Janaina Canzi por Cravo & Canela
Edição n° 30 - Dezembro - Ano III Luís Eduardo Magalhães . BA Distribuição Gratuita
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que agita, transforma, anima Assim é o projeto de e-music Groove Live, formado pelos músicos luiseduardenses Bruno Lauck, Fabio Vieira, Rafael Dias e Raniery Trevisan. O projeto transita entre as vertentes do electro-house e possui uma combinação explosiva de guitarras, percussão e sintetizadores mixados por controladores de última geração. O resultado? Uma festa à parte. A cada show uma balada diferente, com set’s imprevisíveis e inéditos. A trajetória do grupo começou com o lançamento do projeto na inauguração do Quatro Estações Hall em LEM e já conquistou diversos fãs com shows pela região. Agora os integrantes do Groove se preparam para lançar o EP no início de dezembro, gravar o clipe e fazer muitos shows nos próximos meses!
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TREND REPORT ELEGÂNCIA SEM FRU-FRU HAUTE CASUAL Especial Final de Ano O maxi exagero de informações nos looks perderam a vez. O clássico é o “novo chique”, elegância e sofisticação com influência na arquitetura e da arte pós-mordenista, ou mesmo pela vontade do novo. O estilo Haute Casual surge no vocabulário dos insiders e se impõe muito além de uma simples tendência. Alfaiataria, shapes estruturados e cores primárias destacam-se nesta trend, o que não significa optar só pelo branco e preto. Opte pelas peças casuais de modelagem clean, extremamente sofisticadas e garanta um look super atualizado e repleto de conforto. Veja a seguir sugestão de produções para os looks de final de ano, acrescente seu toque pessoal e acerte em cheio nas produções. Marcas nacionais que tem esta tendência em seu DNA são: Maria Filó, Bobstore, Cholet e Dress To. Todas estas marcas você encontra na loja Duetto.
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Formada em Arquitetura e Urbanismo pela PUC-GO, pósgraduada pelo IPOG e refinada com diversos cursos na área de arquitetura de interiores e paisagismo, Ligiane vem executando um trabalho de referência em nossa cidade. Com projetos de arquitetura residencial e comercial tem se destacado no mercado de LEM, Barreiras, São Paulo e Brasília. Na nossa cidade, destacam-se, entre outros, os projetos de interiores e paisagismo do SPA CARPE DIEM, DOCE CAFÉ e da LOJA DIVAS SHOES. COMO VOCE SE INSPIRA PARA ELABORAR SEUS PROJETOS?
Eu busco inspiração em tudo que vejo. Leio o mundo com a visão da arquitetura. Cada viagem, cada local diferente que visito, pesquiso e analiso todos os detalhes, registro e me inspiro para elaborar os projetos. Além disso, me atualizo constantemente participando, sempre que encontro espaço na minha agenda, de todas as feiras, congressos, mostras de arquitetura e interiores que acontecem em todo o mundo e que ditam as tendências da moda no mundo da arquitetura. E A LOJA DIVAS?
A loja Divas foi um projeto elaborado com muito carinho. Quando a cliente me procurou para elaborar o projeto, já com o nome “Divas” determinado, idealizei imediatamente uma loja que reunisse todo o glamour que uma Diva merece. Busquei criar uma ambiente contemporâneo e sofisticado
mas que tivesse o brilho e o glamour do estilo clássico. O lustre de cristal logo na entrada e o puff de veludo preto com capitones deixam claro essa intenção, mesclados com um tom de madeira neutra e o papel de parede dourado que é sempre sinônimo de luxo e glamour, combinado com a textu-
ra de fundo croco, tendência da moda animal print. Na fachada o preto com dourado e o tom da madeira que nunca sai de moda, acompanhados de um vaso vietnamita, fizeram uma composição adequada e atenderam a intenção da Cliente de fazer de um ponto comercial simples um local mais chique, requintado e convidativo. E QUAL É O ESTILO LIGIANE KUFFEL?
O público de LEM é maravilhoso para nós profissionais da arquitetura. Em sua maioria buscam o novo, o moderno e eu busco ter um estilo autêntico, único a cada projeto, mesclando o conhecimento da arquitetura com o que está na moda, chegando em uma proposta que se adequa ao estilo de cada cliente. Quero a satisfação e o bem estar no espaço projetado, resultando em projetos que tenham identidade, requinte e bom gosto.
DICA DA ESPECIALISTA Uma dica para aproveitar as tendências de cores do ano, como o azul que vem tudo em 2013, é usar essas cores em papéis de parede que são práticos e fáceis de trocar, acompanhando o ritmo frenético do mundo da moda. Ligiane Kuffel
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Lavinia Queiroz Gamarra, de 6 meses, filha de Jaulim Gamarra e Caroline Queiroz posou para as lentes da Kika EstĂşdio FotogrĂĄfico neste ensaio especial de Natal.
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por Kika Estúdio Fotográfico
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Romeu Neto Reimam por Neiva Sehn
Gabriela Reimam por Neiva Sehn
A princesa Caroline Tomé comemorou seu quarto aninho com amigos e familiares no dia 28 de novembro no Balão Mágico.
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Camila Carleti Hohn, 8 anos e Maria Valentina Carleti Hohn, 5 anos. por Neiva Sehn
Nossa CAPA
Janaina CANZI
Cirurgiã dentista, Janaina tem 23 anos e estréia nesta edição especial de Natal em um incrível ensaio com looks e acessórios da Cravo e Canela, Make e Produção da Mademoiselle e fotos da Kika Estúdio Fotográfico.
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A Cravo & Canela mostra sua nova coleção de vestidos para festas neste ensaio. Confira o melhor da moda masculina e feminina com grandes marcas.
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TIPS SIPS Dr. Fabrício Prado Monteiro, médico imunologista e o doutor dos vinhos, fala nesta coluna sobre como, quando e onde degustar vinhos. Espero que as dicas sejam úteis e os goles maravilhosos!
Como as uvas viram vinho! O primeiro milagre de Jesus Cristo, nosso irmão e nosso guia foi, à pedido de sua mãe, transformar água em vinho! De fato, um milagre, dentre tantos que esse nosso irmão, com sua caridade, bondade e resignação conseguiu arrebatar e transformar a maioria de nós em seus seguidores fiéis. Contudo, como é o processo de fabricação do vinho? O processo de transformação é tão básico que “quase” dispensa um vinicultor. Basta colocar uvas maduras em um recipiente de qualquer tipo que as leveduras naturais entrarão em cena em alguns dias e a transformação em vinho semanas depois. As uvas e as leveduras são os únicos ingredientes essenciais e a natureza pode providenciar as leveduras, sempre presentes no ar. Os vinicultores sabem conduzir o processo para que nada dê errado. É por isso que esses profissionais dizem que o trabalho deles trata basicamente de encontrar uvas excelentes e e não fazer besteira com elas. Os passos para que a uva se transforme em vinho (observe, não há adição de açúcar e de outros ingredientes):
• Quando maduras, as uvas são colhidas. Há o descarte de uvas podres, folhas e até mesmo aranhas e ácaros; • As uvas são colocadas em um recipiente onde são levemente esmagadas, dessa forma rompem as cascas e liberam o sumo para a fermentação (primeira fermentação); • A fermentação é a etapa essencial da produção. O vinicultor acrescenta leveduras ou pode deixar que leveduras naturais (do ar) entrem em ação, para converter o açúcar das uvas em álcool; •
A prensagem separa o sumo das cascas e sementes;
• A maior parte do processo de envelhecimento ocorre em tanques, em caso de brancos e em barris de carvalho, o caso de vinhos tintos tradicionais. Após um período que pode variar de poucos meses a três anos, os vinhos estão prontos; • O engarrafamento encerra o trabalho do vinicultor. O vinho geralmente passa por um processo de filtragem que remove sedimentos e quaisquer microrganismos remanescentes e então é engarrafado.
VINHO DO MÊS Meu gole, fica para um vinho do Velho Mundo, o JOSEPH FAIVELEY BOURGOGNE PINOT NOIR. Surpreenda-se!
Minha dica, diz respeito a um ídolo, o pai da imunologia Louis Pasteur, que descobriu que o vinho se transforma em vinagre sob a ação do fermento Mycoderma aceti, descobrindo, assim, que a putrefação e a fermentação eram causadas por microrganismos já presentes no líquido, confirmando os resultados de Cagniard e de Schwann, e estendeu suas conclusões ao azedamento do leite, à doença do bicho da seda e a raiva dos animais. ELE DIZIA: “O vinho pode ser de direito considerado como a mais higiênica das bebidas.” E AINDA: “Existe mais filosofia em uma garrafa de vinho que em todos os livros.”
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PREPARO • Coloque as batatas em água fervente por 15 minutos e reserve • Em uma panela pequena colocar o alho, cebola, pimentão e ferver com azeite até dourar as cebolas. Desligar, acrescentar uma caixa de creme de leite e mexer bem. Se quiser, acrescente uma colher de chá de tomilho. Coloque em um recipiente maior e acrescente as batatas, a fécula de mandioca, as alcaparras, as azeitonas e as três caixas de creme de leite. Mexer bem acrescentando sal à gosto. • Em um Pirex retangular, forrar com uma camada desse creme com as batatas. Acrescentar uma camada de bacalhau desfiado, cobrir com outra camada de batatas, outra de bacalhau, outra de batatas até em cima, terminando com uma de batatas. Cobrir com uma camada fina de azeite e levar ao forno pré-aquecido em temperatura alta por 30 minutos. Servir com arroz branco e um bom vinho tinto.
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