HAZ PATRIA…COMPRA AMOR Y NO LO REGALES
GUÍA DE CHOCOLATE
Chilango
Pretextos para pecar este 14 de febrero
ROCKSTAR DE LAS LETRAS Xavier Velasco ataca de nuevo
Las mujeres del surrealismo: artistas en par 7aspirantes
se confiesan (pág.36)
[ADEMÁS] Natalie Portman Tras el oscar La Nápoles a la carte
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[EN ESTA EDICIÓN]
Las mujeres del surrealismo Ningún otro movimiento artístico y literario ha sido tan marcado como el surrealismo por las obsesiones de su creador con respecto a la mujer. André Breton hizo más que influir en el imaginario sexual de sus seguidores: amén de inventarlo, modeló, a partir de sus propias fantasías, toda una gama de mujeres soñadas -la mujer-niña, la fatal, la diabólica, la vidente, la mediadora, la bruja-, tipos femeninos que las mujeres comenzaron a encarnar en la realidad como único medio para ser admitidas por los hombres del grupo. Paradójicamente, esas mujeres aparecían como liberadas por una revolución estética y política, cuyo fundador, en sus respuestas a la célebre encuesta de la revista Littérature sobre la sexualidad, contestó que no era "adecuado" solicitar la opinión femenina en materia amorosa, y proclamó también, entusiasmado, con esa mezcla de autoritarismo y candor que lo caracterizaba: "somos los dueños del amor y los dueños de nuestras mujeres".
72 PURA DOPAMINA Para celebrar el día de los enamorados, el chocolate es el mejor aliado. Te presentamos sus deliciosas modalidades
[CAPITAL] 12 REGALO PARA TLÁLOC
22 CLAROSCURO
34 DIEGO RABASA
Apuntes sobre la remodelación del Cárcamo de Dolores
24 HUMOR INVOLUNTARIO
[REPORTAJES]
26 ESTILO URBANO
36 LAS MUJERES DEL SURREALISMO
14 DE A PIE Mariscos, postres y alcohol 16 UN CHILANGO PRUEBA 18 DFEÑO Xavier Velasco 20 NO A LA EXTORSIÓN
27 SHOPPING 28 AGENDA [CAJA DE IDEAS] 30 ALBERTO CHIMAL Pequeña resistencia 32 ADINA CHELMINSKY
Claude Cahun, Leonora Carrington, conoce sus vidas y amores 56 PELÍCULAS DE AMOR [GUÍA] 72 CHOCOLATE Caliente,frío,en trufa o fondue, intenso
LOS EFECTOS DEL CHOCOLATE
Propiedades del chocolate: alegría natural El chocolate es un liberador natural de endorfinas, por eso no es nada extraño que uno se sienta bien al consumirlo. Al poseer feniletilamina, una sustancia de la familia de las anfetaminas, el chocolate produce sensación de bienestar y euforia. Algunas personas, con el hábito, tienden a consumir chocolate ante cada momento de malestar, pero no tiene por qué ser tu caso Entre las propiedades que tiene el chocolate, se encuentra la de ser un euforizante de tipo natural. Al tener una buena concentración de feniletilamina, que es una sustancia que se asemeja a las anfetaminas, produce una sensación de bienestar y euforia. Además, tiene alcaloides al igual que el café, el té y el mate. Es decir, tiene propiedades estimulantes.
Hasta tal punto el chocolate es relacionado con el bienestar y los momentos de placer para las personas, que quienes tienen un hábito sostenido en el consumo de chocolate, ante cada cosa negativa que les sucede, recurren a él como el salvador y para buscar refugio. También desde pequeños esa conducta nos es estimulada, dándonos chocolate como premios por haber ido bien en la escuela.
De todos modos, no es conveniente abusar del chocolate, ya que sus efectos estimulante pueden producir insomnio y hasta gastritis, en caso de abuso. Además, es muy rico en grasas y calorías.