Revista Check it! Edição fev/mar 23

Elixir Restaurant e Lounge Bar

Pág. 20

Foto: Bruno Kanashiro

OBESIDADE

UMA DOENÇA QUE DEVE SER TRATADA POR UM ESPECIALISTA

MANA POKE

O fit perfeito para o seuVerão @mana.poke

URBANO SALADAS

Saladas &Wraps que matam a fome!

fotos @divulgação

MANIA DE CASTANHA

O E-commerce perfeito para quem procura saúde!

www.maniadecastanha.com.br

KILIMANJARO!

O restaurante saudável queridinho dos campineiros está sempre com novidades!

@kilimanjarorestaurante

KAIZEN

O verão está especial nos jardins do Kaizen

@kaizen.restaurante

ELIXIR RESTAURANT & LOUNGE BAR

Campinas ganha restaurante inovador, que busca inspiração na Árvore da Vida e no Elixir da Felicidade

instagram @elixircampinas fotos matheus campos

A inauguração do Elixir aconteceu no dia 20 de janeiro e foi um sucesso. Veja as fotos do evento que agitou Campinas nas páginas seguintes

Vitor Pontes e Andrè Cardella

Jessica Condiev e Douglas Santos

Carol Bortoleto

Ana Mitzakoff e Guilherme Koury

Diana Renó e Andresa Melo

Leila e Marcio Oliva

Gerson e Christiane Pinto

Gilvane e Rogerio Iwankiw

Amanda Merigio e William Mariano Jr

Juliana Koury e Fernando Bellini

Jefferson Cansian e Mônica Felici

Orestes e Renata Previtale

Victor Sitta

Juvenal e Safira Barros

Juliana Kudelko e Renato Porto

Nelson Santini e Camila Grant

Alexandre e Corina Silveira e Giovanne Maddaloni

Georgia Cavalcante e Dimas Oliveira

Andrea Ottoni e Marcio Della Volpe

Luis Guilherme Valim e Alberto Santana

Carolina e Marcelo Coluccini

Vitor Pontes e Débora Queiroz

Sandro Hirose e Hérica Liranço

Luiz Thonon

ADVOCACIA PREVENTIVA:

O Escritório Figueiredo e Ferreira Advocacia, desta vez através de seus advogados

Marcos R. Bertuzzi e Pedro Perassa, traz nesse mês mais dicas e conteúdo exclusivos para os leitores da Revista Check it!

Pedro Henrique Milani Perassa e Marcos Roberto Bertuzzi

A jornada de Alice no “País das Leis Complexas”

Materiais Naturais

O conceito chilling de viver os ambientes

E

Sauna no chuveiro do apartamento?

Sim, é possível

Escultura color dots inspirada em spot paintings de Damien Hirst

Soho House em Estocolmo

PROJETADA PARA SER DIFERENTE

DiegodeCarvalhoéarquitetoeurbanistaformadohá12anospelaPUCMinas.OescritórioquelevaseunomeatuaháoitoanosemCampinas, desenvolvendoprojetosnasáreasresidencial,interiores,comerciale corporativo

IMERSO NO MUNDO DE VAN GOGH & IMPRESSIONISTAS

Efeitos e movimentos de videografismo em obras consagradas conduzem à emoção

Glam Me Beauty, nova marca de maquiagem multifuncional vegana

@glam.mebeauty

fotos divulgação site lastlook.com.br / tgbcomunicacao com.br instagram @tabataboccatto

AWAY® Spa W Maldives

Deep Slim chega com exclusividade no Ateliê Beauty em Campinas e São Paulo

https://lvdream.seetickets.com/

Reserva Rooftop inaugura no Jardim das Perdizes em São Paulo

LV Dream: Exposição Louis Vuitton em Paris até novembro

NICHOLAS HOVERTER CALLEJAS

UM DIA TÍPICO DE TRABALHO:

Corrido do começo ao fim, muita criatividade para criar novidades aos convidados. É preciso muita perseverança para lidar com os desafios impostos por um negócio sempre em mudança e suscetível aos acasos do dia.

AS FUNÇÕES QUE DESEMPENHO:

Tudo. Como dono de um negócio sou obrigado a saber de tudo o que acontece e ser capaz de atuar em todas as áreas, desde receber convidados, cozinhar, limpar e administrar. Mas conto com uma grande equipe que me auxilia. Sem eles nada seria possível.

QUANDO PRECISO DE UM BOM CONSELHO:

Busco minha família e meu barbeiro: bons conselhos saem de alguém que passa o dia conversando com todo o tipo de gente

OBJETOS INDISPENSÁVEIS

PARA TRABALHAR:

Minhas mãos e minha criatividade! Uma faca, uma tábua e uma panela sempre ajudam muito

Quando tenho 10 minutos livre: Bebo água, respondo as mensagens esquecidas ao longo do dia e converso com alguém próximo.

A PARTE FAVORITA DO MEU TRABALHO:

A emoção de um serviço movimentado e bem-feito, ver os convidados sorrindo e conversando, como se estivessem em casa e tendo o melhor momento da vida deles

QUANDO NÃO ESTOU TRABALHANDO:

Passo meu tempo com minha esposa e minha filha.

O CONSELHO QUE DARIA A MEUS AMIGOS:

NOME COMPLETO: NICHOLAS HOVERTER CALLEJAS

IDADE: 36 ANOS

PROFISSÃO: EMPRESÁRIO E CHEF DE COZINHA

FORMAÇÃO: BACHARELADO EM HOTELARIA, EXTENSÃO

O MELHOR CONSELHO QUE JÁ RECEBI:

“L’esempio è la più alta forma di insegnamento” “O exemplo é a forma mais elevada de ensino ”

ESCUTAR ANTES DE FALAR, AJUDAR SEM ESPERAR NADA EM TROCA. FAZER MAIS PELOS OUTROS DO QUE ELES FAZEM POR NÓS.

DAQUI A ANOS 10

Espero continuar o meu trabalho, levar alegria e satisfação aos meus convidados, e, se possível, disseminar meu conhecimento da gastronomia italiana

UNIVERSITÁRIA EM COZINHA INTERNACIONAL, ESPECIALIZAÇÃO

EM COZINHA ITALIANA E SOMMELIER PELA ABS-SP

O MELHOR LIVRO

QUE LI:

“Então você vai ser papai”

Me ajudou a aliviar as expectativas e ansiedades da paternidade

Autor: Peter Downey

Quando me sinto desanimado, tiro forças:

de dentro de mim, da minha família, lembro que estamos só de passagem e que tenho que aproveitar ao máximo essa passagem. Quero deixar só coisas boas por aqui.

Passatempo favorito:

Música! Coloco um fone de ouvido e vou escutando de tudo um pouco e, às vezes, me arrisco no violão

MINHA INSPIRAÇÃO

VEM:

Do dia a dia, das pequenas coisas, do sorriso e do riso de casa, do suspiro de satisfação de alguém no restaurante, do convidado extasiado com a comida e da minha equipe feliz com o trabalho

MINHA PAIXÃO:

As minhas famílias: a do berço, a que estou cultivando, a de amigos que me auxiliam na rotina, a das pessoas que trabalham comigo!

Todas as pequenas famílias que estão no dia a dia.

SAMBÃO NA PISCINA

instagram @hipicaoficial fotos celso de menezes

Stela e Pedro Pupo Nogueira

Ana Maia, Milena Maluf, Beatriz Moretzsohn e Gabriela Ponciano Talita Dias e Vinicius Furini

Denis Ciboto, Roberta e José Roberto Barros Josi Panontini e Raquel Medeiros

Daphne Tristão, Alexandre Coloma e Thaís Finasi Carla Galvão de França, Ana Dorigon e Marcela Franco

Lívia Cabaleiro, Sofia Naubonnet e Manoela Camargo

Mari Amaral e Simone Scorsi Mell Rossi e Caio Romeiro Andreza e Marcelo Michelino

Mare Faria, Felipe, Júlia e Camila Cervone

Jane Moreira, Carol Maudonnet, Simone Carvalho, Gabi Lintz, Juliana Draeta, Carla Machado e Denise Lintz

Helena Silva, Ana Barros e Sofia Bispaffa Camila Valério, Flavia Menendes e Manú Carvalhaes

Duarte Nogueira, Daniela Castanho, Renata Zavickis e José Abrahão Jr

Marcia Jannini e Rita Soares Flavia Carani e Rebecca Boaventura

Raquel e Alfredo Aquino, Miriam Bombarda, Henrique e Vanessa Boselli

Marcos Rossilho, Pedro Puppo Nogueira, Saulo Duarte Jr e José Abrahão Jr

Letícia Maluf, Renata Baccarelli, Evelyn Lobo, Dani Rosset, Andreza Michelino e Carolina Fonseca

DIRETORIA

MAYRA PACE BOOCK

EDITORA-CHEFE

MAYRA PACE BOOCK - mayra@revistacheckit.com.br

JORNALISTAS

KÁTIA NUNES - MTB 26 157

CARLO CARCANI FILHO - MTB 27407 redacao@revistacheckit.com.br

COLABORARAM PARA ESTA EDIÇÃO

BRUNO KANASHIRO, CAROL MEZZALIRA, DANI CHERFEN, DR. EDUARDO LINTZ, DRA. KAREN MORELLI, DRA. PATRICIA NARIKAWA, CELSO DE MENEZES, ANTONIA MARIA ZOGAEB, TABATA BOCCATTO, DIEGO DE CARVALHO, FIGUEIREDO E FERREIRA ADVOCACIA, DRA. MARCELA VERBENA.

PROJETO GRÁFICO

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TEL. (19) 98843-1853

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