Slow Food

Gut. Sauber. Fair.

An diesen 3 Prinzipien orientiert sich Slow Food. Verantwortung für bewusstes Genießen und nachhaltige Lebensmittel aus der Region. Die biologische und geschmackliche Vielfalt soll bewahrt und gefördert werden. Aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Seit vielen Jahren arbeiten wir eng mit unseren regionalen Lieferanten zusammen.

REGIONAL . VITAL . Unser Frühstück mit vielen regionalen Schmankerln und selbstgemachten Erzeugnissen (Marmeladen mit Früchten aus unserem Garten, Kräuter, Teekräuter ...) – nach Ihren Wünschen am Buffet zubereitete Eierspeisvariationen – je nach Schwer punkt überraschen wir Sie gerne mit Sekt & Lachs, mit frisch zubereiteten Waffeln und auch anderen Süßspeisen ... abgerundet wird diese Vielfalt mit Tee- & Kaffeespezialitäten und frisch gepressten Säften!

GENUSS . ABEND . Slow Food 5-Gang-Wahlmenü mit Fischen aus der eigenen Netzfischerei, Fleisch vom Bauern, Gemüse aus der Region, raffinierten Vorspeisen und herzhaften Desserts ... sich Zeit lassen und gesund genießen!

LOUNGE . BAR . Der Treffpunkt

... tagsüber ein gemütlicher Platz zum Zeitunglesen oder für ein flottes Kartenspiel mit Blick hinaus in die herrliche Natur und auf den spiegelglatten See ... ... am Abend ein angenehmer Treffpunkt zum Aperitif oder Cocktail in gemütlicher Atmosphäre – so findet ein herrlicher Urlaubstag seinen perfekten Ausklang!