PRODUCTION AGRICOLE

Les Journ Es Internationales De La Myrtille

Les Journées internationales de la myrtille se sont tenues lors du salon Macfrut - Fruit & Veg Professional Show, mettant en lumière les perspectives actuelles et futures de ce fruit. Les myrtilles ont suscité un grand intérêt parmi les acteurs mondiaux de l’industrie, représentés par des entreprises leaders des principales zones de production et de commercialisation. Les myrtilles présentent plusieurs atouts, tels que des tendances de production et de consommation positives, une disponibilité tout au long de l’année, ainsi que des emballages et des stratégies de marketing innovantes offrant de nouvelles opportunités d’achat et des produits haut de gamme. Différents pays ont partagé leurs perspectives lors de l’événement. Le Pérou a souligné une forte croissance de la production, passant de 43 000 tonnes en 2016 à 277 000 tonnes en 2022, avec des estimations de doublement au cours des cinq prochaines années. Le Chili fait face à de nouveaux défis, tels que la concurrence de pays émergents comme le Pérou, le Mexique, le Maroc et la Chine, qui grignotent rapidement sa part de marché mondiale. Aux États-Unis, les myrtilles sont le septième fruit le plus populaire, avec une pénétration de marché élevée et un volume de ventes important. En Afrique du Sud, les producteurs de myrtilles rencontrent des défis liés aux coûts et aux prix, ce qui pèse sur leur rentabilité. En Pologne, la demande de myrtilles a augmenté rapidement, dépassant la production nationale, ce qui en fait l’un des marchés les plus dynamiques d’Europe. Les importations de myrtilles ont augmenté de 44 % en un an, et les consommateurs polonais achètent désormais des myrtilles tout au long de l’année, etc. Les acteurs de l’industrie conviennent que le développement durable doit reposer sur la qualité, de la sélection des variétés à la distribution finale. Les consommateurs jouent un rôle crucial dans la compréhension et le développement d’une production durable de haute qualité. L’objectif est de répondre aux attentes des consommateurs en termes de goût, de texture, d’apparence et de sécurité alimentaire. L’événement Macfrut a démontré une fois de plus son rôle en tant que pôle d’innovation et de connaissances, soutenant le développement rapide de l’industrie mondiale des myrtilles.