36 La Vest de România
AGRICULTURA E "PASIUNE ȘI SACRIFICIU DE SINE"!
Aşa defineşte Jean-Luc munca sa de-o viaţă în fermă. Dragostea pentru pământ, animale, natură şi familie l-au determinat pe fermierul francez să caute permanent eficientizarea muncii în exploataţia sa.
L
-am întâlnit pe Jean-Luc Berger în hala de ovine de la Sommet de l'Élevage 2022. Încercând să fotografiez unul dintre berbecii săi care rumega tolănit, Jean-Luc a sărit să îl ridice pentru a poza ca un adevărat campion. După ce i-am mulţumit pentru poză l-am rugat să-mi povestească despre ferma sa şi pasiunea pentru ovine. Aşa am aflat că, deşi provine dintr-o familie de fermieri, în tinereţe nu a fost atras de agricultură. A pornit totuşi în „aventura” sa agricolă în urmă cu 33 de ani, după ce urmat un training în Statele Unite. E CAMPION LA OVINE, DAR CREŞTE ŞI PĂSĂRI Jean-Luc Berger crește, în ferma sa de 60 de hectare din Viriat (regiunea Auvergne-Rhône-Alpes, Franţa), oi de carne din rasa Île-de-France, dar are şi două adăposturi pentru păsări de carne, în sistem free-range. În ultimii ani, fermierul şi-a redus efectivul de ovine, astfel că în octombrie 2022 avea 192 de oi mamă, după ce în urmă cu câţiva ani ajunsese la 320 de oi. În ultimii zece ani, fermierul nu a ratat nici o oportunitate de a participa
1-14 februarie 2023
un articol de
GHEORGHE GHIŞE mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
la cele mai importante concursuri regionale şi naţionale. A prins "gustul" concursurilor după ce a urmat un program de selecţie şi ameliorare a efectivului său de ovine. Odată cu recunoaşterea oficială a muncii sale, participarea la concursuri i-a permis să îşi consolideze reputaţia,
Animalele mele sunt căutate şi am trimis berbeci în toată Europa, în Spania, Marea Britanie şi până în statele din Balcani, inclusiv România şi până în Turcia. Ceea ce mă bucură cel mai mult este să văd cum oile mele câştigă premii şi în alte ţări. JEAN-LUC BERGER
Fermier din Viriat, Franţa
dar şi să vândă la un preţ mai bun. A început să se concentreze tot mai mult pe vânzarea de animale de reproducţie, în special pentru export. Acum, Jean-Luc se mândreşte cu faptul că poate semna anual contracte pentru aproximativ 50 de berbeci Île-deFrance cu cele mai mari structuri de reproducţie din sudul Franței şi că o mare parte din berbecii săi merg la export. EXACT ATÂT CÂT NE TREBUIE: 2 MIEI/OAIE! Făcând o comparaţie între Île-deFrance şi alte rase "la modă" acum, atât rase franceze cât şi rase ... ››› 38
