revista Ferma 1-31 ianuarie 2022 by Ferma Media Grup

ANUL XX

IV • NR. 1

(294) • 131

ianuarie

2022

T.P. POȘTA ROMÂNĂ Nr.107/C/2191/2015 Valabiliatate cf. contractului

VECTOR - NOUL MAESTRU BUCĂTAR DIN FERMA PEICA 18

Articolul ediţiei

Fertilizarea - marea provocare a anului 2022 30

Preţ: 9 lei

Ferma 4.0

Editorial

FERMA TA, DECIZIA TA

ANUL XXIV • NR. 1 (294) • 1-31 ianuarie 2022

COLECTIV DIRECTOR GENERAL FERMA MEDIA GRUP DĂNUŢ RADIŞ REDACTOR-ŞEF FERMA CLASIC NICOLETA DRAGOMIR REDACTOR-ŞEF FERMA 4.0 OLIVIA FIRI CONSILIUL CONSULTATIV Prof. dr. NICOLAE DRAGOMIR Prof. dr. IOAN VINTILĂ Prof. dr. MIHAI DECUN Prof. dr. CORNELIA VINTILĂ Prof. dr. IOAN PĂDEANU Prof. dr. IOAN BORCEAN Prof. dr. TEODOR MARUŞCA Prof. dr. VIOREL HERMAN Prof. dr. LAVINIA ŞTEF Dr. ing. IOAN LADOŞI Dr. ing. VASILE POP SILAGHI Dr. ing. LEONARD STAFIE Conf. dr. LUDOVIC CZISZTER Conf. dr. SORIN BUNGESCU Conf. dr. OVIDIU RANTA Conf. dr. IOAN HUŢU Conf. dr. SORIN VOIA REDACTORI GHEORGHE GHIŞE VIOLETA MÂŢ LIVIU GORDEA PAULA CIUPAG MARIAN MUŞAT PETRONELA COTEA MIHAI LILIANA SIME EMIL GEORGESCU STELIAN RĂDESCU ALEXANDRU GRIGORIEV DANIEL PLĂIAȘU MARKETING & PUBLICITATE DENISE NIMIGEAN DANIELA RADIŞ TATIANA TRANDAFIR ROBOTUL FERMY GRAFICĂ & TEHNOREDACTARE PageUp.ro WEBMASTER CORINA BERGHIN EDITOR: S.C. COMISION DIC S.R.L. Timişoara REVISTA FERMA Sediul redacţiei: 307160 Dumbrăviţa / Timiş str. Al. Petöfi nr. 52 tel.: 0256-213328 / fax: 0256-211730 tel.: 0256-305682 / 0256-305683 redactia@revista-ferma.ro marketing@revista-ferma.ro web: www.revista-ferma.ro www.anunturi-agricole.ro www.agroinfo.ro Un produs FMG FERMA MEDIA GRUP

Drepturile asupra numelui şi siglei publicaţiei FERMA aparţin Societăţii Comerciale COMISION DIC S.R.L. Nici o parte din această publicaţie nu poate fi reprodusă, arhivată sau transmisă sub nici o formă şi prin nici un fel de mijloace, mecanice sau electronice, fotocopiere, înregistrare audio sau video, fără aprobarea în scris a editorului.

Tiparit la Rotografika, prin reprezentantul exclusiv pentru Romania 4 Colours, www.4colours.ro

ISSN 1454-7732 Următorul număr al revistei nr. 2 (295) va apărea în perioada 1-14 februarie 2022

anuarie 2022. Zăpada de-afară și căldura căminului îl îndeamnă pe Aurel, fermier prosper, să pună la punct o strategie de succes pentru campania de primăvară și pentru tot anul agricol. De deciziile luate acum depinde succesul afacerii și, implicit, bunăstarea familiei sale. Fermierul simte, însă, o neliniște tot mai mare... Cu toate că niciodată nu a avut la dispoziție atâtea informații agricole ca în zilele noastre, observă că acestea sunt contradictorii, iar teama lui de a nu greși strategia este tot mai prezentă. Într-o discuție telefonică, Aurel mi-a transmis incertitudinile lui. I-am dat întru totul dreptate: în acest moment există un haos informațional uriaș. Peste 90% din informațiile de pe internet sunt incomplete, nesigure sau chiar false, la TV sunt multe emisiuni cu tematică agricolă, dar abia (trebuie să stai zeci de ore cu ochii ațintiți pe ecran) obții o fărâmă de informație valoroasă. Din discuție am înțeles că îngriorarea cea mai mare a lui Aurel este legată de îngrășămintele chimice, mai exact de cumpărarea și managementul administrării acestora. Într-adevăr, situația de pe piața fertilizanților este complexă și pentru a fi înțeleasă de către fermierii români, aceasta trebuie privită în primul rând la nivel mondial, apoi european și, în final, local. Mi-am luat angajamentul față de Aurel că voi face ceva pentru el. Astfel, celula de criză a „Ferma Media Grup” a decis că cea mai bună modalitate de a-i spriini pe fermierii români aflați în aceeași situație este explicarea subiectului într-un articol succint, dar cuprinzător, întins pe două pagini de revistă (vezi pag. 30 și 31). În acest demers, dezvoltarea tehnologiei actuale privind codurile QR și Google Translate ne sunt de un real folos. Astfel, putem utiliza paginile revistei ca un ghid care conectează cititorii la lumea agricolă internațională. În plus, filtrarea conținutului de pe internet și protejarea fermierilor de haosul informațional

existent sunt realizate de cei 17 jurnaliști Ferma Media Grup care sunt membri ai Federaţiei Internaţionale a Jurnaliştilor Agrarieni - IFAJ. Jurnaliștii FERMA cunosc îndeaproape piața agricolă mondială și au competența și capacitatea de a vă proteja și de a vă ghida în acest ”ocean” informațional. Am realizat în format print cele două pagini despre criza îngrășămintelor și i le-am înmânat personal lui Aurel. După lectură, ne-a transmis că acest mod de lucru este un instrument foarte bun pentru informarea fermierilor. Am trimis articolul mai multor colaboratori, prieteni și fermieri, iar aceștia s-au arătat încântați de noul sistem. Așa că am decis să-l extindem, iar de acum, prin intermediul paginilor Ferma 4.0 din interiorul revistei, vom trata și alte subiecte de interes în această manieră. Nu lăsa senzația de haos să îți paralizeze deciziile importante din ferma ta. Ai acum la dispoziție instrumentele necesare! Detalii, în pag. 29.

DĂNUȚ RADIȘ Director general

FERMA MEDIA GRUP

Cuprins

6 6 8 12 14 18 22 24 26 28

Actualitate

CRIZĂ ÎN ENERGIE: Ajutoare pentru sectorul agroalimentar Cum ar putea fi anul agricol 2022? Ce spun cifrele? AgroInfo CINE şi DE CE a pus gând rău consumului de carne? VECTOR - noul maestru bucătar din ferma Peica Iată de ce este necesară o nouă lege a arendei! Ce beneficii vor avea cei care gestionează carbonul? Cum reuşeşte Alex Culda să mulgă oile şi iarna? Fermierii întreabă, Ferma răspunde

Ferma 4.0

29 Editorial Ferma 4.0 30 Fertilizarea – marea provocare a anului 2022 32 Ce este Green Deal? 34 Franţa - paradisul brânzeturilor 36 Agricultura pe verticală, o piață de zeci de miliarde 38 Agricultura în lume: Cum a înlocuit tastatura plugul!

Agricultura 4.0

40 4 tehnologii premiate la AGRITECHNICA 42 Roboţii anului 2021 44 Puteți combate Varroa fără chimicale! 44 Tehnologia digitală, robotică și genetică 46 În vie, ca la cursele de Formula 1

Cultura mare

48 Bursa Agricolă 50 8 recomandări pentru o fertilizare corectă 54 12 reguli pentru aplicarea îngrăşămintelor fosfatice 56 8 greşeli majore la erbicidarea culturii de porumb 64 3 aplicaţii utile pentru protecţia plantelor

Horticultură

68 Tratamente benefice la pomi 70 Costurile de producţie falimentează legumicultorii 72 POMATO: cartofi şi tomate pe aceeaşi plantă! 74 6 recomandări pentru tăierile de iarnă ale pomilor

1-31 ianuarie 2022

Utilaje agricole

78 Massey Ferguson: Soluții adaptate oricărei ferme 80 Cererea de tractoare şi maşini agricole rămâne stabilă 80 2021, an record pentru producătorii germani 82 Impresii culese de la EIMA 2021 86 Soluţie universală pentru semănatul oricărei culturi! 90 Steketee: Digitalizare la firul ierbii 92 Strategia investițiilor: fermierii schimbă tactica 96 Domeniul agricol al unui fermier autentic

102

Zootehnie

102 Big Dutchman te vrea în echipă! 104 Top Furaje: Calitate germană pe plaiuri mioritice 106 Puncte tari şi puncte slabe ale lui 2021 pentru oierit 108 6 motive pentru care oile trebuie separate de capre 110 Rezistența la antibiotice în infecțiile enterice 113 Cum și cu ce hrănim femelele lactante

114

Mica publicitate

114 Anunţuri preluate de pe www.anunturi-agricole.ro

106

Ultima oră

pagină realizată de VIOLETA MÂŢ | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

CRIZĂ ENERGIE: AJUTOARE PENTRU SECTORUL AGROALIMENTAR

inistrul Agriculturii împreună cu ministrul de Finanţe, ministrul Energiei, preşedintele ANRE, secretarul general al Guvernului, ministrul IMM-urilor, ministrul Mediului au discutat un pachet de susţinere a producătorilor din sectorul agricol şi din industria alimentară care se confruntă cu probleme din cauza majorării preţurilor la energie electrică şi gaze naturale, a anunțat ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, pe 11 ianuarie. Pe 12 ianuarie, Chesnoiu s-a întâlnit cu reprezentanţii Azomureş. Spriinul ar putea fi sub formă de compensare a bonusului de cogenerare şi a costului pentru certificatele verzi din facturile beneficiarilor. Vor fi luate în calcul şi firmele din industria agroalimentară care nu sunt IMM-uri, a explicat Chesnoiu. Acesta a mai spus că a convenit cu premierul şi cu ministrul Energiei şi cu cel al Mediului ca agricultura să aibă linie distinctă de finanţare pe măsurile viitoare care vizeză producerea de energie „verde” din surse regenerabile. Tot pe 11 ianuarie, premierul Nicolae Ciucă a anunţat că Guvernul va lansa la 1 februarie măsuri de spriin pentru sectorul agricol şi industria alimentară, măsuri ce vor fi active până la data de 1 iulie. De asemenea, Guvernul analizează introducerea unei noi scheme de spriin pentru IMM-uri, începând cu 1 aprilie.

Scanează codul QR şi vezi ce măsuri de sprijin pregăteşte Guvernul pentru a susţine fermierii afectaţi de criza preţurilor la energie.

CUM SE ÎMPARTE REDEVENŢA DIN CONCESIONAREA TERENURILOR AGRICOLE

edevența obținută prin concesionarea terenurilor cu destinaţie agri colă ale statului va fi împărţită între bugetul local al județului pe terito riul căruia se află terenul concesionat spre exploatare 35%, bugetul local al comunei, orașului sau municipiului 45% şi bugetul de stat 20%, potrivit unei Hotărâri aprobate de Guvern pe 12 ianuarie. Conform datelor ADS, la finalul anului 2019, Agenţia avea în patrimoniul public şi privat 319.660 ha de teren, din care 211.421 ha de teren arabil, restul fiind păşuni 29.289 ha, fâneţe 6.409 ha, vii 11.923 ha, livezi 16.848 ha, luciu apă 79 ha, păduri 3.909 ha, ape, bălţi 11.706 ha, drumuri 8.269 ha, curţi, construcţii 11.183 ha şi terenuri neproductive 8.620 ha.

1-31 ianuarie 2022

TERMEN NOU PENTRU PNS „Când am preluat mandatul şi am solicitat PNS (Planul Naţional Strategic - n.red.) în forma intermediară care exista în minister, am constatat că este majoritar un copy-paste după Programul 2014 - 2020”, a declarat ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, într-o conferinţă de presă susţinută pe 11 ianuarie. Cum a motivat acesta întârzierea depunerii documentului, care trebuia trimis Comisiei Europene până la finalul lunii decembrie, ce spune despre riscurile să pierdem o parte din banii europeni din cauza acestei întârzieri, când va fi documentul depus la Bruxelles şi ce ordin le-a dat şeful MADR angajaţilor care lucrează la elaborarea Planului Strategic? Scanează codul QR şi află toate detaliile!

Catros – O lume a preciziei Grapă cu discuri compactă

2,5 m – 12 m

» Gamă diversificată de tăvaluguri

Gama de 11 tăvăluguri de control de adâncime diferite face posibilă reconsolidarea şi dezmiriştirea dorită în funcție de tipul de sol. Greblele exacte sunt de asemenea disponibile pentru o nivelare perfectă.

∅ 460 mm, 510 mm, 610 mm

» Ajustarea continuă, fără trepte, a adâncimii de lucru Reglarea precisă şi confortabilă a adâncimii de lucru în condiții de confort, din scaunul şoferului prin reglarea hidraulică opțională a adâncimii.

» Urmărirea conturul solului, perfectă

Fiecare disc concav se poate regla individual la conturul solului, datorită suspensiei individuale a discului furnizat de elementele cu arc de cauciuc. Aceste elemente cu arcuri de cauciuc fără întreținere contribuie, de asemenea, la protecția la suprasarcină, permițând fiecărui disc să se deplaseze în sus.

de discuri » Gamă pentru fiecare prelucrare O selecție largă de discuri, crenelate fin şi grosier, este disponibilă, astfel încât utilajul să poată fi adaptat la orice aplicație.

» Lagăr de rulmenți cu lubrifiere long-life

Lagăr cu rulmenți, pentru discuri, unghiular, este sigilat printr-o etanşare față. Acest lucru previne în mod fiabil pătrunderea corpurilor străine şi scurgerea de ulei. Rulmenții sunt complet fără întreținere, datorită băii de ulei.

Combinația potrivită pentru orice aplicație! O precizie şi mai mare datorită instrumentelor preliminare opționale – rola de cuțit, bară nivelatoare, greblă de paie sau eradicator pentru marcaj roți Pentru descompunere excelentă şi igienă optimă a câmpului cu o cantitate mare de materie organică – rola cuțit Pentru ruperea bolovanilor şi nivelarea solului – bară nivelatoare Pentru a garanta condiții optime de germinare fără grămezi de paie, cu cea mai bună distribuție de paie – grebla de paie Pentru slăbire constantă chiar şi pe urma tractorului – eradicatorul urmă a roții

AMAZONEN-WERKE S.R.L. • Strada Ghe. Lazăr, no 9 • C block, Office HQC-04.03, 4th floor • 300081, Timişoara, Romania Franz Jakoby • franz.jakoby@amazone.ro • Mobil 0722/910019 | Liviu Zimcea • Vest • liviu.zimcea@amazone.ro • Mobil 0722/654747 Ovidiu Andrei • Sud • ovidiu.andrei@amazone.ro • Tel. 0722/283193 | Constantin Cioara • Est • constantin.cioara@amazone.ro • Tel. 0739/892504 Specialist de produs Prelucrarea solului şi tehnică de semănat: Paul Bajko • Vest • paul.bajko@amazone.ro • Tel. 0730/076678

for Innovation | amazone.ro

Perspective

Sursa foto: www.canva.com

Cum ar putea fi anul agricol 2022? Ce spun cifrele?

De stabilitatea coaliției de guvernare în cursul acestui an va depinde și bunul mers al sectorului agroalimentar. Deocamdată, proiectul politic pus în mișcare la sfârșitul lui 2021 pare să funcționeze.

oul ministru al Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a făcut câteva anunțuri, unele concretizate în proiecte de HG, care prefigurează câteva linii directoare ale noului an. AJUTOARELE DE MINIMIS Promis chiar din primele zile de mandat ale ministrului, ajutorul de minimis pentru sectorul legumelor a fost deja formulat în cadrul unei Hotărâri de Guvern aflată încă în dezbatere publică pe siteul instituției, la data redactării acestui articol. Potrivit proiectului, ceapa verde, spanacul, salata și fasolea păstăi sunt noile specii de legume eligibile, numai pentru ciclul II. Tomata a rămas în program, atât pentru ciclul I, cât și ciclul II. Vânăta a fost scoasă din lista legumelor eligibile. Prin urmare, fermierii care doresc să intre în program vor avea de întocmit dosarul, de primit în solar/seră inspectorii

1-31 ianuarie 2022

un articol de

STELIAN RĂDESCU mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

DAJ și APIA și vor trebui, desigur, să producă și să vândă cantitățile minime prevăzute pentru fiecare specie în parte. Aici vor avea bătaie de cap, după cum au comentat membrii grupurilor de legumicultori de pe rețelele de socializare. Vânzarea este una dintre cele mai mari probleme ale legumicultorilor. Ministerul a anunțat că și programul ”Usturoi românesc” va fi derulat în continuare. Scanează-mă! Sesiuni noi la AFIR, ANT diminuat şi un ministru contestat. Află cum a fost anul agricol 2021!

FONDURI EUROPENE DE TRANZIŢIE 2022 este ultimul an din perioada de tranziție către noua Politică Agricolă Comună. Majoritatea submăsurilor au fost accesibile în toamna anului trecut, dar unele dintre acestea, cum este sM 6.4 „Investiții în crearea şi dezvoltarea de activități neagricole”, acoperă și începutul acestui an. Un lucru este clar. Fermierii ale căror proiecte au fost selectate pentru finanțare au de lucru în cursul anului 2022 să le implementeze, iar provocările nu vor fi puține: pandemia încă nu a trecut și poate perturba activitatea instituțiilor publice, prețurile la inputuri sunt în creștere, livrarea utilajelor și a echipamentelor agricole înregistrează întârzieri, din cauza crizei semiconductorilor. Aceste neajunsuri se vor adăuga tradiționalei birocrații românești, cu o mulțime de legi și ordine care suprapun ... ››› 10

10 Perspective ››› 8 ...și complică enorm activitatea agricolă în sine. SPRIJIN PENTRU AGRICULTURA ECO De la 1 ianuarie 2022 a intrat în vigoare Regulamentul european 848/2018, care oferă statelor membre posibilitatea să acorde micilor fermieri angajați în agricultura ecologică și care vând direct consumatorului final anumite scutiri, ca să cheltuiască mai puțini bani și să evite birocrația. Totodată, legislația europeană stimulează formarea unor grupuri de operatori de către micii fermieri, pentru a suporta mai ușor cheltuielile presupuse de agricultura în sistem ecologic. Ei se vor putea bucura de aceste facilități numai dacă autoritățile de la București vor decide să le acorde. În acest caz, agricultura ecologică din România ar putea să se dezvolte, micii fermieri să vândă mai bine, iar consumatorii români să se bucure de produse agricole de calitate.

PNS, TOT ÎN CHINURILE FACERII Până la sfârșitul lunii ianuarie, MADR trebuie să trimită la Bruxelles Planul Național Strategic, document de mare angajament pentru accesarea banilor alocați prin Politica Agricolă Comună, ținând cont de cele două strategii, ”Biodiversitate” și ”De la fermă la furculiță”. Acest PNS, în ciuda sau poate tocmai datorită marii sale importanțe, a fost și este învăluit în mister, cei mai mulți fermieri români neștiind ce li se pregătește şi ce măsuri se vor aplica în sectorul agroalimentar în următorii șapte ani.

1-31 ianuarie 2022

Suprafața cultivată cu legume legume proaspete (inclusiv pepeni) și căpșuni în sistem ecologic a scăzut de la 1.928,36 ha, cât am avut la nivel național în 2014, la 847,79 ha, în 2020. Per total, însă, anul trecut am avut o suprafață certificată de 468.887 ha, cea mai mare din ultimii zece ani. Este de așteptat ca anul acesta suprafața la nivel național să crească. MAI CREŞTEM PORCI ÎN GOSPODĂRII? Adrian Chesnoiu a transmis public că nu agreează ideea ca micilor gospodari să le fie impuse restricții severe privind creșterea porcilor, așa cum au tot prevăzut proiectele de ordin ale președintelui ANSVSA în ultimii ani, pe fondul epidemiei PPA. Noul ministru a declarat că va continua să încurajeze creșterea porcului în gospodăria țărănească, dar va căuta să deruleze și un program de susținere a reproducției în fermele de suine, cu bani de la bugetul de stat. Prin urmare, dacă pesta porcină africană nu va continua să facă ravagii prin fermele comerciale și prin gospodării deopotrivă, lăsându-i pe fermieri fără animale, adică fără obiectul muncii, ei au deja motive să răsufle ușurați. Vor continua și anul acesta să își îngrașe porcii și să caute să-i vândă în preajma Crăciunului, cu un preț bun. PREȚURILE CARE AU LUATO RAZNA Un val neașteptat de scumpiri a lovit în cea de-a doua jumătate a anului

trecut pe mai toată lumea, inclusiv pe fermieri, care s-au văzut nevoiți să cumpere inputurile cu un preț mult mai mare. Totodată, a sărit în sus și prețul gazelor, al electricității și al combustibililor. Este de așteptat ca și anul acesta criza prețurilor să persiste și, mai grav, să întâmpinăm o criză a inputurilor și a energiei. Chiar dacă ar fi bani pentru achiziționarea acestora, ar putea surveni situația în care producătorii agricoli să nu găsească ce să cumpere, ținând cont că unele unități de producție și-au suspendat activitatea, afectate la rândul lor de criza prețurilor. Un lanț de cauze și efecte care va complica activitatea agricolă. Fermierii, mai ales cei vulnerabili, văzându-se la ananghie, vor ajunge să ceară, tot mai presant, spriinul autorităților. Din această perspectivă, anul 2022 ar putea să nu fie unul prea liniștit. STAREA VREMII ŞI AGRICULTURA Sectorul agricol este dependent și de starea vremii, mai ales acolo unde nu este activ Sistemul Național de Irigații. Anul trecut a fost unul excelent în ceea ce privește producțiile agricole. Ținând cont că seceta puternică sau extremă este un fenomen cu o ciclicitate de 7-8 ani, este de așteptat să nu lovească anul acesta și fermierii din sectorul vegetal să repete experiența fericită de anul trecut. Cu o singură precizare: creșterile de prețuri la inputuri și energie să nu le diminueze câștigurile.

12 Agroinfo

Sursa foto: www.canva.com

Ştiri agricole la zi: subvenţii şi plăţi APIA, bani europeni, problemele fermierilor

Ajutor de minimis, modificat la propunerile fermierilor!

CE ŞI CÂT TREBUIE SĂ PRODUCEŢI CA SĂ PRIMIŢI BANI DE LA STAT ÎN 2022 Ministerul Agriculturii a modificat proiectul de act normativ pentru susţinerea producţiei de legume în spaţii protejate, după ce mai multe organizaţii de legumicultori au afirmat că varianta iniţială era imposibil de aplicat, a anunţat ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, pe 11 ianuarie 2022. Cultivatorii de tomate vor primi maximum 4.000 euro/beneficiar (3.000 euro pentru ciclul I şi 1.000 euro pentru ciclul II), pentru producţiile valorificate între 1 martie şi 10 iunie - ciclul I, respectiv între 15 octombrie şi 9 decembrie - ciclul II. Condiţia este să realizeze minimum 3.000 kg/1.000 mp, faţă de forma iniţială a actului normativ, care prevedea realizarea unei cantităţi de 5.600 kg/1.000 mp. Producătorii de legume în spaţii protejate mai pot primi 1.000 euro pentru producţiile valorificate în perioada 15 octombrie - 9 decembrie. Producţiile minime necesare pe 1.000 mp sunt: castraveţi - 4.000 kg, faţă de 5.600 kg; ardei gras/lung - 2.000 kg; fasole păstăi - 1.500 kg; spanac - 1.000 kg; salată - 15.000 plante, faţă de 1.440 kg; ceapă verde - 100.000 bulbi, faţă de 1.000 kg. Bugetul total al programului producţiei de legume în spaţii protejate pentru acest an este de 225 milioane lei. Pentru producătorii de usturoi, spriinul de 3.000 euro/ha va fi acordat pentru producţiile valorificate între 1 iunie şi 21 decembrie, iar producţia minimă necesară este de 3 kg usturoi/10 mp. Bugetul total este de 22,2 milioane lei.

1-31 ianuarie 2022

ACTUALITATEA AGROINFO pagini realizate de

VIOLETA MÂŢ

alte informaţii din agricultură www.agroinfo.ro

Scanează codurile QR pentru a afla în timp real ce se întâmplă în agricultură! Iată câteva subiecte care te-ar putea interesa:

Ce se modifică la cererea unică APIA pentru subvenţiile din 2022! Anunţul şefului APIA pentru fermierii care solicită plăţi directe Reguli ajutor naţional tranzitoriu (ANT) pentru următorii trei ani! Cât vor fi subvenţiile din bugetul naţional până în 2025 Clasificare ferme România: ferma mică, medie, mare şi foarte mare! Suprafaţa minimină pe care trebuie să o lucraţi ca să luaţi bani europeni Condiţii pentru accesarea sprijinului în 2022 Subvenţia APIA de 159 euro/animal încasată pentru un singur animal! Ultima zi pentru depunere la APIA: 31 ianuarie 2022 Documente obligatorii pentru spriinul de sute de euro pe hectar Sprijin de 100.000 euro/fermier la instalarea noilor fermieri! Ce stabileşte Regulamentul UE adoptat în decembrie 2021

Agroinfo

Şeful APIA: Fermierii care au prioritate la încasarea banilor Crescătorii de animale vor fi primii la plata ajutorului naţional tranzitoriu (ANT) pentru anul 2021, a anunţat directorul general al APIA, Adrian Pintea. Subvenţiile acordate din bugetul naţional crescătorilor de bovine şi de ovine/caprine vor fi plătite de APIA imediat ce va fi aprobată Hotărârea de Guvern care stabileşte sumele de plată. Potrivit şefului APIA, numărul de bovine la plata ANT este mult mai mic decât în 2020. În sectorul vegetal, plăţile ANT vor putea fi făcute abia după 2 mai, termenul limită pentru depunerea la APIA a documentelor pentru tutun, a explicat Pintea, la Agro TV. După 15 mai, termenul pentru depunerea ultimelor documente, va putea fi plătit şi spriinul cuplat vegetal. Pintea a mai declarat că fermierii vor primi restul de 30% din subvenţia la motorină pe trim. III din 2021 în luna februarie. Până pe 31 ianuarie 2022 inclusiv, fermierii trebuie să depună la APIA şi cererile de plată pentru motorina utilizată în agricultură în trim. IV din 2021 (1 octombrie - 31 decembrie). Ajutorul de stat este de 1,5721 lei/litru.

Sursa foto: www.canva.com

TERMENE APIA PENTRU PLATA SUBVENŢIILOR PE 2021!

Derogare pentru fermierii români în campania de primăvară 2022 Ministerul Agriculturii a anunţat, la începutul acestui an, că a autorizat utilizarea în situaţie de urgenţă a produselor Cruiser 350 FS, Poncho 600 FS şi Nuprid AL 600 FS, care fac parte din familia neonicotinoidelor, pentru tratarea seminţelor de porumb şi floarea-soarelui, în perioada 25 ianuarie - 24 mai 2022. Decizia vine în urma solicitării organizaţiilor de fermieri: Federaţia Pro Agro, LAPAR, UNCSV şi APPR. Potrivit autorizaţiilor emise de MADR în decembrie 2021, seminţele tratate cu oricare din cele trei produse vor putea fi utilizate doar pe suprafeţe puternic afectate de atacul dăunătorilor de sol Tanymecus Dilaticollis şi Agriotes spp. . Pentru campania de primăvară 2021, derogarea pentru utilizarea neonicotinoidelor a fost acordată doar pentru tratarea seminţelor de porumb şi de sfeclă de zahăr, nu şi pentru floarea soarelui.

Sursa foto: www.canva.com

AUTORIZARE NEONICOTINOIDE PENTRU TRATARE SEMINŢE

Date oficiale: 121 din 3.181 UAT-uri au cadastrul finalizat Potrivit datelor Agenţiei Naţionale de Cadastru şi Publicitate Imobiliară (ANCPI), în 2021 a fost finalizat cadastrul în 29 de comune (în 23 UAT-uri integral şi în 6 UAT-uri parţial), precum şi în sectoare cadastrale, cu o suprafaţă totală de 1,033 milioane ha. Astfel, la finalul anului 2021, din totalul de 3.181 UAT-uri din România, doar 121 de comune aveau cadastrul finalizat şi alte şase comune parţial, pe 3,5 milioane ha, iar 4,9 milioane ha din 1.998 UAT-uri erau în curs de cadastrare. Din cele 9,54 milioane ha de terenuri agricole pe care sunt plătite subvenţii APIA, erau cadastrate 6,25 milioane ha (65,5%), la finalul lui 2021, faţă de 5,41 milioane (56,65%) ha, la finalul anului 2020, când doar 98 de comune aveau cadastrul finalizat.

Sursa foto: www.canva.com

SUB 9% DIN TERENURILE APIA, CADASTRATE ÎN 2021

14 Zootehnia UE 2022

CINE şi DE CE a pus gând rău consumului de carne?

ert este că UE și-a schimbat prioritățile și, implicit, discursul. Ceea ce pare să nu mai conteze în noua viziune este tocmai valoarea economică a sectorului producției de carne și stabilitatea acestuia, ci mai degrabă “valorile pozitive” cu care acesta ar trebui să contribuie în societate. Aceste valori pozitive ar putea fi rezumate în trei concepte majore: 1. Să fie benefice sănătății 2. Să fie prietenoase cu mediul 3. Să fie utile omenirii UN TSUNAMI POLITIC ŞI MEDIATIC Ce este extrem de clar de pe acum e că o parte a Parlamentului, Comisia Europeană și o pleiadă de ONG-uri își doresc cu ardoare o restrângere a producției zootehnice în general și a celei de carne în special. Chiar dacă voci din Comisie repetă cu orice ocazie că sectorul producției cărnii nu este problema ci doar o parte a soluției, în conferințele la nivel înalt susține că “trebuie să mâncăm mai puțină carne”. Se recunoaște, de asemenea, că vor fi învingători și învinși, iar aceștia din urmă

1-31 ianuarie 2022

Sursa foto: www.canva.com

Nu sunt mulți fermierii români care să fi analizat în detaliu felul în care “Pactul Verde” și strategia “De la Fermă la Consumator” le va afecta modul de viață în 2022 și anii care vor urma. un articol de

IOAN LADOȘI mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

vor beneficia de fonduri de redresare. Practic, împotriva consumului de carne se ridică un adevărat tsunami politic și mediatic. STUDII CARE PUN CARNEA LA ZID! Prima temă majoră a UE ar fi deci “Sănătatea și consumul de carne”, iar primul lucru așteptat în ianuarie 2022 este opinia EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranță Alimentară) asupra valorii nutriționale a cărnii și dacă o dietă strict vegetală este benefică sănătății umane. Tot în ianuarie, 2022, este așteptată Scanează-mă!

Care sunt cele 5 pericole ale strategiei UE „De la Fermă la Consumator”?

discutarea în plenul Parlamentului a tematicii denumită generic “Europa învinge cancerul”. Dezbaterile preliminare din decembrie 2021 au condus la votarea unui raport care conține și amendamentul 13 (ghinion?!) în care consumul de carne este pus efectiv la zid, iar carnea în sine considerată la fel de toxică pentru sănătatea umană ca și produsele procesate. Preocuparea Comisiei în a demara un plan de combatere a cancerului este mai mult decât lăudabilă și așteptată însă, de aici și până la a condamna consumul de carne în baza unor studii cel puțin dubioase e totuși o abordare controversată. Așa cum la fel de controversați sunt și cei trei europarlamentari români care au votat în favoarea acestuia! UE VREA UN PORC MAI PUŢIN GRAS În același context al sănătăţii umane se prefigurează evaluarea “Planului de acțiune al UE împotriva obezității infantile” care s-a derulat în perioada 20142020. Evaluarea va implica o consultare publică largă în 2022, cu finalizare în 2023. După adoptare, acesta va ... ››› 16

A LONG WAY

TOGETHER

RIDEMAX IT 697 (M+S) Oricât de dificile ar fi nevoile dvs., RIDEMAX IT 697 (M+S) vă este cel mai bun aliat când vine vorba de transport și aplicații la nivelul municipalității pe timp de iarnă. Această anvelopă pentru tractor asigură o aderență extraordinară pentru toate operațiunile pe drumuri cu gheață și zăpadă, fără a necesita montarea de lanțuri de zăpadă. Mulțumită canelurilor benzii de rulare și carcasei rezistente, special proiectată pentru activități în regim dur, RIDEMAX IT 697 (M+S) oferă o rezistență scăzută la rulare, care asigură economii de combustibil, plus o stabilitate excelentă. RIDEMAX IT 697 (M+S) este răspunsul BKT la nevoile contractanților moderni din domeniul agricol pentru activitățile de iarnă.

IMPORTATOR PENTRU ROMÂNIA

ANVELOPE AGRICOLE ȘI INDUSTRIALE CAMERE DE AER

T: 0723-662-368 W: www.impar.ro

ROȚI COMPLETE

Sursa foto: www.canva.com

16 Zootehnia UE 2022

››› 14 ... ajunge la Parlament și Consiliul European, care ar putea aduce modificări. În paralel, DG Agri va continua analiza obiectivului de reducere a conținutului în grăsime a cărnii de porc, ceea ce reprezintă o abordare științifică binevenită, mai ales în contextul, la fel de dezbătut, al valorii nutritive al grăsimilor de origine animală. ETICHETAREA, DIN NOU SUB LUPĂ Luna martie 2022 va readuce în actualitate tematica etichetării produselor alimentare, inclusiv a celor de origine animală, prin discutarea rezultatelor consultării publice a consumatorilor din 2021. La toate acestea se va adăuga, tot în anul 2022, așteptatul raport al EFSA cu privire la armonizarea conținutului etichetelor în privința profilului nutriţional. Acesta va constitui fundamentul proiectului legislativ ce va ajunge în Parlament și în Consiliu, către finele anului 2022, pentru adoptare. Fără doar și poate adoptarea unei structuri standardizate de etichetare a produselor de origine animală în toată Uniunea Europeană ar trebui să conducă în primul rând la o mai corectă informare a consumatorilor, indiferent unde și-ar face cumpărăturile și nu am mai avea parte de situațiile în care același produs de origine

1-31 ianuarie 2022

animală ar avea calități nutritive diferite în diferite țări, așa cum s-a mai întâmplat și a fost demonstrat cu prisosință. REZISTENŢA LA ANTIMICROBIENE Anul 2022 va aduce și ample dezbateri pe tema actiunilor UE în privința reducerii rezistenței la antimicrobiene (AMR). Evident că subiectul este de larg interes întrucât se referă la capacitatea microbilor de a dezvolta rezistență mai ales la antibiotice, fenomen tot mai îngriorător, cu un impact negativ atât asupra sănătății umane cât și animale, dar și generatoare de costuri suplimentare cu tratamentele. La toate acestea se adaugă şi reducerea productivității din cauza bolilor. Se estimează că rezistența la anti-microbiene este responsabilă de decesul

CINE VA ACHITA NOTA DE PLATĂ? Se preconizează schimbări majore în zootehnia Europei pe care nu avem cum să le evităm sau să le ignorăm. Marea provocare însă va fi nu schimbarea în sine, ci costurile suplimentare pe care noile strategii le vor genera. Cine va plăti factura finală? Evident că noi toți: consumatorii!

anual a 33 de mii de persoane doar în UE, precum și de costuri suplimentare în sistemul medical de peste 1,5 miliarde de Euro! PLAN DE ACŢIUNE CU 3 OBIECTIVE În 2017, Comisia Europeană a adoptat primul plan de acțiune împotriva rezistenței la anti-microbiene care a fost supus consultării publice și ulterior adoptat. Cele 3 obiective ale planului sunt: UE modelul celor mai bune practice Stimularea cercetării, dezvoltării și inovării Modelarea agendei globale Pornind de aici, UE a publicat deja ghidurile bunelor practici pentru utilizarea prudentă a anti-microbienelor în sănătatea umană și animală. Mai mult, în 2020, prin adoptarea strategiei “De la Fermă la Consumator” (F2F), se trasează obiectivul ambițios de reducere a vânzărilor de substanțe microbiene către zootehnie și acvacultură cu 50%, până în anul 2030. Pornind de aici este cât se poate de clar că fermierii vor trebui să facă față reducerii listei de antibiotice utilizabile legal în producția animală și să găsească metode și practici alternative pentru limitarea impactului economic negativ al diverselor afecțiuni la animalele domestice.

1. 2. 3.

18 Articolul ediţiei

VECTOR - NOUL MAESTRU BUCĂTAR DIN FERMA PEICA Peste 50 de roboţi de muls Lely sunt acum activi în România şi tot mai multe ferme folosesc soluțiile robotizate Lely pentru curăţarea dejecţiilor şi la împins furajele pe frontul de furajare. Dar "cireaşa de pe tort" este sistemul automat de furajare Lely Vector, noul maestru bucătar din ferma Peica.

n 2011, în timp ce demonta o sală de muls dintr-o fermă belgiană, Liviu Peica a văzut pentru prima dată roboţi de muls în acţiune. "În timp ce vacile erau mulse de robot, fermierul se plimba prin grajd. Atunci am fost fascinat de sunetul roboţilor, «mi s-a pus pata» şi am visat să am roboţi de muls", îşi aminteşte Liviu Peica, fermier din Orheiul Bistriţei, jud. Bistriţa. VISUL A DEVENIT REALITATE De atunci a urmat un lung şir de investiţii în fermă: animale, adăposturi, săli de muls şi echipamente. Munca grea de zi cu zi şi dorinţa de a se dezvolta au fost dublate de consecvenţa cu care a abordat proiectele cu fonduri europene. În ciuda ştirilor negative şi a greutăţilor întâmpinate până la depunere şi apoi la implementare, reuşita finalizării primului proiect "i-a dat aripi" fermierului. FERMĂ MODEL DE BUNE PRACTICI "La primul proiect a fost cel mai greu. Atunci trebuia să ai, în avans, toţi banii,

1-31 ianuarie 2022

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

să plăteşti 100% lucrările, garanţii, bani blocaţi şi dobânzi foarte mari, după care îţi recuperai banii. Dar am văzut că dacă respecţi regulile, se poate, iar asta mi-a dat un impuls extraordinar", ne-a mărturisit Liviu Peica, proprietarul fermei. A urmat al doilea rând de proiecte în valoare de 1,3 milioane de euro, prin care a modernizat şi a construit un nou adăpost şi a instalat doi roboţi de muls Astronaut Lely. La inaugurarea din 1 mai 2018 au fost prezenţi peste 300 de fermieri din toată ţara, iar Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale a remarcat povestea de succes a fermei Peica, care a fost declarată model de bună practică în atragerea fondurilor europene.

"CIREAŞA DE PE TORT" Recent, cu ajutorul ultimului proiect, familia Peica a construit un adăpost modern dotat cu robot de muls, robot pentru curăţenie şi robotul Vector pentru pregătirea amestecului furajer și distribuirea hranei. Lucrările au mers relativ repede: "la finalul lunii aprilie 2020 au început săpăturile pentru fundaţia adăpostului, în noiembrie 2020 am băgat vacile în grajd, în ianuarie 2021 am început mulsul, iar din primăvara 2021 a intrat în funcţiune Vector", ne-a declarat tânărul medic veterinar Vlăduţ Peica. PÂNĂ LA 5 FURAJĂRI PE ZI În adăpostul unde "activează" Vector sunt cazate 100 de vaci, din care aproape 50 în lactaţie. Deşi acolo au fost grupate vacile cu o producţie mai mică sau aflate spre sfârşitul lactaţiei, acestea au încă o producţie bună de lapte. Asta se datorează, în mare parte, "unui control foarte bun al calităţii amestecului furajer şi al constanţei în

Articolul ediţiei 19

furajare. Vector face, în medie, 4-5 furajări pe zi, dar poate să facă până la 15 șarje de furaje. Noi doar avem griă să aducem furajele la capătul grajdului", ne-a explicat Vlăduţ Peica. VECTOR CÂNTĂREŞTE, AMESTECĂ ŞI DISTRIBUIE Folosind o cupă încărcătoare robotul preia furajele depozitate în compartimentele special amenajate de la capătul grajdului, le cântăreşte şi le amestecă. Cu ajutorul unui şnec tubular Vector preia şi furajele concentrate. Totul se face conform reţetelor introduse în program de către fermier. Dar Vector nu este o simplă remorcă furajeră. El poate stoca mai multe reţete furajere, pe care le poate distribui individual în fața frontului de furajare. Totul în funcţie de nevoile animalelor, practic la "cerere". PROGRAM DE FURAJARE ADAPTAT NEVOILOR ANIMALELOR Periodic, din oră în oră, în funcţie de

setări, robotul controlează cantitatea de furaj existentă în faţa animalelor. Dacă volumul de amestec furajer scade sub un anumit nivel (presetat), Vector pregăteşte o nouă şarjă de furaj, conform specificaţiilor presetate şi adaptată categoriei de animale care trebuie furajate. "Noi trebuie doar să alimentăm periodic, la fiecare 2 până la 4 zile, bucătăria furajeră cu siloz, fân, semifân şi concentrate. Programul de furajare al lui Vector este corelat şi cu datele pe care le primim de la robotul de muls. În funcţie de aceste date calculăm raţia de bază pentru vacile în lactaţie", a mai spus Vlăduţ Peica. HRANĂ MEREU PROASPĂTĂ "Principalul atu al folosirii Vector-ului este faptul că mereu avem mâncare proaspătă în fața animalelor. În fiecare oră robotul scanează mâncarea din frontul de furajare şi în funcție de grosimea în centimetri a stratului de furaje, acesta pregătește o nouă şarjă de amestec furajer", adaugă tânărul. SISTEMUL AUTOMAT DE FURAJARE LELY VECTOR Lely Vector este acum "responsabil" doar pentru furajarea vacilor din cel mai nou grajd construit în ferma Peica, dar robotul are capacitatea de a prepara şi

distribui hrana pentru tot efectivul de vaci. Imediat ce drumul de acces dintre cele două grajduri va fi betonat, acesta va putea fi introdus în programul zilnic al robotului alături de traseul de parcurs prin grajd şi reţetele de furajare. Vector are capacitatea de a pregăti reţete personalizate folosind până la 200 de tipuri de furaje, 24 de... ››› 20

20 Articolul ediţiei ››› 19 ... ore pe zi, 7 zile pe săptămână. Alimentarea constantă, la "cerere", cu furaje a vacilor stimulează consumul şi, în acelaşi timp, reduce risipa de furaje. ECONOMIE DE TIMP ȘI DE ENERGIE În timpul încărcării bateriei electrice în spaţiul amenajat în bucătaria furajeră, se face şi încărcarea diverselor tipuri de furaje în funcţie de reţeta folosită. Cupa încărcătoare a robotului culisează pe un pod suspendat deasupra furajelor, scanează înălţimea fiecărui bloc/balot de furaje şi estimează la ce înălţime trebuie să coboare pentru a prelua cantitatea necesară. Operaţiunile se repetă pentru fiecare furaj în parte până la obţinerea cantităţilor și a raporturilor necesare conform fiecărei reţete. Prin încărcarea componentelor în ordine aleatorie se consumă mai puţină energie iar amestecarea se face într-un timp mai scurt. PÂNĂ LA 500 DE VACI/ZI În funcţie de reţetele folosite şi de dispunerea bucătăriei furajere, încărcătorul poate manipula zilnic 20-25 tone de furaj ceea ce permite hrănirea a până la 500 de vaci. Programul Lely permite operarea, în cadrul aceleiaşi

1-31 ianuarie 2022

MANAGEMENT "DE FINEŢE" Fermierii care folosesc deja, dar mai ales care doresc să investească în roboţi Lely, în special în roboţi de muls şi pentru furajare, trebuie să lucreze foarte mult la detalii de fineţe a managementului principalelor activităţi din fermă: furajarea şi reproducţia. Toate acestea merg "mână în mână" cu tehonologia Lely şi doar aşa pot creşte profitabilitatea fermei, consideră Stelian Cotigă, reprezentant service Lely România. bucătării furajere (şi ferme), a doi roboţi Vector. Atunci când unul dintre roboţi este alimentat cu furaje, celălalt efectuează administrarea furajelor sau inspectează nivelul furajului la frontul de furajare. PARTENER DE SERVICE DE ÎNCREDERE LELY Despre proiectele cu fonduri europene, la fel ca şi despre roboţii din agricultură, există tot felul de "mituri". Multor fermieri le este frică să investească în

tehnologiile moderne deoarece se tem că roboţii se vor defecta. "Orice maşină, oricât de performantă, se poate strica, te poate lăsa «în drum». Important este să ştii că ai întotdeauna un partener de service pe care să te poţi baza 24 din 24 de ore. Iar Lely România ne-a dovedit ori de câte ori a fost nevoie că este alături de noi", ne-a declarat Liviu Peica. ”CÂŢI LITRI MULGI CU UN ROBOT, NU CÂTE ANIMALE” În ferma Peica activează acum trei roboţi de muls, iar cu ajutorul unui robot se pot mulge până la 75 de vaci şi se obțin cca. 2500 litri de lapte/zi. La începutul lunii decembrie 2021, în fermă erau 161 de vaci la muls, iar producţia medie zilnică era de cca. 5000 litri de lapte pe zi. Dar, aşa cum remarca Liviu Peica, "contează câţi litri mulgi cu un robot, nu câte animale mulgi. Ne dorim să mulgem cât mai mult lapte cu un robot şi cât mai puţine vaci. Asta este important - să fii rentabil. Producţia medie pe vacă poate fi de 28, 30 sau 35 l/zi. Contează mult genetica folosită, dar mai ales managementul fermei". Din costul total de producţie, cel mai

Articolul ediţiei 21 important procent este reprezentat de hrană. Furajele de volum sunt produse integral în fermă, pe cele aproape 250 ha de teren lucrate. MATERIAL GENETIC SEXAT În fermă se foloseşte material genetic sexat, iar consumul mediu general este de 2,5 paiete/gestaţie. Fermierii preferă rasa Red Holstein pentru că animalele sunt mai robuste şi mai rezistente. Efectivul este încă tânăr, deoarece în ultimii ani au intrat în lactaţie multe viţele, media pe fermă este de 2 lactaţii/vacă, dar se doreşte să se ajungă la o viaţă productivă de peste 3 lactaţii/vacă. "Prima însămânţare o facem după vârsta de un an şi două luni, dar nu mai puţin de 370 kg, adică cca. 75% din greutatea la vârsta adultă. După fătare, prima însămânţare o facem începând cu

al treilea ciclu de călduri; nu dorim să forţăm vacile, lăsăm animalele să se recupereze după fătare. Investim mult în creşterea tineretului femel şi ne dorim creşterea vieţii productive a vacilor", a explicat Vlăduţ Peica. INVESTIŢIILE ÎN TEHNOLOGIE VOR CONTINUA După investiţiile în valoare de circa 3 milioane de euro, majoritatea proveniţi din fonduri europene, s-a redus numărul lucrătorilor, în fermă muncind doar familia Peica şi doi angajaţi. Pentru reducerea costurilor de producţie a furajelor verzi şi creşterea eficienţei lucrărilor agricole, următorul proiect va fi axat pe dotarea cu utilaje şi maşini agricole. De asemenea, se

doreşte achiziţionarea unui robot de alăptare pentru viţei. LINIE DE ÎMBUTELIERE LAPTE TOT MARCA LELY O parte din producţia zilnică de lapte a fermei Peica este comercializată prin dozatoare de lapte. Deoarece există cerere pentru lapte integral ambalat la sticlă, Vlăduţ Peica doreşte să achiziţioneze o linie de îmbuteliere Lely Orbiter prin care laptele ajunge de la robotul de muls direct în sticlă cu etichetă personalizată cu numărul matricol și numele vacii de la care provine. Dacă acest proiect se va îndeplini, atunci clienţii fideli ai fermei Peica vor şti de fiecare dată de la ce animal provine laptele consumat.

Cu Vector, vacile au mereu hrană "fresh", poftă de mâncare şi o ingestă mai bună, precum şi o sănătate optimă a rumenului. Toate acestea se reflectă în sănătatea şi bunăstarea animalelor şi apoi în producția de lapte VLĂDUŢ PEICA

Tânăr fermier și medic veterinar

22 SOS

Iată de ce este necesară o nouă lege a arendei!

Piața arendei este instabilă şi nereglementată corespunzător. Contravaloarea pentru terenul arendat crește constant, ajungând şi la 2.000 kg grâu/ha, iar tot mai mulţi proprietari preferă banii în locul produselor.

ă nu uităm că ultimii ani au fost ani secetoşi, cu randamente scăzute, când o bună parte din recoltă s-a dus pe plata arendei. În UE, arenda medie este undeva în jurul a 260 euro/ha/an. 2.000 KG GRÂU/HECTAR NEIRIGAT “În zona Brăilei, arenda este de 1.000 kg de grâu/ha. Numai că, tacit, unii proprietari au făcut contracte cu societăţi interesate pentru 300 euro hectarul. Auzind arendatorii din sat, care aveau terenurile date spre a fi lucrate la fermierii din zonă, au cerut mărimea arendei la nivelul a 2 tone de grâu/ha, ceea ce mie mi se pare extrem de mult”, ne-a declarat inginerul Florian Vizireanu, din comuna Tudor Vladimirescu, judeţul Brăila. Fermierul lucrează teren preluat în arendă de la săteni, contractat pe 10 ani, şi plăteşte 800 kg de grâu la hectar. CE SE ÎNTÂMPLĂ PE PIAŢA LIBERĂ? Nici nu a început bine anul că anunţurile de arendare a terenurilor au năvălit pe siturile de specialitate. Competiţia este acerbă. Pe Romimo.ro, o societate

UNUL CU MUNCA, ALTUL CU BANII Pe piaţa terenurilor arendate s-a extins un alt fenomen. S-a ajuns ca proprietarii să arendeze terenurile şi să ceară celor care le lucrează şi arenda, dar şi subvenţia! “E o întreagă nebunie! În judeţul Galaţi, este mai pregnantă. Se duc şi declară la APIA că lucrează pământul lor, iau subvenţia şi se duc la fermieri şi iau arenda. Fermierului îi convine că are nişte teren în plus. În fiecare localitate sunt terenuri care nerevendicate. Autorităţile cunosc situaţia, dar spun că nu au ce face.

1-31 ianuarie 2022

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

comercială doreşte să preia teren arabil în arendă în Timiş la preţul de 200-280 euro/ha (în funcție de suprafață și durata contractului!) sau cereale, la alegerea proprietarului. Pe un alt site, o persoană fizică ia teren în arendă în judeţul Braşov, cu contract pe 5 sau 7 ani şi plata de 2.000 de lei/ha (400 euro!). CUM SPRIJINĂ STATUL TINERII? Jupuindu-i! Dacă statul a concesionat străinilor jumătate din terenurile deţinute (circa 150 mii ha), cu 300-600 kg de grâu la hectar, pentru tinerii care au accesat programul ADS redevenţa este de nouă ori mai mult! Anul trecut, Agenția Domeniilor Statului a scos la licitaţie terenuri pentru tinerii fermieri. Arenda se încadrează între 2.000 și 2.700 de kilograme e grâu pe hectar pe an, anunţase fostul ministru al Agriculturii, Adrian Oros.

LUCRURI ASCUNSE SUB PREŞ?! ”Mulţi fermieri lucrează şi suprafeţele altora, care depun cererile unice de plată, şi pe lângă faptul că nu le plătesc o arendă la vedere, sunt obligaţi să lucreze şi ilegal, pentru că ei cheltuie mult mai mult şi pe acele suprafeţe, dar nu le pot prinde în contabilitate. Sunt lucruri delicate, dar care trebuie spuse şi nu trebuie să le tot ascundem sub preş!”, declara fostul ministru Adrian Oros. CE ESTE DE FĂCUT? Urgentarea promovării unei noi legi a arendei: o reglementare justă, echitabilă în care proprietarul să fie beneficiarul unei arende corecte, dar pe baza unui contract, iar cel care lucrează terenul să fie singurul beneficiar al subvenţiilor! Cel puţin la nivel declarativ, pentru ministrul MADR, Adrian Chesnoiu, acest act normativ - de interes major pentru agricultura românească - reprezintă o prioritate. Fermierii aşteaptă!

Am reuşit să iau de la stat în concesiune 35 ha. Surprinzător este că redevenţa de 1.772 kg de grâu/ha va trebui plătită la preţul de referinţă de la Bursa franceză MATIF. E ca şi cum aş da peste 2 tone/ha! Nu înţeleg la ce se raportează când stabilesc aceste obligaţiuni. MATEI COSMIN LUPŞA Fermier, jud. Călăraşi

24 Europa agricolă

Ce beneficii vor avea cei care gestionează carbonul? Comisia Europeană a adoptat un plan generos prin care fermierii, proprietarii de terenuri şi proprietarii de păduri ar urma să fie plătiţi pentru rolul lor în decarbonizarea atmosferei. un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

entru a contrabalansa impactul emisiilor de gaze cu efect de seră, una din cauzele schimbărilor climatice de care se tot pomeneşte în ultima vreme, Uniunea Europeană va trebui să îşi reducă drastic dependenţa de carbonul fosil, să utilizeze pe o scară mai largă sechestrarea carbonului în solurile agricole, astfel încât să stocheze mai mult carbon în natură, precum şi să promoveze soluţii industriale de eliminare şi reciclare a carbonului în mod durabil şi verificabil. Eliminarea şi stocarea unui volum mai mare de carbon din atmosferă, oceane şi zonele umede de coastă sunt esenţiale pentru îndeplinirea angajamentului asumat de

CÂND VOR FI GATA NORMELE? Până la sfârşitul acestui an, Comisia va propune un cadru de reglementare al UE pentru certificarea eliminărilor de dioxid de carbon, bazat pe norme şi cerinţe solide şi transparente de contabilizare a carbonului, pentru a monitoriza şi a verifica autenticitatea şi integritatea ecologică a eliminărilor durabile ale dioxidului de carbon. Aceste norme vor asigura cadrul juridic pentru dezvoltarea sechestrării carbonului în solurile agricole şi a soluţiilor industriale de eliminare a dioxidului de carbon din atmosferă.

1-31 ianuarie 2022

UE de a deveni neutră din punct de vedere climatic până în 2050, angajament obligatoriu din punct de vedere juridic. UN ANGAJAMENT VITAL Frans Timmermans, vicepreşedintele Comisiei Europene şi responsabil cu implementarea aşa-numitului Green Deal (Pactul Verde), este de părere că eliminarea dioxidului de carbon este vitală pentru a ne menţine angajamentele în materie de climă în sfera posibilului. „Am stabilit principiile fundamentale şi obiectivele principale ale activităţii noastre de pregătire a normelor necesare. Aceste norme vor oferi asigurarea că eliminările de dioxid de carbon sunt credibile şi produc efectul scontat şi vor contribui la crearea de noi oportunităţi de afaceri în sechestrarea carbonului în solurile agricole, pentru fermieri, silvicultori şi alţi administratori de terenuri”, consideră politicianul olandez.

În paralel cu reducerea drastică a emisiilor, avem nevoie de soluţii durabile pentru eliminarea şi reciclarea carbonului, ceea ce va spori rezilienţa economiei noastre şi ne va ajuta să combatem atât criza climatică, cât şi criza biodiversităţii. FRANS TIMMERMANS

vicepreşedinte Comisia Europeană

Europa agricolă 25

Eforturile fermierilor trebuie recunoscute, iar viitoarele investiţii în gestionarea carbonului trebuie promovate. Este important să se acorde flexibilitate cu privire la finanţare şi să se promoveze în principal scheme private, în care agricultorii sunt implicaţi activ. CHRISTIANE LAMBERT preşedinte COPA

adecvate pentru sechestrarea carbonului şi protejarea biodiversităţii. Până în 2030, iniţiativele privind sechestrarea carbonului în solurile agricole ar trebui să contribuie la stocarea a 42 milioane de tone de CO2 cu ajutorul absorbanţilor naturali de carbon din Europa. Se urmăreşte, de asemenea, dezvoltarea iniţiativelor legate de carbonul albastru, deoarece utilizarea soluţiilor bazate pe natură în zonele umede de coastă şi în acvacultura regenerativă promit să aducă beneficii suplimentare pentru regenerarea oceanelor şi producţia de oxigen, precum şi pentru securitatea alimentară. OPORTUNITĂŢI ŞI INCERTITUDINI Copa-Cogeca, cea mai puternică organizaţie asociativă a agricultorilor europeni, a salutat această iniţiativă, considerând binevenită includerea sechestrării carbonului în solurile agricole pe agenda politică şi evoluţiile viitoare de capitalizare a potenţialului agriculturii de a lupta împotriva schimbărilor climatice, însă a avertizat că mai sunt destule detalii de pus la punct. Deşi a recunoscut marea oportunitate pentru fermieri, Christiane Lambert, preşedintele COPA a declarat că trebuie promovată o abordare a Scanează-mă!

Proporţia cea mai mare de Carbon stocat se găseşte în două ecosis teme naturale. Scanează codul QR şi află care sunt acestea?

pieţei şi trebuie soluţionate incertitudinile rămase, cum ar fi modul de stabilire a creditelor de carbon, momentul plăţilor şi unde se comercializează aceste credite. O PIAŢĂ PENTRU CAPTAREA CARBONULUI Deşi Pactul Verde european se axează pe reducerea drastică a utilizării carbonului fosil, economia UE va avea în continuare nevoie de carbon ca materie primă pentru procesele industriale. Acest carbon va fi furnizat din ce în ce mai mult de bioeconomie şi de soluţiile tehnologice care captează, utilizează şi stochează CO2. Însă pentru a gestiona mai bine aceste noi fluxuri de carbon, pentru a spriini tehnologiile inovatoare şi a realiza eliminări de dioxid de carbon la scară largă, autorităţile europene şi-au propus dezvoltarea unei pieţe interne pentru captarea, utilizarea şi stocarea carbonului şi a infrastructurii transfrontaliere necesare destinate transportului de CO2. Până în 2030, ar trebui să se elimine anual din atmosferă 5 milioane de tone de CO2, care ar trebui stocate permanent prin soluţii tehnologice. Principalul instrument de finanţare a acestor tehnologii pe termen scurt este Fondul pentru inovare, care este finanţat prin sistemul UE de comercializare a certificatelor de emisii.

Sursa foto: www.canva.com

O NOUĂ INIŢIATIVĂ, CARBONUL ALBASTRU Planul anunţat luna trecută stabileşte acţiuni pe termen scurt şi mediu care urmăresc să spriine sechestrarea carbonului în solurile agricole şi extinderea acestui model de afaceri verzi, astfel încât administratorii de terenuri să primească recompense mai

26 Reportaj în fermă

Cum reuşeşte Alex Culda să mulgă oile şi iarna? Să produci lapte cu un animal sezonier în extrasezon nu este la îndemâna oricui. Aceasta a fost ambiţia tânărului oier Alex Culda şi a reuşit săşi atingă obiectivul prin sincronizarea fătărilor.

ă mai amintiţi de Alex Culda, tânărul de 24 de ani din judeţul Arad care creşte oi din rasa Lacaune? În urmă cu aproximativ un an am avut plăcerea să-l întâlnesc pentru prima oară, lăsându-mi atunci o impresie deosebită, datorită priceperii şi pasiunii cu care se dedică activităţii pe care o desfăşoară în ferma sa din localitatea Livada. După ce a ţinut prima pagină a revistei noastre, acum simpaticul fermier are un nou motiv de satisfacţie, reuşind să ajungă la performanţa de a produce lapte chiar şi pe timp de iarnă, când majoritatea crescătorilor îşi ţin mioarele în repaus mamar din cauza perioadei de gestaţie şi a fătărilor. SECRETUL PRODUCŢIILOR RIDICATE Student în an terminal la Facultatea de Zootehnie din Timişoara, acesta şi-a dorit de la bun început să sincronizeze fătările pentru a putea colecta lapte pe tot parcursul anului. Cu atât mai mult cu cât a optat pentru o rasă specializată pe producţia de lapte. A reuşit asta

1-31 ianuarie 2022

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

abia în al patrulea an de când s-a apucat de creşterea ovinelor, după ce şi-a organizat montele atât primăvara cât şi toamna. „De la 14 oi mulg în prezent între 30 şi 32 de litri de lapte pe zi. În apogeu, imediat după înţărcare, ajungeam şi la 40 de litri. Producţia maximă înregistrată până acum pe o lactaţie a fost de 401 litri media pe cap de animal, excluzând perioada în care mielul a stat împreună cu mama. Eu sunt foarte mulţumit de aceste performanţe, în condiţiile în care nu am administrat decât hrană uscată iar animalele nu au ieşit deloc pe Scanează-mă!

Alex sa apucat de creşterea oilor din pasiune. Scanează codul QR şi citeştei povestea!

păşune. Pe undeva, acesta este secretul unor producţii ridicate, să mergi constant cu aceeaşi raţie furajeră, dar să te asiguri că hrana este de calitate”, mi-a mărturisit Alex, când l-am revăzut, în a doua jumătate a lunii decembrie. MIEI ÎNŢĂRCAŢI LA 40 DE ZILE Încă de la început, a optat pentru mulsul automatizat. Oile sunt mulse de două ori pe zi, dimineaţa şi seara, la un interval de 12 ore. Cele mai productive animale dau peste 3 litri de lapte pe zi. „Ţinta mea este să ajung să mulg 60 de oi, 30 vara şi 30 iarna, şi să am un nucleu de bază din care să fac selecţia. În prezent, 32 de oi sunt gestante. Le-am sincronizat ca să intre toate în călduri în acelaşi timp să nu mi se lungească fătările pe o lună de zile. Am investit nişte bani dar îi recuperez prin faptul că fătările vor avea loc într-un interval de 3-4 zile. Astfel, îmi va fi mai uşor şi cu mulsul, fără să trebuiască să am oi pe care le mulg separat. Este ceva specific acestei rase ca mieii să fie înţărcaţi mai repede. Crescând cu lapte din

Reportaj în fermă 27

Vrem să ne orientăm spre producţia de caşcaval în stil elveţian. Acesta ar fi următorul pas în ceea ce priveşte procesarea laptelui pe care îl obţinem. Facem mici experimente deja şi sperăm ca în viitorul apropiat să începem să producem caşcaval maturat. ALEX CULDA

Fermier Livada, jud. Arad

abundenţă, se şi dezvoltă mult mai repede decât un miel de la o rasă mixtă. Undeva la 35-40 de zile, mieluţii mei mănâncă singuri şi nu mai au nevoie de mame, devin independenţi. Iar marele avantaj este că pot relua un nou ciclu de lactaţie”, consideră viitorul inginer zootehnist. A SCHIMBAT REŢETA FURAJERĂ Aflându-ne la prima lactaţie peste iarnă, a hotărât împreună cu cei cu care colaborează pe partea de nutriţie să administreze un altfel de amestec la oile pe care le mulge acum, dar numai ce primesc la jgheab. „E vorba de un mix de cereale în care punem mai mult porumb. Avem nevoie de un aport de amidon pentru că temperatura de

ÎN VIZOR, ROBOTUL DE ALĂPTAT Pe viitor, Alex Culda se gândeşte să cumpere şi un robot de alăptat. Cu ajutorul robotului ar putea separa mielul de mamă după 24 de ore de la fătare. Robotul de alăptat are opt tetine prin care mieii pot suge lapte praf iar mamele pot fi mulse din ziua următoare fătării. Beneficiul economic: kg de lapte praf este mult mai ieftin decât litrul de lapte ce va putea fi valorificat. În plus, după fătare oaia dă cea mai mare cantitate de lapte. Alex a obţinut de la o oaie proaspăt fătată şi 5 litri odată!

afară nu ne avantajează la fermentaţia hranei în stomac. Vara însă mizăm mai mult pe orz, care are un conţinut foarte mare de calciu, pe lângă şrotul de soia şi premix”, mi-a explicat tânărul. Deficitul de energie din mâncare îl completează cu un fel de soluţie vâscoasă pe bază de propilenglicol, pe care o diluează cu apă. Fiecare animal primeşte undeva la 50 de grame pe zi în amestec cu furajul de la jgheab. Datorită acestui ingredient, oaia consumă tot ce primeşte la frontul de furajare în timpul mulsorii. BUNĂTĂŢI CARE TE UNG PE SUFLET După cum deja ştiţi, dacă aţi citit articolul precedent, de procesare se ocupă mama sa, care momentan

încheagă laptele în fiecare zi. Deşi are la dispoziţie un tanc de răcire cu capacitatea de 300 de litri, nu l-a pus încă în funcţiune pentru că nu a fost nevoie. În primăvară, după ce va fi achiziţionată o vană de închegat mai performantă, aşa cum şi-a propus familia Culda, va porni şi tancul de răcire. Până atunci, doamna Delia va continua să producă delicioasele brânzeturi sub brandul Api-Lacti Farm. Pe lângă caşul clasic, aş aminti aici de cremele de brânză tartinabilă, cu seminţe de dovleac, cu ardei, cu nucă şi cu hrean, un fel de caş nobil cu ierburi de Provence, cel cu boabe de piper verde sau cu chilli, dar şi un soi de caşcaval maturat în vin, cu o aromă şi gust foarte plăcute.

28 Poșta redacției

pagină realizată de PAULA CIUPAG | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

FERMIERII ÎNTREABĂ, FERMA RĂSPUNDE Continuăm să informăm corect agricultorii, căutăm răspunsuri pertinente, avizate şi verificate depăşind graniţele limitative ale spaţiului şi timpului. Fermierii neau întrebat, noi am răspuns! Scanează codul QR și pune o întrebare sau scrie-ne pe adresa redactia@revista-ferma.ro

Maria Pîrvu nea scris pe adresa redacţiei: Am o căpriţă la prima fătare care ar trebui să aibă 3 luni de gestaţie. Cum îmi dau seama dacă este gestantă sau nu?

Revista FERMA răspunde: Cel mai la îndemână este să urmărim dacă ea se montează sau nu la următorul ciclu de călduri, adică după 17-19 zile. Mai sunt şi alte metode pentru a afla dacă o capră a rămas gestantă, dar sunt mai costisitoare şi nu sunt la îndemâna tuturor. Alte metode de diagnostic al gestaţiei, realizate cu ajutorul unor aparate, sunt analizele hormonale, testele imunologice şi ecografia. Pentru a le aplica, aveţi nevoie de un specialist sau să vă cumpăraţi un ecograf şi să vă instruiți în a-l folosi. Analizele hormonale pot fi aplicate la capre şi la oi la 3-4 săptămâni de la instalarea gestaţiei. Testele imunologice sunt relevante la 25-26 de zile de gestaţie. Alţi specialişti recomandă ca aceste teste să se facă la 40-50 de zile de la montă. Ecografia poate fi aplicată la 25-35 de zile de gestaţie, dar precizia este maximă după două luni. Vezi ce alte recomandări fac specialiștii FERMA pentru a depista caprele gestante!

1-31 ianuarie 2022

Iancu Mătură nea solicitat ajutorul cu privire la o problemă de sănătate a animalelor cu întrebarea: Cum pot trata mamita la vacă?

Revista FERMA răspunde: Este mai important şi mai eficace să preveniţi mamita prin dezinfecţie. Dezinfecţia este eficace împotriva bacteriilor Staphylococcus aureus şi Streptococcus agalactiae, agenţi patogeni cu transmitere încrucişată (de la vacă la vacă) prin intermediul aparatului de muls şi aşternut. Profilaxia bolii se realizează prin metode generale (igiena mulsului, evitarea brutalizării animalelor în timpul mulsului şi ocolirea păşunilor cu plante ţepoase) şi specifice. Totuşi, dacă boala apare, animalele se tratează local şi general cu antibiotice. Local se administrează antibiotice intramamar, după ce mamela a fost mulsă aproape complet. Pentru tratamentul general se folosesc sulfamide sau antibiotice cu spectru larg. Dacă tratamentul este instituit din timp, în forme incipiente, prognosticul este favorabil, dar dacă s-a produs gangrena mamelei este necesar să se intervină chirurgical pentru extirparea mamelei, urmând ca animalele respective să fie îngrăşate şi valorificate pentru carne. Citiţi pe larg despre această boală atât de des întâlnită scanând codul QR!

Editorial Ferma 4.0 29

REVANȘA PRINTULUI EVRIKA! FMG a găsit în sfârșit cea mai bună metodă de a naviga prin fluxul uriaș, copleșitor și derutant de in formații din zona digitală! Această explorare este o nece sitate pentru fermierul român, care trebuie să cunoască și să asimileze urgent informațiile și tendințele tehnologice și co merciale de pe piața mondială. Gândițivă numai la faptul că o firmă din Australia inventează un senzor sau un dispozitiv care ușurează foarte mult munca în fermă. Dacă are cunoștință despre această inovație prac tică, fermierul nostru o poa te cumpăra rapid și o va implementa imediat în ferma proprie, economisind astfel enorm de mult timp și bani. Însă de cele mai multe ori nu are acces la această infor mație prețioasă deoarece în căutările lui spre ași satis face nevoia de cunoaștere, se confruntă cu o mare pro blemă: dificultatea de a separa informațiile relevante de cele false. Și acesta este doar un mic exemplu. Gândițivă la internet ca la albia unui râu cu nisip din care încercăm să alegem aurul, adică informația rele vantă pentru noi. Este nevoie de priceperea unui prospec tor pentru a separa pepitele de aur de nisip. În oceanul

de informații pentru agricultură, selectarea și filtrarea acestora sunt făcute de către ziariștii FMG, care au o ex periență de 24 de ani în a căuta și a disemina cunoștințe relevante pentru agricultori. Acum putem utiliza tehnolo gia codului QR, iar serviciul ”google translate” traduce re lativ bine dintro limbă în alta, pentru a se putea înțelege esența și mesajul textului original. În plus, pe zi ce trece , traducerile sunt tot mai precise.

Vă sfătuim să parcurgeți conținutul paginilor FERMA 4.0 și când vedeți o ”pepită informațională” importantă pentru dumneavoastră, puneți telefonul deasupra codu lui QR cu camera foto deschisă și accesați informația pe care o căutați!

DĂNUȚ RADIȘ Director general

FERMA MEDIA GRUP

30 Ferma 4.0

un articol de DÃNUȚ RADIȘ | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

FERTILIZAREA – marea provocare a anului 2022

„Costul îngrășămintelor pentru cultivarea unui hectar de cereale va ajunge în 2022 la 300350 euro, față de aproximativ 150 de euro/hectar cheltuiți în 2021. Impactul asupra agricultorilor va fi devastator”, a declarat pentru Reuters fermierul francez Benoit Pietrement, șeful comitetului pentru cereale al FranceAgriMer.

DE CE SAU SCUMPIT ATÂT DE MULT ÎNGRĂȘĂMINTELE?

Costul fertilizanților în Europa

Deoarece 80% din costul îngrășămintelor chimice este reprezentat de gazul metan, iar prețul gazului metan a ”explodat” în Europa pe parcursul anului 2021. Industria europeană a îngrășămintelor transformă anual milioane de tone de aer, gaze naturale și de minereuri în produse ce au la bază cei trei nutrienți esențiali pentru dezvoltarea plantelor: azot (N), fosfor (P) și potasiu (K). Citește mai departe și află cum sunt produse îngrășămintele!

APROVIZIONAREA E MAREA PROBLEMĂ! „Astăzi, adevărata îngriorare a fermierilor este aprovizionarea cu îngrășăminte și, indiferent de prețul acestora, nu există nicio garanție că ele vor fi disponibile în primăvară”, a atenționat francezul Benoit Pietrement. La rândul său, Gary Vogen, vicepreședinte în cadrul companiei Yara, a declarat pentru serviciul online american The Scoop că „într-o situație normală, o creștere a prețurilor îngrășămintelor în Europa ar fi compensată de industriile din restul lumii. Însă acum lanțurile de aprovizionare sunt întrerupte pe tot globul”. Despre criza îngrășă mintelor în diferite regiuni ale lumii citește scanând codul QR alăturat! Cu toate că la sfârșitul anului 2021 prețul gazului metan a înregistrat o scădere, analiștii pieței preconizează că, din cauza blocajelor existente în lanțul de distribuție și de aprovizionare, prețul îngrășămintelor va rămâne ridicat cel puțin până la milocul anului viitor și din acest motiv îngrășămintele vor fi în continuare greu accesibile fermierilor. Ce fac agricultorii germani în această situație? Citește analiza Dr. Olaf Zinke privind strategiile de cumpărare a îngrășămin telor în ferme, disponibilă pe siteul german agrarheute.com:

1-31 ianuarie 2022

În Europa aprovizionarea va fi îngreunată din cauza următorilor factori: • Închiderea mai multor fabrici de producție din Europa în urma prețului exorbitant al gazului. • China și Rusia au limitat exportul anumitor tipuri de îngrășăminte pentru a-și asigura necesarul intern. • Lanțurile de aprovizionare sunt întrerupte din cauza pandemiei de CoVid-19.

Unii fermieri analizează dacă să cumpere îngrășămintele acum la costurile actuale și să evite prețurile posibil mai mari de mai târziu, în timp ce alții mizează pe ideea că prețurile vor scădea în primăvară. E bine sau nu să achiziționați acum îngrășămintele? Daca da, la ce prețuri și în ce cantități? Specialiștii din Franța răspund la această întrebare: ”Problema reală este disponibilitatea îngrășământului în momentul când va fi necesară aplicarea lui. Dincolo de preț, problema mare este chiar logistica, aprovizionarea. În niciunul dintre sistemele noastre de agricultură nu va fi profitabil să renunțăm la azot, așa că trebuie să ne acoperim necesarul pentru a avea producție anul viitor”. Continuă să citești recomandările experților din Franța!

Ferma 4.0 31

4 SOLUȚII TEHNOLOGICE LA CRIZA ÎNGRĂȘĂMINTELOR

CE ZIC FERMIERII ROMÂNI?

Vă prezentăm câteva strategii de luat în considerare, care pot reduce impactul negativ al prețurilor ridicate ale îngrășămintelor asupra profitului fermei dumneavoastră. Recomandările sunt sugerate de experți ai Universității de Agricultură din Pennsylvania și ai Farm Progress. 1. FACEȚI ANALIZE DE SOL PENTRU A DETERMINA NECESARUL DE P ȘI K! Testarea solului este cea mai bună modalitate de a determina nevoia de nutrienți, reducând costurile acolo unde fosforul (P) și potasiul (K) nu sunt necesari și aplicând acești macronutrienți doar acolo unde ei lipsesc. Decizia de fertilizare pentru fiecare solă în parte ar trebui luată în funcție de valorile analizelor agrochimice. Solurile aprovizionate cu nutrienți la nivel de necesar au deja capacitatea de a susține creșterea culturilor fără nicio deficiență timp de un an, poate chiar mai mulți. Rezervele de P din sol ar putea fi suficiente câțiva ani, în timp ce rezervele de K din sol tind să se epuizeze mai repede, mai ales acolo unde se produc culturi furajere. 2. pHul SOLULUI ESTE CRUCIAL! Dacă pH-ul, fosforul sau potasiul sunt sub intervalul optim, achizițiile de îngrășăminte devin absolut necesare. Dacă însă bugetul dvs. este limitat, abordați mai întâi problemele legate de pH-ul solului. Culturile au adesea un răspuns economic pozitiv la corecțiile pH-ului, iar acest lucru poate spori disponibilitatea altor nutrienți. 3. PRIORITIZAȚI MACRONUTRIENȚII FAȚĂ DE MICRONUTRIENȚI! Reducerea dozelor de aplicare a îngrășămintelor nu este singura modalitate pentru a minimiza costurile. În cazul porumbului de pildă, nutrientul care oferă cea mai mare rentabilitate a investiției este azotul, deoarece el este, în general, elementul cel mai limitativ al producției la această specie de cultură. Necesarul de fosfor și de potasiu depinde în mare măsură de managementul culturii. 4. ALEGEȚI SPECII DE PLANTE CARE NU SUNT MARI CONSUMATOARE DE ÎNGRĂȘĂMINTE! ”Unii fermieri pot decide să limiteze culturile care au nevoie de mai mult azot, cum ar fi porumbul, și să apeleze la altele mai puțin solicitante, cum ar fi orzul de primăvară sau floarea soarelui", consideră francezul Benoit Pietrement. Accesează informații extrem de utile privind modul corect și economic de aplicare a îngrașămintelor, precum și despre gunoiul de grajd ca sursă valoroasă de N, P și K! Studiul realizat de cercetătorii de la Facultatea de Agricultură din Pennsylvania poate fi accesat scanând codul QR alăturat!

Constantin Manta, producător agricol din jud. Brăila: „Am cumpărat îngrăşăminte doar pentru prima fază de administrare. Am prins ultima tranşă de azotat de amoniu de la Azomureş, la un preț de puţin peste 4 lei/kg, adus în curte. Voi aplica 80 kg/ha şi voi vedea (după cum evoluează vremea) dacă voi continua să fertilizez”.

Adrian Mocanu, fermier din jud. Prahova: „Atunci când mam hotărât eu să cumpăr, am intrat la licitaţie, dar nu am făcut faţă! Apoi am zis că poate îşi mai revin preţurile! Acum nu mai am de unde să cumpăr. Pentru ferma mea îmi mai trebuie minim 300 tone de îngrăşăminte pe bază de azot, cantitate care costă în prezent circa 12 miliarde de lei vechi! Este enorm!”

Vezi ce neau declarat alți fermieri români despre strategiile lor de fertilizare în 2022!

32 Ferma 4.0

un articol de DÃNUȚ RADIȘ | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

CE ESTE GREEN DEAL!? Green Deal-ul nu se referă numai la agricultură, cum cred foarte mulți actori din domeniul agricol românesc, ci urmărește transformarea economică și a societății europene în ansamblu.

Pactul verde european va transforma Uniunea Europeană într-o economie modernă, competitivă și eficientă din punct de vedere al utilizării resurselor, vizând: să ajungem, până în 2050, la zero emisii nete de gaze cu efect de seră creșterea economică să fie disociată de utilizarea resurselor nicio persoană și nici un loc să nu fie lăsate în urmă

• • •

Pactul verde european este în același timp un colac de salvare pentru ieșirea din pandemia de CoVid-19. De aceea, el va fi finanțat cu o treime din investițiile în valoare de 1 800 de miliarde de euro provenind din Planul de redresare NextGenerationEU, precum și cu fonduri din bugetul pe șapte ani al UE.

Scopul este de a face din Europa primul continent neutru din punct de vedere climatic, până în 2050

CARE SUNT ACȚIUNILE PROPUSE PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR GREEN DEAL? CLIMĂ Ținta de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră cu cel puțin 55% până în 2030 angajează Europa pe direcția corectă pentru a deveni neutră din punct de vedere climatic până în 2050. Citește mai departe "Planul țintă pentru climă pentru 2030". AGRICULTURĂ Strategia Farm to Fork se află în centrul Acordului ecologic european, urmărind să facă sistemele alimentare echitabile, sănătoase și prietenoase cu mediul. Citește răspunsurile celor mai frecvente întrebări referitoare la strategia Farm to Fork, scanând acest cod QR!

1-31 ianuarie 2022

ENERGIE 35 de milioane de clădiri ar putea fi renovate până în 2030, pentru a economisi energie. Astfel, se va asigura protecția împotriva căldurii sau a frigului extreme și se va preveni criza energetică. 160.000 de locuri de muncă verzi suplimentare în sectorul construcțiilor, până în 2030. Reducerea emisiilor interne de gaze cu efect de seră cu cel puțin 40% până în 2030, comparativ cu 1990; Un consum de energie din surse regenerabile de 32%, în 2030. Citește în continuare scanând codul QR!

• • • •

Ferma 4.0 33 TRANSPORT Tranziția către o mobilitate mai verde ne va oferi un sistem de transporturi curat, accesibil și la prețuri abordabile chiar și în zonele cele mai îndepărtate. Iată câteva obiective: Mai mult transport public! Traficul feroviar de mare viteză se va dubla până în 2030. Din 2026 va exista un preț pentru poluare. Transporturile rutiere vor face obiectul comercializării certificatelor de emisii. Reducerea cu 55% a emisiilor generate de autoturisme până în 2030 și zero emisii generate de autoturismele noi până în 2035. Reducerea cu 50% a emisiilor provenite de la camionete până în 2030. Citește în continuare scanând codul QR!

• • • •

INDUSTRIE Tranziția verde reprezintă o oportunitate deosebită pentru sectorul industrial european prin crearea de piețe pentru tehnologii și produse curate din punct de vedere al mediului. Aceste noi propuneri vor avea un impact la toate nivelurile lanțurilor valorice în sectoare precum energia și transporturile, precum și în construcții și renovare, contribuind la crearea de locuri de muncă durabile, locale și bine plătite în întreaga Europă. CERCETAREA ȘI INOVAREA Proiectele de cercetare finanțate de UE dau deja rezultate care vor contribui la realizarea obiectivelor Pactului verde european. Iată câteva exemple: LACTIPS produce ambalaje de plastic solubile în apă, pornind de la subproduse din lapte. EFERRY este un feribot 100% electric alimentat de baterii, care funcționează cu surplusul de energie de la turbinele eoliene. MACROFUELS produce biocombustibili obținuți din alge marine de cultură. O alternativă durabilă! Proiectul TomGEM și-a propus să creeze soiuri de roșii tolerante la căldură și să creeze practici noi de management al culturilor pentru rezistență la schimbările climatice. Vezi și alte proiecte de cercetare finanțate de Uniunea Europeană!

• • • •

CONSERVAREA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR Mările, oceanele și mediul din spațiul european reprezintă o sursă de bogăție naturală și economică pentru continent. Avem datoria de a le conserva și de a le proteja pentru a ne asigura că ne vor putea susține și în viitor. Citește mai multe despre protejarea mediului și a oceanelor cu ajutorul măsurilor din Pactul verde!

Calendar GREEN DEAL Decembrie 2019 Comisia prezintă Pactul verde european, în care își asumă angajamentul de a atinge obiectivul neutralității climatice până în 2050 Martie 2020 Comisia propune ca Legea europeană a climei să înscrie obiectivul de atingere a neutralității climatice până în 2050 într-un act legislativ cu caracter obligatoriu. Septembrie 2020 Comisia propune un nou obiectiv al UE de reducere a emisiilor nete cu cel puțin 55 % până în 2030 și înscrierea acestuia în Legea europeană a climei Decembrie 2020 Liderii europeni aprobă obiectivul propus de Comisie de reducere a emisiilor nete cu cel puțin 55 % până în 2030 Aprilie 2021 Parlamentul European și statele membre ajung la un acord politic cu privire la Legea europeană a climei Iunie 2021 Intră în vigoare Legea europeană a climei Iulie 2021 Comisia prezintă un pachet de propuneri menite să transforme economia europeană, astfel încât să ne putem atinge obiectivele climatice pentru 2030. Parlamentul European și statele membre negociază și adoptă un pachet legislativ privind atingerea obiectivelor noastre climatice pentru 2030 2030 UE își reduce emisiile cu cel puțin 55% comparativ cu nivelurile din 1990 2050 UE devine neutră din punct de vedere climatic

34 Ferma 4.0

pagini realizate de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

FRANŢA - PARADISUL BRÂNZETURILOR

Franţa produce peste 25 de miliarde de litri de lapte de vacă, de capră și de oaie (17% din producţia UE). Oferta franceză de brânzeturi se caracterizează printr-o diversitate unică în lume, cu peste 1000 de sortimente.

CREŞTEREA OVINELOR ÎN FRANŢA STATISTICĂ OFICIALĂ (EUROSTAT 2019): 7,7 milioane capete efectiv total; 5,4 mil. de oi matcă, din care: - 3,7 mil. de oi pentru carne; - 1,7 mil. de oi pentru lapte; - 164.577 berbeci; 65.360 total ferme de ovine (efectiv mediu de peste 117 capete/fermă), din care mai puţin de 10% sunt ferme cu oi de lapte (6.081 ferme), peste 90% - oi pentru carne (61.133 ferme), iar 2.120 - ferme mixte (carne şi lapte). Din totalul exploatațiilor de ovine, doar 41.000 sunt ferme comerciale (cu mai mult de 10 capete). 18.360 ferme au peste 50 capete, iar dimensiunea medie a acestora este de 262 oi/fermă. • Mai mult de jumătate din totalul fermelor de ovine (53%) sunt mixte: ovine + alte producţii (bovine, culturi vegetale şi culturi speciale) şi doar 47% sunt ferme specializate: ovine + culturi furajere. Alte date privind sectorul francez al creşterii ovinelor găsiţi aici:

• • •

•

Ştiaţi că în Franţa se cresc peste 30 de rase de ovine? O hartă interactivă cu descrierea fiecărei rase şi regiunile unde se cresc găsiţi scanând codul QR alăturat!

800 DE MIEI PE AN DE LA 400 DE OI Cédric Bougeard a transformat ferma de vaci de lapte a unchiului său pentru a crește oi de carne. Localizată în Caulnes, Côtes d'Armor, în centrul Bretaniei (Franţa), fostul grajd este acum o adevărată stână. Fermierul a început cu 150 de oi Romane (rasă derivată din Romanov) şi 65 de oi Suffolk. Fătările sunt grupate: oile Suffolk fată din noiembrie până în ianuarie, iar oile Romane fată de trei ori în doi ani (decembrie, septembrie și ianuarie). Scopul fermierului este de a avea miei pentru vânzare pe tot parcursul anului şi în special de Paște și de Crăciun. Accesează articolul în continuare și vezi cum vrea fermierul să ajungă la 400 de oi matcă şi să producă 800 de miei pe an! Cât de rentabilă este creșterea rasei Lacaune în România și în ce condiții, ne spune crescătorul Alex Culda, întrun articol accesibil pe siteul www.revistaferma.ro!

1-31 ianuarie 2022

Ferma 4.0 35

FERMĂ DE OI MIXTĂ: lapte şi carne Mulţi fermieri francezi folosesc berbeci din rase de carne pentru încrucişare cu oi din rase de lapte. Astfel, de la o parte din efectiv obţin miei hibrizi care sunt valorificaţi timpuriu pentru carne. Un astfel de sistem foloseşte Chantal Poussines, care deţine o fermă de ovine în localitatea La Chabbertié din Roquecourbe (la vest de Toulouse). Chantal a pornit de la 40 de oi de carne, iar acum are 260 de oi Lacaune. Efectivul este împărţit în 4 loturi de câte 60 de oi şi până la 100 de miei fiecare. Pentru montă foloseşte 3 berbeci Charolais și un berbec Lacaune. Acest sistem de reproducţie cu 4 loturi asigură o bună prolificitate (150%) şi miei pentru vânzare pe tot parcursul anului. Dacă vrei să afli povestea familiei Poussines, scanează codul QR!

RASA LACAUNE: peste 260 litri de lapte/lactaţie Cu un efectiv matcă total de 750 mii de oi, Lacaune este principala rasă de ovine de lapte din Franța din punct de vedere numeric. Formarea rasei s-a făcut pe baza diverselor populații locale din departamentele Tarn și Aveyron, situate în munţii Lacaune, regiune în care se produce renumita brânză Roquefort. Producția medie de lapte/oaie a crescut de 2,5 ori în ultimii 25 de ani, iar acum principalul obiectiv urmărit de crescători în schemele de selecție este calitatea laptelui. Accesează codul QR și află mai multe informaţii despre rasa Lacaune!

SPAŢIU SUFICIENT PENTRU OI ÎN PERIOADA FĂTĂRILOR În perioada de fătare, francezii asigură o suprafaţă minimă de 2 mp/ oaie. Înainte de începerea fătărilor, amenajarea țarcurilor din interiorul adăposturilor trebuie adaptată efectivului de animale. Gruparea în loturi de 15-20 capete uşurează monitorizarea fiecărui animal, iar o atenţie deosebită trebuie acordată frontului de furajare şi jgheabului de adăpare, mai ales că, după fătare, o oaie are nevoie de până la 10 litri de apă/zi. În timpul fătărilor, chiar şi cele mai mici greșeli pot afecta direct venitul. Iată cum procedează fermierii francezi!

DEFICIT DE CARNE DE OAIE Doar 44% din carnea de oaie consumată în Franța provine din producţia internă. Cu toate acestea, Franța rămâne al treilea mare producător de carne de oaie din Europa (produce cca. 10% din oferta europeană de car ne de oaie), după Marea Britanie (35%) și Spania (14%), arată jurnaliștii de la Agridemain.fr. Citește articolul complet! Franța produce 275 de milioane de litri de lapte de oaie, aproape în totali tate destinat producției de brânzeturi. Producţia zilnică medie este de aproa pe 280 de litri pe an/oaie din rase de lapte. Un francez consumă în medie 2,5 kg de carne de oaie și aproximativ 2 kg de brânză din lapte de oaie, potrivit datelor oficiale ale Ministerului Agriculturii și Alimentației din Franța.

PESTE O MIE DE SORTIMENTE DE BRÂNZĂ Franţa asigură 17% din producţia Uniunii Europene de lapte, obținând peste 25 miliarde de litri de lapte de vacă, de capră și de oaie. Oferta franceză de brânzetu ri se caracterizează printro diversitate unică în lume, cu pes te 1000 de sortimente, dintre care 50 înre gistrate DOP (denumiri de origine protejate), iar mai mult de 40% din producție este exportată. În acest sector activează 240 de cooperative (cu 20.000 de angajați și 55.000 de membri) ai căror membri colectează 55% din totalul laptelui pro dus și 46% din laptele procesat. Detalii despre structura cooperativelor franceze din sectorul laptelui aflaţi aici!

36 Ferma 4.0

un articol de DÃNUȚ RADIȘ | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Agricultura pe verticală, o piață de zeci de miliarde Piața tehnologiilor pentru agricultura în spații închise, numită și ”Vertical Farming”, se estimează că va ajunge în acest an la 40,25 miliarde de dolari. Cifra arată că domeniul este un business cu un potențial imens de dezvoltare pe plan mondial.

Acest tip de agricultură este cotată de prestigioasa publicație americană Forbes ca fiind o afacere a prezentului și totodată a viitorului. Argumentele expuse de Forbes le aflați citind articolul integral prin scanarea acestui cod QR.

FERMELECONTAINER ALE SQUARE ROOTS De pildă, în SUA, celebrele ferme de interior ale Square Roots, deși ocupă doar 340 metri pătrați (mp), produc anual hrană cât ar obține o fermă tradițională extinsă pe circa 3 acri de teren (12.140,58 mp). Este un randament de producție extraordinar, bazat pe cel puțin 2 elemente tehnologice: o temperatură controlată și utilizarea inteligenței artificiale (AI) pentru a asigura un mediu optim fiecărei plante, inclusiv și cantitatea de CO2 necesară.

APROVIZIONARE LOCALĂ, 365 DE ZILE/AN Fermele-container ale Square Roots sunt plasate la periferia orașelor sau în parcări și deservesc comunitățile locale, ceea ce înseamnă emisii reduse de CO2 în comparație cu agricultura tradițională, care implică adesea transportul alimentelor mult mai departe. De exemplu, cele 10 ferme din Brooklyn aprovizionează 100 de magazine de vânzare cu amănuntul, toate pe o rază de cinci mile (8,05 km) față de fermă. Cum funcționează conceptul Square Roots puteți afla direct de pe siteul producătorului!

1-31 ianuarie 2022

80 ACRES FARMS Un alt model de succes în Vertical Farming este reprezentat de ”Fermele 80 acri” din SUA, denumire inspirată de cantitatea de hrană pe care o pot produce într-un spațiu mult mai mic decât cei 80 acri (323.748,8 mp) de teren necesari pentru același volum de produse. De peste 300 de ori mai multă hrană decât o fermă obișnuită, cu energie 100% regenerabilă și cu 97% mai puțină apă. ”Datorită tehnicilor de agricultură verticală super-eficiente, producem mult mai mult într-un spațiu mult mai mic”, spun Mike și Tisha, fondatorii acestui business. Secretele succesului lor le puteți afla chiar de la ei, prin scanarea codului QR alăturat!

BRITANICII SUNT LIDERI Industria agriculturii pe verticală a câștigat o popularitate imensă în ultimii ani și în Marea Britanie. Aici se găsește în prezent cea mai mare fermă pe verticală din lume, precum și unele dintre cele mai inovatoare tehnologii de acest tip la nivel mondial. În continuare vă invităm să citiți despre tehnologia folosită în ferme verticale precum Harvest London, GrowingUnderground, Jones Food Company și Crate to Plate, care folosesc energie regenerabilă pentru a produce alimente precum verdețuri, rucola, salată verde, microgreens și broccoli, totul fără pesticide.

FERMĂPILOT IKEA Gigantul suedez IKEA a intrat pe piața agriculturii pe verticală, odată cu inaugurarea unei fermepilot în spațiul magazinului propriu din Malmo, Suedia. Milele parcurse de mâncare din parcare până în bucătărie au fost reduse de la 2000 km la 50 m. Iată 3 moduri prin care Urban Farming prinde rădăcini la IKEA!

Ferma 4.0 37

BAYER: 5 AVANTAJE IMBATABILE 1. Înghețul sau intemperiile vremii nu sunt un pericol, astfel că fermierii pot cultiva plantele pe tot parcursul anului.

O IDEE CARE A STRÂNS INVESTIȚII DE PESTE 1 MILIARD DE DOLARI Că avem în față un domeniu cu potențial imens de afacere o demonstrează și start-up-ul german Infarm, axat pe agricultura pe verticală, cu sediul la Berlin, care a reușit să strângă 200 de milioane de dolari de la investitori, bani necesari pentru a-și extinde prezența în piață, precum și gama de produse. Mica afacere a fost evaluată ulterior la peste un miliard de dolari. Compania din Berlin folosește sistemul ”cloud computing” pentru a gestiona cultivarea plantelor - verdețuri și salată verde - cât mai aproape de consumatori, minimizând impactul activității asupra mediului. Fermele constau din module automate de 25 mp, care pot genera o recoltă care în sistemul clasic de teren ar avea nevoie, de obicei, de până la 10.000 mp. Infarm folosește cu 95% mai puțină apă, cu 90% mai puțin transport și zero pesticide. Despre succesul startupului german Infarm au scris pe larg jurnaliștii de la Reuters. Citește articolul în continuare!

ȘI TOTUȘI, CE ESTE ”VERTICAL FARMING”? Asociată cu agricultura urbană, ferma verticală se referă la cultivarea plantelor în interiorul clădirilor sau în containere speciale, pe niveluri suprapuse (vertical), amplasate în zonele metropolitane. Fiecare metru pătrat de suprafață în agricultura verticală produce aproximativ aceeași cantitate de produse ca și o fermă întinsă pe 50 mp de teren agricol lucrat în mod convențional. Revista FERMA a explicat acest concept în articole pe care le puteți citi pe siteul nostru CUM FUNCȚIONEAZĂ? Conceptul de agricultură în mediu controlat stă la baza fermelor verticale. Deoarece sunt utilizate tehnologii de ultimă oră precum AI, ML și IoT, agricultura verticală atinge noi culmi. Cum funcționează și care sunt componentele sistemului care asigură un mediu de cultură controlat află din articolul următor scanând acest cod QR!

2. Dăunătorii nu există, astfel încât fermierii pot reduce drastic inputurile. 3. Nutrienții nu se epuizează, astfel că se conservă resursele naturale. 4. Apa este reciclată, astfel încât fermierii să poată folosi aproape fiecare picătură pentru a crește eficiența apei cu până la 90%. 5. Pământul e nevoie de o suprafață redusă de teren, astfel încât fermierii să poată produce suficient cu mai puțin.

38 Agricultura în lume

pagini realizate de LIVIU GORDEA | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

AGRICULTURA ÎN LUME Înconjurul lumii agricole cu revista FERMA: știri, analize, interviuri, reportaje din presa internațională de profil

CUM A ÎNLOCUIT TASTATURA PLUGUL!

Vă propun o analiză extrem de interesantă despre agricultura din Australia, ţara-continent care se spune că ar avea potenţialul de a hrăni 3% din populaţia lumii şi care, la rândul său, trece printro perioadă de profunde transformări. DE LA REVOLUŢIA VERDE, LA AGRICULTURA 4.0 Într-un articol publicat pe theaustralianfarmer.com, cu titlul „Agricultura: cum tastatura a înlocuit plugul”, Holger Meinke vorbeşte despre ascensiunea tehnologiei în acest domeniu şi despre conceptul de agricultură a sistemelor. După Revoluţia verde, bazată pe ştiinţă, din anii 1960 şi 70, o altă revoluţie, mai liniştită, transformă în mod fundamental practica agriculturii. Revoluţia verde a oferit fermierilor acces la inputuri sofisticate, cum ar fi seminţe hibride şi îngrăşăminte minerale, în timp ce fermierii moderni operează afaceri care necesită o mare intensitate de cunoştinţe. Provocările

1-31 ianuarie 2022

de astăzi pentru sistemele noastre agricole şi alimentare sunt diferite. De data aceasta nu este vorba doar de creşterea randamentelor pe suprafaţă, ci şi de sporirea productivităţii fără a utiliza resurse suplimentare sau a avea un impact negativ asupra mediului sau a societăţii în general. PERICOLUL URBANIZĂRII EXCESIVE „Pentru prima dată în istoria noastră, mai mult de jumătate din populaţia globală trăieşte în oraşe şi nu în comunităţi rurale. Creşterea urbanizării înseamnă că există mai mulţi oameni care concurează cu agricultura pentru accesul la pământ, apă, capital, forţă de muncă şi infrastructură, în special în Asia,

unde trăieşte acum peste jumătate din populaţia lumii. Un alt rezultat al acestor schimbări demografice este că se estimează că în curând creşterea cererii de produse agricole va depăşi ofertele, punând o presiune suplimentară asupra mediului şi asupra sistemului alimentar global”, a constatat Holger Meinke. Majoritatea gospodăriilor australiene dețin hrană suficientă pentru doar 2-4 zile; orice întrerupere a lanțurilor de aprovizionare ar duce rapid la tulburări sociale semnificative și previzibile, estima parlamentarul englez Lord Cameron of Dillington! Citește arti colul integral și află cum vede autorul rezolvarea acestei posibile crize!

Agricultura în lume 39

FERMIERII BRITANICI ÎŞI CER DREPTURILE

upă ce au pierdut sume importante de bani din cauza Brexitului, fermierii britanici aşteaptă cu nerăbdare măsurile de spriin promise de guvernul de la Londra, pentru a echilibra bugetele serios avariate odată cu ieşirea de pe statul de plată al Politicii Agricole Comune. Publicaţia „The Guardian” anunţă acordarea unor stimulente financiare pentru cei care vor adopta practici prietenoase cu mediul şi în special pentru conservarea solurilor şi utilizarea raţională a substanţelor chimice în agricultură. Se vor plăti între 20 şi 58 de lire sterline pe hectar, în funcţie de destinaţia terenurilor, pentru măsuri de protejare şi întreţinere a solurilor iar aproape toţi fermierii vor fi probabil eligibili să solicite aceşti bani. „Plăţile, împreună cu altele care urmează să vină în viitor pentru măsuri suplimentare de conservare, vor ajunge la 900 milioane de lire sterline pe an până la sfârşitul lui 2024, pentru a îndeplini angajamentul guvernului de a elimina treptat vechile subvenţii pe suprafaţă. Conform schemei de plăţi din cadrul PAC, înainte de a părăsi Uniunea Europeană, fermierii din Marea Britanie primeau anual între 2 şi 3 miliarde de euro. Citește continuarea articolului și află cum reacționează fermierii britanici la noile politici agricole guvernamentale!

NOI TENDINŢE CARE REMODELEAZĂ AGRICULTURA

n articol apărut recent în „California News Times” aduce în discuţie importanţa adoptării noilor tehnologii în agricultură. Sunt amintite aici 5 noi abordări, de la inteligenţa artificială şi tehnologia blockchain, până la aşa-numitul concept de ”vertical farming” (detalii în pag. 36) şi agricultura desfăşurată în spaţii protejate moderne sau chiar noile tehnologii din zootehnie. „Agricultura rămâne cea mai importantă sursă de hrană. Odată cu creşterea populaţiei lumii, optimizarea acesteia este una dintre modalităţile de a asigura securitatea alimentară. Este imposibil să faci faţă acestei sarcini folosind metode tradiţionale. Prin urmare, rolul agrotehnologiei este în creştere. Inteligenţa artificială, împreună cu noile tehnologii de inginerie, aduce agricultura la un nivel fundamental nou, permiţându-vă să rezolvaţi o mulţime de sarcini, cum ar fi utilizarea mai eficientă a resurselor, minimizarea daunelor aduse mediului, îmbunătăţirea calităţii producţiei şi creşterea profitabilităţii”, se arată în materialul semnat de Jack Martin. Continuă lecturarea articolului și află detalii despre cele 5 noi tehnologii care schimbă radical agricultura!

40 Agricultura 4.0

SIS Remote

Robotul de cules broccoli

4 TEHNOLOGII PREMIATE LA AGRITECHNICA

Pe lângă medalia de aur, despre care am scris în numărul trecut, alte 16 inovaţii au fost medaliate cu argint la Agritechnica 2022, o ediţie care nu va mai avea loc în format fizic la sfârşitul lunii februarie, aşa cum era programat.

upă cum remarca şi Ovidiu Ranta, singurul român invitat să se ală ture comisiei de experţi care a jurizat propunerile pentru acordarea premiilor pentru inovaţie din partea DLG e.V. (Societatea Germană pentru Agricultură), pandemia şia pus serios amprenta asupra capacităţii de inovare şi cercetare în domeniul tehnologiilor agricole în ultimii doi ani, ceea ce sa văzut practic şi în numărul relativ scăzut de propuneri venite din partea producătorilor. Ceea ce, până la urmă, a uşurat întrun fel munca celor respon sabili cu jurizarea. DE CE ARGINT ŞI NU AUR? Dacă medalia de aur este acordată pentru o inovaţie care demonstrează un nou concept în care funcţionalitatea sa schimbat decisiv şi dă naştere practic unui proces nou sau marchează o îm bunătăţire substanţială a unui proces

1-31 ianuarie 2022

un articol de

control prin radiocomandă a vehicule lor autonome.

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

1. SIS REMOTE - CONTROLUL MAŞINILOR DE LA DISTANŢĂ Una dintre cele mai mari provocări în ceea ce priveşte operarea autonomă a maşinilor agricole este siguranţa ve hiculelor şi a mediului de lucru. Acesta este motivul pentru care maşinile auto nome pot fi operate numai cu anumite constrângeri sisteme complexe de senzori şi tehnologii costisitoare. So luţia propusă de Reichhardt este un fel de telecomandă (SIS Remote) care folo seşte unde radio, cu ajutorul căreia un operator uman poate prelua controlul maşinii de la distanţă. Acest sistem, dezvoltat împreună cu HBCradioma tic, Vogt GmbH şi MDB s.r.l., este perfect scalabil şi îndeplineşte toate cerinţele de siguranţă funcţională. Mai mult decât atât, prin intermediul său pot fi

LIVIU GORDEA

existent, medalia de argint este acor dată unei inovaţii pentru un produs existent, care vine însă cu o îmbunătă ţire semnificativă a funcţionalităţii sale. Dar pentru a fi cu adevărat eligibil, produsul trebuie să respecte şi câteva criterii, respectiv: să aibă relevanţă la nivel de fermă; să reducă sarcinile de lucru sau să asigure o îmbunătăţire a calităţii muncii; să dovedească o mai bună fiabilitate. În baza acestor principii, compania Reichhardt, specializată pe dezvolta rea de tehnologii electronice sofisti cate, a primit recunoaşterea juriului DLG pentru o soluţie de monitorizare şi

• • •

Agricultura 4.0 41

Maşina de irigat DL 66 Pro monitorizate şi controlate simultan mai multe echipamente în acelaşi timp, în deplină siguranţă pentru operator şi mediul înconjurător. Această dezvol tare inovatoare aduce o contribuţie im portantă la automatizarea proceselor de lucru, făcândule mai precise. Cum funcționează, vezi în clipul video! 2. ROBOTUL DE CULES BROCCOLI Şi dacă tot am pomenit de tehnologii autonome, putem aminti şi de RoboVeg Robotti, un robot specializat pe recol tatul culturii de broccoli complet au tonom, rezultat al colaborării dintre danezii de la Agrointelli şi compania bri tanică RoboVeg. Soluţia a fost premiată de asemenea cu argint la Agritech nica. Echipat cu camere 2D de înaltă rezoluţie şi senzori 3D, acesta utilizează două braţe robotice care pot fi rotite în jurul a şase axe, cu ajutorul cărora se realizează recoltarea propriuzisă a inflorescenţelor. Un singur braţ poate selecta şi recolta broccoli de pe câmp în numai 3 secunde, ajungânduse ast fel la 2.400 de cicluri pe oră (acţionând ambele braţe), în timp ce un simplu muncitor nu ar putea culege manual mai mult de 300360 de „bucheţele” de broccoli întro oră. Pentru culti

Photoheyler vatori, aceasta reprezintă o creştere semnificativă a eficienţei şi costuri reduse cu forţa de muncă. RoboVeg Robotti este, aşadar, primul sistem au tonom pentru recoltarea de broccoli şi, prin urmare, contribuie la îmbunătăţirea produc tivităţii. Urmărește-l în materialul video! 3. DL 66 PRO, MAŞINA DE IRIGAT O altă inovaţie premiată cu medalia de argint, DL 66 Pro, vine tot din Dane marca şi poartă semnătura companiei Fasterholt. Este un echipament de irigat mobil, dotat cu tambur şi braţe telesco pice din aluminiu de 66 m, pliabile hidra ulic. Este o combinaţie între cele două concepte larg răspândite în prezent sistem liniar şi tambur cu furtun, dar pre zintă câteva avantaje faţă de acestea: În primul rând, datorită faptului că braţele de pulverizare ale DL 66 Pro sunt împărţite în zece segmente alimentate individual cu apă, oferă un control al secţiunilor pentru irigare pe lăţimea de lucru, evitânduse astfel suprapunerile şi udarea suprafeţelor nedorite. Extrem de util pentru parcelele cu formă nere gulată. Avantajele economice pentru fermi eri sunt evidente posibilitatea de a iriga până la 8 ha cu o singură instalaţie,

•

iar repoziţionarea în sine poate fi efec tuată de o singură persoană datorită acţionării hidraulice. Despre aceste avantaje te poți convinge urmărind materialul video! 4. CONTROLUL MECANIC AL BURUIENILOR CU PHOTOHEYLER Nu în ultimul rând, aş aminti de Photoheyler, o soluţie dezvoltată de Planungsbüro Heinrich pentru cei ce practică agricultura ecologică, pentru care controlul mecanic al buruienilor reprezintă o prioritate. Tehnologia aceasta diferă însă de sistemele existente în prezent, astfel încât implementul (poziţionat în faţa tractorului) este cel care „citeşte” rândurile de cultură, comandând funcţiile tractorului, pe lângă faptul că organele de lucru au o configuraţie cu totul aparte. Conceptul inovator cu rotor hidraulic al utilajului, permite permormanţe de lucru excelente peste un hectar pe oră. Discurile tip stea cu extremităţile colţurilor în formă de daltă taie întotdeauna la un unghi exact de 90 de grade, îndepărtând cu precizie orice buruiană întâlnită în cultură. Cum lucrează Photoheyler, vezi în videoclipul demonstrativ!

42 Agricultura 4.0

ROBOŢII ANULUI 2021

O companie americană, una germană şi alta din Australia au fost desemnate câştigătoarele competiţiei „Best Field Robot Concept Award”, organizată în cadrul târgului FIRA de la Toulouse (Franţa).

nouă ediţie a Forumului Inter naţional de Robotică Agricolă (FIRA) a avut loc în luna decem brie, ocazie cu care sa organizat şi mult aşteptata competiţie pentru de semnarea celor mai bune concepte de roboţi specializaţi pentru efectuarea muncilor agricole în câmp. Deşi au exi stat nu mai puţin de 14 candidaturi, doar zece au obţinut punctaje din partea juriului. Fiecare propunere a fost evalu ată din punct de vedere al originalităţii, fezabilităţii şi al potenţialului de impact

O PIAŢĂ ÎN PLINĂ ASCENSIUNE Piaţa roboţilor agricoli este una extrem de dinamică şi, deşi „Best Field Robot Concept Award” este o competiţie care premiază con cepte, fermierii au nevoie ca aces te promisiuni să devină realitate. Criza forţei de muncă, precum şi creşterea preţurilor la inputuri sunt factorii principali care au influenţat evoluţia pieţei roboţilor agricoli în ultimii ani. Agricultura ecologică şi nevoile sale a stimulat, de aseme nea, dezvoltarea acestui sector şi creativitatea producătorilor. În afară de asta, fermierii din întrea ga lume se confruntă cu presiuni extreme din cauza reglementărilor, a schimbărilor climatice şi se văd constrânşi săşi reducă impactul asupra mediului. Însă lipsa forţei de muncă este un adevărat accel erator pentru dezvoltarea sector ului, în special pentru producţia roboţilor de câmp.

1-31 ianuarie 2022

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

asupra vieţii fermierului. De asemenea, pentru departajare în caz de egalitate, sa ţinut cont şi de alte două criterii: uşurinţa în ceea ce priveşte adoptarea tehnologiei de către utilizatorul final, respectiv durabilitate. Competiţia sa desfăşurat pe trei categorii diferite roboţi specializaţi (cu 4 nominalizări), roboţi polivalenţi (3 nominalizări) şi roboţi de recoltare (3 nominalizări). MANIPULAREA BALOŢILOR PE PILOT AUTOMAT La categoria roboţi specializaţi, câş tig de cauză a avut compania ameri cană Vermeer, pentru „Bale Hawk”, un robot care manipulează baloţii de paie din câmp în mod complet autonom. Cu ajutorul senzorilor LiDAR, care de obicei sunt folosiţi pentru detectarea obsta colelor, acesta se mişcă liber în cău tarea de baloţi pe care îi identifică şi apoi îi transportă întrun loc prestabilit de către operator. Robotul cântăreşte aproximativ 3 tone, este propulsat de un motor diesel şi se deplasează pe două rânduri de şenile. Poate transpor ta până la 3 baloţi odată, cu diametrul de până la 1,5 metri. Echipamentul creat de Vermeer nu numai că economiseşte timp şi forţă de muncă, ci şi limitează presiunea asupra

solului, evitând compac tarea. Aceste performanțe pot fi vizualizate în clipul video dedicat! Bale Hawk a obţinut o medie de 39,7 puncte în baza primelor trei criterii, res pectiv 37,2 puncte luând în calcul toate cele cinci criterii, devansând astfel com pania Carbon Robotics (35 p / 36,4 p), care a intrat în competiţie cu Laser Weeder, un robot care distruge buruie nile, folosind fascicule laser şi inteli genţa artificială. UN SUCCES ANTICIPAT La categoria roboţi polivalenţi, care pot îndeplini mai multe sarcini, cel mai bun punctaj a fost obţinut de nemţii de la Horsch, care au intrat în competiţie cu „Robo”, acea maşină autonomă pentru tractarea diferitelor imple mente, despre care am scris deja în revista noastră. În prezentarea oficială, acesta era pregătit pentru lucrarea de semănat, dar realitatea e că Robo poate fi echipat şi cu alte utilaje, pentru tratarea culturilor sau pregătirea patu lui germinativ. Purtând amprenta unuia dintre cei mai cunoscuţi producători de maşini şi echipamente agricole, acesta a dominat clar clasamentul catego riei sale, cu 36,3 puncte (media pentru primele 3 criterii de evaluare), respec tiv 34,6 puncte (media pe toate cele 5 criterii), în vreme ce ocupanta locului secund, compania britanică Robotriks a acumulat doar 29 şi 28 de puncte, cu platforma sa de transport de numită „Traction Unit”, care se

BALE HAWK

Agricultura 4.0 43

ROBO HORSCH recomandă a fi o soluţie mult mai ieft ină (costul său este de numai 7.000 lire sterline) pentru aproape orice aplicaţie dintro fermă. Unitatea poate transpor ta câteva sute de kilograme, la viteze de până la 16 km/h. Detalii despre Robo Horsch în prezentarea oficială din materialul video! COMPETIŢIE STRÂNSĂ ÎN LIVADĂ La categoria roboţilor de recoltare, pe prima poziţie sau clasat australienii

EVE de la Ripe Robotics, care sau înscris în concurs cu „Eve”, un robot culegător de fructe care ar putea deveni disponibil pentru comercializare chiar de anul acesta. Echipat cu inteligenţă artificială avansată şi conectat la cloud, astfel încât săi poţi urmări progresul oriunde teai afla, acesta foloseşte un sistem de aspiraţie moale pentru a minimiza daunele aduse fructelor, crescând ast fel valoarea produselor în comparaţie cu munca umană. Deşi per total (luând în calcul toate

cele 5 criterii de evaluare) a obţinut doar 32 de puncte, fiind devansat de robotul de recoltat căpşuni dezvoltat de Advancend Farm Technologies (32,2 p), un startup american, Eve a performat mai bine la primele trei criterii, consid erate determinante pentru clasificarea generală, înregistrând 33 de puncte, cu 0,7 puncte în plus faţă de AFT. Urmărește prezentarea video și convinge-te că „Eve” a meritalul locul I la categoria roboţilor de recoltare!

44 Agricultura 4.0

pagină realizată de MARIAN MUȘAT | mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

ATENȚIE APICULTORI!

PUTEȚI COMBATE VARROA FĂRĂ CHIMICALE!

lveţienii au dezvoltat o soluţie ecologică pentru controlul Varroa, în urma căreia acarienii sunt distruşi, iar albinele supravieţuiesc. Specialiştii companiei Vatorex au pus la punct o soluţie antivarroa fără substanţe chimice. Noua tehnologie are la bază un tratament termic, un fel de saună pentru albine.

Principiul de funcționare constă în încorporarea unor dispozitive mici de încălzire în ceară care să asigure o temperatură de 42 grade C timp de 3 ore. Pentru controlul eficient al acaria nului, operațiunea trebuie să se repete la fiecare 16 zile.

CONTROL PERMANENT ASUPRA STUPULUI DE LA DISTANȚĂ De asemenea, un sistem performant asigură monitorizarea coloniilor de al bine, iar aplicaţia „Hive Manager App” înregistrează informaţiile despre starea de sănătate şi comporta mentul albinelor în stup. Vezi cum poți folosi și tu aplicația scanând codul QR alăturat! În prezent, compania Varotex are clienți în 14 țări europene și în Noua Zeelandă.

PLANUL FRANȚA 2030

TEHNOLOGIA DIGITALĂ, ROBOTICĂ ȘI GENETICĂ

Viziunea politică a guvernului este suveranitatea alimentară, hrănirea populaţiei prin oferirea unei capacităţi nutriționale optime, păstrând în același timp un mediu înconjurător curat şi sănătos EMMANUEL MACRON Președintele Franței

1-31 ianuarie 2022

lanul privind „relansarea Franței” prezentat anul trecut de preșe dintele Emmanuel Macron pre vede investiții de 30 miliarde de euro în 10 obiective prioritare, inclusiv 2,8 mili arde de euro pentru sectorul agricol. „Prima revoluție agricolă a avut loc prin mecanizare, iar cea dea doua în urma chimizării. A treia revoluţie agri colă va fi în cunoaștere și viață”, a decla rat ministrul agriculturii franceze Julien Denormandie, definind cele trei axe cheie ale acestor noi dezvoltări: tehno logia digitală, robotica și genetica. În ceea ce privește robotica, minis trul a explicat că reglementările vor evolua în același timp cu dezvoltarea tehnologiilor, cu selecția varietală acce lerată, subliniind că noile tehnologii sunt o sursă de progres în reducerea stresu lui hidric al culturilor.

De asemenea, acestea nu ar trebui utilizate pentru dezvoltarea plantelor rezistente la produsele fitosanitare.

FERMA 4.0: CUVINTE-CHEIE ”Conceptul de agricultură digi tală necesită o viziune integralistă a tuturor elementelor tehnologice. Ultimele inovații lansate în era digi tală agricolă provin din sectoarele de Robotică și IoT”, declară Ovidiu Ranta, profesor la USAMV din ClujNapoca, disciplina ”Mașini agricole şi impactul asupra mediului” Consultă dicționarul Ferma 4.0 cu definirea principalilor termeni din Agricultura digitală!

Agricultura 4.0 45

46 Agricultura 4.0

ÎN VIE, CA LA CURSELE DE FORMULA 1

Rodul colaborării cu celebra casă de design auto Pininfarina, New Holland a prezentat, luna trecută, un model de tractor specializat pentru utilizarea în viticultură, care ne-a lăsat pur şi simplu gură-cască datorită formelor sale avangardiste.

upă ce şia imaginat cum ar pu tea arăta tractorul viitorului în 2017, cu acel prototip alimentat cu gaz metan, iată că New Holland vine cu o nouă provocare. Un tractor cum nu sa mai văzut, conceput special pentru a satisface cerinţele exigente ale pod goriilor tipice regiunilor viticole pre mium din Franţa, cum ar fi Champagne, Médoc şi Burgundia, unde se produc vinuri de înaltă calitate din struguri cul tivaţi în rânduri cu distanţa mai mică de 1,5 m între ele, adesea pe pante abrupte şi pe suprafeţe mici. În aceste zone, de obicei strugurii sunt culeşi manual, iar cea mai mare parte a lucrărilor de în treţinere a viţeidevie se realizează cu un tractor care se deplasează deasu pra rândurilor. DESIGN EXCLUSIVIST Expus pentru prima dată publicului la SITEVI, salonul internaţional al echipa mentelor şi tehnologiilor din domeniul viticol, pomicol şi legumicol, eveniment care are loc o dată la doi ani la Montpellier, tractorul denumit Straddle are o înfăţişare futuristă, cu linii bine definite şi elemente pe care leam putut identifica şi la prototipul tractorului pe metan, în varianta sa cea mai îndrăzneaţă, cu podea din lemn de esenţă nobilă în interiorul cabinei şi un ambient minimalist, dar sofisticat. Cine şiar fi închipuit că un tractor poate arăta ca o maşină de lux!

1-31 ianuarie 2022

un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

NEW HOLLAND ŞOCHEAZĂ DIN NOU! Cu garda la sol amplă şi ecarta mentul reglabil, pentru a putea intra mai uşor printre rândurile de viţăde vie, acest tractor surprinde în toate aspectele sale. Având o propulsie electrică, în conformitate cu ambiţiile New Holland privind normele de me diu Clean Energy Leader, Straddle se aseamănă foarte mult cu o maşină de curse, ca de altfel mai toate creaţiile ce poartă semnătura extravagantului Pininfarina. Designul frontal combină funcţionalitatea cu stilul şi este inspi rat de silueta unui pahar de şampanie, simbol al eleganţei şi al rafinamentului. Forma cabinei, înclinată în direcţia de mers, adaugă dinamism vehiculului.

MEDIU DE LUCRU CONFORTABIL Interiorul, uşor accesibil datorită uşii mari şi a scaunului rotativ, oferă un mediu extrem de confortabil. Pos tul de conducere este cu adevărat spectaculos. Volanul dă senzaţia că ar pluti, fiind montat pe un braţ ataşat de stâlpul din dreapta operatorului. De altfel, în partea stângă nici nu există un stâlp de susţinere a cabinei, care înglobează o mare suprafaţă de sticlă, pentru o vizibilitate fără egal. Utilizarea lemnului contribuie la senzaţia de lux şi te duce cu gândul la lemnul butoaielor de vin. O PROIECŢIE A VIITORULUI Fiecare muchie, fiecare linie tra sată are nota sa de personalitate care dă valoare întregului ansamblu creativ. Până şi treptele de acces în cabină au fost reinventate. Stilul minimalist se

Straddle este expresia celor 90 de ani de experienţă în design auto, combinând un stil unic şi distinctiv cu performanţe de top şi păstrând mereu experienţa umană în centru KEVIN RICE

Director de creaţie la Pininfarina

Agricultura 4.0 47 dedicată construcţiei de caroserii auto la comandă la un grup internaţional de servicii de proiectare şi consultanţă, expresie supremă a stilului auto şi o realitate consacrată în design industrial şi de experienţă, arhitectură, nautică şi mobilitate. De asemenea, Pininfarina a proiectat în trecut câteva modele de tractoare de succes pentru producători ca DeutzFahr şi Zetor. Pininfarina vede practic o oportunitate de design în orice lucru.

potriveşte ca o mănuşă acestui con cept de tractor revoluţionar, despre care Carlo Lambro spune că oferă o privire asupra viitorului la care pot as pira producătorii de vin premium. „Este rezultatul istoriei lungi de excelenţă a New Holland în podgoriile din întreaga lume, combinată cu inovaţia inspirată a legendarei case de design Pininfarina. Este o dovadă a efortului constant al New Holland de a dezvolta noi soluţii

care să răspundă celor mai specializate nevoi ale clienţilor noştri”, a declarat preşedintele mărcii New Holland. Pentru că Straddle este, în prezent, doar un concept, specificaţiile meca nice şi tehnice ale tractorului nu sunt cunoscute încă.

FĂCUT SĂ INSPIRE Deocamdată, acesta este doar un concept, fără a fi anunţat nici un plan imediat de a produce în serie acest tractor cu nume bizar. Dar chiar şi aşa, cei ce lau proiectat cred că designul său îi va inspira şi pe alţii şi va marca direcţia viitoare pentru acest sector, aşa cum a declarat Kevin Rice, director de creaţie la Pininfarina.

UN BRAND DE SUCCES Fondată în 1930, compania Pininfarina a evoluat de la o mică afacere artizanală

Urmărește prezentarea video a tractorului Straddle!

Marian Gheorghe

Daniel Poiana

Telefon: +40 724 524614 E-Mail: m.gheorghe@lemken.com

Telefon: +40 737 505113 E-Mail: d.poiana@lemken.com

48 Ferma 4.0

pagini realizate de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revistaferma.ro

BURSA AGRICOLĂ Piața agricolă mondială: prognoze, cotații bursiere, randamente și evoluții culturi

INSTABILITATE PE PIAȚA GLOBALĂ A CEREALELOR

PREȚUL GRÂULUI CONTINUĂ SĂ CREASCĂ

Suprafețele semănate în toamnă cu rapiță au crescut din nou în majoritatea țărilor producătoare europene, deoa rece oleaginoasele beneficiază de prețuri atractive și au avut condiţii climatice bune în toamnă. Suprafaţa cultivată cu grâu de iarnă a rămas neschimbată faţă de sezonul pre cedent şi chiar ar putea să scadă uşor până la ieşirea din primăvară. Perspectivele pentru campania de semănat la porumb se menţin bune, având în vedere preţurile ridicate ale recoltei. Dar rămâne de văzut care va fi influenţa creşterii preţului îngrăşămintelor şi competiţia cu floarea soarelui, al cărui preţ este, de asemenea, foarte bun. Oricum, volatilitatea pieţei internaţionale a cerealelor se va menține atâta timp cât preţurile energiei sunt în creştere şi temerile legate de Omicron vor continua!

Rusia continuă să domine piaţa din regiunea Mării Negre şi este puțin probabil ca grâul australian să facă faţă con curenţei dure din această zonă. Chiar dacă Rusia a limitat exporturile, cererea de grâu cu conținut ridicat de proteină este de așteptat să urce prețul grâului în regiunea Mării Negre în 2022. Departamentul American al Agriculturii (USDA) estimează că producția de grâu a Rusiei în anul de comercializare 2021/2022 (iulieiunie) a fost de 75,5 mil. tone, în timp ce ex porturile ar putea ajunge la 36 mil. tone. Australia, potrivit USDA, va recolta până la 3537 mil. tone în acest sezon, în creștere față de sezonul anterior (33,3 mil. tone). Producția de grâu din Argentina este estimată de USDA la 20 mil. tone, cu 13% mai mare decât în anul precedent, ceea ce creează premisele unor exporturi record, dar Ministerul Agriculturii din această țară a impus o limită de 12,5 mil. tone, pentru a combate inflația. Modificarea taxelor de export ar putea afecta competitivi tatea grâului rusesc, în special pentru Egipt. O analiză detaliată a pieţei grâului din regiunea Mării Negre puteţi citi scanând codul QR!

BRAZILIA VA RECOLTA MAI PUŢINĂ SOIA Volatilitatea piețelor internaţionale a cerealelor şi olea ginoaselor se manifestă şi în luna ianuarie, continuând astfel trendul ascendent din decembrie 2021. Reducerea estimărilor privind producţia de soia a Braziliei a condus la creşterea preţurilor, mai ales că, în acelaşi timp, se constată o reducere a stocurilor internaţionale. Campania de recoltare la soia este în plină desfăşurare. Estimările privind producţia de soia a Braziliei a fost re dusă, la începutul luni ianuarie, de la 144 mil. tone (ceea ce ar fi reprezentat un record istoric) până la 133,4 mil. tone. În Brazilia se aşteaptă să fie recoltate cca. 40,5 mil. ha de soia. În sezonul trecut, în Brazilia au fost recoltate 137,3 mil. tone de soia. Scăderea producţiei sudamericane de soia va influenţa bilanțul cererii și al ofertei din SUA. Află cum poate schimba America de Sud regulile jocului în stabilirea prețului la soia şi porumb în 2022 scanând codul QR!

1-31 ianuarie 2022

COTAŢII BURSIERE Preţul porumbului şi al grâului continuă să crească, iar rapiţa s-a ieftinit uşor. • Cotaţiile futures MATIF pentru porumb, grâu şi rapiţă pot fi consultate scanând codul QR alăturat! • Vezi și cotațiile pentru porumb, grâu şi rapiţă la Bursa de la Chicago!

Ferma 4.0 49

Porumbul pentru sămânţă - ÎNCOTRO?

UE A IMPORTAT MAI PUŢINĂ SOIA Importurile săptămânale de soia ale UE aproape că sau dublat, ajungând la 215,8 mii tone în săptămâna care sa încheiat la 9 ianua rie, ceea ce face ca totalul importurilor de la începutul sezonului (1 iulie 2021) să ajungă la 6,77 milioane de tone, arată datele Comisiei Europene. Această cifră este în scădere cu 14% față de anul trecut. Olanda a preluat cel mai mare volum de importuri săptămânale de soia, cu 131 mii tone, urmată de Germania, cu 67,8 mii tone. În aceeaşi săptămână, importurile UE de şrot de soia au fost de 230,9 mii tone, cea mai mare parte fiind livrată în Olanda (62.067 tone), urmată de Irlanda (60.530 tone) și Spania (54.159 tone). Statele UE au importat 8,51 milioane de tone şrot de soia de la 1 iulie 2021 şi până în 9 ianuarie 2022, în scădere cu 11% față de aceeaşi perioadă a sezonului trecut. De asemenea, UE a importat în perioada menţionată mai puţine seminţe de rapiţă (2,56 mil. tone, în scădere cu 33%), ulei de floarea soa relui (892,48 mii tone, în scădere cu 10%) şi ulei de palmier (2,79 mil. tone, în scădere cu 13%). Pentru a consulta rapoartele Comisiei Europene privind balanţa comerţului comunitar scanaţi codul QR!

EXPORTURILE DE CEREALE ALE UCRAINEI AU CRESCUT Ucraina a exportat în primele şase luni ale sezonului curent (iulie de cembrie 2021) 28,3 mil. tone de cereale, în creștere cu 21% față de aceeași perioadă a sezonului trecut, conform datelor oficiale. Exporturile au inclus 15 mil. tone de grâu, 5 mil. tone de orz și 7,9 mil. tone de porumb. În 2021, Ucraina a avut o producţie record de 80,9 mil. tone de cereale, în creștere de la 65 mil. tone în 2020. Potrivit Reuters, exporturile ucrainene din acest sezon ar putea ajunge la 62,4 mil. tone, faţă de 44,7 mil. tone cât au exportat în sezonul 2019/2020. Astfel, analiştii pieţei se aşteaptă ca exporturile totale să includă 24,5 mil. tone de grâu, 30,9 mil. tone de porumb și 5,2 mil. tone de orz. Scanând codul QR puteţi consulta datele privind exportul, oferite de Ministerul Agriculturii din Ucraina.

”Apetitul” Chinei pentru porumb a revenit odată cu revigorarea sectorului de creştere a porcilor, iar gigantul asiatic a devenit cel mai important importator de porumb furajer şi de sămânţă de porumb din lume (26 mii de tone, anul trecut). Astfel că, în ciuda recoltelor record de sămânţă de porumb din principalele țări exportatoare din emisfera nordică (SUA cu 382 mii de tone și Ucraina cu 38-40 mii de tone), cererea mondială rămâne foarte dinamică, ceea ce limitează refacerea stocurilor. În UE, suprafața cultivată cu porumb pentru sămânţă (pentru anul de comercializare 2022) a ajuns un nivel record de 304 mii hectare, cu 15% mai mult decât în anul precedent. Franța rămâne în continuare primul producător de porumb pentru sămânţă din Europa, cu 85.000 ha, urmată de Ucraina (44 mii ha), România (35 mii ha) şi Ungaria (31 mii ha). Cum evoluează piaţa internaţională a seminţelor de porumb ne arată jurnaliștii de la NewsAgropages, într-o analiză detaliată!

50 Cultura mare

8 RECOMANDĂRI PENTRU O FERTILIZARE CORECTĂ

Soiurile și hibrizii intensivi cultivați în toate fermele vor asigura recolte motivate economic în condițiile aplicării ecoschemelor recomandate, cu condiţia folosirii unor tehnologii adecvate.

Ecoschemele vizează reducerea cantității de inputuri de proveniență naturală sau antropică pentru obținerea acelorași recolte motivate economic, calitativ şi cantitativ.

CORECŢII SUPLIMENTARE DE AZOT În afară de planta pre mergătoare, indicele azot, gunoi de grajd, pentru azot sunt importante și unele co recții determinate de abaterile față de normal, în plus sau în minus, a cantității de pre cipitații. La abaterile în minus pe perioada septembrie februarie, se apreciază o reducere a can tității de azot cu 3 kg/ha pentru fiecare 10 mm deficit și invers, se adaugă 3 kg N/ha pentru fiecare 10 mm peste normalul de precipitaţii. Se poate ajunge, după un an sece tos la planta premergătoare, la o reducere de 30 kg/ha!

1-31 ianuarie 2022

un articol de

IOAN BORCEAN mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

nul agricol 2021 sa încheiat cu bine în majoritatea fermelor, în sensul că nivelul recoltelor a fost mulțumitor și a motivat efortul tehnologic depus, deși sub aspect me teorologic au fost momente dificile, iar abaterile de la valorile normale ale precipitațiilor căzute și temperaturile înregistrate au afectat cerințele biolo gice optime din perioada de vegetație a culturilor.

CE-I PREA MULT NU E BUN! Această situaţie a de monstrat că, în general, deşi cultivăm multe so iuri și hibrizi provenite din alte țări, unele cu condiții pedo climatice mai mult sau mai puțin ase mănătoare din țara noastră au fost bine alese. Este cunoscut faptul că, în codul genetic al fiecărui soi (hibrid) sunt în scrise informațiile privitoare la condițiile de mediu (apă, lumină, căldură, hrană etc.) în care soiul se dezvoltă în optim. Rezultă că toate modificările în intensi tate ale unui factor care condiționează echilibrul unui sistem, favorizează o reacție care se opune acestor modifi cări. Acțiunea se manifestă tot mai mo derat sau se anulează. ECOSCHEMELE ŞI FERTILIZAREA Din dorința de a reduce poluarea mediului, ajunsă la cote alarmante, UE propune aplicarea unui pachet de eco scheme privind desfășurarea activită ții din agricultură. Principiul de bază al ecoschemelor pentru cultivarea speciilor de plan te este ca acestea să fie... ››› 52

52 Cultura mare

CALCULUL NECESARULUI DE AZOT Consider necesar că fiecare fermier săși calculeze, în funcție de condițiile pedoclimatice dozele de îngrășăminte necesare. Formulele simplificate pentru azot și fosfor însușite de Ministerul Agri culturii și Academia de Științe Agricole și Silvice le exemplificăm pentru grâu: Doza de azot: DN = 25. Rp - Ns - Ng ± Npr în care: DN doza de azot, kg/ha 25 consumul specific de azot pentru o tonă boabe Rp recolta planificată t/ha Ns aportul solului în azot, care se aproximează între 20 kg/ha pe solurile sărace și 60 kg/ha pe solurile fertile (corect se apreciază după indicele azot) Ng aportul îngrășămintelor organice în azot (2 kg N/t dat direct, 1 kg/t aplicat plantei premergătoare, 0,5 kg/t aplicat culturii antepremergătoare) Npr corecția în funcție de planta premergătoare (minus 30 kg/ha după leguminoase pentru boabe, minus 20 kg/ha după borceag și trifoi, zero kg/ha după floarea soarelui fertilizată echi librat, plus 2025 kg/ha după premer gătoare târzii nefertilizate cu azot). Doza de azot rezultată din calcul se ma jorează cu 1520 kg/ha, în cazul în care grâul este neînfrățit în primăvară sau este descălțat pe timpul iernii. CALCULUL NECESARULUI DE FOSFOR Pentru fosfor: Dp = 12 . Rp - Dg unde: Dp este doza de P2O5 kg/ha Scanează-mă!

Semănatul și fertilizarea corectivă cu azot a grâului de toamnă dau rezultate dacă le faci bine și la momentul optim. Scanează codul QR şi află cum!

1-31 ianuarie 2022

Sursa foto: www.canva.com

››› 50 ...prietenoase cu mediul în care se aplică, dar obligatoriu să asigure eficiență economică. Dacă ne referim la fertilizare, sa constatat că aplicarea unor cantități de îngrășăminte în doze mai mari decât optim se pot obține recolte mai mari, până la un anumit punct, de unde apare tendința de aplatizare. Aceasta arată că planta nu poate valorifica dozele mari aplicate, care depășesc sistemul sol plantă și ajung să polueze mediul.

12 consumul specific de P2O5 la o tonă de boabe Rp recolta planificată Dg aportul îngrășămintelor organice în P2O5 (minus 1,2 kg P2O5/t în cazul aplică rii gunoiului direct grâului, minus 0,8 kg P2O5/t în cazul aplicării gunoiului plantei premergătoare). Pe solurile cu conținut mai mic de 6 mg P2O5 la 100 g sol uscat, doza de P2O5 se va majora cu 1520 kg/ha pentru fiecare mg P2O5 sub această limită. 8 REGULI PENTRU FERTILIZARE Cu privire la obținerea efectului dorit prin fertilizare se impun următoarele: analiza agrochimică a solului din fiecare parcelă, o dată la 3 ani și respectarea tuturor recomandărilor pe care le menționează laboratorul de agrochimie care a efectuat analizele; în funcție de tipul de asolament se reduc dozele de azot cu 30 50% și cu 2040% dozele de fosfor și potasiu; acest lucru este posibil prin fixarea biologică (liberă, asociativă, simbiotică); cele mai bune asolamente sunt cele care au cel puțin 20% plante leguminoase;

3. 4.

utilizarea asolamentelor cu solă săritoare (lucernă, trifoi) mărește cu încă 10% productivitatea fermei; folosirea plantelor intermediare (borceaguri, măzăriche, mazăre), aduce o valoare adăugată asolamen tului de 8%; respectarea perioadelor de apli care a îngrășămintelor în funcție de particularitățile chimice ale acestora (aplicarea fracționată a îngrășămintelor cu azot, în funcție de fazele de vegetație cu consum maxim), aplicarea îngrășă mintelor greu solubile cu fosfor și pota siu din toamnă, cu încorporare în sol; aplicarea localizată a îngrășă mintelor, odată cu semănatul, la plantele prășitoare, permite reducerea dozelor și o mai bună valorificare a acestora; fertilizarea foliară constituie o măsură eficientă în dezvoltarea elementelor de productivitate; reglarea corespunzătoare a echi pamentelor folosite și acordarea atenției la uniformitatea de aplicare, permite creșterea și dezvoltarea uni formă a culturii.

7. 8.

12 reguli pentru aplicarea îngrăşămintelor fosfatice

Fosforul are un rol foarte important în metabolismul plantelor, în fotosinteză, respirație, în biosinteza glucidelor, lipidelor, fosfatidelor şi a enzimelor, asigurând calitatea și stabilitatea recoltelor.

osforul (P) este un element bio energetic responsabil cu înmaga zinarea și transportul energiei fiind component al compușilor macro ergici (ADP) adenozin disfosfat și (ATP) adenozintrifosfat. SIMPTOMELE CARENŢEI DE FOSFOR Plantele folosesc ioni ai acidului or tofosforic (H2PO4). Insuficiența fosforu lui întârzie înflorirea și coacerea. Simptomele care anunță lipsa sau insuficiența fosforului sunt plantele cu frunze albăstrui sau frunze verzi cu nu anțe roșuviolacee. Acestea se observă în special la porumb, în faza de 24 frun ze, la temperaturi scăzute, când secretă pigmentul antocianic. 4 TIPURI DE ÎNGRĂŞĂMINTE CU P Cunoscând importanța fosforului în viața plantelor și conținutul redus al acestuia în solurile noastre, este ne cesar să aplicăm îngrășăminte însă cu mare grijă având în vedere și prețul foarte ridicat al acestora. Scanează-mă!

Află care sunt principalii parametri care contribuie substanţial la nivelul de fertilitate maximă a solului.

1-31 ianuarie 2022

SOLUL ROMÂNIEI, SĂRAC ÎN FOSFOR Studii ample au stabilit că 6,3 mil. ha din solurile României au conținut redus de fosfor. Un sol bine aprovizionat cu P conține 816 mg P2O5/100 g sol. Fos forul se găsește 4060% în materia organică din sol iar restul în com puși minerali. Din mineralizarea humusului rezultă 2530 kg P2O5/an. Prin aplicarea îngrășămintelor foliare se poate spori valorificarea fosforului cu 69%. Întrun asolament raţional, necesarul de fosfor se reduce cu 2040%. Se are în vedere că în anul de aplicare se consumă 1640% din fosfor.

un articol de

VASILE POPESCU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Principalele tipuri de îngrășăminte folosite sunt: superfosfatul simplu cu 1622% P2O5 superfosfatul dublu cu 4050% P2O5 acidul fosforic lichid cu 2550% P2O5 precipitatul (CaHPO4∙2H2O) cu 2740% P2O5 REGULI DE APLICARE ÎN CÂMP La aplicarea îngrășămintelor fosfa tice este necesar să fie cunoscute și respectate următoarele reguli Consumul mediu de fosfor la 1 tonă produs principal este de: 1215 kg la grâu, 710 kg la porumb, 2227 kg la floareasoarelui, 2030 kg la rapiță, 1520 kg la mazăre, 1,5 kg la sfecla de zahăr. La 1 kg P2O5 sporul mediu de recoltă este 5 kg la grâu, 3 kg la porumb, 3 kg la floareasoarelui, 2 kg la soia, 55 kg la sfecla de zahăr.

• • •

Prin aplicarea a 1 kg superfosfat de ceralele de toamnă se înregis trează un spor de producție de: 5 kg când se administrează sub for mă de praf 10,5 când se administrează granulat 16,5 kg când se administrează cu gra nule organominerale Se va avea în vedere că absorbția fosforului din sol este corelată cu metabolismul și respirația rădăcinilor. Este necesar ca solul să fie aerisit.

• • •

Sursa foto: www.canva.com

54 AgroTehnologii

AgroTehnologii 55

Când se stabilește adâncimea de încorporare a îngrășământului se va avea în vedere că el nu se deplasează decât 34 cm și 60% din fosfor este ex tras din stratul 020 cm. Când solul conține sub 6 mg P2O5/100 g sol este necesar să se administreze câte 1520 kg P2O5 pentru fiecare 1 mg P2O5/100 g sol sub nivelul de 6 mg. Se ţine seama de faptul că 1 mg P2O5/100 g sol echivalează cu 7 kg/ha P2O5. Sa constatat că 2129% din fosforul din granulele de îngrășământ cu fosfor monocalcic se con vertesc în fosfor dicalcic și rămân la locul de încorporare. Din îngrășămintele fosfatice apli cate plantele absorb 25-30% iar restul se blochează: în solul acid de către hidroxizii de Fe și Al în solul alcalin de către calciu trans formândul în fosfor dicalcic și tricalcic insolubil În acest caz este indicat fosforul AMESAL, un polimer sintetic care lasă

Sursa foto: www.canva.com

6. 7.

8. • •

Coeficientul de coreție al dozei de fosfor în funcție de sezonul agricol este: • primăvara și vara secetoasă: 0,8 • primăvara rece: 1,1 • primăvara caldă, uscată: 1,2

fosforul la dispoziția plantelor. Se va ține seama de faptul că la aplicarea dozelor mari de îngrășă minte fosfatice apare carența de Zinc. Fosforul este levigat puțin în sol, cu fiecare 10 mm precipi tații se levigă 20400 g P2O5/ha. Fosforul intră în compoziția în grășămintelor complexe binare și ternare: cele binare se pot aplica și primăvara timpuriu; cele ternare, numai ca îngrășământ de bază. Influența pH-ului asupra folo sirii fosforului din sol este:

9. 10. 11. • •

12.

pH coeficient de asimilare coeficient de asimilare

sub 5 6,1-6,9 7-7,9 peste 8 0,1

0,3

0,2

0,1

Cunoașterea și respectarea aces tor regului contribuie la valorificarea eficientă a îngrășămintelor fosfatice şi la realizarea de recolte superioare, cu cheltuieli reduse.

56 Greşeli care ne costă

8 greşeli majore la erbicidarea culturii de porumb În vara și în toamna anului trecut, prețul bun al produselor agricole sa dovedit a fi doar o bucurie trecătoare pentru fermieri, deoarece a fost repede „compensat” de creșterea prețului la inputuri.

Plantule de grâu cu evoluție foarte diferită

n acest context general nu prea fa vorabil, oricare fermier își dorește o evoluție cât mai bună a plantelor, evoluție care să fie baza unor producții cât mai mari. Pentru că încă, din pă cate, producția cât mai mare este vi sul, nu profitul cât mai bun. De aceea bănuim că mulți fermieri ar vrea să știe cu ce au fost tratate semințele din foto 1, atât cele care au dat plante viguro ase, cât și cele care au dat plante ane mice. Simţurile, martori mincinoşi! Cine nu a auzit expresiile „Am văzut cu ochii mei” sau „Eu am auzit cu urechile mele”? Însă propriile noas tre simțuri ne pot fi martori mincinoși atunci când informațiile primite sunt procesate cu prejudecată. De ce ar trebui să fie tratate cu ceva semințele? Nu au fost tratate cu nimic, pur și sim plu au fost puse în apă pentru efect decorativ. Nu știm care este cauza

1-31 ianuarie 2022

un articol de

MIRELA ŞI OCTAVIAN GULER mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

diferențelor, dar poate fi un exemplu în care întâmplarea poate duce la conclu zii nesusținute. În continuare, pentru a ajuta la contracararea potențialelor concluzii eronate care ar putea fi trase ca ur mare a informațiilor furnizate de mar torii mincinoși, adică propriile noastre simțuri, exemplificăm cu strategia de Scanează-mă! Cum să cheltuieşti eficient, ca să scoţi profit? Scanează codul QR şi află recomandările noastre!

combatere a buruienilor din cultura de porumb. Pentru că porumbul este o cultură importantă pentru fiecare fermă, iar ofertele pentru campania de primăvară au început să curgă. Cum ne stabilim strategia? Cărui fermier nu ia fost lăudată strategia combaterii buruienilor din tro singură trecere, în postemergență timpurie? O singură trecere, consum mai mic de motorină (ah, motorina!) etc. Însă, ca și orice altă verigă tehno logică, nu funcționează bine în abso lut orice condiții. Reușita ei depinde de compoziția floristică a buruienilor, de momentul semănatului, de tipul de sol, de accesibilitatea în câmp, de încărcătura de lucru etc., deci de cauze biologice, pedologice, administrative. De aceea, decizia corectă o poate lua numai un om cu mintea limpede. În foto 2 se vede că zona neerbici dată preemergent este foarte ... ››› 58

58 Greşeli care ne costă ››› 56 ...îmburuienată cu graminee. Pentru combaterea gramineelor din porumb sunt câteva substanțe active cu o sumedenie de formulări comer ciale. Deci, teoretic, problema ar trebui să aibă o rezolvare ușoară. Însă la mo mentul din foto 2, deși gramineele sunt răsărite în masă și sunt întro fază sen sibilă, plantele de porumb nu sunt încă în faza de toleranță bună la erbicid. Mai trebuie așteptat câteva zile... Erbicidarea tardivă induce stres! O ploaie consistentă survenită, zona colinară și drumul de acces de pământ au făcut ca cele câteva zile să devină mai multe zile. Erbicidarea sa făcut în jur de 2 iunie, prea târziu și pentru zona neerbicidată preemergent și pentru zona erbicidată preemergent. În foto 3 se vede că, în zona erbicidată preemer gent, plantele de porumb au fost stresate de erbicidul aplicat (s.a. nic osulfuron) în fenofază deja prea mare, iar în zona neerbicidată preemergent îmburuienarea cu graminee a stresat semnificativ plantele de porumb. De altfel, cartea veche de fitotehnie ne spune că „o cultură de porumb îmbu ruienată în primele faze de vegetație va înregistra pierderi de producție pe care nu le mai recuperează chiar dacă buruienile sunt combătute”. Toleranţa maximă la erbicide Foto 4 ilustrează de ce plantele de porumb au toleranța maximă la er bicide în faza de 35 frunze formate. În această fenofază pe frunze este un strat de ceară care face ca soluția de erbicidat să nu adere la frunză (cer cul alb) și în planta de porumb să nu intre prea mult erbicid. După această fenofază, frunzele nu mai au stratul de ceară iar soluția de erbicid aderă foarte bine la tot limbul foliar (cercul roșu), o cantitate mare de erbicid intrând și în planta de porumb. Deși sistemul enzimatic al plantei de porumb procesează și/sau elimină er bicidul, o face cu consum ener ... ››› 60

Porumb erbicidat și neerbicidat preemergent 3

Evoluția situației din foto 2 4

Scanează-mă! Lipsa apei, dar şi excesul de apă au efecte negative asupra culturilor. Află cum se manifestă carenţa de nutiţie a plantelor!

1-31 ianuarie 2022

Particularitate a plantei de porumb

60 Greşeli care ne costă 5

››› 58 ...getic și cu stres pentru plantă, producția fiind afectată. Preţul "dictează" erbicidul! Foto 5, 6, 7, 8, 9 sunt publicate cu scopul de a exemplifica riscul ascultării de „martorii mincinoși”, deoarece avem convingerea că exemplul nu este unic. Spre deosebire de fermierii occi dentali, fermierii din România sau prins destul de repede că o serie de formulări comerciale de produse (er bicide, fungicide, insecticide) sunt ba zate pe aceeași substanță activă. De aceea, o serie de produse comerciale sunt similare tehnologic, atractivitatea la achiziție fiind dată de favorabilitatea condițiilor comerciale. Concluzia este corectă în cele mai multe situații. Însă, din fericire, sunt și excepții de la reg ulă. Da, din fericire, pentru că aceste excepții ar trebui să țină mintea trează. Din nefericire, în frecvente situații doar ar trebui, pentru că practica agricolă arată că nu se întâmplă aşa. Preţ bun, produs ineficient! Vom exemplifica cu substanța activă nicosulfuron, un produs ex celent pentru combaterea graminee lor din porumb și un ingredient activ din foarte multe formulări comerciale, foarte multe dintre acestea fiind foar te eficiente. Însă noi am identificat trei formulări comerciale ineficiente în combaterea gramineelor. Am aver tizat însă că, din cauza prețului atrac tiv a fost cumpărată una din cele trei formulări comerciale cu probleme. În asemenea situații riscul de a avea probleme este accentuat de acțiunea cunoscută ca fiind lentă a erbicidului. Știți, să mai așteptăm câteva zile etc. Doza aplicată inițial a fost de 0,9 litri/ha (12 mai). Cunoscând riscul fo losirii acestei formulări comerciale, risc accentuat de buruiana dominantă Eriochloa villosa, am recomandat apli carea unei doze suplimentare de nico sulfuron din altă formulare comercială. Sau mai aplicat 0,6 litri/ha (21 mai), dar tot din formularea cu prob... ››› 62

Lipsă de eficacitate a erbicidării postemergente (după 14 de zile) 6

Lipsă de eficacitate a erbicidării postemergente (după 28 de zile) 7

Scanează-mă!

Refacerea buruienii după erbicidarea postemergentă

1-31 ianuarie 2022

Învaţă să "citeşti" corect semnele din câmp şi află care sunt cauzele degradării structurii solului!

62 Greşeli care ne costă ››› 60 ...leme, pentru că aceasta fusese cumpărată... Efecte cu pagubă garantată! Translocarea deficitară a erbicid ului în plantele de buruieni este arătată în medalioanele din foto 5 și foto 6. In teriorul buruienilor era verde, chiar la buruienile cu oarecare simptome exte rioare. Și pericolul parșiv stă tocmai în aceste simptome exterioare care dau speranța că, poate, totuși... Dacă se așteaptă prea mult, repetarea erbicidă rii va induce un stres puternic asupra plantelor de porumb, cu pagubă garan tată. În cazul de aici a fost distrusă doar o parte din Echinochloa crusgalli, dar densitatea acestei buruieni nu a fost o problemă. În foto 7 se vede limpede re generarea la Eriochloa villosa. La sfârșit ul lunii iulie buruiana ajunsese până sub punctul de inserție al știuleților (foto 8), după o doză de erbicid de 1,5 litri/ha la o formulare de 40 gr s.a./litru. Totuși, întro altă parcelă sa aplicat o altă formulare comercială (foto 9). Eficacitatea acesteia a fost excelentă, chiar și plantele cu porțiuni de frunze încă verzi având interiorul distrus (de talii în medalioane). De câte ori erbicidăm cultura? De câte ori este necesar! Uzual, la cultura grâului recomandăm una dintre variantele de erbicidare preemergentă, ieftină și eficace și împotriva gramin eelor. În cele mai multe situații, după acest erbicid în primăvară se mai inter vine doar punctual. Însă nu întodeauna. Întrun an a fost nevoie de trei erbi cidări pentru controlul gramineelor: una preemergentă și două postemergente (foto 10). În asemenea situații, pentru a treia erbicidare orice moment fenolog ic din cataloage poate fi depășit. Dar se vede ce sa întâmplat în zona unde nu sa aplicat a treia erbicidare. Nu știm însă dacă a fost o greșeală de erbi cidare sau o zonă test lăsată de fermier pentru a verifica dacă recomandarea făcută de noi chiar a fost necesară. Vă dorim vreme și vremuri bune!

Reîmburuienarea parcelei erbicidate 9

Eficacitatea altei formulări comerciale 10

Scanează-mă! Vremea bună trece primejdia rea! Cât de mult contează vremea şi cât tehnologia pentru o producţie bună de porumb?

1-31 ianuarie 2022

Grâu - reîmburuienare cu iarba vântului

64 Protecția plantelor

3 APLICAŢII UTILE PENTRU PROTECŢIA PLANTELOR În ultimul deceniu fermierii se confruntă cu o creștere (uneori exponențială) a presiunii bolilor și a dăunătorilor plantelor de cultură. Ce este de făcut pentru o mai bună protecţie a culturilor?

entru o protecție eficientă a plantelor este foarte important să detectăm cât mai timpuriu prezența agenților de dăunare. Din feri cire avem un aliat important, și anume tehnologia digitală. În prezent există aplicații pentru telefoanele mobile inteligente, de tip SmartPhone sau Android, pentru a aju ta fermierii să recunoască speciile de agenți de dăunare care pot produce pagube ridicate de producție.

1. APLICAŢIE PENTRU MICII FERMIERI În India, aplicația Crop Darpan, este disponibilă pe telefoanele mobile inteli gente. Aceasta îi ajută pe micii fermieri să identifice agenții de dăunare, cu o mai mare acuratețe, în același timp fa cilitând buna comunicare între aceștia și specialiștii de la centrele pentru pro tecția plantelor din această țară. Noua aplicație este foarte utilă pentru iden tificarea bolilor sau a dăunătorilor care au caracteristici asemănătoare și nu pot fi deosebiți cu ușurință la o primă vizualizare a câmpului! Prin creșterea gradului de acuratețe a diagnosticului, fermierul poate să ia cele mai bune măsuri pentru com baterea agenților de dăunare. O aplicație de acest gen ar fi utilă și pentru fermierii mici și medii din țara noastră, cu condiția ca aceștia să fie instruiți. O mare pro blemă la noi este faptul că specialiștii

un articol de

EMIL GEORGESCU INCDA Fundulea

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

în protecția plantelor se împuținează (adică cei care trebuie să îî instruiască pe fermieri pentru a folosi aplicațiile sunt din ce în ce mai puțini). 2. SOFT PENTRU BOLILE OREZULUI Tot în India a fost dezvoltată plat forma online Web based Rice Expert System, care are rolul de a facilita recunoașterea bolilor și dăunătorii orezului. Programul de recunoaștere cuprinde 90 de crieterii pentru identi ficarea insectelor și 105 criterii pentru identificarea bolilor acestei culturi. De asemenea, în acest soft au fost

integrate influența tuturor parametri lor meteorologici asupra evoluției boli lor și dăunătorilor orezului. Una dintre marile noutăți ale aces tui soft o reprezintă capacitatea de a elabora prognoze cât mai eficiente în viitor, cu ajutorul algoritmilor de învă țare, pe baza datelor din anii trecuți. Este importat să existe stații meteo automate în câmp precum și sisteme automate de monitorizare a agenților de dăunare pentru a crește precizia avertismentelor emise prin intermediul acestei platforme online. După identi ficarea bolii sau dăunătorului, aplicația furnizează fermierilor cele mai adec vate opțiuni pentru măsurile de com batere integrată. Pentru a înțelege mai bine relațiile dintre evoluția condițiilor meteorologice și agenții de dăunare ai orezeului, sa apelat la toate datele istorice ... ››› 66

Care sistem de cultură este mai performant: cel tradiţional sau cel care beneficiază de tehnologiile bazate pe inteligenţa artificială? Scanează codul QR şi află concluziile!

1-31 ianuarie 2022

Sursa foto: www.canva.com

Scanează-mă!

AI O FITOFARMACIE? ÎNSCRIE-TE ÎN PROGRAMUL

AGRII PREMIAZĂ SUCCESUL

CONTACTEAZĂ ECHIPA AGRII!

Sursa foto: agfundernews.com

66 Protecția plantelor

Sursa foto: pragmaticnet.eu

Aplicațiile pot fi utilizate în câmp cu ușurință de către fermieri

Folosirea aplicațiilor de pe telefonul mobil pentru identificarea timpurie a agenților de dăunare

OPTIMIZARE ŞI PRECIZIE Specialiștii în protecția plante lor au concluzionat că inteligența artificială poate să vină în ajutorul fermierilor, punând bazele unei noi revoluții agricole. În multe cazuri, fermierii sunt puși în fața unor situații critice din cauza factorilor biotici (buruieni, atac de boli şi dăuători) care necesită luarea unor decizii rapide. Tehnologia informației este o unealtă importantă pentru a lua cele mai bune decizii privind momentul optim al efectuării tratamentelor de combatere.

1-31 ianuarie 2022

››› 64 ...disponibile din ultimii 20 de ani, obținute în urma cercetărilor făcute în principalele orezării din India. Obiec tivul pe termen mediu în India este reducerea pierderilor de recoltă cau zate de principalii agenți de dăunare ai orezeului (în prezent, între 20 și 25% anual) și a crește productivitatea aces tei culturi. O aplicație similară ar fi utilă și pentru țara noastră, cu condiția să se asigure securitatea a stațiilor meteo automate și a celor automate de moni torizare a dăunătorilor. 3. PLANTIX PUNE DIAGNOSTICUL! O altă aplicație, Plantix a fost dez voltată în colaborare cu ICRISAT (India), CABI (Elveția) precum și cu specia liștii de la PEAT (un startup german), pentru detectarea timpurie a bolilor și dăunătorilor culturilor agricole precum și diagnoza deficiențelor de nutriție ale plantelor. În baza de date a aces tei aplicații se regăsesc 385 de boli, dăunători și simpotome ale carenței de fertilizare. Cu ajutorul aplicației se pot vizualiza principalele specii de dăunători sau boli de pe teritoriul In diei precum și elaborarea de prognoze privind evoluția acestora în funcție de condițiile meteorologice dintro anu mită regiune. Aplicația Plantix șia dovedit utilita tea în monitorizarea viermelui frunzelor

de porumb (Spodoptera frugiperda), dăunător invaziv, extrem de periculos, detectat recent în India. Pe viitor, crea torii acestei aplicații speră să reali zeze modele matematice pentru o mai bună prognoză a răspândirii bolilor și dăunătorilor culturilor agricole, folo sind în acest scop și datele de climă și sol din ultimii zeci de ani, combinați cu rezultatele cercetărilor privind evoluția agenților de dăunare din aceeași peri oadă de timp, în diferite regiuni ale ță rii. Consider că această aplicație ar fi utilă și pentru țara noastră, cu condiția ca fermierii să fie instruiți să o folo sească la potențialul maxim. CÂT DE PREGĂTIŢI SUNTEM? Pactul Verde European va veni cu schimbări majore în ceea ce privește protecția plantelor. Pentru ca aceste schimbări să nu aibă un impact nega tiv asupra agriculturii noastre, având în vedere rezerva ridicată a bolilor și dăunătorilor, este necesară detectarea timpurie a acestora. Aceste apli cații ar oferi o mână de ajutor fermieri lor în combaterea agenților de dăunare. Combaterea de precizie a bolilor sau dăunătorilor este esențială pentru ca fermierii să își poată proteja cât mai bine culturile, în condițiile schimbărilor climatice, economice și sociocultu rale. Întrebarea este cât de pregătiți suntem pentru aceste schimbări?

68 Pomicultură

Tratamente benefice la pomi Sezonul rece este perioada în care reducerea rezervei de patogeni la pomii fructiferi trebuie să devină principala preocupare a fermierilor. Deciziile bune de acum determină satisfacția de la finalul sezonului, iar una dintre acestea este folosirea fungicidului FLOWBRIX®️ / COPPERFIELD®️, pe bază de cupru metalic, sub formă de oxiclorură de cupru.

La tratamentele din primăvară, fungi cidul Flowbrix® / Copperfield® se poate folosi în combinație cu insecticide, cum ar fi Harpun®. Pentru a combate și făina rea (Podosphaera leucotricha, Sphaero theca fuliginea), produsul Flowbrix® / Copperfield® se poate combina cu fungi cidul Flosul® SC (800 g/l sulf lichid). Acea stă combinație nu precipită și formează o soluție stabilă. De asemenea, este utilă folosirea adjuvantului Designer®, pentru o aderență și rezistență la spălare sporite.

un articol de

KWIZDA AGRO ROMANIA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ultura pomilor fructiferi în Româ nia este una cu tradiție, iar fruc tele autohtone sunt apreciate la scară largă, dacă au și un aspect co mercial plăcut. Măsurile preventive în livezi asigură calitatea recoltei și pro ductivitatea așteptate la final de sezon și, implicit, un potențial ridicat de pro fitabilitate a culturii. UN PRODUS ECOLOGIC ȘI CONVENȚIONAL Atât în cazul pomicultorilor care aplică tratamente convenționale, cât și al celor care se pliază după tendințele ecologice, Flowbrix® (sau Copperfield® a doua denumire comercială) repre zintă soluția cea mai potrivită pentru a fi integrată în schema tehnologică. Acesta este un produs de ultimă gene rație cu acțiune fungicidă și bacte ricidă, pe bază de cupru metalic (380 g/l) sub formă de oxiclorură de cupru în suspensie apoasă, cu utilizare la toate speciile pomicole. Acțiunea de contact

1-31 ianuarie 2022

este foarte eficientă din toamnă și până în primăvară, mai ales datorită concentrației mari de cupru metalic (57% ioni de Cu2+), care inhibă dezvol tarea ciupercilor patogene și a unor bacterii păgubitoare.

cuprului, soluția obținută, omogenă fiind, va acoperi foarte bine și uniform toate părțile aeriene ale plantelor, astfel încât ne putem baza pe un echili bru perfect între viteza de acțiune și persistență.

FUNGICID - BACTERICID CU AVANTAJE MULTIPLE Principalul avantaj al Flowbrix® / Copperfield® este că particulele de cu pru metalic au dimensiunea optimă, ceea ce înseamnă că, pe lângă efica citatea ridicată împotriva patogenilor, substanța activă nu periclitează proce sul de fotosinteză și, astfel, ne putem aștepta la o calitate ridicată a produc ției. Mai mult, are rolul de a stimula mecanismele de apărare ale plantelor și echilibrează funcțiile fiziologice ale acestora. Spre deosebire de alte formulări ale

AJUTOR DE ÎNCREDERE ÎN SEZONUL RECE Cel puțin un tratament cu Flowbrix® / Copperfield® este indicat încă din toamnă, deoarece igienizează perfect plantația, pregătind astfel pomii pentru iernare și reducând considerabil rezer va de patogeni periculoși, rezistenți la frig. De asemenea, produsul contribuie și la buna maturare a lemnului. Trebuie avut în vedere reglajul aparatului de stropit astfel încât soluția să ajungă și pe solul de sub coroana pomilor, acolo unde se adună frunzele căzute care for mează un adăpost confortabil pentru

Sursa foto: Adobe Stock

INFORMAȚII UTILE

Erwinia amylovora (focul bacterian)

UTILIZARE FACILĂ, ACȚIUNE DE DURATĂ Produsul prezintă o compatibilitate bună cu alte fungicide, precum și cu adjuvanți și insecticide. În plus, produ sul este foarte miscibil, de aceea vom obține o soluție de tratare omogenă, ușor de utilizat și care nu necesită neu tralizare.

Stigmina carpophila (ciuruirea micotică)

Sursa foto: Adobe Stock

Taphrina deformans (bășicarea frunzelor de piersic)

Sursa foto: Adobe Stock

CONTROL EFICIENT AL BOLILOR ÎN PRIMĂVARĂ Caracterul puternic antisporulant al produsului inhibă dezvoltarea sporilor și limitează atacul bolilor în primăvară. Este indicată aplicarea produsului Flowbrix® / Copperfield® cât mai de vreme, până la faza de buton roz (la măr), mai ales că acționează eficient în cazul infecției primare cu Venturia spp. (rapăn). Produsul este foarte eficient și în cazul unor boli care afectează speciile sâmburoase, cum este Stigmina carpo phila (ciuruirea micotică), al cărei atac se intensifică după iernile moderate. Specific pentru acest produs este că, după pornirea în vegetație, trata mentele cu oxiclorura de cupru reduc riscul de apariție a arsurilor în primele stadii de dezvoltare a mugurilor. Un alt beneficiu în plus este că Flowbrix® / Copperfield® ajută la cicatrizarea răni lor pomilor în urma tăierilor de rodire și a unor accidente climatice.

Venturia spp. (rapănul)

Sursa foto: Shutterstock

diverși patogeni, cum este și Venturia spp. (rapănul). De asemenea, este important ca, la acest moment, să se aplice cantitatea de apă maximă recomandată la hectar, cu doza indicată de producător, luând în calcul specia și volumul coroanei. Acoperirea cu soluția de tratat trebuie să fie cât mai completă, știut fiind că patogenii pot ierna pe lăstarii pomilor, de exemplu Taphrina deformans (băși carea frunzelor de piersic) sau Erwinia amylovora (focul bacterian), iar calea de transmitere o poate reprezenta chiar și o unealtă de tăiere deja contaminată. Dacă, din diverse motive, tratamen tul nu a putut fi efectuat după recol tare, el se poate face în oricare dintre ferestrele din timpul iernii, atunci când temperatura aerului este pozitivă și nu există risc de precipitații sau înghețuri ulterioare.

Sursa foto: Adobe Stock

Pomicultură 69

Costurile de producţie falimentează legumicultorii Solariştii produc răsadurile cu inima îndoită şi la costuri exorbitante. Preţurile la energie, combustibili şi inputuri au explodat. Programul de minimis îi descurajează pe cei mai mulţi dintre cultivatori.

upă sărbătorile de iarnă, legumi cultorii din Matca au intrat la trea bă în solar. „Pe 8 ianuarie, după Sf. Ion mam apucat de semănat tomatele, apoi a urmat ardeiul. Vreau să produc undeva la 10 mii de fire de răsad de roşii şi 12 mii de ardei, iar la sfârşitul lunii voi continua cu fasolea verde”, nea declarat Costache Radu. Legumicultorul, cunoscut ca fiind printre primii care iese cu marfă proas pătă pe piaţă, are un hectar de solarii şi sa preocupat din timp să pregă tească spaţiile pentru noul ciclu de producţie, reparând şi înlocuind folia, aprovizionânduse cu cele necesare viitoarei recolte.

SALATA/BUCATĂ ŞI CEAPA LEGATĂ PROPUNERE. Chiar dacă în nomenclatura de specialitate salata și ceapa verde se cântăresc, în tot procesul de comercializare aceste două produse se numără, se vând la bucată în cazul salatei şi la legătură în cazul cepei. Propunerile mele pentru cantități rea lizabile, dar și de stimulare a producției ar fi de 3.000 bucăți la salată/1.000 mp, iar la ceapă verde 40.000/1.000 mp de aici îm părțirea în legături specificată în actul de comercializare. (MihaiDragoș Chesnoiu)

1-31 ianuarie 2022

un articol de

MARIAN MUŞAT mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Îngrijorarea lui Costache Radu, ca şi a tuturor producătorilor de legume, sunt costurile de producţie exorbitante. NEVOIŢI SĂ PLANTEZE LA RECE! „Toate materialele şi inputurile sau dublat, unele chiar sau triplat. Ca să fac încălzirea la tot hectarul de solar anul trecut consumam undeva la 80 de tone de cocs. Dacă anul trecut a costat 0,75 de lei kilogramul, acum a ajuns la 1,71,8 lei/kg. Asta nui nimic... Am primit notificare de la Electrica prin care energia electrică sa scumpit de aproape 10 ori! Pentru exploataţiile agricole preţul unui Kw este de 3,41 de lei fără taxe, de la 0,7 lei, iar, în final, după calculele mele, se va duce la un deva la 78 lei. Este foarte mult!”, pre cizează Costache Radu. Anul trecut costurile de producţie ale legumicultorului sau dus undeva la 80 de mii de lei. „Anul acesta le punem cel puţin la dublu! Cu cât putem vinde noi kilogramul de tomate sau de ardei

ca să ne acoperim cheltuiala? Şi atunci vor veni din afară legume ieftine, iar pe mulţi dintre noi ne aşteaptă falimen tul!”, concluzionează producătorul din Matca. PESTE 3 LEI FIRUL DE RĂSAD! Ca în fiecare sezon, mătcaşul Săndel Pricope a început semănatul tomatelor în răsadniţă la jumătatea lunii decem brie. Are şapte solarii care însumează 75 de ari în care produce numai tomate, promovând hibrizi noi, de diferite cu lori, dimensiuni şi forme, testaţi şi bine apreciaţi de o clientelă selectată. „Miam propus să produc peste 22 mii de fire de răsad, în ciuda unor cos turi foarte mari. Folosesc sămânţă hi bridă profesională la un leu bucata, şi peste 30 de tone de cocs de rafinărie pentru centralele termice. Preţul unui kilogram sa dus de la 1 la 2,25 de lei! Dar, mai trebuie să iau în calcul scum pirea îngrăşămintelor şi a altor inputu ri, aşa că până la plantare în solar, firul de răsad o să mă coste peste 3 lei!”, nea declarat cultivatorul. La jumătatea acestei luni (la 30 de zile de la plantare), Săndel Pricope va repica tinerele plante în ghiveci, iar după 15 februarie va planta cultura în solar.

Sursa foto: www.canva.com

70 Legumicultură

Legumicultură 71

Nu ştiu cum vom ieşi din această situaţie! Probabil că vom schimba modul de lucru. La aceste costuri, nu se merită să producem legume în spaţii cu încălzire şi vom fi nevoiţi să plantăm mai târziu, la rece! COSTACHE RADU Legumicultor MATCA

În forma actuală, programul de minimis pentru legume în spaţii protejate este greu de realizat. Cantitățile de legume vor fi foarte greu de îndeplinit chiar și pe tot ciclul I de producție, dar mai ales până la 10 iunie eu cred că va fi imposibil pentru 90% dintre producători.

MONOCULTURA NU RIDICĂ PROBLEME Săndel Pricope nu se îngrijorează că face monocultură, cultivând mai mulţi ani roşii: „Pun două cicluri de tomate. Nu se resimt efectele acestei practici, cum ar fi: transmiterea mai uşoară a bolilor şi dăunătorilor, distrugerea structurii şi diminuarea fertilităţii so lului ori scăderea producţiei. Folosesc folii de mulcire, am centrale cu ventila toare, polenizarea o fac numai cu bon dari, aplic îngrăşăminte organice şi pro duse fitosanitare performante. Nu am avut probleme cu tuta absoluta sau cu tripşii, dar cu nici alţi agenţi patogeni”. PROGRAMUL TOMATA, MODIFICAT „Intenţionez să mă înscriu în Pro gramul Tomata 2022, dar condiţionali tăţile împiedică îndeplinirea lui. De la 2 tone producţie minimă, cât preve dea fostul ajutor de minimis, sa dus la 5,6 tone/1000 mp. Pe 10 ari nu faci o asemenea cantitate cu documente în regulă, mai cu seamă cu hibrizii ex tratimpurii care sunt slab productivi. Media pe plantă e de cel mult 1,5 kg de fructe. Laşi 34 buchete pe tulpină, cu douătrei roşii (chiar şi 12 fructe) nu pot cântări prea mult că sunt mici”, consi deră Săndel Pricope. Aceeaşi problemă este semnalată şi de alţi legumicultori. Întro postare pe facebook, Mihai-Dragoș Chesnoiu, producător din Grădinari judetul Olt,

cere ministrului Agriculturii modificări la proiectul de hotărâre aflat în dezba tere publică. “Data programului este una prea timpurie pentru a putea recol ta cantități de facturare, cele 5.600 kg fiind oricum o cantitate greu de atins pe întreaga perioadă de recoltare a ciclu lui extratimpuriu. Vă cer respectuos să luați în considerare termenul de recol tare de 30 iunie și o cantitate mult re dusă de comercializare, altfel benefi ciarii reali vor fi puțini”, susţine acesta întro scrisoare deschisă.

CLAUDIU BREAZU

Scanează-mă! Puțină neglijență te poate lăsa fără răsaduri. Iată la ce să fii atent și ce trebuie să faci pentru a preveni căderea plantelor în răsadnițe!

Sursa foto: www.canva.com

Legumicultor Glodeanu Sărat, jud. Buzău

72 Inovaţii horticole

POMATO: cartofi şi tomate pe aceeaşi plantă! Vaţi gândit cum ar fi să recoltaţi două culturi diferite de tomate şi de cartofi sau de tomate şi de vinete de pe aceeaşi plantă? Vă arătăm unde şi cum sunt cultivate deja astfel de plante.

„P

omato” este o plantă hime rică, produsă prin altoirea unui altoi de roşie pe un portaltoi de cartof. Numele îi vine din limba engleză, de la potato cartof şi to mato tomată. Ideea iniţială a apărut în 1930 şi îi aparţine lui Oscar Soderholm, un florar din Massachusets, SUA. În 1977, planta a fost dezvoltată de Institu tul de Biologie Max Planck din Tübingen, Germania, iar primele roşii şi primii cartofi de pe o astfel de plantă au fost obţinute în 1994, la Institutul de Cerce tare pentru Ameliorarea Plantelor Max Planck din Köln. Dea lungul timpului, au mai fost dez voltate tehnici de altoire cu altoi de to mate pe tutun („Tomacco”), castraveţi, dovleac, floarea soarelui, topinambur, cu altoi de vinete pe roşii sau altoi de tutun pe cartof. Planta de „pomato” nu poate fi obţinută din seminţe, ci doar prin alto irea răsadurilor de cartofi şi de toma te. Tomata (Solanum lycopersicum L.) şi cartoful (Solanum tuberosum L.) aparţin familiei Solanaceae, au un număr comun de cromozomi primari şi au compatibilitate naturală de altoire, factori cheie de care depinde reuşita altoirii. Totuşi, producerea răsadurilor durează mai mult şi necesită mai multă pricepere şi muncă şi nu toate răsadu rile sunt viabile. Tulpina de roşie şi tulpi na de cartofi trebuie să aibă aceeaşi grosime pentru ca altoirea să aibă succes. 2 ÎN 1: ROŞII CHERRY ŞI CARTOFI În 2013, compania britanică Thompson and Morgan a început să vândă pe scară largă răsaduri produse prin altoirea de

1-31 ianuarie 2022

un articol de

VIOLETA MÂŢ mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

cartofi şi tomate, afirmând că este pri ma care a avut un astfel de produs în oferta comercială. Producătorii afirmă că planta, botezată „TomTato” sau „Ketchup and Chips”, produce până la 500 de roşii cherry şi 2 kg de cartofi albi!. O varian tă îmbunătăţită promite peste 500 de roşii cherry şi până la 3 kg de cartofi pe plantă. Un răsad de „pomato” se vinde cu preţuri între 6 şi 11 lire sterline. Plantele pot fi cultivate în spaţii des chise sau în spaţii protejate, direct în sol sau în ghivece mari, de cel puţin 40 de litri, cu diametrul de minimum 50 cm, pentru dezvoltarea optimă a ambelor culturi. În câmp sau în grădini, distan ţa dintre plante recomandată este de 60 cm.

TomTato

Pomato

Inovaţii horticole 73 Scanează-mă!

Pe lăstar cresc roșii cherry, în timp ce cartofii albi se dezvoltă în sol, din aceeași plantă. Scanează codul QR şi vezi în video cum arată POMATO!

octombrie. După ultima recoltă de roşii, tulpina trebuie tăiată la nivelul solului, iar cartofii pot fi recoltaţi după 10 zile. Deşi fructele cartofilor sunt otrăvi toare, roşiile şi cartofii produse de „po mato” sunt certificate că nu conţin gli coalcaloizi dăunători. Aceeaşi companie britanică vinde şi răsaduri de plante obţinute prin altoire care produc atât vinete, cât şi cartofi.

Brimato

AVANTAJELE CULTIVĂRII În Marea Britanie, Germania, Noua Zeelandă, India, Kenia şi alte ţări unde „pomato” este deja culti vată, oamenii au considerat că ast fel ar putea răspunde nevoii de a produce mai mult cu mai puţine re surse şi de a avea o producţie mai diversificată pe unitatea de supra faţă, precum şi că ar putea satis face mai bine cererea de legume ce creşte tot mai mult, din cauza schimbării obiceiurilor alimentare ale consumatorilor. Plantele sunt recomandate atât micilor fermieri, cât şi celor care vor să cultive pen tru consumul propriu în grădini ur bane, terase sau chiar balcoane. Alte avantaje: reducerea timpului de lucru şi a necesarului de muncă, reducerea costurilor pentru a asig ura necesarul de apă, de trata mente fitosanitare şi îngrăşăminte.

La plantarea răsadurilor de cartofi altoiţi cu tomate, punctul de altoire tre buie să fie sub nivelul solului, iar pămân tul din recipientul de cultivare trebuie completat pe măsură ce planta se dez voltă, pentru a evita ca tuberculii de la suprafaţă să rămână descoperiţi. În ca zul în care la baza plantelor apar frunze de cartofi printre cele de tomate, aces tea trebuie rupte, însă ruperea frunzelor nu va afecta recolta de cartofi. Roşiile pot fi recoltate din iulie până în

„BRIMATO”: VINETE + TOMATE Cercetătorii de la Institutul Indian de Cercetare pentru Legumicultură au dez voltat cu succes tehnica cultivării unei plante care produce atât vinete, cât şi tomate, pe care au numito „brimato”, de la brinjal vânătă şi tomato tomate. Fiecare plantă poate produce 34 kg de vinete şi 23 kg de tomate. Cei care au lucrat la obţinerea „bri mato” au explicat că altoirea a fost rea lizată când răsadurile de vinete aveau 2530 de zile, iar cele de tomate aveau 2225 de zile. După altoire, răsadurile au fost ţinute în condiţii atmosferice con trolate timp de 57 zile, apoi au fost mu tate întro zonă parţial umbrită. Răsadu rile altoite au fost transplantate în câmp la 1518 zile după altoire.

Oscar Soderholm şi prima plantă de „pomato”, în publicaţia Popular Science, ediţia din martie 1930

74 Pomicultură

6 recomandări pentru tăierile de iarnă ale pomilor Tăierile de iarnă în pomicultură reprezintă o etapă importantă din tehnologia de profil, care solicită cunoaștere științifică și tehnică, precum și abilități practice, pentru reușita lucrării.

nele greșeli din timpul tăierilor pot conduce la afectarea pro ducției pomicole pe o perioadă de cel puţin 13 ani, iar încercările de corectare a respectivelor erori nu aduc întotdeauna rezultatele dorite. "Lucrurile se complică şi mai mult atunci când trecem la tăierea profe sionistă. Este deosebit de important să existe suficiente cunoștințe de profil, care să permită recunoașterea ramu rilor de rod şi stabilirea corectă a unei încărcături echilibrate de ramuri de rod pe pom”, spune Florin Acatrinei, fost cercetător științific în cadrul fostei Stațiuni de Cercetare Pomicolă Bacău, actualmente pepinierist în Letea Veche, județul Bacău. 1. NU ELIMINAŢI RAMURILE DE ROD! Pentru o normare potrivită a încărcă turii de rod, înainte de a efectua tăierile, pomicultorii trebuie să urmărească foarte atent dimensiunile ramurilor de pe pom, să elimine corect excesul și să nu uite faptul că, la unele soiuri, o ra mură de rod se formează în 23 ani și,

1-31 ianuarie 2022

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ulterior, asigură recoltele pentru urmă torii 7810 ani. Toate ramurile cu dimensiunile sub 20-30 cm sunt fie ramuri de rod pro priuzise, fie ramuri care în anul următor vor deveni de rod. Aceste ramuri scurte trebuie să fie păstrate în coroana pomu lui. Multor necunoscători li se pare că aceste ramuri încurcă ori că sunt spini și le îndepărtează cu foarfeca. De fapt, ei fac o foarte mare greșeală, adică elimină exact elementele de rod. Pomul va fi dezechilibrat, fiind de terminate creșteri puternice de ramuri și frunze, în detrimentul rodirii.

•

2. ATENŢIE LA ŢEPUŞE ŞI PINTENI În mod particular, la măr și păr, ra murile de rodire sunt foarte scurte. Ramura de bază are 23 cm, prezintă un

mugure umflat în vârf, iar pomicultorii o mai denumesc țepușă. Dacă mugurele de rod nu depășește aproape dublul diametrului bazei, înseamnă că respec tiva ramură va deveni ramură de rod în anul următor, fiind denumită pinten. În anul în curs, va da o rozetă de frunze fără inflorescență în vârf. Atunci când efectuează tăierile, pomicultorul trebuie să nu elimine nici țepușa și nici pintenul, deoarece toc mai aceste mici rămurele asigură vii toarele recolte de fructe. 3. CE PRODUCŢIE VREM SĂ OBŢINEM? Stabilirea obiectivului de producție pe fiecare pom nu trebuie să se facă la întâmplare, deoarece poate conduce la pierderi semnificative de recolte. Dacă ne referim la un măr sau la un păr care, în plină rodire, ajunge la o înălțime de 2 m și care se află la o distanță de plantare de 2,5 m față de pomul vecin, putem să ne așteptăm la o producție de circa 30 kg/an. Luând în calcul faptul că avem circa 5 fructe/kg, înseamnă că va trebui să obținem

•

Pomicultură

GREŞEALĂ DE EVITAT LA TĂIERE ATENŢIE! Un număr mai mare de ramuri de rod lăsate pe pom va conduce la o rodire în exces, fructele vor fi prea mici și pomul va fi epuizat, ceea ce îi va scădea rezistența la îngheț, în iarna următoare. Ulterior, pomul va intra în tro așanumită periodicitate de rodire și, chiar în următorul an, nu va mai produce fructe!

Scanează-mă!

Cum îngrijim pomii la desprimăvărare? Vezi recomandările specialiştilor!

aproximativ 150 de fructe/pom. Astfel, chiar dacă sunt situații când o ramură de rod va produce două fructe, va tre buie să ne asigurăm că avem 150 de ramuri de rod propriuzise. În condițiile în care știm că pro porția ramurilor de rod dintre țepușe și pinteni este de 50%, vom

•

fi atenți să avem pe pom un total de aproximativ 300 de ramuri de rod, cu tot cu ramurile mai lungi, de 1520 cm. Desigur, nu ne vom apuca să numărăm trei sute de ramuri, ci vom apela la o metodă cunoscută de către profesioniști, respectiv aceea de a ne focaliza pe un sfert din pom și de a evalua, în mare, numărul de ramuri de acolo. Înmulțind cu 4, ne vom da seama

•

dacă există un număr de ramuri mai mare sau mai mic decât este necesar. 4. NU TOŢI POMII RODESC LA FEL! În cadrul aceleeași livezi, pot exista diferențe între pomi, în ceea ce privește puterea de rodire. Pomicultorii cu expe riență pot recunoaște ușor această diferență, însă cei aflați la început de drum trebuie să observe cu multă atenție creșterile terminale ale pomilor și să învețe semnificația stării acestora. Ne referim la pomii aflați în anii 7-8 de la plantare, adică în plină perioadă de rodire. Dacă creșterile din partea de vârf a pomului sunt foarte lungi, de mi nim 6070 cm, înseamnă că pomul are o putere mare de creștere, în defavoa rea rodirii. În acest caz, poate fi lăsată o încărcătură mai mare. În situația inversă, în care creșterile terminale sunt reduse, undeva la 1530 cm, vom înțelege că pomul este în deze chilibru, neavând putere de creștere și fiind intrat pe un rod excesiv. Acesta este momentul când pomul ne arată că riscă să intre în starea se ... ››› 76

•

Tăierile de iarnă, îndeosebi la semințoase (măr și păr), se efectuează în perioada ianuarie-februarie, urmând ca din luna martie să se dea startul tratamentelor. Ramurile lacome și cele uscate se văd foarte ușor și trebuie eliminate, realizându-se atât igienizarea pomilor, cât și curățenia în livadă. FLORIN ACATRINEI

Pepinierist Letea Veche, jud. Bacău

•

76 Pomicultură

Scanează-mă!

Plantarea pomilor este o activitate riguroasă. Vezi care sunt cele mai frec vente greşeli la plantare!

››› 75 ... periodicitate a rodirii. Va trebui ca, la tăiere, să se elimine mai multe ra muri de rod, pentru a forța puțin rege nerarea pomului și echilibrarea rapor tului creștere/rodire. 5. FORMAREA COROANEI POMULUI Alături de știința de a norma pro ducția anului în curs, printro reglare echilibrată a încărcăturii pe pom, este deosebit de important să fie stăpânit modul în care se urmărește formarea coroanei pomului. Aceasta trebuie să echilibreze elementele de schelet, ast fel încât întreaga suprafață a coroanei să beneficieze de lumină și de aerisire. Prin tăieri trebuie să creăm condițiile cele mai bune de ventilare a coroanei, pentru a crește vigurozitatea și rezis tența pomului la boli și pentru a asigura pătrunderea luminii pe toată suprafața coroanei, ceea ce va asigura uniformi tatea colorării fructelor. Pe de altă parte, trebuie să avem în vedere faptul că pomii prezintă tendința de a crește pe verticală, degar nisinduse pe partea inferioară. Știind acest lucru, pomicultorul trebuie să res pecte acele principii de tăiere care să mențină creșterea ramurilor și la nivelul de jos al coroanei. Acest aspect este deosebit de important, deoarece prin tro tăiere echilibrată și care să asigure dezvoltarea armonioasă a întregii co

•

Scanează-mă!

Scanează codul QR şi află care sunt regulile esenţiale pentru a avea livezi roditoare.

1-31 ianuarie 2022

roane, pot fi realizate însemnate sporu ri de producție. Altfel, în partea de jos a coroanei, fie fructele vor rămâne mici, fie vor fi total absente. De asemenea trebuie să se urmă rească încadrarea pomului în spațiul alocat. Mai exact, tăierile se vor efec tua astfel încât să se evite ca pomul să se suprapună peste cel vecin și să nu crească mult în înălțime, spre a putea fi executate ușor și fără riscuri tratamen tele și recoltarea.

•

6. PRODUCŢIE MARE, SPAŢIU REDUS În condițiile în care proprietarii de livezi semiintensive sau intensive ori gospodarii din țară urmăresc tot mai mult creșterea volumului de producție și utilizarea la maximum a teritoriului alo cat pomiculturii, specialistul băcăuan

subliniază faptul că sunt utilizate tot mai mult formele de coroană cu ax central și de volum mic. Această coroană este denumită de către pomicultori ca o co roană cu formă de fus subțire. Practic, se urmărește schema după care crește un brad în mod natural, în care singura creștere pe verticală este axul pomului, iar creșterile de schelet și semischelet sunt la orizontală. Pe aces te elemente de schele, pomicultorul trebuie să își așeze, prin tăieri, ramurile de rod. Aceasta este o formă de coroa nă care se pretează pentru aproape toate speciile pomicole. Excepția o face cireșul, îndeosebi cel altoit pe portaltoi de vigoare mare, dar și în acest caz se poate alege o coroană cu ax central de 2 m și cu mai multe șar pante orientate la orizontală.

•

78 Reportaj în fermă

Massey Ferguson: Soluții adaptate oricărei ferme În fermele mixte, polivalența unui tractor este mai mult decât un atu, este o necesitate. De ce e atât de important acest lucru, am aflat, printr-o mică demonstrație practică, de la tânărul fermier Eusebiu Andrușcă.

a doar 27 de ani, Eusebiu Andrușcă este absolvent al Facultății de Agricultură din cadrul USAMV Iași și lucrează, alături de tatăl său Radu Andrușcă, aproximativ 210 hectare (170 ha teren arabil și 40 ha pășune) pe raza localității Mihălășeni din județul Botoșani. De altfel, familia Andrușcă are o lungă tradiție în domeniul agricol, tatăl fiind cunoscut în regiune ca un important crescător de ovine din rasa Karakul, iar în ultimii ani s-au extins și pe cultura vegetală. PRODUCȚII BUNE, DAR CONDIȚII DE LUCRU DIFICILE În prezent, cresc 250 de oi și 4050 de vaci plus viței și cultivă porumb, floarea soarelui, grâu, ovăz și lucernă, o parte importantă din producție fiind destinată furajării. În 2021 Eusebiu a avut recolte bune (7-8 t/ha la porumb, 2,5-3 t/ha la floarea-soarelui și 6 t/ha la grâu), însă condițiile de lucru au fost extrem de dificile: „la noi a fost secetă severă în toamna asta, nu mai plouase din vară. Din acest motiv am și decalat lucrările solului”, spune tânărul. TRACTOARE CU CARE POȚI LUCRA TOT TIMPUL În momentul vizitei noastre, cu puțin înaintea Sărbătorilor de Crăciun,

DATE DE CONTACT

B-dul Ficusului, nr. 8, apt. 2, Sector 1 Bucuresti Romania T: + 40 21 233 10 64; office@saracakis.ro; www.saracakis.ro

1-31 ianuarie 2022

un articol de

DANIEL PLĂIAȘU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Eusebiu se pregătea de arat ultimele 20-30 ha rămase. Pentru această operațiune, dintre cele trei tractoare pe care le deține (Case International de la finalul anilor 80, Massey Ferguson 5710 și Massey Ferguson 7716S), tânărul fermier a optat pentru modelul 7716S, de 165 CP, pe care l-a echipat cu un plug pe 4 brazde. Tractorul a fost achiziționat la începutul anului 2021 special pentru muncile grele din fermă, iar după câteva luni Eusebiu a decis să mai cumpere încă unul, de 105 CP, destinat lucrărilor adiacente. „În sezon sunt foarte multe lucruri de făcut în fermă: avem și animale, avem și teren, avem și pășune. De multe ori chiar ai nevoie de două tractoare în același timp. În primă fază am zis că luăm unul la mâna a doua, dar după ce l-am

testat pe cel mare am ajuns la concluzia că e mai bine un Massey Ferguson nou. Modelul MF 5710 ni s-a părut cel mai potrivit”, ne-a povestit Eusebiu. MF 7716S: LUCRĂRI DE CALITATE CHIAR ȘI ÎN PĂMÂNT DUR Dotat cu un motor AGCO Power de 6,6 litri în 6 cilindri, cu un sistem hidraulic îmbunătățit, dar și cu sistemul digital ELC, ce permite controlul de precizie al tracțiunii, Massey Ferguson 7716S este un tractor versatil și fiabil, fapt confirmat și de Eusebiu Andrușcă: „Cu cel mare am ajuns la peste 500 de ore și chiar am lucrat în toate condițiile cu el. Poate că în primăvară și în vară nu au fost lucrări grele de făcut cu el, dar în toamna asta pământul era foarte uscat. Au fost condiții foarte grele pentru arat, dar s-a descurcat fără nici o problemă. Aș zice că a avut consumul un pic mai

Reportaj în fermă 79 mare, dar chiar și așa motorul nu a trecut de 1800-1900 de turații”. După cum susține tânărul fermier, pentru realizarea unei arături la adâncimea de 30 cm, tractorul MF 7716S, echipat cu un plug cu 4 trupițe, a avut un consum mediu de 30-35 l/ha, consum care s-a redus după primele precipitații. Suprafața lucrată a fost de aproximativ 5-10 ha în 8 ore, pe sole a căror lungime s-a situat în jurul a 1000 m, însă trebuie spus că multe parcele sunt situate în zonă deluroasă și prezintă pantă accentuată. „FĂRĂ AMBREIAJ TOTUL ESTE MAI SIMPLU” Transmisia semi-powershift de tip Dyna 6 și maneta de Power Control sunt cele pe care Eusebiu le apreciază în mod deosebit: „ Mie îmi place transmisia Dyna pentru că îmi dă posibilitatea să schimb vitezele dintr-un capăt în altul fără să calc ambreiajul, doar din inversor sau din manetă. Înainte am avut un alt tractor și, deși era în garanție, am schimbat de 3 ori în 3 ani ambreiajul. Fără ambreiaj totul este mai simplu, tractorul este mai ușor de condus și manevrabilitatea e crescută; cu plugul atașat fac întoarceri în 3-4 metri”.

TE SIMȚI CA ÎN MAȘINĂ În ceea ce privește interiorul și bordul tractorului, fermierul botoșănean le aseamănă cu cele existente în industria auto. „Eu folosesc cel mai mult acest tractor și sincer mă simt ca în mașină. Scaunul are foarte multe reglaje, sistemul de climatizare este excelent, iar de suspensie nici nu mai zic, nu simți nimic. Apoi, îmi place partea de electronică a bordului pentru că îți arată toate detaliile: accelerație, turațiile motorului, consumul în modul drum și în modul lucru, ba chiar îți calculează estimativ. De exemplu, are o setare în care introduci lățimea utilajului și tipul de lucrare pe care urmează să îl faci, iar el îți calculează ce consum vei avea în funcție de istoric”, ne-a explicat Eusebiu Andrușcă în timpul unei scurte demonstrații practice pe care o puteți urmări în clipul video accesibil prin scanarea codului QR alăturat! MF 5710: SIMPLU ȘI AGIL Cu excepția lucrărilor solului, toate celelalte activități din cadrul exploatației familiei Andrușcă au presupus

utilizarea alternativă a ambelor tractoare. Astfel, timp de aproape 400 de ore de lucru, Eusebiu a avut ocazia să testeze capacitățile noului său tractor Massey Ferguson 5710 într-o gama variată de situații (semănat, erbicidare, balotarea furajelor sau operațiuni de transport) cu rezultate promițătoare: 30 ha lucrate pe zi la semănat sau consum de sub 10 l/ha la erbicidat. Deși motorul de 4,4 litri cu 4 cilindri exercită mai puțină putere (105 CP față de 165 CP), modelul 5710 este la fel de ușor de operat ca și MF 7716S, datorită manetei Power Control (similară ambelor tractoare) și a transmisiei Dyna 4, care la rândul ei permite schimbarea treptelor de viteză fără a fi necesară utilizarea ambreiajului. FERMIERII RECOMANDĂ SIGMA ROMÂNIA Pentru Eusebiu, achiziția primului tractor a însemnat și debutul colaborării cu Sigma România. „Înainte de a-l cumpăra, l-am văzut în lucru la un prieten din zonă. L-am testat la el în fermă și mi-a plăcut, e ușor de condus și are un raport calitate-preț foarte bun. După aceea l-am întrebat de unde l-a luat și ce a presupus achiziția. Apoi am făcut dosarul de finanțare prin leasing și pot să spun că s-au mișcat foarte repede și cei de la bancă, și cei de la vânzări. După ce am terminat, în două zile aveam tractorul în curte; în total dosarul și livrarea au durat sub o săptămână. Sunt punctuali și de aceea am și ales ca al doilea tractor să fie tot de la ei”, a declarat Eusebiu Andrușcă.

DATE TEHNICE: Massey Ferguson 7716S Motor: AGCO Power de 6,6 litri în 6 cilindri SCR; Putere maximă: 165 CP; Transmisie: Dyna 6, semi-powershift cu 6 rapoarte distribuite în 4 game; Capacitate de Ridicare: 9.600 kg. Massey Ferguson 5710 Motor: AGCO Power de 4,4 litri cu 4 cilindri; Putere maximă: 105 CP; Transmisie: Dyna 4; Capacitate de ridicare: 4.300 kg.

80 Utilaje agricole

pagină realizată de GHEORGHE GHIŞE | mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

CEREREA DE TRACTOARE ŞI MAŞINI AGRICOLE RĂMÂNE STABILĂ

locajele în aprovizionarea cu materii prime şi subansambluri nu fac decât să "întârzie" creșterea vânzărilor de maşini agricole în Europa, arată Barometrul CEMA din luna decembrie. Volumul comenzilor este la un nivel record iar reprezentanții europeni ai industriei constructoare de maşini agricole se așteaptă pentru companiilor lor

CRESC VÂNZĂRILE ÎN AMERICA DE NORD Creșterea vânzărilor continuă în SUA, atât pentru combine cât şi pentru tractoarele agricole, în timp ce în Canada scăderea vânzărilor de combine face ca vânzările totale de maşini agricole să scadă ușor sub nivelul anului 2020, potrivit datelor publicate de AEM - Asociația Producătorilor de Echipamente. În SUA, vânzările de maşini agricole mari au crescut cu 23,9% în 2021 faţă de 2020, în timp ce în Canada au scăzut cu 7,3%. Vânzările combinate SUA + Canada au crescut cu 17,5%. În paralel, stocurile de maşini agricole mari au scăzut secvențial pentru toate categoriile de echipamente.

la o creștere medie a cifrei de afaceri de +7% (sau +5% mediana) în 2022. INDICELE CEMA E ÎN CREŞTERE Indicele general al climatului de afaceri pentru industria mașinilor agricole arată că piaţa europeană de profil s-a stabilizat în luna decembrie 2021, după câteva luni de ușoară corecție descendentă care au urmat recordului de vânzări din lunile mai și iunie, atunci când s-a atins cel mai înalt nivel din

2008. În decembrie 2021, indicele CEMA a crescut ușor, până la 56 de puncte (pe o scară de la -100 la +100). Totuşi, creșterile de prețuri precum și lipsa unor materii prime şi piese în lanţul de aprovizionare al furnizorilor reprezintă marea provocare cu care industria se confruntă. Conform Barometrului CEMA, aproape jumătate dintre companiile din sector plănuiesc o oprire temporară a producției în următoarele săptămâni.

2021, AN RECORD PENTRU PRODUCĂTORII GERMANI

ânzările de tractoare și mașini agricole din producția internă au crescut cu 14% în Germania în 2021, depășind pentru prima dată 10 miliarde de euro. La nivel european și global, industria înregistrează creșteri apropiate ale ratei de creștere, informează şi Asociația producătorilor de mașini agricole - VDMA. Directorul general al VDMA, Bernd Scherer consideră că actualul boom se bazează pe doi piloni principali: "Primul este impulsul puternic de inovare a industriei, iar al doilea este reprezentat de prețurile excelente pentru produsele agricole, care au condus la o situație bună a veniturilor pentru agricultori". "Fabricile funcționează la turație maximă, iar portofoliul de comenzi din industrie corespunde în prezent unei perioade de producție de aproape șase luni", a adaugat Bernd Scherer. VDMA se așteaptă ca tendința de creștere să continue în 2022 pe principalele piețe consacrate de mașini agricole din SUA, Japonia și Europa.

1-31 ianuarie 2022

Utilaje agricole

82 Utilaje agricole

IMPRESII CULESE DE LA EIMA 2021

Expoziția de mașini agricole de la Bologna desfăşurată în octombrie 2021 a înregistrat peste 270 de mii de vizitatori, dintre care 25.900 din străinătate, conform datelor oficiale.

Rinus Willemse

Radu Lupu

n ciuda absenţei inevitabile a câtorva nume mari din domeniul construcţiilor de maşini agricole şi a vizitatorilor din unele țări aflate încă în plină criză Covid, EIMA şi-a reconfirmat statutul pe scena expozițională internaţională. Redăm câteva impresii la "cald". Ce a fost bine şi ce i-a lipsit expoziţiei de la Bologna? APA ASIGURĂ SUCCESUL CULTURII Aflat la a treia vizită la EIMA, Rinus Willemse, CEO al companiei Xfarm (Africa de Sud) şi-ar fi dorit să vadă mai multe inovaţii legate de conservarea umidităţii în sol: "Am remarcat diversitatea utilajelor pentru prelucrarea solului cu toate că, odată cu fiecare lucrare, se pierde umiditate din sol (până la 25 mm). Nu trebuie să uităm că 80% din succesul oricărei culturi este dat de umiditate iar fermierii pot să controleze doar vreo 20% din factorii de producţie (prin tehnologie, fertilizare etc.). De aceea sunt adeptul tehnologiei minimum tillage şi al conservării şi creşterii conţinutului în materie organică, singura capabilă să susţină viaţa în sol şi să stocheze mai multă umiditate faţă de materia coloidală". INOVAŢII PENTRU HORTICULTURĂ "A fost o perioadă dificilă şi după doi ani de absenţă a târgurilor

1-31 ianuarie 2022

Alexandru Canache un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

Scanează-mă!

Scanează codul QR şi vezi cum arată tractoarele compacte versatile comercializate de AIB.

PREMIILE "TRACTORUL ANULUI" După ce ultima ediţie a concursului "Tractor of the Year" (TotY) s-a desfășurat exclusiv online, anul acesta premierea s-a făcut "live", la EIMA, în prima zi a târgului, după care au urmat prezentări zilnice ale tractoarelor premiate. Scanează codul QR şi află ce producători au câştigat titlul ”Tractorul anului 2022” la EIMA.

Scanează-mă!

Compania Xfarm produce semănători şi maşini pentru erbicidat şi împrăştiat îngrăşăminte. Vezi cum arată utilajele sud-africane!

internaţionale era momentul să vedem ce se mai întâmplă în piaţă" ne-a declarat Radu Lupu, administrator Agrirom Utilaje, un nume binecunoscut în agribusiness. "Suntem interesaţi mai ales de noile tehnologii aplicate în fermele horticole mijlocii şi mici, iar italienii sunt recunoscuţi pentru creativitate şi utilajele inovatoare folosite în legumicultură. Importăm tractoarele multifuncţionale reversibile Pasquali şi ne dorim să avem gama completă de utilaje pentru fermele mijlocii şi mici din sectorul horticol şi zootehnie. La standul FALC am remarcat tocătorile care mărunţesc crengile şi resturile vegetale din vii şi livezi şi apoi le aşează pe rând, între plante/butaşi, pentru mulcire". SOLUŢII PENTRU FERMIERII ROMÂNI "Am făcut unele schimbări în portofoliu şi suntem prezenţi la EIMA având câteva ţinte. Ne dorim să diversificăm gama tehnologiilor oferite fermierilor, inclusiv prin soluţii pentru minimum tillage, strip-till şi no-till şi am avut discuţii cu mai mulţi producători în acest sens. Noi acoperim o zonă viticolă dezvoltată din regiunea Moldovei şi compania FALC are soluţii deosebite atât pentru prelucrarea solului cât şi pentru managementul resturilor vegetale în podgorii", ne-a declarat Alexandru Canache, administrator Agro-Interbrands (AIB).

Utilaje agricole

84 Utilaje agricole

1-31 ianuarie 2022

Utilaje agricole

86 Utilaje agricole

Soluţie universală pentru semănatul oricărei culturi! Cu Proceed, suedezii de la Väderstad promit că vei putea semăna cu precizie nu numai cereale, ci şi culturi cum ar fi rapiţa, sfecla de zahăr, mazărea, porumbul, floarea soarelui şi multe altele. un articol de

LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

ste visul oricărul fermier să aibă o singură semănătoare pentru a aşeza sămânţa în pământ cu precizie şi, dacă este necesar, să încorporeze şi îngrăşământul în acelaşi timp. Dar iată că acest deziderat nu mai este o utopie, ci o promisiune fermă venită din partea specialistului în semănat rapid, care, bazându-se pe vasta sa experienţă în domeniul prelucrării solului şi a semănatului de păioase şi prăşitoare, a gândit o soluţie universală, menită să schimbe din temelii regulile jocului. Unde mai pui că, datorită tehnicii de semănat de precizie pentru care Väderstad este recunoscut la nivel mondial, cantitatea de sămânţă poate fi înjumătăţită, fără ca aceasta să aibă consecinţe asupra randamentului. TEHNOLOGII CARE AU CONFIRMAT Proceed reprezintă practic o nouă categorie de utilaje, prin care o singură

Scanează-mă!

Economiseşte treceri, scade costurile la hectar şi asigură cele mai bune condiţii de germinare. Află cum obţii aceste avantaje grapa Carrier? 1-31 cu ianuarie 2022

La Väderstad construim maşini ce duc clienţii noştri pe cele mai înalte culmi ale agriculturii moderne. Dezvoltăm noi metode şi stabilim noi standarde. Proceed reprezintă unul din aceste salturi ce nu apar prea des în această industrie, dar când apar, schimbă multe. MATTIAS HOVNERT

Senior Vice President Sales&Marketing Väderstad

maşină creşte potenţialul unei game întregi de culturi - cum ar fi grâu, orz, rapiţă, sfeclă de zahăr, mazăre, porumb, floarea soarelui şi nu numai. Echipat cu un buncăr de 3.000 de litri dublu compartimentat (pentru seminţe şi materialul fertilizant), acelaşi pe care îl găsim şi pe semănătorile din gama Tempo L, Proceed se bazează pe sistemul de distribuţie PowerShoot, care foloseşte aerul cu presiune

pentru a menţine controlul deplin al boabelor de sămânţă până la contactul cu solul. Gravitaţia şi vibraţiile nu afectează deloc precizia de însămânţare. Prin urmare, viteza nu ... ››› 88

LANSAREA OFICIALĂ, AMÂNATĂ! Proceed ar fi trebuit prezentată oficial publicului la târgul internaţional de agricultură de la Hanovra, dar cum Agritechnica nu mai are loc în format fizic, lansarea oficială a fost amânată pentru o dată neanunţată încă. În orice caz, din câte se pare, producţia de serie este programată să debuteze abia anul viitor.

Utilaje agricole

88 Utilaje agricole Scanează-mă!

Cum arată Tempo L 16-14 Central Fill şi Inspire 1200 S/C, noua tehnologie de semănat de la Väderstad?

››› 86 ...constituie o problemă pentru această nouă semănătoare. Odată ieşită din tubul de semănat scurt, fiecare sămânţă este captată de acea roată specială moale, care asigură contactul optim între bob şi sol, la adâncimea de semănat dorită. ÎNJUMĂTĂŢIREA RATEI DE SEMĂNAT Väderstad Proceed poate plasa seminţele cele mai mici la adâncimea corectă, cu precizie milimetrică, aducând astfel îmbunătăţiri în alte domenii cum ar fi potenţialul culturilor, nevoia de prelucrare a solului, tratamentele chimice şi utilizarea îngrăşămintelor. Încercările din teren au arătat că Proceed poate reduce rata de semănat la jumătate, în timp ce menţine productivitatea în comparaţie cu semănătorile moderne. Plantele ajung să fie mai puternice şi foarte uniforme în toate

1-31 ianuarie 2022

stadiile de dezvoltare ale acestora. „Proceed face un salt uriaş faţă de tehnologia actuală de semănat. Este deosebită la precizia în adâncime, precizia pe rând, la capete de rânduri precum şi optimizarea patului germinativ. Rezultatul este o emergenţă rapidă, uniformă a unei populaţii vitale de plante ce primesc condiţiile ideale de dezvoltare pentru atingerea potenţialului maxim de productivitate”, a reamrcat Lars Thylén, director pentru Managementul de produs în cadrul departamentului de Business Development al companiei Väderstad. TOATE OPŢIUNILE LA DISPOZIŢIE La câteva luni după semănat, încercările cu grâu de toamnă la o rată de semănat de 150 seminţe/ mp arată o creştere cu 102% în biomasă a plantelor, de 72% a rădăcinilor şi cu 62%

mai mulţi muguri per plantă, comparativ cu performanţele obţinute cu o semănătoare modernă, susţin reprezentanţii grupului suedez. Distanţa dintre rânduri poate fi configurată foarte uşor, pornind de la 22,5 şi 25 cm pentru semănatul cerealelor, la 45 sau 50 cm pentru sfeclă sau rapiţă. De asemenea, în caz că doriţi să semănaţi porumb, floarea-soarelui sau chiar bumbac, se poate opta pentru o spaţiere mai largă între rânduri, de 75 cm. Originalitatea conceptului este că unităţile de însămânţare sunt dispuse pe două rânduri, astfel încât să moduleze rapid distanţele pe rândurile de semănat. PRECIZIE MAXIMĂ CU PROCEED Inima lui Proceed este unitatea de rând de înaltă precizie. Înaintea plasării seminţelor, roţi individuale de pre-semănat consolidează solul pentru a asigura aceleaşi condiţii fiecărei seminţe în parte. Roţile de pre-semănat sunt fixate individual, folosind un transfer de greutate hidraulic pentru asigurarea celor mai înalte performanţe. Fiecare unitate de însămânţare este acţionată şi controlată electric, prin sistemul de control Väderstad E-Control, folosind un iPad. Funcţiile includ închiderea rând cu rând şi rată variabilă, efectuarea de cărări tehnologice dinamice, calibrare individuală precum şi monitorizarea preciziei şi controlul în timp real. Toate acestea sunt inovaţii reale în sectorul semănatului de cereale păioase.

Utilaje agricole

90 Utilaje agricole

STEKETEE: DIGITALIZARE LA FIRUL IERBII Noile politici europene (PAC, Green Deal, Farm to Fork) pun un accent deosebit pe schimbările climatice și pe conservarea mediului. Ce soluții putem avea pentru noile provocări și ce utilaje putem folosi în acest sens!

ând ne gândim la digitalizare și la mașini agricole inteligente, avem cel mai adesea în minte tractoarele, combinele și eventual noii roboți agricoli dotați cu sisteme computerizate de control și de ghidaj. Însă, am putea avea același lucru și pentru utilajele tractate? 2 ÎN 1: MECANIC ȘI CHIMIC La patru ani de la achiziția companiei olandeze Steketee, cei de la Lemken au decis să reunească într-un singur utilaj tehnologia de combatere mecanică a buruienilor cu cea chimică. Rezultatul este Steketee EC-Weeder cu SprayHub, o combinație între prășitoare și sprayer ce poate fi utilizată pentru diverse tipuri de culturi și adaptată pentru echiparea oricărui tip de tractor, inclusiv de putere mică. PRĂȘITOAREA DIGITALĂ EC WEEDER Pentru realizarea controlului mecanic al buruienilor în spatele tractorului este atașată prășitoarea EC-Weeder cu o lățime de lucru de până la 13 m (configurare standard 1,5-4 m) și o viteză de până la 15 km/oră, în funcție de teren și de cultură. Utilajul poate fi echipat cu o gamă variată de organe de

1-31 ianuarie 2022

un articol de

DANIEL PLĂIAȘU mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

lucru (grape, lame în L și în V de diverse adâncimi și lățimi, freze segmentabile, suporți de prindere rigizi sau vibranți, pentru o pătrundere mai bună în sol, discuri ascuțite sau în stea, ori cuțite mobile ce pot acționa până la o distanță de 1-2 cm de planta de cultură) și poate fi configurat pentru a lucra la un spațiu între rânduri de 15-100 cm. CAMERE CU SENZORI DE CULOARE Însă ceea ce transformă EC-Weeder într-o prășitoare digitală și nu una mecanică este sistemul de camere cu senzori de culoare, care recunosc plantele de cultură. După cum susține Simon Kempken, Agratrainer Lemken, sistemul de recunoaștere funcționează

„plecând de la patru culori de bază (albastru, galben, roșu și verde) și de la stadiul de dezvoltare al plantelor de cultură, respectiv de la distribuția lor pe rânduri. Ulterior sistemul computerizat combină cele patru culori și stabilește din peste 65.000 de nuanțe care este planta cultivată și care sunt buruienile, respectiv poziția acestora în spațiu. Tehnologia poate fi folosită și pentru plantele de cultura mare, precum porumbul, dar cel mai adesea ea este necesară în fermele de legume, în plantațiile de sfeclă de zahăr sau în cultivarea florilor. În plus, cu aceste camere se poate lucra 24 din 24 de ore pentru că sunt echipate cu un sistem de iluminare cu leduri”. SPRAYHUB: PULVERIZARE DE PRECIZIE Elementul de noutate al utilajului combinat îl reprezintă SprayHub, un rezervor cu o capacitate de 1.100/1.500 de litri, care este atașat în partea din față a tractorului și cu ajutorul căruia se poate face o erbicidare țintită acolo unde lamele prășitorii nu ajung. Practic, SprayHub face parte din modulul SprayKit care echipează EC Weeder-ul cu duze de pulverizare controlate digital. Astfel, dintr-o singură trecere, se asigură o protecție completă a culturilor (atât mecanic, cât și chimic) cu o reducere de 40-60% a consumului de substanțe fitosanitare.

Utilaje agricole Scanează-mă! Ce spune Marian Gheorghe, Area Sales Manager Lemken România, despre digitalizarea utilajelor tractate!

Pentru o aplicare rapidă și precisă a soluției, SprayHub este echipat cu un agitator și cu un sistem de curățare, acestea fiind controlate electronic prin ISOBUS sau prin aplicația MegaSpray. Electronic se face și calcularea necesarului de substanță, precum și procesul de amestecare/uniformizare a acesteia. Nu în ultimul rând, trebuie spus că rezervorul are încorporată o duză de inducție suplimentară pentru dizolvarea agenților solizi. SISTEMUL INOVATOR IC-WEEDER O problemă obișnuită a utilajelor mecanice de prășit este aceea că ele nu pot lucra eficient în interiorul rândurilor în primele etape de creștere a culturilor însămânțate, deoarece atât plantele, cât și buruienile se dezvoltă în același ritm. Cei de la Lemken au decis să răspundă acestei provocări prin noua versiune a utilajului Steketee - ICWeeder cu Inteligență Artificială. COMBATEREA BURUIENILOR CU INTELIGENȚA ARTIFICIALĂ Asemenea celorlalte modele Steketee, și IC-Weeder folosește recunoașterea vizuală, însă, față de acestea, procesarea imaginilor se face cu ajutorul unui algoritm de inteligență artificială care recunoaște chiar tipul de cultură propriu-zis. „Utilajul are 6 camere video, fiecare cu un unghi de vizionare de peste 160 de grade, care transmit 30 de imagini pe secundă către computerul de bord. Acest computer are un algoritm de deep learning prin care sunt identificate exact plantele de cultură, fie că vorbim de sfeclă de zahăr, căpșune sau porumb. Este un algoritm care are la bază mii și zeci de mii de imagini ale plantelor aflate în diferite stadii de creștere și în condiții de mediu diverse, de la câmpuri cu un grad mare de înierbare, la cele umede sau extrem de secetoase”, ne-a declarat Rik Aelfers, Manager de produs al companiei Lemken.

RATĂ DE RECUNOAȘTERE A PLANTELOR DE PESTE 95% Față de alte modele, la Steketee IC Weeder, camerele sunt amplasate în interiorul unei carcase astfel încât vizionarea rândurilor de plante să fie făcută doar cu luminile led din dotare, fără interferențe din mediul înconjurător. Astfel se ajunge la o rată de recunoaștere a plantelor de peste 95%. Capacitatea de lucru a IC Weeder este de aproximativ 10 ha/zi, cu o lățime de lucru de 1,5-6 m, la o viteză medie de circa 3 km/oră. Poate părea puțin, dar trebuie ținut cont de faptul că vorbim de un proces de combatere a buruienilor ce se desfășoară exclusiv mecanic și digital (fără aport de

substanțe chimice) atât între rânduri, cât și în interiorul acestora. Cuțitele în formă de seceră, controlate pneumatic, acționează cu o precizie de până la sub 1 cm de plantă chiar și în câmpurile încărcate de buruieni. Însă punctul forte al IC Weeder este, după cum ne-a explicat și Rik Aelfers, adaptabilitatea: „acest utilaj poate fi folosit pentru aproape orice cultură dintr-o fermă, fie ea cultivată, plantată sau însămânțată. Vorbim de culturi de legume (morcovi, salată, varză, ceapă, ridichi), de căpșune, dar și de culturi mari în câmp (sfeclă de zahăr, tutun sau porumb). În plus, poate fi folosită și cu tehnologia de cultivare DeltaRow sau cu rânduri neregulate”.

92 Utilaje agricole

Strategia investițiilor: fermierii schimbă tactica Criza înseamnă şi oportunitate, dar, înainte de toate, în agricultură, planificarea din timp a activităţilor şi a investiţiilor este răspunsul cel mai potrivit pentru a face performanţă, consideră Leontin Coca, director de vânzări MEWI.

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

u toate neajunsurile şi dificultăţile generate de situaţia economică generală şi după seceta din 2020 care a afectat anumite regiuni agricole ale ţării, pentru Mewi, "2021 a fost un an mai complicat, dar lucrurile au mers foarte bine", ne-a declarat Leontin Coca. PLANIFICAREA INVESTIŢIILOR E CHEIA SUCCESULUI După aceşti ultimii doi ani "s-a schimbat abordarea fermierilor în ceea ce priveşte planificarea investiţiilor, ceea ce este un lucru bun", apreciază Leontin Coca. "Se discută tot mai frecvent despre investiţii pentru o perspectivă pe termen mai lung. În urmă cu un an, doi de zile, fermierul venea, se uita în curte şi dacă nu găsea pe stoc utilajul căutat, se ducea la alt dealer. Acum a

1-31 ianuarie 2022

dispărut această abordare, s-a așezat cumva piaţa şi am ajuns să discutăm cu fermierii despre investiții pentru anul 2023, adică în perspectiva următorilor 2-3 ani, așa cum se face de mulți ani în Occident", a precizat reprezentantul MEWI. Practic, fermierii profesionişti ştiu încă din vară, după prima campanie de recoltat, de ce au nevoie pentru anul viitor: "după ce vezi ce ai băgat în hambar, te gândești clar ce îți trebuie pentru ca la anul să recoltezi măcar aceeaşi cantitate, dacă nu mai mult. Ştii care sunt neajunsurile şi nevoile pe care să le plasezi în anul agricol care urmează, să cauţi soluții", consideră Leontin Coca. OFERTA ESTE MULT SUB CERERE În perioada actuală, din cauza termenelor relativ lungi de livrare, dar și a modului de abordare de până acum a investițiilor, "oferta este mult sub cerere. O spun cu regret şi este frustrant. Vorbesc aici şi în numele colegilor din branșă. Iar piaţa va trebui să se obișnuiască cu modul acesta de lucru", a declarat Leontin Coca.

Agricultura este o activitate cu cicluri lungi de producție, care necesită o planificare pe minim 4-5 ani. Tocmai de aceea fermierii trebuie să gândească mult mai bine ce nevoi au, în avans, pe un termen de cel puţin 1-2 ani de zile, dacă nu chiar mai mult. Şi mai ales să gândească pozitiv LEONTIN COCA

Director de vânzări MEWI

Dar mulţi dintre clienţii Mewi şi-au schimbat abordarea: "Prin comparație cu anii anteriori, încă din lunile noiembrie-decembrie 2021 s-au încheiat considerabil mai multe contracte pentru anul următor. De altfel, noi am atenţionat chiar de prin martie-aprilie (2021), atunci când au început să se lungească mult termenele de livrare, iar ... ››› 94

Utilaje agricole

94 Utilaje agricole ››› 92 ...colegii din vânzări au transmis mai departe mesajul în piață, și anume că este nevoie de o previzionare a investiţiilor", ne-a declarat oficialul firmei. TERMENE LUNGI DE LIVRARE Cele două dificultăţi majore ale anului trecut au fost devansările termenelor de livrare şi, mai nou, creşterea preţurilor. Cu toate eforturile făcute de echipa MEWI, în 2021 au existat unele întârzieri la livrări, care au creat şi situații mai delicate, dar în mare parte acestea au fost compensate cu alte utilaje date spre folosinţă. "Nu am avut nemulțumiri majore. Clienţii au reacţionat neașteptat de corect, în sensul că majoritatea au înțeles situația, și-au dat seama că nu e o situație generată de noi, ci au fost cazuri pe care nu le-am putut previziona. De altfel, tot sectorul s-a confruntat cu această problemă a întârzierilor", a motivat Leontin Coca. PREŢURI ÎN CREŞTERE În ceea ce priveşte creşterea preţurilor, cel puțin la utilajele cu valori mari şi foarte mari, procentual majorările nu sunt mari, consideră Leontin Coca, cu excepția "produselor unde preţul conţine multă cheltuială directă cu materiale şi mai ales la mai micii producători. Marii producători nu au avut creșteri însemnate".

”MERGEM SPRE NORMALITATE” Chiar dacă în 2021 nu au fost fonduri europene, vânzările Mewi au decurs normal iar facturarea efectivă a fost la nivelul anului 2019, un an normal. "Practic am revenit la normalitate: fermierii şi-a expus nevoile, noi am venit cu soluţiile tehnice şi financiare, iar lucrurile au decurs simplu. Fermierii chibzuiţi au avut banii necesari investiţiilor şi aceeaşi situaţie se previzionează și pentru 2022", afirmă Leontin Coca. DEPARTAMENTUL AFTER SALES În ultimii ani, ponderea service-ului și a pieselor de schimb s-a modificat față de valoarea vânzărilor, atât ca pondere, dar mai ales ca importanță. Din punct de vedere logistic, activităţile post-vânzare sunt extrem de sofisticate și de costisitoare, iar timpul și resursele alocate de către Mewi activităţilor post-vânzare au crescut. Din noiembrie 2021 s-a luat decizia reunirii celor două mari divizii - Service și Piese de schimb - într-un nou

departament: After Sales, al cărui director este Bogdan Balaban. Obiectivul companiei este "să existe o relaţie bună şi o comunicare eficientă între oamenii responsabili pe orice domeniu de activitate al Mewi și fermieri. La fel cum ne dorim să nu existe tractoare sau combine care să nu lucreze, să nu producă. Sunt convins că o reparație nu este neapărat scumpă, este mult mai costisitor un tractor care nu lucrează la potenţial", a declarat Leontin Coca. DEPARTAMENT DE IRIGAȚII Mewi are un portofoliu premium şi mediu pentru toată gama de maşini agricole. Chiar dacă acum se operează cu stocuri de avarie, principala preocupare a companiei este să acopere toate nevoile fermierilor, inclusiv cele legate de irigații. Înainte de a face propuneri, Mewi oferă consiliere şi consultanţă pentru alegerea unor soluții tehnice complete, inclusiv prin nou creatul departament pentru sisteme de irigaţii, al cărui şef este Dănuț Andrei.

MODERNIZARE ŞI EXTINDERE

1-31 ianuarie 2022

Odată cu extinderea echipei, la peste 250 de oameni, Mewi a finalizat modernizarea şi extinderea sediului central din Orţişoara (jud. Timiş) şi a sediului din Ovidiu (jud. Constanţa). Totodată, a devenit funcţional noul sediu din Buzău, iar în judeţul Cluj punctul de lucru a fost mutat de la Tureni la Grigoreşti.

Utilaje agricole

96 AgroInterviu Titan Machinery

DOMENIUL AGRICOL AL UNUI FERMIER AUTENTIC

La joncțiunea dintre Țara Românească și Moldova, în proximitatea localității Slobozia Conachi din sudul județului Galați, se regăsește o fermă vegetală de două mii de hectare, a unui tânăr iubitor de pământ și de tehnologie.

chipa de comunicare a Titan Machinery România a ajuns în ferma din localitatea Slobozia Conachi și a stat de vorbă cu administratorul exploatației: Dumitru Ene, sau Tică, așa cum îi spun apropiații. Reporter: Cum a început povestea dumneavoastră în agricultură? Dumitru Ene: Nu am un un alt istoric profesional în afară de agricultură. Nu am făcut niciodată altceva decât agricultură și nu am fost niciodată angajat la o altă firmă. Agricultura fiind principala activitate în România după 1990, am achiziționat un tractor românesc în 1991, apoi m-am hotărât să îmi iau permisul de conducere auto. În 1992 am terminat liceul de silvicultură. Am început să lucrăm cu acest tractor pentru șefii de asociație. Bineînțeles, pentru cei care mă mai primeau să prestez aceste servicii. În 1996 s-a început introducerea în România a erbicidelor și a îngrășămintelor în culturile agricole și astfel mi-am extins activitatea.

1-31 ianuarie 2022

un articol de

BOGDAN CONSTANTIN

PR & Communication Specialist Titan Machinery România mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

”DORMEAM O ORĂ PE NOAPTE, ÎN REST NUMAI MUNCĂ” Reporter: Desfășurați atunci și alte activități agricole pe lângă lucrările executate cu tractorul? Dumitru Ene: Da, pe lângă aceste servicii, am avut și grădină de legume, am avut fermă de vaci și fermă de porci. Am făcut cam de toate. Am beneficiat și de legea grajdurilor gratuite prin anii 2000. După care a venit anul 2005 și, odată cu el, și promisiunea acordării subvenției de 50 de euro la hectar începând

cu 2007. Și atunci am început să mă gândesc să iau pământ în arendă. Am strâns foarte mult pământ, 400-500 ha în fiecare an, timp de 3-4 ani. Norocul meu a fost că în 2006 am plătit 300 kg pentru arendă. Pământul a fost luat în iarnă. Aveam două tractoare românești și un Case IH JX 95. Atât. Dormeam câte o oră pe noapte, în rest numai și numai muncă. Nu știu de unde am făcut rost în acel an de cele 300 kg ca să plătesc arenda. La acea vreme, cu 300 kg lumea era foarte mulțumită. Veneau atât de mulți oameni să facă contract, încât nu aveam timp să fac hârtii. În 2009 aveam 1200 - 1300 ha și am ajuns astăzi la aproape 2000 ha.

AgroInterviu Titan Utilaje Machinery agricole 97 „AVEM MAI MULT DE 1000 DE HECTARE IRIGATE” Reporter: Câte hectare aveți în proprietate astăzi și câte aveți în arendă și care sunt principalele culturi pe care le înființați anual? Respectați un algoritm? Dumitru Ene: Avem cca. 300 ha în proprietate și 1700 ha în arendă. Respectăm rotația culturilor în ideea în care avem timp să facem lucrările, dar în general mergem cu rapiță, orz, grâu, floarea-soarelui și porumb. Proporțiile sunt: 20-25% rapiță, 25% grâu, 2530% porumb și restul floarea-soarelui. La rapiță avem acum 500 ha înființate, dintre care 300 sunt irigate. M-am străduit, însă, și am adăugat în acest sfârșit de an încă 100 ha la irigat, pentru că răsărirea acolo a fost cu probleme și au rămas astfel cu doar 100 ha la neirigat. Anul trecut am avut 500 ha de orz și 500 ha cu grâu. Anul acesta am crescut suprafața cultivată cu grâu și am scăzut-o pe cea cu orz. De asemenea, avem 550 ha cu porumb irigate integral, restul este floare-soarelui, aproximativ 200 ha. Aș vrea să renunț la floarea-soarelui, iar în următorii ani aș vrea să o scot definitiv. Reporter: Deci dispuneți și de terenuri irigate. Cum apreciați această investiție? Dumitru Ene: Este un sistem proiectat și dezvoltat cu finanțare în regie proprie. Avem mai mult de 1000 de hectare irigate. Așa cum spuneam, în acest an am irigat 300 ha de rapiță, iar alte 200 ha de rapiță le-am înființat în teren neirigat, ca să testăm dacă iese ceva. Dar, pentru că prognoza a fost total nefavorabilă, am început să irigăm încă 100 de hectare din aceste 200 înființate inițial fără irigare. La noi în zonă a fost foarte, foarte rău din punct de vedere meteo. Dacă la floarea-soarelui recoltai 100-200 kg/ ha, restul a fost 0. Au fost câteva situații mai aparte în ceea ce privește culturile premergătoare, la care am scos 200-300 kg/ha la grâu. La rapiță avem

Semănătorile Väderstad reprezintă vârful în tehnica de astăzi DUMITRU ENE

Tânăr fermier din jud. Galați

competiție destul de mare între mai mulți hibrizi de la producători aflați în concurență. Diferențele între teren irigat și neirigat sunt enorme. Anul trecut, de exemplu, am avut 5-6 tone producție la orz în teren irigat și 0 tone producție la rapiță în teren neirigat. Reporter: Ce tehnologie de irigare folosiți? Dumitru Ene: Avem un sistem de irigații prin tambur. Avem 29 de tamburi în total. Am început să-i achiziționăm din 2012 și am continuat până în 2019. Suntem un grup de 3-4 fermieri care practică acest sistem de irigații în zonă. Intenționez să dezvolt acest proiect și să măresc suprafața de teren irigat în continuare și să schimb într-o oarecare măsură și sistemul de irigare de pe tambur pe pivot, în ideea în care forța

de muncă mai trebuie redusă. Iar pivotul are alte funcții și poate lucra mult mai mult decât tamburul. Vom trece de pe un sistem pe celălalt, mai performant. Bineînțeles, vom încerca să mărim și suprafața de teren irigat acolo unde se poate, dar vom schimba puțin și sistemul de irigare. Sperăm ca anul acesta să achiziționăm vreo 5 pivoți, care să înlocuiască tamburul. „DE CÂND AM LUAT SEMĂNĂTORILE VÄDERSTAD, NUMAI EU MĂ OCUP DE SEMĂNAT” Reporter: Când ați început parteneriatul cu Titan Machinery și cum a decurs colaborarea? Dumitru Ene: Colaborarea a început în 2013, când am achiziționat o combină Case IH Axial-Flow 8230 și o mașină de erbicidat autopropulsată Tecnoma Galaxy de 36 m, concomitent. Am continuat cu Titan Machinery, achiziționând semănătoarea de păioase Väderstad Rapid A600S, cu care am executat deja 4 campanii cu aproximativ 1500 ha în fiecare campanie. Am semănat rapiță, orz și grâu, în ... ››› 98

Utilaje agricole Titan Machinery 98 AgroInterviu ››› 97 ...proporții relativ egale, de câte 500 ha fiecare. De asemenea, am achiziționat și un buldoexcavator CASE CE 580T și o semănătoare de precizie pentru prășitoare, Väderstad Tempo L 16.

O AFACERE DE LA ZERO Deși tânăr, Dumitru Ene are o experiență profesională de aproape 30 de ani pe care a dedicat-o în exclusivitate agriculturii. A învățat silvicultură și a făcut de toate: legumicultură, zootehnie, cultura mare, iar astăzi administrează și o fermă piscicolă de cca. 580 ha la Vlădești, în dreptul localității Cahul din Republica Moldova. Inteligent, cu o capacitate mare de efort fizic și intelectual, întreprinzător și deschis situațiilor oportune și tehnologiilor de ultimă generație, Dumitru Ene a dezvoltat întreaga afacere agricolă din nimic. Fiind mezinul familiei, i-a urmat pe cei doi frați ai săi în acest meșteșug, însă el a fost cel care l-a dezvoltat cel mai mult, angrenând mai apoi întreaga sa familie în afacerea pe care o administrează. Pasionat de vânătoare, mașini și tehnologie inteligentă, nu ratează niciodată ocazia să facă ceea ce îi place cel mai mult împreună cu cei dragi lui.

1-31 ianuarie 2022

Reporter: Înainte să achiziționați semănătoarile Väderstad, cu ce tip de semănătoare ați lucrat? Dumitru Ene: Înainte de a achiziționa semănătorile Väderstad am lucrat cu semănători românești de la Craiova. Dar pe semănătorile românești nu urcam eu personal. De când am luat semănătorile Rapid și Tempo, numai eu mă ocup de aceste operațiuni. Cu Väderstad Rapid A600S, de exemplu, lucrez 1500 ha anual, toamna. Iar faptul că lucrez atât de mult numai eu cu ea, este pentru că îmi place. Cu semănătoarea Väderstad Tempo L de 16 rânduri, întru-un dus-întors la semănat porumb execut 3,2 ha. Am semănat și pe timp de noapte. Începeam în jur de ora 10 dimineața și semănam până la orele 22-23. Lucrarea o efectuam cu autopilot, personal. Răsărirea era perfectă. Nici nu avea cum să fie altfel în teren lucrat toamna, iar dacă adaptezi și adâncimea de semănat, totul iese așa cum trebuie. Reporter: De ce ați ales utilajele marca Väderstad? Dumitru Ene: În 2013 am cumpărat un cultivator Väderstad Top-Down cu o lățime de lucru de 6 m. Mi-a plăcut

cum au rezistat materiale din care este construit, mai ales piesele de uzură. De când l-am cumpărat, nu a fost nevoie de intervenții asupra lui sau de suduri pe el, nu au fost probleme să se rupă ceva, nimic. Chiar și acum este într-o stare bună de funcționare. O singură dată i-am schimbat discurile, în rest a făcut zeci de mii de hectare fără nicio problemă. Mi-a plăcut această rezistență a materialelor și designul utilajului, motiv pentru care am mers pe Väderstad în continuare. Un alt factor care mi-a plăcut foarte mult la semănătorile Väderstad a fost acela că tasarea lucrării o face după semănare, nu înainte, cum se întâmplă la alte semănători. Precizia este foarte, foarte bună, iar viteza este mare. Cu Väderstad Tempo L 16 am semănat în această campanie aproape 800 ha în 5-6 zile, cu o viteză medie de peste 15 km/h. Ambele semănători lucrează foarte bine, sunt utilaje cu care îți faci treaba. ”UTILAJE PE CARE TE POȚI BAZA ÎN ORICE SITUAȚIE” Reporter: Cum descrieți colaborarea pe care o aveți astăzi cu echipa Titan Machinery România? Care sunt primele lucrurile la care vă gândiți în ceea ce privește Titan Machinery? Dumitru Ene: Colaborarea este foarte bună, progresivă. În ceea ce privește partea de service am avut probleme, așa cum acestea pot apărea la orice utilaj, dar care s-au rezolvat ... ››› 100

Dumitru Ene (dreapta) alături de reprezentanții firmei Titan Machinery România

VALABILITATE: PÂNĂ LA 28. FEBRUARIE 2022.

Utilaje agricole

ACȚIUNE DE PRECOMANDĂ

PENTRU PROTEJAREA ȘTIULEȚILOR

SE POATE CERE DIN PLASTIC

PLACĂ CAUCIUC

VÂRFURI DIN METAL

REGLARE ELECTRICĂ

O PERECHE DE TALPĂ DE CĂLCARE CIOTURI

PLACĂ DE RUPERE ȘTIULEȚI

STEFAN FFSTTS N+40766851439 @ ROTORCOM88AGMAIL.COM NICOLA GRAJDIAN N+40757145186 CSABA HEJJA @ CSABA.HEJJAAOPTIGEP.HU

W WWW.OPTIGEP.HU/RO

Utilaje agricole Titan Machinery 100 AgroInterviu ››› 98 ... în timp util. Cel mai important este timpul, viteza de reacție și disponibilitatea pieselor de pe stoc. Colaborarea cu echipa comercială o pot descrie ca fiind una apropiată, de prietenie, cu multă voie bună. Apoi, desigur, Titan Machinery are un portofoliu de produse variat, unele dintre ele fiind vârf tehnologic, utilaje de foarte bună calitate, în general, utilaje pe care te poți baza în orice situație. Un fermier are de unde alege și sunt utilaje pe care se merită să le alegi, așa cum au fost în cazul meu semănătorile Väderstad. Din punctul meu de vedere, acestea reprezintă vârful în tehnica de astăzi, deși eu nu obișnuiesc să pun astfel de etichete. Reporter: Ce ne puteți spune despre miniferma de struți pe care o aveți. Este o pasiune sau mai mult o afacere? Dumitru Ene: Este câte puțin din fiecare, dar pasiunea nu ar fi existat dacă nu ar fi fost gândită ca o afacere, pentru că este foarte costisitoare. La început am avut 100 de struți, i-am vândut aproape pe toți, am avut și puține pierderi, dar acum am rămas doar cu 3 exemplare. Cel mai mult s-au vândut la abatoare de struți din țară; în zona aceasta nu se vând. Reporter: Cum vă descurcați cu forța de muncă? Dumitru Ene: Avem opt angajați permanenți în acest moment, dar ne descurcăm. Deși este mai greu cu forța de muncă în zonă, atâta timp cât mă implic personal, nu rămân cu treburile în urmă. Eu mă implic personal în toate

activitățile. De exemplu, singurul utilaj pe care nu operez în această fermă este un buldoexcavator CASE CE, achiziționat în 2014, și o autopropulsată, în rest merg cu toate. „NE-AM AMORTIZAT INVESTIȚIA ÎN IRIGAȚII ÎN PRIMII 2-3 ANI” Reporter: Ce planuri de viitor aveți? Urmăriți să extindeți și suprafața agricolă? Dumitru Ene: În primul rând aș vrea să continui cu dezvoltarea tehnologiei. În ceea ce privește suprafața, cred că este suficient în momentul acesta. Nu dau înapoi la nevoie, dar nici nu mă străduiesc să cresc. Principala tehnologie va fi dezvoltarea sistemelor de irigat, apoi pe partea de utilaje am vorbit cu reprezentanții Titan Machinery despre câteva utilaje pe care mi le-aș dori.

Dumitru Ene (dreapta) alături de reprezentanții firmei Titan Machinery România

1-31 ianuarie 2022

Reporter: Ce recomandări aveți pentru tinerii care doresc să se apuce de agricultură? Dumitru Ene: Curaj și tupeu. Cu toate că primul, al treilea sau al cincilea an nu vor fi mulțumiți. Nu știu dacă mulțumirea va veni prea curând. Dar dacă n-au voință și nu se vor implica total, rezultatele nu vor veni niciodată. Sunt foarte multe aspecte pe care trebuie sa le ia în calcul și este destul de dificil. Sunt cei doi factori pe care nu-i putem controla: temperatura și umiditatea. Cu irigatul controlezi ceva. Trebuie să ai puțin noroc și la irigat, după care intervine temperatura. Anul acesta noi am avut un noroc chior vizavi de polenizarea la porumb. Am avut o polenizare aproape perfectă, dar au fost 28 de grade, câteva zile nu a sărit temperatura de 30 de grade, un vânt care a adiat ușor; nu am intrat cu irigatul. Reporter: Este rentabilă investiția în sisteme de irigații? Dumitru Ene: Noi ne-am amortizat investiția în primii 2-3 ani. Iar dacă luam în calcul anul agricol trecut, cred că nici nu mai încape discuție. Nici nu vreau să fiu în pielea unui fermier care anul trecut nu a scos combina din curte. A fost o situație care a creat multă supărare anul trecut. În timp ce eu treieram, alți fermieri erau la mare. Când am început să investesc în irigații, unii râdeau de mine: „Ce știe, domne, ăsta să facă?!” Și acum au venit mai mulți să vadă sistemul, nu numai de la noi din sat.

Utilaje agricole 101

CULTIVATOR ŞI SEMĂNĂTOARE

CULTIVATOR DE PRECIZIE ŞI SEMĂNĂTOARE, 2 ÎN 1

Consultte distributores en Rumania en: https://solagrupo.com/es/branch-offices MAQUINARIA AGRÍCOLA SOLÁ, S.L. Ctra. de Igualada, s/n. 08280 CALAF (Barcelona) ESPAÑA Telf. (+34) 93 868 00 60 / sola@solagrupo.com

102 Info companii

BINE ATI VENIT LA BIG DUTCHMAN

Angajare la liderul mondial Think global, act local: dupã aceastã devizã compania Big Dutchman dezvoltã echipamente inovatoare de grajduri pentru gãini ouãtoare, pãsãri pentru carne si porci. De peste 80 de ani, numele nostru este sinonim cu inovatia, tehnologia înaltã si calitatea. Întreprinderea noastrã stabilã de familie îsi are sediul central în Vechta, iar în prezent este activã în peste 100 de tãri. Având peste 3400 de angajati si lucrând cu concepte inteligente, suntem înscrisi pe plan global pe un curs solide de crestere.

BIG DUTCHMAN TE VREA ÎN ECHIPĂ!

Companie de top în industria mondială a echipamentelor destinate fermelor de găini ouătoare, păsări pentru carne și porci, Big Dutchman caută, cât mai curând, în regiunea Timiș, un Sales Manager (m/f) pentru România.

n cadrul procesului reglementat al succesiunii pe criterii de vârstă, căutăm cât mai curând, în regiu nea Timiș, SALES MANAGER (M/F) ROMÂNIA. Pentru poziția de Sales Manager căutăm o persoană comunicativă, cu abilități excelente în vânzări, cu o pre zență sigură pe sine. Ideal ar fi să aveți experiență în domeniul creșterii porci lor sau al vânzării bunurilor de investiții în domeniul agricol. SARCINI ȘI RESPONSABILITĂȚI În calitate de Sales Manager, veți fi responsabil(ă) de aria de vânzări România și veți fi prima persoană de contact pentru clienții noștri. Printre sarcinile importante care vă revin se numără planificarea independentă, desfășurarea și asistarea negocierilor de vânzări, până la încheierea contrac telor, și asistența acordată clienților. În plus, veți analiza situația de pe piață și veți fi responsabil(ă) de evoluția și im plementarea strategiilor de marketing și de distribuție în regiune. O condiție este disponibilitatea de

1-31 ianuarie 2022

un anunț de

BIG DUTCHMAN mai multe pe această temă www.bigdutchman-karriere.de

a efectua multe deplasări în interes de serviciu. PROFILUL CANDIDATULUI Pentru această poziție, pe lângă, lim ba română, sunt necesare cunoștințe de limba engleză sau germană. Inițiativa proprie și capacitatea de autoorganizare reprezintă alte condiții preliminare importante pentru îndepli nirea acestor sarcini complexe.

• •

CUM NE PUTEȚI CONTACTA! Big Dutchman International GmbH • Human Resources Postfach 1163 • D-49360 Vechta Tel. +49-4447-801-4087 • jobs@bigdutchman.de www.bigdutchman-karriere.de

•

Capacitățile organizatorice, modul de lucru independent și structurat, precum și un grad ridicat de motivație intrinsecă și de flexibilitate completea ză profilul pentru aceste activități de răspundere. La rândul nostru, vă garan tăm o perioadă suficientă de inițiere pe post, cu asigurare financiară. Acceptați această provocare și be neficiați deopotrivă de posibilitățile individuale de dezvoltare oferite de un lider mondial și de siguranța acordată de o întreprindere de familie serioasă și pragmatică! SUNTEȚI INTERESAT(Ă) DE ACEASTĂ ACTIVITATE? Atunci vă rugăm să ne trimiteți do sarul complet de candidatură, indicând salariul pe care îl vizați și posibila dată de angajare. Preferăm ca depunerea candidaturilor să aibă loc pe pagina noastră web. Alternativ ne puteți trimite dosarul de candidatură și prin poștă sau prin email. În cazul în care ne trimiteți documentele prin email, vă rugăm să ni le transmiteți pe toate întrun docu ment PDF.

103

TOP FURAJE

104 Nutriție

CALITATE GERMANĂ PE PLAIURI MIORITICE Ioan Nodiș (dreapta) și Iosif Kelemen (stânga)

Furajarea eficientă reprezintă "cheia de boltă" în fermele zootehnice. Parafrazând un citat celebru, se poate spune că: "dacă nutriţie eficientă nu e, atunci nici creşterea, nici reproducţia şi nici profitabilitatea nu vor fi!"

ecent, compania Top Furaje, prin cei doi acţionari ai săi Ioan Nodiş şi Iosif Kelemen, a anunţat reprezentarea în exclusivitate pentru România a mărcii Ahrhoff, producător german de premixuri, aditivi şi supli mente furajere pentru rumegătoare mari şi mici, porci şi păsări. STANDARDE GERMANE DE CALITATE Piaţa autohtonă a furajelor şi a adi tivilor furajeri abundă de vânzători, dar relativ puţini dintre aceştia asigură o certificare internaţională a produse lor distribuite, oferind în acelaşi timp și reţete personalizate, consultanţă şi analize gratuite. Top Furaje se află în grupul select al companiilor care în deplinesc aceste standarde de cali tate, atât prin produsele Ahrhoff, cât şi prin specialiştii săi. "Toate produsele Ahrhoff sunt fabricate în Germania, conform standardelor germane de cali tate. De asemenea, pentru toate cate goriile avem şi produse certificate bio", nea declarat Ioan Nodiş. PRODUSE PENTRU TOŢI FERMIERII Top Furaje are sediul central la Timişoara şi deţine un depozit autorizat în Ghioroc (jud. Arad), cu capacitatea de

1-31 ianuarie 2022

un articol de

GHEORGHE GHIȘE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

200 de tone. În depozitul din Ghioroc sunt pregătite stocuri ”tampon”, iar distribuţia se va realiza atât prin trans porturi directe, cât şi prin magazinul de aici. "Ne adresăm, în principal, fermieri lor mari, care îşi produc singuri fura jele, dar vom sprijini şi fermierii care doresc cantităţi mai mici de premixuri sau suplimente furajere. Planul strate gic al companiei include, de asemenea,

SUPLIMENTELE LANDHAUSER Dezvoltarea, fabricarea și vân zarea suplimentelor Landhauser sunt certificate QS, ISO, KAT, AFutter și VLOG, iar unele produse speciale certificate EGÖko sunt supuse unor controale stricte de calitate. Suplimentele Landhauser sunt uşor de folosit, ieftine şi ga rantează animale viguroase, fertile şi productive.

extinderea reţelei de distribuţie şi a echi pei de vânzări, pentru a acoperi cât mai bine teritoriul", a adăugat Ioan Nodiş. COMUNICARE DIRECTĂ CU CLIENȚII Cei doi parteneri au o experiență profesională bogată în sectorul creşte rii animalelor, atât în producţie, cât şi în consultanţă şi în distribuţia de fu raje şi premixuri. "Avem o bază extin să de clienţi şi ne dorim să trimitem o serie de newsletteruri prin care să informăm despre produsele companiei şi noutăţile din industrie. De asemenea, pe siteul nostru vom avea şi o secţiune dedicată discuţiilor cu clienţii noştri, schimburilor de experienţă şi de opinii, iar atunci când condiţiile sanitare vor permite, vom organiza şi seminarii re gionale cu fermierii parteneri", a preci zat Iosif Kelemen. SOLUȚII COMPLETE PENTRU NUTRIȚIA ANIMALELOR Încă din 1996, AHRHOFF GmbH fur nizează concepte complet noi pentru hrana animalelor și aditivi pentru pro ducerea de bioenergie, împreună cu o gamă completă de servicii de consul tanță pentru fermieri. În unitatea de producție din Bönen,

Nutriție 105

inaugurată în 2002 (Germania), Ahrhoff produce suplimente minerale și fura jere, precum şi suplimente lichide. Odată cu extinderea din 2011, a intrat în funcţiune şi unitatea pentru suplimente peletizate şi făinuri. Din toamna anului 2017, suplimentele Ahrhoff nu conţin OMG (organisme modificate genetic). Pe lângă premixuri şi aditivi furajeri pentru toate animalele de fermă, gama de produse Ahrhoff include și suplimente lichide care se utilizează prin interme

diul furajelor semilichide sau al apei de adăpat. De asemenea, aditivii și conser vanții pentru însilozare, precum și aditivii pentru producția de biogaz completează gama extinsă de produse Ahrhoff. CONCEPTE INOVATOARE Specialiştii Ahrhoff dezvoltă per manent produse noi, adaptate în mod optim nevoilor animalelor de fermă și bazate pe cele mai recente cerce tări științifice. Conceptele inovatoare

Ahrhoff pentru nutriția animalelor au fost implementate cu succes în ferme din Germania, precum şi în Ungaria, Letonia, Lituania, Ucraina și chiar în Africa de Sud. Dintre soluţiile inovatoa re propuse de Ahrhoff, amintim hrana uscată monofazică pentru vacile de lapte și utilizarea în alimentația porcilor a unor rații cu un conținut semnificativ redus de proteine, apoi hrănirea cu şrot de rapiță în loc de şrot de soia și hrăni rea adlibitum a scroafelor în lactație.

106 Ovine şi caprine

Puncte tari şi puncte slabe ale lui 2021 pentru oierit

Pentru oieri este o tradiție ca în primele zile ale unui nou an calendaristic să-și facă un bilanț al nerealizărilor și reușitelor după care să decidă ce au de făcut, pe baza argumentelor financiare.

er ansamblu, anul 2021 a fost unul bun pentru crescătorii de oi. Oierii români merită din plin să fie sprijiniți prin politici stimulative pentru că realizează, cu eforturi mari, produse de calitate excepțională apreciate pe piața internă și externă. Crescătorii români de ovine șiau pus mare nădejde în anul 2021, dar aș teptările lor nu au fost îndeplinite în totalitate. Ca și anii anteriori, 2021 a avut puncte slabe și puncte tari.

6 PUNCTE SLABE PENTRU OIERIT Cu ce probleme majore sau con fruntat oierii în 2021? Deficitul de forță de muncă O caracteristică a anului 2021 rămâne deficitul grav de mână de lucru și instabilitatea multor ciobani profe sioniști nevoiți să lucreze zi și noapte. Chiar şi în zonele tradiționale pen tru oierit, puțini tineri din familii de oieri vor să devină păstori, iar peste 60% dintre oieri au o vârstă înaintată. A devenit o întâmplare rară să angajezi ciobani profesioniști. Din păcate pen tru noi, un număr însemnat de tineri și adulți din România păstoresc oile unor crescători din vestul Europei.

1-31 ianuarie 2022

un articol de

IOAN PĂDEANU

SCDCOC Caransebeș mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

În perioada actuală sa accentuat fenomenul de forfecare: la o cerere pe piață tot mai mare de carne și lapte de la ovine, mâna de lucru a fost tot mai greu de găsit și mai slab calificată. Lâna nu mai are preţ Considerată ca cea mai valoroa să fibră textilă, lâna zace în depozite, pe albiile râurilor sau este arsă şi îngro pată. Ce a mai rămas în stoc este ma terie primă, de bună calitate, pentru

SĂRBĂTORI... PASTORALE Oierii români, mai cu seamă din zona de deal și munte, susțin activ și se pot lăuda cu tradițiile pasto rale, folclorice, gastronomice și vestimentare. De Crăciun, în satele tradiționale din zonele de creștere a oilor, sau auzit colindele și obi ceiurile cântate cu suflet.

molii și rozătoare... Cei care au reușit să vândă lâna grosieră au primit 0,3 0,5 lei/kg, din care cel mai adesea sa scăzut transportul. Pieile de ovine, cu excepția celor de la mieii Karakul, au avut aceeași soartă ca şi lâna. Zero sprijin pentru Covid În anul 2020 sa acordat un ajutor financiar pentru atenuarea efectelor provocate de Covid19, în funcție de mărimea fermei de ovine, care a prins bine la momentul respectiv. Pentru anul 2021 nu sa mai prevăzut acorda rea acestui ajutor mult așteptat. Sprijinul cuplat în zootehnie Sa acordat SCZ şi în anul 2021, de 16,98 lei/ovină eligibilă, adică o valoare mai mică cu 5,4% comparativ cu anul 2020 (17,90 lei/ovină). Aşa că cei care țin la aspectul și caracteristicile rase lor, varietăților și ecotipurilor de ovine au rămas dezamăgiți și în anul 2021. Ordinul 619 din 2015 prevede că crescătorii de ovine care au efectivele de femele neînscrise în Registrul ge nealogic pot primi SCZul în cazul în care cumpără un berbec cu certificat zootehnic la 35 femele, fără a specifica rasa, varietatea sau ecotipul berbecu lui. Această omisiune a avut ca efect

Ovine şi caprine 107 folosirea la montă a unor berbeci din altă varietate sau chiar rasă, față de varietatea oilor din fermă și obținerea unui tineret cu caracteristici ameste cate și aspect atipic. Personal consider că art. din Ordinul 619 trebuie modi ficat! ANTZ-ul, în (s)cădere liberă! Ajutorul Național Tranzitoriu pen tru Zootehnie (ANTZ) la ovine pentru anul 2021 se prognozează că va scă dea semnificativ (probabil undeva la 10 lei/oaie). Gata cu dusul oilor în porneală Pășunatul oilor în perioada 6 de cembrie 23 martie a fost interzis prin adoptarea unui proiect de lege în 21 martie 2021, care prevede că se inter zice pășunatul animalelor domestice în terenul agricol între 6 decembrie și 24 aprilie, cu excepția cazurilor în care proprietarul animalelor domes tice este proprietar sau deține cu orice titlu terenul agricol sau are acordul scris al deținătorului de teren pe care pășunează.

Sursa foto: www.canva.com

5 PUNCTE TARI PENTRU OIERI Iată ce beneficii a adus anul 2021 crescătorilor de oi: Preţ bun pentru carnea de oaie Carnea de ovine conține toți aminoacizii esențiali pentru om, o mul titudine de macro şi microelemente minerale și vitamine, dar se remarcă în mod deosebit prin cel mai ridicat conținut de acizi grași. Determinările efectuate la SCDCOC Caransebeș au scos în evidență faptul că grăsimea de miel conține 67 % acizi grași poli nesaturați (Omega 3, Omega 6 etc.), foarte importanți pentru sistemul car diovascular uman. 2021 a fost anul cu cea mai bună valorificare a mieilor îngrășați. Înain tea Sărbătorii de Paști mieii de lapte sau vândut cu 1213 lei/kg în viu. De la mijlocul verii, cererea de miei grei a crescut și prețul a ajuns între 13 şi 15 lei/kg, în funcție de greutate, rasă și condiția corporală, plus un spor de TVA de 8%/kg. Acest preț a fost de două ori mai mare comparativ cu cel obținut în anul 2019. Veniturile obținute din valo rificarea mieilor anul trecut au avut o pondere de 7090% din total venituri anuale.

1. IA LAPTELE DE UNDE NU-I! Din cauză că nu mai găsesc cio bani, mulți crescători sau orientat spre producția de carne, lăsând mieii să sugă până la autoînțăr care, deși cererea de lapte de oaie pentru procesare a crescut. Unita tea Lact Italia, de lângă Timișoara, ar vrea să achiziționeze anual cu un milion de litri de lapte de oaie în plus față de anul anterior, dar nu are de unde. O soluţie ar fi lansa rea unor politici de stimulare pen tru parcelarea pășunilor cu garduri speciale și achiziționarea instala țiilor de muls.

Scanează-mă! Scaneazămă! Sănătatea oilor, succesul fătărilor şi producţiile de lapte şi de carne depind de o stabula ţie corectă. Află care sunt regulile de bază!

La mare căutare e şi laptele În 2021, laptele de oaie sa vândut la prețuri mai mari cu 1015% (34 lei/l) față de anii anteriori. Toate unitățile de procesare a laptelui de oaie au lansat anul trecut oferte de preluare a unor cantități mai mari, dar cantitățile pre luate au fost mai mici cu 1020% din cauza lipsei de mulgători profesioniști și a instalațiilor de muls în multe ferme de ovine. Un număr important de crescă tori de oi din apropierea orașelor vor să achiziționeze oi Țurcane breze sau din rasele specializate pentru lapte (Lacaune, Assaf) și instalații de muls.

În urmă cu 30 de ani, cu lâna tunsă de la o mie de oi, crescătorii își puteau cumpăra o mașină Dacia. Deşi este cea mai valoroasă fibră textilă, alături de bumbac, în prezent lâna mioritică nu mai are căutare!

Au revenit expoziţiile Expozițiile de ovine, interzise în anul 2020, au fost așteptate cu mare interes de crescătorii și admiratorii oilor. Prima expoziție a fost organizată în 29 august la Baia Mare, au urmat apoi la Arad (Agromalim), Petrila, Loman, Costești, AlbaIulia și Hațeg. La expo ziția de la Costești au fost prezentate toate varietățile și ecotipurile de oi din rasa Țurcană, care au fost admirate de 11 mii de vizitatori. Bani frumoşi pe miorii cu COP Crescătorii de oi cu efective în COP și care au îndeplinit condițiile să primească certificate zootehnice au vândut miorii la prețuri stimulative în tre 1000 şi 2500 lei/mior. Registrele au primit ajutor La sfârșitul anului trecut, ministrul Agriculturii Adrian Chesnoiu a inițiat o schemă de ajutor de minimis, salvatoare pentru asociațiile și societățile de ame liorare care gestionează Registrele ge nealogice, în valoare de 70 milioane lei.

4. 5.

108 Ovine şi caprine

6 motive pentru care oile trebuie separate de capre

Oile și caprele sunt rumegătoare mici crescute pentru lapte, carne, lână, păr și piele. Ambele specii au fost printre primele animale domesticite și sunt printre cele mai populare animale de fermă.

acă te uiți cu atenție la oi și capre, vei observa diferențele fizice și vei putea face distincția între ele. Dacă le ai în grijă și începi să le înțelegi vei constata că diferențele sunt cu mult mai mari decât la prima vedere. RECIPROCA NU E VALABILĂ! Sunt cazuri în care un crescător de oi are în turmă și câteva capre. Motivul real îl știe doar el, dar poate vrea să crească puţin producția de lapte, ori sunt ale altui proprietar care nu poate să le întrețină sau pur și simplu e un hobby. De cele mai multe ori, crescătorii de oi agreează caprele, însă extrem de rar spre deloc veţi vedea câteva oi întro turmă de capre. Iată de ce este recomandat să separăm oile de capre: Comportamentul de hrănire Caprele sunt animale „de căutare” și au o dietă mult mai diversificată decât oile. Consumă câte puțin din părțile crude ale plantelor și acoperă o suprafață mare de teren chiar când este foarte cald. Să nu uităm lăstarii arboretului care sunt o delicatesă pentru capre, dar pe care oile nu îi consumă fie din cauza gustului, fie că nu ajung la ei. Cu alte cuvinte, caprele “poartă” oile pe suprafețe mari de teren și ciobanul își face cu greu siesta de vreo 23 ore la umbră pentru că altfel riscă

1-31 ianuarie 2022

un articol de

SORIN-OCTAVIAN VOIA USAMVB Timişoara

mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

să nu le mai găsească sau le găsește împreunate cu alte turme. Pe de altă parte comportamentul de hrănire este influențat și de o particularitate fizică, în sensul că oile au buza superioară divizată iar caprele, nu. Stiluri diferite de luptă Când două capre se luptă, în special țapii, ele/ei vor avea tendința să stea pe picioarele din spate și să coboare lovinduse cap în cap. Berbecii se dau înapoi și lovesc direct unul în

RECOMANDAREA FERMY Caprele și oile nu se împere chează. Dacă totuși se întâmplă, descendenții se vor naște morți, pentru că numărul de cromozomi este de 54 la oi și de 60 la capre, deci nu există compatibilitate genetică. Recomandarea este să avem în fermă oi SAU capre și foarte rar oi ŞI capre.

capul celuilalt. Dacă o oaie și o capră se luptă, oaia va câștiga deseori, deoarece o lovește pe capră în timp ce capra este încă în poziție de coborâre. Un berbec poate deteriora grav șoldul unui țap dacă îl lovește direct. Asta se întâmplă când există spațiu suficient. Întro turmă pe stabulație caprele sunt mult mai active și deseori agresează oile, provocândule avorturi mecanice. Dacă totuși le țineți împreună, atunci vă recomandăm să le ecornați, pentru că daunele provocate animalului bătut sunt mult mai grave. Otrăvirea cu cupru Oile sunt foarte sensibile la otră virea cu cupru, pe care atunci când îl ingeră în cantitate prea mare, corpul lor nu îl poate descompune. Deoarece unele furaje pentru capre conțin niveluri ridicate de cupru, oile sunt de obicei ținute departe de capre și de furajele destinate lor, în special concentratele granulate cumpărate. Dacă producem în fermă furajul concentrat destinat oilor și caprelor avem control asupra nivelului de suplimentare al premixului micromineral. Mare grijă și la furajele

Scanează-mă! Ce măsuri putem lua pentru a proteja caprele şi ovinele de frig?

Sursa foto: www.canva.com

109

combinate destinate porcilor care conțin, de asemenea, mari cantități de cupru. Nu le administraţi oilor, că le omorâți! Transmiterea unor boli Este obișnuit ca scrapia să se transmită de la oi la capre. Această boală este cauzată de un „prion” și provoacă grave probleme neurologice. Din păcate, nu există un re mediu pentru scrapie, ci doar posibilitatea unor analize genetice de rezistență la această boală. Dacă o oaie sau capră se îmbolnăvesc de scrapie, acestea trebuie scoase imediat din turmă. Alte boli care pot fi transmise între oi și capre sunt: chlamidioza, coccidioza, viermii rotunzi, râia și rabia (turbarea). Rezistenţa termică Corpul oilor este acoperit de lână și sunt mai rezistente la temperaturi scăzute și curenți de aer reci decât caprele, care au părul rar. Din acest motiv se recomandă ca, în perioadele cu ploi de durată sau când afară sunt temperaturi scăzute, caprele să nu fie scoase la pășune. Stresul termic poate duce la avortul caprelor cu o frecvență mai mare decât la oi. Poziţia cozii, semn de boală Coada caprelor este scurtă și purtată în sus iar a oilor este lungă (uneori scurtă) și purtată în jos. Coada caprelor purtată orizontal sau în jos indică, în cele mai multe cazuri, o problemă de sănătate.

ŢAPUL POATE FI LIDER PENTRU OI Sunt cazuri în care fermierii nu își separă întotdeauna oile de capre. Un țap sterilizat este adesea antrenat să conducă o turmă de oi fiindcă este mult mai inteligent decât oile. Prin urmare, este foarte ușor să le înveți comenzi noi. Țapul poate deveni chiar un lider respectat iar oile vor începe automat săl urmeze pe membrul turmei care ia inițiativa. De asemenea, în stabulație, caprele sunt mult mai active decât oile și necesită un spațiu de cazare mai mare, ceea ce e mai greu de realizat dacă sunt întreținute împreună.

110 Porcine

REZISTENȚA LA ANTIBIOTICE ÎN INFECȚIILE ENTERICE Una din consecințele creșterii animalelor în densități mari, în special a animalelor tinere în proximitatea adulților, este infecția enterică, mai cu seamă diareea neonatală și criza de înțărcare.

e zeci de ani, infecțiile enterice au fost abordate prin administrarea de antibiotice, pe cale orală, atât terapeutic, cât și profilactic. O consecință importantă a acestui procedeu profilactic/terapeutic este înlocuirea unei flore microbiene intes tinale care este sensibilă la antibiotice cu una care este rezistentă la preparate antimicrobiene (AMR). Fenomenul este din ce în ce mai conștientizat, nu doar în industria porcilor sau în creșterea animalelor, ci la nivel global, AMRul de venind o problemă existențială majoră a omenirii. GENELE CARE PRODUC REZISTENŢA În majoritatea cazurilor, rezistența bacteriană (AMRul) este mediată de mici bucăți extracromozomiale de ADN, cu formă circulară, numite plas mide. Acest material genetic codifică frecvent caracteristici importante ale bacteriilor și pot, de exemplu, să creas că virulența, permițândui bacteriei

1-31 ianuarie 2022

un articol de

IOAN HUŢU

USAMVB Timișoara

PAUL BARROW Universitatea Surrey, Marea Britanie mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

E. coli să se lipească de celulele epite liale ale intestinului subțire, să producă toxinele care induc diareea sau pot să codifice gene care produc rezistență. Acest lucru este foarte important atât pentru sănătatea animală, cât și pen tru sănătatea publică, deoarece fe nomenele de codificare a rezistenței genetice au impact major în tratarea in fecțiilor deopotrivă la oameni și la ani male. Plasmidele pot codifica simultan Scanează-mă!

Pesta porcină africană, boală fără leac în România? Vezi care sunt cauzele răspândirii PPA

rezistența, în unele cazuri implicând mai mult de șapte antibiotice/prepa rate antimicrobiene! AMR PUŢINE, DAR REZISTENTE! Este ușor să ne imaginăm că în in testin pot exista 1000 de milioane de bacterii în fiecare centimetru cub de lichid intestinal. Majoritatea acestora sunt componente normale ale florei bacteriene intestinale, care sunt sen sibile la antibiotice, dar un număr mic (mai puțin de 0,1% din numărul total de bacterii prezent) sunt reprezentate de E. coli AMR. Numărul relativ redus de bacterii cu AMR se explică prin faptul că menținerea plasmidelor mari, care conțin mai multe gene responsabile de rezistența la mai multe antibiotice, necesită multă energie din partea bac teriilor AMR și, ca urmare, aceste bac terii nu se pot dezvolta atât de bine în prezența și în competiție cu numărul copleșitor de bacterii sensibile la anti biotice.

Porcine 111 Nu este greu de imaginat efectul unui tratament oral cu antibiotice, care va determina suprimarea florei bacteriene sensibilă la antibiotice, ceea ce va permite supraviețuirea bacteriilor AMR și ocuparea spațiului eliberat de către bac teriile moarte și, în final, pre dominanța bacteriilor AMR. De asemenea, nu este greu de observat că expunerea bacte riilor la un antibiotic va genera selecția bacteriilor rezistente la toate antibioticele, ale căror gene de rezistență sunt prezen te pe plasmidă.

Tratamentul cu fagi ridică o serie de întrebări legate de aplicarea sa, care necesită cercetări suplimentare. Cercetători de la Universitatea Surrey din Marea Britanie și USAMVB Timișoara lucrează împreună pentru a explora noua abordare pentru combaterea AMR și aplicarea acestei tehnologii în industria suinelor.

CUM AJUNG BACTERIILE AMR LA OM? Un alt atribut important al multor plasmide, inclusiv al plasmidelor purtă toare de gene ale rezistenței la antibio tice, este că acestea se pot transmite de la o bacterie la o altă bacterie. Deci, pătrunderea în intestin a unui E. coli rezistent la antibiotice poate genera transmiterea AMR către flora E. coli rezidentă, sensibilă la antibiotice. Mecanismul de transfer al plas midelor este extraordinar de inte resant și implică producerea unor firicele lipicioase la exteriorul celulei bacteriene, care se lipesc de alte bacterii care nu posedă o plasmidă. Aceste fire aderente trag și unesc cele două celule

Scanează-mă!

Care sunt cele mai profitabile rase de porci? Marele Alb? Landrace sau Duroc?

bacteriene împreună cu plasmida care se replică (își face o copie) și transferă o copie către noua celulă. Ca urmare a tratamentului, prezența antibioticului

Infecția enterică este cel mai frecvent bacteriană (produsă în special de E. coli enterotoxice ETEC, acronim de la engl. Enterotoxigenic Escherichia coli,) sau virală (rotavirusuri, coronavirus), uneori implicând ambele. ROBOTUL FERMY

Specialist Agri 4.0

în intestin va accelera trans miterea. Există, de asemenea, riscul ca aceste bacterii să intre în lanțul trofic, spre exemplu ca urmare a cărnii contaminate în timpul sacrificării cu conținut intestinal, ceea ce are ca rezul tat transferul bacteriilor AMR la om. DEZAVANTAJUL ANTIBIOTICELOR În mod clar, terapia cu anti biotice sau profilaxia are be neficii uriașe, dar există și un dezavantaj în utilizarea lor. Fenomenul AMR sa dezvoltat de ani de zile. La începutul anilor 1960, utilizarea penicilinei și tetraciclinei în scopuri de promovare a creșterii a crescut inci dența AMR la bacteriile E. coli și Salmo nella. Acest lucru a fost interzis în țările europene în anii 1970, dar utilizarea lor și a altor antibiotice doar în scopuri me dicinale veterinare continuă să crească nivelul de rezistență. Controlul utilizării în țările noneuro pene este în cel mai bun caz fragmen tar! Acest lucru a atins acum proporții de criză, astfel încât pentru unele infec ții sunt disponibile foarte puține opțiuni de tratament, în contextul în care un număr mic de antibiotice sunt rezer vate pentru tratarea acestor infecții dificile la om. Există oameni care au murit deoarece au avut o infecție bac teriană pentru care nu sau ... ››› 112

112 Porcine ››› 111 ... găsit antibiotice care să ofere un tratament eficient. Întradevăr, o criză!

Scanează-mă!

Apariţia „sindromului infertilităţii de toamnă”. Vezi măsurile care previn avorturile la scroafe.

STRATEGIE NOUĂ, 5 DIRECŢII! Comunitatea internațională înțelege acest lucru și mai multe instituții inter naționale (OMS, UE, G7 etc.) au încercat să dezvolte o strategie care ar putea duce la niveluri reduse de infecție cu bacterii AMR. Această strategie a inclus: 1. interzicerea tuturor antibioticelor ca promotori de creștere; 2. utilizarea redusă și gestionarea îmbunătățită a utilizării antibioticelor; 3. diagnosticare îmbunătățită și mai rapidă, pentru a permite o adminis trare mai țintită a antibioticelor; 4. biosecuritate îmbunătățită; 5. dezvoltarea de noi abordări pentru reducerea rezistenței la antibiotice. FAGII REVIN ÎN ACTUALITATE Una dintre noile abordări susținute de instituțiile internaționale este utiliza rea bacteriofagilor, numiți și fagi. Fagii sunt virusuri care sunt specifice pentru bacterii și nu infectează oamenii sau animalele. Spre deosebire de antibio tice, care pot viza multe tipuri diferite de bacterii, fagii sunt foarte specifici, deoarece se atașează și infectează doar bacteriile care au structuri de suprafață specifice de care se atașează fagii. Bacteriofagii au fost desco periți în timpul primului război mondial și au fost propuși pen tru utilizare împotriva infecțiilor bacteriene, dar munca depusă pentru a evalua rezultatele a fost redusă, iar când antibioticele au fost introduse treptat, aproape toată lumea șia pierdut interesul pen tru fagi. Au fost încă folosiți în Rusia și în unele țări satelit și sunt încă utilizați acolo până în prezent. EXISTĂ REZISTENŢĂ LA FAGI? Una dintre problemele ridicate de cei care privesc cu îngrijorare utilizarea bacteriofagilor este că în timpul trata mentului unei infecții bacteriene cu fagi, bacteriile pot dezvolta rezistență la fag ceea ce, cu siguranță, nu este un lucru bun! Dar există o cale de ieșire din această dilemă.

1-31 ianuarie 2022

BACTERIOFAGI VERSUS E. COLI În anii 1980, un bacteriolog cu imaginație din Welsh a „redesco perit” bacteriofagi care ar putea fi foarte eficienți împotriva enteritei cu E. coli la porci și viței. Bacterio fagii au un potențial uriaș pentru tratarea infecțiilor bacteriene, dar condițiile în care pot fi utilizați trebuie definite cu atenție. Rămâne însă în trebarea: ar trebui sau nu ar trebui să utilizăm bacte riofagii pentru a trata infecțiile bacteriene, în special cele care sunt rezistente la antibiotice? În fapt, suprafața bacteriilor este cea care interacționează cu gazda animală și conține unele dintre structurile care induc boli. Unele dintre aceste structuri sunt, de asemenea, locuri de atașare a bacteriofagilor. Practic, tratamentul cu fagi ucide agenții patogeni și poate genera rezistența la fagi, deoarece mu tațiile aleatorii care apar în toate popu lațiile bacteriene nu dețin structuri de virulență la suprafața bacteriei. Așadar, bacteriile pot fi rezistente la fag, dar, în același timp, nu mai pot produce boala.

TRATAMENTUL ARE REZULTATE! Ideea tratamentului cu fagi pleacă de la abordarea specifică a bacteriilor AMR care produc enterita la animale. Știm că fagii izolați în anii 1960 se atașau în mod specific la filamentele lipicioase pe care bacteriile le produc în timpul transferu lui de plasmide. Fagii au fost utilizați la acea vreme pentru a identifica diferitele tipuri de plasmide. Am speculat că aceș ti fagi ar putea fi utilizați, de asemenea, pentru a ucide celulele bacteriene care conțin plasmide, inclusiv bacteriile care conțin plasmide AMR. Un corolar fasci nant al acestui lucru este că orice mu tant rezistent la fagi care ar putea exista în populația bacteriană și care ar putea prelua și predomina ar trebui să fie rezistent la fagi, deoarece nu produc filamentele lipicioase și, în majoritatea cazurilor, ar face acest lucru pentru că șiau pierdut plasmida și au început să devină sensibile la antibiotice. Așadar, rezultatul utilizării acestor fagi ar trebui să includă o reducere a numărului de bacterii AMR și înlocuirea acestora cu bacterii sensibile la anti biotice. Am demonstrat acest lucru la pui de găină și nu există niciun motiv pentru care nu ar trebui să fie eficient și la porci, pe care vrem săi explorăm acum în detaliu.

Nutriția suinelor 113

CUM ȘI CU CE HRĂNIM FEMELELE LACTANTE

Durata de exploatare economică a unei scroafe este determinată de alimentaţia din perioada alăptării, fapt care influenţează favorabil eficienţa exploatării acesteia.

rana administrată scroafelor în perioada de lactaţie trebuie să fie corespunzătoare, atât cantitativ cât şi calitativ. FURAJAREA ÎN FERMELE MARI În complexele de tip industrial, scroafele lactante primesc un furaj constituit din componente de bună calitate, rețeta acestui furaj fiind denu mită 05 și conținând 1416% proteine și 34% grăsimi, alături de săruri mine rale și vitamine. Furajele concentrate recomandate sunt: orzul, porumbul, ovăzul, tărâţe de grâu, mazărea, şroturi de floarea soarelui, şroturi de soia, droj die furajeră etc. "Proporţia de participare în amestec a componentelor depinde de rasă, de vârsta femelelor (scroafe sau scrofițe), precum şi de posibilităţile unităţii, dar în aşa fel încât nutreţul combinat să posede un conţinut adecvat în toate substanţe nutritive”, explică Benone Păsărin, specialist în Tehnologia crește rii și exploatării suinelor, cadru didactic la Universitatea pentru Științele Vieții ”Ion Ionescu de la Brad” Iași.

un articol de

PETRONELA COTEA MIHAI redactor Radio România Iaşi mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro

FURAJAREA ÎN GOSPODĂRII În gospodărie, scroafele lactante pot fi hrănite cu amestecuri furajere în care să predomine făinurile de ce reale, alături de unele leguminoase, toate acestea completate cu premixuri proteinovitaminominerale cumpărate din comerț. Amestec de concentrate recoman dat: 3040% porumb, 3040% orz, 78% mazăre, cca. 4% tărâţe de grâu, 34% drojdie furajeră, 24% făină de lucernă, 1,5% carbonat de calciu, 0,5% sare de bucătărie. La acest amestec se poate adăuga premixul de vitamine şi microelemente. Amestec recomandat atunci când există condiţii pentru producerea mai multor cereale: 25% orz, 20% po rumb, 20% tărâţe de grâu, 20% ovăz şi

•

Scanează-mă!

Consumul de apă al unei scroafe lactante este de 25-30 l/zi, indicată fiind adăparea la discreţie sau de 4-5 ori pe zi, şi chiar mai des, pe timpul verii. Temperatura apei (deoarece consumă şi purceii), nu ar trebui să fie mai redusă de 17°C şi nici mai mare de 18-20°C.

Vezi o schemă de furajare valabilă dacă înţărcarea se face la 35 de zile.

15% furaje bogate în proteine (şroturi, mazăre, făinuri de peşte etc). Pe timp de iarnă, între 1015% din valoarea nutritivă a raţiei se poate substitui cu făină de lucernă deshidra tată, cu peste 22% proteină, iar vara cu lucernă verde uşor pălită. "Rezultate superioare ale producţiei de lapte sau obţinut atunci când ames tecurile furajere au fost suplimentate cu 15% grăsimi animale, în a doua par te a gestaţiei și pe perioada lactaţiei”, spune Benone Păsărin.

•

ADMINISTRAREA AMESTECURILOR Amestecurile de concentrate se administrează sub formă uscată sau umectată (de preferat, zer sau zară proaspete). Numărul de tainuri variază între 45 pe zi. În gospodării, suplimentarea hra nei cu lucernă verde (uneori trifoi) pe timp de vară) sau suculente (morcovi, cartofi) în timpul iernii, în cantităţi de 46 kg/animal, stimulează consumul de hrană şi producţia de lapte. Scroafele lactante se pot întreţine, începând cu vârsta purceilor de 15 zile şi la păşune cultivată (în special lucer niere), variantă care reduce consumul de concentrate cu 1,21,5 kg/animal/zi, cu condiţia să se evite insolaţia şi tim pul nefavorabil.

• •

•

114 www.anunturi-agricole.ro IMPORTANT Anunţurile de mica publicitate sunt preluate de pe site-ul nostru www.anunturi-agricole.ro şi au fost postate contracost, la preţul de 5 euro/ anunţ + TVA - anunţuri evidenţiate şi la 100 lei (TVA inclus) - anunţuri promovate. Anunţurile plătite care sunt postate pe site beneficiază de cea mai mare vizibilitate online şi sunt publicate şi în ediţia print a revistei FERMA (o apariţie/anunţ postat). Anunţurile postate gratuit pe site NU vor fi publicate în revista Ferma.

Scanează codul QR și vezi şi alte anunţuri de mica publicitate!

TERENURI ŞI FERME

HD. Vând pădure (brad şi fag), 2,887 ha, comuna Densuş, sat Poieni, zona Floruş. Tel. 0731833344 TM. Vând 2,86 ha teren, introdus în intravilan, construibil, front la DN 6, între Volvo şi Izvin. Tel. 0722558232 TM. Cumpăr fermă/teren 500 - 5.000 ha în regiunea Vest/Centru, proprietate sau fermă, preţ funcţie de calitatea pedologică şi agro-chimică, numai direct proprietar, cumpărători cerţi din Româania şi Europa. Tel. 0734845159 • Cumpăr fermă minim 1.000 ha în regiunule sud, sudest şi est, module 1000-2000 ha, 2000-5000 ha, 500015000 ha/fermă, total 50.000 ha, numai direct proprietari, cumpărători din România, Europa, Orintul Mijlociu. Tel. 0734845159 IL. Vindem patrimoniul SC Agromec Griviţa, 66.000 mp intravilan, împrejmuire gard, clădiri, depozite, ateliere 5.500 mp, căi acces interioare asfalt/beton, acces DJ/ DN, utilităţi. Tel. 0723251698 • Cumpăr minim 200 ha teren agricol, păşune, fâneaţă, oriunde în România, exceptând Dobrogea, comasare juridică 100%, accept şi drumuri exploatare între blocuri fizice sau blocuri fizice apropiate, pentru investitori parcuri fotovoltaice, doar direct proprietari. Tel. 0734845159 • Cumpăr sau contract superficie teren pretabil parc fotovoltaic, minim 50 ha/locaţie, comasare juridică 100%, libere de sarcini, proximitate staţie/reţea electrică 110 kV, peste 100 ha sunt acceptate şi drumuri exploatare între blocurile fizice. Tel. 0734845159

IF. Vând moară cu amestecător, nefolosită. Tel. 0723304514 BV. Vând tractoare Case Fermal din stoc, 4 X 4, între 55 CP şi 105 CP, garanţie 3 ani de la reprezentanţă, la cerere cu încărcătoare frontale. Preţ de la 30.000 euro. Tel. 0727844686 IL. Vând tamburi irigat Casella 320 m/100; 400 m/100; 500 m/100; 600 m/110, motor Yanmar/Hitachi pentru retragerea şi întinderea tamburului, consum 0,5 l motorină/oră, economie 2l motorină/oră. Tel. 0727453086 IL. Vând semănătoare prăşitoare cu fertilizare, 6 rânduri, brăzdar dublu disc, roată tasare, calculator control seminţe. Tel. 0723251698 IL. Vând remorcă modulară Hermanos-Garcia (Spania) cu descărcare automatică spate, deschidere automatică a oblonului spate din cabina tractor, scară acces, capacitate 8-13 mc. Tel. 0723251698 IL. Vând maşină împrăştiat îngrăşăminte DCM Italia, capacitate 2.000 litri/24 m, 3.000 litri/36 m. Tel. 0723251698 IL. Vând vidanjă Hermanos-Garcia (Spania), capacitate 11.200 - 26.000 litri, pompe Hertell/Jurop, galvanizare cald, accesorii împrăştiere dejecţii. Tel. 0727453086 IL Vând tăvălug hidraulic Madara, lăţime lucru 6 m, tăvălugi tip Cambridge 460 mm, greutate 2.620 kg. Tel. 0727453086 IL. Vând tamburi irigaţii 100/400 Pioggia Carnevali, cadru oţel galvanizat, rotaţie manuală, extensie înălţime 50 cm, sprinkler tip Ranger, picioare sprijin hidraulice. Tel. 0723251698 IL. Vând sapă rotativă 6 -8 m, lăţime lucru între 6,2 m şi 7,7 m, organe active din fontă turnată, cu elemente elastice marca Madara (BG). Tel. 0727453086

• Vând heder Oros Cornado, 6, 8, 12 rânduri, la 70 cm sau 76,2 cm, cadru fix/rabatabil, pentru orice combină, transmisie cu reductoare şi cardane, viteză recoltare 11-12 km/h. Tel. 0733561011, 0036205282452 SB. Vindem piese din dezmembrări combine şi tractoare, second hand şi noi, pentru Claas, JD, Case, New Holland, Deutz, Massey Ferguson, Fendt, Laverda, termen livrare sh foarte scurt, piese verificate. Tel. 0738641295

CEREALE, LEGUME ŞI FRUCTE

BH. Vând sondă manuală temperatură pentru cereale afisaj digital, 1 senzor captator, alimentare baterii 1,5V, - 40 la +110 garde C, lungimi 1,5 m şi 2 m, tronsoane adiţionale de 1,5 m şi 2 m, la comandă şi sonde wireless din fibră de sticlă cu monitorizare pe smartphone. Tel. 0757774991

ANIMALE ŞI PĂSĂRI, FURAJE

BV. Vând 100 viţele Bălţată Germană cu certificate de origine, importate din Germania, vârsta 1 an, peste 400 kg, preţ 6.000 RON/cap. La peste 10 capete, asigurăm transport gratuit oriunde în România. Tel. 0727844686 B. Vând linie semi-automată pentru cântărit, umplut şi închis sacii la gură. Preţuri de la 14.800 euro fără TVA. Tel. 0724040441

CĂRŢI, VOLUME TM. Vindem cărţi de specialitate din domeniul agricol, peste 200 titluri, expediere prin poştă în toată ţara, plata ramburs, comenzi pe www.revista-ferma.ro şi www.agroinfo.ro. Tel. 0256213328

BH. Vindem sisteme aerare silozuri, magazii şi hale cereale, rachete aerare debit 720 mc/h, 2500 mc/h şi 4080 mc/h cu motoare de 0,25kW/220V, respectiv de 1,1kW/400V şi 2,2 kW /400V. Tel. 0757774991 • Vând heder porumb şi floarea soarelui Oros Clasic HSA pentru orice combină, 4, 5, 6, 8 rânduri, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri, viteză recoltare până la 10 km/h, pierderi extrem de mici. Tel. 0733561011, +0036205282452 BH. Vând sonde manuale probe cereale, din aluminiu anodizat sau inox, 1,5/2,0/2,5 m, diametre 35 mm şi 50 mm, livrare din stoc, deschidere defazată a fantelor, mâner pentru ambele mâini. Tel. 0757774991 • Vând heder Oros Sun, 6, 8, 12 sau 16 rânduri, viteză maximă recoltare 7-8 km/h, pierderi extrem de scăzute, pentru orice combină, 70 cm sau 76,2 cm între rânduri. Tel. 0733561011 BV. Vindem sisteme alimentare cu apă şi udare acţionate cu energie solară, debite până la 5.200 mc/zi, amortizare 1-2 ani, sisteme solare iluminat, ventilare, încălzire. Tel. 0745048465 BV. Proiectăm şi executăm reţele irigaţii, oferim consultanţă şi implementare pentru solicitanţii fondurilor structurale - energie regenerabilă. Tel. 0745048465

1-31 ianuarie 2022

CARICATURA EDIȚIEI by Radu Clețiu - CLEAR

MAŞINI, UTILAJE, INSTALAŢII, PIESE SCHIMB