Nuevo negocio gastronómico en este Pueblo Mágico

TIERRA NUEVA. - El pasado viernes, desde las 14:00 horas, los amantes de la comida tradicional y auténtica tienen un nuevo destino para satisfacer sus paladares en este Pueblo Mágico, así como de los turistas que ya, aunque no en un número muy elevado, pero a, se comienzan a recibir, desde que recibiera la denominación.

El restaurante “El Ranchito Los Abues” abrió sus puertas, ofreciendo una experiencia culinaria única con platillos cocinados siempre a la leña, destacando su exquisita carnita asada.

Este pintoresco establecimiento, ubicado en la avenida Miguel Hidalgo 148, y/o Calzada Hidalgo, en la entrada a este Pueblo Mágico, es un rincón gastronómico que promete deleitar a los comensales con auténticos sabores de la región.Se encuentra bajando del barrio del Señor de la Piedad, antes de llegar a la Finca del Toro, convirtiéndolo en un lugar de fácil acceso para locales y visitantes.

El secreto de “El Ranchito Los Abues” radica en su preparación tradicional, utilizando ingredientes como maíz, leña y barro, para ofrecer platillos que capturan la esencia de la cocina regional.

Su especialidad, la carnita asada, es cocinada a la leña, lo que le confiere un sabor inigualable que solo la sazón de las cocineras tradicionales puede brindar.

El propietario del restaurante, en agradecimiento a su amigo, el artista Miguel Ángel Sandoval Rosas, destacó su contribución en la promoción del restaurante, incluyendo la creación de un mural en una de las paredes. Además, reveló que hay más espacios disponibles dentro del local para futuras expresiones creativas.