Revista PM Santiago - Marzo 2017

142 MARZO 2017 SANTIAGO CHILE

*ESPECIAL VIDA SANA *moda

BACK TO WORK bienvenido

OTOÑO 2017 Moda tendencia: Alpaca Samka, un éxito que traspasa fronteras En vitrina: Tendencias Otoño 2017 Arquitectura: House D, interacción entre espacio, forma y vista Salud bienestar: Cuidados y tratamientos para este inicio de año

1 PM

2 PM

3 PM

ÍNDICE

REVISTA

REVISTA PM EDITORIAL

08

12

24

38

64

12 MODATENDENCIA

Alpaca Samka: ahora también made in England

24 MODA

Back To Work

38 ESPACIOARQUITECTURA House D

62 ESPACIOGOURMET

Receta: Huevitos de chocolate

64 REPORTAJEFAMILIA Enseñanzas de vida

72 ESPECIALSALUD

Medicina del alma

EDITORIAL El cambio de temporada es como el inicio de un nuevo ciclo. Es el momento perfecto para replantearnos nuevos desafíos y trazar lo que serán nuestros próximos objetivos.

Es en esta dinámica que encontramos además un espacio para renovar no solo las energías, sino también aspectos que van a conformar ese todo que habla de aquello que queremos proyectar, en donde desde el cómo nos vestimos hasta los espacios que habitemos, serán importantes en esta especie de nuevo renacer.

Revista Pm te invita a revisar algunas de las tendencias en moda y decoración que ya se comienzan a asomar en vitrinas y escaparates de la ciudad.

Será un recorrido, sin duda, alucinante, en el cual no podemos dejar de lado el sentirnos bien, y para ello nada mejor que entender que la salud también es importante para dar lo mejor de nosotros en esta nueva estación que ya comienza a hacer su estreno: el otoño.

Marcela Cademartori Periodista Revista PM.

DIRECTORA GENERAL: Lía Krusell lkrusell@revistapm.cl / DIRECTOR COMERCIAL: Mario Somerville msb@revistapm.cl / ASESOR EN COMUNICACIONES PLAZA NORTE: Pablo Lonza / coORDINACIÓN GENERAL: Fabián Ramírez / DIRECCIÓN DE ARTE Y EDICIÓN FOTOGRÁFICA: Leticia Lang / DISEÑo: Leticia Lang, Mª Ignacia Falcone, y Constanza Johnson / DEPARTAMENTO COMERCIAL: Natalia Vásquez, Silvia García y Sofía Muñoz / correctores de textos: Beatriz Salazar y Ricardo Arancibia / departamento contabilidad: Marisol Morales y Alejandra Salado / TESORERÍA: Myriam Araneda / Edición, Producción y Publicación: Ediciones PM Spa / IMPRESIÓN: GraficAndes / REPRESENTANTE LEGAL: Lía Krusell / RELACIONADORA COMERCIAL IQUIQUE: Sofía Muñoz / COLABORADORES IQUIQUE: Franco Miranda, Axel Mesías, Freddy Tolmo. / DISTRIBUCIÓN: Viña del Mar, Santiago; San Carlos de Apoquindo - Piedra Roja / Antofagasta, Iquique, Concepción.

Revista PM es una publicación mensual VENTAS: contacto@revistapm.cl / Teléfonos: (2) 581 34 03 · (32) 320 13 80 · (32) 318 87 66 / Móvil (+569) 6 248 74 68 / www.revistapm.cl Los artículos firmados son de responsabilidad de los autores y no implican necesariamente que el comité editorial comparta los conceptos emitidos.

Prohibida la reproducción total o parcial de los artículos sin la expresa autorización de los editores. Todos los derechos reservados.

4 PM

5 PM

1.

PASOS de

2.

otoño

4.

3.

1. Cartera CALL IT SPRING $32.990 2. Botín CALL IT SPRING $44.990 3. Botín CALL IT SPRING $39.990 4. Botín CALL IT SPRING $39.990

6 PM

www.callitspring.com/cl/es_CL

$29.990

W W W. C A L L I T S P R I N G . C O M

M a l l P l a z a E g a ñ a - M a l l M a r i n a A r a u c o - P r i n c i p a l e s t i e n d a s Fa l a b e l l a d e l p a í s

red 1.

crush

7.

6.

2.

5.

3.

1. Zapato aLDO $59.900 2. Cartera aLDO $44.900 3. Zapato aLDO $59.900 4. Zapatilla aLDO $64.900 5. Clutch aLDO $29.900 6. Cartera aLDO $24.900 7. Zapato aLDO $59.900

8 PM

www.aldoshoes.com/cl/es_CL

4.

VITRINABELLEZA

Maquillaje TENDENCIAS de temporada

1

2

PM

3

Por: Humberto Moya

Para esta nueva temporada te invitamos a conocer las tendencias en técnicas y colores que se han dejado ver en los últimos fashion weeks y alfombras rojas, y que te ayudarán a crear un maquillaje perfecto para esa ocasión especial.

Glitter

El brillo y el glamour nunca son un error a la hora de crear un look para una fiesta, festival o algún evento. Sin duda esta tendencia es para un segmento un tanto más juvenil, aunque la idea principal es jugar y sentirte cómoda. El glitter o pigmentos se han tomado los principales eventos a nivel mundial, abriendo la puer ta al juego de texturas y colores en tu maquillaje. Tanto así que se puede utilizar hasta como iluminador, o si quieres algo mucho más osado, en tus labios.

4

5

6

Bold Lips

Esta temporada los Bold Lips o Labios Audaces siguen protagonizando nuestro look. Los colores más pop como los tonos damasco, anaranjados, rosas y matices más oscuros, forman parte de la paleta para este otoño.

El clásico brillo en los labios retorna tras unas temporadas en donde los labiales de secado mate se apropiaron de la industria. Si eres más atrevida y te gusta jugar, puedes combinar distintos colores en tus labios o agregarle texturas con brillos.

1. Heavy Metal Loose Glitter Urban Decay / 2. Heavy Metal Glitter Eyeliner Urban Decay / 3. Full Metal Shadow Yves Saint Laurent 4. Mega Matte Vice Lipstick Urban Decay / 5. Vinyl Cream Lip Stain Yves Saint Laurent / 6. L’absolu Rouge Lancôme

9 PM

2.

1.

3.

4.

1. Camisa ESPRIT $29.990 / Chaleco ESPRIT $32.990 2. Anteojos RAY BAN (consultar en tienda) / Cinturón AZULMARINO $11.000 3. Botín ALDO $89.900 / 4. Zapato ALDO $79.900 10ESPRIT PM $36.990 / Billetera AZULMARINO $29.500 5. Pantalón

BLUE

harmony

5.

STREETSTYLE

STREET

STYLE La fuerza de una Bomber Por: Beatriz Salazar

Las pasarelas lo anticiparon y las vitrinas ya han empezado a confirmarlo. Las Bombers - las chaquetas utilizadas por los aviadores a principios del siglo XX - han regresado y ya son una tendencia que se impondrá con fuerza este otoño invierno 2017.

Las también llamadas “cazadoras” son atemporales, se adaptan a distintos estilos y ocasiones y tienen tantas versiones y posibilidades dependiendo de cómo y con qué se combinen. Personajes como las modelos Gigi Hadid, Miranda Kerr o la actriz Sienna Miller, ya han sucumbido al nuevo must have de la temporada.

La moda las trae de vuelta, básicamente, en tres estilos: Bomber metalizada: con acabado brillante se convierte en una opción más arriesgada.

Con el encaje hacen una buena dupla para dar estilo de noche, mientras que de día también pueden funcionar con un pantalón denim.

Bomber monocolor: la bomber lisa y sin estridencias tiene dos puntos a favor: reduce el margen de error y admite combinaciones más arriesgadas. Si bien las versiones en negro o verde militar son las más recurrentes, la rosada es perfecta para lograr un look moderno y ultra femenino.

Bomber estampada: Saint Laurent apuesta por el print, Gucci por los detalles floreados y Marc Jacobs prefiere darle personalidad a base de insignias y broches.

Sin duda, la versión atrevida de colores brillantes y alegres, cargada de bordados llamativos y estampados vibrantes, será la reina de la temporada. PM

PM

REVISTA PM MODATENDENCIA

Por: Beatriz Salazar F. Retrato: Felipe Reyes Fotografías Colección Australis: Fabrizzio Valenzuela

ALPACA SAMKA Ahora también Made in England

Andrea Oneto.

12 PM

MODATENDENCIA

PM

Para una amante de la buena moda comprar un producto hecho a mano, con una técnica de calidad y nobleza en sus materiales -características que lo convierten en único- es sencillamente perfecto.

La marca de indumentaria de autor nacional, de la diseñadora Andrea Oneto, logra estos ideales y su éxito ha traspasado fronteras.

L

o que en 2007 partió como un hobby textil, se fue profesionalizando en el camino. “Las tejedoras vinieron a mí, fue realmente mágico”, resume Andrea Oneto. Así nace Alpaca Samka que engloba el concepto Slow Fashion, moda lenta y con conciencia. Crea prendas únicas y atemporales y para ello mezcla materias primas de excelencia (fibra de alpacas, criadas libres sin estrés, en pastos naturales sin pesticidas), técnicas de tejido europeas traídas por inmigrantes ingleses al norte del país, y comunidades de artesanos aymaras.

De Chile al mundo Del 2015 a la fecha Alpaca Samka está cosechando nominaciones y participaciones en pasarelas importantes a nivel internacional.

Fue nominada por segunda vez a la Mejor Performance en Lujo Sustentable Latinoamericano, posterior a eso vino la pasarela World Latin Trends, la exhibición en Milán y Londres, y Prochile. Luego, surgió una propuesta del gobierno inglés de presentarles la colección Humberstone, dado el consabido peso histórico respecto al legado británico.

13 PM

REVISTA PM MODATENDENCIA

naturales de plantas nativas, combinados con hilados de alpaca de colores naturales e hilados de lino azul. Se complementa a la perfección nuestra nueva paleta de colores, trayendo a la vida nuestra propia interpretación de la Terra Australis”.

Beagle a la vista

“Dicha colección se basa en el descubrimiento de mujeres ancianas aymaras que tejían un tipo de diseño de tejeduría inglés (herringbone), aprendido en su paso por las salitreras, específicamente Humberstone. Hicimos una investigación junto a Extremo Norte Expediciones y hablamos con un historiador entre otras personas. Fue hermoso encontrar este vínculo. En Inglaterra el feedback fue positivo ya que significó reconocer algo de ellos, que salió de su territorio y ahora volvía mejorado (esto porque la fibra de alpaca es más suave que la de las ovejas inglesas). Posterior a esto, entré en un programa del gobierno inglés para llevar la alpaca a Inglaterra”, nos explica Andrea Oneto.

únicas inspiradas en las Estancias Ovejeras de la Patagonia de comienzos del siglo pasado.

Esta colección es la primera diferente a la tradicional paleta monocromática e inspirada en los tonos de la Patagonia. “Nuestros colores son obtenidos en su mayoría de tintes

Este año se viene el London Fashion Week y el establecimiento de un taller textil en el campo en Glouster. Alpaca Samka tendrá producción ‘Made in England’ y ‘Made in Chile’ (que seguirá siendo con los aymaras). La pareja de Andrea está en un proyecto paralelo denominado Beagle3 (www.beaglethree.com), un barco a vela que recorre la Ruta de Darwin.

“En honor a él, estoy trabajando en la próxima colección que se llama Beagle”. Los materiales son recopilados de diversas partes de la ruta original del HMS Beagle: alpaca del norte de Chile, algodón pima de Perú, lino del sur de Chile, lana merino de Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica e islas Falklands. Con algunos motivos de flora y fauna inspirados en el cuaderno de campo de Charles Darwin.

Y, además, surgió la propuesta de hacer un documental sobre Alpaca Samka. “A veces la vida te lleva por caminos desconocidos que vale la pena tomar, esto es un asunto del destino, un regalo del universo”, concluye Andrea Oneto. PM

Australis: su última colección La última colección es Australis que se exhibió en la pasarela World Latin Trends en diciembre pasado. “Inspirados por el continente mítico imaginario: ‘Terra Australis’, que se suponía estaba formado por las desconocidas tierras del Sur del Mundo, encontramos la conexión para crear esta colección”, explica Andrea.

Hilados de alpaca provenientes del norte del país, combinados con hilados de lino y oveja merino, de tierras australes (procesados por un molino inglés), fueron tejidos cercanos al puerto de Valparaíso y utilizados para crear piezas 14 PM

www.alpacasamka.com

2

1

Kiehl’s Hidrata tu piel Se termina el verano y luego de exponernos todos los días al sol, empieza la mejor época para retomar y hacer una nueva rutina de cuidados para la piel. Las pieles secas son las que más sufren durante el verano, por lo que es momento de una hidratación profunda. Kiehl’s nos trae una gran variedad de productos para tratamientos de hidratación facial, cremas y tónicos para no descuidar los cuidados de la piel.

3

4

6

5

7

8

1. Calendula Herbal Extract Toner 125ml KIEHL’S $15.300 / 2. Cucumber Herbal Alcohol Free Toner 125ml KIEHL’S $15.300 3. Hydro Plumping Re-Texturizing Serum Concentrate KIEHL’S $35.100 / 4. Super Multi-Corrective Eye-Opening Serum KIEHL’S $31.900 5. Super Multi-Corrective Cream 50ml KIEHL’S $41.900 / 6. Powerful Wrinkle Reducing Cream KIEHL’S $27.700 7. Powerful Strength Line Reducing Concentrate KIEHL’S $49.900 / 8. Midnight Recovery Eye KIEHL’S $29.900

15 PM

REVISTA PM VITRINA

1

2

WADOS

PARCHES y bordados Dale un toque personalizado a tu vestuario con esta tendencia. Infaltable en cualquier look urbano son los parches y bordados en todo tipo de prendas, desde chaquetas hasta pantalones. Combínalos con zapatillas para un estilo ideal para la ciudad.

4 3

5 6 8

7 1. Chaqueta $ 44.990 / 2. Monedero $ 3.990 / 3. Chaqueta $39.990 / 4. Pantalón $27.990 / 5. Sostén $9.990 / 6. Zapatillas $16.990 / 7. Zapatillas $14.990 / 8. Mochila $39.990 www.wados.cl

16 PM

1.

2.

4.

3.

Llega a Chile la nueva zapatilla lifestyle New Balance 247

6.

5.

7.

1. Camila Hirane y Camila Santa Ana. 2. Germán Schiessler, Matías Oviedo y Héctor Morales.

3. Virginia Demaria y Fabián Ciraolo.

4. Javiera Valenzuela y Andrés Balut.

5. Felipe Castro y Francisca Echeverría.

6. Denise Sáez.

7. Carla y Michael Schwart.

18 PM

ZAPPING

PM

Beauty Girl moda consciente

Beauty Girl es una tienda online emergente que presenta dos alternativas: maquillaje cruelty free y ropa casual exclusiva traída de Argentina, Perú, España, EE.UU., entre otros. Con marcas importadas que no llegan al país, se ha vuelto una de las opciones para todas aquellas que quieren tener un estilo de vida más ‘consciente’ al momento de usar productos cosméticos y de belleza, como también poder lucir vestuario que está de moda en otros lugares. Con desfiles de moda realizados en importantes establecimientos de la ciudad, y sesiones fotográficas innovadoras, este pequeño emprendimiento de Paula Carreño, ha ido tomando fuerza y forma en poco tiempo, convirtiéndose en una excelente opción para las mujeres que quieren lucir distinto.

Facebook: TiendaBeautyGirlChile Instagram @TiendaBeautyGirl

1.

PASARELA DE RELOJES Y GLAMOUR en los jardines del Casino Municipal de Viña del Mar

2.

3.

1. Cassiana Millur, Débora De Conto y Dayse Cardoso.

2. Kika Silva.

3. Eugenia Lemos y Horacio Mansilla.

4. René Larraín y Claudia Schmidt.

5. Rocío Marengo y Nelson Beltrán.

4.

5.

19 PM

REVISTA PM MODATENDENCIA

Un emprendimiento como pocos vistos en el Bíobío: bolsos con actitud y a la medida de cada mujer, que utilizan como materia prima la tela producida en tierras tomecinas, un sello único y exclusivo que marca la diferencia con productos similares presentes en el mercado actual. Un proyecto que avanza firme y se proyecta mucho más allá del horizonte.

SANTÍSIMA

F

ue una combinación y sumatoria de ideas que fluyeron manera casi espontánea, avanzando rápidamente, y pasando de ser sólo bocetos a convertirse en un emprendimiento que apunta alto.

Santísima Handmade Bags nace de las inquietudes y afinidades de los hermanos José y Natalia Chandía, quienes en sus respectivas áreas profesionales –él con el diseño de ambientes y objetos, y ella desde la vereda del arte y el diseño gráficovolcaron sus ganas y deseos de hacer algo distinto y único en la zona.

“Viene de la formación de los dos. Ella había explorado por su cuenta el hacer bolsos con tela, y yo con todo el bagaje del viaje que hice a Australia, donde viví un año, venía con todo el deseo de emprender y además sabiendo que me establecería en Concepción. De manera anexa el 2014 realicé una pasantía de tres meses en Italia, en una empresa que sólo trabaja con el lujo –Luxury Living Group-, ellos me introdujeron en el diseño italiano de lujo. Me mostraron un poco como funcionaba el ‘Made in Italy’, un concepto que ellos desarrollan como país, en que buscan llevar el diseño, y en especial la manufactura, al nivel de maestría”.

20 PM

Diseños con inspiración de mujer

Por: Mauricio Maldonado Retrato: Sergio Araya Fotografía: Gentileza Santísima

MODATENDENCIA

PM

José y Natalia Chandía.

21 PM

Teniendo esta base, realizaron los primeros prototipos, con los cuales en tan sólo tres meses ya estaban disponibles a la venta en un local en pleno centro penquista, mientras que de forma paralela el resto del stock se comenzó a agotar entre los conocidos de ambos hermanos. “Se gestó un negocio de forma natural. Partió de la idea y naturalmente empezó a fluir y a dar pasos muy rápidos”, detalla el profesional.

TELAS QUE MARCAN LA DIFERENCIA Este sello e impronta tomecina, haciendo hincapié en el punto diferenciador, es realmente digna de destacar, ya que estas telas fuera de pasar por un extenso proceso de producción -en el caso de Crossville son lanas producidas en Australia y Nueva Zelanda como materia prima, luego se llevan a Italia donde se peinan, después se traen a Chile donde se procesan, y de aquí se exportan- son de uso exclusivo para clientes extranjeros de alta exigencia.

“Había que hacerle honor a estas telas, ya que estas empresas sólo producen para productos que son de lujo. El mercado nacional para estos productos no existe, porque los costos son extremadamente elevados. Nosotros podemos acceder a ellos solo porque estamos en la zona y podemos ir directamente a los showroom que tienen en las fábricas. Por tanto, eso nos posiciona en ventaja ante cualquier empresa de cualquier parte del país”.

En marzo del 2015, se plantean de mutuo acuerdo el trabajar el tema de los bolsos como un emprendimiento integral y de proyecciones, siempre teniendo presente que el desarrollo de la marca en sí es fundamental, lo mismo con el desarrollo de los productos, los cuales para sobresalir debían ofrecer algo diferente.

“Ambas cosas se realizaron de forma paralela.

Siempre hemos tenido presente que es necesario el generar un posicionamiento de marca, representando el 50% del trabajo, y la otra mitad, el trabajo mismo de desarrollar los productos. Como empezamos a trabajar con telas pensamos en buscar algún diferenciador, y en ese caso pusimos nuestra mirada en Tomé.

Nuestra región tiene un nodo textil que está establecido en esta área, y con dos importantes empresas, una de ellas –Crossville- es con la cual trabajamos”, detalla el diseñador.

22 PM

Lo otro que se sale de lo convencional es la combinación de los elementos que conforman el bolso, o sea, la mayoría de este tipo de accesorios utilizan la tela como material secundario y no como elemento principal.

Además, la forma que tienen los diseños de Santísima es otro plus que los distingue de la competencia. “Los bolsos de tela no tienen estructura, son blandos, se arrugan, tienen un carácter mucho más informal y también menos duradero. Por otro lado, este tipo de bolsos siempre han sido considerados rústicos, se asocian con la artesanía de la India. Por lo tanto, mezclamos ambas condiciones y pensamos en hacer bolsos rígidos de tela”.

“Hacemos bolsos que son súper sobrios y sintéticos, en los que ponemos a la tela en primer plano, como protagonista del diseño”.

MODELOS CON ESENCIA FEMENINA La inspiración de los modelos de Santísima, van muy de la mano con el concepto y significado de la marca, tanto por un tema comercial como también de los orígenes de nuestro mestizaje. En palabras del diseñar, “hay una relación con el nombre, el cual tiene dos lecturas. Uno enfocado al público y lo más comercial, que es que las mujeres se ‘santifiquen’ no por un tema religioso, que la mujer no es una santa porque es una virgen o algo por el estilo, sino que se santifica por cualidades femeninas. Se santifica por su trabajo, por su esfuerzo, alegría, simpatía, encanto. Es así como todos los modelos tienen un nombre con características femeninas: Adorable, Sublime, Serena, según la personalidad de la persona que lo usaría”.

Nos decidimos por el nombre ‘Santísima’ porque he tenido la oportunidad de viajar por muchas partes del mundo, y a nosotros como latinos los extranjeros nos ven como personas muy religiosas y católicas.

Comúnmente cuando hablamos de un diseño chileno, hablamos de un diseño con influencias autóctonas u aborígenes, pero no sólo provenimos de ahí, somos una mezcla. Santísima quiere en sí buscar una identidad donde se mezclan cosas de nuestra propia identidad mestiza en nuestras raíces europeas. Tenemos una identidad penquista”.

Con un rango de precios asequible, Santísima marca presencia no sólo en el Bío Bío sino también en la capital, con una proyección futura de romper las barreras nacionales.

“En la capital regional nos pueden encontrar en la tienda Hecho en Conce, en San Pedro de la Paz en la tienda Que Bonito, ubicada en el Espacio Alma. Estamos en Santiago en la tienda Surtown en Avenida Italia, y ellos mismos tienen una sucursal en el Drugstore de Providencia. Estamos creciendo en producción, nuestro objetivo es exportar, primero llegando a Brasil, Argentina, Colombia, y después saltar a Europa”.

Quienes deseen adquirir un bolso Santísima desde otras regiones, pueden contactarse directamente con sus diseñadores en el Facebook Santísima Bolsos o a través de Instagram. PM

1.

2.

4.

5.

3.

MARTINI CELEBRA TEMPORADA DE TERRAZAS EN HOTEL HYATT SANTIAGO

7.

8.

6.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Ignacio Luna, Gonzalo Urzúa y Felipe Moya.

Satcha Veloso y Sarah Le Normand.

Carola Gutiérrez.

María Teresa Salazar y Juan Pablo Montes.

Isabela y Carolina Duarte.

Mirko Marincovic.

Darinka Bojknic y Ángel Gómez.

Gabriela Ospina, María José Olivera y Fernanda Parentini.

23 PM

REVISTA PM MODA

BACK WORK TO

Fotógrafo: Pablo Wilson para Estudio La Industria / Styling: Manena Pomeroy Makeup y pelo: Víctor Moya para Bodyography / Modelo: Margot Corvalán

Llegó marzo y es hora de renovar nuestro clóset con nuevos aires. Terminan las vacaciones, empieza el otoño y volvemos a la rutina, por lo que nuestro look no puede quedar atrás. Atrévete a darle la bienvenida a la temporada con un outfit arriesgado, usando colores básicos como blanco y negro y agregándole detalles innovadores.

24 PM

MODA

PM

Blusa di trevi Anteojos Aldo Pulsera BCBG

25 PM

REVISTA PM MODA

Camiseta daily Guantes adolfo domínguez Chaqueta y pollera Liola Cartera amphora Zapatos castañer Anteojos aldo

26 PM

MODA

PM

Camiseta daily Guantes adolfo domĂ­nguez Chaqueta y pollera Liola Cartera amphora

27 PM

REVISTA PM MODA

Vestido nautica Botines call it spring Cartera falabella Pantys monarch Guantes adolfo domĂ­nguez

28 PM

MODA

PM

Tenida adolfo domĂ­nguez Cartera pollini Pantys monarch

29 PM

REVISTA PM MODA

30 PM

MODA

PM

Blusa di trevi Short falabella Cinturรณn, anteojos y zapatos Aldo Pulsera BCBG

31 PM

REVISTA PM MODA

Pantalón wados Blusa nautica Calcetines monarch Botines pollini Cartera amphora Suspensores y pañuelo falabella Faja macarena gorroño

32 PM

MODA

PM

Chaqueta di trevI Camiseta daily

33 PM

REVISTA PM REPORTAJE

Dale estilo a tu stand con

La Tiendita

Hoy son cada vez más las emprendedoras que se instalan en ferias y bazares a vender sus productos. Para ellas, esta marca ofrece la original oportunidad de arrendar enlosados, antigüedades, botellas y un sinnúmero de elementos de decoración, destinados a alhajar sus stands con estilo y buen gusto.

Por: Beatriz Salazar F. / Fotografía: Felipe Reyes

A

ndrea Moreno es diseñadora, estuvo por años decorando departamentos piloto y le gustaba mucho la mezcla de elementos nuevos con antiguos. De ahí surgió su interés por tener una tienda diferente, en la que pudiera sacar las cosas a la calle y exhibir algunos artículos colgados, como en una especie de ‘feria de las pulgas o bazar de antigüedades’, idea que trajo de uno de sus viajes a Francia.

La empresaria lleva 12 años a cargo de la Tiendita, dedicándose con especial atención a escoger los elementos que tiene a la venta y en arriendo. Para eso viaja por distintos países, asiste a interesantes remates y recorre rincones. Todo, en busca de elementos decorativos originales, 34 PM

con carácter y que ayuden a dar un sello distintivo a cualquier lugar especial de tu casa, terraza o bien a tu stand de ventas.

Es una tienda en que los elementos son muy variados y logran sorprender a sus clientes por la originalidad: enlosados, muebles, botellas, telares, ropa, lámparas, y una infinita variedad de opciones e ideas para regalo.

“Estoy constantemente abasteciéndome de novedades, compro y voy guardando en una bodega para ir renovando el stock. Si bien las antigüedades antes eran gusto de pocos, hoy son cada vez más las personas que se sienten atraídas por ellas. En su mayoría son gente joven, que quiere formar sus casas con muebles y elementos que le den cierto carácter. Ellos desean decaparlos o pintarlos a su gusto, lo que le da un sello especial a cada espacio”, afirma Andrea.

REPORTAJE

Las propuestas de decoración son cada vez más desestructuradas, por lo que hoy un mueble de comedor, puede perfectamente pintarse de verde o amarillo y ubicarse en un baño, logrando un espacio cargado de originalidad.

En mayo Andrea viajará a EE.UU, así en junio -aproximadamente- los productos que traiga ya estarán exhibidos en La Tiendita.

Una nueva línea de negocio Un día una pareja estaba cotizando elementos para organizar el matrimonio de su hija en un estilo campestre, le consultaron por las carretas antiguas, botellones, algunos muebles, para esa ocasión en especial.

Andrea logró captar en esa inquietud una

PM

nueva línea de negocio y es la de arrendar sus muebles y objetos decorativos.

Es así como la gente llega en busca de sus adornos para eventos especiales, matrimonios, cumpleaños y también para las fiestas patrias. Es posible arrendar absolutamente todo lo que hay en La Tiendita.

Y las emprendedoras los usan bastante para decorar sus stands con originales espejos, muebles de estilo, sillas decorativas y otros, que le dan un sello especial y atrayente al espacio donde exhiben sus productos.

La Tiendita, es sin duda, un lugar diferente y variado, cargado de buen gusto y elementos originales que no encuentras en otro lugar. PM

Cel: 9 92327903

35 PM

REVISTA PM reportajeFOTOGRAFÍA

Claudia Gleixner

La fuerza de una imagen Por: Beatriz Salazar F.

Llegó a la fotografía en forma espontánea el año 2008, ya logró realizar su primera serie fotográfica con las Salitreras Humberstone y Santa Laura como protagonistas, ganó un Fondart regional el año pasado y recientemente fue seleccionada para participar en FAXXI 2017. De su gran pasión por retratar momentos y lugares, y de su interés por difundir nuestro patrimonio a través de las imágenes, nos cuenta en esta entrevista.

“D “Cocinería imaginaria 2”.

Claudia Gleixner, fotógrafa.

36 PM

edicarse a la fotografía n o e s fác il, se requieren recursos y sacrificios. Muchas veces salir a terreno implica esfuerzos físicos y psicológicos: levantarse de madrugada, estar despierto por la noche y caminar con 10 kilos sobre los hombros durante todo el día por varios días. Además, llenarse de tierra, cansarse y no siempre tener la ducha disponible al lado tuyo. A veces, no lograr por días una buena fotografía produce frustración y hay que aprender a manejarla.

Este esfuerzo y trabajo es un desafío que me gusta y apasiona asumir”. Con estas “Comedor de diario”.

REPORTAJEFOTOGRAFÍA

palabras cargadas de amor y pasión por la fotografía comienza esta entrevista a Claudia Gleixner, quien tendrá la oportunidad de exhibir sus obras en FAXXI 2017, espacio de encuentro entre artistas visuales chilenos que -durante 4 días- interactúan, exponen y venden sus obras al público asistente. En cada una de sus versiones FAXXI reúne a 100 destacados artistas nacionales, quienes son seleccionados por un comité de expertos en torno a las artes visuales.

“El descanso”.

Claudia llegó a la fotografía en 2008, sin embargo recién hace dos años sintió el fuerte impulso de retomarla con más fuerza y decidió tomar cursos en Natphoto. “Comencé a apasionarme con este lenguaje. A comienzos del 2015 habiendo cumplido mis 40 años, me planteé algunas preguntas más profundas: ¿qué deseaba hacer en la segunda etapa de mi vida en el ámbito laboral? Continuar trabajando en una gran empresa, con muy buen sueldo en un ambiente de confort o seguir mi impulso y deseo de cambiar de rumbo con nuevos desafíos. En este caso, retomar mi formación en el área cultural y hacerlo desde la fotografía como medio.

Opté por el camino menos fácil y hoy trabajo como Directora de nuevos Proyectos con la empresa Natphoto y sigo aprendiendo de la fotografía cada día”.

medio contemplativo e íntimo de relacionarme con lo que me rodea”.

De formación humanista, el 2003 estudió un Diplomado en Producción y Comunicación Cultural en Barcelona. Como siempre le ha motivado la comunicación desde el ámbito cultural y humano, descubrió en la fotografía un medio para hacerlo. Vio en ella una forma personal de expresar y de comunicar, buscando de alguna manera generar una conciencia colectiva frente a temáticas. “Una imagen vale más que mil palabras: si logro generar opiniones, reflexiones o conmover, quiere decir que la fuerza del mensaje está logrando el objetivo”, puntualiza Claudia.

Dentro de esa serie destaca “Destellos del alma”, fotografía que logró un valor especial para ella. “Yo estaba desmontando mis obras en una exposición en Iquique y pasó un arquitecto joven de la India que estaba viajando por Chile. Se conectó tanto con las imágenes que quiso comprar esa fotografía, sintió un significado simbólico y quería verla cada día en su hogar. Hasta hoy estamos en contacto porque de esa conexión emocional a través de la fotografía, surgió una bella amistad”.

En cuanto a su estilo o sello artístico en la fotografía, nos explica, “no creo tener un estilo en particular, ni me gustaría encasillarme en uno. Disfruto ir descubriendo lo que observo y las nuevas miradas que surgen espontáneamente de cada experiencia en terreno. Si bien comencé con la fotografía de naturaleza, intuitivamente estoy acercándome a la fotografía que pone en valor el patrimonio cultural. Siento este arte más bien como un

PM

Es así, como busca compartir nuevas miradas y lograr generar algo de conciencia colectiva frente al tema abordado. “La fotografía técnicamente perfecta no es mi meta, prefiero navegar por atmósferas más etéreas, sugerentes. Despertar sensaciones o reflexiones”, aclara.

“Destellos del alma” A través de las imágenes tomadas de las salitreras Humberstone y Santa Laura - ambas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el 2005 – Claudia busca contribuir desde la fotografía íntima a la valoración de nuestro patrimonio natural y cultural de Chile.

“Cuando conocemos el mundo que nos rodea, nos reconocemos a nosotros mismos en él.

Cuando conectamos con su esencia, su historia, reconocemos el milagro de la naturaleza y la vida. Respetarla es una responsabilidad humana”.

“La choca”.

“Pan de cada día”.

A futuro, Claudia espera seguir acercando a la comunidad a esta hermosa pasión por la fotografía y nuestro entorno, anhela continuar con el trabajo de difusión patrimonial en un proyecto editorial sobre Salitreras de Chile, que espera concretar entre 2017 y 2018. “Quiero profundizar en la fotografía porque me hace vivir el presente con mayor conciencia del aquí y el ahora. Me permite trabajar mi capacidad de observación y contemplación, que se ha perdido en la sociedad de una manera abrumadora”. PM 37 PM

REVISTA PM ESpaciOArquitectura

38 PM

ESPACIOARQUITECTURA

PM

HOUSE D

Arquitectos: PANORAMA, Nicolás Valdés y Constanza Hagemann + WMR. ubicación: Matanzas, Chile.

M2: 96 m2.

AÑO DEL PROYECTO: 2009.

AÑO DEL PROYECTO: 2010.

Fotografía: Cristóbal Valdés.

39 PM

REVISTA PM ESpaciOArquitectura

E

sta casa en Matanzas se encuentra en la cima de un acantilado, aproximadamente a 65 mts. sobre el nivel del mar.

Se resuelve por medio de dos niveles, para una pareja y su hijo, estructurados dentro de un prisma ortogonal de 9 x 9 metros. Este primer volumen es intersectado por otro interior, en el segundo piso, el cual es rotado 45 grados, generando dobles alturas en el encuentro con los espacios del primer piso y el acceso a este a travĂŠs de una escalera que contiene el acceso principal.

40 PM

REVISTA PM ESpaciOArquitectura

El programa se ordena de manera simple; en el primer piso un espacio continuo para el estar, el comedor y la cocina; en la parte posterior, el área privada y la escalera al segundo piso.

En la cara norte se encuentra la terraza, parcialmente cerrada, con un muro de respaldo en hormigón armado que toma temperatura durante el día y permitiendo su uso en los días de vientos intensos.

Finalmente, en la diagonal del volumen del segundo piso, el dormitorio y el baño. Tres vistas definidas y diferentes en un mismo pasisaje que son representadas en el proyecto de forma independiente según el recinto, a manera de escenarios en un mismo lugar. PM

42 PM

1.

2.

4.

5.

3.

VIU MANENT CELEBRA EL INICIO DE LA VENDIMIA EN COLCHAGUA

6.

7.

1. Ángel Gurtubay, Andrea León, Maite Rodríguez, Matt Wilson y Lorena Viu. 2. Francisco Aylwin.

3. Hernán Martínez.

4. Nicole Kazaziar y José Manuel Costa.

5. Florencia Alcalde y Margarita Somerville.

6. José Miguel Viu y Macarena Hojas.

7. Alfredo Vicuña, Carolina Gutiérrez y Cristóbal Squella.

8. Felicia Ghimpu, Constanza Espinoza, Amapola Añazco, Vania Ramírez y Mariana Cádiz.

8.

43 PM

REVISTA PM MIRADAARQUITECTURA

Marvento

Una ventana al mar dentro de un oasis de tranquilidad en pleno Reñaca Por: Rosario Vásquez / Fotografía: gentileza de Inmobiliaria Cerro Alegre.

Para quienes aspiren deleitarse con una vista panorámica espectacular, en primera línea junto al mar, Inmobiliaria Cerro Alegre presenta su nueva apuesta: Edificio Marvento, ubicado en una zona residencial para disfrutar de todas las comodidades en un entorno ideal para toda la familia.

C

on solo 20 departamentos en 8 pisos se levanta Mar vento, nuevo edificio ubicado en el sector de Bellavista, Reñaca. Son 6 exclusivos modelos que destacan por su magnífica v ista, a mpli os e s paci os inte r i o re s y exc e l e nte s te r m i n a c i o n e s. E s te proyecto inmobiliario ofrece todas las comodidades, amplitud y seguridad para quienes buscan habitar en un entorno tranquilo y familiar y así disfrutar los 365 días del año.

Una vista panorámica El proyecto se orienta 100% al poniente, p e n s a n d o e n g a ra nti z a r e l m ayo r aprovechamiento de las horas de sol.

Todos los departamentos cuentan con una extensa vista hacia la costa, desde el faro de Playa Ancha hasta las playas

44 PM

de Concón, lo que permite disfrutar de una postal distinta todos los días.

Los grandes ventanales se convierten en diferentes cuadros con una propuesta única cada atardecer, otorgando una sensación de mayor de extensión y amplitud. Las personas que visitan el depar tamento piloto, se sorprenden por el gran espacio percibido, que se debe al diseño con grandes ventanales que van de piso a cielo en living y dormitorios, aprovechando también la altura que tiene la pared, que destaca en comparación a otros proyectos.

En las terrazas, las barandas hechas de vidrio hacen más extensa aún la vista panorámica. Por norma, las barandas en los edificios deben tener un mínimo de 95 centímetros y en este proyecto la medida e s de 125 centímetros, pensando además en la seguridad de los niños. Por otro lado, el espacio entre la baranda y el techo es muy poco, lo que crea un escudo contra los posibles vientos, permitiendo así disfrutar mejor de estos espacios.

Barrio Íntimo y conectado U b i c ad o e n B e l l av i s t a, s e c to r d e Re ñ ac a d e c a rác te r re s i d e n c i a l y tranquilo, cuenta con 5 accesos que le dan una buena comunicación con la ciudad, a pasos de playas y cercano a movilización, colegios, supermercados y Carabineros. Esto hace que el proyecto se sitúe en un entorno apropiado para quienes anhelan un hogar aislado del movimiento de la ciudad, pero cercano a ella y sus beneficios.

El resguardo que da el sector al estar rodeado de casas particulares en una calle poco visible y que para gente ajena al barrio no sea tan fácil acceder, fueron algunos de los intereses comunes que se tomaron en cuenta al momento de empla zar el proyecto en ese lugar estratégico y que de seguro serán de mucha impor tancia para la decisión de compra de los futuros propietarios.

Los creadores del proyecto, preocupados por satisfacer esta búsqueda de intimidad,

pensaron el diseño del edificio para que casi no existan los espacios comunes, además de 3 salas de gimnasio y 2 salas de juego. Esto, aparte de reducir los gastos, evita el tránsito excesivo de personas externas al edificio.

es otro aspecto que destaca en este exclusivo proyecto, por lo que a la hora de entregar los departamentos, ya estarán instaladas las respectivas alarmas, circuito cerrado de cámaras y conserjería 24/7.

Cómodos y amplios espacios

Todas estas características exclusivas invitan a conocer el proyecto Marvento, en Calle Montemar N° 49, Bellavista, Reñaca. Estos exclusivos departamentos, pensados para la comodidad y seguridad de la familia, prometen deslumbrar con su ubicación cercana al mar y su incomparable vista al océano. PM

L a a rquite ctura d e Ma r ve nto e stá pensada especialmente para la familia y para quienes quieren seguir viviendo con las comodidades de una casa, pero con la seguridad y tranquilidad de un departamento. Es por esto que los 6 modelos se caracterizan por tener amplios espacios interiores y exteriores, g r a n d e s ve n t a n a l e s y exc e l e n te s terminaciones, entre las que destacan el piso flotante impor tado, pisos de porcelanato en baños y cocina, vanitorio con cubierta de mármol, calefacción central por radiadores y la incorporación de amplias bodegas. La seguridad

EDIFICIO MARVENTO Calle Montemar N°49, Reñaca, Viña del Mar. Teléfono móvil: +56 9 6469 2878 Visita nuestro piloto.

45 PM

Edificio Lugano Vivir desde una nueva perspectiva

-Constructora Nahmías Quinta Región vuelve a sorprender. Esta vez lo hace con este edificio, ubicado en Bosques de Montemar, un proyecto que invita a disfrutar de una insuperable calidad de vida.

-Excelencia, solidez y prestigio, son el sello que ha identificado a Constructora Nahmías a lo largo de sus más de 70 años de presencia en la V Región, características plasmadas en esta obra.

Por: Marcela Cademartori

L

a mejor relación precio/ calidad, altos estándares en su construcción y moderno pero a su vez elegante diseño arquitectónico, son algunos de los atributos que identifican a Edificio Lugano, el nuevo proyecto que Constructora Nahmías está levantando en la V Región, que se presenta como una excelente alternativa de inversión.

Emplazado en un exclusivo sector de Bosques de Montemar, en Concón, de excelente plusvalía, urbanización única, hermosas áreas verdes y cercano a colegios, supermercados, servicios y centros comerciales.

La orientación norponiente de la esquina en que será emplazado el edificio, permitirá que todos los departamentos puedan disfrutar del sol y vista. Son 52 departamentos de 2, 3 y 4 dormitorios, de 84 a 136 m2 aprox., sin considerar las terrazas, que van desde los 17 m2 a los 36 m2 aprox., los que ofrecerán exclusividad y una calidad de vida al mejor nivel. El edificio cuenta con piscina exterior, saunas, sala de eventos y gimnasio equipado, además de hermosos jardines.

46 PM

Los departamentos fueron diseñados pensando en ofrecer calidad de vida a los futuros residentes, para lo cual se pensó en una excelente distribución y orientación, amplias terrazas con barandas de vidrio, ventanas de PVC y grifería importada. Las cocinas están modernamente amobladas y equipadas, los vanitorios son de mármol, y elegantes terminaciones en todos los espacios, todo esto al mejor valor por m2.

Edificio Lugano cuenta con la solidez, el prestigio y la trayectoria de Constructora Nahmías Quinta Región, empresa familiar con más de 70 años de presencia en el mercado, reconocida por la excelencia en la calidad de sus construcciones. Además su imbatible relación precio/calidad, junto a su mano de obra calificada mantenida a través de los años, le han valido un reconocido prestigio.

En esta oportunidad, Constructora Nahmías, a través de su nuevo proyecto, Edificio Lugano, le invita a disfrutar de la vida desde otra perspectiva. PM

EDIFICIO NUEVO HORIZONTE I

ÚLTIMOS DEPARTAMENTOS

Costa de Montemar CONCÓN

Espectaculares Deptos.

Precios especiales

REVISTA PM reportajeTENDENCIA

Fabiola Ruiz, profesora de Artes Visuales y Telar

Una obra conectada con ancestros, texturas y emociones

Por: Sofía Muñoz Retrato: Guillermo Vargas Fotografías: Matías Riobo Tiozzo-Lyon

Trabajó 10 años dictando clases y talleres de Artes Plásticas en colegios de Santiago y Concepción. Actualmente realiza cursos de telar, teniendo en su retina una historia familiar estrechamente ligada a estas técnicas, recordando su niñez sumergida entre lanas y colores gracias a la influencia de su madre y su abuela paterna.

48 PM

E

l Telar se presenta como una de las tradiciones culturales más antiguas del pueblo mapuche y es una tangible manifestación de trabajo artístico dedicado, donde se realza la importancia de la mujer como transmisora de conocimiento, vida y cultura en nuestra sociedad actual.

Fabiola Ruiz (36), profesora de Artes Visuales de la Universidad de Concepción, trabajó 10 años dictando clases y talleres de Artes Plásticas en colegios en Santiago y Concepción, teniendo en su retina una historia familiar estrechamente ligada a técnicas relacionadas a telares, recordando su niñez sumergida entre lanas y colores gracias a la influencia de su madre y su abuela paterna. Actualmente realiza exitosos talleres en la capital, cursos en regiones y online, realizando activamente venta de telares, murales y regalos corporativos.

SABIDURÍA ANCESTRAL Según la UNESCO, la artesanía en general representa una valiosa expresión cultural, una de las actividades más antiguas de nuestra existencia, y lo constituye como “un capital de confianza de uno mismo especialmente importante para las naciones, que toma sus raíces en las tradiciones históricas que son renovadas por cada generación”.

Las influencias en tejidos comienzan desde muy pequeña cuando ella observaba a su madre mientras tejía Telar María o Telar de Mesa, que tiene peine incorporado, de origen europeo (moderno). “Yo jugaba en el telar desde niña y después fui aprendiendo a tejer de a poco mirando a mi madre. Mi abuela paterna tejía Telar Mapuche y tengo recuerdos que en el campo nosotros hacíamos todo el proceso de la lana, desde el hilado hasta los teñidos. Todos los materiales que utilizábamos eran naturales, incluso para matizar colores en las lanas.”, comenta Fabiola.

Su acercamiento con el mundo del tejido se produjo de lleno en el 2003 cuando estaba egresando de la Universidad. “Con una amiga nos ganamos un proyecto Fondart en donde teníamos que hacer obras de arte con la temática del tejido y la lana. En esa oportunidad expusimos en galerías de Arte de Concepción y fue una hermosa experiencia.

También pudimos conocer de cerca el tejido Mapuche en la localidad de Cañete, y de esa manera comencé a maravillarme con

esa técnica de tejer, que es la que más me gusta, además del tejido de faz de urdiembre o las técnicas de pueblos originarios”, indicó.

INSPIRACIONES E INFLUENCIAS La artesanía en telares representa una acción transformadora, que lleva las huellas que han ido dejando personas en el mundo y su desarrollo, usando instrumentos para unir elementos y entregar una vivencia, una historia o un lugar en una de estas piezas de arte.

“Creo que lo que más me inspira es entender cómo el ser humano llegó a crear esta forma de expresión y que al mismo tiempo es útil y cargada de significado y de tradición.

Cuando se teje se deja parte de nuestras emociones, sentimientos, ideas y estados de ánimo. Cada tejido es tan femenino, es algo que nos conecta con nuestra esencia más íntima, y con nuestros ancestros”.

“Es increíble ver que cada día más personas jóvenes llegan a tomar talleres de telar, pues la tradición del tejido también se ha perdido, ya no se enseña en el colegio y existen muchas mujeres que no aprendieron de su madre. Hoy en día creo que hay muchas cosas que la mujer ha dejado de hacer por considerarlas contrarias a lo profesional, dejando de lado estas otras habilidades que cultivan nuestro propio trabajo creativo, y sobre todo recupera técnicas que antes se traspasaban de madre a hija y que hoy se están perdiendo. Cada alumna y alumno que llega es diferente y viene por motivos distintos. Sus historias y su vida en particular hacen posible convertir el tejido una terapia para el alma”.

MATERIALES Y COLORES La diversidad y representación de esta actividad en nuestro país está caracterizadas por manifestaciones que conjugan elementos vitales, así como materialidades, colores, significados y usos, haciéndola extensiva a un campo de desarrollo cada vez más amplio en su participación como expresión de identidad, patrimonio, creación y desarrollo cultural de un país.

Debido a sus estudios de arte, Fabiola proviene del mundo de la pintura y siempre ha utilizado mucho el color, sobre todo los naranjos y amarillos trasladando estas influencias a lo textil.

“Los colores también van muy relacionados a

los estados de ánimo, me conectan con las emociones. Me gusta combinar diferentes tipos de lana y grosores, diferentes hilados para así generar nuevas texturas y relieves, evitando crear trabajos planos”.

Los principales materiales que utilizan para esta expresión artística son lana de oveja y algodón. Fabiola evita ocupar lana acrílica, ya que los colores distan de los naturales y son muy uniformes. También se utilizan materiales nobles como mimbre y manila.

Ella, en su caso particular, compra lana directamente en el sur a señoras artesanas que aún se dedican a producir estos insumos de manera rústica y natural. “La idea es darle un valor agregado a cada obra y a la vez preservar la labor de quienes aún viven de este oficio.

Además, así me conecto más con la esencia femenina”, sostuvo Fabiola. PM 49 PM

1.

3.

2.

Nespresso presentó Selection Vintage 2014 en Castillo Forestal

4.

6.

5.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Daniela Picasso, Felipe Forteza y Francisco Silva.

Ramiro Ugarte y Jaime Junemann.

Carolina Piñera y Ricardo Diez.

Lía Fernández y Carlo Von Mühlenbrock.

Macarena Uriarte y Marcela Mora.

Paula Atria, Paulina Di-Cola y Felipe Márquez.

Mirella Granucci, Daniela Becker y María Gracia Subercaseaux.

7.

50 PM

1.

2.

3.

5.

6.

Jack Daniel´s sorprende con Jack in House

4.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Macarena Berczeller y Valentina Cuchacovich.

Mariana Cabezón, Diego Bercovich y Martina Ibarra.

Marcelo Zalaquett y Denis Kennedy.

Tomás Schlesinger, León Reynes y Nicolás Castro.

Fernanda Gutiérrez, Deborah Cosoi y Camila Seoame.

Cristián Araya.

1.

2.

TORO DE PIEDRA ENCANTA EN EL VIP DEL FESTIVAL DE VIÑA

3.

4.

1. Claudia Méndez, Jean Phillipe Creton y Gabriela Diéguez.

2. Bernardo Borgeat y Carmen Gloria Arroyo.

3. Gabriela Diéguez y Claudia Méndez.

4. Carola Prieto y María José Acuña.

5. Rodrigo Calderón y Lorena Burgos.

6. Felipe Vidal.

5.

6.

51 PM

REVISTA PM ENTREVISTA

VIRGINA DEMARIA

“Me siento especialmente afortunada” Por: Beatriz Salazar F. / Retrato: Pía Melero (piamelero_fotografia)

52 PM

ENTREVISTA

“¡Qué mejor que todo lo que me gusta tanto hacer sea mi fuente laboral!”. Virginia está segura que si no trabajara estaría igual de feliz en su casa, haciendo lo mismo: cocinando, tejiendo, bordando o pintando, actividades que se han asociado convencionalmente a la dueña de casa y que ella las disfruta enormemente, y a las que tiene el privilegio de dedicarles sus días.

V

irginia Demaria -por si alguien no la conoce- es una de las chefs y comunicadoras con más plataformas en Chile y de las más visibles. Combina su amor por la cocina, con su fascinación por las manualidades y por comunicar. Está generalmente en programas de televisión, o de radio y ha lanzado varios libros. Ella suele mostrar sus días, familia y vacaciones en redes sociales, porque su personalidad es así, tal y como se ve en la televisión: extrovertida, risueña, sencilla, sumamente relajada y espontánea.

Se hizo un tiempo para conversar con Revista PM, en medio de las ajetreadas grabaciones de su programa de televisión Plan V, que está

lleno de ideas creativas. En él, enseña una gran variedad de actividades para hacer con las manos, desde novedosas recetas de cocina, jardinería, costura, bordado, hasta carpintería.

Marzo, regreso de vacaciones Virginia junto a su marido Arsenio y sus tres niños viajaron en enero al Hotel Corralco, Resort de Montaña, en Malalcahuello, la vegetación, los aromas y la tranquilidad del sur la hechizaron y relajaron desde el primer momento que llegó al lugar, cuenta entusiasmada.

Luego, se fueron a Brasil, específicamente a Praia Do Moreré, Ilha de Boipeba. “Moreré es un pequeño pueblito como de los años 50.

Tiene lo justo y necesario, un par de mercaditos para comprar, locales en el borde de la playa para tomar mucha cerveza, caipiriña y comer pescado fresco, pero nada más que eso.

La casa en la que estamos es soñada: queda como a siete minutos de Moreré, es de unos ingleses y está absolutamente pensada para vivirla con niños”, escribía Virginia en su blog durante febrero.

PM

Hoy ya está de vuelta en Santiago, retomando grabaciones, niños en el colegio, pero su actitud no decae. Dice que junto a su marido trabajan siempre pensando y proyectando paseos y las próximas vacaciones, eso les anima a seguir con ganas.

Lo que se viene el 2017 Los días de Virginia transcurren entre las grabaciones de Plan V todos los martes y jueves, que se extienden por el día entero en su casa. Además, continúa con su programa de lunes a viernes a las 13 horas en Radio Oasis, donde junto a Bárbara Tupper conversan de recetas, utensilios y consejos para cocinar.

A esto se suman los preparativos para lanzar en septiembre un nuevo libro de recetas, y una colección de vajilla con platos, copas y bowls, con dibujos diseñados por ella. Aparte de sus numerosos compromisos comerciales con las marcas que representa.

“Mis amigas me dicen que la gente les comenta: ‘oye, tu amiga la Virginia es demasiado intensa’, y ellas siempre contestan: ‘siempre ha sido igual, desde que existió, de qué se sorprenden’. En ese sentido se me ha dado algo que rescato mucho y por lo que me siento súper agradecida: he podido trabajar siendo la persona que siempre he sido, soy la que le gusta cocinar, las manualidades, comunicar, y eso se ha transformado en mi profesión”, concluye Virginia. PM

REVISTA PM RECORRIDO

Por: Rosario Vásquez Fotografía: Felipe Reyes

SABORES de Reñaca

Se acabó el verano, pero Reñaca sigue sorprendiéndonos con su variada oferta gastronómica. Te invitamos a conocer algunas de estas exquisitas opciones para disfrutar con la mejor compañía.

Guadalupe A dos meses de su apertura, Terraza Guadalupe se ha convertido en un perfecto lugar para pasar un agradable momento. Ubicado en el Primer Sector de Reñaca y con una vista espectacular, este restobar destaca por su exquisita variedad en coctelería, además de una variada carta que incluye platos con productos del mar, sándwiches y hamburguesas. Con excelentes espacios y una decoración única y llena de detalles, Guadalupe los invita a disfrutar de una rica tarde junto al mar, especial para cualquier ocasión.

Ignacio Carrera Pinto 20, Reñaca.

Tel: 32 2540187 / Cel: +56 9 79872765

54 PM

Roof Burger En Reñaca y Viña del Mar, Roof Burger se convierte en una excelente alternativa para los amantes de las hamburguesas premium. Con una larga lista de más de veinte opciones de hamburguesas con diversos y originales ingredientes, incluyendo alternativas vegetarianas, este restaurante destaca además por sus exquisitas papas rústicas y variedad de picoteos. Roof Burger tiene también una variada carta de cervezas nacionales e internacionales para acompañar sus platos.

Av. Borgoño 14575, Reñaca. / Tel: +56 32 3427972

1.

El mejor verano se vivió con Jeep

2.

3.

1. Kristina Demierre, Helena Lind, Pablo Demierre y Adam Demierre.

2. José Ignacio Rosselot y Raúl Leyton.

3. Tomás Ozzano y Catalina Torres.

4. Catalina Meneses, Amalia Carvajal, Catalina Zimmermann y Sofía Redlich.

4.

55 PM

REVISTA PM ENTREVISTAGOURMET

Aris Bouras

Apuesta por la cocina fusión griego-chilena Por: Marcela Cademartori Fotografía: Franco Miranda

56 PM

Los mejores sabores de Grecia, fusionados con algunas preparaciones típicas chilenas, es la innovadora propuesta que este chef griego introdujo en nuestro país, junto a su restaurante Santorini. Una excelente gastronomía, unida a una cálida atención, terminan por brindar una experiencia difícil de olvidar.

ENTREVISTAGOURMET

N

ació en Grecia, pero su vínculo con el ámbito culinario surgió fuertemente en Milán, Italia, lugar en donde se adentró en los secretos de una de las cocinas más reconocidas a nivel mundial debido a sus exquisitos sabores.

“Siempre tuve la idea de instalar un restaurante”, parte relatando Aris Bouras, remontándose al origen de lo que más tarde se convertiría en su gran proyecto Santorini.

“Cuando regresé a Grecia, conocí a quien es la madre de mi hijo. Allí montamos un restaurante en donde comenzamos a mezclar recetas griegas fusionadas con las chilenas, y el resultado fueron platos que gustaron mucho.

Era muy curioso preparar un pastel de choclo o una cazuela a miles de kilómetros de acá”.

Fue en el año 2013, en un viaje que hizo Aris a Chile, cuando se comenzó a gestar la idea de abrir un restaurante en Iquique “Recuerdo que había un partido de fútbol de Chile y en esa oportunidad preparé un ceviche a la griega para unos amigos. Fue una propuesta algo curiosa, pero encantó de inmediato a quienes estaba allí ese día.

Ahí es cuando me preguntaron por qué no abría un restaurante que ofreciera una propuesta gastronómica griega”.

No pasó mucho tiempo y Aris ya se encontraba ejecutando su proyecto Santorini, el cual hoy se ha ganado un importante espacio en Iquique, no tan solo por la calidad de sus preparaciones, sino porque además es un opción única en la zona.

RECETAS CON TOQUES DE CARIÑO Para Aris el brindar una cocina cálida, acogedora y que invite a compartir, es su principal preocupación.

“Acá siempre nos esforzamos por dar una cálida bienvenida a nuestros clientes. Los esperamos con algún detalle que sea hecho por nosotros mismos. Nuestra consigna es que se sientan como en casa. No queremos un concepto de comida rápida, sino que al contrario, la idea es que quienes vengan, logren realmente disfrutar de cada preparación, que se den el tiempo para compartir, en definitiva, que vivan una completa experiencia en este lugar”.

PM

El sello de Santorini es ofrecer preparaciones que no estén sujetas a ninguna planificación estructurada. “Acá todos los procesos son naturales, no existen pre elaboraciones, todo es cocinado en el momento. Trabajamos de acuerdo a un principio de cocina, por lo que cada chef impone su estilo. Esto hace que ofrezcamos recetas innovadoras, versátiles y que están constantemente evolucionando”.

La idea de restaurante que Aris quiere instaurar en Iquique es el Slow Food Concept, el de una cocina que busca destacar al producto por sobre todo, con insumos locales, comprados frescos de sus productores, respetando el medioambiente y la estacionalidad.

Lo que Bouras quiere, es que la experiencia que tenga el visitante de Santorini sea un goce a los sentidos… un cariño para el alma, una llamada a una pausa necesaria en el vertiginoso diario vivir que tenemos: “La invitación que hace Santorini, es que la gente venga a tomarse una pausa, venir sin apuros a disfrutar de una cocina rica, noble y con sentido”.

En Santorini, todos los platos son hechos a la minuta y en un espacio que invita a quedarse un largo rato disfrutando, especialmente en su hermoso patio, donde el horno de barro es el protagonista.

Otro de los detalles que destacan en Santorini son los exquisitos panes que se elaboran en el mismo lugar. “Tengo un fuerte gusto por el ámbito de la panadería, es por ello que me encanta elaborar diferentes tipos de panes para recibir a mis clientes, incorporando siempre un toque diferente”.

Y pensando en ofrecer nuevas opciones para sorprender a sus clientes, es que Aris Bouras ya se encuentra ejecutando lo que será su nueva apuesta. “Quiero elaborar una lista de vinos con el fin de que los comensales aprendan a combinar el sabor, aroma y textura de un buen vino con alguna de las preparaciones de nuestra carta. Chile tiene excelentes vinos y me gustaría que las personas se introduzcan más en este mundo y se entretengan encontrando las diferentes combinaciones que se pueden producir entre un buen vino y un plato”.

Llegar a Santorini y conocer su propuesta gastronómica es entender por qué se trata de una cocina que nace del alma. PM 57 PM

REVISTA PM reportaje

4

Verduras orgánicas

que debes incluir en tu alimentación

Las hortalizas orgánicas poseen un alto contenido vitamínico, proteico y mineral, y tienen un sabor natural más intenso, porque no han sido modificadas con ningún tipo de aditivo o producto ajeno a la naturaleza.

F

r e nte a l c re c i e nte u s o de químicos artificiales y pesticidas en los productos que consumimos a diario, ha habido un vuelco hacia la alimentación natural y sustentable. ¡Estamos volviendo al origen!

La agricultura sana, limpia y orgánica está captando cada día más adeptos, porque estamos tomando conciencia de que a través de los alimentos que comemos, podemos cuidar nuestra salud.

Por ello, los expertos coinciden en que como regla general es mejor utilizar siempre hortalizas orgánicas, porque son cultivadas en tierras libres de pesticidas y químicos, al menos por tres años, tal como exige la normativa chilena.

Incluso la ONU, Organización de Naciones Unidas, ha señalado que la agricultura orgánica es la mejor forma de alimentar al mundo. En un informe titulado “Wake up before it is too late: Make agriculture truly sustainable now for food security in a changing climate” (Despiértate antes de que sea demasiado tarde: hacer una agricultura verdaderamente sostenible para la seguridad alimentaria en el cambio climático), enfatiza la necesidad de una transformación hacia una agricultura más sustentable.

Es hora de informarse y conocer las propiedades de las hortalizas orgánicas que están a nuestra mano esta temporada, tanto en supermercados, tiendas y ferias orgánicas. Acá presentamos 4 que por sus múltiples propiedades deben ser consumidas. Tal como propone Vegus, líder a nivel nacional en producción y distribución de hortalizas orgánicas.

58 PM

hoja mizuna Es una verdura de tres hojas, muy exclusiva, y es uno de los brotes más frecuentes en el mix de ensaladas orgánicas que se ofrecen en el mercado. Es decorativa, rica y saludable y se le atribuyen muchas propiedades beneficiosas para la salud, por su alto contenido en clorofila.

Posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Aporta numerosos beneficios anticancerígenos y cantidades grandes de vitamina A y C, esenciales para que el sistema inmunológico funcione bien.

Se recomienda consumirla cruda.

rúcula Es una hortaliza con agradable sabor que se usa en mezclas de ensaladas, sándwiches y otros platos.

Contiene glucosinato, muy efectivo en la lucha contra determinados tipos de cáncer. Además, posee vitamina A, C y K, las que ayudan a evitar enfermedades cardiovasculares, y mejora la digestión. Por su alto contenido en ácido fólico y vitamina B, evita que el cerebro envejezca prematuramente y tiene un gran poder desintoxicante. Incluso hay antecedentes de que baja el nivel de colesterol negativo en la sangre y ayuda a regular el nivel de azúcar.

espinaca Es baja en carbohidratos, pero rica en fibra insoluble, que aporta muchos beneficios al sistema digestivo, y es muy beneficiosa para el estreñimiento. Aumenta la fuerza muscular, previene el cáncer, regula la actividad intestinal, disminuye la presión arterial y ayuda a tener huesos saludables. Es una excelente fuente de vitaminas, minerales y ácido fólico o vitamina B9. Es esencial para la función celular normal y para el crecimiento del tejido y muy recomendable en el embarazo. Sus nutrientes son mejores en las hojas verdes brillantes.

tomate cherry El rey de la temporada es el tomate cherry. También aporta antioxidantes y licopeno, cuyos beneficios se multiplican al cocinarse. Contiene importantes cantidades de vitaminas B1, B2, B5, E y, sobre todo, C y A. El tomate apenas contiene grasas. Esta característica, unida a su poder diurético, lo convierte en un aliado de excepción en las dietas de adelgazamiento y de control de peso.

También se encarga de eliminar el ácido úrico y de reducir el colesterol.

1.

2.

4.

3.

CASA DONOSO CAUTIVÓ A LOS AMANTES DEL VINO

5.

7.

8.

9.

10.

6.

1. Eduardo Alfaro, Carolina Leiva y Felipe Ortiz.

2. Héctor Navarro y Rodrigo Orfali.

3. María José Blanco y Carlos Morales.

4. Jason Cwikla y Soledad Undurraga .

5. Carolina Navarro y Jaime Leyton.

6. Alejandra Estela y Patrick Mihalicka.

7. David Capcha y Felipe Guerra.

8. Fernando Schott y Lorenzo Solano.

9. Christophe Odekerken y Guylaine Proulx.

10. Marcos Morales y Carmen Gloria Blanco.

59 PM

REVISTA PM reportaje

rrios, ente Ba illo y Vic s civiles de la ingeniero dolfo Ibáñez. ad A Universid

Carr Alfonso

T

omando el concepto de Uber, Instadelivery se ha convertido en una empresa eficiente, capaz de entregar con gran prontitud los pedidos en casa. Este proyecto nace en mayo de 2016 en Viña del Mar, gracias a la genialidad de los socios Alfonso Carrillo y Vicente Barrios, ingenieros civiles de la Universidad Adolfo Ibáñez.

Los empresarios diseñaron una página y aplicación móvil para dar mayor comodidad a los viñamarinos. “Hicimos el levantamiento de capital en mayo del año pasado y quisimos lanzar el programa piloto con 8 restaurantes y 2 repartidores”, cuenta Alfonso Carrillo.

Tal ha sido el éxito de Instadelivery que hoy disponen en Viña del Mar, Reñaca y Concón de una amplia oferta de 60 restaurantes y 70 repartidores, aunque la particularidad está en el despacho de los pedidos, similar al servicio Uber. Los socios explican que los repartidores son dueños de sus bicicletas, automóviles y motos.

“Cada uno se ocupa de un solo pedido, lo que hace más eficiente los tiempos: aproximadamente 35 minutos la entrega”.

“Es súper importante destacar nuestro sistema zonificado. El tiempo de reparto es de 35 minutos y el pago es en línea directamente en la página o aplicación. Contamos con todo tipo de restaurantes y la modalidad en que funcionamos es un pedido, un repartidor”, reitera Carrillo.

Ins

liv ta d e

ery

: Felipe

a Fotografí

Comida a un click sta utos e 35 min lo tu c a s a o s n e n E ega r t n e te s a s t aur a n e mpr e de r e s s o id los ped tes estilos. ren de dife

60 PM

Reyes

Destaca el hecho que este emprendimiento es además amigable con el medio ambiente.

El 80 por ciento de los repartidores son estudiantes universitarios que utilizan bicicletas para desplazarse.

En menos de un año, las promociones en la página atraen a más comensales.” En febrero además lanzaron un menú para oficinistas, con tres opciones diarias distintas por 5 mil pesos”, cuenta como novedad uno de los socios de Instadelivery, adelantando además que pronto comenzarán su servicio en Providencia y Las Condes. PM

61 PM

Tradiciones que se disfrutan

huevitos

62 PM

La Pascua de Resurrección nos invita a compartir en familia y ser parte de una de las tradiciones más esperadas por los niños: la llegada de los huevitos de pascua.

Una experiencia en la cual todos podemos participar junto a esta entretenida propuesta que Mónica Aspillaga nos presenta para armar nuestros propios “dulces tesoros”.

INGREDIENTES: 1 kg de cobertura de chocolate Neucober 120.

200 g de cobertura blanca Neucober 102.

Utensilios: Moldes de Huevos de Pascua o figuras, mangas y boquillas, pincel de cerdas finas.

PREPARACIÓN: Derretir a baño maría la cobertura de chocolate Neucober 120 (el agua a un máximo de 45ºC) a fuego suave, revolviendo constantemente. Una vez derretido, retirar del fuego de inmediato.

Tomar los moldes de los bordes.

Mojar el pincel en el chocolate y pincelar el interior del molde desde el centro hacia fuera para que se adhiera bien a las paredes.

Una vez cubierto, golpear un poco el molde sobre la mesa para asentar el chocolate y que quede más brillante. Llevar el molde boca arriba a la heladera durante 10 minutos aproximadamente. No es necesario enfriar totalmente el molde, solo hasta que el chocolate coagule.

Limpiar bien las aletas del molde con una espátula plástica y luego presionar con la punta de los dedos en el borde más ancho. El chocolate ya moldeado sale fácilmente. De no ser así se vuelve a colocar en la nevera unos minutos más.

En una de las mitades poner un poco de confites o sorpresas. Unir las dos mitades con un poco de chocolate.

Decoración: Derretir a baño maría la cobertura blanca Neucober 102 (máximo 45ºC) a fuego suave, revolviendo constantemente. Una vez derretido, retirar del fuego de inmediato.

Preparación y receta: Mónica Aspillaga Fajardo Producción: Fabián Ramírez Fotografía: Felipe Reyes Gentileza: Azulmarino

Luego, con un pincel de cerdas finas o una manga y boquillas, decorar nuestras figuritas.

Encuentra los productos Neucober en los distribuidores de tu región. www.neucober.cl

Retirar los moldes de la heladera, aplicar una segunda mano y reforzar los bordes con otras manos más que es dónde se van a pegar las mitades. Poner el molde boca abajo, sobre una bandeja cubierta de papel manteca y llevar nuevamente a la heladera durante 25 minutos hasta que el chocolate esté bien firme.

63 PM

REVISTA PM PARAPADRES

ENSEÑANZAS

de vida

Por: Marcela Cademartori / Retrato: Felipe Reyes Diez años han transcurrido desde que el pequeño Augusto llegó a la vida de Gregorio Costa y María José Ojeda. Fue un embarazo normal y hasta los dos años todo iba de acuerdo a lo esperado, pero, poco a poco, los padres de Augusto comenzaron a notar un retraso en su habla y otras conductas que despertaron sus sospechas. Estaban lentamente entrando al mundo de lo que significaba tener a un hijo con autismo. Acá la historia de cómo enfrentaron esto y cuál es el llamado que hacen como padres a pocos días de celebrarse el mes del autismo en abril.

Augu

to C Augu s

María José Ojeda, madre de Augusto.

64 PM

os t a O

jeda.

sto y G r e g o s u p ad r e, rio C o s t a.

Augusto junto a su familia: Gregorio (padre), José Domingo (hermano) y María José (madre).

E

l 20 de febrero del 2007 es una fecha de mucha impor tancia para el matrimonio compuesto por Gregorio Costa y María José Ojeda. Ese día llegó a sus vidas un pequeño hombrecito que vendría a entregarles una enorme lección como padres. Esta es una historia que llama a reflexionar acerca de cuánto nos falta como sociedad y como país para hablar de inclusión en su real dimensión”.

“Tuve un embarazo y un parto normal. Todo el desarrollo de Augusto hasta el primer año se fue dando con absoluta normalidad.

Nada nos hacía sospechar que más tarde nos encontraríamos de frente con un diagnóstico que no esperábamos”, recuerda María José.

dificultad para comunicarse, ausencia de sociabilización con los pares y movimientos estereotipados, que en el caso de nuestro hijo, era el de sus manos”.

“Empezamos a consultar por acá y por allá hasta que finalmente nos dieron el diagnóstico. Él era un niño con autismo, es decir, padecía de un trastorno del desarrollo”, comentan los padres.

“Nuestra reacción inmediata fue pensar: ¡Esto no nos puede estar pasando a nosotros!, pero rápidamente entendimos que había que hacer algo por él y darle las herramientas para que pudiera desarrollarse con normalidad, siendo un niño feliz”.

Poco a poco, Augusto comenzó a balbucear sus primeras palabras y a identificar cosas que podrían parecer tan simples como el frío y el calor. Cada uno de sus logros, era para esta familia un triunfo que los motivaba a seguir adelante y el motor que hacía a Augusto adquirir mayor confianza en sí mismo.

En el intertanto, Gregorio y María José seguían estudiando en relación al autismo, pues si había algo que tenían claro, es que mientras más herramientas le dieran a su hijo, más expectativas tendría de inser tarse con normalidad en una sociedad que -a ratos- no entiende de estos temas.

LOGROS QUE SON TRIUNFOS

Cuando Augusto tenía un año se fueron a vivir a Estados Unidos, específicamente a Jacksonville, Florida. “Para nosotros ir a Disney era un panorama bastante frecuente. Me comenzó a llamar la atención que Augusto aleteara los brazos de forma repetitiva cuando se sentía contento. A eso se sumaba el que no hablaba, aunque ese era un tema que atribuíamos al idioma y a que no tenía contactos con niños de su edad”.

D e re gre so e n Chil e, G re gor i o y María José consultaron a diferentes especialistas, pues necesitaban un apoyo multidisciplinario que les ayudara a abordar la condición que tenía su pequeño Augusto. “Nos dimos cuenta que en Chile existía y aún existe mucha desinformación con respecto al tema.

Gracias a que yo he estudiado y leído al respecto, me he podido ir informando de qué manera se maneja el autismo en países como Estados Unidos”.

A medida que pasaba el tiempo, Gregorio y María José se daban cuenta que algo no andaba bien con su hijo, en relación con el desarrollo normal que se esperaba. “Fue cuando comenzamos a investigar y descubrimos que nuestro hijo estaba teniendo algunos síntomas típicos del autismo. Estos son la

Gregorio añade “en este sentido, una de las primeras cosas de las que me enteré es que para un niño con autismo es muy importante el apoyo de un fonoaudiólogo.

Así fue cómo llegué a donde un ex compañero de colegio que justamente había estudiado sobre el tema, y su ayuda fue crucial”.

65 PM

REVISTA PM PARAPADRES

“Nos recomendaron tener una tutora que apoyara a nuestro hijo en la etapa del jardín”. Y así fue como hasta hoy es un importante apoyo para él, a lo que se sumó la incorporación del método ABA, del cual Gregorio había oído hablar en Estados Unidos y del que tuvo la oportunidad de informarse en un viaje a dicho país. “Es una metodología conductista muy intensiva que los ayuda a salir adelante. Lamentablemente en Chile no existe una formación de terapeutas en esta metodología, lo que dificulta el acceso a este tipo de terapia que ha tenido tanto éxito hace muchos años en el exterior. En otros países los terapeutas son formados en universidades y son certificados para garantizar que los niños reciban una terapia de calidad, siendo financiados por los sistemas públicos de salud. En nuestro país no existe cobertura pública ni privada para financiar ningún tipo de terapia a los niños con autismo, que cada vez se ven con mayor frecuencia.

(En Estados Unidos 1 de 88 niños reciben este diagnóstico actualmente). Gracias a Dios nosotros logramos aprender lo básico acerca de esta metodología para aplicársela en el colegio y en la casa”.

Un trabajo que no paró, y que se realizó en conjunto con varios especialistas, y una alta dosis de esfuerzo por parte de Augusto, hicieron que avanzara más rápido de lo esperado. “Fue intenso y muy agotador, especialmente para él. Lo que nos motivaba era verlo siempre feliz, irradiando alegría, así que como papás sabíamos que estábamos haciendo las cosas bien”.

EL COLEGIO Y EL TRAZO DE UN FUTURO Cuando llegó el momento de que Augusto asistiera a un colegio, ambos padres sabían qué colegio querían para su hijo, siendo requisito indispensable que fuese un colegio regular con un énfasis en la formación valórica de sus alumnos. “ Fuimos a hablar y logramos la adhesión del colegio a este gran desafío. En todo momento nos hemos sentido muy apoyados y hoy somos un solo equipo sacando adelante a Augusto”.

Hoy Augusto cursa Tercero Básico, aunque no ha logrado establecer lazos de 66 PM

amistad como un niño de su edad, tiene el cariño de sus compañeros de curso y en general de todos quienes forman parte del colegio. Aprendió a leer, escribir, sumar y restar, logrando ser considerado académicamente un alumno regular de su curso. Ha sido distinguido con el premio al esfuerzo y a su actitud ante el trabajo, e incluso ha sido reconocido por apoderados como un ejemplo de superación para sus compañeros.

Su mayor desafío hoy es adquirir un mayor lenguaje y una mejor sociabilidad que le permitan continuar integrado a un colegio regular. En casa comparte con su pequeño hermano José Domingo en una relación muy especial.

“Augusto nos ha entregado a todos una gran enseñanza. Hemos aprendido que hay una diversidad de maneras de abordar la vida, y que se puede disfrutar de las cosas más sencillas que ella te da. En ello radica la verdadera felicidad”.

“No sabemos qué futuro le espera a nuestro hijo. Hoy nuestra preocupación es entregarle las mejores herramientas para que pueda desenvolverse en el futuro.

Nuestras expectativas están depositadas en el presente. Vamos paso a paso, disfrutando de sus logros y compartiendo aquello que nos une con su mundo y que lo hace tan feliz. Allí hay espacio para la música, los caballos, la natación y los paseos familiares. Mientras tanto, nuestro llamado es a que ojalá nos informemos más acerca de este tema, para que de esta manera, no solo Augusto, sino todos los que padecen esta condición, puedan acceder a terapias de calidad que los saquen adelante y potencien sus habilidades. Esa es una deuda que tenemos como sociedad”.

“A los padres los llamamos a no rendirse ni desanimarse con el diagnóstico. Los niños con autismo no tienen límites, ya que estos solo se los pone uno. La satisfacción de ver sus logros es un regalo que compensará cualquier esfuerzo y dificultad encontrada en el camino, y disfruten, día a día, de la alegría obsesiva de su personalidad”. PM

1.

2.

4.

3.

LOS NIÑOS DISFRUTARON LAS SORPRESAS EN LA GRAN CONQUISTA FINAL

5.

7.

8.

6.

1. Camila Stuardo y Maite Urzúa junto a León y Santiago Taladriz.

2. Francesca Billa y Max Warken.

3. Bernardita Cruz y Antonia Mena.

4. Jessica junto a Kayla, Kyara y Vicente Abudinen.

5. Macarena Zahri y Leonor González.

6. Flaviana Seeling y Gianlucas Morales.

7. Paulina Rojas, Isidora y Clemente Medel Rojas y Constanza Muñoz.

8. Maura Rivera.

67 PM

REVISTA PM SALUDBIENESTAR

clínica Universidad de los andes

Vuelta a clases:

CÓMO ORDENAR EL SUEÑO DE LOS NIÑOS Intentar mantener un horario de sueño relativamente similar durante todo el año y preocuparse de que los adolescentes duerman entre 8 y 9 horas diarias, son algunos consejos para retomar el horario escolar.

C

on la llegada de marzo y el inicio de la temporada escolar, es necesario volver a ordenar los horarios de sueño de los estudiantes. Una tarea difícil para los padres, que muchas veces no saben qué hacer para lograr que sus hijos se vayan temprano a la cama.

La Dra. Evelyn Benavides, neuróloga y especialista en medicina del sueño de la Clínica Universidad de los Andes, entrega una serie de recomendaciones para que retomar los horarios de colegio no se transforme en una complicación.

Volver al horario normal una semana antes Hay que readecuar los horarios al menos un semana antes para lograr un buen horario al entrar a clases. La idea es ir corriendo el horario de sueño 30 minutos por día hacia atrás para llegar a la hora adecuada.

Dra. Evelyn Benavides, Neuróloga

68 PM

Mantener un horario similar todo el año Es importante mantener un horario similar durante todo el año. Además, los adolescentes deben dormir entre 8 y 9 horas por noche para tener un rendimiento adecuado en el día.

Hacer deporte temprano en la mañana Realizar deporte temprano en la mañana ayuda a dormir mejor. Esto despeja y permite tener un día más activo y una mejor calidad de sueño.

No más de una hora de computador y otras pantallas Las pantallas (computador, tablet, celular, televisión) mantienen alerta al cerebro y es bueno limitar su uso, especialmente en la noche. Es necesario evitar que los niños pasen más de una hora en juegos de computación.

Además de mantenernos despiertos, las pantallas desordenan nuestros horarios.

Dormir sólo en la noche y evitar siestas en el día El horario de sueño se relaciona con algunos otros horarios como el de la alimentación.

Lo ideal es mantener un horario de día para funcionar y dormir solo en la noche, evitando siestas. Además, se debe evitar dormir más allá de las 10 de la mañana para que no se dificulte tanto la adaptación al horario normal durante el año escolar. PM

69 PM

REVISTA PM SALUDBIENESTAR

ECO Centro Otorrinolaringológico

Especialistas de excelencia y equipos de primer nivel en la V Región Un nuevo centro especializado en otorrinolaringología se ha instalado en la región de Valparaíso, comuna de Concón. A cargo de los doctores Francisco Pérez y Alba Testart, ECO Centro Otorrinolaringológico se destaca por contar con equipos de avanzada y brindar además la posibilidad para quienes lo deseen de complementar el tratamiento con Acupuntura, expresión más conocida de la Medicina Tradicional China en Alba Centro de Medicina Complementaria.

Por: Rosario Vásquez Fotografías: Felipe Reyes

Dr. Francisco Pérez, otorrinolaringólogo y Dra. Alba Testart, otorrinolaringóloga y Directora Médica de Alba Medicina Complementaria.

70 PM

SALUDBIENESTAR

PM

Cabe destacar que luego de años de dedicada y profunda investigación clínica, los doctores Pérez y Testart presentaron con orgullo su libro “Laringoscopía, Guía de Diagnóstico”, una publicación que es una muestra del trabajo experiencial realizado por ambos médicos, donde se recopilan sobre doscientos casos a través de sus más de 20 años de experiencia como profesionales de la salud.

“Hace varios años que en Chile no se hacía un libro sobre otorrinolaringología. Tenemos casos clínicos bien definidos, de los cuales extrajimos la esencia y enseñanza principal de cada uno”, comenta la Dra. Alba Testart.

F

rancisco Pérez y Alba Testart, a m b os m é di c o - c i r u j a n o y otorrinolaringólogos de la Universidad de Chile y la Universidad de Valparaíso, después de más de 20 años de experiencia en el rubro, y con el objetivo de estar más cerca de sus pacientes de Concón y Reñaca, decidieron ampliarse. Instalaron una nueva consulta, esta vez en el edificio Blanca Estela en la entrada principal de Bosques de Montemar, barrio residencial de Concón.

Con el fin de brindar un mejor servicio, ECO Centro Otorrinolaringológico trabaja en conjunto con profesionales de excelencia, contando con atención de fonoaudiólogos y kinesiólogos. Se destaca también la alternativa que propone la Dra. Alba Testart, quien encabeza Alba Centro de Medicina Complementaria, ubicado en el mismo recinto. La profesional es especialista en Acupuntura, expresión más conocida de la Medicina Tradicional China, que sirve para enriquecer la visión diagnóstico-terapéutica de la Medicina Occidental a través del ejercicio complementario de ambos recursos.

Al servicio de Concón y Reñaca con equipos de primer nivel En los últimos años Concón ha sostenido un gran crecimiento habitacional y económico, por lo que la comuna se ha visto en la necesidad de crecer también en servicios para sus habitantes.

Motivados por satisfacer los requerimientos de la comuna y en razón a la falta de especialistas en esta área, los doctores Pérez y Testart,

deciden abrir las puertas de ECO Centro Otorrinolaringológico y Centro de Medicina Complementaria Alba en Av. Blanca Estela 60, Bosques de Montemar. La consulta cuenta con tecnología de primer nivel, excelente atención y una ubicación ideal. “Somos el primer centro médico especializado en otorrinolaringología en la zona y contamos con únicos y modernos equipos”, comenta el Dr. Francisco Pérez.

“Somos inquietos en varios aspectos, por lo que del punto de vista de nuestra especialidad, decidimos crear un libro que reflejara nuestra experiencia como otorrinolaringólogos, y los diversos casos clínicos, con interés docente, que se nos han presentado a lo largo de nuestra carrera”, agrega el Dr. Francisco Pérez. Este texto se puede adquirir en www.nuevacarpeta.cl. PM

ECO Centro Otorrinolaringológico cuenta con equipamiento completo y de alto nivel de resolución en la región en sus dos ubicaciones, Viña del Mar y Concón. Con un equipo diseñado y fabricado en España que se adapta a las necesidades de la consulta otorrinolaringológica actual, usando el espacio mínimo y con diversas funciones incorporadas.

Una torre de endoscopía integrada con cámara HD, soportes de endoscopios y fibroscopio y microscopio incorporado, un sistema de aspiración potente, cajones de gran capacidad, son algunas de las funciones del equipamiento de última generación que este centro ofrece a sus pacientes.

Especializados en la voz A lo largo de su carrera, los otorrinolaringólogos se han interesado en diversos temas, entre ellos han profundizado en el estudio y tratamiento de la voz como instrumento laboral y de comunicación. Por ello, diversos profesionales y usuarios de la voz como profesores, coristas, cantantes y actores han acudido a ellos para resolver distintas patologías.

Av. Libertad 1405 of. 807, Edificio Coraceros, Viña del Mar. F: 32 2683398 / 32 2692411 Av. Blanca Estela 60 of. 64, Edifico Blanca Estela, Concón.

Cel. 9 9024 6634 / F: 32 2683398 / 32 2692411 acupunturamedica@outlook.com www.acupunturamedica.cl

71 PM

REVISTA PM ESPECIALSALUD

m ed i c i na de l

alma Sergio Fuentes, Pediatra

Por: Marcela Cademartori Retrato: Felipe Reyes

Sensibilidad

“V

er la inocencia de un niño, esa pureza y ese mundo tan maravilloso que tienen, libre de egoísmos, es algo que siempre me enterneció. Mientras estudiaba medicina, me llamaba mucho la atención las mamás embarazadas, y todo lo que se producía con el parto”, afirma el destacado médico.

“Que un paciente muera es algo que como profesional jamás nos gustaría presenciar, es duro y creo que son de los episodios más amargos que me ha tocado enfrentar.

Te frustra, más aún cuando lo das todo y finalmente el desenlace está fuera del alcance de tus manos. Pero, por otro lado, también he disfrutado de muchas alegrías y satisfacciones, como cuando me tocó recibir a cuatrillizos”, recuerda Sergio Fuentes.

“He llegado a atender hasta tres generaciones, y eso es algo maravilloso. Mi profesión me ha llevado a reflexionar acerca del verdadero sentido de la vida y de cuán simple esta puede llegar a ser”, sostiene emocionado el pediatra Sergio Fuentes, quien lleva ejerciendo esta especialidad durante más de 45 años.

El pediatra enfatiza “trabajar en lo que me gusta es un regalo que la vida me dio. Han sido muchos años durante los cuales he podido ver de qué manera hemos progresado como país, en el tratamiento de enfermedades que antes eran mortales y que ahora están erradicadas.

En medicina ha habido una positiva evolución, y he sido testigo de parte de esa historia”.

“No porque tengas más años de experiencia, vas a ser mejor. Mi profesión la tomo con la más absoluta humildad, entregando lo mejor de mí y siempre abierto a nuevos aprendizajes.

Cada paciente es una nueva enseñanza, y en este sentido, creo que nunca he dejado de aprender”, acota el doctor.

72 PM

Sensibilidad y empatía han hecho que el doctor Sergio Fuentes sea hoy uno de los médicos más reconocidos de la Quinta Región. Pero más que homenajes, lo que mueve a este connotado especialista es entregar lo mejor de sí para que sus pacientes sean niños sanos y felices. PM

ESPECIALSALUD

PM

Paulina Romagnoli, Doctora especializada en ginecobstetricia

pasión

Por: Mauricio Maldonado y Beatriz Salazar Retrato: Gustavo Zamudio

S

por la vida

iempre fue una buena alumna y el hecho de tener buenas notas, la llevaron al camino de la medicina.

Pero, más allá de los logros académicos, lo que encaminó realmente a Paulina Romagnoli a convertirse en doctora -especializada en ginecobstetricia- fue su vocación de servicio y hacer el bien solo por ética natural.

“Aspiro a que los pacientes de mi región no tengan que estar mirando hacia Santiago en medicina de alta complejidad.

La idea es que con los profesionales de la zona, incorporemos tecnología y desarrollemos proyectos que nos permitan ser autosuficientes”.

El haberse encontrado con buenas personas en su senda formativa, afloró más en ella las ganas de ayudar a otros a través de la medicina. “Tuve suerte, pues ellos me enseñaron a acercarme a la gente y a la vocación de servicio. Por lo que he tratado toda mi vida de ir un poco más allá en la atención con los pacientes”.

Si bien el desempeño de su profesión ocupa gran parte de su tiempo, la doctora se desafía a ir más lejos y acomoda parte de su rutina para dedicarse al running.

“Empecé con 5 kilómetros, luego 10, 15 no fue tanto y ahora voy en 21. Aunque estoy media topada en mis horarios, tengo que ser constante, ya que el deporte es parte fundamental tanto para la salud como para el desarrollo integral del ser humano”.

Tras terminar sus estudios en la Universidad de Chile, y “siguiendo” a su marido, el ingeniero Rodrigo Correa, la especialista vivió tres años en Constitución, para luego echar raíces definitivas en Concepción, donde lleva dos décadas.

Su profesionalismo y entrega han sido reconocidos en Concepción y desde hace un año tiene el orgullo de ser la primera mujer en los 119 años de historia del Sanatorio Alemán en desempeñarse en el cargo de Director Médico. PM 73 PM

REVISTA PM ESPECIALSALUD

Pedro Ziede, Cirujano Infantil

Por: Marcela Cademartori Retrato: Ettienne De Mussy

Entrega

D

escubrió la medicina casi por casualidad, gracias a una beca que se ganó para ir a Estados Unidos, que le permitió estudiar biología y química y obtener excelentes resultados. Ingresó a medicina en 1978. No obstante, existía algo más que solo estudio en lo que sería la destacada carrera del doctor Pedro Ziede.

En 1995 llegó a Chile un grupo de médicos de Estados Unidos, con el fin de operar a niños con labio leporino, dentro de un programa que era financiado por el Rotary.

“Fue cuando me pregunté por qué los médicos chilenos no podíamos hacer lo mismo”, afirma el Dr. Ziede.

Este fue el inicio para que su carrera comenzara a enfocarse en ayudar a personas de escasos recursos. En 1998 ya estaba realizando sus primeros operativos 74 PM

médicos, los cuales permitieron reducir las listas de espera para operaciones no complejas.

Movió redes, consiguió financiamiento y hoy el doctor Pedro Ziede logró conformar un equipo de trabajo con profesionales de diferentes especialidades, quienes realizan operativos médicos en comunas de escasos recursos, siendo una de sus últimas intervenciones en Tal Tal. El próximo desafío es llegar a una caleta de pescadores con atención dental.

“El sacrificio ha sido alto, ya que debes dejar de lado familia y tiempo para tu trabajo. Pero recibir solo un abrazo de esa mujer, hombre o niño que fue intervenido para aliviar alguna patología, se convierte en tu mejor pago”.

“Creo que acciones como esta podrían cambiar poco a poco a nuestro Chile, y comenzar así a recobrar la confianza que se ha ido perdiendo entre nosotros”, sostiene convencido. PM

1.

ASPILLAGA HORNAUER HACE ENTREGA de su premio a miss derby 2017

2.

3.

1.

2.

3.

4.

Militza Strelow, Mauricio Maurel y Felipe Merello.

Isidora Larraín, Miss Derby 2017.

Arturo Aspillaga y Óscar Correa.

Felipe Merello (Gerente Gral Aspillaga Hornauer), Mauricio Maurel (Gerente Gral Sporting), Isidora Larraín, Arturo Aspillaga (Director Aspillaga Hornauer) y Óscar Correa (Gerente Comercial Aspillaga Hornauer).

4.

1.

lanzamiento de Miacell, lo último en terapia anti envejecimiento y acné, en Viña del Mar

2.

3.

1. Antonio Guglielmetti, Mónica Paz, Marcela Flores y Santiago Echeverría.

2. Eva Matte e Hilda Ruz. 3. Cecilia Magasich y Patricia Lorca.

4. Viviana Ríos, Antonio Guglielmetti y Marta Figari.

4.

75 PM

REVISTA PM SALUDBIENESTAR

LLEZA E B + ALUD IR!

S

VIV ¡VEN A

TRATAMIENTOS INTEGRALES MEDICINA ESTÉTICA ODONTOLOGÍA MEDICINA REGENERATIVA

¿Cuál es la frecuencia entre una sesión y otra?

La frecuencia estándar es de 3 a 4 semanas entre cada sesión, siempre y cuando existan vellos, eso varía entre cada paciente. ¿La cantidad de sesiones depende de la zona a depilar o es algo personal? ¿Cuánto dura cada sesión?

La cantidad estándar es de 6 sesiones que es el promedio de meses en que tardan las diversas zonas del cuerpo en hacer un recambio del vello. Pero cada zona tiene su cantidad específica, unas más de seis sesiones y otras menos.

La sesión por zona pequeña, no dura más de 15 minutos y la sesión por zona extra grande no dura más de 60 minutos, por lo tanto, es un tratamiento efectivo.

Fotoepilación

¿Qué diferencias hay entre el láser y la luz pulsada?

Las diferencias tienen que ver con la generación de la energía que se aplica y además con el tipo de luz que emite, los láseres son específicos, y trabajan con un solo tipo de color de luz, por lo cual trabajan mejor un tipo de color de piel y vello, no así la luz pulsada que puede trabajar con diversos colores de piel y de vello, siendo muy efectiva en todos. PM

Una solución confiable y efectiva

Hoy en día es posible depilarse en forma más definitiva los incómodos vellos de nuestro cuerpo. Hay variadas tecnologías que se utilizan para lograr el efecto, sin embargo, la técnica IPL (Luz pulsada intensa) es la más efectiva y aquí los profesionales de Clínica Leben te explican el porqué.

Por: Beatriz Salazar F.

L

o primero es tener claro que las ventajas de la depilación definitiva sobre la depilación tradicional son muchas, primero libera de ser esclavas de la periódica depilación, evita el dolor, evita las manchas que se producen por la cera, y flacidez o arrugas por la forma en que se tira la cera.

76 PM

Conversamos con Ana Quintana, kinesióloga de Clínica Leben quien nos explica en detalle acerca de la Fotoepilación. “Es una técnica de depilación con medios de luz para disminuir la cantidad de vello de una zona. Se llama epilación porque el vello no se arranca de raíz. Es un método único, con un tratamiento completo de 6 sesiones, en que no se debe seguir mes a mes por la eternidad haciendo depilación, como con la cera o cremas. Además, disminuye el espesor del vello, el grosor y la velocidad de crecimiento.

Es un procedimiento rápido, indoloro y de bajo costo si se piensa a futuro”. ¿La fotoepilación está disponible para hombres y mujeres? ¿Pueden tratarse todas las zonas del cuerpo?

Sí, está disponible tanto para hombres como para mujeres, en todas las zonas del cuerpo solo teniendo precaución en las zonas genitales, correspondientes a mucosa.

Edificio Milano, Diego Portales 33, oficina 207 (esquina Vicuña Mackenna), Reñaca, Viña del Mar. Horario de atención: Lun – Vi: 8:00 – 21:00 Sab: 9:00 – 13:00 / Dom: Cerrado Tel: + (56) 32 2890202 / + (56) 32 2890505 www.clinicaleben.cl / contacto@clinicaleben.cl

1.

2.

4.

3.

TERRAZA MARTINI EN HOTEL SHERATON MIRAMAR

5.

7.

8.

6.

1. Diego Ramirez, Guillermo Bonora, Martín Stone y Miguel von und zu Liechtenstein.

2. Angela Villaseca y Max Gallegos.

3. Diego Moreno y Francisca Selman.

4. Carolina Zabala y Camila Santa Ana. 5. Clara Martínez y Renato Arrigoni.

6. Fernanda Rehbein y Gonzalo Ducheylard.

7. José Ossa y Pilar Aranda.

8. Gonzalo Raddatz y Alexandra Briones.

77 PM

REVISTA PM Zapping

ILUMINA TU PIEL AHORA QUE TERMiNÓ EL VERANO

Aesthetics & Spa Roy Sothers ¿Terminó el verano y notas que tu piel no está luminosa?

En Aesthetics & Spa Roy Sothers hay una solución para ello gracias a Green Peel Fresh Up, tratamiento que otorga un golpe de frescura a aquellas pieles opacas y cansadas.

Con Green Peel Fresh Up puedes prevenir el envejecimiento prematuro y la pérdida de elasticidad. ¿Pero en qué consiste? Se trata de una exfoliación suave, mediante un complejo vegetal que estimula la circulación sanguínea, dando como resultado una piel brillante y más fresca, capaz de absorber de manera óptima los cuidados posteriores que se realicen a esta.

Si necesitas que tu piel vuelva a lucir tersa y brillante, te invitamos a que agendes tu hora en Aesthetics & Spa Roy Sothers!

Avenida Borgoño 12425, a un costado de playa Las Salinas. f: Roy Sothers Aesthetics & Spa / www.roysothers.com Whatsapp. +56 9 76182533

Zapping BELLEZA Centro de Estética Integral

Alexander Acero Un buen momento y lugar para dedicarte tiempo

Ha pasado el verano y llega el momento de dedicarnos más tiempo a nosotros mismos, un excelente período para retomar nuestras actividades con energía. En el Centro de Estética Integral Alexander Acero podrás disfrutar de un buen masaje descontracturante o bien uno relajante, de una tranquila sesión de reflexología, o recuperar la belleza y suavidad de tus pies con una cuidada podología; entre muchos otros servicios.

No olvides la promoción exclusiva para clientas de Revista PM que se acerquen con su ejemplar en mano y obtendrán un 20% de descuento en bótox capilar, termoalisado progresivo o rituales de hidratación o reconstrucción.

En el Centro de Estética Integral Alexander Acero puedes disfrutar de un merecido momento 100% para ti, en un lugar cercano y acogedor.

78 PM

Los Gynkos 123, Bosques de Montemar.

Cel: +56 9 6272 8255 f: Alexander Acero Centro Integral de Belleza

1.

2.

4.

3.

Sunset Maserati BY LONGINES en Hotel Isla Seca en Zapallar

5.

7.

8.

6.

1. Macarena Ordóñez, Daniela Ordóñez, Diego Vargas e Ina Rock.

2. Francisca Uribe y Santiago Lombardi.

3. Vanesa Borghi y Danilo Sturiza.

4. Rodrigo Ariño y Candelaria Mendoza.

5. Eduardo Hameau y Fresia Gaete.

6. María José Einstein y Francisca Lagomarsino.

7. Cristóbal Garay y Soledad Morales.

8. Pablo Reyes y Valeria Laskowitz.

9. Cecilia Campino, Loreto Fernández, Juan Luis Alcalde y Diego Larraín.

9.

79 PM

REVISTA PM reportaje

GoCarlos

El viajero chileno más visto de Youtube Por: Rodrigo Tapia

Carlos Ruiz es el chileno detrás de este canal de viajes que se ha vuelto un imperdible en la red.

E

n septiembre de 2015, Carlos Ruiz, comenzó a mostrar sus videos en Youtube, a través de GoCarlos, que en la actualidad suman más de 150 mil reproducciones en su paso por 13 países. El nivel de producción, sus redes sociales y los tips que entrega, sin duda, son la base del éxito.

“Viajar es vivir, así digo siempre. Aunque suene cliché creo que no hay nada mejor que invertir en experiencias, lo que ganas viajando no te lo entrega ni un auto, ni un televisor de última generación, ni el mejor Smartphone del mercado” comenta sobre su experiencia de viajero. ¿Por qué se te ocurrió hacer un canal en Youtube para mostrar tus viajes?

La idea nace de un amigo que luego de un par de viajes me anima a crear el canal, buscamos la forma y luego de un par de pruebas, en septiembre del 2015 lancé

GoCarlos (www.youtube.com/GoCarlos).

Hoy suma miles de reproducciones aproximadamente, más de una decena de países recorridos y muchas experiencias acumuladas. Quiero difundir cultura, experiencias, consejos para viajeros. ¿Cómo logras que tus videos llamen la atención?

La producción de mis videos es la parte sacrificada, porque cada viaje significa una mochila con equipamiento (cámaras, trípodes, accesorios, micrófonos, cargadores, baterías etc). Cada paso que se avanza es una posible toma a capturar, cada cosa que ocurre en la ruta es viable que sea una experiencia digna de compartir. ¿Por qué crees que te va tan bien en las redes sociales?

Ha sido interesante todo este proceso, incluso ser llamado por la prensa “el creador de uno de los canales de viajes más exitosos de internet” es alucinante, pero me lo tomo con calma. Creo que es básicamente porque los chilenos estamos viajando más, pues es mucho más accesible y también debido a que todos buscamos en algún momento un tip, consejo, guía o ayudita para nuestro viaje. Estoy en Instagram @carlosruiz24, Twitter @carlosruiz24 y en Facebook www. facebook.com/GoCarlosYoutube.

Carlos Ruiz en Ámsterdam.

80 PM

Muchos enloquecen por viajar en verano ¿qué recomiendas tú?

Es así porque visualizan verano = vacaciones, pero a veces terminan gastando mucho dinero solo porque es temporada alta. Viajar en abril o en octubre por ejemplo es muy barato, pueden ahorrarse fácil un 30% de dinero. Les recomiendo utilizar aplicaciones de viajes para encontrar buenas alternativas, yo uso Kayak por ejemplo y consigo vuelos y hospedajes más convenientes. Hay que emplear la tecnología a favor de nuestras aventuras. PM

1.

Women’s Day en Sheraton Miramar

2.

3.

1.

2.

3.

4.

5.

Paola Higueras, diseñadora.

Valentina Ramos, Silvia Monje y Sergio Reynals.

Trinidad del Solar y Mariana Gómez.

Rodrigo Quiróz y Monserrat Roij.

Matías Muñoz y Rachel Marins.

4.

5.

1.

SSANGYONG REALIZÓ SU PRIMER TEST DRIVE DE ACCIÓN CON FANÁTICOS DE LA MARCA

2.

3.

1. Osvaldo Latorre, Francisco Grez y Ramón Rodríguez.

2. Rodrigo Medina y Loreto Castro.

3. Carla Toledo y Evelyn Espinoza.

4.

81 PM

NOVEDADES

82 PM

REVISTA

REVISTA PM NOVEDADES

CELEBRA CON ESTILO Y ACTITUD: Viñamar, el espumante ícono del Valle de Casablanca reconocido por su mezcla perfecta entre estilo, actitud y excelencia, propone brindar con sus exquisitas burbujas Extra Brut 2015. Ideal para compartir solo o acompañado de ostras, carpaccio de salmón, ostiones o caviar, entre otros.

Disponible en los principales supermercados y tiendas especializadas del país a un precio de $6.890.

VANS Y THE MAJOR LEAGUES DE BASEBALL SE UNIERON PARA LANZAR ZAPATILLAS DE EDICIÓN ESPECIAL A partir de este mes, los fanáticos del baseball podrán tener en sus pies la edición especial de zapatillas que creó Vans con The Major Leagues de baseball. La colección, que ya se puede encontrar en tiendas, está inspirada en los estilos y colores de dos grandes icónicos equipos americanos: Los Ángeles Dodgers y New York Yankees. www.vans.com

NUEVO ÓLEO ESPLENDIDO ÉSENS, NUTRE Y REPARA TU CABELLO Ésika crea “Óleo Esplendido ESENS”, un tratamiento concentrado para el cabello con una exquisita fusión de 3 espléndidos óleos Argán, Andiroba y la Gardenia de Tahití en una sola gota que ayudarán a reparar, nutrir y darle más brillo a la hebra capilar del cabello para que luzca con una apariencia saludable y con mucho brillo, sin sensación grasosa y con una exquisita fragancia.

Para conocer más sobre Óleo Esplendido Ésens y todos los productos de cuidado personal de Ésika puedes consultar www.esika.com

Sattva Chikitsa con Andrea Dinamarca y clase magistral de Gustavo Ponce: El propósito de este retiro de yoga es la introducción al método Sattva Chikitsa, explicar que con las posturas y uso de pared se logra un estiramiento y fortalecimiento de todo el cuerpo, priorizando el correcto alineamiento de la columna y flexibilización de cadera.

El taller se desarrollará entre los días viernes 31 de marzo al domingo 2 de abril en el Canal Om e incluye clases, alojamiento y alimentación completa en base a menú vegetariano. Además del uso de las instalaciones: piscina de agua dulce, 2 piscinas de agua salada, sauna finlandés, talasoterapia e hidroterapia.

Reservas: +56 2 22231524 /+56 9 64682131 reservas@canalom.cl / www.canalom.cl

DISFRUTA ESTE MES CON EL ELEGANTE ROSÉ DE CASAS DEL BOSQUE: Casas del Bosque, reconocida viña familiar italiana de gran prestigio por crear vinos Premium de clima frío, propone celebrar con su Reserva Rosé Syrah 2015, del Valle de Leyda, un imprescindible que encantará por su elegancia e intenso sabor. A primera vista sorprende por su intenso color fucsia, debido a su producción con uvas syrah, de parras con un promedio de 12 años.

Disponible en su tienda online: www. casasdelbosque.cl, en su Wine Shop y en las tiendas de La Vinoteca a precio de $5.990.

Los jeans y las rayas se toman marzo en Madremía: Inspirada en el estilo Navy, Madremía, la marca de ropa y accesorios para el embarazo y lactancia, lanza su colección para marzo 2017 con todo el estilo del jeans y las rayas. La propuesta consiste en poleras y vestidos con líneas horizontales o telas con look jeanero, y pantalones de mezclilla pitillos, rectos o cropped, outfits ideales para terminar el verano.

Todas estas prendas las podrás encontrar en Madremía, ubicada en Buenaventura 1783, Vitacura y en el showroom de Monjitas 527 of.1301, Santiago www.madremia.cl.

¿PROBLEMAS DE ESPINILLA? TOMA EL CONTROL CON KERACNYL: Para acabar con los molestos granos y puntos negros, Laboratorios Dermatológicos Ducray, preocupados por el bienestar y salud de la piel, aconsejan utilizar Keracnyl, línea especialmente desarrollada para pieles grasas con tendencia acneica, que calma, reduce y limita la aparición de espinillas e imperfecciones cutáneas, dejando la tez más lisa, suave, sin brillo y purificada.

La línea completa de Keracnyl está disponible en las principales Farmacias del país.

AL FIN LLEGAN A CHILE LOS REMEDIES DE BOBBI BROWN: Bobbi Brown acaba de lanzar en Chile uno de los productos más revolucionarios en su línea de Skin Care remedies.

Los remedies son una colección de seis tratamientos que se dirigen a preocupaciones especificas del rostro para mejorar la salud general de la piel, al instante y a largo plazo. www.bobbibrown.cl

www.ocarrolrentacar.com

El mejor servicio y el mejor precio

Atención 100% Personalizada

Arriendos diarios, semanales, mensuales y leasing operativo Asistencia en ruta 24 horas / drop off (devolución en cualquier oficina del país) Equipamiento y accesorios según necesidad del cliente

Reservas: (2) 3660318 / (2) 3660311 Antofagasta: (55) 2551538 / Concepción: (41) 2851222 Atención en todo Chile Calle O’Carrol #1190, Rancagua. Teléfonos: (72) 583190 / 583196. Fax: (72) 583197 Av. Las Condes 9445, Las Condes, Santiago. Teléfonos: (2) 3660318 / 3660311

contacto@ocarrolrentacar.com cristobal@ocarrolrentacar.com

84 PM