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La importancia de alimentarse bien Muchas veces la falta de tiempo nos lleva a comprar alimentos y comer de forma apresurada sin tener en cuenta la ingesta de nutrientes básicos para mantenernos sanos y fuertes. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad. A nivel mundial está sucediendo un fenómeno llamado el “hambre oculta” que es la carencia de vitaminas y minerales esenciales en la dieta para potenciar la inmunidad y el desarrollo saludable. Las carencias de vitamina A, zinc, hierro y yodo son motivos de gran preocupación para la salud pública. Otro fenómeno es el aumento del sobrepeso y la obesidad. Personas de todas las edades y condiciones se enfrentan a este tipo de malnutrición y en consecuencia están aumentando vertiginosamente, incluso en los países en desarrollo, las tasas de diabetes y de otras enfermedades relacionadas con el régimen alimentario. En los países en desarrollo hasta el 20% de los niños menores de 5 años tienen sobrepeso. La combinación de comidas poco saludables e inactividad aumenta con el tiempo los
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riesgos para la salud y contribuye a que surjan enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y otros problemas. La población mundial está envejeciendo: las personas de más de 60 años de edad pasarán de los 700 millones actuales a 1000 millones en 2020.
¿Cuál es la solución? Revalorizar la cultura alimentaria. Tomarse un tiempo para saber qué productos consumimos, volver a cocinar en casa, llevar viandas al trabajo y snacks saludables (como frutas y frutos secos) en la cartera / mochila cuando nos vamos de viaje o para las meriendas. Tomar agua y hacer ejercicio deberían ser actividades diarias. ¿Te suena como “mucho trabajo”? Pensá que somos lo que comemos, tomarte 30 minutos por día para planificar tus comidas y compras va a brindarte satisfacciones inmensurables. Desde Revista Lima hacemos nuestro aporte presentando opciones saludables y naturales para comer cada día un poco mejor.
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Pablito Martin nos regala una deliciosa receta vegana para los primeros frĂos del ano.
Guiso
super express
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paso a paso ingredientes
Lentejas: 400 grs Arroz integral: 1 taza Cebollas: 3 Dientes de Ajo: 2 Batata: 2 Zanahoria: 1 Calabaza: 1 rodaja (200 grs) Alga kombu: un puñado Hongo seco: 50 grs Pimienta y sal: Cantidad necesaria Perejil seco: 2 cucharadas Pimentón ahumado: 2 cucharaditas Aceite de oliva: Cantidad necesaria Levadura de cerveza en copos: Cantidad necesaria
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Cortá en cuadrados chicos la cebolla, la zanahoria, las batatas y la calabaza. Al ajo picalo.Poné a hidratar en agua tibia el alga y los hongos (por separado). En una cacerola grande, bien caliente, dorá la cebolla con un chorrito de aceite, una pizca de pimienta y sal. Incorporá la zanahoria, el ajo y luego de 2 minutos, ponele un poco de agua fría para levantar el fondo de cocción. Colocá las batatas, la calabaza y condimentá con el pimentón y el perejil. Tapá la cacerola y cociná por 4 minutos. Incorporá el alga y los hongos (cortados en pedazos) junto con el agua en donde se hidrataron. Agregá las lentejas y el arroz con 5 tazas de agua caliente. Rectificá los sabores y cociná a fuego medio hasta que las lentejas estén hechas (30 minutos). Si es necesario agregale un poco más de agua. Al plato servido agregale la levadura de cerveza en copos y un chorrito de aceite de oliva. Pablito Martín es chef y periodista de alimentación consciente. Su estilo único lo caracteriza y hoy es uno de los referentes de esta alimentación. Actualmente trabaja en TELEFE, Radio Pop, Radio 10, diferentes revistas y radios. Además da talleres de alimentación consciente en todo el país. Al día de hoy publicó 5 libros. Web: www.pablitomartin.com.ar Mail: tallerespablito@gmail.com Facebook/pablitococina Twitter: @pablitococina Instagram: pablitococina
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TETRA PAK: Ventajas de utilizar envases de porciones individuales Los consumidores actuales buscan productos que reúnan varias características: que cuiden nuestra salud, con rico sabor, buen precio, cómodos y fáciles de transportar, de alta calidad; y cada vez más, que protejan al medio ambiente. ¡Las porciones individuales en envase de Tetra Pak responden a todas las necesidades!
el envase, evitando la contaminación de los alimentos, garantizando su preservación y la de sus consumidores.
Esta alternativa en cartón, se convierte en la opción perfecta en la que los nutrientes y las vitaminas se mantienen intactos sin conservantes. Estos envases tienen la ventaja de ser fáciles de almacenar y transportar, simples y prácticos para consumir en cualquier lugar siendo la combinación ideal para un estilo de vida urbano, ya que están diseñados para ir a donde quiera que vayas.
Tetra Pak trabaja para fomentar el reciclado a través de tres áreas. La primera consiste en generar conciencia de reciclado en la comunidad: mediante campañas educativas como, por ejemplo, la obra de teatro “Rez y Clar” que se brinda a distintos colegios y en la que se enseña a los chicos sobre el ciclo de vida del envase y su reciclado. La segunda área consiste en promover sistemas municipales de separación en origen y clasificación de residuos. La tercera área consiste en implementar acciones de recolección de envases post consumo. Desde la compañía promueven la separación de residuos desde los hogares y trabajan junto a distintos organismos y empresas para crear circuitos de recolección para los envases.
¿Sabías que el jugo en los envases de Tetra Pak contiene las mismas vitaminas que la fruta en el momento en que se recolectó? Principalmente, porque cuentan con seis barreras de protección, que permiten que cada alimento mantenga sus cualidades hasta por seis meses. Gracias a ellas, ningún agente externo consigue atravesar
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De esta manera, no solamente te aseguras de proporcionarle a tu familia un alimento protegido sino que, además, cuidas al medio ambiente con envases 100% reciclables.
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www.tetrapak.com/ar www.revistalima.com.ar
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ORGÁNICO
Viandas frescas y nobles, adaptables a todo tipo de dietas (bajas calorías, sin gluten, sin sal), inspiradas en la cocina Mediterránea y de Medio Oriente y elaboradas a pedido con vegetales orgánicos y/o carnes de pastura, para que tengas siempre a mano en tu freezer y las disfrutes cuando quieras cuidando tu salud y la del medio ambiente. Pedí tu pack de 4 o 12 unidades en envases retornables o descartables hasta el sábado al mediodía, la cocinan y envían el miércoles a tu domicilio. Web: www.viandasdelaolla.com Mail: contacto@viandasdelaolla.com Teléfono: 011.4026.8455 Dirección: CABA y zona norte de GBA Horario: lunes a viernes de 9 a 18. Sábados de 9 a 12. Facebook: /ViandasDeLaOlla Twitter: @ViandasdelaOlla Pinterest: pinterest.com/delaolla Google+: +Viandasdelaolla Promociones en página web o por mail. Forma de pago: Contado. Entregas a domicilio los miércoles.
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Bebidas vegetales totalmente naturales elaboradas con avena, almendras, alpiste, arroz, y coco. Veggie Milk es una nueva opción para incorporar lo delicioso, sano y nutritivo de los alimentos integrales todos los días!
Mail: veggiemilks@gmail.com Teléfono: 011.15.5810.4580 / 011.15.6868.1412 Facebook: /veggiemilks Sus productos se encuentran en dietéticas, almacenes naturales, restaurants y mercados gourmet www.revistalima.com.ar
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ORGÁNICO
Rawtiseria es una empresa dedicada a la elaboración de alimentos vegetarianos, orgánicos, naturales y ricos con materia prima de la mejor calidad la misma que vos elegis para tu familia. Cuentan con un servicio de catering personalizado en el cual brindan al cliente lo que necesite. Realizan talleres de cocina donde los sabores son el principal ingrediente de cada clase. Rawtiseria no es sólo una referencia culinaria sino un estilo de vida.
Mail: rawtiseria@gmail.com Dirección: Mendoza y Libertador, Belgrano, Ciudad de Buenos Aires Horario: Lunes a Sábados de 10:00 a 19:00 Facebook: /Rawtiseria Twitter: @rawtiseria Instagram: @rawtiseria Pagos en Efectivo - Delivery en algunas zonas de Capital Federal. 10
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ORGÁNICO
Manjar Integro es una tienda y elaboradora de productos integrales, orgánicos y vegetarianos. Consideran a la alimentación como la base y la garantía de la salud del Ser Humano. En su local ofrecen productos de elaboración propia: panificados integrales, empanadas y tartas, pizzas, milanesas y hamburguesas veganas. Además tienen lácteos, verduras, frutas, pollos, huevos, jugos, vinos y muchos productos más. Cuentan con un Salad bar natural y un espacio para comer. Son centro de acopio de aceite reciclado.
Web: manjarintegro.com.ar Mail: manjarintegro@gmail.com Teléfono:011.4896.1242 Dirección: Amenabar 2081, Belgrano, Ciudad de Buenos Aires Facebook: /ManjarIntegro www.revistalima.com.ar
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Deli&Raw es una empresa joven dedicada a la elaboración de productos crudiveganos, como una manera de promover una conciencia global acerca de la alimentación y el beneficio propio y para el Planeta. Sus productos están hechos a base de ingredientes de origen vegetal y natural, son de excelente calidad y están libres de gluten. En su elaboración se emplean semillas de lino, girasol, almendras, castañas de cajú; frutas, verduras, hortalizas, sal rosada del himalaya, especias. No contienen aditivos químicos ni colorantes ni conservantes. Los productos son elaborados artesanalmente por deshidratación a menos de 46 ºC. Son 100% naturales, con alto contenido de fibras. 12
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Web: www.deliandraw.com Mail: deliandraw@gmail.com Teléfono:011.15.3428.9514 / 011.3964.6491 Dirección: Thames y Vera en Villa Crespo, CABA Horario: 9:00 a 16:00 Facebook / Deli&Raw Promo / forma de pago / envios: Los pedidos serán tomados solamente vía mail o por medio de la página web. En caso de solicitar envío a domicilio, consultar costo dependiendo de la zona. Consultar por descuentos por volumen. www.revistalima.com.ar
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Despensa Natural es una verdulería boutique donde vas a encontrar productos frescos y seleccionados, frutas y verduras orgánicas, especias, frutos secos y gran variedad de productos gourmet. Su principal objetivo es proponer un cambio de paradigma de la alimentación actual acompañando a cada cliente en el camino de comer rico y sano todos los días. En su Facebook encontrarás recetas e ideas con los productos de estación y consejos de nutricionistas para combinar los productos de la mejor manera para llevar adelante una dieta equilibrada.
Mail: DN.verduleriaboutique@gmail.com Teléfono: 011-4433-1198 Dirección: Cachimayo 44, Caballito, CABA Horario: Lunes a Sábados 9:00 a 21:00 Domingos mediodía Facebook: /DespensaNatural
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Ofrecen alimentos y super-alimentos naturales, saludables, muy nutritivos para mantener el cuerpo fuerte y sano o reponer problemas de salud. Ayudan a restablecer el Mecanismo de Auto-Regulación y Auto-Regeneración. Son aptos para Celíacos y Diabéticos. Además tienen una línea terapéutica pura 100% natural, de uso externo, muy concentrada.
Web: www.saviaprana.com Mail: saviapranaoficial@gmail.com Teléfono: 011.15.3867.7098 Dirección: Calle 15 número 753 Horario: Lunes a Viernes 10:00 a 17:00 Facebook: /SaviaPrana Promo: Set de 60 unidades $50 de descuento, Emulsión de Piernas y Gel Crio - Desinflamante $45 de descuento Envios: con descuento o sin cargo, dependiendo del monto de compra.
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Cultivarte, Alimentos Orgánicos es un micro emprendimiento nacido en la ciudad de Junín provincia de Buenos Aires, dedicado a la producción, comercialización y distribución de productos orgánicos con el objetivo de llegar a tu casa con productos sanos, naturales, producidos de manera orgánica, libres de agroquímicos y haciendo un manejo sustentable de la tierra. Su producción comenzó con la siembra de Gírgolas (hongos ostra) la que hoy está dando sus primeros frutos y siguió por la huerta con diferentes verduras y aromáticas. Se suman distintos productos de consumo orgánico como frutas, snacks, mermeladas, aceites, cereales, hortalizas entre otros, de diferentes productores orgánicos del país para ofrecer un amplio abanico de productos.
Web:www.cultivarteorganico.com.ar Mail:info@cultivarteorganico.com.ar Dirección: Local Recoleta: Sanchez de Bustamante 2007 Teléfono: 011.4824.2724 Local Junin (Buenos Aires) : Calle 20 de Septiembre Esq Canavesio Teléfono: 0236.463.3311 Facebook: /CultivarteAlimentosOrgánicos www.revistalima.com.ar
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El açaí (se pronuncia asaí) es una fruta que crece únicamente en el Amazonas de Brasil. Esta fruta en su estado natural es redonda y se extrae de una palmera, debe ser procesada casi inmediatamente con el fin de no perder todas sus propiedades. Açaí Frooty selecciona cuidadosamente cada fruto, de los cuales extrae su pulpa y la congela luego de lograr la fórmula ideal para su consumo. Un pote de açaí te aporta los nutrientes necesarios para hacer de esta fruta un súper alimento que otorga energía instantánea y contribuye a una mejor calidad de vida. Esta fruta tropical es una de las más nutritivas del Planeta. Es natural y refrescante. Es la combinación ideal entre la salud y el placer. ¿Su sabor? Unico e indescriptible. Web: www.acaifrooty.com.ar Mail: info@acaifrooty.com.ar Facebook /FrootyArgentina Twitter: @frootyargentina Instagram: /frootyargentina Disponible en puntos de venta o en su e-shop con envíos dentro de CABA y Zona Norte. 16
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ORGÁNICO
Cecilia Panadería Natural es un emprendimiento de panadería consciente. Ofrece panes artesanales y productos de pastelería con ingredientes veganos u orgánicos y estacionales, libres de conservantes y aromas artificiales. Pretende la difusión de hábitos saludables de cocina y por ello la carta de dulces y salados reúne versiones naturales de sabores familiares, como budines con frutas de estación, torta negra con algarroba, galesa vegana, muffins, variedad de facturas integrales, panes saborizados, galletas, entre otros. Brinda servicio de mesas naturistas y talleres de pan. Web:ceciliapanaderianatural.blogspot.com.ar Mail: cecilanton@gmail.com Teléfono:011.15.4033.6578 Dirección:C.A.B.A (Perú 677, los martes y viernes) y San Miguel (pcia. Bs.As.) Horario:En C.A.B.A los martes y viernes de 10:00 a 18:00 hs.- horario de invierno. Facebook: /CeciliaPanaderíaNatural Envios: contado efectivo- Retiro en el local de C.A.BA. Envíos en zona noroeste de provincia Bs.As., consultar radio. www.revistalima.com.ar
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En Maruja se especializan en la elaboración de exquisitas dulzuras para que puedas disfrutar en tus mejores momentos: cumpleaños, casamientos, bautismos, o simplemente reuniones con amigas/os. Para cada uno de tus eventos tienen algo para ofrecerte desde tortas temáticas hasta mesas dulces enteras. Realizan productos aptos para celíacos para que nadie se quede sin probarlos.
Mail: maruja.dulces@gmail.com Teléfono:011.15.5459.6392 / 011.15.5961.3952 Facebook /Maruja I CosasDulces Instagram /maruja.dulces Forma de pago: Contado o transferencia bancaria Envios: Dentro de Capital Federal y Gran Buenos Aires, a acordar con el cliente. 18
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Vyana es una propuesta gastronómica de alimentos naturales elaborados a base de materias primas de alta calidad y gran valor nutricional. Cuenta con diferentes líneas de productos congelados, pensadas y desarrolladas para organizar la alimentación sea en el hogar, en el trabajo e incluso para recibir invitados. De elaboración artesanal, sus productos nacen como una alternativa saludable sin perder el toque gourmet. Cada ingrediente fue seleccionado para crear una carta de combinaciones sabrosas y coloridas.
Web:www.pranavyana.com.ar Mail: hola@pranavyana.com.ar Teléfono:011.4757.1931 Horario de atención telefónica: de 10 a 18 Facebook /VyanaNatural Forma de pago / envios: Efectivo contra entrega o con tarjeta a través de Mercado Pago | Compra mínima $200 / Envíos CABA y Zona Norte www.revistalima.com.ar
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KURO Ajo Negro es un producto natural y orgánico procesado en la provincia de Mendoza, dentro de unas cámaras de cocción y fermentación que fueron traídas de Japón. El proceso de fermentación concentra todas las propiedades del ajo en un solo diente, conservando sólo un 3% de su olor y brindando un sabor dulce y exquisito. Es recomendable consumir un diente de ajo en ayunas, para que el cuerpo pueda absorber y asimilar las propiedades. Estos aminoácidos funcionan como protectores del organismo frente a distintas amenazas: resfríos, asmas, presión alta o baja, defensas bajas, caída del pelo, deterioro de la piel, stress, falta de energía, entre otras. KURO ofrece: pasta de Ajo Negro, riquísima como acompañamiento para todas las comidas y las Pastillas de Ajo Negro, que funcionan como un suplemento dietario fácil y rápido de digerir.
Web:www.ajokuro.com.ar Mail: info@ajokuro.com.ar Teléfono:011.6098.4261 Horario:10:00 a 18:00 Facebook/Kuro, Ajo Negro Promo: comprando más de 6 unidades. Forma de Pago: Por transferencia, deposito, Mercado Pago o efectivo a contraentrega / envíos a todo Capital Federal por $50, envíos al Interior por encomienda OCA, el precio es a consultar. Comprando más de 60 unidades los envíos son gratuitos. Los envíos son martes y jueves. 20
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Charinut es una línea de alimentos para oficinistas, deportistas y estudiantes. Es la primera empresa argentina que vía la comercialización de alimentos funcionales intenta mejorar la realidad de las personas que nos necesitan colaborando con diferentes ONGs como Techo, Aldeas Infantiles y United Way. Su primer producto fueron las barras de cereales que combinan componentes con alto valor nutritivo como son la quinoa, el amaranto, la chía y el lino, los cuales le otorgan a tu cuerpo todo lo que necesita: proteínas, vitaminas, omega 3,6,9 y minerales fundamentales para llevar una vida equilibrada y son aptas para celíacos. También incorporaron nuevos productos como Alfajores de quinoa, sopas y jugos instantáneos, todos aptos para celíacos.
Web: www.charinut.com Mail: info@charinut.com Teléfono: 011.15.5622.4730 Facebook / Charinut Twitter @CHARINUT
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Begui es una tienda online de alimentos orgánicos con servicio de entrega a domicilio. Vas a encontrar gran variedad de productos: frutas y verduras, productos de almacén y congelados. Hacé tu pedido y recibilo en tu casa gratis! Begui es una empresa joven, apasionada y comprometida con la forma en que nos alimentamos. Propone una alimentación consciente a base de productos orgánicos, moralmente justos con los animales y responsable con el medio ambiente. Todos sus productos son cultivados y producidos sin pesticidas, agroquímicos, conservantes ni ningún agregado artificial.La agricultura orgánica es sin duda la mejor manera de producir alimentos para proteger el medio ambiente y la salud humana.
Web:www.begui.com.ar Mail: info@begui.com.ar Facebook: /beguiorganico 22
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Amiga Tierra nace de las ganas de hacer algo diferente para ser cada día más saludable con uno mismo y con lo que nos rodea. Quieren ser una plataforma de venta en la que cualquier productor, artesano, persona responsable y comprometida con el medio ambiente pueda exponer sus creaciones y productos, siendo un punto de contacto entre productor y consumidor e inculcando cada vez más elecciones saludables para nuestro medio ambiente.
Web: www.amigatierra.com.ar Mail: contacto@amigatierra.com Teléfono: 011-15-6538-1700 Dirección: Villa Ballester, Partido de San Martín. Solo envíos a domicilio. Horario: 24hs en internet y los envíos se coordinan para distintos horarios con el cliente. Facebook: /AmigaTierra Twitter: @Amiga_Tierra Formas de pago: Efectivo ó Tarjetas de Crédito. Abonando en efectivo y nombrando a la Revista Lima se obtiene un 6% de descuento sobre el monto final de la compra. www.revistalima.com.ar
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¡La Pepa trae arte y alegría a Alta Córdoba! El mítico mirador de la plaza, patrimonio cultural de Alta Córdoba, ubicado en Isabel la Católica y Manuel Lucero, abrió sus puertas en el mes de Abril. Ecléctica y bohemia, La Pepa ofrece una alternativa cultural diferente. Combina sala de danzas/yoga/música, galería de arte, escenario para shows en vivo, clases de cocina abierta y un café que promueve una alimentación consciente. 24
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Web: www.lapepa.com.ar Mail: contacto@lapepa.com.ar Teléfono: 0351.715.2688 - 0351.473.9248 Dirección: Isabel la Católica 664 - Alta Córdoba Horario: De Lunes a Sábados, a partir de las 16 hs. Domingos eventualmente. Facebook/La Pepa Instagram: LAPEPA.ARTE Forma de pago: efectivo. www.revistalima.com.ar
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Vegetalía es un emprendimiento familiar de comidas vegetarianas y veganas. Su motivación y misión es hacerles la vida más fácil a los vegetarianos de Argentina y para ello venden carnes vegetarianas y quesos veganos, son más de 50 variedades: milanesas de seitán, bifes de seitán, guisos de curry, criolla, verdeo, chorizos y morcillas veganas, hamburguesas de quinoa, lentejas, aduki, mijo y garbanzos, milanesas de soja rellenas de muchos sabores, matambre vegano, pastel de papa y pastel de calabaza y ¡más! Entregan todo freezado y de un día para el otro, de lunes a sábados a todo Capital Federal y GBA Norte.
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Web: www.vegetalia.tiendanube.com Mail: carnesveggie@gmail.com Teléfono: 011.3965.6398 Dirección: Zabala y Delgado, Colegiales, Ciudad de Buenos Aire Horario: Entregas a domicilio / Retirar por colegiales: Lunes a Viernes 10:00 a 20:00, Sábado de 9:00 a 14:00 Facebook/Carnes Veggies Instagram/ Carnes Veggies Promo / forma de pago / envios: Pagos en efectivo 10% de descuento, Pagos con tarjeta via web, Envíos costo adicional a todo Capital Federal. REVISTA LIMA
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En La Cocina de Zoe preparan comida vegana y libre de gluten, porque comer sano tiene que ser rico y accesible.Su comida se prepara en forma artesanal y en un ambiente muy divertido, por eso sus sabores recorren cada vez mas hogares. Proponen promos que resuelven la semana, brindando una alternativa de alimentación muy saludable. www.revistalima.com.ar
Web: www.lacocinadezoe.com.ar Mail: lacocinadezoe@gmail.com Teléfono: 011.2665.8081 Dirección: Valdenegro 4400 Horario: Lunes a Viernes 11:00 a 18:00 Facebook/La Cocina de Zoe Twitter: @lacocinadezoe Promos: 10 tartas x $270 / 20 vegginesas x $180 / 5 tartas + 10 vegginesas x $250 / 2 pizzas + 2 faina $100 Efectivo o transferencia bancaria Envíos a domicilio (costo acorde a la zona $20 a $35 en CABA y Zona Norte REVISTA LIMA
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Saporito tiene como premisa que la alimentación sana y vegetariana debe ser también sabrosa y deliciosa. El espíritu de su cocina está ligado al respeto por la Naturaleza y a un estilo de vida sustentable, fomentando el comercio justo. Es por esto que todas las creaciones son elaboradas con productos nobles del mundo vegetal, orgánicos en su mayoría, seleccionando ingredientes frescos de la mejor calidad. No utilizan harinas ni azúcares refinadas. Funciona como un delivery saludable que tiene como objetivo ayudarte en tu día a día vegetariano...¡conocélos!
Mail: saporitodelicias@gmail.com Teléfono: 011.15.5472.7401 Facebook/SaporitoDeliciasVegetarianas Entregas a domicilio dentro de Capital Federal.
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Le Pain Quotidien es una cadena gastronómica con presencia en 18 países del mundo y más de 200 locales. Comenzó siendo una panadería artesanal que de a poco fue incorporando productos orgánicos en su carta hasta convertirse en la panadería orgánica más grande del mundo. Además cuenta con mesas comunales para disfrutar de un breakfast, brunch, lunch o afternoon tea. En el 2012 desembarcó en Argentina. Hoy en día existen 6 locales con una proyección de alcanzar los 30 en el 2018.
Palermo Soho Armenia 1641 4831-5709 Todos los días 08:00 a 21:00 Distrito Arcos Outlet Paraguay 4797 5789-2705 Todos los días 10:00 a 21:00
Belgrano Sucre 2151 4788-4738 Todos los días 08:00 a 21:00
Palermo Salguero 3075 4807-2098 Todos los días 08:00 a 21:00
Nordelta Av. De los Lagos 6660 Todos los días 08:00 a 21:00
Recoleta Posadas 1402 4811-6391 Todos los días 08:00 a 21:00
Web:www.lepainquotidien.com.ar Mail: info@lepainquotidien.com.ar Facebook: Le Pain Quotidien Twitter:@LPQAR Instagram: @LPQAR 28
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Sabe la Tierra es una Organización que pone en marcha mercados de pequeños productores locales. Nació hace 5 años con una red de 16 productores y hoy son más de 200 pequeños productores, elaboradores y emprendedores los que la conforman. Sabe la Tierra propone la posibilidad de emprender un mercado en tu barrio o ciudad con el objetivo de promover el consumo responsable y la alimentación saludable. En los mercados los consumidores realizan compras responsables y la comunidad gana generando conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.
SAN FERNANDO. Todos los sábados de 10:00 a 17:00 en Estación San Fernando del Tren de la Costa (sobre los andenes) VICENTE LOPEZ. Todos los sábados de 10:00 a 17:00 en Plaza Amigos de Florida (Av. San Martín 2400, Florida, Vicente López).
PILAR. Todos los domingos de 11:00 a 18:00 en Las Moradas, KM 38,5 Ramal Pilar (frente al Colegio Morllands). BELGRANO. Quincenalmente, los días sábados en el Mercado de Belgrano (Ciudad de la Paz y Juramento) de 10:00 a 19:00 Próximas fechas: 23 de mayo, 13 y 27 de junio
Web: www.sabelatierra.com Mail: info@sabelatierra.com Teléfono: 011.15.6166.3339 Facebook /SabelaTierra Twitter @sabelatierra www.revistalima.com.ar
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El BioMercado es un proyecto que comenzó de la mano de Martiniano Molina junto a un grupo de personas comprometidas con la sustentabilidad y el trabajo social. Se realiza mensualmente. El principal objetivo es agrupar a productores de alimentos saludables, artesanos, cooperativas, microemprendedores, emprendedores sociales, empresas, escuelas, ONGs y fundaciones, con el fin de promover el comercio justo y el consumo responsable. Plaza San Martín de Berazategui (Av. Mitre y Calle 6). Horario: 11 a 18 HS.
Web: www.biomercado.com.ar Mail: Contenidos@exposustenta.com Facebook: /biomercadoAR Twitter: @BiomercadoAR Instagram: /biomercado
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Los cursos constan de 2 días de clases en la Ecovilla Gaia. Allí se aprenden nociones básicas de cocina vegana, integral y orgánica, realizando más de 10 preparaciones. La idea es trasmitir las recetas y además cómo cocinar con buenas vibras para que esto lleve salud a nuestros seres queridos a través de la comida. Esto se verá altamente beneficiado del entorno, ya que Gaia, nos permitirá captar la buena vibra de la naturaleza y encausarla en nuestras preparaciones. ¡Los espero! Web: www.gaia.org.ar Mail: cintia_brindesi@yahoo.com Teléfono: 011-15-5460-7644 Dirección: Ecovilla Gaia, Cuartel II, Navarro, Pcia de Buenos Aires Horario: Sábados, Domingos y Feriados de 13 a 17 horas. Facebook: /cintia.brindesi www.revistalima.com.ar
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