Revista PM Concepción - Agosto 2017

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AGOSTO 2017 CONCEPCIÓN/CHILLÁN CHILE

*MODA

Y L GIR EL B E R Avance de temporada ANDY WARHOL: Ícono del Pop Art ESPACIO ARQUITECTURA: Casa en Olmué CONNIE ACHURRA: Comer rico sin culpas Familias de acogida: amor sin límites

Nutrición

y SALUD 1 PM

2 PM

3 PM

ÍNDICE

REVISTA

REVISTA PM EDITORIAL

16

28

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62

16 MODA

Girly Rebel

28 ENTREVISTAGOURMET Connie Achurra: Comer rico sin culpas

36 DESTACADOARTE Andy Warhol: Ícono del Pop Art

44 ESPACIOARQUITECTURA Casa en Olmué

50 REPORTAJEDESTINO

EDITORIAL

54 REPORTAJE

El cambio de estación puede ser una excelente excusa para comenzar nuevos procesos y qué mejor que el inicio de la primavera para hacer un cambio en la forma de alimentarnos. Dejamos atrás los fríos días del invierno para dar paso a un estilo de vida más fresco, renovado y con ganas de iniciar nuevos hábitos para mejorar nuestra salud y bienestar.

62 REPORTAJE

También es el tiempo perfecto para darle nuevos aires a nuestro clóset; dejar atrás abrigos, gorros y lanas para dar la bienvenida a prendas más ligeras que van llenando de color y energía nuestra apariencia.

Olmué: Un tesoro de tradiciones chilenas

De la ciudad al campo: Optando por un nuevo estilo de vida

Familias de Acogida: Lazos de amor

72 SALUDBIENESTAR

Súper alimentos: Beneficios en la mira

76 REPORTAJE

Ya en agosto llegan los primeros indicios de la primavera, abriéndonos paso a días más cálidos que nos invitan a disfrutar de una serie de atractivos y actividades propias de esta nueva y esperada temporada. ¡Te invitamos a descubrirlos!

Marcela Cademartori, Periodista de Revista PM.

Cristián Figari: Lecturas y desafíos de la vida

DIRECTORA GENERAL: Lía Krusell lkrusell@revistapm.cl / DIRECTOR COMERCIAL: Mario Somerville msb@revistapm.cl / ASESOR EN COMUNICACIONES PLAZA NORTE: Pablo Lonza / coORDINACIÓN GENERAL: Fabián Ramírez / DIRECCIÓN DE ARTE Y EDICIÓN FOTOGRÁFICA: Leticia Lang / DISEÑo: Leticia Lang, Mª Ignacia Falcone y Constanza Johnson / DEPARTAMENTO COMERCIAL: Natalia Vásquez, Viby Gálvez, Sofía Muñoz / correctores de textos: Beatriz Salazar y Ricardo Arancibia / departamento contabilidad: Marisol Morales y Alejandra Salado / TESORERÍA: Myriam Araneda / Edición, Producción y Publicación: Ediciones PM Spa / IMPRESIÓN: GraficAndes / REPRESENTANTE LEGAL: Lía Krusell. / RELACIONADORA COMERCIAL IQUIQUE: Sofía Muñoz / COLABORADORES IQUIQUE: Franco Miranda, Axel Mesías, Freddy Tolmo. / DISTRIBUCIÓN: Viña del Mar, Santiago; San Carlos de Apoquindo - Piedra Roja / Antofagasta, Iquique, Concepción.

Revista PM es una publicación mensual VENTAS: contacto@revistapm.cl / Teléfonos: (2) 581 34 03 · (32) 320 13 80 · (32) 318 87 66 / Móvil (+569) 6 248 74 68 / www.revistapm.cl Los artículos firmados son de responsabilidad de los autores y no implican necesariamente que el comité editorial comparta los conceptos emitidos.

Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos sin la expresa autorización de los editores. Todos los derechos reservados.

4 PM

5 PM

Touch of

Pink

En esta primavera que se aproxima, abre un espacio en tu clĂłset al color dominante en las tendencias de esta temporada. El color palo rosa o soft pink es un tono dulce, delicado y femenino que da brillo a tu look y puedes usarlo en mĂşltiples combinaciones para diferentes ocasiones.

Encuentra tus zapatos y accesorios en Aldo.

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1 6 PM

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1. Cartera ALDO $39.900 / 2. Zapatos ALDO $49.900 / 3. Anteojos ALDO $12.900 www.aldoshoes.com/cl/es_CL

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Michael Kors celebró su llegada al retail nacional con un entretenido evento lleno de glamour

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Camila Subiabre y Matías Pualuan.

René Larraín y Cristián Latorre.

Miguel Reyes y Karen Petz.

María Eugenia Arellano y Jaime Villaroel.

Javiera Acevedo, Fernando Fuenzalida e Isabel Torres.

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VIÑA BOUCHON CELEBRÓ LOS 130 AÑOS QUE LA FAMILIA BOUCHON LLEVA PRODUCIENDO VINOS EN CHILE

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Marcelo Comparini, Cristián Parot y Felipe Braun.

Cristián Arriagada y Julio Bouchon.

Catalina Recordón y Teresita Mayol.

Antonia Tejerina y Macarena Hamilton.

María Bouchon, Juan Bouchon, Julio Bouchon y Julio Bouchon.

5.

7 PM

Dale a tu look un toque suave y femenino con alguno de los accesorios o zapatos que trae Aldo para esta primavera, en distintas aplicaciones y texturas. El rosado es el color protagonista y un must para esta temporada que se viene.

pink

Sweet

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8 PM 1. Zapatillas ALDO $49.900 / 2. Anteojos CALL IT SPRING $9.900 / 3. Zapatillas ALDO $59.900/ 4. Zapatillas ALDO $49.900 / 5. Zapatillas ALDO $59.900 www.aldoshoes.com/cl/es_CL / www.callitspring.com/cl/es_CL

I

remixing

9 PM

#AldoCrew

The Aldo Crew is remixing in Mx. sneakers Discover more in-store and at aldoshoes.com

Una vez más los parches invaden las vitrinas para esta primavera-verano.

No te quedes atrás con las tendencias de esta temporada y llena tu look de color, alegría y una onda noventera con esta colección que traen Aldo y Call it Spring.

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1. Zapatillas ALDO $49.900 2. Mochila CALL IT SPIRNG $29.990 3. Zapatillas CALL IT SPIRNG $39.990 4. Zapatillas CALL IT SPIRNG $34.990 www.aldoshoes.com/cl/es_CL www.callitspring.com/cl/es_CL

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PATCH ART 4

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Corona Sunsets festival en Nevados de Chillán

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1. María Jesús Sáez, Eulicez Valenzuela, María Ignacia Román y María Ignacia Sáez.

2. Karen Mackay y Sebastián Miranda.

3. Felipe Massa y Camilo Córdova.

4. Pía Cuevas y Constanza Hoffmann.

5. Nicole Soto, Felipe Blanco y Patricia Luengo.

6. Marta Mejías y Constanza Clemo.

7. Víctor Sampaio e Isabella Settanni.

8. Eduardo González, Diego Díaz y Joaquín San Martín.

9. Pedro Nascimento, Bárbara Neves, Frederico Skwara y Pedro Faria.

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REVISTA PM RUNWAY

Runway

Primavera 2017 Por: Beatriz Salazar

Si ya te ilusiona pensar en el cambio de prendas en tu armario esta nueva temporada, te contamos con anticipación: qué se va a llevar, en qué ocasiones y cómo combinarlo. Empieza por conocer atisbos de lo que será la nueva temporada primavera 2017 cuando dejemos atrás el frío y el sol empiece a brillar con más intensidad.

STELLA MCCARTNEY Spring 2017 Ready to Wear.

ATHLEISURE El término surge de la mezcla de las palabras ‘athletic’ (atlético) y ‘leisure’ (ocio); si bien no es fácil dar con un concepto que logre la traducción, sí podemos decir que es una de las tendencias de moda que se impondrá con fuerza y que se basa principalmente en el poder de la comodidad.

Zapatillas (que se mezclan con abrigos), suéters con capucha, botines sin tacón, leggings, chaquetas bomber, poleras y calzas de yoga, y cualquier pieza de ropa que sea sumamente cómoda para el día a día, son las piezas clave para llevar este estilo. Es como si la ropa del gimnasio saliera a las calles, p e ro s a b i e n d o c o m b i n a r p re n d a s estratégicamente.

DOLCE & GABBANA Spring 2017 Ready to Wear.

12 PM

VERSACE Spring 2017 Ready to Wear.

En el Athleisure prima la simpleza, los looks minimalistas de colores neutros y principalmente las zapatillas, como una conjunción entre estilo y vida sana.

Hot Pink Por mucho que Pantone diga que el Greenery es el color del 2017, también nos da luces que el Pink Yarrow, fucsia o rosa intenso reinará en nuestros armarios. Ese tono enérgico llegará a poner alegría y brillo a la nueva temporada.

Un color vibrante, tropical y festivo que tienta y llama la atención. El fucsia, un tono caprichoso que seduce y se apodera de vestidos, blusas, sandalias y del clóset completo.

ZUHAIR MURAD Spring 2017 Couture.

VALENTINO Spring 2017 Couture.

HERMÈS Spring 2017 Ready to Wear.

RAYAS

TOMMY HILFIGER Spring 2017 Ready to Wear.

CAROLINA HERRERA Spring 2017 Ready to Wear.

JEAN PAUL GAULTIER Spring 2017 Couture.

Son uno de los grandes hits de la temporada, y no solo las rayas marineras, que claramente, no pasan nunca de moda, sino todas las demás: las horizontales porque ya no engordan tanto como se decía, las verticales, que estilizan la figura y te hacen ver más alta, y las rayas negras que aportan elegancia y estilo.

SLOGANS Poleras, chaquetas, blusas e incluso abrigos con frases divertidas o bien nombres de películas, series o slogans que te representen, te vestirán de manera alegre y lúdica, como ya se hacía en la década de los ‘80. Lo mejor de esta tendencia es su versatilidad, basta con buscar una polera de color neutro y verás cómo sacarte provecho: solo debes tener en cuenta que el look debe ser acorde a la frase que elegiste. PM 13 PM GUCCI Spring 2017 Ready to Wear.

DOLCE & GABBANA Spring 2017 Ready to Wear.

CHRISTIAN DIOR Spring 2017 Ready to Wear.

$59.000

SANTÍSIMA HANDMADE BAGS

$49.900

$49.900

Terminaciones de excelente factura con materiales de la más alta calidad y una imagen simple, atemporal y a la vez elegante son las características que distinguen a los productos Santísima, los que puedes encontrar en tiendas ubicadas en Santiago y Concepción.

$34.900

$39.900

Santísima Handmade Bags es una marca de diseño de autor creada por José Chandía el año 2016 en Concepción. Su enfoque está en la elaboración 100% a mano de bolsos y carteras de diseños propios, utilizando materiales como algodones, cueros, eco-cueros, lanas y linos provenientes de Tomé, VII Región.

Concepción: O’Higgins 882, local 15 (Galería San Nicolás) Santiago: tienda Surtown (Drugstore de Providencia y Barrio Italia).

Facebook: santisimabolsos - Instagram: santisimabolsos – www.santisimabolsos.cl

Zapping TENDENCIA

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“By Isima” realizó exitoso After Office con avance de temporada en su tienda de San Pedro de la Paz

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Romina Núñez y Gloria Pantoja.

Pamela Arriagada, Alejandra Novoa y Julieta Pérez.

Laura Petersen y Consuelo Cofré.

Juanita Campos, Valentina Cabello y Javiera Palacios.

5. Claudia Ortiz, Romina Núñez y Verónica Zárate junto a Ingrid Vásquez.

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el ropero de Pili EN HOTEL DORADO

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1. Rosse Friz y Liliana Barra.

2. María Paz Herrera y Natalia Barrera.

3. Lorena Oportus y Constanza Oportus.

4. Roxana Carrasco y Alessandra Dasso.

5. Valentina Ulloa y Bárbara Alarcón.

6. Pamela Arenas, Marisel Arenas y Matilde Duarte.

7. Katiuska Miranda y Katiuska Iglesias.

8. Gabriela Hermosilla y Marta Larenas.

9. Geraldine Malcolm y Andrea Gundel.

10. Natalia Orellana, Alexandra Rodríguez y Constanza Rozas.

10.

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REVISTA PM MODA

y l r i G

Re bel

Usar tonos intensos y vibrantes, creando un look con actitud y apostando por prendas que resalten, es la invitación para recibir a esta nueva temporada llena de energía. Sin duda, el rosado en todos sus tonos es el color protagonista para esta primavera-verano, siendo un tono con actitud y alegría que otorga esa dosis de vitamina necesaria para empezar a recibir el fin de año.

FOTOGRAFÍA: PABLO WILSON CON FUJIFILM GFX 50S STYLING: MANENA POMEROY MAQUILLAJE: @CHARLIEMUA PELO: JAVIERA VILLA MODELO: ANASTASIA - NEW MODELS

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MODA

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Jeans wados (costumizados por Manena Pomeroy) Pantys monarch Zapatos aldo MuĂąequera adidas 17 PM

REVISTA PM MODA

Jeans wados (costumizados por Manena Pomeroy) Pantys monarch Zapatos aldo Polera wados Calzón forever 21 Muñequera adidas Chaqueta forever 21

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Bomber Jacket ForeVer 21 Polera Paris Anteojos @Influencers Sunglasses

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REVISTA PM MODA

Abrigo MNG EN FALABELLA Pantys MONARCH Zapatos ALDO Aros ALDO Jockey ADIDAS Mochila ALDO

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Jeans WADOS Pantys MONARCH Anteojos ALDO Polera FOREVER 21 Impermeable MNG EN FALABELLA Collares MNG EN FALABELLA Muñequera ADIDAS Cinturón Negro DI TREVI Banano FOREVER 21 21 PM

REVISTA PM MODA

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Calcetines MONARCH / Zapatos CALL IT SPRING 23 PM

REVISTA PM MODA

Bomber Jacket ForeVer 21 Pollera Paris (Topshop) Polera Paris Zapatos Aldo Pantys @Basic.lil.peach Anteojos @Influencers Sunglasses

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MODA

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Blusa MNG EN FALABELLA Guantes @Amaliaduccimakeup Jockey y Polerรณn ADIDAS Anteojos @Influencers Sunglasses

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REVISTA PM MODA

Chaqueta MNG EN FALABELLA Polera H&M Jockey FOREVER 21 Shorts ADIDAS

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MODA

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Vestido DI TREVI Bata y Body FOREVER 21 Calcetines ADIDAS Cartera ALDO Guantes FALABELLA

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REVISTA PM ENTREVISTAGOURMET

Connie Achurra

Comer rico sin culpas Por: Rosario Vásquez / Retrato: Rodolfo Lértora

Mamá, cantante, bloguera y artista, Connie Achurra hoy se autodefine como “activista de la comida saludable”, enfocada, a través de su quehacer diario, en romper con los mitos que existen en torno a la alimentación saludable. Asegura que: “no es caro, no es difícil y no es fome”.

28 PM

E

mpezó siguiendo a blogueras españolas y argentinas, probando, aprendiendo y entendiendo el real sentido de que alimentarse bien va más allá de las calorías, para luego convertirse en una líder de opinión en comida saludable compartiendo recetas en Facebook, hasta hoy realizar diferentes talleres y el programa “Mi lado dulce” en Canal 13 Cable.

Connie Achurra, a punto de llegar a los 40, separada y con dos hijas de 8 y 9 años empezó a relacionarse con la alimentación saludable hace diez años, cuando después de luchar contra trastornos alimenticios de los 13 a los 22, decidió cambiar su forma de vida. Durante mucho tiempo estuvo tratando de sanarse mediante tratamientos médicos tradicionales, terapias y centros de ayuda, pero nada le dio resultado. “Llegué a la comida saludable como una terapia personal. Cuando nacieron mis hijas sentí que debía hacer un cambio drástico en mi vida, para no transmitirle a ellas mis problemas con la comida”, comenta Connie.

Fue así como comenzó un largo proceso de sanación, haciendo drásticos cambios en su forma de alimentarse. Connie Achurra cree que el primer paso para empezar un real cambio, es dejar todo tipo de azúcares refinadas, ya que éstas producen adicción y hacen gran daño a nuestro organismo.

“Cuando uno elimina el azúcar de la sangre, tomas el control, eliges y decides lo que quieres comer”, agrega y sin embargo, también cree que es un proceso personal y que cada uno tiene tiempos distintos para realizar cambios. “Los primeros cuatro años fueron difíciles, con recaídas, pero en el fondo mi decisión fue a largo plazo; distinto a cualquier tipo de dieta que haces por un rato”.

Derribando mitos Connie asegura que comer sano “no es más difícil, no es más aburrido, ni es más caro”.

Y ese es el mensaje que intenta transmitir a través de los talleres que realiza, su programa de televisión y el nuevo libro –guía de cocina saludable y sencilla– que está editando y que lanzará próximamente. “Todo depende de cómo organices tus tiempos y cómo

distribuyas tus gastos.

Para mí lo más importante es la alimentación, y por lo mismo es mi prioridad ante todo. Hay algunos que gastan en bebidas, productos congelados y comidas preparadas, cuando perfectamente puedes gastar lo mismo –o incluso menos–, yendo a la feria, comprando ingredientes de calidad y dándote tiempo para cocinar”.

Y no es que esta bloguera solo se dedique a la cocina. Connie, además es profesora de música de profesión y canta en la banda infantil “Don Barbarroja”, tiene un taller en el que realiza intervención de muebles y objetos de decoración, hace talleres con empresas y privados, graba en Canal 13 Cable, está editando su libro, mantiene al día a sus seguidoras en las redes sociales y vive por sus hijas. Su día comienza a las 5:20 AM todos los días, en los que lo primero que hace, es cocinar.

“Mis hijas comen hamburguesas y papas fritas con kétchup, pero yo me doy el tiempo de prepararlo todo en la casa, con ingredientes naturales y que aporten nutrientes. Mi filosofía es que hay que comer 80% a consciencia y dejar un 20% para “portarse mal” de vez en cuando. Lo importante es ser conscientes de qué le estamos entregando a nuestro cuerpo, y pasado un tiempo, ya no te dan ganas de comer cualquier cosa”.

“Quienes dicen que no tienen tiempo, yo creo que es más bien pereza de darle la importancia que se requiere a la alimentación. Es muy importante quererse a uno mismo, escuchar a nuestro cuerpo y darle lo que necesita”, concluye Connie. PM

REVISTA PM REPORTAJEGOURMET

Alcatorce Restaurante

UN ESPACIO GASTRONÓMICO PARA COMPARTIR Por: Marcela Cademartori

Ubicado en un céntrico punto de Concepción, Alcatorce Restaurante ofrece una carta con originales preparaciones y con un concepto de cocina de autor basada en sabores y productos de la zona. Se trata de una propuesta con un sello único, que convertirán tu visita en una experiencia gastronómica diferente.

30 PM

REPORTAJEGOURMET

V

a a cumplir ya tres años de funcionamiento, tiempo en el cual Alcatorce Restaurante se ha convertido en una propuesta gastronómica diferente en Concepción. Sus dueños, Roberto Gyllen y Carolina Stuardo, apostaron por crear un concepto que escapara a lo que tradicionalmente se veía en la oferta de Concepción.

Nace de esta manera una propuesta basada en una carta de cocina de autor, que rescata sabores y productos propios de la zona, y en donde el sello principal está depositado en la originalidad de las preparaciones.

Roberto Gyllen.

PM

“Tenemos una carta con alrededor de 13 alternativas de platos principales, en cada uno de los cuales hemos puesto un especial cuidado en la calidad. Tenemos recetas en base a atún, mero, lomo, costillar, entre otros productos, lo que hace que esta, a su vez, sea una propuesta bastante variada y versátil”, explican Roberto y Carolina.

Para octubre se tiene contemplado el lanzamiento de la nueva carta -la cuarta desde que el restaurante abrió sus puertas en el 2014- donde el sello seguirá enfocado en brindar opciones que cautiven a los clientes que llegan hasta el lugar, no solo a degustar una bien elaborada receta, sino también a vivir una experiencia diferente en torno a la comida. “La idea es que el panorama sea algo más que solo venir a comer, y que las personas encuentren acá un espacio grato donde disfrutar y compartir”.

Es en virtud de ello que el lugar cuenta con amplios salones que otorgan comodidad y calidez a los clientes. “Disponemos de un comedor principal con vista panorámica, un espacio de bar y una terraza al aire libre, ideal para la época de verano. Adicionalmente, contamos con dos salones para eventos, y prontamente estaremos inaugurando un Bar de Tapas en donde las personas podrán venir a disfrutar de un trago y una tabla para compartir.

Queremos implementar algo más casual”.

Si te animas a ser parte del concepto Alcatorce, te contamos que el restaurante funciona de lunes a sábado, desde las 12:30 pm hasta la 1:30 am hrs. PM

www.alcatorce.cl O’Higgins 241, piso 14, Concepción Fono: 041 26 99 486 Reservas al contacto@alcatorce

31 PM

REVISTA PM REcorridogourmet

Ideal para el almue rzo semanal

Cuatro opciones diferentes, originales y por sobre todo, ricas y sabrosas son las que presentamos a continuación.

Ideales para un almuerzo de negocios, un encuentro con los amigos, una cita romántica o una pausa improvisada, esta variedad de lugares se suma para ser parte del recorrido gourmet de Concepción.

Fotografía: Marcelo Vejar 32 PM

Café del Patio: Un proyecto de dos hermanos, en el que su principal idea era encontrar para un café un lugar grato, cálido y hogareño. En esa búsqueda, a fines del 2016, llegaron por casualidad a una casa en proceso de remodelación, para acoger tiendas y esperando a alguien dispuesto a construir y operar un café, en lo que era el patio de la casa y además una leñera antigua.

Javier y Juan decidieron embarcarse en la restauración y arquitectura de la casa, para luego instalar el café que hoy ofrece un ambiente relajado y cálido con pastelería tradicional y casera para acompañar la carta de cafés, infusiones y chocolates. Además, se implementó un menú de almuerzos basados principalmente en ricos productos de temporada.

Ongolmo 94 Concepción.

Facebook: café del patio / Instagram: cefedelpatioconcepcion Celular: +56997825065

REcorridogourmet

PM

Moma Cook&coffee Ubicado en Pedro de Valdivia, MOMA Cook & Coffee es una iniciativa creada por las hermanas Mónica y Marcela Zapata, amantes de la decoración y la buena mesa. Se trata de comida rápida gourmet para ejecutivos, home office, familias y todos quienes visiten el sector con ganas de desayunar, almorzar o tomar té en un ambiente acogedor y familiar.

Café, chocolate caliente, pastelería casera, pastas artesanales, sándwiches, ensaladas y un menú diario se ofrecen para servir y llevar.

Av. Pedro de Valdivia 895 Concepción Facebook: Moma Cook & Coffee Instagram: momacookcoffee Teléfono: 41 3834214

1674 Smart Food Se trata de una micro empresa familiar, que el 2015 comenzó a vender comida rápida gourmet en frascos de vidrio, con el objetivo de disminuir el consumo de plástico y además para ofrecer un servicio diferente a las personas que valoran la calidad del producto con la porción precisa.

El concepto “smartfood” que creó 1674 Smartfood tiene 4 pilares: 1.- Que las personas dejen de asociar comida rápida con comida chatarra.

2.- Bajo impacto en el medio ambiente (frascos reciclables) 3.- Comida sin químicos (sin preservantes ni colorantes) 4.- Privilegia proveedores de la región O’Higgins 1674 Concepción.

Teléfono: 41 2747922 / Facebook.com/1674 Instagram: 1674smartfood www.1674smartfood.cl

Kithai KITHAI se refiere a la energía que posee la comida thai, y es lo que Camila García y Rodrigo Godoy se encargan de llevar al paladar de sus clientes.

Probando exquisitos sabores, experimentan combinando los mejores ingredientes de la comida tailandesa con innovación y cariño. El Padthai destaca dentro de sus platos y combina pastas de elaboración propia vitaminadas con betarraga, espinaca y zanahoria y el Wok, que lleva verduras y proteína acompañados con arroz. Una experiencia única, en un lugar acogedor y disfrutando sabores frescos con platos preparados en el momento es Kithai.

Freire 1502 Concepción Facebook: Kithai Instagram: kithai.rice.noodles Celular: +569 82965488

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4ta Versión Expo Salón Gourmet, CONCEPCIÓN

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1. Inés Uslar, Denise Puentes y Nicole Hammersley.

2. Lara Daniele y Alberto Daniele.

3. Vivian Arias, Emma Schneider junto a Ignacio Schneider.

4. Rodrigo Morales y Macarena Santelices.

5. Guillermo Straub y Gabriela Sánchez.

6. Jacqueline Herrera y Sonia Herrera.

7. Natasha Osses y Rocío Castillo.

8. Mauricio Inostroza y Gina Intveen.

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1er Aniversario del programa “Entre amigos y alguiEn mÁs” de Radio Femenina

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1. Gisela Chávez y Juan Miranda.

2. Franco De La Cruz, Gisela Chávez, Katherine Torres, César Vilugrón, Claudia Ortiz y Cristián Donoso.

3. Nicole Valenzuela y Rodrigo Tolosa.

4. Martín Landsberg y Luis Suzarte 5. Sergio Jelves, Arlette Meier y Mauricio Hernández.

6. Guillermo Leighton y Katherine Torres.

7. Giancarlo Bonomini y Gino Bonomini.

8. Cristián Donoso, Franco De La Cruz y Mauro Rivera.

35 PM

REVISTA PM DESTACADOARTE

ANDY WARHOL Ícono del Pop Art

El artista que hizo de sí mismo una obra de arte en base al éxito del consumo

Por: Carlos Cisternas

36 PM

F

DESTACADOARTE

PM

ama, vanguardia, excentricidad y polémica, son sólo algunos de los adjetivos que describen a Andrew Warhola, más conocido como Andy Warhol, uno de los artistas plásticos y cineastas más influyentes del siglo XX, que cambió la concepción del arte con una obra tan revolucionaria como su propia vida.

Reputación que tuvo su esencia en la hábil relación con los medios y su rol como removedor de paradigmas hacia una nueva modernidad artística. Warhol actuó como enlace entre artistas e intelectuales, pero también entre aristócratas, homosexuales, celebridades, drogadictos, bohemios, modelos y pintorescos personajes urbanos.

Antes de ser el prestigioso artista plástico y cineasta en el que se convirtió, este personaje oriundo de Pittsburg, Estados Unidos, ilustró populares zapatos para diversas revistas de moda y acomodó muchas vitrinas que fueron reflejo de la gran vitrina de su vida. Así, fue formando su interés por el arte pop vinculándose a aquellos íconos que utilizó con el fin de cambiar la percepción del arte y por qué no decirlo, para brillar el mismo.

Inicios de Warhol La galería californiana “Ferusel”, fue el espacio donde por vez primera Warhol expuso sus trabajos mediante una exposición individual en 1962. Gracias a esta muestra, Andy marcó el debut del movimiento Pop Art en la costa oeste. Posteriormente, Warhol inauguró su primera exposición en Nueva York, en la galería Stable, propiedad de Eleanor Ward. Allí exhibió las latas de sopas Campbell, el díptico de Marilyn Monroe, cien botellas de Cola y cien billetes de dólar.

En esa época empezó a pintar y a serigrafiar sus famosos dibujos de las sopas Campbell y de las botellas de Coca Cola, a los que consideraba tan íconos estadounidenses como Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor y Troy Donahue. En paralelo fundó su estudio “The Factory”, lugar donde pasaron artistas, escritores, modelos, músicos y celebrities de la escena under del momento. El taller, decorado con hojas de papel de aluminio color plata, estaba inicialmente en la calle 47. Después se mudó a Brodway. Su obra empezó a ser muy conocida y desató ciertas polémicas sobre el papel del artista y la finalidad del arte, recibiendo muchas críticas, que fueron alabadas por él mismo, ya que según Warhol no había publicidad negativa.

Su estilo, su diferenciación Con cambios físicos considerables, que acentuaron su figura pública, siempre asumió que él era parte del arte que pretendía

expresar a través de sus cirugías plásticas y su obsesión por el color blanco plateado de su cabello, elementos que le proporcionaron llamar la atención dentro del mundo del arte neoyorquino. Una característica física que no dejó indiferente a nadie y que convirtió a Warhol en el personaje de las mil pelucas blancas para cada ocasión. Reconocible por toda la alta sociedad estadounidense por su estética, sus finos modales, además de su talento, Warhol se reinventó como un producto artístico, convirtiéndose en un ícono pop de sí mismo.

37 PM

REVISTA PM

Warhol utilizaba más de 200 fotografías con su cámara polaroid, tomando a sus retratados con el fin de llegar a la perfección en cada una de sus producciones en serie. Un hecho que demuestra la gran democratización de su obra para todos.

De Laredel reafirma que “este movimiento fue importantísimo, ya que democratizó el arte, haciéndolo asequible a mucha gente”.

La cotidianeidad de la sociedad de consumo se convirtió en arte, un hecho impensable para muchos artistas que vieron esto con bastante recelo hasta el día de hoy. Un revolucionario creador que mientras se desarrollaba el movimiento hippie, trabajó irónicamente sobre conceptos de consumo, desde la icónicas latas Campbells, a una serie de elementos integrados a la cultura pop, sobre todo el de las celebridades.

Para Alessandro De Larderel, Conservador de Bienes Culturales y Asesor del Tribunal Civil en Florencia, Italia para la catalogación, evaluación y tasación de obras de arte “El Pop Art ha sido una de las cosas más interesantes que han pasado durante el siglo XX, porque fue un movimiento muy efervescente en todo sentido, que reacciona junto al movimiento hippie en función del absoluto equilibrio estadounidense, etc. En el arte había mucho expresionismo, pero no había algo que fuera realmente una protesta hacia lo que imperaba en ese momento como el poder económico”.

Warhol instaló en el colectivo mundial la idea de los 15 minutos de fama. Esta polémica declaración fue uno de los aportes más populares, vaticinando con la conocida frase “en el futuro, todo el mundo será famoso durante 15 minutos”, que de cierta manera presagió el actual poder de los medios de comunicación y el apogeo de la farándula y la vida de los reality show.

Pero más allá del concepto de consumismo y fama, la obra de Andy Warhol, tiene un trasfondo que llega más profundamente y

sienta el apogeo del Pop Art como uno de los movimientos artísticos más relevantes de las últimas décadas.

Warhol siempre estuvo en una búsqueda constante hacia las celebridades. Monroe, Taylor, Jaqueline Kennedy, Mick Jagger y Michael Jackson, fueron sus rostros preferidos. “Lo que vende es el éxito”, afirmaba Warhol, quien reflejaba a través del triunfo de las celebrities, su propia victoria.

Estrategias y mucha astucia delatan la personalidad de Andy Warhol y consiguen posicionarlo como uno de los grandes artistas pop de la época. Perspicaz observación visual es lo que hace sobre una sociedad seducida por el exitismo y la abundancia, repleta de imágenes del mundo pop, convertidas en un bien de consumo en el más amplio sentido.

Por otro lado, su tendencia por “lo popular” lo orientó hacia lo figurativo y la simplificación, concentrándose nada más que en lo esencial.

Pero su interés por los problemas del fetiche y de la memoria hace que sus propuestas visuales fuesen mucho más complejas de lo que aparentan a primera vista: si bien su catálogo está lleno de rostros glamorosos, la muerte y la tragedia son el verdadero motivo de su obra. Esto debido a que Warhol finalmente dedujo que todo lo que estaba pintado estaba reducido a la muerte en general. PM

Warhol se toma La Moneda

El Centro Cultural Palacio La Moneda tiene en exhibición una muestra especialmente dedicada a la obra del fundador del arte Pop, Andy Warhol. Está programada hasta el 15 de octubre del 2017, y puede conocerse al artista en su dimensión íntima y personal, desde sus primeros dibujos comerciales, a sus grandes obras antes de su muerte.

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Rostros como Mao Tse Tung, Sylvester Stallone, Liza Minelli, Prince e incluso Miguel Bosé están presentes en la muestra, además de los mencionados anteriormente.

228 piezas provenientes de The Andy Warhol Musem, de Pittsburgh, serán exhibidas en las salas Andes y Pacífico del Centro Cultural La Moneda.

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inauguraciÓn y lanzamiento centro comercial la COMARCA, CONCEPCIÓN

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1. Majo Contreras, Soledad Bravo y Constanza Castillo.

2. Sofía Catalán y Humberto Salinas.

3. Francisca Salgado y Constanza Carrera.

4. Felipe Enríquez y Constanza Catalán.

5. Verónica Mechsner, Viviana García y Lilian Neira.

6. Claudia Herrera y Coca Moya.

7. Verónica Mondaca y Silvia García.

8. Sebastián Sierra, Jacqueline Jara, Fernanda Castro y Jazmín Jara.

9. Cristián Castillo, Catalina Provoste y David Rubilar.

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REVISTA PM ESPACIOARTE

Macarena Matte Poderoso imaginario urbano Por: Carola Díaz Díaz de Valdés / Fotografía: Guillermo Vargas Pohl La artista no tiene prejuicios al momento de trabajar. Es reconocida porque sus obras son capturadas en diversos objetos que van desde bancas en el Hospital Calvo Mackenna hasta bandejas, pero manteniendo siempre su calidad y originalidad.

L

a obra de Macarena Matte es un viaje por paisajes urbanos fascinantes. Cuadros colmados de ciudades provenientes del imaginario de la artista, pero que se asoman con poderosa familiaridad ante los ojos del espectador. Construcciones trazadas a pulso con plumón y rodeadas de ondulantes formas de color que se han convertido en su sello. Estilo que actualmente cuenta con el reconocimiento de la crítica, pero que es fruto de un largo proceso de trabajo y maduración.

Macarena Matte estudió diseño a pesar de que su pasión siempre fue el arte. Desde niña recuerda su obsesión por el dibujo y su auto exigencia en la pintura. Fue así como saliendo del colegio inició sus clases con la maestra en figura humana Carmen Silva y decidió que debía aprender de las diferentes técnicas que brindaban las artes visuales. “Tomé clases un mes con Jaime León y después hice clases de figura humana durante ocho años especializándome en la técnica Da Vinci. Sin embargo, seguí formándome en otras áreas como cerámica con Pilar Correa; hice muchas cosas para perfeccionarme porque creo que un artista tiene que tener una base en la que sepa de todo. Eso es lo que me permitirá el día de mañana poder exponer objetos, resina, grabados o lo que sea, porque tengo la experimentación y eso me permite sentirme cómoda”, afirma.

A pesar de que trabajó varios años como diseñadora, fue después del éxito de una exposición en la Sala de Arte CCU, que decidió dedicarse exclusivamente a la pintura. “Cuando te va bien no es por suerte, 40 PM

puedes tener una estrella, pero el método y la disciplina son los que determinan el éxito. A mí me ha costado mucho llanto esta carrera, salía llorando de las galerías porque no me querían. Ahora entiendo que en ese momento faltaba madurez en mi obra, pero ni en los minutos más dolorosos me planteé dejar la pintura”, comenta Macarena.

Búsqueda de identidad El camino para encontrar un estilo propio, no estuvo exento de experimentación. Los primeros pasos ligados a la figura humana, fueron quedando atrás para abrir espacio a escenas más íntimas y conectadas con sus inquietudes. Fue desde esa exploración donde afloraron las nuevas temáticas y técnicas. “El 2006 hice una exposición llamada “Tíbet”.

Investigué cómo es la vida allá, la oración, todo, y logré una serie de dibujos, fotos y grabados intervenidos con té sobre la tela. Después siguió la muestra “Andalucía y sus ochos regiones”. Mientras pintaba figuras de mujeres españolas, que finalmente eran yo misma, comenzaron a aparecer formas de mariposas y libélulas. Me obsesioné tanto con ellas que hice una exposición en el museo Vicuña Mackenna que se llamaba “132 kilómetros”, que es la distancia que puede recorrer una libélula en un día. Realicé un montaje en una pieza oscura y sobre vidrio expuse grabados de libélulas”, relata Matte. Hasta que Japón llamó por completo su atención y su obra se transformó. Cada mínimo detalle de la cultura nipona la cautivó y casi sin darse cuenta una ciudad inspirada en Tokio emergió en la tela con una fuerza que ni ella esperaba. De ahí en adelante, serían los paisajes urbanos los protagonistas de su obra.

“La ciudad se metió sola”, sentencia Macarena. Así es como la artista percibe la irrupción de edificios, plazas y construcciones en sus cuadros. Escenarios de una metrópolis imaginaria que invita a sus espectadores a ser descubierta. “La gente va descubriendo el cuadro, eso es lo entretenido y lo disfruto.

Se va encontrando con cosas, como que una edificación le recuerda su niñez o un lugar que soñó”. Existe una interacción con quien observa, una visión lúdica del arte que Macarena alimenta con objetos que repite en sus cuadros. En ellos es posible encontrar helicópteros que, de acuerdo a su ubicación en el lienzo, simulan recorridos que deben ser descubiertos o círculos dibujados que como

Macarena Matte.

una lupa amplían un punto determinado que invita a fijar la vista y crear una historia.

La artista revela que trabaja sus obras en etapas. En la primera dibuja con plumón negro la estructura de la ciudad y en la segunda deja fluir con libertad absoluta el color generando un hermoso contraste. Rojos, verdes, fucsias y azules, se instalan sin miedo. “Son colores verdaderos, intensos y atrevidos”, afirma.

Macarena Matte siente que le queda muchísimo por aprender y evolucionar, pero definitivamente ha encontrado su camino. Las ciudades que colman su cabeza son infinitas, se alimentan de urbes reales, pero se rediseñan por completo cuando las dibuja. Siempre lleva consigo croqueras para trazar diversos rincones, incluso en sus viajes, el último de ellos a París donde ya dejó dos obras en una galería. Un proyecto que espera la lleve a dar a conocer su obra en Europa, mientras en Chile continúa experimentando nuevas técnicas para crear más ciudades. “Estoy trabajando en 3D con un formato que será inédito en Chile”, iniciativa que está aún en fase de desarrollo pero que espera ser una nueva muestra de la gran creatividad de la artista. PM 41 PM

REVISTA PM ZAPPINGDISEÑO

tubuk

la plataforma que imprime tus recuerdos Acaba de lanzarse Tubuk, la nueva aplicación que facilita la impresión de fotos desde la comodidad del celular y que se suma a la tendencia de los regalos personalizados. ¿Te quedaste sin memoria en el teléfono?, ¿perdiste todas las fotos de tu viaje cuando se te cayó el celular a la piscina?, ¿no sabes qué hacer con todas esas fotos del verano?, ¿qué regalar para el cumpleaños o aniversario? Tubuk es la solución perfecta para imprimir tus fotos de manera simple, rápida y con un diseño de calidad.

En sencillos pasos, desde el celular o computador puedes encargar tu producto. Solo debes entrar al sitio web www.tubuk.cl o descargar la aplicación TUBUK en App Store o Google Play, registrarte, elegir las fotos y el formato que quieres, y en los próximos días recibirás el producto en la puerta de tu casa.

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El Tubuk álbum permite imprimir 50 fotos en 50 páginas con la tapa a elección entre seis colores.

O si prefieres Tubuk magnets puedes obtener tus fotos favoritas en un set de ocho imanes para pegar donde tú quieras, para regalar e incluso darle un toque al refrigerador.

Zapping DISEÑO BAZHARS

TODO EL MUNDO DE LAS ALFOMBRAS Recorrer permanentemente el mundo para buscar las últimas tendencias en alfombras, es para Bazhars un objetivo primordial. Es en base a ello que en esta temporada presenta su más reciente producto, que es novedad a nivel global.

Se trata de las alfombras Wool & Silk, cuya principal característica son sus diseños abstractos que no responden a los tradicionales patrones simétricos.

Esta alfombra es anudada a mano por los artesanos y se confecciona en base a lana y seda, logrando un volumen y riqueza de texturas inigualable.

Su diseño moderno y abstracto se hace en base a tonalidades que se adaptan a una amplia gama de estilos de decoración, combinando muy bien con elementos tradicionales y de vanguardia, lo que habla de una versatilidad perfectamente lograda.

La alfombra Wool & Silk no es solo un producto más de tendencia, es exclusivo, original y representa un paso importante en la evolución del mundo de las alfombras que viene a quedarse.

Conoce estos nuevos diseños en Bazhars Vitacura 5790. www.bazhars.cl

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EGLO

ILUMINACIÓN Y COLOR PARA TUS ESPACIOS Un toque de color siempre le dará un sello único a las habitaciones y aportará calidez. Es por esto que EGLO, uno de los fabricantes y distribuidores de artículos decorativos de iluminación para el hogar de mayor éxito en todo el mundo, presenta cuatro nuevas propuestas para entregarle ese detalle especial a tus espacios e iluminarlos con la mejor calidad.

En el marco de su aniversario número trece en nuestro país, la marca austriaca propone una hermosa lámpara de pie color menta, de la colección Vintage. Si lo que buscas es algo más pequeño, también tiene una versión para mesa o escritorio.

Las lámparas de techo Grantham son perfectas para entregarle un toque de color a la cocina. En rojo, beige o metálico, aportan un estilo industrial y chic.

Si buscas una lámpara que neutralice la habitación, las hermosas piezas colgantes ovaladas, de la línea Textile, serán el complemento perfecto. En rojo, negro, blanco, beige y gris, traerán elegancia y estilo a tus espacios.

Disponibles en todas las sucursales del país.

Para más información visite www.eglo.cl

La colección Jadida es perfecta para darle una explosión de color a una habitación. Evocando las lámparas turcas, estas lámparas colgantes con piedras de colores le darán un encanto único al espacio que desees.

Fono (Casa Matriz): (2) 2595 2251 / (2) 2595 2261 Redes Sociales: @EgloChile

Zapping DISEÑO Mk

UNA TENDENCIA CON ESTILO Cuando pensamos en un hogar cómodo, pero a la vez elegante y de gran estilo resulta inevitable imaginar espacios decorados con materiales de la mejor calidad. El mármol y alternativas que lo asemejen son algunas de las posibilidades que ofrece MK, ya que con sus vetas y acabado mate o brillo aportan un sello muy especial.

Muy utilizado en la decoración de cocinas y baños, pero también cada vez más en otros rincones de la casa. Se emplea a menudo para el recubrimiento de elegantes chimeneas, pisos o muros logrando un sello clásico y de alta sofisticación.

Se caracteriza por ser un material que distingue el ambiente donde se encuentra, es muy duradero y de fácil limpieza.

En MK es posible encontrar una variada gama de porcelanatos, azulejos y pisos tanto en su tradicional color blanco con vetas como también en otras gamas de color y jaspeados.

Para más información visita www.mk.cl

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REVISTA PM ESpaciOArquitectura

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ESPACIOARQUITECTURA

PM

NOMBRE DEL PROYECTO: Casa en Olmué.

ARQUITECTO: Rodrigo Pérez Kenchington.

MAIL: rperezk@gmail.com AÑO DE TÉRMINO: 2016 ÁREA: 138 m2.

UBICACIÓN: Olmué, Región de Valparaíso, Chile.

Fotógrafo: Andrés Goñi, www.andresgoni.com Cálculo Estructural: Alonso Cid Olguín Productos: LP Panel SIP, LP I-Joist, Placa colaborante Cintac.

Casa en

Olmué

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REVISTA PM ESpaciOArquitectura

E

l proyecto consiste en una vivienda unifamiliar de descanso en una parcela de 5000 m2 ubicada al interior de un condominio en la comuna de Olmué. El sitio se encuentra en las faldas de una sierra que bordea el Estero Pelumpen, en una zona de bosque nativo próximo al Parque Nacional La Campana, en plena Cordillera de la Costa.

El relieve del terreno presenta una doble condición al ser una planicie cortada abruptamente por una ladera de pendiente pronunciada de aproximadamente 14 metros de altura. El proyecto, de un piso y de planta cuadrada, capitaliza esta condición de balcón natural emplazándose en el borde de éste y permitiendo que la terraza quede suspendida sobre la ladera y los árboles en busca de las vistas de la cuenca de Olmué.

La fachada oriente, donde se encuentra el acceso principal, fue pensada como una doble piel. Una celosía de madera con distintos niveles de transparencia oculta la zona de servicio con su acceso y la ventana de uno de los baños. Mirada en escorzo, desde el camino de acceso, la celosía se vuelve opaca.

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DECOSTYLE

DECO STYLE Mármol: vistiendo de elegancia y distinción Por: Beatriz Salazar Siempre se dice que la moda es cíclica y que todo tarde o temprano vuelve. Un buen ejemplo de ello es la tendencia que hizo furor durante la primera mitad del siglo XX y que hoy está invadiendo la decoración actual: el mármol.

El mármol es una piedra natural que contiene características únicas en sus colores y en la variación de las vetas que puede presentar. Tiene un aspecto muy atractivo a la vista, y funciona como un recubrimiento sumamente resistente.

El mármol es un material que se usaba principalmente en cuartos de baño, pero que también empezó a ganar territorio en la cocina. Las encimeras de este material no solo resultan decorativas, sino también muy prácticas, porque se trata de una piedra muy resistente al calor y a los cambios de temperatura, tan frecuentes en la cocina.

Además, es extremadamente duradera y fácil de limpiar a diario.

Hoy en día, el mármol, es una tendencia que se ha tomado la moda y decoración marcando presencia en todos los espacios de la casa.

Solo hay que tener presente que una de las claves para usar bien el mármol, es hacerlo en pequeñas dosis. Como es un material con mucha personalidad, lo ideal es elegir solo un elemento para que el espacio no se vea recargado. Para eso, las mesas de centro o auxiliares son una muy buena opción, porque entregan todo el estilo, pero en su justa medida.

Es así como ya no solo vemos el mármol en fachadas, pilares o azulejos, hoy está presente en variadas presentaciones y usos, incluso en papeles murales que dan ese toque de luz y elegancia para vestir los más variados espacios de tu hogar. PM

PM

Los dormitorios se orientan hacia el norte y tienen salida a un pasillo exterior que conecta perimetralmente la vivienda. Este espacio intermedio es propio de la arquitectura de la zona y permite mediar con el intenso sol de verano y las lluvias invernales.

Un muro de piedra separa lo privado de lo público. Las áreas comunes como el living, la cocina y el comedor están planteados como un solo espacio abierto con grandes ventanales que, sin antepechos ni dinteles, enmarcan las vistas sur y poniente.

Un espacio vir tual, atravesado por un puente, separa la terraza del living, potenciando la relación vertical del usuario con el lugar y permitiendo vistas desde el interior al fondo de la ladera.

La estructura del proyecto es mixta y se desarrolla en torno a un muro macizo de piedra y hormigón reforzado.

Una estructura de acero consistente en columnas tubulares de sección cuadrada y vigas doble T, soporta una losa colaborante de hormigón armado. Sobre esta losa se instalan muros y tabiquería en Panel CIP. La estructura de techo está planteada principalmente con vigas I-Joist y Vigas secundarias de pino 2X8”. La casa está revestida exteriormente con paneles metálicos color grafito. PM

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Momentos de cambio, visítanos…

ANDALUÉ casa

$240.000.000

(250 m2 / 450 m2)

lonco parque casa $212.000.000

Villuco casa $262.000.000

(302 m2 / 575 m2)

andalué 4 sitios alto lafquén

lonco ray casa

(165 m2 / 500 m2)

$85.000.000 - $90.000.000 (507 m2 / 559,36 m2)

$212.000.000

(167 m2 / 877 m2)

UF 15.000

schaub Dpto.

villuco Dpto.

Punta del Este Dpto.

UF 6.700

lonco parque Dpto.

$89.500.000

andualé casa

$289.000.000

(119 m² útiles)

(65 m2 útiles)

(280 m2 útiles)

Avenida Inglesa casa

$185.000.000

(130 m² / 342 m²)

Plaza de chiguayante casa

UF 6.600

(205 m² / 600 m2)

UF 14.191

villuco casa $285.000.000

(210 m2 / 390 m2)

(Desde 186 m2)

(272 m2 / 781 m2)

lomas de san andrés casa

$210.000.000

(181 m² / 585 m²)

www.carriagada.cl San Martín 553, Oficina 407, Concepción. / Fono: 412219013 - 412233266 / Tel Móvil: 993187143 - 998267600

REVISTA PM DESTINO

Olmué

Un tesoro de tradiciones chilenas

A solo 30 minutos de Viña y Concón, y a menos de dos horas de Santiago, nos encontramos con Olmué, un destino que por sus características se convierte en un ideal para visitar en cualquier época del año. Un lugar que destaca por su clima templado e increíbles vistas a la Cordillera de la Costa, perfecto para unos días de descanso en familia y conexión directa con la naturaleza.

Por: Rosario Vásquez 50 PM

DESTINO

PM

El Festival del Huaso de Olmué, reconocido a nivel nacional e internacional, es el evento cultural más importante de la comuna. Se realiza en el Parque El Patagual desde el año 1970, reuniendo en un principio a los diferentes exponentes del folclor. En su primera versión, el festival abarcó diversas categorías relacionadas con el campo chileno como la paya, la cueca, la tonada y la destreza a caballo. Con los años, el evento se ha abierto a otras disciplinas y variedades musicales, conservando la competencia folclórica.

C

on 194 años de historia desde su fundación, Olmué se ha convertido con los años en la “capital folclórica de Chile”, por el conocido Festival del Huaso de Olmué, su variedad de opciones para disfrutar de lo mejor de la gastronomía criolla y por la combinación de sus actividades económicas entre lo semi-rural y lo turístico.

Por su espectacular clima templadomediterráneo, esta comuna permite que el turismo pueda alargarse a los 365 días del año, pudiendo disfrutar en cada estación de las bondades del lugar. Ahora que poco a poco vamos acercándonos al inicio de la primavera, Olmué es un destino ideal para que a estas alturas del año, podamos disfrutar de una pequeña pausa y renovar energías en este pulmón verde de la V Región.

Turismo criollo Un tipo de turismo diferente al que se da en la costa de la V Región, un lugar ideal para el descanso en familia, disfrutando de tradiciones criollas es lo que nos ofrece la comuna de Olmué, gracias a la variedad de restaurantes de comida chilena, distintas alternativas de actividades al aire libre, una gran oferta hotelera y un paisaje excepcional.

Olmué, una tierra de gran legado histórico, es una comuna de raíces rurales y con una historia que data desde los tiempos de Pedro de Valdivia, cuando las tropas de españoles que se movían entre Santiago y Valparaíso dormían en lo que hoy llamamos cuesta de La Dormida, razón por la que lleva ese nombre.

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REVISTA PM DESTINO

“Capital folclórica de Chile” es el slogan de la Municipalidad de Olmué desde el año 2013.

“Son varias las cualidades que hacen que nuestra comuna haya inscrito este slogan como marca, ya que es la única comuna de Chile que tiene el festival más importante de las tradiciones y el folclor, y además, somos una zona huasa por excelencia. Nuestra idea es potenciar todo lo que tenga que ver con las tradiciones, realizando actividades durante todo el año como encuentros de cueca, de rayuela, bailes chinos, rodeo y un festival gastronómico en el cual pueden

participar todas las uniones vecinales trayendo platos típicos chilenos”, nos cuenta Macarena Santelices, alcaldesa de Olmué.

En cuanto a la gastronomía, la comuna cuenta con una variedad infinita de restaurantes conocidos por su apego a lo tradicional criollo. Lugares típicos como el No Me Olvides o El Rústico, ubicados en Quebrada Alvarado y reconocidos por sus abundantes y sabrosos platos, son una visita obligada para quienes llegan a conocer este lugar. Y para los más dulceros, la heladería La Triestina es un imperdible; y allí se pueden encontrar particulares sabores de helado como el verdadero bocado, mojito y cedrón.

Desconexión y contacto con la naturaleza A pesar de estar a pocos minutos de la ciudad, una visita a Olmué promete un momento de relajo y desconexión de la ciudad y sus rutinas.

Y para quienes gusten de la naturaleza y las actividades al aire libre, esta comuna ofrece preciosos paisajes con vistas hacia la cordillera de la Costa. Uno de los lugares preferidos para aquellos quienes visiten la comuna, es el Parque Nacional La Campana, lugar que fue declarado Reserva Mundial de la Biosfera por la UNESCO el año 1984. Rutas de trekking, cabalgatas, montañismo y observación de flora y fauna son algunas de las actividades que pueden realizarse en el parque. El lugar ofrece un paisaje natural representativo de la zona central, contando con los últimos bosques de palma chilena.

“Somos un atractivo turístico a nivel nacional e internacional. Un lugar donde chilenos y extranjeros pueden conocer parte de las tradiciones y la historia de Chile en su máxima expresión. Nos preocupamos de que Olmué tenga postales, puntos de encuentro y lugares atractivos para que sus visitantes se lleven recuerdos inolvidables”, concluye la alcaldesa de la comuna. PM

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SENCE BIOBÍO PROMUEVE LEVANTAMIENTO DE DEMANDAS LABORALES PARA UN MEJOR ACCESO AL EMPLEO

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Consuelo Silva, Guido Salazar y Ximena Bravo.

Edgardo Fernández y Norma Muñoz.

Carmen Gloria Kreft y Claudio Díaz.

Alexis Medina y Patricia Contreras.

Eugenia Alarcón, Manuel Rodríguez y Nélida Neira.

6. Ignacia Tirapeguy y Rolf Muller.

7. Paola Muñoz y Carolina Pradenas.

8. Gloria Chaparro, Mario Valencia y Marcela Gutiérrez.

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De la ciudad al campo Optando por un nuevo estilo de vida

Un estilo de vida conectado con la naturaleza, la calma con la que se vive el paso del tiempo y la apertura de espacios que invitan a compartir, son solo algunos de los motivos que llevaron a estas mujeres y sus familias a optar por un nuevo lugar para vivir. Hoy, desde su propia experiencia, nos hablan de cómo su vida en localidades como Olmué y Limache les ha permitido gozar del día a día desde otra perspectiva.

Por: Marcela Cademartori / Fotografía: Felipe Reyes

Carolina Correa, Chef

Priorizando la calidad de vida

“N

os vinimos desde Santiago a Olmué persiguiendo una mejor calidad de vida y buscando compartir más tiempo con los niños. Quería también entregarles una educación diferente (Waldorf). En realidad deseaba alejarme un poco del clásico sistema que me tenía aburrida.

Al llegar a Olmué nuestras vidas cambiaron mucho. La rutina del barrio, del colegio y del trabajo, se modificó por completo. Acá todo es más sencillo y más fácil. Es que cuando estamos conectados con la naturaleza, la vida cambia. Estoy realmente feliz en Olmué.

Llevamos ya cinco años viviendo acá, pero se me hace como si fuera toda la vida, y acá quiero seguir proyectándome.

Recién lancé mi gran proyecto web www. carolacorrea.cl, en la cual publicamos a diario una receta, que también difundimos por Facebook, Instagram y Twitter.

Adicionalmente, continúo todos los meses con los seminarios de Activación de la Glándula Pineal, recibiendo a personas de todo Chile. Puedo decir que sigo creciendo y creando en Olmué”.

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REPORTAJE

PM

Pilar Icaran, Educadora de Párvulos

Disfrutando de una nueva etapa

“U

no de los motivos relevantes por lo que decidimos construir nuestra casa en Olmué, fue que este podría ser un lugar ideal para reunir a la familia y amigos. La casa en Olmué ha sido un punto de encuentro con espacios grandes para compartir y disfrutar de la tierra, flores, frutales y verduras que cosechamos nosotros mismos.

con los vecinos y amigos, nuestro jardín y huerta, que requieren trabajo y tiempo.

Esta ha sido una experiencia revitalizadora para iniciar una nueva etapa cuando los hijos crecen y comienzan a ser independientes.

Si estamos solos, siempre existirán los momentos para poder descansar, leer, escuchar música y ver películas; cosas que nos encantan, sobre todo en invierno con la chimenea prendida. Disfrutamos mucho de nuestra casa”.

Estar acá cambia toda la dinámica. Estamos más relajados, tenemos la opción de disfrutar

Como el objetivo está orientado a que sea un lugar de encuentro, cuando llega la familia o amigos, hacemos asados en el quincho o preparamos comidas típicas chilenas.

Se producen grandes conversaciones, en torno a un rico aperitivo y a la piscina que aquí podemos disfrutar aún más debido al buen clima.

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REVISTA PM REPORTAJE

Paulina Dardel, profesora de la Facultad de Artes Liberales de la UAI

La combinación perfecta para vivir en armonía

“A

mi marido y a mí siempre nos gustó el campo para vivir.

Después de que nos casamos nos dimos cuenta de que la ciudad, su estrés y ajetreo cotidano impactaba negativamente en nosotros. Por eso, buscamos trasladarnos desde Valparaíso, donde vivimos por 4 años, a Limache, lugar en el que nos radicamos en marzo de este año.

La tranquilidad, el silencio, el paisaje, no estar conectados todo el día; en verdad, la vida nos ha cambiado completamente.

Nos proyectamos absolutamente como familia limachina. Esta primavera vamos a comenzar con el jardín, lo que nos va a dar mayor sensación de pertenencia con esta tierra; tenemos que finalizar también el proyecto arquitectónico de la casa, para que nos resulte todavía más cómoda para nuestras necesidades, y ya nos hicimos un circuito de compras y espacios de interés que nos acomodan dentro de Limache.

Aunque el costo de los traslados ha aumentado, la balanza se inclina absolutamente por vivir acá; ha mejorado nuestra salud, tenemos la posibilidad de viajar rápidamente a Viña o Santiago, el colegio que queremos para nuestro hijo que viene en camino está aquí. Creo que todavía no hemos descubierto todo lo que Limache puede ofrecernos, pero cada vez nos gusta más nuestra vida en este lugar”. PM

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celebración de los 60 años del icónico Fiat 500

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1. Roberto Echeverri, Macarena del Sante y Ernesto Mosso.

2. Trinidad de la Noi y Karyn Coo. 3. Tommaso Fumelli y Guillermo Albisu.

4. Max Valdés y Stephanie Truan.

5. Mario Ratto y Felipe Olavarría.

6. Martina Vivo y Francesco Vannucci.

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REVISTA PM DESTINO

Casadoca Hotel Boutique

UN REFUGIO PARA EL DESCANSO Por: Marcela Cademartori

Con su espectacular vista panorรกmica hacia el mar, Casadoca Hotel Boutique da el primer paso para invitarnos a relajarnos y disfrutar de un verdadero descanso. A su servicio personalizado, actuales 6 habitaciones y un servicio de cocina gourmet se sumarรก prontamente un nuevo espacio destinado a todos aquellos que buscan un lugar exclusivo para realizar reuniones de trabajo o alguna actividad corporativa.

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U

na bajada de piedra, rodeada de un paisajismo y diseño que transmiten armonía, nos dan la bienvenida al exclusivo refugio de descanso ubicado en Concón.

Se trata de Casadoca Hotel Boutique, un lugar donde se respira tranquilidad, lo que se comunica a través de cada detalle que allí encontrarás.

Ubicado en primera línea frente al mar, el lugar ofrece espectaculares vistas panorámicas, las que combinadas con la melodía de las olas, se convierten en el ambiente perfecto para desconectarse de la rutina e iniciar un viaje que permitirá disfrutar de un verdadero momento de relajo.

Servaas Kerssemakers, dueño de Casadoca Hotel Boutique, nos comenta que todo está pensado para que el huésped viva una experiencia de descanso absoluto, lo que está dado por la ambientación que el lugar ofrece, por el servicio personalizado y hecho a la medida de cada necesidad, todo coronado por una cocina basada en una carta que propone diferentes recetas fusión, y en las cuales el ingrediente principal es la sencillez en la combinación de sabores.

“Acá, por ejemplo, puedes tomar desayuno a la hora que te acomode, incluso después de hacer el check out. La idea es quitar todo tipo de estrés y que acá realmente te desconectes y descanses”, comenta Servaas.

A sus ya 6 habitaciones, el hotel sumará tres adicionales y una sala de reuniones a partir de noviembre. “Queremos ofrecer un espacio para todas aquellas empresas que requieran realizar reuniones corporativas en un ambiente de mayor exclusividad y tranquilidad, lo que permitirá, entre otras cosas, afiatar grupos de trabajo y, por ende, aumentar la productividad”.

“No es necesario alojarse en el hotel para poder utilizar la sala de reuniones. Son servicios independientes, pero a la vez complementarios.

La sala de reuniones tendrá una capacidad aproximada para 15 personas y también contará con vista al mar, lo que es un plus al momento de generar un ambiente óptimo de trabajo”.

Casadoca Hotel Boutique cuenta con el sello S de sustentabilidad, y además estableció un convenio de ética con la OMT (Organización Mundial del Turismo), todo lo cual respalda el servicio de exclusividad que acá se encuentra, cualidad indiscutible del lugar.

Casadoca Hotel Boutique es ese anhelado refugio, en donde el descanso se convierte en el protagonista de tu estadía. ¡Ven a conocerlo! PM 59 PM

REVISTA PM DESTINO

Parque de Agua

Un paraíso para sumergirse Por: Carolina Díaz Díaz de Valdés

Ubicado a un costado del Hotel Alto Nevados de Chillán, este centro de aguas termales funciona durante todo el año ofreciendo diversas opciones a sus visitantes.

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DESTINO

PM

C

uatro piscinas termales rodeadas por árboles milenarios cubiertos de nieve, convierten a Parque de Agua en un impresionante escenario que invita al descanso y la desconexión. El agua se transforma en una fuente de energía para sus visitantes, quienes capturan todas sus propiedades minerales sumergiéndose en una experiencia inigualable.

Para todos los gustos Las piscinas que conforman Parque de Agua son de diferentes tamaños, temperaturas y ofrecen distintas vivencias a sus usuarios.

Podemos encontrar una gran piscina con un bar en el centro, donde es posible degustar exquisitos tragos con una gran vista al bosque. Para aquellos que buscan relajarse, existen dos más pequeñas y alejadas para aprovechar la paz de la montaña. Así mismo, durante los días de lluvia y mal tiempo, la piscina techada es ideal para disfrutar de las aguas termales.

Parque de Agua es un centro termal recreativo perteneciente a Nevados de Chillán, donde las personas pueden acceder también a un spa, actividades recreativas y un restaurant que ofrece todo tipo de preparaciones. Un espacio muy apreciado también por turistas de todo el mundo que viajan para conocer este lugar de descanso rodeado de un paisaje natural tan impresionante.

enduro y dos de Cross country. Nevados de Chillán es el primer resort nacional en inaugurar una escuela de bicicleta dirigida a todas las edades y niveles, además de realizar competencias profesionales de esta disciplina. Los visitantes que cuenten con un ticket de Bike Park o ticket de Ski día, tienen un 50% de descuento en las instalaciones de Parque de Aguas. PM

Abierto todo el año El parque cuenta con actividades durante todo el año. En la primavera y el verano son los baños de vapor los más requeridos, con aguas termales entre 27 y 40 grados ideales para tratamientos terapéuticos, incrementar la presión hidrostática, mejorar la circulación sanguínea, eliminar gérmenes y toxinas del organismo.

Existen otro tipo de actividades recreativas que permiten aprovechar la naturaleza y las instalaciones del lugar como trekking, cabalgatas o canopy. Los amantes del bikepark también encuentran un lugar privilegiado ya que este centro es el mejor de Chile y uno de los más renombrados de Latinoamérica. Cuenta con dos andariveles dedicados, 10 pistas flow, 5 senderos de 61 PM

REVISTA PM REPORTAJE

FAMILIAS DE ACOGIDA

Lazos de amor Por: Marcela Cademartori Fotografía: Felipe Reyes

Lucas Carabantes, José Carabantes, Luz María Falcone junto a su hija de acogida, Benjamín Carabantes y Tomás Carabantes.

Cuando su marido le propuso la idea de ser parte de una familia de acogida, Luz María Falcone no supo qué hacer. Sus hijos ya estaban grandes y tenía una vida ya organizada, pero algo sucedió en el camino que la llevó a entender que aún tenía mucho amor por entregar, y que afuera de su zona de confort, había un niño esperando para recibir el cariño y la contención de toda una familia. La experiencia de Luz María nos lleva a reflexionar acerca de la dura realidad que muchos niños viven por estar en situación vulnerable, y cuán importante es que a temprana edad exista la opción de recibir ese importante lazo de apego, que finalmente se traducirá en un futuro mejor para la vida que comienzan recién a recorrer.

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REPORTAJE

PM

J

amás imaginó que después de casi 15 años volvería a cambiar pañales, a preparar una mamadera y menos a despertarse por las noches con el llanto de una guagua.

Pues bien, esto es lo que actualmente está viviendo Luz María Falcone, madre de 5 hijos , cuyas edades fluctúan entre los 15 y 25 años, y que hoy se ve enfrentada a una tarea que la tiene irradiando felicidad por doquier.

“Estaba un día con mi marido y así de la nada me propone ser parte de una familia de acogida. Había visto un reportaje en donde se contaba la realidad de esto y se entusiasmó. A mí obviamente me pilló de sorpresa, más que nada porque mi vida ya estaba resuelta. Mis hijos estaban grandes y tenía mi propia independencia”.

“Luego de escucharlo, entendí su argumento y que básicamente me hizo reflexionar acerca de la zona de confort en la que estábamos, y la respuesta era más que obvia… teníamos mucho más para entregar”.

Lo primero que hizo Luz María y su marido fue conversar el tema con sus hijos. “Esto tenía que ser algo que decidiéramos todos, y si había alguno que se oponía, simplemente no seguíamos adelante.

Hubo uno de mis hijos que se mostró algo dudoso, pero al día siguiente lo primero que hizo fue decirme que nos apoyaba en esto”.

Fue así que el matrimonio inició varios trámites, en donde lo primero que hicieron fue contactarse con una ONG que veía el tema de las familias de acogidas. “Esta ONG se llama FAE, Familia de Acogida Especializada, y hasta allí acudimos con el fin de iniciar este proceso, que no es muy sencillo, ya que existen varias etapas que debes ir cumpliendo, entre entrevistas, charlas y visitas que recibes en tu casa.

La idea final es que el niño tenga un ambiente que lo acoja como corresponda.

Se cercioran, además, de que esto no se convierta en un negocio, ya que cuando eres parte de una familia de acogida recibes una subvención del Estado, puesto que esta es una iniciativa que se enmarca dentro de un programa de intervención del Gobierno.

Fue así como Luz María y su marido iban avanzando en este camino que poco a poco los acercaba a un angelito que en algún lado los estaba esperando.

Acá es necesario detenerse y revisar algunas cifras que expone como fuente el Sename / Observatorio del Gasto Fiscal en Chile. En Chile cerca de 230.954 niños están bajo un sistema de protección del Estado, de los cuales el 91% se encuentra en algún programa ambulatorio o de diagnóstico, el 6% en residencias del

Sename y solo el 3% con familias de acogida (según cifras publicadas por el diario La Tercera en julio de este año). “Una cifra bastante baja si se considera que lo que se genera en los primeros años de vida es fundamental para el desarrollo psicoemocional de una persona. Los niños necesitan de un ambiente que garantice su seguridad y protección, de hecho en Italia existen más familias de acogidas que hogares de menores, y la razón es simple; cuando los padres responden a la necesidad de afecto, estimulación y cuidado, existe un apego seguro”.

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REVISTA PM REPORTAJE

¡Y LLEGÓ EL DÍA! Cerca de un año después de haber iniciado los trámites, a Luz María le avisan que había una pequeñita de menos de 1 mes y le preguntan si quería recibirla. “Todo fue muy rápido. Me avisaron y a los tres días ya estábamos con ella instalada en la casa robándonos el corazón a todos”.

implica una guagua, pero estábamos felices.

Todos esos miedos que sentí mientras hacíamos los trámites, mágicamente desaparecieron. Mi susto pasaba por no saber si podría con esta nueva experiencia, si es que se iba a generar el apego; en fin, mil cosas rondaban en mi cabeza, pero ella vino a quitar esos miedos y a hacernos entender que teníamos mucho amor por entregar”.

no solo de Luz María y su marido, sino de cada uno de sus hijos. “Ellos me ayudan mucho, se ofrecen para cuidarla. Cuando me pongo a pensar en ella y en todo lo que nos ha pasado, llego a la conclusión de que esto es un hermoso proyecto que nos ha unido como familia, en donde todos buscamos lo mismo, y desde una decisión que fue tomada con absoluta libertad”.

“De repente me vi en el supermercado comprando pañales, consiguiéndome un coche y desplegando toda la logística que

La pequeña duerme plácidamente en su coche, con una carita que simplemente refleja todo el cariño que está recibiendo

“Con la llegada de ella obvio que mi vida cambió, pero me siento orgullosa de que se me haya presentado la oportunidad de poder hacer algo para que ella en el futuro crezca y se desenvuelva con el mismo cariño que le hemos entregado”.

“El sistema de las familias de acogida solo te permite tener a estos niños por un período determinado de tiempo, mientras se soluciona su situación judicial, luego de lo cual puede ser que vuelvan a un hogar, que regresen con sus padres biológicos, o bien que siga en un proceso de adopción”.

“Tengo muy claro que con ella solo voy a estar un tiempo más, y voy a sufrir cuando se vaya, pero también sé que cuando eso suceda será por un futuro aún mejor.

Espero nunca perder el contacto, y ojalá siempre saber de ella, en qué está, o al menos que sepa que alguna vez una familia la quiso y le entregó todo el amor que ella misma se encargó de crear”.

Ya ha transcurrido algo más de dos meses desde que la pequeñita llegó a casa de Luz María y su familia. Está ahí quietecita en su coche, envuelta en una delicada mantita rosada. Parece escuchar esta conversación, como atendiendo a todo lo que se está hablando. Quizás aún no puede expresarse con palabras, pero basta con mirar su carita para que nos demos cuenta de que está a gusto y feliz por esta familia que la acogió y que sin duda le entregará lo que necesita para seguir el camino que recién comienza a recorrer. PM

Si te animas a ser parte de una familia de acogida puedes contactar a FAE, Familia de Acogida Especializada 3273817 o al 3273818.

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The Wessex School

Colegio Bilingüe The Wessex School miembro de la asociación de colegios británicos en chile

Extensión del periodo de matrículas: 23 de agosto al 8 de septiembre CONTACTO Granada 314-A Vilumanque, Concepción.

Tel: 041 - 2387280 / 041 - 2387281 contacto@wessexschool.cl

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Feria refugio mujer en Puerto Marina, CONCEPCIÓN

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Ximena Ulsen e Iván Santibáñez.

Sebastián Torres y Stefanía Contreras.

Francisca Iturra y Ronaldo Díaz.

Romina Godoy y Bárbara Vera.

Dairis Torres y Carolyn Peña.

Félix Vera y María Ignacia Ulloa.

Alejandra Velásquez, Fernanda Pérez y José Pérez.

8. Carolina Troncoso y Rodrigo Rivero.

9. José Romero y Luciano Bravo.

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Día de invierno en La Parva junto a Marmot

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1. Benjamín Belloni, Josefa Alarcón y María Gracia Alarcón.

2. Arturo Aresti y Francisco Aresti.

3. Max Gallegos, Vianny Gallegos y Bárbara García.

4. Fernando Bravo y Valeria Vásquez.

5. Cristián Cancino, Amor Muñoz y Juan Sepúlveda.

6. Soledad Blanc, Emilia Licci y Carla Licci.

7. Laura Jara y Leonardo Albasini.

8. Familia Pochat Manassa.

9. Familia Van-Wersch Silva.

10. Cristián Infante y Santiago Infante.

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REVISTA PM saludbienestar

Clínica boutique de ortodoncia Dr. Mario Hernández

Un nuevo concepto en ortodoncia

Fotografías: Gustavo Zamudio

Una atención personalizada y una alta eficiencia en la resolución de problemas relacionados con el ámbito de la ortodoncia, es el sello que identifica a la primera clínica boutique de ortodoncia que se crea en San Pedro de la Paz.

“A

sí como los hoteles boutique nacieron frente al trato despersonalizado de las grandes cadenas hoteleras y la austeridad en servicios de los pequeños hoteles, las clínicas odontológicas boutique nacen ante la falta de atención personalizada de los grandes prestadores y la discutible resolutividad de las pequeñas clínicas unidentistas”. Así lo explica el Dr. Mario Hernández, director clínico de la primera clínica odontológica bajo este formato en San Pedro de la Paz. Con el fin de materializar este concepto, el arquitecto Álvaro Berríos desarrolló un proyecto que incorporó espacios clínicos equilibrados, armónicos, y con la luminosidad y transparencia necesarias para el desarrollo de esta actividad.

“Aprovechar la luz natural, con espacios adecuados y funcionales para el desarrollo clínico y de apoyo, como son la sala de esterilización, laboratorio, sala de reuniones y diagnóstico junto a la sala de procedimientos radiológicos todo ajustado a materialidad y condiciones exigidos por la autoridad sanitaria, eran aspectos fundamentales en un proyecto de esta índole”, explica el arquitecto.

En el terreno de la ortodoncia propiamente tal, el Dr. Mario Hernández hace énfasis en que ésta puede ser abordada desde edades muy tempranas. “Es recomendable consultar entre los 4 a 6 años para evaluar la necesidad de intervenir preventivamente o interceptivamente, por ejemplo, paladares muy estrechos. Entre los 8 a 9 años realizamos lo que se denomina ortodoncia de primera fase con el fin de preparar a los niños y evitarles un daño mayor a futuro. Y a los 12 a 13 años, cuando nuestros pacientes tienen todas sus piezas definitivas, estamos en condiciones de planificar su tratamiento definitivo”, comenta.

Dalcahue 1120 of.402, San Pedro de la Paz. Tel: +56 412 466 556 Cel WhatsApp:+56 965 605 380 www.drmariohernandez.cl Fb: Dr. Mario Hernandez Ortodoncia Dr. Mario Hernández, Director Clínico Clínica boutique de ortodoncia Dr. Mario Hernández.

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Finalmente, el especialista comenta que hoy casi no existen límites de edad para realizar estos tratamientos, mientras el hueso que sustenta las piezas esté en buenas condiciones de salud. “Actualmente tenemos en nuestra clínica pacientes en tratamiento desde los 6 hasta los 60 años de edad, sin mayor problema”, concluye el Dr. Mario Hernández. PM

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Inauguración exposición “FOTO PRENSA/FOTOS DEL AÑO 2005-2015” en Sala UdeC David Stitchkin

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Francisco Martínez, Ariela Muñoz y Jaime Paz. Soledad González, Gonzalo Cerda y Pilar López.

Alejandro Malet junto a Ignacio Basoalto.

Paula Cárdenas y Felipe Caballero.

Juan González y Carlos Acuña.

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REVISTA PM REPORTAJESALUD

Por: Marcela Cademartori

El ABC de las dietas ¿Cómo preparar nuestra alimentación para recibir la primavera?

La pesa suele convertirse en nuestro peor enemigo a medida que se acerca la primavera. Comienza una loca carrera por ponernos en forma, y es justamente esto lo que nos puede llevar a efectuar una dieta mal enfocada que puede generar graves problemas a nuestra salud. ¿Qué hacer y cómo abordar una correcta alimentación en esta época del año?

E

l inicio de una nueva estación no solo es sinónimo de un cambio en nuestra vestimenta, sino también en el enfoque que le estamos entregando a nuestra alimentación ¡Sí, lo escuchaste bien! Es el momento para analizar qué es lo que estamos comiendo y de qué manera podemos bajar esos kilitos ganados durante el invierno.

El peor error es caer en esas dietas extremas que pueden significar un grave daño a nuestra salud al provocar un desbalance de los nutrientes que nuestro organismo necesita.

Carola Pantoja, nutricionista de Clínica Biobío, comenta que para bajar de peso, y aunque suene algo repetitivo, se debe comer saludable; ello implica ingerir los nutrientes necesarios para el organismo de una forma balanceada, sin excesos ni déficit.

“Se deben controlar tres aspectos fundamentales: horario de las comidas, las que deben ser cada 3 a 4 horas; la calidad de lo ingerido, prefiriendo alimentos naturales, poco procesados o industrializados, y la cantidad de lo ingerido, consumiendo las porciones correspondientes de acuerdo a nuestra actividad física, edad, sexo y estatura”.

Carola Pantoja, nutricionista de Clínica Biobío.

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Lo aconsejable es mantener un peso estable durante todo el año, pero suele ocurrir que en invierno las personas suben entre 2 y 3 kilos en promedio. “Ello debido a que la tendencia de alimentación en esta época del año es de más alta densidad calórica, se consumen más frituras, masas y dulces como sopaipillas, picarones, pescado frito, etc., y se dejan de lado alimentos fríos como ensaladas y frutas.

Sumado a lo anterior, la actividad física baja y nos “guardamos” más temprano en nuestros hogares”, explica la profesional.

Debemos tener en consideración, además, que el deporte es un aliado perfecto para mantener un peso adecuado, y si aún no consigues el peso ideal, el siguiente paso es asesorarse por un especialista en la materia, que te indique los pasos a seguir según tus propias necesidades. PM

Consejos para una dieta adecuada

Controlar el consumo de grasas saturadas que son de alta densidad calórica como mantequilla, cremas, queso, embutidos grasos, cortes de carnes rojas grasas.

Podemos eliminar sin inconvenientes el azúcar refinada, dulces, bebidas y jugos azucarados.

Controlar las porciones de alimentos ricos en hidratos de carbono como arroz, fideos, papas, pan y cereales, en general.

Incluir diariamente 5 porciones en total de verduras y frutas frescas de distintos colores cada día.

Consumir 3 veces al día lácteos bajos en grasa y azúcar.

Comer pescado al horno o a la plancha, 3 veces por semana.

Consumir legumbres al menos 2 veces por semana, sin mezclarlas con cecinas.

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REVISTA PM SALUDBIENESTAR

Súper alimentos Beneficios en la mira La palta, el mango y la cúrcuma son algunos alimentos que últimamente han estado en boca de todos, no tan solo por su exquisito sabor, sino por la cantidad de beneficios que aportan a la salud, lo que ha derivado en un aumento explosivo de su consumo. Pero, ¿cuáles son sus reales propiedades y qué es lo que debemos saber de los llamados súper alimentos?

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SALUDBIENESTAR

L

os alimentos saludables que consumimos a diario le entregan a nuestro cuerpo los nutrientes y la energía necesaria para que este pueda desarrollar adecuadamente sus funciones y procesos vitales. Existe un grupo de alimentos llamados superfoods, o súper alimentos, que por sus características los hacen sobresalir sobre el resto. Poseen una densidad nutricional especial, ya que contienen grandes cantidades de compuestos benéficos para la salud como antioxidantes, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3.

Estas y otras características hacen que su consumo haya aumentado en la población y que sean ampliamente recomendados por expertos para aportar una dosis extra de nutrientes y beneficios a nuestra dieta, cuya base debe ser una alimentación saludable rica en granos enteros, grasas saludables, frutas y verduras.

Los súper alimentos son en su mayoría de origen vegetal y han sido usados desde la antigüedad con fines medicinales y con el tiempo, sus beneficios ya han sido avalados por la ciencia.

Algunos de ellos seguro ya están presentes en la alimentación cotidiana, como el ajo, jengibre, quínoa o arándanos.

Es importante tener en cuenta que ningún alimento es mágico.

No por consumir un superalimento se compensará un estilo de vida poco saludable. Se deben utilizar los súper alimentos como un complemento para potenciar la salud dentro de una alimentación balanceada y estilo de vida saludable.

Los súper alimentos o alimentos medicina se encuentran en diversas tiendas, mercados y retail, ya sea de manera natural o procesada. Lo importante es incorporarlos en la dieta por sus variadas propiedades, pero siempre teniendo el resguardo de que sean parte de una dieta equilibrada, evitando caer en modas que puedan llegar a provocar serios trastornos en la salud.

Otra de las recomendaciones que especialistas en el tema entregan es intentar consumir aquellos productos que son propios de la zona geográfica en donde se vive, ya que al preferirlos su precio será menor, y de paso favorecemos la producción local. De esta manera, acceder a una alimentación saludable y accesible a todos los bolsillos, será más factible.

Ahora bien, de seguro querrás conocer las propiedades de algunos de estos súper alimentos. Acá te los presentamos:

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Chía

Destaca su aporte de fibra (11 gramos por porción) y grasas saludables (9 gramos por porción, especialmente omega 3) y minerales como manganeso, magnesio y fósforo. Su contenido de antioxidantes ayuda a combatir el daño de los radicales libres en nuestras células, previniendo enfermedades como el cáncer.

También estudios demuestran que ayuda a disminuir la glicemia, la presión arterial y los marcadores de inflamación en el cuerpo.

Cúrcuma

La cúrcuma posee un compuesto llamado curcumina, el cual tiene propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes, que ayudan a bloquear moléculas que activan genes relacionados con los procesos de inflamación y previenen enfermedades crónicas del corazón, cáncer o Alzheimer, entre otras. La curcumina también ayuda en el tratamiento de artritis. Este superalimento se puede agregar en los platos favoritos, ensaladas, batidos y jugos.

Quinoa

Este pseudocereal es uno de los alimentos más populares porque, a pesar de contener carbohidratos, a diferencia de otros cereales como el arroz, tiene un importante aporte de aminoácidos esenciales (ideal para veganos) y mayor cantidad de fibra. Aporta cerca de 8g de proteínas en una taza preparada y también destacan minerales como el magnesio, manganeso y fósforo. Además es libre de gluten, por lo que su consumo es una excelente opción para personas con celiaquía. Otro de sus componentes, los flavonoides, tienen propiedades antiinflamatorias, antivirales y antidepresivas.

Aceit e de coco

Este aceite es otro superalimento muy popular. Ayuda a combatir infecciones gracias a sus ácidos grasos, y al igual que otras grasas ayuda a reducir el apetito.

Algunos estudios sugieren que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas e incrementa el nivel sanguíneo de cetonas, suministrando energía a células neuronales de pacientes con Alzheimer.

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REVISTA PM REPORTAJESALUD

Aldea Urbana

Por: Marcela Cademartori Fotografía: Marcelo Vejar

Construyendo un patrimonio alimentario

U

na experiencia personal con su hijo, llevó a Javiera Martínez a crear un emprendimiento orientado a brindar un espacio para que las personas encontraran alimentos saludables, pero también en donde diferentes emprendedores pudieran ofrecer sus productos y servicios bajo el concepto del precio justo.

“Todo partió cuando a mi hijo le detectaron una alergia alimentaria, producto de lo cual solo podía comer ciertos productos. Al hijo de mi mejor amiga también le sucedía lo mismo.

Un día conversando del tema, decidimos comenzar a investigar, y nos dimos cuenta que efectivamente había un gran vacío con respecto a cómo satisfacer la demanda de este tipo de personas. Ella creó su propio emprendimiento, y en mi caso derivé en lo que tiempo después sería Aldea Urbana”.

Seguro te preguntarás qué es Aldea Urbana.

Pues esta periodista de profesión y ahora emprendedora se apresura a definir esto como un espacio para el cuidado. “En un espacio de aproximadamente 200 m2 con tres niveles, logré hacer confluir tres ideas que apuntan hacia la misma dirección. Habilité un espacio para el alma, es decir, diferentes servicios de terapias complementarias. Luego en el piso central está el mercado natural, en donde se pueden encontrar una gran variedad de productos frescos, y finalmente existe otra área a la que llamé espacio creativo que es una especie de co -working, en la cual se juntan emprendedores a intercambiar ideas, trabajar en algún proyecto, e incluso a hacer charlas”.

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Javiera Martínez.

Tomar conciencia y educar en relación a lo que estamos comiendo a través de una mirada más integral, es el enfoque bajo el cual nace Aldea Urbana, un espacio en donde encontrarás no tan solo alimentos naturales y frescos, sino también una serie de terapias complementarias orientadas al cuidado del cuerpo y el alma.

Con Aldea Urbana se intenta erradicar la idea de que comer sano es caro. “Y quizás lo es cuando te das cuenta de que lo que se margina en el mercado que ofrece este tipo de productos es muy alto. En Aldea Urbana se trabaja bajo el concepto del “precio justo”, es decir, se cobra proporcional a lo que se vende, de tal manera que tanto el proveedor como el cliente final, resultan beneficiados, y de esta manera accedes a productos con precios razonables, que te permiten llevar una alimentación acorde a las necesidades de tu bolsillo y que además son saludables”, comenta Javiera.

Y en su afán por educar sobre este tema, Javiera se da el tiempo para entregar información a todos quienes llegan hasta el

lugar en busca de alguno de los productos que solo acá se encuentran, de esos que hace tiempo ya dejamos de ver y, por supuesto, de consumir.

Junto a ejemplos como el de Aldea Urbana, al parecer se abre una nueva era con respecto a lo que es volver a comer desde la conciencia y disfrutando de lo que la tierra en su estado natural y originario nos entrega.

En otras palabras, es volver a construir un patrimonio alimentario que finalmente logre traducirse en el derecho que todas las personas tienen para sentirse bien. PM FB: Aldea Urbana Concepción Instagram aldeaurbanaconce

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REVISTA PM REPORTAJE

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l mundo del mar, el viento, los botes, era todo aquello con lo Cristián Figari siempre soñó, ya que desde que era pequeño tuvo una vida vinculada al mar. Ello lo impulsó a entrar a la Escuela Naval persiguiendo este anhelo, en donde descubrió su pasión por la navegación.

“Comencé a hacer mi carrera naval tal cual lo tenía planificado y muy comprometido con lo que era la esencia de la Armada. Estando acá ingresé a la rama de vela, en donde me inicié en las competencias con resultados muy exitosos. ¡Iba todo de acuerdo a lo que siempre esperé!”.

Pero todo daría un vuelco en el año 2012, cuando la aparición de un tumor en su pie izquierdo, se convertiría en una primera traba en este camino que Cristián se había propuesto para su vida.

“Me operaron este tumor y pude seguir en la carrera que había programado para mí. Me embarqué en la Esmeralda, me destinaron a Punta Arenas, en donde lo que más se hace es navegar, y a eso sumé mis participaciones en diferentes competencias de vela. Era todo lo que quería para mí”.

Cristián Figari, a sus 27 años, es un ejemplo de valentía, perseverancia y de no rendirse cuando se tiene todo en contra. Es un modelo de vida no tan solo por su experiencia, sino también por lo que hoy está dispuesto a entregar a otros.

Pero un segundo traspié vendría para Cristián cuando los dolores reaparecieron el año 2016. Esta vez decidió viajar a Estados Unidos, en donde recibiría un certero y duro diagnóstico: la opción era hacer quimioterapia y si esto no funcionaba, habría que amputar la pierna.

Cristián comenzó a entender que la vida le tenía preparado otro plan y que era el momento de no oponerse más, y descubrir de qué se trataba este nuevo desafío que se le venía por delante. “Era el minuto de no oponer más resistencia a lo que la vida evidentemente me estaba mostrando”.

Cristián Figari

LECTURAS Y DESAFÍOS DE LA VIDA Por: Marcela Cademartori / Fotografía: Felipe Reyes

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VENCER Y AVANZAR

VELAS PARA TODOS

El avance que el tumor de Cristián tuvo no fue el esperado, y finalmente la única manera de detener la enfermedad era la amputación de su pierna. “Volví a Chile y fui yo quien le dijo al médico que me trataba acá que siguiéramos adelante con lo que había que hacer”.

El proyecto que echaron a andar Cristián, Thomas y Aldo contó con el financiamiento de CORFO y hoy ya es una realidad.

Todos esos años, entre que partió la enfermedad y hasta que finalmente se tomó esta medida, significaron para Cristián un complejo proceso, que no solo lo llevó a renunciar a ese gran sueño que tenía desde niño, de ser parte activa de la Armada, navegar y vestir con orgullo el uniforme de la institución, sino que también a cambiar su rumbo, mientras intentaba descifrar cuál era el verdadero camino que debía recorrer de ahora en adelante. “Me pregunté por qué busqué tanto entrar a la Escuela Naval y habían tres pilares que me movieron a eso: la pasión por navegar, el servicio a la patria, que se podría traducir en un servicio a otros, y el trabajo en equipo”.

Ese objetivo fue clave para que este joven empezara a buscar otro camino que le señalara una nueva ruta. Fue en este intertanto que confluye en su camino la figura de Thomas Elton, dueño de Puerto Deportivo, quien en paralelo a la historia de Cristián estaba escribiendo, empeñado en hacer realidad un proyecto de navegación mirado desde la inclusión, pero entendida en su real dimensión.

“Mágicamente todo se unió; por un lado el proyecto de Thomas y de Aldo Ilardi como creador de éste, y por otro el proyecto que debía construir para mi propia vida.

Todo esto dio como resultado el programa “Valparaíso vuelve al Mar”, que busca que todas las personas, independiente de su condición, tanto física como económica, tengan cabida en la navegación”.

Es una iniciativa que busca mirar la inclusión en el deporte de la vela, pero desde la perspectiva en donde exista un trabajo en equipo, en el cual cada persona sea importante en sí y en su conjunto. Para ello, Thomas ha hecho un gran esfuerzo por traer embarcaciones que son apropiadas para personas con discapacidad, y ha hecho un valioso despliegue con una empresa australiana para trabajar en conjunto este tema y liderar un proyecto que es el primero de este tipo en Chile.

“Mientras esto se fue gestando, entendí que finalmente lo que la vida me tenía preparado era justamente lo que yo quería: ayudar a otros, la vela y el trabajo en equipo, solo que la vía para llegar a eso era otra y no a través de la carrera naval. Esto me permitió entender que todo lo que me ha pasado, más que un obstáculo, se ha convertido en un importante impulso para seguir adelante, y más aún, para ayudar a que el mar y la navegación sean un punto de encuentro en torno al cual todos puedan compartir”.

“El próximo 9 de septiembre, a las 12:00 horas en el Muelle Barón, presentaremos a la comunidad este proyecto, y desde ya extendemos la invitación para todos quienes quieran, nos acompañen ese día. Queremos que el concepto de vela sea una realidad transversal e inclusiva”.

Hoy Cristián se encuentra desarrollando, además, charlas motivacionales orientadas a la determinación y búsqueda de metas en la vida.

Termina la entrevista con Cristián, más no así el ejemplo que este testimonio nos deja y que nos lleva finalmente a reflexionar y a entender que los obstáculos desaparecen cuando existe la real intención de conseguir un sueño. PM 77 PM

REVISTA PM REPORTAJEDEPORTE

Felipe Pérez

¿TIEMPO DE COMENZAR A MOVERNOS? Por: Marcela Cademartori / Fotografía: Marcelo Vejar

Aún no llega la primavera, y los gimnasios ya comienzan a ser el punto de encuentro para muchas personas que ansían bajar esos kilos ganados durante el invierno, y de esta manera recibir la primavera con ese cuerpo y peso ideal. ¿Pero cuáles son los riesgos de una rutina de ejercicios sin supervisión de un especialista en el tema?

E

l fin del invierno y, del sedentarismo que trae la estación más fría del año, ya se acercan. Le daremos la bienvenida a la primavera y muchas son las personas que iniciarán una búsqueda frenética por bajar rápidamente de peso, desconociendo los riesgos que trae realizar una rutina no apta para sus reales necesidades en términos de edad y estado físico.

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REPORTAJEDEPORTE

El profesor de Educación Física y Magíster en Actividad Física y Deporte, Felipe Pérez, es enfático en señalar que antes de empezar la práctica de cualquier rutina, se debe realizar un chequeo médico previo, lo que cobra aún más importancia en personas mayores de 45 años. “Ello permitirá evaluar la condición física y detectar si es que existe algún tipo de enfermedad en la cual el deporte pueda significar un riesgo. Es desde ese diagnóstico que se planifica un programa acorde a las necesidades de cada persona, con una rutina a la medida”.

El profesional agrega que es muy común observar que las personas comiencen una loca carrera por hacer ejercicios de fuerte impacto y alta intensidad, lo cual, si es que se ha tenido una estado de sedentarismo prolongado en el tiempo, claramente significará un menoscabo para la salud y el precursor de lesiones, siendo las más recurrentes las que se producen en la columna.

“La recomendación es partir con una rutina de iniciación, en la que se ejecuten

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ejercicios que sean de bajo impacto y de larga duración en el tiempo, como puede ser una caminata, la bicicleta y la natación”.

“Por otro lado, es muy importante hacer del la actividad física un hábito que sea incorporado durante todo el año, y no solo en esta época que se acerca la primavera.

De hecho, la OMS recomienda al menos realizar media hora de ejercicio todos los días, complementado con la ingesta de abundante agua y una alimentación balanceada”.

“Creo que es tiempo de comenzar a movernos, pero siempre desde una perspectiva responsable, que sea asesorada por un especialista en la materia, y teniendo claro que más que una actividad estacionaria, el deporte debe ser incluido como parte de los hábitos que tengamos durante todo el año.

Será, sin duda, un excelente beneficio para la salud, pero también para aspectos sicológicos y emocionales, que finalmente van terminar repercutiendo en todo nuestro entorno”. PM

Algunos ejercicios o actividades que debería tener tu programa de iniciación:

Siempre realizar a lo menos 10 minutos de calentamiento: Aquí buscamos que el organismo se pueda adaptar a las exigencias a las que lo expondremos. En la parte fundamental de la sesión se deben realizar ejercicios en donde se involucren la mayor cantidad de grupos musculares. Debe ser una guía que produzca el balance muscular para no provocar descompensaciones.

La parte fundamental de una sesión:

Y una parte final:

1.- Zona media (Abdominales, planchas, elevaciones de cadera) 2.- Tren inferior (Sentadillas, estocadas, extensión de isquiotibiales) 3.- Tren superior (Flexiones de brazos, curl de bíceps, press de hombros, dominadas) 4.-Ejercicios preventivos (propiocepción, coordinación) 5.- Ejercicios aeróbicos (Caminata, bicicleta, nado)

En donde se deben realizar elongaciones y/o estiramientos con un mínimo de 15 segundos en cada ejercicio para la musculatura trabajada y así lograr la relajación y la vuelta a la calma.

felipeperez.cab@gmail.com FB: felipe perez c 978092508 79 PM

REVISTA PM REPORTAJE

l o S l e rina d o con

Ma su compromis y

ad

ilid b a s n o p a res

l

labor de prevención y cuidado de nuestros clientes. Somos una sala de entretención que día a día recibe a mucha gente. Todos los procesos son perfectibles y en eso estamos día a día, y por eso es tan importante la opinión y comentarios de la gente. Si hoy los clientes reconocen en Marina del Sol los altos estándares de seguridad, es porque los hemos construido con ellos mismos”, explicó Juan Ignacio Ugarte, gerente general de Marina del Sol.

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esde el año 2009, Marina del Sol está trabajado en conjunto con sus clientes nuevas medidas relacionadas al juego responsable, logrando un alto estándar a nivel nacional.

Hoy, la casa de juegos penquista da un nuevo paso adelante en esta materia, con el lanzamiento de una nueva campaña que busca resguardar la diversión, y que entregará dos mensajes para nuestros clientes: “Con responsabilidad la diversión es mejor” y “Cuando nos respetamos la diversión es mejor”.

El primero está dirigido a todos quienes busquen una grata diversión, bajo el entendido que jugar es sólo una parte de toda la entretención. La segunda promoverá la diversión sana, en el marco de una relación basada en el respeto mutuo. Con una propuesta directa, ambas líneas de acción entregan un mensaje de respeto, juego responsable y apoyo a quienes detectan que tienen algún problema con el juego. Estas piezas gráficas ya están instaladas en diversos puntos de la sala de juegos.

La campaña es parte de un plan integral de prevención y seguridad, que contempla el uso de herramientas físicas y nuevos procedimientos en beneficio de los clientes.

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Un ejemplo de ello es la instalación de pórticos detectores de metales y paletas, que reforzarán la seguridad al interior de las salas de juego del país, y que ya son una exigencia legal en la industria. Otra medida será prohibir la permanencia en el casino de aquellas personas que firmen la autoexclusión, procedimiento que confirma la voluntad de un cliente de no hacer ingreso a la sala de juegos.

Sobre este punto, Marina del Sol irá un paso más allá de la normativa. Teniendo en cuenta que el juego responsable requiere de un fuerte compromiso, el personal del casino cesará la entrega del denominado “formulario de insistencia”, herramienta que es usada por aquellos clientes que buscan mantenerse en la sala, pese a su autoexclusión. En otras palabras, quien firme el formulario de autoexclusión no podrá ingresar o mantenerse en las dependencias del casino.

“Sabemos que estas medidas están por sobre la norma, pero también creemos que es la única forma de generar cambios en la industria, apoyar a quienes declaren tener problemas con el juego, y a la vez, que la autoridad escuche el llamado de los operadores de casinos, pues hemos solicitado en más de una oportunidad potenciar herramientas que nos permitan desarrollar una

“Es importante destacar que Marina del Sol SA. ha dispuesto en sus tres salas de juego las medidas necesarias para brindar una experiencia positiva, en base al respeto mutuo entre clientes, colaboradores, y entre colaboradores y clientes.

Creemos que el respeto es la base de una entretención sana. Por otra parte, hemos implementado todas las normas que nos permiten reforzar aún más la seguridad, teniendo claro que estamos entregando lo mejor de nosotros en este proceso, ya que hay imprevistos y situaciones sobre las cuales nadie puede tener control”, señaló Juan Ignacio Ugarte.

Es así que Marina del Sol continuará mejorando sus procedimientos, buscando estar siempre a la vanguardia en materia de juego responsable en el país. PM

marinadelsol.cl

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REVISTA PM NOVEDADES

Nuevas Tendencias VIÑA ARESTI RELANZA Y CAMBIA IMAGEN DE SU LÍNEA RESERVA CON NUEVA ETIQUETA “BELLAVISTA”: En su constante afán por la innovación, Viña Aresti presenta un nuevo look de su línea Reserva, con una nueva etiqueta y una atractiva historia.

BELLAVISTA busca llegar al corazón de la marca y darle un tributo a la historia de esta viña curicana. Dentro de esta línea Reserva, las cepas disponibles son Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère, Sauvignon Blanc y Chardonnay. ventas@acw.cl

CUISINART PRESENTA LA MULTIFACÉTICA PARRILLA ELÉCTRICA: De acero inoxidable y placas antiadherentes removibles, esta parrilla alcanza una temperatura de hasta 230ºC. Cuenta con agarraderas firmes con tapa flotante, perilla selectora para escoger la función de parrilla o plancha y regulación de temperatura diferenciada. Fácil de limpiar, cuenta con un depósito de grasa removible y la función en 360º, que extiende la parrilla para realizar más preparaciones. $119.990 en tiendas Falabella y París.

CELEBRA EL INVIERNO CON UNA ACTITUD DE LUJO CON CASA DONOSO BICENTENARIO CARMENERE 2015: Casa Donoso, Viña emblema de la región del Maule que durante años ha elaborado vinos de alta calidad, destacando los atributos de sus potenciales uvas producidas en los mejores terroirs de la región, propone su delicado Bicentenario Carmenere Gran Reserva 2015, para disfrutar este invierno con una actitud de lujo que encantará los sentidos. www.casadonoso.com

CUISINART PRESENTA BATERÍA DE COCINA DE LA LÍNEA ELEMENT: El nuevo set de baterías de inducción de la línea Element, de Cuisinart, empresa americana de herramientas gastronómicas, con 40 años de trayectoria internacional, cuenta con diez piezas elaboradas con cerámica y antiadherentes, se calientan rápida y uniformemente; por lo que ya no es necesario cocinar con aderezos que eviten que la comida se pegue o se pase de la cocción, lo que permite que las preparaciones sean más sanas. $159.990 en tiendas Falabella y París.

VIAJA ESTA TEMPORADA JUNTO A OCTOLITE DE SAMSONITE: Samsonite, marca líder en equipaje premium en Chile, propone viajar este invierno con la colección Octolite, maletas ultraligeras, resistentes y duraderas, ideales para recorrer el mundo cómodo y seguro. Esta línea vanguardista, es reconocida por sus atractivos atributos como su liviandad, durabilidad, mayor maniobrabilidad y su forma de octágono que maximiza el volumen y añade resistencia. www.samsonite.cl

VUELVE A LO NATURAL CON LA NUEVA CREMA NUTRITIVA COMPENSADORA: Este exquisito producto hidrata, gracias a su trío de lípidos patentados que imita la estructura del cemento intercelular, creando una barrera eficaz contra la deshidratación. También posee una función protectora, debido al Pre-tocoferil que cuida la piel contra las agresiones de los radicales libres, y por último calma la irritación del cutis, entregando una sensación de bienestar inmediato, gracias a que contiene Agua Termal de Avène. www.eau-thermale-avene.cl / Facebook AveneChile.

MOSSO PRESENTA SU COLECCIÓN DE ESMERALDAS: MOSSO, empresa dedicada al lifestyle con casi 30 años en el mercado del lujo y la alta joyería, presenta su colección en base a esmeraldas, delicadas piezas realizadas a mano, de composición única y gran volumen. La colección incluye más de siete piezas y están disponibles en en el Taller y Centro de Alta Relojería MOSSO, ubicado en Luis Pasteur 5846, Vitacura; y en las boutiques MOSSO de Alto Las Condes, Costanera Center y Parque Arauco. www.mosso.cl

COLECCIÓN MILÁN DE SAXOLINE, EL COMPAÑERO PERFECTO PARA ESTA TEMPORADA: Saxoline, marca líder de equipaje y accesorios de viajes en Chile, propone para esta temporada la línea de porta documentos Milán, pensada para aquellos que privilegian estilo, diseño y organización.Esta exclusiva colección destaca por ser el complemento perfecto para el día a día en el trabajo, por su comodidad, seguridad, estilo sobrio y actual. www.saxoline.cl

dos imperdibles para estos fríos días de invierno: Serum Reafirmante de Granada ($27.100), de textura no grasa, hidratación intensiva, atenúa arrugas y reafirma la piel. Su concentración de sustancias naturales estimula la renovación celular.

Fluido Armonizante de Almendra ($15.300), alivia irritaciones y sensación de tirante.

Desarrollado para las pieles sensibles con tendencia mixta, reequilibra la piel, ayudándola a restablecer sus funciones protectoras naturales. www.weleda.cl

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