Maio de 2009 | Escola Secundária José Estêvão de Aveiro
CHOCOLATE
DOPING
NANOTECNOLOGIA
As origens. Os benefícios e malefícios para a saúde.
Os perigos e os casos mais insólitos.
Um mundo pequeno com grandes dimensões.
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MEDICINAS ALTERNATIVAS Segundo a O.M.S. (Organização Mundial de Saúde), a saúde não se traduz somente na ausência de doença, mas engloba o completo equilíbrio do indivíduo em termos físicos, mentais e sociais. É neste sentido que as pessoas procuram cada vez mais o bemestar físico e mental. Uma alternativa muitas vezes encontrada, em particular nos últimos anos, é as medicinas alternativas. As medicinas alternativas são entendidas como o conjunto de práticas de terapias sem validação científica ou que não estão acessíveis ao método científico. Esta ausência de aprovação científica é vista com alguma preocupação, nomeadamente pela O.M.S. Estes tratamentos alternativos, segundo a O.M.S, têm de ser encarados com muita cautela, devido ao facto de existirem muitos terapeutas que se deixam influenciar pelas suas crenças. Para além do referido, existem também pessoas que se valem da ignorância e boa fé de outros para tirarem benefício próprio. Posto isto, as medicinas alternativas vivem rodeadas de desconfiança e muita preocupação. Nesse sentido, foram estabelecidas em 1989 as possíveis formas de verificar a validade de técnicas diagnósticas e terapêuticas. - revisão sistemática de experiências aleatoriamente controladas; - perspectivas clínicas; - consenso médico baseado na experiência individual. Façamos agora uma síntese de alguns tipos de medicina alternativa: Acupunctura É uma das mais antigas práticas tradicionais, e consiste na inserção de agulhas em pontos definidos do corpo para reequilibrar a energia vital e obter efeitos terapêuticos ainda inexplicáveis para a medicina tradicional.
Osteopatia É uma ciência terapêutica baseada na biomecânica do corpo, através da massagem. Naturopatia Trata doenças através de processos naturais, deixando que seja o próprio corpo a reagir com a sua energia vital e os mecanismos homeostáticos (de defesa e reequilíbrio).
Reiki Terapia que se baseia na manipulação da energia vital pela imposição das mãos do terapeuta sobre os pontos afectados do corpo, o qual abre os canais energéticos, removendo os bloqueios e repondo o equilíbrio. Shiatsu Consiste numa massagem japonesa que utiliza os dedos e as palmas das mãos para pressionar os pontos meridianos da acupunctura, restabelecendo o fluxo energético e corrigindo disfunções internas. Quiroprática Esta especialidade recorre a uma metodologia única que visa a recuperação da actividade e da capacidade de resposta do sistema nervoso. Iridologia É um método pré-diagnóstico que permite estudar a íris para detectar as alterações orgânicas, metabólicas, nervosas e outras que ocorrem no organismo. Todas as partes do ser humano estão representadas na zona colorida dos olhos, daí que a observação da pigmentação e da estrutura das suas fibras possa revelar muito sobre o estado de saúde da pessoa. Homeopatia Significa “os semelhantes curam-se pelos semelhantes”, porque aquilo que provoca a doença também a cura. São utilizadas doses em pequenas quantidades da substância que provocaria a doença em quantidades normais, de modo a curar essa mesma doença.
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Como se formam as recordações? Por que é que recordamos momentos durante toda a vida e esquecemos outros quase instantaneamente? A ciência já tem respostas para isto e muito mais….
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Medicina Em termos científicos, a memória é a capacidade intelectual que nos permite registar a informação, armazená-la e, mais tarde, convertê-la em recordação. Os mecanismos da memória são muito complexos e, excepto em situações de grande impacto emocional, as memórias não se formam no momento. A informação recebida é guardada inicialmente na forma de memória de curto prazo, primeiro no córtex visual (durante fracções de segundo) e seguidamente no córtex frontal (durante segundos). Quando a informação é suficientemente maturada, a potencialização a longo prazo (PLP) é activada e a informação é transformada em recordação. Em termos moleculares, a PLP leva à segregação de substâncias que “fixam” as recordações. As ligações entre os neurónios são fortalecidas e o cérebro torna-se numa base de dados permanente e com uma capacidade extraordinária avaliada em 108432 bits! Contudo, nem toda a informação recebida se torna em recordação pois nós somos cerebralmente selectivos. Os neurocientistas descobriram que a memória não reside num lugar concreto do cérebro, mas sim que os dados se distribuem por toda a matéria cinzenta. Contudo, existe uma espécie de torre de controlo, o hipocampo, que decide o que se deve guardar e o que deve ser esquecido rapidamente. Guardamos mais facilmente o que nos interessa e aquilo a que prestamos mais atenção. Mas prestar atenção não é o suficiente! Também é muito importante a repetição do exercício mental para que as ligações entre os neurónios sejam mais duradouras. Além disso, está provado que se memoriza melhor aquilo que se entende, que se associa a outros conhecimentos e sobretudo o que implica emoção. Existem dois tipos de memória. Uma memória, a memória declarativa, funciona a nível consciente e fixa
Esquema de neurónios em actividade sináptica.
os acontecimentos, como situações da vida quotidiana, as imagens e os sons que podemos recordar. A outra, a memória procedural, funciona automaticamente e está relacionada com as capacidades motoras e cognitivas. As recordações são armazenadas em locais diferentes, dependendo do tipo de memória. Por exemplo, o suporte das emoções é da responsabilidade da amígdala, enquanto que o suporte dos hábitos/ talentos são os gânglios da base e o cerebelo.
A memória é selectiva! Retemos: 10% do que lemos 20% do que ouvimos 30% do que vemos 50% do que vemos e ouvimos 70% do que dizemos aos outros 90% do que dizemos e fazemos
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MENTE CONFUSA Alzheimer, amnésia, déjà vu, jamais vu e falsas memórias são apenas alguns dos problemas que afectam muitas memórias. A doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa provocada essencialmente pela acumulação de agregados de proteína beta-amilóide e uma proteína resultante da mutação da proteína tau no cérebro. O primeiro a descrever esta doença foi Alois Alzheimer em 1906, que a definia como uma patologia neurológica que causa demência, destacando-se os sintomas de défice de memória, alterações de comportamento e incapacidade para actividades rotineiras. Os doentes em fase inicial são incapazes de recordar acontecimentos recentes, mas conservam a memória de acontecimentos antigos. Contudo, à medida que a doença avança, as velhas memórias também se apagam e os doentes deixam mesmo de reconhecer os familiares e perdem completamente a autonomia. Estima-se que existam mais de 70 mil casos em Portugal e a esperança média de vida destes doentes está entre dois e quinze anos. A amnésia é a perda total ou parcial da memória e na maioria dos casos é temporária. Existem dois tipos de amnésia: a anterógrada e a retrógrada. A anterógrada é aquela subsequente a um trauma cerebral e a pessoa tem dificuldade em recordar eventos recentes, mas consegue lembrar-se de eventos ocorridos antes do trauma. A retrógrada é aquela em que a pessoa consegue formar novas memórias, mas não consegue lembrar-se de eventos anteriores ao trauma. O déjà vu (“já visto”) é um fenómeno muito comum e define-se pela sensação de viver um experiência já experimentada. Este fenómeno deve-se aos pequenos lapsos que se produzem no armazenamento da memória e da recordação. O fenómeno contrário, isto é, a falta de familiaridade perante situações conhecidas, denomina-se por jamais vu (“nunca visto”). As falsas memórias ocorrem quando visualizamos na nossa mente determinadas situações ou somos capazes de indicar detalhes de determinados acontecimentos que parecem ter-se passado connosco, mas que na verdade são apenas a confusão de uma recordação.
EXTREMOS DA MEMÓRIA Savants O psicólogo Darold A. Treffert estuda a síndrome +6
de savant há já quarenta anos. Define os savants como alguém que padece de uma deficiência mental e que seria chamado de génio se não possuísse essa deficiência. Existem savants com as chamadas capacidades fragmentárias, como memorizar matrículas ou trivialidades desportivas; há os savants talentosos que têm um talento óbvio que contrasta com a doença e ainda os savants prodigiosos, que têm capacidades extraordinárias, mesmo quando vistas em seres sem deficiência. Os savants prodigiosos sabem coisas que nunca aprenderam e têm capacidades que passam pela
Kim Peek – savant de 53 anos com capacidades intelec‐ tuais fabulosas. música, arte e matemática. Existem menos de cem savants prodigiosos no mundo! Temos como exemplos de savants George Widener, que consegue saber em que dia da semana é uma qualquer data em poucos segundos ou Kim Peek que lê 500 páginas por hora e já memorizou 9000 livros. Ambos sofrem de autismo: alteração cerebral que afecta a capacidade da pessoa comunicar, estabelecer relacionamentos e responder apropriadamente ao ambiente. George Widener foi sujeito a testes cerebrais para se tentar compre end er como funciona o seu cérebro. A professora Joy Hirsch, uma conceituada neurologista de Universidade da Columbia chegou à conclusão que ele usa áreas do cérebro diferentes das nossas ao realizar os seus cálculos ou ao identifiGeorge Widener – savant prodi‐ car objectos. gioso apaixonado por números.
Esta neurologista põe duas hipóteses: ou George já nasceu com o cérebro organizado desta maneira ou desenvolveu-o. Contudo, para Treffert, o início das capacidades de um savant dá-se no útero, quando os dois hemisférios começam a batalha pela supremacia. Segundo Trefferd, o principal responsável é a hormona masculina: a testosterona. Enquanto o feto se desenvolve, a testosterona atinge valores altíssimos, quase iguais aos de um adulto. Em casos raros, esta torrente de testosterona afecta as ligações neurológicas e causa danos no hemisfério esquerdo. Deste modo, o hemisfério direito terá de compensar os problemas do esquerdo que, como não tem tanto controlo lógico, dará origem a um indivíduo mais criativo (capacidades existentes no direito). O psicólogo Allan Snyder acredita que todos temos um savant dentro de nós. Garante que nas suas experiências com voluntários conseguiu, através da estimulação magnética transcraniana (EMTr), bloquear a actividade do hemisfério esquerdo e libertar o savant que existe dentro deles. Realizou vários testes antes e depois da estimulação e comparou os resultados. Alguns dos testes foram: desenhar um cavalo, observar um provérbio, detectando a palavra repetida e dizer quantos pontos aparecem num ecrã cheio deles em poucos segundos. A. Snyder verificou que, após a estimulação durante quinze minutos, o desenho do cavalo melhorava drasticamente, a palavra repetida era logo detectada, e a aproximação ao número real de pontos era muito maior.
Outras memórias geniais AJ, nome dado pelos investigadores, recorda todos os dias da sua vida desde os onze anos de idade com uma precisão fotográfica. É um exemplo de uma memória prodigiosa, mas ao mesmo tempo assustadora, porque todos os dias se culpa de escolhas passadas e não se consegue libertar de momentos dolorosos. Outra mente prodigiosa é a do russo Shereshevski. Era jornalista e nunca tirava notas para preparar um artigo, por mais complexo que fosse. Conseguia
memorizar séries de sílabas sem sentido, listas de mais de 100 dígitos e poemas de idiomas desconhecidos. Segundo o psicólogo Aleksandr R. Luria, o segredo estava na sua capacidade para formar imagens mentais.
TREINO MENTAL Apesar da maioria das pessoas não ter memórias geniais, esta é uma possibilidade que está ao alcance de quase todos, basta investir várias horas num treino mental correcto. Alguns métodos que ajudam a desenvolver o cérebro são: a utilização das duas mãos, para ajudar a desenvolver os dois hemisférios cerebrais, como por exemplo escrever e pentear com a mão menos desenvolvida; fechar os olhos por exemplo no banho ou a comer para ajudar a desenvolver outros sentidos; tentar fazer algo diferente, como não escolher sempre o mesmo lugar e experimentar jogos como xadrez e cartas para desenvolver capacidades diversas. Para o desenvolvimento específico da memória, podem fazer-se exercícios de cálculo mental, tentar memorizar sequências, poemas e devem-se procurar estratégias de memorização como a ligação de conhecimentos a imagens. Para além da exercitação mental, há acções que ajudam no desenvolvimento de uma memória melhor. Dormir bem é uma delas, já que é durante o sono que o que aprendemos durante o dia se “prende” melhor ao cérebro e praticamos novas capacidade. Outro ponto importante é a alimentação, porque 30% das calorias que consumimos diariamente são utilizadas pelo cérebro. O exercício físico tem igualmente grande impacto, pois leva a uma maior oxigenação do cérebro. O oxigénio, por sua vez, faz com que haja uma maior produção de neurónios e, assim, um consequente favorecimento da memória. •
CITAÇÕES
• “Não
A persistência da memória, pintura de Salvador Dalí, 1931
guardar nunca na cabeça o que couber num bolso”; Albert Einstein • “A memória é a consciência inserida no tempo”; Fernando Pessoa • “Só quando tivermos aprendido a amar o esquecimento aprenderemos a arte de viver”; Oscar Wilde • “A memória diminui se não for exercitada.”; Marcus Cícero +7
CHOCOLATE ORIGEM Acredita-se que o cacaueiro teve origem nas bacias do Amazonas e do Orinoco, na América do Sul. Os maias foram o primeiro povo que cultivou o cacau, levando-o consigo quando emigraram para Yucatán (ou Iucatão). A realeza asteca deliciava-se com uma bebida de chocolate amargo, feito com sementes de cacau trituradas e misturadas com milho fermentado ou vinho. Diz-se que o imperador asteca Montezuma tomava mais de 50 taças por dia! Os astecas também usavam as sementes de cacau como moeda de troca. O conquistador espanhol Hernán Cortés, ao notar a importância do cacau para os astecas, introduziu a cultura deste “ouro castanho”, como lhe chamava. A Espanha passa então a controlar o mercado do cacau desde o século XVI até ao século XVIII, levando-o para Haiti, Trindade e a ilha Bioko, na África Ocidental. É aí que, actualmente, se situam os 4 maiores produtores de cacau do mundo: Costa do Marfim (38%), Gana (17,8%), Nigéria (7,77%) e Camarões (5,47%).
PRODUÇÃO A melhor condição para a plantação dos cacaueiros tropicais varia entre os 20⁰ Norte ou Sul do equador. Vicejam na sombra e no clima húmido, dando flores e frutos todo o ano. Os frutos são colhidos maduros; no seu interior, existem entre 20 e 50 sementes envoltas numa polpa branca meio-amarga. Estas sementes são retiradas manualmente, sendo depois cobertas. Alguns dias depois, a polpa fermenta e as sementes adquirem um tom castanho achocolatado. A seguir, secam-se as sementes, quer expondo-as ao sol quente, quer com secadores mecânicos, para se conservarem melhor na exportação ou no armazenamento. Depois de secarem, as sementes são ensacadas e despachadas para fabricantes de chocolate no mundo inteiro. A maior parte dos fabricantes localiza-se na Europa e na América do Norte. Dois punhados de sementes secas dão para fazer meio quilo de chocolate. Há, basicamente, 2 tipos de sementes de cacau: o forasteiro e o crioulo. O forasteiro é o tipo mais comum e mais barato, sendo cultivado na África Ocidental, no Brasil e no Sudeste Asiático. O crioulo é o cacau aromatizante, dando um sabor a nozes ou floral ao chocolate. É cultivado numa escala bem menor do que o crioulo. Os seus principais produtores são a América Central, o Equador e a Venezuela.
FABRICO Na fábrica, as sementes são limpas e classificadas, sendo depois torradas para realçar o sabor. A
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seguir, são descascadas, e as amêndoas castanhoescuras são usadas como base para o chocolate e o cacau em pó. Estas amêndoas são trituradas, criandose uma pasta espessa castanho-escura, conhecida como licor de cacau. O licor, depois de endurecido, é vendido como barras de chocolate para cobertura. Para extrair a manteiga do cacau, o licor é submetido a altas pressões, uma invenção de van Houten; daí, resulta uma massa que é convertida em cacau em pó. Ao acrescentar-se mais manteiga de cacau ao licor, esta mistura está quase a tornar-se o chocolate que comemos em forma de barra ou de bombons. Depois de passar por processos de revolvimento e de refinamento, temos então o tipo de chocolate apreciado por todos.
APLCAÇÕES Actualmente, o chocolate passou a ser mais do que um simples doce, passando a ser usado até para roupas e acessórios. Na área da saúde, estudos científicos provaram que os grãos de cacau têm um efeito no organismo semelhante ao de uma aspirina, e reduz a aglutinação das plaquetas sanguíneas e o risco de ataque cardíaco. Mas atenção: este efeito só existe em chocolate puro, e não em bombons e rebuçados, que contêm açúcares e manteigas. Diane Becker, autora de um estudo para a American Heart Association, recomenda duas colheres de sopa de chocolate negro todos os dias, se possível com extractos de cacau. O seu consumo diário fornece ao organismo ferro, potássio, fósforo e vitamina E, e estima-se que uma caneca de chocolate é suficiente para se aguentar um dia inteiro de viagem. Outras investigações referem ainda as propriedades antioxidantes dos flavonóides do chocolate, cujo consumo moderado ajuda a evitar os sintomas da menopausa.dade. O chocolate é tão poderoso que a Polícia britânica chegou a testá-lo como potencial arma contra a delinquência! O chocolate puro contém um aminoácido chamado feniletilalanina, que possui as propriedades de um anti-depressivo natural. Ajuda a melhorar a disposição das pessoas, podendo contribuir para reduzir a criminalidade, e aumenta o rendimento no trabalho ou no desporto. Hoje em dia, nas terapias termais, podem-se até mesmo tomar banhos de chocolate, substituindo a lama ou o óleo. É também usado como máscara facial para retardar os sinais de envelhecimento. Outra das suas utilizações é como estimulante cerebral, sendo usado por jogadores de xadrez durante os jogos, melhorando o rendimento metal, a atenção e a sensibilidade.
Desporto
DOPING “O uso do doping é contraditório, pois a sua utilização transforma o desportista num objecto que se utiliza e manipula...Na base desta morte esteve o facto desta atleta ter passado 6 anos a tomar mais de 400 injecções de diversos produtos dopantes.”
A HISTÓRIA Doping tem origem na palavra “doop”, um sumo viscoso obtido do ópio. Segundo as organizações mundiais de saúde e desporto, este fenómeno pode ser considerado o uso de uma qualquer substância proibida pela regulamentação desportiva, tendo por objectivo melhorar o desempenho físico e/ou mental, através de meios artificiais. Consequentemente, o doping é um acto eticamente reprovável, fazendo com que os atletas se apresentem em competição em situação de desigualdade, além de provocar malefícios orgânicos. Ao contrário do que se possa pensar, o doping não é um fenómeno recente. Aliás, já desde o século III a.C. que os gregos usavam cogumelos alucinogénicos para aumentar a sua performance desportiva. Também os romanos tomavam estimulantes para enfrentar as provas desportivas, sendo as mais utilizadas a cafeína, nitroglicerina, álcool, ópio e até estricnina. No entanto, foi no século XIX que foi relatado o primeiro caso de doping em competições oficiais. O protagonista desta situação foi um ciclista inglês, que, em 1886, morreu de overdose por “trimetril” numa corrida em Bordéus. Apesar de em 1910 já haver controlo de substâncias dopantes nos cavalos de corrida, no que toca aos humanos este só surgiu nos anos 60. O grande responsável por este desenvolvimento foi Arnold Becker, que aplicou técnicas de cromatografia de gás para detectar substâncias dopantes. Na sequência desta criação, em 1966 já a FIFA controlava os atletas, sendo que em 1968, nos jogos olímpicos de Inverno, já havia uma lista elaborada com substâncias ilícitas.
OS MOTIVOS Por vezes é bastante complicado tentar compreender a razão que leva os atletas a recorrerem a estas substâncias ilegais, até porque actualmente os controlos anti-doping são bastante eficazes. Mas a verdade é que não estamos na pele desses atletas. Reparemos que estes são submetidos a uma constante pres-
são no sentido de lhes exigir resultados. Isto só é possível através de uma constante e contínua superação dos seus rendimentos desportivos. Se pensarmos bem, na nossa sociedade os medicamentos que fazem parte de grande parte das populações não se usam somente para curar doenças. Estes podem ser também utilizados para ajudar a superar estados fisiológicos limites, tais como o cansaço, a dor e o sono. Ora, o desportista também recorre a substâncias para aumentar a sua força e massa muscular, a sua capacidade cardíaca, entre outras vantagens. Podemos então concluir que o doping é utilizado para conseguir a vitória com o menor esforço possível. O organismo nem sempre está preparado para responder às exigências que um atleta tem de enfrentar. Nestes casos, o atleta, tendo consciência que não irá conseguir obter resultados através de meios naturais e justos, acaba por recorrer ao doping, na expectativa de adquirir melhores resultados (resultados estes que muitas vezes lhe são exigidos) e os respectivos benefícios.
“Muito possivelmente nem os próprios atletas saberão ao certo o que estão a tomar”
SUBSTÂNCIAS E MÉTODOS DE DOPAGEM Mas afinal de que substâncias estamos a falar quando nos referimos ao doping? Actualmente, o Comité Olímpico Internacional pune os atletas que apresentarem substâncias como os estimulantes, os narcóticos, os esteróides anabólicos, os betabloqueantes, os diuréticos e as hormonas peptídicas e análogos. Todas estas substâncias são de difícil pronúncia. Muito possivelmente nem os próprios atletas saberão ao certo o que estão a tomar, mas essa não é a questão chave. O importante é que as substâncias introduzidas no organismo lhes forneçam a possibilidade de alcançar metas que jamais estariam nos seus horizontes por meios naturais. +9
Dentro dos diversos métodos de dopagem possíveis (alguns nem serão conhecidos ou detectáveis), há dois que se destacam: a dopagem sanguínea, que consiste na introdução de substâncias no sangue ou através de transfusões sanguíneas, e a manipulação farmacológica, física e química da urina. Todos estes meios visam aumentar as capacidades dos atletas.
PROBLEMAS O doping, ao ser utilizado, arrasta consigo uma série de questões éticas com fundamentos. Se pensarmos que um dos objectivos do desporto se baseia no desenvolvimento integral do desportista e no respeito pela sua liberdade e dignidade, então o uso do doping é contraditório, pois sua utilização transforma o desportista num objecto que se utiliza e manipula, como se fosse uma máquina que tem de render ao máximo, mesmo que para tal não dure muito tempo. Para além do referido, contradiz também a finalidade do desporto: melhorar a saúde física, mental e social do indivíduo. Num plano mais sanitário, a utilização do doping é potencialmente perigosa para a saúde, porque sujeita o organismo à ultrapassagem dos seus próprios limites e produz alterações tanto na perspectiva física como também na psicológica. Não esquecer igualmente a possível dependência ao nível das drogas, o que leva a uma degeneração física, muitas vezes irreversível.
- Em 1968, o halterofilista russo Kaarlo Kangasniemi, ao erguer uma barra de 160 quilos, ficou com um dos músculos das costas inchado devido ao uso de anabolizantes, levando a que este se rompesse. Como consequência, a barra que segurava caiu-lhe na nuca, quebrou uma das vértebras, fazendo com que este atleta ficasse paralisado para o resto da sua vida. - Em 1984, o húngaro Janos Farago morreu com cancro e com uma inflamação renal, sendo esta provocada pelo uso de anabolizantes. - Em 1987, aos 26 anos e depois de ter passado subitamente do 33º posto do ranking mundial de heptatlo para o 6º, a alemã Birgit Dressel foi hospitalizada com urgências, morrendo no entanto no próprio dia. Na base desta morte esteve o facto desta atleta alemã ter passado 6 anos a tomar mais de 400 injecções de diversos produtos dopantes.
CASOS REAIS O tema do doping é muito falado, juntamente com os respectivos riscos. No entanto, não existe uma consciência clara daquilo que facto pode advir do uso de substâncias ilegais. Posto isto, resolvemos dar alguns exemplos daquilo que o doping realmente provoca, deixando para segundo plano as vitórias e os sucessos:
Kaarlo Kangasniemi
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Birgit Dressel De destacar a história de um ciclista dinamarquês, Knut Jensen, o primeiro atleta a morrer numa competição olímpica (no caso Roma em 1960), devido a um colapso provocado pela ingestão de anfetaminas.
Tecnologia
A NANOTECNOLOGIA priedades antimicrobianas e antifúngicas. Eliminados os fungos e as quase tudo no nosso dia-a-dia: em material desbactérias, o mau cheiro portivo, na alimentação, no vestuário, na medicié igualmente eliminado. No campo do vesna, nos meios de transporte e muito mais! tuário foram já criadas roupas impermeáveis, A nanotecnologia baseia-se na construção de que repelem a sujidade Nanopartículas de prata vistas novas estruturas e materiais alterando propriedades e que nem sequer se ao microscópio ao nível atómico para alcançar determinado fim. Esta amarrotam. Algumas tecnologia trabalha com o nanómetro, ou seja, a miliodas marcas que usam esta tecnologia de ponta são a nésima parte do milímetro (10-9m), que é dezenas de Nike e a Hugo Boss. milhar de vezes menor que o diâmetro de um fio de Já no interior de casa, há partículas que são utilizacabelo. das para higienizar e esterilizar superfícies, como as Os produtos resultantes têm a vantagem de posdos electrodomésticos (frigoríficos, máquinas de lavar suir características que realçam ou que reforçam a e aparelhos de ar condicionado) ou vidros, como os do sua eficácia. Contudo, certas quantidades de "pó" fabricante Pilkington que, graças a uma fina camada resultantes da nanotecnologia podem entrar no corpo de óxido de titânio, fazem com que a sujidade seja e provocar alterações ainda não diagnosticadas. removida. A nanotecnologia é cada vez mais usada no dia-aTambém nos alimentos a nanotecnologia marca -dia e, apesar de não nos apercebermos, ela é usada pontos, através de produtos em que o consumidor tem em inúmeras áreas. um grande poder de escolha. Pode decidir a cor, o Esta tecnologia é usada em transportes, por exemsabor e mesmo a composição de uma bebida antes de plo para provocar um aumento da luz no interior dos a ingerir. Isto só é possível graças a nanomembranas carros sem que a temperatura interior aumente. Este que filtram os ingredientes em função do tamanho. As feito consegue-se através do embalagens inteligentes são uso de nanopartículas nos tejao próximo passo. Estas caidilhos dos veículos que não deixinhas mágicas alertarão o xam entrar os raios-ultravioleta. consumidor para alterações No desporto, a nanotecnolonos produtos, através de gia é igualmente muito usada e sensores que mudam de cor os produtos criados tentam aquando do aparecimento satisfazer duas qualidades de bactérias. Este método essenciais: leveza e resistência. será muito mais exacto que Os nanotubos de carbono são a o clássico prazo de validasolução, já que proporcionam a de. A Nestlé está a investicriação de materiais sessenta gar emulsões de nanopartívezes mais resistentes do que o culas para melhorar a textuaço, mas com um peso seis ra dos seus gelados e a vezes menor. companhia israelita NutraNo ténis, destacam-se as Lease fabrica um óleo aliraquetes da companhia france- A roupa pode ser impermeável, mesmo sendo de algodão mentar com nanopartículas sa Babolat, que conseguem que reduzem até quinze por projectar as bolas com uma cento o colesterol mau. velocidade dez vezes superior à das raquetes convenNo campo das novas tecnologias as inovações cionais. Os praticantes de golfe dispõem também de são surpreendentes: já foi criado um risco rígido de produtos que recorrem a esta tecnologia, como bolas computador que tem dez vezes mais capacidade que que reduzem o número de rotações e permitem uma os actuais; uma equipa canadiana fabricou os primeitacada mais certeira. ros ecrãs flexíveis e promete criar ecrãs da espessura Para além do material, os desportistas preocupamde uma folha que podem ser enrolados. Esta tecnolo-se igualmente com a roupa e calçado, assim como gia poderá igualmente ser utilizada para decorar parecom os odores resultantes da actividade física. Esse des com imagens ou filmes que variam. As roupas problema poderá ser resolvido através da utilização de com computadores incorporados e a criação de um nanopartículas que combinadas com materiais como computador que permite guardar todos os filmes de algodão ou plástico evitam os maus cheiros. O segreuma vida são outros dos projectos de quem trabalha do reside nas nanomoléculas de prata que têm pronesta áreas.
A Nanotecnologia chegou para ficar e é usada em
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Nanomercado - alguns exemplos iPod Nano tem a espessura de um lápis e 42 gramas de peso. O segredo está nos chips de memória da Samsung e da Toshiba com semicondutores nanométricos. Chocolate Elástico: a pastilha com cacau verdadeiro é feita com o recurso à nanotecnologia e foi criada pela companhia norte-americana O’lala Foods. Creme anti-rugas: o creme anti-rugas da zelens é um potente meio de combate às rugas e o seu principal componente é o flureno C-60. Roupa limpa: a companhia NanoTex criou roupa que repele os líquidos, não mancha e não acumula electricidade estática. Um importante ramo da nanotecnologia, a nanomedicina está rapidamente a desenvolver produtos que possam detectar e curar doenças. A injecção de nanopartículas, submetidas a um campo magnético aumenta a temperatura a nível local e queima células cancerosas. Uma equipa de investigação da Universidade de Purdue demonstrou que os nanotubos de carvão poderiam melhorar aplicações de próteses ortopédicas. Cientistas do MIT criaram nanomísseis que podem transportar e libertar fármacos em pontos específicos ou detectar tumores em fases iniciais. Apesar das vantagens apresentadas, as propriedades da substância à escala nanométrica podem não ser totalmente controladas, originando riscos anteriormente inexistentes.
Além dos perigos a ela inerentes, a nanotecnologia vai dar origem a produtos de fabrico rápido, baixo custo e elevada eficácia, que podem vir a desequilibrar a economia mundial. A chegada repentina de produtos resultantes da manipulação de propriedades atómicas poderá não der tempo suficiente para se ajustar às suas implicações. Esta nova tecnologia poderá vir a ser a causa de uma nova corrida ao armamento entre dois países concorrentes, isto porque, os custos de produção de armas e aparelhos de espionagem terão uma redução significativa, além disso, podem vir a ser fabricados produtos mais pequenos, potentes e numerosos, não esquecendo ainda a perda de privacidade devido a câmaras de vigilância minúsculas. O Pentágono concebeu um ciber-insecto que pode ser dirigido por comando à distância para percorrer uma determinada zona a fim de detectar explosivos ou escutar conversas. Embora haja muitas vantagens e ao mesmo tempo riscos de natureza variada, os efeitos negativos ainda não foram devidamente estudados. A produção de produtos que modifica a sua natureza pode ainda gerar perigos imprevistos. Apesar de todos estes inconvenientes, o avanço da ciência juntamente com a tecnologia teve sempre os seus problemas. Após a revolução industrial, também as máquinas a vapor eram incrivelmente perigosas, mas depois este sistema foi-se desenvolvendo, tornando-se mais seguro. Não seria de todo insensato comparar então a invenção de máquinas a vapor com o aparecimento da nanotecnologia. Pode esperar-se que a nanotecnologia, depois de desenvolvida, possa ser uma ferramenta útil e segura melhorando o conforto no nosso dia-a-dia e ajudando na evolução da ciência.
O fabricante suíço BMC produz bicicletas ultra leves e resistentes. Chegam a pesar menos de um quilo e têm uma excelente rigidez. Foram usadas pela primeira vez, na Volta à França em 2005. + 12
RECORDS DO GUINNESS Desde sempre, o Homem tem vindo a tentar ultrapassar os seus limites. Os Records do Guinness são um conjunto de casos extremos, naturais ou provocados, registados e certificados pela empresa Guinness World Records Limited. Aqui destacamos alguns casos insólitos relacionados com saúde.
autor desta proeza foi o pescador Jan Egil Refsdahl (Noruega). Foi levado para o hospital de Haukeland, depois da temperatura corporal descer para os 24ºC e o coração parar. Recuperou depois de ter sido ligado a uma máquina cardio-pulmonar Espirro mais rápido A maior velocidade atingida por um espirro foi 167 km/h. Nível de açúcar no sangue mais alto
Cérebro mais pesado O cérebro mais pesado do mundo foi detectado em Dezembro de 1992 pelo Dr. George T. Mandybur da Universidade de Ohio (EUA). Pertencia a um homem de 20 anos e tinha 2,3 Kg. Cérebro mais leve O cérebro mais leve “normal” ou não-atrofiado pesava 680g. Pertencia a Daniel Lyon (Irlanda), que morreu com 46 anos. Tinha 1,5m de altura e pesava 66 Kg. Com estas características, um cérebro normal pesaria 1,4Kg.
Alexa Painter (EUA) sobreviveu a um nível de açúcar no sangue 20,7 vezes acima da média com 139 mmol/litro. A taxa normal de açúcar no sangue está entre 4,4 e 6,6 mmol/litro. Primeiro transplante de mão Clint Hallam (Austrália), de 48 anos, foi o primeiro homem a receber um transplante de mão. A sua operação demorou 14 horas e a mão era de um homem morto.
Maior placa inserida num crânio humano Tom Thompson (EUA) teve uma placa de titânio com 15x11 cm inserida no lado esquerdo da cabeça numa cirurgia. Isto deveu-se ao facto de Thompson ter sido atropelado, tendo inclusivamente sido dado como morto ao chegar ao hospital. A dieta mais estranha Michel Lotito (França) tem vindo a comer metal e vidro desde 1959. Gastroenterologistas radiografaram o seu estômago e descreveram como única a sua capacidade de consumir 900g de metal por dia. O maior número de agulhas na cabeça O recorde do maior número de agulhas de acupunctura na cabeça e cara é de 1,790 agulhas e foi alcançado por Wei Shengchu (China), na cidade de Nanning, na China, a 23 de Março de 2004. Maior paragem cardíaca A maior paragem cardíaca durou quatro horas e o
Clint Hallam depois da operação Mais conjuntos de dentes Em 1896, foi feita referência ao primeiro caso de uma quarta dentição, conhecido como o caso de Lison.
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PASSATEMPOS Quem é o culpado? Canhoto - De certeza que não fui eu que matei V. Quando soube o que a polícia pretendia, B levantou a mão esquerda como jura: - Eu admito que odiava V, mas não há ninguém na empresa que não o odiasse. - Nós não dissemos que o matou. – P convidou B a sentar-se, enquanto que se levantava e ia buscar um copo de água, enchendo-o até ao limite propositadamente passando-o a B. - Obrigado. – disse B enquanto pegava no copo com a mão direita. - Fuma? – P tirou um cigarro dando-o a B, sem deixar de olhar para as suas mãos. B poisou rapidamente o copo pegou no cigarro com a mão esquerda e acendeu o isqueiro com a mão direita. Quando foi dado um copo de água igualmente enchido a A, este pegou no copo com a mão esquerda e apoiou a base com a direita. Quando ia para oferecer um cigarro, A disse que ele tinha, tirando com a mão direita a caixa de cigarros tirando um com a boca. Poisou a caixa na mesa e acendeu o isqueiro com a mão direita. Na noite anterior V foi encontrado morto junto à sua secretária na empresa. O médico-legista determinou a hora da morte como sendo por volta das 22h. Após a observação da cena do crime, o médico-legista chegou a uma única conclusão - o criminoso é canhoto. Os suspeitos são aqueles que saíram da empresa depois das 22h: A e B. No entanto, não foi encontrado nenhuma prova de que qualquer empregado que possa ser canhoto, apesar de alguém dizer que A era canhoto quando era jovem. Como último recurso, através de movimentos subconscientes, P pretendia descortinar se algum deles era canhoto. Caros leitores, será que conseguem descobrir quem é o canhoto? Não se esqueçam da justificação.
- Então F, por que me procuraste? – perguntou P. - Sabes, o meu pai casou antes de morrer e agora tenho em casa duas mulheres que declararam ser ambas noivas do meu pai. Como o meu pai também não me falou muito nisso, não consigo saber qual delas é a verdadeira. Ambas apresentaram a documentação e nem o advogado encontrou qualquer problema nos documentos. Só sei que a noiva é uma professora de piano alemã e que casaram segundo as tradições alemãs. Preciso mesmo da tua ajuda. - Está bem. Vou ver o que consigo fazer. Em casa de F, P viu as 2 noivas. Ambas por volta de 30 anos, ambas muito bonitas. Uma loira, de olhos verdes, C; e outra de cabelo castanho escuro e olhos azuis, D. P pensou um pouco e disse: - Vamos ouvi-las a tocar piano. Ambas tocaram a mesma música e a melodia parecia igualmente bonita. D tinha na mão esquerda 2 anéis de safira e o anel de noivado enquanto que C tinha apenas um anel de noivado na mão direita. Quando acabaram P disse a F: Eu não posso ter a certeza de qual é a verdadeira noiva, mas posso ter a certeza de quem não é. Caros leitores, conseguem deduzir quem é a noiva falsa?
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Noiva falsa e verdadeira Dias antes, P recebeu a notícia que o pai de F, um amigo seu, faleceu. Por isso, P não esperava que F o procurasse assim tão cedo.
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