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2014 UN NUEVO ROSTRO SIN EXCUSAS
DOS PULSÓMETROS DE ALTA TECNOLOGÍA PARA HACER EJERCICIO
MÁS QUE UNA MODA
POR SUS MÚLTIPLES BENEFICIOS, LA PRÁCTICA DEL CROSSFIT VA EN ASCENSO
ME EDITORIAL
La llegada de un nuevo año siempre trae consigo propósitos, metas y objetivos que quizás dejamos pendientes o que hemos tenido en mente, pero nunca han sido puestos en práctica. Cuidar la salud, mantener el peso ideal, comprar un coche, terminar un estudio pendiente, sanar las finanzas o dedicar más tiempo a la parte espiritual, son sólo algunos de los tantos deseos que surgen en esa madrugada del 31 de diciembre al 1 de enero. Aunque lo anterior es importante, vale mucho la pena dedicar en este 2014 especial atención al rostro, esa zona del cuerpo que finalmente es nuestra más valiosa carta de presentación. En la edición de enero, presentamos en portada una sencilla, pero interesante propuesta de tonos de maquillaje ideales para diferentes momentos del día, y cómo con ciertos cambios, podrás darle un giro de color a tu look. Además, como nos interesa tu salud, te mostramos los orígenes del CrossFit, su técnica, recomendaciones para una buena práctica de boca de un experto, y el testimonio de la atleta Daniela Yáñez, quien con una buena alimentación y ejercicio, ha logrado posicionarse como una importante modelo deportiva en las redes sociales. Y como cada mes, no pueden faltar nuestras sugerencias en Blu-ray, una interesante comparación de pulsómetros de Nike y Polar, tratamientos capilares para la caída del cabello, una columna editorial para recordar el legado de Nelson Mandela, interesantes cifras del Super Bowl, y por supuesto, un recorrido por la pasarela de Main Entrance. Relájate y disfruta del trabajo que hemos preparado para arrancar este nuevo ciclo. Vive ME, siente el 2014 y goza de todo lo que te ofrece Plaza Fiesta San Agustín.
Un nuevo rostro
02 ENERO 2014
Eugenio Alanis
DIRECTOR DE IMAGEN Y MERCADOTECNIA
Jorge Lozano Director General Santiago Garza Director Comercial David Lozano Director de Operaciones Heidi Benavides Gerente Comercial Javier Reyes Editor General Sofía Miranda Diseño y Edición Gráfica Claudio Guajardo Fotógrafo de Pasarela PORTADA Fotógrafo: Berny Flores Modelo: Ana María Vázquez para The Orange Marketing Peinado y Maquillaje: Conrad Otniel y Ricky Durón, para Susy Estilistas. VENTAS DE PUBLICIDAD
contacto@iqcomunicaciones.com Teléfono: (81) 8356 5666 CONTACTO
redaccion@iqcomunicaciones.com Una producción de IQ Comunicaciones
ME Main Entrance, es una publicación mensual gratuita, editada por DEL KING ENTERTAINMENT. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido por cualquier medio impreso o digital, fotográfico o electrónico sin permiso del editor. Editor responsable: Javier Reyes. Número de Reserva de Derechos de Autor ante el Instituto Nacional de Derechos de Autor: en trámite. Número de certificado de Licitud de Título y Contenido: en trámite. Domicilio de la publicación: Vía Rómulo No. 508, Col. Fuentes del Valle, San Pedro, Garza García. Una producción de IQ Comunicaciones. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión del editor y son responsabilidad de quienes lo firman.
ME ÍNDICE
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TODO UN PLACER A LOS SENTIDOS Unas exquisitas palomitas acarameladas y un tocadiscos retro, con un toque de modernidad, son algunas de las cinco opciones de enero.
08 CROSSFIT, UNA SANA ADICCIÓN Por ser una disciplina muy completa, este deporte cada día gana más adeptos y deja de ser sólo una moda. Conoce su origen y técnica en la voz de un experto.
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TRAINING SIN EXCUSAS Los pretextos se acabaron. Para acompañar ese ejercicio que te propusiste hacer en Año Nuevo, te presentamos dos pulsómetros de la más alta tecnología.
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HOMENAJE AL ‘MÁS RÁPIDO’ Un box set de la cinta “Rápido y Furioso” en honor a Paul Walker, y el estreno de la nueva cinta de Martin Scorsese, forman parte de las recomendaciones del mes.
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2014: UN ROSTRO RENOVADO Tus múltiples compromisos del día merecen una imagen distinta. Checa cómo tu cara puede ir evolucionando con diferentes tonos de maquillaje.
NO ESTÁ ‘PELÓN’ CUIDARLO ¡Ya no sufras por la calvicie! Dale un vistazo a los tratamientos preventivos que te ofrece Eliza Cantú, estilistas profesionales.
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INSPIRARNOS COMO MANDELA El líder sudafricano dejó un legado de lucha e igualdad. Reflexiona con Alma Delia Ramírez la herencia del gran Madiba.
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EL SUPER BOWL EN CIFRAS El evento deportivo más importante y redituable de Estados Unidos, arroja datos interesantes y curiosos. Conoce los números detrás del Tazón.
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MÁS EJERCICIO, MEJOR CEREBRO Expertos afirman que los beneficios de ejercitarse tienen grandes alcances.
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DIVERSIÓN EN MAIN ENTRANCE La fiesta y la buena comida sólo tienen a la mejor gente. Ve quién se dio la vuelta por Plaza Fiesta San Agustín.
04 ENERO 2014
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HUITLACOCHE MÁS ALLÁ DE SU APARIENCIA Su color y aspecto nada tienen qué ver con su sabor. Mr. Foodie te abre el apetito con este suculento alimento de nuestros ancestros.
ME 5 SENSES
O lfato O ído
VIAJE MUSICAL AL PASADO Podrán existir muchos dispositivos para almacenar o reproducir música, pero nada se compara con la experiencia de un tocadiscos. Si quieres iniciar este 2014 de una forma muy retro, esta tornamesa es lo que buscas. El Crosley Patriarch Entertainment Center te deleitará con su magnífico sonido. Cuenta con un sistema de reproducción para discos de vinil de 3 velocidades, CD, MP3 y radio AM / FM. www.crosleyradio.com
Gusto
PARA UNA SALUDABLE ‘CANDELARIA’ Una vez más te salió el Niño Dios en la Rosca de Reyes y estás obligado a llevar los tamales el 2 de febrero. Pero si lo que en verdad te preocupa es que tu peso no se vea afectado empezando el año, ¡no te agobies!, 4 Elementos Tamales Gourmet elabora sus productos sin manteca de puerco. Entre ellos se encuentra la línea vegetariana, con opciones de espinacas con elote, champiñones, queso con rajas en salsa verde y frijoles. www.4elementos.mx
DULCE TENTACIÓN Terminas los pendientes del día y tu estómago te pide un postre diferente y original. Vas a Plaza Fiesta San Agustín y no sabes qué comer, pero llega un momento en que un aroma te atrapa y te guía hasta La Palomera Gourmet Popcorn Factory. Unas suculentas palomitas sabor caramelo con almendras te reciben para convertirse en la mejor recompensa a esa pesada jornada. ¡Crujientes y con un sabor sin igual! www.lapalomera.com.mx
Todo un placer a los sentidos ABRE LOS OJOS, PREPARA EL PALADAR, AGUDIZA TU OÍDO, ALISTA EL OLFATO Y DELEITA AL TACTO CON ESTOS REGALOS PERFECTOS PARA TI COMENTARIOS:
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Vista
Tacto
06 ENERO 2014
CABELLERA SIMPLEMENTE ENVIDIABLE Tu cabello te pide a gritos un cambio, pero no sabes cómo darle fuerza sin afectarlo. Decídete por el Suero con Aceite de Macadamia Oil de Sally Beauty Supply. Sus ingredientes ayudan a abrillantar y alisar el cabello. Proporciona además una nutrición intensa que desenreda y elimina el frizz; con su protección UV prolonga el tiempo de vida de los tratamientos de color, dejándolo ultra suave y manejable. www.sallymexico.com
A ‘VELOCIDAD LUZ’ Los apasionados del Skateboarding sin duda amarán esta exclusiva patineta Sunset. Su originalidad se basa en sus diversos LED´s instalados en las llantas que duran hasta 100 mil horas. Las luces prenden con el movimiento de las ruedas, debido a un magneto en su interior, que al moverse produce una pequeña corriente. Está construida con un policarbonato de alta calidad y recubierta con una capa anti UV . facebook.com/LongHardRideMEXICO
CROS UNA SANA
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ADICCIÓN DEPORTES VAN, DEPORTES VIENEN, PERO ESTE EJERCICIO SE HA CONVERTIDO EN MÁS QUE UNA MODA Y CADA DÍA GANA ADEPTOS. LA DISCIPLINA PERFECTA PARA ESTE NUEVO AÑO
T
odos hemos tenido un amigo que empezando el año se armó de valor y decidió hacer CrossFit. Y de seguro la historia terminó igual que siempre: “tira la toalla” después de un par de clases porque su cuerpo no “reaccionó” al día siguiente. Pero, ¿qué hace que muchos renuncien a este deporte tan completo en apenas unas cuantas sesiones? César Ortega, socio del gimnasio CrossFit 110 San Pedro, dijo que especialmente a inicios de año, la gente llega con ganas de ejercitarse, pero por lo general sin experiencia previa en algún entrenamiento. “Se quema tanto (los músculos) que no regresa, se agota en extremo, no puede moverse durante dos semanas, pero sobre todo, porque en lugar de entrenar de forma gradual, con más rapidez y peso, lo quiere hacer todo súper completo”, dijo Ortega, quien cuenta con la certificación internacional CrossFit L1. En años anteriores, disciplinas como el yoga y el spinning estaban en boca de todos
08 ENERO 2014
SSFIT
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y hoy han pasado a otro plano, sin embargo, Ortega asegura que el entrenamiento fundado por el estadounidense Greg Glassman, difícilmente perderá popularidad. “El deporte como tal no desaparecerá, porque son disciplinas mezcladas y se conjuntan en un nombre. “En unos tres años habrá muchos, pero los que al final se quedarán son los tengan buenas instalaciones, pero sobre todo, seguimientos y coaches”, comentó Ortega. Uno de los métodos que aplica este gimnasio para evitar la deserción, es enfocarse en corregir al alumno, evitar regañarlo y siempre buscar mejorar el desarrollo de sus habilidades. EL IMPACTO Este programa de fuerza y acondicionamiento físico entrena el cuerpo con diferentes disciplinas como halterofilia, atletismo, gimnasia y resistencia. Sus beneficios a la salud son muy amplios y actúan directamente en el organismo por ser un ejercicio multifuncional. Pero además de la parte física, el CrossFit influye, según el experto, en la forma de pensar y actuar de las personas en su vida diaria. “La gente se mentaliza a que sí se puede, la mente juega un rol decisivo
Síguelo: Crossfit110SanPedro
@Crossfit110Sp
crossfit110sanpedro
09 ENERO 2014
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COMENTARIOS:
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en el entrenamiento. Cuando alguien termina su rutina, comienza a fijarse metas que antes no veía cerca. Empiezas a ver con una perspectiva diferente las cosas”. DEPORTE ADICTIVO “Una vez que te dedicas al 100 por ciento al CrossFit, tu organismo pide no dejar de entrenar, y te prepara para resolver desde un día antes, la rutina que te tocará cuando llegues al gimnasio”, asegura el socio de 110 San Pedro. “Se convierte en adicción porque quieres saber qué va a pasar mañana y cómo atacar ese entrenamiento, creas la estrategia para llevarlo a cabo”. ¿POR QUÉ CROSSFIT? Con dos años entrenando y 35 de edad, César Ortega asegura que ninguno de los deportes que antes practicaba, lo habían hecho sentir tan bien como éste. “Vas cambiando pequeños hábitos, a respetar más tu cuerpo, porque sabes lo valioso y funcional que es. Vamos haciendo mañas, en cuanto a las posiciones del cuerpo, que con el tiempo nos van cobrando facturas como dolor de rodillas y espalda. “En poco tiempo te marcas y obtienes una fisonomía atlética”, concluyó el experto.
2001
Nace oficialmente el CrossFit bajo la autoría de Greg Glassman
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especialidades atléticas intervienen: resistencia muscular, cardiovascular y respiratoria, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, agilidad, psicomotricidad, equilibrio
WORK
OUT
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disciplinas como: halterofilia, atletismo, gimnasia y resistencia, son utilizadas en él
CLEAN AND JERK PISTOL SQUATS
SNATCH
MUSCLE UP
ASCENSO A CUERDA 15 PIES
BÁSICO 10 ENERO 2014
REMO
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‘INTENSO’ TESTIMONIO
Si alguien duda de lo que el ejercicio puede lograr en una persona, basta ver a Daniela Yáñez, que gracias al CrossFit y al atletismo, ha logrado un cuerpo casi perfecto y saludable. A sus 18 años de edad, la regiomontana presume con orgullo sus medidas 88-60-91. Sin embargo, asegura con mucha sencillez, son el resultado de una vida saludable y dedicada al ejercicio desde niña. Hoy invierte dos horas diarias a entrenar. El CrossFit ha sido una de las bases de su salud, así como un disciplinado régimen de alimentación. Pero esa belleza no ha sido en vano. La regia, quien radica en el DF, logró desde hace un año capitalizar su imagen a través de las redes sociales con el nombre de One Daniella. Bajo un concepto en su mayoría deportivo, con pensamientos positivos y frases motivacionales de su autoría, Daniela ha logrado un impacto importante en países como México, Estados Unidos y Australia. La cantidad de fans y followers, hasta el cierre de esta edición, lo dice todo: Facebook: 61 mil 094 fans Twitter: 30 mil 459 followers Instagram: 138 mil 929 followers Esto ha hecho que Daniela participe como modelo deportivo en revistas especializadas como Men’s Health México y Runner’s World, y recibido ofrecimientos de marcas importantes para posar con sus productos. EQUILIBRIO Cualquiera que vea sus fotografías pensaría que es una mujer vanidosa y superficial, pero en persona, Daniela es todo lo contrario. Mantener los pies bien puestos en la tierra es vital en un negocio como en el que se desarrolla. Ella misma se considera una persona muy espiritual que no hace caso a las críticas y juicios negativos, especialmente de las mujeres, por el tipo de trabajo que realiza. La práctica del Reiki ha sido la disciplina alterna que le ha ayudado en los últimos años a no perder piso, y a enfocar sus energías en proyectos que la hagan crecer. SU FÓRMULA
LA GENTE VIVE PARA LA GENTE, YO VIVO PARA MÍ”. Daniela Yáñez
“Está operada, eso no es natural”, es la frase que Daniela lee casi a diario en las redes sociales. La atleta se defiende con una sonrisa, asegurando que las partes de su cuerpo que luce en las fotografías, son producto de una vida sana integral que ha llevado desde pequeña: ejercicio, buena alimentación y pensamientos positivos. “Con el tiempo vas identificando cuántas calorías tiene la comida, entiendes sobre carbohidratos y proteínas, y llegas a saber qué comer y qué no”, afirmó.
Síguela: Onedaniella
@theonedaniella
OneDaniella
11 ENERO 2014
FOTO: EL HARTISTA
Atleta
ME TECH
DIMENSIONES:
3.6 x 5.9 x 1.6 cms. PESO: 66 gramos
DIMENSIONES:
15 x 15 x 15 cms.
50 metros
PESO: 100 gramos RESISTENCIA AL AGUA:
$2,900.00
PRECIO ESTIMADO:
RESISTENCIA AL AGUA:
30 metros
PRECIO ESTIMADO:
$5,999.00
TRAINING sin EXCUSAS LLEGÓ EL 2014 Y POR FIN TE DECIDISTE A HACER EJERCICIO. PARA EVITAR QUE LOS PRETEXTOS ARRUINEN TU META, TE PRESENTAMOS ESTOS PULSÓMETROS QUE AYUDARÁN A LLEVAR AL PIE DE LA LETRA TU ACONDICIONAMIENTO FÍSICO NIKE + SPORTWATCH GPS
La motivación y la guía personalizada son dos elementos clave para que una persona cumpla su rutina de ejercicio. El Nike + SportWatch GPS se enfoca a esta necesidad con funciones únicas, como recordatorios automáticos para salir a correr. Registra tu ubicación, ritmo, distancia, vueltas y calorías quemadas. La función Polar Wearlink+ graba tu ritmo cardiaco, guarda tu historial de carreras y mantiene un récord de las marcas personales. Y para almacenar tu desempeño electrónicamente, nikeplus.com te ofrece en su página aplicaciones con seguimientos detallados. Con el Nike+ iPod nanoB, escucharás música y comentarios en formato de audio mientras corres, y con Nike + RunningB, visualizarás los recorridos en un mapa sin la necesidad de un sensor. Además, con este pulsómetro podrás conectarte con otros corredores y observar cómo la elevación afecta tu ritmo.
RCX3 PULSÓMETRO DE ENTRENAMIENTO POLAR CON SENSOR GPS EXTERNO
Para lograr una perfecta rutina de ejercicio se requiere disciplina, pero especialmente, una guía que ayude a registrar el desempeño. La marca Polar lanzó su pulsómetro de entrenamiento con sensor GPS externo RCX3, enfocado a corredores, ciclistas y entusiastas del ejercicio aeróbico. Cuenta con una función que resume el beneficio de tu rutina y ayuda a hacerla en la intensidad adecuada con zonas personales de frecuencia cardiaca. La opción de Carga de Entrenamiento te indica cuándo y cuántos días necesitas de reposo, así como el mejor momento para aumentar la intensidad. Podrás medir tu condición física actual, conocer programas de acondicionamiento físico para carrera y ciclismo, según tus objetivos, y descubrir exactamente cuántas calorías estás quemando.
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PARA SABER MÁS... MONITOR DE RITMO CARDIACO:
12 ENERO 2014
Es un indicador del funcionamiento del corazón que se expresa normalmente como el número de pulsaciones por minuto (bpm).
PODÓMETRO: Dispositivo electrónico o electromecánico generalmente portátil, que cuenta cada paso que una persona realiza al detectar el movimiento de sus caderas.
SENSOR DE CADENCIA: Mide en revoluciones por minuto el pedaleo que se realiza durante una sesión de ciclismo, y ayuda a comparar la efectividad con la de otras sesiones.
Dicen que cuando una persona muere, lo mejor es recordar sus mejores momentos en vida. Para rendir tributo al actor Paul Walker, fallecido el 30 de noviembre en Los Ángeles, te presentamos esta colección de la exitosa franquicia “Rápido y Furioso” que lo colocó en la escena mundial. Es un box set de 10 discos con las primeras 5 cintas de la saga. Incluye aproximadamente 532 minutos de acción y adrenalina, formato widescreen, e idioma y subtítulos en inglés y español. Un magnífico regalo para revivir los mejores momentos de Walker al volante, en su papel ícono de Brian O’Conner.
PARA ERIZAR LA PIEL Si uno de tus propósitos de Año Nuevo es leer, inicia con una novela de terror del aclamado autor estadounidense Stephen King. Y si eres fan de sus historias llevadas al cine, seguramente no te perdiste “El Resplandor” (The Shinning, 1980) protagonizada por Jack Nicholson en el papel de Jack Torrance. “Doctor Sleep”, lanzado a finales del año pasado, se centra ahora en el personaje del hijo de Nicholson, Danny Torrance, ya de mediana edad, y en Abra Stone, una niña de 12 años a la cual debe salvar de “The True Knot”, un grupo de viajeros en autocaravana casi inmortales que van por el país alimentándose de los niños que poseen el don de “El Resplandor”.
14 ENERO 2014
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UN IMPERIO DE EXCESOS El mundo de ambición de Wall Street siempre arroja oscuras historias dignas de contar. Ni siquiera una crisis ha logrado detener la sed de poder de quienes lideran el sector financiero más influyente del mundo. La historia de Jordan Belfort es un claro ejemplo. Una vez más, Leonardo DiCaprio hace mancuerna con el legendario director Martin Scorsese en este film basado en la vida real, que narra el caso de enriquecimiento y derroche del polémico bróker de Nueva York. Su ascenso a la gloria financiera y caída al escándalo, son los ingredientes que aderezan la magistral cinta de Scorsese.
CINE
ELENCO / Leonardo DiCaprio, Margot Robbie, Matthew McConaughey y Jonah Hill ESTRENO / 17 de enero
SERIE DE TV
BLU-RAY
Homenaje al ‘más Rápido’
E-BOOK
ME KNOW
BELLA Y OSCURA Tras ausentarse nueve años de la TV, la actriz Bárbara Mori regresa a la pantalla chica con un proyecto en el que escribe, coproduce y protagoniza. “Dos Lunas”, es una serie de 13 episodios que describe las personalidades opuestas de una psicóloga y una DJ, pero con un lazo de sangre. Ambos personajes son interpretados por Mori. El 20 de noviembre, Mundo Fox estrenó el primer capítulo de la serie como avance. La historia completa, dirigida por Carlos Carrera, será lanzada oficialmente en enero.
Precio estimado
Estreno
Canal
$9.99 DLS. (KINDLE)
ENERO 2014 / MUNDO FOX
ME BEAUTY
NO ESTÁ ‘PELÓN’ CUIDARLO MUCHOS CABALLEROS CREEN QUE SU CALVICIE NO TIENE REMEDIO. UNA OPCIÓN IDEAL ES LA LÍNEA ‘NATURAL TECH’ DE LA MARCA DAVINES, SOLUCIÓN PARA LOS PROBLEMAS MÁS COMUNES DEL CUERO CABELLUDO, Y QUE PUEDES ENCONTRAR EN ELIZA CANTÚ, ESTILISTAS PROFESIONALES
Para cuero cabelludo sensible CALMING Compuestos por arándanos ricos en polifenoles y azúcares, ejercen una acción antioxidante. Calming Superactive: Serum sedante y Zanthoxylum Alatum, una planta china de propiedades calmantes, antiinflamatorias y antidolor. Calming Shampoo: Analgésico con fitocéuticos de arándano, rico en polifenoles y azúcares, con una fuerte acción antioxidante.
Estímulo contra la caída ENERGIZING Esta familia de cuatro productos funciona como estimulante y ofrece una acción eficaz contra anomalías capilares. Para cuero cabelludo y cabellos frágiles y finos. Energizing Shampoo: Con sirtuinas y Beta-glucanos que protegen y activan las células desde adentro. Energizing Gel: Sus Beta-glucanos Polisacáridos ayudan a para proteger las células de agresiones externas. Energizing Lotion: En ampolleta o gotero y compuesto de ingredientes biológicos, es un tratamiento intensivo que estimula la microcirculación de la piel y mejora la elasticidad del cuero cabelludo contra la caída.
Contra el sebo REBALANCING Su extracto de pimpinela y canela ayuda a normalizar la producción sebácea. Cuenta además con limón, rico en polifenoles, carbohidratos y azúcares, y de acción antioxidante.
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Fortaleza y vitalidad
16 ENERO 2014
DETOXIFYING Diseñado y formulado para cabellos estresados por factores ambientales como la polución. La alcachofa y arcilla, desintoxican el cuero cabelludo y el cabello. Detoxifying Mud: Barro desintoxicante. Detoxifying Shampoo: Revitalizante con partículas de jojoba y silicato para regenerar el cuero cabelludo. Detoxifying Superactive: Su glucono delta-lacton estimula la regeneración capilar.
ME VOICE
A L M A D E L I A R A M Í R E Z S A B AT
INSPIRARNOS COMO MANDELA
E
l fin de año siempre es una época en la que se promueve la reflexión, el revisar los logros del ciclo que cerramos y replantearnos, ya sea por tradición o convicción, nuevas metas y propósitos. La realidad es que a muchos nos pasa que a las pocas semanas de los primeros días del año, esos objetivos se quedan en el papel que escribimos en la cena del 31 de diciembre. Algo nos falta para llevar las ideas y planes a la práctica… tal vez sea inspiración. El 5 de diciembre uno de los más grandes líderes de nuestros tiempos, Nelson Mandela, falleció a los 95 años de edad. Su muerte ha sido una oportunidad para recordar las grandes lecciones que su vida nos dejó, revalorar su legado y reinspirarnos. Hay tres enseñanzas de Madiba que quiero conservar para este 2014.
EL PODER DE LA RECONCILIACIÓN Mandela cambió el rumbo de la historia a través del perdón. Su lucha, basada en el diálogo, en la construcción de paz por unir aquello que estaba dividido, es un ejemplo de que la grandeza del ser humano se refleja en su capacidad de perdonar. ¿Qué tal si empezamos este 2014 perdonando? Revisar e identificar en nuestro alrededor aquello que está desunido, y hacer algo por unirlo de nuevo.
UBUNTU Proveniente de las lenguas zulú y xhosa (tribu en la que nació el líder), es un concepto africano tradicional que significa: “Soy porque nosotros somos”. La vida del ex presidente sudafricano es una hermosa colección de hechos que evidencian los principios que lo rigieron. La creencia de la igualdad entre los seres humanos y el poder de la colectividad.
18 ENERO 2014
La autora es Coordinadora de Formación en Liderazgo en el Centro de Liderazgo Estudiantil de la Universidad de Monterrey, y Máster en Desarrollo Organizacional. CONTACTO: aramirez29@udem.edu.mx
El arzobispo Desmond Tutu, socio de Mandela en la lucha por la igualdad, explica mejor lo que significa vivir con Ubuntu. “Una persona con Ubuntu es abierta y está disponible para los demás, los respalda, no se siente amenazado cuando otros son capaces y son buenos en algo, porque está seguro de sí mismo, ya que sabe que pertenece a una gran totalidad, que se decrece cuando otras personas son humilladas o menospreciadas, cuando otros son torturados u oprimidos”. ¿Y si en esta nueva etapa importamos ese concepto africano?
RETO A LO IMPOSIBLE Salir de prisión después de 27 años, ganar el Nobel de la Paz y convertirse en el primer presidente de color en Sudáfrica elegido democráticamente, son sólo algunos ejemplos que confirman su dicho: “Todo parece imposible hasta que se hace”. ¿Si de verdad creyéramos que todo es posible, al menos durante este nuevo año? Yo me quedo con estas lecciones, como fuente de inspiración, para revisar nuevamente mis ideas, proyectos y propósitos de Año Nuevo. Pero eso no es suficiente, la inspiración es el primer paso para completar la tarea. Hay que convertir nuestros propósitos en acciones y las acciones en resultados, tal como lo hizo el gran Madiba.
EL PERDÓN LIBERA EL ALMA, ELIMINA EL MIEDO. POR ESO ES UNA HERRAMIENTA TAN PODEROSA” Nelson Mandela
1918-2013
2014 ME COVER STORY
UN NUEVO ROSTRO
EL INICIO DE AÑO SIEMPRE SIGNIFICA CAMBIO Y EVOLUCIÓN. ADEMÁS DE FIJARTE METAS Y PROPÓSITOS PARA LOS SIGUIENTES 12 MESES, RENUEVA TU ROSTRO CON DIFERENTES TONOS DE MAQUILLAJE PARA VARIOS MOMENTOS DEL DÍA, EN DONDE DESPUÉS DE ALGUNAS HORAS PUEDES IR AGREGANDO UN POCO MÁS DE COLOR A TU LOOK
20 ENERO 2014
Fotografo: BERNY FLORES Modelo: ANA MARÍA VÁZQUEZ PARA THE ORANGE MARKETING Peinado y Maquillaje: CONRAD OTNIEL Y RICKY DURÓN, PARA SUSY ESTILISTAS.
work/ study
4
ME COVER STORY
on ciona c Perfec oducto r p o c o p ro un rost a r g o l y al angelic
Utiliza: Crema, corrector, blush , r mel y lipstick
TONOS RECOMENDADOS
s y neutro os acabad pastel
N
uevo ciclo de clases, una nueva oportunidad laboral o cualquiera que sea la situación, la primera impresión que dejes será con la que te recuerden el resto del tiempo. Tu personalidad y actitud serán determinantes para el concepto que se forme ante los demás, sin embargo, el maquillaje que utilices debe de estar acorde a la ocasión, con los tonos perfectos. Para este momento del día, lo primero que necesitas es contar con una piel perfecta, bien hidratada y radiante. Esta combinación de maquillaje te ayudará a tener una piel de musa, muy bien trabajada, pero con poco producto para perfecccionar. En menos de 30 minutos, lograrás un rostro angelical no tan dominante.
21 ENERO 2014
ME COVER STORY
Utiliza: C orrector, pestañas p oco mas cargadas, ojos ligera mente delineados , blush y li pstick
os elinead Ojos d poco con un o para de negr arlos enmarc
casual gathering M
22 ENERO 2014
antener sólidas las relaciones públicas con gente importante de tu trabajo o con amistades de toda la vida, es muy importante. Nada como dedicar una tarde para ese encuentro, con un rostro ad hoc a la ocasión y con la tonalidad perfecta. La imagen natural ahora busca tener una variante para aprovechar lo que queda de la luz del día, y un acabado bronceado será tu mejor cara. Los ojos deberán llevar poco color, incluso delineados con algo de negro para enmarcarlos. Así, en menos de media hora, obtendrás una cara elegante que destacará tu belleza.
TONOS RECOMENDADOS
s y dorado s cobrizo
T
ermina el día y lo que necesitas es cerrarlo con intensidad y mucha determinación. No olvides que tu imagen y la seguridad que reflejes, definirá el resultado de la jornada. Impacta con una piel sumamente desnuda y un glamour sensual y atrevido. Ojos felinos y colores ahumados para dar fuerza. En menos de una hora, tu rostro tendrá una piel luminosa y labios neutros que, definitivamente, impondrán en cualquier lugar al que vayas.
TONOS RECOMENDADOS
ME COVER STORY
, negros s cobrizo y uvas COMENTARIOS:
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r mel ector, r r o C s : estaña Utiliza p o o d rga ra, mas ca s, somb tura a z i t s o p tex r de tu o d a e bios n deli sh y la u l b , a t favori s intenso
Impacta con unos ojos felinos, y proyecta fu erza con colores a humados
dinner /fun
23 ENERO 2014
ME NUMBERS
1,230 85% MILLONES DE ALITAS
de las veces, según Forbes, la historia indica que si un equipo de la Conferencia Nacional gana, la Bolsa sube al día siguiente, y si un equipo de la Americana triunfa, el mercado pierde
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se consumieron en la edición 47 realizada en febrero del año pasado en Nueva Orleans, en base a un reporte anual del Consejo Nacional Avícola de EU
ES EL LUGAR QUE OCUPA EL SUPER BOWL COMO EL DÍA DE MÁS CONSUMO DE COMIDA EN ESTADOS UNIDOS, DESPUÉS DEL THANKSGIVING
EL SUPER BOWL en CIFRAS 434 COMENTARIOS:
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4,900
MILLONES DE DÓLARES
fue la derrama económica que dejó el evento en el 2013, donde se enfrentaron los Cuervos de Baltimore y los 49’s de San Francisco, según el Comité Anfitrión
MILLONES DE DÓLARES
1,200
POLICÍAS DE NUEVA ORLEANS, 200 PATRULLEROS ESTATALES Y AGENTES ENCUBIERTOS DEL FBI, TRABAJARON EN LA SEGURIDAD DEL EVENTO EN EL 2013, CON JORNADAS DE 12 HORAS DIARIAS
24 ENERO 2014
3,600,000 kilos de guacamole son consumidos en promedio durante la fiesta de la NFL
PAGARÁN EN TOTAL CBS, FOX, ESPN Y NBC DESDE EL 2014 HASTA EL 2022, POR LOS DERECHOS DE TRANSMISIÓN DE LA TEMPORADA, SEGÚN UN RECIENTE ACUERDO HECHO CON LA NFL
ME WORLD
Más ejercicio, mejor cerebro
Es un hecho que realizar ejercicio de forma frecuente trae grandes beneficios para la salud. Desde fortalecer huesos y articulaciones, aumento de las defensas del organismo, hasta mantener el corazón en forma y activar la circulación. Los especialistas aseguran que los beneficios de ejercitarse se extienden hasta el cerebro pero ¿de qué forma? Investigadores del Instituto del Cáncer Dana-Farber y la Universidad de Harvard aseguraron haber identificado una molécula que se produce en el cerebro cuando se practica ejercicio físico de resistencia. La FNDC5 y su producto derivado irisina, aumentan el Factor Neurotrófico Derivado del Cerebro (BDNF, por sus siglas en inglés) que mejora la función cognitiva y disminuye los síntomas de las enfermedades neurológicas. El estudio fue publicado recientemente en la revista científica Cell Metabolism.
PARA FRÍO... EL DE DURANGO
Los lugares en los que vivieron y frecuentaron Frida Kahlo y Diego Rivera durante sus estancias en París a principios del siglo XX, fueron publicadas recientemente en Internet por El Instituto Cervantes. En la dirección: paris.rutascervantes. es/ruta/frida, encontrarás las guías sobre las estancias de la pareja de artistas, con fotografías, mapas, textos, documentos, direcciones, videos y entrevistas. A finales de este mes, el instituto organizará un recorrido a pie con un guía por las rutas, para darlas a conocer al público.
En enero, muchos regiomontanos sufren por las bajas temperaturas que se registran, considerándolo como el mes más frío del año. Pero si echas un vistazo al clima que se registra en La Rosilla, Durango, te quedarás verdaderamente “helado”. Esta población ubicada cerca del municipio de Guanaceví, en lo alto de la Sierra Madre Occidental, es denominado como uno de los puntos más fríos de México, en donde el termómetro en invierno alcanza hasta los -20 grados centígrados.
HASTA DORMIR DE MÁS AFECTA
26 ENERO 2014
-20˚C
LA RUTA DE FRIDA
Es muy común que muchos acostumbren a dormir de 6 a 8 horas diarias extendiendo ese “sueñito” hasta más tiempo durante el fin de semana. Sin embargo, dormir tiempos prolongados puede derivar a largo plazo en un declive cognitivo (entidad clínica previa a la demencia) mucho más veloz que aquellas que lo hacen entre 6 a 8 horas diarias. El estudio fue publicado recientemente por la revista Journal of Psychiatric Research y se basó en un análisis realizado durante 3 años con más de mil personas.
la temperatura invernal en La Rosilla, Durango
ME RUNWAY
Mónica Treviño, Maru Almaguer, Héctor Aguilar, Nancy Martínez y Fernando Méndez
Diversión
EN
MAIN ENTRANCE
32 ENERO 2014
Jarelly Arredondo y Luis Treviño
Daniela Gándara y Pedro Rioseco
ME RUNWAY
Roger González, Alex Sotelo y Marina Sotelo
Blanca Flores y Manuel Mascareñas
Jorge Castilla y Florencia García
Elva Cavazos y Samuel Lara
33 ENERO 2014
ME RUNWAY
Eli Gómez y Marisa Gauna
Lizbeth Leal y Alejandro Rodríguez
Roberto Guzmán y Éricka Flores
34 ENERO 2014
Carlos Muñoz e Ivette Coello
ME RUNWAY
Carla Eugenia Trevi帽o, Luisa Flores y Paola Medina
M贸nica Villarreal
Lissette L贸pez y Carlos Palacios
35 ENERO 2014
ME RUNWAY
Nini Garza y Teodoro Hoppenstedt
Mario Velasco y Sara Marroquín
36 ENERO 2014
Luis Fernando Trejo y Lulú Elizondo
ME RUNWAY
Carlos Treviño, Daniela Treviño, Daniel Villarreal y Faisal Fernández
Jéssica Vincet, Elsa Ferrara y Pamela Navarro
Pedro Daniel Gutiérrez y Jaqueline Guajardo
37 ENERO 2014
ME RUNWAY
MR. FOODIE
@MainEntrance_
Punto y coma
HUITLACOCHE, MÁS ALLÁ DE SU APARIENCIA
Roberto Ruiz y July Martínez
ué razón tenía Einstein: “Es más fácil desintegrar un átomo que un prejuicio”. Todos hemos prejuzgado a alguien o algo por su apariencia sin antes conocerlo, o mejor dicho, entendido su origen. Suena exagerado, pero hasta con la comida hacemos duros juicios de valor. Una de estas víctimas del paladar de los mexicanos es el huitlacoche, hongo comestible que por su textura oscura, es generalmente rechazado sin la mínima oportunidad de comprobar su sabor. Lo confieso, yo viví en carne propia ese “asco” que antecede probar esta magnífica herencia culinaria. Hace unos años, un amigo originario del DF, pero que vivía en Monterrey, me invitó a su tierra para experimentar el sabor de ese alimento. Recuerdo bien la imagen: un puesto de comidas en el Mercado Coyoacán, una señora sirviendo aceleradamente las famosas quesadillas -sin queso-, (motivo de discusión entre regios y chilangos, pero tema para otra ocasión), frente a guisos listos para colocarlos en la tortilla. Ahí estábamos el huitlacoche y yo, había llegado el momento de probar esa delicia que los del sur tanto presumían. La verdad, el olor era lo único que me detenía para no buscar otra opción. Una de dos, o terminaba aplaudiendo una placentera experiencia para mi boca, o corría a buscar el primer sanitario... afortunadamente me quedé con la primera. Esa “probadita” se convirtió en 10 quesadillas con huitlacoche. EXTRAÑO ORIGEN El parásito que lo crea aparece en época de lluvias, producto de la humedad. Tras atacar el tronco y la mazorca, se convierte en granos irregulares de tonos negros y blanquecinos, que se oscurecen al ser cocinados. PLACER A LA BOCA
Héctor Valdés y Mónica López
38 ENERO 2014
Los supermercados más importantes manejan el huitlacoche en charola y lo encuentras en el área de verduras. Colócalo en una bolsa de plástico y aplástalo con las manos hasta que quede como lodo. En una sartén con aceite a fuego medio, fríe cebolla en rodajas hasta que se vean transparentes sin llegar a quemarse, vacía el huitlacoche, unas hojas de epazote y sal al gusto. Mezcla hasta formar una consistencia pastosa. Sirve en tortilla de maíz -hecha a mano- y listo, a disfrutar de un banquete muy mexicano. Buen provecho.