocidos como “peregrinos” llegaron a Massachusetts (costa de EEUU) y después de un crudo invierno en que cerca de la mitad de
ellos murieron, fueron por ayuda con sus vecinos los indios, quienes les enseñaron a plantar maíz y otros granos. La abundante cosecha del otoño siguiente inspiró a los Peregrinos a dar gracias con la preparación de un banquete. El
LATINOS COSTUMBRES Y TRADICIONES REFLEJOS
Siempre llevamos a nuestro país en el corazón. Durante la oración de acción de gracias, pide que Dios bendiga a tu país con prosperidad y paz.
banquete del Día de Acción de Gracias se convirtió en una tradición nacional. Los latinos que vivimos orgullosos de nuestras costumbres nos aunamos a esta celebración que pone por encima de todo a Dios y el simple hecho de estar en este país ya es una bendición y dar gracias a Dios en este día fortalece la unidad como seres humanos. En la vida nada es fácil, todo lo
bueno requiere esfuerzo, empeño y entereza para lograrlo, el crecimiento de la comunidad latina se ve día a día, entonces, que mejor razón para agradecer a Dios por todas las oportunidades que se nos presentan y que se saben aprovechar. Muchos ya tienen hijos, sobrinos, nietos nacidos aquí, razón suficiente para adaptarnos a estas celebraciones como símbolo de re-
speto claro está dándole un” toque latino”. Si ya se hizo ciudadano, aprendió ingles, aprendió a manejar, se compró su casa, sus hijos continúan satisfactoriamente sus estudios, se rodea de buenos amigos, conserva su trabajo, entonces, TODAS ESTAS SON RAZONES MÁS QUE SUFICIENTES PARA DAR GRACIAS A DIOS Y CELEBRAR LA VIDA. Sin olvidar el país donde nacimos, o donde
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nacieron nuestros padres y ancestros. Esas raíces no se borran nunca. Siempre llevamos a nuestro país en el corazón. Durante la oración de acción de gracias, pide que Dios bendiga a tu país con prosperidad y paz. Uno de los símbolos y comidas en estas fiestas es el pavo ó “guajolote” y el dulce de calabazas, usted prepárelo a su estilo si desea. Lo importante es pasarla en familia.
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LA LITERATURA UNIENDO FRONTERAS
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na pléyade de experimentados y noveles literatos convergieron en el momento perfecto “EL FESTIVAL DE LA LITERATURA 2012”, y en el escenario hecho cultura: La Biblioteca Central de Dallas, Texas. Brillaron con luz propia Rafael Ávila y Luis Cruz, ambos orgullosos del hermoso México y su maravilla Chichén Itzá; David Bedford, nacido en esta tierra de la libertad y democracia, Estados Unidos; Senci Romero, de la tierra de Cervantes, España; y Elga Reátegui, compatriota del nobel de literatura Vargas Llosa, nació en Jesús María, Lima, Perú, país del legendario y maravilloso Machu Picchu. ELGA REÁTEGUI radica desde hace 8 años en Valencia, España. En el país de “El Manco de Lepanto”, viene destacando con su narrativa y poesía, y en el periodismo va ganando espacio por su exquisita pluma. Periodista de profesión, y autora de muchos libros, recopilados en “Mi piel”, de lectura obligada por los valores, amor y ternura que en el despliega. Elga Reátegui ingresa en sus libros en la política, lo hace sin medias tintas, desechando, y rechazando toda hipocresía sobre todo “la doble cara” de lo que se valen muchos de los que encumbran, lo hace
con sabiduría y docencia y en “El santo cura” deposita posiciones políticas muy ilustrativas, respaldadas por su profesión y experiencia laboral como periodista en el Congreso de la República del Perú, y en la sede del ejecutivo Nos dice que soñar no es malo, lo importante es no perder nuestra esencia, nuestra identidad. Lee a Benedetti, Gonzalo Rosé, Isabel Allende y Marcela Serrano, entre otros. RAFAEL AVILA Originario de piedras negras Coahuila México, residente en Dallas por 28 años, tiene 3 hijos, a escrito desde hace 17 años, y en 1993, terminó la obra “El Títere de tus fragmentos”, que pronto será editado. Su poema más reciente es “REGRESO”, escribe en inglés y español. Estudió filosofía y letras con maestría a en Guadalajara, México. Avila es erudito, un hombre muy culto, escribe cuentos, relatos, ciencia ficción y ahora poesía romántica; su prosa es profunda, y su verso inspira. Su hermosa obra “Mamá el perro tiene hambre” , será escenificada, hecha película que pronto se estrenará. Le ha ido muy bien en Alabama, Fenix Ctiy, y en Georgia concursó y ganó el primer lugar en literatura. Tiene las puertas abiertas en reconocidas editoras, que lo requieren
para publicar sus obras. Nos dice, Rafael Avila, que La literatura es un reflejo de las ideas, es filosofía que descubre deseos y trasmite pasiones. Admira a Octavio Paz , Amado Nervo y Pablo Neruda, los lee con devoción. Es maestro de música y de la expresión de la belleza mediante la palabra. SENCI ROMERO De espíritu tierno, como tierno su verso por la poesía para niños. Su poesía es inclusiva, comprende y se proyecta con escritos en Brayle sobre poesía y teatro infantil. Nació Senci Romero en Jaén, Andalucía, España. Sus valiosas obras han sido traducidas a otros idiomas La fuente de inspiración de sus versos y prosas, son los niños, de ellos recoge la ternura, la vida y el amor, lo que la mantiene firme de continuar dedicada a la literatura infantil. Su literatura es profunda y conmovedora, habla de un hombre invidente de nacimiento, quien le enseñó a ver la vida a través del corazón. Tiene empresa de organización de eventos y espectáculos. DAVID BEDFORD Nació en Estados Unidos, vivió y estudio en su infancia y adolescencia
entre Rosario, Comodoro, Rivadavia y Buenos Aires, Argentina. Regresó a Estados Unidos para realizar sus estudios universitarios, y tiene doctorado en ciencias de idiomas. Enseña castellano en la universidad TCU de Fort Worth, y ha escrito la obra “Liliana y el espejo” , cuento fantástico que despierta nuestra imaginación. “Angello” es su primera novela, y tiene escritos en castellano e inglés. Es un crítico de la literatura, y nos dice que esta viene declinando; sin embargo, la literatura perdura y pese a la radio, la televisión y el internet, siempre habrá quienes gusten de la lectura. Admira a Borges, quien ejerció una influencia muy fuerte en él, a Alejandro Molina y a Ernesto Sábato. LUIS ALBERTO CRUZ nació en el hermoso pueblo que en 1917 dio al mundo la primera Constitución Política de contenido social, Querétaro, México. Tiene 28 años y con 7 obras literarias inéditas en su haber. Nos dice que prefiere leer y escribir que ver televisión o escuchar música. Cuando escribe se le quita el stréss, la tristeza. No dudamos que llegará lejos, no es un novelista experimentado, pero su fascinación al arte literario lo llevara por la senda del triunfo.
¿COMO PUEDO ABRIR UN NEGOCIO? El DBA es el registro de un negocio en el cual usted y el negocio son uno mismo
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brir un negocio en DFW es de lo más sencillo, lo primero que tenemos que hacer es ver que producto o servicio es lo que sabemos hacer y nos apasiona. • El Primer paso es tener el nombre de nuestro negocio, antes de abrirlo ya tenemos que estar promocionándolo, siempre y cuando estemos serios en tener un negocio, de otra manera solo seremos el “hazme reír” de nuestras amistades. • El Segundo paso es hacer un Plan de Negocios, en él aterrizaremos la idea de cómo desarrollar nuestro negocio, con que contamos, que Miguel necesitamos y sobre todo a quien va dirigido. • El Tercer paso tenemos que registrar nuestro negocio, esto puede ser o un DBA o un LLC. El DBA es el registro de un negocio en el cual usted y el negocio son uno mismo, si usted o su negocio, tiene en un futuro algún problema sus pertenencias y sus utilidades como son parte del negocio, pueden ser utilizadas en garantía. El LLC es una especie de Corporativo, solo que con las ventajas fiscales de un negocio pequeño o registrado como DBA. Si existe un problema sus bienes personales no son parte del negocio y esto por consiguiente no puede ser utilizado como garantía. Como registrar un negocio, el DBA se registra en el 500 de la calle Elm, de la Ciudad de Dallas, su costo es de $ 17.00 (aprox) El LLC se hace por Internet la pagina a la que se ingresa es WWW.SOS.TX y el costo es de $300.00 Que requisitos se necesitan? Para registrar el DAB solo necesita mostrar una identificación vi-
gente con fotografía; para el LLC llenar la información que le pide el Estado. • El Cuarto paso es solicitar el número EIN para pagar los impuestos del negocio, esto lo puede hacer por Internet en la pagina del IRS, puede hacerlo en español. Recuerde que los impuestos del negocio y los personales no son los mismos!! Usted tiene que abrir una cuenta de negocio en algún Banco y de esta cuenta pagar a sus trabajadores y a usted mismo, ya de su cuenta personal en la que deposito su sueldo haga los pagos personales. Nunca en su cuenta personal haga depósitos y pagos del negocio, y nunca page con efectivo a sus trabajadores, equipo, serviLópez cio, o cualquier operación de su negocio. Si tiene que hacer un cheque y no sabe cómo hacerlo solicite en su Banco le den una lista con los números escritos y le enseñe a llenarlo de forma correcta, recuerde que si no pregunta no aprende!! • El Sexto paso el más importante y último es tener mucha “Constancia y Trabajo” Recuerde que “Roma no se hiso en un día” Así que si usted en verdad quiere dejar de ser un empleado y convertirse en dueño de su propio negocio piense en estar dispuesto a trabajar 26 horas diarias!!! Esto es porque va a tener que pensar todo el tiempo en su NEGOCIO!! Es la única forma de hacer que su negocio progrese!! Si tiene alguna duda o desea que le asesoremos en su Plan de Negocio, registro o necesita algún financiamiento para arrancar su proyecto, llámenos al 214 783 8214 o visite nuestra página www.mitofinancial.com o vea nuestros videos en Youtube ingresando Mito Financial. Buena suerte? No!! Mucho coraje por querer progresar!!!!
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REFLEJOS LATINOS
SEGUROS
AUTOMOVIL ¿LUJO O NECESIDAD?
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n este país contar con un vehículo es sin lugar a dudas más que un lujo una imperiosa necesidad, por muchas razones: Los horarios de trabajo, la distancia entre la residencia y el centro laboral, los horarios que tienen las líneas de transporte masivo, el extenso recorrido de los medios de transporte entre otros. Por supuesto, que es perfectamente normal darse el gusto de conducir un vehículo en el cual se siente cómodo e incluso represente un nivel socioeconómico o de imagen. Sin embargo, es imprescindible saber cuánto le va a costar y preguntarse si no hay otras compras que valgan más la pena y es
frecuente que llegue la tentación de adquirir un auto nuevo, sobre todo porque empiezan a salir los modelos 2013 y las concesionarias hacen promociones para sacar sus inventarios. Por ello, es conveniente saber los atributos requeridos como serían: espacio, consumo de gasolina, cajuela, etc., para contrastarlos con el presupuesto y elegir el modelo adecuado a sus necesidades. Existen muchos planes de financiamiento pero tenemos que tomar en cuenta que el endeudamiento se usa al momento de carecer del recurso económico, pues, por muy barato que esté, siempre implicará un costo mayor.
Tenga precaución con los anuncios de pagos a meses sin intereses; regularmente los tienen ocultos al tomar en cuenta que la liquidación de contado ofrece un descuento. Un aspecto a considerar es precisamente qué modelos tienen mejor valor de reventa, ya que tarde o temprano buscará deshacerse de la unidad y sería bueno perder lo menos posible. Conviene evaluar un carro con uno o dos años de uso; incluso, puede obtenerlo en una agencia si quiere mayor seguridad. No olvide que asegurar su carro es PRIORIDAD, y qué mejor que hacerlo con profesionales que le ayudaran a encontrar un SEGURO ADECUADO!!!
LATINOS REFLEJOS DEL PERU REFLEJOS
Déjame que te cuente… E
stimados compatriotas, un cordial saludo a los organizadores de las diferentes hermandades del SEÑOR DE LOS Vilma Cabrera MILAGROS del Editora/Publisher metroplex, fue sin lugar a dudas un mes espectacular donde afloró la unidad y compañerismo a fin de llegar a un feliz término. Las celebraciones y la concurrencia a estos eventos fue la recompensa a ese esfuerzo desplegado. Los milagros llegarán por añadidura sobre todo cuando trabajan sin el mínimo ánimo de ser simples “figuras”. Celebro también la participación de nuestro cónsul Sr. Javier Prado a manera de acercarse a la comunidad. Estoy segura que el SEÑOR DE LOS MILAGROS ha
derramado sus bendiciones a esta comunidad peruana anhelante de unidad, UNIDAD que conllevará a un justo reconocimiento como COMUNIDAD UNIDA. Un cordial saludo a los Peruanos-Norteamericanos que han servido a las fuerzas armadas de este país en el DIA DE LOS VETERANOS. Ahora preparémonos a celebrar el día de ACCION DE GRACIAS, con un “toquecito” de PERUANIDAD. Y “Se acerca la navidad…la, la, a preparar regalos y enternecer corazones, la, la, la…” “VIVA EL PERU” VILMA CABRERA 214-650-3591 vilma@reflejoslatinos.com rosaramos2007@hotmail.com
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MISCELANEAS
AGRUPACIÓN DONDE “LA UNION HACE LA FUERZA”
scuchar, hablar, conocer a personas con actitud positiva siempre va a ser beneficioso y lo será mucho más cuando los objetivos se cumplen a base de esfuerzo a sabiendas que el camino recorrido es el indicado, "claro está siempre hay tropiezos que a modo de lecciones ayudan a crecer" EXCELENCIA EMPRESARIAL, es una agrupación de empresarios que se reúnen una vez al mes con la intención de
intercambiar ideas así como también aprender un poco mas de los avances tecnológicos y financieros a fin de aplicarlos en nuestros negocios y cause un efecto positivo en lo personal. Agrupación convencida de que “La Unión hace la fuerza” continuara fortaleciéndose cada día con nuevos integrantes que estén interesados en compartir sus experiencias a fin de crecer en este competitivo mundo de los negocios
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EN TODO EL METROPLEX SE CELEBRO EL MES DE LA HISPANIDAD
EN TODO EL MUNDO LOS PERUANOS CELEBRAN EL "MES MORADO" DALLAS NO PODIA SER LA ECEPCION COMO VERAN!! FELICITACIONES A LOS ORGANIZADORES
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