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LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI
from Men's Issue 2023
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Aterriza En La Clase Turista De Air Europa
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El talento de Martín Berasategui, uno de los cocineros españoles más reconocidos a escala internacional, está ya al alcance de todos los pasajeros de clase Turista en vuelos intercontinentales con salida desde el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Hasta ahora, las propuestas de Berasategui solo estaban disponibles en los menús de clase Business de la compañía. Ahora, y por primera vez en el sector, todos los viajeros tendrán acceso a los platos del laureado chef poseedor de 12 estrellas Michelin.
El menú De Martín es la propuesta más destacada de la nueva oferta fuera de carta de Air Europa. Los pasajeros que lo escojan disfrutarán de una crema caliente de calabaza o de espárragos, una suprema de pollo con pasta puntalette y un pastel de mango, con los que también convertirán su viaje en una experiencia culinaria única y de máxima calidad.
Al menú de Berasategui se unen otros tres nuevos menús fuera de carta, que de forma paulatina también se irán ofreciendo en los vuelos transoceánicos con destino a la capital española. Las propuestas abarcan diferentes estilos de cocina para adaptarse a los gustos de los pasajeros. Así, el menú Sabores está protagonizado por la pasta; el menú Equilibrio cuenta con un poke de salmón y, finalmente, el menú Energía ofrece una hamburguesa con los complementos necesarios para personalizarla al gusto.
Los más pequeños también son protagonistas de las mejoras que Air Europa está introduciendo para alcanzar la excelencia en sus servicios. Así, en vuelos intercontinentales, a todos los niños de entre 2 y 11 años que vuelen con la aerolínea, se les asigna de manera automática, y sin necesidad de solicitarlo previamente, un menú infantil especialmente adaptado para ellos. Para hacer la comida más divertida, las bandejas incluyen diferentes juegos y actividades.
Sobre Air Europa
Air Europa es una aerolínea española, miembro de la alianza SkyTeam, que surca los aires desde el año 1986. La flota de la compañía, compuesta por 45 aeronaves, es una de las más modernas y sostenibles del sector, integrada por modelos Boeing 787 Dreamliner y Boeing 737, que garantizan la máxima eficiencia y comodidad para sus pasajeros.
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