CIBUS 2021 reunirá en Parma a compradores de todo el mundo

La gran feria italiana de alimentos se desarrollará en la primera semana de septiembre

Fiere di Parma, de acuerdo con Federalimentare, la Federación Italiana de la Industria de Alimentos y Bebidas, confirmó las fechas de Cibus 2021: el encuentro está programado desde el martes 31 de agosto hasta el viernes 3 de septiembre. Para la decisión final se ha tenido en cuenta la evaluación de la campaña de vacunación y las burbujas de transporte aéreo para profesionales extranjeros. También se consideró la evolución de la pandemia a escala internacional y la opinion de todas las partes interesadas, compradores italianos e internacionales y empresas agroalimentarias.

La XX edición de Cibus, la Exposición Internacional de Alimentos, será un relanzamiento de la industria alimentaria italiana, el primer escaparate para el sector de alimentos y bebidas nacional. Los nuevos productos acompañarán la recuperación del consumo nacional y de las exportaciones internacionales para todas las categorías: embutidos, quesos, pastas, productos a base de tomate, aceite, panadería, bebidas, abarrotes, especialidades locales congeladas y más ... La reapertura de Cibus (la edición de 2020 fue cancelada como resultado de la pandemia) se corresponde con una reactivación de las exportaciones de alimentos. El ISTAT - Instituto Nacional Italiano de Estadística- indica una sustancial estabilidad en 2020 (+ 0,1% en los primeros diez meses de 2020) que debería evolucionar hacia un aumento significativo en la primera mitad de 2021. Estos datos dan una idea de una gran afluencia de compradores internacionales, por lo que se ha asignado un enorme presupuesto para promover su ingreso (viajes y alojamiento). El diálogo con los compradores extranjeros nunca se ha detenido, incluso durante los meses más duros de la pandemia, gracias al refuerzo de la plataforma B2B My Business Cibus, los webinars Cibus Lab, la participación de Cibus en Food Hotel China en noviembre de 2020 y hasta Gulf Food en Dubai (21 de febrero -2021). Alrededor de 3000 empresas italianas asistirán a Cibus 2021 junto con los principales actores del sector alimentario. La feria será, por tanto, una ocasión ineludible para analizar los grandes cambios que acelera la pandemia, tanto en la producción como en el consumo. Se organizará un programa de conferencias especializadas en el marco único y coherente del “Cibus Forum” señalando la continuidad con el evento presentado en septiembre de 2020.

MÁS INFORMACIÓN:

www.cibus.it