Кромидот ситно исецкајте го и малку пропржете го на маслото. Потоа додадете го месото и зачините, измешајте и убаво испржете го. Оризот сварете го во солена вода и исцедете го. Тавата во која ќе ја подготвувате мусаката, намачкајте ја со путер и наросете малку презла. Ставете половина од оризот, одозгора наредете половина од кашкавалот претходно исечен на парчиња , потоа месото, па повторно наредете кашкавал и на крај оризот. Во друг сад изматете ги јајцата со млекото и павлаката , па прелијте ја мусаката и ставете да се пече во загреана рерна 10-15 мин .
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.