JORNAL E&E NEWS EDIÇÃO 5 by RENAN MORAIS DESIGNER

EDIÇÃO

EEDESIGN.COM.BR PASSOS | FEVEREIRO 2016

QUINTA EDIÇÃO

#EENEWS

VOCÊ TEM MEDO DE DENTISTA? Quase metade da população sente algum grau de ansiedade quando vai ao consultório odontológico e 10% sofrem de odontofobia - medo exagerado que causa sintomas como taquicardia, sudorese, ansiedade, aumento ou queda da pressão arterial, prejudicando ou mesmo impedindo o tratamento. Cirurgião-dentista com especialização em endodontia, pós-graduado em reabilitação oral, estética e implantes dentários, Ivan Piccirillo inaugurou sua nova clínica em Passos utilizando a tecnologia a favor do bem-estar do paciente. Nesta edição, ele apresenta as instalações e dá orientações para driblar o receio de ir ao dentista. Páginas 2 e 3

Em sentido horário: Thiago Gonçalves (auxiliar), Talila Lima (auxiliar), Fabiana Oliveira (recepcionista), Jean Pierre Bedouch (periodontista), Bianca Paccini (clínica geral, endodontia e ortodontia) e Ivan Piccirillo (implantodontista), integrantes da clínica Piccirillo Odontologia

FASHION NEWS

OPERAÇÃO VERÃO

TRAVEL NEWS

GASTRONOMIA

O estilo boho de ser. Página 6

Nutricionista Dayana Terra dá dicas para emagrecer de forma saudável. Página 14

Jornal estreia coluna sobre turismo. Página 18

Villa Cabana reedita sucessos do passado e lança pratos inovadores. Página 19

ENTRETENIMENTO Buffet climatizado traz atrativos para crianças e adultos. Páginas 10 e 11

CONSTRUÇÃO Sim! Nós temos projetos arquitetônicos. Página 21

Coconut ball, uma das iguarias do novo cardápio

POSTURA Anexo ao salão principal, Kid Play agrega brinquedos tradicionais e inovadores

Após oito anos de estudo, cerimonialista lança curso de etiqueta e comportamento. Página 12

CLASSINEWS Confira as ofertas de imóveis novos. Página 23

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VOCÊ TEM MEDO DE DENTISTA? Cirurgião-dentista inaugura clínica com tecnologia voltada para o bem-estar do paciente Fotos: Foto Art Digital

Estudos apontam que quase metade da população sente algum grau de ansiedade quando vai ao consultório odontológico e 10% sofrem de odontofobia - medo exagerado do dentista e que causa sintomas como taquicardia, sudorese, ansiedade, aumento ou queda da pressão arterial, prejudicando ou mesmo impedindo o tratamento. Cirurgião-dentista com especialização em endodontia, pós-graduado em reabilitação oral, estética e implantes dentários, Ivan Piccirillo inaugurou sua nova clínica em Passos utilizando a tecnologia a favor do bem-estar do paciente. “O medo de dentista é muito mais comum do que se imagina. Em grande parte, são pacientes que na infância tiveram alguma experiência desagradável no consultório odontológico, carregam estas lembranças e, muitas vezes, transmitem este trauma para os filhos”, explica.

Na nova clínica, que leva seu nome, tudo foi pensado para proporcionar o melhor conforto possível ao paciente, favorecendo o sucesso do tratamento. A cadeira massageadora diminui a tensão, ao mesmo tempo que relaxa a musculatura. Para ajudar a distrair, a TV foi instalada na altura dos olhos do paciente, que assiste a filmes e programas enquanto é submetido ao tratamento. O laser e o ultrassom também são aliados importantes no combate à odontofobia. “Mas maior diferencial está no atendimento. É respeitar o tempo do paciente, entender os seus medos. Ele precisa se sentir à vontade para iniciar o tratamento”, explica Dr. Ivan. “Às vezes recebo paciente que perdeu dentes e quer por dentadura porque tem receio do implante. Depois de um tempo de convivência, ele aceita fazer o implante”, garante.

Fachada

Consultório 1

Recepção

Laboratório de próteses

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Estrutura Toda climatizada e adaptada para pacientes portadores de necessidades especiais, com rampas e banheiros com corrimãos e portas largas, a clínica foi projetada obedecendo aos rígidos padrões de controle da vigilância sanitária. Os consultórios ficam próximos à sala de esterilização para diminuir ao máximo a circulação de material contaminado no pré-

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dio. São duas salas de esterilização. Na primeira, o material contaminado passa por uma pré-lavagem com detergente enzimático em uma cuba ultrassônica. Depois segue para a sala onde será esterilizado na autoclave. A lixeira foi instalada externamente, evitando a circulação do pessoal da limpeza pelas dependências do estabelecimento. O laboratório montado

dentro da própria clínica facilita a troca de informações entre os dentistas e o protético, agilizando a confecção das próteses. Já o refeitório garante conforto e privacidade à equipe. “A intenção foi montar uma clínica com recursos tecnológicos, mas focada, principalmente, no bom atendimento”, resume o periodontista Dr. Jean Pierre Bedouch, integrante da equipe.

COMO SUPERAR A ODONTOFOBIA Se você tem medo de dentista, não há nenhuma razão para ficar envergonhado por isso. Uma conversa franca com seu dentista é o primeiro passo para vencer este bloqueio. O medo é muitas vezes compreendido por meio da experiência ou memória. Identificar as fontes da sua odontofobia pode ajudar você a tomar medidas para superá-lo. Os procedimentos odontológicos melhoraram muito nos últimos anos. Foi-se o tempo em que se usavam brocas medievais e grandes agulhas anestésicas. Conhecer as melhorias dos tratamentos dentários pode ajudar a aliviar seu medo. Depois de encontrar um dentista que o deixe à vontade, marque diversas consultas com ele. Comece com procedimentos simples, como limpeza dos dentes, e passe para os mais complexos, como tratamento de canais. Isso vai ajudá-lo a construir uma relação de confiança com o seu dentista.

Se não estiver confortável, fale com seu dentista sobre como parar o procedimento para que você se acalme um pouco. Evite falar, na presença das crianças, sobre tratamentos difíceis ou dolorosos aos quais você ou algum conhecido tenha se submetido ou sobre experiências negativas ocorridas no dentista. Não use o tratamento odontológico ou o dentista como ameaça de punição para a criança, com frases do tipo: “se não escovar os dentes, amanhã te levo ao dentista para ele te dar uma picada na boca”.

Sala de esterelização

EXPEDIENTE O E&E NEWS é uma publicação editada pela empresa E&E Design. Av. da Moda, 2725 | Passos - MG Corredores aproveitam a iluminação natural

E por último: pesquisa norueguesa publicada na revista Community Dentistry and Oral Epidemiology analisou o impacto da odontofobia na saúde bucal. Pessoas que sofrem com o problema apresentam incidência de cáries, placas de tártaro, patologias gengivais, perda de dentes e abscessos de forma nitidamente superior à média da população.

Direção e criação Eder Martins Projeto Gráfico e diagramação Renan Morais Textos Eder Martins | Lívia Ferreira

Banheiro adaptado a pacientes especiais

Contato: Clínica Piccirillo Odontologia Rua Coronel João de Barros, 1537 A Bairro Belo Horizonte | Passos - MG (35) 3522.7205 | 3521.5340 | 9 9912.9475 Em sentido horário: Thiago Gonçalves (auxiliar), Talila Lima (auxiliar), Fabiana Oliveira (recepcionista), Jean Pierre Bedouch (periodontista), Bianca Paccini (clínica geral, endodontia e ortodontia) e Ivan Piccirillo (implantodontista), integrantes da clínica Piccirillo Odontologia

Ano novo, novos desafios que alimentam novas alternativas. Passadas as festas de fim de ano e o Carnaval, é hora de todo mundo pisar no acelerador. Aqui na redação do E&E News não só lançamos ideias, como tivemos a satisfação de descobrir clientes que começaram o ano com inovações. O dentista que inaugurou sua nova clínica, o médico de São Paulo que abriu uma filial em Passos, a chef que estreia seu novo cardápio, o cerimonialista que lança um novo curso, a empresária que inaugurou um buffet infantil diferenciado. Inovadora por excelência, a E&E Design, que edita o jornal E&E News, também se reinventou: nova decoração, novo logotipo, novos projetos. E já que a “vibe” é criar, o E&E News inaugura a coluna Travel News. Nela, você vai poder compartilhar com a gente detalhes das suas viagens e dar dicas ao leitor. Aproveite as novidades. Sugira outras. Somos apaixonados por boas notícias. Uma excelente leitura para você!

Jornalista Responsável Lívia Ferreira | Mtb 197 Anúncios Renan Morais Vendas Ricardo Vieira (empresa ONER) Fotos Daniel Rodrigues | Gustavo Leite Foto Art Digital | Lívia Ferreira Impressão Gráfica São Sebastião Para sugestões e anúncios, ligue: 35 3521.8028 35 9 9828.0880 | 35 9 8803.8008

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“O ELEGANTE É PARECER NATURAL” Radicado em São Paulo, dermatologista e cosmiatra Frederico Lara conta por que escolheu Passos para abrir sua segunda clínica e explica como rejuvenescer de forma saudável A área da Estética e Cosmética está em ascensão no mundo todo e especialmente no Brasil. Em cinco anos, o número de profissionais nesta área quintuplicou. O aumento da expectativa de vida e a necessidade de retardar o envelhecimento; o desenvolvimento de novas tecnologias; a necessidade de um bom visual no mercado trabalho e o aumento do público masculino como consumidor destes serviços são alguns dos fatores que alavancaram o setor. Dermatologista e cosmiatra, o médico Frederico Lara, que atua em Passos e São Paulo, fala sobre as novidades nos tratamentos estéticos e explica por que este é um segmento que sobrevive à crise.

O senhor já construiu uma carreira sólida em São Paulo (SP), inclusive com celebridades em sua carteira de clientes. Por que a decisão de abrir uma clínica também em Passos? Eu nasci e fui criado em Passos, minha família mora aqui. Abrir a clínica me permitiu ficar mais próximo a eles e também atender pacientes que há tempos me cobravam um consultório na cidade. De maneira geral, os brasileiros estão cada vez mais preocupados com a saúde da pele. Este segmento de mercado bateu recordes no ano passado, mesmo diante da crise. Eu via potencial em Passos: as pessoas aqui também se cuidam muito. Uma prova disso é que a cidade é referência em moda.

“Eu via potencial em Passos: as pessoas aqui também se cuidam muito”, explica Dr. Frederico

O público feminino ainda predomina sobre o masculino nos seus consultórios?

Na busca pela eterna juventude, muitas pessoas acabam viciadas em tratamentos estéticos. Qual o papel do dermatologista para evitar que o exagero acabe se transformando em prejuízo para o paciente?

Não mais. Hoje, em São Paulo, eu atendo quase meio a meio. A busca dos homens por procedimentos cresceu muito nos últimos anos. Eles também estão preocupados com a estética facial e com a saúde da pele. Querem estar bem consigo mesmos e isso é ótimo para a autoestima. Além disso, o mercado de trabalho tem contribuído para esse crescimento: uma boa imagem é cada vez mais valorizada pelas empresas.

Primeiramente a relação médico-paciente precisa estar bem estabelecida. É preciso haver confiança no profissional que está atendendo para que a orientação correta seja sempre aceita pelo paciente. Agora é preciso procurar um profissional que tenha bom senso e que saiba trabalhar o que eu chamo rejuvenescimento saudável, quando não há exageros. O elegante é parecer natural.

Quais os procedimentos mais procurados?

Os tratamentos estéticos são agentes importantes para retardar o envelhecimento da pele, mas precisam estar associados a um estilo de vida saudável. Que conselhos o senhor daria a quem quer manter a saúde da pele?

Os mais procurados são aplicação de toxina botulínica e preenchimento facial com ácido hialurônico, usado para tratar olheiras, rugas e sulcos. Mas o procedimento do momento é Sutura Silhouette, cada vez mais procurado. A técnica permite que se faça um lifting facial sem cirurgia. A sutura consiste num fio que é colocado no plano profundo da pele. Esse fio é tracionado, provocando o lifting. O material que o consiste ainda estimula a produção de colágeno. Há recuperação do volume e redução das rugas. Além de dermatologista, o senhor é também especializado em cosmiatria. O que faz um dermatologista cosmiátrico? Cosmiatria é um ramo da dermatologia que consiste em elaborar e prescrever cosméticos. Um dermatologista cosmiátrico tem a capacidade de desenvolver um produto específico para você. É um tratamento individual, personalizado e que, por isto, consegue ser mais eficaz. Em São Paulo as pessoas não querem mais aqueles cosméticos elaborados pelos grandes laboratórios. Elas já sabem que eles não atendem à sua real necessidade. Ha diferentes tipos de peles e cada tratamento também precisa ser diferente. É isto que eu quero trazer para Passos.

São três passos simples: higienizar, hidratar e proteger. É fundamental que todas as pessoas sigam esses passos. Isso garante uma pele saudável. Da mesma forma como as pessoas cuidam dos dentes, do físico, elas precisam cuidar do que é o maior órgão do corpo: a pele. Contato: Dr. Frederico Lara - Dermatologista e Cosmiatra Atendimentos: 1 vez ao mês, às sextas e sábados Rua Elvira Silveira Coimbra, 157 - sala 3 Passos - MG | (35) 3413.5077 (Rafaela) E-mail: drfredericolara@hotmail.com

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FLAT DESIGN: MINIMALISMO E EFICÁCIA Chega de excessos e poluição visual! Designer gráfico Renan Morais fala sobre a tendência na criação de logotipos que já foi adotada por gigantes do mundo corporativo Nesta edição do E&E News vou compartilhar com vocês o conceito de flat design, tendência adotada pelas empresas que buscam passar a imagem de modernidade, agilidade e bom gosto. Flat, em inglês, quer dizer plano. A proposta é esta: um design simples e eficiente, que se encaixe em qualquer tipo de mídia. Esta tendência é resultado, em grande parte, da necessidade de se visualizar logotipos e layouts em qualquer tipo de mídia, inclusive em telas menores, como tablets e smartphones. Telas pequenas pedem logotipos limpos, fáceis de se ver e entender. Logotipos muito elaborados,

LOGOTIPO E&E DESIGN ANTES E DEPOIS Por dez anos, a E&E Design utilizou um logotipo com letras clássicas, rebuscadas, com cores em degradê, sombras e texturas. Com o passar do tempo, antenada com as novas tendências e com a demanda dos clientes, a empresa se modernizou. Aquele logotipo dourado, cheio de curvas, já não representava mais a proposta da E&E Design, que hoje atende a todos os estilos de clientes, seja em projetos arquitetônicos, de interiores ou decoração. No início deste ano, com a reforma e a nova decoração concluídas, era hora de transpor esta nova linguagem para o logotipo e toda a identidade visual. Cores sólidas, linhas retas, planas, minimalistas e nada de efeitos, sombras, degradês nem relevo. A “cara” da nova E&E Design é exatamente o que seu novo logotipo representa: causar impacto com o simples, que se transforma em extraordinário.

carregados de detalhes, como sombras, reflexos, bordas, gradientes e de difícil decodificação estão ultrapassados. Afinal, hoje em dia, quem tem tempo de parar para “decifrar” uma fonte (letra) ou um símbolo complicado? A ordem é simplificar – mas com estilo e significado. Marcas como Google Now e Windows 8 estão entre as pioneiras que descomplicaram e apostaram em logotipos minimalistas. SBT, Twitter e WhatsApp são outros exemplos bem-sucedidos de criação de flat design. Para entender na prática, separei quatro logotipos desenvolvidos por mim, usando este conceito.

SARAH ABRÃO Sofisticada, sem abrir mão da modernidade. Assim é a nova loja Sarah Abrão, em Guaxupé. O preto e branco imperaram absolutos em fonte slim e diferenciada. É um exemplo claro do flat design: simples, leve e eficiente.

QUERIDO SANTO ANTÔNIO Criado por uma jovem blogueira para orientar noivas a organizarem o próprio casamento, o blog Querido Santo Antônio precisava passar graciosidade, frescor e romantismo. A auréola e a asinha remeteram ao santo casamenteiro. Já a letra cursiva – mas não clássica! – transmitiu a ideia de dinamismo e jovialidade.

SIMPLES??? Não pense que criar algo simples é fácil. Simplicidade, em design gráfico, é sinônimo de eficácia, não de pouco trabalho. Aliás, conceber um logotipo simples pode ser muito mais difícil que produzir um poluído, com detalhes desnecessários e que não transmita o conceito real da marca. É na delicadeza dos traços que reside o trunfo do flat design.

TIPOGRAFIA Uma fonte mal escolhida é o primeiro passo para o seu logotipo ser um fracasso. Cuidado com a fonte que vai usar! Flat design é minimalismo, simplicidade e eficiência. Por isto, aborte aquela tipografia ornamentada e cheia de produção. Tenha liberdade para usar letras mais sim-

ples, mas com ousadia. Flat design não é ausência de detalhes. É ser eficiente sem ter que usar informação em excesso. Dê preferência para letras que também podem ser lidas em tamanhos diversos, em diferentes plataformas.

CORES No flat design não há restrição de cores. Há restrição de mau gosto. O importante é que a cor represente o que a marca deseja transmitir. Podem ser tons pastéis ou vibrantes, cores primárias ou secundárias. Fundamental é a coordenação entre a cor escolhida, o logotipo, as fontes e o conceito que a empresa quer passar. Se bem aplicado, o flat design é o ponto de partida para o seu negócio decolar.

CANASTRA Instalado em São João Batista do Glória, o bar Canastra não poderia ter outro nome nem outro logotipo. Encravado na Serra da Canastra, usou e abusou dos elementos da natureza na decoração. Por isto o uso do verde, do símbolo e da letra despojada no seu logo. Inspirado na simplicidade, com traços limpos e minimalistas.

Designer gráfico pós-graduado em marketing, Renan Morais é sócio-proprietário e responsável gráfico pela revista Casa Modelo e jornal E&E News

35 9 8803.8008 /renanmoraisdesigner @renanmoraisdesigner renanmorais3@hotmail.com

Fashion news

E&E NEWS

Olá, fashionistas. 2016 já começou e nesta primeira edição do Fashion News do ano vou falar um pouco do estilo boho. Entra coleção e sai coleção, ele continua em alta e a cada dia conquista mais adeptos. Antene-se: O estilo boho tem como inspiração a moda hippie da década de 1970, adicionando diferentes estampas e acessórios que mixam o étnico, folk (botas e bolsas de camurça), gipsy (moda cigana) e boêmio (brilhos, jóias). É uma verdadeira mistura de tendências traduzidas em looks confortáveis com um toque de glamour. A palavra boho, na verdade, é uma abreviação de “BOhemian of SoHO” (boêmios do Soho), termo que se refere aos moradores de um dos bairros mais descolados de Nova York e Londres.

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O ESTILO

BOHO DE SER

Este estilo mescla estampas, vestidos soltinhos, saias longas, batas, túnicas, short jeans com cintura alta, muita renda e franja. Nos acessórios não podem faltar bordados, miçangas, pedras e penas. Bolsas grandes, de preferência com franjas, chapéu, cintos largos, colares compridos e botinhas de cano curto ou estilo country e rasteiras complementam os looks. As cores favoritas são o chocolate, caramelo, bege, vinho e turquesa.

It list

O lance é criar um estilo “descolado” e não “desleixado”. É preciso ter cuidado para criar o look sem exagerar com “muita informação” e pesar no resultado final.

Enfeites: lenços, tiaras, penas, franjas

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Cores: tons terrosos Estampas: étnico, hippie Chapéu: borsalino, caubói, floppy Roupas: vestidos esvoaçantes, saias longas, coletes, batas, túnicas, calça flaire, pantalona Acessórios: pulseiras, colares, peças artesanais, chapéus Sapatos: sandálias e botas Tecidos: camurça, tricô, crochê

mistermartins

Adorável vai e vem

Já em Guaxupé...

A E&E Design está de volta a São Paulo. Desta vez, a missão é desenvolver os projetos de arquitetura de interiores e decoração de um apto de 230m2 em um bairro nobre da capital paulista. O jovem casal pediu uma decoração no estilo moderno, porém, sem abrir mão da sofisticação. E muita, muita criatividade. Então, mãos à obra.

O convite foi para desenvolver o projeto arquitetônico de uma ampla residência em um condomínio fechado da cidade mineira. No terreno de 1.200m2, o proprietário quer uma casa térrea, aproveitando todos os desníveis, com área de lazer completa e campo de futebol para as crianças. O estilo de decoração escolhido foi o contemporâneo.

E&E NEWS

OutOnO InvernO 2016 - LançamentO 01

este inverno, a Carmen Steffens propõe uma viagem que promete ser inesquecível. nosso passeio começa nos distantes – e sempre atuais – anos 70 e seu caldeirão de estilos, como o Gypsy, Folk e Hippie. em nossa coleção fomos além e ainda propomos um mix de referências com o étnico e o boho. O resultado são peças em tons terrosos, materiais com acabamentos acamurçados, bordados – com miçangas, penas e penduricalhos –, elementos rústicos e peças artesanais Seguindo por nosso passeio fashion encontramos a mulher cheia de atitude dos anos 90. a pegada é o Gotic Chic e o Punk rock. a sensualidade está à flor da pele, os recortes, fendas fazem um sedutor jogo de assimetrias, neste mostra-esconde. vem também desta década as tachas, mistura de banhos e metais, amarrações, correntes, transparências e, claro, muito couro e verniz. e, como não poderia deixar de ser, o preto reina absoluto. De volta ao futuro, chegamos à tendência 3D, impulsionada pela popularização de tecnologias que a impressora trouxe para o mundo da moda, e das artes em geral. O luxo vem tridimensional. Seja com bordados, texturas, estampas, vazados, dobraduras ou pedrarias. O que vale é a criatividade na hora de seduzir e produzir efeitos. aplicação de flores, franzidos, plissados, pregas e dobraduras também pode ser incrível alternativa e traz muita feminilidade aos acessórios e aos looks.

Campanha Outono Inverno 2016

Cores

a cartela vem recheada de contrastes e brilhos nobres. tons vibrantes fazem contraponto com os tons neutros e trazem o luxo e a sofisticação que pede os dias mais frios. Do clássico ao boho, caramelo, nude, cappuccino, vermelho e preto podem ser usados como cores únicas e também se misturarem em combinações inusitadas.

Aposte em: tons terrosos, franjas, peças artesanais, sensua-

lidade, tachas, amarrações, fendas, correntes, tecnologia, dobraduras, texturas, pregas e plissados. Passos - mG av. Comendador Francisco avelino maia - 3110

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BRINCADEIRAS, ALEGRIA... E CONFORTO! Empresária investe em buffet climatizado, com atrativos para crianças e adultos Fotos: Daniel Rodrigues

A importância do brincar para o desenvolvimento infantil vem sendo comprovada ao longo de décadas por pesquisadores da área. O cientista Lev Vygotsky concluiu que o brincar cria a chamada zona de desenvolvimento proximal, impulsionando a criança para além do estágio de desenvolvimento que ela já atingiu. Referência internacional em pesquisas sobre educação, o psicólogo Keith Sawyer afirma que brincar com outras crianças é muito diferente de brincar somente com adultos. A brincadeira entre pares possui maior variedade de estratégias de improviso, envolve mais negociações e é mais criativa. Assim, ao brincar com seus companheiros, a criança aprende sobre a cultura em que vive, aprende a negociar e a compartilhar objetos e significados com as outras crianças.

Salão

Festa almoço – uma nova opção para a sua comemoração

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A festa infantil é um momento único na vida da família. É quando, após um ano de espera, pais, filhos e amigos se reúnem para celebrar e se desconectar da correria do dia a dia.

E para agradar e contribuir com o desenvolvimento dos filhos, os pais não medem esforços. “A festa infantil é um momento único na vida da família. É quando, após um ano de espera, pais, filhos e amigos se reúnem para celebrar e se desconectar da correria do dia a dia. Isto vai além do dinheiro. E se os pais precisarem apertar o orçamento para viver este momento mágico, eles estão dispostos a isto”, comenta a empresária Luciene Deodato, que oferece em seus buffets diversos cardápios com preços variados que cabem em todos os bolsos.

Um dos principais pedidos era um local climatizado, que proporcionasse conforto térmico aos convidados, não importa qual fosse a estação do ano. Os 600m² de área e o pé direito alto do antigo galpão deram a sensação de amplitude e permitiram a Luciene ousar na arquitetura e na iluminação diferenciada. Para finalizar, um ar condicionado de alta potência. “A grande preocupação dos pais era os convidados passarem calor. No Estação Splash este problema não existe”, diz a empresária.

Proprietária do Buffet Splash, ela inaugurou, no segundo semestre de 2015, sua segunda unidade, o Estação Splash, também em Passos. Foi um investimento com risco calculado: Luciene estudou a concorrência, ouviu pais e identificou as lacunas que poderia preencher com seu novo espaço para festas.

A presença de um segurança no buffet e um hall de entrada deram maior privacidade e tranquilidade a pais e filhos. Já o parque é o ponto alto do empreendimento: anexo ao salão de festa, permite que as crianças brinquem à vontade, sob os cuidados dos monitores, sem esbarrar em garçons e convidados adultos.

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A grande preocupação dos pais era os convidados passarem calor. No Estação Splash este problema não existe.

De brinquedos que vão de um campo de futebol, simuladores high tec e uma a casinha dos contos de fada, o mais cobiçado pela garotada é o monorail, uma espécie de trem aéreo que percorre o salão onde foi instalado o parque. O kid play também surpreende pelo tamanho: quatro andares de pura diversão com obstáculos, túneis, pontes e escorregadores.

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O melhor amigo da garotada entra em cena convidando a todos para os parabéns: um robô que fala e promove gincanas em que crianças e adultos interagem. “Queríamos um buffet que agradasse pais e filhos. A festa tem que ser especial para todos. A julgar pela aceitação, acho que estamos no caminho certo”, comemora Luciene. Kid play

Percorra quatro andares de túneis, pontes e megaescorregadores e ainda aventure-se pelo crazy dance

Simuladores de snowboard, kart e quadriciclo com pistas radicais garantem a emoção de crianças e adultos

Uma casinha de conto de fadas para os pequeninos

Viagem nas alturas... trem que passeia sob trilho percorrendo todo o parque

Robô entra em cena convidando a todos para os parabéns...

Contato: Buffet Splash Rua Governador Valadares, 80 | Muarama | Passos - MG Buffet Estação Splash Av. Otto Krakauer, 1097 | Estação | Passos - MG

... e promove gincanas em que crianças e adultos interagem

Tel.: (35) 9 8866.2828 | (35) 9 8844.0600 E-mail: contatosplashpassos@gmail.com Facebook: Buffet Splash

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CHIQUE É SER EDUCADO Cerimonialista Frederico Amorim lança curso de etiqueta e comportamento. Adolescentes terão módulos específicos Foram oito anos ininterruptos estudando o comportamento das pessoas – por meio de apostilas, vídeos, aulas e análise das condutas em festas, eventos e situações do cotidiano. Do resultado destas observações surgiu o curso Etiqueta e Comportamento, que o cerimonialista Frederico Amorim lança a partir de março em Passos. Professor por três anos da disciplina de etiqueta e postura na Fundação de Ensino Superior de Passos (FESP), hoje UEMG, ele ensinou, aprendeu e transformou esta coletânea de experiências

em material didático para auxiliar as pessoas a se relacionarem melhor e terem mais êxito na vida pessoal e profissional. “A ideia de criar o curso surgiu depois de vários pedidos de debutantes. Mas o conteúdo se aplica a todas as faixas etárias”, explica Frederico. O curso terá duração de dois meses, com uma aula por semana, às quartas-feiras, sempre das 19h30min às 21h30min. Além do material impresso, o teatro também será uma ferramenta importante e descontraída de transmissão de conteúdo. Internet

Clássico X Moderno Nas aulas, Frederico vai abordar situações clássicas: como se usa o terno? Como harmonizar sapatos, meias e calça? Devo combinar a gravata com o vestido da minha esposa? Como visitar pessoas com quem ainda não tenho intimidade? Devo levar presente? Quando visitar um recém-nascido, uma pessoa doente ou alguém que perdeu um ente querido? Mas vai dedicar grande parte do conteúdo ao que ele chama de “etiqueta moderna”. “A rapidez com que tudo está acontecendo está fazendo as pessoas se descuidarem dos relacionamentos pessoais. Expressões como “por favor”, “com licença”, “você pode me atender agora?” estão sendo esquecidas. O curso vem para resgatar estes bons hábitos”, afirma.

Em tempos de vida digital, é preciso ter em mente que seres humanos não são máquinas. Por isto, trate todos com educação, seja em ambientes reais ou virtuais. “Em um texto de internet, se as palavras estão sendo escritas em letras minúsculas e uma só em maiúscula, isto passa a impressão de que o emissor da mensagem está gritando com o receptor. Portanto, cuidado ao usar a tecla Caps Lock”, avisa Frederico, ressaltando que abreviar palavras para ganhar tempo também não é elegante. Assim como no celular, se precisar falar com alguém no WhatsApp, pergunte antes de se a pessoa está disponível para teclar antes de despejar um caminhão de perguntas no aplicativo. No curso para adolescentes haverá um módulo específico sobre etiqueta no uso do celular, gírias e brincadeiras de potencial ofensivo.

parte para não tornar este momento constrangedor. “Ao entrar, pare a conversa, evite falar ao celular, cumprimente as pessoas. Segure a porta para quem está entrando. E fique atento à ordem de entrada: quem vai subir para os andares mais altos deve ficar no fundo, permitindo a saída de quem vai parar em andares mais baixos.” Self service O comportamento das pessoas em restaurantes self service também mereceu um capítulo no curso criado por Frederico – o desrespeito à ordem na fila é um dos pecados mais mortais e corriqueiros. Como manusear os talheres na ilha gastronômica? Como pedir a conta? E o famigerado palito de dente, pode ser usado em público? “Você pode usar o palito no escuro, sem espelho, de forma que nem você o veja. Se você quer palitar os dentes é um direito seu, mas não um dever meu assistir”, brinca o cerimonialista. Elevador Ninguém escapa daqueles minutinhos delicados no elevador. Então, já que é inevitável conviver em comunidade em um espaço tão diminuto, faça a sua

Homem e mulher Em um mundo em que os padrões já não são rígidos – homens ajudam nos afazeres domésticos, mulheres chefiam famílias – Frederico aconselha o que fazer para não perder a essência. “A feminilidade da mulher não está na altura de seu salto, mas na suavidade da sua voz. Já a masculinidade de um homem não está na grossura da sua voz, mas na sensibilidade de suas atitudes.” Contato: Frederico Amorim Rua Lúcio Pellegrino, 64 | Centro Passos - MG | (35) 3522.7708 | 9 9193.4341 cerimonialfredericoamorim@hotmail.com Facebook: Frederico Amorim Fan Page: Cerimonial Frederico Amorim

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AROMA, REQUINTE E BELEZA Aromatizadores deixam de ser apenas item de perfumaria e se tornam objetos de luxo na decoração Conforto, frescor, energia, tranquilidade. São variadas as sensações que vêm à tona quando se entra em um ambiente perfumado. Uma fragrância remete a lembranças, pessoas, produtos, desperta sentimentos. Um perfume pode ser percebido sem ao menos ser visto. Quando sentimos uma fragrância, forma-se em nosso inconsciente um conjunto de imagens e sensações de quando a encontramos pela primeira vez. Criar uma atmosfera agradável com perfumes é uma forma sutil de trazer à tona experiências antigas ou de revelar um novo universo. O marketing olfativo nunca esteve tão em alta. Por meio da aromatização de um ponto de venda, por exemplo, é possível estimular o bem-estar do consumidor e a qualidade do ar, transformando o ambiente em um lugar mais agradável. Assim, aumenta-se o tempo de permanência do cliente no local e estimula-se o desejo de consumo. Quan-

to maior a permanência do cliente na loja, maior a probabilidade de compra. Proprietária da Badulak Presentes e Decorações, a empresária Lizandra Silveira percebeu o potencial do negócio e foi além: passou a produzir e customizar aromatizadores, que se tornaram item de luxo na decoração de ambientes corporativos e residenciais. “Produzo a partir de essências naturais. Além de aromatizar, elas têm fins terapêuticos, ao contrário das sintéticas, e são mais indicadas para ambientes frequentados por crianças ou pessoas alérgicas”, explica, lembrando que é preciso ter cautela na hora de escolher as essências. “Aromas em excesso podem tornar os ambientes desagradáveis.” Lizandra também pensou no público que não abre mão da tecnologia. “Trabalho com aromatizadores digitais, que são programado para exalar cheiros em dias e horários pré-determinados.”

Como e onde usar Aromatizadores podem ser usados em quartos, salas, banheiros, lavabos, escritórios e até na cozinha. A empresária preparou um guia de como utilizar estas peças que perfumam e decoram: - Se desejar propagar a sensação de bem-estar e prolongar o perfume do ambiente, use varetas no frasco do aromatizador, que passa a ser então um difusor de aromas. Se preferir transformá-lo num home spray, é só encaixar o borrifador. - Serenidade no quarto: para uma boa noite de descanso, nada melhor que um ambiente tranquilo. Escolha fragrâncias como Lavanda, Camomila, Algodão ou Bamboo com Chá Branco. “Para uma noite romântica, sugiro uma mistura do afrodisíaco Rosas da Bulgária com o famoso Daslou.” - Harmonia na sala: se a intenção é manter sempre o mesmo cheiro, a Badulak conta com uma linha de aromas

que vai do suave ao marcante – Breu Branco, Pitanga Preta e Ferrari, por exemplo. Quem quer ousar pode optar pela linha de aromas exclusivos produzidos pela loja: Rosas Brancas, Lizz, Âmbar e Daslou. - Banheiro refrescante: Mantenha uma atmosfera de limpeza apostando em aromas cítricos e de ervas: Capim Limão, Algas, Bamboo, Broto. - Cheirinho bom: Para quartos de bebês, fragrâncias como Lila Baby e Petit Baby são perfeitas. Crianças mais crescidinhas e jovens vão gostar do Giovana Baby, Fantasia e Angel. - Cozinha perfumada: e quem disse que cozinha não pode ter aromatizador? Para tirar o cheiro de gordura e alimentos, abuse da linha frutada, como Morango, Pêra, Pêssego e Maçã Madura. Evite aromas muito fortes, pois eles intensificam os cheiros de alimentos na cozinha.

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OPERAÇÃO VERÃO: HORA DE CUIDAR DO CORPO Com entregas de kits em domicílio, Spa Dayana Terra oferece alimentação saudável para quem precisa perder, manter peso ou ganhar massa muscular sem abrir mão da saúde Passadas as festas de fim de ano e o Carnaval, é hora de redobrar os cuidados com o corpo: praticar atividades físicas, evitar os excessos e cuidar muito bem da alimentação para fazer as pazes novamente com a balança. Mas como arrumar tempo para preparar alimentos saudáveis e balanceados? Especializada em nutrição clínica funcional, a nutricionista Dayana Terra e seu esposo, Marco Túlio Freire, proprietários do Spa Dayana Terra, criaram o serviço de entrega de kits com refeições para quem deseja emagrecer, ganhar massa muscular ou manter o peso, sempre mantendo o equilíbrio do organismo. Ela prescreve e Marco Túlio prepara os alimentos – para os vegetarianos foi criado um cardápio específico. A maior parte da matéria-prima vem da horta orgânica cultivada pelo casal. Os kits levam alimentos funcionais, ou seja, aqueles que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta usual, produzem efeitos metabólicos ou fisiológicos benéficos à saúde, diminuindo os riscos de algumas doenças crônicas “No mundo de hoje está cada vez mais difícil arrumar tempo para uma alimentação realmente

saudável. Esta é uma das propostas da empresa e que motivou o nosso slogan “Seu Spa em casa”: levar saúde até as pessoas por meio da entrega de kits de alimentos saudáveis”, explica a nutricionista, destacando a importância do acompanhamento nutricional para acompanhar os efeitos da dieta. Confira alguns exemplos de kits detox entregues pelo Spa Dayana Terra: Linha Detox Emagrecimento Quando o corpo libera o excesso de toxinas, o organismo recupera energia. Pele, cabelo e rosto ficam mais bonitos. Após o início o tratamento com a linha detox, o corpo responde positivamente. Você perde gordura, melhora a pele e cabelo e sua autoestima aumenta. A duração deste tratamento é de 30 dias, dividida em três fases de 10. A primeira fase é a da remoção. Consiste em remover os patógenos, alérgenos alimentares (leite e derivados, glúten e derivados, entre outros) e xenobióticos (agrotóxicos e aditivos alimentares). Na segunda fase são recolocadas as enzimas digestivas. A terceira e última é a fase de reinocular probióticos e prebióticos, componentes que ajudam o intes-

Detox Day Refeições

Linha Consciencia Corporal Para quem deseja manutenção de peso e equilíbrio orgânico. O tratamento é

Detox Fit Alimentos

Calorias (Kcal)

Café da manhã

Detox green 500 ml

265 Kcal

Colação

Detox orange 500 ml

196 Kcal

Almoço

Detox white 500 ml

Colação

Linha Fit Indicado para quem quer ganhar massa magra, o tratamento termina após o paciente atingir a meta estabelecida. Alguns exemplos de kits preparados e entregues em domicílio pelo Spa Dayana Terra:

Kit de Emagrecimento Detox fase 1

Refeições Café da manhã

por tempo indeterminado, visto que é indispensável uma vida que alie saúde e boa forma.

Alimentos Panqueca proteica de frutas vermelhas

Refeições

Alimentos

Calorias (Kcal)

Café da manhã

Bolo de abóbora c/ coco natural Água de coco com gengibre 200 ml

195,09 Kcal

Colação

Cookie de semente de girassol c/ detox seca barriga

65,69 Kcal

Almoço

Arroz negro acompanha salmão ao pesto e bastonetes de cenouras c/ ervas finas

290 Kcal

Café da tarde

Salada de frutas crocante

101,24 Kcal

Jantar

Creme de mandioquinha com gengibre e cubos dourados de frango

137 Kcal

Ceia

Bala de colágeno com verisol

15 Kcal

Barrinha proteica

Almoço

Carne anabólica

Sobremesa

Brigadeiro funcional

Lanche da tarde

Banana fit

Jantar

Massa s/ glúten c/ proteinas

Ceia

Suco com whey

Pré treino

Suplemento p/ atleta 1

Pós treino

Suplemento p/ atleta 1

257 Kcal

Café da tarde

Detox red 500 ml

128 Kcal

Jantar

Detox purple 500 ml

192 Kcal

Detox yellow 500 ml

243 Kcal

Ceia

tino a trabalhar sem entraves. Há ainda a opção do Detox Day. Como o próprio nome sugere, tem duração de um dia e, além de ajudar a eliminar as toxinas do organismo, melhora o funcionamento do intestino, ativa o sistema imunológico, aumenta a hidratação do corporal e reestabelece os micronutrientes.

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TERAPIA DE CASAL: tão importante na reconciliação quanto no divórcio

Foto: Eloisa Silveira

Os anos passam, a moda muda, transformam-se os costumes, mas há uma demanda que atravessa gerações e permanece imutável: a busca por uma relação feliz, íntima, em que se compartilhem momentos, ideias e sentimentos; em que se acolha e se seja acolhido com carinho. Compreensão, respeito, amor – sensações que nenhuma máquina vai substituir, nenhuma tecnologia vai ofertar. Mas ainda que todos aspirem por uma relação assim, nem todo mundo consegue vivenciar esta experiência. Entretanto, somos potencialmente capazes de construí-la.

bagagens culturais, genéticas, orgânicas, mentais, espirituais e financeiras entram em colisão direta. Suavizar esse impacto depende de muita maturidade. Por isso, a ajuda especializada pode ser a solução para melhorar a relação ou terminá-la de vez.

Costumo dizer aos meus pacientes que a nossa vida não é um comercial de margarina e que transformações levam tempo, paciência e dedicação. A partir do momento em que duas pessoas resolvem constituir uma família, iniciam-se os ciclos e cada ciclo é um fator para que haja crises. Dois mundos se encontram em um só, onde as

Ao contrário do que várias pessoas pensam, a terapia de casal não é indicada apenas para aqueles que estão juntos há muito tempo, mas para quem deseja resolver os conflitos - seja numa relação denominada casamento, namoro, união estável ou qualquer outra do gênero. Aliás, por falar em gênero, terapia não escolhe sexo: faz bem para

Para que haja uma harmonia entre o casal é necessário exercer o que chamo de conjugalidade, ou seja, o que é importante para um, necessariamente há de ser importante para o outro. Se assim fosse, muitos starts das discussões não aconteceriam.

casais heterossexuais ou que compartilhem uma relação homoafetiva. Muitos casais de namorados – não importa a orientação sexual - que planejam um casamento saudável também buscam a terapia de casal. Outro mito a respeito do tratamento é de que a terapia sempre irá unir os casais. A função dela é amenizar sofrimentos, fortalecer e ajudar a reconstruir histórias, seja em um só caminho ou em destinos separados. Mesmo quando a decisão pelo divórcio está tomada, a terapia pode auxiliar. Separação representa perda, e geralmente é dolorida para um dos lados, pelo menos. Fazer terapia pode tornar menos traumático esse período e evitar desentendimentos, principalmente quando há filhos envolvidos. Não quer dizer que vá mudar a decisão, mas, certamente, pode torná-la mais amigável. É importante sempre o respeito, a aceitação, o querer o bem do outro. Motivos Os fatores que mais motivam a busca de psicoterapia de casais têm sido a traição de um ou de ambos os cônjuges; desentendimentos frequentes, dificuldade de comunicação (falta de diálogo), hostilidades e agressões físicas ou psicológicas, ciúme, desconfiança ou possessão (amor possessivo), machismo. Promessas por cumprir, mentira e infidelidade são as principais violações à confiança entre o casal e, muitas vezes, a causa da ruptura relacional.

Contato: Isaura von Zuben Lemos Psicóloga especialista em Psicologia Hospitalar com formação em morte, luto e perdas Rua dos Brandões, 231 - sala 28 | Centro | Passos - MG | Tel.: (35) 9 8876.6188 E-mail: isauravonzuben@gmail.com | Facebook: Psicóloga Isaura von Zuben Lemos

Falta de diálogo Não existe relacionamento sem comunicação. No entanto, por mais óbvio que possa parecer, muitos casais ainda sofrem com esse problema e não sabem como melhorar a relação. Na terapia, o casal é estimulado a conversar, saber o que é mais importante na vida do outro.

Isaura von Zuben Lemos, psicóloga

Nascimento dos filhos Mudanças na estrutura familiar costumam abalar as relações. A chegada do primeiro filho, por exemplo, tem um impacto muito grande na vida a dois. Neste período, muitos casais deixam de lado a relação em nome dos filhos. É o momento em que acontece grande parte das separações. A dica é procurar ajuda aos primeiros sinais de conflito e guardar momentos só para o casal. Sexo ruim ou inexistente A falta de satisfação sexual com o parceiro ou parceira é uma das queixas mais recorrentes na terapia de casal. Muitas vezes, essa é apenas a ponta do iceberg. A perda de intimidade ou diminuição do desejo podem ser consequência da rotina e acomodação. Falar sobre sexo, prazer, cumplicidade e fantasias ajuda a diminuir esse problema, além de aliviar traumas e preconceitos.

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V UNIFORME:

CREDIBILIDADE E PUBLICIDADE DA SUA MARCA As vantagens de padronizar a vestimenta dos colaboradores de uma empresa No mercado atual, a utilização de uniformes é mais que uma roupa. É vista, tanto por empresários quanto pelos clientes, como um diferencial, uma forma de comunicação e identificação com a empresa. O uniforme se tornou um cartão de visitas e sinônimo de confiança, além de aumentar a autoestima dos funcionários e divulgar a imagem da empresa. O uso de uniforme indica profissionalismo, além de ser uma propaganda ambulante quando seu funcionário está em serviço externo, como bancos, atendimento a clientes, ida e volta do trabalho. Alguns motivos para usar uniformes pelos colaborado-

res das empresas e que influenciam diretamente nos resultados: • Respeito ao cliente, pois facilita o acesso à informação dentro da empresa; • Demonstração de trabalho em equipe - o uniforme sinaliza que a empresa tem funcionários engajados e prontos para atenderem o cliente; • Comunicação – diferenciar-se da concorrência, mostrando aos clientes que sua empresa existe; • Economia e satisfação dos funcionários - conforto e ganho de tempo e dinheiro e adequação ao ambiente de trabalho.

Empresa é especializada em uniformização profissional para pessoas físicas, órgãos públicos e empresas privadas

“O uso do uniforme ajuda na formação diária da imagem das empresas”, resume o empresário Luiz Renato de Freitas. Junto com a esposa, Fernanda Rosa Oliveira, ele está à frente da V Uniforme, que há 11 anos atua no mercado de uniformização profissional atendendo pessoas físicas, jurídicas e órgãos públicos. Em um mercado competitivo, em que as empresas precisam aparecer, o segmento de fabricação de uniforme está em crescimento, refletindo na indústria têxtil voltada para a confecção deste tipo de produto. Segundo dados da Agência Brasi-

LANÇAMENTO DO JORNAL E&E NEWS

leira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), este segmento teve um aumento de produção de 80% na última década. “Trabalhamos com tecidos direcionados exclusivamente para o segmento profissional, todos de fornecedores de ponta deste mercado, como Cedro, Santista, Toyobo, Capelini Malhas, Thati Malhas, Doptex Têxtil, Focus Têxtil, só para citar alguns. Além disto, a empresa mantém em seu quadro de funcionários profissionais experientes, treinados e atualizados, o que garante um produto final de qualidade e durabilidade”, comenta Fernanda.

E&E NEWS

O mercado de uniforme vem se transformando com o tempo: novos tecidos, novas tecnologias e consumidores cada vez mais esclarecidos e criteriosos. Este cenário levou a V Uniforme a investir em modernização e inovação, sempre oferecendo um produto adequado a cada tipo de segmento. A empresa comercializa todos os tipos de uniformes: social, chão de fábrica, promocional, escolar, hospitalar, entre outros. No mix de produtos, há peças no mostruário, mas é possível também

desenvolver o modelo solicitado pelo cliente, mantendo a exclusividade para a empresa contratante. “Investimos em profissionais capacitados para ouvir, entender e propor a melhor solução em uniformização para cada tipo de negócio”, afirma Luiz Renato. “O que buscamos é o equilíbrio entre um produto de qualidade e um atendimento de excelência: fazer uma parceria duradoura, buscar soluções, cumprir prazos e respeitar os anseios do cliente, ofertando o melhor custo-benefício do mercado”, completa Fernanda.

Luiz Renato e Fernanda são proprietários da V Uniforme

Contato: V Uniforme Avenida José Caetano de Andrade, 135 | Passos - MG | Fone/Fax: 0xx 35 3521.9894 E-mail: vuniforme@vuniforme.com.br | Facebook: V Uniforme | www.vuniforme.com.br

Confira alguns flashes do lançamento do jornal E&E News 4ª edição nos points mais badalados da cidade.

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PERU NÃO É SÓ MACHU PICCHU!

Conheça um pouco dos encantos de Lima, uma capital que exala cultura, cidadania e balada Falou em Peru, pensou em Machu Picchu. É muito comum associar o país andino à imagem da monumental e mística cidade erguida pelos incas. Mas existe um local que muita gente deixa de conhecer melhor e usa apenas como rota de passagem: Lima, a capital peruana. E é desta cidade incrível que vamos falar na estreia da coluna Travel News. Lima é uma cidade de 9,2 milhões de habitantes, pulsante, que valoriza intensamente a cultura local e oferece opções incríveis para quem deseja aproveitar a noite. Logo no desembarque, o que chama atenção na cidade é a limpeza: uma aula de civilidade! Pode ser bairro rico, pobre ou mediano. As muitas áreas públicas de lazer são bem cuidadas e pichações são raras. Outra particularidade é o imenso orgulho que o peruano tem de suas raízes culturais, o que é traduzido nas roupas, gastronomia, arquitetura e nome de prédios comerciais. E então? Vamos começar nosso passeio?

Segue um guia de algumas das várias atrações que esta fascinante capital reserva: Onde ficar: O bairro de Miraflores – lá eles chamam de districto – é, sem dúvida, um dos melhores. Como próprio nome sugere, é repleto de flores por todos os lados. Seguro, limpíssimo, concentra os melhores hotéis da cidade, cassinos e uma gama de bons restaurantes.

Compras:

Circuito Mágico das Águas:

A culinária peruana é um capítulo à parte. Riquíssima e saborosa, combina com os belos restaurantes que a cidade oferece. Para quem visita Lima, o Rosa Náutica (foto maior) é parada obrigatória. Você vai degustar iguarias dentro do mar e poder visitar as charmosas lojas de joias e sofisticados souvenirs. Não deixe experimentar o ceviche, prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou lima ou outro cítrico.

Impossível viajar e não comprar, certo? Como em Lima está sempre nublado, mas raramente chove, a dica é se divertir no Larcomar, shopping a céu aberto na orla marítima. Lá estão concentradas lojas de marcas internacionais, grifes peruanas, artesanatos, restaurantes superbacanas e uma boate da moda. Duas dicas valiosas: durante o dia, não dispense o protetor solar. Apesar das nuvens, o mormaço vai fazer você pegar um bronze além da conta. E deixe para comprar artesanatos nas feiras ou mercado municipal. Você vai pagar bem mais barato.

O nome justifica a atração. É mágico mesmo! Localizado no Parque da Reserva, bem próximo ao centro de Lima, o Circuito Mágico das Águas é uma maravilhosa coleção de 13 fontes ornamentais e interativas que combinam água, luz, música e efeitos de laser para encantar os visitantes. É considerado pelo Guinness Book o maior complexo de fontes em um parque público no mundo, e um símbolo da recuperação de espaços públicos. Os turistas amam passar por este túnel de água. Nenhuma foto conseguiria passar a grandiosidade deste atrativo.

Museus:

Sítio Arqueológico:

Parques:

Balada

Você vai ter aulas de história ao vivo e em cores. Impossível escolher qual o melhor museu de Lima. Mas no quesito beleza, sem dúvida está o Museu Rafael Larco Herrera, no bairro de Pueblo Libreem. O museu oferece um panorama dos quatro mil anos de história do Peru pré-colombiano. Anexa ao restaurante do museu, uma joalheria da H.Stern vende joias fabricadas com inspiração na história peruana. Um luxo!

Imagine almoçar em frente a um dos mais importantes centros cerimoniais da cultura de povos pré-hispânicos no país? Situado em Miraflores, o sítio arqueológico de Huaca Pucllana impressiona pela construção piramidal de 25 metros de altura. O local, que também serve como cenário para shows, abriga um museu que conserva peças encontradas durante as escavações. Ao lado fica um lindo restaurante.

As áreas públicas de lazer em Lima são impecáveis. Uma das mais visitadas é o Parque do Amor, onde milhares de casais apaixonados param para fazer a tradicional foto em frente à escultura que é símbolo do local.

Quem curte a vida noturna vai se encantar com os cassinos da cidade, que lá são legalizados. O Atlantic City é um dos mais bonitos. Se opção é por barzinhos, o destino é o bairro do Barranco, reduto da vida boêmia de Lima.

Aventura: Aos aventureiros, a sugestão é curtir a vista paradisíaca de Lima do alto – bem do alto! – voando de parapente.

Fez uma viagem bacana e está a fim de compartilhar com os leitores do E&E News? Entre em contato com a gente. (35) 9 9828.0880

Gastronomia:

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A MODA É COMER BEM Repaginado, restaurante Villa Cabana reedita pratos consagrados e lança novas tendências da gastronomia Fotos: Gustavo Leite

TORRE DE BATATAS

Torre de batatas douradas, fritas e crocantes, cobertas com muito queijo e bacon. Criativo e muito saboroso. O restaurante que dita a moda em Passos fez uma viagem no tempo para unir, em um só cardápio, o retrô e o moderno. Este mês, o Villa Cabana incluirá em seu menu pratos que foram sucesso de venda há duas décadas e novas receitas que traduzem o que há de mais moderno em gastronomia. No DNA desta mudança está a empresária Janaína Zorzin, proprietária do espaço. Há mais de 20 anos, quando dava os primeiros passos na arte da culinária, Janaína preparava pratos que ganharam o paladar de quem passava pelo então Toxote, restaurante do Porto do Glória – e que mais tarde se tornaria o Pintado D’ouro. Em 1994, no Toxote, dois pratos eram

VERSACE

Cítrico e picante. Filé frito, casca crocante por fora. Servido com tomates e cebolas caramelizadas.

ARABESCO

Gota de chocolate com redução de muse de chocolate branco e damasco com calda de morango.

tidos como especiais: Costelinha de Tambaqui e Traíra Desossada. Já em 1999, quatro anos após o Toxote ter se tornado Pintado D’Ouro, ainda no Porto do Glória, as estrelas eram a Tilápia no Queijo, Tilápia à Moda e Camarão no Abacaxi. Gente de todo Brasil parou para saborear estas cinco iguarias. A Tilápia no Queijo e Tilápia à Moda são hoje o carro-chefe do Pintado D’ouro. Todos eles nunca saíram da memória de Janaína, peça fundamental para que se tornassem sucesso. Passados 22 anos, hoje à frente do Villa Cabana, ela resolveu reeditar a Costelinha de Tambaqui, a Traíra Desossada e o Camarão no Abacaxi, mantendo a mesma receita e sabor

COCONUT BALL

Delicioso sorvete de creme empanado com côco crocante, regado com uma calda refrescante de abacaxi com hortelã. Uma explosão de sensações. que foram sucesso nos tempos do Toxote. “A minha ligação com estes pratos é emocional. Remetem a um período de muita persistência e determinação. Tive pessoas que me ajudaram, mas em alguns momentos, precisei ser autodidata na cozinha. Talvez por isto estas receitas tenham ficado gravadas em mim”, explica Janaína. Novidades

COSTELINHAS DE TAMBAQUI

Deliciosas costelinhas de tambaqui servidas com molho de alcaparra e batatas coradas e cremosas. Uma receita consagrada há 20 anos.

Mas nem tudo é passado. Antenada com o que acontece na culinária internacional, Janaína acaba de trazer para o Villa o novo conceito em gastronomia: comida de qualidade, em local agradável, sem preços abusivos. “Unimos a sofisticação com o jeito simples

de saborear o prato. As receitas são ricas em detalhes, mas o próprio cliente receberá os talheres na mesa para se servir. Nada da formalidade de o garçom colocar a iguaria no prato do comensal”, explica. Porções maiores, que servem até três pessoas, também fazem parte da mudança. Para quem aprecia os pratos individuais, o Villa Cabana vai manter no cardápio os top 10 que fazem sucesso desde a inauguração do restaurante. “Mudamos o logotipo, criamos espaços mais descontraídos no salão. É claro que a mudança também tinha que chegar à cozinha, não é?”, comemora Janaína. Confira nas fotos algumas das novidades do Villa Cabana Bar e Gastronomia. Contato: Villa Cabana Bar e Gastronomia Avenida da Moda, 3773 | Passos - MG (35) 3521.3479 | Facebook: Villa Cabana www.villacabana.com.br

CAMARÃO À MILANESA

Camarões empanados e fritos servidos com abacaxi em calda e banana flambada.

GIORGIO

Cremoso e consistente, o molho giorgio reúne quatro queijos em uma fusão de sabor e aroma incomparáveis.

FETTUCCINE DE CAMARÃO

Suavidade e requinte reunidos num mesmo prato. Fettuccine ‘‘al dente” regado com molho de camarões.

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QUEM GANHA COM A CRISE? Você! Aproveite para desenvolver habilidades

Em outras palavras, é dar murro em ponta de faca – o que é bem diferente de persistir para se alcançar um objetivo. Esses dias, passeando pelo Facebook, li um texto supostamente atribuído a Albert Einstein. Um dos trechos dizia: “Não pretendemos que as coisas mudem se sempre fazemos o mesmo. A crise é a melhor bênção que pode ocorrer com as pessoas e com as empresas, porque ela traz progressos. A criatividade nasce da angústia, como o dia nasce da noite escura. É na crise que nascem as invenções, os descobrimentos e as grandes estratégias.” O que há de comum entre Einstein e Shinyashiki, guardadas as proporções? A capacidade de relativizar, enxergar longe, ver o outro lado de uma mesma situação. Ver um copo com água até a metade como meio cheio e não meio

‘‘

vazio. E você, como está vendo o copo da sua vida? É fato que vivemos um período de turbulência no Brasil, tanto na área política, quanto econômica. Mas é fato também que governantes passam. São transitórios. E num regime democrático, todo poder emana do povo. Da mesma forma que os levamos ao poder, temos a capacidade de arrancá-los com a mais silenciosa das armas: o voto. Mas não podemos esperar até as próximas eleições para agir, certo? Então, mãos à obra, já. O sentimento de crise é contagioso: sua empresa pode não ter sido atingida por ela. Mas se a do seu vizinho foi, a tendência é você se retrair, frear investimentos, paralisar projetos, aniquilar possiblidades. E aí, sim, você se torna presa fácil para a crise. No vai e vem como jornalista, nas entrevistas, vendas ou simples bate-papos, encontro os mais variados perfis de empresários: os pessimistas, apáticos, temerosos, mas também os criativos, confiantes e destemidos. E me impressiona a capacidade de inovação deste segundo grupo: a esteticista que está com a agenda cheia porque soube despertar nas clientes a necessidade de manter a autoestima; a nutricionista que está fazendo hora extra por

Sem concorrência, não há crescimento. Tudo fica mais ou menos. E o mais ou menos é a pior sentença que pode acontecer na vida de alguém

‘‘

No fim da década de 1990, quando era estagiária de jornalismo em uma concessionária de energia elétrica, tive a grata oportunidade de assistir a uma palestra com o psiquiatra e empresário Roberto Shinyashiki durante um dia de treinamento motivacional. Uma de suas frases nunca mais saiu da minha memória: “Neurose é você fazer todos os dias a mesma coisa, esperando que o resultado seja diferente.”

causa da quantidade de pacientes que precisa perder peso de forma saudável; o empresário que aproveitou a crise da China para comprar aço inox bem mais barato e fazer estoque; a psicóloga que está ganhando mais que médico ajudando pessoas a encontrar seu ponto de equilíbrio – e como tem gente precisando se equilibrar! – ; o sapateiro que está com as prateleiras lotadas para consertar pequenos defeitos; o vendedor de capinhas de celular que bateu recordes de venda em pleno janeiro porque, afinal, em época de “recessão”, é melhor optar por um presentinho mais modesto; o escritório de arquitetura que mirou nos clientes que haviam guardado dinheiro para comprar materiais de construção em época de entressafra. E até o empresário que deixa de comprar espaços publicitários porque, de tanto cliente, não tem condições de atender a demanda. A propósito, em início de ano, é quase natural a queda na venda de espaços publicitários. Azar de quem não anuncia, porque quem se programou para anunciar vai encontrar menos concorrentes na mídia. Perce-

beu a diferença? Por que, enquanto uns choram, outros vendem lenços? Porque souberam se superar. O canal a cabo Globo News veicula todas as quartas-feiras, às 23h, um programa chamado Mundo S/A. É uma verdadeira aula de empreendedorismo: mostra empresas que começaram de baixo e se tornaram exemplos de sucesso, sejam micro, pequenas, médias ou grandes. São fontes de inspiração. Em comum, todas elas superaram dificuldades, em maior ou menor grau. Muitas gigantes chegaram mesmo ao fundo do poço. E renasceram. Empreender é correr riscos. Ganhar, empatar ou até perder. Mas entenda: o que parece perda hoje, transforma-se em ganho amanhã. Se você acha que está em crise, CRIE. E saia mais fortalecido. Se fosse fácil, todo mundo faria. E se todo mundo fizesse, não haveria diferencial. Sem diferencial, não há concorrência. Sem concorrência, não há crescimento. Tudo fica mais ou menos. E o mais ou menos é a pior sentença que pode acontecer na vida de alguém. Lívia Ferreira - Jornalista

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SIM!

Conhecida pelos seus projetos de decoração diferenciados, a E&E Design vem ganhando espaço no segmento de arquitetura. Em cada projeto arquitetônico, a empresa busca o diferencial, aliando custo e benefícios que caibam no bolso e no perfil do cliente. Um bom projeto arquitetônico é primordial para o início de uma obra de sucesso. A empresa oferece, além deste, o de interiores (acabamento final) e decoração, sempre respeitando o estilo de cada cliente. Tecnologia, soluções rápidas, inovações – tudo a serviço da criatividade. “Muitos clientes ainda ficam surpresos ao saberem que a E&E Design oferece projetos arquitetônicos, pois ela é referência no quesito decoração e se solidificou neste segmento no mercado de Passos e

NÓS TEMOS PROJETOS ARQUITETÔNICOS!

região” comenta Eder Martins, proprietário e diretor criativo da empresa. Com diversos projetos arquitetônicos executados e vários em andamento, ele explica que a estratégia da empresa é se expandir neste setor e ser referência no segmento com propostas únicas, diferenciadas, personalizadas e de grande impacto visual. O segmento arquitetura promete ser a meninas dos olhos da empresa. Com uma equipe de profissionais criativos e qualificados, os clientes contam com um pacote de projetos completo, do início ao fim da obra. Uma casa pensada e projetada nos mínimos detalhes do layout baixo à almofada do sofá! Sonho? Não. Realidade! Você encontra aqui! Agende sua visita e surpreenda!

Contato: E&E DESIGN Av. da Moda, 2725 | Passos - MG | (35) 3521.8028 Fan Page: /ee.design.passos | Instagram: @ee.design contato@eedesign.com.br | www.eedesign.com.br

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