Lamuy #108 | 2016 by Revista LAMUY

#108 | MAY 2016

REVISTA LAMUY

#SUMARIO | STAFF

SUMARIO

STAFF

06. Nota tapa: Un Viaje de pelos 10. Gastronomía Autóctona:

Producción general: María González Diseño: Dody Beati Colaboran: Patricio Mac Loughlin Fernanda Tavarone - Omar Hirsig Paulo Lezcano - Karina Veloso - Omar Juárez Marcelo Murphi

Cordero Fueguino

12. Rumbo Joven: Ir tras nuestros sueños 14. Love Nature: Otoño Tiempo de restauración

22. Gastronomía: Por Patricio Mac Loughlin 28. Caminata: Laguna del Caminante 30. Viajes: Donde los sueños se hacen realidad... Disney

36. Alimentación: Producir alimentos en casa 44. Anécdota viajes por Tolkar Turismo 44. Entérate: Sonrisas Congeladas 46. Secretaria de la Mujer 48. Deportes: Entrevista a Javier Austin 50. Moda: Tendencias con aires de Otoño 52. Turismo: Los derechos del Niño y el Turismo ............................................................................................

55. GUÍA COMERCIAL USHUAIA

Producción de tapa Fotógrafo: Paulete Lezcano Ellos: Fede y Baron Lugar: Laguna Turquesa Ushuaia Fin Del Mundo

Revista Lamuy | Gratis | Ushuaia Contacto & publicidad:

muyushuaia@gmail.com Tel. 02901-15494461 B/RevistaLamuy A@revistalamuy V Revista_Lamuy

REVISTA LAMUY

#OurPeople | Centro Comercial Ushuaia

REVISTA LAMUY

#TapaMuy | ENTREVISTA A FEDE SORDO

UN VIAJE DE PELOS… “Hace 3 años mi vida cambió por completo cuando me encontré con un perro en la puerta de mi casa, un perro que me enseñó a mirar el mundo desde otro lugar. A partir de ese encuentro dejé de lado ciertos hábitos y comencé a vivir la vida tratando de que mis acciones no le costaran la vida a ningún animal. Entre todo ese descubrir nació “Cascote, un perro macanudo”, un proyecto que levanta la bandera de los derechos de los animales y que, sin darme cuenta, comenzó a ocuparme horas del trabajo que hacía en las agencias de publicidad”, así comienza Fede esta historia que le cambiaría la vida a él y muchos más que se cruzaría en este viaje que lo trajo hasta Ushuaia y que no será el fin sino como nos gusta decir, el principio de todo…. Fede Sordo, es publicista tiene 32 años, y como el mismo se define en su página web su color favorito es el rojo, su tortuga ninja favorita es Rafael y es el humano de Barón, su perro. ¿De qué se trata este viaje? “Un Viaje de Pelos” es un proyecto que nace a partir de “Cascote, un perro macanudo” -un proyecto que lleva más de 3 años ayudando a los animales- y con el que estoy recorriendo la Argentina, brindando charlas orientadas a mejorar la comunicación de las personas y las agrupaciones que se encuentren trabajando por los animales”. ¿Qué ciudades ya has recorrido? Hasta el momento recorrimos Ushuaia, Tolhuin y Río Grande. Ya estamos por hacer el check out de la hermosa provincia de Tierra del Fuego para seguir rumbo al norte.

¿Cómo fue la experiencia el día de las fotos para la revista?

¿Cuál es el itinerario de viaje que sigue? La idea es llegar a Santa Cruz para tomar la ruta 40. Una vez ahí la idea es comenzar a subir hasta La Quiaca, en todo el trayecto vamos a ir compartiendo charlas para adultos, para chicos y para adolescentes. Esas charlas se van acomodando y enriqueciendo de la coyuntura de cada lugar. Luego, la segunda etapa del viaje es recorrer el Noroeste de nuestro país para después bajar por el Litoral hasta Buenos Aires.

Fue un gran día. Ushuaia tiene unos senderos y unos bosques hermosos. Compartir el camino con Paulo, Mauro (el humano de Lud), Ludmila (la perra de Mauro) y Barón me genera una alegría y unas emociones que cuestan poner en palabras. Es realmente muy lindo sentirse como en casa sin importar los kilómetros que uno se encuentre de la suya. Y eso fue algo que me pasó todo los días que pase en Ushuaia. Mucha gente macanuda.

REVISTA LAMUY

#TapaMuy | ENTREVISTA A FEDE SORDO tema de las inmobiliarias que le niegan un alquiler a las personas que vivan con un perro o un gato. Hay muchos actores sobre el escenario, por eso es importante que cada cual asuma lo que hay detrás de sus acciones y políticas, porque todo se encuentra relacionado. La provincia de Tierra del Fuego se encuentra, hace años, queriendo resolver el tema del perro asilvestrado y luego de haber hablado con muchas personas de las 3 ciudades que hay dentro la conclusión que sacó es la misma de siempre: si queremos solucionar el problema debemos comenzar a trabajarlo desde el colegio, educando a los niños con valores y entender que los perros son un integrante más de la familia y uno no los puede abandonar ante cualquier situación que se presente. Es necesario el trabajo en equipo también entre las diferentes agrupaciones protectoras y el zoonosis, de esa manera se potencian los recursos, la energía y los resultados son exponenciales. ¿Qué mensaje le darías a los ushuaienses luego de la visita? ¿Cómo viste la situación de los perros en Ushuaia? Hay mucho por hacer dentro de la comunión que formamos con los perros, lo que sucede en Ushuaia no es la excepción de lo que pasa en el resto del país. Y eso es básicamente porque el trabajo que tenemos que hacer reside en nosotros: los humanos. Sí me sorprendió para bien el trabajo del Zoonosis, entiendo que tuvieron mucho que trabajar para purgar los errores del pasado y comenzar a trabajar de una manera más responsable y profesional. La ordenanza municipal 4800 me pareció un acierto al punto de lanzar una petición para poder replicar ese trabajo en todo el país, mismo haciendo hincapié en lo importante de que el trabajo del zoonosis debe ser llevado adelante por personas, que además de profesionales, tengan la sensibilidad necesaria para desarrollar la tarea que tiene que hacer. Por otro lado encontré el tema del desarraigo y como eso influye en los perros que se abandonan, al igual que el

Ushuaia se llevó mi corazón por completo. Me enamoré de cada árbol que vi, de sus bosques, sus senderos, sus lagunas y de muchas cosas más. Pero todo ese enamoramiento muchas veces vio interrumpido por la huella de nuestra especie. Me generó mucha impotencia ver bolsas, botellas de la que sea y basura en diferentes lugares. Yo vengo de vivir en Lanús (GBA) y Belgrano (CABA), allá también hay basura, pero lo que no hay es toda la naturaleza que hay acá y eso duele, choca y genera un gran impacto no sólo ambiental. Estando en su ciudad conocí una chica que perdió a India, su perra, luego de que se desangrara por pisar una botella de vidrio rota que había dentro del lago Fagnano. Es importante que respetemos a la pachamama, porque es la casa de muchos y nos estamos portando mal. Entonces, si bien no tenemos en nuestras manos la solución a todos los problemas del mundo, es importante entender que ante todos los problemas del mundo, tenemos nuestras manos.

10 |

REVISTA LAMUY

#GastrónomíaAutóctona

CORDERO FUEGUINO La gastronomía fueguina combina tanto productos y platos propios del mar como de la tierra. De los platos elaborados con recursos de la tierra el más requerido es el cordero, más conocido como “corderito fueguino”, que se sirve y degusta de diversas formas: asado a la cruz, en asador criollo, a las brasas en el chulengo, en cazuelas, etc. Tampoco faltan los asados de carne vacuna que siempre están presentes en las cartas locales y que, indiscutidamente, distinguen en todo el mundo a la gastronomía argentina. Un domingo del mes de abril nos acercamos al centro invernal Haruwen, y nos adentramos a disfrutar de un excelente almuerzo. Natalia, entre mate y mate, nos fue contando como ellos preparan el ritual culinario, y nos decía: “el cordero que elegimos para nuestros comensales ronda los once a doce kilogramos, un peso ideal. Y desde ahí, manos a la obra. Prendemos el fuego unos cuarenta minutos y mientras esperamos que alcance su temperatura ideal, se limpia la estaca o cruz y se atan con alambre las patas del cordero. Sobre la mesa de corte, lo rociamos con salmuera (cincuenta gramos de sal gruesa por litro de agua) sobre ambos lados, en especial en las patas y el lomo. Una vez que se logró obtener una buena

llama, se pone el asador inclinado en dirección hacia donde está el fuego, con una altura aproximada de setenta centímetros, y para ayudar la cocción se van acercando las brasas al pie de la cruz. Después de un par de horas, cuando el cuero ya está dorado, es tiempo de girarlo. Con respecto a la leña, usamos tacos de Lenga, que son recogidos del bosque (Natalia recomienda que la leña esté seca porque si está húmeda dice que el humo “te desmaya!!!”). La clave es que no te impacientes, ya que este hermoso ritual que hacemos todos los domingos, lleva aproximadamente unas cuatro horas”. Es importante destacar que la carne de oveja en esta zona tiene un sabor especial ya que se cría al aire libre

y consume pastura. Esto, sumado a las manos expertas de los asadores, hace que sea bien recibida y se vuelva inolvidable para los comensales. Entre charla y charla… y sin darnos cuenta, llegó el tiempo de corte… una gruesa tabla, destreza con la cuchilla, una mesa bien servida y toda la naturaleza alrededor hicieron de ese mediodía… un gran día.

Nota por Paulo Lezcano y Patricio Mac Loughlin Ph. Paulete Lezcano

12 |

REVISTA LAMUY

#RumboJóven

Ir tras nuestros sueños En esta entrega tuvimos el agrado de entrevistar a una joven fueguina que nos cuenta cómo fue su experiencia personal y laboral fuera de la provincia, si les parece los invito a conocerla.

ourdes Ibarra Lasa tiene 23 años, es nacida en Ushuaia, lugar en el cual se crio y vivió hasta terminar su secundario, posteriormente debió dejar la ciudad para ir a estudiar Escenografía y Diseño de Espectáculos en la Universidad de Palermo en Capital Federal.

Hasta el último año de la secundaria no tenía ni idea qué estudiar. Sabía que me gustaba el arte, siempre asistí a actividades como canto, pintura, teatro, entre otras, por lo que creía que mi carrera iba a ir por ese lado. Para ese momento mi hermano mayor ya estaba estudiando en Capital Federal, así que fui hacer un recorrido por su facultad en la que vi muchas opciones de carrera. Cuando leí de qué se trataba la de Diseño de Espectáculos me di cuenta que eso era lo que quería estudiar y nunca más cambié de opinión.

Nos gustaría que nos comentes ¿Cómo fue esa experiencia?

Actualmente ¿A qué te dedicas? ¿Es algo relacionado a tu profesión?

Siempre supe que cuando terminara el secundario iba a venir a estudiar a Buenos Aires. Cuando veía que cada vez quedaba menos tiempo para ese momento, concretarlo, se iba haciendo más difícil, uno empieza a dudar si eso es lo que realmente quiere, te agarran miedos, crees que no vas a poder vivir sin tu familia y tus amigos, pero una vez que llegas al lugar que va a ser tu hogar, al menos cuatro años, te acostumbras y das cuenta que no es tan terrible. Al ser Buenos Aires completamente opuesta a Ushuaia me costó adaptarme, aprender a usar los colectivos, el subte, convivir con la inseguridad, etc., cosas que después se van haciendo parte de tu vida. Luego transcurrido el primer día de clases de la carrera que elegiste, entendes que todo ese sacrificio, vale la pena.

En este momento me encuentro en medio de una búsqueda laboral, estoy viendo distintas opciones para desarrollarme en mi profesión. Sin embargo, hace un año, mientras escribía mi tesis decidí crear una marca de accesorios; desde ese momento hasta ahora nunca más paré de hacer accesorios y estoy muy feliz ya que encontré algo que disfruto mucho hacer y la aceptación y repercusión que tuvo, tanto en Ushuaia como en Capital Federal, me sorprendió muchísimo.

¿Qué te llevo a elegirla? ¿Siempre te intereso?

¿Tenés algún proyecto que te gustaría desarrollar? ¿Lo llevarías acabo en la ciudad? Un proyecto que amaría poder concretar sería llevar al público el espectáculo que diseñé para mi tesis, KAYEN, que significa Mi Hogar. Es una obra de Teatro de Presentación basado en las raíces y la historia de Ushuaia, en la que se ven reflejadas las costumbres de los primeros

habitantes de la isla, la llegada de los misioneros y de los inmigrantes bajo un concepto original e innovador. ¿Qué es lo que más te gusta de Ushuaia? Hay tantas cosas que me gustan de Ushuaia, pero creo que lo más importante es el significado que tiene para mí, es saber que es mi hogar, el lugar al que siempre quiero volver, en el que se encuentran mi familia y mis amigos, con paisajes que no ves en ningún otro lado, es en definitiva la paz que te transmite, creo que soy totalmente privilegiada de haber nacido en un lugar tan único y mágico como Ushuaia. Por último, que recomendación le dejarías aquellos jóvenes que quieren ir a estudiar fuera de la provincia y no se animan. Mi recomendación a todos los jóvenes que tengan la oportunidad de estudiar fuera de Ushuaia es que lo hagan. Creo que las experiencias que uno vive cuando sale de la ciudad, tanto las buenas como las malas, nos ayudan a crecer, madurar, a ser responsables, a abrir la mente, a ver otras posibilidades, a conocer gente nueva, y claro que a estudiar eso que no hace felices, porque eso es lo más importante. El tiempo pasa muy rápido y cuando nos damos cuenta, ya es el momento de volver, por eso creo que hay que ir tras nuestro sueño, aunque de miedo, porque la recompensa de haberlo intentado siempre va a ser gratificante. Fernanda Tavarone

14 |

REVISTA LAMUY

#LoveNature

OTOÑO: tiempo de restauración Nuestra sociedad y nosotros como parte de ella incidimos con nuestras acciones en la naturaleza, podemos hacerlo manera positiva o negativa generando beneficios o perjudicando el ambiente del cual formamos parte. Es imposible pensarnos de manera separada.

de anticiparse a los hechos a modo de prevenir esas grandes pérdidas; a la vez que se brindó la oportunidad de constituirse y organizarse teniendo en cuenta que los fueguinos somos un abanico cultural devenido de otros lugares, con modos y practicas arraigadas.

Los riesgos ante incendios forestales fueron reconocidos por nuestra comunidad después de las miles de hectáreas que perdimos durante los años 2008 y 2012 de allí en más la sociedad fueguina cambio su comportamiento y se dio la posibilidad

La diversidad brindo la oportunidad y la pérdida de bosque nativo sembró la idea de restaurar esos ambientes, bajo el slogan “Soy parte del bosque fueguino” y “La restauración de bosques en Tolhuin” se apunta a restaurar en esta época

del año aquellos bosques afectados por incendios forestales producto del descuido del hombre. Podemos participar desde el lugar que estemos, desde nuestros hogares plantando en otoño alguna de las especies nativas que forman parte de nuestro bosque, elemento de identidad de gran importancia en la sociedad fueguina. ///////////////////////////////////////////////////////////// Ph. Dirección General de Bosques

16 |

REVISTA LAMUY

#Evento

COMIC FEST

Habiéndose realizado un importante evento de comics en nuestra ciudad, tuvimos la oportunidad, de entrevistar a Federico Alvado quien se encarga de la organización del mismo año tras año y nos cuenta cómo vivió esta séptima edición.

Sabemos que se desarrolló con gran éxito el comic fest en la ciudad de Ushuaia, queríamos que nos cuentes ¿Cómo viviste esta nueva experiencia? A medida que pasa el tiempo y adquirimos experiencia, el trabajo se hace más sencillo. Eso nos lleva a disfrutar más, tanto nosotros, como el público. ¿Qué fue lo que te motivo a organizar tal importante evento? Un poco la gente y un poco las ganas de hacer siempre un evento de este estilo. Cada vez que terminamos una fecha, ya tenemos en mente hacer la siguiente. ¿Qué se siente traer por segunda vez al reconocido Humberto Velez? Siempre es un gusto trabajar con Humberto, una gran persona, un excelente profesional. ¿Qué te gustaría agregarle al evento Comic Fest del año que viene? No hace falta esperar tanto, este año tenemos planeado hacer el octavo Cómic Fest y con otro invitado de lujo.

Francisco Humberto Vélez Es el actor mexicano de doblaje, teatro, radio y televisión con más de 25 años de trayectoria, principalmente reconocido en toda Hispanoamérica por haber sido la voz de Homero Simpson.

18 |

REVISTA LAMUY

#MuyNiños Por Negro Juarez Facebook: Negro Juarez- galeriapersonal

ENTRETENIMIENTO ESTE pequeño SELK‘NAM SE PERDIÓ en el bosque ayudalo a regresar a su tienda

Tienda del pequeño SELK‘NAM

20 |

REVISTA LAMUY

#PingPong

NICOLAS PELLOLI

ping pong de preguntas y respuestas

Nombre: Juan Nicolas Pelloli Origen: Ushuaia, Tierra del Fuego Oficio: Periodista Signo: Géminis Horas de sueño: 6 en general. Algunas más, otras menos Colecciones: Camisetas de River Restaurante en Ushuaia: Casa Olmo Tiempo libre: Disfrutar con mi familia y amigos. En una cancha con AMPF Una mascota: Lola. Caniche Un recuerdo: Los nacimientos de mis hijos La mejor noticia que recibiste: Cualquier te amo de mis hijos Una virtud personal: Hacer las cosas con pasión Un defecto personal: La ansiedad. Una Película: Eterno resplandor de una mente sin recuerdos Un sueño: Jugar en River Plate. Imposible

Una Frase Celebre: “andábamos sin buscarnos pero sabiendo que andábamos para encontrarnos” Julio Cortazar ¿Mate, té o café con leche?: Mate Un lugar en el mundo: Cuba Un lugar en la ciudad: La radio (94.1 FM del Sur) ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Ph. Paulete Lezcano

REVISTA LAMUY

SOCIALES EN EL SHOPPING ¿Estuviste en el shopping? ¡Buscate en las fotos! Encontralas también en

| 21

22 |

REVISTA LAMUY

#MuyGastronomía Por Patricio Mac Loughlin | Especialista en Arte Culinario

LA MOSTAZA… DE SIMPLE SEMILLA A MAJESTUOSO CONDIMENTO! Una creencia o mito común, del que la mayoría de los argentinos estamos convencidos, es afirmar que la Savora es nuestra… criolla… pero lamentablemente no es así… La mostaza como condimento tiene su origen primero en Francia, en Dijón por el año 1250, aunque es en Inglaterra en 1792 donde comienza a producirse industrialmente gracias a Jeremiah Colman quien la convierte en un condimento indispensable. La Savora comienza a producirse alrededor del año 1899, mezclando harina de mostaza, especias y vinagre. Su comercialización a nivel mundial se produce luego de la primera guerra mundial. En 1938 desembarca en estos pagos y desde entonces pasa a ser un elemento más de los que identifican claramente a una mesa argentina. Pero yendo a la génesis del tema debemos mencionar que la mostaza es una planta milenaria… tanto que Buda, la Biblia y los Evangelios hablan de ella… nacida en Oriente y debido a haber sido introducida en Europa por los Griegos muchas culturas ancestrales la cultivaron, Pitágoras afirmó que la mostaza agudiza la inteligencia, los Fenicios comerciaban con sus granos y los Romanos fueron los pioneros en machacar sus semillas, mezclarlas y saborearlas en sus opíparos banquetes. Si lográramos dimensionar la cantidad de mostaza que se consume en el mundo, probablemente entenderíamos porque la historia le otorgó tanta majestuosidad e importancia a un simple grano de mostaza… tan milimétricamente pequeño

pero que sin darnos cuenta hoy está literalmente en boca de casi toda la humanidad… imagino que a esa grandeza se referían los sabios que la mencionaron en tantas oportunidades siempre haciendo referencia a la fertilidad y a la abundancia… Su nombre actual, tanto la planta como el aderezo, se debe al latín mustaceus que significa “de mosto”, por el condimento que se preparaba con ella, aunque la palabra “mostaza” tiene su origen en el vocablo francés “moutarde”, que a su vez dicen que deriva del latín mustum ardens (mosto ardiente), porque al mezclar el polvo de las semillas con mosto de uva sin fermentar los romanos despertaban todas las propiedades picantes de la misma. Lo cierto es que a raíz de la invención del condimento la planta fue rebautizada, ya que en el castellano clásico se llamaba Jenabe, proveniente del latín sinapi o sinapis que es el nombre botánico que le corresponde. Algunas de las variedades más famosas de mostaza son: mostaza a la antigua (también conocida como moutarde du grain o de Meaux), mostaza de Dijón, de Burdeos, de Reims, de Beaujolais (todas francesas), mostaza de Bénichon (Suiza), Löwensef o mostaza del león (Alemania), mostaza inglesa, mostaza americana y tantas otras que pululan por el mundo entero aunque sin duda la de Dijón es la gran diva que desfila por todas las pasarelas gourmet.

Marcas… también hay muchas, pero algunas de las que han traspasado más fronteras son: Colman’s, Maille, Heinz, Pommery, French’s… y en Argentina, desde hace aproximadamente 15 años, la producción de mostazas artesanales ha ido creciendo sustancialmente, por lo que hoy encontramos en las góndolas marcas como Arytza, Valle Verde, Quinto Sabor, Brennan, Soz, entre otras… todas de muy buena calidad. No tengan miedo de usar mostaza para la cocina cotidiana… queda genial con carnes, pollos y con pescados grasos y contundentes, tipo salmón rosado o merluza negra. En las vinagretas también aporta un sabor único en las ensaladas y si las mismas llevan papa ni hablar de haber logrado una comunión ideal!!

Papas grilladas con crema de mostaza e hinojo Cocinar unas papas pequeñas con piel en agua hirviendo o en el horno. Cortar en cuñas y dorar de ambos lados en aceite de oliva. Salpimentar y reservar caliente. Mezclar crema de leche con mostaza a la antigua (con granos), aceite de oliva, cubitos muy pequeños de hinojo, ciboulette picada o la parte verde de la cebolla de verdeo, ralladura de limón, sal y pimienta. Rociar las papas con este aderezo antes de servir… impecable para saborear con un pechito de cerdo a la parrilla y un buen merlot patagónico!!

24 |

REVISTA LAMUY

#Pocai

Mientras la noche se ahoga en celos…

Por saber que la luz del día mostrará estos maravillosos colores, y todo ser humano, con un poquito de sentimientos, quedará extasiado por tanta belleza, yo creo verte venir caminando por el sendero ocre y blanco, debajo de lengas que se desnudan lentamente, depositando sus hojitas a sus pies… pero solo es un sueño… Oh!! Mujer de rostros múltiples!! De dulzuras con distinta intensidad. La naturaleza así lo quiere, no tengo duda.

Duele despojarse de la idea, por más loca que sea. No debo replegarme sobre mí mismo. Vivo en tensión ante la expectativa del milagro. Y me doy cuenta que el milagro ya se produjo, con solo mostrarme toda esta belleza. Otoño en Parque Nacional Tierra del Fuego, camino a la cascada del Río Pipo.

Don Bosco 161, Horario 17:00 a 20:00 hs.

La foto fue tomada con Canon EOS1Ds Mark III con un zoom 70-200 f/2.8 en f/22 y 1/10s con una focal de 135mm. ISO-250 foco a 36.8 m.

Eduardo Pocai Seguime en Twitter: @eduardopocai #ushuaiafantástica Seguime en Facebook: /Eduardo Pocai www.eduardopocai.com

26 |

REVISTA LAMUY

#MuyDeportes

Entrevista a

Javier Austin entrevistamos a una joven promesa deportiva de nuestra provincia, que brevemente nos cuenta sus orígenes, metas y sueños a cumplir próximamente en la actividad que con tanta pasión desarrolla. las personas, pasando por lagos, ríos, volcanes y hasta glaciares y eso las hace especial y disfrutar cada kilómetro recorrido. ¿Qué se siente representar a nuestra provincia? A pesar de no haber nacido en Tierra del Fuego, amó esta Isla, y cada vez que salgo a correr fuera de ella, siento mucho orgullo de cargar la bandera de Tierra del Fuego, ya que estoy muy agradecido por darme oportunidad de crecer en diferentes aspectos, por eso lo hago con muchas ganas y a cada lugar que voy, recomiendo que visiten este paraíso en el Fin del Mundo. ¿Cuál sería el calendario de carrera que desarrollarás en el 2016? Este 2016 y 2017 tengo un calendario muy extenso de Nos gustaría saber ¿Cómo te iniciaste en este de- competencias en nuestro país y en el país vecino de chiporte tan exigente como el Atletismo de montaña? le, con el objetivo de poder acumular los puntos necesarios para clasificar a la carrera más dura de Ultra Trail En septiembre del 2013, Comencé a correr por un pro- del mundo, la Ultra Mond Blanc, que se celebra todos los blema de sobre peso que tenía, con el fin de mejo- años en Chamonix Francia. rar mi salud y condiciones físicas y al poco tiempo me puse como objetivo participar del Cruce de los An- ¿Qué objetivos o sueños te gustaría cumplir? des 2015, cuya competencia es una de las más im- El sueño de cualquier corredor de montaña, es llegar a portantes de Running de montaña a nivel Nacional. correr la Ultra Mond Blanc, ese es mi objetivo máximo que intentare hacer realidad en el 2017o 2018, ¿por qué no?. ¿Cuándo nació tu interés por las Ultras maratones? Después de haber participado del Cruce de los Andes, no pude parar de correr carreras de montaña, buscando siempre nuevos objetivos y distancias más largas y con las Ultras encontré la manera más sana de disfrutar de cada lugar. ¿Qué tipo de preparación requiere está disciplina? Bastante dura, por cierto, Actualmente combinó días de entrenamientos en montaña con días de entrenamientos en pista, sumado a dos días de gimnasio, más el cuidado en las comidas que es muy importante. Podes contarnos brevemente tu experiencia. Cada carrera es una experiencia diferente, ya que este tipo competencias recorren lugares pocos frecuentes por

¿Que necesitas para concretar estas metas? Mucho sacrifico, sudor y lágrimas de mi parte, pero con esto lamentablemente no alcanza, ya que siempre estoy necesitando el apoyo de locales comerciales, empresas, gimnasios etc, que me dan su apoyo para poder solventar los gastos de cada viaje y temporada de entrenamientos; me gustaría poder tener más acompañamiento a nivel gobierno, pero bueno por ahora al deporte del Running no se lo ve tan importante como al futbol u otros deportes invernales que tienen prioridad, sería bueno que consideren y reconozcan a todos los deportistas, cualquiera sea la disciplina que practiquen, ya que se esfuerzan día a día para representar a la Provincia en diferentes lugares de Argentina o el Mundo. Ph. Santiago Larrondo

28 |

REVISTA LAMUY

#MuyMontaña

CAMINATA | Laguna del caminante

shuaia (Tierra del Fuego, Antártida e islas del Atlántico Sur) es considerada la ciudad más austral del mundo. Cuenta con bellezas paisajísticas que hacen de este destino turístico un lugar con atractivos naturales capaz de despertar la motivación de viaje de quienes la visitan. Es por eso, que nuestra tierra austral te invita a conocer sus prístinos paisajes y disfrutar del contacto con la naturaleza y, es esa invitación la que aceptamos con gusto. En este caso, con doce horas de caminata, un domingo de marzo, nos aventuramos a visitar la Laguna del Caminante. Este cuerpo de agua, de tinte verdoso, se encuentra ubicada dentro de los límites del Parque Nacional Tierra del Fuego. Dicha área protegida fue creada en 1960 por la Ley Nacional N 15554 y posee una superficie de 68 909 hectáreas. Los Parques Nacionales como así también las reservas Nacionales, las Reservas Naturales Estrictas y los Monumentos Naturales son áreas destinadas por ley de la Nación para la conservación y protección de nuestros más valiosos ambientes naturales y culturales, verdaderos reservorios de vida. Partimos desde la tranquera del valle de Andorra y tomamos la senda

izquierda que se encuentra señalizada de forma práctica. En el trascurso de nuestro recorrido atravesamos turbales, sorteamos castoreras y observamos saltos de agua de los ríos circundantes al sendero. Luego de seis horas de caminata llegamos a las inmediaciones de aquel espejo de agua de tono esmeralda. Sin duda, un rincón de esta tierra que te deja sin aliento, no sólo por las últimas pendientes que hay que ascender, sino por el deleite visual que nos brinda el escenario en torno a la laguna. En esta oportunidad fuimos 8 amigos caminantes: Jessy, Mer, Tony, Adrian, Pao, Rosa y Elvira. De los cuales para muchos fue su primera visita. Elvira, vecina de Ushuaia, nos contó mientras mateamos que ella vive hace más de 32 años aquí y que nunca había conocido éste lugar. Las caminatas la motivan porque va descubriendo lugares bellísimos de nuestra tierra y también nuevos amigos con quienes compartir esta experiencia. Al igual que Rosa, que es médica de profesión, amiga de la montaña, con muchas ganas de conocer estos lugares, quien vive desde hace seis años en Ushuaia, la única ciudad trasandina de la Argentina.

Aquel día no descendimos hasta la orilla de la laguna, mas bien nos quedamos en un claro para poder apreciar, desde arriba, tanto la laguna como el bosque subantártico o andino-patagónico, mientras aprovechábamos para hidratarnos y compartir el almuerzo. Una vez que recuperamos energías, si bien podíamos elegir retornar por el Cañadón de la Oveja, decidimos emprender el regreso a casa por el Valle de Andorra. Un buen recuerdo puede ser una foto, por eso recuerde no dejar residuos en la montaña y no dañe la flora y fauna del lugar. Conocer y cuidar de ella se hace entre todos. Duración: doce horas (Ida y Vuelta) Dificultad: Alta Para mayor información diríjase a la Intendencia de Parques Nacionales que se encuentra en Av. San Martín 1395 o a la Secretaria de Turismo de la Municipalidad de Ushuaia. Agradecemos al grupo de amigos de la montaña, Los Caminantes Estrellas. ///////////////////////////////////////////////////////////// Por Lic. Lezcano Paulo

30 |

REVISTA LAMUY

#MuyViajes

Donde los sueños se hacen realidad… Te invito a que cierres los ojos y empieces a soñar con tu viaje a Disney, con ese mundo perfecto de magia y fantasía que te transporta a la más tierna infancia. ¿Y qué harías allá?, ¿qué visitarías?, ¿y qué sabes de Disney?... Su historia se remonta a fines de los ’40, cuando Walt Disney afronta la debacle económica de su empresa de animación con la construcción de un parque de diversiones. Así surgió en 1955, Disneyland de California, el primer y único parque diseñado y construido por Walt Disney. A pesar de que muchos creían que sería un fracaso, en dos años se convirtió en la mayor atracción de USA y hoy registra más de 700 millones de visitantes desde su inauguración, y ese fue sólo el comienzo… En 1959, Walt Disney ideó un segundo parque pero el 15 de diciembre del ‘66, murió antes de hacer realidad su sueño; así, de la mano de su hermano y socio Roy Disney, “Walt Disney World” abrió las puertas en la ciudad de Orlando, el 1 de Octubre de 1971. El Mundo Disney es un gigantesco complejo turístico que cubre casi 5 veces la dimensión de Ushuaia. Tiene 4 parques: Magic Kingdom, Epcot, Animal Kingdom y Hollywood Studios (ex Metro Goldwyn Mayer); más 2 de agua: Blizzard Beach y Typhoon Lagoon. Alberga 28 hoteles, 8 campos de Golf, más de 100 restau-

rantes, numerosas tiendas y un ejército de 60.000 empleados que trabaja en su mayoría bajo tierra para que los 46.000 turistas diarios disfruten al máximo de su estadía. Magic Kingdom fue el primero. Epcot fue el segundo y se divide en dos zonas: El Mundo del Futuro que está inspirado en avances modernos y futurísticos, y La Ventana al Mundo que te permitirá explorar la cultura, cocina, compras y entretenimientos de muchos países. Hollywood Studios se inspira en películas Disney. Animal Kingdom es el último y el más grande, y está dividido en tres zonas: El área Real que presenta animales vivos en un safari. La zona Mítica, muestra cara a cara criaturas mágicas y el área En la Extinción, donde los dinosaurios tomarán vida para sorprenderte. Contratar tu viaje a Disney en forma inteligente es visitar a tu agente de viaje. Y todavía así, es probable que algunas recomendaciones se olviden y por eso la propuesta del VIAJE GRUPAL ACOMPAÑADO es la mejor opción ya que podrás disfrutar al máximo de tu estadía, con la seguridad y el asesoramiento permanente en destino. El sueño de visitar Disney desde Tierra del Fuego nunca estuvo tan cerca. Ahora te invito a que abras los ojos y hagas realidad tu sueño. Karina R Veloso para Tolkar Turismo

#la salida más esperada #el viaje más completo #el destino más soñado

oda la magia

en familia

22 de Enero 2017

Grupal Acompañada desde Ushuaia

32 |

REVISTA LAMUY

#MuyRetro

Finales de la década de los 40 #Ushuaia Reunión de mujeres del P.J., frente a la casa de la familia Fadul. En la foto también se observa el surtidor de combustible, que se vendía para los pocos autos que había en la ciudad. Foto de la familia Fadul, cedida por Marcelo Murphy.

34 |

REVISTA LAMUY

#OurPeople | DESAFIO USHUAIA aventura 2016

Fotos cedidas por DesafĂo Ushuaia. | Ph. Sarah, Nicoliene y Diego.

36 |

REVISTA LAMUY

#MuyAlimentación

Producir alimentos en casa,

la agricultura

del futuro.

lguna vez nos preguntamos o preocupamos por la disponibilidad de los alimentos cosechados en Tierra del Fuego. Es sabido que la costumbre de tener una huerta y un vivero en el patio de casa se perdió un poco en estas tierras, en las que se cultivaba y cosechaba mucha papa, apio, lechuga, repollo, arvejas, entre otros tantos alimentos. Habrá sido por falta de espacio, por el tiempo de dedicación que se merece una huerta o por qué es más fácil y cómodo ir al súper y consumir aquello que está en la góndola? De entrada perdemos el sabor del alimento y ni que hablar de los nutrientes. Respuestas varias, lo real es que el consumo masivo afecta de alguna manera la identidad cultural de un lugar, aquellos abuelos de estas tierras reafirmaban un arraigo en la población al no depender de un barco o camión que les trajera la mercadería para consumir en casa y llenar la despensa, sus huertas y viveros abastecían a una familia entera, eran consideras un patrimonio alimentario. De alguna manera, les significaba la posibilidad de supervivencia; denominada hoy soberanía alimentaria. La misma se fue apaciguando con el conformismo, comodidad y pérdida de la sabiduría de trabajar la huerta a causa de la imposición de un modo de vida más urbano. Es preciso instalar modos sencillos de cosechar alimentos en casa, mo-

dos de vida saludables que recuperen una relación más amigable con la tierra, con nuestro cuerpo y la naturaleza a través de la observación. Podemos dar un simple paso en casa imaginándonos como agricultores del hogar y comenzar a germinar semillas, granos y legumbres como ser: lentejas, porotos mung, trigo, fenogreco, alfalfa, amaranto. Los brotes poseen altísimo valor alimenticio y energético. Podremos lograr en la mesada de nuestra cocina alimentos de alta calidad con una explosión de vitaminas a bajo costo, garantizando la ausencia de contaminantes (asegurarnos de que nuestras semillas o granos son orgánicas y libres de pesticidas, consultar en dietética amiga) y por ende un alimento orgánico que genera vitalidad y sabor en casa. Los beneficios de consumir germinados o brotes son varios entre ellos se destaca que alcalinizan el cuerpo, regeneran la sangre, regulan la función intestinal, modulan el colesterol, combaten anemias, diabetes, tumores. Como el trabajo que se realiza en un vivero o una huerta lo más valioso es la observación de nuestro alimento, debemos tener en cuenta que es un organismo vivo y hay variables que pueden afectarlo como ser la temperatura, la humedad y la calidad del agua. Si se forman hongos, producto de una mala ventilación, descartar el cultivo y volver a empezar. Pasos para nuestro primer cultivo, comencemos por los brotes de alfalfa, los más fáciles de hacer: Activación: lavar la alfalfa (3 cucharadas) y colocarla en un frasco de vidrio con boca ancha, agregar tres veces del volumen en agua, cubrir con un tul y goma elástica. La activación incrementa el contenido nutricio de la semilla e inactiva antinutrientes. Dejamos el frasco en un lugar oscuro y cálido unas 10hs.

Germinación: escurrimos el agua y dejamos las semillas en el mismo frasco pero ahora boca abajo y de manera inclinada, las semillas deben quedar acomodadas a lo largo del frasco. El primer día en oscuridad total o tapado sin impedir la entrada de aire, luego puede estar en un lugar q reciba luz indirecta y nunca cerca de radiaciones electromagnéticas. Debemos enjuagar las semillas (sin quitarlas del frasco) de 2 a 3 veces al día y escurrir bien con el frasco invertido, sino podríamos favorecer la formación de hongos, además es necesaria su posición inclinada para que circule aire en su interior; esto durante 5 a 6 días. Consumo hogareño: finalizado el proceso de germinación exponemos los brotes a luz solar indirecta para que fijen clorofila, aumenten su vitamina C y tomen sabor más agradable. Listos para consumir en ensaladas, canapés, sopas, sándwich, salteados y como más le guste! Es aconsejable guardar en la heladera para su conservación. Es de resaltar que con alimentos germinados se garantiza un menor impacto ambiental y la máxima vitalidad energética para nuestra familia.

38 |

REVISTA LAMUY

#MuyLeyenda

40 |

REVISTA LAMUY

#PUBLINOTA

COCINA GOURMET Alta cocina & vinos

Pastas Ramos llega a Ushuaia para brindarles la más amplia variedad en pastas gourmet, combinando una suave masa casera con los más exquisitos rellenos.

Al igual que Pastas Ramos hace más de 70 años, nosotros también reivindicamos el espíritu, los valores y las tradiciones familiares.

En el mes de enero comenzó nuestro sueño, el que tanto esfuerzo nos demandó, y con el que colaboró tanta gente, a quienes les estaremos eternamente agradecidos.

Esperamos estar a la altura de sus expectativas, ya que a este proyecto le hemos puesto el corazón y nuestro mayor esfuerzo.

Ahora les hablamos a ustedes, a nuestros vecinos ushuaienses, abrimos de par en par nuestras puertas para brindarles una cordial y cálida bienvenida, para que a partir de hoy nos permitan entrar en sus hogares y , de alguna forma, estar presentes en su mesa, siendo testigos de buenos momentos.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// Los esperamos en Gobernador Paz 301. Pablo y Ricardo. * Dueños.

42 |

REVISTA LAMUY

#Portfolio

Sobre Guada Ocampo CEO de sus propias ideas, Patagonia en el alma, Fuegia en el corazón. Camina los pueblos, retrata las ciudades y explora las montañas, navega los mares con amor ufano a la naturaleza y a las cosas simples. En principio, como todos los que nos dedicamos a esto, cae en la desesperación por la adquisición de equipos. Tempranamente, entiende que “la cámara no hace al fotógrafo”. Y tiene razón. Cita lo inherente de la conjunción en ojo y alma, que alimentan su estilo, enfoques innovadores, ilimitadas realidades que mostrar, y obtura, click!, obtura… con cierto fetichismo al blanco y negro sin abandonar las frecuencias coloridas, con o sin químicos. Ella es una fotógrafa con alma de escritora, sus imágenes muestran cómo es, dibujan su entorno y sus pasiones. Ella es Guada Ocampo Coria, somos todos bienvenidos a verla. www.guadaocampo.com info@guadaocampo.com por Pato Masa Hirsch, amigo & colega.

44 |

REVISTA LAMUY

#MuyAnecdota Por Tolkar Turismo

Anecdota de Sandra G Sainz Tailandia 2014 para Tolkar Turismo la playa había fiesta, yo no podía gobernar mi angustia. Inesperadamente se me acercó un hombre de color y me empezó a hablar: -¿Cómo te llamás?- y yo balbuceé - Sam.

Llegué el 15 de enero de 2014 a Ko Pha Ngan , una isla del sur de Tailandia, sólo para relajarme después de 4 meses por el sudeste asiático. Me quería alejar un poco, pero le erré, porque se celebraba la Full Moon Party, una enorme fiesta de 3 días. Gente de todo el mundo bailando sobre la arena. Yo estaba mal y cuando estoy triste me gusta estar sola. Lloré un buen rato aunque en

#Entérate

-Ok, soy Jason, casado, feliz con tres hijos y te observo hace rato y no puedo verte tan triste, te puedo ayudar? Asombrada le negué con la cabeza. Me contó de su vida, sus negocios, su fortuna y su familia. Me preguntó qué quería beber y respondí “a beer” (una cerveza), me la trajo y me dijo “Sam, para lo que necesites vas al bar y consumís a mi cuenta”.

Somos un grupo de payasos de Hospital que comenzó en Diciembre del año 2013 en nuestra ciudad; con el objetivo de aliviar ese grado de estrés, potenciar los rasgos positivos, elevar el autoestima, descontracturar el ambiente de los pacientes. En definitiva, ponernos en algún lugar donde hagamos sentir mejor y más aliviado al otro, esperando como resultado un estado de placer, alegría o felicidad Dicha tarea no sólo está destinada a los pacientes, sino también a sus familiares, amigos y cuerpo médico en General; tratando de hacer más llevadera y confortable su estadía en los diferentes áreas de salud, la que a veces, como bien sabrá, resulta interminable y hasta dolorosa. Nuestro grupo de payasos hospitalarios se denomina “Sonrisas Congeladas”, esta integrado por payasos y civiles que tratamos que con nuestra presencia, de trato abierto y sincero, represente en sí misma un

Le dije que todo lo que quería era un abrazo y me dio el abrazo que hacía tiempo necesitaba. Sentí un ángel a mi lado. Se fue. Yo caminé por la playa, saqué fotos y filmé a los thai con sus fuegos y swing. Luego me acerqué al bar y dije: -mi amigo Jason…, el barman thai no me dejó terminar: “Jason me dijo que tú eres Sam, pide lo que quieras”. A Jason no lo vi más, sólo sé que es Jason de Sri Lanka y se iba al otro día temprano. Fue el único rato que estuve mal en 4 meses. Los ángeles existen!

apoyo emocional; porque los payasos somos esencialmente personas que tomamos esta maravillosa herramienta para descubrir cosas en nosotros, en los demás y brindarles nuestro arte para cambiar momentos de su vida. Durante nuestra estadía queremos garantizarle nuestro compromiso, profesionalidad y experiencia en el ámbito artístico, humano y en lo que a normas de bioseguridad/profilaxis refiera para hacer el ingreso responsablemente en áreas que así nos lo soliciten. Por ultimo nos interesa mucho generar Prevención sobre enfermedades, hablar hábitos saludable y acompañar en las diferentes campañas que se realizan a nivel provincia o nacional sobre diversas patología o enfermedades.

fSonrisas Congeladas Payasos Hospitalarios Ushuaia

46 |

REVISTA LAMUY

#Municipalidad

La Secretaría de la Mujer fue creada en la gestión del intendente Walter Vuoto con la intención de profundizar el trabajo social y construir una ciudad con igualdad de género, sin estereotipos y basada en el respeto, la comprensión y la tolerancia mutua. Su responsable, Laura Ávila, asegura que los estereotipos reducen las posibilidades laborales y sociales de las mujeres, y muchas veces niegan el acceso a diversos derechos. Por eso, desde el área se han realizado diversas actividades y estudios para dejar en evidencia estas situaciones, planteando desafíos y metas. Por ejemplo, luego de 4 meses de gestión, en abril de este año la Secretaría pudo finalizar el primer informe sobre la situación de la Mujer en Ushuaia. Entre las principales problemáticas detectadas se encuentran el desarraigo, el consumo compulsivo; adicciones, violencias y suicidios; inserciones laborales precarizadas en el sector privado con contratos temporales, dificultades de acceso a vivienda, condiciones de habitabilidad deficientes y clima hostil, síndromes de encierro, entre muchas otras cosas. Desde la Secretaría de la Mujer, Laura Ávila mencionó que “estos datos son fundamentales para armar un plan de acción para el corto, mediano y largo plazo, ya que tenemos un gran desafío en la construcción de igualdad de derechos”. “Ushuaia verá nuestro mejor esfuerzo para darles nuevas herramientas a nuestros hijos e hijas, porque la lucha por la igualdad de oportunidades tiene como principal enemigo a los estereotipos. Y debemos trabajar para erradicarlos, en pos de una sociedad en la que las próximas generaciones no se vean marginadas”. San Martin 674 | Teléfono 02901-424550

48 |

REVISTA LAMUY

#PUBLINOTA

TDF GROUP S.R.L.

Quiénes somos: TDF GROUP S.R.L. es una empresa nacida y radicada en Tierra del Fuego, con personería jurídica otorgada por la Inspección General de Justicia; contando con sucursales en las dos ciudades de nuestra provincia. En Rio Grande en San Martin 770 y en Ushuaia en Gob. Paz 1220. Nos dedicamos a la financiación de productos que se encuentran entre las prioridades de cada fueguino, tales como la construcción de su vivienda, la adquisición de un vehículo 0km o la planificación de un viaje de placer a cualquier destino en el mundo, la fiesta de tus sueños o la renovación de tu línea hogar. Contamos con un grupo humano de excelencia, altamente capacitado y

con sobrada experiencia en el rubro, lo que nos permite proporcionar una atención optima y brindar asesoramiento acorde a cada negociación, adaptándonos a las necesidades de cada cliente.

Misión de nuestra empresa: Facilitar la obtención de productos y servicios a toda persona que lo requiera, sin depender de sus antecedentes comerciales o bancarios, mediante un sistema innovador. Con mínimos requisitos, de manera clara y transparente, otorgando una financiación en cuotas fijas y en pesos. Allanando así, a cada familia, el camino para llegar a cumplir sus sueños y mejorar su calidad de vida.

Nuestra visión: Distinguirnos en excelencia y compromiso, orientados a ofrecer la mejor opción actual del mercado, con el objetivo de crecer a nivel local y nacional siendo la primera empresa en brindar este tipo de productos desde nuestra provincia para el resto del país. Gobernador Paz 1220 Ushuaia Tel. 02901 15586946/ 463206 Av. San Martin 770 Rio Grande Tel. 02964 15551202 Seguinos en Facebook TDFGROUP USHUAIA www.tuautoytucasaencuotas.com

50 |

REVISTA LAMUY

#MuyModa

Tendencias con Aires de Otoño Ya entrando a contarles cuales son las novedades de la actual temporada otoño- invierno 2016 podemos decir que, las principales marcas de indumentaria del país, nos han ido anticipando lo que se viene y usara en los próximos meses de frio, entre las prendas más destacadas no podemos dejar de mencionar, los abrigos y vestidos de lana, chaquetas bordadas y siluetas que oscilarán entre lo andrógino y lo ultra femenino. Este Otoño, el que vuelve para instalarse y quedarse es el “Cuero“, un clásico que nunca pasa de moda, lo podremos ver en diferentes versiones, en lo que respecta a los modelos de faldas podemos decir que en la temporada se impondrán las clásicas polleras tubo, las minis y las mini a piezas, cualquiera de

ellas se combinara perfectamente con abrigos largos de piel ceñidos a la cintura. La conocida camisa cazadora será la prenda «perfecta» y seguirá siendo la protagonista del estilo rock-and-roll, mientras que, las más fashionistas, se animarán a optar por un «total look» de cuero. Las camperas y los pantalones de cuero se constituyen en esa vestimenta cuyo uso puede ser considerado como el «must have», ya que no deben faltar nunca en nuestros guardarropas, siempre y cuando se encuentren de moda en la temporada. Fernanda Tavarone Ph. Kosiuko Conseguí la marca en Vraie

1er nivel Paseo del Fuego Shopping Center | TEL.: 44-2643

52 |

REVISTA LAMUY

#Turismo

Los Derechos del Niño y el Turismo

través del Código de Conducta para la Protección de los Derechos de Niños en Viajes y Turismo, impulsado por la Organización Mundial del Turismo y The Code, se promueven acciones para la prevención de la explotación sexual, laboral y la trata de menores. En 2014 la Secretaría de Turismo de Ushuaia adhirió al Código, a través del Ministerio de Turismo de la Nación, y en ese sentido se encaró un trabajo para la realización de un material gráfico que se entregará a los casi 90 prestadores de servicios turísticos que -desde el 2015- están adheridos a esta iniciativa. El Secretario de Turismo, Juan Cherañuk explicó que “el material consta de calcos, afiches y folletos en español, inglés y portugués, y será entregado próximamente a los pres-

tadores adheridos y a los que se sumen al programa”. “El objetivo es informar y difundir los principios del código, en el marco de la responsabilidad institucional por lo que esperamos el acompañamiento del sector privado, con el fin consolidarnos como un destino turístico solidariamente responsable”. En este sentido se hizo extensiva la invitación a todo el sector empresarial y gubernamental, aún no adheridos, a sumarse a esta iniciativa. Código de Conducta para la Protección de los Derechos de Niños en Viajes y Turismo Específicamente, el Código busca que todas las partes involucradas impidan “ la incitación o la coacción para que un niño se dedique a cualquier actividad sexual ilegal, la ex-

plotación del niños en la prostitución u otras prácticas sexuales ilegales y la explotación del niños en espectáculos o materiales pornográficos”. Los interesados en recibir más información pueden comunicarse con el Departamento Calidad y Turismo Social al 437494, vía e-mail vía calidad@turismoushuaia.com, o a través de la web www.turismoushuaia. com. Facebook :Ushuaia, Calidad y Compromiso en Turismo. Ph. Turismo Ushuaia

54 |

REVISTA LAMUY

#OurPeople | FIESTON DE TURISMO 2016

Fotos cedidas por Fieston Turismo | Ph. Nicoliene

REVISTA LAMUY

| 55

#GuíaComercialPatagónica

GUÍA COMERCIAL USHUAIA RESTAURANTES | CONCESIONARIAS | TIENDAS | SOCIALES | MODA & ARTE

......M ....A ...Y..O ........

2016

56 |

REVISTA LAMUY

#GUIA

Restaurante-Cafetería abierto todo el día. En pleno centro de la ciudad. Un lugar ideal para compartir y disfrutar de deliciosas comidas. San Martin 600 | 02901- 436660 | reservasandino@gmail. com www.andinogourmet.com

Es, esencialmente, un restaurante donde el cordero patagónico es la estrella. Parrillada argentina, ensaladas, vinos, excelente atención. Gobernador Godoy 155 |  02901- 431421  laestanciaushu@hotmail.com

Con una de las Mejores Vistas Frente al Puerto de Ushuaia vas a encontrar lo mejor de la Gastronomía Típica del lugar y una extensa carta de Vinos de nuestra Cava Exclusiva. Av. Maipu 395 | 02901- 431214 comercialush@casimirobigua.com www.casimirobigua.com

Pizas a la piedra. Minutas. Empanadas. Menú Diario. La calidad de siempre la podes disfrutar con tu familia y amigos en nuestro salón, seguimos sorprendiendo a nuestros clientes con la elaboración, venta y envío a domicilio. Magallanes 967 | 02901- 430013 fDieguito

Cuando vengas a pasear al shoping Paseo del Fuego hace que tu momento sea más rico. Bar -Confitería- Ocasiones especiales. 2do nivel Paseo del Fuego Shopping Center. Perito Moreno 1460 | 02901- 442721 | blendbar@hotmail.com | fBlend Bar Resto

REVISTA LAMUY

| 57

#Sociales

Buscá tu foto en

Andino Gourmet

Ave Caesar

Bar D Pizza

Blend Bar Resto

Dieguito

Gustino

La Pastelería

La Estancia

Quelhue

58 |

REVISTA LAMUY

Marco Zar 1028 y Alem | 02901 - 434640 f Rotiseria Way

Imprenta Integral Ushuaia - Rivadavia 165

Especialidad en lomitos- hamburguesa, empanadas, choripán, panchos, milanesa y pollo a la parrilla. Solo para llevar o delivery.

Imprenta Integral Ushuaia - Rivadavia 165

#GUIA

Minutas. Pizzas. Empanadas y el mejor menú diario con el envió sin cargo. Ademas contamos con catering para todo tipo de eventos.

Imprenta Integral Ushuaia - Rivadavia 165

Es la más importante cadena de Fast-Food íntegramente especializada en carne de pollo. Ofrecemos diariamente clásicas e innovadoras recetas para una alimentación más sana y nutritiva. Patio de comidas Paseo del Fuego Shopping Center. Av. Perito Moreno 1460 | 02901- 442729

Especialidad en sándwich y ensaladas. Lo podes armar a tu gusto. Pedí tu WOW a solo $33 de lunes a jueves y cada día un Subway diferente a solo $40. Paseo del Fuego Shopping. Patio de comidas local 1364 02901- 442728 f Subway Argentina

Chocolate artesanal. Nos caracterizamos por la calidad de las materias primas y el excelente servicio que ofrecemos. Más de 60 sabores clásicos y de autor. Productos para celiacos y diabéticos. Piedra buena 286 | 02901- 43-6124 fChocolates Edelweiss www.chocolatesedelweiss.com

Imprenta Integral Ushuaia - Rivadavia 165

Rivadavia 322 | 02901- 432968 Whatsapp. 2901 482795 lamarmitaush@gmail.com fLa Marmita Ushuaia

REVISTA LAMUY

| 59

#Sociales

Buscรก tu foto en

137 Pizzas & Pastas

Andino Gourmet

Ave Caesar

Bar D Pizza

Blend Bar Resto

Casimiro Bigua

Dieguito

Junior B

Villaggio

60 |

REVISTA LAMUY

#GUIA

Contamos con profesionales que están al tanto de las últimas innovaciones en cuanto a peinados y tratamientos de belleza. Salón de belleza unisex. Peinados. Cortes. Tinturas. Extensiones. Bellezas de manos y pies. Tratamientos corporales. Juan Manuel de Rosas 133 | 02901- 436027 fGrupo Creativo

Salón de Belleza y Solárium: Depilación – Manicura – Pedicuria Tratamientos corporales y faciales. Karukinka Norte 636 | 02901-431361 | salonesbell@hotmail.com | fSalón Esbell

Exclusivas marcas. Awada. Piel libre. Lazaro. AG Store. Maxg. India Style. Nuevas marcas WANAMA y FEBO Zapatos. San Martín 220 | 02901- 436339 fKetty

Con más de 30 años de historia y una vasta experiencia en el mercado de la indumentaria masculina de calidad y diseño. Amplia colección de vestir y sport. Av. Perito Moreno 1460 Paseo del Fuego Shopping Center 1er Nivel | 02901- 422630

Artículos de Mercería – Lo mejor en mercadería textil. Telas. Lanas. Medias Cocot. Puntillas. Flecos. Cintas. Una excelente atención personalizada por sus dueños.

9 de Julio 28 | 02901- 436147 fVía Marías Mercería

REVISTA LAMUY

| 61

#Sociales

Buscá tu foto en

Casimiro Bigua

Junior B

La Cravia

La Pastelería

La Estancia

Casimiro Bigua

Villaggio

137 Pizzas & Pastas

137 Restó

62 |

REVISTA LAMUY

#GUIA

Anteojos recetados en 30 minutos, lentes de contacto y anteojos de sol.Descuento en todas las obras sociales. 12 pagos sin interés con visa o Master Card (no acumulable con otras promociones) Frente al hospital Regional. Lugones esquina Fitz Roy | 02901-423256

Taller de Pintura Deco y Artística a cargo de la prof. Marta Arruda, certificada por Cleo Art Club. Trabajos a pedido. De los Ñires 2855 | 02901-15612748 martaarruda@pintura-deco.com.ar fTaller de Pintura Decorativa y Artistica.

En Tierra del Fuego vendés y comprás en un solo lugar. Publicá GRATIS tus avisos en Infofueguina.com AUTOS – INMUEBLES – EMPLEOS – VARIOS

u@clasificadosif | f Clasificados-Infofueguinacom http://clasificados.infofueguina.com

Sipalki Do Arte Marcial tradicional de origen coreano. 1º Dan Sabom Laura Salgado. Representante Oficial de la OIS y Federación Mundial. Niños, adolescentes y adultos ambos sexos. Fuegia Basket 580 | 02901- 15616252 laurasalgado.m4@gmail.com

ESCUCHÁ Segunda Temporada BUENOS MUCHACHOS. Todos los días de 09 a 13 hs por FM5 97.5 y TMK Ushuaia 104.5.

ffm5ush ufm5ush

| www.fm5ush.com.ar

REVISTA LAMUY

#Sociales

Buscá tu foto en

Distribuidora del Sur

Pastas Ramos

TDF Group

| 63

Grupo Creativo

SPORT CLUB

XPresso

Maron Perfumerías

Subway

137 Pizzas & Pastas

64 |

REVISTA LAMUY

#GUIA

Celentano Motors S.A Concesionario Oficial en Tierra del Fuego. Nueva Toyota Rav4 2016. Más seguridad. Más Equipamiento. Ushuaia | H. de Malvinas 4360 | 02901-421564 Río Grande | I. Malvinas 2755 | 02964-431991 www.celentanomotors.com.ar fCelentano Motors

Mario Bonetto Rodados y Servicios S.A Calidad y diseño. Concesionario Oficial Mercedes Benz. Nueva GLC 300 4 Matic. Ushuaia | Av. Perito Moreno 1023 | 02901- 433590 Río Grande | El Cano 830 | 02964- 432500 fMercedes Benz Tierra del Fuego

RapiWash ya está listo para dejar tu auto impecable mientras vos disfrutas del Shopping. Lavado y encerado de carrocería- Lavado de chasis Limpieza de tapizados e interior- Lavado de motor Pulido- Aromatizador interior. Paseo del Fuego Shopping Center Local 1001, PB Túnel de estacionamiento 02901- 442657

Experiencia y calidad Alba. Atención personalizada. Siempre cerca tuyo. Todo lo que buscas. Hacemos el color que buscas. Todos los medios de pago. Gobernador Paz 912/ Kuanip 786/ Av Leandro N. Alem 38 02901- 433730/ 44-5446 www.pintureriasdelcentro.com

Agencia oficial claro. Equipos a contrafactura. Equipos nuevos en cuotas. Accesorios para celulares. Servicio técnico. Recargas. Y la mejor atención personalizada. Paseo del Fuego Shopping Center. Planta Baja Av. Perito Moreno 1460. | 02901- 442618 claro.ventas@live.com

REVISTA LAMUY

| 65

#Sociales

Buscรก tu foto en

Distribuidora del Sur

Ganadora SORTEO LAMUY

La Cravia

Quelhue

Sport Club

Subway

XPresso

La Estancia

Sipalki Do

66 |

REVISTA LAMUY

#Backstage