2
REFLEJOS LATINOS
EDITORIAL
AVANZANDO
C
Vilma Cabrera Editora/Publisher
on paso firme y seguro REFLEJOS LATINOS avanza, con la convicción que desde este ángulo contribuimos a que nuestra Comunidad Latina comparta lo mejor de nuestras raíces. Gracias, estimados lectores, por permitirnos entrar a sus hogares, centros educativos, centros laborales, empresas y negocios en general. Gracias, a las personas que mes a mes entrevistamos, gracias por su tiempo y sobre todo por compartir sus experiencias que son hoy en día lecciones de vida e inspiración para muchos y porque sus historias convergen en algún punto, muestra de que “QUERER, ES PODER” más aún porque el camino a recorrer no siempre “es un camino de rosas” , es la perseverancia la que da sus frutos , por ello cuando narran sus historias, claramente se puede
percibir “sentimientos encontrados” cuando hablan de sus inicios y sus logros. Sin lugar a dudas todos y cada uno de nosotros tenemos historias parecidas y al leerlas sentimos que nuestros sueños son fiel reflejo de lo vivido por otros. FELICES FIESTA PATRIAS A LOS PAISES CENTROAMERICANOS: HONDURAS, GUATEMALA, EL SALVADOR, NICARAGUA, COSTA RICA y por supuesto el país norteño de MEXICO.
“LA UNION HACE LA FUERZA” “VIVA LA COMUNIDAD LATINA” VILMA CABRERA 214-650-3591 vilma@reflejoslatinos.com rosaramos2007@hotmail.com
El futuro tiene muchos nombres. Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad.” Víctor Hugo
MEJORES DESEOS DE PROSPERIDAD
H
e visto con mucho agrado el cambio de nombre de la revista Reflejos del Perú a REFLEJOS LATINOS y pienso que es una magnifica decisión de parte de la editora, Señora Vilma Cabrera. Personalmente, aplaudo esta decisión y estoy seguro que esto mismo, es el sentir general de toda la comunidad latina residente en el área metropolitana de Dallas – Fort Worth. Es como todo haber sido invitado a la mesa internacional latina y compartir nuestras bastas y ricas culturas. Expandir nuestras limitadas orillas en pro del acercamiento de todos, y dejar detrás el fijo oscilar de linderos, que no nos permite explorar otras atmósferas. Es más se atarían nuestras culturas, envés de individ-
EDITORA PUBLISHER Vilma Cabrera VENTAS Y SUGERENCIAS ventas@reflejoslatinos.com publicidad@reflejoslatinos.com
www.reflejoslatinos.com P.O. Box 823477 Dallas TX 75382 Telf. 214-650-3591
PRENSA Martín Cabrera
ualmente estar atados a ellas. Cuerdo paso que fomentará un mejor desarrollo y crecimiento. La revista REFLEJOS LATINOS, está convirtiéndose así en un medio publicitario de mayor amplitud y como tal seguirá difundiendo nuestras culturas y el orgullo de ser Latino –Americano. Una vez más mis sinceras felicitaciones para la Señora Vilma Cabrera por tan acertado cambio y mejores deseos de prosperidad. Un seguro servidor Dr. Juan Manuel Ramírez Cirujano Dentista CROWN DENTAL Plano Texas
DISEÑO Orion Design
DISTRIBUCIÓN Luvire Distribución
Reflejos del Latinos se reserva el derecho de aceptar o rechazar cualquier material publicitario que considere peligroso. Reflejos Latinos no es responsable por el uso de los artículos, opiniones, anuncios o por la orientación de las publicaciones que aparecen en esta revista. Los artículos o notas que aparecen en esta publicación no reflejan necesariamente la opinión y el pensamiento de Reflejos Latinos. REFLEJOS LATINOS ES UNA MARCA REGISTRADA
LATINOS GASTRONOMÍA REFLEJOS
TAPADO DE RES L
a gastronomía hondureña es bastante variada, ya que contiene elementos prehispánicos, españoles, criollos y, en alguna medida, africanos, como es típico en toda la costa atlántica Centroamericana. El tapado de res es uno de los platos más representativos de la Gastronomía Hondureña. Platillo hondureño, fácil de hacer de hacer también puedes prepararlo con pollo o carne de puerco; con un sabroso sabor agridulce.
Ingredientes • 2 cucharadas de aceite vegetal • 2 lb. de Aguayón (carne de res suave) , en trozos • 1/2 cucharada de Sal • 1 lb.de Jitomate, maduro y firme en
Preparación 1. En una cacerola, caliente el aceite a fuego medio, integrar la carne en trocitos y salpimenté por 10 minutos o hasta que dore la carne, extiéndala para cubrir el fondo de la cacerola. 2. Baje la flama, y ponga encima de la carne una capa de rebanadas de cebolla, una capa de rebanadas del jitomate, una
rebanadas • 2 piezas de Cebolla , grandes en rebanadas • 4 piezas de Plátano macho , pelado y en rebanadas • 1/2 taza de Almendra , peladas y en mitades a lo largo • 1/2 cucharada de pimienta negra molida • 1 taza de Agua capa de rebanadas de plátano macho, y termine distribuyendo por encima las almendras y agregue una taza de agua. 3. Tape la cacerola y deje hervir durante 20 minutos. Cuidando de que no se seque; si es necesario añada un poco mas de agua caliente. Sirve este platillo acompañado con arroz blanco.
www.antojitoshondurenos.com
3
4
REFLEJOS LATINOS
TURISMO
EL ANGEL DE LA INDEPENDENCIA P or la importancia de sus edificios y monumentos EL PASEO DE LA REFORMA es la avenida más importante y hermosa de la ciudad del D.F. México, y una de las más famosas del mundo. Proyecto del emperador francés Maximiliano de Habsburgo para comunicar el castillo de Chapultepec con el Palacio Nacional. En el trayecto, el turista puede tomar alguna entrada a la derecho o izquierda del Paseo de la Reforma para visitar otros lugares de interés turístico, tales como el Centro Histórico, el Bosque de Chapultepec, la Zona Rosa ó Avenida Insurgentes, entre otros. El Paseo de la Reforma contiene un profundo significado cultural motivado por la historia de la avenida en sí, y de los monumentos que en ella se encuentran como el Monumento a Colón, el Monumento a Cuauhtémoc, la Fuente de la Diana Cazadora, además de que en esta avenida tienen su sede hoteles de categoría mundial, los principales grupos financieros de México y América Latina, así como algunos de los edificios más representativos de la Ciudad de México como la Bolsa Mexicana de Valores y la Torre Mayor el edificio más alto de Lati-
n o a m é r i c a . El Ángel de la Independencia es uno de los máximos símbolos de la ciudad de México, su ubicación exacta es Paseo de la Reforma esquina con Florencia. Este monumento fue construido en la época del presidente Porfirio Díaz por el arquitecto Antonio Rivas Mercado quien contaba con la colaboración del escultor Enrique Alciati para las estatuas de las figuras alegóricas que representan la guerra, la justicia, la ley y la paz, y de las esculturas que representan a algunos héroes de la lucha por la independencia mexicana. En el interior de la base de la columna corintia de 35 metros de altura coronada con la figura de la Victoria alada, se encuentran los restos de Ignacio Allende, Miguel Hidalgo y Vicente Guerrero, entre otros héroes de las luchas por la independencia. En la actualidad, el Ángel de la Independencia, debido a su importancia, es junto con el Zócalo, uno de los dos lugares donde los mexicanos se reúnen para festejar o para protestar, en eventos que van desde actos políticos y manifestaciones, hasta los festejos por las actuaciones victoriosas del equipo mexicano en los campeonatos mundiales de fútbol.
REFLEJOS LATINOS • PAG. 5
6
REFLEJOS LATINOS
BELLEZA
Precauciones
El cabello y los tintes E
n la actualidad tanto los hombres y las mujeres buscan formas de reinventarse para estar siempre a la moda para lucir más atractivos. El cabello viene a ser el aliado perfecto para el cambio ya que lo pueden: cortar, poner extensiones, laciar, ondular hasta cambiar de color. Con respecto a los tintes debemos saber que estos son los que más causan daño a nuestro cabello, los vuelve más sensible porque rompen la estructura del cabello, ya que necesitan penetrar en la corteza para poder actuar. Aunque estos productos son cada día más suaves es inevitable que durante este proceso se produzcan daños. Y, una vez que se ha dañado sensiblemente, el cabello no puede ser reparado; se debilita, la cutícula de-
saparece capa a capa, la corteza se ve expuesto, aparecen las puntas abiertas y el pelo se rompe con facilidad. Tipos de tintes para el cabello Los diferentes tipos de tinte, dependiendo de su efectividad, son más o menos dañinos para el cabello: Tintes no permanentes, Tintes tono sobre tono, Tintes permanentes. Para no maltratar demasiado el cabello, lo mejor sería dejar pasar cierto tiempo entre cada sesión y aplicar mascarillas muy nutritivas entre cada decoloración. Aun así, es posible que las escamas de la cutícula queden levantadas, lo que altera el contenido acuoso del cabello, aumenta su porosidad, lo debilita, reseca, apaga su brillo y lo deja expuesto a dañarse más fácilmente.
• No decolorar en casa y consultar con un profesional la primera vez que se vaya a teñir el pelo. • No aplicar tintes no permanentes oscuros sobre un cabello rubio natural o blanco. El color no se eliminaría por completo con los lavados • Un pelo teñido con un tono sobre tono debe decolorarse antes de aplicar un tinte más claro. • Evitar tintes, decoloración y permanentes si el cabello está seco, opaco y electrificado. • En verano, proteger el pelo con productos solares. El sol deshidrata y altera el color del tinte. • No teñir y hacerse permanente a la vez. Deben pasar al menos quince días entre uno y otro tratamiento para no dañarlo demasiado.
LATINOS SALUD REFLEJOS
7
Cuidado con el virus del nilo
E
l Virus del Nilo Occidental es transmitido por la picadura de un mosquito infectado que ya porta el virus, pero es importante recordar que no todos los mosquitos están infectados. En muchas partes de los Estados Unidos, el riesgo de ser picado por un mosquito infectado es mayor entre julio y principios de septiembre. Pero, en algunas partes del país, las picaduras de mosquitos pueden ser un riesgo durante todo el año. No todas las personas que son picadas por un mosquito infectado contraerán el virus. Y si bien los niños pueden infectarse con el Virus del Nilo Occidental, rara vez se enferman gravemente. Los síntomas del Virus del Nilo
Occidental dependen, en realidad, de la persona infectada. Los niños con sistemas inmunes normales (el sistema del cuerpo que lucha contra las enfermedades y las infecciones) suelen padecer una enfermedad leve "similar a la gripe" y, en algunos casos, ni siquiera se sentirán mal por la infección. Las personas de más de 50 años y las que tienen debilitado el sistema inmune debido al VIH/SIDA, al cáncer o a un transplante de órganos son las que corren más riesgos de infectarse.
SINTOMAS • Fiebre • Dolor de cabeza • Rigidez en el cuello y la espalda • Dolores musculares • Cansancio
• Dolores en las articulaciones • Ganglios inflamados • Erupción en la piel La única manera de infectarse es por la picadura de un mosquito infectado.
8
REFLEJOS LATINOS
COSTUMBRES Y TRADICIONES
FELICES FIEST
NICARAGUA - COSTA RICA - GUATEMALA - E
P
arte importante de las costumbres y tradiciones son las celebraciones FIESTAS PATRIAS, alegría indescriptible que contagia a grandes y chicos poniendo de manifiesto el amor a la patria, al suelo que los vio nacer y se sienten orgullosos de sus raíces. Las calles son embanderadas, las múltiples actividades en las escuelas, instituciones, organizaciones y diversos lugares no se dejan esperar y se decreta como día feriado a nivel nacional. El Día de la Independencia en muchos países de América de habla hispana como México, Chile, El Salvador, Nicaragua, Guatemala, Costa Rica y Honduras es en septiembre. México celebra el Grito de In-
dependencia el 15 y el música, fuegos artificiale Grito se oyó al amanecer 1810, cuando el padre M llamó al pueblo de Dolore corona española. Apenas dos días más t bre de 1810, Chile declar España. Hoy Chile celeb semana de fiestas patria competencias de baile y Once años después, e 1821, una gran parte de C también su independe nacieron El Salvador, N
LATINOS COSTUMBRES Y TRADICIONES REFLEJOS
TAS PATRIAS
EL SALVADOR - HONDURAS - CHILE - MEXICO
16 de septiembre con es y desfiles. El primer r el 16 de septiembre de Miguel Hidalgo y Costilla es a levantarse contra la
tarde, el 18 de septiemó su independencia de bra esta fecha con una as con desfiles, rodeos, y comidas especiales. el 15 de septiembre de Centroamérica proclamó encia de España. Allí Nicaragua, Guatemala,
Costa Rica y Honduras. Estos países celebran su independencia el 14 y el 15, sobre todo los estudiantes que toman parte en desfiles, reuniones y competencias deportivas. Por muy lejos que la gente se encuentre del suelo que los vio nacer también hacen un alto a sus labores y celebran la independencia de su país reencontrándose con sus connacionales. Dallas-Fort Worth no es la excepción y son los restaurantes quienes hacen un esfuerzo por brindar lo mejor de su gastronomía presentaciones artísticas. ¡VIVA LA INDEPENDENCIA! ¡VIVA LA LIBERTAD! ¡VIVA LOS PAISES SOBERANOS!
9
10
REFLEJOS LATINOS
REFLEJOS LATINOS
Juan Miguel López y “Mito Financial”
Empresa que hace empresarios
D
e la ciudad de Guanajuato, famosa por su historia y cultura, de ahí es precisamente JUAN MIGUEL LÓPEZ hombre culto y próspero empresario. Estudió administración de empresas en la Universidad de Guadalajara, México, además de ser por más de 20 años un brillante tenor lírico spinto. Hace 10 años llegó a Estados Unidos y sus conocimientos y experiencias los está volcando en su propia Compañía “Mito Financial” que exitosamente viene conduciendo. En “Mito Financial” asesora a emprendedores para que formalmente se inicien en sus negocios, asesoría que se inicia desde qué tipo de negocio es el que más se adecúa a su vocación y habilidad, hasta cómo empezar un negocio, el Plan de creatividad, la obtención del Certificado y Registro de su negocio, y cómo lograr el éxito. Los conocimientos y servicios que brinda Juan Miguel López, desde hace más de 3 años en “Mito Financial” permiten un apoyo sustancial y viene haciendo exitosos a más de 1500 emprendedores que en poco tiempo se han nutrido de conocimientos con seminarios y talleres que
en “Mito Financial” realizan. Participan en estos seminarios personas expertas en negocios, los que transmiten el cómo administrar con éxito un negocio, sin descuidar a la familia. Si bien el negocio es bueno para todos, no todos son buenos para el negocio, esto mientras no tengamos la buena orientación sobre nuestra vocación emprendedora a seguir. En realidad todos somos inteligentes y si luego de ser asesorados emprendemos por el negocio que más nos gusta y con el que mejor nos sentimos identificados, entonces, resultamos exitosos y útiles a la sociedad. JUAN MIGUEL LÓPEZ es un próspero empresario con Compañía propia, así como un abnegado padre y entregado esposo. Su esposa e hija siguen su ejemplo. Juan Miguel López se inició en los negocios desde los 17 años con una Discotec Restaurant, y el haberse rodeado siempre de amistades positivas lo ayudaron a crecer y ser emprendedor y grande como su tierra: México. Gracias, JUAN MIGUEL LÓPEZ, por hacer de “Mito Financial” una Compañía” al servicio de quienes quieren surgir y lograr el “sueño americano”.
¿Qué es un Alfa?
LATINOS NEGOCIOS REFLEJOS
A
lfa es la primer letra del alfabeto griego, en español, se ha utilizado para designar “lo primero en algo” en diferentes ciencias y artes, también encontramos que al palabra “Alfa” es la primer estrella brillante, ya entrados en el tema de los negocios, el término “Alfa” es el “jefe” Es la persona que tiende a desempeñar un papel dominante en las situaciones sociales o profesionales, o de quien se piensa que posee las cualidades y la seguridad para el liderazgo. Existen Miguel López “Alfas” en todos los niveles de la organización, desde una compañía global hasta una simple tienda minorista, en donde dirige la forma de “apilar” la mercancía, siempre buscan la oportunidad de aumentar su poder e influencia, dominar las reuniones, asumir las iniciativas y tomar el control del modo de operar alguna estrategia en la empresa. Muchos altos ejecutivos comenzaron siendo “Alfas” desconocidos que de alguna manera lograron destacar entre los demás. Dependiendo la naturaleza del negocio, es mejor en algunos casos, llenar los cargos de alto desempeño con elementos “no alfas” que sus objetivos y metas sean para desarrollar la empresa y no tanto su agenda personal. Pero tenemos que reconocer que también esos ejecutivos en el fondo poseen alguna cualidad “Alfa” de lo contrario no podían liderar y menos aún, liderar a los Alfas. Estas cualidades positivas de liderazgo hacen la diferencia entre el éxito y el estancamiento empresarial, de modo que tenemos que conocernos y ver si
tenemos las cualidades “Alfa” que requiere nuestra empresa. Es curioso, pero debido a la imagen que tenemos del empresario fuerte y obstinado, siempre lo relacionamos como un “Hombre de negocios” y olvidamos que también tenemos el lado “Femenino Alfa” que representa a las mujeres emprendedoras. Las razones por las que siempre nos inclinamos a pensar que son “Hombres de Negocios, Lideres y empresarios” dirigiéndonos solo al lado masculino, es porque son muchos, son un número considerable los que tenemos en las empresas. Otra razón es que las mujeres Alfas, aun siendo con la misma capacidad intelectual y de liderazgo, carecen (Y no todas, pero en porcentaje son la mayoría las que no lo tienen) de una palabra en su diccionario intelectual que es: No son tan beligerantes; les gusta ganar pero no son tan amedrentadoras y autoritarias como los hombres. Esto no quiere decir que sean débiles, solo que ellas a diferencia del hombre Alfa, se preocupan más por trabajar en equipo y escuchar a sus compañeros, en lugar de utilizar tácticas inmisericordes o que vean en sus pares y colegas a rivales que tengan que aniquilar. Como podemos ver, ser el primero en algo implica ser líder, no se puede desarrollar un negocio o agrupación sin el trabajo del líder, éste se prepara desde joven, se va entrenando para desarrollar sus capacidades y poder de este modo colgarse las medallas del éxito en su empresa. Si usted cree poseer las cualidades “Alfa”
11
PAG. 12 • REFLEJOS LATINOS
DISEÑO CORTESÍA DE CHICHOS BAND
LATINOS REFLEJOS DEL PERU REFLEJOS
Déjame que te cuente…
M
uchas veces hacer cambios en la vida es necesario, sea en lo personal, laboral, profesional o de cualquier índole, siempre y cuando los cambios sean para ser mejores personas o para alcanzar objetivos Vilma Cabrera trazados que conlleven a conEditora/Publisher cretizarlos. Sentimientos encontrados estoy viviendo porque me encuentro con empresarios de diferentes nacionalidades listos para apoyarme en el nuevo proyecto con REFLEJOS LATINOS, proyecto que ofrece más cobertura y a la vez motiva entre nuestra gente, nuestra raza. No dejare de lado lo que por varios años dedique a fin de conquistar a mis compatriotas con la columna ya conocida ¡Déjame que te cuente! Ahora a continuar avanzando porque pronto tendremos motivos para celebrar , esto será el próximo mes más conocido por los peruanos por “El mes morado” el cual culminara con el Día de la canción criolla” y los restaurantes
peruanos están preparándose a fin de ofrecer buenos espectáculos por lo que les sugiero que este muy atento a nuestra próxima edición. ¡Ah! les cuento que los picarones en el restaurante EL Tesoro del Inca están ¡RIQUISIMOS! Y si de chifas (comida china) hablamos Chifa Panzas esta “que da la hora”. El Restaurante Chichos se encuentra el Lewisville y pronto abrirá otro en la ciudad de Adisson su. En cordial saludo a Pastelería Tineo por su 2do ANIVERSARIO ¡MUCHAS FELICIDADES! “VIVA EL PERU”
13
La razón o el juicio es la única cosa que nos hace hombres y nos distingue de los animales” R. Descartes
AVISO A LA COMUNIDAD PERUANA ELECCION AL CONSEJO DE CONSULTA Sábado 15 de setiembre de 2012 13601 Preston Rd. Ste 650-E, Dallas Texas 75240. Para mayor información comunicarse al
972 234 0005
14
REFLEJOS LATINOS
MISCELANEAS
LAS BODAS DE CANA
L
as Bodas de Caná es un episodio dentro del relato de la vida de Cristo. Esta historia sólo viene recogida en el Evangelio de Juan, quien narra cómo en una boda en Caná, la ciudad de Galilea, se encuentra Jesús con su madre y sus discípulos. Sucedió que en un momento dado, falta vino, por lo que María ordena a los sirvientes hagan lo que Jesús diga. Este ordena que se llenen de agua seis tinajas de piedra (destinadas a purificaciones), pero al revisar el contenido, el
agua se había transformado en un vino de gran calidad. Para el evangelista Juan, ésta es la primera de las señales de Jesús. En Dallas desde el 2002 en la parroquia del Buen pastor de Garland Texas se formo un grupo católico de evangelización dirigidos a los matrimonios a fin de fortalecer el espíritu y nuestra doctrina teniendo en cuenta vivimos en tiempos de cambios como consecuencia de la modernidad mal entendida. La fe crece y madura sabiendo ver a Dios
en los acontecimientos de cada día. Nuestra comunidad entiende que el matrimonio y la familia constituyen uno de los bienes más preciados de la humanidad quiere hacer sentir su voz y ofrecer su ayuda a los matrimonios y familia en situaciones difíciles y para ello promueven retiros 3 veces al año.
Marisol Trevizo de Funeraria PILAR, participando siempre en eventos comunitarios
TACOS EL VIAJERO celebro su 13avo. ANIVERSARIO Con un campeonato relampago de fulbito los equipos: Club Los Mandilones, Club La Naranja Mecanica, Club Tacos El Viajero, Club Libertad y el Club deportivo Laredo que quedo CAMPEON Su propietario Jose Murrugarra agradece a su clientela y amigos.
LATINOS LATIN DALLAS REFLEJOS
15
EXCELENCIA EMPRESARIAL un grupo de empresarios que sigue avanzando
PAG. 16 • REFLEJOS LATINOS
214-638-7400