AÑO 1 / OCTUBRE NOVIEMBRE 2011 / REVISTA N° 3
DISTRIBUCIÓN GRATUITA
ENTREVISTA
Descubriendo la pampa hindú ACTUALIDAD
Mercedes también dice paren de fumigar ECO DISEÑO
Espacios nómades para seres en movimiento LUGARES INTERIOR
Reserva Natural Arroyo de Balta Sincronicidad, casualidades con sentido
ALIMENTACION Macrobiótica para bebés y niños
Incluye una guía de profesionales y actividades de la bioregión
la primera revista de cultura sustentable desde Luján para toda la bioregión SAN ANTONIO DE ARECO
CAPILLA DEL SEÑOR
6 Los Cardales
41 5
Villa Ruiz
SAN ANDRÉS DE GILES
Open Door
Carlos
7 Keen
LUJÁN
Cortines
5
MERCEDES
Tomás Jofre
GENERAL RODRIGUEZ
47 5
6
5 41 5
La Choza
Las formas de producir y consumir, de alimentarnos y curarnos,
de diseñar y relacionarnos con nuestro entorno y con nosotros mismos, en fin, las diversas maneras de habitar este planeta crean cultura. Por eso, movidos por el entusiasmo es que hacemos de
Reverdecer un aporte comunicacional para una cultura sustentable. SUSCRIBITE enviandonos un mail y recibí GRATIS la revista en tu correo electrónico info@reverdecerweb.com.ar / 02323 15 627362 / SEGUINOS EN
S
U
M
A
R
I
O
1
editorial
02 / RECOMENDADOS 03 / ARTE
Un lugar para tu expresión
La Tierra se aproxima al Sol, estación Primavera.
Para volver a ver por primera vez y renacer. Un
04 / ECO DISEÑO Espacios Nómades
movimiento de traslación que agita las fuerzas
internas. Gira el ánimo y estalla un brote; la
06 / INTERIOR
manifestación. Y aquí vamos otra vez con buena
Sincronía, el sentido de las casualidades
información
para
compartir.
Para
descubrir
lugares y proyectos que inspiran a creer y animan
08 / PRACTICAS
a crear.
Agua, riego por goteo solar
10 / ALIMENTACIÓN
Macrobiótica para los más chicos
En Reverdecer entendemos al ambiente como el
lugar donde se juegan nuestras ideas, las
14 / ENTREVISTA
maneras de producción y consumo, los modos de
Visitando el Eco Yoga Park
organización social, las tradiciones, nuestras
18 / ENCUENTRO
Turismo y Ambiente Sustentable en San Andrés
creencias y espiritualidad. El ambiente: desde
adentro hacia afuera. Lo íntimo y lo compartido
de Giles
en una misma esfera. Aquí y ahora, en plena
22 / LUGARES
abriendo espacio entre los escombros.
transición, como una hiedra, buscando luz y
Reserva Natural, Arroyo de Balta
24 /SER AUTÓCTONO
Los amigos de los arroyos, por Eduardo Troitiño
25 / ACTUALIDAD
En
Mercedes
fumigaciones
también
se
26 / GUÍA REVERDECER
Profesionales y actividades.
limitan
las
+ equipo eduardo piaggio -dirección elina perna - diseño colaboradores: sergio rosa -fotografía de tapa susana cavalli -corrección PUBLICIDAD:
INFO@REVERDECERWEB.COM.AR
REVERDECER revista bimestral / Registro de propiedad intelectual en trámite / Permitida la reproducción de notas y artículos con mención de la fuente / DISTRIBUCIÓN GRATUITA en Luján, Mercedes, Capilla del señor, San Andrés de Giles, San Antonio de Areco y Gral. Rodríguez.
R E C O M E N D A D O S LIBRO
PELICULA
“Contaminados”
Crónica de un pueblo curtido en la lucha
El libro da la semblanza de un pueblo y en
especial de sus instituciones, que tuvieron que
aprender el oficio de la lucha. Es el relato de
un
crecimiento
industrial
que
arrasa
y
menosprecia lo que se cruza a su paso; de las
complicidades;
de
la
indiferencia;
de
la
organización comunitaria; de una intrincada
pelea por el ambiente sano y el trabajo digno.
“La Belle Verte” Planeta Libre ( La Belle Verte ) es un pequeño
y lejano planeta que en el año 6000 su
sociedad
está
tan
avanzada
que
han
prescindido del dinero, viven alrededor de 250
años, se comunican telepáticamente y están
en contacto completo con la naturaleza, lo
que necesitan lo logran utilizando sus ondas
cerebrales. En la reunión anual del planeta,
La investigación que aporta el contenido
donde
la serie de notas “contaminados”, que el
siempre la misma pregunta: "¿alguien quiere ir
central de este libro se gestó sobre la base de
intercambian
sus
producciones
y
deciden comunitariamente sus viajes, surge
periódico el civismo publicó a fines de 2009 y
a la Tierra?" Nadie se atreve a hacer el viaje
de entidades periodísticas de argentina 2010
Mila, la hija del último hombre que visitó la
ese trabajo periodístico se adjuntaron más
producen cambios en la manera de ver el
que recibiera el primer premio de la asociación
en la categoría “ecología y medio ambiente”. A
voces, más datos y la actualización necesaria
para un tema que no está cerrado. “Creo que
este libro constituye un documento histórico.
Es la crónica de una lucha y también de la
voracidad empresarial capitalista que motiva
esa lucha. Es el relato de una toma de
conciencia y de un compromiso colectivo”,
sintetiza en su prólogo Fernando Momo, doctor
a este peligroso y primitivo planeta, hasta que
Tierra, se presta como voluntaria. Al llegar, se
mundo en la genta con la que se relaciona. A
través de Mila, descubrimos con humor
nuestra sociedad, sus aberraciones y las
asombrosas cosas que pueden pasar cuando
uno se conecta con su
inspira!
en ciencias biológicas e investigador docente
de la Universidad de General Sarmiento.
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realidad a un nivel
más profundo. Una comedia filosófica que
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Paula Lupo
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La armonía entre forma y contenido es lo que hace a un buen libro. La presentación del mismo es lo que invita a adentrarse en el universo que éste construye y/o desarma. Nuestra intervención y participación en la gestación de los libros es guiada por la búsqueda de ésta armonía.
EDITAMOS por encargo desde 100 unidades en adelante, correcciones de texto, diseño gráfico, difusión. tintachinaediciones.blogspot.com / editorialtintachina@gmail.com
E C O
D I S E Ñ O
Naturaleza en movimiento Bacab-Nomad
es
un
proyecto
que
desarrolla
multifuncionales, de bajo impacto ambiental y mágicos.
espacios
nómades,
Se trata de las viviendas de los antiguos habitantes de la Tierra. Aquellos que se movían siguiendo los ritmos de la naturaleza, con la atención puesta en su entorno, guiados por sus sentidos, pensamientos y silencios. Sus diseños aún siguen vigentes y en franca expansión.
Bacab comenzó a gestarse cuando Federico
Galván abandonó su trabajo de economista para
un fondo de inversiones norteamericano y dejo
correr sus sueños más profundos. Aprendió a
coser, estudio los modos de vida de distintas
culturas nómades y se puso a crear estos
espacios para él y su familia.
Actualmente llevan realizados artesanalmente y
montados más de 120 tipis en diversos sitios de
Sudamérica
y
Europa,
en
regiones
con
características y climas de los más diversos.
Con base en la chacra Ahualoa del Bolsón,
trabajan en el taller y sus creaciones entran en
movimiento.
Tipis Son las viviendas nómades por excelencia. Tipi
proviene del término Lakota "lugar para vivir" y
fueron utilizadas por diversas tribus indio-
americanas.
5 Era realizado y erguido por las mujeres con un
poderoso sentido místico: el suelo representaba
a la madre Tierra, creadora de vida, la cubierta,
el cielo Padre. Cada poste del Tipi representa el
camino entre el hombre y el Gran Espíritu, entre
la tierra y el mundo espiritual.
Se adaptan a la arena, la tierra, o la nieve.
Resultan frescos y aireados en verano. Durante
el invierno se calientan con el fuego de la
hoguera ubicada en el centro del espacio.
Pueden soportan nevadas y fuertes vientos.
Según las características del lugar en dónde sea
montado, será el tipo de lona con el que se recubra. Un tipi convencional tiene seis metros
de diámetro y puede montarse por dos personas
en menos de una hora. En su interior pueden hacerse un montón de cosas; yoga, música, meditación, charlas y reuniones. Se puede vivir o montar un estudio en plena naturaleza. También puede utilizarse como stand en ferias, festivales o eventos artísticos y culturales.
plegable), recubierta por una lona de alta resistencia. En su interior generalmente se utiliza una estufa de leña o salamandra. Son espacios que van desde los 25 a 65 metros cuadrados. El piso puede revestirse con deck de madera. Originalmente fueron utilizas por tribus de Siberia y Mongolia en climas extremos. Pensadas como vivienda nómade, poseen un hermoso diseño para múltiples funciones.
Domos Son espacios geométricos con estructuras muy fuertes, formada por triángulos, pentágonos y hexágonos. Pueden ser de caños o de madera y están recubiertas con lonas de alta resistencia termo selladas. Poseen un alto impacto visual y por eso son muy requeridos para eventos, espectáculos y festivales. En su interior se pueden realizar proyecciones en exposiciones y muestras. Pueden ir desde los 4mts hasta los 18mts de diámetro.
Yurts Se asemeja a una cabaña circular. Consta de una estructura de madera como armazón (la pared vendría a ser como un acordeón
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I
N
T
E
R
I
O
R
Sincronía,
POR CLAUDIO GUEVARA - Periodista, Director del sitio www.vibromancia.com
Las casualidades tienen sentido
Son coincidencias cotidianas, aparentemente inexplicables. Entrenando
la intuición podemos captarlas y dotarlas de significado. Y convertirlas en un dato importante de nuestras vidas. Hay una pauta que conecta a esa multitud de
encuentros
casuales,
interconectados,
personas
que
se
y
sucesos
entretejen
misteriosamente en nuestras vidas cotidianas. Es
una danza de sincronías universales, que funciona
O estar leyendo un libro, que alguien lo cite
inesperadamente en una reunión y que ese
comentario tenga un especial significado en tu
vida, justo en ese momento”.
SINCRONICIDAD GLOBAL
en un plano no determinista del mundo, en un
nivel de realidad diferente de la secuencia lineal
de fenómenos que acostumbramos a considerar como “lógicos” y “naturales”.
La sincronicidad es
un principio que funciona fuera de las leyes de
causa y efecto. Fue desarrollado por el psiquiatra
suizo Carl Jung, que la definió como “una
coincidencia temporal de dos o más sucesos
relacionados entre sí de una manera no causal,
cuyo contenido significativo sea igual o similar”.
Un ejemplo de la psicología clásica: “Una joven
paciente soñó, en un momento decisivo de su
tratamiento, que le regalaban un escarabajo de oro. Mientras ella me contaba el sueño yo estaba
sentado de espaldas a la ventana cerrada. De
repente, oí detrás de mí un ruido como si algo
golpeara suavemente la ventana. Me di media
vuelta y vi fuera un insecto volador que chocaba
contra la ventana. Abrí la ventana y lo cacé al
vuelo. Era la analogía más próxima a un
escarabajo de oro que pueda darse en nuestras
latitudes”. Ejemplos de la vida cotidiana: “Pensar
en una persona a quien no has visto desde hace
tiempo y encontrarte con ella ese día.
La sincronicidad se observa misteriosamente en el
conocimiento global: a lo largo de la historia del
conocimiento científico, se da que diferentes
personas, que no se conocen entre sí, trabajan
sobre las mismas ideas y supuestos. Es como si
una voz inaudible les sugiriera el camino, o les
dictara nuevas fórmulas e hipótesis de indagación
de la realidad. El control del fuego es una de las
sincronías más impresionantes: hace millones de
años, diferentes grupos sobre la tierra, distantes
entre sí por enormes distancias, dominaron el
fuego
casi
simultáneamente.
No
hay
una
explicación lógica para ese fenómeno en épocas
donde el contacto entre grupos diferentes y
distantes geográficamente era prácticamente nulo.
La Revolución Neolítica entera, que fue la primera
revolución "industrial" del género humano, está
caracterizada por "la simultaneidad en la aparición
de los mismos cambios tecnológicos (seguidos de
cerca por los cambios sociales), en territorios tan
vastos
y
en
regiones
tan
separadas,
7 que demuestran claramente que no se deben al
ENTRENARNOS PARA INTERPRETAR
genio de una raza o cultura, sino a condiciones
tan
generales
que
se
sitúan
fuera
de
la
otras
tantas
consciencia de los hombres". (1) En la creación
artística
es
posible
hallar
sincronicidades: la película "El Mago de Oz" y el
disco de Pink Floyd "The Dark Side of the Moon"
es un ejemplo comúnmente citado. Si se observa
la película junto al disco, las escenas van
cambiando al son de las piezas musicales, y la
atmósfera que plantean las canciones está
directamente
relacionada
con
lo
que
va
sucediendo en la película. Y no pudo ser
¿Qué
significados
tienen
estos
eventos
encadenados? No hay una traducción lineal del
significado de estas coincidencias. Más bien
podríamos
pensar
que
su
interpretación
es
abierta, cercana en métodos y resultados a la
interpretación de los sueños. “Es la intuición la
que capta la sincronía y la dota de significado”,
dicen los terapeutas Piero Ferruci y Vivien Reid.
Las sincronías son como señales, mensajes
planeado deliberadamente (2).
cifrados sobre eventos que suceden en torno a
En general, crecen las evidencias y percepciones
manifestaciones, y aprender a sentirnos cómodos
una manifestación especular de energías, como si
escapar de la ficción de un mundo mecánico que
en torno al proceso de la creación artística como
ciertos individuos-antena se sintonizaran con
ciertas frecuencias -en la forma de sueños,
emociones
o
estados
de
"inspiración"-
y
"tradujeran" ciertas señales a través de textos
artísticos.
................................................................................................................................. 1) C. Levi Straus, "Raza e historia". En "Raza y Cultura", Altaya, Madrid, 1999, pp. 37104 / 2) Ejemplos: la escena en la que suena "The Great Gig in the Sky", cuando el tornado se acerca a la granja de Dorothy y ella cae inconsciente. Cuando el Espantapájaros pide tener un cerebro y comienza a sonar "Brain Damage". Cuando Dorothy vuelve a la granja luego de haber estado con la rueda de la fortuna, empieza a sonar "home...home again". Son sólo ejemplos de la cantidad de sincronías que se dan ominosamente entre el disco y la película, y que según la reconstrucción histórica de la grabación del disco (que fue posterior a la película) no pudo ser planeado deliberadamente.
nuestras
vidas.
Estar
atentos
a
estas
con su existencia, es un buen ejercicio para
rechaza con disgusto todo lo que está fuera de
nuestro control. Dicen Ferruci y Reid: “Nuestra
mente racional ignora los sucesos fortuitos o se
rebela contra ellos. La intuición está cómoda con
lo inexplicable. Es al vaciar la mente de opiniones
cuando
intuimos
conexiones
sutiles
e
inexplicables entre las cosas. Esa información
apunta a un mundo más allá de lo corriente, un
mundo donde nuestra imaginación y creatividad
pueden funcionar libremente”.
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Riego por goteo Un DESTILADOR SOLAR al alcance de todos, reutilizando dos botellas de
plástico, obtenemos un sistema de riego eficiente.
El goteo solar es una técnica de riego destinada
a lograr un aprovechamiento óptimo del agua
empleando a la energía del Sol como elemento
motor del proceso de destilado y movimiento del
agua. Se trata de un sistema muy simple y eficaz
mediante el cual es posible reducir la cantidad de
agua de riego en hasta 10 veces con respecto a
los sistemas tradicionales de riego.
También presenta la ventaja de hacer posible el
empleo de aguas salobres o incluso de agua de
mar para el riego, ya que transforma el agua
salada en agua dulce.
VIVAMOS LA PRIMAVERA SEMBRANDO Y PONIENDO EN PRACTICA ESTE SISTEMA DE RIEGO
9
CÓMO FUNCIONA
CÓMO FABRICARLO Para fabricarlo solo es necesario disponer de dos
botellas de plástico PET, una de tamaño más
grande que la otra ( por ejemplo una de 5 litros y
otra de litro y medio / VER FOTOS).
A la botella grande le cortamos la base y a la
Cuando inciden los rayos del Sol, en su interior
se produce el efecto invernadero elevándose la
temperatura del aire y provocando que el agua
del depósito se evapore. El aire del interior de la
campana se satura de humedad con lo que se
producen condensaciones en forma de gotas en
pequeña la cortamos a la mitad, y usaremos
la pared.
La botella pequeña se sitúa sobre la tierra llena
evaporación continúa y se forman cada vez gotas
La
paredes y caer sobre la tierra regándola. De esta
solamente la parte inferior.
de agua y sobre ella se coloca la botella grande. posición
relativa
entre
ambas
ha
de
permitirnos que al abrir la tapa de la botella
grande podamos verter agua sobre la pequeña.
planta
suelo cubierto con hojas secas o paja
Mientras siga estando expuesto al Sol la
más grandes que terminan por deslizarse por las
manera se reproduce el ciclo natural del agua en
pequeña escala.
botella grande con tapa para recargar la botella chica
evaporación gotas botella chica con agua
humedad
A L I M E N T A C I O N
POR SUSANA PUCCI
El arte de nutrir Alimentación macrobiótica para bebés y niños La alimentación del niño macrobiótico comienza
todo su amor y cariño y sirva al bebé como si
con un período de amamantamiento de 18 meses
estuviese amamantándolo con su propia leche.
una duración aproximada de 15 minutos. Excepto
A partir de la aparición del primer diente el niño
aproximadamente, con un intervalo de 3 horas y
por la noche, en donde, a partir de los 20 días el
recién nacido permanece de 4 a 6 horas
durmiendo. En esta etapa, es muy importante, el orden
alimenticio de la madre, ya que de él depende la
calidad de la leche que lo alimentará y en
consecuencia su condición de salud. El niño
satisfecho, no causa molestias a su mamá, por el
contrario es tranquilo e independiente. Si faltara la leche materna podemos usar leche
de Cereales.
LECHE DE CEREALES ¼ de vaso de arroz integral ¾ de vaso de arroz moti integral ½ cuch. de sésamo blanco tostado y molido 10 a 13 vasos de agua Lave el arroz , escurra
y agregue el agua y el
sésamo. Lleve a fuego medio hasta hervir y
luego baje a mínimo durante 4 a 5 horas, sin
mezclar. Coloque el caldo de cocción de esta
papilla en la mamadera. Siendo esta fórmula uno
de los sustitutos de la leche materna es
importante que la propia mamá la elabore con
recibe el caldo obtenido de la cocción de la
papilla de arroz, una o dos veces al día.
PAPILLA DE ARROZ INTEGRAL (EN OLLA A PRESIÓN) 1 vaso de arroz integral ( yamaní) 6 a 9 vasos de agua 1 pizca de sal Lave el arroz y escurra el agua. Ponga el arroz
en olla a presión y agregue el agua. Deje en
fuego medio por 5 minutos y después en fuego
fuerte hasta hervir, o sea, hasta que la válvula
chille. Deje cocinando en fuego mínimo por 50 a
60 minutos. Apague el fuego y sin mover la
válvula, espere a que la presión baje. Destape la
olla, y condimente con sal. Cocine 30 minutos
más en fuego mínimo.
Para los bebés que estuvieran desmamando,
sirva solamente el caldo de la papilla que se
encuentra por encima, en este caso no incorpore
sal a la segunda etapa de cocción. A medida que
11 el niño vaya creciendo, aumente gradualmente la
consistencia del caldo agregando a granos pasados por fino colador, observando siempre la
consistencia y color de las heces del bebé. Esta papilla puede ser usada también como
desayuno. Es también indicada para enfermos.
Pasados los 2 meses es preciso modificar poco a
poco sus alimentos. Primero la papilla de arroz
Las bebidas pueden ser: té de arroz integral
tostado, té bancha, té de manzanilla, té de habu
(constipación).
TÉ DE ARROZ INTEGRAL TOSTADO
bien cocida y tamizada sin sal, o dependiendo de
3 cucharadas soperas de arroz integral 3 vasos de agua
con verduras o legumbres bien cocidas y
Tueste el arroz hasta que quede suavemente
las heces, una pizca; luego la papilla de arroz
tamizadas sin sal. El uso y la cantidad de
dorado. Hierva 3 vasos de agua y cuando esté a
bien
punto de ebullición, agregue 3 cucharadas
arroz integral en crema, luego ir agregando l0,
mínimo de 10 a 15 minutos. Este té puede ser tomado normalmente. Su
verduras
y
legumbres
deberá
ser
seleccionado y gradual. 100, 90, 80, 70% de
20, 30 hasta 40% de verduras, dependiendo del
niño. El orden para usar las verduras es el siguiente:
zanahoria, nabo, hakussai, cebolla, cebollita de
verdeo (parte blanca), zapallo no calabaza. Se
podrá usar sapito o zapallo de cascara verde
rugosa. Las algas kombu, hiziki y wakame pueden ser
dadas de vez en cuando. Cada 15 días puede
incluir poroto aduki bien cocido y tamizado.
También puede incluir sésamo blanco o negro
tostado y molido mezclado al arroz o a las
soperas de arroz integral tostado. Deje en fuego
sabor es muy suave y agradable. También está
indicado para enfermos o personas debilitadas. Podemos agregar frutas como manzanas o peras
cocidas en pequeña cantidad. La inclusión de harinas se hará a partir de los 14
ó 16 meses en forma de fideos o panqueques. A partir de los 18 meses el niño ya estará
haciendo las cuatro comidas. Con respecto al
período de desmame evitar la primavera o el
verano, ya que en esa época se debilita el
aparato digestivo.
verduras.
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E N T R E V I S T A
TEXTO EDUARDO PIAGGIO - FOTOS ECO YOGA PARK
La Pampa Hindú Una villa ecológica en General Rodríguez. El Eco Yoga Park recibe visitantes
de todo el mundo que experimentan la vida sustentable y comparten un
camino espiritual.
Este lugar alguna vez fue campo pelado, puros yuyos por todos los costados. Pero pasaron y pasan, los días y las personas que siembran y cosechan alimentos, que construyen moldeando barro con las manos. Personas de diversas latitudes, idiomas, edades y costumbres que se unen en el sonido de antiguos cantos y otras prácticas del Yoga. Meditando y trabajando, animan el paisaje, inventan este vergel.
“Formamos parte de una organización internacional que se dedica a la difusión del patrimonio cultural de la India: Hatha yoga, meditación, filosofía oriental, vegetarianismo y vida sustentable. La idea del parque es tener un sitio donde las personas puedan experimentar todo esto en armonía con el ambiente.” dice Takur, responsable del lugar, mientras comenzamos el recorrido.
15 El parque se fundó en 1996 y forma parte de una red de 25 eco aldeas de todo el mundo. Comprende nueve hectáreas con capacidad para albergar a cincuenta y cinco personas. Actualmente cuenta con una comunidad estable de siete, más visitantes de Brasil, Alemania, Norteamérica, Chile y España. Durante todo el año reciben a personas que se hospedan por diversos periodos de tiempo, o que se acercan a comer al restaurante y pasar el día. Se llevan a cabo actividades en torno al Yoga: clases, meditación, talleres de cocina, de música, estudio de filosofías de la india, construcción natural y se proyecta cine ambiental en pantalla gigante. Estas se organizan en distintos programas según los intereses particulares y tiempos de los que disponga el visitante.
producimos acá mismo y de manera orgánica:
zanahorias, brócolis, repollo, maíz, lechuga,
frutales y hierbas naturales para proteger los los
insectos.
La
suficientes, y así realmente le resulte beneficioso
el cambio”, agrega. Para construir las cabañas y demás espacios
experimentan
con
diversas
técnicas
de
construcción natural. “A medida que vamos
incorporando información vamos innovando: una
cabaña está hecha con fardos de paja en el
interior, otra es un modelo de cabaña tailandesa
que está hecha con las ramas de los árboles de los vecinos cuando podan en el otoño y unidas
con adobe. Ahora estamos utilizando botellas pet
y está resultando muy bien; se hace una
estructura de bambú y por dentro se rellena con
botellas de plástico vacías y cerradas. Después
aire dentro de las paredes. Son bien térmicas,
“Prácticamente todo lo que consumimos lo
de
variadas para que aquel que genere el cambio
de su alimentación pueda contar con recetas
se rellena con adobe. Así queda una cámara de
Cuerpo
cultivos
mucho impulso, ofreciendo alternativas muy
comida
que
elaboramos es vegana, sin alimentos derivados
de los animales”, cuenta Takur al llegar a la
huerta. “Al vegetarianismo le estamos dando
fácil de hacer y muy económico”, sostiene Takur.
Están equipadas con baños secos, sistemas de
tratamiento de aguas grises y algunas poseen
calefacción con estufa a leña de bajo consumo. La disposición elegida para cada construcción,
así como las entradas de luz natural, permiten
emplear al máximo la luz del día, disminuyendo
el consumo de energía eléctrica.
orgánica biodinámica”
www.distribuidoraceres.com.ar/campoclaro.htm
16
Alma La cúpula de meditación es el corazón del parque. Se trata de una construcción hecha según la escritura hindú para la arquitectura, el Vastu Shatra. “Las artes están hechas en mosaico y representan distintos aspectos de la protección divina. Son como ventanas del mundo espiritual”. Una luz amarilla inunda este lugar cuya entrada mira al este. Los ojos se elevan y entran en el espiral que se genera con el relieve de la pared. Los sentidos se serenan. “Esta pirámide se considera una antena energética”. Actualmente la comunidad se encuentra abocada a seguir llevando adelante y difundiendo sus actividades, a plantar árboles, muchos árboles para generar una reserva natural. El espíritu creativo sigue en expansión. “El cambio se va dando, cada vez más personas ven que la vida puramente materialista frustra. La idea es ir aprendiendo a encontrar un equilibrio, a prestarle atención a la necesidad interna. Dedicarle tiempo a un trabajo con una conciencia superior. No solamente vivir para trabajar sino sabiendo que hay un propósito, una meta. Cómo podemos llevar una vida buena y simple” agrega Takur.
+ info www.ecoyogapark.com.ar
La Arbolada
Bodega Artesanal Especialidad en VINOS Y DULCES Artesanales Productos de Arándanos: jugo ,dulce, vino, vinagre Mercedes y Tomás Jofré cel. 02324 15 697192 mail. la_arbolada@hotmail.com
17
MOLINO FAMILIAR
Un cambio de alimentaci贸n, un cambio de vida -Muela trigo, arroz, ma铆z, legumbres, etc. VDH MAQUINAS -De f谩cil uso. Muele 1 kilo en minutos. de Sim贸n Van Den Heede -Mantiene intactas las propiedades y nutrientes. Cel. (02944) 15 704058 -Sistema de molienda a piedras de granito natural. maquinasvdh@yahoo.com.ar -Medida: 22 cm x 22 cm x 40 cm de alto. www.vdhmaquinas.com.ar
E N C U E N T R O
“Primer Encuentro de Turismo y Ambiente Sustentable” El
Primer
Encuentro
Regional
“Turismo
y
El “Proyecto Yamay” de la localidad de Pardo,
viernes 9 de septiembre en el Municipio de San
turístico y educativo con bases en los principios
Ambiente Sustentable” tuvo lugar el pasado
Andrés de Giles, organizado en conjunto con la
Santa Fe. Se trata de un emprendimiento
de
la
Permacultura
a
cargo
de
Marcelo
Red Argentina de Municipios frente al Cambio
Giuggioloni.
Parajes y Pueblos Rurales de San Andrés de
Una experiencia exitosa de gestión de residuos
Climático y el aporte de la Asociación Civil
Giles. Se trató de una jornada intensiva donde se
presentaron
diversas
experiencias
de
especialistas y responsables de emprendimientos
sólidos urbanos (RSU) llevada a cabo en la
ciudad de Villa Elisa, relatada por la Prof. Andrea
Verónica Salazar.
tanto públicos como privados de diversos puntos
“La Ruta del Queso”, un proyecto agroturístico
presentaron fueron:
la comunidad de Suipacha.
El “Programa Local de Adaptación al Cambio
También se abordó la problemática de las
del país. Algunos de los proyectos que se
Climático” a cargo del
Ing. Agr. Ricardo
Bertolino, coordinador de la Red Argentina de
Municipios
frente
al
Cambio
Climático.
Flor del Campo REPARTO DE PRODUCTOS ORGÁNICOS Y/O NATURALES EN LUJAN Y ALREDEDORES flordelcampolujan@gmail.com www.flordelcampo.com.ar Teléfono 02323-434927
destinado a dinamizar el desarrollo productivo de
fumigaciones con su consecuente pérdida de
biodiversidad y afecciones para la salud humana,
a partir de la charla que brindó Marcelo
19 Hernández de “Pampas Indígenas”, de San Andrés de Giles. Desde el orden estatal se presentaron las “Opciones de mitigación del Cambio Climático a través de la construcción sustentable” a cargo de la Lic. Elena Palacios de la Dirección Nacional de Cambio Climático, Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable. Y el programa de “Turismo Rural de la Provincia de Buenos Aires”, a cargo de funcionarios de la Secretaria de Turismo. De esta manera se aportaron muchas herramientas prácticas destinadas planificar y gestionar los destinos turísticos de forma sostenible. Un muy buen aporte para trabajar en la construcción de nuestros espacios territoriales y vincular proyectos y experiencias que tienden a generar simbiosis con la Tierra.
Programa “Sacate las pilas” La Dirección de Salud de la Municipalidad de
Mercedes quiere recordar que sigue en marcha el
programa de reciclaje “Sacate las pilas” que
comienza con la recolección de las pilas en desuso
en los centros de acopio, ubicados en distintos
puntos de nuestra ciudad. Luego de la recolección
se realiza un proceso especial en donde se las
desactiva y se las agrupa en bolsas cerradas al
vacío. Estos paquetes son utilizados para fabricar
bloques de cemento, que actualmente se utilizan
para el armado de estructuras básicas como por
ejemplo el cartel que lleva el nombre de nuestra
ciudad en Avenida 40 y Ruta 41, así también al
ingreso de la Dirección de Transito y en el Parque
Municipal. Se debe tomar conciencia de la
magnitud de contaminación que tienen las mismas.
Una sola pila puede contaminar hasta 600 mil litros
de agua. La forma de evitar que tengan acceso al
agua o a la tierra es llevándolas a los diferentes
+ info
Encontrá un resumen de todos los proyectos y experiencia que se presentaron en la sección “biblioteca” de www.placc.org/ www.sadegiles.mun.gba.gov.ar/turismo_2009.html
centros de acopio de nuestra ciudad. Además la
Dirección de Salud informa a todos aquellos
interesados en convertirse en un centro de acopio
o para cualquier tipo de información al respecto, su
teléfono es 434999 interno 13, Área de Medio
Ambiente.-
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1 / 12 / 2011
L
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A
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S
TEXTO Y FOTOS ONG “PLANTARSE”
La Reserva Natural Arroyo Balta Descubriendo la prehistoria bonaerense en el centenario de Florentino
Ameghino.
La Reserva Natural Arroyo Balta, ubicada entre
Mercedes y Luján, es un proyecto para la conservación
del
ecosistema
pampeano,
valorado por su biodiversidad y su potencial
paleontológico, arqueológico y geológico. Un
espacio que promueve actividades educativas, científicas, culturales y artísticas, el turismo ecológico y otras iniciativas proteccionistas.
Definida desde un principio con el objeto de
preservar la unidad de conservación funcional del
corredor biológico río Luján–arroyo Balta, en 2007
fue declarada Reserva Natural y Paleontológica.
Esa cantera en la banquina de la autopista
Mercedes–La Plata, hoy es uno de los vértices
del predio de 30 hectáreas, que se despliega
–como el arroyo que lo atraviesa de sur a norte–
A fines del año 2001, los trabajadores de la
hasta las vías del ferrocarril, camino vecinal
en la subcuenca del arroyo Balta, reconocieron
Olivera, en esa continuación hacia el oeste
empresa HOMAQ, a cargo de unas excavaciones
entre los sedimentos que extraían la figura de
mediante, entre las estaciones de Gowland y
profundo de la provincia de un ramal de la línea
una especie prehistórica: restos fósiles similares
Sarmiento.
rutas, más al sur de nuestro territorio.
El área protegida presenta, fundamentalmente,
a otros que habían visto trabajando en otras
Durante cuatro meses, un grupo de especialistas
del Museo Municipal de Ciencias Naturales
tres tipos de ambiente: pastizales pampeanos
que con sus cortaderas típicas se extienden
como parches entre las tres lagunas artificiales y
“Carlos Ameghino”, trabajó en el yacimiento –que
el bosque ribereño.
de interés– para rescatar y hacer una primera
La cuenca del río Luján es conocida por la
todavía sigue aportando restos paleontológicos
clasificación de los restos, en virtud de la cual se
abundante
entre las que se destacan dos tipos distintos de
hasta
pudieron identificar veinte especies extinguidas,
gliptodonte (Glyptodon y Panochthus) y una
macrauquenia patagónica como la que fue
hallada por Darwin en su histórico viaje a bordo
del Beagle.
información
paleontológica
y
arqueológica desde mediados del siglo XIX y la
actualidad.
Florentino
Ameghino
menciona y además incluye en su colección
algunos hallazgos en la subcuenca del arroyo Balta.
23 Estas lagunas de ahora se originaron a partir de
las excavaciones realizadas por las maquinarias
de vialidad hasta niveles freáticos. Gradualmente
se fueron poblando con distintas especies de
plantas acuáticas que permitieron el desarrollo de
invertebrados de agua dulce, anfibios y una
variedad
de
peces
que
incluye
taruchas,
morenas, palometas, dientudos, cantores y
bagres. Durante la primavera, gallaretas, cisnes
de cuello negro y garzas, se preparan para
recibir la visita de flamencos, espátulas rosadas y
cigüeñas, entre la vegetación flotante y las
totoras y juncos de las orillas.
El bosque ribereño, sobre la margen del arroyo,
está conformado mayoritariamente por la exótica
acacia negra, cuya invasión se controla, para
restaurar el ecosistema, con el aporte del banco de semillas nativas de ceibo, tala, cina-cina y
sauce criollo. Para profundizar este proceso, en
una iniciativa conjunta del Museo y la oenegé
Plantarse, el año pasado se plantaron 100
sendero prehistórico, se puede remontar un
que tuvo gran recepción. Esta formación boscosa
un parque temático Pleistocénico, con las huellas
multiplicidad de funciones en equilibrio dinámico
su relación con el hombre.
árboles en una jornada abierta a la comunidad
se desarrolla configurando un entramado con
con el medio que lo rodea –suelo, subsuelo,
camino que nos enfrenta con la historia como en
de la megafauna extinguida hace 10.000 años y www.plantarse.org
atmósfera, clima, recursos hídricos– y con
diversas especies de flora y fauna asociadas.
Yendo por los diferentes senderos, trazados con
huellas naturales marcadas en el terreno, se
puede recorrer a pie todo el espacio de la
experiencia: desde las lagunas y hasta el arroyo,
con el sigiloso acompañamiento de coipos,
carpinchos, lobitos de río y lagartos overos o
tortugas de agua dulce, por citar solo algunos de
nuestros contemporáneos. Pero además, por el
Fuentes: ARZANI, H. MIGALI, L. y SIRI, F: “Proyecto Reserva Natural Arroyo Balta” – Museo
Municipal de Ciencias Naturales Carlos Ameghino,
Mercedes, Provincia de Buenos Aires.
PASQUALI, R: “Un zoológico prehistórico en la
provincia de Buenos Aires”, en La Nación,
11/06/2002
SER
AUTOCTONO
(del griego autos, "propio"; chthon, "tierra"), QUE ES PROPIO DE UN LUGAR
BIOLOGÍA / Aquellos seres vivos que se suponen evolutivamente adaptados al ecosistema, y por lo tanto canalizan
mejor los flujos de materia y energía del mismo que otros seres introducidos que tenderán a causar desequilibrios.
ARROYO las flores ARROYO el haras
ARROYO pereyra
ARROYO la choza
¿Cómo es el suelo en donde estoy parado? ¿De dónde vienen los vientos hoy? ¿Dónde está el Sur? ¿Qué arroyo recibe el agua que escurre en el patio? ¿De dónde viene la comida que comí? ¿Y el agua que tomé? ¿Cuáles son los pájaros que cantan en los árboles y en los pastos, cómo se llaman? ¿Qué nombre les han puesto a las plantas que habitaban los campos antes de los cultivos? ¿Cuántas especies nativas conozco? ¿Qué animales silvestres hay en el campo? GAMA grupo amigos de los arroyos - contacto: eduardotroitio@yahoo.com.ar
A C T U A L I D A D
25
MERCEDES TAMBIÉN PONE LÍMITES A LAS FUMIGACIONES
algunos de sus puntos más destacados. Uno de los artículos que se destaca en la
ordenanza
“Prohíbanse
es
el
número
las
cuatro
aplicaciones
que
aéreas
dice: de
agroquímicos con destino al uso agropecuario, cualquiera sea el producto activo o formulado así
como sus dosis, a menos de 300 metros de
Se prohíben las fumigaciones aéreas y en un radio
cualquier vivienda en todo el Partido de Mercedes.
crea un registro y espacios protegidos, entre otras
anticipación, al dueño u ocupantes de las viviendas
de 300 metros a cualquier vivienda. También se
medidas. Fue aprobada por unanimidad.
que se encuentren adyacentes al límite de los 300
Finalmente y luego de años en que desde las
organizaciones se llamó la atención sobre el
peligroso uso de agroquímicos en el Partido de
Mercedes, el Ejecutivo local presentó un proyecto
de ordenanza para regular el empleo de los
mismos. El proyecto fue aprobado por unanimidad y
sobre tablas en el Concejo Deliberante el pasado
13 de septiembre. Un caso testigo sucedido en la zona
Se deberá dar aviso por escrito y con 48 horas de
generó el
metros”. + info www.noticiasmercedinas.com/o que
el agua
EN LUJÁN AÚN NO SE REGLAMENTÓ El
vacío
legal
propiciado
por
la
falta
de
Reglamentación de la Ordenanza Municipal sobre el
suficiente impacto como para que se actúe en
uso de agrotóxicos aprobada por el HCD de Lujan
Estanislao, quien actualmente está severamente
tarde por la Intendenta, Dra. Graciela Rosso,
tras haber sido rociado por una avioneta que hacía
continúen con las fumigaciones - ahora ilegales -
consecuencia:
Se
trata
del
pequeño
Juan
afectado en su salud y en constante tratamiento,
fumigaciones
en
un
campo
lindero
mientras
correteaba por la parcela rural que su familia posee.
Entre los considerandos del proyecto, que sucede a
una ordenanza similar aprobada recientemente en el
Partido de Luján, se citan derechos establecidos en
el 14 de julio pasado y promulgada unos días mas
permite que los chacareros y productores rurales
que atentan contra la salud de la población. La Comisión Contra los Agrotóxicos, de la Asamblea
de Vecinos y Organizaciones por el Medio Ambiente
del Partido de Luján solicita a todos los vecinos que
vean este tipo de fumigaciones que se realicen
la Constitución Nacional y en la Provincial,
cerca de los poblados, a efectuar denuncias a:
el “ambiente sano, equilibrado, apto para el
Centro de atención al Vecino: 0800-222 9230 Fiscalía de la calle Mitre 371. Tel. 433640- 422791,
sindicados en el artículo 41 de la Carta Magna por
desarrollo humano” y en el artículo 8 de la
constitución provincial que establece la necesidad
de “preservar, recuperar y conservar los recursos
naturales y no renovables del territorio de la
provincia”, así como “controlar el impacto ambiental
de todas las actividades que perjudiquen el
ecosistema”, como son las fumigaciones. Vemos
Para que la ordenanza se cumpla es necesaria la
participación ciudadana de todos.
Comisión contra los Agrotóxicos Asamblea de
Vecinos y Organizaciones por el Medio Ambiente
del Partido de Luján
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