Revista de Chapecó

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GUIA GASTRONOMICO

bistrô e petiscaria avenida A Tilápia à Moda do Chef é um dos pratos mais pedidos do Bistrô Avenida. Preparado com filé de tilápia empanado, frito e coberto com um saboroso molho branco à base de queijo e champignon. Como acompanhamento, arroz branco, batata frita e uma saladinha. Opção saudável e deliciosa! Além da tilápia, o Bistrô Avenida oferece diversas outras carnes e acompanhamentos. E claro, aquele chopp sempre gelado!

DE DOMINGO A SEGUNDA, A PARTIR DAS18H AVENIDA GETÚLIO VARGAS,1236D - CHAPECÓ (49) 3328 0976

sabadini carnes Quem resiste a um belo pedaço de costelão assado em fogo de chão? Essa iguaria conquista os paladares mais exigentes. A Sabadini oferece, além da carne, dicas fundamentais para fazer o tradicional costelão . Ao adquirir seu costelão você garante a procedência do churrasco, o que é ítem primordial para o sucesso da refeição. A casa de carnes Sabadini oferece cortes nobres para os mais exigentes paladares. Sabadini é certeza de agradar em cheio seus convidados!

SEGUNDA A SEXTA-FEIRA, DAS 7 ÀS 12 H E DAS 13 ÀS 18 H SÁBADOS, DAS 7 ÀS 12 H E DAS 13 ÀS 16:30 H RUA PERU, 275 D, BAIRRO LÍDER - CHAPECÓ (49) 3324 1164

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SaborososAnos Há 20 anos ,

nasceu de um grande sonho, uma pequena confeitaria. Crescemos, e o maior sabor de nossas conquistas é saber que tudo isso foi feito para você,

com muito carinho.

49 /saborecia

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CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS Creme:• 300 g de cream cheese

PAELLA • 250g de frango

• 1 copo de requeijão

• 700g de lula

• 1 lata de creme de leite

• 700g de mexilhão

• 1 lata de leite condensado

• 3 linguiças toscanas

• 2 pacotinhos de gelatina incolor

• 01kg de camarão médio

Massa: • 1 1/2 de bolacha maizena • 1 lata de creme de leite

• 03 xícaras de arroz parboilizado • 01 cabeça de alho grande

Calda: • Frutas vermelhas a desejar: amora, morango,

• 03 tomates em rodelas

framboesa (cerca de 400 gramas)

• 02 colheres de sopa de açafrão

• 1 xícara de açúcar MODO DE PREPARO

• 01 colher de kamry • 02 colheres de azeite dendê, sal e pimenta do reino a gosto.

Massa: 1. Triture as bolachas e misture aos poucos com

MODO DE PREPARO

o creme de leite, até dar liga. 2. Em uma forma de aro removível, cubra o fundo e

Em uma panela refogue o alho no azeite.

parte da lateral com essa massa.

Acrescente o bacon, depois a linguiça e o frango.

3. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos, mantendo

Frite até dourar.

em temperatura baixa.

Ainda na mesma panela refogue o mexilhão, a lula e o

Creme: 1. Ponha no liquidificador o cream cheese, o

camarão médio.

leite condensado, o creme de leite, o requeijão e, caso

Acrescente água até cobrir os ingredientes.

sobre um pouco do creme de leite usado na massa,

Acrescente o açafrão, kamry e o azeite dendê.

aproveite-o também. Bata até ficar homogêneo.

Deixe ferver até pegar gosto e ficar suculento.

2. Prepare a gelatina: em uma xícara, cubra-a com água

Coloque o arroz e deixe ferver por 5 minutos ate ficar

fria, misture e leve ao microondas por 15 segundos, sem

al dente.

deixar pedacinhos. 3. Adicione-a ao creme no liquidificador e bata até

PARA DECORAÇÃO

misturar. 4. Jogue o creme sobre a massa, sem precisar que a massa esteja fria. 5. Leve a geladeira por algumas horas, até que o creme fique consistente. Calda: 1. Deixe em fogo baixo a fruta escolhida (fresca ou congelada) com o açúcar, até ferver e a calda encorpar. 2. Depois que o cheesecake estiver pronto e a calda estiver fria, despeje-a sobre a torta, ainda com o aro nas laterais.

• 06 camarões grandes • 06 mexilhões • 04 tentáculos de polvo • 01pimentão de cada cor Espalhe o camarão médio, o polvo, o mexilhão, os pimentões e os tomates sobre a paella. Enfeite como sua imaginação mandar.










ESTAR BEM

estética da intimidade

de análise laboratorial do perfil hormonal personalizadose a suplementaçao dos hormônios bioidenticos, bem como de vitaminas e sais minerais.

E SUAS IMPLICAÇÕES NA MENOPAUSA

Aspectos estéticos mais críticos como o murchamento vaginal carecem de intervencao cirúrgica para revitalização

A partir da quarta década de vida homens

satisfatória.O Lifting de grandes lábios corrige a flacidez e

e mulheres sofrem uma queda acentuada nos níveis

excesso de pele da região através da retirada de parte do

hormonais globais, com destaque para os hormônios

tecido. Em seguida quando necessário repõe-se gordura

sexuais como estrógenos, progesterona e testosterona.

para preencher e devolver a forma estética da vulva. Sáo

Estes hormônios tem entre outras uma função destacada

procedimentos acessíveis e seguros para pacientes em

de anabolismo e preservação do vigor celular otimizando

qualquer idade

a produção e função de integrantes dos tecidos corporais

sob anestesia local em ambiente ambulatorial com alta

como colágeno e elastina, bem como da matriz

imediata.

clinicamente saudaveis , sendo feitos

extracelular que permite manter os tecidos da pele e

Pesquisas recentes descobriram características

mucosas hidratados, elásticos e com turgor típicos de

de células tronco do tecido adiposo, com potencial de

indivíduos jovens saudáveis.

rejuvececimento da região receptora de implantes destas

Assim as características estéticas e fisiológicas

celulas de gordura, contribuindo assim para uma mairo

de mucosas e pele estão diretamente relacionadas à

revitalização da região intima.

presença em equilíbrio destes hormônios. Por outro lado

A recuperação destes procedimentos estéticos é rápida

a estética da região intima , suas defesas e caracteristicas

com restrição a atividade física intensa

anatômicas (que oferecem conforto e cumprem suas

dias. Com esta ação conjunta da clinica e cirurgia na

funções sexuais) estão associadas

à aspectos como

revitalização da intimidade feminina conseguimos ser

volume, cor, elasticidade e turgor responsável pela

muito mais efetivos com excelente retorno as pacientes

textura macia e capacidade de reter a hidratação da pele

devolvendo auto estima com saúde, conforto e prazer

e mucosas. Todos afetados pela carência hormonal de

sem medos.

por quinze

forma mais dramática a partir da menopausa. O resultado é sentido física e psicologicamente com repercucáo importante em sua sexualidade e rotina. Fisicamente sintomas como ardência, desconforto e dor à relação trazem prejuízo ao seu bem estar. Já a perda da estética vaginal como murchamento e flacidez de pequenos e grandes lábios diminuem a auto estima com repercuções psicológicas importantes. Clinicamente se torna estratégica a abordagem de suplementação hormonal para frear e reverter estas perdas. Esta abordagem se faz de forma segura e efetiva a partir

DR.RUI DALMAGRO

CRM SC 12775 póS-gRaduado eM MediCina eStétiCa pela SbMe póS-gRaduado eM ClíniCa e CiRuRgia pláStiCa eStétiCa pela SbMCpe/unaR eSpeCialiSta eM ClíniCa MédiCa pela SMSSp diRetoR da ClíniCa nova pláStiCa

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