Catálogo gastronomia 2015 2º semestre (atualizado)

Lista de Materiais - Gastronomia Geral Índice FACA CHEF 6”.......................................................................................................3 FACA CHEF 8”.......................................................................................................3 FACA CHEF 9”.......................................................................................................5 FACA CHEF 10”.....................................................................................................5 FACA CHEF 12”.....................................................................................................6 FACA COZINHA 7”...............................................................................................6 FACA COZINHA 5”...............................................................................................7 FACA COZINHA 8”...............................................................................................7 FACA COZINHA 9”...............................................................................................8 FACA COZINHA 10”.............................................................................................8 FACA SASHIMI.....................................................................................................8 FACA DESOSSA 5”................................................................................................8 FACA DESOSSA 6”................................................................................................8 FACA FILETAR 7”.................................................................................................9 FACA FILETAR 8”...............................................................................................10 FACA COZINHA COM SERRA..........................................................................10 FACA PÃO 8”.......................................................................................................10 FACA PÃO / FIAMBRE 10”.................................................................................11 FACA PÃO / FIAMBRE 12”.................................................................................11 FACA LEGUMES 3”.............................................................................................11 FACA LEGUMES 3½”..........................................................................................12 FACA LEGUMES 4”.............................................................................................12 FACA LEGUMES/ TORNEAR 2 ½”....................................................................13 FACA LEGUMES/ TORNEAR 3”........................................................................13 PROTETOR PARA LÂMINA CENTURY...........................................................14 PROTETOR PARA LÂMINA MASTER..............................................................14 PROTETOR PVC PARA LÂMINA CENTURY...................................................14 PROTETOR PVC PARA LÂMINA MASTER .....................................................16 PROTETOR PARA FACA ZWILLING................................................................17 FACA INOX OSTRA 2”.......................................................................................17 FACA INOX OSTRA 3”.......................................................................................18 FACA TOMATE 5”...............................................................................................18 FACA INOX QUEIJO...........................................................................................18 FACA CERÂMICA...............................................................................................18 CUTELO INOX 6”................................................................................................19 CUTELO INOX 7”................................................................................................20 PROTETOR DE MÃOS........................................................................................20 BATEDOR AÇO INOX CARNE..........................................................................20 CHAIRA CABO BRANCO 8” .............................................................................20 CHAIRA 9”...........................................................................................................20 CHAIRA 10”.........................................................................................................20 CHAIRA CABO BRANCO 12” ...........................................................................21 PEDRA DE AFIAR...............................................................................................21 AFIADOR DE FACAS..........................................................................................23 TESOURA MULTIUSO.......................................................................................24 TESOURA INOX COZINHA..............................................................................25

Lista de Materiais - Gastronomia Geral TESOURA INOX TRINCHAR............................................................................25 TESOURA TRINCHAR E MOLA........................................................................26 TESOURA SEM PONTA......................................................................................26 ESPÁTULA INOX FRITURA COM DEGRAU....................................................26 ESPÁTULA INOX RASPADOR ..........................................................................27 ESCUMADEIRA INOX........................................................................................27 CONCHA PARA ALIMENTOS...........................................................................28 CONCHA PARA MOLHO...................................................................................28 GARFO PARA ASSADOS....................................................................................28 TALHER INOX ACAPULCO CABO AZUL........................................................28 ESPÁTULA INOX (PATEZEIRA)........................................................................28 ABRIDOR SACA-ROLHAS INOX......................................................................29 ABRIDOR LATA/ GARRAFA INOX..................................................................29 ABRIDOR LATA INOX.......................................................................................30 ESPÁTULA INOX RETA PIZZA..........................................................................30 CORTADOR INOX PIZZA..................................................................................30 CARRETILHA INOX DUPLA.............................................................................31 CARRETILHA INOX ..........................................................................................31 FACA INOX PENA...............................................................................................31 BOLEADOR INOX..............................................................................................31 DESCASCADOR E BOLEADOR ........................................................................32 RASPADOR INOX CABO BRANCO..................................................................32 RASPADOR INOX...............................................................................................32 RASPADOR INOX CHOCOLATE......................................................................32 DESCASCADOR LEGUMES INOX....................................................................33 DESCASCADOR EM TIRAS (ZESTER).............................................................33 RALADOR INOX MINI......................................................................................33 RALADOR PROFISSIONAL ESTREITO............................................................34 RALADOR/CORTADOR DUPLA FACE............................................................34 RALADOR, DESCASCADOR E FATIADOR 5X1..............................................34 RALADOR INOX 4 FACES.................................................................................34 RALADOR INOX 3 CORTES..............................................................................35 MINI RALADOR INOX COM 3 FACES.............................................................35 RALADOR E FATIADOR (MANDOLIN)..........................................................35 AMASSADOR INOX DE BATATAS/ LEGUMES................................................36 ESPREMEDOR DE ALHO...................................................................................36 DESCAMADOR DE PEIXE.................................................................................37 PENEIRA INOX CÔNICA...................................................................................37 PENEIRA INOX...................................................................................................38 PEGADOR INOX (PINÇA).................................................................................38 PEGADOR SILICONE E INOX (PINÇA)..........................................................39 PINÇA INOX DE PEIXE.....................................................................................39 PINÇA CULINÁRIA............................................................................................40 MÁQUINA PARA MASSA MANUAL.................................................................40 ACESSÓRIOS PARA MÁQUINA DE MACARRÃO...........................................40 ACESSÓRIOS PARA MASSAS............................................................................41 ROLO PARA MASSA...........................................................................................41 BISCOITEIRA......................................................................................................41

Lista de Materiais - Gastronomia Geral POLVILHADOR..................................................................................................41 MOEDOR DE PIMENTA, SAL E ESPECIARIAS................................................41 FOUET INOX COM CABO PLÁSTICO.............................................................43 FOUET INOX ......................................................................................................43 FOUET SILICONE / INOX .................................................................................44 ESPÁTULA INOX PARA CONFEITEIRO COM DEGRAU...............................44 ESPÁTULA INOX PARA CONFEITEIRO..........................................................44 ESPÁTULA SERRILHADA PARA CONFEITEIRO............................................45 ESPÁTULA INOX PARA PADEIRO....................................................................45 ESPÁTULA INOX DECORAÇÃO.......................................................................45 ESPÁTULA PLÁSTICA........................................................................................45 ESPÁTULA PLÁSTICA SEM CABO (PÃO DURO SEM CABO)........................46 BISNAGA PLÁSTICA..........................................................................................46 BICOS PARA CONFEITAR.................................................................................46 SACOS PARA CONFEITAR................................................................................46 COLHER COZINHA ALTA TEMPERATURA...................................................47 COLHER SILICONE CABO INOX.....................................................................47 ESPÁTULA PERFURADA FRITURA.................................................................47 ESPÁTULA SILICONE (PÃO DURO).................................................................47 GARFO PARA BOMBOM...................................................................................48 ARO PARA BANHAR TRUFA.............................................................................49 PINCEL BRANCO PLÁSTICO............................................................................49 PINCEL SILICONE COM CABO PLÁSTICO....................................................49 PINCEL SILICONE .............................................................................................49 CORTADORES INOX..........................................................................................49 MODELADOR DE OVO......................................................................................51 COADOR FIO DE OVOS.....................................................................................52 FORMA ALUMÍNIO............................................................................................52 FORMINHA ALUMÍNIO....................................................................................53 FRIGIDEIRA AÇO INOX....................................................................................53 FRIGIDEIRA AÇO INOX ANTIADERENTE.....................................................54 FRIGIDEIRA AÇO INOX CERÂMICA ANTIADERENTE...............................54 PANELA AÇO INOX...........................................................................................55 RECIPIENTE PARA PREPARO SEM ALÇAS.....................................................55 RECIPIENTE PARA PREPARO COM ALÇAS...................................................55 RECIPIENTE AÇO INOX BANHO-MARIA......................................................55 COLHERES MEDIDORAS..................................................................................56 XÍCARAS MEDIDORAS.....................................................................................57 KIT MEDIDORES................................................................................................57 COPOS MEDIDORES.........................................................................................57 CONCHA DE CEREAIS.......................................................................................58 SILPAT SILICONE TIPO FOLHA.......................................................................58 PLACA PARA CORTE.........................................................................................59 AGULHA RETA....................................................................................................60 TERMÔMETRO DIGITAL..................................................................................60 BALANÇA DE COZINHA DIGITAL..................................................................61 LUVA SILICONE CULINÁRIA ...........................................................................61 LUVA ALGODÃO CULINÁRIA..........................................................................62

Lista de Materiais - Gastronomia Geral ACENDEDOR DESCARTÁVEL.........................................................................62 ACENDEDOR MULTIUSO.................................................................................62 MAÇARICO.........................................................................................................62 REFIL PARA MAÇARICO...................................................................................63 MAÇARICO E REFIL..........................................................................................64 ESCOVA PARA UNHAS......................................................................................64 RODINHO PARA PIA.........................................................................................64 BISTURI CULINÁRIO........................................................................................64 KIT INOX FACAS CHEF ....................................................................................65 PASTA BRIM COM ALÇA...................................................................................66 PASTA CORINO COM ALÇA.............................................................................66 PASTA NYLON COM ALÇA...............................................................................67 MALETA ALUMÍNIO..........................................................................................67

Gastronomia LISTA DE PRODUTOS CÓDIGO

4110/06

5110/06

24011/106

CÓDIGO

BS 0069/08

FACA CHEF 6”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox.

Mundial - Future MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em policarbonato com fibras de vidro.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,3 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em policarbonato com fibras de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,3 cm.

FACA CHEF 8”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Star Tools MEDIDAS: Lâmina 20 cm. - Cabo 12,5 cm.

5510/08

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 11,7 cm.

5110/08

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em policarbonato.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 13,2 cm.

9610/08

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em aço inox.

Mundia - Gourmetl MEDIDAS: Lâmina 20 cm. - Cabo 13 cm.

www.reidacutelaria.com.br

3

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

24476/188

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Tramontina - Premium MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 12,6 cm.

24609/088

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 13,6 cm.

24011/108

23825/068

24073/008

3220/08

349112/08

3360/08

3840/08

4

FACA CHEF 8”

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em policarbonato com fibras de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 13,2 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, com revestimento antiaderente e fio liso, cabo emborrachado.

Tramontina - Antiaderente MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 13,6 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em aço inox.

Tramontina - Cronos MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 13,6 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Master MEDIDAS: Lâmina 20,2 cm. - Cabo 12,8 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Twin MEDIDAS: Lâmina 20,2 cm. - Cabo 11,8 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Pure MEDIDAS: Lâmina 20,2 cm. - Cabo 12 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 20,2 cm. - Cabo 12 cm.

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CÓDIGO

349812/08

348912/08

CÓDIGO

340732/09

344732/09

CÓDIGO

BS 0070/10

5510/10

5110/10

24476/180

24609/080

FACA CHEF 8”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Bob Kramer MEDIDAS: Lâmina 20,5 cm. - Cabo 12 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina CRYODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Bob Kramer MEDIDAS: Lâmina 20,5 cm. - Cabo 12 cm.

FACA CHEF 9”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina CRYODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 13,5 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 23 cm. - Cabo 12,5 cm.

FACA CHEF 10”

FICHA TÉCNICA USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Star Tools MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 13,5 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 25,5 cm. - Cabo 12,3 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em policarbonato.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 25,4 cm. - Cabo 13,6 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Tramontina - Premium MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 12,6 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban® Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 13 cm.

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5

CÓDIGO

24011/110

FACA CHEF 10”

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, cabo em policarbonato com fibras de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 25,4 cm. - Cabo 13,6 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 25,5 cm. - Cabo 14 cm.

3840/10

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 25,5 cm. - Cabo 14 cm.

344732/10

CÓDIGO

24609/082

CÓDIGO 5109/07

5109/07 GE

24646/087

23826/067

24024/007

6

FICHA TÉCNICA

FACA CHEF 12”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban® Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 30,4 cm. - Cabo 12,6 cm.

FACA COZINHA 7”

FICHA TÉCNICA

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo policarbonato com fibra de vidro Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,2 cm.

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo policarbonato com fibra de vidro Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,2 cm.

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban® Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,2 cm.

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, com revestimento antiaderente e fio liso, cabo emborrachado.

Tramontina - Anteaderente MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 14,2 cm.

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,2 cm.

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CÓDIGO

24025/007

24020/107

33607/07

FACA COZINHA 7”

FICHA TÉCNICA

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,2 cm.

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 12,8 cm.

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Pure MEDIDAS: Lâmina 18 cm. - Cabo 13 cm.

344741/07

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 19 cm. - Cabo 12,5 cm.

340741/07

USO: Fatiar ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina CRYODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 19 cm. - Cabo 12,5 cm.

CÓDIGO

384001/05

FACA COZINHA 5”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 14 cm. - Cabo 11 cm.

340721/05

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina CRYODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 14 cm. - Cabo 10 cm.

344721/06

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 14,5 cm. - Cabo 11 cm.

CÓDIGO

24620/088

FACA COZINHA 8”

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban® Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 12,7 cm.

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7

CÓDIGO

344782/09

CÓDIGO

24620/080

CÓDIGO

6626/08

6626/10

24018/109

FACA COZINHA 9”

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 23 cm. - Cabo 13,5 cm.

FACA COZINHA 10”

24602/085

3840/06

CÓDIGO

24474/186

8

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban® Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 24,5 cm. - Cabo 17,5 cm.

FACA SASHIMI

FICHA TÉCNICA

USO: Especial para cortar peixes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso, cabo em madeira.

Mundial - Gourmet MEDIDAS: Lâmina 22 cm. - Cabo 12 cm.

USO: Especial para cortar peixes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso, cabo em madeira.

Mundial - Gourmet MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 12,5 cm.

USO: Especial para cortar peixes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 25 cm. - Cabo 12,5 cm.

USO: Especial para cortar peixes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço carbono fio liso, cabo em madeira.

Japonesa MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 14,7 cm.

CF 251

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

FACA DESOSSA 5”

FICHA TÉCNICA

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban® Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 12,7 cm. - Cabo 15,3 cm.

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 13,9 cm. - Cabo 11,5 cm.

FACA DESOSSA 6”

FICHA TÉCNICA

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Tramontina - Premium MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,8 cm.

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CÓDIGO

5515/06

24605/086

5114/06

24006/106

24023/106

FACA DESOSSA 6”

FICHA TÉCNICA

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 15 cm. - Cabo 12,5 cm.

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 14,8 cm.

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 14 cm. - Cabo 11 cm.

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century Rígida MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,3 cm.

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century Flexível MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,3 cm.

4113/06

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Future Flexível MEDIDAS: Lâmina 15 cm. - Cabo 13 cm.

4114/06

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Future Rígida MEDIDAS: Lâmina 15 cm. - Cabo 13 cm.

3220/06

CÓDIGO

24603/087

3840/07

USO: Desossar ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®. Proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Master MEDIDAS: Lâmina 15,5 cm. - Cabo 14,5 cm.

FACA FILETAR 7”

FICHA TÉCNICA USO: Filetar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Master MEDIDAS: Lâmina 17,17 cm. - Cabo 14,3 cm.

USO: Filetar ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 18,5 cm. - Cabo 12,3 cm.

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9

CÓDIGO

5514/08

24622/088

CÓDIGO

23827/067

FACA FILETAR 8”

USO: Filetar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 13,2 cm.

USO: Filetar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 15,6 cm.

FACA COZINHA COM SERRA

23082/088

24627/088

5121/08

24009/108

384062/02

10

FICHA TÉCNICA

USO: Geral.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, com revestimento em antiaderente e cabo emborrachado.

Tramontina - Antiaderente MEDIDAS: Lâmina 17,7 cm. - Cabo 13,8 cm.

USO: Geral.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, com cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS:

4532/08

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

FACA PÃO 8”

FICHA TÉCNICA

USO: Pão ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em polipropileno.

Tramontina - Athus MEDIDAS: Lâmina 19,8 cm. - Cabo 12,7 cm.

USO: Pão ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 14,2 cm.

USO: Pão ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Mundial MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 12, cm.

USO: Pão ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 20,3 cm. - Cabo 12 cm.

USO: Pão ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 20 cm. - Cabo 12,2 cm.

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CÓDIGO

FACA PÃO / FIAMBRE 10”

USO: Pão / Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, com cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS:

4532/25

24627/080

5127/10

24013/110

24012/110

CÓDIGO

24628/082

24627/082

CÓDIGO

23850/103

24625/083

FICHA TÉCNICA

USO: Pão / Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 25,4 cm. - Cabo 14,6 cm.

USO: Pão / Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Mundial - Gourmet MEDIDAS: Lâmina 25,4 cm. - Cabo 12,6 cm.

USO: Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 25,4 cm. - Cabo 12,6 cm.

USO: Pão / Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 25,4 cm. - Cabo 13 cm.

FACA PÃO / FIAMBRE 12”

FICHA TÉCNICA

USO: Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 30,4 cm. - Cabo 14,5 cm.

USO: Pão / Fiambre ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 30,4 cm. - Cabo 14,5 cm.

FACA LEGUMES 3”

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar/Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com carbonato.

Tramontina - Ultracorte MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 10,4 cm.

USO: Descascar/Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 10,4 cm.

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11

CÓDIGO

5601/03

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar/Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 10,4 cm.

23820/063

USO: Descascar/Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Tramontina - Onix MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 11,4 cm.

24070/003

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Tramontina - Cronos MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 11,4 cm.

24000/103

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 10,9 cm.

3360/03

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, Proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal.

Zwilling - Pure MEDIDAS: Lâmina 8,5 cm. - Cabo 10 cm.

3840/03

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 7,8 cm. - Cabo 11 cm.

CÓDIGO

384000/03

CÓDIGO

24470/184

24625/084

12

FACA LEGUMES 3”

FACA LEGUMES 3½”

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, Proteção para as mãos espigão inteiro para equilíbrio ideal, design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 8,5 cm. - Cabo 11 cm.

FACA LEGUMES 4”

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno.

Tramontina - Premium MEDIDAS: Lâmina 10,2 cm. - Cabo 10,8 cm.

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo em polipropileno com proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 10,2 cm. - Cabo 9,8 cm.

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CÓDIGO

5111/04

349101/04

3840/04

344710/04

CÓDIGO

FACA LEGUMES 4”

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável e cabo polipropileno.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 11,5 cm.

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Twin MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 11,5 cm.

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 11,5 cm.

USO: Descascar / Cortar Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, proteção para as mãos, espigão inteiro para equilíbrio ideal e design clássico de três rebites.

Zwilling - Miyabi MEDIDAS: Lâmina 10 cm. - Cabo 10,5 cm.

FACA LEGUMES/ TORNEAR 2 ½”

FICHA TÉCNICA

5141/02

USO: Decorar Frutas/ Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.

5141/02 PR

USO: Decorar Frutas/ Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.

4141/02

3840/02

CÓDIGO

23851/003

USO: Decorar Frutas/ Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox fio liso.

Mundial - Future MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.

USO: Decorar Frutas/ Legumes ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, Proteção para as mãos espigão inteiro para equilíbrio ideal, design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 6,5 cm. - Cabo 10 cm.

FACA LEGUMES/ TORNEAR 3”

FICHA TÉCNICA

USO: Decorar Frutas/ Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo de policarbonato com carbonato e proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Ultracorte MEDIDAS: Lâmina 7 cm. - Cabo 10,4 cm.

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13

CÓDIGO

24001/103

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

USO: Decorar Frutas/ Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo de policarbonato.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 7 cm. - Cabo 10,4 cm.

PROTETOR PARA LÂMINA CENTURY

FICHA TÉCNICA

13506

USO: Proteção para lâmina de 6” ESPECIFICAÇÕES: Couro Spagnol MEDIDAS: Comp. 16,5 cm. - Larg. 5 cm.

13508

USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: Couro.

Spagnol MEDIDAS: Comp. 23,5 cm. - Larg. 5 cm.

13510

USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: Couro.

Spagnol MEDIDAS: Comp. 27,7 cm. - Larg. 6 cm.

CÓDIGO

PROTETOR PARA LÂMINA MASTER

FICHA TÉCNICA

14506

USO: Proteção para lâmina de 6” ESPECIFICAÇÕES: Couro.

Spagnol MEDIDAS: Comp. 15,7 cm. - Larg. 5 cm.

14508

USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: Couro.

Spagnol MEDIDAS: Comp. 23,5 cm. - Larg. 5 cm.

14510

USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: Couro.

Spagnol MEDIDAS: Comp. 27,7 cm. - Larg. 6,5 cm.

CÓDIGO

14

FACA LEGUMES/ TORNEAR 3”

PROTETOR PVC PARA LÂMINA CENTURY

FICHA TÉCNICA

54203

Faca Legumes USO: Proteção para lâmina de 3” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 9,4 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

54203 VR

Faca Legumes USO: Proteção para lâmina de 3” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 9,4 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

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CÓDIGO

54204

54204 VR

54206

54206 VR

54208

54208 VR

54210

PROTETOR PVC PARA LÂMINA CENTURY

FICHA TÉCNICA

Faca Legumes USO: Proteção para lâmina de 4” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 9,4 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

Faca Legumes USO: Proteção para lâmina de 4” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 9,4 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

Faca Desossa USO: Proteção para lâmina de 6” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 11 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

Faca Desossa USO: Proteção para lâmina de 6” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 11 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 21 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 21 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 25 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

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15

CÓDIGO

54210 VR

54212

54212 VR

CÓDIGO

53206 CZ

53206 VR

53208 CZ

53208 VR

16

PROTETOR PVC PARA LÂMINA CENTURY

FICHA TÉCNICA

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 25 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 12” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 31 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 12” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 31 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

PROTETOR PVC PARA LÂMINA MASTER

FICHA TÉCNICA

Faca Desossa USO: Proteção para lâmina de 6” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 11 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

Faca Desossa USO: Proteção para lâmina de 6” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 11 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 21 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 21 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

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CÓDIGO

53210 CZ

53210 VR

CÓDIGO

30499/03

30499/05

30499/08

30499/10

CÓDIGO

5673/02

PROTETOR PVC PARA LÂMINA MASTER

FICHA TÉCNICA

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 25 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: PVC. Profissional Cheff MEDIDAS: Comp. 25 cm. - Larg. 0,5 cm. - Alt. 5,5 cm.

PROTETOR PARA FACA ZWILLING

FICHA TÉCNICA

Faca Legumes USO: Proteção para lâmina de 3” ESPECIFICAÇÕES: Material sintético com revestimento interno.

Zwilling MEDIDAS: Comp. 7,7cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,3 cm.

Faca Desossa USO: Proteção para lâmina de 5” ESPECIFICAÇÕES: Material sintético com revestimento interno.

Zwilling MEDIDAS: Comp. 13 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 2,3 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 8” ESPECIFICAÇÕES: Material sintético com revestimento interno.

Zwilling MEDIDAS: Comp. 20 cm. - Larg. 0,3 cm. - Alt. 3,5 cm.

Faca Chefe USO: Proteção para lâmina de 10” ESPECIFICAÇÕES: Material sintético com revestimento interno.

Zwilling MEDIDAS: Comp. 26 cm. - Larg. 0,4 cm. - Alt. 5 cm.

FACA INOX OSTRA 2”

FICHA TÉCNICA

USO: Abrir Ostras.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina aço inox, sem corte e cabo polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 5,8 cm. - Cabo 12,4 cm.

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17

CÓDIGO

5673/02 PR

CÓDIGO

25684/100

CÓDIGO

FACA INOX OSTRA 2”

USO: Abrir Ostras.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox, sem corte e cabo polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Lâmina 5,8 cm. - Cabo 12,4 cm.

FACA INOX OSTRA 3”

CÓDIGO

23089/006

23089/186

CÓDIGO

FK 075/03

FK 110/04

18

FICHA TÉCNICA

USO: Abrir Ostras.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, sem corte e cabo antiderrapante.

Tramontina - Profil MEDIDAS: Lâmina 7,6 cm. - Cabo 19,4 cm.

FACA TOMATE 5”

FICHA TÉCNICA USO: Cortar tomate.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo de polipropileno.

Star Tools MEDIDAS: Lâmina 12,2 cm. - Cabo 10,8 cm.

BS 0067/05

23088/005

FICHA TÉCNICA

USO: Cortar tomate.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo de polipropileno.

Tramontina - Athus MEDIDAS: Lâmina 12,7 cm. - Cabo 10,3 cm.

FACA INOX QUEIJO

FICHA TÉCNICA

USO: Cortar Queijo ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em polipropileno.

Tramontina - Athus MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,8 cm.

USO: Cortar Queijo ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio serrilhado, cabo em polipropileno.

Tramontina - Athus MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 12,8 cm.

FACA CERÂMICA

FICHA TÉCNICA USO: Descascar frutas e legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em cerâmica branca, cabo em polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Lâmina 8 cm. - Cabo 11 cm.

USO: Cortar e fatiar frutas, verduras e legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em cerâmica branca, cabo em polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Lâmina 11 cm. - Cabo 11 cm.

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CÓDIGO

FACA CERÂMICA

FK 140/05 PR

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em cerâmica branca, cabo em polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Lâmina 14 cm. - Cabo 12 cm.

FK 140/05 VR

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em cerâmica branca, cabo em polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Lâmina 16 cm. - Cabo 12 cm.

FK 160/06

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em cerâmica branca, cabo em polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Lâmina 18 cm. - Cabo 12 cm.

FK 180/07

CÓDIGO

7050/06

23864/106

24624/186

5150/06

24014/106

3079/06

FICHA TÉCNICA

CUTELO INOX 6”

FICHA TÉCNICA

USO: Açougue e Cozinha.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo polipropileno.

Mundial - Pratical MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 11,8 cm.

USO: Açougue e Cozinha.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo polipropileno.

Tramontina - Ultracorte MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 13,8 cm.

USO: Açougue e Cozinha.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 13,8 cm.

USO: Açougue e Cozinha.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo polipropileno.

Mundial - Chefe MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 13,8 cm.

USO: Açougue e Cozinha.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox fio liso, cabo polipropileno.

Tramontina - Century MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 13,8 cm.

USO: Açougue e Cozinha.

ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, Proteção para as mãos espigão inteiro, para equilíbrio ideal design clássico de três rebites.

Zwilling - TWIN Pollux MEDIDAS: Lâmina 15,2 cm. - Cabo 11,8 cm.

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19

CÓDIGO

CUTELO INOX 7”

USO: Açougue e Cozinha ESPECIFICAÇÕES: Aço especial inoxidável, lâmina FRIODUR®, Proteção para as mãos espigão inteiro, para equilíbrio ideal design clássico de três rebites.

Zwilling - Pro MEDIDAS: Lâmina 17,8 cm. - Cabo 12,2 cm.

3841/07

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

PROTETOR DE MÃOS

FICHA TÉCNICA

2188/315 USO: Proteção para as mãos ao cortar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Brinox MEDIDAS: Comp. 8 cm. - Larg. 6 cm. - Alt. 2,5 cm.

CÓDIGO

BATEDOR AÇO INOX CARNE

61613/000

CÓDIGO

22969/188

CÓDIGO

USO: Batedor de Carne ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feito de aço inox, por isso não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro 10 cm. Altura 13,6 cm

CHAIRA CABO BRANCO 8”

CHAIRA 9”

20

FICHA TÉCNICA USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em cerâmica, cabo de polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Haste 23 cm. - Cabo 12 cm.

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em cerâmica, cabo de polipropileno.

Zwilling - TWIN MEDIDAS: Haste 22 cm. - Cabo 12 cm.

325132/09

3750/10

FICHA TÉCNICA

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste aço em carbono, cabo de polipropileno.

Tramontina - Premium MEDIDAS: Haste 20,3 cm. - Cabo 10,7 cm.

CSW 18/09

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

CHAIRA 10”

FICHA TÉCNICA USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno.

Costa e Fio MEDIDAS: Haste 25,4 cm. - Cabo 13,6 cm.

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CÓDIGO

1139/10

1139/10 PR

CHAIRA 10”

FICHA TÉCNICA

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Haste 20,3 cm. - Cabo 18,7 cm.

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Haste 20,3 cm. - Cabo 18,7 cm.

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno.

Tramontina MEDIDAS: Haste 26 cm. - Cabo 12,5 cm.

2408/10

24017/110

24032/010

325202/10

CÓDIGO

1140/112

24640/012

CÓDIGO

140109

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno antibacteriano. Imantada.

Tramontina - Century MEDIDAS: Haste 25,4 cm. - Cabo 13,6 cm.

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de ABS. Diamantada.

Tramontina - Profil MEDIDAS: Haste 25,4 cm. - Cabo 12,6 cm.

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno. Diamantada Zwilling - TWIN MEDIDAS: Haste 25,4 cm. - Cabo 12,6 cm.

CHAIRA CABO BRANCO 12”

FICHA TÉCNICA

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Haste 30,5 cm. - Cabo 13 cm.

USO: Manter o fio ESPECIFICAÇÕES: Haste em aço carbono, cabo de polipropileno.

Tramontina - Profissional MEDIDAS: Haste 30,5 cm. - Cabo 13 cm.

PEDRA DE AFIAR

FICHA TÉCNICA

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla Face, fabricada em Carbeto de Silício, possui uma camada com granulometria grossa para desbaste e uma camada com granulometria fina para acabamento.

Carborundum MEDIDAS: Comp. 15 cm. - Larg. 5 cm. - Alt. 2,5 cm.

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21

CÓDIGO

140110

140108

140121

140328

CF 599

CF 650

CF 1000

CF 3003

P 300

22

PEDRA DE AFIAR

FICHA TÉCNICA

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla face, fabricada em Carbeto de Silício, possui uma camada com granulometria grossa para desbaste e uma camada com granulometria fina para acabamento.

Carborundum MEDIDAS: Comp. 17 cm. - Larg. 5 cm. - Alt. 2,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla face, fabricada em Carbeto de Silício, possui uma camada com granulometria grossa para desbaste e uma camada com granulometria fina para acabamento.

Carborundum MEDIDAS: Comp. 20 cm. - Larg. 5 cm. - Alt. 2,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Uma face, fabricada em Carbeto de Silício, possui apenas uma camada com granulometria fina para acabamento.

Carborundum MEDIDAS: Comp. 15 cm. - Larg. 5 cm. - Alt. 2,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Uma face, fabricada em Carbeto de Silício, possui apenas uma camada com granulometria fina para acabamento.

Carborundum MEDIDAS: Comp. 20 cm. - Larg. 7,5 cm. - Alt. 2,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Uma face com grãos mistos para duas opções de afiação, com suporte antideslizante.

MEDIDAS: Comp. 14,5 cm. - Larg. 5,0 cm. - Alt. 2,0 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Uma face com grãos mistos para duas opções de afiação, com suporte antideslizante.

MEDIDAS: Comp. 25,0 cm. - Larg. 6,0 cm. - Alt. 3,3 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Uma face com grãos mistos para duas opções de afiação.

MEDIDAS: Comp. 20,5 cm. - Larg. 6,5 cm. - Alt. 3,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Uma face com grãos mistos para duas opções de afiação, com suporte antideslizante.

MEDIDAS: Comp. 22 cm. - Larg. 7,8 cm. - Alt. 4,2 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla face diamantada com duas opções de afiação: Desbaste (granulação 600) e acabamento (granulação 1200).

Mundial - Diamantado MEDIDAS: Comp. 17,7 cm. - Larg. 8,8 cm. - Alt. 3,1 cm.

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CÓDIGO

24030/000

24029/000

32506

CÓDIGO

140220

SLK 98

091

AFF 25

AFF 30

PEDRA DE AFIAR

FICHA TÉCNICA

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla face diamantada com duas opções de afiação: Desbaste (granulação 360) e acabamento (granulação 600).

Tramontina - Diamantado MEDIDAS: Comp. 18 cm. - Larg. 7 cm. - Alt. 4 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla face, 1000/400 com grãos mistos para duas opções de afiação, com suporte antideslizante.

Tramontina MEDIDAS: Comp. 18,5 cm. - Larg. 6,5 cm. - Alt. 3 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Dupla face, 400/280 com grãos mistos para duas opções de afiação.

Zwilling - TWIN Stone MEDIDAS: Comp. 15 cm. - Larg. 5 cm. - Alt. 2.5 cm.

AFIADOR DE FACAS

FICHA TÉCNICA

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Base plástica, pedra em abrasivo.

Carborundum MEDIDAS: Comp. 5 cm. - Larg. 3,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com ventosa na parte de baixo para fixação em superfícies. É provido de uma trava que ao ser puxada forma um vacuo entre a ventosa.

MEDIDAS: Larg. 6 cm. - Alt. 6,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com duas roldanas em vídea, design desenvolvido para maior apoio e segurança, proporcionando uma melhor afiação.

South American MEDIDAS: Comp. 14,5 cm. - Larg. 7 cm. - Alt. 2 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Disco diamantado de alta capacidade de afiação e durabilidade, com duas opções de afiação.

Mundial - Diamantado MEDIDAS: Comp. 7 cm. - Larg. 7 cm. - Alt. 8,5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Afiador de facas dupla face dobrável com duas opções de afiação: Desbaste (granulação 600) e acabamento (granulação 1200).

Mundial - Diamantado MEDIDAS: Comp. 22,5 cm. - Larg. 3 cm. - Alt. 1,5 cm.

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23

CÓDIGO

24031/000

AFIADOR DE FACAS

FICHA TÉCNICA

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Disco de afiação e durabilidade, permite afiação nos dois sentidos.Suporte em ABS com detalhes em aço inoxidável.

Tramontina - Diamantado MEDIDAS: Comp. 20 cm. - Larg. 5 cm. - Alt. 7 cm.

RSN 20 PR RSN 20 VR

32595

32601

CÓDIGO

160/08

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Disco de alta capacidade de afiação.

Zwilling - TWINSHARP Pro MEDIDAS: Comp. 17 cm. - Larg. 5,5 cm. - Alt. 5 cm.

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Disco de alta capacidade de afiação e durabilidade, com duas opções de afiação.

Zwilling - TWINSHARP Select MEDIDAS: Comp. 18,5 cm. - Larg. 4 cm. - Alt.8 cm.

TESOURA MULTIUSO

FICHA TÉCNICA

USO: Multiuso ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno.

Mundial - Cortfacil - MEDIDAS: Comprimento 21 cm.

25950/148

USO: Multiuso ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Extracort MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

25912/108

USO: Multiuso ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Supercort MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

660/08

24

USO: Afiar Facas ESPECIFICAÇÕES: Disco de alta capacidade de afiação.

Kyocera MEDIDAS: Comp. 15,5 cm. - Larg. 6 cm. - Alt. 5 cm.

USO: Multiuso ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno. Ponto vermelho.

Mundial - Creative MEDIDAS: Comprimento 21 cm.

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CÓDIGO

766/08

666/08

25922/108

TESOURA INOX COZINHA

FICHA TÉCNICA

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo resina termoplástica. Com função quebra-nozes no cabo.

Mundial - Fantasy MEDIDAS: Comprimento 21,5 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno. Com função quebra-nozes no cabo. Ponto vermelho.

Mundial - Ponto Vermelho MEDIDAS: Comprimento 21 cm.

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno. Com função quebra-nozes no cabo.

Tramontina - Supercort MEDIDAS: Comprimento 21 cm.

TE 60

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo resina termoplástica. Com função quebra-nozes no cabo.

Mundial - Suporte Color MEDIDAS: Comprimento 22,5 cm.

TE 65

USO: Geral ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo resina termoplástica. Tesoura desmontável.

Mundial MEDIDAS: Comprimento 23,5 cm.

CÓDIGO

TE 50

TESOURA INOX TRINCHAR

FICHA TÉCNICA

USO: Cortar ossos e articulações.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo plástico.

Mundial - Gourmet MEDIDAS: Comprimento 24 cm.

25920/109

USO: Cortar ossos e articulações.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno. Com função quebra-nozes no cabo.

Tramontina - Supercort MEDIDAS: Comprimento 22 cm.

25920/189

USO: Cortar ossos e articulações.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno. Com função quebra-nozes no cabo.

Tramontina - Supercort MEDIDAS: Comprimento 22 cm.

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25

CÓDIGO

TE 20

25921/100

CÓDIGO

321/10

TESOURA INOX TRINCHAR

USO: Cortar ossos e articulações.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo nylon.

Mundial - Gourmet MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

USO: Cortar ossos e articulações.

ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Supercort MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

TESOURA TRINCHAR FICHA TÉCNICA E MOLA

USO: Cortar ossos e articulações.

ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Mundial MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

321-M CÓDIGO

667/04

25901/105

CÓDIGO

26

FICHA TÉCNICA

USO: Mola adicional para a tesoura 321 ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 7 cm.

TESOURA SEM PONTA

FICHA TÉCNICA

USO: Multiuso ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno. Ponto vermelho.

Mundial - Creative MEDIDAS: Comprimento 11 Cm. USO: Multiuso ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Supercort MEDIDAS: Comprimento 13 cm.

ESPÁTULA INOX FRITURA COM DEGRAU

FICHA TÉCNICA

24674/185

USO: Grelhados ESPECIFICAÇÕES: Espátula com ângulo e cabo polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 27 cm.

24680/189

USO: Grelhados ESPECIFICAÇÕES: Espátula com ângulo e cabo polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 38 cm.

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CÓDIGO

ESPÁTULA INOX FRITURA COM DEGRAU

FICHA TÉCNICA

USO: Grelhados ESPECIFICAÇÕES: Espátula com ângulo e cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 15 cm.

4337/10

4339/09

USO: Grelhados ESPECIFICAÇÕES: Espátula com ângulo e cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 17 cm.

4339/11

USO: Grelhados ESPECIFICAÇÕES: Espátula com ângulo e cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 19 cm.

CÓDIGO

24672/185

4338/08

4338/10

4338/12

CÓDIGO

25652/180

ESPÁTULA INOX RASPADOR

FICHA TÉCNICA

USO: Raspar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina aço inox e cabo polipropileno com proteção antimicrobiana.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 27,5 cm.

USO: Raspar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina aço inox e cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 8 cm.

USO: Raspar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina aço inox e cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 10 cm.

USO: Raspar ESPECIFICAÇÕES: Lâmina aço inox e cabo polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 12 cm.

ESCUMADEIRA INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Arroz ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 35 cm.

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27

CÓDIGO

25653/180

CÓDIGO

63906/210

CÓDIGO 25650/180

5158/07

24016/000

4158 CÓDIGO

K603

2370/03

CÓDIGO

28

CONCHA PARA ALIMENTOS

FICHA TÉCNICA

USO: Feijão/Sopas ESPECIFICAÇÕES: Aço Inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 34 cm.

CONCHA PARA MOLHO

FICHA TÉCNICA

USO: Molhos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Laguna MEDIDAS: Comprimento 15 cm

GARFO PARA ASSADOS

FICHA TÉCNICA

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 31 cm.

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e cabo nylon.

Mundial - Chef MEDIDAS: Comprimento 29.5 cm.

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com cabo polipropileno e fibra de vidro.

Tramontina - Century MEDIDAS: Comprimento 26,5 cm.

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Aço inox.

Mundial - Gourmet MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

TALHER INOX ACAPULCO FICHA TÉCNICA CABO AZUL USO: Cozinha ESPECIFICAÇÕES: Aço inox COMPOSIÇÃO DA EMBALAGEM: 1 Faca, 1 Garfo e Tramontina - Acapulco 1 Colher de Mesa.

USO: Cozinha ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com cabo plástico.

COMPOSIÇÃO DA EMBALAGEM: 1 Faca, 1 Garfo e Tramontina - Acapulco 1 Colher de Mesa.

ESPÁTULA INOX (PATEZEIRA)

FICHA TÉCNICA

4527/10

USO: Cozinha ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 10 cm.

4527/15

USO: Cozinha ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 15 cm.

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CÓDIGO

ABRIDOR SACA-ROLHAS INOX

FICHA TÉCNICA

140079

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox 3 em 1.

MEDIDAS: Comprimento 11 cm.

143099

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com cabo polipropileno.

MEDIDAS: Comprimento 11 cm.

BS 0160 USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com cabo polipropileno.

Star Tools MEDIDAS: Comprimento 14 cm.

26330/180

26330/110

26337/100

CÓDIGO

G027

AB 20

25705/100

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com cabo polipropileno.

Tramontina MEDIDAS: Comprimento 14 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com cabo polipropileno.

Tramontina MEDIDAS: Comprimento 14 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox, com dois estágios.

Tramontina MEDIDAS: Comprimento 19,5 cm.

ABRIDOR LATA/ GARRAFA FICHA TÉCNICA INOX

USO: Prossional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Dinox MEDIDAS: Comprimento 9,0 cm.

USO: Prossional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 14,0 cm.

USO: Prossional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 18,0 cm.

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29

CÓDIGO

25701/100

CÓDIGO

EP 90

4340/11

4334/12

CÓDIGO

25625/180

25706/100

24686/180

4349/07

30

ABRIDOR LATA INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Prossional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 21,5 cm.

ESPÁTULA INOX RETA PIZZA

FICHA TÉCNICA

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 21 cm.

USO: Cortar e retirar massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

JPM MEDIDAS: Comprimento 24 cm.

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 21cm.

CORTADOR INOX PIZZA

FICHA TÉCNICA

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 19,5 cm.

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo em polipropileno e proteção antimicrobiana Microban®.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 24 cm.

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo El Toro polipropileno.

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CÓDIGO

32198

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina e cabo em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 17 cm.

4347/05

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

CARRETILHA INOX DUPLA

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo El Toro polipropileno.

FICHA TÉCNICA

CARRETILHA INOX

25611/180

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 17,5 cm.

25610/180

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 17,5 cm.

4346/05

CÓDIGO

USO: Cortar Massa ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo El Toro polipropileno.

FACA INOX PENA

USO: Decorar Frutas/Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Pazini MEDIDAS: Comprimento 28,5 cm.

0396

CÓDIGO

25626/183

25710/100

0136

FICHA TÉCNICA

BOLEADOR INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Decorar Frutas/Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 17,8 cm.

USO: Decorar Frutas/Legumes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 23,0 cm.

USO: Decorar Frutas/Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Pazini MEDIDAS: Comprimento 27,0 cm.

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31

CÓDIGO

DESCASCADOR E BOLEADOR

FICHA TÉCNICA

29138 USO: Descascar Frutas e Legumes ESPECIFICAÇÕES: Base plástica e lâmina inox.

Keita MEDIDAS: Comprimento 20,0 cm.

CÓDIGO

RASPADOR INOX CABO BRANCO

FICHA TÉCNICA

7000/033 USO: Raspar/espalhar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Aço inox com base plástica.

Mundial - Profissional MEDIDAS: Comprimento 15,5 cm.

24687/080 USO: Raspar/espalhar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox. Cabo em polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 11,7 cm.

CÓDIGO

RASPADOR INOX

FICHA TÉCNICA

9365 USO: Raspar/espalhar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 12 cm.

CÓDIGO

6150

32

RASPADOR INOX CHOCOLATE

FICHA TÉCNICA

USO: Raspar/espalhar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 23,5 cm.

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CÓDIGO

UT 66

25627/180

DESCASCADOR LEGUMES INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar Frutas e Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 24,5 cm.

USO: Descascar Frutas e Legumes ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 19 cm.

25708/100

USO: Descascar Frutas e Legumes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

25707/100

USO: Descascar Frutas e Legumes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 19 cm.

677007

CÓDIGO FD 05

25623/180

25709/100 CÓDIGO 25640/180

25641/180

USO: Descascar Frutas e Legumes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 11 cm.

DESCASCADOR EM TIRAS (ZESTER)

FICHA TÉCNICA

USO: Descascar frutas cítricas em forma de tiras ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo em polipropileno.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 26,4 cm.

USO: Descascar frutas cítricas em forma de tiras ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 15 cm.

USO: Descascar frutas cítricas em forma de tiras ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 18 cm.

RALADOR INOX MINI

FICHA TÉCNICA

USO: Ralador Reto de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo em polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 23 cm.

USO: Ralador Reto de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Lâmina em aço inox e cabo em polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 23 cm.

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33

CÓDIGO

25714/100

25715/100

CÓDIGO

UC 78

CÓDIGO

29139

CÓDIGO

29160

CÓDIGO

RALADOR INOX MINI

FICHA TÉCNICA

USO: Ralador Reto de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

USO: Ralador Curvado de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 26 cm.

RALADOR PROFISSIONAL FICHA TÉCNICA ESTREITO

USO: Ralador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

RALADOR/CORTADOR FICHA TÉCNICA DUPLA FACE

USO: Ralador/Cortador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em aço inox.

Keita MEDIDAS: Comprimento 24,5 cm.

RALADOR, DESCASCADOR FICHA TÉCNICA E FATIADOR 5X1

USO: Ralador/Fatiador/Cortador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em aço inox.

Keita MEDIDAS: Comprimento 17 cm.

RALADOR INOX 4 FACES

FICHA TÉCNICA

29804 USO: Ralador de alimentos com 4 faces ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Dinox MEDIDAS: Comp. 8 cm - Larg. 11 cm - Alt. 18 cm.

34

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CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

RALADOR INOX 3 CORTES

194824 USO: Ralador de alimentos com 3 tipos de cortes ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em aço inox.

Metaltex MEDIDAS: Comp. 13 cm - Larg. 6,5 cm - Alt. 23,5 cm.

CÓDIGO

MINI RALADOR INOX COM 3 FACES

FICHA TÉCNICA

BS 0151 USO: Ralador para queijo e especiarias ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 5 cm - Larg. 5 cm - Alt. 12 cm.

CÓDIGO

RALADOR E FATIADOR (MANDOLIN)

FICHA TÉCNICA

194875 USO: Com 5 lâminas intercambiáveis para raspar ou cortar batatas, cenouras, cebolas, frutas, queijo e outros ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 32 cm - Larg. 12 cm - Alt. 4 cm.

UTP 20 USO: Com 4 lâminas intercambiáveis para raspar ou cortar batatas, cenouras, cebolas, frutas, queijo e outros ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em aço inox.

Mundial MEDIDAS: Comp. 31 cm - Larg. 14 cm Alt. 9,5 cm.

25505/020 25505/040

USO: Com 4 lâminas intercambiáveis para raspar ou cortar batatas, cenouras, cebolas, frutas, queijo e outros ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em aço inox.

Tramontina MEDIDAS: Comp. 31 cm - Larg. 14 cm Alt. 9,5 cm.

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35

CÓDIGO

RALADOR E FATIADOR (MANDOLIN)

FICHA TÉCNICA

CSN 202 PR CSN 202 VR

CÓDIGO

USO: Raspar ou cortar batatas, cenouras, cebolas, frutas, queijo e outros ESPECIFICAÇÕES: Base plástica com lâmina em cerâmica.

Kyocera MEDIDAS: Comp. 15 cm - Larg. 6,5 cm Alt. 4 cm.

AMASSADOR INOX DE BATATAS/ LEGUMES

FICHA TÉCNICA

UC 25000 USO: Amassador/Espremedor de batatas e legumes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 26 cm

29808 USO: Amassador/Espremedor de batatas e legumes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Dinox MEDIDAS: Comprimento 26 cm

CÓDIGO

UT 102001

ESPREMEDOR DE ALHO

USO: Espremedor de alho ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e plástico.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 19,5 cm

29803

25700/100

CÓDIGO

25001/180

36

FICHA TÉCNICA

USO: Espremedor de alho ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 18 cm

USO: Espremedor de alho ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comprimento 19 cm

ESPREMEDOR DE ALHO

FICHA TÉCNICA

USO: Espremedor de alho ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 16 cm.

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CÓDIGO

DESCAMADOR DE PEIXE

32304

503667

25598

FICHA TÉCNICA

USO: Retirar as escamas do peixe ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 20,5 cm.

USO: Retirar as escamas do peixe ESPECIFICAÇÕES: Base em polipropileno e pinos em aço inox.

Pronyl MEDIDAS: Comprimento 17,5 cm.

USO: Retirar as escamas do peixe ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Luminox MEDIDAS: Comprimento 27,5 cm.

503674

USO: Retirar as escamas do peixe ESPECIFICAÇÕES: Base em polipropileno e pinos em aço inox.

Pronyl MEDIDAS: Comprimento 24,5 cm.

503650

USO: Retirar as escamas do peixe ESPECIFICAÇÕES: Base em polipropileno e pinos em aço inox.

Pronyl MEDIDAS: Comprimento 24 cm.

CÓDIGO

PENEIRA INOX CÔNICA

FICHA TÉCNICA

118/16

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 16 cm.

CST 16

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 16 cm.

CST 20

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 20 cm.

63850/210

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro 21 cm.

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37

CÓDIGO

PENEIRA INOX CÔNICA

63850/250

CÓDIGO

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro 25 cm.

PENEIRA INOX

FICHA TÉCNICA

UT 600

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 8 cm.

UT 601

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 10 cm.

UT 602

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 12 cm.

UT 603

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 14 cm.

UT 604

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 16 cm.

UT 605

USO: Coar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetro 18 cm.

CÓDIGO

9194

32103

38

FICHA TÉCNICA

PEGADOR INOX (PINÇA)

FICHA TÉCNICA

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

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CÓDIGO

PEGADOR INOX (PINÇA)

FICHA TÉCNICA

32102

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 36 cm.

33612

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 40 cm.

CÓDIGO

32086

PEGADOR SILICONE E INOX (PINÇA)

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Ponta em silicone. Cabo inox com silicone.

30 cm MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Ponta em silicone, cabo inox com silicone.

MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

32276

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Ponta em silicone, cabo inox com silicone.

MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

32271

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Ponta em silicone, cabo inox com silicone.

CORES: Preto, Roxo, Laranja, Vermelho e Verde. (Sem opção de cores) MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

6111

USO: Pegador de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Ponta em silicone, cabo inox com silicone.

MEDIDAS: Comprimento 35,5 cm.

32272

CÓDIGO

7025

3955

FICHA TÉCNICA

PINÇA INOX DE PEIXE

FICHA TÉCNICA

USO: Tirar Espinha de Peixe - Ponta Diagonal ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 12 cm.

USO: Tirar Espinha de Peixe - Ponta Reta ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 11 cm.

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39

CÓDIGO

PINÇA INOX DE PEIXE

4856

USO: Tirar Espinha de Peixe - Ponta Reta ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 11 cm.

13209

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

USO: Tirar Espinha de Peixe - Ponta Reta ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Zwilling MEDIDAS: Comprimento 11,7 cm.

PINÇA CULINÁRIA

FICHA TÉCNICA

P 74

USO: Retoque e Finalização do prato ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 18 cm.

P 77

USO: Retoque e Finalização do prato ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 18 cm.

CÓDIGO

MÁQUINA PARA MASSA MANUAL

FICHA TÉCNICA

06585 06585 PR 06585 VR

CÓDIGO

11400180

11300160

40

USO: Massa - Manual ESPECIFICAÇÕES: Máquina para massa, com corpo e cilindro em aço inox.

Marcato - Atlas 150 MEDIDAS: Comp. 20 cm - Larg. 20 cm Alt. 16 cm.

ACESSÓRIOS PARA MÁQUINA DE MACARRÃO ATLAS 150 - MARCATO

FICHA TÉCNICA

USO: Motor Máquina de Macarrão ESPECIFICAÇÕES: Este motor substitui a manivela encaixando-se facilmente aos furos laterais das máquinas e acessórios, exceto para ravióli.

Marcato - Atlas 150 MEDIDAS: Comp. 18 cm - Larg. 14 cm Alt. 11 cm.

USO: Acessório para fazer a massa Raviolini ESPECIFICAÇÕES: Esta peça funciona somente quando acoplada à máquina da MARCATO mod. ATLAS 150.

Marcato - Atlas 150 MEDIDAS: Comp. 17,5 cm - Larg. 12 cm Alt. 9,5 cm.

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CÓDIGO

ACESSÓRIOS PARA MASSAS

FICHA TÉCNICA

USO: Molde para ravióli.

ESPECIFICAÇÕES: É composto por 3 partes: a base (em Alumínio anodizado), uma superfície de policarbonato para o corte e um cilindro robusto em Alumínio anodizado responsável pelo completo preenchimento do ravióli e pelo ajuste no corte.

Marcato MEDIDAS: Comp. 34 cm - Larg. 11,5 cm Alt. 2 cm.

11502110

11500192 11500304

CÓDIGO

USO: Secar Massa ESPECIFICAÇÕES: Varal com 16 varetas em policarbonato que possibilitam estender mais de 2 kg de massa fresca.

Marcato MEDIDAS: Comp. 25 cm - Larg. 6 cm Alt. 47 cm.

ROLO PARA MASSA

USO: Rolo para abrir Massa ESPECIFICAÇÕES: Cabo plástico e base em silicone.

Brinox MEDIDAS: Comprimento 51 cm.

2188/327

CÓDIGO

BISCOITEIRA

11600104

11501604 11501610

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

USO: Preparar Biscoitos ESPECIFICAÇÕES: Seu corpo é feito de Alumínio anodizado, próprio para o uso com alimentos.

Marcato MEDIDAS: Comp. 12 cm - Larg. 5,5 cm Alt. 22 cm.

11600110

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

POLVILHADOR

FICHA TÉCNICA

USO: Preparar Biscoitos ESPECIFICAÇÕES: Enfarinhar a massa, polvilhar açúcar ou cacau sobre as receitas.

Marcato MEDIDAS: Comp. 6 cm - Larg. 6 cm - Alt. 12 cm.

MOEDOR DE PIMENTA, SAL E ESPECIARIAS

FICHA TÉCNICA

140971 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e acrílico.

MEDIDAS: Altura 17 cm. - Larg. 6 cm

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41

CÓDIGO

MOEDOR DE PIMENTA, SAL E ESPECIARIAS

FICHA TÉCNICA

6134 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e acrílico.

MEDIDAS: Altura 12,5 cm. - Larg. 5 cm

141267 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias.

ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e acrílico.

MEDIDAS: Altura 15,2 cm. - Larg. 2,7 cm.

252822 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias.

ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e acrílico.

Metaltex MEDIDAS: Altura 15,5 cm. - Larg. 6 cm.

252822 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias.

ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e acrílico.

Metaltex MEDIDAS: Altura 22 cm. - Larg. 5,5 cm.

252808 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias.

ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e acrílico e lâmina em Metaltex cerâmica.

141900 USO: Moer Sal Grosso, Pimenta, Especiarias.

ESPECIFICAÇÕES: Madeira e lâmina em Aço MEDIDAS: Altura 21 cm. - Larg. 5 cm.

42

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CÓDIGO

MOEDOR DE PIMENTA, SAL E ESPECIARIAS

FICHA TÉCNICA

395018 395020

USO: Moer Sal Grosso ESPECIFICAÇÕES: Aço Inox MEDIDAS: Altura 18,5 cm. - Larg. 6 cm.

Zwilling

395021 395019

CÓDIGO

USO: Moer Pimenta ESPECIFICAÇÕES: Aço Inox MEDIDAS: Altura 18,5 cm. - Larg. 6 cm.

Zwilling

FOUET INOX COM CABO PLÁSTICO

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Haste em inox e cabo polipropileno.

MEDIDAS: Comp. 27 cm. - Larg. 7 cm.

Aramfactor

1200/25

25624/180

FICHA TÉCNICA

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Haste em inox e cabo polipropileno.

Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comp. 28 cm. - Larg. 6 cm.

1201/30

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Haste em inox e cabo polipropileno.

MEDIDAS: Comp. 31,5 cm. - Larg. 8 cm.

Aramfactor

1202/35

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Haste em inox e cabo polipropileno.

MEDIDAS: Comp. 36,5 cm. - Larg. 9 cm.

Aramfactor

CÓDIGO 32379

FOUET INOX

FICHA TÉCNICA USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 30 cm. - Larg. 8 cm.

UT 8310

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 25 cm. - Larg. 7 cm.

Hercules

UT 8314

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Hercules MEDIDAS: Comp. 40 cm. - Larg. 8 cm.

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43

CÓDIGO

FOUET INOX

FICHA TÉCNICA

25726/100

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comp. 30 cm. - Larg. 6 cm.

25728/130

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 30 cm. - Larg. 6 cm.

Tramontina - Speciale

25728/135

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 35 cm. - Larg. 6 cm.

Tramontina - Speciale

25728/140

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Tramontina - Speciale MEDIDAS: Comp. 40 cm. - Larg. 6 cm.

CÓDIGO

FOUET SILICONE / INOX

USO: Bater / Misturar ingredientes ESPECIFICAÇÕES: Haste de silicone com cabo em aço inox.

MEDIDAS: Comp. 30 cm. - Larg. 7 cm.

32148

CÓDIGO

24681/180

24681/182

4337/25

CÓDIGO

24671/188

44

FICHA TÉCNICA

ESPÁTULA INOX PARA CONFEITEIRO COM DEGRAU

FICHA TÉCNICA

USO: Confeitar ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 37,5 cm.

USO: Confeitar ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 42 cm.

USO: Confeitar ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

ESPÁTULA INOX PARA CONFEITEIRO

FICHA TÉCNICA

USO: Confeitar 8” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 33 cm.

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CÓDIGO

ESPÁTULA INOX PARA CONFEITEIRO

FICHA TÉCNICA

24671/180

USO: Confeitar 10” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 38,5 cm.

24671/182

USO: Confeitar 12” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

Tramontina - Master MEDIDAS: Comprimento 44 cm.

4530/30

USO: Confeitar 8” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

4530/35

USO: Confeitar 10” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 35 cm.

CÓDIGO

ESPÁTULA SERRILHADA PARA CONFEITEIRO

FICHA TÉCNICA

4531/30

USO: Confeitar 8” ESPECIFICAÇÕES: Espátula serrilhada em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

4531/35

USO: Confeitar 10” ESPECIFICAÇÕES: Espátula serrilhada em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 35 cm.

CÓDIGO

ESPÁTULA INOX PARA PADEIRO

FICHA TÉCNICA

4531/30

USO: Confeitar 8” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

4531/35

USO: Confeitar 10” ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

El Toro MEDIDAS: Comprimento 35 cm.

CÓDIGO

9550

CÓDIGO 503223

ESPÁTULA INOX DECORAÇÃO

FICHA TÉCNICA

USO: Decoração ESPECIFICAÇÕES: Espátula em aço inox com cabo em polipropileno.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 8 cm.

ESPÁTULA PLÁSTICA

FICHA TÉCNICA USO: Confeitar ESPECIFICAÇÕES: Espátula plástica Pronyl MEDIDAS: Comprimento 23 cm.

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45

CÓDIGO

ESPÁTULA PLÁSTICA

503216

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

USO: Confeitar ESPECIFICAÇÕES: Espátula plástica Pronyl MEDIDAS: Comprimento 23 cm.

ESPÁTULA PLÁSTICA SEM CABO (PÃO DURO SEM CABO)

USO: Confeitar ESPECIFICAÇÕES: Espátula plástica sem cabo ou pão duro sem cabo.

MEDIDAS: Comp. 12 cm - Larg. 9 cm.

83 A

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

BISNAGA PLÁSTICA

FICHA TÉCNICA

104807 USO: Recipiente para produtos, temperos líquidos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

MEDIDAS: Altura 17,0 Cm.

CÓDIGO

BICOS PARA CONFEITAR

10140

FICHA TÉCNICA

USO: Decorar - 8 Peças ESPECIFICAÇÕES: Manga em nylon, encaixe e bicos em polipropileno.

MEDIDAS: Comprimento 30 cm.

0716 USO: Decorar - 16 Peças Doupan ESPECIFICAÇÕES: Bicos inteiriços em aço inox.

CÓDIGO

SACOS PARA CONFEITAR

FICHA TÉCNICA

20096 USO: Decorar - 10 Unidades ESPECIFICAÇÕES: Saco plástico, descartável.

Mago MEDIDAS: Comprimento 41cm.

46

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CÓDIGO

SACOS PARA CONFEITAR

FICHA TÉCNICA

20008 USO: Decorar ESPECIFICAÇÕES: Saco plástico lavável.

Mago MEDIDAS: Comprimento 35cm.

CÓDIGO

COLHER COZINHA ALTA TEMPERATURA

USO: Cozinha ESPECIFICAÇÕES: Colher nylon cavada MEDIDAS: Comprimento 41 cm.

10067 CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

COLHER SILICONE CABO INOX

FICHA TÉCNICA USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Colher com base de silicone e cabo inox.

MEDIDAS: Comprimento 41 cm.

10145

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Espátula em silicone. Haste e cabo em

25725/100

aço inox.

Tramontina Speciale MEDIDAS: Comprimento 34 cm.

CÓDIGO

ESPÁTULA PERFURADA FRITURA

USO: Grelhados ESPECIFICAÇÕES: Espátula com ângulo. Nylon interno com silicone externo. Suporta até 220°C. MEDIDAS: Comprimento 29,5 cm.

3320

CÓDIGO

UT 112004

UT 111004

9122

FICHA TÉCNICA

ESPÁTULA SILICONE (PÃO DURO)

FICHA TÉCNICA USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

CORES: Roxo, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) Hercules MEDIDAS: Comprimento 20,5 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

CORES: Roxo, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) Hercules MEDIDAS: Comprimento 27,5 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

MEDIDAS: Comprimento 21 cm.

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47

CÓDIGO

ESPÁTULA SILICONE (PÃO DURO)

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

789461

CORES: Roxo, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) MEDIDAS: Comprimento 29 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

Suporta até 220°C. MEDIDAS: Comprimento 27,5 cm.

3335

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

Suporta até 220°C. MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

3337

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

Suporta até 220°C. MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

3640

24484

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

777560

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

UT 111005

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Pão duro/Espátula inteiriça de silicone.

CÓDIGO 0702

0703

48

FICHA TÉCNICA

CORES: Rosa, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) MEDIDAS: Comprimento 29 cm.

CORES: Roxo, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) Hercules MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

GARFO PARA BOMBOM

FICHA TÉCNICA

USO: Banhar e decorar bombom ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

USO: Banhar e decorar bombom ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

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CÓDIGO

ARO PARA BANHAR TRUFA

USO: Banhar Trufa ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 17 cm.

26419

CÓDIGO

PINCEL BRANCO PLÁSTICO

FICHA TÉCNICA

6902

CÓDIGO

USO: Untar/Pincelar ESPECIFICAÇÕES: Cabo plástico e cerdas de nylon.

Batil MEDIDAS: Comprimento 23 cm.

PINCEL SILICONE COM CABO PLÁSTICO

UT 107

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

FICHA TÉCNICA

USO: Untar/Pincelar ESPECIFICAÇÕES: Cabo plástico e cerdas de nylon.

Hercules MEDIDAS: Comprimento 23 cm.

PINCEL SILICONE

FICHA TÉCNICA USO: Untar/Pincelar ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço de silicone.

CORES: Roxo, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) Hercules MEDIDAS: Comprimento 23,5 cm.

UT 112003

USO: Untar/Pincelar ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço de silicone.

CORES: Roxo, Vermelho, Laranja e Verde. (Sem opção de cores) Hercules MEDIDAS: Comprimento 26 cm.

UT 111003

789542

USO: Untar/Pincelar ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço de silicone.

MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

3333

USO: Untar/Pincelar ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço de silicone. Suporta até 220°C. MEDIDAS: Comprimento 27 cm.

CÓDIGO

0907

CORTADORES INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Cortador de massas Oval - 5 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetros: 12cm / 10cm / 9cm / 7,5cm / 6cm.

Doupan Altura: 4 cm

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49

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

CORTADORES INOX

0707

USO: Cortador de massas Redondo - 7 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetros: 10 cm / 9 cm / 7,5 cm / 6,5 cm / 5 cm Doupan / 4 cm / 2,5 cm. Altura: 4 cm

0710

USO: Cortador de massas Canelado - 7 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Diâmetros: 10 cm / 9 cm / 7,5 cm / 6,5 cm / 5 cm Doupan / 4 cm / 2,5 cm. Altura: 4 cm

0807

USO: Cortador de massas Quadrado - 7 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Larguras: 10cm / 9cm / 7,3cm / 6cm / 4,8cm / Doupan 3,5cm / 2,8 cm. Altura: 4 cm

0720 USO: Cortador de massas Petit Four - 20 Peças Doupan ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

9372 USO: Cortador de massas Alfabeto - 26 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 2,5 cm.

9406 USO: Cortador de massas Números - 10 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 5 cm.

9105 USO: Cortador Margarida ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 21 cm. - Altura: 5 cm.

50

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CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

CORTADORES INOX

9103 USO: Cortador Estrela ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 21 cm. - Altura: 5 cm.

9117 9118

USO: Cortador/Modelador ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: 9117: Comprimento 20 cm. - Altura: 5 cm.

Doupan 9118: Comprimento 25 cm. - Altura: 5 cm.

9633 USO: Cortador/Modelador ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Com 5 camadas.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 30 cm. - Altura: 8 cm.

9633 USO: Cortador/Modelador ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Retangular regulável.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 31,5 cm. - Altura: 19,5 cm.

9282 9283

CÓDIGO

USO: Marcador de torta ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. 10 ou 12 pedaços.

Doupan MEDIDAS: Comprimento 28 cm. - Altura: 5 cm.

MODELADOR DE OVO

FICHA TÉCNICA

9188 USO: Modelar ovos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Diâmetro 11 cm. - Altura: 12,5 cm.

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51

CÓDIGO

COADOR FIO DE OVOS

FICHA TÉCNICA

9141 USO: Fazer fio de ovos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comp. 21,5 cm. - Larg. 9,5 cm. - Alt. 13 cm.

CÓDIGO

1157 1159 1161

1167 1169 11711

FORMA ALUMÍNIO

FICHA TÉCNICA

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comp. 20/25/30 cm. - Alt. 5 cm.

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Com fundo falso.

Doupan MEDIDAS: Comp. 20/25/30 cm. - Alt. 5 cm.

1174 USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Doupan MEDIDAS: Comp. 17 cm. - Alt. 2 cm.

52

1183 1185 1186 1187

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Com fundo falso.

MEDIDAS: (1183): Comp. 21 cm. - Alt. 2 cm.

(1185): Comp. 17 cm. - Alt. 3 cm.

(1186): Comp. 21 cm. - Alt. 3 cm.

Doupan (1187): Comp. 25 cm. - Alt. 3 cm.

1196 1197 11198 1201

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: (1196): Comp. 13 cm. - Alt. 6 cm.

(1197): Comp. 13 cm. - Alt. 8 cm.

(11198): Comp. 15 cm. - Alt. 8 cm.

Doupan (1201): Comp. 20 cm. - Alt. 6 cm.

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CÓDIGO

1213

1220 1221 1222

1242 1248

1237 1239

CÓDIGO

62636/261

62637/260

FORMINHA ALUMÍNIO

FICHA TÉCNICA

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Forminha bombocado.

Doupan MEDIDAS: Comp. 4,2 cm. - Alt. 5,3 cm.

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Forminha empada.

MEDIDAS: (1220): Comp. 3,4 cm. - Alt. 1,8 cm.

(1221): Comp. 3,4 cm. - Alt. 2 cm.

Doupan (1222): Comp. 3,9 cm. - Alt. 2,2 cm.

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Forminha torta de maçã.

MEDIDAS: (1242): Comp. 7,5 cm. - Alt. 2 cm.

Doupan (1248): Comp. 5,3 cm. - Alt. 1 cm.

USO: Massas em geral ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox. Forminha torta de maçã. Com fundo falso.

MEDIDAS: (1237): Comp. 6,6 cm. - Alt. 1,6 cm.

Doupan (1239): Comp. 8,4 cm. - Alt. 1,8 cm.

FRIGIDEIRA AÇO INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 26 cm. Capacidade 2, 03 litros.

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 27 cm. Capacidade 2, 40 litros.

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53

CÓDIGO

62635/260

CÓDIGO

62635/267

62637/267

CÓDIGO

54

FRIGIDEIRA AÇO INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 26 cm. Capacidade 2, 00 litros.

FRIGIDEIRA AÇO INOX ANTIADERENTE

FICHA TÉCNICA

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feita de aço inox, com revestimento interno em antiaderente starflon plus, por isso não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 26 cm. Capacidade 2, 00 litros.

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feita de aço inox, com revestimento interno em antiaderente starflon plus, por isso não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 26 cm. Capacidade 2, 40 litros.

FRIGIDEIRA AÇO INOX CERÂMICA ANTIADERENTE

FICHA TÉCNICA

62635/264

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: O revestimento em cerâmica antiaderente permite o preparo de alimentos com menos gordura.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 26 cm. Capacidade 2, 00 litros.

62637/264

USO: Frituras / Aquecimento ESPECIFICAÇÕES: O revestimento em cerâmica antiaderente permite o preparo de alimentos com menos gordura.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 27 cm. Capacidade 2, 40 litros.

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CÓDIGO

62621/160

CÓDIGO

61224/241 61224/281

CÓDIGO

61617/280

CÓDIGO

PANELA AÇO INOX

FICHA TÉCNICA

USO: Aquecimento de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Totalmente feita de aço inox, não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Seu desenho limpo e sem cantos torna a limpeza muito mais fácil.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 18 cm. Capacidade 1, 30 litros.

RECIPIENTE PARA PREPARO SEM ALÇAS

FICHA TÉCNICA

USO: Preparo de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Em aço inoxidável, altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.

MEDIDAS: Diâmetros: 24 cm / 28 cm. Capacidades 3, 03 l / Tramontina 5,00 l.

RECIPIENTE PARA PREPARO COM ALÇAS

FICHA TÉCNICA

USO: Preparo de alimentos ESPECIFICAÇÕES: Em aço inoxidável, altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 28 cm. Capacidade 8, 30 litros.

RECIPIENTE AÇO INOX BANHO-MARIA

FICHA TÉCNICA

61614/200

USO: Banho-Maria ESPECIFICAÇÕES: Em aço inoxidável, altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 21 cm. Capacidade 2, 60 litros.

61615/200

USO: Banho-Maria ESPECIFICAÇÕES: Em aço inoxidável, altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 20 cm. Capacidade 2, 90 litros.

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55

CÓDIGO

61616/160

CÓDIGO

RECIPIENTE AÇO INOX BANHO-MARIA

FICHA TÉCNICA

USO: Banho-Maria ESPECIFICAÇÕES: Em aço inoxidável, altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material.

Tramontina MEDIDAS: Diâmetro: 16 cm. Capacidade 2, 22 litros.

COLHERES MEDIDORAS

FICHA TÉCNICA

10865 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

MEDIDAS: 2,5ml / 5ml / 7,5ml / 15 ml

32147 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: 2,5ml / 5ml / 7,5ml / 15 ml

563444 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: 1,25ml / 2,5ml / 5ml / 15 ml

CM 4 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Hercules MEDIDAS: 1,25ml / 2,5ml / 5ml / 15ml

2203/300 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Brinox MEDIDAS: 2,5ml / 5ml / 7,5ml / 15 ml

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CÓDIGO

COLHERES MEDIDORAS

FICHA TÉCNICA

887329 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: 1/4 ml / 1/2ml / 5ml / 15 ml

CÓDIGO

XÍCARAS MEDIDORAS

FICHA TÉCNICA

USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

MEDIDAS: 240 ml / 120 ml / 80 ml / 60 ml

CM 330

2203/301 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

Brinox MEDIDAS: 240 ml / 120 ml / 80 ml / 60 ml

887220 USO: Medidor de alimentos - 4 Peças ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: 250 ml / 125 ml / 80 ml / 60 ml

CÓDIGO

CM 8

CÓDIGO

1009

KIT MEDIDORES

FICHA TÉCNICA

USO: Medidor de alimentos - 8 Peças ESPECIFICAÇÕES: Composição em Plástico e Silicone.

MEDIDAS: Colheres: 15 ml / 5ml / 2.5 ml / 1.25 ml; Hercules Xícaras: 250 ml / 125 ml / 80 ml / 60 ml

COPOS MEDIDORES

FICHA TÉCNICA

USO: Medidor de alimentos - 500 ml.

ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

MEDIDAS: Altura 15 cm. - Largura 9 cm.

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57

CÓDIGO

COPOS MEDIDORES

FICHA TÉCNICA

10011 USO: Medidor de alimentos - 500 ml ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em acrílico.

MEDIDAS: Altura 13 cm. - Largura 8 cm.

20112 USO: Medidor de alimentos - 1 litro ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

MEDIDAS: Altura 15 cm. - Largura 12,5 cm.

10111

CÓDIGO

9144 (250 grs) 9145 (500 grs) 9147 (1000 grs)

CÓDIGO

SLC 30

USO: Medidor de alimentos - 1 litro ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

Obs.: Colorido e sem opção de escolha de cores.

MEDIDAS: Altura 15 cm. - Largura 10 cm.

CONCHA DE CEREAIS

FICHA TÉCNICA

USO: Manuseio de produtos alimentícios ESPECIFICAÇÕES: Manusear, recolher e trabalhar com materiais granulados, em pó e grãos em geral.

MEDIDAS: (250 grs): Altura 19 cm. - Largura 10 cm.

(500 grs): Altura 23 cm. - Largura 12 cm.

Doupan (1000 grs): Altura 27 cm. - Largura 14 cm.

SILPAT SILICONE TIPO FOLHA

FICHA TÉCNICA

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em silicone.

Hercules MEDIDAS: 42 x 29 cm.

24490 USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em silicone.

MEDIDAS: 46 x 38 cm.

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CÓDIGO

SILPAT SILICONE TIPO FOLHA

40030

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em silicone.

MEDIDAS: 40 x 30 cm.

40038

CÓDIGO

TPP 1020

FICHA TÉCNICA

USO: Assados ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em silicone.

MEDIDAS: 58,5 x 38,5 cm.

PLACA PARA CORTE

FICHA TÉCNICA

USO: Placa para cortar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em polipropileno com borda emborrachada.

Mundial MEDIDAS: Comp. 32 cm. - Larg. 20 cm. Alt. 1 cm.

501070 USO: Placa para cortar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em polipropileno.

Pronyl MEDIDAS: Comp. 50 cm. - Larg. 30 cm. Alt. 1 cm.

TPP 0536

TPP 1032

TPP 0541

USO: Placa para cortar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em polipropileno com borda emborrachada.

Mundial MEDIDAS: Comp. 36 cm - Larg. 28 cm Alt. 1 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em polipropileno com borda emborrachada.

Mundial MEDIDAS: Comp. 40 - Larg. 32 cmAlt. 1 cm.

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em polipropileno com borda emborrachada.

Mundial MEDIDAS: Comp. 42 - Larg. 31 cmAlt. 1,4 cm.

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59

CÓDIGO

PLACA PARA CORTE

FICHA TÉCNICA

BB 100 USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em polipropileno.

Kyocera MEDIDAS: Comp. 37 - Larg. 25 cm

CÓDIGO

AGULHA RETA

FICHA TÉCNICA

14014

USO: Costurar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 14 cm.

14049

CÓDIGO

TA 6132

TA 97

25683/100

TP 3001

DT 8380

60

USO: Costurar alimentos ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em aço inox.

MEDIDAS: Comprimento 25 cm.

TERMÔMETRO DIGITAL

FICHA TÉCNICA

USO: Medir a temperatura dos alimentos ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e plástico.

TEMPERATURA: -45 + 230ºC. Incoterm MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

USO: Medir a temperatura dos alimentos ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e plástico.

TEMPERATURA: -50 + 300ºC Incoterm MEDIDAS: Comprimento 24 cm.

USO: Medir a temperatura dos alimentos ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e plástico.

TEMPERATURA: -50 + 300ºC Tramontina - Utilitá MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

USO: Medir a temperatura dos alimentos ESPECIFICAÇÕES: Aço inox e plástico.

TEMPERATURA: -50 + 300ºC MEDIDAS: Comprimento 23,5 cm.

USO: Medir a temperatura dos alimentos ESPECIFICAÇÕES: Digital Infra Vermelho TEMPERATURA: -50 + 380ºC MEDIDAS: Altura 15 cm. - Comprimento 7,5 cm

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CÓDIGO

BALANÇA DE COZINHA DIGITAL

SF 400

FICHA TÉCNICA

USO: Pesar Alimentos - 10 kg ESPECIFICAÇÕES: Balança de precisão com base fixa.

MEDIDAS: Comp. 24 cm. - Larg. 17 cm - Alt. 4 cm.

560832

USO: Pesar Alimentos - 5 kg ESPECIFICAÇÕES: Balança de precisão.

CORES: Vermelho e Preto.

MEDIDAS: Comp. 23 cm. - Larg. 16 cm - Alt. 4 cm.

BLC 30 USO: Pesar Alimentos - 5 kg ESPECIFICAÇÕES: Balança de precisão com base removível.

Hercules MEDIDAS: Comp. 20 cm. - Larg. 15,6 cm - Alt. 5,6 cm.

KC 01 USO: Pesar Alimentos - 5 kg ESPECIFICAÇÕES: Balança de precisão com base fixa.

Western MEDIDAS: Comp. 20 cm. - Larg. 15 cm - Alt. 4 cm.

61101/000 USO: Pesar Alimentos - 5 kg ESPECIFICAÇÕES: Balança de precisão com base fixa.

Tramontina MEDIDAS: Comp. 22,7 cm. - Larg. 16 cm - Alt. 1,7 cm.

CÓDIGO

32091

25785/100

LUVA SILICONE CULINÁRIA

FICHA TÉCNICA

USO: Proteção Pessoal ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em silicone.

MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

USO: Proteção Pessoal ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em silicone.

Tramontina - Creative MEDIDAS: Comprimento 29 cm.

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61

CÓDIGO

LUVA ALGODÃO CULINÁRIA

FICHA TÉCNICA

20016 USO: Proteção Pessoal ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em algodão.

Lamare MEDIDAS: Comprimento 35,5 cm.

20034 USO: Proteção Pessoal ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em algodão.

Lamare MEDIDAS: Comprimento 50 cm.

CÓDIGO

ACENDEDOR DESCARTÁVEL

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Inteiriço em plástico.

MEDIDAS: Comprimento 22,5 cm.

BS 0191

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Acendedor plástico, recarregável com chama contínua.

BIC MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

9303617

CÓDIGO

ACENDEDOR MULTIUSO

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Acendedor plástico, recarregável com chama contínua.

BIC MEDIDAS: Comprimento 24 cm.

9306707

USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Acendedor plástico, recarregável com chama contínua.

MEDIDAS: Comprimento 28 cm.

BJ 8617

6000

62

FICHA TÉCNICA USO: Profissional/Doméstico ESPECIFICAÇÕES: Acendedor plástico, recarregável com chama contínua.

BIC MEDIDAS: Comprimento 20 cm.

9305140

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

MAÇARICO

FICHA TÉCNICA

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1800º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico a gás recarregável.

MEDIDAS: Altura: 8 cm. - Comprimento 7 cm.

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CÓDIGO

MAÇARICO

6003

FICHA TÉCNICA

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1800º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico a gás recarregável.

MEDIDAS: Altura: 13,5 cm. - Comprimento 6 cm.

6270

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1800º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico a gás recarregável.

MEDIDAS: Altura: 16 cm. - Comprimento 6,5 cm.

MA 4003

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1800º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico a gás recarregável.

MEDIDAS: Altura: 19 cm. - Comprimento 15,5 cm.

6770

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1800º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico a gás recarregável.

MEDIDAS: Altura: 6 cm. - Comprimento 15 cm.

MA 4004

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1800º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico a gás recarregável.

MEDIDAS: Altura: 13 cm. - Comprimento 22 cm.

CÓDIGO

REFIL PARA MAÇARICO

FICHA TÉCNICA

95168 USO: Profissional/Doméstico 330 ml ESPECIFICAÇÕES: Refil para maçarico.

95102 USO: Profissional/Doméstico 220g ESPECIFICAÇÕES: Refil para maçarico.

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63

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

REFIL PARA MAÇARICO

280550 USO: Profissional/Doméstico 227g ESPECIFICAÇÕES: Refil para maçarico.

69204 USO: Profissional/Doméstico 109g ESPECIFICAÇÕES: Refil para maçarico.

CÓDIGO

MS 227

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

MAÇARICO E REFIL

USO: Profissional/Doméstico TEMPERATURA DE CHAMA: 1200º C ESPECIFICAÇÕES: Maçarico de chama regulável base e apoio em plástico, acompanha o refil.

ESCOVA PARA UNHAS

FICHA TÉCNICA

BC 62 USO: Limpeza/Higiene Pessoal ESPECIFICAÇÕES: Escova para higiene.

MEDIDAS: Comp. 7 cm. - Larg. 1 cm - Alt. 2 cm.

CÓDIGO

RODINHO PARA PIA

10202

CÓDIGO

06108

64

FICHA TÉCNICA

USO: Limpeza/Higiene Pessoal ESPECIFICAÇÕES: Mini rodo para secar a pia.

MEDIDAS: Comp. 6 cm. - Larg. 8,3 cm.

BISTURI CULINÁRIO

FICHA TÉCNICA

USO: Bisturi Descartável para uso culinário ESPECIFICAÇÕES: Lâmina de aço inox com base de plástico.

MEDIDAS: Comp. 14,5 cm.

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CÓDIGO

24699/816

24099/020

24099/025

24099/021

24099/026

KIT INOX FACAS CHEF

FICHA TÉCNICA

USO: Profissional/Doméstico - 6 Peças ESPECIFICAÇÕES: Facas: lâminas inox e cabo em polipropileno.

Chaira: haste em aço carbono revestida com cromo-duro, cabo em polipropileno e argola em inox.

Master Estojo de Nylon.

USO: Profissional/Doméstico - 6 Peças ESPECIFICAÇÕES: Facas: lâminas inox e cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Chaira: haste em aço carbono revestida com cromo-duro, cabo em polipropileno e argola inox.

Century Estojo de Couro.

USO: Profissional/Doméstico - 6 Peças ESPECIFICAÇÕES: Facas: lâminas inox e cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Chaira: haste em aço carbono revestida com cromo-duro, cabo em polipropileno e argola inox.

Century Estojo de Nylon.

USO: Profissional/Doméstico - 10 Peças ESPECIFICAÇÕES: Facas: lâminas inox com cabos em policarbonato e fibra de vidro.

Garfo Trinchante e Cutelo: Base inox com cabos em blenda estirênica.

Chaira: haste em aço carbono revestida com cromo-duro e cabo em polipropileno.

Tesoura: lâmina inox com cabo em polipropileno.

Century Estojo de Couro Sintético.

USO: Profissional/Doméstico - 12 Peças ESPECIFICAÇÕES: Facas: lâminas inox; cabo em policarbonato e fibra de vidro.

Chaira: haste em aço carbono revestida com cromo-duro, cabo em polipropileno.

Batedor: inteiriço em inox.

Tesoura: lâmina inox e cabo em polipropileno.

Pegador: inox com silicone.

Termômetro: haste inox e cabo plástico.

Pedra: Base com partículas em cerâmica e suporte emborrachado.

Century Maleta em Nylon.

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65

CÓDIGO

24099/027

CÓDIGO

KIT INOX FACAS CHEF

USO: Profissional/Doméstico - 20 Peças ESPECIFICAÇÕES: Facas: lâminas inox e cabo em policarbonato com fibra de vidro.

Chaira: haste em aço inox e cabo ABS. Batedor, Descascador, Ralador e Coador: inteiriços em inox.

Tesoura: lâmina em aço inox.

Pegador e Espátula: inox com silicone.

Termômetro: haste em inox e pinça em aço inox.

Faca de ostra: lâmina inox e cabo em polipropileno.

Century Maleta de Nylon.

PASTA BRIM COM ALÇA

50427 PR

50428 PR 50428 RX 50428 VR

FICHA TÉCNICA

USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta dobrável Brim com 5 compartimentos.

MEDIDAS: Comp. 45 cm.

50424

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta dobrável com alças e 16 compartimentos e 1 com zíper.

FICHA TÉCNICA

PASTA CORINO COM ALÇA

USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta dobrável Corino (PPH resina sintética). Com 19 compartimentos e 1 com ziper.

MEDIDAS: Fechada: Comp. 50 cm. Larg. 26 cm. Alt. 5 cm.

Aberta: Comp. 1 m. Larg. 39 cm. Alt. 3 cm.

50973 PR 50973 RX 50973 DO 50973 VR

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USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta dobrável Corino com 22 compartimentos sendo 1 com ziper.

MEDIDAS: Fechada: Comp. 47 cm. Larg. 27 cm. Alt. 5 cm.

Aberta: Comp. 89 cm. Larg. 47 cm. Alt. 2 cm.

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CÓDIGO

PASTA CORINO COM ALÇA

50992

USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta dobrável Corino com 23 compartimentos.

MEDIDAS: Fechada: Comp. 47 cm. Larg. 25 cm. Alt. 3 cm.

Aberta: Comp. 92 cm. Larg. 90 cm. Alt. 1 cm.

50993

CÓDIGO

FICHA TÉCNICA

PASTA NYLON COM ALÇA

FICHA TÉCNICA

50412 PR 50412 LA

USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta com alça e 12 compartimentos para facas e utensílios.

50416 PR 50416 AZ 50416 VR

USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Pasta com alça e 16 compartimentos para facas e utensílios.

50416 RX

CÓDIGO

MALETA ALUMÍNIO

FICHA TÉCNICA

47223 USO: Armazenamento de utensílios ESPECIFICAÇÕES: Maleta com divisórias alças e chave em alumínio.

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