ETHNIC PRODUCTS CATALOGUE-3 READY TO EAT- DOYPACK NO REFRIGERERATION NEEDED
GRUPO OSMIO, S.A. de C.V. www.grupoosmio.com info@grupoosmio.com
CATÁLAGO DE PRODUCTOS ÉTNICOS
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2017
NO REFRIGERATION NEEDED PRODUCTS
READY TO EAT FOOD PRODUCTOS QUE NO REQUIEREN REFRIGERACION Sin aditivos y sabores completamente naturales
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INDEX
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FDA APPROVED PLANT - PLANTA APROBADA POR FDA
FDA APPROVE D PLANT
AUTOMATIC FILLING LINE - LINEA DE LLENADO AUTOMÁTICO
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PROCESSES OF PREPARING PRODUCTS Our products are handmade combining artisan and industrial techniques, guaranteeing their flavor through sensorial analysis imparted by an executive chef. Our process is commercial sterilization, which is achieved by a heat treatment received in an autoclave, allowing our products to reach a long shelf life without needing refrigeration and maintaining its original flavor. In order to extend the shelf life of the processed products, high barrier retortable bags or packagings are used; then we perform commercial sterilization.
PROCESOS DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS Nuestros productos son hechos a mano combinando técnicas artesanales e industriales, garantizando su sabor por medio de análisis sensoriales impartidos por un chef ejecutivo. Nuestro proceso es la esterilización comercial, la cual se logra por un tratamiento térmico recibido en un autoclave, permitiendo a nuestros productos alcanzar una larga vida de anaquel sin necesitar refrigeración y manteniendo su sabor original. Para extender la vida útil de los productos procesados se utilizan bolsas o empaques retortables de alta barrera; luego realizamos una esterilización comercial.
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IINHOUSE RESEARCH AND PRODUCT DEVELOPMENT DESARROLLO DE PRODUCTOS
We are able to develop your requirements and quality
Podemos desarrollar sus requerimientos y calidad
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PRODUCT DEVELOPMENT DESARROLLO DE PRODUCTOS RESEARCH AND DEVELOPMENT
STUDY OF HEAT PENETRATION
• Formulation • Setting up the formula • Quality Parameter Control • Packing
• Time and temperature of product for commercial sterilization.
SENSORIAL ANALISIS
APPROVAL
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POUCH PACKAGE ADVANTAGES OF THE POUCH Allows a greater quantity of product per retort and a
better distribution of heat throughout the product.
VENTAJAS DE EL EMPAQUE POUCH Permite una mayor cantidad de producto por retorta y una mejor distribuciรณn de calor en todo el producto.
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PACKAGING - EMPAQUETADO
To extend the shelf life of the processed products, high barrier retortable flexible packaging is used; then we perform commercial sterilization in our computerized autoclaves
Para extender la vida Ăştil de los productos procesados se utilizan empaques flexibles retortables de alta barrera; luego realizamos una esterilizaciĂłn comercial en nuestros autoclave computarizados
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PRODUCT LIFE
- VIDA UTIL DEL PRODUCTO The last step of our process is the commercial sterilization, which is achieved by a heat treatment received in autoclave, allowing our products to reach a long shelf life without needing refrigeration.
El último paso de nuestro proceso es la esterilización comercial, la cual se logra por un tratamiento térmico recibido en autoclave, permitiendo a nuestros productos alcanzar una larga vida de anaquel sin necesitar refrigeración. 10
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READY TO EAT TAMAL
CHICKEN FLAVOR TAMAL
CRIOLLO CORN TAMAL
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PACKING THE SIZE REQUIRED FOR DIFFERENT MARKETS
2.5 Lb
0.5 Lb
VEGETABLE RICE No preservatives and complete natural flavors
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RICE AND MEAT
0.5 Lb 13
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RED BEANS AND RICE- CASAMIENTO
2.5 Lb
200 g
No preservatives and complete natural flavors
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RICE AND CHICKEN
2.5 Lb
0.5 Lb
No preservatives and complete natural flavors
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FRIED RED BEANS
400 g
5 Lb Family Pack
5 Lb Food Service No preservatives and complete natural flavors
0.5 Lb 16
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BLACK WHOLE BEANS 5 lb Family Pack
400 g No preservatives and complete natural flavors
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BLACK FRIED BEANS 5 lb Family Pack
400 g No preservatives and complete natural flavors
400 g 18
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CHICKEN STEW
0.5 Lbg
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RED WHOLE BEANS 5 Lb Family Pack
400 g
No preservatives and complete natural flavors
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MEAT STEW
0.5 Lbg 21
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PRIVATE LABELS
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MARCAS PRIVADAS
We pack your own brand Empacamos su propia marca
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CHICKEN STEW FLAVOR
CHILI BEANS FLAVOR
BOLOGNESA FLAVOR
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CRUMBLE CHICKEN ENCHILADA STYLE
CRUMBLE CHICKEN ITALIAN STYLE
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RICE WITH SQUID
SUITABLE FOR CONSUMERS TASTE
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Harina de Trigo
Harina de Arroz
Harina de Maiz amarillo y Blanco
Harina de Platano Organica y Convencional 26
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