Follaje

Vermicompostaje para restituir la MO del suelo y mejorar sus propiedades físicas

La degradación nutritiva de los suelos suele ocurrir con frecuencia cuando se siembran por largos periodos el mismo cultivo en un mismo terreno, como en el caso de la producción de Gypsophila paniculata, la cual se realiza todo el año.

Gypsophila paniculata L. es un cultivo de flor para corte que se utiliza como complemento de ramos y está incluido dentro de las consideradas especies menores; es utilizada tradicionalmente como complemento de arreglos y ramos florales. La gipsofila y el clavel, Dianthus caryophyllus L., pertenecen a la misma familia, Caryophyllaceae, y es común su cultivo en los mismos establecimientos y aún dentro de los mismos invernaderos. Cuando se cultiva una misma especie de manera continuada, como en el caso de las ornamentales antes citadas, generalmente

Por gUIllermo aJUrIa monroy

ocurre bajo aporte anual de carbono y disminución de los contenidos de materia orgánica, acumulaciones importantes de elementos aplicados con los fertilizantes, pesticidas y otros agroquímicos, así como impactos negativos en los agroecosistemas lo que provoca la degradación del suelo. Es sabido que la producción intensiva de monocultivos puede provocar pérdida de fertilidad al suelo pues este se empobrece cuando la misma especie absorbe siempre los mismos nutrientes. El suelo es un recurso limitado y que, de su uso inapropiado e implementación de pobres prácticas de manejo, resulta la degradación. Se entiende que recuperar suelos degradados es restablecer sus principales funciones biológicas, físicas y químicas, para lo que se puede utilizar diferente métodos y estrategias, entre estas la incorporación de enmiendas orgánicas de los residuos de las actividades agrícolas como el compost y el vermicompost, técnicas biológicas y el uso de la materia orgánica como el estiércol, compost y abono verde, la bioestimulación para recuperar la actividad microbiana en el suelo, mediante la utilización apropiada de enmiendas orgánicas y la adición de nutrientes como el carbono, el nitrógeno y el fosforo. El aumento en la demanda de las enmiendas orgánicas está relacionada al efecto positivo que estos materiales tienen sobre diversas propiedades del suelo y su uso como sustitutivos o complementos de los fertilizantes, forma agregados y da estabilidad estructural, se une a las arcillas y forma el complejo de cambio, aumenta la reserva de nutrientes y su capacidad tampón; favorece los procesos de mineralización, aumenta la retención de humedad y proporciona el alimento a los microbios en descomposición que son una fuente de suministro de nutrientes minerales para la plantas en un sistema ecológico equilibrado.

En la búsqueda de alternativas de desarrollo sostenible, procesos como el compostaje, el vermicompostaje y los productos derivados de los mismos han adquirido un especial auge por su capacidad de restituir al suelo una cierta proporción de materia orgánica para mejorar sus propiedades físicas, químicas y biológicas, el compostaje de residuos orgánicos permite obtener un producto esta-

Es de tipo ornamental es utilizado como relleno en los arreglos florales

bilizado, maduro y saneado. Las ventajas del compostaje de residuos y estiércoles en comparación con la aplicación directa se pueden resumir en: eliminación de patógenos y malas hierbas, estabilización microbiana, reducción del volumen y la humedad. El vermicompostaje es un proceso que involucra la adición de lombrices que aceleran la conversión de los residuos orgánicos; estimulando los procesos de mineralización y humificación, obteniendo un producto final estable y maduro. Suministra todos los nutrientes necesarios para un buen desarrollo de las plantas y tiene el potencial de afectar de forma positiva su crecimiento, el cual está relacionado con la actividad hormonal y con los microorganismos del suelo.

La combinación de los dos procesos compostaje y vermicompostaje permiten obtener un producto final mejorado, en el sistema de compostaje sanitización y eliminación de compuestos tóxicos seguido del sistema de vermicompostaje que reduce rápidamente el tamaño de partícula y aumenta la disponibilidad de nutrientes, es una tecnología que tiene un bajo costo y las lombrices pueden consumir prácticamente todos los tipos de materia orgánica compostada, en un día pueden comer una cantidad iguale a su peso corporal.

condiciones que favorecen el cultivo de gyPsoPhila Paniculata

Gypsophila paniculata es una planta herbácea de duración anual. Su cultivo se realiza todo el año; el tiempo en cumplir su ciclo depende de la variedad y de factores edafolclimáticos. Es originaria de Europa y Asia occidental, regiones donde predomina el clima templado. Las especies importantes son G. elegans y G. paniculata. De las varias especies del género, solamente G. paniculata se ha cultivado comercialmente como flor de corte. Estas plantas son de día largo, requieren un fotoperiodo de 12 a 18 h para la iniciación floral, dependiendo del clon. Días largos con temperaturas cálidas promueven muy bien la floración. Bajas temperaturas en la noche pueden causar que la planta permanezca en estado vegetativo. Si el promedio de temperaturas mínimas llega a 10° C, la planta puede tomar 120 días para florecer, bajo las condiciones australianas; adicionalmente se reporta que temperaturas nocturnas inferiores a 7° C favorecen el desarrollo vegetativo, independientemente del número de horas de luz. Con temperaturas medias elevadas durante el cultivo, se acorta el periodo en entrada de producción, todo esto con fotoperiodo favorable, siendo las variedades más precoces las menos exigentes en temperatura.

La altura y el peso de los tallos son parámetros importantes para su comercialización, requiere de suelo con buen contenido de materia orgánica, demanda altas cantidades de calcio, potasio y cantidades normales de fósforo.

La incorporación de enmiendas orgánicas elaborados a partir de diferentes materiales orgánicos tiene efectos positivos en la recuperación del suelo