BOLETIN
No. 143 | Abril - Junio 2015
EDITORIAL Importancia de las Herramientas y Sistemas de Alerta Temprana para uso en Café Los constantes cambios climáticos, presentan un verdadero desafío para la caficultura en general, pero especialmente para la región de Centroamérica y el Caribe, que por su ubicación geográfica, actividad volcánica, vulnerabilidad a huracanes y a la vez cambios en el comportamiento de los inviernos (corriente de la niña) o sequias (corriente del niño), hacen necesario utilizar herramientas y/o sistemas de Alerta Temprana que faciliten la predicción para orientar los trabajos culturales en las fincas cafetaleras. Actualmente existen varias herramientas que se utilizan, pero se hace necesario armonizar y estandarizar su uso. Es por ello que PROMECAFE-RUTA, a través de la Coordinación del Plan de Combate a Roya, aborda este tema y ha realizado el Primer Taller de Armonización de Herramientas y Sistemas de Alerta Temprana; con el objetivo de facilitar el uso generalizado por los diferentes países de la región. Dicho taller se realizó en las oficinas del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) en Tegucigalpa, Honduras los días 18 y 19 de Mayo del 2015, y conto con la participación de personal técnico de los países de la región y ejecutores de Programas vinculados a Alertas Tempranas, donde se dieron a conocer las características y aplicación en fincas cafetaleras. Los Sistemas y/o Herramientas de Alerta Temprana que cuentan con presencia regional son: La Red de Sistemas de Alerta Temprana para la Hambruna (FEWS NET), Fundación para la Investigación del Clima(FIC) en alianza con el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Organismo Internacional Regional de Sanidad Vegetal (OIRSA), FAO, Programa Regional de Cambio Climático-PRCC, como parte de un consorcio institucional, donde además intervienen CATIE-DAI-USAID. Se espera para el segundo semestre del año 2015, inicien dos Programas nuevos que ha su vez cuentan con componentes asociados a Herramientas Regionales de Alerta Temprana (SRAT), siendo el Proyecto de la Unión Europea denominado Programa Centroamericano de Gestión Integral de Roya del Café (PROCAGICA) y el del Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO). PROMECAFE-RUTA, trabaja coordinadamente con el Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional para Centroamérica (PRESANCA) y el Comité Regional de Recursos Responsables Dulce Obín Asistente Técnico PROMECAFÉ Edición Técnica Dulce Obín
Hidráulicos, en el Foro de Aplicaciones de la Perspectiva del Clima de América Central, como parte de la Mesa Café, en el que expertos regionales de café y gestión de riesgos y expertos de los Institutos Meteorológicos de la Región, analizan los resultados de la Perspectiva del Clima trimestral, con el fin de proponer estrategias de acción para enfrentar los pronósticos. Desde el punto de vista técnico, se esta trabajando con los diferentes Institutos de Café, en la formación de personal agrometeorólogo y de esta manera fortalecer las capacidades regionales en el manejo de información climática que faciliten la interpretación de datos para uso en Café. Todos los sistemas mencionados se basan en el manejo de información meteorológica en fincas específicas que se monitorean frecuentemente, llamadas “Parcelas Centinela”, a las cuales se les da seguimiento sobre el comportamiento del clima y su nivel de incidencia y severidad ante la Roya de Café. La información que es recolectada en el campo a través de una bitácoras en papel o bien con el uso de Teléfonos Inteligentes, que luego es referida a bases de datos que se construyen y que cada vez son importantes para la medición de tendencias o establecimiento de la correlación que existe entre variables ambientales y comportamiento de la enfermedad. Por último de la información generada se pasa al análisis de Comités Técnicos de cada Instituto, para que se emitan una serie de recomendaciones técnicas como por ejemplo momentos oportunos de aplicación de fungicidas, fertilizaciones o prácticas culturales necesarias para reducir el nivel de incidencia de la Roya. Cada vez se hace necesario contar con más estaciones meteorológicas en zonas cafetaleras que brinden información que enriquezca los datos ya existentes. En la medida que el sector café se adapte a los Cambios Climáticos y se mitigue sus efectos en esa medida se conservará la actividad agrícola más importante de la región por su contribución a la generación de empleo, divisas y conservación ambiental entre otros. Se espera en los próximos meses continuar con una serie de talleres, que permita definir una estrategia regional para trabajar en coordinación con las diferentes instituciones regionales y combatir la Roya del Café con mayor precisión climática.
Colaboradores • Edgar Rojas • Adriana Madrigal ICAFE, Costa Rica • Enrique Abril, RUTA-PROMECAFE
Contenido • Editorial • PROMECAFÉ en marcha • Panorama Internacional
El Boletín PROMECAFE se distribuye gratuitamente. Los interesados pueden contactarnos a: promecafe@iica.int o al Apdo. Postal #1815 Guatemala, Guatemala. Tel.: (502) 2386-5908 Busque el Boletín en nuestra página WEB www.promecafe.org
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PROMECAFE EN MARCHA
XLVI Foro del clima de América Central Gracias a la invitación del Gobierno de Nicaragua, representado por el Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (INETER) y con el apoyo de Programa Regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PRESANCA II-PRESISAN_UE-SICA), el Programa Regional de Cambio Climático (PRCC-USAID) y el Programa Mesoamericano de Cooperación (PMC- Gobierno de México), los días 15-16 de abril 2015, se llevó a cabo en la Ciudad de Managua Nicaragua, el XLVI Foro del Clima de América Central (I FCAC 2015). El Foro revisó y analizó las condiciones oceánicas y atmosféricas más recientes, los registros históricos de lluvia, las previsiones de los modelos globales y sus posibles implicaciones en los patrones de lluvia en la región Centroamericana, así como los registros históricos y los análisis estadísticos aportados por cada uno de los servicios meteorológicos de la
región. Con estos insumos se obtuvo consenso en la siguiente “Perspectiva Regional del Clima” para el período Mayo - Julio 2015 (MJJ2015) en América Central y sur de México. En el marco del Plan de Combate a Roya del Café con medidas inmediatas que coordina PROMECAFE, se hizo un abordaje especial de la situación del sector cafetalero con énfasis en la roya, se analizaron los principales factores del clima que favorecen el desarrollo de la enfermedad, y acciones de respuesta para aprovechar oportunidades y enfrentar mejor las amenazas. Se reafirmó la importancia de coordinar acciones entre el foro de aplicaciones climáticas y las instituciones cafetaleras de la región, para el manejo adecuado de la información climática y su aplicación en la prevención e investigación cafetalera.
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PROMECAFE EN MARCHA
Primer Taller sobre Armonización de Sistemas de Alerta Temprana para Café en Centroamérica y el Caribe Como parte de la agenda técnica del Plan de Combate a Roya del Café con medidas Inmediatas que coordina PROMECAFE, a través del Ms. Enrique Abril, se realizó el Primer Taller: “Armonizando Sistemas y Herramientas de Alerta Temprana en Centroamérica y el Caribe”, los días 18 y 19 de Mayo en Tegucigalpa, Honduras. El evento tuvo como objetivo principal dar a conocer los diferentes Sistemas de Alerta Temprana disponibles en la región, así como nuevos proyectos que contaran con el apoyo de diferentes organismos como la Unión Europea a través de PROCAGICA y FONTAGRO. El primer taller sobre Sistemas y Herramientas de Alerta Temprana, conto con la
participación de manera presencial y virtual de los representantes de Institutos de Café de la región que forman parte de PROMECAFE, FEWS NET, FAO, PRCC-CATIE-DAI, Fundación para la Investigación del Clima-FIC, CATIE-CIRAD. Los resultados obtenidos de este evento, vendrán a fortalecer la armonización y esfuerzos que más de 20 organizaciones vienen dando. Se espera que en un futuro más organizaciones que trabajan aspectos Clima-Café se sumen a esta iniciativa, que en los meses siguientes continuará con la creación de una Red de Alerta Temprana liderada por PROMECAFE y sus institutos de café miembros.
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PROMECAFE EN MARCHA Segundo Taller de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
El “II Taller de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café", se realizó los días 11, 12 y 13 de junio de 2015 en San Pedro Sula, Honduras. El taller fue organizado por la Comisión Económica para América Latina-CEPAL, en colaboración del Instituto Hondureño del Café-IHCAFE y con el apoyo de PROMECAFE. La Red fue constituida en septiembre del 2014 y participaron inicialmente en ella representantes del sector público y privados vinculados al sector café.
El objetivo del II taller fue dar a conocer los avances que se han tenido en los trabajado realizados durante el 2014, lo que permitirá a la región participar como stakeholders en el Programa Piloto de Definición de Huella Ambiental de la Unión Europea 2014-2017, que establecerá los estándares que regirán el mercado europeo a partir 2018. La actividad concluyó con la propuesta de nueve acciones de corto plazo a implementarse en los
próximos dos meses y posibles líneas de trabajo a mediano plazo, dentro de las acciones a emprender se encuentra el seguimiento a la recopilación de información ambiental de los países a través de la coordinación de PROMECAFE. Durante el evento se contó con la presencia de representantes de los Institutos de Café y Cámaras Gremiales de Centroamérica, Caribe, Colombia, Perú y Ecuador.
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PROMECAFE EN MARCHA Primer Reunión Ordinaria del Consejo Directivo de PROMECAFE La Primera Reunión Ordinaria del Consejo Directivo de PROMECAFE tuvo lugar en Panamá el 25 de junio de 215. El acto de inauguración fue presidido por el Ingeniero Rene León Gómez, Presidente del Consejo Directivo de PROMECAFE; Doctor Jorge Arango, Ministro del MIDA Panamá, Doctor Victor Villalobos, Director General del IICA; y Licenciado Jorge Ulloa, Secretario General del MIDA.
En la reunión, la Secretaria Ejecutiva presentó el trabajo realizado en el primer semestre del 2015, y una revisión de las acciones de cooperación técnica a realizar para los próximos años. Fue presentado un informe sobre el avance de los proyecto de Mejoramiento Genético con WCR, así como el Plan Regional para el combate de la roya del café; en el que se implementan acciones de mediano y largo plazo, en donde PROMECAFE, apoya en el seguimiento y gestión de acciones con las instituciones cafetalera y organismos cooperantes, que permitan el fortalecimiento institucional y el avance en los temas propuestos en cada proyecto. Se contó con la participación especial del representante RUTA, Ingeniero Carlos Pérez, en apoyo a las acciones de cooperación RUTA-PROMECAFE. - 06 -
PROMECAFE EN MARCHA Panamá en la Presidencia del Consejo Directivo
Licenciado Jorge E. Ulloa, Presidente de PROMECAFE
El Consejo Directivo de PROMECAFE, en su reunión Ordinaria del 25 de junio del 2015, llevó a cabo la elección de Presidente, Vicepresidente y Vocal del Consejo Directivo, para el periodo 2015-2016, cargos que recayeron en los representantes de Panamá, República Dominicana y Jamaica, respectivamente. El Licenciado Jorge Ulloa, al asumir el cargo, como presidente, expresó su agradecimiento a los representantes de las instituciones presentes, por la confianza y el honor conferido a su persona para representar a la caficultura de la región a través de la Presidencia de PROMECAFE, y su voluntad por seguir adelante en la consecución de los objetivos del programa para el desarrollo de eta importante actividad.
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PANORAMA INTERNACIONAL Las ideas expuestas en esta sección son responsabilidad de los autores y no necesariamente representan el criterio del IICA. Los artículos publicados en el Boletín de PROMECAFE están indicados en las bases de la Biblioteca Conmemorativa del IICA-CATIE. biblioteca.orton@catie.ac.cr
Segunda estimación de la Cosecha Brasileña de Café Cosecha 2015 La Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (CONAB), en conjunto con el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) y otras instituciones agrícolas brasileñas realizaron un estudio de campo en el mes de mayo de 2015 durante el periodo de pre-cosecha; donde determinaron que la producción total de café de Brasil para el periodo 2015 se estima en 44.28 millones de sacos de 60 kg de café beneficiado, esto representa una disminución del 2.3% en comparación con los 45.34 millones de sacos obtenidos en la cosecha anterior, como consecuencia de los factores climáticos adversos. Por tercer año consecutivo la cosecha brasileña es inferior a los 50 millones de sacos, la cual se vio muy afectada con la sequía prolongada que se dio en el año 2014. El café de la especie Arábica representa en esta
cosecha el 74.3% de la producción total del país, se estima que se recolecte un total de 32.91 millones de sacos; lo que representa un incremento del 1.9% respecto a la cosecha anterior, debido principalmente a un crecimiento considerable de 34% (1.74 millones de sacos) en la región de Zona de Mata que compensa las pérdidas de las demás regiones del Estado de Minas Gerais, el mayor estado productor de la especie arábica en Brasil. La producción de café de la especie Robusta se estima para la cosecha 2015 en 11.35 millones de sacos, lo que significa una reducción del 13% con respecto al periodo anterior, situación que obedece principalmente a que la producción en Espíritu Santo (el mayor estado productor de la especie robusta), disminuyó como consecuencia de la sequía en la cosecha actual.
Evolución de la Producción por Especie en Brasil Safra: 2005 a 2015* Millones de Sacos de 60kg
42.51 32.94
9.50
33.74
43.48 39.47
11.27
12.48
49.15 44.28
13.04
11.35
32.31
32.91
2014
2015*
10.86
11.30
10.60
45.34
10.26
9.13
35.48
33.02 23.82
2005
10.51
50.83
48.09
45.99
23.48
2006
2007
2008
36.82 28.87
2009 Arábica
2010 Robusta
32.19
38.34
38.29
2012
2013
2011 Producción
*/Segunda Estimación - Junio 2015 Fuente: Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (CONAB)
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PANORAMA INTERNACIONAL De acuerdo con lo reportado por el CONAB en el informe del segundo estimado de cosecha 2015, la región de Minas Gerais concentra alrededor del 53.39% (23.64 millones de sacos de 60 kg) del café beneficiado en todo Brasil, seguida por la región de Espírito Santo con un 23.72% (10.5 millones de sacos) y en tercer lugar se ubica la región de Sao Paulo con un 8.66% (3.83 millones de sacos) del total de café beneficiado por Brasil. La distribución porcentual de la producción de café estimada para la cosecha 2015 se puede observar en el siguiente gráfico.
Distribución Porcentual de la Producción de Café en Brasil por Regiones Cafetaleras Safra 2015*
Río de Janeiro, Mato Grosso, Goiás, 0.34% Pará, 0.70% 0.67% 0.04% Rondonía, Paraná, 2.60% Otros, 4.19% 0.31% 50.83 Bahía, 5.37% Sao Paulo, 8.66% Minas Gerais, 53.39%
Espírito Santo, 23.72%
*/Segunda Estimación - Junio 2015 Fuente: Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (CONAB)
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PANORAMA INTERNACIONAL El área total cultivada con café en la safra 2015 es de 2.26 millones de hectáreas, lo que representa un crecimiento de 0.2 % o 3 712 hectáreas respecto a la cosecha anterior. Del total de área 316 473 hectáreas (14%) se encuentran en formación y 1.94 millones de hectáreas (86%) están en producción. El área plantada con café Arábica en el país suma 1.78 millones de hectáreas, lo que representa un incremento del 0.2% respecto a la cosecha anterior y corresponde a un 78.5% del área total existente plantada con café. Para el café Robusta el trabajo de campo indica un área de 483 242 hectáreas un crecimiento del 0.1% y representa el 21.5% del total del área plantada en Brasil.
Brasil: Área Cultivada con Café Safra: 2005 a 2015 Héctareas Área
Área
Cosecha
Formación
Producción
Total
Cosecha
Formación
Producción
Total
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
219,646 169,449 192,560 192,887 222,612 212,568 221,681
2,217,666 2,152,397 1,938,059 1,957,786 1,869,905 1,835,384 2,056,422
2,437,312 2,321,846 2,130,619 2,150,673 2,092,517 2,047,952 2,278,103
2012 2013 2014 2015
279,619 295,174 307,952 316,473
2,049,738 2,016,425 1,947,200 1,942,392
2,329,357 2,311,599 2,255,152 2,258,865
Cambio
8,521
-4,808
3,713
2014-2015
2.8%
-0.2%
0.2%
*/Segunda Estimación - Junio 2015 Fuente: Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (CONAB)
Al relacionar las variables producción y área en producción, da como resultado una productividad promedio para la cosecha 2015 de 22.80 sacos de 60 kg por hectárea (29.74 sacos de 46 kg/Ha), un 2.1% inferior a la obtenida en el periodo anterior (23.29 sacos de 60 kg por hectárea). La productividad promedio de la especie arábica es inferior a la de la especie robusta, tal como se puede observar en el siguiente gráfico.
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PANORAMA INTERNACIONAL Brasil: Comparativo de la Productividad de Café por Especie Sacos de 60kg por hectárea Safra: 2008-2015* 30.00 28.00 26.00 24.00 22.00 20.00 18.00 16.00 14.00
Total Arábica Robusta
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015*
23.19
21.11
26.2
21.15
24.8
24.38
23.29
22.80
21.44
18.47
23.59
20.73
24.38
24.46
21.45
21.94
20.38
20.00
21.75
22.43
26.17
24.10
29.54
25.64
Es importante indicar que los estimativos de la cosecha 2015 (2015-2016), varían según la empresa que la realice, éstas han fluctuado entre los 40 y 52 millones de sacos de 60 kg, lo cual ha provocado mucha volatilidad en los precios internacionales del café. Con base en la realidad agrícola de Brasil (tecnología de calidad y producción) y el riesgo de cambio de otras actividades hacia café, motivado por el comportamiento hacia la baja del precio de la soya y la desmotivación de los cañeros a destilar el producto por el subsidio otorgado a los combustibles, es muy probable que la cosecha brasileña 2016 se incremente con respecto al periodo anterior, lo cual depende del comportamiento de las condiciones climatológicas.
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Al servicio de una caficultura