El bariatra, aliado para tu salud

Redacción Circle

El bariatra, aliado para tu salud Entrevista con: Dra. Miriam Peralta Díaz

Miriam Peralta Díaz, es médico bariatra, especialista en control de peso y medicina estética. Con amplia experiencia en el área, la doctora compartió con Circle Mode de Vie una rápida pero importantísima información sobre la rama de la medicina que se dedica a tratar la obesidad y sus causas: la bariatría.

- ¿Cuál es la diferencia entre un bariatra y un nutriólogo? El nutriólogo es un profesional, que estudio una licenciatura de cuatro años, en nutrición y nos apoya a realizar menús y dietas.

El bariatra es médico que hizo seis años de la carrera en medicina y posteriormente un posgrado en bariatria clínica.

- ¿En qué consiste el tratamiento con un médico bariatra? Como médicos hacemos una investigación minuciosa de nuestro paciente, finalmente la obesidad es una enfermedad, por lo que tenemos que hacer historia clínica, interrogatorio y exploración física, solicitamos estudios de laboratorio para ver cómo está funcionando su cuerpo metabólicamente hablando.

Como bariatras lo que hacemos, es que en la primera consulta les damos una clase práctica de lo que es la obesidad, necesitamos que el paciente comprenda porque vamos a consumir o no ciertos alimentos. De repente pensamos que vamos a perder peso consumiendo: avena, cereal leche, yogurt, si bien es cierto que son nutritivos, no nos van a ayudar a perder peso o a reducir grasa corporal. Además les realizamos un estudio de bioimpedancia donde no solo es importante el peso , hay que ir comparando porcentaje de grasa corporal total, masa muscular, masa ósea, índice de masa corporal, índice calórico diario, edad metabólica, porcentaje de agua corporal total y nivel de grasa visceral, ya que todo esto inf luye en el peso.

- ¿La bariatría recurre a medicamentos para bajar de peso? Nosotros somos médicos, y si un paciente requiriere podemos recetarlo , lo que pasa es que muchas veces los medicamentos actúan a nivel del sistema nervioso central para disminuir el hambre , pero pueden llegar a ser adictivos, otros contienen hormonas tiroideas que pueden dañar este órgano o contienen sustancias que nos mantienen somnolientos, por lo que no es muy recomendable.

Nos apoyamos con suplementos alimenticios, si en sus estudios de laboratorio traen colesterol alto les damos omegas, es común que en el proceso se estriñan, por lo que usamos fibra y es muy importante darles antioxidantes.

Nosotros no damos pastillas milagro, ni gotitas que incluso no traen etiquetas, esto puede ser muy perjudicial para la salud.

-Sobre tratamientos para rejuvenecer, sabemos de los faciales y corporales, pero ¿Qué se recomienda para cuellos y manos? No hay una sola técnica que nos ayude a mejorar todo, hay que ir combinando varias para llegar a un buen resultado y una de ellas es el bótox o toxina botulínica que es hoy por hoy la estrella, nos quita o disminuye las líneas de expresión o arruguitas del entrecejo, la frente y las patitas de gallo, pero también podemos hacer un tratamiento para el cuello con toxina botulínica que se llama Cuello de Nefertiti. En las manos podemos usar ácido hialurónico, factores de crecimiento epidérmico, intradermoterapia, y/o aparatología.

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