Edición Noviembre - Diciembre 2011
LA QUINTA AVENIDA PLAYA DEL CARMEN THE 5TH AVE. AT PLAYA DEL CARMEN
HISTORIA DE LOS AUTÉNTICOS
PIRATAS THE REAL CARIBBEAN PIRATES
LA INDUSTRIA DE LAS bodas ESTÁ DE FIESTA The Wedding and Event Planning industry in Quintana Roo is celebrating www.mexicotravelsureste.com
EDITORA GENERAL Araceli Ramírez COORDINADORA GENERAL Julieta Ramírez COMERCIALIZACIÓN Marimar Feria TRADUCCIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Créditos de Portada: Lobby de noche del hotel Grand Sirenis Riviera Maya Resort & Spa Edición Noviembre - Diciembre 2011
Ursula Kreitmeier COLABORADORES Ani Gómez Cevallos Zyán Barragán Alicia Rodríguez Avila Lawrences G. Figueroa Daniela Rangel José Rosales
MTS Mexico Travel Sureste; revista digital bimestral de contenido turístico y comercial editada por Araceli Ramírez A. con domicilio en Hunahpú 188 Mz. 19 Lt. 1 Smz. 529 Fracc. Itzales C.P. 77535 Cancún, Q. Roo. Registro de marca en trámite folio 116670 del 9 de junio de 2011. Copyright según la Convención de Berna solicitada el 1 de juio de 2011. Reserva de derechos ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor (INDAUTOR) en trámite. La información publicada en MTS proviene de fuentes confiables así consideradas por la editora sin embargo dicha información y anuncios son responsabilidad del autor y de quien la utiliza. Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin autorización previa de los editores.
Se acaba el año y con eso es obligatorio voltear y mirar un poco para ver que hicimos, si cumplimos nuestros compromisos de año nuevo y qué nos faltó por hacer, entonces reflexionamos y siempre pensamos que el próximo año nos irá mejor que el anterior. Estos son los buenos deseos que debemos alimentar diariamente, en México Travel Sureste, deseamos que estos deseos se conviertan en realidades, que alcancemos nuestras metas y sonriamos al final del próximo año. Felices Fiestas. The year is coming to an end and so it is our duty to turn around and look a little and see what we did, if we accomplished our new year’s commitments and what we still need to get done. Then we reflect and always think that next year we will do better than the last one. These are the good wishes we should nourish on a daily basis. México Travel Sureste (Southeast), we wish you that these desires become realities, that we reach our goals and smile happily at the end of next year. Happy Holidays.
BODAS / WEDDINGS
LA INDUSTRIA DE
BODAS ESTÁ DE FIESTA Por: Ani Gomez www.socialeevents.com
La industria de Bodas y Eventos en Q.Roo está de fiesta ya que en días pasados se llevó a cabo la primera reunión oficial y toma de protesta del presidente el Sr. Arwed Letz de la ACIBEP, Asociación de Coordinadores Independientes de Bodas y Eventos Profesionales A.C ACIBEP es una asociación civil sin ánimos de lucro, solidaria que trabaja en el desarrollo de sus asociados y en la promoción del desarrollo turístico de bodas.
mayas y es a la vez moderna y minimalista. Está localizado a tan solo 32 km de Playa del Carmen y a una hora del aeropuerto internacional de Cancún. Aprovechando la gran convocatoria del evento de la toma de protesta a donde asistieron los mejores Wedding Planners de Cancún y la Riviera Maya, el director general del hotel y Araceli Tovar Gerente de Bodas y Grupos nos invitaron a conocer las diferentes áreas del hotel así como el Spa. Sinceramente me quedé impresionada con el hermosísimo Spa en donde realizamos el “Circuito de Agua” que consta de exclusivas áreas húmedas que combina los beneficios del agua como bienestar y descanso. Está inspirado en los cuatro elementos de la naturaleza: aire, tierra, agua y fuego. El “Circuito de Agua” consta de diferentes sistemas en las albercas como los son: Asiento de hidromasaje Hidroterapia zona especifica: Pantorrillas, Muslos y Espalda Baja Piscina contra-corriente Hidroterapia zona de relajación Hidroterapia zona específica: planta de los pies Cascadas cervicales Hidroterapia zona lumbar Área de Jacuzzi y pileta de agua fría
Creada para impulsar el desarrollo integral de sus asociados a través de actividades de proyección, oportunidades y vinculaciones que permitan una relación permanente que fortalezca a sus miembros y a la organización a través de la contención, información, actualización y capacitación. El evento se llevó a cabo en las instalaciones del espectácular hotel “Gran Sirenis Riviera Maya Resort and Spa” que destaca por su arquitectura que evoca a las antiguas construcciones
BODAS
Después de este relajante circuito por las áreas húmedas comienza el Área Termal que consiste en: Baños de Vapor Baños de Aromas Terma Roma Duchas de Sensaciones Pediluvio Banco Térmico Saunas Fuente de Hielo Baño Turco Playa Caliente En realidad la visita al Spa del Hotel Gran Sirenis fue una experiencia inolvidable y extremadamente relajante. Hoy en día la tendencia en salud es lograr armonizar las actividades diarias con un estilo de vida que contemple la cultura de Spa como un hábito. Después de esta relajante experiencia realizamos un recorrido por diferentes zonas del hotel donde se realizan bodas. Una vez más me quedé sorprendida con las amplias y exóticas locaciones de este hotel. Una de mis favoritas es una playa completamente privada en donde se realizan ceremonias de casamiento. ¿Escucharon eso? PRIVADA, sin nadie que no esté invitado y sin gente caminando por la playa. Con la hermosa vista al mar y una sorpresa entre la selva, una pequeña ruina maya que se encuentra a la orilla de la playa. ¿No es esto un verdadero sueño? El lugar de playa donde todo mundo desea casarse. Un poco más tarde nos llevaron a conocer la capilla del hotel, quedé impresionada con la hermosura, ya que es una linda capilla de madera con vista al mar. Como muchos de ustedes saben la iglesia católica solo hace validas las bodas cuando éstas son realizadas en capillas autorizadas por la misma iglesia católica. Lo que hace muy complicado los sueños de muchos de casarse en la playa bajo esta institución. La capilla del Hotel Gran Sirenis está completamente autorizada por la iglesia y la vista al mar, como mencioné antes, es espectácular. El día terminó con una cena de gala, así que todas las “Wedding planners” que asistimos a la toma de protesta de la ACIBEP tuvimos la oportunidad de conocer las maravillas gastronómicas con las que cuenta este hotel. La cena se llevo a cabo en una palapa que está en la playa, esta palapa es donde se realizan la mayoría de las bodas de playa de este hotel cuando los eventos son grandes.
Todos tenemos una opinión diferente y vemos las cosas dependiendo de nuestra especialidad. Yo soy experta en bodas y desde mi punto de vista el Hotel Gran Sirenis Riviera Maya Resort and Spa cuenta con excelentes locaciones, servicio impecable y todas las facilidades para llevar a cabo la boda de playa que TODOS ustedes mis queridos lectores siempre han soñado.
Además tiene un área de playa donde también se puede llevar a cabo la cena o si el cliente lo desea el after party. Lo mejor es que no tienen límite de horario a diferencia de otros hoteles ya que esta playa está alejada de las habitaciones del hotel y esto significa que ningún huésped se vea afectado por la música de la fiesta.
Con una gran sonrisa en la boca ya que los expertos en bodas ya tenemos asociación!!! Me despido y los invito a que me sigan por twitter @weddingscancun. Ahí espero todos sus comentarios. Love and Light
BODAS
The Wedding and Event Planning industry in Quintana Roo is celebrating, as just a few days ago, the first official meeting took place as well as the swearing-in of President Mr. Arwed Letz of the ACIBEP, Association of Independent Wedding and Professional Event Coordinators. AC ACIBEP is a private non-profit association, joint working on the growth of its members and the promotion of touristic wedding planning. It was established in order to promote the integral development of its partners through outreaching activities, opportunities and linkages which allow a permanent relationship strengthening its members and the organization through containment, information, updates and training. The event took place at the facilities of the spectacular hotel “Grand Sirenis Riviera Maya Resort and Spa” which stands out for its spectacular architecture, reminiscent of the ancient Maya constructions, but on the other hand it is also modern and minimalist. It is located just 32 km from Playa del Carmen and one hour from Cancun International Airport. Taking advantage of the great call of the swearing-in event which was attended by the best wedding planners from Cancun and the Riviera Maya, the general hotel manager and Araceli Tovar, the Groups & Weddings Manager invited us to get to know the different areas of the hotel and the spa.
Honestly, I was impressed with the beautiful spa where we did the “Water Circuit” which consists of exclusive wet areas combining the benefits of water as wellness and relax. It is inspired by the four elements of nature: earth, air, water and fire. The “Water Circuit” consists of various systems in the swimming pools such as: seat Jacuzzi hydrotherapy specific area: calves, thighs and lower back counter-current pool hydrotherapy relaxation area hydrotherapy specific area: soles cervical waterfalls lumbar hydrotherapy jacuzzi and cold water pool. After this relaxing circuit of the wet areas starts the thermal area consisting of: steam baths aroma baths spa Roma sensations showers foot baths heated bench saunas ice fountains Turkish bath hot beaches
In fact the visit to the spa at the Hotel Grand Sirenis was an unforgettable and extremely relaxing experience. Today the health trend is to achieve total harmonization of our daily activities through a lifestyle including spa culture as a habit. After this relaxing experience we had a walk through different areas of the hotel where weddings take place. Once again, I was amazed by the vast and exotic locations at this hotel. One of my favorites is a completely private beach to perform wedding ceremonies. You’ve heard that? PRIVATE, nobody who is not invited, and without other people walking on the beach. With this beautiful ocean view and a surprise in the middle of the jungle… a small Mayan ruin right at the seashore. Is this not a real dream come true? The place on the beach where everyone wants to get married! A little later they took us to get to know the hotel chapel. I was impressed of its beauty, as it is a beautiful wooden chapel overlooking the sea. As many of you know the Catholic Church only makes valid marriages, performed in chapels authorized by the Catholic Church itself, complicating dreams of many couples who want to get married on the beach under catholic rules. The chapel of the Hotel Grand Sirenis is fully authorized by the church and the ocean view is spectacular as I mentioned earlier.
The day ended with a gala dinner, so all the “Wedding planners” who attended the swearing-in of the ACIBEP had the opportunity to enjoy the culinary wonders offered by this hotel. The dinner was held at a palapa on the beach. This palapa is where most of the beach weddings are performed, whenever it is a big event. It also has a beach area where you can perform dinner or have an after party if the guests want to. The best thing is they have no closing time unlike other hotels because this beach is far from the hotel rooms which means that hotel guests are not affected by the music of the party. Everyone has a different view and sees things depending on our specialty. I am a wedding expert and from my point of view, the Hotel Grand Sirenis Riviera Maya Resort and Spa has an excellent location, absolutely perfect service and all facilities to carry out the beach wedding, you all my dear readers, have always dreamed of. With a big smile on my face, because we wedding experts now have an association!! I say goodbye and I invite you to follow me on twitter @weddingscancun, where I expect all of your comments. Love and Light
PLAYA DEL CARMEN
5 avenida ESTÁ en la
LA
TA
enida plAYA
Conocido como Xaman Há en lengua maya, Playa del Carmen o “Playa”, como es denominada por lugareños y visitantes por igual, ofrece todo lo que uno podría soñar. Por sus bellezas naturales y la variedad de atractivos y servicios que ofrece, ha ganado fama internacional. Playa del Carmen es la cabecera del municipio de Solidaridad en Quintana Roo y se encuentra dentro de lo que se ha denominado la Riviera Maya. La ciudad es bañada por las aguas del Mar Caribe y su principal actividad económica es el Turismo, cuya oferta hotelera es de 23 mil 428 habitaciones en operación y una afluencia anual de viajeros estimada en poco más de 2 millones de personas. La ciudad es muy bulliciosa y la calle principal es paralela a la costa y es donde se encuentran la mayoría de establecimientos como tiendas y restaurantes. La famosa Quinta Avenida, el alma de “Playa”, se recorre a pie y son interminables los pequeños, exquisitos y confortables hoteles, comercios, restaurantes, bares con música en vivo, discotecas y espectáculos al aire libre, lo que la convierten en el lugar preferido después de un día de actividades. An old fishermen’s’ village known as Xaman Há in the Maya language, Playa, as it is called by its habitants and visitors, provides everything one could wish for in a Caribbean location: luxury hotels with all the amenities that international travelers require, as well as smaller personalized establishments, numerous bars, shopping centers, restaurants serving traditional and international cuisine, cultural and recreational centers, water sports and golf. Playa del Carmen is the head of the municipality of Solidaridad Quintana Roo and is within what has been called the Riviera Maya. The city is bathed by the Caribbean Sea and its main economic activity is tourism, which offers hotel is 23 thousand 428 rooms in operation and an annual affluence of passengers estimated at just over 2 million people. The city is bustling and the main street is parallel to the coast and is where most shops and dining establishments. La Quinta Avenida (Fifth Avenue), the main pedestrian walkway provides an abundance of dining and fun options, making it a favorite spot for meeting, after you’ve enjoyed the beach and jungle trips, with a nightlife that goes on until dawn.
HISTORIAS DEL CARIBE
LOS AUTENTICOS
PIRATAS
QUE SE REFUGIARON EN EL CARIBE
Fuente: Secretaría de Turismo, Isla Mujeres y Bacalar. Cuentos de Piratas, Piratas Legendarios. Suena mucho este título, pero en realidad poco se sabe de ellos y es que en verdad existieron y se apostaban en los más bellos lugares de nuestro Caribe Mexicano, sus lugares preferidos fueron Bacalar en la zona sur de Quintana Roo, muy cerca de Tulum y la capital Chetumal. Y el otro lugar favorito para cometer sus fechorías era la región de Isla Mujeres. Para detenerlos en Bacalar se construyó un enorme fuerte en el año 1729a. Se levantó a orillas de la laguna con el fin de contener a los piratas ingleses, quienes asolaban la villa e impedían el desarrollo de la población española. A este fuerte le fueron resistidos el pirata Juan Lafitte, quien se creía el amo del Golfo y el Caribe, el pirata Laurens Cornelis Boudewijn de Graaf, también conocido como Lorencillo, quien debe a su baja estatura. El renombrado y legendario Capitán Morgan quien atravesó todo el sureste de México sustrayendo riquezas y el pirata John Hawkins quien era conocido por la manera de matar a sus rivales, ya que empleaba o trucos de magia o fingía leerles el futuro acertando su muerte. Bacalar cuenta con importantes vestigios coloniales. Además, en el interior del mismo, se encuentra un museo regional que testifica todos estos hechos históricos. La iglesia pertenece a la época colonial y aún sigue funcionando con fines religiosos. El museo, aunque pequeño, narra en forma general el desarrollo histórico de la zona a través de cédulas, mapas y dibujos que muestran al visitante cómo llegaban los barcos a la laguna. El Fuerte de San Felipe se convirtió en Museo de Historia Regional el 23 de Marzo de 1983. Acervo histórico y arqueológico con piezas de vasijas, granadas de cañón y una exhibición iconográfica de la historia del lugar. Cuenta con sonido ambiental y seis pantallas de video donde se proyectan
recreaciones de ataques piratas acontecidos en Bacalar. Así mismo, dado que la navegación es un factor decisivo en la historia, también cuenta con una pequeña colección de barcos de la época. En cuanto a Isla mujeres En 1850 se funda el pueblo de Dolores en Isla Mujeres, donde se establecen más de 250 pescadores, piratas y mayas que han huido de la cruenta Guerra de Castas. El nacimiento de la Hacienda Vista Alegre del Español Fermín Mundaca y Marecheaga, fue definitiva para la consolidación de Isla Mujeres como núcleo humano, ya que cubría el 40 por ciento de la superficie total de la Isla. Es ahí donde se organizan la agricultura y la crianza de animales. El Pirata Fermín Antonio de Mundaca y Maréchega, quien fue arquitecto, poeta, comerciante, agricultor, tratante de esclavos, y definitivamente, un temido corsario es el responsable de la construcción de este hermoso lugar, que está impregnado de leyendas, dentro de las que destacan las apasionadas, aunque desafortunadas historias de amor del mejor conocido como ‘Pirata Mundaca’. En la actualidad, el recinto ha sido aprovechado para instalar un pequeño zoológico con bellos ejemplares de la fauna local y hermosos jardines, que invitan a un agradable recorrido a pie. Mundaca construyó la hacienda para su amada trigueña, con pozos, arcos, jardines de plantas exóticas, así como criaderos de aves, ganado y una huerta. Se encuentra localizada en la carretera al Garrafón km 3.5 antes de Playa Lancheros y Playa Paraíso. Quizá por ello, hoy en día Isla Mujeres es considerada el lugar ideal para los recién casados. Su incomparable belleza, tranquilidad y hospitalidad, la hacen el sitio ideal para los enamorados, que con seguridad serán informados de la romántica leyenda con que se ha matizado la vida de dos personajes de la localidad.
THE REAL CARIBBEAN PIRATES WHO REFUGEES IN THE CARIBBEAN Sounds a lot this title, but in reality little is known about them is that really existed and were posted in the most beautiful places in our Mexican Caribbean, her favorite places were Bacalar in southern Quintana Roo, near Tulum the capital Chetumal. And another favorite place to commit their crimes was the region of Isla Mujeres. To stop in Bacalar built a huge deposit in 1729. He got up on the shores of the lagoon to contain the English pirates, who ravaged the town and prevented the development of the Spanish population. In this fort you were resisted the pirate John Lafitte, who believed the master of the Gulf and the Caribbean, the pirate Laurens Cornelis Boudewijn de Graaf, also known as Lorencillo, who due to their short stature. The famous and legendary Captain Morgan who went through the entire southeastern Mexico and pirate riches subtracting John Hawkins who was known how to kill their rivals, as employed or magic tricks or pretended to read the future hitting his death. Bacalar has strong colonial heritage. Furthermore, in the interior, is a regional museum that testifies all these historical facts. The church belongs to the colonial era and is still working for religious purposes. The museum, though small, generally told in the historical development of the area through certificates, maps and drawings that show visitors how they got the boat to the lagoon of Bacalar. Fort San Felipe became Regional History Museum on 23 March 1983. Historical and archaeological pieces of pots, cannon rounds and iconographic display of local history. It has surround sound and six video screens which projects recreations of pirate attacks occurred in Bacalar. Likewise, since navigation is a decisive factor in history, also has a small collection of ships of the time. As for Isla Mujeres In 1850 he founded the town of Dolores, on Isla Mujeres, where more than 250 fishermen, pirates and Indians who have fled the bloody Caste War. The birth of the Spanish Hacienda Vista Alegre and Marecheaga Fermin Mundaca was a milestone in the history of Isla Mujeres human nucleus, as it covered 40 percent of the total area of the island is where agriculture is organized and animal husbandry. The Pirate Fermin Antonio Mundaca and Maréchega, who was an architect, poet, businessman, farmer, slave trader, and finally, a feared pirate is responsible for the construction of this beautiful place that is steeped in legends, in which highlights the passionate, though unfortunate love stories of the better known as’ Pirate Mundaca. “ Currently, the site has been used to install a small zoo with beautiful examples of local fauna and beautiful gardens, inviting a leisurely walking tour. For the loved girl, he builts the estate, with wells, arches, gardens with exotic plants and poultry farms, livestock and a garden. It is located on the road at km 3.5 Garrafón before Lancheros Beach and Playa Paraiso. Perhaps that is why today Isla Mujeres is considered the ideal place for honeymooners. Her incomparable beauty, tranquility and hospitality makes it the ideal place for lovers, which certainly will be informed of the romantic legend that has colored the lives of two characters of the town.
DE CORAZÓN
Quintanarroense de
Por: Zyan Barragán Noviembre del 2007, ya cuatro años atrás que llegué a este paraíso terrenal. Hace unos días estaba pensando cuando llegué a Quintana Roo y hoy ya soy de aquí y ya me la creí. Amo este lugar como si fuera mío lleno de un inmenso mar azul turquesa. Cuando te sumerges en él, te sientes protegido; es un mar tranquilo que es tan terapéutico estar ahí y lo mejor, es tan de Cancún; es decir el color que Cancún te ofrece no lo encontrarás en ningún lado, ningún mar te lo da, sus playas con una arena que acaricia tu piel, con un color Camel que contrasta con nuestro turquesa. Cancún es el mejor escenario para vivir y vacacionar en MÉXICO ninguno como él. Con una calidad de vida excepcional, sana y saludable. Hay un dicho que cuando llegué todo mundo me lo decía Cancún te adopta o te aborta y a mi me adoptó... Pero creo que si no te adopta es porque tú no estás listo para tanta belleza, este lugar enigmático con apenas 37 años de edad es un pequeño bebé...
Aquí he conocido a mis mejores amigos que hoy en día son mi familia, gente que admiro, de la cual he aprendido mucho y mi vocación aquí descubrí que es lo que me gusta que me apasiona por eso hoy mi sección quiero dedicársela a esta tierra que tanto me ha dado y agradecer a la gente que conozco y amo que ya son parte de mi y han estado conmigo en las diferentes etapas de mi vida aquí. Cancún ya ocupa el lugar número dos a nivel mundial como destino de bodas; quien no quisiera este escenario para casarse, y no solo eso cada vez más los diseñadores Mexicanos buscan hacer sus shootings de fotos en nuestra tierra, además es escenario de videos musicales, películas TODO el mundo sabe donde estamos. Cancún tiene los mejores restaurantes de México y no solo de las cadenas hoteleras sino típicas caribeñas como lo es La Habichuela quien con su peculiar sazón y estilo, creo que es el único Restaurante típico del Caribe Mexicano y bueno que decir de los antros: la vida nocturna es característica de aquí y si quieres fiesta Cancún y Playa del Carmen se pintan solos y la belleza natural que nadie más te va a dar. Pero ya no te cuento más ven a este hermoso paraíso y lo descubrirás. Yo soy Zyan Barragán y mi accesorio favorito es mi mar!
DE CORAZĂ“N Quintana Roo of all my heart November 2007, it is four years ago now, I came to this paradise on earth. Just a few days ago, I was thinking when I came to Quintana Roo and today I belong here now and I already believe it, love this place as it would be mine, full of a vast turquoise blue ocean. When you submerge in it, you feel protected. It is a calm sea and it is so therapeutic to be there and the best is the tan you get in Cancun. The color that Cancun offers you, you will not get anywhere else. Any other ocean can give this to you, the beaches full of sand caressing your camel colored skin contrasting with our turquoise waters.
am saying thank you to all the people I know and love, which are already part of me and have been here with me at different stages of my life.
Cancun is the best place to live and vacation in MEXICO no place else. With an exceptional quality of life, great and healthy. There is a saying, which everybody told me when I came to Cancun, Cancun adopts you or aborts you and it did adopt me... But I think if it does not adopt you it is because you are not ready for so much beauty, this enigmatic place, just 37 years old is like a little baby...
Cancun has the best restaurants in Mexico and not only at the hotel chains, but typical Caribbean ones such as the Habichuela. With its peculiar seasoning and style and I think it is the only typical restaurant of the Mexican Caribbean.... and well, what can I say about the nightclubs: nightlife is something very characteristic down here... if you want to party, Cancun and Playa del Carmen speak for themselves and their natural beauty alone, which nobody else will be able to give to you. But now, I will not be telling you more, just come to this beautiful paradise and you will discover it by yourself.
Here I met my best friends and today they are my family, people I admire and from whom I learned a lot. Also my vocation, here I discovered what I like and what I love. That’s why today I am dedicating my column to this land which has given me so much. I
Cancun is ranking worldwide as the number two destination wedding, and who would not want this scenery to get married. And not just this, designers from all over Mexico are more and more looking to make their photo shootings in our area, which also serves as setting for music videos and movies. Everyone knows where we are.
I am Zyan Barragan and my favorite accessory is my ocean!