Revista Azahar | Edición 13 by Revista Azahar

año 2009 | número 13 | $ 15,00

Guía de servicios: Zona Litoral Zona Mediterránea Empresas. Eventos en tiempos de crisis. Tendencias.

Vestidos, accesorios, peinados.

Especial

Organización de Bodas Agenda para la boda

Editorial

Staff No dejar de festejar, ésta es la consigna que propone esta edición. Hemos recavado información de importantes referentes en cuanto a la organización de fiestas, para orientar a los anfitriones asustados ante la situación un tanto incierta que estamos viviendo. Siempre hay alternativas para amoldarse a cada posibilidad, lo que no tiene retorno es dejar pasar la ocasión; el paso del tiempo es ineludible, la celebración puede amoldarse a las diferentes condiciones. Anunciamos en la edición anterior el comienzo de la cobertura de la Provincia de Córdoba. Quienes trabajamos para que Azahar sea posible nos sentimos muy gratificados y agrademos la buena acogida de parte de participantes y lectores cordobeses, y seguiremos impulsando el afianzamiento en esta nueva región. También en la edición anterior anunciábamos la primera edición de Fiesta & Sociedad, una exposición de productos y servicios para fiestas y eventos encarada conjuntamente con BET y Asociados, que tiene entre sus objetivos generales la profesionalización de la industria de las fiestas. Acorde con dicho objetivo se realizarán las Jornadas de Capacitación y Actualización, para profesionales y estudiantes y charlas informativas para público en general. Este proyecto sigue avanzando con impulso, aunque nos hemos visto obligados a la modificación de la fecha al 1º de octubre por razones que son de conocimiento público. Azahar sigue creciendo, sigue afianzándose, extendiendo su radio de cobertura y generando nuevos espacios de encuentro entre proveedores de fiestas y anfitriones. Gabriela Mahy

Directora Gabriela Mahy Asistente de Dirección Ornela Baigorria Producción y Redacción María Teresa Migliónico. Marcela Ledesma Colaboradores Guillermo Blasco Colaboradores de la presente Edición Arq. Patricia Aleman, Juan José Erramouspe, Adrián Aguiar, Juan Venier, Fernando Oriti, Gustavo López para Transatlántica, Viviana Rodríguez de Longhi para First Class By Turismo, María de los Ángeles Barros, para Philippe y Margot, Hotel Four Seasons, Buenos Aires, Estudio Dark, Schuster Catering y Claudia Caprile. Diseño Editorial Sordoni, Brussa | Comunicación Estratégica Producción Fotográfica María Crosetti | Diego Godoy | José Chiodini Departamento Comercial Rosario: Urbana Publicidad - Paula Cabanillas Representación en Santa Fe: Marisol Artigas Representación en Cañada de Gómez: Ivana Isasa Representación en San Nicolás: María Emilia Garetto Representación en Capital Federal y Gran Buenos Aires: MKT Diversifies S.A. Tel.: (11) 4774-4774. info@grupomktd.com. Filial Córdoba: Jorge Zárate (3541)155 84817 jorgezarategerencia@yahoo.com.ar Asesoramiento en RRHH Alicia Nebbia & Asoc. Diseño del Portal 4 Foward

Azahar es una publicación cuatrimestral propiedad de Gabriela Mahy Wheelwright 1739 piso 6 Tel: +54 0341 426 6155 | info@revistaazahar.com.ar www.revistaazahar.com.ar Azahar no se responsabiliza por el contenido de las notas firmadas ni por los mensajes incluídos en los espacios publicitarios. Foto de tapa: José Chiodini Producción: Joyería Work, Rita Di Filippo, Rosario.

Sumario

Contenidos

Organizando la boda. Detalle por detalle Catering para exquisitos Cómo armar una mesa dulce A la barra con los vinos Novedades Moda Crónica desde Sao Paulo

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Una boda muy especial Eventos en tiempos de crisis Guía de servicios | Litoral Guía de servicios | Mediterránea Direccionario Civiles e iglesias La agenda de la novia

Humor

Foto Gentileza Doncellas del Agua

La organización de la fiesta

Organizando la boda. Detalle por detalle. Paciencia, control, perseverancia y resistencia, son las palabras clave para transitar este difícil 2009. Año del Buey para el horóscopo chino y que, siempre según las creencias de este pueblo oriental, se plantea como la culminación de todo lo iniciado (lo bueno y lo malo) en el anterior, año de la Rata. Pero muchos se preguntarán ¿qué culpa tiene el buey de que este año se presente plagado de dificultades? Creencias…hay quienes se las toman al pie de la letra y quienes esbozan una sonrisa; lo que nadie puede negar es que este año no se caracteriza precisamente por su bonanza. Y entonces, las quinceañeras, los novios, los de las bodas de plata, de oro, los que cambian de década, las empresas que llegan a aniversarios importantes, las que desean retribuir a sus colaboradores o clientes la dedicación, el compromiso ¿deberán abstenerse de festejar?

Por Marcela Ledesma

¡D

e ninguna manera! Los acontecimientos personales y empresariales, los que van entretejiendo la trama de nuestros días, de los logros personales o corporativos, son los que verdaderamente nos importan a todos los mortales. Lo demás, lo que sucede alrededor, por terrible que sea, no deja de ser una coyuntura, y nosotros no ocupamos más que una esquinita insignificante. Celebrar en tiempos de crisis como antídoto contra la desesperanza, la depresión, la falta de horizontes. ¿Que el presupuesto es reducido? No importa, siempre habrá una opción adecuada a nuestras posibilidades. La ecuación no es siempre “a más dinero, mejor fiesta o más divertida”. Que el presupuesto no nos quite el sueño ni altere el verdadero sentido de la celebración. ¿Y si se trata de un casamiento? Mucho menos dejaremos de festejar, ya que la decisión de casarse implica uno

Foto Gentileza Estudio Dark

de los mayores compromisos afectivos y la máxima apuesta por la ilusión y por el futuro que hace una pareja, y desea ser acompañada en este paso por amistades y familiares. Son épocas de billeteras apretadas, pero no sólo para los clientes, sino también para los organizadores profesionales y los proveedores de servicios. Así que es también un buen momento para negociar. Y si en tiempos de bonanza imperan las fiestas con producciones sofisticadas, tratando de imitar la espectacularidad de Hollywood, clientes y organizadores se inclinan actualmente por fiestas más austeras, pero no por ello deslucidas o menos divertidas. En la variedad está el gusto Para empezar por el principio, los novios deben decidir qué tipo de ceremonia quieren: sólo civil, civil y religiosa, y todas las variantes de acuerdo con sus creencias y cultura. El segundo paso será resol-

ver el lugar de la ceremonia, fecha y horario (diurno o nocturno). Una vez que se ha definido esto hay que pasar al tema de localización de la fiesta. Existen variantes que hay que considerar: además de que el lugar sea del agrado de los contrayentes y acorde con su presupuesto, tiene que ser de cómodo acceso, tanto si está dentro de la ciudad como si se opta por una quinta, estancia o club en las afueras. Por supuesto, los meses de primavera y verano son los que mejor se adaptan para hacerlo al aire libre, pero no hay razón para desdeñar un mediodía de invierno en un espacio verde; solo habrá que asegurarse un espacio cerrado lo suficientemente calefaccionado y cómodo por si el dios sol decide no acompañar. Si la opción es un salón o un hotel en la ciudad, se recomienda que no esté demasiado alejado del sitio de la ceremonia como para que los invitados puedan trasladarse fácilmente. Los pasos de la fiesta propiamente dicho lo resuelven los novios asesorados

por los profesionales de su confianza. Lo importante: no olvidar que se trata de una fiesta, no de un acto protocolar y tampoco de un espectáculo, por lo tanto, no hay una normativa de lo que está bien y lo que está mal, lo que hay que hacer y lo que no. Las fiestas pueden ser formales, informales, un poco y un poco; sobrias o totalmente delirantes. En la variedad está el gusto y la mejor fiesta será la que se adapte a la personalidad de los novios; la que logre transmitir ese intangible que podemos llamar vibración o carácter y que sólo puede lograrse si los que festejan dejan fluir sus emociones y canalizarlas a través de una tarjeta de invitación, de la música, la ambientación, los souvenirs, las prendas y hasta la comida y la bebida que elijan. Mientras los invitados van llegando, suele servirse un cóctel –recepción en el lenguaje de los wedding planners-. Una buena excusa para que el dj vaya creando el clima con la música, si fue elegida por los novios, tanto mejor. La entrada de los

Foto Gentileza Estudio Dark

novios marca uno de los momentos de gran expectativa y la música sigue acompañando, puede ser clásica o moderna, con algún enganche divertido o totalmente extemporáneo. La iluminación es otro aporte fundamental para recibirlos, si es digital permite muchas más variantes y hasta se puede jugar con una entrada estilo teatral, donde la luz envuelve a los protagonistas mientras el resto permanece en la penumbra. Hay novios que obvian este paso y reciben directamente a sus invitados, costumbre cada vez más frecuente. Sea cual fuere la modalidad elegida, durante la recepción se pueden proyectar imágenes de los momentos de la pareja, o de etapas vitales de cada uno previas al romance. Ya entraron los novios, ya se generó un buen ambiente con la ayuda de la música, los tragos y bocados, más la ambientación más el video, más los abrazos. El próximo paso de la fiesta es ubicarse en las mesas, sean éstas de libre elección o previamen-

te distribuidas. En el segundo caso habrá que tomar los recaudos para evitar el contratiempo de gente que no encuentra su lugar, que está demás en una mesa o falta en otra. Lo mejor es que cada una tenga un cartelito con los nombres de los ocupantes bien a la vista. A la hora del baile, se puede recurrir al clásico vals de los novios como apertura o a cualquier otro ritmo o tema significativo para la pareja, siempre en armonía con el tono general del festejo. Si se ha optado por algo muy formal, resulta difícil pensar que los novios y los padrinos iniciarán el baile al ritmo de reggae. Este momento, al igual que la recepción, es la oportunidad estelar de los dj. Ellos van llevando el ritmo para lograr que bailen hasta las sillas alternando con maestría tandas románticas con otras más movidas o tandas de ritmos para los mayores y para los más jóvenes. Mientras haya disposición de los asistentes, el baile puede seguir hasta que las

velas ardan, pero habrá que prever cortes para reponer energías. Una buena mesa de dulces en esta instancia resulta imprescindible. Cuenta regresiva. Para asegurarse una fiesta exitosa hay que hacer una hoja de ruta y cumplirla paso a paso. Si se contrató a un wedding planner o un OPE tanto mejor, ellos lo tienen clarísimo y por lo general confeccionan una guía con todos los pasos y tiempos de la fiesta que distribuyen al resto de los proveedores involucrados: catering, dj, etc. Si no, manos a la obra. El encargado del salón, el jefe del catering, el dj pueden ayudar. Los tiempos de la fiesta. No es cuestión de andar toda la fiesta con un cronómetro, pero hay que prever los tiempos, sobre todo ahora, que los casamientos suelen ser fiestas tan moviditas. El cronograma (timming en el lenguaje actual), debe armarse con la mayor precisión y detalle posible. El objetivo es evitar esos temibles imprevistos que pueden hacer pasar un mal momen-

to. Por supuesto, el timming se arma de acuerdo con lo que la pareja quiera hacer en su fiesta y una vez que se ha acordado, no es responsabilidad de ellos ni de ningún familiar directo llevarlo adelante, sino que se delega en la persona a la que se ha confiado la organización. Intercalar una tanda de baile entre plato y plato es el esquema más utilizado hoy. El otro, más tradicional, propone la cena con todos sus platos primero, luego el baile, los postres, otra vez baile, y por último el corte de la torta. Otra variante, aún más tradicional, es la cena de corrido, incluidos los postres y recién después el baile. Éste es el más conveniente si hay invitados post cena o si hay mucha gente mayor, que prefiere retirarse temprano. El responsable del catering deberá informar cuánto tiempo es necesario para cada paso del menú así como el tiempo que necesitan para preparar cada plato y garantizar que la comida llegue a los comensales en su punto exacto. La cantidad de personas por mozo tiene gran inci-

dencia. Habitualmente, se calculan unos 40 minutos para la entrada o primer plato, 1 hora para el plato principal y unos 30 minutos para el postre. Las tandas de baile, sobre todo si se intercalan entre plato y plato, se adaptan a las necesidades del catering, pero lo usual es entre 40 minutos y una hora. El vals de los novios, sigue siendo uno de los momentos más esperados, se le asignan entre 15 y 20 minutos, puede ser en el momento de iniciar el baile o al entrar al salón. Para el corte de torta, con brindis, tirada de ramo, ligas y demás rituales de buenos augurios se reservan unos 40 minutos, según la cantidad de gente que participe y la importancia que le den los novios a este ítem. Para el servicio de la mesa dulce –infaltable en los casamientos actuales- se calculan unos 40 minutos y se aconseja dejarla para cuando el baile esté avanzado para reponer energías.

Si se incluye algún video es aconsejable intercalarlo al finalizar el plato principal, antes de una tanda de baile y de los postres. Debe ser algo ágil y divertido que sintetice parte de la historia de la pareja, pero no es un documental ni una biografía, no deben exceder los ocho minutos. ¿Y cuando se termina la fiesta? Salvo que haya que entregar el lugar a una hora determinada, no hay límite y depende del espíritu de los asistentes, del cansancio de los anfitriones, de varios etc. Por lo general los dj pactan un horario para cortar la música, según la cantidad de gente que permanece. Las fiestas nocturnas se estiran cada vez más hasta las primeras luces de la mañana y se cierran con un desayuno. Invitaciones Impresas o vía mail, pero en cualquier caso vistosas, bonitas y con toda la información necesaria: lugar, fecha y hora de la ceremonia, dirección adonde se envían los regalos. A las personas invitadas a la fies-

Foto Gentileza Cai

ta se les adjunta la información que indica lugar y hora de la recepción, con un planito de cómo llegar si se trata de un lugar poco conocido ofuera de la ciudad. Algunas parejas optan por reservar la cena para los más íntimos e invitar al resto sólo a la fiesta. En esos casos, en la invitación se debe consignar claramente a qué hora se los espera. Saber la cantidad de personas que asistirán es fundamental. Lo mejor es pedir confirmación un par de semanas antes; se estila incluir tarjetas de RSVP con las invitaciones, para que los invitados informen con antelación si irán o no. Catering Comida rica, bien elaborada y presentada pero sencilla sigue siendo el mejor consejo. Claro que la elección depende una vez más del gusto de los novios, del tipo de invitados y hasta de la época del año. No todos los paladares están preparados para sorpresas culinarias, por más exquisitas que parezcan. Una buena solución es un mix entre lo sencillo y lo exótico. Se

pueden reservar las cosas menos habituales para la recepción y las más sobrias para la cena, así nadie se queda sin comer. Los casamientos al aire libre se prestan para el tradicional asado, hay empresas especializadas en asado para eventos. Se acompañan con una buena variedad de ensaladas o parrilla de vegetales. Es una opción muy apreciada que simplifica enormemente el servicio. Eso sí, los tiempos aquí deben ser cuidados al máximo, porque si el asado se pasa, si está frío… ya sabemos qué nerviosos nos ponemos. Independientemente del menú, contratar un buen catering resuelve varios temas a la vez. Las empresas suelen incluir entre sus servicios los camareros, el armado de las mesas, la vajilla, la provisión de todos los elementos de servicio, y muchas veces hasta la decoración del salón. Tampoco debemos olvidar que el catering no es sólo la comida, sino también la bebida y hay que prever no sólo la cantidad que se tomará durante la comida o el cóctel, sino también a lo largo de

Razones para contratar a un profesional Como nunca, contar con un profesional que ayude a pensar y concretar cada paso es indispensable. Ellos actúan como verdaderos motores de ideas; son los que saben cómo ahorrar gastos sin desmedro de la calidad; saben a qué proveedor recurrir según la demanda del cliente; conocen el mercado desde el riñón mismo y están en mejor posición para negociar precios; pueden obtener para los productos que subcontraten condiciones distintas de las que lograría un particular y, por último, pero no por menos importante, son capaces de contener y canalizar todo tipo de ansiedades para lograr que los protagonistas lleguen al día esperado enteritos y con ganas de disfrutar.

Mesa dulce Después de gastar la pista de baile, hay un momento en que la gente quiere hacer un alto y nada mejor que una mesa dulce bien surtida para reponer tanta energía perdida. También se puede poner un rinconcito más light para los que no quieren salirse de la línea. Mousse de varios gustos, tartas frutales o sustanciosas mini cake con merengue, crema, chocolate. Hasta hay quienes se atreven con las manzanas acarameladas, sí, las mismas que solemos

Fotos Gentileza Crazy Shop

Fotos Gentileza Pura Espuma

todo el tiempo que dure la fiesta, estableciendo qué tipo de bebidas se servirán; es muy desagradable que la gente empiece a retirarse simplemente porque no hay qué tomar mientras continúa el baile.

comprar en la plaza, o panqueques calentitos hechos en el momento. La mesa dulce puede ser parte del catering o contratarse aparte. Cotillón y souvenirs El cotillón es un detalle de muchísima importancia en las fiestas de bodas ya que aporta mucho a la diversión, de modo que es conveniente elegirlo cuidadosamente. Se consiguen de diferentes materiales, espuma de goma, plástico con destellos luminosos, tela, y con estilos y temáticas diferentes; hay empresas que lo hacen por encargo y personalizado. El souvenir puede parecer un tema menor pero entregar algo a cambio de la participación en la fiesta es una costumbre totalmente afianzada.

Puede ser tan simple como una minitorta o una flor de papel pero debe estar presentado como si fuera una joya. Ahí está el detalle. No tiene porqué ser caro, sino extremadamente delicado. Otras opciones son los portarretratos con una imagen de la pareja, imágenes de la fiesta en Cd o una foto que recuerde la entrada de cada asistente. Hay casos en que se encarga cotillón personalizado, aludiendo a las características o inclinaciones de cada invitado y se entrega como recuerdo de la fiesta. Todo según el presupuesto, la creatividad y la onda de los novios. Agradecimientos: María de los Ángeles Barros, para Philippe y Margot, Guillermo Blasco para Ocho Soles.

La organización de la fiesta

Catering para exquisitos Una de las ilusiones que genera la boda es sorprender a los invitados, el catering es un elemento clave para que la fiesta deje un recuerdo inolvidable.

o primero a tener en cuenta es el estilo de la fiesta, la preferencia, formal o desestructurada, marca la primera orientación. El estilo determina el catering y el armado del espacio. Si es formal deben disponerse mesas con lugar para cada comensal, si la onda es desestructurada, opción cada vez más corriente, se combinan livings con mesas bajas y algunas mesas altas con banquetas; no se asignan lugares fijos lo que genera una constante circulación. Matthias Zumstein, a cargo de la cocina del Hotel Four Season de Buenos

Aires, sostiene que el catering debe sorprender, para lo cual recurre a la combinación de sabores, colores y formas. En sus menús las esencias están siempre presentes para realzar y potenciar sabores y todo lo que se sirve es elaborado en la cocina, incluido el pan. Una vez definido el estilo de la fiesta la elección del menú depende de dos factores fundamentalmente: las preferencias del anfitrión y la cantidad de invitados. A mayor número de personas aumenta la importancia de optar por sabores tradicionales. En este sentido es funda-

mental poner límites honestos, sostiene Matthias. Hay menús que son muy arriesgados para grupos numerosos. Lo importante es la variedad de opciones para que haya más posibilidades de adecuarse a las necesidades y preferencias de quien contrata. La boda «tradicional» consiste en una recepción con canapés y buffet frío (el básico es fiambres y quesos con panes caseros y estación de salmón ahumado, gravlax y salmón al limón con sus condimentos) Es usual que a la recepción se agreguen estaciones de comida como sushi hecho a la

vista, comida mediterránea, barra de langostinos y ostras. Después, entrada, plato principal, postre, café, petit fours, mesa dulce, torta de boda y fin de fiesta. Una entrada muy requerida es el salmón ahumado con blinis, trío de salmón, brochettes de langostinos con ensalada y tarteletas de codorniz confitada en trufa negra. Para plato principal se prefiere el lomo en diferentes presentaciones. El Hotel Four Season ofrece una modalidad exclusiva en Buenos Aires, que consta en la posibilidad de que los comensales puedan elegir entre dos opciones, por ejemplo, carne de vaca o pescado, según las preferencias de cada uno; lo mismo se ofrece para los postres. La tendencia con respecto a los postres gira en torno al chocolate y dulce de leche presentados en diferentes texturas y temperaturas. La vedette es el parfait de frutos rojos con tarteleta tibia de chocolate y helado de chocolate blanco. La opción “informal” más aprecia-

da consiste en un festival de comidas, el impacto está en la variedad. Buffet con ensaladas y antipastos, quesos marinados, variedad de sushi, paella, estación mexicana, estación mediterránea, estación de pastas. Esta modalidad genera un clima de gran entusiasmo y es muy divertido. Los postres se presentan en dos opciones, un básico de frutas y chocolates combinado con diferentes ingredientes. Se sirven alternados en la mesa y suele dar lugar al intercambio entre los comensales. Un postre muy apreciado es el Parfait de frutillas, cardamomo y curry presentado en forma de esfera, una vez servido se baña con una salsa de chocolate caliente que provoca la apertura del parfait; muy impactante, divertido y moderno. La mesa dulce también es muy variada, mini pastelería, tortas y tartas, crepes y souffles elaborados a la vista, panes brioches rellenos con dulces o chocolate y carrito de helados.

El catering temático no es muy habitual para casamientos. En algunos casos se solicita un plato especial, generalmente cuando uno de los novios es de otra nacionalidad y esporádicamente se piden menús vegetarianos; en estos casos la selección depende del tipo de vegetarianismo. La torta de boda es un símbolo que sigue vigente y hay personas que todavía respeta la tradición de guardar el primer piso en el freezer por un año. Se permiten cada vez más libertades en cuanto a forma y colores. Una opción muy innovadora es hacer tortitas individuales que apiladas forman una gran torta, el efecto visual es muy impactante Informó: Matthias Zumstein. Suizo alemán, formado en prestigiosos restaurantes suizos de Estados Unidos y Canadá. Actualmente a cargo de la cocina del Hotel Four Season de Buenos Aires.

La organización de la fiesta

Cómo armar una mesa dulce En los actuales tiempos de crisis en que se analizan posibilidades para reducir el presupuesto de las fiestas, uno de los ítems en cuestión es el postre. ¿Evitarlo y pasar directamente a la mesa dulce?

ada modificación en el catering afecta a la realización integral del evento, por tanto, al eliminar opciones y momentos es conveniente tomar ciertas precauciones. La mesa dulce cumple una tarea en sí misma dentro del servicio gastronómico, o sea que en caso de que cumpla el papel de reemplazo del postre, es necesario “reforzarla” para que pueda cumplir con las dos funciones. Ventajas y desventajas de armar una mesa dulce como reemplazo del postre. En un catering completo se sirven los

postres a continuación del plato caliente y más tarde llega el momento de la mesa dulce acompañada por infusiones (té, café, algún cognac). Saltar el postre y servir directamente la mesa dulce permite reducir costos, porque además se ahorra en vajilla, parte del servicio, etc., pero habrá que tener en cuenta que afecta no sólo al menú completo, sino también a la organización integral de la fiesta. Dentro de la planificación general, el momento del postre se utiliza para diversos fines: para descansar después de una tanda de

baile, conversar con la música en volumen mas bajo, pero también es el espacio para el brindis y los discursos. En fin, hay una serie de actividades asociadas “a los postres”, al eliminar este espacio habrá que planificarlas de otra manera. Además, al unificar postre y mesa dulce hay que agregar mayor cantidad de unidades y/o variedad, reforzando la oferta para que todos queden satisfechos. La reducción de costos es variable y resulta difícil estimar en qué porcentaje. Una mesa dulce bien servida debe incluir tortas, tartas, crepes, helados, frutas... No pueden faltar los sabores más apreciados como chocolate y dulce de leche, los clásicos, lemon pie, cheese cake y algún postre con frutas frescas. Es importante tener en cuenta que la mesa dulce debe concibirse acorde a la característica de la fiesta, los gustos varían fundamentalmente según la edad de los invitados. Los chicos y jóvenes suelen ser más golosos, de modo que en caso de barmitzvá o fiestas de 15, el momento de los dulces debe estar muy bien provisto en

surtido y cantidad. En reuniones de adultos se ingieren menos alimentos dulces (hay más personas que cuidan la línea), por lo que las cantidades pueden ser inferiores. Además, como los adultos valoran los sabores más refinados, es bueno introducir opciones como maracuyá, frutos del bosque, amarenas u otras alternativas menos tradicionales. La cantidad de porciones depende del tipo de propuestas que se ofrezcan y de los invitados (para los chicos se refuerzan los helados, para las mujeres habrá más frutas) No es lo mismo servir tortas exclusivamente, que una variedad que incluya tortas, tartas frutales, helados, crepes, etc. Si la mesa dulce está formada sólo por tortas, se calculan dos porciones por persona, si la torta va acompañada por helados con frutas, crepes, etc., una porción de torta y otra de otro postre. En ocasiones la mesa dulce se presenta con las porciones ya cortadas y se propone autoservice. Por varios motivos, resulta conveniente que alguien se ocupe de servir. Generalmente los comensales

desean probar un poco de cada cosa, en cuyo caso un buen camarero puede ofrecer media porción de varias opciones, de esta manera se reduce el desperdicio. Además, aunque las porciones estén cortadas, muchas personas desconocen cómo manipular los cubiertos para servir y llegan desarmadas al plato. Lo ideal es presentar una variada y atractiva mesa dulce, dar lugar a que los invitados se acerquen y soliciten al personal de servicio lo que desean probar. Para que salga todo bien hay que tener en cuenta, en primer lugar, que las materias primas deben ser de calidad, mantener cuidadosamente la cadena de frío y ofrecer alimentos frescos y recién elaborados. Finalmente, hay que estimar las porciones de manera generosa, teniendo en cuenta la duración del evento, el espacio, la calidad y cantidad de invitados Informó: Carlos Schuster y staff de Schuster Catering www.schuster-catering.com.ar

La organización de la fiesta

A la barra con los vinos Lic. Claudia Caprile

Ofrecer una barra de tragos en una fiesta de casamiento es habitual y genera un momento descontracturado. Incorporar los vinos como protagonistas de los tragos, puede dar un toque realmente diferente.

omo primera medida, los vinos para tragos deberán ser jóvenes, frutados y sin madera. Es muy importante tener en cuenta la variedad; las cepas blancas no revisten mayor problema, ya sea Chardonnay liviano, Viognier joven, Sauvignon Blanc con buena acidez, Torrontés de Salta, Semillón de la Patagonia. Para los blancos las buenas compañías suelen ser las frutas frescas en trozos macerados con el mismo vino (sin licuarlos), y con un toque de especias como canela, chaucha de vainilla, granos de cardamomo o pimienta de jamaica. Un poco de Ron, Vodka, Triple Sec o Tequila completarán los distintos cocktails. Con respecto a los vinos tintos debemos tener en cuenta que su nivel de taninos no sea alto. Un Malbec o Merlot joven pueden ser una buena opción. También se puede elegir un Tempranillo sin paso por roble, o un buen Pinot Noir de la Patagonia, también joven. Con los tintos combinan bien las frutillas o duraznos, cerezas, frambuesas y otros frutos rojos. Si se agrega alguna otra bebida alcohólica al vino tinto debe ser en cantidad medida, ya que puede resultar un trago caluroso, para nada refrescante. En cuanto a espumantes tenemos la mayor libertad. Un clási-

co Brut Nature, el Extra Brut o Demi Sec o algún rosé de Pinot Noir. No hay fruta, jugo, especia o destilado que no pueda maridar con un espumante, gracias a su delicadeza natural. La sobriedad de un espumante merece ser acompañada con toques de elementos novedosos como almíbar de canela, jugo de naranja o pomelo, un toquecito de ron dorado, siempre tratando de conservar las burbujas. Un apartado especial merecen los vinos dulces. Los Tardíos blancos aportan sus notas de miel y pasas de uva, que combinan de excelente manera con destilados en paso por roble (como Brandy, Calvados, Ron añejo o Whisky) y con frutas sobrias como durazno o manzana. Los tipo Oporto se pueden ofrecer solos, en medidas pequeñas, o en tragos largos refrescados con toques ácidos de cítricos o algún fruto rojo. Para que la barra sea un éxito, es un buen recurso hacer una reunión con amigos antes de la fiesta para probar las combinaciones, elegir las que más gustaron y hacer una barra personalizada. Las recetas podrán entregarse en tarjetas que los invitados llevarán a casa como recuerdo de esa noche tan especial

Novedades

Se inauguró el emblemático Savoy Grand Café E

l emblemático edificio del hotel Savoy rescata con mucho impulso su histórica elegancia. El Esplendor Savoy, hotel boutique del más alto nivel, da lugar al Savoy Grand Café, bar y restaurante con gastronomía de alta gama, dirigido por el reconocido chef internacional Roberto Ottini. Especialidades de la cocina italiana, moderna y fresca y un exquisito bar para desayunos, tragos o simplemente compartir un rico café. La Cava del Savoy Grand Café ofrece gran variedad de bebidas para deleite de los “parroquianos”. Desde hace 100 años, el Savoy es testigo privilegiado de la transformación y modernización de Rosario. Hoy Rosario se asombra y disfruta de su resurgimiento. San Lorenzo y San Martín es la esquina que alberga la historia, el glamour y la sofisticación de una ciudad muy exigente. www.esplendorsavoyrosario.com

Novedades

PI: Eventos Políticamente Incorrectos El slogan ya impacta. Pi Eventos, es una empresa

dedicada a la producción de propuestas diferentes para eventos corporativos y sociales. Los eventos se diseñan especialmente con el mayor impacto para asegurar el logro de metas y objetivos. Las fiestas

FBI (Fiestas Bizarras Itinerantes): Fiestas empresariales con íconos de la música popular. Generalmente se cuenta con la participación de artistas de la talla de Pocho la Pantera, Pablito Ruiz, Sergio Denis o el mismísimo “Teto” Medina con su clásico hit “Chica de humo”. Una fiesta temática donde se regalan golosinas antiguas y se proyectan clásicos de cine con Porcel y Olmedo. Feliz Domingo: Una réplica en vivo del programa que se emitía por el antiguo Canal 9. Se monta un estudio, tribunas. y a disfrutar con la conducción de Jorge Rossi y Jorge Formento. PI organiza eventos también fuera del país. Brasil y ciudades como Punta del Este.

PI Eventos Sociales

Casamientos, agasajos, despedidas, lunas de miel, fiestas temáticas, cualquier acontecimiento puede ser intervenido por estos actores. Pi Eventos propone un “Casamiento Inolvidable”. Una fiesta un poco arriesgada, otro tanto descontracturada, con mucha diversión y sobre todo glamour, mucho glamour. Todos sabemos que una boda representa un momento inolvidable para los novios y sus allegados. Pi, no trabaja con límites, ni ceremonial, ni protocolo, generando situaciones únicas que conjugadas resultan en festejos tan originales como emocionantes. www.pieventossociales.com.ar

Quorum se perfila como el hotel más completo de la ciudad de Córdoba

¿Qué hotel tiene integrado cuatro canchas de tenis en polvo ladrillo y una de golf de nueve hoyos con iluminación para jugar de noche, 24

además de helipuerto y un salón de 1.800 m2 con capacidad para 2.250 personas? Esos “amenities” están siendo desarrollados

lo que posicionaría a Quorum como el hotel 4 estrellas superior más completo de la ciudad de Córdoba. Las canchas de tenis ya están funcionando y se está avanzando con los greens de las canchas de golf, para tener los 9 hoyos listos en septiembre, y con un drive. El helipuerto está disponible, aunque son pocos aún los que lo usan. Pero el mayor desafío es la construcción de un centro de congresos y convenciones que por sus dimensiones será el más grande del interior del país. A los cinco salones ya existentes se le sumará un edificio con siete salones más; uno de ellos el Infinity, con una superficie de 1.800 m2 y capacidad para 2.250 personas en auditorio o 1.450 en banquete, que estará listo para el 2011. En total, el complejo podrá albergar a 3.600 personas en distintas actividades, una oferta que Córdoba viene reclamando para posicionarse mejor como polo de eventos. Fuente: Infonegocios, Córdoba.

Moda | Alta Costura

Marcela Pandol | Rosario. Dorrego 729 | Tel. 0341-4252855 novias@marcelapandol.com.ar www.marcelapandol.com.ar

Moda | Alta Costura

Ver贸nica de la Canal | www.veronicadelacanal.com.ar

Moda | Alta Costura

Nadine Zlotogora | www.nadinezlotogora.com

Moda | Peinados

Peluquería Mariela Osorio | Villa Carlos Paz | Córdoba Modelo: Nadia Osorio Fotografía: Charly Soto Maquillaje: Sebastián Morón para Mariela Osorio Arreglos Florales: Jaras bombones y mercado de Flores Vestido de novia: El palacio de la Novia, vestido de Pilar Avin Peinados: Mariela Osorio

Moda | Peinados

Your Hair is Mine Beauty Club Modelos: Portfolio Group. Fotografía y Retoque Digital: Juan Venier. Peinado: Germán Ferrari & Diego Gómez. Maquillaje: Victoria González y Sofía Orallo. Apliques para el cabello: Rita Di Filippo.

Moda | Accesorios

JoyerĂa work | www.joyeriawork.com.ar Rosario.

Estética

Tratamiento de celulitis y remodelación corporal

El 80 por ciento de las mujeres de más de 20 años tiene celulitis y adiposidad localizada. Los tratamientos corporales tendientes a resolver estos problemas son cada vez más requeridos.

os avances tecnológicos ofrecen permanentemente nuevos tratamientos, técnicas y aparatología en constante renovación. Una de las últimas y más innovadoras manifestaciones de dichos avances es VelaShape, el primer dispositivo reconocido por la FDA (Food and Drug administration U.S.A.) para el tratamiento de reducción de circunferencias y celulitis. Este revolucionario equipo actúa a través de la combinación de cuatro tipos de energías, eléctrica (Radiofrecuencia Bi-polar), óptica (infrarrojo), mecánica y dinámica, proporcionando los más altos niveles de eficacia y seguridad en el tra-

tamiento. Un cabezal provisto de rodillos masajeadores es el encargado de transferir ese “mix” de energías por el cual se obtienen resultados asombrosos. La mal llamada celulitis -paniculopatía edematofibroesclerosa por estasis venoso-, es una enfermedad circulatoria, la alteración venosa funcional. En sus comienzos se manifiesta como pesadez y dolor en los miembros inferiores y provoca problemas estéticos, “fibrosis y esclerosis“; si no se trata a tiempo puede agravarse provocando estasis venosa crónica (edemas) hasta llegar a micro y macro nódulos de tejido celular subcutáneo que termina en insuficiencia venosa orgánica. La combinación de energía infrarroja y radiofrecuencia bipolar aumenta la difusión del oxígeno intracelular a través del calentamiento de tejidos, por tanto activa la circulación por medios físicos no invasivos. Además, el especial diseño de los rodillos y el efecto de vacumterapia permiten una mejor manipulación del tejido, facilitando el drenaje linfático. El resultado final es una notable mejoría de la textura cutánea, apariencia de alisamiento y suavidad producto de la hidratación, y reducción de adiposidades, o sea, disminución en la circunferencia de la zona tratada. Los resultados son notables. Revierte la disfunción circulatoria, que se manifiesta como celulitis, actuando intensa-

mente sobre el tejido fibrosado, y las irregularidades en la piel. Los cambios son visibles, reduce aproximadamente un centímetro por sesión, dependiendo de la zona y de cada paciente, sin los riesgos quirúrgicos ni el indeseado proceso del postoperatorio. Este tratamiento se utiliza actualmente como alternativa a la lipoescultura, es apto para todas las zonas del cuerpo y no deja flaccidez en la zona tratada gracias a la potente acción de la radiofrecuencia. Generalmente son suficientes cuatro sesiones que se efectúan con frecuencia semanal, la duración es de 30 minutos en adelante, según cada caso. Requiere un mantenimiento entre el segundo y tercer mes de haber concluido y como en todos los casos debe ser acompañado por la dieta habitual y actividad física. Las ventajas de Velashape la convierten en la opción más acertada también para recuperar el cuerpo luego de un parto, ya que actúa sobre el tejido adiposo localizado y la flaccidez de la piel. Contraindicaciones. Zonas en las que haya várices, psoriasis o rush, tatuajes, heridas, implantes, cáncer de piel o lunares pre-cancerígenos, consumo de anticoagulantes, marcapasos, enfermedades que comprometan el sistema inmunológico, embarazo y lactancia y diabetes insulino dependiente Informó Dr. Daryoush S. Lashani 37

Más allá de la frontera

Crónica desde Sao Paulo

La modalidad y detalles de las fiestas de bodas según culturas y costumbres presentan variaciones interesantes para conocer y, por qué no, para incluir como innovación en nuestras celebraciones.

sta es la crónica de la organización de una boda en Sao Paulo, Brasil, que constituyó una feliz experiencia para quienes aceptaron desde Argentina la responsabilidad de interpretar las necesidades y deseos, y llevar adelante su realización. El compromiso matrimonial tuvo como actores a una novia brasileña y un novio español, una boda que reunió a dos familias con tradiciones muy distintas. Muchos de los invitados provenían de diferentes países de Europa y Latinoamérica, por tanto la fecha se definió para Semana Santa de modo que los que se trasladaran desde otros países pudieran aprove-

char con más soltura el viaje, sobre todo los europeos. A pesar de ser ambos novios católicos, hubo que congeniar en cuanto a las diferentes usanzas y adaptar la celebración para que acordara con las costumbres de las dos familias. En Sao Paulo, como en la mayoría de las grandes ciudades, la gran demanda provoca escasez de disponibilidad de las iglesias para la realización de ceremonias religiosas los fines de semana; en muchos casos esta complicación induce a muchas parejas a realizar la ceremonia en el lugar donde se organiza la fiesta. La pareja que nos ocupa prio-

rizó el deseo de que fuera en la Iglesia Nuestra Senhora do Brasil, la más tradicional de la ciudad, lo que obligó a trasladar la fecha al jueves y modificar la reserva del salón para la fiesta. En Brasil las ceremonias habitualmente se realizan a las 19 hs. Una disposición del municipio limita la circulación de vehículos por terminaciones de patentes, disposición que rige hasta las 20. Esto implica una limitación porque, aunque suene extraño, si no pueden ir con el auto los invitados no asisten a la ceremonia”, de modo que hubo otra modificación, la novia haría su ingreso a las

20.30 permitiendo así que todos llegaran cómodamente con sus vehículos. La iglesia estaba suntuosamente decorada con flores, y durante la ceremonia una orquesta de cámara con ocho instrumentos interpretó los temas elegidos acompañados por un coro. Toda persona invitada a la iglesia es también invitada a la reunión social, no es usual la participación para asistir únicamente a la ceremonia religiosa, tampoco la invitación solamente al brindis, razón por la cual las fiestas son generalmente muy numerosas. La pareja hizo una cuidadosa selección de invitados con la intención de que fueran sólo amigos y familiares, el objetivo era una reunión que concentrara afectos, cuestión que marca una diferencia respecto con lo que es una “fiesta”. El día anterior a la boda se organizó una “feijoada de confraternización” para los invitados provenientes del extranjero. El novio, oriundo de Barcelona, conoció Sao Paulo en ocasión de los preparativos para la boda, de modo que debió recorrer salones, iglesias, proveedores, DJs, coro, etc. para ponerse al corriente de las posibilidades. Además debió adaptarse a la diferente organización y a los diferentes horarios, en Europa las bodas se realizan generalmente durante el día. El diseñador del vestido de novia se encargó también del de la madrina y las “damitas”. El tocado de novia coincidía con el de las damitas y la madrina española llevó, como corresponde, peinetón y mantilla. El novio, padrinos y hermanos de los novios se vistieron de etiqueta. El diseñador del ramo de novia se encargó también de los bouquets del novio, padrinos, tíos y primos de ambos. El lugar elegido para la reunión fue Leopolldo, un salón muy distinguido, de arquitectura clásica con una impactante recepción. En Brasil se le da mucha importancia a la ambientación. En este caso se realizó con árboles naturales, pequeñas velas suspendidas del cielorraso con hilo transparente y una cuidada iluminación exterior que destacaba los jardines. Los arreglos florales de iglesia, mesas y salón, realmente sorprendentes, se realizaron con gran variedad de flores, follaje, frutos exóticos y hojas de gran tamaño. Los cuatrocientos invitados fueron recibidos con un cocktail con diversidad de especialidades típicas. La cena, realizada en un amplio jardín de invierno, tuvo la impronta de la tradición española.

Comenzó con un plato de pescado seguido por un «sorbete rápido de limón» para cortar el sabor de pescado antes servir el plato principal con carne, selección de postres y luego la degustación de diferentes cafés y petit fours. Es tradición la presencia de una importante “mesa de dulces” con especialísima decoración, para lo cual se contratan proveedores que realizan exclusivamente ese servicio. Se habilita después de terminada la cena y es ubicada en un lugar próximo a la barra donde se sirve cognac y licores. Una segunda barra ofrece “tragos” varios y una más, activa durante toda la recepción,

con las tradicionales “caipirinhas de frutas”. Las mesas, con importantes ornamentos florales, estuvieron dispuestas en semicírculo alrededor de la mesa principal donde se ubicaron los novios, padres y hermanos. Se distinguían por nombres de ciudades en relación con el origen de los ocupantes y las ubicaciones eran determinadas por tarjetas puestas sobre soportes de hilo de metal con siluetas de novios, realizados artesanalmente en España. Terminado el segundo plato los novios agradecieron a los invitados y, acorde a la tradición brasilera, entregaron a las dos parejas más próximas a celebrar sus

bodas una artesanía local con la risueña imagen de una pareja de novios. Más tarde, al finalizar el postre, algunos amigos les dedicaron un brindis y unas palabras, destacando algunos momentos trascendentes de sus vidas. A continuación, llegó el momento del vals. En Brasil la torta de bodas es escenográfica, no comestible, realizada por especialistas que se dedican exclusivamente a esta actividad. Aunque no sea para comer, la tradición indica que hay que realizar un corte simbólico. En otra mesa, también especialmente decorada que se ubica próxima a la salida del salón, se colocan los “Bem casados”, pequeños paquetes que contienen una porción de masa dulce realizada con una receta tradicional, y una exquisita decoración acorde con el resto de la ambientación. Es la porción de torta nupcial que los invitados se llevan cuando se retiran de la fiesta. Una de las tradiciones españolas seguidas en esta fiesta fue colocar una fotografía de los novios, vestidos con ropa de calle, junto a un libro de firmas donde cada invitado dejaba su saludo. Cada pareja sueña con una boda especial. Mayor o menor pompa, tradiciones varias, diferentes cultos, pero siempre hay un cúmulo de expectativas puestas en la celebración, tanto de parte de los novios, como de los padres, la familia y otros invitados. Esta fue una boda cosmopolita que cumplió con las fantasías propias de cada boda, pero también con el encuentro con los seres queridos, muchos desconocidos entre sí, generando un espacio de construcción de nuevas relaciones familiares. Lo último para destacar, en todo momento maravilló la excelencia de los servicios de Sao Paulo Informó Arq. Patricia Aleman

Tiene la palabra | Juan José «el Vasco» Erramouspe

«Colados» en un casamiento vasco

i apellido es Erramouspe. Por razones obvias (y por comodidad también), me dicen “el Vasco”. Imagínese la alegría que experimenté cuando, como editor del suplemento Turismo del diario LA VOZ DEL INTERIOR, de Córdoba, en 2001 me llegó una invitación para participar de un viaje de familiarización -también llamados fam tour o press trip- a la España Verde, que comprendía, justamente, el País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia. O sea, iba a tener la oportunidad de conocer la tierra de la que habían llegado mis antepasados, lo cual me puso bastante eufórico. Bien, el viaje fue con un grupo de colegas argentinos y uruguayos, de los principales medios gráficos, acompañados por el entonces director de la Oficina de Turismo Española en Buenos Aires. En total, 14 personas, a las que se sumó en España el chofer del ómnibus en el que nos trasladamos por toda la región norte. Es decir, fueron 12 días de convivencia entre 15 personas de distinto sexo, carácter y personalidad. Nada fácil. Uno de los integrantes del grupo fue Nicolás García Sáez, un joven fotógrafo, excelente profesional. Con “Nico” ya nos conocíamos, así que congeniamos y compartimos con gusto el viaje y, además, nos colamos en un casamiento. Pero la historia comenzó antes. Llegados al País Vasco, arrancó la recorrida: Donostia/San Sebastián; Zarautz, donde tiene su restaurante y hotel Karlos Arguiñano; Getaria; Ondarroa; Bilbao, y luego a Cantabria. En el extremo este del País Vasco, allí donde los límites políticos (no los culturales) dicen que termi-

na España y comienza Francia, hay un lugar llamado Hondarribia, en la región de Txingudi. Ahí, se habla el español y el francés y, todos, hablan euskera, el idioma vasco. Al llegar, el grupo se desperdigó por esas callecitas rodeadas de muros de piedra, que suben y bajan siguiendo la geografía del lugar. Con Nicolás, el fotógrafo, íbamos caminando por uno de esos senderos y, siguiendo el sonido de una música muy acompasada, con tambores e instrumentos de viento, desembocamos en una plazuela, con fuente y estatua en su centro. La sorpresa fue grata y mayúscula: había un casamiento, con los novios, sus familias e invitados, todos allí, reunidos en la plaza, recién salidos de la iglesia, y una orquesta y un grupo de danzas folklóricas vestidos a la usanza típica: ellos, con sus pantalones y camisas blancas y sus fajas, chalecos y boinas rojas y ellas con sus faldas rojas con delantales negros, camisas blancas, chalecos negros y tocadas con un pañuelo blanco en la cabeza. Una gran bandera vasca, la ikurriña, desplegaba sus colores (fondo rojo, una cruz blanca y otra verde en diagonal) en el centro de la plaza. Hasta aquí, el relato es una especie de “puesta en escena” de la situación, pero ahora viene el porqué del título. Contagiados por la música, los bailes, los colores, la alegría y el entusiasmo de esa gente, además de nuestra sangre vasca, nos fuimos acercando como llevados por una fuerza que nos compelía a estar allí y participar de eso. Nicolás también tiene ancestros vascos, así que ambos sentía-

mos una extraña atracción, algo que nos llevaba a acercarnos a esa gente. Así, pudimos comprobar que los vascos son excelentes anfitriones, muy simpáticos, amables y que les gusta confraternizar. Al rato, estábamos en medio del grupo, saludando a gente que no habíamos visto en nuestras vidas y sacándonos fotos ¡con los novios! La música y el baile siguieron un rato más en esa plazoleta, hasta que el padre del novio -primero en euskera y luego en español- lanzó la convocatoria: “¡A comer y beber!”, y allá fuimos, en medio del grupo, riendo y cantando, Nicolás y yo. La fiesta era en el casino, especie de club social, de los pescadores del lugar y, por supuesto, en el puerto. La distancia no era larga, apenas unas cuadras, así que se hizo todo el trayecto caminando, con los novios encabezando la columna, recibiendo saludos y felicitaciones de los vecinos y nosotros en medio de esa gente, como “los parientes llegados de América”. Una vez en el casino, ingresaron primero los novios y, parados al comienzo del salón, daban la bienvenida a los invitados… y a los colados también. No le puedo decir lo que eran esas mesas, con sus manteles blancos y arreglos florales con los colores de la ikurriña: rojo, verde y blanco. Pescados, mariscos, carne de cerdo y de buey, chorizos y morcillas, panes saborizados, alubias, pastelillos, vino (como el txakoli), cerveza y sidra, fue “lo que alcanzamos” a saborear con Nicolás. Luego comenzó el baile y nosotros, con lo poco de conciencia que nos quedaba, nos dimos cuenta que el reloj marcaba las cuatro de la tarde, es decir, la hora de reanudar el viaje con el grupo. “¡El grupo!”, dijimos, “nos deben estar buscando”, coincidimos. Cuando salimos, luego de despedidas, abrazos, apretones de manos, besos y propuestas para que nos quedáramos unos días allí, nos encontramos con el gesto adusto de “Don Luis”, el responsable del grupo, quien nos reprendió y hasta se animó a tildarnos de “irresponsables”, a nosotros, que habíamos estado estrechando lazos de amistad con nuestros hermanos vascos. Rato después, a bordo del ómnibus, con Nico ofrecimos una conferencia de prensa, contamos en detalle el casamiento y nos dormimos plácidamente, arrullados por música de tambores y cornetas. Al día siguiente, la duda era: “¿Qué dirán los novios y los familiares cuando, pasado el tiempo, miren las fotos del casamiento y vean a estos dos tíos ahí, en el medio, celebrando y bailando como dos invitados más?”. Es posible que alguno haya dicho “son los parientes de Argentina, pero, ¿quién los invitó?”

Viajes

Una boda muy especial

Una tendencia creciente en todo el mundo, en avance también en Argentina, es realizar la boda en algún destino exótico.

ólo imaginen por un instante. Ojos cerrados, sentidos afinados, en la playa tomados de la mano, escuchando las suaves olas romper en la orilla, la fresca brisa marina pegando en sus rostros y el característico aroma de la arena húmeda. Abran los ojos, miren la sonrisa de su compañero y digan “acepto”. Una sensación que sin duda dejará profundas huellas en uno de los acontecimientos más inolvidable de sus vidas. Sólo un sueño? Un sueño, si, pero que puede hacerse realidad. La celebración de la boda en un lugar exótico, o en un país con alguna significación especial para los novios, ha dejado de ser sólo una actitud snob de las estrellas de Hollywood, es una tendencia en avance que ha recibido la correspondiente respuesta de los servicios necesarios para poder hacerlo realidad. ¿Qué mejor que celebrar un acontecimiento tan importante de la vida al tiempo que se disfrutan los encantos de un lugar paradisíaco?

Todo depende de las características de los contrayentes; si lo que prefieren es una boda íntima, disfrutando de un lugar paradisíaco acompañados por los afectos más cercanos, ésta es una opción ideal. La mayoría de las agencias de viajes ya ofrecen este servicio, llamado destinos de bodas, y hay hoteles en los principales destinos del mundo con paquetes especiales que atienden todos los detalles, teniendo en cuenta las necesidades especiales de novios e invitados. Es maravilloso pensar en una boda que dure una semana con actividades que aludan cada día al acontecimiento. Además, esta modalidad libera de ciertos compromisos, esos ineludibles que incomodan al momento de hacer la lista de invitados. El costo no dista demasiado del de una fiesta habitual con un promedio de 200 invitados, porque el número que viaja generalmente es reducido. Además se suele pedir a los asis-

tente que se costeen su pasaje y los novios se hacen cargo del alojamiento y la fiesta. Los destinos ofrecen paquetes especiales para contingentes, de modo que al final de las cuentas, y si no hay ningún exceso, la diferencia no pasa por lo económico sino por lo sublime de la situación. Por lo general se contrata al organizador oficial del hotel quien se ocupa de cada detalle; de por sí es estresante la organización de cualquier boda y a miles de kilómetros de distancia sin alguien que se encargue se torna imposible. El organizador es indispensable para atender a distancia todas las necesidades que van desde constatar la documentación necesaria, que puede variar según el país, contratar el servicio para la ceremonia y para la celebración de la boda. El salón, la decoración, el catering, la torta, animación, cotillón, el acondicionamiento del vestuario después del traslado hacia ese destino y, si lo permite

el presupuesto, la organización de actividades desde la llegada del grupo hasta la despedida. Todo depende de una logística imposible de resolver sin un experto que interprete a la distancia los deseos y posibilidades de los novios. Otra opción, adoptada cada vez con más frecuencia por parejas argentinas, es la doble ceremonia; la tradicional, con la correspondiente fiesta en su lugar de origen y durante la luna de miel, nuevamente el rito de unión. En Brasil y en el Caribe se realiza generalmente en la playa, con atuendos especiales y descalzos. Muchas veces la contratación es resuelta ya estando en destino Informó Gustavo López para Transatlántica. Abin Rosales Monascal para Sol Melia Hotels & Resorts. América del sur.

Bodas en Cuba: Hoteles Paradisus

Esta cadena de hoteles se esmera para que todas las expectativas sean satisfechas. La logística y los servicios están perfectamente adaptados para las necesidades de los novios y sus acompañantes. Entre otros detalles ofrecen check - In privado, habitación especial para bodas, botella de cava y frutas en la habitación a la llegada, atenciones especiales en la habitación. Cocktail privado, cena y habitaciones separadas la noche anterior a la boda, ramo de flores y ayuda de cámara para la novia y boutonnière para el novio, decoración del área de bodas, acompañamiento musical en vivo, botellas de cava para el brindis, torta de bodas, cena nupcial y desayuno especial en la habitación la mañana siguiente a la celebración. El catering que generalmente se ofrece para ese tipo de fiestas es estilo buffet, gran variedad de especialidades típicas, tanto para la cena como para los dulces. Los mariscos están siempre presentes y brillando entre otros platos.

Luna de miel y listas de Bodas

Transatlántica Viajes cuenta con un departamento para mieleros con servicio de lista para casamientos que trabaja con el mayor profesionalismo. Actualmente muchas parejas disponen antes de la boda de la vivienda equipada por lo que optan

por abrir la lista de regalos en agencias de turismo. El sistema es totalmente transparente. Los novios hacen la reserva del destino elegido y piden una cantidad de tarjetas acorde al número de invitados que se entregan junto con las invitaciones. En general eligen el viaje que suponen poder cubrir con el aporte de los obsequios; en caso de no llegar al monto acordado ellos se hacen cargo del resto. La tarjeta lleva un número de referencia, en la medida en que la agencia va recibiendo los depósitos carga la información en una planilla con el nombre y la cantidad que aporta cada persona. Cada invitado se retira con un recibo oficial y la planilla es entregada a la pareja cuando está completa. Dado que muchas veces el aporte se hace a último momento se permite cancelar el total del viaje el día anterior a la partida; si es un viaje internacional el dinero se entrega en dólares. Hay ocasiones en que los depósitos superan el valor del viaje, en cuyo caso los novios retiran el dinero excedente. Para aportar al sistema un valor agregado la empresa ha hecho un acuerdo especial con el Spa Melinkie, por el cual las parejas que contraten el servicio, reciben como obsequio una noche de alojamiento con día de spa incluido para el regreso de la luna de miel. Informó Transatlántica

Foto Gentileza Estudio Dark

Empresas

Eventos en tiempos de crisis

Los tiempos de crisis siembran la duda respecto a la conveniencia y posibilidades de celebrar. Siempre es posible, la creatividad y el profesionalismo son las vías para no caer en la frustración. Por Marcela Ledesma

tenta a la incertidumbre que impera en el mercado, AOFREP, la Asociación de Organizadores de Fiestas, Reuniones Empresariales y Proveedores de Buenos Aires, promueve la conformación de acuerdos entre las 150 empresas que la integran, con el objetivo de ofrecer al mercado la realización de fiestas y eventos a costos más accesible. La idea es generar alianzas entre los diferentes proveedores de productos y servicios para ofrecer al mercado diversos “paquetes promocionales”, que incluyan todos los ítems básicos para realizar fiestas. Se pretende optimizar recursos de manera creativa y generar propuestas que reduzcan costos manteniendo calidad. Cabe resaltar que aún ante la situación complicada las fiestas sociales (casamientos, fiestas de 15, bar y bath mitzvá, aniversarios) no se cancelan, el impulso emocional de los protagonistas y su entorno va más allá del contexto. En cuanto al sector empresarial, si bien no hubo crecimiento en el último período a raíz de la crisis, las fiestas de fin del año 2008 se mantuvieron en cantidad, aunque más austeras y menos “glamorosas”. La constatación de que resultan ideales para cumplir ciertos objetivos del área de RRHH, como motivación, fidelización, o recompensa de empleados y colaboradores, hace que sean consideradas como

herramientas ineludibles. Como los presupuestos son más reducidos, los organizadores de eventos corporativos deben agudizar la creatividad para optimizar los recursos disponibles. La Asociación cree que éste es el momento de poner en juego todos los recursos profesionales para ofrecer propuestas más accesibles. Consejos para hacer una fiesta en tiempo de crisis ¿En qué se puede ahorrar y en qué no? ¿Qué hay que tener en cuenta? Aunque la economía no ayude, siempre hay motivos para hacer una fiesta: aniversarios de empresas, fiestas de fin de año, casamientos, cumpleaños, graduaciones, comunión o bar-mitzvah. Hay momentos importantes de la vida que se desean compartir, por eso, y aún en medio de la crisis, se siguen realizando fiestas. Es conveniente saber que se pueden reducir algunos costos sin afectar el resultado. Los expertos de AOFREP ofrecen algunos consejos para realizar fiestas aún con bolsillos flacos; lo importante es saber que es posible. Todo es cuestión de creatividad, y es en estas ocasiones cuando un Organizador Profesional de Eventos (OPE) puede demostrar que es apto para cumplir con los deseos del cliente de manera mucho más efectiva que si éste contrata a los proveedores por su propia cuenta. El OPE conoce el mercado y los servi-

cios, puede negociar mejor los precios, sugerir opciones que a quien no está en el rubro difícilmente se le ocurrirían y presentar un plan que cumpla con la fantasía del cliente a partir del presupuesto disponible. El objetivo es optimizar cada centavo invertido de acuerdo a gustos, presupuestos, historias familiares y tradiciones, aportar confiabilidad y tranquilidad pero también creatividad y profesionalismo. En caso de que haya una idea predeterminada pero presupuesto escaso, el organizador profesional indaga sobre sus gustos y preferencias a fin de desarrollar otra propuesta que igualmente lo identifique y conmueva al cliente. Lo importante es generar opciones diferentes para llegar al mismo objetivo por otra vía. Siempre se puede amoldar el presupuesto al deseo de festejar. Hay formas de reducir costos sin perder calidad. Reducir la cantidad de invitados, eludiendo aquellas invitaciones “de compromiso”, es una buena medida que permite concentrar recursos en los asistentes que resultan más importantes. Se puede ahorrar costos en el salón, hay muchas opciones para elegir, por eso es conveniente recorrer y comparar. Hoy en día, se están revalorizando los SUM (Salón de Usos Múltiples) de edificios o los salones de fiestas de los clubes como reemplazo de un salón de fiestas. La única precaución que hay que tomar en estos casos es la de analizar los otros

Foto Gentileza Philippe y Margot

Foto Gentileza Estudio Dark

ítems involucrados, ya que si no son tenidos en cuenta la fiesta puede resultar más cara que en un salón. Esto se explica porque en general los salones cuentan con toda la infraestructura necesaria: mesas, sillas, livings, luces, sistemas de sonido, etc., al contratar estos servicios por separado puede anularse la diferencia favorable de costos. Otra opción para reducir costos es el catering. Suprimir las islas de la recepción ofreciendo solamente bocaditos fríos y calientes, también reemplazar el postre por la mesa de dulces directamente. La opción de pastas party es una posibilidad que no desluce, por que permite jugar y sorprender con una gran variedad de pastas y salsas. Armar la fiesta con concepto de cocktail (bandejas, finger food, livings o puf) u optar por pizzas, cazuelas, etc. en vez de realizar una comida formal, con mesas, sillas y cubiertos, permite reducir los costos de vajilla y mantelería. Los expertos sostienen que siempre se puede adaptar la propuesta a los recursos. Habrá que dejar de lado ingredientes muy costosos, lo importante, insisten, es no resignar calidad en la gastronomía ni en el servicio. También se puede pensar en marcas de bebidas alternativas, sobre todo en las alcohólicas. Hay un amplio abanico de vinos y muchos varietales deliciosos y menos costosos que los vinos de alta gama. Para las fiestas de 15 años, se puede invitar a los adultos para la mesa dulce y

brindis. Los adolescentes prefieren las propuestas informales, y se reducen costos en catering y bebidas. Realizando la ambientación con elementos de decoración y ornamentación más sencillos, usando objetos artesanales económicos, como porta-velas, almohadones o variedad de colgantes, se puede lograr un ambiente cálido y definido con poca inversión. Hay empresas que organizan fiestas «informales», recortan todas las partes del evento que sólo responden a una tradición para incluir aquellas que son realmente importantes para el anfitrión y los invitados. De esta forma se organiza un festejo «Express» con estilo más distendido, pero no por eso menos exitoso. Respecto a la contratación de shows, cuando no son posibles al “bolsillo” el organizador puede trabajar con el DJ armando tandas con marcadas similitudes por época (por ejemplo poniendo música disco); por estilo (caribeña, reggaetón), por origen de la familia (judía, italiana, etc.), o por preferencias del cliente (ej. jazz, rock nacional). Algunos consejos • Organizar la fiesta teniendo bien en claro el presupuesto con el que se cuenta. • Pedir presupuestos a diferentes profesionales, analizar las opciones, comparar precios y elegir el que generó más confianza. Es importante que sepa escuchar, que

pueda asesorar y dar buenos consejos para hacer que el monto disponible para la fiesta sea lo más rentable posible. • Hacer la lista de invitados, “a conciencia”. • Analizar todos los rubros que conforman el evento (salón, catering, DJ, show, ambientación, fotografía, etc.) y ponderar los más importantes. Tener muy claro qué se quiere priorizar, en caso contrario, estar abierto al asesoramiento del profesional para poder descubrirlo. El salón y el catering se llevan entre el 50% y 60% de la inversión. El saldo restante se reparte entre el área técnica (iluminación, sonido), las invitaciones, ambientación, seguridad, honorarios profesionales del organizador del evento; etc. El costo del show es muy variable, dependiendo de la envergadura, cantidad de personas en escena, infraestructura necesaria, etc. •Seleccionar aquellos espacios físicos que brindan la mejor opción calidad-precio. • Cuidar mucho la calidad de la gastronomía, ya que una mala elección del proveedor puede resultar peligrosa para la salud. Finalmente, piense que la calidad de la fiesta la hacen los invitados. Disfrute de lo que organizó sin pensar en lo que quedó sin contratar. Los invitados no sabrán nunca lo que se dejó de lado para adaptar el presupuesto. Si el o los homenajeados están contentos, las personas que los quieren y acompañan van a compartir esa felicidad y estar con ánimo para que ese día sea un momento inolvidable

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Salones

Guía de servicios | Zona Litoral

Salones

Guía de servicios | Zona Litoral

Puerto España Maravillosa ubicación sobre el Río Paraná entre Pte. Roca y España. •Capacidad: 675 m2. con diferentes opciones de presentación, cenas, lunchs, presentaciones y auditorio. Galería exterior cubierta con vista al río. •Descripción: Antiguo galpón ferroviario, reciclado totalmente y contando con todas las innovaciones técnicas y de diseño que un multiespacio para eventos necesita. •Equipamiento: Iluminación puntual. Iluminación de pista. Sonido para oradores. Sonido para espectáculos. Equipos de proyección. Black out total. Internet Wi-Fi. Estructuras. Grupo electrógeno. AA/Calefacción. •Servicios: Un completo staff de profesionales a disposición de cada evento, cuidando cada detalle de organización e impacto, garantiza un nivel de eficacia y excelencia.

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Taival Salones y Eventos Un espacio para hacer realidad aquello que siempre soñaste. Taival Salones y Eventos, una empresa joven que dispone de una amplia variedad de salones de fiestas, con servicio de catering incluido, en diferentes puntos de la ciudad, como también casas quintas y complejos en las afueras de Rosario. El objetivo es lograr que cada evento sea un momento especial e inigualable, poniendo a disposición los mejores espacios junto a una amplia gama de servicios. «Porque para usted su fiesta es única. Y para nosotros, cada evento es el más importante». Eventos sociales Casamientos, cumpleaños, graduaciones, aniversarios, etc Eventos Empresariales Presentación y lanzamiento de productos. Meetings. Programas de capacitación. Desayunos de trabajo. Inauguraciones. Festejos empresariales y de fin de año. Recepciones. Cocktails. Workshops. Servicios Adicionales Espectáculos. Animación. Parejas de salsa y brasilero. Cotillón. Ambientación. Barra de tragos. Fotos y filmación.

Contacto: Montevideo 1777 - Rosario. Tel.: (0341) 4217934 info@taivaleventos.com.ar www.taivaleventos.com.ar 53

Guía de servicios | Zona Litoral Salones

Henry Morgan •Capacidad: 250 personas sentadas y 400 para eventos del tipo cocktail. •Descripción del salón: frente al río, con ventanales que permiten una vista panorámica. Amplio y elegante, espacio para recepción, importante barra de mármol, pista equipada con la mejor iluminación, máquinas de humo y confortable escenario. Selecto y exclusivo deck-balcón al río, puede convertirse en escenario para ceremonias religiosas o inigualables recepciones al aire libre. •Servicios incluidos: organización y coordinación de eventos, catering de excelente nivel, personal altamente capacitado, Disc Jockey, estacionamiento, amarras propias, guardarropas, cobertura médica, grupo electrógeno, climatización frío-calor, ascensor. Asesoramiento personalizado para toda clase de eventos. •Opcionales: contratación de espectáculos, wedding planners, iluminación y sonorización especial. •Servicios diferenciales: arribo de los homenajeados por el río. Embarcación exclusiva de H. M o embarcaciones particulares, ambientadas y decoradas especialmente, puede incluir una orquesta de cámara o banda musical.

Contacto: Av. Colombres 1552. Paseo Ribereño - Rosario. Tel.: (0341) 4558902 / 4553649 / 156-754930 salondefiestas@henrymorgan.com.ar www.henrymorgan.com.ar

Small. Design Parties Eventos diseñados con estilo premiun en elegantes espacios con detalles de primer nivel, para fiestas infantiles y para adultos. En el caso de fiestas infantiles, se acondiciona una sala muy confortable para los adultos con una pantalla en la cual se proyecta, por circuito cerrado de cámaras, la filmación que simultáneamente se hace de la actividad de los niños. Servicio de catering de excelente calidad a elección del cliente, animación personalizada, circo, etc. .

Small Fisherton House Recientemente inaugurado en la zona tradicional de Fisherton, como una nueva opción de la empresa para la zona oeste. Siguiendo el estilo de diseño, este nuevo espacio está pensado sobre el concepto de salones boutique. Ideal para fiestas infantiles, su espacio exterior especialmente equipado permite actividades y juegos outdoor. Catering apropiado para los más chiquitos y también para los adultos, que cuentan con un cómodo espacio para disfrutar del festejo. Se puede adecuar también a reuniones de adultos. Contacto: Small. Design Parties Paraguay 1978 - Rosario. Tel.: (0341) 4821273 - 155 627395 smallfiestas@yahoo.com.ar Small Fisherton House Bv. Wilde 690 bis - Rosario. Tel.: (0341) 4513627 - 153 520956 smallfisherton@yahoo.com.ar 54

El Caburé Oliveros

Fiestas, reuniones sociales y empresariales Ambiente rodeado de naturaleza pura. Casco antiguo rodeado de parque forestado de 3 has., exquisitamente iluminado. Salón climatizado (frío/calor) para 200 personas. • Amplios toilettes para los invitados con duchas y vestuarios • Sonido e iluminación de ultima generación • Parking privado para 160 vehículos • Cancha de tenis de polvo de ladrillo • Cancha de fútbol • Piscina • Solarium • Seguridad privada • Disk Jockey • Grupo electrógeno • Proyector de video con pantalla gigante • Absoluta Privacidad Conózcalo.

Contacto: José Ingenieros 660 - San Lorenzo. Pcia. de Santa Fe. Tel.: (03476) 422955 / (03476) 156-05975 consultas@elcabureclubdecampo.com.ar www.elcabureclubdecampo.com.ar

Argus Cálido salón de fiestas con capacidad para 150 personas sentadas o 180 en lunch. Concebido con dos espacios perfectamente integrados. Uno exterior, con el encanto de un parque con palmeras, un amplio deck apto para ambientar con living, fanales, o lo que la imaginación indique, y un parrillero que brinda la posibilidad de realizar un encuentro con aires criollos. Desde el parque, a través del deck, se ingresa al salón, equipado con tecnología de avanzada, sistema de insonorización, iluminación de pista con luces robóticas, iluminación puntual de mesa, climatización con aire acondicionado y calefacción. Grupo electrógeno. El servicio de catering con cocina de primer nivel a cargo de la Empresa Las Cañitas, para satisfacer las necesidades de cada anfitrión. Coordinación del evento, DJ, personal capacitado para cada una de las áreas, incluyendo recepcionista y servicio de toilette durante todo el evento. Cobertura médica de urgencia y todo lo necesario para un encuentro de primer nivel. «Argus desea que cumplas tus sueños y te propone trabajar conjuntamente para idear y realizar el evento que estás imaginando».

Contacto: Av. Eva Perón (ex Córdoba) 7235 - Rosario. Tel.: (0341) 4316437 - 4581623 - 155 724870 55

Guía de servicios | Zona Litoral Salones

Eventos POET de Avril Gastronomía S.A. Centro de Exposiciones y Convenciones Patio de la Madera

Centro de Convenciones del Patio de la Madera, eventos desde 50 a 3000 personas. Siete salones disponibles, con equipamiento y climatización adecuada, hacen de este espacio un lugar suficientemente dúctil para ser escenario tanto de eventos reducidos como de gran envergadura. Con la trayectoria y experiencia de once años, Know How en logística y organización, ocupa, un relevante lugar dentro de los espacios de la ciudad de Rosario. El estacionamiento privado es otro de los elementos que brindan comodidad y seguridad. Eventos Poet, es la empresa que cubre el servicio de catering. Su reconocida trayectoria y la modernización de toda su estructura, garantiza una organización gastronómica de primer nivel. Cocina profesional y creativa, y personal altamente calificado son un pasaporte seguro hacia la total satisfacción del cliente. La empresa ha inaugurado una sala de degustación. El entorno del parque, la conjugación de los colores de la naturaleza con los sabores del menú elegido, dan como resultado un agradable momento para degustar, sugerir y ajustar el menú.

Contacto: Centro de Convenciones y Exposiciones Patio de la Madera Cafferata 729 - Rosario. Tel.: (0341) 4301211 - www. rosarioeventos.com - comercial@rosarioeventos.com Poet Gastronomía de Avril S.A. - Moreno 2051 - Rosario. Tel.: (0341) 4473535 www.poetgastronomia.com.ar info@poetgastronomia.com.ar

Metropolitan Grand Bar Espacio Estudio Megna

Con la idoneidad del afamado cheff Marcelo Megna, cuya experiencia y arte culinario jerarquizan a Metropolitan Grand Bar y a la cuidad de Rosario, este nuevo ámbito fusiona distinción y sobriedad. Con ubicación privilegiada en el centro de la ciudad, su diseño arquitectónico le otorga versatilidad, invitando a la creatividad e innovación para la realización de eventos dinámicos y originales. La cocina integrada al espacio provoca el deleite de los asistentes, quienes disfrutan de la experiencia de presenciar la elaboración de diferentes manjares. El equipamiento tecnológico y la aplicación de nuevas tendencias, excelente respuesta acústica, ambiente climatizado, personal especializado bilingüe y seguridad, se reflejan vívidamente en la imagen del evento. Superficie 200 m2 Capacidad 150 personas de pie, 80 comensales, 120 en auditorio. Excelente escenario para que usted o su empresa sean verdaderos protagonistas de una reunión social o corporativa de primer nivel

Contacto: Córdoba 1680. Rosario. Tel.; (0341) 4474598 info@metropolitanbar.com.ar www.metropolitanbar.com.ar 56

Esplendor Savoy Rosario Renace un emblema

Tras dos años de ardua labor de restauración, el ahora rebautizado hotel Esplendor Savoy Rosario abrió nuevamente sus puertas. Ochenta y cuatro habitaciones: Concept, Concept Superiores, VIP Suites y Luxury Suite, con detalles de gran categoría, piscina cubierta y climatizada, gimnasio, salas de masajes, sauna y un exclusivo Roof Garden en el último piso, con desayunador vidriado y una terraza engalanada por la impactante cúpula. El Restaurant “Savoy Grand Café”, a cargo del Chef internacional Roberto Ottini apuesta fuertemente a la cocina italiana. Esplendor Savoy Rosario es una excelente opción para el público corporativo, poniendo a disposición del pasajero de negocios Wi-Fi, escritorios en las habitaciones, business center, sala de reuniones y salón de eventos con distintos armados y capacidades. La inauguración del ex Hotel Savoy, aquel 30 de abril de 1910, fue un acontecimiento social sin precedentes. Tras 99 años, la gerenciadora Fën Hoteles y Rosental S.A. Sociedad de Bolsa reabre las puertas del histórico edificio, con la misión de devolverle a la ciudad esta parada obligada para sus visitantes.

Contacto: San Lorenzo 1022 - Rosario. Tel: (0341) 4296000 reservas@esplendorsavoyrosario.com www.esplendorsavoyrosario.com

Moni.K Catering Una empresa familiar dedicada a satisfacer las necesidades de cada agasajo con una eficiente atención y calidad en los platos, adaptándose a las exigencias de cada comensal. Aprovechando la vasta trayectoria y experiencia, la empresa afrontó un nuevo desafío, la total renovación del tradicional restaurante y patio de verano del CLUB SOCIAL que dio como resultado un lugar diferente, cálido y joven. El servicio de catering ofrece un menú variado y posibilidad de múltiples combinaciones, buffet froid, tortas, mesas dulces, barmanshow, asesoramiento. Ideal para realizar para cualquier tipo de evento, cumpleaños, casamientos, o encuentrfos empresariales. Capacidad del Salón: 200 personas Resto Bar: 60 personas y Patio de Verano 120 personas.

Contacto: Guardias Nacionales 87 - San Nicolás. Pcia. de Buenos Aires. Tel: (03461) 422117 / 156 58488 57

Guía de servicios | Zona Litoral Salones

Patagonia. Catering & Eventos A sólo 15 minutos del centro de Rosario, una atractiva propuesta orientada a la excelencia en el servicio para eventos sociales y empresariales. La conjunción en perfecta armonía de un salón de última generación con capacidad para 180 personas, un parque de 4 hectáreas engalanado por el encanto de las palmeras y un inigualable entorno para la máxima relajación y tranquilidad de los invitados. Estacionamiento y seguridad privada. La especialidad son las carnes asadas a la estaca, espectáculo para la vista que se disfruta desde el comienzo con una exquisita recepción gourmet. La empresa cuenta con dos salones céntricos para eventos más reducidos y ofrece también la opción de trasladar el servicio donde lo requiera el anfitrión. Gastronomía de vanguardia, la mejor presentación, variedad y calidad son los pilares fundamentales del servicio. Contacto: Te.: (0341) 156 176159 - 156 831085 - Rosario. patagoniacateringyeventos@gmail.com www.cateringpatogonia.com.ar

Juanita La Vaca Viví tu cumpleaños lleno de alegría y diversión junto a Juanita LA VACA Y SUS AMIGOS, en un amplio espacio parquizado al aire libre. Los chicos disfrutarán de diversas actividades: juegos temáticos, deportes, fogones, entre otros. Personal especializado en animación y entretenimientos. Servicio de catering adaptado a cada edad, atención personalizada, shows con magos, títeres, disfraces e inflables para la diversión de los más chiquitos.

Contacto: Traslados y reservas: Tel.: (0341) 4305120 - 155 426432 - 156 633438 Funes. Pcia. de Santa Fe

Pilares de Funes A veinticinco minutos del centro de Rosario, un lugar ideal que se adapta a la necesidad de cada fiesta. Combina la sensación de relax propia de Funes con el movimiento y la elegancia de Rosario. El mejor espacio para vivir una noche muy especial.

Contacto: Tel.: (0341) 4937557 - 155 311588 - 156 166210 Funes. Pcia. de Santa Fe. tatirozas@arnet.com.ar www.tatirozas.com.ar 58

Empresa líder en montaje de carpas estructurales. Alquiler y venta de carpas, para eventos sociales y empresariales. Cuando el espacio interior no es suficiente, cuando el proyecto es festejar en el campo, la solución es una estructura con las características de confort y seguridad de un salón y la ventaja de poder ubicarla en el lugar necesario. Carpas modulares de diferentes tamaños y particularidades posibilitan la adaptación a cada caso en particular. Profesionalismo y seriedad en el asesoramiento y el servicio, teniendo siempre en cuenta las necesidades del cliente para adaptarse a sus preferencias.

Carpas

Carpas Mamut

Encuentros Servicios Gastronómicos Servicios de catering corporativos y sociales, amplia trayectoria y alto grado de especialización para dar respuesta al cliente más exigente. Bodas, 15 años, aniversarios, graduaciones, congresos, convenciones, reuniones de trabajo, lanzamiento de productos, cocktails. La tradicional calidad Cervantes potencia a un excelente equipo de profesionales y equipamiento de última generación para realizar eventosde primer nivel. Nueve salones delicadamente ambientados adaptables a cualquier propuesta, sillas tapizadas en pana, fina vajilla y mantelería. Sonido, iluminación, efectos especiales, Dj, climatización, grupo electrógeno, personal de coordinación, recepcionistas, maître, mozos y emergencia médica. Contacto: San Martín 1471 - Rosario. Tel.: (0341) 4494661- 4381300 info@encuentroscatering.com.ar - www.encuentroscatering.com.ar

Encuentros Comidas Plus. Nuevo servicio de Delivery con la calidad y experiencia del servicio de catering. Amplia variedad de platos y comidas gourmet; tablas, platos fríos y calientes, menúes ejecutivos, woks, pizzas y otras interesantes propuestas. Contacto: Tel.: (0341) 5302000 - Rosario. www.encuentrosdelivery.com 59

Catering

Contacto: Tel.: (0341) 155 429094 - Rosario. carpasmamut@gmail.com www.carpas-mamut.com.ar

Catering

Guía de servicios | Zona Litoral

Francis Catering Catering para casamientos, agasajos, eventos empresariales. Nuestro servicio cuenta con unidades móviles equipadas para eventos de pequeñas y grandes magnitudes. Servicio con profesionales en cada área, personal especializado y capacitado que cuida cada detalle de la mesa. Se ofrece gran variedad de opciones para las recepciones, distintos platos campestres, mexicanos, gourmet, mesas dulces y otros atractivos. Eventos al aire libre y cocina en vivo.

“Nuestro catering brinda el servicio que usted necesita para una fiesta diferente”.

Contacto: Francis. Tel.: (03471) 155 28303 Las parejas, Pcia. de Santa Fe. francis.catering@hotmail.com 60

Escuela de Alta Cocina El Centro de Formación Profesional de Cocineros y Pasteleros Alta Cocina propone servicios diseñados para cada evento con sello de excelencia y la garantía de un centro de formación profesional. Personal integrado por un staff de chef con reconocida trayectoria en restaurantes y hoteles nacionales e internacionales y continua capacitación, actualización e investigación sobre las últimas tendencias del mundo gastronómico. Los menús se definen en función de las preferencias de los clientes y se ofrece la degustación previa a la fiesta para ajustar detalles y asegurar la conformidad. Una de las posibilidades muy apreciadas son las islas temáticas, con comidas típicas de nuestra región y de otros países de Latinoamérica, Europa y Oriente. Lo tradicional y también lo menos convencional, trabajado en diferentes texturas, siguiendo siempre una tendencia moderna tanto con respecto a los sabores como a la presentación. En cuanto a pastelería, postres y sobremesa, se puede optar por lo clásico, que sigue estando vigente, y por opciones de vanguardia, destacándose la producción artesanal en bombones y petit food. “Nuestras producciones” . Pinchos, finger food, tapas y diversos entrantes. . Carnes: lomo, cordero, cochinillo, cabrito en diferentes cocciones. . Mesas dulces clásicas y modernas. Todos los productos utilizados son de la más alta calidad, lo cual asegura un servicio gastronómico diferencial y de primer nivel.

Contacto: Catamarca 1855. Rosario. Tel.: (0341) 4401454 - 4472835 - 4265835 - Rosario. info@escuela-altacocina.com.ar www.escuela-altacocina.com.ar

Solei Chef Alta Pastelería En ese evento tan particular, podés deslumbrar con una mesa dulce muy especial. Solei Chef es un local exclusivo de alta pastelería con exhibición y elaboración a la vista de productos artesanales. Tortas forradas, postres, minicakes, cupcakes, servicio de Petit fours, centros de mesa y souvenirs gourmet, incorporando las últimas tendencias en cuanto a texturas, presentaciones, sabores, diseños y materias primas. María Sol Caraballo, Chef profesional y titular de Solei, brinda personalmente el asesoramiento necesario para la mejor elección de la mesa dulce. Degustaciones personalizadas. Contacto: España 944 - Rosario. Tel: (0341) 4493141 soleichef@soleichef.com.ar www.soleichef.com.ar 61

Guía de servicios | Zona Litoral Catering Dulce

Froilan Froilán, nueva cadena de heladerías, se caracteriza por la permanente innovación y búsqueda de nuevos sabores. El concepto mismo del emprendimiento denota una orientación distintiva, relacionar el placer culinario con lo sensual, sensualidad ligado a delicias heladas, lo cual puede apreciarse concretamente en el nombre de cada sabor. Helados elaborados artesanalmente, con ingredientes de máxima calidad. El local de Fisherton cuenta con un espacio para realizar desayunos de trabajo y eventos sociales, una opción diferente que pone a disposición una completa carta con exóticos y exquisitos gustos de helados, cócteles, sorbetes y patisserie especial. Novedades en las dos sucursales: Pizzas y cervezas gourmet, desayunos empresariales, meriendas, variedad de Blend y Té. Servicio de Wi-Fi. Para tentarse y disfrutar, Froilan con su red de delivery llega a todo el radio centro y macrocentro de la ciudad de Rosario.

Contacto: Wilde 235 - Rosario. Tel.: (0341) 4251702 San Martín 4846 - Rosario. Tel: (0341) 4631866 Red de delibery zona centro y macrocentro 0800-888-0278

Jorgelina Sarubi El espacio de los dulces debe reflejar el estilo de la fiesta. La tortas y mesas dulces engalanan, desafío que implica diseño artístico e impacto visual, sostenido por fina repostería de excelente calidad. Esta es la esencia del servicio de esta creadora de placer y dulzura. Contacto: Dorrego 1968 - Rosario. Tel.: (0341) 4811160 - 155 724620 - Nextel ID *606*5530

Gastronomía AM. Espacio artesanal Asesoramiento, elaboración, puesta en escena y servicio de mesas dulces. La mejor materia prima y capacitación integral; productos de excelente calidad y fina terminación. Mesa móvil exhibidora para mayor comodidad de los comensales. Contacto: L. de la Torre 1044 - Villa Constitución. Pcia. de Santa Fe Tel.: (03400) 476162 - 155 13721 - ana_maria_gourmet@hotmail.com

Bebidas

Sr. Mezcal cocktail´s + eventos Empresa dedicada al asesoramiento, logística y atención de barras de bebidas para eventos, sociales y empresariales. Consultar por diferentes opciones: Barra libre premium - Barra Caribe Barra clásica - barra kid´s (para chicos). Contacto: Tel.: (0341) 153 261348 (Luís) - 155 614671 (David) - Rosario. srmezcal@hotmail.com - info@srmezcal.com - www.srmezcal.com 62

Noelia Cisneros y Roberto Valenti. La cocina de la abuela les enseñó de sabores, ingredientes, condimentos y secretitos celosamente guardados. Aprendieron técnicas para cada producto, su cocción, su estacionalidad en etapas de formación y en viajes. Europa, África, América Latina, Polinesia y la Isla de Pascua hicieron su importante aporte. La experiencia y nuevas tecnologías fueron sumando para potenciar lo más importante, la creatividad y ese sentimiento que surge del alma. El producto final es «una cocina creativa y de vanguardia» que mantiene las raíces, recordando los consejos de las abuelas y revalorizando esos sabores de la vida misma. Con el objetivo de transmitir todos sus conocimientos realizan talleres de pastelería para enseñar diferentes técnicas y prepararse para agasajar.

Restaurantes

Alma Catering

Contacto: Montevideo 2394 esq. Santiago - Rosario. Tel: (0341) 4492397

Ojo al Bife | grill & pastas Una variada carta que contempla los mejores cortes de la tradicional parrilla argentina. Sabrosas pastas caseras, aves y pescado. Acogedor sector vip ideal para agasajos privados y reuniones de trabajo. Contacto: Tucumán 1979 (esquina Moreno) - Rosario. Tel.: (0341) 4491158 - reservas@ojoalbife.com.ar | www.ojoalbife.com.ar

Salón de usos múltiples | Centro Comercial Palace Garden Anexo al Restaurante VERDE QUE TE QUIERO VERDE, el SUM es apto para business center, eventos corporativos y sociales. Sala para exposiciones de arte, teatro y diseño. Servicio gastronómico creativo de alta gama.

Amo mi living Alquiler de livings, barras, banquetas, objetos. Ambientaciones. Venta de moviliario para livings. La empresa cuenta con gran variedad de productos a fin de armar el o los livings ajustándose al gusto del cliente. Mobiliario para todo tipo de fiestas familiares o empresariales: casamientos, cumpleaños, despedidas, convenciones. Armado de salones, parques, stands, etc. Atención personalizada a cargo de los titulares de la empresa.

Contacto: Mendoza 923 | Tel.: (0341) 5681929 / 4111689 www.amomiliving.com.ar | www.rosario.com.ar/amomiliving 63

Organización y ambientación

Contacto: Córdoba 1358 - Centro Comercial PALACE GARDEN 1º NIVEL Tel: [0341] 5304419/20 - 155 726544 - info@verdequetequiero.com -www.verdequetequiero.com

Organización y ambientación

Guía de servicios | Zona Litoral

Ocho Soles | Construcción de eventos Ocho Soles, es un grupo de profesionales dedicados a construir eventos empresariales y sociales de calidad. El vasto conocimiento y experiencia en ingeniería gastronómica, estructuración, ambientación, diseño y manejo de complementos, hizo posible un historial de fiestas realmente inolvidables. Una empresa conformada por un plantel de profesionales con total vocación de servicio para planificar y coordinar el desarrollo del evento ideal. Conocimiento de las estrategias necesarias para lograr que una fiesta o evento resulte exactamente como fueron soñados. Trabajamos con espíritu creativo, con ideas, emociones, ambientes y sabores, porque “construir” no es simplemente organizar rutinas o repetir y copiar estructuras ya existentes. Ocho Soles valora ante todo la comunicación con los clientes y la elevada calidad del servicio. Lo importante es descubrir las razones que movilizan a planear la fiesta y ofrecer exactamente lo que los anfitriones esperan recibir, cuidando todos los aspectos que harán del evento “el mejor”. Institucionales: convenciones - conferencias - congresos - cocktails reuniones de negocios - espectáculos promocionales. Sociales: cumpleaños - fiestas de 15 años - casamientos - comuniones -aniversarios - bat y bar mitzvat - colaciones de grado - despedidas - reencuentros.

Contacto: Guillermo Blasco | Tel.: (0341) 4380340 - 156 771 047 - Rosario. contacto@ochosoles.com | comunicacion@ochosoles.com www.ochosoles.com 64

CAI

Creación, Diseño y Producción de Eventos Todo en un solo lugar… Con el objetivo de proyectar y concretar todas las ideas e ilusiones pensadas por el anfitrión, desde las simples hasta las más complejas, las más ambiciosas y las más selectas, interpretando cada evento como un medio de expresión y comunicación. Partiendo de la idea del cliente, se elabora conjuntamente el proyecto y se desarrolla la producción paso a paso, poniendo a plena disposición un equipo humano altamente especializado y los recursos tecnológicos necesarios para alcanzar el objetivo con profesionalismo, excelencia y seguridad. CAI ofrece una extensa gama de productos y servicios. Tecnología de avanzada en equipamiento de sonido, iluminación, video, estructuras, grupos electrógenos y efectos especiales, entre otros. Atención personalizada a cargo de especialistas, técnicos y profesionales en cada rubro, y más de 15 años de experiencia en la materia. “Porque queremos que nada te impida disfrutar; porque tenemos todo lo necesario para hacer realidad tus proyectos soñados. Porque detrás de cada gran evento, estamos nosotros”. CAI. CAI. Imaginá!

Contacto: Tel: (0341) 4818569 - 4824525 Showroom Pte. Roca 1898 - Rosario. info@cai.com.ar - www.cai.com.ar

Crazy Shop En el centro de Rosario, amplias instalaciones de más de 500 m2, gran variedad y calidad de productos destinados a responder los requerimientos de quien quiere festejar y hacer de la diversión lo más impactante. En un solo lugar se puede encontrar cotillón, disfraces, pelucas, souvenirs, tarjetas, fuentes, centros de mesa, juguetes, peluches, globos. Una larga lista de productos para satisfacer las necesidades de todo tipo de fiesta. “Podemos comenzar en la fiesta del primer encuentro, seguir con la despedida de solteros, luego el casamiento, celebrar el nacimiento de los hijos, el bautismo, la comunión, cada año los cumpleaños, la tan esperada fiesta de quince, revivir recuerdos en las bodas de plata y repetir la historia, pero ahora con la nueva generación, la despedida de solteros, el casamiento...” Crazy Shop ofrece “Toda una vida de fiesta”

Contacto: San Martín 947 (Proximamente Sarmiento 977) - Rosario. Tel: (0341) 4489026 crazyshop@ciudad.com.ar - www.crazyshop.com.ar 65

Guía de servicios | Zona Litoral Organización y ambientación

Dirán Regalos

El detalle hace a la envidia Todo lo que el profesional necesita para decorar, se encontra en Diran Regalos. Asesoramiento permanente a organizadores de fiestas, arquitectos, decoradores y vidrieristas. Conozca las próximas tendencias sobre decoración e iluminación. Descubra la mayor variedad de objetos para decorar, más de tres décadas puestas a su disposición. Horarios de atención de Lunes a Viernes de 8:30 a 18:30hs y los días Sabados de 8:30 a 12:30hs. Los detalles son los responsables en provocar las mayores manifestaciones artísticas y la envidia los alimenta. Diran Regalos, donde el detalle hace a la envidia.

Contacto: San Luis 1672 - Rosario Tel.: (0341) 4491974 contacto@diranregalos.com.ar www.diranregalos.com.ar

Marcela Quiroga Eventos Una empresa dedicada a organizar todo tipo de eventos: sociales o empresariales, formales o informales, íntimos o para grupos numerosos. Conformada por un equipo de idóneos profesionales dispuestos a asesorar y acompañar desde la gestación misma del proyecto. Redondear la Idea, ejecutar el Pre, concretar el Día “D” y atender a los detalles del Post brindando cuerpo y alma en cada una de las actividades necesarias para que todo salga según lo soñado. Nuestra carta de presentación es nuestro nombre, el objetivo “que el agasajo sea una fiesta”.

Contacto: Tel.: (0341) 4496330 - 156 431440 - Rosario. mq@marcelaquirogaeventos.com - www.marcelaquirogaeventos.com

Claudia Ferrario Eventos

En tu casa o en un salón Claudia Ferrario Eventos !!!... hace que tu fiesta sea inolvidable, con el más exquisito catering, la decoración soñada, video, fotos y todo lo necesario para una celebración única. Cumpleaños, casamientos, fiestas de 15, comuniones y festejos especiales. Garantía de la mejor fiesta !!! Contacto: Tel.: (0341) 156 428930 – Rosario. claudiaferrario@sinectis.com.ar 66

Barsante Disegno Barsante es una empresa de ambientación actual y versátil, con un destacado sentido de la estética y en permanente adaptación a las necesidades y tendencias del mercado. Conformada por profesionales de diversas áreas, un arquitecto, un decorador y un diseñador, que aportan a cada proyecto la perfección en lo planeado. La propuesta es combinar los gustos y deseos del cliente con la experiencia y equipamiento de la empresa para lograr la excelencia y personalización del evento. Nuestros servicios: - Ambientación integral. - Eventos corporativos, sociales. - Armado de ceremonias religiosas. - Mobiliario de livings. - Bolas de espejos. - Iluminación. - Pistas de baile. - Ambientaciones Temáticas. - Rincones Lookeados (Bar lounge, Buda Bar, Animal Print, Glamour, etc). - Fondos de cabeceras y escenarios.

Contacto: Av. Pellegrini 1365 - Rosario. Tel: (0341) 4827524 - (03402) 154 58838 info@barsantedisegno.com.ar www.barsantedisegno.com.ar

María Emilia Garetto

Organizadora Profesional de Eventos La labor de un organizador de eventos consiste en hacer realidad los sueños del anfitrión. Acompañar desde el principio con asesoramiento, planificación, organización y ejecución, poniendo a disposición toda la experiencia para que se cumpla el deseo de quien decide festejar. Un experto es garantía de éxito. Servicio de consultoría en ceremonial y protocolo.

Contacto: Tel.: (03461) 454170 / 155 75656 San Nicolás, Pcia. de Bs. As. mariaemiliaeventos@gmail.com 67

Guía de servicios | Zona Litoral Organización y ambientación

Trade Group

Organización de congresos, simposios, ferias, seminarios, eventos comerciales, empresarios y promocionales. Provisión de personal auxiliar para congresos. Promotoras y recepcionistas. Servicios para ferias, congresos y exposiciones. Realización de stands, cartelería y elementos promocionales. Contacto: Balcarce 806 2º B - Rosario. Tel.: (0341) 4250066 - tradegroupsrl@arnet.com.ar

Grupo 0 Empresa dedicada al alquiler de todo tipo de amoblamientos para eventos empresariales y sociales. • Mobiliarios de gran calidad y diseño para complementar acabadamente la imagen de su evento. •Servicio logístico y asesoramiento especializado, ofreciendo respuestas y soluciones inmediatas, para lograr que su evento o stand sea un lugar único e irrepetible. Dentro de línea de equipamiento encontrará: sillones, puff, mesas altas y bajas, sillas, banquetas, escritorios, barras, mostradores, urnas, etc.

Contacto: Tel.: (0341) 4308282 / 156 875071 grupo0@grupo0.com.ar

Alquiler de sanitarios

Basani Panos. Sanitarios y oficinas portátiles Al organizar su evento, alquile sanitarios portátiles y obtenga: Práctico servicio de saneamiento: sin conexión de agua ni desagües. Pueden ser instalados en cualquier lugar y cambiar de ubicación de ser necesario y ocupan un mínimo espacio. Servicio de instalación y retiro. Comodidad y Jerarquía: Indican la buena organización de un evento. Modelos especiales para discapacitados. Seguridad e Higiene: Sistema biodegradable idéntico al de los aviones, sin olor ni contaminación. Ecología: Sistema que conserva los recursos naturales; no consume agua de red y genera cantidad ínfima de residuos, retirados con equipos especiales. Servicios en todo el país. Contacto: Tel.: (0341) 4531121 - Rosario info@baxpa.com.ar Tel.: (0342) 4754545 - Santo Tomé ventas.sfe@baxpa.com.ar Tel.: (0345) 4229053 - Concordia ventas.concordia@baxpa.com.ar www.basani.com.ar

Baños VIP

Confort y distinción para su evento

Sanitarios de lujo con grandes espejos, mesadas de mármol italiano con bachas de acero, grifería automatizada, cambiador para bebés, extractores de aire, aromatizadores, pantalla LCD. Personal de mantenimiento. Consultar también por camarines móviles para rodajes, desfiles, etc. Contacto: Tel.: (0341) 155 900030 - Rosario. c.christiansuriano@gmail.com - www.eltoillette.com.ar 68

Delay Music. DJ Profesional Servicio de dj profesional. La atención a las preferencias y deseos del cliente, más, la experiencia de los dj´s en cuanto a la selección previa y el tacto para mantener el clima deseado, hacen un mix perfecto para el éxito de la fiesta. Equipamiento de audio e iluminación profesional. Servicio de sonido. Iluminación de pista de baile y decorativa.

Contacto: Iván Peciulewicz Tel.: (0341) 155-016999 - Rosario. info@delaymusic.com.ar - www.delaymusic.com.ar

Las Vegas en mi fiesta

La opción más divertida para todos tus invitados… un Casino! Shows con mesas y accesorios profesionales, ambientación, croupiers, billetes personalizados y aun más. Diferentes opciones para fiestas sociales y empresariales. Contacto: Tel.: (0341) 156 926826 - Rosario. info@lasvegasenmifiesta.com.ar - lasvegasenmifiesta@live.com www.lasvegasenmifiesta.com.ar

Sinergia

Sonido e Iluminación para eventos. Servicio de Dj La combinación de música e iluminación es la esencia del clima de un evento. Sinergia aporta experiencia y profesionalismo para interpretar las preferencias del cliente y lograr la fiesta deseada con sello propio. Contacto: Tel.: (0341) 155 602175 - 153 497158 - Rosario. eventosconsinergia@gmail.com 69

Centro de Formación

Institución educativa de nivel terciario en la cual se dictan carreras relacionadas con el servicio y la hospitalidad como “Restaurateur”, “Administración Hotelera”, “Relaciones Públicas y Ceremonial” y “Administración de Empresas de Turismo”. El Diploma de Protocolo y Organización de Eventos se suma a la propuesta de formación del ISHyR en áreas de las relaciones públicas, protocolo y organización de eventos. Tiene como objetivo formar a personas interesadas en protocolo y comunicación, y actualizar a quienes ya se desempeñan de manera profesional, aportando nuevas técnicas de planificación, desarrollo y ejecución de actos públicos y privados. Los Módulos son: Introducción al Protocolo y Ceremonial; Protocolo en el Mundo Oficial, El Nuevo Protocolo en la Empresa, Normas de Etiqueta y Comportamiento Social, Oratoria, Protocolo Internacional y Diplomático y Taller de Organización de Eventos. Se cursan una vez al mes, viernes de 17 a 21 hs. y sábados de 9 a 13 hs. Contacto: Bv. Oroño 408 - Rosario - Tel. (0341) 4485662 - 4491495 info@ishyr.com.ar - www.ishyr.com.ar

Animación y Espactáculos

ISHyR - Diploma de Protocolo y Organización de Eventos

Guía de servicios | Zona Litoral Fuegos de Artificio

Pirotecnia General Lagos El más completo y personalizado asesoramiento para la realización de todo tipo de shows de fuegos artificiales en eventos. Avalado por la experiencia adquirida en una extensa trayectoria, el departamento de eventos es el encargado de la producción, organización y seguridad del evento. La empresa, única importadora directa de la Provincia de Santa Fe, garantiza la mejor relación precio-calidad, superando continuamente las expectativas de clientes históricos y nuevos consumidores. Pirotecnia General Lagos es sinónimo de Calidad, Seguridad, Creatividad y Liderazgo.

Contacto: Ruta A021 (Ex Ruta 9) Km.15 - General Lagos, Pcia. de Santa Fe. Tel.: (03402) 490536 / (0341)155-907001/101/201 Radio: 563*1162 / 502*4509 contacto@pirotecnialagos.com.ar - www.pirotecnialagos.com.ar

Cotillón

Pura Espuma La empresa que continúa sumando propuestas, servicios y buenas ideas para los eventos, ahora presenta su Nuevo Local, donde te esperan para asesorarte y ayudarte con todos los detalles de la fiesta. Desde las invitaciones, los centros de mesas y souvenirs, hasta el cotillón artesanal fabricado por la empresa. Pura Espuma crece con vos y se actualiza para que tu fiesta sea diferente a las demás. Tenemos combos para cada presupuesto. Además, show para eventos, disfraces, batucadas con trajes originales de Río de Janeiro son algunas de las nuevas propuestas. «Vos disfrutas de tu fiesta, de la creatividad y de la magia nos encargamos nosotros...»

Contacto: Catamarca 2374 - (0341) 4304159 / 156 912137 - Rosario. info@puraespuma.com - www.puraespuma.com

ArtYfisio El cotillón es uno de los ítems principales en cuanto a la diversión de la fiesta. Artyfisio diseña y realiza cotillón distinguido y muy original de diversas temáticas. Carnaval de Venecia, fiestas africanas o estilo medieval son algunas de las opciones para elegir de acuerdo a las preferencias de los anfitriones y al estilo de la fiesta.

Contacto: Tel.: (0341) 4970001 - 153 073055 - Zavalla. Pcia. de Santa Fe. artyfisio@live.com.ar 70

Alisados para todo tipo de cabello: La tecnología más avanzada a nivel mundial a base de NANOTECNOLOGÍA para alisar los cabellos naturales, teñidos y con reflejos. Rejuvenecimiento del cabello: Por medio de la Nanoqueratina se recupera el cabello dañado o reseco sellando imperfecciones. Resultados verdaderamente increíbles y duraderos. Tratamiento de Relax: Controlar ondas rebeldes y cabellos con friz o estática. Se realiza también a hombres que tienen ondas o remolinos incontrolables, además, ayuda a controlar el volumen! Queratinizado: Definitivamente la solución para cabellos tratados químicamente, el resultado es cabellos casi lisos y en espectaculares condiciones!! Mucho brillo y suavidad, evita los efectos de la humedad, no se eriza y se peina en pocos minutos. Nano Alisado: Lo último en tecnología, las nanomoléculas de queratina modifican la estructura del cabello dejándolo con un liso increíble, brillante, suave y natural. Sin restricciones en cuanto a las condiciones del cabello. Germán Burgués

Fotos: Hairdressers Journal International. Contacto: Dorrego 878 -Rosario. Tel.: (0341) 4472087 info@burguesdifusion.com.ar www.burguesdifusion.com.ar

Lipoaspiración asistida con láser La lipoescultura ha ido ganando espacios a través del tiempo entre los tratamientos de reducción corporal. Los diferentes procedimientos de aspiración fueron perfeccionándose, siempre tendiendo a mayor precisión y menor tiempo de recuperación. El último avance es la incorporación del láser, que acrecienta notablemente la efectividad. La nueva técnica incorpora una fibra óptica que trasmite una onda láser, lo cual facilita notablemente la extracción y es más exacta para corregir defectos de acumulación en lugares determinados. Es menos agresiva, por tanto el tiempo de recuperación y los morados son menores. La técnica láser fue presentada hace ya unos años, pero empezó a utilizarse recientemente luego de ajustes exhaustivos. Requiere entrenamiento por eso es recomendable que sólo sea realizada por un cirujano plástico. La lipoaspiración asistida por láser es recomendada cuando se requiere precisión. Es bueno recordar que no es para reducir peso si no para corregir adiposidades localizadas.

Dr. Gerardo Hevilla Instituto de Cirugía Plástica de Rosario

Contacto: Bv. Oroño 1398 - Rosario. Tel.: (0341) 4256513 info@icprosario.com.ar - www.icprosario.com.ar 71

Estética

Burgués Difusión. Hair Design House

Guía de servicios | Zona Litoral Estética

Your Hair is Mine Beauty Club Hay algo más arriesgado y tentador que ir a la peluquería? Desde Cleopatra en adelante, se sabe del poder alquímico que tiene el pelo, de cuántas cosas se pueden enmascarar con unos toques de color y otros de tijera. Cambiar es cambiar el pelo. Ninguna modificación de vestuario será suficiente si no se acepta el desafío de ponerse en manos de un profesional con el saber suficiente como para que el color se acomode a la piel y el corte resista al menos unas semanas lejos de las manos mágicas del peluquero. Juani Pelizzola, de Your Hair is Mine, sabe de ésto. Experto en tranquilizar a quien teme por su “cabeza”, lidera vanguardias y propone constantes cambios para crear el ambiente en el que cualquiera puede sentirse una estrella. Colores duraderos, cortes que respetan tanto la textura del pelo como el deseo de quien lo lleva, generando un estilo único, buena onda y mucha presencia.

Contacto: Rioja 2133 - Rosario. Tel.: (0341) 4497170 info@yourhairismine.com.ar www.yourhairismine.com.ar

Silvina Lezcano Agencia de servicios de maquillaje para ocasiones especiales: Maquillaje para novias, madrinas y 15 años. Maquillaje social. Maquillaje para eventos especiales. Make up party. Silvina Lezcano y su staff atienden todo los relacionado con el cuidado estético: cosmetología, estética corporal, bronceado sin sol, permanente de pestañas, manicuría, uñas esculpidas, podología, Los servicios de maquillaje se realizan a domicilio o en la agencia; se programa una entrevista de conocimiento en la cual se define el tipo de maquillaje y se realizan las pruebas. El asesoramiento implica orientación con respecto a tendencias y conveniencias según cada caso, teniendo en cuenta la edad, el tipo de fiesta, el estilo y las preferencias personales. Se brinda además un servicio Express a cargo de un staff de maquilladores disponibles.

Contacto: Cochabamba 1718 - Rosario. Tel.: (0341) 4448303 info@silvinalezcano.com.ar www.silvinalezcano.com.ar 72

Color Peel. «Adiós a las estrías» Cuando la piel es sometida a procesos de distensión por embarazo, aumento de peso, etc. las fibras elásticas con menos tonicidad se rompen provocando las desagradables marcas a las que llamamos estrías. Estas temibles líneas deslucen la piel y provocan irregularidades que perjudican estéticamente. Color Peel el último avance en peeling, llega para corregir lo que ningún tratamiento antes había logrado: repara la discromía (anomalía en la pigmentación), atenúa los bordes de las estrías y elimina irregularidades. Es un tratamiento ambulatorio, de simple aplicación y antialérgico, que además otorga una excelente tonificación, estimula el colágeno y mejora la textura general de la piel. Es recomendable que estos tratamientos estén siempre supervisados por profesionales idóneos. Dra. María Dolores Boja Contacto: Córdoba 1346 Piso 3º - Rosario. Tel.: (0341) 4255236 / 4112752

The Planet Club The Planet Club es la marca de gimnasios más grande y mejor equipada de Rosario. Con diez años de presencia en la ciudad e indiscutible liderazgo, los complejos han logrado posicionarse en el mercado local como uno de los centros de actividad física & salud más destacados en cuanto ha servicios e infraestructura. Se encuentran en zonas residenciales exclusivas de la ciudad y estratégicamente ubicados pensando en la comodidad y confort de los socios. The Planet Club se distingue por detalles muy especiales, por eso se trabaja brindando servicios diferenciales en un privilegiado entorno con tecnología de última generación. Nueva sede ubicada en otro punto estratégico de la ciudad, situado en calle Buenos Aires, esquina Montevideo. Contacto: Pte. Roca y el Río - Complejo Parque España. Tel.: (0341) 4450144 Buenos Aires 1575 - Tel.: (0341) 4267675/ 4218216 - Rosario theplanet1@gmail.com - www.theplanetclub.com.ar

Dientes de Nácar La blancura de los dientes aporta un aspecto cuidado, juvenil y saludable. Dentro de los tratamientos dentales de avanzada está el blanqueamiento dental, un procedimiento muy efectivo para dientes oscurecidos por la edad o manchados por el café, el té, el cigarrillo. El resultado es una sonrisa de aspecto sano y juvenil. Se trata de un método no invasivo, rápido y seguro que aclara el color dentario respetando los tejidos. Se realiza aplicando agentes que producen el efecto blanqueador, sin modificar la forma dentaria, los arreglos previos ni alterar el color de la porcelana. Aclara algunos tonos el color del diente y es inocuo para las encías. El equipo profesional está compuesto por odontólogos y asistentes altamente especializados y en constante actualización. El tratamiento contempla un planificado seguimiento posterior, con el que se garantiza la total eficacia. Dra. Ana María Fernández Contacto: Laprida 1633 - Rosario. Tel.: (0341) 4470560 - info@ceomsrl.com.ar 73

Guía de servicios | Zona Litoral Estética

María Noel. Extensiones cosidas Las extensiones son la solución más práctica y económica para agregar largo o volumen al pelo. Se trabaja con técnica cosida, no daña el cabello, más práctica y natural. Estética de manos y pies. Servicio a domicilio.

Contacto: María Noel Lalloni. Tel: (0341) 155 143986. marianoellalloni@gmail.com

Gabriela Martino

Existe un secreto para estar impecable la s 24 hs del día, la micropigmentación. Maquillaje permanente. Maquillaje para novias, quince años, eventos. Manicuría especial. Reserve su turno. Contacto: Bv. Rondeau 1201- Rosario. Tel.: (0341) 4530070 - 155 792463 info@grabrielamartino.com - www.gabrielamartino.com

Ornamentación

Rita Di Filippo El ramo de novia es el detalle final, quizás lo último que se elige, pero el que define su personalidad, sus sentimientos y su estilo. Rita Di Filippo le brinda a cada novia, a cada quinceañera, el tiempo necesario para definir el diseño, tamaño y elegir el tipo de flores, de ramo, tocado y ornamentación. Intercambiar ideas, explicar el porqué de las sugerencias, escuchar sus gustos, mirar catálogos que son disparadores de ideas y, cuidadosamente, ir definiendo criterios, relacionando el ramo con el resto de la ornamentación, con la figura de la novia o quinceañera, con el estilo del vestido y con la estética de la fiesta. Debe atenderse también la predilección por determinada clase de flores, relacionada directamente con las fibras más íntimas de quien elige, además de las posibilidades que ofrece cada época del año y las últimas tendencias. Actualmente el acento está puesto fundamentalmente en orquídeas, fharianopsis, nardos, ghipsofilas y limoniun. Ramos de novia. Tocados de flores naturales. Diseños de centros de mesa. Decoración de Iglesias y Civiles

Contacto: 3 de Febrero 656 - Rosario. Tel.: (0341) 4263364 - 154 688637 www.ritadifilippo.com

Fotos y Videos

Stefano & Stefano

«donde nacen tus recuerdos» Fotografía y video profesional, eventos sociales y empresariales, fotos aéreas. Servicios personalizados, laboratorio digital propio apoyado por un equipo de creativos que distingue sus excelentes productos. Venta y amplia exposición de arte fotográfico, en el micro centro de San Nicolás. Contacto: Mitre 222 - San Nicolás. Tel.: (03461) 430907 - stefanoystefano@hotmail.com 74

Contacto: Tel.: (0341) 156 416404 - Rosario. godo1947@gmail.com dgfotografias.blogspot.com - www.dgfotografias.com.ar

Anna Conti Couture Muchas mujeres sueñan con el vestido perfecto para la fiesta de quince, casamiento u otras ocasiones especiales. Anna Conti Couture brinda toda su experiencia y creatividad, el toque especial y mágico para brillar en el evento. Diseños completamente a medida y exclusivos para quinceañeras, novias, madrinas, cortejos, graduaciones y vestidos de noche en general. Contactos con prestigiosas joyerías, fábricas de zapatos artesanales, maquilladores y estilistas te ayudarán a lograr el look que soñaste.

Fotos y Videos

Con 20 años en el mercado, basa su servicios de fotografía en profesionalismo, creatividad, equipamiento de última generación y esmerada atención. Propuestas variadas para el área social, institucional y empresarial. Alquiler de plasmas y pantalla gigante.

Alta Costura

Imágenes Creativas

MULTIespacio BB – Regalos para sorprender MULTIespacio bb ofrece regalos de nacimiento súper originales para la futura mamá. “En nuestro sitio web encontrarás un catálogo de productos: Tortas de Pañales, Ramo de flores con ropa de bebe y ajuares personalizados”. Las tortas de pañales son de uno a tres pisos, llenas de accesorios y los ramos de ropa contienen de 5 a 7 prendas. La mamá utiliza el presente para decorar la habitación y luego desarma el ramo y utiliza la ropa para el bebé. Una excelente idea para empresas que quieran sorprender a sus empleados. Los obsequios se envían donde se indique, (sanatorio, domicilio, empresa, etc.) Los productos son totalmente artesanales, están muy cuidados, con una impecable presentación y únicos en el mercado de Rosario. MULTIespacio bb también brinda el servicio de organización de Baby Shower “Fiesta de Pañales”, un agasajo sorpresa del entorno más intimo de la futura mamá. La empresa se encarga de la decoración del lugar, juegos grupales, premios, y mucho más. “Un recuerdo inolvidable”.

Contacto: Tel.: (0341) 4532960 - 153 500011 - 156 642436 - Rosario. info@multiespaciobb.com.ar - www.multiespaciobb.com.ar 75

Regalos

Contacto: San Juan 2165 - Rosario Tel: (0341) 156 728446 info@annaconti.com.ar - www.annaconti.com.ar

Guía de servicios | Zona Litoral Regalos

Casa & Arte

“Una cosa linda es alegría para siempre” Muebles de excelente diseño y calidad, variados estilos. Representantes exclusivos de Living Design (Sillones de cuero). Vajillas (Verbano, Tsuji, Johnson BROS), Cristalería (San Carlos, Spiegelau), Cubiertos (Plata Lappas, Volf). Originales objetos de decoración y diseño en cuero, alpaca, peltrina, estaño, hierro, vidrio y cerámica. Aromas ambientales con esencias francesas. Otros servicios: Asesoramiento en ambientación, a cargo de profesionales de CASA & ARTE. Página web con fotos de todos los productos incluidos los precios. Los novios pueden armar y publicar ellos mismos la lista de casamiento en la web. Contacto: Urquiza 1914 - Rosario. Tel.: (0341) 4216981 contacto@casa-arte.com.ar www.casa-arte.com.ar

Fontanarrosa pa´ Ross Totalmente renovada en la línea Fontanarrosa pa´ Ross se puede encontrar un regalo súper original con los entrañables personajes del Negro. Remeras, sets para asado, mates, tazas, cartas, llaveros y los tradicionales anotadores, stickers, postales, tarjetas o tarjetones temáticos: “Fontanarrosa y la inseguridad”, “Fontanarrosa y los médicos”, etc. Láminas para enmarcar, sólo con dibujo o dibujo y texto, con excelente presentación en sobres especiales. Esta variedad de objetos se presentan con diferentes motivos y con cada uno de los famosos personajes, Boggie, Inodoro o Mendieta.

Contacto: Librería Ross. Córdoba 1347 - Rosario. Tel.: (0341) 4404820

SGL

¿Que paso el día de tu nacimiento? Si buscamos un regalo personalizado, original, cálido, para guardar toda la vida, SGL Producciones ofrece una opción realmente diferente y particular. Se trata de un pergamino enmarcado y en fina presentación que reúne un completo detalle de los acontecimientos más importantes ocurridos el mismo día del nacimiento del homenajeado/a. No sólo aparece la nómina de personalidades que cumplen años en esa fecha sino, también, hechos relevantes que marcaron hitos en la memoria colectiva. Lo que le brinda un perfil aún más personal a este regalo, es la generosa información sobre datos vinculados a su profesión o hobby. De esta manera el amante del cine se sorprenderá al comprobar que puede brindar elevando su copa con Angelina Jolie o George Clooney por ejemplo. La versatilidad de este regalo lo hace apto para todo tipo de festejos, sea cumpleaños, casamientos, nacimientos o aniversarios. Contacto: SGL Producciones - Tel.: (0341) 4530396 - 156 407107 Rosario. siviagreco@yahoo.com 76

En tus Sueños. Sábanas Personalizadas Sábanas con un sistema especial de estampado personalizando, con el nombre, frase o el texto que conmueva a quien van destinadas. Ideal para bodas, cumpleaños de 15, nacimientos, etc. Se atienden pedidos para hoteles.

Tarjetas inspiradas en la música, el arte y lo más rico de diferentes culturas. Papeles artesanales e industriales. Nacionales e Importados de India, Japón, Thailandia y Filipinas. Solicitar entrevista Contacto: DG. Sabrina Poy - Urquiza 1831, 1º piso - Rosario. Tel.: (0341) 530 4748 / 156 492489 Info@doncellasdelagua.com.ar - www.doncellasdelagua.com.ar

Mobile

Nosotros le damos el auto, usted elige el destino. Servicio preferencial al mejor precio del mercado en alquiler de autos sin chofer. Vehículos de diversas categorías y marcas. Atención personalizada, eficiencia y operatividad. Contacto: Maipú 1460 - Rosario. Tel.: (0341) 156 006412 - 4248693 - 4496722

Vehículos

Doncellas del Agua

Tarjetería

Contacto: Marcela Tel: (0341) 4240572 - 156 983621 - Rosario sabanaspintadas@hotmail.com - www.entussuenios.com.ar

Salones

Guía de servicios | Zona Mediterránea

Salón Monet

1º Centro de Exposiciones y Eventos Boutique del interior del País Un nuevo concepto, 1881 Eventos, fusiona la arquitectura más moderna, expresada en dos salones, Monet y Río, con amplios espacios verdes. Un predio de más de dos hectárea parquizadas, en una pacifica zona de countries, canchas de golf y hoteles, a un paso de los centros comerciales de Villa María y Villa Nueva. Salón Monet. Situado en medio de dos espejo de agua y rodeado de grandes decks, cuenta con más de 1000 m2, posibilidad de sectorización, amplios ventanales que lo integran al paisaje, ingreso techado para la recepción de vehículos, ambiente climatizado, cocina sectorizada y personal cuidadosamente seleccionad. Capacidad máxima en cena 450 personas, auditorio 600 personas, cocktails 1200 personas, deck y un gran parque para recepciones al aire libre. Suite vestidor con monitoreo del salón y/o recepción, guardería monitoreada con visualización dentro del salón, vestuario para personas con capacidades diferentes, equipo electrógeno, tratamiento acústico e iluminación de última generación, pantallas gigantes retractiles con proyectores, Wi-Fi en todos los sectores, seguridad privada, cámaras de seguridad, estacionamiento, servicio de valet parking, en fin, es un lugar único para realizar eventos numerosos y de gran categoría. Salón Río. Pensado para eventos más informales, edificado en madera con grandes ventanales en medio de un parque con sombra de añejos árboles. El salón cuenta con capacidad máxima de 150 personas para cena, 250 para recepciones y 300 para cocktails. Grupo electrógeno, climatización, sector de deck con sombrillas, pista de baile, canchas de voley y fútbol, juegos de destreza en los árboles, jumping inflable, un espacio para múltiples usos.

Contacto: Administración: Entre Ríos 1169 - Villa María. Pcia de Córdoba. Tel: (0353) 4521514 - 4529047 - 154 149326 info@1881eventos.com.ar - www.1881eventos.com.ar

Automóvil Club Argentino El ACA organiza eventos Las unidades de negocios del Automóvil Club Argentino, el hotel César C. Carman y el restaurante El Parque, renovaron su imagen institucional y ampliaron sus servicios con propuestas destinadas tanto a socios como a no socios. El hotel de Av. Sabatini ofrece 120 plazas en un entorno verde de 1 hectárea y media con pileta. Además cuenta con un restaurante temático de primera categoría, para atender a 100 cubiertos, recientemente modernizado. Adoptando el objetivo principal del ACA, cada detalle alude al automovilismo; las gigantografías, la original carta y los platos con nombres de corredores y competencias conforman un clima temático y muy acogedor. El ACA apuesta este año también a la organización integral de eventos sociales (bodas, cumpleaños, fiestas de 15, bautismos, aniversarios, bar y bat mitzva) y corporativos (reuniones, capacitaciones, congresos, almuerzos y cenas), entre otros. Con cinco salones: Auditórium (350 personas y 190 para banquetes), Pucará (100 y 60), Bariloche (80 y 50), Iguazú (40 y 30) y Paraná (15) y carpa (80), tiene posibilidad estructural para varios eventos simultáneos y dispone de estacionamiento para más de 100 autos. El servicio de catering es atendido por el restaurante El Parque. Bajo la dirección del Chef Hugo Olivar, ofrece variedad de menús con la atractiva impronta de la comida casera, desde el detalle del pan. El catering puede trasladarse al lugar que se requiera con servicio de vajilla y la excelente atención que lo caracteriza.

Contacto: Hotel Cesar C. Carman Av. Sabatini 459 - B° Crisol - Ciudad de Córdoba. Ariel Arias. Gte de alimentos y bebidas. Matías Ludueña. RRPP/ventas Tel.: (0351) 4584242 int 3 (líneas rotativas) Restaurant El Parque Tel.: (0351) 4584242 int 2 gerenciaaa.bb.@gmail.com - www.acaeventos.com

Hoteles

Guía de servicios | Zona Mediterránea

Hotel Posada de la Luna Una propuesta diferente para quienes deseen disfrutar del confort y un paisaje serrano muy particular. Ubicado en los altos de la ciudad de Villa Carlos Paz, con vista panorámica a un encantador entorno. Posada de la Luna se distingue por el nivel de los servicios y atención personalizada. Departamentos para 2, 4, o 6 personas equipados, con TV/cc, aire acondicionado, servicio de cama y mucama (opcional). Servicio de desayuno y almuerzo. Pileta climatizada y asador en lugar estratégico para deleite del paisaje. Internet, wi-fi, juegos, Movies Style, Cocheras Cubiertas. Posada de la Luna brinda servicios durante todo el año. Eventos, Sociales, Empresariales con límite de 40 personas. Cenas especiales con chef Invitados. Lounge bar Posada de la Luna está ubicada a pocas cuadras de la Costanera y del Centro de Villa Carlos Paz.

Contacto: H. Porto 265 Villa Carlos Paz - Pcia. de Córdoba Tel.: (03541) 494514 / (03541) 156 18835 info@possadadelaluna.com.ar - www.possadadelaluna.com.ar 80

Concepto Degano: “Permítanos lograr que su evento sea único e inolvidable”. Empresa especializada en el montaje de sistemas de sonido e iluminación, orientada a la innovación constante y la creatividad. El servicio se destaca por la profesionalidad, seriedad y alta calidad en prestaciones para eventos. Experiencia y tecnología de última generación son los medios para lograr el objetivo prioritario: “Brindar el mejor servicio y satisfacer las exigencias del cliente”. Servicios Eventos Empresariales: Inauguraciones y Presentación de productos, Congresos, Convenciones, Conferencias y Exposiciones. Eventos Sociales: Bodas, Fiestas de 15, Aniversarios, Festejos, Cocktails. Eventos Culturales: Presentaciones, Desfiles, Seminarios. Eventos Artísticos: Show en vivo, Conciertos. Eventos de Prensa: Conferencias de Prensa. Ambientaciones Recursos Humanos Un plantel de profesionales especializados en brindar el mejor asesoramiento para cada detalle del evento. Lo más importante es saber interpretar las necesidades y generar un vínculo de confianza mutua para que el cliente se sienta cómodo y seguro. Equipamiento Estructuras para montajes especiales, sistemas Láser, sistemas robóticos, buscacielos, paneles de led, luces decorativas, plasmas, pantallas, bolas de espejos, consolas y microfonería, Equipos de sonido e iluminación de última generación para ambientar el lugar a gusto del anfitrión.

Contacto: El Yunque 1088 - Villa Allende. Pcia. de Córdoba. Tel.: (0351) 155 316512 -152 006127 info@deganosonido.com.ar www.deganosonido.com.ar 81

Organización t Ambientación

Degano Sonido e Iluminación

Guía de servicios | Zona Mediterránea Organización t Ambientación

AM Eventos Empresa abocada a la organización y ambientación de todo tipo de eventos sociales y empresariales. Desde el año 2004 ha cubierto este servicio a muchos clientes que han confiado en su idoneidad para la organización total o parcial de ese momento tan especial en sus vidas. No hay dos anfitriones iguales, por tanto, cada uno requiere una propuesta diferente. Crear, proyectar y concretar con ambientaciones exclusivas y la apoyatura de confiables profesionales de sonido e iluminación, gastronomía, mantelería, barras móviles, fotografía y video, plasmas y pantallas gigantes, pistas de baile, livings, show, personal para acreditación, seguridad y todo lo que hace a la diferencia y distinción en un evento… Analía Mores, Organizadora y Ambientadora Profesional y su equipo, tienen como objetivo lograr la concreción del evento soñado, y la despreocupación y tranquilidad del cliente. Contacto: Tel.: (03572) 481804 - 156 90016. Laguna Larga. Córdoba. turkeza22@yahoo.com.ar - www.ameventos-cordoba.blogspot.com

Fuegos Artificiales

Fuegos de Artificio Desde hace varios años, los fuegos artificiales son el detalle especial. En eventos sociales o empresariales, casamientos, fiestas de quince, cumpleaños de 40, de 50, inauguraciones, fiestas de fin de año, o cuando quieran impactar y lograr un efecto inolvidable. Fuegos Artificiales para todo tipo de eventos, venta de pirotecnia por mayor y menor por catálogo. Más de 150 filmaciones de Tortas y Shows de todo tipo, a disposición en la página web. Presupuestos desde $ 800 Venta en todo el País.

Contacto: Tel.: ( 0351) 156 128639 - 156 128637 - (03543) 432732. Córdoba info@fuegosdeartificio.com - www.fuegosdeartificio.com

Animaciones

María José & flamenkos El flamenco se siente…., entonces se entiende. Para gozarlo no es necesario distinguir una bulería de un fandango o de una sevillana, como tampoco es necesario distinguir el sabor de cada fruta para disfrutar de una buena macedonia…. Si el flamenco estremece es justamente por todo lo que no se acaba de entender…María José & flamenkos rescatan el misterio y la pasión del flamenco para compartirlo en cada una de sus presentaciones. Un show con lo más «Jondo» del flamenco y lo más cautivante de una emotiva y alegre sevillana. Un show que trasporta a un auténtico “tablao flamenco”. María José es acompañada por un guitarrista, una bailaora y un percusionista, con posibilidad de ampliar la cantidad de integrantes de acuerdo a la necesidad del evento. Contacto: Tel.: (0351) 4527988 – 153 536796. Córdoba. mariajoseflamenco@hotmail.com - www.suenagitano.wordpress.com 82

Fotografía Profesional - Producciones en Video Una foto o imagen de video, capturada en el momento oportuno activa vívidos recuerdos de los momentos transcendentes. Por eso, cada boda, aniversario, evento empresarial o institucional es para Carla y Fernando Vieyra todo un desafío. En pleno centro de Córdoba Capital, uno de los pocos estudios de fotografía a cargo de profesionales con formación, experiencia y permanente actualización en nuevas tecnologías para ofrecer servicios de alta calidad. Sala de edición digital de videos, parque propio para sesiones personalizadas, pantalla gigante, marcos artesanales, gigantografías, fotoálbumes, diseño gráfico, y otros servicios en todo lo referente al tratamiento de la imagen.

Fotos y Videos

Carla y Fernando Vieyra

Comics Personalizados. Relatamos recuerdos especiales del o los agasajados. Retratamos personalidad, hábitos y gustos. Para regalar en la intimidad o como souvenir de la fiesta. “Consultanos, creamos desde Córdoba para todo el país”. Contacto: Tel.: (0351) 4254911 -155 749729 - Córdoba. que_historieta@arnet.com.ar - www.quehistorieta.com.ar

CM Vehículos Especiales Alquiler de autos antiguos con chofer para jerarquizar sus eventos. Casamientos, cumpleaños, desfiles. Cobertura en la ciudad y Pcia. de Córdoba. Contacto: Alejandro Aguado 948. Córdoba. Tel.: (0351) 155 066803 / 156 622223 - 155 518488 - (011) 155 3441571 cmtaller@hotmail.com - paocuquy@hotmail.com - chury-precoz@hotmail.com

Question Profesional «La importancia del cuidado del pelo» La preparación previa del cabello es fundamental para lograr un buen peinado. No es posible hacer un buen tratamiento en uno o dos días. Los buenos estilistas recomiendan: al menos un mes antes del evento empezar la nutrición con un buen productos. Question Profesional ofrece productos de última tecnología en cosmética capilar que aportan los nutrientes necesarios para recuperar el cuerpo y el brillo del pelo, y lograr que el peinado luzca perfecto. Question Profesional puede adquirirse sólo en peluquerías.

Contacto: Distribuidor en Córdoba PeinART capilares. Santa Rosa 321 - Córdoba Tel.: (0351) 4290037 info@peinart.com.ar 83

Vehículos

Emociones dibujadas con humor.

Estética

Qué Historieta!

Regalos

Contacto: Coronel Olmedo Nº 256 - Córdoba. Tel.: (0351) 4212946 - 155 438522 elgabinete@hotmail.com

Estética

Guía de servicios | Zona Mediterránea

Mariela Osorio

Peluquería Professional Trayectoria. Estilo. Glamour. Confort. Atención personalizada para ambos sexos apuntando a la estética y definición del estilo. Staff de profesionales con experiencia, creatividad y excelencia puesta al servicio de clientes exigentes. Cortes, coloración, hidratación, postizos. Belleza facial, maquillaje. Manicuría, depilación. Tratamientos corporales, electro estimulación, masajes. Tratamiento «Anti Age» único en Argentina basado en corrientes galvánicas, no invasivo, indoloro. Especialidades del Salón. Cortes con Técnica «tigi» advanced hair (tony and guy), encerado queratínico D.O.RIANGHI, brillo prolongado, tratamientos intensivos para cabellos castigados, masajes capilares específicos. Tendencias. Colores uniformes y brillantes, cortes simétricos y bien definidos, a la nuca o hasta la mitad de la espalda, redondeados o rectos. El flequillo sigue estando entre las preferencias en distintas formas: largos, rectos, simétricos, con volumen o escasos. Sugerencias para novias. Con respecto a los peinados, recogidos clásicos y semirecogidos con volumen, postizos y apliques. Elegir a un buen profesional y seguir sus indicaciones. Ocho meses antes de la boda comenzar con los cuidados básicos de cabello, uñas, rostro y cuerpo. Una buena hidratación y exfoliación son indispensables en el proceso de preparación, para que el día de la boda el cabello luzca súper brillante y el maquillaje realce una resplandeciente piel. (Mariela Osorio, formada con Aldo Scaramuzza (Cba.), Oscar Colombo (Bs. As.), Claudio Abuela (Sta. Fe), Tigi avanced Hair Academy (EEUU), Colorista con Loreàl, técnica de empresas como question y sublime Argentina.

Contacto: Av. San Martín 510 - Villa Carlos Paz, Pcia. de Córdoba. Tel.: (03541) 156 12046 - marieladelosangeles2@hotmail.com

Direccionario

ZONA LITORAL

Accesorios

• Caro Yrigaray San Lorenzo 1576 - Rosario. Tel.: (0341) 4401556 www.carolinayrigaray.com.ar

Agencias de Viajes • Le Rondini Viajes y Turismo. Córdoba 1280 - Rosario. Tel.: (0341) 4255284 y rotativas. viajes@lerondini.com www.lerondini.com

• Transatlántica Viajes y turismo. Rioja 1198 - Rosario. Tel.: (0341) 4113000 www.transatlantica.com.ar Ver aviso pág. 3

Alquiler de Carpas

• Carpas Mamut

Ruta 9 km. 315 - Funes. Tel.: (0341) 4548555 / 155 429094 Ver nota pág. 59

Alquiler de ropa de fiesta

• Baroncito Cerodoce

Alquiler de gala para niños Sarmiento 1320 - Rosario. Tel.: (0341) 4218379 javierlivieri@barontrajes.com.ar www.barontrajes.com.ar

• Sastrería Joven El Rey Mendoza 1665 - Rosario. Tel.: (0341)155 984363

Alquiler de Vehículos

• Autos Antiguos Rosario Alquiler de autos antiguos Bodas, quince años. Tel.: (0341) 4575316 / 155 208406 - Rosario. www.discjockeyrosario.com

• Mobile Alquiler de autos Maipú 1460 - Rosario. Necochea 3121 - Rosario. Tel.: (0341) 4219074 / 4405622 155 460168 mobile@arnet.com.ar Ver nota pág. 77

• Servicio VIP Autos para eventos, casamientos, 15 años, y eventos en gral. Tel.: (0341) 155 967891 autosparaeventos@hotmail.com

Alta Costura

• Anna Conti Couture San Juan 2165 - Rosario. Tel.: (0341) 156 728446 info@annaconti.com.ar www.annaconti.com.ar

comerciales, sociales e institucionales. Stands - salones - jardines. Tel.: (0341) 4308282 /156 875071 Rosario. grupo0@grupo0.com.ar Ver nota pág. 68

3 de Febrero 656 - Rosario. Tel.: (0341) 4263364 / 154 688637 Ver nota pág. 74

Bebidas - Vinotecas

Ver nota pág. 75

• Tres Líneas

• Mario Verbena

• Gerardo Casas

Alquiler de livings para eventos (0341) 153 344758 www.treslineaseventos.com.ar

Barman Metropolitan Grand Bar Córdoba 1680 - Rosario. Tel.: (0341) 4474598 info@metropolitanbar.com.ar www.metropolitanbar.com.ar

Alta Costura. Pte. Illia 233 - Paraná - Entre Ríos. Tel.: (0343) 4227139 /156 337799

• La Ropa de Stella Cocktail y fiesta. Córdoba y Friuli Local 4 Tarragona 336 (bis) - Rosario. San José 1900 - Funes. Tel.:(0341) 4519060 / 4514197 Ver aviso pág. 31

• Lucrecia Eveling Alta costura Pago Largo 430 - Rosario. Tel.: (0341) 4543599

• Luz y Tina Cabal Novias, madrinas y fiestas. Alvear 810 4º P - Rosario. Tel: (0341) 4485388

• Marcela Pandol Dorrego 729 - Rosario. Tel.: (0341) 4252855 novias@marcelapandol.com.ar www.marcelapandol.com.ar

Animación de fiestas

• Jorgelina Claverie (Violonchelo)

Violoncello Eventos Pop, tangos, clásicos Algo especial para su fiesta Tel.: (0341) 155 809595 - Rosario. jorgelinaclaverie@gmail.com

• Cirko Parabóliko Intervenciones para fiestas y eventos Tel.: (0341) 155 153973 - Rosario. www.cirkoparaboliko.blogspot.com

• Las vegas en mi fiesta

Rioja 1882 - Rosario. Tel.: (0341) 4496029 www.escalfezapatos.com

• Mariachi Rey

El Salvador 4638 - Buenos Aires. Tel.: (011) 48314203 / 48325907 nadinezonline@fibertel.com.ar info@nadinezlotogora.com www.nadinezlotogora.com

Tel.: (0341) 4261360 Tel.: (0341) 156 430528 Rosario.

• Nayibe

www.veronicadelacanal.com.ar Buenos Aires.

Danzas árabes. Italia 1131- Rosario. Tel.: (0341) 4258723 / 155 989071 info@nayibe.com www.nayibe.com

Ver nota pág. 28 y 29

• Pasitos

• Amo mi living Mendoza 923 - Rosario. Tel.: (0341) 4111689 / 5681929 info@amomiliving.com.ar www.amomiliving.com.ar Ver nota pág. 63

• De Galas Decoraciones Tel.: (0342) 4563171 - Santa Fe. deglasdecoraciones@hotmail.com

• Dirán Regalos Artículos para decoración de fiestas, bazar y regalería. San Luís 1672 - Rosario. Tel.: (0341) 4491974 contacto@diranregalos.com.ar www.diranregalos.com.ar Ver nota pág. 66

• Grupo 0 Mobiliarios para eventos

Luis: Tel.: (0341)153 261348 David: Tel.: 155 614671 - Rosario. srmezcal@hotmail.com

Ver nota pág. 69

• Live Espectáculos - Bandas

• Nadine Ztotogora

Ambientación Espacial

• Sr. Mezcal

Ver nota pág. 63

Tel.: (0341) 156 741884 / 156 143787 livi@prismax.com.ar

• Verónica de la Canal

Enoteca. Bebidas, delikatessen. Asesoramiento para fiestas. Rioja 1629 - Rosario. Tel.: (0341) 4242751 contacto@enotecareydecopas.com.ar www.enotecareydecopas.com.ar

Tel.: (0341) 156 926826 - Rosario. info@lasvegasenmifiesta.com.ar lasvegasenmifiesta@live.com.ar www.lasvegasenmifiesta.com.ar

Ver nota pág. 26 y 27

Ver nota pág. 30

• Rey de Copas

Henry y Mariana Tel.: (0341) 4564806 /155 020476 Rosario. pasitoshm@hotmail.com

Arreglos Florales • Navarro Flores Diseños, ramos de novias, centros de mesa, iglesias Tel.: (0341) 155 818963 www.decoflores.com.ar

• Florencia Balbi Tendencias en ramos y tocados. Ambientaciones para toda ocasión. Envíos florales para agasajos. Tel.: (0341) 4541933 / 156 849555 Rosario. florenciabalbi1@hotmail.com

• Rita Di Filippo Asesoramiento personalizado. Envíos florales para agasajos. Ramos, tocados, centros de mesa.

Calzados • Escalfe

Catering • Alta Cocina Catamarca 1855 - Rosario. Tel.: (0341) 4401454 / 4265835 info@escuela-altacocina.com.ar www.escuela-altacocina.com.ar Ver nota pág. 61

• Delgrosso Confitería y panadería. Moreno 266 - Cda. de Gómez. Tel.: (03471) 422577 Casa Central Calle 20 Nº 64 - Las Parejas. Tel.: (03471) 471188

• El Árabe Especialidad en comida árabe. Catering. Shawarma a domicilio. Dorrego 1142 - Rosario. Tel.: (0341) 4408485 / 156 525600

• El Shadday Quesos macerados. Vuelta de Obligado 4861 P 2 Rosario. Tel.: (0341) 4652816 / 156 904491 mirtaferrera@hotmail.com

• Encuentros Servicios gastronómicos. San Martín 1469 - Rosario. Tel.: (0341) 4494631 / 4381300 Info@encuentroscatering.com.ar www.encuentroscatering.com.ar Ver nota pág. 59

Direccionario

• Francis Catering

• ISHyR

Tel.: (03471) 155 28303 Las Parejas - Pcia. de Santa Fe. francis.catering@hotmail.com

Instituto Superior de Hotelería y Restaurateur Bv. Oroño 408 - Rosario. Tel. (0341) 4485662 / 4491495 info@ishyr.com.ar www.ishyr.com.ar

Ver nota pág. 60

• Madame Butterfly Santa Fe 2261 - Rosario. Tel.: (0341) 4252050

• Moni.K Catering Guardias Nacionales 87 San Nicolás - Pcia de Bs. As. Tel.: (03461) 422117 /156 58488

Ver nota pág. 69

Cotillón • Artyfisio

Constitución. martin@newsoundvc.com www.newsoundvc.com Ver aviso pág.77

• NyM Nicolás y Martín Mancinelli DJ, conferencias, pantalla gigante. Tel.: (0341) 4511205 - Rosario. www.gruponym.com.ar

• Sinergia

Ver nota pág. 57

Tel.: (0341) 4970001 /153 073055 Zavalla - Santa fe. artyfisio@live.com.ar

• Poet de Avril Gastronomía S.A.

Ver nota pág. 60

Sonido e iluminación para eventos, servicio de DJ Tel.: (0341) 155 602175 - 153 497158 Rosario. eventosconsinergia@gmail.com

• Crazy Shop

Ver nota pág. 69

Moreno 2051 - Rosario. Tel.: (0341) 4473535/ 4450045 info@poetgastronomia.com.ar Info@poetcatering.com.ar

San Martín 947 - Rosario. Tel.: (0341) 4489026 www.crazyshop.com.ar

Ver aviso pág. 9

• Cristina

Catering Dulce

Ver nota pág. 65

Laprida 5643 - Rosario. Tel.: (0341) 4633002 / 155 628306

• Froilan exquisitez artesanal

• Marcela Soda

Wilde 235 - Rosario. Tel: (0341) 4251702 San Martín 4846 - Rosario. Tel: (0341) 4631866

Cotillón especial, único y a medida. Importado. Exclusivo. Tel.: (0341) 155 190278 / ID 606*3285 marcelasoda@ciudad.com.ar Rosario.

Ver nota pág. 62

• Jorgelina Sarubi

Estancias y Casaquintas • El Caburé Club de campo. Fiestas, reuniones sociales y empresariales. José Ingenieros 660 - San Lorenzo. Tel.: (03476) 422955 / 156 05975 consultas@elcabureclubdecampo. com.ar www.elcabureclubdecampo. com.ar Ver nota pág. 55

Estética y Salud

Tel.: (0342) 4607184 / 154 866666

• Silvina Lezcano Maquilladora. Tel.: (0341) 4448303 / 156 703362 Rosario. info@silvinalezcano.com.ar www.silvinalezcano.com.ar Ver nota pág. 72

• Instituto de Cirugía Plástica y Láser de Rosario Dr. Gerardo Hevilla. Bv. Oroño 1398 - Rosario. Tel.: (0341) 4256513 Info@icprosario.com.ar www.icprosario.com.ar Ver nota pág. 71

• Malva Bv. Nicasio Oroño 500 - Rosario. Tel.: (0341) 4451624 San Juan 2185 - Rosario. Tel.: (0341) 4212109 malvaspa@arnet.com.ar www.malvaspa.com.ar

• Red med estética Dr Daryous Lashani Rioja 2501 - Rosario. Tel.: (0341) 4213819/ 153 186860 drlashani@redmedestetica.com www.redmedestetica.com Ver nota pág. 37

• Pura Espuma

• Centro de Cirugía

• Shark Hidromasajes

• Patricia Di Sipio

Ver nota pág. 70

Plástica Wagner Junín 2985 - Santa Fe. Tel.: (0342) 4559534 rwagner@raulwagner.com.ar www.raulwagner.com.ar www.accent.com.ar

Av. J.D. Perón 7353 - Rosario. Tel.: (0341) 4571914 / 9606 ventas@shraksa.com.ar www.sharksa.com.ar

Ver nota pág. 62

Alegría y color en tus fiestas. Catamarca 2374 - Rosario. Tel.: (0341) 4257772 / 156 912137 info@puraespuma.com www.puraespuma.com

Tortas para bodas. Dorrego 1968 - Rosario. Tel.: (0341) 4811160 /155 724620 jorgelinatortasartesanales@ hotmail.com

Tortas y postres de artesana. Mesas dulces, tiramisú, frutales, etc. Tel.: (0341) 4371194 / 155 410446 Rosario.

• Solei Chef Alta pastelería España 944 - Rosario. Tel: (0341) 4493141 soleichef@soleichef.com.ar www.soleichef.com.ar Ver nota pág. 62

• The Chocolate Fondue Tel.: (0342) 4524994 / 154 213109 155- 492437 - Santa Fe. (0341) 153 265468 - Rosario. fondueshow@hotmail.com www.thechocolatefondue.com.ar Ver aviso pág. 43

Centros de Formación • Alta Cocina Catamarca 1855 - Rosario. Tel.: (0341) 4401454 / 4265835 info@escuela-altacocina.com.ar www.escuela-altacocina.com.ar Ver nota pág. 61

Disc- Jockeys • Delay Music Iván Peciulewicz. Servicio de Dj. Iluminación. Tel.: (0341) 155 016999 Rosario. info@delaymusic.com.ar www.delaymusic.com.ar

• Consultorio AB Estética facial y corporal San Lorenzo 1035 P4 - Rosario. Tel.: (0341)4112752 / 156 429843 Ver nota pág. 73

• Dra. Ana María Fernández

Ver aviso pág. 46

• The Planet Pte. Roca y el Río - Complejo Parque España - Rosario. Tel.: (0341) 4450144 Buenos Aires 1575 - Rosario. Tel.: (0341) 4267675 / 4218216 theplanet1@gmail.com www.theplanetclub.com.ar

Ver nota pág. 69

Trat. de blanqueamiento dental. Laprida 1633 - Rosario. Tel.: (0341) 4470560 info@ceomsrl.com.ar

• Disc Jockey Rosario

Ver nota pág. 73

• CAI

Sonido e iluminación. Bodas, quince años. Tel.: (0341) 4575316 / 155 208406 Rosario. www.discjockeyrosario.com

• Dra. María Dolores Boja

Ver nota pág. 73

Estructuras para eventos

• Edgardo Mancinelli

Ver nota pág. 73

Creación, diseño y producción. Pte. Roca 1898 - Rosario. Tel.: (0341) 4824525 / 4818569 Nextel ID 54*280*2530 info@cai.com.ar www.cai.com.ar

Servicios Dj para todo tipo de eventos Tel.: (0341) 4542942 / 156 162944 Rosario. edgardomancinelli@arnet.com.ar

• Gabriela Martino

Ver nota pág. 65

Ver aviso pág. 24

Ver nota pág. 74

• New Sound

• Natalia Bertolin

Florencia 749 - Villa Constitución Tel.: (0341) 155 219802 - Rosario. Tel:. (03400) 430125 - V.

Esteticista, terapeuta floral, tratamientos faciales, relax. Las Heras 5556 - Santa Fe.

Médica dermatóloga. Acné, manchas. Córdoba 1346 P 3 - Rosario. Tel.: (0341) 4112752 / 156 429843

Bv. Rondeau 1201- Rosario. Tel.: (0341) 4530070 / 155 792463 info@grabrielamartino.com www.gabrielamartino.com

Fotografía y Filmaciones • Orlando Accurso Fotografía y video profesional Dr. Riva 1246 - Rosario. Tel.: (0341) 4649526 / 155 092079 info@orlandoaccurso.com.ar www.orlandoaccurso.com.ar

• Aguiar Producciones

Fotografía, video digital. Álbumes fotográficos. Santiago 785 - Rosario. Tel.: (0341) 4218740 aguiarproducciones@arnet.com.ar www.aguiar.com.ar Ver aviso pág. 25

• Fotorosario Foto y video digital. Alquiler de pantalla gigante. Tel.: (0341) 4814782 / 155 405477 / 153 348872 Rosario.

info@cai.com.ar www.cai.com.ar Ver nota pág. 65

Hoteles

Ambientación de eventos. Av. Pellegrini 1365 - Rosario. Tel.: (0341) 4827524 info@barsantedisegno.com.ar www.barsantedisegno.com.ar

• Ocho Soles Construimos eventos Tel.: (0341) 156 771047 ochosoles@hotmail.com info@ochosoles.com www.ochosoles.com

• Hotel Plaza Real

Ver nota pág. 67

Santa Fe 1652 - Rosario. Tel.: (0341) 4408800 www.plazarealhotel.com

• Brock

Ver nota pág. 64

Congresos y eventos corporativos. Tel.: (0341) 154- 689738 - Rosario. info@brokeventos.com.ar

• Paula Cabanillas

• Hotel Los Silos Dique 1 - Puerto Santa Fe. Tel.: (0342) 4502800 www.hotellosilos.com.ar

• Imágenes Creativas

Ver Aviso Pág. 21

Fotografía profesional de eventos Bodas, quince años, graduaciones, ferias, congresos, exposiciones. Tel.: (0341) 156 416404 - Rosario. www.dgfotografias.com.ar

• Esplendor Savoy Hotel

• Coffee & Tea Servicio exclusivo de cafetería. Tel.: (0341) 155 614952 / 4512312 info@coffeetea.com.ar www.coffeetea.com.ar

• Claudia Ferrario Eventos

Agencia de Promociones. Organización de fiestas y eventos. Tel.: (0341) 153 457729 - Rosario. cabanillasp@gmail.com

• Philipe y Margot Eventos especiales. Ocampo 1588 - Rosario. Tel.: (0341) 4827644 / 155 045867

Ver nota pág. 75

San Lorenzo 1022 - Rosario. Tel.: (0341) 4296000 / 6003 Reservas: (0341) 4480074 reservasweb@ esplendorsavoyrosario.com www.splendorsavoyrosario.com

• José Chiodini

Ver nota pág.57

Fotografía publicitaria Montevideo 2646 - Rosario. Tel.: (0341) 4261430 info@josechiodini.com www.josechiodini.com

Ver nota pág. 65

Eventos sociales y corporativos. Pequeños medianos y grandes eventos Tel: (0341) 156 857394 ID 606*1211- Rosario. planning.rosario@gmail.com www.planningeventos.com.ar

• CAI

• Dirán Regalos

• “Si, Quiero”

Creación, diseño y producción. Pte. Roca 1898 - Rosario. Telefax: (0341) 4824525 / 4818569 Nextel ID 54*280*2530 info@cai.com.ar www.cai.com.ar

Artículos de decoración para fiestas, bazar y regalería. San Luís 1672 - Rosario. Tel.: (0341) 4491974 contacto@diranregalos.com.ar www.diranregalos.com.ar

Italia 1828 - Rosario. Solicitar turno Tel.: Carola: (0341) 156 835965 Marcela: (0341) 156 611175 info@siquierowp.com.ar

Ver nota pág. 65

• GLAM Bodas y Fiestas

• Delay Music

9 de Julio 2238 Of. 304 - Santa Fe. Tel.: (0342) 4811113/ 154 408678 info@glamfiestas.com.ar www.glamfiestas.com.ar

• MS Fotografía Eventos sociales y comerciales. Tel.: (0341) 4591580 contacto@msfotografia.com.ar

• Stefano & Stefano Mitre 222 - San Nicolás. Tel.: (03461) 430907 stefanoystefano@hotmail.com Ver nota pág. 74

Fuegos Artificiales • CAI Creación, diseño y producción. Pte. Roca 1898 - Rosario. Telefax: (0341) 4824525 / 4818569 Nextel ID 54*280*2530 info@cai.com.ar www.cai.com.ar

Iluminación - Láser

Iván Peciulewicz. Servicio de Dj, iluminación. Tel.: (0341) 155 016999 info@delaymusic.com.ar Ver nota pág. 69

Joyerías • Joyería Charles

Tel.: (0341) 156 428930 claudiaferrario@uolsinectis.com.ar ver nota pág. 66

• Crazy Shop San Martín 947 - Rosario. Tel.: (0341) 4489026 www.crazyshop.com.ar

Ver nota pág. 66

Ver nota pág. 68

• Xima Eventos

Ver nota pág. 65

• Joyería Work

Ver nota pág. 66

• Pirotecnia Gral. Lagos

Córdoba 1622. Paseo del Siglo Tel.: (0341) 4477974/ 5 Alto Rosario. Shopping Loc. 96 Rosario. Tel.: (0341) 4106596 jw@joyeriawork.com.ar www.joyeriawork.com.ar

• Marcela Soda

Grupos Electrógenos • CAI Creación, diseño y producción. Pte. Roca 1898 - Rosario. Telefax: (0341) 4824525 / 4818569 Nextel ID 54*280*2530

Ver nota pág. 36

Organización • Acontece Eventos Wedding & Event Planners Tel.: (0341) 4254440 / 152 021414 /155 946422 - Rosario. contacto@aconteceeventos.com.ar www.aconteceeventos.com.ar

• Barsante Disegno

Eventos comerciales y empresariales Recepcionistas y promotoras. Ayacucho 1380 - Rosario. Tel.: (0341) 4250066 / 4257600 tradegroupsrl@arnet.com.ar

Tel.: (0341) 4497169 / 153 022226 Rosario. eventos@mariafrances.com.ar www.mariafrances.com.ar

• Marcela Quiroga Eventos

Ver nota pág. 70

• Trade Group S.R.L.

• Lic. María Francés

San Martín 856 Galería Rosario. Locales 64 y 65 Tel.: (0341) 4481918 Rosario.

Ruta A 21 (ex Ruta 9) Km. 15 (2126) General Lagos - Pcia. de Santa Fe. Tel.: (0341) 155 907001 / 101 / 201 Tel/Fax.: (03402) 490536 acivarolo@yahoo.com.ar www.pirotecnialagos.com.ar

• Planning eventos

Tel.: (0341) 4496330 / 156 431440 mq@marcelaquirogaeventos.com www.marcelaquirogaeventos.com.ar

Tel.: (03471) 421385 / 155 61625 Cañada de Gómez - Pcia. Santa Fe. eventossocialesgr@hotmail.com opesugarsugar@arnet.com.ar

Pantallas Gigantes • CAI

Org.de eventos exclusivos. RR.PP Tel.: (0341) 155 190278 ID 606 *3285 marcelasoda@ciudad.com.ar Rosario.

Creación, diseño y producción. Pte. Roca 1898 - Rosario. Telefax: (0341) 4824525 / 4818569 Nextel ID 54*280*2530 info@cai.com.ar www.cai.com.ar

• María Emilia Garetto

Ver nota pág. 65

Organizadora de eventos. Consultora en ceremonial y protocolo. Tel.: (03461) 454170 /155 75656 San Nicolás - Prov. Bs. As.

• Pasacalles Rosario

Ver nota pág. 67

• Marisol Artigas Org. & Eventos. RR.PP. Tel.: (0342) 156 120059 - Santa Fe. marisolartigas@hotmail.com www.marisolartigas.com.ar

Pasacalles Tel.: (0341) 155 459241/ 152 039898 www.pasacallespais.com.ar

Regalos • Casa y Arte Urquiza 1914 - Rosario. Tel.: (0341) 4216981 87

Direccionario

contacto@casa-arte.com.ar www.casa-arte.com.ar Ver nota pág. 76

• Compañía Delft Lista de casamiento, muebles. Córdoba 2424 - Rosario. Tel.: (0341) 4257409 www.companiadelft.com.ar

• Your Hair is Mine

Ver nota pág. 54

ver nota pág. 63

• Itamae

• Villa Margherita

Guemes 2898 - Rosario. Tel.: (0341) 4234416 www.itamaesushi.com.ar

José Hernández 2152 - Rosario. Tel.: (0341) 4550042 / 4543112 reservas@villamargherita.com.ar www.villamargherita.com.ar

Salones para fiestas • Alma catering

Decoraciones. Tel.: (0342) 4563171 - Santa Fe. deglasdecoraciones@hotmail.com

Montevideo 2394 - Rosario. Reservas: (0341) 4492397

• Librería Ross

• Argus

Córdoba 1347 - Rosario. Tel.: (0341) 4404820 / 4485378 administración@libreriaross. com.ar www.libreriaross.com.ar

Salón de fiestas Córdoba 7235 - Rosario. Tel.: (0341) 4316437 / 4581623 155 724870

Ver nota pág. 76

• Artisans de la Riviere

• En tus sueños

Horarios de atención: Lun. a Dom. de 22 a 02:30 hs. Reservas a partir de las 19 hs. Tel.: (03436) 427323 Casino Victoria - Entre Ríos.

Ver nota pág. 61

Ver nota pág. 56

Ver nota pág. 51

Ver nota pág. 77

• Centro de Convenciones

• Multiespacio BB

Patio de la Madera Ferias, exposiciones, congresos, eventos sociales. Cafferata 729 - Rosario. Tel.: (0341) 4301211

Tel.: (0341) 4532960 / 155 014948 153 343736 - Rosario. info@multiespaciobb.com.ar www.multiespaciobb.com.ar Ver nota pág. 75

Ver nota pág. 55

• SGL Producciones

• El Caburé. Club de campo.

Pergaminos personalizados. ¿Qué pasó el día de tu nacimiento? Tel.: (0341) 4530396 156 407107 - Rosario. silviagreco@yahoo.com

Fiestas, reuniones sociales y empresariales. José Ingenieros 660 - San Lorenzo. Tel.: (03476) 422955 / 156 05975 consultas@elcabureclubdecampo. com.ar www.elcabureclubdecampo.com.ar

Ver nota pág. 76

Salones de peinados

• Juanita la vaca Tel.: (0341) 4305120 / 4376192 155 426 432 / 156 633438 Traslados y reservas Funes - Pcia. de Santa Fe. Ver nota pág. 58

• Melincue Casino - Resort Hotel y salones de fiestas. Av. Iriondo esquina San Lorenzo Tel.: (03465) 499700 contacto@casinomelincue.com www.casinomelincue.com

• Ojo al bife Moreno 398 - Rosario. Tucumán 1979 - Rosario. Tel.: (0341) 4491158 reservas@ojoalbife.com.ar www.ojoalbife.com.ar Ver nota pág. 63

Bv. J. Granel 2594 - Rosario. Tel.: (0341) 453 1121 Tel.: (0342) 4754545 - Santo Tomé. Tel.: (0345) 4229053 - Concordia. info@baxpa.com.ar www.basani.com.ar Ver nota pág. 68

Souvenirs Delikatessen gourmet. Tel.: (0341) 4813044/ 156 884981 155 014435 - Rosario. cjhcortes@ciudad.com.ar www.apiariosrey.com

Ver nota pág. 58

• Grandes Augurios

• Pilares de Funes

Pte. Roca 1484/88 - Rosario. Tel.: (0341) 4470408 Lun. a Vie. 9:00 a 12:30 | 16:30 a 20:00 Sab. 10:30 a 13:00 hs. www.grandesaugurios.com.ar grandesaugurios@yahoo.com.ar

Tel.: (0341) 4937557 155 311588 tatirozas@arnet.com.ar www.tatirozas.com.ar ver nota pág. 58

• Estudio Megna

Dorrego 878 - Rosario. Tel.: (0341) 4472087 Info@burguesdifusion.com.ar www.burguesdifusion.com

Córdoba 1680 - Rosario. Tel.:(0341) 4474598 info@metropolitanbar.com.ar www.metropolitanbar.com.ar

Av. Illia 1690 (España y el río) - Rosario. Tel.: (0341) 4267888 /155 033085 Lunes a Viernes de 18 a 20 hs. eventos@puertoespana.com.ar chufeni@hotmail.com

Ver nota pág. 71

Ver nota pág. 56

Ver nota pág. 52

• Iván Maldonado Hernán Giulietti

• Florida North

• Small Design Parties

Grupo de Estilistas. Ma. a Vi. 9 a 20 hs. Sáb. 9 a 18 hs. Pte. Roca 510 - Rosario. Tel.: (0341) 4482490

Eventos José Hernández 2206 Tel.:(0341) 4546844 - ID Nextel 152*6050. Rosario. contacto@floridanorth.com.ar www.floridanorth.com.ar

Paraguay 1978 - Rosario. Tel.: (0341) 4821273/ 155 627395 Wilde 690 bis - Rosario. Tel.: 4513627 / 153 520956

• Juanjo Celma Peluquería

Ver aviso pág. 7

Génova 1116 - Rosario. info@juanjo-celma.com.ar www.juanjo-celma.com.ar

• Fontanarrosa.

Salta 2630 Rosario. Tel.: (0341) 4303490

Ver nota pág. 68

• Basani Panos

• Apiarios Rey

• Burgués Difusión

Ver nota pág. 74

Sanitarios y camarines móviles. Tel.: (0341) 155 900030 - Rosario. c.cristhiansuriano@gmail.com www.eltoillette.com.ar

Tel.: (0341) 156 176159 /156 831085 Rosario. patagoniacateringyeventos@ gmail.com www.cateringpatagonia.com.ar

• Puerto España

Extensiones cosidas. Manos, pies y peinados. Tel.: (0341) 155 143986 marianoellalloni@gmail.com

Sanitarios y Camarines • VIP

• Patagonia. Catering & Eventos

Ver nota pág. 55

• María Noel

Palace Garden. 1º nivel Tel.: (0341) 53004419 / 20 info@verdequetequiero.com www.verdequetequiero.com

Ver nota pág. 72

• De Galas

Sábanas personalizadas. Tel.: (0341) 4240572 / 156 983621 Rosario. sabanaspintadas@hotmail.com www.entussuenios.com.ar

Tel.: (0341) 4553649 / 4558902 salondefiestas@henrymorgan. com.ar www.henrymorgan.com.ar

Rioja 2133 - Rosario. Tel.: (0341) 4497170 info@yourhairismine.com.ar www.yourhairismine.com.ar

Ver nota pág. 54

• Soy Rana

• Las Recetas de la Abuela Brenda Fábrica de mermeladas, licores, enbutidos. Rueda 2438 - Rosario. Tel. :(0341) 4340622 /155 074743 lasrecetasdelaabuelabrenda@ yahoo.com.ar

• Hadas y mas.... Natalia Di Rosa Tel.: (0341) 4398157/156 170565 hadasymas@gmail.com www.hadasymas.com.ar

Vestimenta Masculina

• Taival

• Mr. Otto

Montevideo 1777 - Rosario. Tel.: (0341) 4217934 info@taivaleventos.com.ar www.taivaleventos.com.ar

Córdoba 1369 - Rosario. Tel. :(0341) 4451009 info@mrottocollection.com.ar www.mrottocollection.com.ar

• Henry Morgan

Ver nota pág. 53

Ver aviso pág. 33

Av. Colombres 1552 Paseo Ribereño - Rosario.

• Verde que te quiero verde

Asador Campero Belgrano 71- Av. Costanera. Victoria - Entre Ríos. Tel.: (03436) 427323 Ver nota pág. 51

Córdoba 1358 - Rosario.

Tarjetería

• Doncellas del Agua Urquiza 1831 P 1 - Rosario. Solicitar entrevista. Tel.: (0341) 5304748 /156 492489 info@doncellasdelagua.com.ar www.doncellasdelagua.com.ar Ver nota pág. 77

• Grandes Augurios Pte. Roca 1484/88 - Rosario. Tel.: (0341) 4470408 Lun a Vie 9:00 a 12:30 | 16:30 a 20:00 Sab 10:30 a 13:00 hs. www.grandesaugurios.com.ar grandesaugurios@yahoo.com.ar

• Mensajes en papel Tarjetas artesanales con diseños únicos. Tel.: (0341)155 696443 mensajesenpapel@hotmail.com

• Papel Mas. Arte y Diseño. Tarjetas de casamiento, quince, papeles y sobres especiales. Tel.: (0341) 4243520 Balcarce 986 - Rosario.

• Verde Lila Tarjetas con estilo 3 de Febrero 656 - Rosario. Tel.: (0341) 4326508 /153 295797 tarjetasconestilo@hotmail.com

ZONA MEDITERRÁNEA Alquiler de Carpas • Alber - Gus S.A. Marcos Pedía 279 - Jesús María. Pcia. de Córdoba. Tel.: (03525) 423801 / 420939 albergus@albergus.com.ar www.albergus.com.ar

Alquiler de Vehículos • CM - Vehículos Especiales

bycarolinaromero@yahoo.com.ar

Animación de fiestas • Maria José - Flamenkos Tel.: (0351) 4527988 / 153 539796 Córdoba Capital. mariajoseflamenco@hotmail.com www.suenagitano.wordpress. com Ver nota pág. 82

Bebidas - Vinoteras • Bodega Valentin Chiappa. Tel.: (0351) 4830465 / 5186936 Córdoba Capital. dvalle@vchiappa.com www.vchiappa.com

• San Tomé Barras Móviles Av. De los Granaderos 3045 Local 5 Cerro de las Rosas - Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4813444 / 0810-77-SANTO cordoba@santome.com.ar www.santomebarras.com.ar franquicias@santome.com.ar

Catering • Avila Freddy Catering Tel: (0351) 153 290023 Córdoba Capital. cocineroviejo@hotmail.com www.freddyavila.com

• Azafrán Esc. de gastronomía Balcarce 471- Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4256184 info@azafran.com.ar www.azafran.com.ar

• Catering y Eventos Chef at home Av San Martin 247 - Río Ceballos Pcia de Córdoba. Tel: (03543) 450990 / 156 077225 nloza@hotmail.com

Alquiler de autos antiguos. Alejandro Aguado 948 Córdoba Capital. Tel.: (0351) 155 066803 (011) 155 3441571. cmtaller@hotmail.com

• Margot Sued

Ver nota pág. 83

• Mariela Osorio

Ambientación • Alolocoyalotonto Los artesanos 116 - Local 4. Villa Carlos Paz - Pcia. de Córdoba. Tel.: (03541) 156 11400/ 155 59580 alolocoyalotonto@gmail.com

Alta Costura • Carolina Romero Tel.: (0351) 4848741 / 155 064818 Córdoba Capital.

Ricardo pedroni 1879 - Códoba. Tel: (0351) 5892323 margotsuedeventos@hotmail.com

Estética Peluquería profesional Av. San Martín 510 - Villa Carlos Paz. Pcia. de Córdoba. Tel.: (03541) 156 12046 marieladelosangeles2@hotmail.com ver nota pág. 84

• Escenarios Córdoba Av. Japón 455 - Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4995840 / 4994555 escenarioscordoba@ escenarioscordoba.com www.escenarioscordoba.com

Chateau Carreras Córdoba Capital. Tel: (0351) 4854940 / 152 303319 www.cruzespacio.com.ar

• Dinosaurio Mall

Cnel. Olmedo Nº 256 - Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4212946 - 155 438522 elgabinete@hotmail.com

Centro de convenciones y eventos Rodríguez del busto 4086 1º piso. Córdoba Capital. Tel.: (0351) 5261570 eventos@grupodinosaurio.com www.dinosauriomall.com.ar Córdoba Capital.

Ver nota pág. 83

• Forja. Centro de Eventos.

• First Image Producciones

Yadarola s/n - Barrio Talleres (este) Córdoba. Tel.: (0351) 4335520 / 22 / 23 / 25 (0351)154 021837 ID 54 174*3216 www.forjaeventos.com.ar

Fotografía y Filmaciones • Carla y Fernando Vieyra

Crisol 250, 1º piso - Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4692625 info@first-image.com.ar www.first-image.com.ar

Fuegos Artificiales • Fuegos de Artificio Tel.:( 0351) 156 128639 156 128637 (03543) 432732 Córdoba Capital. info@fuegosdeartificio.com www.fuegosdeartificio.com Ver nota pág. 82

Hoteles • Hotel Posada de la Luna H. Porto 265 - Villa Carlos Paz. Pcia. de Córdoba. Tel.: (03541) 494514 / 156 18835 info@possadadelaluna.com.ar www.possadadelaluna.com.ar Ver nota pág. 80

Organización • AM Eventos Tel.: (03572) 481804 / 156 90016 Laguna Larga - Pcia. de Córdoba. turkeza22@yahoo.com.ar www.ameventos-cordoba. blogspot.com Ver nota pág. 82

Salones • ACA Automóvil Club Argentino Organización de eventos Hotel Cesar C. Carman Av. Sabatini 459 - Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4584242 int. 3 gerenciaaa.bb.@gmail.com www.acaeventos.com

• Hotel Portal del Lago Gobernador Alvarez esquina Cabrera. Villa Carlos Paz - Pcia. de Códoba. Tel: (03541) 424931 / 427772 portal@portaldellago.com www.portaldellago.com

• Salón Monet Entre Rios 1169 - Villa Maria. Pcia. de Córdoba. Tel.:(0353) 4521514 / 4523047 154 149326 info@1881eventos.com.ar www.1881eventos.com.ar Ver nota pág. 79

• Stefany Weber´s Av. Libertad 250 - Villa Carlos Paz. Pcia. de Córdoba. Tel.: (03541) 426404 / 155 43480

• Windsor Hotel & Tower Buenos Aires 214 - Córdoba Capital. Tel: (0351) 4224012 reservas@windsortower.com www.windsortower.com

Sonido e Iluminación • Degano El Yunque 1088 - Villa Allende. Pcia. de Córdoba. Tel.: (0351) 155 316512 / 152 006127 info@deganosonido.com.ar www.deganosonido.com.ar ver nota pág. 81

Souvenirs

• Question Profesional

Ver nota pág. 78

• Qué Historieta!

Santa Rosa 321 - Córdoba Capital. Tel.: (0351) 4290037 info@peinart.com.ar

• Casona de Angel Bulnes 1338 - Códoba Capital. Tel.: (0351) 5980050 / 155 943656 eventos@casonadeangel.com.ar www.casonadeangel.com.ar

Emociones dibujadas con humor Tel.: (0351) 4254911 / 155 749729 Córdoba Capital. que_hotorieta@arnet.com.ar www.quehostorieta.com.ar

• Cruz Espacio.

ver nota pág. 83

Ver nota pág. 83

Estructuras para eventos

Civiles e iglesias

El trámite por civil se realiza 15 días antes de la fecha prevista por los novios, en la oficina más cercana al domicilio de la novia. Ambos tienen que ser mayores de 21 años, solteros, presentar su DNI y abonar 6 pesos en concepto de libreta y celebración de casamiento. > Los horarios para casarse en las oficinas son de lunes a viernes, 8 a 13. Hay dos turnos por la tarde jueves y viernes, de 17 a 20, por los que hay que abonar especialmente 100 pesos. En caso de que quiera sumar más de dos testigos a la boda, abonará 30 pesos adicional por cada uno. Si se trata de un enlace entre divorciados tendrán que presentar el acta de matrimonio anterior con la nota marginal del divorcio vincular. La edad mínima para casarse es de 18 años, para el varón, y 16 para la mujer. Ante esa situación, los novios deben presentar partidas de nacimiento y DNI de sus padres quienes en la boda deberán firmar una venia supletoria o permiso. En caso de que los padres no puedan estar presentes o nieguen su permiso deberá intervenir un juez. También intervendrá la Justicia (se tramitará una dispensa de edad) en caso de que la pareja posea menos edad que la mínima. Los viudos deberán presentar el acta de defunción y la libreta o partida de matrimonio de su anterior boda. Los extranjeros tramitarán su certificado de vecindad que presentarán junto al pasaporte y visa correspondiente. En caso de no hablar español deberá presenciar el casamiento un intérprete matriculado. Para una boda en un domicilio particular o salón privado se abonarán 450 pesos cifra que se depositará en el Nuevo Banco de Santa Fe. En este caso los turnos se piden antes: con un mes de antelación. Los casamientos se realizan de lunes a viernes, de 8 a 21 y sábados de 10 a 14 y de 17 a 22.

Ciudad de Rosario Registro Civil Juan Manuel de Rosas 847 0341 4721843/8. Brown 2262. 0341 4724570/97. Centro Municipal Distrito Oeste «Felipe Moré» Av. Perón 4602. 0341 4805860. Centro Municipal Distrito Norte «Villa Hortensia» Warnes 1917. 0341 4806822. Centro Municipal Distrito Sur «Rosa Ziperovich» Uriburu 637. 0341 4809890. Centro Municipal Distrito Centro «Antonio Berni» Wheelwright 1446. 0341 4802999 int. 475476.

Templos católicos Catedral Buenos Aires 700 (Pasaje Juramento) 0341 4210988 Cristo Redentor Felipe Moré 585 -0341 4573263 Cristo Rey Avenida Brassey 8198 -0341 4514350

Sinagogas Catamarca 2032 -0341 4251341 Paraguay 1152 -0341 4483362 Dorrego 1162 -0341 4489175

Otras religiones Anglicana San Bartolomé Paraguay 482 -0341 4213847

Bautista Bíblica Mendoza 6176 -0341 4569395

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Ciudad de Córdoba Registro Civil

Ciudad de Santa Fe Registro Civil

Registro Civil Central Av. Colón 1775. 0351- 4337319. Registro Civil de La Provincia de Córdoba Caseros 356. 0351-4342172.

San Luis 2950. 0342 4572796 / 4572862 / 4572863 / 4572893 / 4572895 / 4572898 / 4573333 / 4573334

Templos Parroquia Catedral Metropolitana Brig. Estanislao López 2672 -0342 4594108 Parroquia de Alto Verde Alto Verde s/n -0342 4536938 Parroquia de Nueva Pompeya Peñaloza s/n. -0342 4892640 Más información en www.revistaazahar.com.ar

Ciudad de PARAná Registro Civil Dean J. Alvarez Nº 31/33 Ciudad de Paraná Tel: 0343 - 4206705 www.entrerios.gov.ar/guiatramitesregcivil.html

Templos católicos Catedral Nuestra Sra. del Rosario Monte Caseros 51 - 0343 4230469 Iglesia Adventista del Segundo Día Méjico 775 - 0343 4224008

Templos católicos Catedral Ntra. Sra. de la Asunción Independencia 64 -0351 4223446 Parroquia Parroquia Anunciación de María Río Negro 2156 -0351 4650063 Parroquia Ascensión del Señor Olaen 2221 -0351 4644730

Otras religiones Iglesia Cristiana Evangélica Bv. Guzmán 139 Barrio Centro 0351 4217888 Iglesia Pentecostal Cita con la Vida Buchardo 865 Barrio Abasto Iglesia Bautista Jesucristo Rey Dean Funes 1080 Barrio Centro Iglesia Evangélica Armenia Av. Patria 1257 Barrio Pueyrredón 0351 4527354 Más información en www.revistaazahar.com.ar