Vorwort

Liebe Mitbürgerin, lieber Mitbürger, liebe Gäste des Vogelsbergs,

Manfred Görig Landrat

wissen Sie, wo Ihre Lebensmittel und die Dinge des täglichen Bedarfs herkommen und wie sie genau produziert werden? Bei regionalen Waren schon! Heimische Produkte haben einen nachvollziehbaren Ursprung und eine regionale Identität. Sie beweisen, dass man nicht in die Ferne schweifen und Waren von weither transportieren muss. Wenn Sie beim Essen und Trinken, bei Dingen des täglichen Bedarfs, ihrer Kleidung und vielem mehr ein gutes Gefühl haben möchten, dann bevorzugen Sie regionale und saisonale Waren. Damit vermeiden Sie unnötige Transporte, tragen zum Umweltschutz bei und stärken die lokalen Wirtschaftskreisläufe. Die in dieser Broschüre vorgestellten Erzeugerinnen und Erzeuger heimischer Produkte zeigen, wie groß das Spektrum bereits ist. Regionale Vermarktung muss einen angemessenen Stellenwert erhalten, deshalb das Projekt der Regionalmarke „Vogelsberg ORIGINAL“.

Es sollten sich noch viel mehr Verbraucherinnen und Verbraucher für regionale Produkte entscheiden, frei nach dem Motto „Global denken – regional genießen“. Zielsetzung des Projekts „Vogelsberg ORIGINAL“ ist es, die Potenziale der landwirtschaftlichen Urproduktion besser zu nutzen, die Märkte in der Region zu stärken und ein reichhaltiges Angebot regionaler Produkte in der Gastronomie zu etablieren – zentraler Baustein ist dabei die Regionalmarke. In dieser Broschüre finden Sie regionaltypische Produkte aus der Landwirtschaft, dem Handwerk und dem Kunsthandwerk, zum großen Teil schon ausgezeichnet als „Vogelsberg ORIGINAL“. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Entdecken und Genießen!

PS: Entdecken können Sie gerne auch die Website www.vogelsbergoriginal.de sowie den InstagramAccount instagram.com/vogelsbergoriginal

Dr. Jens Mischak Erster Kreisbeigeordneter