TURISMO

VIAJANDO SEM SAIR DE CASA: INDONÉSIA

“Ler é viajar sem sair de casa, voar sem ter asas. É deixar a imaginação fluir!”

RAFAELA FONSECA

Turismóloga

@rosadosventos_viagens POR RAFAELA FONSECA

Em tempos tão conturbados, como o que vivemos agora, parece que nada nos faz tanta falta quanto sair de casa, explorar o mundo, admirar novos lugares, cores e culturas. Pensando em como amenizar a pressão que estamos sentindo tão fundo na nossa pele, decidi apostar em uma nova forma de conversar com nossos leitores aqui na Revista Exato. E para isso levamos em conta uma máxima que tenho dentro do meu coração desde que descobri o amor pela leitura: “Ler é viajar sem sair de casa, voar sem ter asas. É deixar a imaginação fluir!” (autor desconhecido) e sendo assim convido a cada um que nos lê agora a viajar comigo. Você conhece a Indonésia? Desde o lançamento – e sucesso meteórico – para o cinema do livro “Comer, rezar e amar” pela ilustre indústria de Hollywood, a Indonésia ficou famosa por uma de suas ilhas, Bali, que apresentou um grande aumento no número de visitantes, afinal, quem não ficaria encantado com aquelas incríveis praias, cenários paradisíacos e culinária exótica? Mas, há muito mais para se descobrir. O território indonésio se localiza entre o Sudeste Asiático e a Austrália e é o maior arquipélago do mundo! Por conta de sua posição geográfica, a Indonésia se desenvolveu através do cultivo do arroz e do comércio marítimo. Já no sécu-

lo XVI, Portugal e Holanda começaram a se estabelecer e colonizar, ocupação essa que perdurou até o século XX.

Sua independência veio com o fim da Segunda Guerra Mundial. Por ter sido ocupada por tropas alemãs, a Holanda havia perdido suas colônias para o Japão, que por suas vez, ao fim da guerra declarou a independência da Indonésia. Mas não foi assim tão fácil, um grupo de aliados ao exército holandês tentou reverter o processo, porém sem sucesso.

Agora que as apresentações já foram feitas, que tal abrir essas asas e voar com a gente? Nosso primeiro destino é Jakarta. A capital da Indonésia, uma cidade grande, movimentada e cheia de história.

Um dos pontos mais importantes fica em Kota, com seu centro histórico e a praça de Merdeka e seus arredores, onde se localiza o monumento de Monas, que faz referência a independência do país. No eixo Kota-Praça, você vai conhecer o Museu Nacional, com peças que remontam a história do país, e a maior mesquita do Sudeste Asiático, a Catedral de Nossa Senhora de Assunção culminando no centro histórico de Kota, com construções antigas, feiras locais e a mistura de culturas e religiões. Levantando voo mais uma vez, nosso destino agora é para os viajantes mais aventureiros. Abram as asas, sintam os vento soprar e logo chegaremos ao Parque Nacional Tanjung Puting. Situano em Bornéu, o parque é referência na preservação de espécies de orangotango. O passeio é feito com um barco simples, familiar, mas muito bem cuidado. Os visitantes descem pelo rio Sekonyer, admirando toda a beleza natural até chegar ao primeiro deck de alimentação, são três no total, onde os responsáveis pelo parque colocam comida adicional para os ilustres moradores. Para chegar aos decks é necessário caminhar pela mata, mas tudo é recompensado com o vislumbre da vida nativa do parque. O final do passeio é coroado com um lindo jantar a luz de velas em um dos piers do lago, onde é possível socializar até com outros visitantes.

Seguindo viagem, nosso próximo destino é Komodo. Quem nunca

ouviu falar dos famosos dragões- -de-Komodo? Mas nem só do lagarto gigante vive essa ilha. É claro que eles são as estrelas do show, podendo ser avistados – com cautela e acompanhamento especializado – nas ilhas Rinca e Komodo. A população é estimada em mais de 3 mil indivíduos – bateu o nervoso em mais alguém? – mas o arquipélago também oferece uma variedade de pontos de mergulho, como na Pink Beach. A Pink Beach tem esse nome por ser uma de dez praias com areia rosa – isso mesmo! – o fenômeno que ocorre graças a mistura da areia branca com pedaços de corais vermelhos que se desprendem e viajam através das correntes. Nos arredores da Pink Beach é possível praticar mergulho, freediving e snorkeling, isso por conta das águas claras e da grande biodiversidade – é possível ver tartarugas, golfinhos e arraias manta – o que faz desse passeio imperdível. E para fechar com chave de ouro, vamos até a tão famosa Bali, começando por Ubud, local perfeito para quem busca paz e tranquilidade. Ubud é conhecida como a terra da yoga, também é lá que se encontram os jardins de flor de lótus além de antigas fontes com efeitos curativos. Seguindo nossa viagem, chegamos em Canggu. Neste destino, as opções são bem variados, desde fazer um passeio pela rua principal da cidade, que é cheia de lojinhas, bares, restaurantes e cafés, passando – para os adeptos da meditação, ou não – por um dos templos mais famosos de Bali, o Tanah Lot, que

fica em cima de uma formação rochosa bem no meio da praia, até aulas de yoga e surf que são feitos na praia de Canggu. Coroando os locais mais buscados de Bali está Uluwatu. É a praia mais bonita de Bali e merece estar no topo de qualquer lista de planejamento. A praia fica a cerca de uma hora da área turística da cidade e é um dos locais mais visitados. Além das praias paradisíacas de águas cristalinas e belas paisagens, ainda é possível conhecer o Templo Uluwatu, uma incrível estrutura construída em enormes penhascos. E pra quem gosta de esportes, vá até o Blue Point Beach, um dos pontos mais disputados para quem quer pegar uma onda. Mas não vá embora antes de conhecer a Padang Padang, uma praia de águas quentinhas e muitas barraquinhas de culinária local. E se essa é uma preocupação sua, aqui vão alguns dos principais ingredientes encontrados na culinária local. Como a região é uma grande produtora de arroz, esse é um ingrediente que não pode faltar nas suas refeições enquanto passeia, e o exemplo perfeito é o bolinho de arroz frito, temperado com pimentas e especiarias acompanhado por um molho agridoce.

Além do arroz, o peixe é outro ingrediente muito comum. Ele é comumente servido grelhado com diferentes molhos e especiarias. Hum! Sentiu o cheirinho também? Então não deixe de acompanhar nossos momentos de viajar com a imaginação enquanto aguardamos o retorno da vida normal.