Resto autumn winter food 2014

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áëþäà îò øåôà from chief èìáèðíûé ñóï ñ ëîñîñåì, òèãðîâûìè êðåâåòêàìè è øàìïèíüîíàìè ginger soup with salmon, tiger shrimp and champignons 190 ãðèâåí ñàëàò ÍÈÑÓÀÇ ñ îáæàðåííûì òóíöîì, àí÷îóñàìè è ìàðèíîâàííûì àðòèøîêîì salade NICOISE with fried tuna, anchovies and pickled artichoke 180 ãðèâåí ôóà-ãðà íà êðóòîíå èç ñûðà êàìàìáåð, ñ ñîóñîì èç ìàëèíû è àïåëüñèíîâ foie gras on crouton with camembert cheese in raspberry and orange sauce 340 ãðèâåí ëîñîñü ñî ñïàðæåé, êóñ-êóñîì è ìàðîêêàíñêîé ìîðêîâüþ â àïåëüñèíîâîì ñîóñå salmon with asparagus, couscous and Moroccan carrot in orange sauce 347 ãðèâåí ñâèíàÿ âûðåçêà ñ æàðåíûìè ëèñè÷êàìè è êàðòîôåëüíûìè íüîêàìè ñ ïåðöåì ÷èëè pork tenderloin with fried chanterelles and potato gnocchi with chilli 256 ãðèâåí ïàðôå èç ìóñêàòíîé òûêâû, ñ øîêîëàäíûì ïå÷åíüåì ìàêàðîíñ, öóêàòàìè è êåøüþ squash parfait with chocolate macarons, candied fruit and cashew 92 ãðèâíû


õëåá è áðóñêåòòû breads and bruschettas õëåá ëóêîâûé onion bread 18 ãðèâåí õëåá ðæàíîé rye bread 16 ãðèâåí êîðçèíà ñ ëóêîâûì è ðæàíûì õëåáîì, áàãåòîì è ãðèññèíè basket with onion bread, rye bread, baguette and grissini 52 ãðèâíû áðóñêåòòà ñ êàïðåçå èç òîìàòîâ, ìîöàðåëëû è áàçèëèêà bruschetta with caprese salad made of mozzarella, tomatoes and basil 72 ãðèâíû áðóñêåòòà ñ ëîñîñåì è ñëèâî÷íûì ñûðîì bruschetta with salmon and cream cheese 115 ãðèâåí áðóñêåòòà ñ òóíöîì, êàïåðñàìè è ðóêêîëîé bruschetta with tuna, capers and arugula 125 ãðèâåí áðóñêåòòà ñ ïàøòåòîì èç òåëÿ÷üåé ïå÷åíè ñ ëóêîâûì êîíôèòþðîì veal liver pâté bruschetta with onion confiture 85 ãðèâåí


õîëîäíûå çàêóñêè cold starters òàðòàð èç äîðàäû ñ ìóññîì èç ñâåêëû è îëèâêîâûì ñîóñîì sea bream tartare with olive sauce and beetroot mousse 230 ãðèâåí òàðòàð èç òóíöà ñ êàïåðñàìè tuna tartare with capers 270 ãðèâåí òàðòàð èç ãîâÿäèíû ñ ïåðöåì ÷èëè, ïåðåïåëèíûì æåëòêîì è êîðíèøîíàìè beef tartare with chili, quail egg yolk and gherkins 265 ãðèâåí òàðòàð èç ëîñîñÿ ñ àâîêàäî, òîìàòàìè è îëèâêîâûì ìàñëîì ñ äóøèöåé salmon tartare served with avocado, tomatoes and olive oil with oregano 270 ãðèâåí ùó÷üÿ èêðà ñî ñëèâêàìè pike caviar with cream 225 ãðèâåí íîðâåæñêàÿ çàêóñêà èç ñëàáîñîëåíîé ñåëüäè ñ ëóêîì, ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ðæàíûìè òîñòàìè norwegian dish made of light-salted herring with onions, butter and rye toasts 110 ãðèâåí êàðïà÷÷î èç ëîñîñÿ ñ ðóêêîëîé è ðîçîâûì ïåðöåì salmon carpaccio with arugula and pink peppercorn 240 ãðèâåí òåððèí èç ôóà-ãðà ñ îñòðîé ìóñòàðäîé èç ãðóøè è àéâû foie gras terrine with piquant pear and quince mostarda 277 ãðèâåí óêðàèíñêàÿ çàêóñêà èç êîï÷åíîé óòèíîé ãðóäêè, êðîëè÷üåé êîëáàñû, ñâèíîãî áîêà, ðóëüêè è ñàëà ñ ÷åñíîêîì ukrainian dish made of rabbit sausage, pork flank, spicy ham hock, smoked duck breast and salo with garlic 174 ãðèâíû ñûðíàÿ òàðåëêà ñ âÿëåíûì èñïàíñêèì èíæèðîì, ãðåöêèìè îðåõàìè è âèíîãðàäîì cheese plate with dried Spanish figs, walnuts and grapes 350 ãðèâåí


ñàëàòû salads çåëåíûé ñàëàò ñ çàïå÷åííîé íà ãðåíêàõ ìîöàðåëëîé, ïîìèäîðàìè ÷åððè è ãðåöêèìè îðåõàìè salad greens made of mozzarella baked with toasts, cherry tomatoes and walnuts 145 ãðèâåí ëèãóðèéñêèé òåïëûé ñàëàò èç êðåâåòîê, êàëüìàðîâ, ìèäèé è ãðåáåøêà, ñ îëèâêàìè è ñûðîì áóêî ligurian warm salad made of shrimp, calamari, mussels and scallops with olives and Buko cheese 318 ãðèâåí ñàëàò ÎËÈÂÜÅ ñ êóðèíîé ãðóäêîé, ïåðåïåëèíûì ÿéöîì è êðàñíîé èêðîé OLIVIER salad with quail eggs, chicken breast and red caviar 110 ãðèâåí ñàëàò ÖÅÇÀÐÜ ñ îáæàðåííîé êóðèíîé ãðóäêîé, ïðîøóòòî è ïîìèäîðàìè ÷åððè CAESAR salad with fried chicken breast, prosciutto and cherry tomatoes 145 ãðèâåí òåïëûé ñàëàò èç æàðåíîé óòèíîé ãðóäêè ñ àïåëüñèíàìè, âèíîãðàäîì è îðåõàìè ïåêàí warm salad made of roasted duck breast with oranges, grapes and pecans 210 ãðèâåí òàëüÿòòà èç òåëÿòèíû ñ çàïå÷åííûì ïåðöåì, âÿëåíûìè òîìàòàìè è ñûðîì ôåòà veal tagliata with sun-dried tomatoes, baked peppers and feta cheese 174 ãðèâíû


ñóïû soups ñóï-êðåì èç øïèíàòà è ìîðñêèõ ãðåáåøêîâ spinach and scallops cream-soup 165 ãðèâåí ñóï-êðåì èç öâåòíîé êàïóñòû ñ ëîìòèêîì ôóà-ãðà è áàçèëèêîì cauliflower cream-soup with a slice of foie gras and basil 120 ãðèâåí ñóï-êðåì èç ìóñêàòíîé òûêâû ñ ÿçûêîì êîíôè è òèìüÿíîì squash cream-soup with tongue confit and thyme 98 ãðèâåí îâîùíîé ñóï ÌÈÍÅÑÒÐÎÍÅ ñ áåëîé ôàñîëüþ è òðþôåëüíûì ìàñëîì MINESTRONE vegetable soup with truffle oil and white beans 115 ãðèâåí ëèîíñêèé ëóêîâûé ñóï ñ çàïå÷åííûì íà òîñòàõ ñûðîì ýììåíòàëü onion soup lyonnaise-style with emmental cheese baked with toasts 116 ãðèâåí ìàðñåëüñêèé ñóï ÁÓÉÀÁÅÑ c òîïåíàäîé èç òîìàòîâ íà ðæàíûõ òîñòàõ BOUILLABAISSE a la Marseillaise with tomato tapenade on rye toasts 250 ãðèâåí áóëüîí ñ ôðèêàäåëüêàìè èç êðîëü÷àòèíû, äîìàøíåé ëàïøîé è ïåðåïåëèíûì ÿéöîì bouillon with rabbit cecils, quail eggs and home-made noodles 96 ãðèâåí áîðù ñ óòêîé è áåëûìè ãðèáàìè duck borscht with porcini mushrooms 125 ãðèâåí


ïàñòà pasta ôåòòó÷÷èíå ñ áåëûìè ãðèáàìè è øàìïèíüîíàìè, â ãîð÷è÷íî-ñëèâî÷íîì ñîóñå fettuccine with porcini mushrooms and champignons in mustard and olive sauce 127 ãðèâåí òàëüÿëèíè èç øïèíàòà ñ ãîðãîíçîëîé è òàðòàðîì èç ëîñîñÿ è àâîêàäî spinach tagliolini with gorgonzola and tartare made of salmon and avocado 170 ãðèâåí ëèíãâèíè ñ ìîðåïðîäóêòàìè, ðóêêîëîé è ëåãêèì ñîóñîì èç òîìàòîâ linguine with seafood, arugula and light tomato sauce 270 ãðèâåí ôåòòó÷÷èíå êàðáîíàðà ñ ïàðìåçàíîì è æåëòêîì fettuccine carbonara with parmesan and yolk 130 ãðèâåí òàëüÿòåëëå ñ êîï÷åíîé ôîðåëüþ, êðåâåòêàìè è áåëûìè ãðèáàìè tagliatelle with smoked trout, porcini mushrooms and shrimp 210 ãðèâåí òàëüÿòåëëå êâàòðî ôîðìàäæè ñ ìîðñêèìè ãðåáåøêàìè tagliatelle quattro formaggi with scallops 210 ãðèâåí ïàïïàðäåëëå ñ òåëÿ÷üåé ùå÷êîé, òîìëåíîé â êðàñíîì âèíå veal cheek papardelle with red wine stew 195 ãðèâåí


ðèçîòòî âàðåíèêè ðàâèîëè risotto dumplings ravioli ðèçîòòî ñ áåëûìè ãðèáàìè porcini mushrooms risotto 175 ãðèâåí ñëèâî÷íîå ðèçîòòî ñ òûêâîé è ìîðñêèìè ãðåáåøêàìè creamy pumpkin and scallops risotto 210 ãðèâåí âàðåíèêè ñ êàðòîôåëåì, îáæàðåííûå íà ñêîâîðîäå ñ ëóêîì è ãðèáàìè potato dumplings fried with onions and mushrooms 135 ãðèâåí âàðåíèêè ñ êðîëü÷àòèíîé, íà ñëèâî÷íîì øïèíàòå rabbit dumplings served in spinach and cream sauce 145 ãðèâåí ÷åðíûå îòêðûòûå ðàâèîëè ñ òèãðîâûìè êðåâåòêàìè ïîä ñîóñîì èç òîìàòîâ è ÷åñíîêà open ravioli made of squid ink, tiger shrimp in tomato sauce and garlic 310 ãðèâåí ðàâèîëè ñ óòêîé è ôóà-ãðà,ñ ÷àòíè èç ÿáëîê è êóìêâàòà duck and foie gras ravioli with apple and kumquat chutney 145 ãðèâåí ðàâèîëè ñ òåëÿòèíîé è ìîöàðåëëîé ñ êàíêàññå èç òîìàòîâ ïîä ãðèáíûì ñîóñîì veal and mozzarella ravioli with tomato concasse in mushroom sauce 164 ãðèâíû


ãîðÿ÷èå ðûáíûå áëþäà hot fish dishes ùó÷üè êîòëåòû ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå ïîä ñîóñîì èç áåëîãî âèíà è ñëèâîê pike cutlets with white wine and cream sauce 195 ãðèâåí ôèëå êàðïà â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ ëèñè÷êàìè è ãðå÷íåâîé ïàñòîé carp fillet in cream sauce with chanterelles and buckwheat pasta 249 ãðèâåí ñèáàñ, æàðåíûé â îëèâêîâîì ìàñëå ñ ÷åñíîêîì è îâîùàìè-ãðèëü sea bass fried in olive oil with garlic and grilled vegetables 275 ãðèâåí ôèëå ñóäàêà ñ êàðòîôåëüíûì ãðàòåíîì è áðîêêîëè sander fillet with potato gratin and broccoli 255 ãðèâåí ñðåäèçåìíîìîðñêàÿ äîðàäà, çàïå÷åííàÿ ñ îâîùàìè ïîä ëèìîííî-îëèâêîâûì ñîóñîì Mediterranean sea bream baked with vegetables and lemon-olive sauce 285 ãðèâåí òðåñêà â ñîóñå èç áåëîãî âèíà, ñ ìèäèÿìè è ðîñòêàìè øïèíàòà cod in white wine sauce with baby spinach and mussels 247 ãðèâåí çàïå÷åííûé íà óãëÿõ òóíåö â êèñëî-ñëàäêîì ñîóñå ñ ãðåéïôðóòîì, ðàäè÷÷èî è àâîêàäî grilled tuna in sweet and sour sauce with grapefruit, radicchio and avocado 455 ãðèâåí


ãîðÿ÷èå ìÿñíûå áëþäà hot meat dishes ôðèêàñå èç èíäåéêè â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ êàðòîôåëüíûìè äåðóíàìè turkey fricassee in cream sauce with potato flapjacks 196 ãðèâåí óòèíàÿ íîæêà êîíôè ñ îáæàðåííûìè øàôðàíîâûìè ÿáëîêàìè ïîä ñîóñîì èç êàëüâàäîñà duck leg confit with saffron baked apples and calvados sauce 210 ãðèâåí êðîëèê ïî-ïðîâàíñêè ñ êàïîíàòîé èç öóêêèíè, ïàïðèêè è áàêëàæàíîâ rabbit stewed with fragrant herbs and caponata made of zucchini, paprika and eggplant 195 ãðèâåí ìåäàëüîíû èç òåëÿòèíû â ñîóñå «Ïåïå âåðäå» ñ îáîææåííûì êàðòîôåëüíûì áåçå veal medallions in pepe verde sauce with pommes duchesse 247 ãðèâåí ôèëå ãîâÿäèíû, çàïå÷åííîå ïîä ìàñëîì «Âèíüåðîí», ñ êàðòîôåëåì è áåëûìè ãðèáàìè beef tenderloin fried with sauce vigneronne, potatoes and porcini mushrooms 265 ãðèâåí çàïå÷åííàÿ íà óãëÿõ íîâîçåëàíäñêàÿ ÿãíÿòèíà ñ ìÿòíûì êóñ-êóñîì, èêðîé èç áàêëàæàíîâ, ëóêîâûì äæåìîì è ãîð÷è÷íûì ñîóñîì grilled New Zealand lamb with eggplant and onion jam served in minted couscous and mustard sauce 490 ãðèâåí æàðêîå èç êîñóëè ñ òðþôåëåì è îáæàðåííûìè êåäðîâûìè îðåõàìè roe meat with fried cedar nuts and truffles 275 ãðèâåí


äåñåðòû è ìîðîæåíîå desserts and ice-cream òèðàìèñó al classico tiramisu al classico 121 ãðèâíà ãðóøåâûé øòðóäåëü ñ ÿáëîêàìè, èíæèðîì, ìîäåíñêîé êàðàìåëüþ è øàðèêîì äîìàøíåãî ìîðîæåíîãî pear strudel with apples, figs and balsamic vinegar served with a scoop of home-made ice-cream 75 ãðèâåí èòàëüÿíñêèé ÷åðíè÷íûé ïèðîã ñ çàâàðíûì âàíèëüíûì êðåìîì italian blueberry pie with vanilla custard 65 ãðèâåí àïåëüñèíîâûé ÷èçêåéê ñ öóêàòàìè èç êóìêâàòà orange cheesecake with candied kumquats 85 ãðèâåí øîêîëàäíûé ôëàí ñ ñîóñîì èç ÿãîä è êóàíòðî è âàíèëüíûì ïëîìáèðîì chocolate flan in berry and Cointreau sauce with vanilla ice-cream 110 ãðèâåí ìèíäàëüíûé òîðò ÝÑÒÅÐÕÀÇÈ ESTERHAZY torta 110 ãðèâåí ñëèâî÷íîå ìîðîæåíîå ñ íàòóðàëüíîé âàíèëüþ natural vanilla ice-cream (one boil) 42 ãðèâíû

(îäèí øàðèê)

ìîðîæåíîå àïåëüñèíîâî-àáðèêîñîâîå (îäèí øàðèê) orange and apricot ice-cream (one boil) 50 ãðèâåí øîêîëàäíîå ìîðîæåíîå ñ êóñî÷êàìè øîêîëàäà (îäèí øàðèê) chocolate ice-cream with pieces of chocolate (one boil) 39 ãðèâåí


ìåíþ áàðà* bar list ìèíåðàëüíûå âîäû mineral waters Áîðæîìè Borjomi 330 ìë 50 ãðèâåí Ìîðøèíñêàÿ Ïðåìèóì Morshinska Premium íåãàçèðîâàííàÿ èëè ñëàáîãàçèðîâàííàÿ non-carbonated or carbonated

330

ìë

32

ãðèâíû

íàïèòêè beverages ìîðñ êëþêâåííûé cranberry drink 200 ìë 27 ãðèâåí óçâàð èç ãðóøè è øèïîâíèêà rose hips and pear uzvar 200 ìë 24 ãðèâíû Ïåïñè Pepsi 330 ìë 25 ãðèâåí ëèìîíàä lemonade 350 ìë 65 ãðèâåí

ñîêè juices 200

ìë

19

ãðèâåí

ñâåæåâûæàòûå ñîêè freshly-squezzed juices ìîðêîâü carrot 200 ìë 65 ãðèâåí ñåëüäåðåé celery 200 ìë 85 ãðèâåí ÿáëîêî apple 200 ìë 65 ãðèâåí àíàíàñ pineapple 200 ìë 152 ãðèâíû àïåëüñèí orange 200 ìë 80 ãðèâåí ãðåéïôðóò grapefruit 200 ìë 80 ãðèâåí ëèìîí lemon 200 ìë 95 ãðèâåí *Óâàæàåìûå äàìû è ãîñïîäà, íà ìåíþ áàðà äèñêîíò íå ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ


êîôå coffee ýñïðåññî espresso 30 ìë 35 ãðèâåí ýñïðåññî áåç êîôåèíà decaf espresso 30 ìë 35 ãðèâåí ðèñòðåòòî ristretto 15 ìë 35 ãðèâåí àìåðèêàíî american 100 ìë 35 ãðèâåí ïî-âåíñêè Vienna coffee 150 ìë 45 ãðèâåí ëàòòå latte 250 ìë 55 ãðèâåí ëàòòå ñ ñèðîïîì íà âûáîð latte with syrup of your choice 250 ìë 65 ãðèâåí êàïïó÷÷èíî cappuccino 150 ìë 50 ãðèâåí êîôå ïî-âîñòî÷íîìó turkish coffee íàòóðàëüíûé, áåç êîôåèíà, ñ êàðäàìîíîì, ñ èìáèðåì, ñ êîðèöåé, ñ àïåëüñèíîâîé öåäðîé - íà âûáîð natural, decaffeinated, cardamom spiced, ginger, cinnamon, orange peel coffee - take your pick 30 ìë 45 ãðèâåí íà ìîëîêå ñ âàíèëüþ è êàêàî with milk, vanilla and cacao 30 ìë 55 ãðèâåí êàêàî cocoa 200 ìë 60 ãðèâåí


÷àé tea ÷åðíûé «Àññàì» «Assam» black tea 350 ìë 45 ãðèâåí ÷åðíûé «Åðë Ãðåé» «Earl Grey» black tea 350 ìë 45 ãðèâåí ÷åðíûé ñ ÷àáðåöîì black savory tea 350 ìë 50 ãðèâåí áåëûé «Öâåòî÷íàÿ ôåÿ» White tea «Flower Fairy» green tea 350 ìë 55 ãðèâåí ÿïîíñêèé «Ñåí÷à Ôóêóþ» japanese «Sencha Fukuyu» 350 ìë 45 ãðèâåí çåëåíûé ñ æàñìèíîì green jasmine tea 350 ìë 45 ãðèâåí çåëåíûé «Äâóõ êèòàéöåâ» green tea «From a couple of Chinese» 350 ìë 45 ãðèâåí çåëåíûé ñ ìÿòîé green mint tea 350 ìë 55 ãðèâåí òðàâÿíàÿ ñìåñü «Ïàñòóøêà» herbal tea «Shepherdess» 350 ìë 45 ãðèâåí ãàâàéñêàÿ ôðóêòîâàÿ ñìåñü hawaiian fruit tea blend 350 ìë 45 ãðèâåí ÷àé ñî ñâåæèìè ôðóêòàìè tea with fresh fruit 500 ìë 75 ãðèâåí èìáèðíûé ÷àé ginger tea 500 ìë 75 ãðèâåí


àïåðèòèâû aperitifs Êàìïàðè Îðàíæ Campari Orange 80

ìë

49

Ëèëëåò Ôèç Lillet Fizz 150

65

ãðèâåí

Ëèëëåò Lillet 50

ìë

45

ìë

ãðèâåí

äèæåñòèâû digestives Õîëëè Holly 70

99

ìë

Áåîðàíæ Beorange 50

ãðèâåí

45

ìë

Àïôåëüåãåð Apfeljager 75

ãðèâåí

45

ìë

ãðèâåí

áèòòåðû è íàñòîéêè bitters and tinctures Campari 50

57

ìë

Absenta Xenta 50 Becherovka 50

ãðèâåí

67

ìë

67

ìë

ãðèâåí

ãðèâåí

Jagermeister 50

ìë

67

Fernet Branca 50

ìë

105

ãðèâåí

ãðèâåí

âåðìóòû vermouths Martini dry 100

ìë

Martini bianco 100

ìë

67

ãðèâåí

67

ãðèâåí

ãðèâåí


ãîðÿ÷èå àëêîãîëüíûå íàïèòêè hot alcoholic beverages ãëèíòâåéí mulled wine 200 ãðîã grog 200

90

ìë

90

ìë

ãðèâåí

ãðèâåí

ïèâî beer Leffe Blonde 330

Krusovice Blonde 330 Krusovice Dark 330 Hoegaarden 330

62

ìë

ìë

75

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ìë

ãðèâíû

75 62

Warsteiner non-alcoholic 330

ãðèâåí

ãðèâåí

ãðèâíû

ìë

75

ãðèâåí


øîòëàíäñêèé âèñêè scotch whiskey Chivas Regal 12 y.o. 50

ìë

127

ãðèâåí

Macallan Sherry Oak 12 y.o. Single Malt 50 BenRiach Single Malt 50

ìë

175

Glenmorangie The Original Single Malt 50

290

ìë

ãðèâåí

220

ìë

Laphroaig 10 Single Islay Malt 50 ìë 325

ìë

87

ãðèâåí

áóðáîí bourbon Four Roses 50

ìë

85

Jack Daniels Single Barrel 50

ãðèâåí

ìë

190

ãðèâåí

ãðèâåí

èðëàíäñêèé âèñêè irish whiskey Jameson 50

ãðèâåí

ãðèâåí


êîíüÿêè cognacs Martell VSOP 50

175

ìë

Chateau Montifaud VSOP 50

177

ìë

Chateau de Beaulon VSOP 50 Martell Cordon Blue 50

ãðèâåí

165

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377

ìë

Hine Rare VSOP Fine Champagne 50 Jean Fillioux COQ 50

ìë

ãðèâåí

ãðèâåí

ãðèâåí

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170

157

ãðèâåí

67

ãðèâåí

ãðèâåí

áðåíäè brandy Sandeman Imperial 50 Torres 10 y.o. 50

ìë

75

ìë

ãðèâåí

àðìàíüÿê armagnac Castarede VSOP 50

217

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ãðèâåí

êàëüâàäîñ calvados Coeur de Lion Calvados Reserve des Fiefs Pays d'Auge 50

òåêèëa tequila Olmeca Blanco 50 Olmeca Gold 50

77

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97

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Olmeca Tezon Anejo 50

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167

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âîäêà vodka Nemiroff Lex 50 Finlandia 50 Absolut 50

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70 70

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Grey Goose 50

50

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90

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147

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ðîì rum Havana Club Anejo 3 Anos 50

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57

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Havana Club Anejo 7 Anos 50

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77

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Matusalem Gran Reserva Solera Blender 15 y.o. 50

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äæèí gin Beefeater 50

67

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ãðàïïà grappa Monpra Grappa Invecchiata 50

97

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ëèêåðû liquors Amarula cream 50

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67

Kahlua 50

67

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Drambuie 50 Malibu 50

97

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67

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Sambuca Molinari 50 Limoncello 50

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77

67

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167

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âèíà, ïîäàâàåìûå â áîêàëàõ

served in glasses

áåëûå âèíà white wines Soave Classico DOC, Zeni Italia, Veneto 150

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95

ãðèâåí

ñâåæèé öèòðóñîâûé âêóñ ñ ëåãêèìè ìèíåðàëüíûìè îòòåíêàìè fresh citrus flavor with light minerally tones

Sauvignon Blanc, Saint Clair New Zealand, Malborough 150

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110

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íàñûùåííûå òîíà òðîïè÷åñêèõ ôðóêòîâ è ñâåæèõ òðàâ rich flavor of tropical fruit and fresh herbs

Chardonnay VdP, Louis Eschenauer France, Languedoc-Roussillon 150

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95

ãðèâåí

øèðîêàÿ ãàììà ôðóêòîâûõ îòòåíêîâ ñ àðîìàòîì öâåòóùåé àêàöèè wide spectrum of fruity tones and aroma of blooming acacia

êðàñíûå âèíà red wines Chianti Marca blu DOCG, Melini Italia, Toscana 150

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95

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105

ãàðìîíè÷íûé ñóõîé è øåëêîâèñòûé âêóñ balanced dry and silky flavor

Entrecote, Gourmet & Fils France, Languedoc-Roussillon 150

ãðèâåí

áàðõàòíûå òàíèíû ñî ùåäðûìè îòòåíêàìè åæåâèêè è ÷åðíîé ñìîðîäèíû velvety tannins with rich blackberry and blackcurrant tones

Casillero Carmenere, Concha y Toro Chile, Valley Maipo 150

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95

ãðèâåí

àðîìàò ÷åðíîñëèâà, ñìîðîäèíû è øîêîëàäà ñ îòòåíêàìè êîôå è äóáîâîé êîðû prune, currant and chocolate bouquet with coffee and oak tones

èãðèñòûå âèíà sparkling wines Prosecco DOC Spumante Brut, Zonin Italia,Veneto 200

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190

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210

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ñâåæèé âêóñ è àðîìàò ÿáëî÷íî-ìèíäàëüíîãî ïèðîãà fresh flavor with apple-almond pie aroma

Asti Villa Jolanda, DOCG, Santero Italia, Piemonte 200 ôðóêòîâûé âêóñ íàòóðàëüíîé ñëàäîñòè fruity flavor of natural sweetness


âèíà, ïîäàâàåìûå â áóòûëêàõ served in bottles èãðèñòûå âèíà sparkling wines Prosecco Canti, DOC Italia, Veneto 750

530

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ãðèâåí

ïðåâîñõîäíî ñáàëàíñèðîâàííàÿ ñóõîñòü ñ âåëèêîëåïíûì ïîñëåâêóñèåì well-balanced dryness with a splendid aftertaste

Prosecco Extra Dry Bortolomiol, DOC Italia, Treviso 750

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510

ãðèâåí

Íàñûùåííûé àðîìàò è èçÿùíûå ôðóêòû rich aroma of refined fruit

Asti Canti, DOCG Italia, Piemonte 750

530

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ãðèâåí

äåëèêàòíûé âêóñ ñ öèòðóñîâûìè íîòàìè delicate flavor with citrus overtones

Asti Mondoro, DOCG Italia, Piemonte 750

530

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ãðèâåí

íåæíûé àðîìàò ïåðñèêîâ, àíàíàñîâ è ãðóø tender bouquet of peach, pineapple and pear

øàìïàíñêèå âèíà champagne Taittinger Brut Reserve France, Champagne 750

2500

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ãðèâåí

æèâîé âêóñ ñ ôðóêòîâî-ìåäîâûìè îòòåíêàìè lively flavor with fruit and honey tones

«R» de Ruinart Brut France, Champagne 750

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2900

ãðèâåí

èçûñêàííûé è ñâåæèé àðîìàò ãðóøè, ìèíäàëÿ è ëåñíîãî îðåõà fresh and exquisite bouquet of pear, almond and hazelnut

Moet & Chandon, Brut ”Imperial” France, Champagne 750

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2900

ãðèâåí

ðîñêîøíûé îòòåíîê ñïåëûõ ãðóø, ÿáëîê è ïåðñèêîâ ñ òîíàìè öèòðóñà è êðûæîâíèêà luxurious tones of ripe pears, apples and peaches with a hint of citrus and gooseberry

Deutz Brut Rose France, Champagne 750

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2600

èäåàëüíûé âêóñ ñ àðîìàòîì ìàëèíû è êëóáíèêè perfected flavor with raspberry and strawberry aroma

ãðèâåí


áåëûå âèíà white wines ëåãêèå è ôðóêòîâûå soft and fruity Leggero “L” IGT, Folonari Italia, Veneto, Venezie 750

310

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ãðèâåí

ìÿãêèå è ïðèâëåêàòåëüíûå íîòû öâåòîâ è ìåäà soft and alluring shades of flowers and honey

San Valentin DO, Torres Spain, Catalunya 750

450

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ãðèâåí

ëåãêèå òîíà àéâû, áàíàíîâ è öâåòóùåé àêàöèè light overtones of quince, banana and acacia in bloom

Pfefferer IGT, Colterennzio Italia, Alto Adige 750

580

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ãðèâåí

ñâåæèé è îáúåìíûé àðîìàò ñ îòòåíêàìè ïåðñèêà è ñëèâîâûõ êîñòî÷åê vivid and broad aroma with tones of peach and plum seeds

Riesling Dry, Dr.Loosen Germany, Mosel 750

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360

ãðèâåí

ýëåãàíòíûé è äåëèêàòíûé âêóñ ÿáëîê è òðàâ elegant and delicate flavor of apples and herbs

Gewurztraminer, Villa Wolf, J.L.Wolf Germany, Pfal 750

410

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ãðèâåí

ñî÷íûé, ôðóêòîâûé è îñâåæàþùèé âêóñ lush, fruity and refreshing flavor

àðîìàòíûå è íàñûùåííûå fragrant and rich Columbia Crest Riesling, Two Wines USA, Washington State 750

590

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ãðèâåí

íàñûùåííûé àðîìàò, â êîòîðîì ïåðåêëèêàþòñÿ àáðèêîñ è ïåðñèê, ðîçà è æàñìèí rich aroma of intertwined apricot and peach, rose and jasmine

Villa Antinori IGT, Antinori Italia, Toscana 375

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320

750

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580

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èíòåíñèâíûé àðîìàò áàíàíîâ, àïåëüñèíîâ è öâåòîâ ðîçû potent banana, orange and rose petal bouquet

Gavi Etichetta Bianca, La Scolca Italia, Piemonte 750

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695

ãðèâåí

ñëîæíûå òîíà øàëôåÿ, ëèìîííèêà, ëàéìà è öâåòîâ complex tones of sage, schisandra, lime and flowers

Pinot Grigio DOC, Cantina Terlano Italia, Alto Adige 750

810

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ãðèâåí

ôðóêòîâûé, íàñûùåííûé âêóñ ñ àðîìàòîì ñïåëîé äûíè fruity and rich flavor with aroma of ripe melon

Chablis AOC, Domaine William Fevre France, Bourgogne 750

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910

ãðèâåí

ñâåæåñòü ëàéìà, çåëåíîãî ÿáëîêà è èìáèðÿ crispness of lime, green apple and ginger

Chassagne-Montrachet AOC, Bouchard Pere & Fils France, Bourgogne 750 íàñûùåííûé ìàñëÿíèñòûé âêóñ ñ àðîìàòàìè ñïåëîé ãðóøè è ïðÿíîñòåé rich buttery flavor with ripe pear and spices aroma

ðîçîâûå âèíà rose wines Rosatello, Rufino Italia, Toscana 750

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335

ãðèâåí

ñâåæèé, ôðóêòîâûé àðîìàò ñ òîíàìè êëóáíèêè, ìàëèíû è ïåðñèêà refreshing fruity aroma with tones of strawberry, raspberry and peach tones

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2500

ãðèâåí


êðàñíûå âèíà red wines ïèòêèå è ñðåäíåòåëûå smooth and medium-bodied Dolcetto d"Acqui DOC, Ca"Bianca Italia, Piemont 750

510

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ãðèâåí

õîðîøî ñáàëàíñèðîâàííûé âêóñ ñïåëîé âèøíè, ìàëèíû, ôèàëîê è ðàçíîòðàâüÿ well-balanced flavor of ripe cherry, raspberry, violets and motley grass

Sant"Orsola Chianti DOCG Italia, Toscana 750

350

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ãðèâåí

ñóõîé âêóñ ñ íîòàìè êðàñíûõ è ÷åðíûõ ôðóêòîâ dry flavor with a hint of red and black fruit

Villa Antinori IGT, Antinori Italia, Toscana 375

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610

750

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820

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èíòåíñèâíûé áóêåò êðàñíûõ ôðóêòîâ, ñìåíÿþùèéñÿ îòòåíêàìè äóáîâîé äðåâåñèíû potent red fruit and oak bouquet

Chateau Gillet AOC France, Bordeaux 750

450

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ãðèâåí

íàñûùåííûé âêóñ ñïåëûõ ëåñíûõ ÿãîä, ïðÿíûõ ñïåöèé è áåëîãî ïåðöà rich flavor of forest berries, spices and white pepper

Pinot Noir Limited Selection DO, Monte Chile, Valley Casablanca 750

510

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ïðèÿòíûé âêóñ çåìëÿíèêè è êëþêâû, íàñûùåííûé ýëåãàíòíûì àðîìàòîì ôèàëîê enjoyable wild strawberry and cranberry flavor enhanced with elegant violet bouquet

íàñûùåííûå è ìîùíûå rich and potent Ibericos Crianza DOC,Torres Spain, Rioja 750

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550

ãðèâåí

ãëóáîêèé àðîìàò áåëûõ öâåòîâ â ñî÷åòàíèè ñ íîòàìè äóáà è ñïåöèé deep aroma of white flowers intertwined with tones of oak and spices

La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG Italia, Toscana 750

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910

665

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ãðèâåí

âûðàçèòåëüíûé àðîìàò åæåâèêè è êðàñíîé ñìîðîäèíû vivid blackberry and redcurrant aroma

Zinfandel Twin Oaks, Robert Mondravi USA, California 750

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ñî÷íûé ôðóêòîâûé âêóñ ñ îòòåíêàìè îñòðûõ ñïåöèé juicy and fruity flavor with hot spicy overtones

The Footbolt Shiraz, D"Arenberg Australia, McLaren Vale 750

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790

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ÿðêèé âêóñ ÷åðíîñëèâà è øåëêîâèöû ñî ñëîæíûìè íîòàìè ïûëüíîé çåìëè lively flavor of prune and mulberry with complex earthy tones

Louis Eschenauer, Medoc AOC France, Bordeaux 750

450

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750

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1700

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âûðàçèòåëüíûé âêóñ åæåâèêè, öóêàòîâ è ïðÿíîñòåé vivid flavor of blackberry, candied fruit and spices

La Atalaya DO, Bodegas Atalaya Spain, Almansa 750 ìîùíûé àðîìàò ñïåëûõ ÿãîä, ñèãàð è äèêîé ìÿòû potent aroma of ripe berries, cigars and wild mint

Barolo DOCG, Giacomo Fennoccio Italia, Piemonte 750

ñëîæíûé âêóñ âèøíè, êëþêâû, öâåòîâ, ïðÿíîñòåé è äóáîâîé äðåâåñèíû complex flavor of cherry, cranberry, flowers, spices and oak

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