REVISTA ONLINE SEMANAL
ÉRICO BOMFIM
O grafiteiro santista que usa sua arte para deixar a cidade de Santos cada vez mais bonita EDIÇÃO
SEMANAL 17 / DEZ
2017
Nº 19
SAÚDE: De apneia do sono a sonambulismo, conheça os 6 distúrbios que podem afetar seu sono e como lidar com eles. TURISMO: A lenda de Santa Claus é forte em Amsterdã, que ganha belas iluminações natalinas desde o começo do mês. MASCOTE: Assim como você, o seu cão pode sofrer de um tipo de Alzheimer. Reconheça a doença e fique atento aos indícios dados pelo seu mascote.
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ÍNDICE ROTARY
saúde
gastronomia
TURISMO
sommelier
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ARTES
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Capa
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design gallery
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mascote
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social
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DIRETOR GERAL Sérgio Liberado DIRETOR DE REDAÇÃO Liberado Junior DIRETORA DE MODA Michele Soloviofe EDITORA-CHEFE Silvia Barreto REPORTAGEM Gabriel Pupo Mariana Simões Lucas Campos PROJETO GRÁFICO E DIAGRAMAÇÃO Kelvin Souza
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A revista MAIS SANTOS é uma publicação semanal da LINE SKIN ASSESSORIA & CONSULTORIA LTDA. 2017 © TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. PROIBIDA A REPRODUÇÃO SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E ESCRITA. TODAS AS INFORMAÇÕES SÃO DE RESPONSABILIDADE DOS RESPECTIVOS AUTORES.
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Carta do Editor
ARTE DAS RUAS
A
arte do grafite é uma forma de manifestação artística em espaços públicos. A definição mais popular diz que o grafite é um tipo de inscrição feita em paredes. Em entrevista, o santista Érico Bomfim faz jus à essa definição e embeleza cada vez mais a cidade de Santos. Muretas, postes, bueiros e até lixos ganham um toque especial com as cores dessa arte. Na editoria de saúde, uma análise feita comprovou que grande fatia da população brasileira sofre com a apneia do sono. Os levantamentos foram realizados pelo Instituto do Sono, de São Paulo – que também comprovou que são muitas as pessoas que atualmente sofrem com a insônia. Sabia que seu cão pode sofrer de Alzheimer? A doença que tanto preocupa a população por conta do envelhecimento também possui um tipo que afetam os cães. Eles podem sofrer com uma condição chamada Síndrome da Disfunção Cognitiva (SDC), popularmente conhecida como Alzheimer canino. Reconheça a doença e fique atento aos indícios dados pelo seu mascote. Com o Natal cada vez mais próximo, trouxemos a bela Amsterdã na editoria de turismo. A lenda de Santa Claus é forte em Amsterdã, que ganha belas iluminações natalinas desde o começo de dezembro e combina a neve com as pistas de patinação no gelo para dar um charme especial à capital holandesa durante o Natal.
Diretor de redação
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ROTARY
Foto: Divulgação
Parceria Grupo GPA e Rc Santos-Boqueirão
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ia 9 de dezembro foi o dia da Solidariedade, e o Rotary Santos- Boqueirão esteve recebendo doações de alimentos no Hipermercado Extra na avenida Ana Costa em Santos. Uma equipe de voluntários do Mensageiros da Luz, juntamente com as associadas dedicaram-se durante todo o dia com muito afinco. Não só associadas e voluntários, mas também parentes colaboraram trabalhando das 8 às 20 horas em equipes que se revezaram ao longo
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do dia. Toda a arrecadação foi destinada às instituições Mensageiros da Luz e Monteiro de Barros. É o quarto ano consecutivo que o clube participa desta parceria com a rede de supermercados Pão de Açúcar. O sucesso da ação foi surpreendente até para o clube que arrecadou mais de 4 toneladas de alimento, mais precisamente 4.049,175kg. Os clientes corresponderam maravilhosamente com doações.
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ARTES
Vanessa Ratton
Virada do Ano! Fogos e Shows
Foto: Divulgação
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ogos e shows na região. As praias do Forte, Tupi, Caiçara e Flórida, na Praia Grande, terão as maiores queimas de fogos, com mais de 20 minutos. Santos vem na sequência com 16 minutos entre os canais 1 e 6. Guarujá terá 12 minutos, nas praias das Astúrias e Pitangueiras. Também contará com Natal Musical. Bertioga também terá queima de fogos e com atividades no Forte São João. Cubatão promete queima de fogos, apresentações culturais com temas natalinos. Leonardo cantará em Santos dia 28 O cantor Leonardo se apresentará em Santos, na praia próxima ao Canal 2, às 20h. Evento gratuito.
São Vicente já tem 8 shows musicais programados Dezembro Dia 27, Marília Mendonça. Dia 29, Naiara Azevedo Dia 31 Melanina Carioca Janeiro Dia 05 - Henrique e Juliano Dia 06 – Sorriso Maroto Dia 13 – Roupa Nova Dia 19 – Raça Negra Dia 22 – Sandra de Sá
SAúDE
6 distúrbios que podem afetar seu sono – e como lidar com eles
Foto: Reprodução
E
ntre análises feitas em 2007 e 2017, foi possível verificar um aumento – de 38% para impactantes 69% – na fatia da população brasileira que sofre com a apneia do sono. Os levantamentos foram realizados pelo Instituto do Sono, de São Paulo – que também comprovou que são muitas as pessoas que atualmente sofrem com a insônia. Quanto mais os benefícios do sono são comprovados pela ciência, mais precisamos dar atenção aos distúrbios que impedem ou dificul-
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tam o ato de dormir. Os dois males mencionados acima, aliás, são só alguns exemplos dentre os tantos que podem prejudicar nosso descanso. Entenda, logo abaixo, como funcionam e quais são os principais tratamentos para alguns deles. APNEIA DO SONO Definição Trata-se da obstrução total ou parcial do fluxo de ar na garganta enquanto se dorme, o que não deixa
o sono ser reparador. Sintomas A pessoa sente cansaço e sonolência de dia. Quem dorme ao lado é acordado frequentemente pelos roncos. Causas O principal fator é a obesidade. O excesso de peso faz a língua ficar maior e mais pesada – daí ela cai em direção à faringe e fecha a passagem. Riscos
Vários estudos comprovam a relação da apneia com a maior propensão a problemas cardiovasculares e neurológicos. INSÔNIA Definição É a dificuldade de pegar no sono ou permanecer desligado. Há aqueles que despertam antes da hora. Sintomas Cansaço extremo, falta de foco, irritabilidade, lentidão e dor de cabeça e no corpo por vários dias seguidos. Causas
São as mais diversas possíveis. A condição pode estar relacionada a maus hábitos no período noturno ou transtornos de ansiedade. Riscos A baixa concentração causa acidentes no trabalho e nas vias públicas. A insônia ainda levaria a doenças respiratórias e cardíacas. Outros transtornos que abalam o sono Narcolepsia Está por trás de uma sonolência incontrolável. Quem tem a condição perde a força num segundo e simplesmente apaga.
Bruxismo É o aperto involuntário dos dentes. Geralmente se acorda com dor na mandíbula. Além disso, a dentição fica bem desgastada. Sonambulismo Falas desconexas e movimentos são realizados sem consciência. Comum na infância, tende a desaparecer com o tempo. Pernas inquietas Necessidade irresistível de movimentar os membros inferiores para aliviar uma sensação desagradável que não deixa dormir de jeito nenhum.
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CAPA
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GRAFITE É ARTE Por Gabriel Pupo
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arte do grafite é uma forma de manifestação artística em espaços públicos. A definição mais popular diz que o grafite é um tipo de inscrição feita em paredes. A paixão de Érico nasceu como uma brincaderia de criança e virou coisa séria aos 20 anos. Mais aceito pelas pessoas, inclusive por empresas que usam o grafite com um viés publicitário, essa arte ainda necessita de certos cuidados. Na visão do artista, cada projeto tem sua história e marca de alguma forma o lugar, estabelecimento ou cidade em que foi feito e principalmente a vida das pessoas. E que mal tem usar as cores para deixar Santos mais bonita, não é mesmo?!
Foto(capa): Mauriomar Cid / Fotos: Ana Zveigelt e Arquivo pessoal Érico
Deve existir uma autorização com os órgãos públicos ou privado. O pensamento das pessoas de que grafite e pichação são as mesmas coisas atrapalha o seu trabalho? O que falta para isso mudar? São linguagens diferentes. A pichação sempre terá uma ligação maior com a tipologia, a escrita. E o grafitti vai mais para o lado do conceito e da arte. Eu enxergo a pichação como uma linguagem da estética urbana. E o Grafitti podemos dizer que é considerado um Movimento de Arte como foi o Cubismo, impressionismo, etc. Pichação não chega a atrapalhar. Muitos entendem que colocar uma arte (Grafitti) pode impedir ou inibir uma futura pichação. O que pensa sobre a produção de grafites em locais públicos? Crime, arte ou existe um meio termo entre eles? Se não tem uma autorização é considerado crime, mesmo que esteja fazendo arte. Mas enxergo que pode melhorar e rolar mais incentivos. O que mais te inspira em suas produções? As pessoas. Observar como se vestem, o que falam, como vivem, as gírias, etc.
De onde nasceu a sua paixão pelo grafite? O início foi em uma Oficina de Estêncil quando tinha uns 13, 14 anos. Porém não fazia grandes coisas. Era apenas diversão como pintar bicicleta e camisa. A paixão bateu quando atuava como Assistente de Arte. Tinha uns 20 anos e um amigo apresentou alguns artistas. Lembro que saímos colando Posters Grandes (feitos a mão) pela cidade e comecei a conhecer mais esse universo da Street Art. Tempos depois estava mexendo com os sprays e voltando a cortar estênceis e fazendo intervenções pela rua. Muitas delas sem autorização. Há quanto tempo já trabalha com essas produções? Já fazem 4 anos.
Esse ano completa cinco anos que você trabalha na escultura do Cine Roxy. O que significa para você exibir seu trabalho em um ponto tão importante para a cultura da cidade como é o cinema? Era o primeiro projeto do Estúdio aprovado. E a ideia inicial era pintar durante 3 meses com artes diferentes. Estamos aí completando quase 5 anos da escultura do número 5. 0 5 significava uma história que estava sendo recontada. Antigamente os cartazes que ficavam expostos ali no Roxy eram feitos a mão. Hoje, posso dizer que não deixamos essa cultura se perder. Veio muita coisa boa com o 5. Amigos, admiradores e muito aprendizado.
Como enxerga a cultura grafiteira nos dias atuais? Faço a minha parte. Embora eu tenha a ciência que tenho uma visão mais publicitária. Vejo que o grafitti agrada o público mais jovem. As empresas investem em arte e o Grafitti tem entrado com um apelo mais comercial
A cidade de Santos exibe diversos grafites espalhados pela cidade, como o projeto dos bueiros, lixeiras e também das muretas de Santos. O que isso representa para você? Coordenando ou participando, todos esses projetos representaram uma história que ficou marcada na cidade e nas pessoas. Eu fico muito orgulhoso por deixar a cidade mais colorida e mais alegre.
O grafite é mais aceito do que antigamente ou ainda existe muita resistência? Mais aceito sim, com certeza. Mas há certos cuidados. Não dá pra chegar pintando achando que você está certo e que tudo é arte.
Acredita que no futuro elas podem se espalhar cada vez mais pela cidade? Sim. Não só as que tenho espalhado por aí, mas também de outros artistas. Há uma geração mais nova com muito talento e disposição.
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GASTRONOMIA
PRATO PARA CELEBRAR O FIM DE ANO Fim do ano chegou com aquele clima de confraternização. Apresentamos um especial de Natal uma receita perfeita para servir na ceia. A dica é um Espetinho de Capa de Filé Empanado, uma opção versátil que pode ser aperitivo antes do grande jantar ou um lanche prático e de rápido preparo que todos vão amar. E a dica vem cheia de história. É tradição com o toque especial de comida caseira que as celebrações merecem.
ESPETINHO DE CAPA DE FILÉ EMPANADO Tempo de preparo: 40 minutos | Rendimento: 9 porções
Foto: Divulgação
Ingredientes - 9 cubos (procure fazer cubos do mesmo tamanho) de pimentão vermelho - 9 cubos do pimentão amarelo - 9 cubos de tomate - 9 cubos de cebola roxa - 2 dentes de alho amassados - 3 colheres (de sopa) de vinagre de vinho tinto sal e pimenta-do-reino a gosto - ½ cebola picada - óleo de girassol Ingredientes para empanar - 2 xícaras de farinha para empanar (ou farinha de rosca) - 300 ml de caldo de carne - ½ xícara de farinha de trigo
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Modo de preparo 1 - Em uma panela quente (pode ser panela de pressão, tomando cuidado para que não passe a cocção), doure bem a carne, temperada com sal, pimenta, vinagre e alho. 2 - Acrescente a cebola, água suficiente para cozinhar, tampe a panela e espere até que esteja macia. 3 - Retire a carne do caldo e deixe esfriar. 4 - Em um espeto pequeno, coloque um cubo de carne intercalando com os cubos de pimentões, tomate e cebola. Para empanar 1 - Coloque duas conchas do caldo preparado na receita anterior, mas sem a goma. 2 - Acerte o sal e acrescente uma concha de farinha de trigo. 3 - Mergulhe o espetinho na massa e polvilhe com farinha. 4 - Frite em imersão em óleo a 170 graus. Sirva imediatamente.
João Villela
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Design galery
Preparando a mesa de Natal
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Fotos: Divulgação
stá na hora de brilhar e a hora da ceia de Natal é a mais esperada. São várias novidades para facilitar o momento e deixar a casa muito mais bonita. Os pratos de Natal estão lindos e quando combinamos com “sousplat”, taças em cristal, guardanapos em tecido e argolas para guardanapos é quase impossível não fazer uma mesa linda. Outros produtos que são fundamentais são as travessas. Na Design Gallery você vai encontrar uma imensa variedade em alumínio, vidro e principalmente, porcelana, inclusive a famosa marca de Portugal Vianagres. Por fim, os mais belos talheres, inclusive os modelos dourados da marca Wolff.
educação infantil ensino fundamental I ensino fundamental II
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Cursos Extras: Judô, Ballet e Jazz
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Cursos Regulares Auxiliar de Enfermagem Técnico em Enfermagem Complementação para o Técnico Técnico em Radiologia
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Especializações Instrumentação Cirúrgica Enfermagem do Trabalho APH - Atendimento Pré-Hospitalar Cursos Livres Primeiros Socorros Recepção Hospitalar
turismo
NATAL EM AMSTERDÃ
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lenda de Santa Claus (Sinterklaas em holandês) é forte em Amsterdã, que ganha belas iluminações natalinas desde o começo de dezembro. A neve que costuma cair no final do ano, os mercados e as pistas de patinação no gelo colaboram para dar um charme especial à capital holandesa durante o Natal. Um simples passeio a pé pelas ruas de Amsterdã ou uma pedalada, caso queira se juntar aos moradores locais - e já é possível entender perfeitamente por que a capital dos Países Baixos é um dos destinos mais procurados por turistas do mundo inteiro. Rodeada por canais, pontes e ciclovias, repleta de construções antigas (com janelas enormes que mais parecem vitrines) e paisagens de tirar o fôlego, a cidade
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também possui uma vida cultural intensa. Mas a verdade é que, apesar dessa movimentação toda, Amsterdã não decepciona aqueles que desejam uma estadia tranquila ou até mesmo romântica. A cidade vibrante oferece uma série de opções de cultura e entretenimento, a exemplo de alguns museus internacionalmente famosos, como o Van Gogh e o Rijsk, e parques muito bem estruturados, como o Vondelpark. Os tradicionais bares que servem a famosa cerveja holandesa também estão por todos os cantos, além de boates, casas de shows e restaurantes com culinária para todos os gostos. Como não poderia deixar de ser, o povo holandês é extremamente amigável, comunicativo e adora uma celebração.
mascote
CACHORROS PODEM TER ALZHEIMER?
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aumento da longevidade dos cães observado nas últimas décadas fez com que algumas doenças típicas de animais idosos se tornassem mais prevalentes na medicina veterinária. A exemplo do que acontece em nós, humanos, problemas como diabetes, insuficiência cardíaca e insuficiência renal são cada vez mais frequentes nos velhinhos de quatro patas. Mas e o Alzheimer, que tanto nos preocupa em função do envelhecimento da população? Será que algo similar existe no mundo animal? Pois saiba que cachorros podem sofrer com uma condição chamada Síndrome da Disfunção Cognitiva (SDC), popularmente conhecida como Alzheimer canino. Estudos recentes mostram que a incidência vem aumentando, e sabemos que o envelhecimento constitui fator determinante para o aparecimento e progressão da doença. Uma pesquisa com 189 cães demonstrou há pouco que 28% dos animais entre 11 e 12 anos de idade apresentavam algum sinal da síndrome. Entre os cães com
idades entre 15 e 16 anos o número de acometidos saltou para 68%! E como reconhecer essa doença? Como identificar seus sinais? No mundo animal, de fato, fica mais complicado detectar alterações já que nossos amigos não se expressam falando. No entanto, os donos de cães idosos podem ficar alertas para indícios importantes de mudança comportamental, como urinar ou defecar em locais não habituais, portar-se de maneira não usual ao interagir com outros bichos ou pessoas, tornar-se muito agressivo ou, por outro lado, apático. A qualidade do sono também pode ser afetada e o animal não raro apresenta períodos mais prolongados de vigília ou sono. A desorientação espacial, por sua vez, costuma vir acompanhada de dificuldade para percorrer rotas conhecidas, distinguir a saída da casa ou prever a hora da alimentação. Perda auditiva, redução da acuidade visual, olhar fixo e diminuição da resposta a comandos aprendidos são outros sinais de alteração neurológica correlacionados à síndrome.
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SOMMELIER
* Carlos Eduardo Pires de Campos
Beba vinho para manter sua mente viva!
Foto: Reprodução
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er a mente ativa na velhice é o objetivo de 100% da população mundial. Já sabemos que para isso é preciso uma boa dieta, atividade física regular e uma vida social ativa. Mas agora a Rush University Medical Center de Chicago, incluiu na lista de afazeres o hábito de uma taça diária de vinho. Além dos benefícios dos antioxidantes, o vinho pode preservar a capacidade cognitiva do cérebro que diminui o risco de demência e o Alzheimer . A pesquisa acompanhou idosos com uma alimentação baseada na “dieta da mente”. Ela é baseada na ali-
mentação mediterrânea, aliada ao consumo de vegetais de folhas verdes sobre outros vegetais e inclui o vinho no cardápio. Entre os benefícios da dieta, observou-se uma expectativa de vida de 7,5 anos a mais adeptos. Mas nem tudo é perfeito. Na dieta não é tolerado carnes vermelhas, manteiga e margarina, queijo, bolos e doces e frituras e ou fast foods. Saber que poderá manter o hábito de degustar um bom vinho todos os dias inclusive na velhice já é garantia de felicidade. * Carlos Eduardo Pires de Campos é Biomédico e empresário
Social
POR Liberado Junior FOTOS Silvia Barreto
Alex Oliva muito feliz com o sucesso da esposa, Edla Silveira autora das lindas e expressivas obras expostas
Arnaldo Barreto e Diva Kodama, apreciaram as obras
Registro único para a coluna, Edison Monteiro, diretor da Unip Santos
Um Pouco de Muitos
D Eduardo Lopes, consultor e especialista de Portos, acompanhado pelo capitãode-mar-guerra Alberto José Pinheiro de Carvalho
Silvia Teixeira e seu esposo, Antonio Salles marcaram presença no coquetel de abertura da Exposição
iversas técnicas e momentos variados da artista plástica Edla Silveira estão retratados na belíssima exposição Um Pouco de Muitos que reúne aquarelas, gravuras, esculturas e pinturas em suportes variados. Nossa equipe esteve no coquetel de abertura que reuniu autoridades do setor portuário, amigos e, claro, muitos admiradores de seus trabalhos. As belas obras estão a mostra na Galeria de Arte Nelson Penteado de Andrade (Prodesan) até o próximo dia 22. Vale a pena!
Cris Holms e Eduardo Nocetti, marcaram presença entre as autoridades militares
Representando a Ecoporto, Leonardo Ribeiro e Luiz Araújo
Marinilza Monteiro e Eustázio Alves Pereira Filho, ficaram encantados com os detalhes em cada trabalho
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