#111 - 2016 R$ 15
MOTOR TESTAMOS E APROVAMOS O MERCEDES BENZ GLE
TURISMO TEMPORADA DE OBSERVAÇÃO DE BALEIAS EM SANTA CATARINA
eloISa BoeHm MODA, CULTURA E ARTE NO DNA DA EMPRESÁRIA
+ NEGÓCIOS | A JOINVILENSE DOCOL COMPLETA 60 ANOS DE INOVAÇÃO
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Empresa amiga dos animais
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Editorial Expediente Diretor executivo Douglas Hoffmann douglas@revistapremier.com.br Jornalista Responsável Fabiane Lima Ribeiro (Mtb: 0005003/SC) jornalismo@revistapremier.com.br Fotografia e tratamento de imagens Valéria Grams fotografias@valeriagrams.com.br Diagramação
Capa: Eloísa Boehm Fotógrafa: Valéria Grams
Agência Espresso Administrativo administrativo@revistapremier.com.br
moda, cultura e arte Mais do que nunca nossa capa traz o conceito de conteúdo da nossa Revista nas páginas desta edição. Entrevistamos Eloisa Boehm, proprietária da Pimenta Rosa, que traz no seu DNA moda, cultura e arte, temas também recorrentes em nossas edições. Eloísa nos falou bastante sobre os conceitos de moda e ainda comentou como administrar uma empresa deixando de lado a emoção. Continuando com empresas de sucesso, entrevistamos o presidente da joinvilense DOCOL Metais Sanitários, que chega aos 60 anos de inovação em 2016. Testamos e aprovamos o Mercedes Benz GLE, o potente SUV da marca alemã. Paramos para degustar as delícias da culinária oriental e demos um giro pela sempre Bela e Santa Catarina, que recebe nos próximos meses suas maiores visitantes, as baleias francas, que movimentam o turismo no sul do estado. Entramos na segunda metade do ano, mas sabemos que ainda há muita coisa boa pra acontecer, e por isso nós vamos buscando trazer para vocês o melhor de Joinville e do mundo. Aproveite o conteúdo, inspire-se e boa leitura! Douglas Hoffmann
ERRATA: Erramos 1 - Na matéria de arquitetura da edição 110, página 26, veiculamos indevidamente o telefone de contato da Vidraçaria Castelo. O correto é (47) 3437.8254 Erramos 2 - Também na edição 110, na matéria de Fitness, página 21, informamos que Patrich Souza é personal trainer. O profissional é, na verdade, Coordenador Técnico da The Best Academy.
Anúncios e assinaturas: (47) 3028 6884 comercial@revistapremier.com.br
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Publicidade Alyne Mary Loureiro alyne@revistapremier.com.br Mariana Ziehmann comercial2@revistapremier.com.br Revisão Revista Premier Colunistas Alessandra Lobo, Byanca Bell, Carlos Büst, Eduardo Tristão, Fábio Espinosa, Julio Franco, Maithê Brandt. Impressão MaxiGrafica Tiragem 5 mil exemplares
As matérias assinadas por colaboradores e colunistas não correspondem ao pensamento da direção e são de inteira responsabilidade de seus produtores, bem como as fotos utilizadas.
PREMIER JOINVILLE ISSN 2178-8928 É uma publicação mensal da Revista Premier Editoração Gráfica Ltda. CNPJ 15.429.203/0001-75 Rua São Paulo, 31, sala 15. Bucarein. CEP: 89202-200 Joinville/SC Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização. Todas as informações técnicas são de responsabilidade dos respectivos autores.
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Índice
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10 Tecnologia 16 Gastronomia 30 Negócios 32 Segredos da Pele 46 Motor 52 Projeto BENTEC 57 Bazar Cultural 50 Menu Degustação 62 Menu Degustação 64 Moda 68 Contemporânea 70 Societá 76 Radar Social 78 Coaching 82 Mr. President
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Turismo
Saúde
Arquitetura
O espetacular passeio de observação das baleias francas em SC
Como tratar e prevenir as doenças respiratórias típicas do inverno
O projeto singular do arquiteto Thiago Borges Mendes para um apartamento em Joinville
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O conhecimento de Eloisa Boehm quando o assunto é Moda, Cultura e Arte.
LEITOR: Você tem um canal direto com a Premier. Envie sua opinião, sugestões e críticas para comercial@revistapremier.com.br
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Para esse projeto, composto em tons neutros, o mármore Palomino agregou sofisticação, não só pela nobreza da pedra, mas também ,, por suas belas cores vibrantes.
Foto: Pablo Teixeira
Surya Roeder Delai Studio Delai arquitetura
Av. Beira Rio, 2.400 - Saguaçú Joinville SC | 47 3472.0101 www.marmorariatrevo.com.br
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GUIA CAFÉ
doce BeIJo cHocolatarIa A Doce Beijo é a pura expressão da arte na chocolataria. Com a inspiração da Chocolatier Dorotea Kasten, formada nas melhores escolas europeia, a casa é uma referência em chocolates e pâtisseries desde 1989. A chocolataria oferece uma grande variedade de chocolates com ingredientes selecionados, que variam dos clássicos aos modernos gourmet. Para incrementar ainda mais o atendimento,foi disponibilizado um espaço especial para o café, com doces criados pela equipe especializada da casa, que se empenha sempre em se reinventar e trazer novidades aos clientes com muita comodidade e rapidez. A casa recomenda aos clientes desde o mais tradicional bolo de laranja, até os mais incrementados como os deliciosos Entremets “entremets” - doces típicos franceses, a base de biscuit e mousses de variados sabores. Para acompanhar, um delicioso e cremoso Cappuccino.
Endereço: Rua Aquidaban, 330 - América Telefone: (47) 3433-2828 Horário de Funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 19 h e Domingos das 14h às 20h. 44
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Ana Paula Peixer é Palestrante e Professora de Pós-Graduação Coach Membro da Sociedade Brasileira de Coaching e Neuropsicopedagoga
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