54 Agricultura 4.0
Golda - cloșca cu puii de aur! Cu ajutorul editării genomice, cercetătorii de la Institutul Volcani din Israel au dezvoltat o tehnologie care are potenţialul de a opri masacrarea anuală a 7 miliarde de pui de găină masculi nedoriţi, la nivel global. un articol de
LIVIU GORDEA mai multe pe această temă www.revista-ferma.ro
D
escoperirea oamenilor de ştiin ţă israelieni promite să reducă aproape la jumătate costul eclo ziunii şi să elimine investiţiile necesare în prezent pentru a sorta şi extermina puii masculi prin metode barbare, care variază de la sufocare şi gazare, până la măcinarea acestora de vii. MANIPULAREA SEXULUI PUILOR DE GĂINĂ Noul hibrid creat poartă numele de Golda şi are proprietatea de a face ouă care produc doar femele. Cocoşii au doi cromozomi Z, în timp ce găinile poartă un cromozom Z şi unul W. Combinarea a doi cromozomi Z duce la naşterea unui pui mascul, iar asocierea unui cromozom W de la găină cu un cromozom Z de la cocoş va produce un pui femelă. Echipa de cercetare a desco perit o modalitate de a manipu la genetic cromozomul Z al găinii, astfel încât ouăle care poartă embrioni masculi să nu se mai dezvolte întrun stadiu in cipient şi să nu eclozeze. PUI NEMODIFICAŢI GENETIC Puii care rezultă nu sunt modi ficaţi genetic în niciun fel, deoa rece au moştenit cromozomul W needitat de la mamă şi cromozomul Z neatins de la tată. Autoritatea Euro peană pentru Siguranţa Alimentară a examinat tehnologia şi a confirmat că atât găinile ouătoare din linia Golda, cât şi ouăle pe care le depun pot fi vândute fără nicio modificare de reglementare.
1-14 februarie 2023 114
Suntem foarte fericiţi să putem oferi o soluţie viabilă pentru cea mai devastatoare problemă de bunăstare a animalelor din industria zootehnică din întreaga lume, în beneficiul animalelor şi al omenirii DR. YUVAL CINNAMON
Expert în embriologie şi liderul echipei de cercetare
PIAŢA GĂINILOR OUĂTOARE Vorbim de o piață estimată la 7 mili arde de exemplare, iar pentru fiecare găină este sacrificat un pui mascul. Pe de altă parte, producţia de ouă de masă în întreaga lume este evaluată la peste două trilioane de ouă pe an. Citeşte integral articolul pe această temă publi cat de Times of Israel, scanând codul QR!
