Revista Zona E Marzo 2019 by Revista Zona E

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ISSN: 2463-2023

CULTURA · CINE RESTAURANTES RUMBA · TEATRO MÚSICA · EVENTOS

Colombia Año 8 · Edición 69 · Marzo de 2019

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Guía de

Entretenimiento Nacional

ANITTA

La sensual cantante brasileña, nos habla del nuevo feminismo

Verónica Orozco La menopausia Cuenta porque "Gloria" es el reto más grande en su carrera actoral

Un periodo más de la vida de la mujer

Los mejores planes En Bogotá, Medellín, Cali y el Caribe colombiano para celebrar el mes de la mujer

Editorial Director Ejecutivo Aldo Gutiérrez R. Director de Arte Elkin Restrepo N. Directora y productora de contenidos Luisa Builes Director Estratégico de Comunicaciones Jimmy Montes Director de Medios Manuel Rincón Prada Directora de alianzas y comunicaciones María José Gutiérrez C. Director Arte Fotográfico Alex Garzón

En Zona E celebramos el mes de la mujer En esta edición queremos rendirles un homenaje a las mujeres, por eso tenemos en nuestra portada a Anitta, una de las cantantes que más trabaja por la inclusión femenina en la música urbana. Otra de las invitadas de lujo es la actriz y cantante Verónica Orozco, quien es nuestro personaje del mes. Ella, gracias a su trabajo, ha demostrado las diferentes facetas que puede tener una artista. Además, por estos días, es protagonista de la exitosa telenovela ‘La Gloria de Lucho’, en la que interpreta el papel de Gloria. Un ejemplo de tenacidad, la misma que caracteriza a la mujer colombiana. En la sección de salud, el Dr. Hamilton nos orienta sobre la menopausia, un proceso natural en las mujeres en el que los cambios hormonales son fuertes y afectan a muchas de ellas. Incluso, da consejos para que el proceso no sea tan incómodo. Igualmente, en la presente edición de la Revista Zona E, Usted podrá encontrar las mejores actividades musicales así como los eventos culturales y artísticos que se llevarán a cabo en Bogotá, Medellín, Cali y el Caribe Colombiano. Y para todos los amantes del Séptimo Arte, cuatro películas para no dejar de ver en el mes de marzo. La mejor excusa para invitar a su ser querido, gracias a una agenda imperdible. Y para terminar, para aquellas mujeres que son mamás, una hermosa reflexión nos trae Papá Jaime, sobre la importancia de los valores en los niños, algo que va mucho más del aprendizaje o el conocimiento que imparten en colegios y hogares. A los lectores, gracias por acompañarnos en esta edición, la cual está realizada con mucho cariño, especialmente, para nuestras bellas mujeres, a quienes deseamos una feliz celebración. //4

Columnistas Jaime “Papá” Jaramillo Carlos Cruz Isidoro Esquenazi Dr. Hamilton Garzon Giovanna Fuentes Director Administrativo y Financiero Wilson Gutiérrez Gerente Comercial Orlando Laverde Gerentes de Cuenta Constanza beltran Norma Cabeza Nataly Sanabria Asistente Comercial Patricia Cárdenas Directora de Evento y BTL Lorena Sanabria Director de Distribución Pedro Peralta Director Operativo Alexander Mogollón Diseño e Ilustración Cristian Camilo García Espitia Juan Camilo Castañeda Director Webmaster Marcelo Peña Fotografía: Archivo Particular, fotolia.com y Cortesia Archivo EL TIEMPO. Fotos portada: Caracol TV. Revista 15 Minutos. Gabriel Carvajal Zona E es una publicación mensual de Publidirect Medios y Servicios. Las opiniones expresadas en los artículos no comprometen las opiniones de nuestros patrocinadores, quienes se hacen responsables de la información emitida en sus avisos publicitarios. Impresión: Editorial JL Impresores Distribucion: Correo certificado: Postal Express Entrega Masiva: Blogic EDITADO Y PRODUCIDO POR:

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El Plan

¡Oigan a este!

La riqueza colombiana vista por Rubén Trespalacios

Esta es una comedia musical donde el desamor, la infidelidad y el amor prohibido se mezclan con la música popular y canciones como: ‘Que sufra, que chupe y que llore’, ‘Amigos con derechos’ y ‘Dulce pecado’. Un espectáculo que narra las desventuras amorosas de Crisóntomo, Esneider, Antonio, Susana y Perla, en una cantina. Entre tragos y canciones se confrontarán con su pasado y presente. Una obra que tiene como objetivo conectarse con el público y dejar un mensaje de respeto por la mujer y por la pareja.

Más de 25 obras, de medio y gran formato, llenas de color, que proyectan alegría y positivismo conforman la exposición de este barranquillero, un nuevo talento en las artes plásticas. La cultura colombiana, sus fiestas, la gente, flora, fauna y los increíbles paisajes que nos rodean, quedan plasmados en cada lienzo que se caracteriza por tener patrones vibrantes y que conmueven a sus espectadores. Lugar: Salón central Casa E Fecha: Hasta el 11 de abril

La paz, la tranquilidad y la felicidad son la fuente de inspiración de Rubén Trespalacios, quien ya ha presentado su obra en España y Miami (EE.UU.). Lugar: Hotel Sofitel Bogotá Victoria Regia Fecha: Todo el mes de marzo

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El Plan

Salón La Macarena, al mejor estilo de Nueva York Bogotá cuenta con un nuevo espacio inspirado en la ciudad de Nueva York: Salón La Macarena. Espacios amplios, una iluminación en el techo y decoración llena de detalles y objetos metálicos refinados que aportan elegancia, calidez, pero también un estilo urbano contemporáneo. El Salón de 172 metros cuadrados alberga alrededor de 100 personas que desean reunirse para eventos sociales o corporativos. Por estar ubicado en un piso 11, se puede observar la ciudad de Bogotá y los cerros orientales. Lugar: Hotel Clarion Bogotá Plaza Fecha: inauguración 7 de marzo

Movimiento corporal, gestual y visceral Bajo la curaduría de Fernando Pertuz, se realiza esta exposición que hace parte de tres muestras que tienen como eje central el activismo. En ‘Movimiento corporal, gestual y visceral’ podremos ver el cuerpo en su máxima expresión con diferentes perspectivas: el video performance, el teatro, la danza, la foto performance y la intervención urbana. Una exposición que nos conecta con lo ancestral, lo animal, la tierra y el cosmos. Fecha: Hasta el 22 de marzo Lugar: Centro Colombo Americano (Centro)

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El Plan

‘A ver si nos entendemos’ Todos los mitos que hay alrededor de la homosexualidad quedan al descubierto gracias a esta puesta en escena conducida por Elizabeth Castillo.

Obras colombianas, en el Teatro Colón

Ella, aunque es primípara en las tablas, sus conocimientos en derecho y como activista comprometida con la comunidad LGBT, busca aclarar que los homosexuales no son pervertidos, que las lesbianas no son unas frustradas y las feministas unas insatisfechas sexuales. Un show irreverente y con mucho humor que rompe con el lenguaje tradicional para mostrarle al público que el verdadero peligro radica en los fundamentalismos y que lo único que buscan las personas LGBT es ser felices.

Durante el mes de marzo, uno de los lugares más emblemáticos de la cultura en Bogotá, el Teatro Colón, presenta una serie de espectáculos para todo el público. El 16 y 17 de marzo llega ‘Laurita y las tetas’, una obra que, sin caer en el dramatismo, narra la vida y la lucha de una joven actriz que es diagnosticada con cáncer de mama. El 21 y 22 de marzo, ‘Camargo’ nos da una mirada sobre la violencia en Colombia y el perdón. Casi por la misma corriente, el 23 y 24 de marzo, se presenta ‘El libro de Job’ que relata las vivencias de las familias y los pueblos colombianos frente a la guerra. Y la temporada finaliza, del 27 al 31 de marzo, con la tragedia de ‘Macbeth’, una obra de Shakespeare que ha resultado un éxito en el Teatro Colón.

Lugar: Casa E, sala buenaventura Fecha: Hasta el 17 de marzo //10

Fechas: Todo el mes de marzo Lugar: Teatro Colón

El Plan

El Quinteto Astor Piazzola, por primera vez en Bogotá Después de 37 años, desde que Piazzola estuvo en Colombia, llega a Bogotá la única agrupación que lleva más de 20 años difundiendo la obra del maestro argentino Astor Piazzolla, un compositor que revolucionó el tango. Cabe destacar que la directora de estos músicos es la misma esposa de Piazzola, Laura Escalada. Por eso, es un grupo aclamado por la crítica internacional. La visita hace parte del ‘Tour Revolucionario’ por Centro y Sur América. Será un recital de una hora y 20 minutos, que incluirá temas de la carrera del maestro Piazzolla y clásicos como: ‘La Camorra’, ‘Adiós Nonino’ y ‘Tanguedia’. Lugar: Teatro Colón Fecha: 6 y 7 de abril

Ópera Madama Butterfly Esta ópera, convertida en uno de los títulos más reconocidos del género, contará con la dirección musical de Rodolfo Fischer, la dirección escénica de Alejandro Chacón, la Fusión Filarmónica Juvenil de la Orquesta Filarmónica de Bogotá, el Coro de la Ópera de Colombia y un destacado grupo de cantantes internacionales. Una historia de amor que tiene como personajes centrales a Pinkerton, teniente de la Marina norteamericana, y a Cio-Cio-San, también conocida como Butterfly, una joven de 15 años de origen noble. Sopranos, barítonos, mezzosopranos y tenores acompañarán esta obra. Lugar: Teatro Mayor Julio Mario Santo Domingo Fechas: 13 y 15 de marzo

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El Plan

Passenger, en concierto Passenger es el nombre artístico de Michael David Rosenberg, un cantante y compositor británico que durante su gira por Suramérica, hace unos años, dio a conocer ‘Let her go’. Esta canción se convirtió en un éxito mundial con más de 2 mil millones de reproducciones en Youtube. Una cifra que solo artistas como Adele y Taylor Swift han logrado.

Tributo a Abba

El artista estará visitando Bogotá para complacer a todos sus seguidores con las canciones de sus álbumes que han sido aclamados por la crítica; pero sobre todo para seguir promocionando su más reciente producción ‘Runaway’. Passenger llega por primera vez a Colombia. Un artista que se ha presentado junto con Ed Sheeran y promete seguir acumulando reconocimientos por su particular voz y melodías.

Super Troupers es la agrupación colombiana encargada de revivir canciones como ‘Chiquitita’, ‘Voulez Vous’, ‘Dancing Queen’ y ‘Mamma Mía’. Una responsabilidad a cargo del músico y presentador César Escola, la cantante y humorista Luz Amparo Álvarez, Ricardo Prado, el productor musical y compositor de Maía y la cantante publicitaria Connie Medina. Un espectáculo ágil, moderno y con una calidad impecable en el que las coreografías también son protagonistas. Los vestuarios son una creación del diseñador Ricardo Piñeres llenos de luces y color. Una puesta en escena para sentirse como en los años 70, cantar y bailar los éxitos pegadizos del grupo sueco. Fecha: del 2 al 16 de marzo Lugar: Teatro Astor Plaza

Fecha: 14 de marzo Lugar: Teatro Jorge Eliecer Gaitán //14

El Plan

CineParamount: Películas gratuitas, los jueves

La Biblioteca Pública Virgilio Barco y Paramount Channel se unen para ofrecer un ciclo de cine clásico y films icónicos, para los amantes del Séptimo Arte. Todos los jueves a las 4:00pm se proyectarán cintas como ‘Barbarella’, de Roger Vadim y que es protagonizada por Jane Fonda. ‘To catch a Thief’, de Alfred Hitchcock con Cary Granty y Grace Kelly. ‘Chinatown’, de Roman Polanski y que es protagonizada por Diane Ladd, Faye Dunaway, y Jack Nicholson. Por último, estará ‘Marathon Mande’, con John Schlesinger y Dustin Hoffman. Cine para todos en Bogotá.

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¡VACACIONES, FINES DE SEMANA Y PUENTES Inigualables! INCLUYE: Habitación Estándar domotizada para dos adultos y dos niños menores de 12 años compartiendo la misma habitación con sus padres, bebida de la casa como bienvenida, desayuno tipo buffet servido en el restaurante principal, Una copa de helado para los niños como bievenida, fruta de la casa en la habitación como bienvenida, prensa local, consulta de emergencia médica dentro del Hotel, utilización de la zona húmeda: piscina, turco, jacuzzy y gimnasio, WIFI en habitaciones y áreas públicas, parqueadero vigilado, ingreso al parque tematico AFTERLAND ubicado en el Parque Comercial EL TESORO para adultos y niños, para los niños la primera atracción sera de cortesia o el 25% de descuento en la manilla ilimitada.

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Tema Central

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La sex symbol de la

musica urbana //19

Tema Central

Los colombianos conocieron a la cantante brasilera Anitta, por su trabajo con J Balvin en la canción ‘Ginza’, pero también porque es un fenómeno en las redes sociales. Su versatilidad la ha llevado a tener más de 30 millones de seguidores en Instagram, 10 millones de suscriptores en la plataforma Youtube y cerca de 8 millones de seguidores en Twitter. Y es que Anitta realmente es un verdadero suceso musical, pues además de cantar en español interpreta temas en inglés y portugués; tanto así, que sus colaboraciones con Maluma, Major Lazer y Poo Bear, entre otros, la han llevado a la cima del éxito. Sin embargo, Anitta tiene estrella propia e hizo parte de los talentos en La Voz México, incluso, tiene una serie tipo documental sobre su trayectoria profesional, en Netflix, que se llama ‘Vai Anitta’. La artista brasilera, quien también participó en la versión colombiana de Megaland, atendió a la Revista Zona E, desde Brasil, en la que nos contó sobre su vida, sus proyectos y del éxito que tiene como cantante. ¿Cómo fue trabajar con J Balvin en ‘Bola Rebola’? “Fue sensacional. J Balvin es una familia para mí, un gran hermano. Juntos hicimos ‘Ginza’, ‘Downtown’, ‘Machicka’ y ‘Bola Rebola’. Es siempre un placer inmenso trabajar con él. Este fue nuestro cuarto single juntos y, si puedo, haré muchos otros”. ¿Qué significa Colombia para ti? “¡Colombia es prácticamente una segunda casa! Es un país hermoso, que me recibe muy bien y al que le tengo un cariño enorme. Es también un país muy parecido a Brasil”.

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¿Cómo describes colombiana?

fanaticada

“Los fans de Colombia son increíbles. Ellos me acompañan en todos mis lanzamientos, me apoyan y ayudan a divulgar. Siempre me reciben con mucho amor cuando llego. Es muy bueno tenerlos conmigo”. La trayectoria musical de Anitta lleva muchos años, en Brasil. Ella es una de las precursoras del reguetón en su país. Desde los 8 años imitaba a artistas como Britney Spears y cantaba en la iglesia de su barrio. Pero fue hasta los 16 años que un productor la vio en un video casero, a través de la plataforma Youtube. Desde ese momento su éxito no para. En su arduo trabajo siempre ha rescatado el tema de la mujer. Por eso, es nuestra portada en esta edición de la revista, pues es actualmente una de las artistas latinas más importantes en el reguetón. Esto ha permitido abrirles las puertas a muchas otras mujeres a la industria musical. ¿Hoy en día, cuál es la labor de la mujer en la música? “Creo que el trabajo de una mujer en la música es el de ser libre y de transmitir esa libertad a través de su

música. La mujer puede cantar, bailar y vestirse de la forma que ella quiera. Yo, como cantante, procuro animar a otras mujeres a ser libres también”. ¿Podemos decir que, en pleno 2019, es más fácil triunfar en la música o con tanta competencia se hace más difícil? ¿Cuál es la clave? “La forma de escuchar música ha cambiado mucho a lo largo de los últimos años, con Internet y las plataformas de streaming. Todo se hizo mucho más fácil, más accesible. A través de ellos, fue posible conocer a diversos artistas talentosos que, antiguamente, sin internet, tal vez no fuera algo tan fácil. Pero no creo que hoy en día sea más fácil de triunfar. La clave para el éxito todavía está ligada al talento, la dedicación y mucho trabajo”. ¿Cómo te ha transformado la música en estos últimos años? “La música siempre me transforma, me hace pensar, me cambia de alguna forma. A lo largo de los últimos años, la música me llevó a lugares que nunca podría imaginar, me enseñó mucho y me hizo crecer. Estoy muy agradecida por ello”.

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Tema Central

Siempre hay personas detrás de un proyecto musical. ¿A quién le mereces un agradecimiento especial por acompañarte en este camino? “Muy difícil elegir una sola persona. Pero creo que mi hermano, mi padre y mi madre. Me han apoyado desde el primer día en que decidí ser cantante, siempre me ayudaron mucho, iban conmigo a los shows sólo para darme fuerzas. Actualmente, mi hermano trabaja conmigo. Es mi socio”. ¿Cómo la música puede transformar sociedades? “La música es un lenguaje universal. Ella se acerca a unos y a otros. Precisamente, es sobre eso lo que nos dice la canción “Medicina”, que grabé en Colombia. La música nos cura, hecha remedio y nos une”. ¿Cómo encontrar el equilibrio entre sensualidad y el erotismo en la música?

“La música que canto - el funk, el pop, el reguetón, etc - es naturalmente seductora. Y creo que puedo tener ese equilibrio de forma natural. Todo lo que hago en mis clips y mis singles tiene un propósito, una historia. No es una “sensualidad” gratuita. Y eso se refleja en mis trabajos”. ¿Qué viene para Anitta en este 2019? “Estoy preparando un gran lanzamiento para 2019 y estoy muy animada. No puedo revelar más detalles, pero pronto lo sabrán. ¡Estoy muy ansiosa!”.

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Redes Sociales @anittaoficial @anitta

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Rumba

La poderosa guitarra de Simon Grossmann No es la primera vez que escuchamos de Simon Grossman en Colombia, pues hizo parte de los artistas del Festival Hermoso Ruido en Bogotá, de 2018.

Ana Gabriel se presenta en Bogotá

Para esta ocasión, el músico de origen venezolano presentará su más reciente álbum “Mujer Eléctrica”. Sin perder la esencia, Simon trae un sonido de guitarra más sólido, con riffs pegajosos, una composición atrayente y una identidad madura. Una noche para disfrutar de melodías acústicas y algo de folk. Música que tiene el sello de la compañía francesa Believe Distribution. Lugar: Armando Records Btá Fecha: 21 de marzo

Muchas mujeres, amantes de la música de plancha, podrán disfrutar del concierto de la cantante mexicana Ana Gabriel. Esta presentación hace parte de su tour por Latinoamérica “Estamos a tiempo”. Las letras románticas más representativas de su repertorio retumbarán en Bogotá. Entre llas están: “Quién como tú”, “Tú lo decidiste”, “Es demasiado tarde” y “Simplemente Amigos”. Las letras románticas de ‘La Luna de América’, como también es llamada la artista mexicana, estarán acompañadas por la cantante colombiana Paola Jara y Cristian Bernal, el imitador de Juan Gabriel. Lugar: Movistar Arena Fecha: 30 de marzo

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Snow Patrol, por primera vez en Bogotá Con motivo de la celebración de los 20 años de la banda, se realiza este concierto en el que se escucharán los éxitos de sus discos y canciones como: “Songs for Polarbears”, “Chasing Cars”. También, se dará a conocer lo más nuevo de Snow Patrol: Wildness. Se destacan los temas: “Don´t give in” y “Empress”. Esta es la séptima producción discográfica de la agrupación irlandesa, en dos décadas de carrera artística. Fecha: 25 de marzo Lugar: Royal Center

Lenny Kravitz, en el Movistar Arena Este concierto es uno de los eventos más esperados por los colombianos. Para los amantes del rock, el músico estadounidense llega a la Capital de la República para promocionar su más reciente producción: “Raise Vibration”. Aunque estamos acostumbrados a escuchar famosas canciones como ¿Are You Gonna Go My Way?’, ‘Fly Away’, ‘Again’ o ‘I’ll Be Waiting’, en sus diferentes discos, este concierto será la oportunidad de oír sus nuevas mezclas de rock ‘n’ roll, funk, blues y soul. De los 20 años de carrera musical de Lenny Kravitz, esta es la primera vez que visita Colombia. Lugar: Movistar Arena Fecha: 23 de marzo

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Zona E Caribe

Mano a mano del humor Dos mujeres compartirán escenario para llenar de carcajadas a hombres y mujeres. Se trata de Yaneth Walman y Liss Pereira. Cada una con su show nos mostrará el nuevo feminismo con historias cotidianas y ocurrencias de las mujeres. Un mano a mano lleno de picardía y jocosidad. Yaneth nos enseñará el manual para descubrir la infidelidad de su esposo, cómo lidiar con un hijo adolescente y muchos temas más. Liss nos hablara sobre la soltería, la belleza, el talento y la importancia de cuidar su relación. Un show para dejar claro que, aunque las mujeres tengamos tantos dramas en la vida, eso la hace más divertida. Lugar: Centro de Convenciones de Cartagena Fecha: 23 de marzo

Juntos por la niñez cartagenera Se trata de una carrera con una labor social: apoyar y hacer valer los derechos de la niñez cartagenera. Este evento es apoyado por varias empresas y liderado por la Fundación Dones de Misericordia. Las personas interesadas iniciarán con un calentamiento a las 6 de la mañana en la Plaza de las Bóvedas y de ahí se recorrerán las calles del Centro Histórico de la ciudad, un lugar perfecto para realizar actividades deportivas, con un hermoso paisaje y lo más importante, contribuir a un mejor futuro de la niñez en la ciudad. Esta carrera contará además con dos categorías, una de 5 kilómetros y otra de 10. Y el costo será de 70 mil pesos Fecha: 17 de marzo Lugar: Plaza de las Bóvedas, Cartagena

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Colombiamar 2019 Este encuentro del sector naval en el país busca cada año promover el desarrollo de la industria marítima y fluvial. Dentro de las actividades hay dos congresos reconocidos por los expertos: el XXVI Congreso Panamericano de Ingeniería Naval y Portuaria y el VI Congreso Internacional de Diseño e Ingeniería Naval. Además de la parte académica, se realizará una muestra comercial y tecnológica que permitirá la promoción de productos, servicios y alianzas importantes para una proyección internacional. Lugar: Centro de Convenciones de Cartagena Fecha: 13 al 15 de marzo

Noche de despecho en el corralito de piedra Jessi Uribe, Paola Jara y Pipe Bueno serán los protagonistas de este concierto que reunirá las mejores canciones de despecho. Un concierto en donde alternarán sus éxitos para que su público cante a grito herido. Paola Jara, también llamada la reina de la música popular entonará cancones como “Murió el amor”, “Que sufra, que chupe y que llore” y “Pobre perro”, entre otras. Jessi Uribe que después del reality “A otro nivel” ha logrado una carrera muy exitosa en el género seguro deleitará a sus seguidores con melodías como “Ellas son así”, “Dulce pecado” y Calmemos las ganas”. Pipe Bueno tiene una lista de hits musicales en sus ya varios años de carrera artística. Seguro no dejara de cantar su más reciente sencillo “Cupido falló”. Lugar: Centro Recreacional Napoleón Perea Fecha: 15 de marzo

CARIBE //27

Zona E Cali

Llega el Teatro Negro de Praga El teatro negro consiste en crear figuras con objetos iluminados o fosforescentes, pero todo a través de un fondo negro, juego de luces y efectos especiales. Un espectáculo que incluye teatro, pantomima, danza y circo. El Teatro de Praga lleva muchos años en esto y por eso son los más expertos en el mundo. Las mejores escenas de la compañía se estarán presentando en esta función que puede durar 90 minutos. Tiempo para dejarse sorprender por un mundo surrealista donde objetos inanimados cobran vida. Un show para toda la familia que invita a dejar volar la imaginación. Lugar: Teatro Jorge Isaacs Fecha: 16 de marzo

Buenavista Social Club presenta a Eliades Ochoa Este concierto puede ser el plan perfecto para celebrar el mes de la mujer. Una presentación que reúne a grandes de la música cubana y quienes han tenido reconocimiento mundial como un Billboard, un Grammy, en 2007, y discos de oro por sus ventas en Holanda y Francia. Para esta oportunidad, la agrupación presenta a Eliades Ochoa, un músico que llegó gracias a Juan de Marcos, quien a través de la radio lo llamó para que hiciera parte de Buenavista Social Club. Una presentación para disfrutar del son, el bolero, la guajira, la guaracha y el danzón. Lugar: Teatro Municipal de Cali Fecha: 30 de marzo

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Un buen café, en el Borondo El Borondo es un evento que nace con el fin de apoyar a todos los emprendimientos que han surgido alrededor del café, que son varios en nuestro país. Lo que une a estas pequeñas empresas son la creatividad, las ideas innovadoras y la vinculación de la moda y el arte, con la experiencia de disfrutar de un café. En el parque, de 5.000 metros cuadrados, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de gastronomía de la región en un ambiente natural que también se mezcla con lo urbano. Algo importante es que pueden ir con la mascota ya que es un evento Pet Friendly.

Lugar: Parque cocina al aire libre (calle 18) Fecha: 31 de marzo

Dr. Queen, de gira por Colombia ‘Bohemian tour’ es el nombre de la gira de la agrupación argentina Dr. Queen. Una de las bandas más aplaudidas por su tributo a Queen, desde hace 19 años. En este concierto, el grupo hará un recorrido por los éxitos de Queen, como banda, pero también presentarán un tributo a Freddie Mercury, como solista. Un show único, novedoso y original que ya ha recorrido diferentes escenarios en el mundo y que en el mes de marzo llega a la Sultana del Valle. Lugar: Teatro Jorge Isaacs Fecha: 28 de marzo

CALI //29

Zona E Medellín

‘Marcapasos’ El grupo musical Crew Peligrosos y la Orquesta Filarmónica de Medellín se unen para un concierto donde el hip hop se mezclará con instrumentos de viento, percusión y cuerdas. La puesta en escena, que ha sido llamada ‘Marcapasos’, tendrá también una representación escénica que enlazará baile y música. Este show se realizará bajo la dirección artística de JKE, director de 4 Skuela; y de Juancho Valencia, ganador del Premio Grammy Latino. Un viaje musical que rescata los sonidos colombianos y urbanos.

Lugar: Teatro Metropolitano Fecha: 15 de marzo

Segundo festival de la salsa romántica Gracias al éxito y a la asistencia de miles de personas a la primera versión del festival, se realizará, en menos de 6 meses, la segunda versión de este evento salsero, en la ciudad de ‘La Eterna Primavera’. La nómina de artistas está encabezada por Tito Rojas, Willie González, Pupy Santiago, Cheo Andujar, Alex D’ Castro y Jimmy Saa. Un concierto perfecto para celebrar el mes de la mujer y en el cual los asistentes podrán disfrutar de los éxitos que marcaron la salsa romántica en los años 80. Lugar: Orquideorama Fecha: 24 de marzo

MEDELLÍN //30

‘La sinfonía Inconclusa en la mar de Piero’ Un plan para toda la familia es disfrutar de un conciertoperformance inspirado en uno de los álbumes infantiles más exitosos de Piero: La Sinfonía Inconclusa en La Mar de Piero´´. Después de 42 años de haber editado este álbum regresa este hermoso legado musical a las tablas, que le dará vida a esos personajes mágicos de las 10 canciones que lo conforman, como: ‘La creación’, ‘La canción de la abuela’, ‘El trencito del oeste’, ‘Johny Cartucho’, entre muchas otras. Juegos de palabras, el espíritu inocente de los niños y la creatividad serán elementos presentes en este show que promete alegría, esperanza y unión en la familia. Lugar: Teatro Metropolitano de Medellín Fecha: 22 y 23 de marzo

‘Dejen el show’ ‘Lokillo’ es el encargado de sacarle sonrisas a los paisas, con sus más de 20 personajes de la actualidad mundial. A través de trovas, chistes, imitaciones, entre otras habilidades del comediante, ‘Dejen el show’ busca alegrar las noches en Medellín. Un show versátil donde no quedará tiempo para distraerse y eso lo corrobora sus presentaciones alrededor del mundo. ‘Dejen el show’, una invitación a relajarse, a dejar los problemas a un lado y ver la vida con más alegría. Lugar: Teatro Universidad de Medellín Fecha: 29 y 30 de marzo

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Gastronomía

Capitalino, un restaurante que conquista Por: Guiovana Fuentes Barbosa

Capitalino está ubicado en el imponente Hotel Grand Hyatt, que hace seis meses abrió sus puertas en el sector de Ciudad Salitre, occidente de Bogotá. Su cocina está a cargo de Federico Ferrari, quien es su chef principal. El argentino es el encargado de rescatar y presentar la magia de sabores, colores, aromas, texturas, mezclas exóticas con especies y frutas; todo enlazado con verduras colombianas y productos criollos, que se suman a un sutil toque de cocina internacional. El chef principal cuenta que, al asumir el reto de esta cocina, su principal objetivo fue “escudriñar, probar, buscar, visitar el mercado de la cocina local, restaurantes, plazas de mercado y descubrir aquellos productos exóticos, con los que logra un sabor único en sus platos”. De ahí que sus recetas sean originales, pues asegura que están hechas con disciplina, pasión y entrega. En Capitalino, el chef argentino se encarga diariamente de atender a más

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creto culinario a cada uno de los platos, postres y pastelería.

de 180 visitantes. Una particularidad que salta a la vista es que sus creaciones están preparadas con productos de primera calidad y con técnicas de cocción al vacío, en el que los ingredientes no pierden sus propiedades; tampoco los aromas. Un placer que conecta el mundo de los sabores con los sentidos y las emociones. Para garantizar el éxito, de cada puesta en escena, Ferrari trabaja de la mano con 100 colaboradores. Entre ellos están: chefs alternos, cocineros y pasantes, quienes son el personal encargado de ponerle el toque y se-

El filtro para escoger la comida es riguroso. Empezando porque se seleccionan los productos que traen los proveedores. Acto seguido se porcionan las mejores partes, se lavan, antes de llegar a las manos de los expertos cocineros y el desfile de auxiliares. Esto garantiza el cumplimiento de normas de calidad, sin que se pierda la esencia final: un buen plato. “Para mí la cocina es como un deporte extremo, hay que imponer un ritmo rápido y vertiginoso, además, ponerle constancia y disciplina”, comenta Ferrari.

dos platos se terminan en leña. Incluso, cada detalle está planificado en lo más mínimo, para brindar la sofisticación, calidad y toque internacional que caracteriza a la marca hotelera. Así ocurre con la vajilla que se usa en los restaurantes de la cadena; tanto en el de comida japonesa, como el market, así como en El Restaurante Capitalino, toda es importada y comprada en Inglaterra, Francia y Alemania.

La preparación de los platos es un espectáculo ya que el restaurante cuenta con un horno de barro donde muchos de los sabores de determina-

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Gastronomía

Inspirado en la cocina tradicional Por supuesto, en cada país donde opera la cadena hotelera, la comida está inspirada en las costumbres, cultura y cocina tradicional. Colombia no es la excepción. “Una de las cosas que me seducen de la cocina de acá, es la riqueza de frutas tropicales. Por ejemplo: la papaya, el mango, la piña. Toda esa variedad nos permite expresar creatividad en lo que preparamos”, agrega Ferrari. La oferta también está en los desayunos. El caldo, los tamales y las arepas son los más pedidos por los comensales, pero si se habla de almuerzos y

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cenas, también, ofrecen una variada carta de platos gourmet. Todo gracias a un estudio de mercado y gustos que los llevaron a tener sus propias recetas. Las exhibiciones o extensos mesones de comida, dan la oportunidad a los visitantes para que elijan entradas, platos fríos, calientes, fuertes, comida vegetariana y postres. A los ojos de los amantes de la buena mesa, el menú describe el colorido arte de la cocina. Como un cuadro en el que el artista recrea escenas del campo y conecta a vivir veladas, celebraciones, con encuentros emocionantes y divertidos.

La buena mesa, igualmente, está acompañada con un maravilloso diseño, pues Capitalino cuenta con mesas robustas, sillones abullonados con colores verdes y pasteles, que invitan a pasar un rato agradable; por supuesto, entorno a una sugestiva entrada de pulpo adobada en pimientos asados y acompañado de un cremoso puré de papa criolla o una deliciosa ensalada de apios y peras. O en su defecto, una novedosa entrada de remolachas. Y para cerrar con broche de oro, un irresistible crème brûlée amandarinado, entre otras especialidades de la casa.

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Cine

Vox lux

Estreno: 7 de marzo Género: Drama La protagonista de esta película, que muestra los peligros de la fama y las realidades del mundo del entretenimiento, es Natalie Portman. Allí, la actriz interpreta a Celeste, una superestrella del pop que se enfrenta al éxito y lucha por mantener su cordura entre la fama y el escándalo. El film relata la desastrosa vida de una artista, que se asemeja por su apariencia y comportamiento a Liz Taylor en sus peores momentos, pero también tiene parecidos a divas del pop como Ariana Grande, Demi Lovato y Britney Spears. Vox Lux es dirigida por Brandy Corbet y reúne a otros grandes del cine como: Jude Law, Willem Dafoe, Raffey Cassidy, Stacy Martin.

A dos metros de ti Género: Romance

Inspirada en la novela A Dos Metro de Ti, de la escritora Rachael Lippincott, llega a las salas de cine esta película romántica que narra la historia de Will y Stella, dos jóvenes que se conocen en un hospital, pues padecen de fibrosis quística. Esta enfermedad que ambos sufren les pone un obstáculo: mantenerse alejados a una distancia de dos metros, pero la conexión entre ellos es tan grande que olvidan las reglas y deciden vivir la vida sin límites. Una película con un mensaje contundente: lo esencial del amor, lo que significa estar cerca de los que amamos y poder compartir momentos y días especiales con ellos. //36

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Cine

El Príncipe encantador

Estreno: 14 de marzo Género: Animación Para los más pequeños se estrena, en el mes de marzo, “El Príncipe Encantador”. Philippe es un joven heredero, orgullo del rey, que tiene la particularidad de ser irresistible ante todas las mujeres, pero deja a muchas de ellas despechadas, algo no tan positivo para el reino. El rey enfadado con la actitud de Philippe decide ponerle un ultimátum: encontrar el amor verdadero antes de los 21 años o sino perder el derecho al trono. El príncipe emprende la aventura de conseguir esposa. Una prueba que lo llevará a enfrentarse con el peligro, divertidos personajes e historias.

Dumbo

Estreno: 28 de marzo Género: Aventura Dumbo es sin duda una de las películas más esperadas, en este 2019. La película de Disney relata la historia clásica de la señora Dumbo, una elefanta con un retoño que tiene las orejas enormes. La historia transcurre cuando el pequeño Dumbo, después de enfrentarse a las burlas y el maltrato, es ayudado por el ratón Timothy para convertirse en una estrella de circo, al tiempo que busca a su madre, que ha sido encerrada por enfrentarse a todos los que se burlaban de él. El filme, dirigido Tim Burton, llega a las pantallas del Séptimo Arte, para hacer volar los sueños, tolerar las diferencias y amar a la familia.

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Tómate un día de relajación y belleza

En el Campanario

Tecnología

RECURSOS QUE NOS SACAN DE APUROS Acrobat Pro DC: Por fin la compañía estadounidense Adobe ha dado una muy buena actualización al formato PDF. Ahora se pueden agregar videos, animaciones, formularios, sonidos y hasta efectos en 3D. Ahora los boletines o documentos empresariales en formato PDF tomarán más vida con ese valor agregado. Realmente está muy interesante esta nueva versión. Easel.ly: Para no anclarse a las cuadrículas de Excel y ser un poco más atractivo con los diseños de una infografía, entonces usa cualquiera de las 15 plantillas que ofrece este sitio Web. Allí podrás encontrar diseños muy creativos pero no bastando con eso, podrás modificar los colores, agregar figuras y editar los textos. https://openlibra.com: Un buen sitio web para descargar libros en las tabletas, dispositivos móviles o computadoras. Encuentra miles de obras literarias comerciales y clásicas, por géneros o autores. Las descargas son en formato PDF. Este es el enlace para descargar plantillas preestablecidas de Power Point, Excel y Word. http://office.microsoft.com/es-mx/ templates/ Con estas plantillas podrás cambiar los diseños tradicionales que trae la suite de Office por unas más atractivas y por temática. Audio Memos Free: Si llevas una jornada de trabajo agitada y no quieres estar escribiendo las citas y demás, entonces podrás grabar recordatorios con tu propia voz, enviarlas al correo o programarlas para que en la hora ordenada te recuerde una actividad.

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LO NUEVO

TECNOLOGÍA PARA LOS NEGOCIOS DE HOY Las grandes compañías tecnológicas nos siguen mostrando el camino que debemos tomar para estar a la vanguardia, esta vez Samsung propone en el mercado diversos productos que optimizan la comunicación de productos y soluciones. Señalización LED: espacios interiores y exteriores La señalización digital SMART LED de Samsung, reconocida por su color vibrante, contraste profundo y excelente calidad de imagen, ofrece la mejor manera de amplificar los mensajes y, al mismo tiempo, eliminar los costosos dispositivos. No importa si hay calor, humedad, frío o sequedad, las pantallas SMART LED se han diseñado para que soporten las condiciones más extremas. Además, estos productos cuentan con una avanzada tecnología para la corrección del brillo y el nivel de color con la integración de una innovadora inteligencia de pantallas para ahorrar costos y aumentar la eficiencia.

Video Walls, máxima expresión El software sencillo y versátil permite visualizar el contenido exactamente tal y como quieres, así como compartir al instante, estés donde estés. Con los video walls tienes la posibilidad de captar tu público de modo novedoso, incluyendo el cambio de la pantalla de horizontal a vertical para causar el máximo impacto. Amplía tu visión mediante la extensión de la pantalla de video en cualquier dirección.

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Tecnología

Pantallas para exteriores Si lo que buscas es mejorar el reconocimiento de tu marca, aumentar el flujo de clientes e incrementar tus ingresos con pantallas vívidas y brillantes que mantienen a los espectadores enfocados en el mensaje de tu negocio, las pantallas para exteriores OHD ofrecen alto brillo con tecnología antireflejo, un reproductor multimedia integrado, protección contra vandalismo y un sistema de refrigeración de alta eficiencia. Con un diseño a prueba de agua y polvo, la pantalla resiste incluso las condiciones climatológicas más adversas durante largos periodos. Cada vez son más las empresas que usan la señalización digital para atraer e informar sobre sus productos y servicios a los clientes. Bancos, restaurantes, minoristas están descubriendo herramientas valiosas para sus puntos de ventas y salas de espera que les permiten promocionar sus marcas y productos y mostrarse como son.

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Carlos Cruz Director Planeta Digital Mg. Periodismo Digital planetad360@gmail.com Facebook: PlanetaDigitalTv

FotografĂas: Gabriel Carvajal

Personaje

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Personaje

“Nadie nos está pidiendo ser reinas de belleza” La actriz Verónica Orozco nos habla sobre el papel de la mujer hoy en día, el empoderamiento femenino, su actual personaje en televisión y su faceta como mamá. Ella es nuestra invitada especial para esta edición de Zona E, en la que celebramos el mes de la mujer. Verónica Orozco es uno de los rostros más queridos de la televisión colombiana. Comenzó muy pequeña su carrera artística y la hemos visto en diferentes facetas, pues ha encarnado a más de 25 personajes entre producciones de televisión, cine y teatro. Ha sido ganadora de varios premios India Catalina y Tv y Novelas. La versatilidad es su gran virtud y este año ha sorprendido por el personaje de Gloria, en la telenovela ‘La Gloria de Lucho’, en la que interpreta a una mujer luchadora de escasos recursos. Una actuación humana y muy cercana a las mujeres trabajadoras y guerreras que hay en el país.

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¿Cómo definir su actuación en la telenovela La Gloria de Lucho?

¿Qué es lo que más admira de Enrique Carriazo?

“Sin duda, uno de los retos más grandes y satisfactorios que he tenido como actriz. Un regalo para mi carrera”

“Su enorme talento, su sensibilidad, su tranquilidad al actuar. Su disciplina y pasión por su oficio. Él tiene una conexión con su arte fuera de lo común. Además, es un compañero muy generoso. Trabajar con él es una verdadera delicia”. Dentro de la novela el papel de la mujer es muy importante. ¿Qué virtudes rescata de su personaje?

¿Qué esfuerzos y retos requirió para darle vida a Gloria? “Poder hacer un personaje creíble, humano, honesto, que creció en la calle. Hacerlo de la manera más honesta fue el reto más grande” En esta telenovela, Orozco comparte papel protagónico con Enrique Carriazo, algo que la actriz considera uno de sus mayores anhelos en su carrera actoral.

“Gloria es una mujer que no se da por vencida, que no se deja caer, además es una líder, no va a descansar hasta ver llegar a Lucho donde ella quiere”. Aprovechando que estamos en el mes de la mujer. ¿Cómo ve el papel de la mujer hoy en día? “Si te soy muy sincera, creo que la mujer hoy en día tiene un reto enorme con ella misma. Estamos sobresaturadas de exigencias que nosotras nos hemos impuesto. Creo que es hora de dejar de seguir tantos patrones y relajarnos mucho más... nadie nos está pidiendo ser reinas de belleza, la mejor mamá, o la mejor

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Personaje

trabajadora. Con el amor propio basta y sobra. Hay que disfrutar mucho más, en vez de encajar en lo que la sociedad quiere”. ¿Qué significado le da al empoderamiento femenino? “El empoderamiento femenino no es otra cosa que la realización personal. Si eres feliz en tu camino, no hace falta compararte ni con hombres ni con mujeres. Ahí la guerra termina. Y empieza la dicha de reconocerte, amarte, respetarte, así como eres”. Verónica Orozco, aunque es una figura pública, maneja con prudencia la exposición de su vida privada. Sin embargo, no podíamos dejar de preguntarle por su etapa como madre, pues hace seis años se convirtió en mamá de Violeta. ¿Qué tipo de mamá y de mujer es Verónica Orozco? “Soy amorosísima, consentidora, siempre dispuesta a dejar que Violeta me enseñe el camino. Ella es mi mejor maestra”.

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¿Qué es lo que más disfruta de la crianza de Violeta? “Cada momento es único con ella, la capacidad que tienen los niños de vivir en el presente es maravillosa. ¡Cómo no contagiarse de esa belleza!”. Verónica Orozco también ha tenido una destacada carrera musical, su último trabajo discográfico fue ¿Dónde está mi varón?, el cual lanzó en 2016. Sin embargo, no ha sido su única faceta y le contó a Zona E, sobre los proyectos que vienen en el mundo del teatro. ¿Qué ha pasado con la música? “La música hace parte de mi desde niña. ¡La amo! Ahora mismo estoy más dedicada a la actuación, pero es un camino que no pienso dejar nunca”.

¿Habrá más temporadas de ‘Mujeres a la Plancha’, en este 2019? “Mujeres a la Plancha es un proyecto que va a durar muchos años. Se renueva cada vez, y crece cada año. Yo tendré que estar retirada este año porque estaré rodando una serie que me obliga a viajar fuera de la ciudad, pero cuando termine sin duda volveré. Esa es mi casa”. ¿Qué viene para Verónica Orozco? “Estaré trabajando hasta noviembre en una nueva serie que se verá a mediados de este año. El resto del tiempo estaré con mi familia, mi tesoro”.

@laveronicaorozco @Veronica_Orozco

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Música

Homenaje a Jorge Celedón, en Upar Awards Es la primera versión de estos premios en los que se destacará lo mejor de la cultura vallenata en nuestro país, un espacio que los amantes de este género musical aclamaban para reconocer la labor de muchos exponentes. En esta ocasión, el hijo de Villanueva y ganador de 4 Grammy Latinos será el primer homenajeado, gracias a su trayectoria, el aporte a la cultura y el legado folclórico que ha dejado en el mundo musical. Los Upar Awards se realizarán el 23 de abril, días antes del Festival Vallenato, que se realizará del 26 al 30 de abril, en Valledupar.

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J Álvarez y el éxito de su nueva producción discográfica Sorprendidos han quedado los seguidores de J Álvarez con su más reciente sencillo: ‘Baila mami’, una canción que hace en compañía de su compatriota, el cantante urbano Pusho. El video, que fue grabado en Puerto Rico y Orlando, en los EE.UU., nos muestra un ambiente de fiesta lleno de mujeres bellas bailando, contagiadas al ritmo de la canción. ‘Baila mami’ es un abrebocas de lo que trae la producción completa: ‘La fama que camina vol. 2’; un disco que tendrá colaboraciones de Jowel y Randy como también de Olga Tañón.

Lorduy, el nuevo integrante de Piso 21

Para quienes aún no conocen al cantante que reemplazó a Llane, les contamos que se trata de un cantante de Medellín, quien ha trabajado como productor para algunas canciones de artistas como: Karol G, Nicolás Mayorca, Andy Rivera; incluso, para Piso 21, con el tema: ‘Tiempo’. La música ha acompañado a Lorduy desde muy pequeño. Fue ganador del ‘XXIII Festival Intercolegiado de la Canción’. A los 15 años de edad lanzó su sencillo ‘Como no’ y después ‘Escapémonos’, ‘Es ella’ y ‘Mi ritmo’, todas las canciones producidas por grandes del reggetón como Mosty y Tezzel. El artista paisa ha compartido tarima con J Balvin, Maluma, Nicky Jam, Wisin, Silvestre Dangond y muchos más.

Jessi Uribe presenta nuevo sencillo y con invitada de lujo

Se trata de Paola Jara, una de las mujeres que ha sacado la cara por el género popular en Colombia, quien une su voz junto a la de Jessi Uribe, para darle vida al tema: ‘Como si nada’, el primer sencillo para los dos artistas, en el 2019. Esta canción, de la autoría de Iván Calderón, es una historia de desamor donde reina la decepción. El video fue grabado en Medellín y nos muestra la impotencia que causa el olvido y la traición. La canción pronto estará sonando en los diferentes conciertos y giras que tienen los dos músicos por diferentes ciudades del país.

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Salud

La Menopausia, un periodo más… de la vida La Menopausia se define como la terminación de la menstruación por la pérdida de la actividad folicular del ovario. Este proceso no tiene un cese repentino ya que es precedido de un periodo transicional denominado Peri menopausia, que oscila entre 2 a 8 año, durante el cual los ciclos pueden ser más cortos. Posteriormente y de manera progresiva aparecen periodos sin menstruación intercalados con ciclos muy cortos pero que pueden tener ovulación. En esta fase pueden presentarse síntomas como “calores o sofocos” y sangrados excesivos por Hiperplasia (aumento del tejido) endometrial. Las concentraciones hormonales también pueden cambiar, aumentando la (FSH) Hormona Folículo Estimulante y una disminución de la Progesterona. La última etapa de la Peri menopausia se caracteriza por la ausencia de ovulación. La edad media de la menopausia son los 50 años con un intervalo entre los 35-60. Los factores que pueden intervenir a la aparición tardía de la misma no están aclarados completamente, aunque podría deberse al estrés oxidativo y la inflamación ovárica. Si se produce antes de los 40 años se considera una Menopausia Precoz, que afecta entre el 1-3% de las mujeres y es determinada por la escasa “provisión” folicular al nacer o la falta de una renovación efectiva durante la vida fértil. Las manifestaciones clínicas de la Menopausia son la consecuencia de la disminución de Estrógenos y la reducción del número de sus receptores determinando alteraciones gradualmente en el tiempo, y sus efectos pueden clasificarse a corto, medio o largo plazo.

Alteraciones a corto plazo Los “calores o sofocos” son las más frecuentes y principal motivo de consulta en aproximadamente el 80% de las mujeres. Se manifiestan como oleadas de calor y enrojecimiento en la cara, el cuello y el pecho acompañándose de sudoración y ocasionalmente de palpitaciones. Este síntoma aumenta hasta justo después de la finalización de las menstruaciones. También hay otras alteraciones menos frecuentes como dolores de cabeza, náuseas o vértigo. Estos síntomas que se deben al déficit estrogénico, por lo que mejoran o desaparecen tras el tratamiento hormonal sustitutivo. La postmenopausia inmediata se asocia a síntomas psicológicos como irritabilidad, nerviosismo, disminución del rendimiento, cansancio, descenso del deseo sexual y estado de ánimo depresivo.

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Alteraciones a mediano plazo La disminución circulatoria en las mucosas vulvar y vaginal ocasiona cambios en su aspecto y funcionalidad, así como acortamiento del canal vaginal y otros tejidos del tracto urinario favoreciendo molestias al orinar, la incontinencia y cambios en la frecuencia. La atrofia genitourinaria provoca disminución de las secreciones de la mucosa, lo que puede, además, ocasionar sequedad, aparición de arrugas, disminución del vello con posterior escozor vaginal y/o vulvar. Por eso la mujer durante la menopausia presenta modificaciones estéticas debidas a los cambios hormonales.

Alteraciones a largo plazo

HAMILTON GARZÓN MD Medicina Estética y Antienvejecimiento Cra. 15 # 83-33 Cons. 303, Bogotá Tel (57) 3112957019 – (571)3905724 www.doctorhamilton.co @DoctorHamiltonGarzon dr.hamilton

Tras el cese de las menstruaciones, se produce una pérdida importante de masa ósea denominada Osteoporosis que consiste en la reducción de la estructura mineral ósea, por lo que hay mayor fragilidad con riesgo de fracturas. Por otra parte la escasez de Vitamina D activa durante la menopausia dificulta la fijación de Calcio y Fosforo en el hueso, lo que facilita la desmineralización. Entre las mujeres pre menopáusicas, la enfermedad coronaria es rara, tras la menopausia, este menor riesgo cardiovascular se va perdiendo gradualmente y se presenta una incidencia mayor. La disminución de los estrógenos determina una alteración del perfil lipídico los efectos cardioprotectores. Se produce una redistribución de la grasa corporal que supone aumento en los depósitos y se relaciona con aumentos del colesterol y alteraciones en las Lipoproteínas y triglicéridos. La presión arterial también aumenta con la edad a partir de la última regla. La Menopausia es un periodo más de la vida y precisan de una valoración y manejo por su especialista para decidir medidas farmacológicas como el tratamiento hormonal sustitutivo, moduladores de los receptores de estrógenos (Isoflavonas). También son importantes las medidas complementarias como una dieta rica en calcio, consumo adecuado de vitamina D y reducir el colesterol. Es necesario practicar ejercicio de forma regular ya que al hacer deporte se pierde menos masa ósea y se reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, se disminuyen los sofocos y mejora el estado anímico. El incremento de la Longevidad prolonga también la Menopausia, por lo que cuidar la salud en esta etapa influirá sobre la calidad de vida. //53

Enología

Blancos para toda ocasión Muchos consideran que los vinos blancos son suaves y ligeros, que solamente se pueden tomar en un día de sol, usarse como bienvenida en un cóctel o para acompañar algún queso fresco y nada más, pero la realidad del vino blanco es compleja, diversa y atractiva. Los hay livianos como un delicado Pinot Grigio del Veneto italiano, de cuerpo medio como un Sauvignon Blanc mendocino o con mucho cuerpo como un Chardonnay del Maipo chileno. Esto es muy importante porque el estilo de un vino es clave para crear maridajes con la comida o amenizar una tarde de copas. Como ustedes ya saben, la cepa y el método de producción definen el peso de cada vino. En el caso de los tintos, es clave su nivel de compuestos fenólicos (taninos y antocianos) que se encuentran en las pieles de las uvas. ¿Pero qué pasa con las cepas blancas? ¿Cómo definir sus estilos? Al no tener mucha carga tánica, ¿qué elementos establecen su estilo y su volumen en boca? Primero que todo, tenemos que decir que las variedades blancas también tienen taninos en sus pieles, en menor cantidad que un vino tinto, pero existe una pequeña carga tánica definida por el grosor del hollejo. Segundo, las técnicas de vinificación dan volumen en boca a un vino y por lo tanto no es lo mismo un vino fresco como un Sauvignon Blanc chileno, como el Undurraga, que sale del tanque de acero inoxidable directo a la botella, conservando su gran acidez, a un Albariño Gallego, como el Santiago Ruiz que se ha dejado reposar sobre sus lías (células de levadura muertas) después de la fermentación y adquiere una gran presencia de boca sin

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perder su natural acidez. Ni que decir de un Viognier como el argentino Lagarde, que recibe una operación extra llamada bâtonnage (la agitación periódica de las lías) para que el vino adquiera un cuerpo y un volumen que lo hacen untuoso y delicioso al paladar. Por eso, cepas como Chardonnay o Viognier genéticamente están llamadas a ser más corpulentas que otras. Por esta razón, también, les favorece el paso por barricas de roble. Si tenemos dudas sobre el cuerpo de un vino y queremos saber cuál es su peso en boca, es recomendable mirar en su etiqueta el nivel de alcohol. Como en todos los estilos, mientras más alto es su porcentaje de alcohol, más cuerpo tiene el vino. No es el único elemento que define su estructura, pero sí nos entrega ciertas luces sobre su estilo. Así por ejemplo, la próxima vez que vaya al supermercado y quiera un vino para un ceviche, un tiradito o un sushi, busque un vino ligero de acidez alta, como un Alto Los Carneros Reserva Sauvignon Blanc o un Undurraga de la misma uva; Argentina también maneja esta variedad y encontrará un

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Enología Portillo Sauvignon Blanc, un vino honesto y delicado a un precio inmejorable y, por supuesto, el emblema blanco de la Argentina, como lo es el Torrontés de Altas Cumbres, será maravilloso con este tipo de comidas delicadas. Si quiere un sashimi o algunos mariscos crudos o a la parrilla, el Albariño Español será la mejor alternativa y en ese caso Santiago Ruiz será, de lejos, la mejor opción. Si vamos con comidas de mayor complejidad como pescados azules, risottos o aves a la brasa, Chardonnay será su variedad indicada, un Lagarde Viognier o un Aliwen Reserva Chardonnay vendrán como anillo al dedo con estos platos más estructurados y complejos. Por eso, desde hoy, recuerde que vinos blancos hay muchos y manejan una extensa gama de sabores y aromas para todos los platos y todas las ocasiones, desde los ligeros y ácidos hasta los corpulentos y untuosos, la decisión es suya y el placer de su paladar. ¡Salud!

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Moda

Y sí hablamos de pasión y magia… Empezar una plática con Marcela Villegas, es tener boleto seguro para un encuentro con mil sentimientos. De esos, para mí, el que más se destaca, es la pasión. No en vano, su marca es taurina y refleja al 100% el amor profundo que siente por la tauromaquia. Expresándolo coloquialmente “la tiene clara”, porque para hablar de toros y toreros, se necesita eso: pasión. Y Marcela, la tiene de sobra. Cuando supe que podría entrevistar a Marcela para mi columna, sentí la inmediata necesidad de preguntarle: ¿cómo había surgido su amor por los toros?... esa fue mi primera pregunta. Emocionada me comentó que su mamá rompió fuente en una plaza de toros y que literalmente desde ahí su amor por los toros empezó. Entre risas me contaba que el único año que ha faltado a una de las temporadas taurinas en su natal Medellín, fue cuando su papá la castigo por haber perdido el año escolar pues sabía que para ella no había peor castigo. Cuando quise saber más sobre el inicio de su emprendimiento y le realice ciertas preguntas, pude notar (así estuviese al otro lado del teléfono) que su corazón latía de emoción. Para ella hablar del nacimiento de Colleras, su marca, sin duda alguna es motivo de una felicidad inmensa. Logre deducir que además de ser una

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mujer apasionada, es una mujer decidida; pues logro independizarse rápidamente, y después de cerrar su agenda, decidió dedicar la gran mayoría de su tiempo a ver por internet la temporada taurina española, desde las fallas de Valencia hasta Zaragoza; una decisión que cualquiera no toma a la ligera. De esa decisión, surgió la inspiración que le dio el inicio a Colleras, una marca de accesorios taurinos únicos en el mercado colombiano. Colleras es una marca llena de detalles. Se denomina collera cuando dos toreros lidian un toro al mismo tiempo haciendo el mismo lance, de ahí que el logo de la marca sea una collera realizada por los toreros Juan Bautista y Sebastián Castella el 14 de febrero del 2014. Marcela no deja cabos sueltos. Por eso mismo: la silueta de toro que plasma en sus accesorios es de uno de Vista Hermosa, ganadería donde hizo el lanzamiento de su marca. La cantidad de saturación que lleva el logo es 34%, suma de 20 y 14 que hace alusión al 2014, año donde fue tomada la foto del logo. El nombre Colleras viene siendo la representación de una analogía a sus productos: Colleras – collar. Y para finalizar, uno de sus diseños insignia en sus manillas son dos nudos, unidos en el centro por un toro, donde los dos nudos hacen alusión a los dos toreros que se unen para formar el lance.

Diría que para mí la parte más bonita de la conversación con Marcela fue cuando, sin pensarlo, me empezó a contar las cosas más bonitas que le han dejado la fiesta brava. Fácilmente logré deducir que el amor que sus clientes tienen por la marca, es gracias a lo que ella representa como mujer taurina y emprendedora que, literalmente, dirige sus fuerzas a poner granitos de arena que logren mantener viva una cultura y un arte que hoy en día, es más que susceptible. Sus tres colecciones han dejado una huella palpable en quien conoce su marca y que mejor prueba de esto que ver su cobija-capote, colgada en la barrera de La Monumental Plaza de Toros de Manizales. Lo más lindo de esto es como Marcela ha planteado un negocio que une la moda y la tauromaquia, donde el propósito es que se le pueda dar uso todos los días a sus productos para poder, como ella dice, “Mostrarle al mundo día a día el orgullo que produce ser taurino”. Después de un tiempo le pregunte que torero creería que representa muy bien la esencia de su marca. En un estallido de emoción me respondió: “Colleras es elegancia, seriedad y pasión y eso mismo es Juan Mora.” No dudó un segundo en darme su respuesta y, sinceramente, entiendo muy bien el por qué. Juan Mora es, sin exagerar, uno de los toreros más recordados y queridos por la afición. Lo llaman “el filósofo del misterio del toreo”

Maria José Gutiérrez Instagram: @mariagutierrezc_

y coincido con muchos en que el título se queda corto, es un maestro en toda la extensión de la palabra… Alguna vez le dijo al periódico El País: “El toreo, no obstante, debe tener un alto componente de inspiración y de magia; es lo que yo llamo el factor sorpresa, la aparición de lo inesperado. Un torero no puede ir a la plaza con la faena preconcebida. Cuanto más veo lo perfecto -la técnica- más me gusta lo imperfecto”. Después de leer esta frase entendí aún más porque para Marcela, él es la representación de su marca. Podría decir que ambos son un cúmulo de pasión y magia. La marca la encuentran en la mayoría de eventos taurinos del país y en Instagram como @collerascol desde ahí pueden hacer sus pedidos vía online de pulseras, aretes, pines, collares y hasta de la cobijacapote, para que, como dice el slogan de la marca, llevemos esta pasión más allá de las plazas y del corazón. Mientras, nosotros nos seguimos leyendo en Instagram por @mariagutierrezc_

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Reflexión

¿ES EL CONOCIMIENTO LA PRIORIDAD?

Frecuentemente llegan a mí casos de familias desesperadas y angustiadas que no saben, ni encuentran que hacer con sus hijos, ya que el inconformismo, la agresividad, la angustia, el sufrimiento o las depresiones hacen que se desempeñen mal académicamente, y son considerados un problema, tanto para los colegios y planteles educativos, como para sus seres queridos. Hoy en día, lo más cómodo y fácil para un profesor, que tiene en su clase a un alumno que se sale del comportamiento común, y no cumple con las exigencias que el colegio ha determinado, es decir, que es un muchacho hiperactivo o que tiene déficit de atención. Actualmente muchos de estos adolescentes son medicados para que sus problemas disminuyan, por lo que entran en un círculo vicioso, donde

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no son realmente escuchados, sino todo lo contrario, aislados. Si miramos, la educación en los países de occidente se ha limitado, en la mayoría de los casos, a que los alumnos adquieran grandes conocimientos, a memorizar largos textos y a elaborar dispendiosos trabajos en casa. Todo esto es debido a la importancia que se le ha dado a la competencia y al ganar a toda costa, por lo que se llega a pasar por encima de los demás con tal de obtener el premio, la aprobación y el reconocimiento.

la mayoría de los dueños de colegios y entidades del gobierno encargadas de la educación de nuestros hijos, el objetivo principal de la educación, no es solamente que los alumnos se desarrollen mental e intelectualmente, sino que también se les ayude a encontrar su gran riqueza interior, sus dones, cualidades y aptitudes, para que puedan amar lo que hacen y hacer lo que aman y puedan así, con valores que provienen de su corazón, elegir conscientemente y decidir asertivamente los retos que se les presentan en su camino.

Si nos detenemos a pensar realmente el fin principal de la educación, hoy en día es que en el futuro los alumnos lleguen a tener un magnífico empleo, que genere excelentes entradas económicas. En mi opinión, a diferencia de lo que piensan

Creo firmemente, que cuando a los estudiantes se les den herramientas simples para que aprendan a mirar hacia su interior, ellos pueden comenzar a disfrutar a plenitud su vida, dejando de lado los miedos de perder el prestigio,

la aprobación y el reconocimiento de los demás. En este momento ellos dejarán de depositar su felicidad en el exterior y podrán desarrollar a fondo e implementar sus dones y cualidades, haciendo que la competencia y la comparación con los demás deje de ser importante, ya que lo que inspirará sus vidas será la pasión y el amor por las cosas que tienen significado para ellos. Cuando comienzan a mirar hacia adentro de ellos mismos, también entenderán muy bien lo que quieren para sus vidas y no se dejarán arrebatar sus sueños, dejando de lado lo que digan los asesinos y estranguladores de ilusiones, que se encargan de juzgarlos, rechazarlos y compararlos, en muchos casos, haciéndolos sentir que no sirven para nada en la vida. ¿Hasta donde hemos llegado? ¿Son esos realmente los valores que queremos inculcar en nuestros hijos y en esta juventud? Para mí, todo aquello que esté unido a impresionar a los demás, a buscar la aprobación, el poder y el prestigio, no puede estar unido a los valores de los seres humanos; todo lo contrario, para mi, esos son antivalores que nos esclavizan y nos hacen sufrir.

Jaime “Papá” Jaramillo www.papajaime.com liderazgo@papajaime.com

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Hoteles Destacados

NH HOTEL GROUP Es un consolidado operador multinacional y una de las compañías hoteleras urbanas de referencia a nivel mundial. En su totalidad tiene cerca de 400 hoteles y 60.000 habitaciones en 30 países de Europa, América y África, en destinos tales como Ámsterdam, Barcelona, Berlín, Bogotá, Bruselas, Buenos Aires, Düsseldorf, Frankfurt, Londres, Madrid, México DF, Milán, Múnich, Nueva York, Roma o Viena. En nuestro país cuanta con varios hoteles. Aquí algunos de ellos Barranquilla: NH Collection Barranquilla Smartsuites Royal. Reservas: +57 15086692. Tel: +57 (5) 373 80 80. Calle 80 #51-25. Cali: NH Cali Royal. Reservas: +57 (1) 657 87 87. Tel: +57 (2) 3307777. Carrera 100B #11A-99 Bogotá: NH Bogotá Boheme Royal, NH Bogotá Metrotel Royal, NH Bogotá Pavillon Royal, NH Bogotá Urban 26 Royal, NH BOgootá Urban 93 Royal. Reservas: +34 91 398 46 61. Tel: +57 (1) 638 08 08. Calle 93B #18-42. Medellín: NH Collection Medellín Royal. Reservas: +57 15086692. Tel: +57 (4) 448 57 00. Carrera 42 #5 sur 130. Cartagena: NH Cartagena Urban Royal. Reservas: +1 212 219 7607. Tel.: +57 (5) 645 50 50. Plaza de los Coches Cra 7 #34-10

HOTEL SAN FERNANDO PLAZA Teléfono: +57 4 444 53 53 Ext. 400 reservas@hotelsanfernandoplaza.com El Hotel San Fernando Plaza es la primera elección de los extranjeros y ejecutivos al visitar esta hermosa Ciudad. Se encuentra ubicado en el corredor vial conocido como la “Milla de oro” (Avenida el Poblado), en el Centro Financiero y Cultural San Fernando Plaza; sector más exclusivo de la Capital antioqueña. Las 167 habitaciones al igual que sus zonas comunes, son variadas y acogedoras. Cerca al lobby, los huéspedes pueden disfrutar de un momento agradable en el Piano-Bar, después de un extenso día laboral. Si desea tener más opciones, sin dudas en el octavo piso encontrará una oferta de servicios más amplia: spa, piscina, sala de masajes, gimnasio, turco, sauna, solárium y un exquisito restaurante que estrena nueva carta internacional con tendencia francesa. //62

HOTEL CASA CENTENARIO Avenida 1N Nº 2-23 Centenario, Cali - Colombia   reservas@hotelcasacentenario.com   PBX + 57 / 2 / 3709050 - 6614680 CEL. + 57 / 2 / 3207262118 El hotel cuenta con un diseño moderno y vanguardista, temático del valle del cauca donde encontrará habitaciones ambientadas con fotos originales de los principales municipios del departamento. Brindan a los huéspedes el servicio de alojamiento para ejecutivos y viajeros en general que quieran disfrutar de un placentero descanso. Ubicados en el barrio Centenario considerado patrimonio arquitectónico de la ciudad de Santiago de Cali, en el más exclusivo sector hotelero y gastronómico. El hotel está a tan solo 5 minutos del centro de la ciudad, del centro comercial Centenario, del barrio el Peñón, del barrio San Antonio, a 35 minutos del aeropuerto Alfonso Bonilla Aragón y a 20 minutos del centro de eventos Valle del Pacífico.

COMPLEJO HOTELERO Y CENTRO DE CONVENCIONES DE LA CALLE 100 Dirección: Calle 100 #19A 83, Bogotá Reservas: + 57 (1) 6444000Teléfono: + 57 (1) 6464000 reservas@hotelescosmos.comv Lo conforman el emblemático Hotel Cosmos 100 & Centro de Convenciones y el Hotel DoubleTree by Hilton Calle 100. Ofrecen en conjunto cerca de 300 habitaciones de más de 10 diferentes tipos y 20 salones con capacidad total de 1.300 personas y hasta 650 personas en un solo salón. El complejo cuenta con todas las comodidades y facilidades para sus huéspedes brindando excelente servicio en los 5 restaurantes y 2 bares que componen su centro gastronómico, el acceso a las zonas húmedas, gimnasio totalmente equipado, la piscina climatizada con vista a la ciudad y 300 parqueaderos para huéspedes y visitantes.

HOLIDAY INN EXPRESS Cartagena Bocagrande Dirección: Carrera 2 #9-54, Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia Teléfono: +57 5 6475200 El Holiday Inn Express Cartagena Bocagrande, se presenta como un hotel con espíritu moderno, limpio y fresco. La construcción del mismo fue concebida bajo los más estrictos estándares de la cultura ‘verde’ en la que el cuidado del planeta es primordial. Cuenta con espacios acogedores y un servicio cálido que sin duda atrae nuevos turistas y ejecutivos, además de impulsar el ánimo de lograr que La Bahía de la ciudad se distinga por ser un destino seguro, único e irrepetible. Disfrute del sordo ronquido del viento, las sonrientes palanqueras y el olor de las especies de la gastronomía cartagenera desde el mejor hotel, el Holiday Inn Express Cartagena Bocagrande… desde sus ventanales todo se ve aún más hermoso!!!

SOFITEL BOGOTÁ VICTORIA REGIA, UN HOTEL PARA CONSENTIR A PAPÁ Dirección: carrera 13 No. 85 - 80. Tel: 646 6390. Sofitel Hotels & Resorts además de ser un embajador del estilo francés moderno, la cultura y el art-de-vivre en todo el mundo, lo tiene todo para celebrar el día del padre. En el restaurante Basilic podrá disfrutar de un exquisito brunch en medio de música en vivo, mimosas, entradas y ensaladas tipo buffet que sorprenderán por su variedad y su selección de productos frescos y naturales. Pero si quieres sorprender a papá con un día de spa el espacio Relax ofrece rituales de relajación, aromaterapia y masajes con aceites calientes por una hora. Y si es cuestión de sacar de la rutina a papá, la familia podría pasar una noche en este hotel que se caracteriza por irradiar una sensación refinada y discreta de lujo moderno, con un toque de sofisticación francesa.

Directorio HOTELES HOTEL ROSALES PLAZA BOGOTÁ Calle 71a #5-47, Bogotá Tel.: 3171100 :// / BOGOTÁ MARRIOTT HOTEL Av El Dorado 69 B-53 Tel.: 4851111 http://www.espanol.marriott.com BOGOTÁ PLAZA SUMMIT HOTEL Calle 100 # 18A -30, Bogotá Tel.: 6322200 http://www.bogotaplazahotel.com RIO VERDE LIVING SUITES Dirección: Llanogrande-Aeropuerto José María Cordova, Rionegro, Antioquia Teléfono: (4) 2689516 http://www.rioverdelivingsuites. website HOTEL ATTON BOGOTÁ 100 Tv. 23 # 98-27, Bogotá Tel: +57 1 7477776 http://www.atton.com/bogota-100 HOTEL ESTELAR - ALTO PRADO Cl. 76 #56-29, Barranquilla Tel.: +57 5 3360000 http://www.estelarenaltoprado.com HILTON GARDEN INN BARRANQUILLA Carrera 53, Calle 100-86, Barranquilla Tel.: 57 5 3860111 http://hiltongardeninn3.hilton.com/ en/hotels/colombia/hilton-gardeninn-barranquilla-BAQACGI/index. html BASTION LUXURY HOTEL Calle del Sargento Mayor No. 6-87, Cartagena Tel.: +57 5 6424100 http://www.bastionluxuryhotel.com HOTEL QUADRIFOLIO Cra. 5 # 36-118, Cartagena Tel.: +57 5 6646053 http://www.hotelquadrifolio.com HOTEL LAS AMÉRICAS CARTAGENA Anillo vial, sector Cielo Mar Te.: +57 5 672 3344 www.lasamericasresort.com ORANGE SUITES Dirección: Calle 8 # 43c-37, El Poblado, Medellin, Antioquia #43c-37, Medellín, Antioquia Teléfono: (4) 2689516 travelers-orange-suites.medellinhotels.org/es

DANN CARLTON MEDELLÍN HOTEL Av el Poblado, Cra 43 A No 7-50, Medellín Tel.: +57 4 4445151 http://www.danncarlton.com HOTEL CAMPESTRE EL CAMPANARIO Km 2 vía Catama, Villavicencio – Meta Tel.: 57 8 661 6666 – 320 834 9798 www.hotelcampanario.co AQUA GRANADA HOTEL Avenida 8 Norte #10-91, Cali Tel.: +57 2 6672388 http://www.aquahotelcali.co MARRIOTT CALI HOTEL Avenida 8 Norte, 10-18, Cali Tel.: +57 2 485-4545 https://www.espanol.marriott.com/hotels/travel/clomc-cali-marriott-hotel/

BELLEZA Y SALUD COMPLICES SPA Cra. 13a #38-60, Bogotá Tel.: 3400401 http://www.complicesspa.com YLANG SPA BOGOTA Cra. 13a #10614, Bogotá Tel.: 313 2899340 http://www.ylangspa.com/aamaincs/ homewan.php AQUA CENTER SPA Av. La Esperanza 40-88, Bogotá Tel: 319 4098497 https://www.aquacenterspa.com.co JW MARRIOTT HOTEL BOGOTÁ Cl. 73 # 8-60 Tel.: 4816000 http://www.marriott.com/hotels/travel/bogjw-jw-marriott-hotel-bogota CHAIRAMA SPA Cl. 95 #11ª - 27 Tel.: +57 1 6230555 http://www.chairamaspa.com

GIMNASIOS Y SPA FIT FOR ALL BOGOTÁ Calle 94 #13-111 Tel: 3104788992 Calle 19ª#88-31 Tel: 3209116563 Cra 17 #122-29 Tel: 3102374056 http://www.fitforall.com.co SPINNING CENTER GYM Calle 69 # 5-05 Tel.: 7431480 www.spinningcentergym.com

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