Nombró a Garrone en el gabinete y reasumió Ramos
SUJARCHUK RECUPERÓ LAS RIENDAS DEL LEGISLATIVO Año 10 | N° 115 | Octubre 2018 Precio de tapa: $35 Director: Ciro D. Yacuzzi
ATRACCIÓN OCULTA
EL BOSQUE ESCONDIDO Con la belleza propia de lo autóctono, existe en Maschwitz un lugar para disfrutar el paisaje del Arroyo Escobar y recorrer su margen a través de senderos bajo una abundante arboleda. Vecinos reclaman que sea protegido.
Datos alarmantes El índice de “inflación” del robo de vehículos
Osvaldo Laport “Todavía tengo muchos personajes para dar”
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CONTENIDOS
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Editor, Director y Propietario: Ciro D. Yacuzzi Diseño gráfico: Juan Pablo Ruiz Escriben en esta edición: Ciro Yacuzzi Florencia Alvarez Sofía Moras Damián Fernández Alejo Porjolovsky Javier Rubinstein Martín Pozzo
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El orgullo de ser un vecino ilustre
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Colaboraciones en Fotografía: Jeka Ott Ricardo Pedersen DIA 32 es una revista periodística de actualidad local e interés general, fundada en abril de 2009. Sale el primer sábado de cada mes y se distribuye en las seis localidades del partido de Escobar.
EL BOSQUE ESCONDIDO
UN RINCÓN DE NATURALEZA PLENA EN EL CORAZÓN DE MASCHWITZ 12 REVANCHA POLÍTICA
Sujarchuk recuperó las riendas del HCD
www.dia32.com.ar Contactos: (0348) 4681549 (0348) 154580672
Está al costado del puente La Arenera, pero son pocos quienes lo conocen y mucho menos los que se aventuran a explorarlo. Cuenta con una exuberante arboleda, senderos que acompañan el zigzagueante curso del Arroyo Escobar y rincones para sentarse a tomar mate, escuchar el sonido de las aves y contemplar el paisaje. Un grupo de vecinos inició una campaña para reclamar que sea preservado del avance inmobiliario. El Intendente asegura estar de acuerdo y propone darle al predio un uso comunitario respetando la biodiversidad.
Publicidad: anunciantes@dia32.com.ar Noticias: redaccion@dia32.com.ar CIERRE DE ESTA EDICION: 30/09/2018 PROXIMA SALIDA: 03/11/2018 Prohibida su reproducción, total o parcial, sin expresa mención de la fuente. Los artículos firmados no necesariamente representan la opinión editorial. Registro Nacional de la Propiedad Intelectual N° 5.263.106 Domicilio legal: Sarmiento 455, Belén de Escobar, Partido de Escobar, Provincia de Buenos Aires, República Argentina Impresa en GRAFIK IMPRESOS: Alem 97, Matheu, partido de Escobar.
22 OSVALDO LAPORT
Un galán eterno en el teatro Seminari 16 CIFRAS OFICIALES
RECORD NEGATIVO: AUMENTÓ 49% EL ROBO DE AUTOMOTORES EN ESCOBAR
41 VINO ESCOBARENSE
Tinto y artesanal, con receta familiar
El último informe anual de la Superintendencia de Seguros de la Nación arrojó un dato alarmante: la sustracción de vehículos en el distrito creció casi la mitad en 2017, el peor registro de todo el país. Los 817 casos denunciados representan un promedio de 2,2 robos diarios. La secretaria de Seguridad del Municipio, Graciela Cunial, asegura que en 2018 empezó a descender y niega que exista un “Triángulo de las Bermudas”.
06. » COCKTAIL 14. » ASTERISCOS 30. » LA NEGRA EN 32 DIA 32
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34. » EL DEPORTIVO 39. » DE REOJO 5
Cocktail de Septiembre
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Evacuados y daños por el temporal Varias familias sufrieron pérdidas materiales y debieron ser evacuadas por el feroz temporal que se desató en la madrugada del sábado 29 en el partido de Escobar. Fuentes oficiales indicaron que en apenas cinco horas las precipitaciones habrían superado los 120 milímetros. Desde el Municipio se declaró la emergencia climática.
VOLCÓ UN CAMIÓN CON GANADO Y VECINOS FAENARON A LAS VACAS Un camión que transportaba ganado quedó encajado el domingo 23 en una zanja cuando se dirigía al frigorífico FRIMSA, en el barrio Las Lomas, y un grupo de vecinos aprovechó la ocasión para faenar salvajemente a las vacas en plena calle. “Las corrieron y acuchillaron, otros les metieron tiros en la cabeza y las carnearon”, afirmó una testigo del dantesco espectáculo. De las 35 cabezas de Aberdeen Angus que trasladaba, apenas tres terneros habrían sobrevivido a la horda vecinal.
Loma Verde ya tiene su escudo Elegido entre tres diseños finalistas a través de una votación que tuvo más de mil participantes, el estandarte creado por la vecina Olga Mori y su hija Rosana Barbarisi se convirtió en el escudo oficial de la localidad de Loma Verde, que acaba de cumplir su primer aniversario. El diseño está compuesto por un ceibo, orquídeas, un caballo, lomadas y agua. Su presentación tuvo lugar el sábado 22.
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Recorte del Fondo Sojero Junto a otros intendentes que integran la Federación Argentina de Municipios, Ariel Sujarchuk viajó hasta la Casa Rosada el miércoles 5 para reclamarle la restitución del Fondo Federal Solidario (conocido como Fondo Sojero), creado en 2009. “Este decreto de necesidad y urgencia es una barbaridad y un despropósito”, enfatizó el jefe comunal. Por este ajuste, Escobar resignará $27 millones de ingresos entre lo que queda de este año y 2019.
Una visita que no se pudo dar
PRESENTACIÓN OFICIAL DEL COLEGIO PREUNIVERSITARIO Durante un acto en el teatro Seminari, el intendente Ariel Sujarchuk y el rector de la UBA, Alberto Barbieri, presentaron el jueves 27 la creación del colegio preuniversitario de Escobar, único en la provincia, que empezará a funcionar en 2019. “La UBA llegó para quedarse y para trabajar juntos en la consolidación de esta escuela, en la que el hijo del empleado municipal y el del empresario estudiarán a la par”, enfatizó Barbieri. DIA 32
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LA 55º FIESTA DE LA FL Con la presencia de intendentes de varios municipios, legisladores y funcionarios provinciales -por segundo año consecutivo, la Nación no envió representantes-, el viernes 28 quedó formalmente inaugurada la Fiesta de la Flor. Su presidente, Tetsuya Hirose, fue el primer orador de la apertura y destacó que sin el apoyo
Horas antes de que se inaugurara la 55° Fiesta de la Flor, trascendió que al día siguiente Susana Giménez iba a estar visitando el predio junto al actor Osvaldo Laport, quien ofició de enlace entre el Municipio y la diva de los teléfonos. Pero su presencia se suspendió a último momento por el temporal y no se sabe si se podrá reprogramar.
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UNA FÁBRICA AL BORDE DEL CIERRE POR LOS TARIFAZOS Los trabajadores de la Cooperativa MadyGraf están viviendo una verdadera pesadilla. Tras recuperarla y empezar a gestionarla ellos mismos en 2014, la imprenta de Garín ahora es una víctima más de los tarifazos en los servicios públicos: afirman que está recibiendo boletas de luz de un millón de pesos y que su continuidad está en peligro. FUTUROS VETERINARIOS DE UBA PRACTICAN EN ESCOBAR Estudiantes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) están realizando prácticas pre-profesionales en el Hospital de Zoonosis de Escobar. Al igual que el año pasado, esta modalidad se implementa a partir de un convenio entre el Municipio y la UBA y está dirigida a alumnos del último año de la carrera, que cursan orientaciones como Clínica de Pequeños Animales o Salud Pública.
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Miss Universo Argentina es de Escobar
OR ESTÁ EN MARCHA del Municipio la exposición ya "no sería posible". También hablaron el ministro de Agroindustria bonaerense, Leonardo Sarquís, y el intendente Ariel Sujarchuk. Por precaución ante el pronóstico de lluvia, el acto se realizó en el pabellón central del predio. La muestra permanecerá abierta hasta el lunes 15.
Entre decenas de aspirantes, el jurado eligió a una modelo escobarense como Miss Universo Argentina 2018: Agustina Pivowarchuk (22), de Loma Verde, quien será la representante del país en el certamen de belleza internacional que tendrá lugar el 16 de diciembre en Tailandia.
Nuevo corredor aeróbico A través del programa municipal de Responsabilidad Social Empresarial, la Fundación Pérez Companc se comprometió a aportar 4 millones de pesos para financiar la construcción de un parque público y un corredor aeróbico de 800 metros lineales sobre la calle Sarmiento, entre Paseo de Julio y Los Lazaristas, en Belén de Escobar.
VECINA DE 52 AÑOS FALLECIÓ EN UN ACCIDENTE VEHICULAR Una mujer de 52 años falleció el domingo 23 a la tarde luego de que la camioneta en la que viajaba junto a su marido y un matrimonio amigo volcara al ser chocada por un auto, en el kilómetro 55 de la Panamericana. Sonia Claudia Della Bianca vivía en el barrio Las Lomas de Belén de Escobar y trabajaba en una perfumería de la avenida San Martín.
Maschwitz eligió a su Reina En el marco de la XXI Semana de Maschwitz, la joven Victoria Quiles (19) fue coronada el domingo 2 a la tarde como nueva Reina de la Ciudad. En tanto, Aylén Abalsamo (15) y Micaela Suárez (19) fueron electas primera y segunda princesas.
EL PRESIDENTE VISITÓ A UNA PAREJA DE EMPRENDEDORES EN MASCHWITZ Recién llegado de su viaje a Nueva York, el presidente Mauricio Macri viajó el miércoles 26 en helicóptero hasta Maschwitz para visitar a una pareja de emprendedores junto a su hija Antonia. “Realmente fue una sorpresa. Le habíamos escrito por Facebook y nos contactaron desde Presidencia, pero nunca nos dijeron que vendría”, contaron Fernanda Krieger y Federico Nicotra, quienes una semana atrás inauguraron Il calzone della nonna en la esquina de Mendoza y Colectora Este. AUMENTAN LA SUPERFICIE DE HUMEDALES PROTEGIDA El Concejo Deliberante sancionó el miércoles 26 una ordenanza que amplía en 3.500 hectáreas la superficie de humedales protegida en el partido de Escobar. Son tierras de Loma Verde y El Cazador que originalmente estaban afectadas a desarrollos industriales y urbanísticos, pero que ahora serán preservadas. El proyecto fue enviado por el intendente Ariel Sujarchuk y se aprobó por unanimidad.
CONCEJALES POR UN DÍA: LAS ESCUELAS VAN AL CONCEJO Más de cien alumnos de una escuela de Garín participaron el jueves 27 en el Concejo Deliberante de la apertura oficial del programa “Eligiendo al Defensor del Pueblo Infantil”, una iniciativa de la Defensoría del Pueblo de Escobar dirigida a generar conciencia democrática en los más chicos. Más de una decena de colegios repetirán esta experiencia.
De Europa a Sportivo Barracas Alan Rodríguez (25) era de uno de los pocos futbolistas escobarenses que aún quedaba en el Viejo Continente. Desde fines de 2016 estaba en el Gavá y antes había jugado en el Reus Deportiu, ambos de España. Pero tras un frustrado pase al Avezzano Calcio (Italia), el defensor decidió pegar la vuelta y ya está jugando en Sportivo Barracas.
UN ESCOBARENSE QUEDÓ AL FRENTE DEL COMITÉ PARALÍMPICO Tras la asamblea realizada el jueves 6, la Comisión Directiva del Comité Paralímpico Argentino (COPAR) confirmó como presidente al escobarense Carlos "Beto" Rodríguez (56), quien continuará al frente del organismo hasta 2021. El laureado ex maratonista y actual entrenador nacional, que estaba en el cargo provisoriamente desde junio, ahora tiene la responsabilidad de culminar el mandato del expulsado Domingo Latela. DIA 32
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LA 31º REINA NACIONAL DEL CAPULLO ES DE ESCOBAR
Incendio y muerte en una vivienda
EL POLIDEPORTIVO MUNICIPAL DE LOMA VERDE SE HIZO REALIDAD El intendente Ariel Sujarchuk inauguró el sábado 22 el polideportivo municipal de Loma Verde, un largo anhelo de muchos vecinos que había sido votado en el Presupuesto Participativo 2016. El predio cuenta con un playón multideportes de 800 metros cuadrados, juegos saludables e infantiles, vestuarios, una oficina administrativa y un sistema de iluminación. Recientemente, además, el Municipio realizó mejoras en el acceso peatonal y vehicular al lugar, ubicado en las calles Los Aromos y Los Fresnos.
Pelea y asesinato en el bar “El Tuti” Un hombre fue asesinado el domingo 23 a la madrugada en el bar “El Tuti” -avenida San Martín al 1000-, en Belén de Escobar, luego de una pelea a golpes de puños con otro parroquiano, que terminó hiriéndolo de muerte con una faca. El asesino huyó, pero horas más tarde fue capturado en Los Polvorines. Su nombre es Damián Fernández, en tanto que la víctima fue identificada como Walter Cortez.
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Murió al caer a un zanjón Un hombre de 56 años apareció muerto el lunes 17 a la noche en un zanjón del barrio Villa Alegre, en Belén de Escobar. Se llamaba Carlos González, tenía 56 años y tendría graves problemas de alcoholismo. Los investigadores creen que habría fallecido tras golpear la cabeza con un caño de hormigón en la caída y ahogarse en el agua estancada de esa zanja.
SAQUEAN CAMIÓN DE MANAOS QUE VOLCÓ EN UNA ESQUINA Un camión que transportaba gaseosas de la marca Manaos fue literalmente saqueado tras volcar su carga al doblar en una esquina del barrio Obejero, en Maquinista Savio. Como pirañas humanas, quienes circulaban por las inmediaciones de las calles Don Bosco y Corrientes se acercaron en autos, bicicletas y con carros para saquear la mercadería, ante el estupor del conductor, que intentó pedir ayuda y se vio desbordado por el delictivo accionar de los vecinos. DIA 32
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Un voraz incendio desatado en la mañana del sábado 1° en una precaria vivienda de la calle Bolívar 250, en Belén de Escobar, acabó con la vida de un hombre de 75 años. El fuego se propagó tan rápido que el anciano, llamado Fernando Martínez, quedó atrapado y murió carbonizado.
Joven murió al chocar en Loma Verde Un motociclista de 21 años falleció el sábado 1° al mediodía tras sufrir un accidente con un camión municipal sobre la Colectora Oeste, a la altura del kilómetro 56 de la Panamericana, en Loma Verde. La víctima se llamaba Carlos Roberto Céspedes y vivía en la localidad. El camionero, de 27 años, fue imputado por “homicidio culposo”.
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En el predio de la Fiesta de la Flor, el domingo 30 se realizó la elección de la 31º Reina Nacional Infantil del Capullo. Entre dieciocho finalistas, todas de 5 años, el jurado coronó a Milagros Machado, de Belén de Escobar, quien reemplazó a Rocío Schmidt, de Los Cardales. El séquito lo completaron Bianca Serrano Corsillo, de Belén de Escobar, y Carmela Seras, de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
YA HACEN RESONANCIAS MAGNÉTICAS EN LA UDP En la Unidad de Diagnóstico Precoz (UDP) de Garín comenzó a funcionar un resonador magnético de última generación que el Municipio había adquirido en abril. Esta aparatología permite obtener imágenes del cuerpo humano en 2 y 3 dimensiones, de manera tal de proporcionar una visión muy detallada de las estructuras y tejidos que se buscan analizar. Es el único equipamiento de este tipo existente entre Vicente López y Campana en el sistema público.
CLAUSURAN UN PRESUNTO PROSTÍBULO EN ESCOBAR En un operativo conjunto entre diversas áreas municipales y fuerzas policiales, el miércoles 12 a la tarde fue allanado un domicilio de la calle Florentino Ameghino al 400, en el barrio Stone de Belén de Escobar, donde funcionaría un prostíbulo camuflado tras la fachada de una casa de masajes. En el procedimiento fue aprehendida la mujer que regentearía el servicio y la joven que oficiaría de masajista, aunque ambas recuperaron su libertad horas después.
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ALGO DISTINTO ESTÁ POR PASAR EN ESCOBAR.
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Mitre 559 - Escobar ID: 579*5145 www.remisesyelmen.com.ar 0348DIA 32
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“TATI” DA FONSECA
Profeta en su tierra Especialista en Malvinas, escritor y periodista, a los 72 años recibió la distinción de “Vecino Ilustre” que entrega la Casa de la Cultura de Maschwitz. “Esto realmente es muy fuerte”, expresó.
JEKA OTT
Por DAMIÁN FERNÁNDEZ dfernandez@dia32.com.ar
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nte cientos de personas y emocionado por el premio que acababa de recibir, pero con el aplomo de alguien con su experiencia, José Antonio Da Fonseca Figueira (72) no dejó de lado la costumbre de hablar como le sale: “No se olviden que me van a ver siempre caminando por estas calles con los pies descalzos y el torso desnudo, libre y disfrutando de mi libertad y de mis sueños”. Con ese verso, que lo pinta de pies a cabeza, le puso el moño a uno de los discursos seguramente más importantes de su vida, tras ser distinguido como “Vecino Ilustre” por la Casa de la Cultura de Ingeniero Maschwitz, el sábado 8. “Esto realmente es muy fuerte, porque no es uno de esos premios que uno está acostumbrado a recibir en lugares donde te lo dan por algún trabajo realizado. Acá son tus amigos, tus vecinos, la gente que te conoció cuando andabas con las rodillas llenas de barro jugando a la bolita por las calles, o jugando a la pelota en el potrero vecino. Por eso estoy muy agradecido”, expresó, visiblemente conmovido. “No me quebré de casualidad”, le confesó a DIA 32 tras bajar del imponente escenario montado a espaldas de la estación del ferrocarril y frente a la placita en la que recuerda que de chico solía jugar a la pelota con sus amigos. En 1973 se hizo conocido por su participación en el célebre programa televisivo Odol Pregunta, donde exhibió sus amplios conocimientos sobre la historia de Malvinas. A lo largo de su vida hizo de todo: trabajó muchos años como perio-
ORGULLOSO. Da Fonseca en su casa, donde tiene una biblioteca colmada de libros.
dista -Radiolandia, Crónica, Clarín, Radio Nacional, entre otros, y medios locales- y es autor de nueve libros -cinco sobre Malvinas, dos de poesías, uno de historia escobarense y otro de investigación- y varios artículos académicos. Sangre lusitana Descendiente de una familia portuguesa con plantaciones de olivo y viñedos, en 1926 su padre decidió cruzar el Atlántico para afincarse definitivamente en Argentina. Y lo hizo en el partido de Rojas, donde conoció a quien luego se convertiría en su esposa. Ya casados, recalaron al entonces pueblo de Maschwitz para trabajar en la quinta del doctor Ricardo Fish y nunca más se fueron. El 4 de junio de 1946 se mudaron a la esquina de Maipú y Santa Fe, donde criaron a sus cuatro hijos: uno de ellos es “Tati”, nacido el 15 de diciembre de 1945. Su currículum es larguísimo. Fue investigador de la Biblioteca Nacional, brindó más de 150 conferencias sobre el tema Malvinas/ DIA 32
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Antártida y recibió numerosas distinciones por sus trabajos; entre otras, un diploma y una medalla de oro de la Liga Naval Argentina. Además, fue nombrado “visitante ilustre” de Tierra del Fuego y en la casa del famoso artista Pablo Neruda, en Chile, por una investigación sobre el poeta Arturo Cuadrado, exiliado en Maschwitz durante la Guerra Civil Española y que, a la postre, sería su “maestro”. Cuenta que en el país trasandino cayó “parado como los gatos” y se ganó una reputación envidiable tras ser premiado entre mil novecientos escritores en el concurso literario “Cuentos en Movimiento”, en 2016 y 2017. Este año también irá y dará un discurso en la apertura, ya que fue nominado nuevamente por una antología de cuentos. “Todas las funciones que cumplí en mi vida, las hice siempre con honestidad y con el corazón. Pero la palabra ilustre es muy grande, ¿no?”, concluye Da Fonseca, un maschwitzense de pura cepa, que ahora también es profeta en su tierra. 11
P O L I TI C A
LA REVANCHA DE SUJARCHUK
Recuperó las riendas Tras el mal trago de fin de año, el Intendente pudo recomponer su poderío en el Concejo Deliberante. Se llevó a Garrone al Ejecutivo y repuso a Ramos en la presidencia. Ahora sí, la casa está en orden.
Por CIRO D. YACUZZI
cyacuzzi@dia32.com.ar
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ace nueve meses, Ariel Sujarchuk sufrió un traspié que no esperaba. Más que un traspié, un gancho directo al mentón. Su hasta entonces aliado Sandro Guzmán, de buenas a primeras, se apartó del trato: con la complicidad de Cambiemos -léase, Roberto Costa- y de Jorge Cali, orquestó la enmascarada destitución de Pablo Ramos en el Concejo Deliberante para catapultar en la presidencia a Gabriela Garrone. Al intendente, que venía ancho con la asunción de su esposa, Laura Russo, en la Cámara de Diputados, esa espina del miércoles 6 de diciembre le quedó clavada. Pero ya pudo sacársela. Aquello fue una jugarreta política, para decirlo de un modo sutil. Porque a Sujarchuk, que había ganado las elecciones con sobrado mérito ante el avance de la ola 12
amarilla, le asistía el derecho de mantener al referente de La Cámpora en el estrado del Legislativo. Pero Guzmán aprovechó la inferioridad numérica de su antecesor para colocar a su pareja al frente del Concejo. Y lo logró, a pesar de tener sólo tres bancas, con el aporte de los concejales macristas y de “Acero” Cali, que se la tenía jurada a Sujarchuk y se sacó las ganas dándole el golpe de gracia para hacerlo trastabillar. Que ese episodio no haya adquirido dimensiones de escándalo se debió pura y exclusivamente a la decisión del intendente de “tragarse el sapo”. Por eso sus ediles acompañaron la “propuesta” de designar a Garrone, sin chistar pero bien a regañadientes y hasta aturdidos por el cimbronazo. Aferrado a la máxima de que “el que se caliente, pierde”, Sujarchuk esperó su tiempo de revancha. DIA 32
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Un embarazo deseado La revancha de Sujarchuk comenzó a gestarse desde ese día. Y nueve meses después, como si se tratara de una metáfora, logró concebirla. Lo hizo de manera ingeniosa y audaz, si se quiere, ya en un contexto distinto al de diciembre, donde la tensión con Cambiemos disminuyó a casi cero -es evidente el pacto de no agresión con Costa- y Guzmán está más cerca del ostracismo definitivo que del regreso que había insinuado. En este nuevo escenario, tenía los votos para recomponer el orden y volver a fojas cero. Fiel a su estilo de consensuar antes que romper -es PACTO ROTO. El acuerdo entre Cali, Gumzán y Costa para debilitar a Sujarchuk duró poco.
P O L I TI C A
una cualidad que todos le atribuyen-, el intendente le propuso a Garrone una salida elegante, conveniente y mucho más decorosa que la de sus antecesores. Mientras que Hugo Cantero, Cali y Ramos volvieron a la llanura de sus bloques tras ser removidos de la presidencia, a ella le ofreció sumarse al gabinete: la nombró titular de la Secretaría de Proyección Institucional -un nexo del Municipio con las entidades intermedias-, que estaba a cargo de Marcos Tiburzi, quien sigue como coordinador de la UGC de El Cazador. Así las cosas, y sin mucho margen de negociación, Garrone aceptó soltar el timón del Concejo Deliberante, que supo conducir con cierta pericia. La última sesión que presidió fue el miércoles 26, pero sólo para hacer la apertura, presentar su pedido de licencia y tomarle juramento a Ramos, que fue electo por unanimidad. “Hoy comienzo una nueva etapa política, con la firme convicción y junto a todo mi equipo de trabajo, para acompañar el proyecto político y de gestión que conduce Ariel Sujarchuk en Escobar”, expresó la concejal en su despedida, disimulando con aplomo la incomodidad por la situación. Por su parte, Ramos evitó hablar de revanchas. “Para mí es una responsabilidad enorme volver a la presidencia, pero no lo tomo como una revancha porque entiendo que los cargos son circunstancias y yo no me termino de encariñar jamás”, declaró a El Día de Escobar. En la jerga política, Sujarchuk recuperó las riendas. Si fuera ajedrez, el movimiento de piezas que hizo para lograrlo sería enroque y jaque mate.
PARADOJA INÉDITA. Garrone le toma el juramento a su antecesor, el miércoles 26.
NUEVA ETAPA. Antes de la movida en el HCD, Sujarchuk se reunió con Garrone.
GOBERNABILIDAD. Costa y Sujarchuk, en marzo, dejaron atrás su enfrentamiento.
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ASTERISCOS Un casco que no era necesario
La barba hipster de Carranza
En su habitual recorrida por las obras que se están realizando en el distrito, el intendente Ariel Sujarchuk se dio una vuelta por el predio de la estación de Garín donde se construye el microestadio municipal. Lo que llamó la atención es que lo haya hecho poniéndose un casco, cuando lo único que hay en el lugar es un contrapiso de hormigón.
El director ejecutivo de la Agencia Municipal de Transporte, Luis Carranza, decidió renovar su clásico aspecto y desde hace ya un tiempo luce una tupida y cuidada barba estilo hipster, que inevitablemente es motivo de comentarios, bromas y elogios. Eso sí, en las redes sociales omitió actualizar su foto de perfil.
DIA 32 le sirvió de inspiración
TEXTUAL
El presidente de la bancada de Cambiemos, Esteban Colley, presentó un proyecto para reclamar que se coloquen interceptores de residuos en los arroyos, tal como estipula una ordenanza votada el año pasado. En la sesión, el edil maschwitzense aludió a la nota de tapa de agosto de esta revista, referida al inescrupuloso arrojo de basura en los cursos de agua del distrito.
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POLÉMICOS ENTRETELONES DEL PASO DE MACRI POR MASCHWITZ La visita del presidente Mauricio Macri a un nuevo local gastronómico de la calle Mendoza dejó mucha tela para cortar. En primer lugar, podría considerarse un exceso que haya utilizado un helicóptero estatal exclusivamente para saludar a un matrimonio de comerciantes, en una actividad de corte más publicitario que institucional. Por otro lado, el video oficial dejó muy en duda que se haya tratado de una aparición "casual". Además, trascendió que los dueños del flamante emprendimiento, Fernanda Krieger y Federico Nicotra, son empleados de una repartición pública: la Superintendencia de Riesgos del Trabajo, según registros de la ANSES. No obstante, nada de eso justifica el hostigamiento que debieron soportar en las redes sociales.
JUNTADA PERONISTA CON MASSA EN LOMA VERDE, PERO SIN FOTOS Sin prensa, ni fotos ni posteos en las redes sociales, Sergio Massa se reunió el lunes 4 a la noche con un grupo de intendentes peronistas filo K. El encuentro, que llevaba varias semanas postergándose, tuvo como anfitrión a Ariel Sujarchuk, quien facilitó su quinta “Las Casuarinas”, en Loma Verde, y se encargó del asado. El objetivo del cónclave fue intercambiar posiciones acerca de la grave situación económica, social y política que atraviesa el país. Aseguran que ni se tocó el tema de futuras candidaturas.
Revivieron las redes del Concejo Desde diciembre del año pasado, las redes sociales del Concejo Deliberante -Facebook y Twitter- estaban completamente inactivas. Pero, como por arte de magia, volvieron a funcionar el mismo día en que Pablo Ramos reasumió la presidencia. Una de dos: o a Gabriela Garrone no le importaban mucho o alguien se olvidó de pasarle las contraseñas para administrarlas.
CONVICCIONES “Quien me conoce sabe que soy una persona de convicciones muy fuertes y esto es un desafío. Hay mucha predisposición en mis compañeros porque hoy nuestra prioridad es poder llevar adelante la gestión, mirar a la cara a los vecinos y estar donde están las necesidades”. Concejal Patricia De la Cruz, en declaraciones a El Día de Escobar, al asumir la presidencia del bloque oficialista Peronismo que Hace. DIA 32
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I N FO RM E
DATOS ALARMANTES
La inflación del robo automotor
La sustracción de vehículos en el partido de Escobar aumentó 49%, según el último informe anual de la Superintendencia de Seguros. Es el índice más alto del país. Pero afirman que en 2018 empezó a descender y niegan que exista un “Triángulo de las Bermudas”.
Por DAMIÁN FERNÁNDEZ dfernandez@dia32.com.ar
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a sea porque es un “trabajo” rápido y bien pago -desde $3 mil por auto levantado en la calle-. Bien porque es un delito difícil de probar y con una pena excarcelable -de 1 a 3 años de prisión-. O, simplemente porque es un negocio millonario gracias a los ciudadanos “de bien” -las autopartes en el mercado negro cuestan entre un 30 y 40% menos que en el legal-, desde un largo tiempo a esta parte el robo de vehículos se convirtió en moneda corriente en todo el país. En el partido de Escobar puede decirse que la modalidad recrudeció de manera alarmante, ya que un reciente informe de la Superintendencia de Seguros de la Nación (SSN) reveló que este tipo de ilícitos aumentó casi la mitad durante 2017. Un récord lamentable.
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A través de los datos que envían las compañías aseguradoras que operan en el ramo “Automotores” a los sistemas IRIS (Control de Fraudes de Automotores) y PrismaNET (Plan Estadístico del ramo Automotores), el organismo descentralizado dependiente del Ministerio de Hacienda publicó el 10 de agosto un documento de 71 páginas en el que se consigna que en Escobar se denunciaron 817 sustracciones de todo tipo de rodados durante el año pasado. Una cifra que supera ampliamente los 548 registrados en 2016. De esta manera, es el municipio con mayor crecimiento de esta modalidad delictiva en todo el país, con un alarmante 49%, lo que representa un promedio de 2.2 casos por día. La información recopilada sobre el distrito detalla que en 2017 hubo denuncias por la sustracción de 549 autos, 227 motocicletas y 19 camionetas, los tres tipos de vehículos más robados. Eso sin contar los siniestros que no fueron denunciados por falta de cobertura. DIA 32
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Las estadísticas se dispararon si se tiene en cuenta que durante el año anterior apenas había crecido un 1.8% (de 538 a 548 denuncias) y desde 2008 hasta 2016 el aumento fue de 33%. A su vez, es la jurisdicción que manifestó el mayor crecimiento a nivel nacional en lo que se denomina “frecuencia siniestral”, es decir, la cantidad de daños, robos o incendios sobre el total de cascos asegurados. Según las estadísticas, 1.4 de cada 100 vehículos registrados sufrió algún tipo de percance -durante 2016 era 1 cada 100-, lo que implica un aumento de 44.2% en este ítem, por encima de Berazategui (33.2%) y San Isidro (20.6%). En ese marco, las cifras sostienen que las motocicletas son los vehículos más siniestrados, con una frecuencia de 5.77 cada 100, muy por encima de los automóviles (1.15) y las camionetas (0.63). Otro dato que arroja la publicación es el descenso de 10% del robo parcial de automotores en el distrito: de 1.127 a 1.021, con 2.2 siniestros
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cada 100 cascos. Se trata de hechos en los que se sustraen elementos que pueden variar entre ruedas, espejos o estéreos. Por otra parte, el informe de la SSN agrega que en Escobar hay 56.519 vehículos con cobertura de robo total. De ellos, 47.769 son autos, 3.936 motos y 3.034 son camionetas. En tanto que a nivel nacional hay casi ocho millones de coches asegurados contra todo riesgo y la tendencia de sustracciones totales ha descendido de 180 a 175 por día (3%). Igualmente, si se tiene en cuenta a todo el país, las noticias tampoco son buenas: en 2017 se produjo un total de 1.585.031 siniestros -4.342 por día-, es decir, un 8.4% más que en 2016 (1.461.956). El informe también reveló que los cinco modelos de autos más robados son Volkswagen Gol, Renault Clio, Chevrolet Corsa, Renault Kangoo y Fiat Uno. “Estos estudios estadísticos permiten enriquecer el análisis del mercado asegurador, ya que resulta de importancia comprender desde dónde partimos para proyectar y potenciar nuestros desafíos de crecimiento y consolidación de la industria a largo plazo”, afirma el comunicado del organismo, que tiene como función proteger los derechos de los asegurados mediante la supervisión y regulación del mercado asegurador.
CONTROLES. Los operativos sorpresa no lograron ponerle freno a este delito.
LECTORA DE PATENTES. Permite detectar el paso de automotores robados.
Impacto oficial El informe de la SSN no fue una noticia precisamente agradable para el gobierno municipal. Incluso, los guarismos sorprendieron por ser un fuerte contrapunto de la inversión que se está realizando ya sea a través de cámaras de seguridad -hay 700 activas-, la ampliación del Centro de Monitoreo, la apertura de postas de prevención y el despliegue de la Policía Local. “Cuando iniciamos la gestión, a fines de 2015, y vimos cómo se iba Sigue en página 19
Plan 2018 Argentina
CONFIANZA. Cunial asegura que el robo de vehículos empezó a disminuir en 2018.
Tu Renault 0km en cuotas DIA 32
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Colectora Oeste 361 - Escobar (011) 15-2157-8991 17
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RICARDO GONZÁLEZ
“Escobar está en una zona de bajo riesgo”
A pesar del fuerte incremento del robo automotor registrado el año pasado, el conocido productor y asesor de seguros afirma que es poco probable que el distrito sea recategorizado por las compañías. Además, señala que la mayoría de los robos ocurren en otras localidades. -¿De qué manera puede afectar al rubro el incremento del robo automotor? -Todo lo que es siniestro siempre afecta, desde ya que es así. Lo que a veces puede suceder es que zonas como la nuestra, que a lo mejor están en un “bajo riesgo”, pueden llegar a ser recategorizadas por la alta siniestralidad. Es decir, que el seguro le saldría más caro a la gente. No te digo que sucede, pero puede suceder. En algunos casos sí y en otros no. -¿Qué debería suceder para que Escobar pueda ser considerada una zona de riesgo “medio” o “alto”? -Lo que pasa que no es una cuestión que se va a implementar de forma general. Es una decisión que depende de cada compañía. No es que va a salir una ley que va a decir ‘En Escobar ahora van a tener mediano riesgo’. Son políticas particulares de las compañías. -¿O sea que un mismo productor podría vender una póliza de seguro de “bajo riesgo” y otra similar de “mediano riesgo”? -Exactamente.
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-¿En base a que variables se categoriza el riesgo de una zona? -Normalmente, siempre se tomó el sector que va desde Capital Federal hasta cincuenta kilómetros hacia el norte como mediano riesgo. Y desde cincuenta kilómetros en adelante, bajo riesgo. Nosotros estamos justo en el límite, por eso hay compañías que trabajan con mediano riesgo y otras que trabajan con bajo riesgo. Si estuviéramos en Campana, te diría que normalmente todas trabajan con “bajo riesgo”. -¿Usted pudo percibir el incremento de robo automotor registrado por la Superintendencia de Seguros de la Nación? -La verdad que no. Son épocas. A veces surgen más robos de cubiertas, por ejemplo. En cuanto al robo de unidades, lo que pasa es que nosotros estamos cerca de Capital y de zonas que son de mediano y alto riesgo. Yo te diría que entre un 60 y 70% de las denuncias por robos de unidad que recibimos fueron hechos en otras zonas. Nos toca eso porque la gente de Escobar, en general, sale a trabajar a los alrededores.
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Planificación permanente “Lo que hacemos es planificar de forma permanente, porque cuando hablamos de delito lo único permanente es el cambio. Los delincuentes mutan, hoy los tenemos
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INFOGRAFÍA
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Cantidad de denuncias
desarrollando el delito en general, no solo el robo automotor, les pedimos a las autoridades policiales que sinceren la estadística, porque si nosotros no sabemos la realidad de lo que pasa en el distrito nunca vamos a poder darle una solución a la problemática. Y ese sinceramiento recién llegó a partir de 2017”, explica la Secretaría de Seguridad y Prevención Comunitaria, Graciela Cunial, a DIA 32. La ex comisario general sostiene que la cifra real no llegaba a su escritorio “porque no había una coordinación con las comisarías”. Pero afirma que esa relación empezó a aceitarse y ya está dando resultados, a partir de los constantes operativos de prevención que se hacen de manera conjunta con la Policía Bonaerense. “La estadística ha bajado sustancialmente en lo que va de 2018 en relación al año pasado”, asegura. Como prueba de ello, revela que el promedio de denuncias por vehículos sustraídos pasó de 42 a 33 por mes, es decir, un 24% menos. En ese marco, el 50% de los casos corresponde al robo y o hurto de motocicletas, “hechos que antes no se denunciaban por falta de papeles, y eso no es un dato menor”, aclara. “Estamos poniendo a disposición todos los recursos que tenemos para librar esta batalla”, señala, aunque, a su vez, confiesa que no es fácil combatir a los robacoches, y más cuando se está tan cerca de la Panamericana, “la vía de escape rápida por excelencia”.
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“No hay un ‘Triángulo de las Bermudas’ en Escobar, porque los autos no desaparecen, aparecen y, por lo general, en partidos limítrofes, como Pilar y Tigre”, afirma Cunial. en Garín, mañana van a Escobar y pasado a otro lugar. Entonces, tenemos que estar planificando todo el tiempo para evitar que estas cosas ocurran”, explica la funcionaria. Por este mismo motivo es muy difícil confeccionar un “mapa de calor” del robo automotor. “Últimamente se dio más en Garín y Maschwitz. Pero no hay un ‘Triángulo de las Bermudas’ en Escobar, porque los autos no desaparecen, aparecen y, por lo general, en partidos limítrofes, como Pilar y Tigre. Por eso, puntualizamos los operativos cerrojo y pusimos las
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cámaras lectoras de patentes sobre las rutas 25 y 26. Por semana, tenemos diez alertas de vehículos con pedido de secuestro que son leídos por estas cámaras. Realmente, estamos trabajando muy bien”, concluye Cunial, optimista por las nuevas cifras elaboradas por el Laboratorio de Seguridad Ciudadana que funciona en el Centro de Monitoreo de Garín. Suele decirse que las estadísticas son frías, pero en el caso del robo automotor los números indican que Escobar se convirtió en una zona caliente.
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La leyenda continúa ESTRADA 752 – ESCOBAR DIA 32
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OSV
“T tengo m pers par
A los 62 años, que le queda cu Hollywood y su pres Enamorarse, ad director artísti
Por FLORENCIA ALVAREZ falvarez@dia32.com.ar
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s de esos actores que siempre están en la tele, desde ya hace cuatro décadas. Pasan los años y él desenfunda un personaje, tras otro, tras otro. Al uruguayo Osvaldo Laport (62) se lo vio hacer de todo: una de sus encarnaciones más memorables fue la del indio Catriel en Más Allá del Horizonte (1994) , junto a Grecia Colmenares. Pero antes había sido Miguel Ángel en Estrellita Mía; Juan en Pasiones, Luca Vanzini en Cosecharás tu Siembra… Después fue Guido Guevara en Campeones de la Vida; Franco Buenaventura, el profe; Amador Heredia en Soy Gitano y tantos 22
otros que es imposible recordarlos a todos. Siempre acompañando en las novelas de la tarde a las grandes divas de la época como Verónica Castro, Jeanette Rodríguez, Luisa Kuliok, Andrea del Boca y a las actuales también, ya convertido en figura de las tiras nocturnas. Fue seis veces nominado al Martín Fierro y ganó dos. Además de actor es cantante, director de teatro, docente y activista. Hoy está en la tele y en el teatro, también es profesor del Instituto Superior Municipal de Formación Docente y Técnica de Escobar, padrino y director artístico del teatro Seminari. -¿Sentís que la gente te identifica con algún personaje en especial? -Generalmente con los anti héDIA 32
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roes, porque la sociedad se identifica con eso. Guevara fue uno de ellos y es al día de hoy, después de tantos años, que hay personas que me dicen que Guevara era su ídolo. Muchos padres les recomiendan la novela a sus hijos cuando la retransmiten por algún canal de cable. -¿Y hay alguno que a vos te haya gustado más que otro? -Confieso que este abuelo que estoy haciendo ahora en Cien Días para Enamorarse me da mucho placer. Me siento un privilegiado porque sé que gran parte de la sociedad también se identifica con el tema de la apertura de la diversidad sexual. Hay muchos adultos, padres, abuelos, tíos, tutores de jóvenes que transitan por situaciones de mucho dolor y está bueno poder acompañarlos desde nuestro lugar.
Todavía muchos sonajes ra dar”
el actor uruguayo dice uerda para rato. Netflix, sente en 100 Días para demás de su trabajo de ico del teatro Seminari. -Actualmente también estás interpretando al padre de Siddharta en el teatro Broadway, un musical con todos los ingredientes. ¿Tiene algo de especial esa historia para vos? -Es un reflejo absoluto de mi filosofía de vida, siempre digo que hay que dejarla fluir y decantar sola. Creo que tenemos un destino marcado y debemos estar atentos. Yo he recibido muchos mensajes a través del tiempo. Aunque es verdad que estamos algo dormidos. Me he dado cuenta de una cosa que es cruel: hace quince años que estoy comprometido con el ACNUR (Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados), haciendo viajes humanitarios por el mundo, y descubrí que sí, estamos muy distraídos e incluso distraídos de vivir en paz. -¿Cómo nació tu compromiso como
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VALDO LAPORT
embajador del ACNUR? -Como todo en mi vida, por eso hablo de un cierto preanuncio que siento en algunas cosas. Mi vieja siempre recordaba que yo de niño le decía que debería existir una gran goma para borrar los límites geográficos del mundo. Evidentemente, algo me estaba diciendo que iba a llegar esto. -¿Qué vivencias podés contar en primera persona de lo que se ve y se siente durante esos viajes? -Tocar ese tema es empezar a bucear profundo, no nos va a alcanzar el tiempo ni los días para testimoniarte la crueldad de la humanidad. Allá la pobreza es la menor de las preocupaciones. Te puedo hablar del éxodo silencioso más largo de la historia de la humanidad, que son los refugiados en el mundo, y cuando hablo de distracción de nuestra sociedad, incluso con el vivir en paz, hablo de la distracción también frente a nuestra propia historia. Hemos vivido dictaduras crueles donde no solamente tenemos un número tremendo de desaparecidos sino que se omite cuántas víctimas hombres, mujeres y niños han tenido que huir solicitando asilo político para salvar sus vidas. -¿Por qué siendo uruguayo, un país que en muchas cosas está más avanzado que Argentina, decidiste quedarte acá? -Es verdad, Uruguay siempre primereó y transgredió en temas que aquí se siguen discutiendo. Vine a estudiar teatro en el `76, pero al principio creí que mi destino sería otro. Tengo un hermano que es un prestigioso periodista político en mi país. Siendo él joven y yo muy niño, viajó a Venezuela a un congreso y cuando volvió contó historias, anécdotas, trajo souvenirs… Todo eso produjo algo en mí, que quería ir a estudiar teatro a Venezuela. Pero él me dijo que no, me bajó del caballo de un garrotazo: que era muy lejos, que no había posibilidades económicas para acompañarme, que los viejos iban a extrañar... En fin, me sugirió que probara en Argentina y al
CATRIEL. El indio de Más allá del Horizonte.
GUEVARA. El boxeador de Campeones.
GINO. Su papel en 100 días para enamorarse. 23
P ERS O N A JES RECREO ARTÍSTICO. En el primer piso del Seminari, junto a sus alumnos del profesorado municipal de Teatro.
final me vine con un pasaje que él consiguió por un canje publicitario. Lo maravilloso de todo esto es que mi primer protagónico lo hice en Venezuela. -¿Cómo ves el cambio en los hábitos de consumo audiovisual que se ha dado en los últimos años con opciones como Netflix, por ejemplo? -No tengo mucho tiempo para disfrutarlo, pero creo que es un cachetazo a nuestra pequeña Hollywood. En esta plaza, que es muy chiquitita, deberían reaccionar y comenzar a buscar nuevos creativos. Si bien hay productoras que fueron bisagra en la televisión, se fueron quedando y repitiendo, a pesar de, en su momento, haber realizado grandes y megas producciones. Por eso estoy disfrutando lo que hago ahora con Un-
derground, porque es una historia adulta, comprometida, que sale un poco del molde. Me parece que Netflix obliga a estos, que están engolosinados con su propio ombligo, a despertar, porque sino la gente no los va a seguir. -¿Alguna vez soñaste con Hollywood? -Sí, claro, y no dejo de soñarlo. Me pasa que a esta altura de mi vida, con 62 pirulos, siento que todavía tengo muchos personajes para dar. Me acuerdo que cuando apareció Catriel empezó a generarse una
“No tengo mucho tiempo para disfrutar Netflix, pero creo que es un cachetazo a nuestra pequeña Hollywood. En esta plaza, que es muy chiquitita, deberían reaccionar y comenzar a buscar nuevos creativos.”.
FACETAS MENOS CONOCIDAS
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Actor y mucho más
s lo que se dice un hombre constante: hace 40 años que está con la misma mujer, la actriz argentina Viviana Saéz, con quien tuvo a Jazmín, la única hija de la pareja, que hoy tiene 23 años. Desde 1991 comparten la casa que construyeron en Benavidez y nunca dejó de cultivar esa imagen de sex symbol que las fans tanto agradecen.
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cosa impresionante, era una megaproducción con Berlusconi, de Italia. No sé que veían en mí como actor, quizás esa transgresión de salir en bolainas… Sin embargo, tengo que reconocer que, si bien hubo transgresión desde la imagen, la historia no era una gran historia. Sostener el éxito de esa manera, en bolas y con una historia floja, no fue fácil. Por otra parte, para ir a Hollywood hay que dominar muy bien el inglés y yo solo hablo muy bien en uruguayo, y por teléfono (risas).
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Además de la actuación se animó a cantar. En 2008 publicó su primer disco, llamado Ojalá, y en 2011, el segundo, Resonancia, ambos de estilo melódico. Como tantos otros famosos, también tiene un perfume, una marca de ropa interior masculina y, próximamente, un vino con su nombre impreso en la etiqueta.
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“Esta sala es un tesoro nacional”
svaldo Laport llegó al teatro Seminari de la mano de su amigo Néstor Víttola, quien es el codirector artístico y el encargado de armar la grilla de espectáculos. Ambos están trabajando para sacarle el jugo al máximo a la renovada sala, a la que define como “un tesoro nacional”. "Cuando llegué ya había un grupo instalado que está entregado y comprometido con la sala. Son sensibles, no solamente con cuidar un patrimonio sino que están abiertos a la escucha de mi experiencia de vida como artista", cuenta Laport, que en mayo fue designado padrino y director artístico del teatro municipal. Su nombramiento estuvo a cargo del intendente Ariel Sujarchuk, con quien dice haber hablado una sola vez. Un punto que enfatiza es la necesidad de "mimar a los artistas". Y se explaya: "En nuestro país están degradados, maltratados. He participado de giras y he sentido el maltrato, que básicamente tiene que ver con sentirse ignorado. Acá tenemos la posibilidad de cambiar eso y también de educar al público
desde el amor", afirma. En la sala del primer piso del Seminari es donde ejerce la docencia con los alumnos de primer año del profesorado de Teatro que dicta el Instituto Superior Municipal de Formación Docente y Técnica. Allí ensayan la muestra de fin de año, en la que representarán una obra que cuenta la vida del poeta francés Arthur Rimbaud. El guión está escrito por Francisco Scarponi, un talentoso productor que ya está involucrado en varios proyectos del teatro local. Otras premisas de Laport son "darle más espacio a los artistas locales" y conformar un elenco estable del Seminari a partir de 2019. “Es un gran proyecto, algo que hay que recuperar en nuestro país, porque ya ni el teatro San Martín tiene elenco estable”, señala, entusiasmado con la posibilidad de concretar este objetivo. A título personal, confiesa que el año que viene le gustaría bajar un poco el ritmo y estar más instalado en el teatro para “disfrutar de esta joya que tiene Escobar”.
P ERS O N A JES
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NATURALEZA QUE CAUTIVA
El bosque escondido
Con la belleza propia de lo autóctono, en Ingeniero Maschwitz existe un lugar para disfrutar el paisaje del Arroyo Escobar y recorrer su margen a través de senderos bajo una exuberante arboleda.
Por SOFÍA MORAS
smoras@dia32.com.ar
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n letrero de madera pintado artesanalmente llama la atención de los curiosos y señala la entrada a un predio que solo puede descubrirse aventurándose por sus caminitos. A metros del puente La Arenera, la arboleda exuberante y añosa que caracteriza a Ingeniero Maschwitz anticipa un lugar tranquilo, silencioso y solitario. La promesa se cumple sin ningún tipo de restricción. No hay más que entrar y dar unos pasos para encontrarse con un espejo de agua zigzagueante, escoltado por eucaliptos que dejan pasar entre sus ramas los rayos del sol. En este ambiente de calma, el Arroyo Escobar sigue su curso acompañado de senderos que se abren entre la vegetación espontánea. Sus rincones son ideales para sentarse a tomar mate, escuchar el sonido de las aves y contemplar el paisaje 26
compuesto por ceibos, álamos, sauces, olmos, fresnos y acacias, entre otras especies arbóreas. La magia de este lugar ha generado que, a lo largo de los años, los propios vecinos lo cuiden y vivan comunitariamente, frecuentándolo a pie o en bicicletas y realizando allí distintas actividades en sintonía con su naturaleza. También, ante la ausencia de una “carátula” que lo preserve como tal, han expresado su preocupación por resguardarlo. El último reclamo formal al respecto es un petitorio a través de la plataforma virtual Change.org a las autoridades de Escobar donde vecinos y ONGs ambientalistas exigen la protección del predio como espacio público y educativo, la preservación de su flora y fauna nativas, así como “ser partícipes activos de lo que allí sucede para cuidarlo de forma más efectiva y comunitaria”. El pedido fue presentado el pasado sábado 15 en el marco de una jornada de limpieza y una charla informativa a la que concurrieron decenas de vecinos de Maschwitz y DIA 32
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otras localidades. Al cierre de esta edición más de 7.000 personas habían adherido al petitorio. Valorar y reconectar Matías Pombo (27), conocedor y portavoz de la causa, nació en Maschwitz y es un enamorado de este “bosque encantado” que le recuerda su infancia. “De chiquito venía con mi viejo a andar en bicicleta. Históricamente los vecinos han juntado firmas para impulsar distintos proyectos que protejan el lugar. La iniciativa actual de cuidarlo en conjunto surgió hace tres años, al ver que rellenaban la tierra, metían tubos o entraban máquinas arrasando con la vegetación para limpiar el arroyo”. Desde entonces se vienen realizando actividades de “valoración y re-conexión” con el ambiente natural. Entre ellas se destacan las visitas guiadas para observar la flora nativa, los fenómenos astronómicos y las aves, así como también las jornadas comunitarias para limpiar el enorme predio. A veces, la convocatoria los supera,
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YESICA CHAVEZ
NATURALEZA ESPONTÁNEA. El paisaje está compuesto por ceibos, álamos, sauces, olmos, fresnos y acacias, entre otros árboles.
como ocurrió en febrero, cuando organizaron una observación telescópica de la “luna de sangre azul” y una recorrida con reconocimiento de plantas nativas a cargo del biólogo Ricardo Barbetti. “La actividad se nos fue de las manos, esa noche cayeron más de dos mil personas, incluso vino gente de otras provincias que terminó acampando en el lugar”, recuerda Pombo. El grupo que brega por la causa es
heterogéneo y está conformado por vecinos de Maschwitz recientes e históricos de distintas generaciones, ciclistas, ONGs y centros culturales. Con ánimo conciliador, el joven expresa que el interés de todos es que desde la Municipalidad reciban y atiendan los diversos proyectos presentados. Las distintas propuestas apuntan a tres objetivos fundamentales: preservar y valorizar la biodiversidad
del lugar, contemplar una propuesta educativa vinculada al estudio y la plantación de especies autóctonas, y evitar que el predio se use como depósito de vehículos viejos y tierra para relleno. Pombo aprovecha para invitar a los vecinos a participar de este movimiento y, sobre todo, a conocer el espacio: “El lugar está ahí, nunca hubo un cartel de ‘prohibido pasar’, siempre fue de libre acceso. Si bien YESICA CHAVEZ
POR TIERRA Y POR AGUA. Un grupo de vecinos se encarga de limpiar el inmenso predio y el arroyo. DIA 32
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YESICA CHAVEZ
MILITANTE. Matías Pombo, de Maschwitz.
legalmente no es una reserva natural, ante nuestra necesidad de darle un nombre, decidimos llamarla así por el valor biológico que tiene”. Ideas compatibles Ante la circulación del petitorio en las redes y su repercusión a nivel local, DIA 32 consultó sobre el tema al intendente Ariel Sujarchuk, quien se mostró interesado en la propuesta vecinal: “En términos generales tengo una opinión favorable. Las ideas que tenemos nosotros para ese espacio son compatibles con esta iniciativa. Me hubiera gustado que se pongan en contacto con el Municipio para poder recibirlos y trabajar en conjunto”, afirmó, receptivo. “Personalmente pienso que en esa parte del predio podría funcionar un eco-parque, como un marco de reserva para las especies autóctonas, un espacio de interacción de la comunidad sin afectar la naturaleza. Generar un lugar con elementos nobles donde la gente se pueda acercar, sentarse, disfrutar del arroyo y compartir una merienda. Todo esto con el correspondiente cuidado municipal”, adelantó el jefe comunal. En cuanto al petitorio, Sujarchuk dijo estar de acuerdo con la crítica de los vecinos acerca de los vehículos municipales que se encuentran en el
FLORA Y FAUNA. La biodiversidad del lugar es única y encantadora.
predio: “Es razonable, y en la medida que encontremos otro lugar, es algo que tendremos que modificar”. Un aspecto no menor es que las tierras en cuestión pertenecen al Ministerio de Desarrollo Social y fueran cedidas en comodato a la Comuna hasta 2020. “Sería muy interesante que los vecinos organizados y el Estado municipal podamos planificar y solicitar a la Nación el uso de ese suelo con un fin deter-
minado y un proyecto debidamente diseñado”, concluyó, abriendo el juego a la participación ciudadana. Considerando que ambas partes coinciden en los puntos centrales y comparten el mismo espíritu en términos de objetivos, no habría más que esperar un futuro auspicioso para este espacio natural y encantador con el que felizmente cuenta la comunidad maschwitzense.
“Pienso que en esa parte del predio podría funcionar un eco-parque, como un marco de reserva para las especies autóctonas, un espacio de interacción de la comunidad sin afectar la naturaleza”, sugirió el Intendente. 28
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REUNIÓN CON FUNCIONARIOS DEL MINISTERIO DE LA PRODUCCIÓN
Representantes de una veintena de empresas se hicieron presentes el viernes 14 en la sede de la Unión Industrial de Escobar (UIDE) para participar de una reunión con funcionarios del Ministerio de la Producción de Nación, ante quienes expusieron la difícil situación por la que atraviesa el sector. A lo largo de la charla se identificaron como denominadores comunes tres factores determinantes: una elevadísima presión fiscal, de la que se derivan plazos indebidos en la devolución de los saldos a favor; la apertura indiscriminada de las importaciones, que denota la ausencia de una política industrial clara; y los aranceles a la exportación, a lo que se agrega el consecuente achicamiento del mercado interno derivado de la situación económica general que afecta tanto a la industria como al comercio. Empresas autopartistas, manufactureras de diversos rubros, del plástico, packaging, químicos y metalúrgicas, todas coincidieron en que están al límite de sus posibilidades de mantenimiento en el mercado y en que no ven que se comprenda la gravísima situación de la industria nacional desde el Estado. Los funcionarios que participaron de la reunión fueron el subsecretario de Compre Argentino y Desarrollo de Proveedores de la Secretaría de Industria, Sergio Drucaroff; el director de Importaciones, Esteban Marzorati; y el titular de la Casa de la Producción de Pilar, Raúl Urbano, tomaron nota de cada situación planteada y se comprometieron a resolver sobre los temas puntuales de sus respectivas áreas. Por la UIDE estuvieron Marcos Villar (presidente), Ricardo Azpiroz, Alejandra Badauka, Anabel Manieri (vicepresidentes) y Sergio Munné (secretario). Todos los empresarios presentes destacaron la buena voluntad de los funcionarios y agradecieron lo oportuno de esta visita dada la importancia de mantener abierto un canal de comunicación con el Ministerio.
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NUEVOS TALENTOS
SEMILLERO DEL ROCK Jóvenes sub 18 que todavía van a la escuela secundaria ya se perfilan para salir a la cancha y encabezar la renovación local. Ganas, creatividad y frescura son los principales atributos de estos incipientes artistas.
Por MARTÍN POZZO
Director de revista La Negra lanegrapress@gmail.com
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on muchas las bandas reconocidas de nuestro rock nacional que comenzaron a dar los primeros pasos cuando sus integrantes todavía eran estudiantes secundarios. Los salones y los recreos fueron testigos de innumerables grupos que soñaban con empuñar los instrumentos y subirse a los escenarios. Desde Sui Generis (Charly García & Nito Mestre) hasta El Bordo cuentan en sus biografías los inicios en el colegio.
I N Instituto G L E S
En el partido de Escobar esto sigue sucediendo. El semillero de bandas renueva la escena local, con integrantes que cuelgan el uniforme escolar por un rato para convertirse en artistas de rock. Muchos de estos noveles músicos comparten aulas en instituciones educativas y en escuelas de música de la zona. Frente a la imposibilidad de tocar en clubes nocturnos por cuestiones de minoridad; los actos en los colegios (casi siempre elegidos por sus habilidades en el arte), las muestras de alumnos en las escuelas de música, los eventos públicos organizados por el Estado -local, provincial y nacional- y los shows
Cultural Belén
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privados (cumpleaños, barrios cerrados, etcétera), son el contexto más acertado para los primeros pasos de estas agrupaciones. Puntapié inicial para posteriormente insertarse en el circuito comercial del rock. Recientemente, la Dirección de Juventud del Municipio organizó el certamen de bandas y solistas escolares “Desde Acá”, donde decenas de chicos y chicas tuvieron la oportunidad de mostrar sus habilidades sobre las tablas del teatro Seminari. Cuatro agrupaciones se destacaron por llegar a la final, mientras que otra representará a Escobar en los ya clásicos Juegos Bonaerenses.
Con apenas meses de formación, la banda oriunda de Ingeniero Maschwitz se alzó con el triunfo en el concurso “Desde Acá”. Este premio los llevará a grabar sus primeros temas (propios) en el Estudio El Cubo, bajo las órdenes de Hernán Blanco en la ingeniería de grabación. La agrupación integrada por Federico Datellis (voz y guitarra), Máximo Garoselli (bajo), Maximiliano Narbebury (guitarra)
y Lautaro Bedoya (batería) tuvo su origen en la Escuela de Música Groove, dirigida por el profesor Eduardo Tricerri (Ayelén Secches, Trío del Barro), y ya cuenta en su haber con dos conciertos inolvidables en el teatro Seminari, sede del certamen escolar donde también interpretaron temas de Divididos, Soda Stereo y Redonditos de Ricota.
THE BLACK BLAZERS Con un promedio de 12 años de edad, la agrupación conformada por Valentina Crespo (voces), Marcos Cerdeiro (voces y guitarra), Lucas Jumilla (bajo) y Juan Cruz Ventura (batería) resultó finalista del certamen “Desde Acá”. El segundo puesto obtenido los llevará a grabar unos temas, material que les servirá para seguir difun-
RADIOARTERYX Se formaron como alumnos de la escuela de música Arteryx, bajo la dirección musical de Flavio Rossi (Cirkoticos y Salamanca, entre otros). Participaron del concurso "Desde Acá" y llegaron a la final tocando en dos oportunidades en el teatro Seminari, donde se alzaron con el tercer premio. RadioArteryx está conformada por Nicolás Lucero (guitarra), Celeste
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RIMSHOT
diéndose. Los integrantes, oriundos de El Cazador, cuentan con el coach musical de Leo Guillielmone (guitarrista de Hermanos de la calle). Después de tocar De música ligera frente al mismísimo Zeta Bosio (bajista de Soda Stereo) y ante dos salas repletas del Seminari, les esperan muchos shows en lo que queda de este 2018. De hecho, participaron de los festejos del Día de la Primavera en el parque Papa Francisco de Maschwitz.
Bonatti (teclado y voz), Aramis Keitel (bajo) y Santiago Portales (batería). El semillero musical tiene un futuro garantizado con esta banda, sin dudas la renovación del pop rock local. Pueden versionar desde Luis Alberto Spinetta a Miley Cyrus, pasando por Avicii, sin perder la identidad como agrupación, virtud que muchos colegas tardan años (y hasta una carrera) en generar.
SOBRENATURAL A pura fuerza de rock, el quinteto garinense formado por Benjamín Soria (cantante), Juan Cruz Rey (guitarrista y coros), Lautaro Almirón (guitarrista), Tiziana Deane (bajista y coros) y Facundo Coderch (baterista) fue finalista del concurso “Desde Acá”. Entre temas propios y covers de Los Tipitos, Los Fabulosos Cadi-
FÉNIX Nació como un desprendimiento de la orquesta barrial infanto juvenil Lambaré, dirigida por el garinense Federico Pecchia. Participaron del concurso “Desde Acá” y ganaron las instancias regionales de los Juegos Bonaerenses 2018, lo que los llevará a representar a Escobar en la final provincial en Mar del Plata. La banda está conformada
llacs y Pappo, Sobrenatural también participó de las instancias locales de los Torneos Bonaerenses y recientemente de un festival solidario en la Escuela Técnica N°4, de la que son alumnos algunos integrantes. Su guía es el profesor Claudio Barrón, ex director del Conservatorio Municipal de Música. En su corta pero intensa carrera lograron generar un público propio (verdaderos fans) que los sigue en cada actuación.
por Damián Ezequiel Arroyo (trombón, trompeta), Naomi Camila Ayelén Vallejo (batería), Rocío Isabel Tansini (voz y bajo), Ángeles Magali García (voz, teclados) y Braian Ezequiel Juárez (guitarra). Con repertorio de su propia autoría, comienzan a dejar huella en el camino del rock. “La pasamos genial y conocimos a muchos artistas de Escobar que comparten nuestra misma pasión”, afirman. DIA 32
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DEPORTE Y ALGO MÁS
Aventura en Sudáfrica Tres atletas escobarenses participaron del Mundial Ironman 70.3 en Port Elizabeth, donde lograron buenos resultados. De regreso, compartieron con DIA 32 sus impresiones sobre un país signado por la desigualdad, la diversidad étnica y una flora y fauna únicas. Por JAVIER RUBINSTEIN Director de El Deportivo Magazine y El Deportivo Web
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lrededor de 1.900 mujeres y 2.500 hombres de todas partes del planeta se encontraron en la ciudad de Port Elizabeth para participar del Mundial Ironman 70.3 de Sudáfrica, una prueba de máxima exigencia que comienza con 1,9 kilómetros de natación, sigue con 90 de ciclismo y finaliza con 21 de trote. Entre esa multitud hubo tres deportistas escobarenses: Gabriela Vona (52), Yanina Minaglia (36) y Oscar Giroto (51). El sábado 1º fue la carrera femenina, con pleno sol y un clima ideal para salir a correr por las calles de la ciudad, entre cientos de curiosos y turistas que se agolparon en las inmediaciones para ver el espectáculo. Minaglia se destacó con un registro de 5 horas, 22 minutos y 28 segundos, siendo 52° entre 204 chicas de su categoría (35/39 años) y 307° en la clasificación general. “En el agua me fue mejor de lo que esperaba. La peor parte fue la de ciclismo, me costó, encima me caí porque me desconcentré y seguí de largo en una curva”. Durante el segundo recorrido cuenta que la penalizaron por arrojar un
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sachet de gel en la ruta. Y en el tramo final se vio extenuada: “Estaba muy cansada de la cabeza por lo que había pasado, pensé en caminar en una subida pero seguí. Y cuando llegué a la mitad de los 21k, lo único que quería era llegar”. Insólitamente, hasta último momento su participación corrió peligro. Estuvo varada varias horas en el aeropuerto de San Pablo junto a su hijo, por un asunto burocrático que se pudo subsanar pero le costó un desgaste emocional importante. “Perdí dos vuelos por un tema de papeles. Y al llegar a Sudáfrica me habían perdido mi bici, que apareció una hora antes de la prueba. Estaba que corría y que no, desesperada, llorando sin saber qué iba a pasar”, recuerda, ya como una anécdota tragicómica que no olvidará. Así y todo, cumplió con el tiempo estipulado con su entrenador Ezequiel Benvenuto. Para Vona la situación fue mucho más normal, sin sobresaltos ni llegadas sobre la hora. Con un tiempo de 6:48:08, terminó 114° en su categoría (50/54 años) y 1201° en la general, a puro sacrificio y fuerza mental. “Me costó un poco la bici, me penalizaron con 5’ porque dijeron que hacía drafting (ir en pelotón), algo que no fue así pero no pude hacer nada. En pedestrismo hice el mejor tiempo de DIA 32
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todas las argentinas que participaron: 1 hora y 55 minutos. Fue una experiencia imborrable, una carrera con mucho nivel y me sentí muy cómoda”, aseguró. A nivel deportivo le llamó la atención la organización y la amabilidad hacia las competidoras. “En la largada estábamos muy relajadas, no te apremiaban con el tiempo, todo muy tranquilo. Estuve también en el desfile de las delegaciones y la gente del lugar es muy cálida”, expresó, más allá de la parte competitiva. Al día siguiente fue la cita masculina, donde a Giroto le tocó correr con lluvia en un día gris. Para él no era la primera experiencia mundialista: ya había estado en Australia 2016, en otro Ironman 70.3, y buscaba mejorar esa performance, que no había sido de las mejores. Lo negativo fue que no le funcionó el chip de la organización y sus tiempos no quedaron asentados oficialmente, pero dados sus registros personales terminó 97° en su categoría (50/54), entre 387 competidores, con un tiempo de 4 horas y 59 minutos. “Las partes del agua y de la bici las hice bien, y en el trote, que es mi fuerte, tuve un ritmo parejo. Viendo los parciales, donde más diferencia me sacaron fue en la bici. En ese sentido, los europeos tienen otro tipo de bicicle-
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JUNTOS EN SUDÁFRICA. Minaglia, Giroto y Vona representaron a Escobar en el exigente Mundial Ironman 70.3.
tas, superiores, que los ayudan, aunque no me quejo de la mía”, señaló. “Fui a disfrutar y sabía que no iba a lograr un podio, mi expectativa era bajar las cinco horas y entrar entre los 100 de mi categoría, cosas que conseguí”, confesó el más experimentado del trío en este tipo de competencias, disfrutando de un deporte que lo llevó a conocer varias ciudades del mundo. Vivencias en un país excéntrico Los tres escobarenses viajaron a tierras que difícilmente hubieran visitado de no ser por el deporte, a miles y miles de kilómetros de distancia y con una erogación económica importante en una época difícil. Por eso aprovecharon para conocer un poco más de un país tan lejano como particular. “La geografía allá es parecida a la nuestra. Sí hay otra idiosincrasia y es muy cosmopolita, hay gente de todos lados. Se preparan mucho para recibir al turismo. Cuando fuimos a retirar el chip me pidieron sacarse una foto conmigo para que se la mande a Messi, me decían”, cuenta Vona, entre risas, narrando la inocencia de los
chicos sudafricanos. También aprovechó la estadía para practicar otra de sus pasiones, el kayak, donde se metió en las cuevas de un estuario. Para Giroto lo más llamativo fue la diferencia de clases sociales entre negros y blancos, el nivel económico de cada uno y la desigualdad: “Uno escucha Sudáfrica, el apartheid, Mandela y pensé que la cosa estaba un poco más equilibrada, pero el empleado raso es negro y ellos son la clase media baja. Hice muchos kilómetros en auto, pasé por muchos pueblos y no encontrás un blanco. Tienen los dos extremos, en Johannesburgo, donde viven los blancos, hay mucha plata, concesionarias de autos de lujo y muchos barrios privados”, detalló. Vona y Minaglia aprovecharon también para conocer reservas y parques naturales propios del lugar, donde pudieron ver de cerca la fauna africana, con leones, jirafas y elefantes como principales atractivos. “Vimos todo tipo de animales. Haciendo no más de 800 kilómetros te encontrás con ballenas, pingüinos… es una fauna muy amplia”, señala sorprendida Minaglia, que también visitó Ciudad del Cabo, al sur de donde se
corrió el triatlón, y pudo sacar conclusiones generales sobre los habitantes de este país, que tiene salida a dos mares, el océano Atlántico e Indico. “El africano es muy buena onda y amable, muy parecido a los cariocas”, afirma. Los desafíos que vienen Después de tamaña experiencia, el trío de escobarenses seguirá exigiendo su físico y buscando nuevos desafíos dentro del triatlón, con más participaciones internacionales. En noviembre Giroto y Vona viajarán a Estados Unidos para correr el Ironman de Florida, que tendrá distancias olímpicas y dará clasificaciones para el Mundial de Hawaii 2019. Por su parte, Minaglia hará lo propio el mismo mes en Nordelta (Tigre), lugar de una fecha del Ironman 70.3 en nuestro país y que da boletos al Mundial del año próximo, que se hará en Niza (Francia). Tres claras muestras de adrenalina y pasión, con objetivos que se renuevan permanentemente y nuevas metas por cruzar, en el país que sea y ante las adversidades que la vida y el deporte les deparen.
TODO PARA VER. Los escobarenses aprovecharon su estadía para recorrer los encantos naturales del país. DIA 32
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El nuevo juguete de Mark
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FACEBOOK WATCH
La red social de Zuckerberg lanzó una novedosa plataforma de series, programas y fútbol en vivo con la que busca destronar a Netflix, Amazone y YouTube. En Argentina ya está disponible. Por ALEJO PORJOLOVSKY
aporjolovsky@dia32.com.ar
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os memoriosos del fútbol recordarán aquellas largas noches de domingo esperando que sean las 22. A esa hora, en la pantalla de Canal 13, aparecía el inoxidable Enrique Macaya Márquez junto a su ocasional compañero (primero fue Marcelo Araujo, luego Juan Pablo Varsky, Fernando Pacini y, sobre el final del ciclo, Fernando Niembro) para iniciar Fútbol de Primera. El programa donde se podían ver todos los goles de la fecha de primera división. Hoy la historia es distinta. El programa insignia del cierre de los fines de semana ya pasó a mejor vida, al igual que su continuador, el estatal Fútbol para Todos, y las transmisiones volvieron a ser codificadas. Sin embargo, con Facebook a la cabeza, son las redes sociales las que muestran los tan ansiados goles casi en tiempo real. En este contexto, donde los dispositivos móviles se vuelven indispensables para seguir el minuto a minuto ya sea de partidos de fútbol o cuestiones de actualidad, la compañía de Mark Zuckerberg subió la apuesta y lanzó Watch: su flamante plataforma de videos y contenidos con la que piensa competirle a los medios tradicionales y a otras plataformas como Netflix, Amazon Prime y YouTube. La nueva creación de Zuckerberg, que se suma a WhatsApp e Instagram, fue lanzada en Estados Unidos hace poco más de un año. Su oferta inicial incluía desde programas tipo magazine diarios y noticieros hasta series documentales, de ciencia ficción y transmisiones en directo de las Ligas Mayores de Béisbol.
INNOVACIÓN. Zuckerberg apunta sus cañones al segmento audiovisual en la web.
El escándalo mundial producido tras las revelaciones surgidas del affaire Cambridge Analytica -empresa que filtró datos de millones de usuarios para hacer campañas políticas a favor de Donald Trump y Mauricio Macri, entre otros- dejó con la imagen golpeada a Facebook. Con esta innovación, la compañía busca enfilar los cañones hacia el segmento de consumo audiovisual en la web. “Nuestro objetivo es acercarle a los usuarios la posibilidad de ver y compartir contenidos nuevos que puedan discutir y charlar con sus contactos y amigos. Creo que hemos logrado una programación variada y diferente”, afirmó Fidji Simo, vicepresidenta de producto de Facebook, en una entrevista con La Nación. Watch llegó a la región hace algunos meses. De hecho, en Argentina solo se puede acceder desde teléfonos celulares -a través de la app común, sin necesidad de descargar una nueva-, ya que no se encuentra disponible su versión para PC. La plataforma ofrece la posibilidad de suscribirse a canales de páginas favoritas y recibir sugerencias, basaDIA 32
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das en los intereses del usuario y en las personas que tenga en su lista de amigos. Sin embargo, los expertos en informática cuestionan lo poco práctico de esta herramienta. También sostienen que su interfaz deja mucho que desear y no conciben el hecho de que no tenga la función de Chromecast (poder ver todo desde una TV). Queda claro que el desarrollo de este “juguete” todavía está en pañales. A las series y programas ya disponibles, la plataforma sumará la transmisión de partidos de la Champions League y la Supercopa Europea, un reality show protagonizado por la mediática Kim Kardashian y otro del astro portugués Cristiano Ronaldo. No por nada, la red social de Mark Zuckerberg busca aliarse a las figuras con más seguidores a nivel mundial. El muro de Facebook, tan cambiante a lo largo de los años, evoluciona en un formato novedoso con programación propia, libre y gratuita para todos sus usuarios. Y pensar que hasta hace un tiempo había que esperar todo el día solo para ver un puñado de goles.... 39
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COSECHA ESCOBAR
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Vino de la casa Convirtió su garaje en una bodega para continuar el legado familiar. Inspirado en la receta de su padre y acompañado por sus hijos, Hugo Manfredi apuesta a un emprendimiento propio y artesanal.
JEKA OTT
Por SOFÍA MORAS
smoras@dia32.com.ar
C
reció en una quinta donde cultivaban flores para exponer y elaboraban vinos y embutidos para compartir con los íntimos. Los colores, perfumes y sabores eran tradición en esta familia, que llegó del sur de Italia y se instaló en Zelaya por los años 60. Su madre, Giovanna Terminiello, era napolitana; y su padre, de quien heredó el nombre, calabrés. Radicado en Belén de Escobar hace 21 años y electricista de profesión, Hugo Manfredi (48) retoma en sus tiempos libres aquellas prácticas y produce vino tinto artesanal en el garaje de su casa. Desde que empezó con el proyecto participa de distintas ferias a nivel local y este año decidió presentarse en el pabellón de artesanos y emprendedores de la 55º Fiesta Nacional de la Flor. Hace un año decidió embarcarse en esta nueva empresa: “Empecé con una tanda chica, pero todos los que probaron me recomendaron que hiciera para vender”, le cuenta a DIA 32. El hombre siguió el consejo y actualmente cuenta con un stock de mil botellas cosecha 2018. La marca de sus vinos es “Quimey”, un nombre de origen araucano que significa “de inigualable belleza”. Para él tiene una connotación especial porque así se llama su hija, de 14 años, quien le administra las redes sociales para publicitar el producto. De una forma u otra, todo sigue quedando en familia, ya que el diseño de la etiqueta con un atrapa sueños se lo hizo su hijo, Valentín (15). Las uvas que compra provienen de Mendoza, donde el clima seco es ideal para el proceso de maduración. Sobre el paso a paso de este trabajo artesanal, explica: “Se saca
PADRE E HIJO. Hugo y Valentín Manfredi en la bodega de Quimey. El menor diseñó la etiqueta.
la uvita del manojo, se muele y se deja fermentar una semana en recipientes de plástico con la cáscara y la semilla. Una vez que esto ocurre, se mide en el mosto el grado de azúcar de la uva, lo que te da el alcohol que el vino va a tener. Eso que uno ve como un polvillo blanco sobre el fruto, obviamente no se debe lavar porque es la levadura natural y es lo que transforma el azúcar en alcohol”. En su caso, elige trabajar con dos variedades: Malbec y Syrah. “Pasados los siete días se prensa manualmente, se extrae el jugo y se lo coloca nuevamente en los recipientes, donde sigue fermentando tres meses más. Los tachos están tapados, pero les pongo una válvula con un globito pinchado, lo que hace que salga oxígeno pero no entre. Cada mes se filtra artesanalmente con telas y van quedando las borras de la uva. En el último filtrado se embotellan, se tapan y se les pone la etiqueta. Pasan otros tres meses y están listos para tomar” asegura el vinatero escobarense. Un dato curioso y ecológico es que las botellas que usa son recicladas, las consigue en los restaurantes de la calle Mendoza, en Maschwitz, y las esteriliza con detergente y alcohol. DIA 32
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Al definir su producto, afirma que “va muy bien con carnes rojas, quesos, picadas. Es suave, pero con un 12 % de alcohol, como cualquier vino hecho con estas uvas. Por eso, siempre es bueno airearlo antes de servirlo en la copa, puede usarse un oxigenador o una vasija de vidrio tipo decantador”. Dice que el sabor del que está elaborando ahora le recuerda al de su padre, quien hacía tanto tintos como blancos y los conservaba en botellones de vidrio. “Él usaba una mezcla de uvas... ahora nos pusimos finos, pero antes no existían estos varietales. Es una actividad que te tiene que gustar y que valora la gente que lo vivió en su casa, sobre todo los hijos de italianos”, señala. Sobre la continuidad de la tradición, asegura que siempre lo impulsa a Valentín, y que con Quimey -su hija- se encuentra en tratativas negociando los derechos del nombre. 41
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