Circuito Ano II | Edição 08 | Agosto-Setembro 2016 | Distribuição Gratuita
Revista
Jardim da Saúde e Região
Especial
Ary Toledo Turismo:
Holambra A cidade mais florida do Brasil
E mais: saúde, beleza, moda, decoração, previdência social, educação, gastronomia, receitas, cultura e lazer, pet & cia, espaço zen e sustentabilidade
Um charme na Avenida do Cursino! Venha nos visitar e conheรงa nossos ambientes decorados
Hรก 8 anos transformando sonhos em realidade!
Av. do Cursino, 201 - Alto do Ipiranga - SP | Tel.: 5061-8795 www.scenarios.com.br | SD Scenarios
Sustentabilidade Editorial
Querido amigo leitor! A Revista Circuito Sul vem repleta de dicas, sugestões e conselhos para ajudá-lo a economizar dinheiro, tempo e paciência, nesse momento delicado e compartilhado por todos nós. Vamos superar as dificuldades com o bom e velho jeito brasileiro, ou seja, com criatividade, coragem e alegria. Então a primeira dica é: não se desespere! Planeje seu próximo passo, como: cortar os gastos desnecessários; não desperdiçar nada; não comprar o que não precisa; mas continuar fazendo planos e perseguindo os objetivos. Quer saber como? A seção Saúde aposta que você consegue economizar e ainda se cuidar em casa, com exercícios simples que mostram o passo a passo de como manter o corpo saudável e bonito. Já a seção Beleza reforça essa ideia, com dicas muito proveitosas de como manter os cabelos impecáveis no conforto do seu lar. A seção Moda não pode ficar de fora e traz boas ideias de como customizar roupas, acessórios e muito mais. A sua casa é o melhor lugar do mundo para o convívio com a família e os amigos, e por que não ter aquele espacinho verde com temperos, ervas e hortaliças? Decoração vai dar todas as dicas para você construir sua mini-horta. Depois, siga as nossas Receitas e dicas de Gastronomia, que ensinam como fazer deliciosos pratos aproveitando tudo. Cuide da casa, do corpo e também do intelecto, não perca os bons conselhos da seção Educação que vão encorajá-lo ao aprendizado contínuo como arma de fortalecimento e preparação para o futuro. Mas ninguém é de ferro, tire um tempo para relaxar com o nosso entrevistado Ary Toledo, um ícone do humorismo brasileiro ou reserve um fim de semana para conhecer a bela Holambra no interior de São Paulo, Turismo traz os componentes que o farão se apaixonar por esta cidade incrível. E mais, Espaço Zen, com toda história sobre os incensos, Pet & Cia com o adestramento de filhotes e Sustentabilidade com dicas de economia de combustível. Vamos em frente! Vamos à luta! Vamos vencer! Editora
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Editora e Jornalista responsável:
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Anderson Moreira, Gabrielle Alfano, Juliana Engel Becher, Lilian Zaneti, Maria Deosdédite Giaretta Chaves, Raphael Aleixo, Rê Andrade, Renata Okumura e Viviane Alfano.
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Cristiane Alfano
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Revisão:
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A revista Circuito Sul é uma publicação bimestral, distribuída gratuitamente em pontos comerciais nos bairros do Jardim da Saúde, Ipiranga, Cursino e adjacências.
Débora Sandrini Caricatura por Carlinhos Müller
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Tiragem: 10 mil exemplares
04 Circuito Sul | Agosto-Setembro | 2016
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Edição 07 Foto capa: Divulgação
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Sustentabilidade Sumário
Sustentabilidade 15
Beleza 08
Previdência 16
Saúde 10
Educação 17
Moda 12
Mensagem
Decoração
14
Especial 18 Gastronomia
20
Receitas 21 Turismo 22 Pet & Cia 24 Espaço Zen 26
SOBRE O AMOR DE VERDADE
O amor é o único mandamento.
O amor de verdade não é uma fuga da solidão, o amor de verdade é uma solitude abundante. A pessoa está tão feliz em ficar sozinha que tem vontade de compartilhar. A felicidade sempre quer compartilhar. Ela é excessiva, não pode se conter, como a flor não pode conter sua fragrância, ela tem que se espalhar pelo ar.
Se não houver amor, nem mesmo os Dez Mandamentos ajudarão em alguma coisa. Os Dez Mandamentos não são necessários, eles só são necessários porque você não está pronto para cumprir o primeiro e único mandamento. Eles são apenas substitutos fracos para o único mandamento: o amor. Osho
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08 Circuito Sul | Agosto-Setembro | 2016
Use sempre a medida de uma moeda de 1 real em shampoo, massageie os fios com a ponta dos dedos, enxágue muito bem e repita a operação. Nunca, nunca mesmo, esfregue o cabelo quando estiver passando algum produto, o correto é sempre massagear.
Dica 1 Cabelo bonito não pode ser lavado com água pelando. Pois o calor abre as cutículas do fio e causa o frizz e, pior, deixa o cabelo sem brilho. Então, use somente água fria ou morna. Dica 2 Lavar o cabelo em casa requer atenção, pois algumas mulheres fazem de modo errado a vida inteira.
Dica 3
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Vivemos um tempo de crise financeira e ir ao cabeleireiro virou luxo! Na hora de fazer as contas, o marido sempre pede para deixar os cuidados com o cabelo para o próximo mês. E aí, ficamos com aqueles fios brancos, ressecados, despontados, sem brilho? A resposta é não amiga! Assim como os cabeleireiros evoluíram e trouxeram novidades incríveis para as nossas madeixas, nós também podemos inovar e fazer muita coisa em casa. Ficar com o “cabelito” preso não é a melhor resposta para falta de grana e muito menos para a falta de tempo, pois existem diversos cuidados super simples que podemos praticar no dia a dia e em momentos que não seriam dedicados a esta atividade. Você ainda duvida que é possível ser uma “diva” sem sair de casa? Vou mostrar na lista abaixo os meus truques e dicas. Vamos lá?!
Se tiver cabelo oleoso, não passe condicionador na raiz, o que aumenta a oleosidade da região. Para saber onde aplicar o produto é só medir quatro dedos a partir da raiz e desta linha em diante aplicar o produto, e não deixe condicionar no cabelo, nada de deixar um pouco para ajudar a pentear. Dica 4
Não importa se o seu cabelo é liso ou crespo, use sempre um protetor térmico antes do uso de secador, chapinha, babyliss etc...
Dica 6 Para os cabelos enrolados, uma boa pedida é usar o mousse. Passe o equivalente a uma bola de pingue-pongue do produto, use um pente para ajudar a espalhar e amasse os fios com as mãos.
Dica 7 Compre shampoo e condicionador indicado para o seu tipo de cabelo. Peça ajuda aos vendedores nas lojas específicas e não tenha medo de errar algumas vezes, um dia você “se encontra”.
Dica 8 Dê um intervalo de pelo menos um mês entre as químicas, para poupar os fios. O shampoo tonalizante é uma ótima opção para quem quer colorir o cabelo em casa. Não custa caro e é bem simples de aplicar (você consegue fazer durante o banho).
Dica 10 Corte as pontas de três em três meses. Existem alguns vídeos legais nas redes que ensinam como fazer, mas se tiver medo de cortar sozinha, peça ajuda para alguma amiga, sempre tem alguém a nossa volta que tem facilidade para lidar com a tesoura.
Dica 9
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Dica 5 Se quiser brilho no cabelo, pode aplicar silicone e para diminuir o aspecto de ressecado, use até as pontas e ele formará uma película de brilho.
Hidratação deve ser feita pelo menos uma vez por mês, se o cabelo tiver química, uma vez na semana. Uma boa máscara de hidratação pode ser deixada no banheiro e o procedimento pode ser feito durante o banho. Passe o produto com o chuveiro desligado e massageie (mexas finas), puxando de cima para baixo, deixe agir enquanto lava o restante do corpo. Você vai sair do banheiro como se estivesse saindo do cabeleireiro.
Se conseguir colocar em prática a metade destas dicas, já estará pronta para arrasar no trabalho, na escola, nas festas etc. Todo mundo vai querer saber qual é o seu segredo para ter cabelos tão bonitos. Faça o teste e boa sorte! Rê Andrade Digital Influencer www.blogdicasdemoda.com Instagram @ReAndradeOficial dicasdemodablog@gmail.com
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Moda feminina e Acessórios Preços a partir de R$ 69,90 Av. do Cursino, 1.151 - Jd. da Saúde Fone: 2628-8835 96665-7492 Wal Modas e Acessórios Loja com estacionamento próprio
Dicas de atividades físicas que podem ser feitas no conforto do seu lar
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Agachamento afundo
Abdominal reto
Em pé, com os pés em afastamento Antero posterior realizar a flexão, a perna que ficará à frente com o pé totalmente apoiado, ficará em um ângulo de 90º, e a perna de traz ficará aproximadamente em um ângulo de 75º a 80º aproximando o joelho do solo sem bater. Em seguida estender os joelhos até próximo à posição inicial e repetir o movimento.
Com um colchonete ou tapete, deitar em decúbito dorsal, com os joelhos flexionados (aproximadamente 90º), os pés apoiados no solo, ou poderá apoiá-lo em cima do sofá, com os braços cruzados e cotovelos apontados em direção da coxa, realizar a flexão de coluna (torácica) até 40º, ou mais, aproximando os cotovelos da coxa. Voltar até os ombros terem contato total com o solo, repetir o movimento.
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A saúde do corpo é fundamental para a qualidade de vida. Isso todo mundo sabe! Mas como conseguir um bom condicionamento físico se o tempo é curto e o dinheiro também? Para quem está disposto a conquistar maior qualidade de vida, o nosso conselho é: comece já! Prepare-se para a atividade aí mesmo na sua casa: afaste os móveis, vista uma roupa confortável, reserve uma garrafa de água e toalhinha de rosto, e até uma música de fundo de sua preferência. De forma geral os exercícios terão de 1 a 3 séries com 10 a 15 repetições e intervalos entre as séries de 1 minuto, de 3 a 5 dias por semana e 30 a 40 minutos em média. Antes de iniciar os exercícios realizar um aquecimento, e ao término um alongamento que também poderá ser feito de forma leve após o aquecimento.
Infra Com os braços apoiados no solo ao lado do corpo, pernas
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Saúde
Academia em casa
Tríceps (unilateral ou simultâneo) Com um par de um halteres, uma garrafa d’água ou um saco de feijão, realizar o exercício tríceps francês, sentado ou em pé, manter elevado o braço na posição vertical. Deixar o antebraço descer controladamente até formar um ângulo de 90º na articulação do cotovelo, então entender o cotovelo, e repetir o movimento.
Flexão de braço Além de trabalhar a força dos músculos dos membros superiores, ativa também músculos peitorais, dorsais, ombros, abdominais e glúteos. Em decúbito ventral, apoiando as pontas dos pés ou os joelhos no solo, mãos afastadas apoiadas no solo e cotovelos flexionados em um ângulo de 90º, realizar a extensão dos cotovelos. Repetir o movimento. Fotos: www.google.com.br
elevadas e joelhos flexionados formando um ângulo de 90º, estender e flexionar os joelhos.
Bíceps Com um par de halteres, uma garrafa d’água ou um saco de feijão, realizar o exercício rosca direta. Em pé ou sentado, realizar a extensão e flexão do cotovelo. Este exercício também pode ser feito de forma unilateral, um braço alternando movimento com o outro.
Anderson Moreira Instrutor de Educação Física andersonmoreira23@hotmail.com
RECOMENDAÇÕES ss Não inicie qualquer atividade física sem antes consultar um médico para avaliar sua condição de saúde. ss Consulte um profissional de Educação Física, que irá prescrever treinos de forma individualizada e um bom acompanhamento.
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Sustentabilidade Moda
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Customizar
para economizar
Use a criatividade e transforme suas peças de roupa
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que podem ser valiosas para você não acabar estragando a sua peça. 1) Material Antes de pensar em customizar qualquer peça de roupa, prepare alguns materiais para iniciar os trabalhos. Saiba exatamente o que tem em casa e o que vai precisar comprar nos armarinhos. Tesoura, linha, agulha, alfinetes e cola para tecido são fundamentais. 2) Planejamento Tenha em mente o que deseja fazer. Se ainda não tem experiência com customização o ideal é planejar, procurar referências e fazer pesquisas (no YouTube há uma infinidade de tutoriais). Depois de decidido o que quer, é hora de escolher o tecido ou os materiais que serão utilizados e observar suas características, como, por exemplo: os tecidos rígidos, que não aceitam muito bem a cola.
3) Escolha a peça Você pode customizar qualquer tipo de roupa, desde uma jaqueta jeans até uma bolsa. Para quem está começando, vale apostar numa camiseta básica de malha, a famosa T-Shirt. Outra boa opção é a calça jeans que pode ser transformada em shorts. Além disso, é possível acrescentar às novas roupas enfeites como tachinhas, botões diferentes e adesivos. www.google.com.br
A customização de roupas está em alta, além de ser uma ótima técnica para economizar, transforma qualquer peça em exclusiva e ainda contribui para o meio ambiente, evitando o consumo desnecessário. Para quem gosta de moda e estilo, sabe que esta técnica é algo muito cobiçado no mundo da moda. Quem hoje em dia não adora a ideia de ter algo totalmente dentro do seu gosto, não é mesmo? Então, que tal renovar o seu guarda-roupa utilizando aquelas peças que não têm mais a sua cara, que está sem uso há um bom tempo, deixando-as com uma nova aparência? Ou ainda, modificá-las completamente com toda sua criatividade e estilo pessoal? Para começar, é fundamental ter algum planejamento, ainda mais para quem não tem intimidade com trabalhos manuais. Portanto, anote algumas dicas
5) Já tem a prática? Mude completamente! Se o desejo é transformar uma peça em outra, saiba que é necessário dominar a máquina de costura, pois modificar totalmente a estrutura do item requer alguns processos mais difíceis e habilidade. Por exemplo, transformar uma calça jeans em saia ou numa bolsa exige atenção aos desníveis, para não deixar um lado maior do que o outro. Meça onde quer cortar e marque corretamente para a peça não ficar torta. 6) Novas cores Antes de iniciar o processo de tingimento é importante lavar a peça e deixá-la secar bem.
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Existem diversos produtos para este processo, como os corantes, os fixadores e as tintas para tecido. Para os iniciantes, apostar no fixador é a melhor pedida. Basta misturar o produto com água e deixar ferver junto com a peça. Outra técnica de tingimento é o tie-dye, uma mistura de água, sal grosso e tinta. A estampa da camiseta é feita por meio de amarrações com barbantes e o desenho depende do gosto pessoal e da criatividade de cada um. 7) Onde comprar os materiais? A dica é visitar os armarinhos, estas lojas possuem uma grande variedade de produtos para customização de roupas. Sem contar, que é possível utilizar aqueles acessórios que caíram em desuso, eles podem ser desmanchados e reutilizados em suas peças personalizadas. Gabrielle Alfano Estilista www.dropped.com.br blog.dropped.com.br
Ideias para aplicação de pérolas, tachas e rendas:
Fonte de pesquisa: Google – customização de roupas – imagens
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4) Cortes e Aplicações Na hora de transformar, um dos procedimentos mais simples e que mudam bastante o visual da sua peça são os cortes, tais como: mangas, decotes, barras, laterais etc. Para quem apostar nas camisetas, mas ainda é inexperiente, a dica é dobrá-la ao meio para não errar no tamanho. Se o desejo é preservar o corte, a dica é apostar nos acessórios de fácil aplicação, como: lantejoulas, miçangas, apliques e adesivos.
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Decoração
Direto da sua
Mini-horta
Cultive ervas e temperos em casa Sonhar com um jardim aromático para desfrutar e ter seus temperos e ervas fresquinhos sempre à mão, é mais fácil do que você pensa. Além de acrescentar à decoração toda a beleza, vibração, delicadeza e perfume destes produtos naturais. Existem dezenas de ervas aromáticas que podem ser cultivadas, basta escolher as de sua preferência e fazer um lindo cantinho no jardim, no quintal, dentro de casa ou do apartamento.
“Existem dezenas de ervas aromáticas que podem ser cultivadas, basta escolher as de sua preferência...” Lembre-se, é importante que o local receba pelo menos quatro horas de sol e esteja protegido do vento frio e da umidade. Escolha vasos com furos na base para uma drenagem mais eficiente da água e assim uma ótima manutenção das plantas. Aposte na argila expandida no fundo do vaso para evitar o entupimento dos furos, então acrescente a terra, a muda e preencha com a terra novamente. Utilize adubo orgânico ou vegetal duas vezes
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por mês para fertilizar a terra, o ideal é que o fertilizante seja líquido. Afinal, temperos e ervas colhidas na hora deixam qualquer receita mais saudável e saborosa. Seguem algumas dicas e informações sobre as ervas mais cultivadas em casa: ww Erva-Cidreira: cidreira contém fibras com bastante valor nutricional e é muito usada em chás, refrescos e sobremesas. ww Hortelã: auxilia na digestão, alivia a síndrome do cólon irritável e é ótimo remédio para gripes e resfriados. ww Cebolinha: muito rica em vitamina C e também contém os carotenoides, vitaminas A e B, cálcio e ferro. É um estimulante de apetite, ajuda na digestão e tem propriedades antissépticas. ww Manjericão: muito usado na culinária mediterrânea, mas também muito presente na comida asiática, o manjericão tem um aroma forte e sabor doce. ww Orégano: possui alto teor de vitamina C, resulta em um excelente sabor, o que o tornou um dos ingredientes principais dos pratos italianos.
ww Salsa: existem mais de 30 variedades de salsinha, mas as mais comuns são as de folha crespa e a de folha lisa. A de folha lisa tem mais sabor que a crespa. Altamente nutritiva, a salsa pode ser encontrada durante todo o ano. ww Pimenta Malagueta: um composto poderoso, com muitos usos. A pimenta malagueta está ganhando moda em regimes de limpeza e desintoxicação, que usam o tempero para estimular a circulação e neutralizar a acidez. Importante: 1) Nunca retire as folhas com a mão, use sempre tesoura de poda; 2) Não tenha medo da poda, quanto mais usar, mais vigorosas as plantas irão nascer; 3) A hortelã e a salsinha não se bicam. As duas possuem raízes invasoras, que destroem as de outras ervas. Por isso, devem ser plantadas sozinhas. Viviane Alfano Artista Plástica vivianealfano@gmail.com
Saiba como economizar combustível, poupar seu dinheiro e o meio ambiente A crise financeira que atinge o nosso país nos força a verificar todos os gastos que temos dentro de casa. E as despesas com o carro não ficam de fora. Somente nesta hora, a gente pensa se é preciso ir para o trabalho todos os dias de automóvel, se compensa mais abastecer com álcool ou gasolina. Vale a pena enfrentar o ônibus lotado? Para quem mora perto do serviço é o momento de comprar uma bicicleta? Todas essas opções, claro, dependem do investimento do poder público para que sejam alternativas eficazes quando chega o momento de deixar o carro na garagem. Já para os mais preguiçosos que até para a padaria da esquina não querem ir a pé, a dica é mudar o hábito e fazer uma caminhada para beneficiar a saúde. Algumas pessoas, por exemplo, têm automóvel apenas para fins de semana e ocasiões de emergência. Quando o assunto é economia de combustível, também é
Desde 1982
Cama com gavetas
importante fazer aquela perguntinha: A manutenção do carro está em dia? Práticas simples como calibrar os pneus, usar moderadamente o ar condicionado e fazer a revisão no veículo são indispensáveis. Mais importante ainda é saber onde abastecer. Em geral, procure um posto de confiança. “O combustível adulterado interfere no funcionamento do sistema de injeção eletrônica e pode gerar prejuízo acima de R$500,00 ao motorista”, alerta o mecânico Rafael Dias. Quem tem carro flex pode optar por um dos dois combustíveis. Antes de abastecer, faça a seguinte continha: a gasolina custa R$3,90, você multiplica este valor por 0,70 e tem R$2,73. O etanol vale a pena se estiver abaixo deste preço. O cálculo se baseia no fato de o álcool ter rendimento de 70% em relação à gasolina. Todas as ações ajudam a diminuir o consumo excessivo de combustível, beneficiam o meio
Sustentabilidade
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Pise no freio do DESPERDÍCIO ambiente e aliviam as contas do mês com o carro. Além disso, o trânsito é o principal motivo da poluição do ar em São Paulo; situação que pode trazer sérios prejuízos à saúde da população, em especial para quem tem problemas respiratórios. Em Paris, na França, desde o início de julho, os carros movidos à gasolina ou a diesel e produzidos antes de 1º de janeiro de 1997 estão proibidos de transitar pela cidade de segunda a sexta-feira, entre 8h e 20h. A medida, que tem caráter experimental, faz parte do plano contra a poluição. Vai sair de carro daqui a pouco? Evite o excesso de velocidade. Além de prevenir acidentes e multas, saiba que um veículo consome cerca de 20% a mais quando está a 100 km/h do que quando está a 80 km/h. Boa viagem! Renata Okumura Jornalista renataokol@gmail.com
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Bicama com 2 gavetas
Bicama com 3 gavetas
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Sustentabilidade Previdência
PENSÃO POR MORTE após as Recentes Mudanças em 2015 A pensão por morte é um benefício pago aos dependentes do segurado, homem ou mulher, que vier a falecer. São três os requisitos para a concessão do benefício: a ocorrência do óbito ou da morte presumida (pessoa desaparecida); a filiação do segurado à previdência ao tempo do óbito (trabalhava ou pagava contribuição previden ciária - é importante analisar caso a caso) e a existência de dependentes que possam receber o benefício da pensão por morte. Se o segurado era aposentado, os dependentes receberão o valor da aposentadoria. Se não era, o cálculo será o mesmo feito para a concessão de aposentadoria por invalidez. O valor do benefício será rateado entre os dependentes. Se sobrevier, no futuro, a inclusão de outro dependente (no caso, por exemplo, de reconhecimento da paternidade), os outros dependentes não terão que devolver os valores recebidos antes da entrada do novo dependente. São dependentes por lei o cônjuge, companheiro(a) de união homoafetiva (mesmo sexo) ou heteroafetiva (sexos diferentes), filhos menores de 21 anos (incluindo enteados e menores tutelados) ou inválidos, irmão não emancipado menor de 21 anos ou inválido do
16 Circuito Sul | Agosto-Setembro | 2016
Veja como ficou o benefício agora, o que mudou e o que resistiu às mudanças segurado falecido e os pais. Os pais e irmão não emancipados precisarão comprovar dependência econômica e só terão direito à pensão, se o segurado não deixou cônjuge, companheiro ou filhos. Até aqui não houve alteração.
“A lei passou a vincular o tempo de recebimento do benefício à expectativa de sobrevida do cônjuge, companheiro ou companheira. Quanto mais jovem, por menos tempo receberá.” A novidade está na nova redação da lei para o filho ou irmão do falecido que atingiu a maioridade. Agora, além da hipótese de invalidez, de forma distinta, a lei prevê também a condição de dependente ao portador de deficiência mental, intelectual ou deficiência física grave. Até o advento da nova lei em 2015, não era exigido número mínimo de contribuições para a concessão do benefício. Todavia, para os óbitos ocorridos a partir de 15.01.2015, o cônjuge, companheiro ou companheira só terá direito à pensão mediante a comprovação de que o segurado falecido
pagou, pelo menos, 18 contribuições antes do seu falecimento e que o casal viveu junto nos dois últimos anos antes do óbito, salvo se a morte decorrer de acidente de trabalho ou o cônjuge ou companheiro for portador de invalidez ou deficiência. A exigência das 18 contribuições não se aplica aos outros dependentes. Se porventura o cônjuge, o companheiro ou companheira não conseguir comprovar, receberá por apenas 4 meses e a falta de comprovação não afetará o direito dos outros ao recebimento do benefício. Para óbitos ocorridos a partir de 15.01.2015, o prazo do requerimento aumentou para 90 dias a contar do falecimento, para se ter direito aos valores desde a morte do segurado. A lei passou a vincular o tempo de recebimento do benefício à expectativa de sobrevida do cônjuge, companheiro ou companheira. Quanto mais jovem, por menos tempo receberá. O benefício será vitalício para o beneficiário que ao tempo do óbito tinha 44 anos ou mais. Abaixo disso, é necessário consultar a escala etária. Lilian Zaneti Advogada Previdenciária (11) 2738-7083 contatocircuitosul@gmail.com
Por que não se aproveitar da crise como oportunidade de se investir nos estudos? Cecília Meireles, num de seus poemas, escreveu um verso que diz: “A vida, a vida, a vida só é possível reinventada”. Sábia poetisa que, como todo o verdadeiro poeta, conhece a fundo a condição humana e sabe que essa condição, por ser humana, está permanentemente em crise, ou seja, em estado crítico de desgaste, por isso mesmo, com oportunidade de evolução. Daí ser preciso sempre reinventar a vida, pois que a identidade humana é uma narrativa, as ações se sucedem num fazer-se, desfazer-se, refazer-se constante. Que se pense, por exemplo, na crise da adolescência, em que o ser humano, não sendo mais criança, contudo nem adulto, passa por profundas transformações hormonais que demandam plena reconfiguração da razão e das emoções, a fim de que ele mereça a oportunidade de compor e ser responsável pela própria história. A lamparina em crise, em idos séculos, acesa pelo efeito do querosene, propiciou a luz pela eletricidade; da crise do petróleo, surgiu o etanol com base no álcool; uma crise de relacionamento amistoso ou afetivo pode gerar mudanças comportamentais de aperfeiçoamento dos envolvidos; a crise financeira do Brasil, por
volta de meados dos anos 90, oportunizou a criação do Plano Real, que conteve inflação desenfreada em níveis de 50% ao dia. Melhor, então, diante das crises, é pensar positivamente e decidir por melhores oportunidades. Como se vê, essa palavra não é tão assombrosa o quanto parece, porque sempre admite mudança para melhor, decisão favorável, novas oportunidades. Na educação, a crise vem de alguns quinze ou mais anos, desde que, com o aumento sem freios da população, foi necessário e de direito dar escola a todos. Porém onde achar tantos colégios municipais, estaduais, federais e onde estavam tantos professores de excelente nível para a imensa população de estudantes? Decisão: permitir a criação de escolas particulares que, na concorrência e na disputa por alunos, tornaram-se empresas comerciais, portanto arrebanhando os melhores profissionais e as mais atuais tecnologias para garantir clientela. Enquanto isso, as escolas públicas não deram conta da demanda, nem puderam competir com as particulares em salários de professores, em investimentos tecnológicos, em manutenção, tão pouco em qualidade de ensino,
criando a famigerada educação continuada, cujo objetivo continua sendo o de passar aos alunos valores de cidadania, pelo menos, e não o de preparar intelectos. Eis aí a oportunidade que tem o estudante, seja ele de qualquer dos níveis de ensino: aproveitar a crise e fazer sua parte. Como? Tente estas alternativas: estude, frequente aulas, bibliotecas, museus, cinemas, teatros, questione professores, debata ideias, converse com os pais, os avós, com os mais velhos, aprenda a ouvir, antene-se no Brasil e no mundo, procure estar bem informado, leia revistas, jornais, periódicos, crie metas profissionais, busque atingi-las, proponha-se a ser o melhor, não no intuito orgulhoso de olhar por cima de seus semelhantes, mas sim, na sabedoria de que na vida vence o mais bem preparado, o mais forte, o mais corajoso, o mais disposto a fazer o que há de melhor ao próximo, à nação e a si mesmo. Afinal, a palavra crise vem do verbo grego “krinein” em cuja origem está também o étimo discernimento com oportunidade de vencer, porque enfim “a vida, a vida, a vida só é possível reinventada.” Maria Deosdédite Giaretta Chaves detegiaretta@gmail.com facebook Dete Giaretta
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Educação
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Reinventar para Crescer
Ary Toledo
Conheça a história de um dos maiores humoristas do Brasil Ary Christoni de Toledo Piza é o nome completo do humorista, cantor, compositor, teatrólogo, ator e dublador Ary Toledo. Considerado um ícone do humor brasileiro, que aos 75 anos está em plena atividade, cheio de força e é claro sempre acompanhado de muito bom humor e alegria. Nascido em Martinopólis e criado em Ourinhos, ambas cidades do interior de São Paulo, Ary começou no teatro aos 22 anos, e seis anos depois encontrou seu caminho no humor. O corintiano é apaixonado pela vida, pelo trabalho e viveu por 40 anos ao lado da companheira Marli Marley, atriz, diretora, e crítica musical, muito conhecida como jurada do programa Raul Gil; Marly faleceu em 2014.
Ary participou assiduamente de programas musicais e destacou-se com a canção Pau-de-Arara composta por Vinicius de Moraes e Carlos Lyra, a canção foi tema de importante peça de teatro que denunciava através do humor a saga dos nordestinos no sudeste. No teatro atuou ao lado de Gianfrancesco Guarnieri e Augusto Boal. Ary completa 52 anos de carreira com uma temporada nos palcos e muitas novidades que contamos agora em entrevista exclusiva. Revista Circuito Sul: Ari, sabemos que desde que sua mãe te presenteou com um instrumento musical, você descobriu o amor pela arte. Qual foi o critério que te fez escolher o humorismo como principal campo de atuação? Ary Toledo: Sempre gostei de música e uma coisa está ligada a outra. Para ser humorista é preciso ser eclético e para ser um bom humorista é preciso cantar, atuar, produzir, compor e toda essa mistura fará um bom profissional. A minha motivação pelo humorismo não foi escolhida por mim, ela é que me escolheu. É minha vocação, é meu dom, desde pequeno ele está na minha vida. Quando era
“Ary completa 52 anos de carreira com uma temporada nos palcos e muitas novidades...”
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Especial
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criança, ficava escondido atrás das árvores ouvindo os adultos nas rodinhas da praça contando piadas e eles me viam e me expulsavam. Mas eu sempre voltava porque eu adorava aquilo. A música me acompanhou a vida toda e fortalece a vocação humorística, cômica e comediante.
“É importante estar sempre em atividade, criando, aperfeiçoando e em sintonia com o público.” RCS: Nestas mais de cinco décadas de trabalho, você já viu várias fases do humor, assim como, conviveu com grandes artistas brasileiros. Conte-nos um pouco como é a convivência nos bastidores com outros profissionais? É mesmo só alegria? AT: É só alegria! É inspirador conviver com os colegas. É um aprendizado constante. Na época do Teatro Arena tive a grande honra de conviver por seis anos com pessoas inesquecíveis e apaixonantes como Gianfrancesco Guarnieri, Juca de Oliveira, Lima Duarte, Augusto Boal, Dina Sfat, Nelson Xavier, Zé Renato entre outros, e conviver com estes grandes artistas foi uma escola. RCS: Como manter um público tão fiel ao longo destes 52 anos de carreira?
RCS: Conte-nos sobre o espetáculo que comemora seus 52 anos de carreira e que estreia no teatro APCD em Santana. AT: É com muita alegria que comemoro estes anos de trabalho, e ao longo da estrada fiz shows por todo o Brasil e até no Japão, foram mais de 7 milhões de telespectadores e um acervo com mais de 60 mil piadas. É muita história para contar! O show é dividido em quatro etapas: política, sogra, crianças e raças e claro as piadas de português que não podem faltar. Durante o mês de setembro estaremos em temporada no teatro APCD com o espetáculo Ary Toledo 5.2, aos sábados às 21 horas e aos domingos às 19 horas. Este show comemora 52 anos de carreira e celebra toda a trajetória de uma vida dedicada à arte do humor. RCS: Além dos palcos, conte-nos sobre seu novo livro que será lançado na Bienal deste ano. AT: O livro “2º Textículos de Ary Toledo”, vai ter seu lançamento dia 27 de agosto na Bienal do Livro em São Paulo, quando estarei recebendo os leitores e autografando. O primeiro trabalho vendeu mais de 200 mil exemplares no Brasil e em outros países de língua portuguesa. Aguardo a presença de todos! Redação
PROMOÇÃO Participe da promoção Ary Toledo 5.2 Apresentando a matéria da Revista Circuito Sul na bilheteria do Teatro APCD em Santana, você e um acompanhante pagam meia entrada para o show (R$70,00 valor de cada entrada cheia). Promoção não cumulativa. Teatro APCD Show Ary Toledo 5.2 Recomendado para maiores de 16 anos Rua Voluntários da Pátria, 547 – Santana www.apcd.org.br - Telefone 2223-2424
Divulgaçã
o
AT: É importante estar sempre em atividade, criando, aperfeiçoando e em sintonia com o público. Outro aspecto é sempre receber os telespectadores com carinho, conversar, tirar foto e deixá-los à vontade ao nosso lado.
Não é à toa que houve períodos em que lotávamos o Teatro Zaccaro em São Paulo e o Teatro João Caetano no Rio de Janeiro todas as semanas durante anos. E o segredo é muito trabalho, talento e o carinho com o público.
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Aprenda a transformar o que iria para o lixo em um prato delicioso Dados preocupantes mostram que 50% da comida produzida no mundo é jogada fora e que o Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Pensando nisso, fizemos uma lista com algumas dicas para evitar este problema que começa muitas vezes em nossas próprias casas: compre bem, ou seja, evite excessos e escolha alimentos que estão na época. Conserve bem os alimentos, armazenando-os em locais limpos e em temperaturas corretas. Higienize bem e prepare corretamente, aproveitando os alimentos de forma integral.
“...use a criatividade e usufrua de todas as vitaminas, minerais e fibras presentes em folhas, cascas, talos e sementes.” www.google.com.br
Gastronomia
Repaginando o Cardápio
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Como? Basta usar a criatividade e aproveitar as vitaminas, minerais e fibras presentes em folhas, cascas, talos e sementes. A casca do abacaxi fervida com água pode virar um delicioso e nutritivo suco. O pão velho transforma-se numa farinha caseira, em um pudim ou até em uma rabanada. Cascas das mais variadas frutas viram geleias ou doces, e você pode substituir os caldos industrializados por um mais econômico, saudável e sustentável ao ferver restos de qualquer legume, carcaças de peixes, ossos de frango ou carnes em água. Você pode transformar restos de legumes em uma refeição, fazendo um suflê. Sabe aquele resto de feijão que ninguém mais quer comer? Porque não fazer um tutu ou um caldinho de feijão? Os restos de arroz podem virar um saboroso bolinho de arroz. Cascas de batatas e cenouras podem virar chips, se assadas com sal, pimenta e um fio de azeite.
Quanto aos alimentos, saiba quais são os que têm uma maior durabilidade: alimentos mais secos demoram mais para apodrecer, o caso do mel, cereais (assim como o arroz e o feijão), frutas secas e carnes salgadas (como a carne seca). Batatas duram até quatro meses em locais secos e longe de luz. Cebolas chegam a durar até três meses em locais escuros e secos. O alho dura de três a cinco meses, se guardado em locais escuros e com um pouco de umidade. Cenouras duram um mês, se guardadas na geladeira envoltas em papel absorvente. Abóboras duram até três meses em locais secos e escuros. Maçãs, se estiverem em sacos plásticos e na geladeira, podem durar até duas semanas. As laranjas e limões duram até duas semanas, se refrigerados. Juliana Engel Becher Chef de cozinha ju.becher@hotmail.com
Receitas www.google.com.br
Não vai
“sobrar”nada!
Receitas especiais para economizar e saborear Receitas econômicas, reformadas e bem aproveitadas:
33 ½ cebola ralada
Quiche de frango
33 500g de sobras de frango desfiadas 33 ½ xícara (chá) de molho de tomate
Ingredientes para massa
33 1 tablete de caldo de galinha
33 250g de farinha de trigo
33 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
33 130g de manteiga em temperatura ambiente
33 200ml de creme de leite fresco
33 1 ovo
33 2 ovos
33 1 gema de ovo para pincelar
33 3 colheres (sopa) parmesão ralado
33 1 colher (chá) de água
33 Sal, pimenta, cheiro verde e noz moscada à gosto
33 1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o frango e refogue-o. Junte o molho de tomate, o caldo já dissolvido e o cheiro-verde e misture. Acrescente a farinha de trigo diluída em água, misture e deixe cozinhar por três minutos. Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, o sal e a noz moscada. Coloque o recheio de frango sobre a massa e cubra com a mistura de creme de leite e ovos. Polvilhe o parmesão ralado por cima e asse até dourar a 180ºC (aproximadamente 40’).
Em uma tigela, misture a farinha e a manteiga até obter uma farofa. Adicione os outros ingredientes e misture até obter uma massa homogênea (sem sovar). Embrulhe em plástico filme e gele por 10 minutos. Abra a massa em uma fôrma de 20cm de diâmetro, forrando o fundo e as laterais. Faça furos com um garfo, pincele gema de ovo e asse por 15 minutos.
Ingredientes para recheio 33 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 33 1 dente de alho picado
Juliana Engel Becher Chef de cozinha ju.becher@hotmail.com
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Turismo
Holambra A cidade mais florida do Brasil
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Desfrute de toda beleza e delícias desta estância turística
“Em seu ativo calendário de eventos, destacamos a Expoflora, que comemora sua 35o edição este ano e acontece entre 25 de agosto a 26 de setembro.” Lago Vitória Régia
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Destas terras férteis semeadas pelas mãos de brasileiros e descendentes de holandeses, germina a produção de flores e plantas ornamentais que abastece toda a América Latina e que dão à cidade o título de Capital Nacional das Flores, desde 2011. Mas nem tudo em Holambra são só flores! A cidade, mesmo com todos os atributos de cidade
pacata do interior, carrega dias de muita agitação com os seus famosos festivais, que recepcionam mais de 1 milhão de turistas anualmente, do Brasil e do exterior: esse número é possível graças, principalmente, ao fácil acesso de quem vem dos grandes centros, além da boa estrutura para receber muito bem o seu visitante, que sempre volta. www.google.com.br
Em setembro começa a estação mais colorida do ano, a primavera, e para os apreciadores de belas paisagens e boas festas, trazemos a encantadora cidade de Holambra. No nome, a junção de dois países e um continente, Holanda + América + Brasil. Não é à toa que a jovem cidade do interior paulista, emancipada em 1991, nasceu em torno de uma colônia de neerlandeses, nas terras da fazenda Ribeirão, região de Campinas, que hoje com pouco mais de 11 mil habitantes parece um cartão postal vivo da sua musa inspiradora, Holanda.
Moinho Fotos: www.google.com.br
Em seu ativo calendário de eventos, destacamos a Expoflora, que comemora sua 35o edição este ano e acontece entre 25 de agosto a 26 de setembro. Considerada a maior exposição de flores do continente latino-americano, o evento recebe mais de 300 mil visitantes, que apreciam exposição de flores, mostras de paisagismo e muita dança folclórica, atividades no museu, shows, chuva de pétalas, desfile de carros alegóricos e muitas outras atrações. A Estância Turística de Holambra faz questão de manter as tradições na gastronomia, arquitetura, simbologias e folclore, e estas riquezas culturais trazem muito da Holanda para o Brasil e para quem quer viver o clima do país europeu sem ir muito longe. Com uma vasta rede hoteleira e gastronômica, o turista se sente em casa. Há 135 km da capital paulista é possível apreciar toda a beleza dos campos, com o turismo rural que contempla passeio pelas plantações de flores e de café, muito ar puro e clima delicioso. A cidade também encanta pela variedade e exclusividade no artesanato, e mais produção de queijos, cachaças e cervejas, sem contar as confeitarias, onde é possível provar os deliciosos poffertjes (minipanquecas doces), speculaas (bolacha feita a partir da mistura de especiarias, com acentuado
Expoflora
gosto de canela), stroopwafel (waffel recheado com caramelo de melaço de cana), e o vlaai de damasco (waffel recheado com damasco), entre muitas outras maravilhas da gastronomia dos países baixos. O site da prefeitura da cidade é rico em informações, nele é possível encontrar até um aplicativo
para dispositivos móveis com dicas para os visitantes. Consulte www.holambra.sp.gov.br e programe seu próximo passeio. Com certeza será uma aventura deliciosa e que renderá lindas imagens! Tot ziens! Redação
Deck dos Namorados
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Pet & Cia www.google.com.br
Domando
as Ferinhas
Dicas para ter um cão dócil, de filhote a adulto Para ter um cão dócil de filhote a adulto, recomenda-se que ele passe por todos os processos de socialização, que podem ser divididos em até seis etapas. Antes de comprar ou adotar um cão filhote, indica-se entrar em contato com um profissional, assim ele o ajudará a escolher o perfil adequado de um cão para a família. Na escolha do filhote é interessante conhecer os pais do mesmo, pois a genética é passada para seus filhos. Um cão com boa índole passará aos seus filhotes o mesmo perfil, assim facilitando o processo de socialização e domesticação para ter um cão dócil. Assim como, cães agressivos podem passar sua índole para seus filhotes, porém se o processo de socialização for feito de maneira correta o filhote não será agressivo como os pais.
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Baseado em estudos, foi revelado que a redução do aprendizado dos descendentes, está associada com distúrbios durante o último período de gestação:
“Um cão com boa índole passará aos seus filhotes o mesmo perfil...” ww Estágio Neonatal (0 a 13 dias): o filhote manipulado nessa fase apresenta um aumento na capacidade de aprendizado, tendo assim um filhote mais estável emocionalmente. ww Período Transicional (13 a 19 dias): é nessa fase que o filhote entra no estágio de desenvolvimento neurológico e comportamental. É recomendado que
seja exposto a todos os tipos de estímulos por curtos períodos e todos os dias. ww Período de Socialização (19 a 84 dias): é o mais importante para o aprendizado canino, tudo que é apresentado nessa fase é gravado para o resto de sua vida. No final desse período o cão terá formado padrões de resposta às principais influências as quais foi apresentada. Nesse período que se estabelecem relações sociais, passa a ser essencial que os filhotes tenham contato com todos os seus futuros parceiros (pessoas e animais). ww Exemplos de apresentação de estímulos: diversos sons, objetos variados, manejo completo (corte de unha, limpeza de olhos
e ouvidos, escovação de dentes e pelos, se necessário tosa, utilização de remédios via oral, uso de coleiras, banhos etc). ww Período Juvenil/Idade Adulta: nesse período aumenta-se a exploração ambiental e de objetos. Existem relatos de que a velocidade do aprendizado começa a diminuir com cerca de quatro meses, porque o
aprendizado anterior começa a interferir no novo. ww O período final (idade adulta), que começa na puberdade, a qual corresponde a cerca de sete meses em machos e seis meses em fêmeas, em geral os cães são considerados como socialmente maduros aos 18 meses de idade e totalmente maduros aos dois anos.
Lembrando que todos os procedimentos descritos são válidos para cães filhotes, e são apenas sugestões, pois realizado desta forma a probabilidade de sucesso é muito maior. Mas é necessário sempre consultar um profissional em comportamento canino. Raphael Aleixo Cinófilo www.doglionw.com
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Sustentabilidade Espaço Zen
Incenso: conexão direta com o Astral Conheça a importância deste ritual desde os primórdios A delicada estrutura encoberta por substância resinosa e aromática que exala odores agradáveis e que compramos em qualquer lugar hoje em dia, a qual chamamos de incenso, é usado em rituais de purificação e exaltação desde os primórdios das civilizações, que ao observarem a fumaça da fogueira emergir ao céu, começaram acrescentar essências para agradar aos deuses. Muitos povos realizaram e realizam rituais utilizando o incenso: desde os antigos rituais secretos do povo egípcio à crença da ligação física entre homens e deuses pelos hindus; para aplacar a ira de Javé pelos Judeus até às oferendas a Orfeu pelo povo Grego; para a atmosfera de pureza no Budismo e até para escapar da perseguição do Estado aos cristãos pelo imperador Décio, e até hoje nas celebrações da igreja católica. Enfim, o incenso é muito mais do que a mescla de componentes alquímicos que carregam a função de elevar o espírito do ser e do ambiente, é uma forma de conexão entre o astral e o terreno. Em sua infinita variedade de aromas, cada um com a sua função, além de deixar os ambientes confortáveis e
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perfumados o incenso filtra as energias e o bem-estar humano. Não basta acender o incenso, é prudente preparar o momento, que pede um bom pensamento, uma prece ou agradecimento, nunca apagá-lo e escolher a fragrância de acordo com a necessidade daquele momento. Veja alguns aromas e seus significados: • Acácia: Atrai saúde e sucesso nos negócios; • Alecrim: Acalma, estimula e também limpa o ambiente; • Calandre: Auxilia na busca do conhecimento, concentração e traz a ternura de sua essência; • Canela: Estimula a sensualidade, apetite e prosperidade; • Chocolate: Aumenta o ânimo e combate a depressão; • Eucalipto: Purifica o ar e os pulmões; • Floral: Alegra e purifica o ambiente e agrada aos anjos e guias; • Gerânio: Conserva o amor puro e ajuda na realização de bons negócios; • Lavanda: Favorece os romances e o bem-estar da família; • Lótus: Meditação e oração;
• Madeira: Para encorajar e energizar; • Mirra: Místico por excelência; usado em ocasiões especiais; • Morango: Torna o ambiente leve. Ajuda a seduzir, estimulando a sexualidade; • Olíbano: Ajuda a superar o rancor, a mágoa; atrai vibrações de prosperidade e sucesso. Tem efeito benéfico nos momentos de dúvida ou de crise profissional; • Ópium: Atrai energia, harmonia e paixão; • Patchouly: Favorece paixões, negócios; decifra mistérios; • Pêssego: Traz amizades, sabedoria, simpatia e desperta desejos; • Rosa-da-Índia: Afasta as vibrações negativas e traz alegria; • Sândalo: Humildade; • Tibetano: Próprio para rituais e magias; • Verbena: Fertilidade; • Violeta: Transforma e purifica o ambiente. É o incenso da transmutação. Agora, é só aproveitar as informações e recarregar suas energias com o aroma certo! Namastê Redação
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