REVISTA ONLINE SEMANAL
GILZE MARIA A mulher que superou o câncer de mama e criou o Instituto Neo Mama, local que fornece coragem e esperança para outras mulheres na mesma situação EDIÇÃO
SEMANAL 15 / OUT
2017
Nº 10
ESPORTES: Santos possui a primeira escolinha de futsal exclusivo para garotas. GASTRONOMIA: O prato típico italiano que merece ser colocado no cardápio do final de semana. SAÚDE: Controle o impulso para não deixar os doces atrapalharem a sua dieta. PET: Os ossos de couro podem ser deliciosos, mas causam sérios riscos à saúde do seu cão.
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ÍNDICE ROTARY
aRTES
Turismo
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MASCOTE
Social
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DESIGN GALLERY
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SOMMELIER
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FOTOGRAFIA Sérgio Ricardo ASSESSORIA DE IMPRENSA Line Skin (Santos) COMERCIAL E MARKETING Sérgio Ricardo comercial@liberadojunior.com.br
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CENTRAL DE ATENDIMENTO AOS LEITORES TELEFONE Segunda a sexta, das 9 às 17h (13) 3237-6550 / ramal 16 E-MAIL jornalismo@maissantos.com.br CORRESPONDÊNCIA Av. Bernardino de Campos, 64 CEP 11065-000 / Vila Belmiro Santos - SP
A revista MAIS SANTOS é uma publicação semanal da LINE SKIN ASSESSORIA & CONSULTORIA LTDA. 2017 © TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. PROIBIDA A REPRODUÇÃO SEM AUTORIZAÇÃO PRÉVIA E ESCRITA. TODAS AS INFORMAÇÕES SÃO DE RESPONSABILIDADE DOS RESPECTIVOS AUTORES.
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Carta do Editor
OUTUBRO ROSA
E
sse mês de outubro é de extrema importância para as mulheres se conscientizarem sobre os perigos do câncer de mama. Para estampar a capa deste movimento e da nossa capa especial do outubro rosa trazemos a fundadora do Instituto Neo Mama Gilze Maria, que superou o câncer e agora ajuda outras mulheres a enfrentarem e superarem a batalha que ela vence todos os dias. Os mascotes adoram alguns petiscos, em especial os ossos. Mas saiba que eles podem causar um grande perigo para a sua vida. Por soltarem alguns pedaços, eles podem acabar sufocando o seu cão e provocar graves problemas para sua saúde. Sua dieta e açúcar não combinam. Os doces são uma tentação para qualquer pessoa, mas eles são os grandes vilões para a sua perda de peso. Hábitos saudáveis e um cardápio balanceado são a melhor opção para alcançar a medida ideal. Confira o nosso índice e saiba mais sobre as outras matérias desta edição! Fique ligado no conteúdo diário produzido pela Mais Santos no site (www.maissantos. com.br), Facebook (fb.com/revistamaissantos) e YouTube (Mais Santos). Boa leitura. Até semana que vem!
Diretor de redação
liberadojunior@liberadojunior.com.br
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ROTARY
Encontro do ITFR em Santos - Projeto da Erradicação da Pólio do Rotary International
Foto: Divulgação
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dupla Adalberto Andrioli e Marquinhos Fagiolato, ambos de Matão, sagrou-se campeã da chave de Rotarianos da 58a edição do Torneio A Tribuna de Tênis da Baixada Santista, no Tênis Clube de Santos, em 7/8/2017. Foram 9 duplas participantes entre rotarianos e convidados que também doaram R$540,00 para o Projeto da Erradicação da Pólio do Rotary International. A dupla vice campeã foi composta por Luiz Carlos e Felipe Cabrera, Santo André e, em 3o lugar ficou a dupla Claudemar Andrioli de Matão e e Luiz Gonzaga de São Paulo. Esta foi a 10a edição da chave de rotarianos. Foi sorteada uma camisa da A A Portuguesa Santista, alusiva a comemoração dos seus 100 anos de fundação, oferecida pelo seu presidente Lupércio. Depois dos jogos, o Comandante Dueñas recebeu a todos em sua residência a beira mar, para um churrasco de peixe, com muitas bebidas e companheirismo.
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ESPORTE
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Donas da quadra:
Escolinha de Futsal Fênix é a primeira exclusiva para meninas na Baixada Santista
A
s meninas que tem o sonho de se tornarem jogadoras de futebol ganharam um espaço para dar os primeiros passos nesta carreira. No último mês, mais precisamente no dia 4 de setembro, foi inaugurada a Escolinha de Futsal Feminino Fênix, que é a primeira escola de futsal voltada exclusivamente para meninas de 6 a 17 anos na região da Baixada Santista. A cada dia que passa essa modalidade vem crescendo. Prova disso foi o campeonato brasileiro feminino de 2017, que atraiu grandes públicos para os estádios. A final entre Santos e Corinthians realizada no mês de julho alcançou o maior número de torcedores na Vila Belmiro, por exemplo. Após um período de estágios na seleção feminina de Praia Grande, o treinador Rodrigo, conhecido como Digão, ficou interessado no futebol feminino e sentiu a necessidade de ter um epaço exclusivo para elas na cidade de Santos. “O intuito da escolinha é quebrar o paradigma de que o futebol é só para homens e para que as meninas comecem a praticar mais cedo o futebol. Pois quanto mais cedo ela começar a treinar, melhor é o desenvolvimento dela ao longo da vida”, afirma Digão E se engana quem pensa que por não terem tanto costume com o esporte como os garotos, ensinar as meninas as técnicas do futebol se torna uma tarefa mais difícil. Dedicação e comprometimento fazem com que as garotas sejam mais aplicadas e produzam melhor nos treinamentos. “Treinar o feminino é muito mais fácil. As meninas são mais dedicadas, mais empenhadas e prestam mais atenção nos ensinamentos do que os meninos. Às vezes até parecem um robô”, brinca Digão. As meninas que tiverem interesse em conhecer o espaço e iniciar nos treinamentos devem ir até o Giná-
sio da Associação Sabesp, na Praça Washington, 25, no bairro José Menino, em Santos.
CATEGORIAS Sub 07 ao Sub 17 (exclusivamente para meninas) HORÁRIOS Segundas e quintas das 18:30 às 19:30 - categorias sub 7/9 e 10 Segundas e quintas das 17:30 às 18:30 - categorias sub 12/14/16 e 17
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ARTES
C
Vanessa Ratton
Outubro, mês da Crianças... E agora?
hegou a semana da criança e com ela um feriado para ficar com a família antes do Natal, o que é ótimo, mas também exige planejamento sobre o que fazer com a criançada. Pensando nisso, programei algumas dicas de teatro, contação de histórias e o que fazer com a turminha que tanto amamos sem arrasar o bolso! Um dos destaques é a FLIG KIDS - Feira Literária de Guarujá que terá contação de histórias gratuitas e livros de R$10,00 para deixar a garotada entretida. Vamos lá! Shoppings estarão a mil por hora Mas é claro! Muita programação em todos os shoppings da região. E dá até para pegar um bom cinema. Mas procure também por coisas diferentes!
Foto: Divulgação
Teatro Infantil Em Guarujá, no Teatro Procópio Ferreira, no sábado, dia 14, às 18h30, tem a peça O Sequestro da Lua, ingressos antecipados 10,00, adultos R$30,00 e crianças R$15,00. Contação de Histórias na Internet Ela é professora de Guarujá, uma das mais queridas, mas é uma artista de teatro e excelente contadora de histórias, sim, estou falando da artista Márcia Guedes, que tem até canal no Youtube.Neste mês de outubro, ela oferece gratuitamente o reconto de João Esperto, que você pode assistir no canal Márcia Guedes - Contadora
de Histórias ou https://www.youtube.com/user/marciapoetisa2 Flig KIDS - feira Literária Infantil Como forma de presentear as crianças em um mês dedicado a elas, uma feira de livros infantis será realizada no deck do piso térreo do Shopping Ferry Boats Plaza. Durante a Flig Kids, serão oferecidos mais 15 mil livros, a partir de R$ 10,00 e com o objetivo de promover o acesso e incentivo à leitura para crianças e adolescentes. A feira de livros será realizada até 31 de outubro, das 10 às 21 horas. O evento é gratuito e as crianças poderão manusear os livros à vontade antes de adquiri-los no local. As obras oferecidas serão variadas, desde os clássicos da literatura infantil, como os livros de dinossauros, mágica, de colorir, livros em inglês, além dos livros de personagens e desenhos conhecidos das crianças como a Barbie, Hot Wheels, Polly, entre outros. Também no local, de 12 a 15 de outubro serão realizadas contações de histórias, com a coach Márcia Guedes, especialista em encantar as crianças. Além dos livros infantis , haverá também um espaço dedicados para títulos universitários e de autores do município. O shopping Ferry Boats Plaza fica na Praça das Nações Unidas, s/nº, no bairro Vila Lygia e possui estacionamento, acesso ao terminal de ônibus do Ferry Boat e travessia de balsas Santos/Guarujá.
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SAúDE
Doces: os vilões da sua dieta
Foto: Reprodução
É
difícil resistir à tentação quando se trata de doces, tanto que esse é um dos maiores pontos fracos de quem faz dieta. Só de pensar em uma mesa farta, com tortas, bolos e outros quitutes, a maioria das pessoas já tem aquela sensação de água na boca. O problema é que o consumo dessas guloseimas e sobremesas cheias de açúcar só oferece calorias vazias ao nosso corpo que, além de não obter nenhum nutriente benéfico à saúde, ainda pode ser prejudicado. Mas então, o que fazer para evitar esses inimigos dos hábitos saudáveis? Muitos acreditam que força de vontade e determinação são a chave para o sucesso, mas será que nesses casos isso basta? Às vezes a compulsão por doces pode ser proveniente de um cardápio desequilibrado e indicar uma carência de nutrientes no organismo. É preciso verificar os gatilhos que provocam esse desejo para compreender os sinais corporais e adotar estratégias simples que podem ajudar a não perder a linha.
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Entenda seu corpo O desejo por algo doce, muitas vezes, é um indício de que os níveis de açúcar no organismo estão desequilibrados. Quando a quantidade está abaixo do ideal, o corpo anseia por alimentos ricos em carboidratos açucarados para se estabilizar. Esse tipo de alimento é rapidamente digerido e oferta energia imediata em nosso metabolismo, porém, por um curto período, assim em pouco tempo a pessoa sente a necessidade de voltar a ingerir açúcar. Esses tipos de alimentos possuem um alto índice glicêmico (IG), elevando a glicemia e podendo provocar um pico de insulina. O problema é que, quando esse processo ocorre frequentemente, o pâncreas aumenta a produção de insulina, ficando sobrecarregado e o organismo desenvolve uma resistência ao hormônio, o que favorece o surgimento de doenças como obesidade e diabetes tipo 2.
Aposte em uma dieta nutritiva Para uma boa saúde é essencial adotar hábitos que ajudem a regular a quantidade de açúcar no corpo, isso pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, além de manter o peso sob controle. As mudanças devem começar pelo cardápio, tanto para aqueles que apresentam carência de vitaminas, quanto para quem sofre com a queda dos níveis de energia. É preciso observar qual a alimentação ideal e o melhor horário para ser feita. Aqueles que passam muito tempo sem se alimentar certamente vão ter uma baixa no nível de energia e consequentemente o desejo por doces virá para repor essa falta. O segredo para uma refeição saudável é variar entre os grupos alimentares, dessa forma o organismo pode receber todos os nutrientes necessários para funcionar corretamente. Um cardápio equilibrado, com a combinação certa de ingredientes, é capaz de garantir mais saciedade e diminuir o desejo por doces de forma natural, pois os alimentos são digeridos lentamente e a energia é liberada aos poucos. Conheça o que não pode faltar em um prato equilibrado: Carboidratos complexos: a principal fonte de energia do organismo são os carboidratos, mas nem todos são benéficos. Existem os simples e o complexos. O primeiro grupo tem alto índice glicêmico e é prejudicial à saúde, já o grupo dos complexos, que são os integrais, é altamente indicado para o consumo moderado, pois possuem baixo índice glicêmico e promovem a oferta de energia ao corpo de maneira prolongada. Fibras: alimentos ricos em fibras são um dos maiores aliados para quem deseja controlar o peso e melhorar o funcionamento do intestino, isso porque elas promovem uma sensação de saciedade por um longo período, fazendo com que a pessoa consuma uma quantidade menor de alimentos e demore a sentir fome novamente. Elas ainda são capazes de reduzir consideravelmente a absorção do açúcar ingerido através dos alimentos, eliminando boa parte pelas fezes. Proteínas: Existem proteínas de origem vegetal e animal, elas são transformadas em aminoácidos pelas células e auxiliam na construção e manutenção de todos os órgãos do corpo. As proteínas são encontradas em carnes magras, peixes, ovos, leite e derivados, soja, verduras entre outros, elas são essenciais na formação do tecido muscular e exigem um trabalho maior do sistema digestivo, fazendo com que o organismo queime mais calorias e garantem a saciedade por mais tempo.
Invista em alternativas mais saudáveis
Trocas inteligentes podem ser feitas para que a pessoa consuma alimentos prazerosos sem ter de fazer grandes sacrifícios ou abusar do açúcar. No início, abrir mão totalmente dos doces pode ser encarado como algo muito difícil ou, até mesmo, impossível de ser realizado. Essa sensação é prejudicial e pode levar à uma desistência fácil. Portanto, o ideal é que seja realizada uma transição, até que a pessoa se acostume com os novos hábitos. Para isso, de acordo com a nutricionista, algumas substituições podem ser feitas: Chocolate meio amargo: essa opção é encontrada acima de 50% cacau e possui menos açúcar e baixo teor de gorduras. Consumir uma pequena porção pode aliviar o anseio por doces e proporcionar mais energia. Além disso, pode ser usado no preparo de receitas como substituto de achocolatados ou chocolate ao leite, que é muito gorduroso. Frutas: saudáveis, acessíveis, com baixo custo e totalmente naturais – as frutas são sem dúvidas a melhor opção para driblar o desejo por guloseimas. Além disso, ainda há as que possuem um baixo índice glicêmico como as frutas vermelhas. Elas podem ser consumidas in natura ou acrescidas de aveia, linhaça ou outros ingredientes funcionais para aumentar a saciedade. Chás: especialmente os termogênicos, pois, além de enganar o estomago, têm a capacidade de acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gorduras. Uma boa opção é o chá de hibisco, que possui um sabor agradável e não precisa adoçar. Cromo: O mineral ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e tem ação comprovada na redução do apetite, agindo principalmente no desejo por doces. Alimentos como brócolis, cereais integrais, nozes, cogumelo, soja, tomate, cebola, trigo, pão de centeio, ervilha e batata são boas fontes de Cromo.
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TURISMO
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Castelhanos
É
a estrela de Ilhabela. Na chegada, logo vem a recompensa: uma praia de areias claras com cerca de 1,5km de extensão e mar aberto com ondas (diferente do lado Oeste da Ilha) onde é possível a prática do surfe. Suas fotos mais famosas são de sua baía de águas azul claras formando um coração, que pode ser avistado de um mirante onde se chega por uma pequena trilha no canto da praia. Do lado esquerdo fica o Rio Castelhanos e o início da trilha de 40 minutos para a Cachoeira do Gato – a água escorre por um paredão de 80 m até um pequeno poço. Do direito, um riozinho forma uma lagoa. Considerada uma das praias mais belas do Brasil, a Praia de Castelhanos é também a favorita da turma off road. Isso porque o acesso principal é por uma estrada de 22km que corta a Ilha no sentido Oeste a Leste, por meio da exuberante flora da Mata Atlântica do Parque Estadual de Ilhabela, e só veículos 4×4, motos ou bicicletas são permitidos. Para os mais corajosos, é possível fazer a trilha a pé.
Os habitantes da região são uma antiga comunidade caiçara, muitos trabalham no atendimento aos turistas nos diversos quiosques com serviço de bar, restaurante e estrutura de praia. A partir de lá, é possível fazer diversas trilhas para as praias vizinhas (Mansa, Vermelha e Figueira), ou para a Cachoeira do Gato, uma das maiores quedas da ilha com 80m de altura, que pode ser vista do mar. Vale também a visita ao Mirante do Canto do Gato, para conferir uma bela vista panorâmica da baía de Castelhanos. Localização: Está no lado Leste da ilha. Para chegar, só a bordo de veículos 4×4 ou barco. Atenção para os horários de acesso ao Parque Estadual e limite diário de número de veículos particulares. Os mais atletas podem se aventurar no trekking ou de bike. Diversas agências de turismo oferecem passeios para o local. Há também agências de passeios que levam os turistas de barco até a praia, em uma viagem que leva cerca de 1h, com parada em outras praias paradisícas no caminho.
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CAPA
SUPER MULHER por Gabriel Pupo / fotos: Marcelo Fabiano
Enfermeira por formação e fundadora do Instituto Neo Mama de coração, ela lutou contra o câncer há 18 anos e segue vencendo ele todos os dia
Q
uando falamos de câncer muitas pessoas já pensam no pior. Mas com a fundação do Instituto Neo Mama em 2001, as mulheres que enfrentam o câncer de mama têm um local para receber amparo e força para superar essa dificuldade. Criado por Gilze Maria após ela superar um câncer de mama muito agressivo e enxergar uma lacuna de informações sobre o assunto, o Instituto é um simbolo na luta contra a doença que afeta 2 milhões de mulheres por ano no Brasil e busca fornecer coragem e esperança para as pessoas que batalham contra ele.
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Você é uma mulher que venceu o câncer. Mas, antes de tudo, como foi descobrir que estava com a doença? Quanto tempo faz? Eu me descobri portadora do câncer de mama há 18 anos quando realizei um autoexame. Por ser enfermeira e ter ensinado tantas pessoas a realizarem o autoexame e buscarem um diagnóstico precoce, eu me senti muito abalada. Todo profissional da área da saúde quando se vê doente, ele acaba pulando muitas etapas e comigo não foi diferente. Eu adiantei muitos passos e me vi muito mais doente do que realmente eu estava, e trabalhar isso dentro de mim foi uma experiência de muita paciência que tive de ter comigo mesma devido ao impulso e às especulações pessoais que temos em torno do conhecimento que temos. “Eu sou uma mulher que venço o câncer todo dia. Eu não venci o câncer, eu venço todo dia”. Como foi a batalha contra a doença? O que mais te ajudou a superar o câncer? A minha trajetória com o câncer de mama começou com o diagnóstico e uma cirurgia que foi muito mutiladora. Eu fui mastectomizada e fiz a quimioterapia muito agressiva, que foi necessária pelo tipo de tumor que eu adquiri. O que maisme ajudou a superar tudo isso foi a minha família e a minha fé que em momento algum ficou abalada. Eu acredito que a fé é importantíssima para que a gente combata qualquer obstáculo, especialmente um câncer. Como surgiu a ideia de criar o Instituto Neo Mama? Qual a importância dele na sua vida e na de outras mulheres que sofreram e sofrem pela mesma situação que você já passou? No mesmo dia que eu tive o diagnóstico do câncer eu me sentei na frente de um computador e fui buscar quais informações tinham a respeito do câncer de mama. E após isso eu verifiquei que toda mulher que sentasse onde eu estava, dificilmente ia se sentir com coragem e esperança de continuar lutando. Justamente por isso eu conversei com meu marido e ele prometeu que montaria um site para que eu pudesse informar essas mulheres e dar um testemunho pessoal e profissional para que ajudassem essas pessoas. Nenhum médico ou profissional de saúde que tinham vivido o que eu
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estava vivendo poderia ajudar da mesma forma que eu pretendia auxiliar uma mulher. Após ir à um programa de repercussão nacional, eu comecei a ser cobrada por mulheres da região que me pediam um local que eu pudesse me encontrar e conversar com elas. Dessa “cobrança” que nasceu a ideia de fundar o instituto. Desde então fazemos toda a parte fisioterápica, orientação nutricional, atendimento psicológico e diversos outros atendimentos. Quais são as principais atividades desenvolvidas pelo Instituto? No instituto temos o projeto Construindo uma moldura que encrementa o nosso banco de perucas, banco de próteses externas, de sutiãs e de lenços e chapéus. Ainda temos atividades como dança de salão, dança circular, yoga e meditação. Oficinas de artes com o Clube das arteiras. Temos toda a parte de estruturação física e condicionamento com a academia e também o resgate da autoimagem e autoestima da mulher. Aqui realmente temos um serviço pioneiro na América Latina que faz com que o Instituto Neo Mama seja referência. O movimento Outubro Rosa surgiu na década de 90. Nesses 27 anos de existência, você acredita que ele já atingiu o seu objetivo máximo? Eu acredito que em todos esses anos ele não atingiu e nem vai atingir o seu objetivo máximo. Porque sempre cresce o número de pessoas acometidas pelo câncer de mama e ele sempre estará precisando ser revisto e as açõe e atividades incrementadas para que possamos atingir o maior número de mulheres possível. Ele tem muito o que melhorar e muito a crescer ainda. Não só em território nacional como a nível mundial também. Iluminação somente não ajuda em nada, somada a ela nós temos que ter uma linha muito séria de ações para que as mulheres se conscientizem que não existe prevenção pro câncer de mama. Existe diagnóstico e detectação precoce. Muitas mulheres ainda não se previnem por não conhecerem os riscos do câncer. O que falta para acontecer essa conscientização? Não existe prevenção pro câncer de mama. O que existem são exames diagnósticos e são atitudes para se cuidar. As mulheres com mais atitude de autoconehci-
mento são as que tem mais chances de sobreviverem a qualquer doença, principalmente o câncer de mama. A conscientização vem do fato de ter uma oferta maior de exames, de ter programas de políticas públicas voltadas à saúde da mulher. Essa política deve ser incrementada para que saia do papel. Não adianta em nada fazermos toda uma programação do terceiro setor e estruturamos projetos de lei que não vão sair do papel. O maior número de casos acontecem após os 50 anos. Que cuidados específicos as mulheres nesta faixa etária devem seguir? Na realidade o número maior de casos de câncer de mama após os 50 vem acompanhado de muitos casos de mulheres anteriores a essa idade. Hoje nós já encontramos mulheres com um número significativo na faixa dos 20 anos. Então não adianta se preocupar apenas com as mulheres acima dos 50, a gente tem que se preocupar em educar as crianças a terem um respeito maior, uma higiene maior e com o seu corpo e saúde. É necessário que o enfrentamento de qualquer doença comece com a conscientização na educação, somente com ela na base de todo mundo conseguiremos colocar na mente das pessoas a necessidade evidente e eminente de que sem saúde nós não conseguimos ser produtivos. O histórico familiar aumenta o risco de surgir um novo tumor? O câncer de mama é uma doença celular (somente de 10 a 15% do total de casos é pelo histórico familiar) e de 85 a 90% acontece de causas esporádicas com pessoas que nunca tinham tido casos anteriores na família. Nós temos que cuidar da nossa saúde, ter qualidade de vida, tentar fugir dos fatores de risco para ficarmos preservadas e com isso minimizar a possibilidade do desenvolvimento de um tumor. Como tudo na vida, uma alimentação saudável auxilia no bem estar e previne alguns problemas. Quais outras medidas podem ser tomadas para prevenir o surgimento de um câncer? Uma alimentação saudável, qualidade de vida e a realização de atividades físicas influencia de uma maneira muito efetiva na proteção em relação a alguns tipos de câncer e o aparecimento tardio em nossas vidas, como o câncer de mama. Como não existe prevênção
para o câncer de mama, hábitos saudáveis, equilíbrio nos hormônios e exposição correta a radiação, podem postergar o aparecimento da doença. Quanto mais velha a pessoa e mais idade ela tenha, a agressividade do câncer é menor e o desenvolvimento dele também é mais baixo, tendo uma maior possibilidade de diagnóstico precoce seja qual for o tipo de câncer. O autoexame de mama é uma das formas de detectar um nódulo na mama da mulher. Ele é o exame ideal para identifica a doença? Quais sâo as outras opçôes que existem? O autoexame não é o que temos de mais efetivo para o diagnóstico precoce do câncer de mama. Quando uma mulher identifica um nódulo no autoexame, ele já tem entre 1,5 a 2cm e já não é um diagnóstico tão precoce. Esse diagnóstico nós conseguimos com a mamografia, tomossíntese e também com a ressonância magnética. A mamografia sempre é o foco porque é o exame mais acessível e o que detecta o câncer da maneira mais precoce, onde as microcalcificações malignas ainda não formaram um nódulo. O autoexame é uma ferramenta a mais para ser feita mensalmente uma semana após a menstruação. Atráves desse exame uma mulher que conhece bem as suas mamas consegue tocar o nódulo e perceber a diferença de estrutura, mas não é um exame definitivo e nem é o ideal. Que conselho poderia dar para uma mulher que está passando pelo tratamento de câncer? O conselho que eu posso dar para quem está passando pelo câncer ou pelo diagnóstico é que ela não se sinta derrotada, somente desafiada. E através desse desafio que ela perceba que ela pode sim enfrentar um câncer. Ela tem que ter muita fé e confiança no seu médico, a partir do momento que se desenvolve esse elo entre médico e paciente, contextualizar na sua vida o tratamento proposto por ele. Abraçar a vida e tudo que é proposto para que ela vença o câncer com o a máxima qualidade de vida e também com toda a esperança e certeza de que ela não vai trocar a vida que ela vai ter depois do tratamento, com que ela teve antes dele. É a chance que ela tem de ressignificar, redescobrir e de se resgatar. É ter a certeza de que ela pode tranquilamente retornar de uma maneira mais segura porque ela está mais completa do que nunca.
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GASTRONOMIA
RECEITA PERUANA
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Foto: Divulgação
Chef Madelaine Seagram ensina uma deliciosa receita de ceviche. Uma mistura de texturas e sabores que agrada qualquer paladar O prato tradicional sul-americano pode ser feito de várias maneiras e com diferentes “recheios”, mas o que não muda é: o sabor continua incrível. O ceviche une o sabor e a textura do peixe com o cítrico do limão e proporciona um prato muito saboroso. Vale muito a pena provar essa maravilha!
CEVICHE COM BISCOITO DE ARROZ INTEGRAL PORÇÃO PARA 1 PESSOA
Ingredientes - 1/2 pacote de biscoitos de arroz integral - 300g de St. Peter fresco cortado em cubos - 1/2 cebola roxa cortada em rodelas finas - 1/2 pimenta dedo de moça bem picadas - 1 punhado de coentro pré-lavado picado - Suco de 6 limões tahiti - 2 colheres de sopa de azeite - Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes do ceviche. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Quando for servir, retire da geladeira e sirva imediatamente acompanhado dos biscoitos de arroz integral.
João Villela
Design galery
A cor cobre está na moda
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les podem ser fabricados em alumínio ou aço inox, mas a cor cobre está em todos os produtos. Desde um relógio de parede, passando pelas panelas, utensílios, moedores de pimenta ou suqueiras. Até os talheres e anéis de guardanapo e sousplat tem a opção da cor cobre. Produtos na cor cobre, realmente ficam lindos e muito chamosos.
Fotos: Divulgação
MASCOTE
Ossos de couro podem ser perigosos para o seu cão
U Foto: Divulgação
ma coisa é fato: esse tipo de osso/ brinquedo é um dos mais vendidos nas petshops do Brasil todo. Simplesmente porque além de baratos, os cachorros AMAM. São capazes de ficar horas mastigando esse osso, até virar uma gelatina. Diversão garantida. Mas, por mais que eles gostem de mastigá-lo, ele pode ser um pesadelo na vida do animal. Se você zela pela vida do seu cão, não deve dar esse tipo de osso para ele. Abaixo listamos 5 perigos que eles podem causar. 1. Quando engolido em pedaços muito grandes, eles não são digeridos pelo organismo do cachorro. 2. Podem conter química como Formaldeído e Arsênico. 3. Podem estar contaminados com Salmonela.
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4. Podem causar diarreia, gastrite e vômitos. 5. Podem causar engasgos e obstrução intestinal. O maior perigo do osso de couro Além de fazer mal pro organismo, os ossos de couro podem provocar a morte por sufocamento. Acontece que quando os cães mascam esse osso, eles viram uma gelatina e eles acabam engolindo o pedaço inteiro. Muitos cães morrem sufocados com o osso preso na garganta. Outro perigo muito grande é que, mesmo conseguindo engolir, essas partes gelatinosas ficam presas no intestino e só saem se for feita uma cirurgia pra remoção. Bons e baratos, mas o seu tão amado pet não deve passar por esse risco desnecessário. Opte pelos brinquedos de nylon, que são atóxicos, o cachorro não engole e pode ficar roendo por horas sem preocupação.
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SOMMELIER
* Carlos Eduardo Pires de Campos
Tannat de Salta
Foto: Reprodução
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m vinho de pequena produção e de uma região que poucos conhecem, ainda mais para esta uva. Produzido a 1700 metros de altitude com uvas do vinhedo La Brava, Valle Calchaquí, ele tinha uma produção limitada a 1500 garrafas, porém hoje já está na casa das 8300. O que segue sendo bastante limitado, porém com preço mais acessível. Esse vinho não chega ao Brasil então quem planeja uma viagem aos nossos vizinhos hermanos deve colocar em sua lista e trazer algumas garrafas para deliciá-lo na volta para casa. São 12 meses de barrica com a madeira muito bem integrada e imperceptíveis 14,5% de teor alcoólico.
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Apesar de sua estrutura, com cor escura mostrando grande concentração, o vinho é de corpo médio para encorpado, taninos finos e aveludados. É extremamente rico e absolutamente sedutor. Existe nele alguma especiaria no final de boca que mostra boa persistência e um agradável frescor. O Tannat é um vinho que prima pelo equilíbrio e dá enorme prazer ao tomar. O melhor ainda é a relação preço e qualidade que ele possui, por apenas 250 pesos (cerca de 50 reais), é possível leva uma bela garrafa dele para sua casa. * Carlos Eduardo Pires de Campos é Biomédico e empresário
notÁveis
POR Liberado Junior FOTOS Silvia bARRETO
sociedade santista Sucesso no Boteco Boqueirão
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7º Boteco do Rotary Club Boqueirão reuniu voluntárias e convidados em uma só sintonia, que foi a solidariedade e o companheirismo. Para o sucesso, como sempre acontece todos os anos, o esforço incansável das mulheres deste grupo que não medem esforços para conseguir atender aos inúmeros presentes neste encontro. Além de gratidão e troca de energia, este é um momento especial onde a ajuda ao próximo é o que move a todos que sempre participa e se doa de alguma maneira neste momento tão especial.
Juliana, atuando também como modelo para divulgação do Berloque do Bem e Roberto Barroso Filho Luiza Padeiro e Beth Antoniette, marcaram presença
Priscilla Braga e Thamires Souza
Orlando e Maria Estela Viscardi
Rosemeire Pereira Lima, Regina Chirico e Eustázio Alves Pereira Filho
Dedicação total com Marinilza Monteiro, Anna Silva, Maria da Graça Aulicino Melba Aidar, e Viviane Barretto
Eduardo e Luciana Ferreira com os amigos, Jussara e José Augusto Cintra Mathias
Adela Russo e Gelvana Barreto Reis, sensibilizando os convidados a adquirirem o Berloque do Bem
Claudia Valério, Marília Vieira, Maria Beatriz Frontini e Lia Fernandes integram o pelotão de frente para atender os convidados Maurilo e Roseli Fuschini, em breve passam a comandar a Ilha das Palmas
Milton Aguiar Neto e Laira Rita da Costa Aguiar
Família reunida com Paula, Raul e Rogério Cláudio, abrilhantados pela presidente do 27 Rotary Boqueirão, maissantos.com.br Mariângela Fortes Veiga