Noël à Colmar 2015

Noël Les animations du Pays des étoiles

et environs Gourmandises Vo s r e c e t t e s de fête

Idées cadeaux

Supplément gratuit des Dernières Nouvelles d’Alsace du 3 décembre 2015

Tr a d i t i o n n e l s ou connectés...

Féerie d’hiver autour de Colmar Calendrier des animations Balgau ✶ Les 6, 13 et 20/12, à 17 h 15 : Féerie des granges de l’Avent, au foyer club, avec spectacle de professionnels suivi d’une collation de spécialités de Noël à la buvette des lutins. Entrée libre, plateau.

Bennwihr ✶ Les 5 et 6/12, de 9 h/17 h : Marché de la St Nicolas, place John Shirley.

Bergheim ✶ Les 5 et 6/12, de 9 h/17 h Marché de la Saint-Nicolas place du Dr-Walter, ambiance chaleureuse et authentique au cœur de la cité fortifiée. Gratuit. ✶ Du 11 au 13/12, de 16 h/20 h, Marché de Noël, place du DrWalter, ambiance chaleureuse et authentique au cœur de la cité fortifiée. Gratuit.

✶ Le 12/12, à 17 h : concert de Noël par l’accordéon club Pelzkappel de Bergheim, à l’ancienne synagogue. Entrée libre, plateau. ✶ Jusqu’au 6/1/16, 8 h/22 h, libre tlj, guidée sam et dim à 18 h : chemin des crèches dans la vieille ville. Visites guidées rdv place du Dr-Walter. Gratuit réservations : 06 86 49 80 11. ✶ Jusqu’au 31/12, lun, 9 h/12 h et 14 h/17 h et jeu au sam, 9 h/12 h et 14 h/18 h, dim 10 h/13 h : chasse au trésor de Noël, départ point I, place DrWalter. Gratuit.

Breitenbach

Biesheim

✶ Les 8, 15, 22, 29/12, à 17 h et 18 h 30 : ronde du veilleur de nuit, place du château.

Gratuit. ✶ Du 27 au 30/12, de 9 h/19 h, sam, de 9 h/20 h : marché des Rois Mages, sur le thème de l’Epiphanie, place du Marché et place Mgr-Stumpf. Gratuit.

✶ Les 5/12, à 14 h 30 et 6/12, à 10 h/19 h : Marché du Gui de Noël, à la hall des sports. ✶ Les 5/12, à 18 h 30 et 6/12, à 18 h : Spectacle son et lumière « Noëls d’ici et d’ailleurs », sur les berges du Giessen.

Entrée libre.

✶ Les 12 et 13/12, sam 14 h/19 h- dim 10 h/18 h : marché de Noël et crèche vivante, aux caves de l’ancienne brasserie.

Entrée libre. ✶ Les 5 et 6 /12, de 11 h/20 h : Découverte de la ferme de Noël, le Lameysberg, restauration à partir de 11 h, produits du terroir, traite des vaches à 18 h. Gratuit.

Eguisheim

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Suite du calendrier des animations ✶ Jusqu’au 5/01/16 : lun-ven 9 h 30/12 h et 13 h 30/18 h, le sam jusqu’à 17 h : chasse au trésor de Noël à travers la vieille ville. Carnet de route à retirer à l’office de tourisme. Gratuit.

Concerts en l’église Sts-Pierre-et-Paul ✶ Le 12/12, à 20 h : concert de solidarité par la Cantèle, chœur mixte d’Eguisheim, en l’église Sts-Pierre-et-Paul. Entrée libre, plateau.

Fortschwihr ✶ Jusqu’au 24/12, à 16 h : ouverture tous les soirs, d’une fenêtre du Calendrier de l’Avent, à la mairie. Gratuit

Geiswasser ✶ Le 13/12, à 16 h : concert de Noël pour le groupe vocal Not’en vrac de Nambsheim, à l’église. Entrée libre, plateau.

Grussenheim ✶ Le 11/12, à 20 h : Concert de Noël, orgue et trompettes avec Hubert Heller, à l’église. ✶ Le 12/12, à 19 h : Concert de Noël, par la chorale « Les copains d’accord » ✶ Le 13/12, à 16 h : Concert des Noëlies « Dulcis Melodia », avec les petits chanteurs de Saverne. Entrée libre-plateau.

Guémar ✶ Les 19 et 20/12, 10 h/20 h : marché de Noël des épices et gastronomie, place de la mairie.

Gratuit.

Gunsbach ✶ Les 5, 6, 12 et 13/12, 14 h/18 h : Marché de Noël place de la Mairie et place de la Fontaine avec crèche vivante et rencontre avec le saint Nicolas de 7/12, à 16 h 30.

Herrlisheim près Colmar ✶ Les 5 et 6/12, 9 h/18 h : marché de Noël, à la salle Saint-Michel. ✶ Le 20/12, de 17 h/19 h 30 : Concert de Noël de l’ADEM’OH, à l’église SaintMichel. Gratuit.

Kaysersberg ✶ Le 6/12, de 15 h/17 h : Visite de saint Nicolas, rdv place Gouraud.

✶ Jusqu’au 3/1/16, de 14 h/18 h, ven-sam-dim de l’Avent de 10 h/20 h : exposition de crèches cachées de Forêt Noire, à la salle de l’Arsenal.

Gratuit. ✶ Du 4 au 20/12, ven au dim de 10 h/20 h et du 21 au 23/12, de 10 h/20 h : Marché de Noël paysan, place de la mairie et marché de Noël authentique.

Ambiance féerique et magique en plein cœur de la vieille ville illuminée. Cour de l’Arsenal.

Gratuit. ✶ Les 26, 28, 29 et 30/12, à 16 h : visite guidée ludique au pays des étoiles assortie d’un jeu concours, rendez-vous place de l’hôtel de ville. 5 €/ad. (gratuit -16 ans). Rés. oblig. : 03 89 78 22 78. ✶ Jusqu’au 6/1/16, lun au sam, 9 h 30/12 h et 14 h/17 h 30, WE de l’Avent : 10 h/20 h : chasse au trésor à travers les ruelles de la vieille ville (gratuit). Rdv à l’Off. Tour.

Concerts de Noël en l’église Sainte-Croix.

Entrée libre, plateau ✶ Les 6 et 15/12, à 16 h: concert de mélodies classiques, par l’ensemble des accordéonistes de la vallée de Kaysersberg. ✶ Le 13/12, à 16 h : Concert de Noël, par l’Harmonie de Turckheim « Terkabrass ». ✶ Le 20/12, à 16 h : Concert de Noël, par le « Peter’s Quartett ».

Kientzheim ✶ Les 4 et 11/12, 18 h/20 h : balade de Noël aux lanternes à travers la cité viticole, rendezvous à l’église Notre-Dame.

Gratuit.

Munster ✶ Du 5 au 20/12, sam-dim, de 9 h 30/19 h, du 21 au 24/12, de 9 h 30/19 h et, le 24/12 de 9 h 30/16 h : Bredlamarik, marché de Noël : artisanat, terroir, décorations, place du marché. Entrée libre. ✶ Le 5/12, de 10 h/17 h : Oecuméniquement Noël, place du marché. ✶ Jusqu’au 25/12, à 18 h (le 24 et 25 :16 h) : calendrier de l’Avent Géant, tous les soirs pl. du Marché, avec animation musicale les sam. et dim. et le soir du 21 au 24. Gratuit. ✶ Les 6, 13, 19 et 20/12, à 11 h 30, partage de la soupe au Munster, place du Marché.

✶ Le 12/12, 14 h/19 h : collecte de jouets, organisée par Radio France Bleu, place du Marché. ✶ Les 12 et 13/12, sam 9 h 30/20 h et dim 9 h 30/19 h, La montagne s’invite en ville, initiation aux joies de la glisse et tir à l’arc, au centre- ville. ✶ Du 26/12 au 31/12, de 10 h/19 h, sauf 26/12, de 14 h/19 h et le 31/12, 10 h/16 h : marché de l’An Neuf, pl. du Marché. Entrée libre. ✶ Jusqu’au 6/01/16 : chasse au trésor « La messe de minuit » dans les rues de Munster, livrets à retirer à l’office du tourisme.

Gratuit. Tél. : 03 89 77 31 80. ✶ Le 28/12, à 16 h : Les causeries d’Annette, - le solstice d’hiver, fête de la gastronomie et des lumières ; le 30/12, à 16 h : l’origine de la tradition de la Petite Année ; le 3/1/16, à 16 h: le sens de l’Epiphanie, salle de la Laub.

Entrée libre, plateau.

Tél : 03 89 77 3180.

Expositions : ✶ Du 26/12 au 6/1/16, de 10 h/18 h et le 26/12, 14 h/18 h, exposition La petite année, rencontre avec les artistes, à la salle de la Laub, rue du Couvent. Entrée libre. ✶ Jusqu’au 3/1/16, de 10 h/12 h 30 et 14 h/18 h : exposition de crèches anciennes et actuelles.

A l’église St-Léger. Entrée libre.

Concerts à l’église protestante : ✶ Le 5/12, de 17 h/19 h : concert de l’Avent, par la société d’accordéons La Grégoria, l’Harmonie Hartmann et la Sté de musique Ilienkopf.

Entrée libre, plateau. ✶ Le 6/12, de 17 h/18 h 30 : concert d’orgue et chant. ✶ Le 13/12, à 16 h : concert trompette et orgue - Le 19/12, de 17 h/19 h : Concert de Noël, par la chorale Cantoria. ✶ Le 20/12, de 16 h 30/18 h : Concert de Noël de la paroisse.

Nambsheim ✶ Les 19, 20/12, sam à 18 h 30dim 16 h : Spectacle musical de Noël : Hansel et Gretel, par la troupe Not’en Vrac, à l’église.

Entrée libre, plateau.

Neuf-Brisach ✶ Les 4, du 11 au 13, 19, 23 et 30/12, 16 h 30/17 h 30 : Vauban raconte le Noël 1700

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dans la place forte Unesco en compagnie de Vauban, guide comédien en costume. Départ devant l’Office du tourisme.

Gratuit. ✶ Du 11 au 13/12, ven 14 h/19 h, sam 10 h/21 h, dim 10 h/19 h : marché de Noël d’antan, figurants en costume d’époque, métiers anciens, exposants, crèche vivante, sanglier à la broche, salle des fêtes. Entrée libre ✶ Jusqu’au 3/01/16, en journée : chasse au trésor dans la place forte de Vauban.

Gratuit. Tél. : 03 89 72 56 66 ✶ Jusqu’au 26/01/16, exposition de crèches de Noël, en l’église St Louis. Entrée libre.

Orbey ✶ Le 20/12, de 10 h/19 h : fête du Ogey, à la salle polyvalente, stands et ambiance musicale. ✶ Jusqu’au 3/1/16, du lun. au dim. de 10 h/12 h et 14 h/18 h (fermé 25/12 et 1/1/16) : exposition de Noël, à la salle de la mairie. Gratuit.

Ostheim ✶ Les 4, 12, 19/12, à 20 h 30 : soirée contes et légendes de Noël, « Qui est saint Nicolas ? », à la villa Fink.

Ribeauvillé ✶ Les 5, 6, 12, 13/12, sam 10 h/19 h et dim 10 h/18 h : marché de Noël médiéval, cracheurs de feu, musiques et danses, au cœur de la vieille ville. Gratuit.

Riquewihr ✶ Jusqu’au 27/12, lunven : 10 h/18 h 30, samdim : 10 h/19 h 30, le 24/12, de 10 h/17 h, le 25/12, de 13 h/18 h 30 : « Noël à Riquewihr » marché de Noël traditionnel. Gratuit.

Concerts en l’église Sainte-Marguerite (gratuit) Entrée libre, plateau. ✶ Le 4/12, à 20 h 15 : Concert de Noël du chœur des Hommes de Riquewihr. ✶ Le 11/12, à 20 h : concert de l’ensemble corse « Cirnese ». ✶ Le 17/12, à 19 h 30 : concert de Noël par l’ensemble de cuivre de Colmar. ✶ Le 27/12, à 17 h : concert de Noël par les Sun Gospel Singer Hautepierre.

Sainte-Croix-en-Plaine ✶ Les 12 et 13/12, sam 14 h/19 h - dim 10 h/18 h : marché de Noël des artistes locaux, au nouveau pôle culturel, centre-ville mairie, tombola gratuite.

Sondernach ✶ Les 6 et 20/12, 10 h/18 h : Ferme de Noël, à la ferme Schickel, rue du Buhl.

Soultzbach-les-Bains ✶ Les 5 et 6/12, de 14 h/19 h : marché de Noël et crèche vivante, au cœur d’un village médiéval. Entrée libre.

Soultzeren ✶ Les 5, 6/12, du 9 au 13, du 16 au 20, les 23, 24, 27, 30, 31/12, 2 et 3/1/2016, de 10 h/18 h : Ferme de Noël, repas marcaire, visite de l’exploitation et fabrication de fromage le matin, à la ferme Glasborn, col du Wettstein - Linge. Gratuit.

Stosswihr ✶ Les 12, 19, 20 et 29/12, à 17 h : Sur le sentier de Noël du Silberwald Ampfersbach, balade animée, départ de la salle des fêtes. Gratuit. ✶ Les 19, 20/12, sam 13 h/19 h - dim 10 h/19 h : Ferme de Noël, à la ferme Heinrich 17, chemin du Hohneck. Gratuit.

Thannenkirch ✶ Le 20/12, de 9 h 30/19 h : Marché de Noël des épices de Guémar par les producteurs et agriculteurs, devant l’église, place Francis-Gassmann (devant l’église). ✶ Jusqu’au 29/1/16, 10 h/17 h, visites guidées sam et dim, 14 h/17 h (03 89 73 10 19) : exposition d’une crèche sculptée en bois mettant en scène des personnages exerçant les métiers traditionnels du village par M. Bosshardt, sculpteur à Thannenkirch, à l’église de Thannenkirch. Gratuit.

Turckheim ✶ Du 4 au 27/12, ven de 16 h/20 h - sam/dim de 10 h/20 h et du 21 au 27/12, de 15 h/20 h, sauf 24/12, de 15 h/18 h : les échoppes de Noël dans la Grand-Rue.

✶ Les 4, 9, 11, 16/12, à 17 h 15 : contes de Noël, salle du Brand - Hôtel de Ville. Gratuit. ✶ Du 1er au 23/12, de 21 h/22 h, le 31/12, ronde des vœux à minuit : Ronde du veilleur de nuit en costume d’époque, portant tricorne, hallebarde, lanterne, corps de garde.

Gratuit. ✶ Le 4/12, à 16 h 50 : fête de la Ste-Barbe, patronne des sapeurs-pompiers - retraite aux flambeaux des jeunes pompiers, porte de France. Gratuit. ✶ Le 5/12, à 16 h 15: passage du saint Nicolas dans la vieille ville. ✶ Le 10/12, à 17 h 15 : spectacle au coin du feu, chansons traditionnelles de Noël, salle du Brand. ✶ Le 18/12, à 17 h 15 : spectacle Christmas Carols, salle du Brand. ✶ Le 19/12, à 17 h 30 : jeu de la crèche, place de l’hôtel de ville. ✶ Le 20/12, à 9 h 45 : fête de la St-Urbain. Gratuit. ✶ Le 19/12, à 17 h 30 : jeu de la crèche, place de l’hôtel de ville.

Gratuit. ✶ Le 23/12, à 17 h 15 : visite du Christkindel, salle du Brand.

Gratuit. ✶ Les 3, 4, du 7 au 11, du 14 au 24/12, de 15 h/19 h Café de Noël, salle de la Décapole, gratuit. ✶ Jusqu’au 24/12, à 17 h, calendrier de l’Avent, selon la tradition rhénane un volet du calendrier est ouvert chaque soir, devant l’hôtel de ville. Gratuit.

Wettolsheim ✶ Du 4/12, à 18 h : passage du saint Nicolas, circuit dans les rues du village, vin chaud et chocolat chaud place du Gal de Gaulle. Gratuit.

Widensolen ✶ Du 4 au 6/12, ven 18 h/21 h, sam, 11h/20h, dim, 11h/18h : Marché de la St Nicolas, aux abords de la salle polyvalente.

Entrée libre.

Wintzenheim ✶ Du 4 au 6/12, ven 14 h/19 h, sam et dim 10 h/19 h : Marché de Noël, à la halle des fêtes. ✶ Du 17/12, à 20 h : Concert de Noël, par le chœur de garçons de St Pétersbourg, à l’église St Laurent. Entrée libre - plateau.

Féerie d’hiver à Colmar

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Calendrier des animations Marchés de Noël ✶ Jusqu’au 31/12/15, lunjeu de 10 h/19 h, ven-dim 10 h/20 h. Les 24 et 31/12 : 10 h/17 h ; le 25/12 : 14 h/20 h : place des Dominicains, place de l’ancienne Douane, marché des artisans d’art au Koïfhus (rez-de-chaussée et 1er étage), place Jeanne-d’Arc et marché des enfants à la Petite Venise, place des Six-MontagnesNoires (quart. Petite Venise) crèche mécanique animée par des automaties et boîte aux lettres géante du Père Noël, jusqu’au 19/12, avec tous les mercredis à 16 h, distribution de cadeaux aux enfants tirés au sort, gratuit.

Marché aux sapins ✶ Jusqu’au 23/12, de 9 h/19 h, le 24/12, 9 h/17 h, parc du Champ de Mars.

Place Rapp ✶ Jusqu’au 3/1/16 - Patinoire de Noël (800 m²) avec animations Carrousel 1900 (1,70 €) Carrousel Bar jusqu’au 3 janvier 2016 et Chenille de Noël, jusqu’au 31 décembre. Du lun-jeu : 14 h/19 h, ven-sam : 12 h/21 h, dim : 11 h/19 h, les 24 et 31/12 de 14 h/17 h. Tarif patinoire : 1,5 € (1 € avec location des patins). Tarif chenille 2 €.

Messes et Veillées de Noël ✶ Le 6/12, à 17 h : 2e veillée de l’Avent (contes) en l’église St-Matthieu. Entrée libre, plateau. ✶ Le 13/12, à 17 h : 3e veillée de l’Avent musicale et méditative en l’église St-Jean.

Entrée libre, plateau.

✶ Le 20/12, à 17 h : 4e veillée de l’Avent chantant et chantée, en l’église St Marc. ✶ Veillée de Noël le 24/12, 18 h 30, veillée de la nuit de Noël en l’église St-Matthieu et messe de Noël des familles à la Collégiale St-Martin, 23 h 30, veillée de la nuit de Noël et messe de minuit en la collégiale St-Martin. ✶ Messe du jour de Noël le 25/12 : 10 h 15 culte de Noël en l’église St-Jean, à 10 h 30 culte de Noël en l’église StMatthieu et 10 h 30 : messe de Noël en la Collégiale StMartin.

A l’église des Dominicains ✶ Exposition de la FREMAA : dans « La magie de Noël » des pièces d’exception, du lun au jeu et dim, de 10 h à 18 h, le ven de 10 h à 19 h, les 24 et 31/12, de 10 h à 17 h.

Course d’orientation de nuit de la St-Etienne ✶ Le 26/12, de 16 h 30/18 h : Départ rue des Tisserands (quartier Petite Venise), Club d’orientation et Office Municipal des Sports - Carte : 3€ / carte par groupe. Tél. : 03 89 41 39 46.

Visites guidées « La Magie de Noël » ✶ Jusqu’au 31/12/14, à 11 h et 17 h, sauf le 24/12, à 11 h et le 31/12, à 11 h et 16 h.

Départ : Office de Tourisme, place Unterlinden, à Colmar. A travers les décors féeriques, le Noël alsacien vous sera conté.

Tarif : 4 €/ad, 2,50 €/ enf.

(12-18 ans), gratuit pour les - 12 ans. Rés. : 03 89 20 68 92.

Les enfants chantent Noël sur les barques ✶ Pont Rue Turenne / Quai de la Poissonnerie Quartier de la Petite Venise : Jusqu’au 19/12, pendant les marchés de Noël, les mercredis et samedis, à 17 h. Gratuit.

Colmar chante Noël Concerts de Noël À l’église protestante St-Matthieu (gratuit) ✶ Le 4/12, à 20 h 30 : ensemble vocal La Frattola & groupe de musique Pachamama ✶ Le 5/12, à 17 h : « Suivre l’étoile » ensemble de corde, harpe & chœurs d’enfants du conservatoire de Colmar.

Gratuit. ✶ Le 11/12, à 20 h 30 : ensemble de cuivres et chœurs du Conservatoire de Colmar. ✶ Le 12/12, à 17 h : « Christmas fire », les standards jazz et pop de Noël. ✶ Le 18/12, à 17 h : orchestre symphonique et chœurs d’enfants du conservatoire de Colmar ✶ Le 19/12, à 17 h : orchestre symphonique des jeunes et chorales de l’école St-Nicolas de Colmar.

Au Musée du Jouet ✶ Les 12 et 13/12, sam 18 h 30, dim 10 h : « Madame Patate & Klimperei » (5 €).

Stationnement ✶ Parking relais & navettes tous les samedis et dimanches jusqu’au 27 décembre. ✶ Au départ du Parc des Expositions (avenue de la Foire aux Vins) un parkingrelais (P+R) gratuit est mis en place du samedi 8 h au dimanche 22 h non-stop. Des navettes vous déposent toutes les 10 minutes, à deux pas des marchés de Noël, rue StEloi à côté de la Rue Vauban et vous redéposent après votre visite au parking du Parc des Expositions. ✶ Les samedis, de 9 h 30 à 23 h 30 (dernier départ vers le Parc Expo) départ toutes les 10 mn, et toutes les 20 mn à partir de 21 h 30. ✶ Les dimanches, de 9 h 30 à 21 h 10, (dernier départ vers le Parc Expo) départ toutes les 10 mn.

Au Pôle Média Culture (gratuit) ✶ Le 5/12, à 12 h : « Conte musical de Saint-Nicolas », par l’ensemble de violon et harpe & élèves d’art du conservatoire de Colmar.

Gratuit. ✶ Le 18/12, à 18 h 30, à la nef des contes : « L’orchestre fait son cinéma » par l’orchestre symphonique et chœurs d’enfants du conservatoire de Colmar.

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✶ Offrez des entrées à la patinoire ✶

Lieu de sport et de détente, familial et convivial, la patinoire de Colmar propose de nombreuses animations pour petits et grands. Venez frissonner de plaisir lors des événements et des séances publiques tout au long de l’hiver et offrez une carte d’accès de 12 entrées avec patins à partir de 60 €. Découvrez également le spectacle sur glace de Noël « Un étrange Noël… », le 12 décembre, à 14 h 30 et à 19 h à la patinoire de Colmar, 15 rue Schumann, à Colmar - Tél. : 03 89 80 09 05 Patinoire Place Rapp: ouverte du lundi au jeudi de 14 h à 19 h ; vendredi, samedi de 11 h à 21 h et dimanche de 11 h à 19 h ; les 24 et 31 décembre, de 14 h à 17 h ; les 25 décembre et 1er janvier, de 14 h à 19 h.

Toutes les infos sur www.patinoirecolmar.fr

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Toutes les infos sur www.noel-colmar.com

SUPPLEMENT GRATUIT DES DERNIERES NOUVELLES D’ALSACE du 3 décembre 2015 Directeur général et directeur de la publication : Francis Hirn N° commission paritaire 0719C 86450- ISSN 0150-397 X Imprimerie DNA Conception graphique : DNA Colmar Conception/rédaction : Michèle Ernst Couverture : Photo Istock© 2015 Ne peut être vendu séparément.

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Noël Gourmand Cheese-cakes au foie gras et à la Confiture de Figues Bonne Maman® Ingrédients : • 200 g de bloc de foie gras • 250 g de fromage blanc • 60 g de crème liquide • 2 oeufs entiers • Piment d’Espelette • 100 g de spéculoos • 60 g de beurre • 2 feuilles de gélatine • 250 g de Confiture de Figues Bonne Maman® • Une dizaine d’emporte-pièces en forme d’étoile Préparation : Faire bouillir la crème liquide avec le foie gras, mixer le tout. Concasser les spéculoos, les mélanger au beurre ramolli et former une couche fine dans le fond des emporte-pièces en forme d’étoile. Mélanger le fromage blanc, la crème de foie gras, les oeufs et le piment d’Espelette. Verser le mélange sur le fond de spéculoos.

Enfourner pendant 45 min à 140°C et réserver au réfrigérateur.

Une fois la préparation refroidie, faire chauffer la Confiture de Figues Bonne Maman® dans une casserole. Y ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies et fouetter le tout.

Napper le cheese-cake avec la confiture et laisser refroidir à nouveau quelques heures. Une fois le nappage solidifié, démoulez délicatement la préparation.

Ces jolies étoiles surprendront vos convives dès l’apéritif !

(Crédit photo : Bonne Maman / Matthieu Langrand et Chloë Sommelet)

Tatin de canard aux pommes de terre, confit d’échalotes et foie gras poêlé Pour 6 personnes. Temps de préparation : 45 mn. Temps de cuisson : 30 mn.

Ingrédients : • 8 échalotes • 25 g de beurre • 2 c. à soupe de sucre en poudre • 2 pâtes feuilletées • 250 g de duo mâche et roquette • Pousses d’alfalfa • Fleur de sel de l’Île de Ré « Nos régions ont du talent » • Poivre • 16 pommes de terre ratte du Touquet « Nos régions ont du talent » • 2 magrets de canard frais du Périgord « Nos régions ont du talent » • 3 escalopes de foie gras surgelées du Périgord « Nos régions ont du talent » Préparation Éplucher les échalotes et les émincer finement. Faire chauffer une poêle avec le beurre. Une fois fondu, ajouter les échalotes et laisser cuire 1 mn. Ajouter le sucre, mélanger et laisser confire à feu doux pendant 8 mn en remuant de temps en temps.

Faire chauffer une casserole d’eau chaude salée. Rincer les pommes de terre et les émincer à la mandoline (2 à 3 mn environ). Jeter les extrémités non plates et faire cuire les rondelles 5 min à frémissements.

Enlever le gras des magrets et les détailler en tranches pas trop épaisses. Les recouper en deux. Égoutter les pommes de terre. Couper dans chaque pâte feuilletée, 3 cercles d’environ 10 centimètre de diamètre. Préchauffer le four à 170°C. Beurrer 6 moules à tartelettes. En alternance, déposer une rondelle de pomme de terre et un morceau de canard. Recouvrir de confit d’échalote, puis d’un disque de pâte feuilletée. Bien rentrer les bords de la pâte vers l’intérieur des moules. Enfourner pour 10 à 12 mn.

Préparer la salade et son assaisonnement.

Faire chauffer une poêle à feu vif sans matière grasse. Déposer les escalopes de foie gras encore congelées et les faire cuire 2 mn de chaque côté. Sortir les tartelettes, les retourner, déposer un morceau de foie gras au centre, quelques jeunes pousses, un peu de sel et de poivre. Servir accompagné de la salade.

Petits pots de crème aux caramels d’Isigny, toppings croquants Pour 6 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson : 15 mn. Repos : 1 h Ingrédients : • 1 l. de lait • 30 caramels d’Isigny « Nos régions ont du talent » • 30 g de maïzena • 2 c. à soupe de crème épaisse • 12 croquants aux amandes « Nos régions ont du talent » • 2 c. à soupe d’amandes effilées Préparation Dans une casserole, faire fondre à feu doux les caramels. Une fois fondus, ajouter le lait en 3 ou 4 fois, en mélangeant bien entre chaque. Porter le mélange à ébullition.

Mélanger la maïzena dans 2 cuillères à soupe de lait.

Baisser le feu, ajouter la maïzena et mélanger au fouet sans arrêt pour ne pas faire de grumeaux. Laisser épaissir, puis retirer du feu.

Ajouter la crème, mélanger et répartir dans les ramequins. Laisser refroidir environ 1 h au réfrigérateur.

Concasser grossièrement les croquants.

Dans une poêle, faire dorer à cru les amandes effilées pendant 4 mn.

Sortir les verrines, déposer des éclats de croquants et des amandes effilées grillées

Crédit photos : © NosRégionsontduTalent/M.Argaïbi

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Plaisir d’offrir d’offrir ✶ ✶ Plaisir

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La maille plaisir…

Matière branchée par excellence, la maille s’invite partout dans la nouvelle saison d’hiver et est présente dans une multitude de silhouettes pour oser les effets les plus variés dans les collections de prêt-à-porter féminin de la marque Pauporté. Elle est une pièce clé de la garde-robe, bien coordonnée elle donne une identité forte à votre silhouette.

A découvrir chez Marie-Rose Habillement, 8, rue de Bâle, Neuf-Brisach - Tél : 03 89 72 55 37

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Cheval Noir Saint-Emilion 2013 Pour sublimer vos repas de fêtes, choisissez cet élégant Saint-Emilion 2013 qui ravira vos convives par ses notes boisées, grillées. Nerveux avec une finale sur des tannins serrés, il est également disponible en 2012. A découvrir aux Caves Nicolas - 3, rue de l’Eglise à Colmar. Tél : 03 89 41 63 70 www.nicolas.com

✶ Coffrets cadeaux : repas, hôtel et balnéo Pour faire plaisir à vos proches offrez des coffrets cadeaux du Resort Barrière Ribeauvillé, à partir de 20 € pour une journée balnéo. Vous pouvez aussi offrir un soin, un repas, une soirée au casino ou un week-end à l’hôtel.

Les coffrets cadeaux sont disponibles à l’accueil du Casino ou sur www.ribeauville-barriere.secretbox.fr Resort Barrière Ribeauvillé. Tél : 03 89 73 43 43.

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Le sac à main Trussardi Offrez l’accessoire indispensable pour une femme qui sublimera sa tenue, en choisissant un magnifique Sac Trussardi, 100 % fabriqué en Italie dans des cuirs de très grande qualité.

Découvrez les différents modèles déclinés dans plusieurs coloris, au prix de 290 € - 30 %, à la boutique Arina - 4, avenue de la République à Colmar. Tél : 03 89 41 75 20

✶ Synonyme de fiabilité et de précision extrême, la montre de plongée « Super Kon Tiki » d’Eterna est déclinée en version Black limitée à 888 exemplaires. Elle se distingue par un boîtier noir, un cadran avec aiguilles de couleur orange, des points lumineux près des index horaires, le tout en Superluminova pour une lisibilité parfaite. Elle est proposée dans un coffret luxueux doté de trois bracelets et d’un outil pour les changer soi-même. Etanche jusqu’à 200 mètres de profondeurs, elle est capable de fournir toutes les informations utiles au plongeur pour lui permettre de respecter les différents paliers de décompression. Elle est distribuée exclusivement chez les horlogers-bijoutiers au prix conseillé de 2 500 €. Point de vente au 01 48 87 23 23, ou sur www.eterna.com

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AOC Crémant d’Alsace Brut SUB ROSA Né d’un mariage de Pinot Noir et de Chardonnay qui lui donne une robe or pâle aux reflets rosés tout à fait originale, ce Crémant d’Alsace est élevé sur lattes pendant 24 mois. La dégustation offre de l’ampleur et une complexité séduisante sans pour autant perdre sa fraîcheur. C’est à l’évidence une cuvée destinée aux repas de fête et aux échanges gustatifs riches et variés. 11,00 € TTC la bouteille en cartons de 4 bouteilles.

Vous trouverez de nombreuses autres offres spéciales pour les fêtes de fin d’année, à la Cave Vinicole, 14 rue de Hoen – BEBLENHEIM. Tél. 03 89 47 90 02 www.cave-beblenheim.com, caveau@cave-beblenheim.com (L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération).

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N° 1 des autoportées La tondeuse autoportée Husqvarna Rider, maniable et robuste est un véhicule intelligent et polyvalent. Alliant confort, plaisir et efficacité, cette tondeuse vous sera utile toute l’année, car elle ne s’arrête pas à la tonte de la pelouse, mais elle sera parfaite pour le déblaiement de la neige, le remorquage ou le balayage.

Trompeter - 4, rue des Vosges, Artzenheim. Tél. 03 89 71 62 38

Traiteur Eric Deiber : Pour vos repas de fêtes Vous prévoyez de réunir votre famille et vos amis autour d’un bon repas, mais l’organisation vous fait peur. Ne vous inquiétez plus, si vous le souhaitez Eric et Stefanie Deiber et son équipe mettront leur savoir-faire à votre service pour prendre en charge, la location de la vaisselle rendue propre ou sale, la location des nappages, le dressage des tables, le service et la plonge, le rangement de la salle et la fourniture des boissons. Pour le plaisir de vos papilles, Traiteur Eric Deiber vous propose des menus originaux pour les fêtes de fin d’année. Vous pouvez obtenir un devis personnalisé gratuit sur simple demande et sans engagement tout au long de l’année. 2, place Charles de Gaulle, Mittelwihr 03 89 47 90 38 www.traiteur-deiber.com

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✶ Le coin des enfants

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Pour garder le lien avec vos proches, optez pour les montres E-ZY SOS Watch destinées aux enfants de 4 à 10 ans. Cette montre splashproof est dotée d’un écran OLED 0,96’’ (2,43 cm) avec une fonction téléphone, d’un microphone, d’un haut-parleur et d’un bouton SOS (rouge) qui permet d’appeler trois numéros en cas d’urgence. Grâce à son application smartphone (Android et iOS) les parents peuvent définir une zone géographique de sécurité et recevoir des alertes lorsque l’enfant quitte cette zone. Elle est aussi dotée d’une interface de localisation avec un traceur GPS et sa fonction «baby phone» permet de surveiller à distance et écouter son environnement. Compatible avec le service Haier SOS et assistance sur la gamme de smartphone E-ZY. Prix conseillé 99,90 € TTC

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La Nouvelle Maison du Style2 - les Reines de la Mode est la série la plus tendance de la Nintendo 3DS. Devenez la reine de la Mode et gérez votre boutique de vêtements : gestion du budget, des stocks de vêtements, de la musique d’ambiance, la décoration intérieure… de plus quatre activités annexes sont proposées, la coiffure, le maquillage, le stylisme et de mannequinat. Exclusivement sur consoles Nintendo 3DS, Nintendo 2DS et New Nintendo 3DS. (La Nouvelle Maison du Style 2 Les Reines de la Mode est préinstallée sur une carte micro SD de 4GB).

✶✶ C’est la fête au village des Amiibo, un jeu créé pour vos figurines et cartes amiibo, une nouvelle façon de vivre le monde d’Animal Crossing exclusivement sur Wii U. Les fans pourront jouer avec leurs personnages préférés, comme Marie, Tom Nook ou DJ Kéké et tenter d’accumuler des points de bonheur et suivre leurs aventures.

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A chacun son sac Cette année le Père Noël apporte une petite touche originale et personnalisée à ses cadeaux. Pour y déposer petits et gros cadeaux choisissez parmi deux thèmes un sac en toile de jute 100 % confectionné dans les ateliers par les petits lutins d’A-qui-S. 24 € le sac, livraison gratuite. www.a-qui-s.fr ou 05 29 27 17 27.

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Voici une sélection de cadeaux Moulin Roty qui feront le plaisir des petits : « Il était une fois les marionnettes » Le Galent, le Petit Chaperon rouge, Le Magicien, La Ravissante et le hibou qui vont au spectacle du grand théâtre des tout-petits « Il était une fois » (78 x 42,5 x 117 cm). Les jouets d’hier pour les enfants d’aujourd’hui : la valise couture, pour faire comme les grands (25,5 x 19 cm), la valise à outils 6 pièces pour bricoler (30 x 12 cm), le camion pompier pour partir à l’aventure (52 x 22 x 40 cm), la valise docteur (20 x 14 cm)... Infos sur : www.moulinroty.fr

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✶ Cadeaux connectés

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Le stylo scanner sans fil IRISPen™ Air 7 fonctionne comme un surligneur en faisant glisser le stylo sur la phrase à numériser. Il reconnait le texte et peut le retranscrire numériquement, traduit le texte dans plus de 50 langues et le lit à haute voix grâce à sa fonction de synthèse vocale. Il peut être connecté via Bluetooth à n’importe quel terminal Windows, Mac®OS X, iOS et/ou Android.

Il est idéal lors de vos déplacements à l’étranger ou pour les élèves souhaitant s’améliorer en langues (137 reconnues, y compris les langues asiatiques). Pour les téléphones et tablettes iOS et Android, l’application IRISPen™ gratuite est à télécharger à partir de l’App Store d’Apple et du Play Store de Google.

L’IRISPen™ Air 7 est en vente dans les enseignes spécialisées et sur : http://www.irislink.com/c4-1140-63/I-R-I-S--Online-Store---Products-for-individuals--Price-List-.aspx

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Clarion présente sa nouvelle station multimédia DVD, le NX405E, un système audio, vidéo et de navigation. Le système de navigation 2 DIN, dispose d’un grand écran LCD haute résolution de 6 pouces, avec possibilité de personnaliser la couleur de rétroéclairage. La station dispose de la navigation iGo NextGen (sur 47 pays) et l’info trafic TMC gratuites, avec affichage en 3D à 360°. Le conducteur bénéficie également du Bluetooth Parrot pour passer et recevoir des appels en toute sécurité.

Clarion propose une version dédiée aux camping-cars (NX405EC), qui tient compte des dimensions du véhicule pour adapter à l’itinéraire. Le NX405E peut aussi lire divers formats de fichiers depuis un CD, un DVD ou une clé USB pour profiter des musiques et films personnels sur les aires de repos.

NX405E : 749 € TTC et NX405EC : 949 € TTC. www.clarion.com

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Votre animal ne sera plus jamais seul à la maison, grâce à la caméra Petcube qui vous permet d’interagir avec lui : surveiller, jouer et même lui parler depuis votre smartphone. Vous pourrez lui parler via le haut-parleur de la caméra, jouer avec lui via le pointeur laser, ou encore utiliser la caméra pour prendre des photos que pourrez poster via les réseaux sociaux et même partager vos photos, grâce à trois niveaux de confidentialité de l’accès à la caméra. www.mypetcube.fr au prix de 239 € TTC.

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Le multichargeur XL Leitz Complete, vous permet de charger simultanément une tablette et trois smartphones. Vendu avec 3 câbles micro USB et 4 enrouleurs de câble, il est disponible en noir ou en blanc au prix de 75,90 € TTC. Le Stylus Pro Presenter combine les fonctions pour faciliter ses présentations : un pointeur laser rouge, un stylo bille, un stylet et surtout un récepteur USB qui se range dans le capuchon du pointeur. Plug-and-play, pour Windows et Mac, il ne nécessite aucun logiciel. Disponible en noir ou blanc au prix de 59,90 € TTC. www.leitz.com/fr Ministry of sound, le célèbre club londonien et label de musique, présente l’Audio S Plus, une enceinte audio Bluetooth, sans fil, aux lignes sobres et arrondies qui s’intègre dans tous les intérieurs. Sa batterie rechargeable offre 15 h de musique en continue. Il est possible de jumeler deux Audio S Plus en stéréo. Il est contrôlable depuis l’application Ministry of Sound (iOS et Android) donnant accès directement à Spotify, des radios du monde entier et à votre réseau DLNA en streaming. Disponible en noir ou en blanc au prix de 149, 99 € TTC elle est livrée avec un support en métal, pour l’installer verticalement.

En vente dans les enseignes spécialisées.

Infos sur http://www.ministryofsound.com/

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Respectueux de l’environnement et utile au quotidien, Rool’in est le cadeau écolo HighTech idéal pour Noël. Cette roue électrique, qui s’adapte en un clin d’œil à votre vélo, apporte l’énergie nécessaire pour parcourir des distances en toute simplicité.

Equipée d’un moteur électrique brushless et des batteries au Lithium-ion directement intégrés dans la roue, qui apporte l’énergie nécessaire en un quart de tour de pédale, et offre une autonomie allant jusqu’à 70 km. Disponible en trois tailles : 20, 26 et 28 pouces et dispose d’un espace pour passer un antivol. A l’occasion des fêtes de Noël la marque Rool’in lance une promotion sur la roue V2 20 pouces (-10 % pour tout achat d’une roue Rool’in V2 20 pouces sur le site : www.rool-in.com).

A partir de 599 € TTC.

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