Revista Premier Edição 105 - Janeiro/2016 by Revista Premier

# 105 Janeiro 2016 R$ 10

turismo um guia da patagônia feito por quem já viajou para lá

beleza aS tendênciaS capilaRES para 2016

+ Negócios |

bel pesce inspiração jovem para o empreendedorismo

co.w: o novo espaço de coworking de joinville

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De portas abertas para vocĂŞ a partir do dia 25/02.

Editorial Expediente Diretor executivo Douglas Hoffmann douglas@revistapremier.com.br Jornalista Responsável Fabiane Lima Ribeiro (Mtb: 0005003/SC) jornalismo@revistapremier.com.br Fotografia e tratamento de imagens Pablo Teixeira pablo@pabloteixeira.net Design gráfico

Capa: Bel Pesce Foto: Vanessa Borsato

Jefferson Cristiano Administrativo Suélen Barbosa administrativo@revistapremier.com.br

2016 COM TUDO! Todo mundo desejou um 2016 melhor que o passado 2015 e assim vem sendo durante anos, ainda bem! Todo ano, mês ou dia que se inicia temos que fazê-lo melhor que o anterior, é a evolução! Devemos fazer de cada novo dia uma nova inauguração de nossas empresas ou um novo aniversário em nossas vidas, deixar tudo limpo e organizado esperando os clientes e convidados, para que sempre possamos ter resultados surpreendentes. 2016 está aí, já é realidade e começamos com tudo, trazendo na matéria de capa uma das pessoas mais influentes do mundo – Bel Pesce – contando um pouco do seu ponto de vista empreendedor e de sua rotina diária em busca de um mundo melhor, compartilhando com milhares de pessoas suas experiências e ideias. Na matéria de negócios também falamos de compartilhamento, compartilhamento de espaços produtivos, os co-workings. Compartilhar sempre fez parte de nossa rotina diária aqui na Premier, pois compartilhamos diariamente histórias e conteúdos para inspirar você, por meio da edição mensal e de nossas redes sociais. E você, o que vai compartilhar com o mundo este ano? Um excelente 2016 e que a cada dia possamos ser melhores que o anterior. Boa leitura! Douglas Hoffmann

Anúncios e assinaturas: (47) 3028 6884 administrativo@revistapremier.com.br

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Publicidade Alyne Mary Loureiro alyne@revistapremier.com.br Miriam Machado miriam@revistapremier.com.br Revisão Revista Premier Colunistas Alessandra Lobo, Byanca Bell, Carlos Büst, Eduardo Tristão, Fábio Espinosa, Julio Franco, Maithê Brandt. Impressão Gráfica Tipotil Tiragem 5 mil exemplares

As matérias assinadas por colaboradores e colunistas não correspondem ao pensamento da direção e são de inteira responsabilidade de seus produtores, bem como as fotos utilizadas.

PREMIER JOINVILLE ISSN 2178-8928 É uma publicação mensal da Revista Premier Editoração Gráfica Ltda. CNPJ 15.429.203/0001-75 Rua São Paulo, 31, sala 15. Bucarein. CEP: 89202-200 Joinville/SC Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização. Todas as informações técnicas são de responsabilidade dos respectivos autores.

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Índice

Gastronomia

Mercado de Luxo

Verão: Dois pratos sob medida para os dias quentes

Cinco carros que são puro luxo e sofisticação

Fitness

14 Tecnologia 30 Negócios 34 Beleza

44 Contém Design

46 Circuito Cidades

48 Menu Degustação 50 Moda

52 Contemporânea 54 Sem Frescura 56 Societá

60 Radar Eventos 62 Radar Social

64 Bazar Cultural 66 Mr. President

Power Pole: a nova modalidade de Pole Dance que promete invadir as academias

38 Capa

Uma entrevista com a jovem empreendedora Bel Pesce

LEITOR: Você tem um canal direto com a Premier. Envie sua opinião, sugestões e críticas para administrativo@revistapremier.com.br

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Hi-tech

Móveis high -tech especiais para home-theater Com o passar dos anos todas as TVs, receivers e caixas acústicas evoluíram e ficaram mais modernos, leves e bonitos. Junto com essa evolução, está a joinvillense Hi-tech com mais de 10 anos de experiência no segmento e considerada por engenheiros, arquitetos e decoradores, a melhor do Estado no segmento de câmeras de segurança, áudio, vídeo, automação residencial, móveis e tratamentos acústicos personalizados. A empresa desenvolveu uma linha especial para home-theater onde a ideia é concentrar todos os cabos (internet, telefonia, áudio e vídeo, câmeras etc) atrás do painel de forma separada e organizada, com suportes especiais para TVs, filtros de linhas para energia com chave liga/desliga, sendo que toda a montagem e instalação são realizadas por uma equipe técnica especializada em móveis e equipamentos. O grande diferencial é que furações, recortes precisos e os todos equipamentos ficam discretamente instalados, funcionais e sem pontos vazios. O projeto detalhado é oferecido sem custo nenhum, assim como o orçamento com infinitos acabamentos, texturas e cores, sob medida. O melhor de tudo é o valor, que fica a partir de R$ 600,00 o m² - quase

50% a menos que o custo de uma boa marcenaria! Já um painel com vários porta-trecos, rack e duas gavetas, entregue e instalado, regulado e com cinco anos de garantia como o da foto custa R$ 4.990,00 à vista. Mais informações: 47.30257085 – hitechjoinville.com

SUCESSO

GARANTIDO EM 2016 As principais tendências e soluções inteligentes com uma dose de emoção Por Eduardo Tristão - hitechjoinville@hitechjoinville.com.br Fotos Divulgação

Aeronave destemida Com o passar do tempo, o luxo e a tecnologia são refinados para melhorar a qualidade de experiência do usuário em todos os meios de transporte existentes. Contudo, o que você vai conhecer ultrapassa todos os níveis de sanidade: assentos colocados na parte superior e exterior do avião para que você possa “montar na máquina como um cavaleiro”. A ideia foi concebida pela Windspeed, uma companhia de engenharia aeroespacial que espera testar os corações fracos com essa criação. Batizada de SkyDeck, a loucura funciona da seguinte maneira: duas poltronas (bem confortáveis, diga-se de passagem) localizadas na cabine de primeira classe são elevadas por uma espécie de elevador até uma redoma na parte exterior da fuselagem do avião. De acordo com a Windspeed, o espaço largo e aerodinâmico da redoma oferece uma visão incrível do céu para dois passageiros privilegiados. Há ainda, o material da redoma, que segundo a empresa é forte como o próprio avião, garantindo segurança total para a dupla de pessoas loucas que toparem a viagem.

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Celular mais que inteligente Criada por veteranos da indústria, vindos de companhias como HTC e da própria Google, a Nextbit resolveu dar uma bela chacoalhada no mercado de celulares anunciando o Robin: um smartphone completamente integrado à nuvem. Com jogos e apps em geral ocupando um espaço cada vez maior em disco – assim como playlists gigantescas de música e episódios de seriados, tanto os consumidores como a empresas correm atrás de soluções para lidar com essa limitação. Entre as opções, atualmente, estão os cartões microSD e as versões mais robustas de alguns produtos. Pensando além do convencional, a empresa faz com que o Robin utilize tanto os “modestos” 32 GB disponíveis internamente como os 100 GB nos servidores da Nextbit para guardar todos os seus arquivos. Não pense que o sistema utilizado no celular – que é uma versão bem customizada do Android – só serve para manter uma cópia de segurança de seus documentos e MP3. Analisando os softwares que você mais usa e os que acabam sendo deixados de lado, a plataforma é capaz de mandar para a nuvem até aplicativos na hora de liberar espaço. Por padrão, o aparelho faz um backup básico dos seus apps e das suas fotos – que provavelmente ficaram ótimas – logo que é colocado na tomada e ganha acesso ao WiFi, mas essa regra pode ser alterada pelo usuário. O visual bastante sóbrio, que investe em ângulos retos, guarda um hardware de respeito por debaixo de sua carcaça de metal com detalhes em plástico – disponível nas cores Mint (verde-azulado) e Midnight (grafite). Entre os destaques do brinquedinho, está a bela tela IPS de 5,2 polegadas com resolução Full HD, os generosos 3GB de memória RAM, o conector USB 3.0 Type-C – e a dupla de alto-falantes frontais estéreo. Valor: aproximadamente U$400 Mais informações: www.nextbit.com

Jet Ski elétrico Mesmo quem nunca teve a oportunidade de estar em alta velocidade sobre a água em cima de um jet ski, acaba se interessando em conhecer o lançamento da Exoconcept, o modelo EXO. A novidade já é conhecida como o jet ski do futuro, por apresentar um design exclusivo e possuir um sistema de propulsão 100% elétrico. Segundo a empresa francesa responsável pelo seu desenvolvimento, o que torna o EXO completo é o seu sistema inovador. O modelo permite a união de uma série de características de extrema importância para veículos aquáticos, como a alta capacidade de executar manobras radicais, além de aliar velocidade, aceleração, precisão e silêncio. O design, diferente de outros jet skis, faz com que o condutor fique deitado para conduzir o veículo, que pode alcançar até 50 km/h. Dois modelos disponíveis já estão prestes a serem comercializados, com variações na potência do motor e material de revestimento. Para quem se interessou, ainda não existe notícia sobre um importador brasileiro capaz de revender o EXO. Mas para se ter uma idéia dos preços, vale a pena lembrar que, em território europeu, a versão feita de plástico ABS, que pesa em torno de 30 quilos, sairá com preço inicial de € 7.290. Já o modelo em fibra de carbono, mais leve, custará até € 20 mil. No site da Exoconcept é possível conhecer mais sobre o EXO e entrar em contato para encomendar individualmente o veículo aquático elétrico. Mais informações: www.exo-concept.com

Novos óculos de realidade virtual Na Coréia do Sul, o Gear VR – novo óculos de realidade virtual da Samsung, teve cada um dos 2 mil exemplares vendidos por cerca de US$ 110 (em torno de R$ 412) em apenas um dia. Ao disponibilizar jogos, vídeos em 360º, filmes e demais conteúdos experimentais aos óculos de realidade virtual, a fabricante sul-coreana tem como objetivo, segundo o diretor de produtos da companhia, Roberto Soboll, demonstrar o potencial da nova tecnologia e, assim, provocar os consumidores a buscar familiaridade junto desse meio interativo emergente. Com bordas revestidas em espuma, pouco peso e design ergonômico forjado para adaptação ao rosto, o Gear VR promete ser um aparelho confortável e fácil de usar - os controles para operação do acessório são feitos a partir dos smartphones compatíveis através de comandos touch. Previsto para chegar às gôndolas brasileiras pelo preço sugerido de R$ 799, o acessório transforma os aparelhos Galaxy Note 5,Galaxy S6 Edge+, S6 Edge e S6 em plataformas capazes de rodar conteúdo imersivo, moldado especialmente para funcionar emparelhado ao Gear VR. 15 Mais informações: www.samsung.com n revistapremier.com.br

turismo

Uma mistura de beleza e geografia Desde as montanhas áridas do Chile até as cordilheiras nevadas da Argentina, confira um roteiro pelas paisagens da Patagônia Por fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

região da Patagônia localiza-se entre o Oceano Pacífico e O Oceano Atlântico e fica na parte mais ao sul das Américas. A Patagônia é uma terra com diversos tipos de paisagens, que vão desde as montanhas áridas do Chile, até as cordilheiras nevadas da Argentina. A região possui muitas localidades inóspitas e de difícil acesso, mas também estações de turismo com alta frequência de viajantes, que chegam de diversas partes do mundo. Alguns dos lugares mais visitados na Patagônia são Bariloche e a Terra do Fogo, ambas na Argentina, e também Torres del Paine, que fica no Chile. 16

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PATAGÔNIA ARGENTINA Seja do lado argentino ou chileno, na Patagônia os picos nevados se esticam como torres gigantes, os glaciares cobrem a superfície de branco – como o mítico Perito Moreno, em El Calafate –, os lagos disputam com o céu quem é mais azul. Mesmo no verão, ideal para alguns dos trekkings mais sonhados do mundo (como os de El Chaltén) o u no inverno, quando as pistas de esqui de Ushuaia ficam coloridas de esportistas. Pinguins, baleias, leões-marinhos e lobos-marinhos vão sempre se exibir especialmente para quem fizer passeios de barco, como os dos cruzeiros Australis, no entorno de Ushuaia, ou no litoral selvagem da Península Valdés. Apesar do nome, a Terra do Fogo é um local no território argentino com um dos invernos mais rigorosos do mundo. Porém, é também um dos verões mais procurados por viajantes, que desejam conhecer os encantos da Patagônia. Localizada no extremo sul do Continente, a Terra do Fogo possui várias ilhas de beleza singular. As geleiras, também são atrações muito procuradas no local e se você tiver um pouco de sorte, pode avistar algum iceberg gigante sendo levado por correntes marítimas. Ainda na parte argentina da Patagônia está a Península Valdés. No local, repleto de esnseadas, é possível avistar muitos animais como focas, baleias, pinguins e diversas espécies de aves.

RELATOS DE QUEM JÁ FEZ

Jorge Augusto de Andrade, 32 anos, Agente Comercial e Jamila Piazera Massaneiro, 28 anos, Farmacêutica, viajaram para a Patagônia Argentina em junho de 2012 Em 2012 minha namorada e eu, procurávamos um lugar legal para passar nossas férias em junho e, pesquisando, decidimos conhecer a Patagônia Argentina. Fechamos um pacote com uma agência de turismo de Buenos Aires, que nos ofertava 3 noites na inóspita El Calafate e 3 noites na incrível cidade de Ushuaia. Partimos de avião saindo do Aeroparque em Buenos Aires, com destino a El Calafate. Após aproximadamente 2 horas de voo, chegamos na cidade onde nos esperava uma van que nos levaria a Hosteria Vientos Del Sur. Instalações muito boas, quartos com calefação e ótimo atendimento familiar. O que mais se destacou em nossa passagem por El Calafate, foi sem dúvida conhecer o Glaciar Perito Moreno, onde praticamos trekking. Um lugar extremamente exótico que certamente não iremos esquecer. A cidade é pequena e muito charmosa, possibilitando conhecer todo o centro a pé, onde se encontram principalmente boas lojas de chocolate e souvenirs. Sem falar das ótimas opções gastronômicas, se destacando o famoso “Cordero Patagónico”, prato típico da região e claro, provamos e aprovamos! Nossa próxima parada foi a cidade de Ushuaia. Cidade mais austral da América do Sul. Chegamos lá de avião e dentro da cidade nos locomovemos pelo transfer da agência de turismo. Ficamos hospedados na Hosteria Les Eclaireurs, muito bem localizada e com ótimo custo benefício. Como Ushuaia é uma cidade maior do que El Calafate, possui mais atrações turísticas como passeios de trenó puxado por Huskies, excelentes estações de Ski, passeios de barco para observações de pinguins e lobos marinhos e o “Tren del fin del mundo” . Este último foi o que mais nos marcou. São paisagens espetaculares, passando no meio da floresta com cavalos selvagens. Vale lembrar que Ushuaia é uma zona livre de impostos, portanto vale a pena conferir as lojas do Centro que em geral ofertam mercadorias abaixo do preço que pagaríamos em outros lugares da Argentina. Da Patagônia guardamos muitas memórias e boas lembranças que certamente nos trarão novamente a este pedaço de paraíso gelado. revistapremier.com.br

turismo

PATAGÔNIA CHILENA Ao fazer uma viagem para o Chile e conhecer a Patagônia Chilena você terá a sensação de ver uma pintura num quadro. Com 3,5 mil metros de altitude, as torres de granito que dão nome ao parque estão no topo da Cordilheira Paine e têm aos seus pés a imensidão branca dos glaciares, as lagoas de um azul profundo (como a imperdível Las Torres), a vegetação por vezes pontilhada de flores brancas e amarelas. Bem administrada, a reserva é uma favorita entre amantes do trekking, que podem escolher circuitos de até nove dias, mas o Paine pode ser visitado também em passeios de um dia, partindo de Puerto Natales ou de sensacionais hotéis-butique no entorno e dentro do parque. Vale a pena casar a viagem com uma esticada a El Calafate e El Chaltén, já na Patagônia Argentina, para contemplar as maravilhas da Patagônia por outros ângulos. Já o Parque Nacional Torres del Paine, localizado também no território chileno da Patagônia, é muito visitado por todos os tipos de amantes da natureza, que vive intocada nesta reserva. O parque é o lar de inúmeras e famosas montanhas como as Cuernos del Paine. Além das belíssimas formações rochosas, a região possui cascatas e lagos cercados pela vegetação típica, muito colorida durante o verão.

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RELATOS DE QUEM JÁ FEZ

Juliana Minieri, 29 anos, analista de negócios, viajou para a Patagônica Chilena em setembro de 2015 Fui para o Chile com a minha família em setembro do ano passado. Ficamos em Torres del Paine, com hospedagem no Hotel Serrado. Depois disso, fomos para Puerto Natales, onde ficamos hospedados no hotel Kau Lodge e por último em Punta Arenas, onde ficamos no hotel Cabo del hornos, que tinha vista para o Estreito de Magalhães. O que mais me marcou foram as montanhas congeladas no cume que davam um ar aconchegante e inóspito à região. Além disso, os lagos azul turquesa, resultado do degelo de glaciares, os próprios glaciares, gigantescos e o vento gelado que não cessa. A melhor aquisição para a viagem foi um casaco corta-vento que comprei para me proteger do vento. Essa foi a melhor viagem que já fiz, pois estava com a minha família em um lugar calmo, com uma paisagem que não é comum ao Brasil e com um clima severo que apimentou a aventura. O Parque Torres del Paine é ótimo para trekking de todos os níveis. Essa foi a melhor região onde ficamos, pelo hotel que tinha uma combinação perfeita de qualidade, design e conforto, mas principalmente pelos passeios. Lá visitamos os glaciares, os lagos com cores diversas, vimos paisagens maravilhosas de montanha e os animais da região, como os Guanacos. Adorei também comer a Centolla, o King Crab do Chile e o Salmão. Em Punta Arenas, foi muito especial poder avistar o Estreito de Magalhães pela importância histórica. Recomendo os Glaciares Grey, pois você faz um passeio na praia congelante e pega um barco climatizado para chegar perto dos Glaciares. Também recomendo o tour pelo parque Torres Del Paine, onde descobrimos os inúmeros lagos. n

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Verão à mesa

gastronomia

Duas opções leves e diversificadas do chef Fabio Espinosa para aproveitar o verão sem perder o apetite

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Por fabiane lima ribeiro Fotos pablo teixeira

chegada do verão pede refeições mais leves e saudáveis, que hidratem e mantenham a disposição para os dias quentes. Foi pensando nisso que selecionamos duas opções de cardápio preparadas especialmente pelo chef do Bistrot Mamma Lu, Fabio Espinosa. Para dar o toque alto astral que a estação pede, confira ainda as sugestões da Multidrink para drinks refrescantes.

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gastronomia

Entrada

Vinagrete de polvo com chips de aipim amarelo orgânico e cambuci

Para entrada, o chef Fabio Espinosa recomenda um vinagrete de polvo servido com chips de aipim amarelo e cambuci, ingredientes que combinados fazem bem ao funcionamento do sistema digesivo e que representam a cozinha caiçara do litoral norte catarinense. “O polvo é um dos ingredientes carros-chefe do Mamma Lu e preparado junto com o cambuci dá uma crocância ao prato e um sabor especial. Junto com o chips de aipim amarelo é uma excelente entrada, leve e temperada com limão e gengibre”. Segundo Espinosa, todos os ingredientes devem ser servidos frescos.

Dica Multidrink

Para acompanhar

Um drink para a boa digestão Experimente o Bartenike Bitter, digestivo de ervas aromáticas, raízes, caules, cascas, flores, frutos e sementes. A bebida tem sabor doce, amargo e é genuinamente aromática. Consumido normalmente acompanhado com pratos de entrada, petiscos e cerveja.

Modo de Preparo: Recomenda-se que o polvo seja cozido em panela durante o tempo de 40 minutos à uma hora e vinte na temperatura de 60º a 70º, até que fique macio. Depois do cozimento, fatie o polvo em fatias finas diagonais - como se fosse um carpaccio. Num recipiente separado, coloque aceto balsâmico branco, meio limão siciliano, um fio de azeite, uma pitada de açúcar mascavo, pimenta dedo-

-de-moça, uma cambuci inteira bem picada, coentro, salsinha e cebolinha. Misture bem. Se o tempero estiver muito forte, sugere-se adicionar ketchup para suavizar. Depois, é só adicionar o polvo. O chips de aipim amarelo pode ser fatiado bem fino e frito por imersão. Seque-o e jogue por cima do prato. Dica de variação: Utilize batata salsa no lugar do aipim.

Prato principal

Vieiras braseadas com cuz cuz marroquino, curry gelado de leite de coco e manjericão

Fabio sugere a vieira como prato principal, pois embora o caldo do leite de coco com limão e o cuz cuz marroquino sejam frios, a vieira é um ingrediente que deve ser servido pré-cozido e numa temperatura morna para melhor degustação.

Modo de Preparo: Utilize seis vieiras cozidas para uma porção. Cozinhe-as em água fervente durante 20 segundos. Retire e reserve. Prepare o cuz cuz marroquino seguindo as instruções da embalagem - hidrate-o e depois tempere com um pouco de azeite e cheiro verde e salsinha. O caldo de leite de coco deve ser preparado com quatro colheres de leite de coco, uma colher de chá de curry, de preferência em pas-

ta vermelha (se não tiver, utilize o amarelo em pó), dois limões, uma laranja, meia pimenta dedo-de-moça picada, um pequeno pedaço de gengibre picado, bastante coentro, açúcar mascavo para quebrar a acidez e flor de sal. Misture tudo e mexa até dar o ponto de creme. Coloque no prato e cubra com o cuz cuz marroquino. Distribua as vieiras. Com ajuda de um maçarico, dê uma leve amassada nas vieiras e sirva.

Para acompanhar

Caipirinha de Bartenike Steinhaeger Ingredientes Meio copo americano de Bartenike Steinhaeger 1 limão 4 colheres de sopa de açúcar 2 pedras de gelo

Modo de preparo: Corte o limão de modo a tirar o talo branco que tem no meio (não é necessário tirar a casca). Em uma coqueteleira, coloque o limão, o Steinhager e o açúcar e macere os dois. Acrescente o gelo, tampe e agite bem para dissolver todo o açúcar. Coe ou não, de acordo com seu gosto. Sirva em copo com mais gelo. n

publieditorial

O INTERVALO ESPECIAL FEMININO E SEUS REFLEXOS NAS RELAÇÕES DE TRABALHO Por Dr. João Fábio Foto Divulgação

esde a promulgação da Constituição Federal em 1988, foi posta em discussão perante a Justiça do Trabalho uma série de normas editadas anteriormente, que dava proteção especial ao trabalho feminino. A nova Constituição estabelecera que homens e mulheres são iguais em direitos e obrigações (razão pela qual, por exemplo, a legislação civil reconheceu a igualdade entre homem e mulher no casamento). Como fruto de tais discussões judiciais, é razoável dizer que o trabalho da mulher passou a ser regido, quase que em sua integralidade, de forma semelhante ao trabalho masculino. Mas, dentre essas controvérsias, ganhou destaque o período de descanso de 15 minutos a ser gozado pelas trabalhadoras antes das eventuais horas extras que vierem a prestar, previsto no art. 384 da Consolidação das Leis do Trabalho - CLT. Segundo essa lei, as empregadas mulheres, antes de iniciarem o período de horas extras, devem realizar uma pausa de quinze minutos. Assim, por exemplo, se o horário normal de uma trabalhadora vai até as 18:00h, ela deverá ter um intervalo (registrado em seu controle de horários) entre 18:00h e 18:15h, para só então iniciar as horas extras. Ou o intervalo é concedido à empregada, ou deve ser pago como hora extra. No Recurso Extraordinário de n.º 658.312, a Associação Brasileira dos Supermercados (ABRAS) sustentou que o artigo questão não tinha mais aplicabilidade em face da atual Constituição, de tal modo que os empregadores não precisassem conceder às funcionárias o referido descanso, pois este discri-

minava o trabalho entre iguais. Por outro lado, inúmeras ações não só defendiam a observância do descanso de 15 minutos pelas mulheres, como também requeriam a extensão deste aos homens. Nenhum destes, contudo, foi o posicionamento adotado pelo Supremo Tribunal Federal - STF. Ao julgar o Recurso Extraordinário em questão, o STF reconheceu o direito ao intervalo especial para a mulher trabalhadora, considerando um dever do empregador garantir o gozo do referido período de descanso antes das horas extras. De acordo com o Ministro Dias Toffoli, “O trabalho contínuo impõe à mulher o necessário período de descanso, a fim de que ela possa se recuperar e se manter apta a prosseguir com suas atividades laborais em regulares condições de segurança, ficando protegida, inclusive, contra eventuais riscos de acidentes e de doenças profissionais”. No que concerne à ampliação do campo de aplicação da norma, a fim de estender o período de descanso também aos homens, o STF se posicionou contrariamente. Assim, esse repouso antes das horas extras consiste em direito a ser desfrutado única e exclusivamente pela mulher trabalhadora. A decisão traz reflexos sensíveis para as relações de trabalho, em especial em virtude de que a maioria das trabalhadoras, e também das empresas, desconhecem a obrigação de concessão de tal intervalo. Caso tal período não seja concedido, como dissemos acima, a empresa poderá sofrer ações trabalhistas visando o pagamento do período de repouso não gozado como sendo horas extras. As trabalhadoras, por sua vez, devem saber do direito que lhes assiste, que é reconhecido pela mais alta corte do país. Em virtude do posicionamento do STF, é importante que a sociedade se adeque ao disposto em lei, garantindo às funcionárias mulheres o período de descanso antes do trabalho extraordinário, com o devido registro, de maneira a evitar conflitos trabalhistas. Recomenda-se, ainda, que as empresas busquem o apoio de sua assessoria ou departamento jurídico,com o propósito de analisar os eventuais passivos existentes e planejar os procedimentos de gestão de recursos humanos. n

Dr. João Fábio Silva da Fontoura

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OAB/SC Nº 26.510 Bornholdt Advogados www.bh.adv.br Rua Orestes Guimarães, 879, 6º andar. (47)3451 5700

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mercado de luxo

5 carros que são puro luxo Para começar o ano de 2016 com muito estilo, confira cinco carros que elevam à máxima potência a categoria veículo de luxo Por fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

tens como estofamento de couro, fundição atualizada, alto desempenho, cabine espaçosa, uma marca forte por trás e alguns zeros a mais no valor de compra são aspectos essenciais na hora de se eleger um veículo de luxo. No entanto, o que realmente torna um modelo o top na categoria alto padrão, independente do valor de mercado, são os critérios de quem irá comprá-lo. Assim, para os amantes dessa máquinas exclusivas, relacionamos cinco dos mais renomados veículos de luxo para 2016. Liste os seus próprios critérios e escolha o seu favorito.

Lexus SC Preço sugerido (EUA): a partir de US$ 100.000 A Lexus renovou sua linha SC em 2016 para deixar os modelos mais fortes e mais potentes. O SC 2016 oferece opções de motor V8 5.0 com 500 cavalos de potência e V8 twin-turbo 5.0 com 600 cavalos. O coupe tem performance superior à de seu antecessor de 2015.

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Mercedes-Maybach Pullman Preço sugerido (EUA): a partir de US$ 500.000 Mercedes-Benz é sinônimo de luxo e a linha Maybach figura no topo da pirâmide da marca. O carro determina o padrão de luxo para todos os designers automotivos, de qualquer marca. O Pullman tem uma distância entre eixos superior até aos melhores carros da Rolls-Royce e tem um interior com estofamento de couro.

Porsche 918 Spyder Preço sugerido (EUA): a partir US$ 845.000 O 918 Spyder é um híbrido com um motor V8 de 4.6 litros e 608 cv de potência, aliado ainda a dois motores do tipo elétrico, sendo que um fica na parte dianteira, enquanto o outro fica no lado traseiro do veículo. Quando esses dois motores se unem temos um veículo com exatamente 887 cv e que chega a aproximadamente 345 Km/h, o que significa revistapremier.com.br uma velocidade que vai de 0 a 100 Km/h em exatos 2,6 segundos.

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Bugatti Veyron Preço sugerido (EUA): a partir de US$2.7 milhões O Veyron dispensa apresentações. O carro de rua mais veloz do mundo é o segundo da lista dos mais caros. Com mais de 1.200 cavalos de um quadri-turbo de 8.0-litros W16 em conjunto com o design e a aerodinâmica perfeita, o modelo passa dos 430km/h e faz de 0 à 100km/h em 2,5 segundos.

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Maybach Exelero Preço sugerido (EUA): a partir de US$8 milhões Baseado no projeto do Maybach 57 Limousine, este modelo de 2.6 toneladas usa um motor de 550 cavalos de 5.9-litros. O veículo tem quase 6 metros de comprimento e mais de 2 metros de largura. Já o interior do coupe de dois lugares tem acabamentos em couro, neoprene, alumínio e fibra de carbono. O carro da montadora alemã (que faz parte do mesmo grupo responsável pela Mercedes-Benz) é produzido somente por encomenda e não sai das fábricas por menos de US$ 8 milhões (R$ 14,6 milhões). n

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Negócios

O diretor do CO.W Coworking Space, Renato Auriemo

ESPAÇO DE TRABALHO OTIMIZADO Chega a Joinville o CO.W Coworking Spce, espaço de trabalho colaborativo com foco na troca de sinergia e qualidade de vida dos colaboradores Por fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

om inspiração no conceito adotado por empresas do Vale do Silício, nos Estados Unidos, chega a Joinville um novo espaço de trabalho: o CO.W Coworking Space, da Aurinova Desenvolvimento Imobiliário. “Pesquisamos algumas empresas de tecnologia como Google, Apple e Facebook, e percebemos uma mudança no ambiente de trabalho, com menos formalidade e mais preocupação com metas e entregas”, explica o diretor do CO.W. Coworking Space, Renato Auriemo.

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Segundo Auriemo, o novo conceito tem como objetivo proporcionar mais liberdade e qualidade de trabalho aos colaboradores em troca de mais responsabilidade e comprometimento com as metas. “Percebemos que estes espaços traziam sinergias significativas e qualidade de vida para os usuários e para a comunidade em volta dos empreendimentos. Vimos que era possível compartilhar usos de forma harmônica em uma simbiose de atividades onde todos ganhavam”.

Flexibilidade

O CO.W oferece aos colaboradores das empresas os serviços de internet, segurança e limpeza,

Nas áreas de trabalho coletivas a integração e a colaboração são a base do modelo de coworking Lounge de integração para os colaboradores do espaço colaborativo

O CO.W oferece espaço para descompressão com bar/copa e sala de jogos

O CO.W reúne, em sua maioria, profissionais dos setores de softwares e serviços que demandam ambientes mais flexíveis, descontraídos, conectados e com forte apelo sustentável como start ups, profissionais liberais e até mesmo profissionais de grandes empresas que retornam ao mercado de trabalho como donos do próprio negócio. “O espaço pode abrigar desde profissionais liberais, freelancers e empresas iniciantes, até ser uma extensão de uma empresa já estabelecida que necessite de um local para instalação de times remotos, um projeto temporário ou uma unidade comercial na cidade”, declara Auriemo. O espaço colaborativo, localizado no edifício empresarial Auri Plaza, oferece nas áreas de trabalho coletivas, um ambiente propício a integração e a colaboração, que são típicos ao modelo de coworking. Com 550 m² iniciais e previsão para dobrar este espaço, sem contar todas as áreas comuns do Auri Plaza, incluindo salas de eventos, estacionamento, bicicletário com vestiários e o terraço verde, o CO.W ainda oferece os serviços de internet, segurança e limpeza, salas de reunião, sala de vídeo conferência, lounge de integração e de descompressão com bar/copa e sala de jogos, área externa com paisagismo e espaço para eventos. “Fizemos questão de prever até mesmo bicicletário com vestiários e um terraço verde, já que o espaço deve atrair muitos jovens profissionais e empreendedores, que abraçam uma nova cultura de mobilidade e sustentabilidade”, acredita ele. O espaço, que está sendo implantado em primeira mão em Joinville, será levado para outras cidades também. “O CO.W de Joinville é o primeiro de uma rede que o grupo Aurinova Desenvolvimento Imobiliário vai implantar em diversas cidades. O segundo já está em construção em área nobre de São Paulo, ao lado do Shopping Morumbi”, revela o diretor. Na opinião de Auriemo, há um movimento por parte das empresas para se criar ambientes de trabalho reduzidos, mas otimizados. “Geralmente as empresas menores quando surgem não possuem condições de se montar sozinhas, seja por falta de tempo ou por falta de dinheiro. Visitamos vários escritórios onde empresas de marketing, direito e tecnologia, estavam montando escritórios juntos para que pudessem ratear custos”. Além de obter mais qualidade de trabalho e uma estrutura físca mais adequada para atender os clientes, as empresas tem buscado flexibilidade e novas oportunidades de negócio. “As pessoas querem ter mais agilidade para fazer negócios, se adaptar o mais rápido possível às novas demandas que surgem a cada dia, sendo que a tecnologia possibilitou novas formas de trabalhar. Hoje podemos nos comunicar rapidamente estando em qualquer lugar a qualquer hora”, pondera o diretor do CO.W. n

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Pablo Teixeira

Fitness

Da esquerda para direita: Daniel Maragno, comercial e marketing; Kétria Fronza e Michele Deud, instrutoras idealizadoras da modalidade, e Gladson Maragno, idealizador e desenvolvedor do Power Pole.

Modalidade empreendedora Dupla joinvilense aposta no Power Pole, uma nova modalidade do Pole Dance direcionada às academias brasileiras Por fabiane lima ribeiro Fotos Pablo teixeira e Divulgação

pole dance acaba de ganhar uma nova modalidade. Trata-se do Power Pole, uma atividade de alto gasto calórico que pode ser realizada em qualquer academia ou estúdio durante aulas coletivas. A ideia, que é 100% joinvilense, foi criada e desevolvida por Gladson Maragno e Pedro Schmitt, sócios na Gaia Pole Fitness, empresa especializada na fabricação de barras de pole dance, sendo a única a produzir em escala industrial. “Nós, como fabricantes do equipamento, temos observado, a partir da procura pelo produto no mercado, que o pole dance está se popularizando nas academias como uma atividade física de fato”. Para contribuir com a disseminação da prática, a dupla fez um estudo para a criação de um novo produto. “De32

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senvolvemos uma barra suspensa articulada que permite realizar a aula de pole, onde depois de terminado basta soltá-la do chão e guardar no teto. Pensamos nisso porque muitas academias não têm um espaço ou sala especial para o pole dance”, afirma Gladson. Depois da criação do produto, os sócios partiram para a divulgação no mercado. Foi quando eles transforam um empecilho em oportunidade de negócio. “A gente percebeu que um fator que contribui para a não aderência do produto nas academias era a falta de mão de obra no mercado. Não há mutos instrutores de pole dance no Brasil”, declara. Segundo Gladson, a grande maioria dos atuantes no meio não possui formação em educação física. “O que significa que essas pessoas não podem trabalhar em academia, apenas em estúdios de dança e pole dance”.

Capacitação profissional Os sócios resolveram, então, ir mais adiante, buscando além de atender ao mercado fitness de uma forma mais completa, colaborar para a formação de mais profissionais aptos a ensinarem. “Já tínhamos produtos de alta tecnologia agregada e atendíamos pedidos de todas as partes do Brasil, mas resolvemos oferecer formação para os profissionais que atuam com pole dance”, conta ele. Assim, com a colaboração de duas instrutoras de pilates e pole dance - sendo uma formada em educação física e a outra em fisioterapia, e a posterior formação de uma equipe multidisciplinar composta por professoras de dança e atletas profissionais de pole dance, surgiu o Powe Pole. “O power pole nada mais é que uma aula coletiva de pole dance, onde misturamos movimentos básicos de pole dance com movimentos que já são clássicos da ginástica, do pilates e do ballet. É uma atividade como a Zumba ou o Step, onde o elemento principal é a barra vertical”, explica Gladson. A atividade pode ser implantada em qualquer academia ou estúdio, desde que o instrutor tenha formação específica e é nesse ponto que os sócios entram. “Para que a modalidade aconteça tem que ter gente habilitada para dar as aulas. Foi por isso que montamos um curso de formação de instrutores de Power Pole”.

Turmas em andamento A primeira turma para formação de profissionais surgiu em parceria com a The Best Academy. “Fornecemos para eles os equipamentos e em troca da estrutura física e da di-

vulgação realizamos o primeiro e o segundo cursos exclusivamente com a equipe da academia”. Após avaliar o desempenho positivo das turmas, a modalidade foi oficialmente lançada pela The Best. Durante um evento oficial de dois dias foram oferecidas gratuitamente aulas e apresentações na praça central do Shopping Mueller, em Joinville. Com o êxito das apresentações, que teve a participação de diversos alunos da academia interessados em conhecer a nova modalidade, a The Best passou a oferecer regularmente o Power Pole Fitness na grade curricular. “Em outubro fizemos o lançamento no shopping e a partir daí vieram as aulas regulares. É a única academia em Joinville a oferecer a modalidade e sempre com as turmas lotadas”, comenta Gladson. E o projeto não para por aí. Gladson e a equipe da Gaia Pole Fitness continuam aprimorando o plano de aula dos cursos com a agenda cheia para os próximos meses. “Estamos reformulando o curso e já no primeiro trimestre o levaremos para as cidades de São Paulo, Porto Alegre e novamente em Joinville. Há ainda negociações para levá-lo até Belo Horizonte, Brasília, Maceió e Rio de Janeiro”, revela. Com foco na formação de instrutores, o curso de capacitação é direcionado a profissionais de educação física formados ou cursando. “Proporcionamos a capacitação para o profissional estar apto a dar as aulas de Power Pole. Apesar de a atividade não ser ainda regulamentada no conselho Federal de Educação Física, acredito que a movimentação em relação ao Pole Dance deve proporcionar a regularização muito em breve e queremos estar juntos nesse projeto”, encerra Gladson. n

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Beleza

Cabeleira democrática A moda para os cabelos em 2016 é fazer a sua própria tendência Por fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

ara o ano de 2016 a tendência capilar é… ter o cabelo que você quiser. Isso mesmo, segundo a cabeleireira Taty Silveira, do Espaço Prime Estética e Beleza, não existe regra para se estar na moda. “A moda hoje não é mais uma ditadura, onde todos são loiros ou todos são morenos. Hoje o que é levado em conta é o que fica melhor em cada pessoa individualmente”, declara. Taty afirma que quando se busca uma renovação no visual, é preciso, em primeiro lugar, avaliar alguns fatores pessoais que possam orientar o tipo de mudança que a pessoa está apta a fazer. “Quando a pessoa vem ao salão nós analisamos alguns fatores como: cor e tom da pele, estilo da pessoa, como ela se veste, no que ela trabalha e como ela se comporta”. A avaliação é necessária para identificar um perfil pessoal e evitar arrependimentos por parte da cliente. “Às vezes o corte de cabelo da moda não combina com o tipo de rosto, com a cor do cabelo ou até mesmo não se enquadra no estilo pessoal da cliente. Por isso, o primeiro passo é fazer essa análise”, acredita ela.

Fazendo a cabeça Ainda assim, Taty explica que um corte em específico tem feito a cabeça de muitas clientes. “Está muito na moda o long bob, que é um tipo de cabelo mais curto, um pouco acima do ombro e com movimento. Tem sido muito bem visto em atrizes e outras artistas famosas”. Embora o corte esteja entre os queridinhos, a cabeleireira faz uma ressalva. “É um corte que nem sempre fica bem em todo mundo, exatamente por causa das características pessoais de cada um”. Para evitar que as clientes caiam na tentação de seguir a tendência quando não estão cem por cento de seguras da escolha, Taty acaba por exercer um papel de amiga e consultora. “Sempre sento e converso com a cliente que chega com uma ideia pronta vinda de uma revista ou até de alguma amiga que já cortou e tento explicar que nem sempre aquele corte é o que

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mais vai realçar a beleza específica dela, que vai ressaltar suas melhores características”, pondera. No quesito pintura a premissa é a mesma, avaliar as características da cliente e tentar chegar num acordo entre o que é moda e o que fica bem de maneira individual. “A gente já não faz aqueles tingimentos radicais, a não ser, é claro, que a cliente faça muita questão”. No caso das loiras, o recomendado pela cabeleireira é fugir do platinado totalmente branco. “Buscamos um tom mais acinzentado, puxando para o gelo”. Já no caso das morenas o

segredo é valorizar a cor e dar brilho. “Para as morenas trabalhamos bastante o tom sobre tom”, define. Para a cabeleireira, o profissional de salão de beleza precisa trabalhar a empatia com a cliente, tentando entender as razões que a levaram a buscar uma mudança no visual. “A maioria das pessoas não quer realmente mudar totalmente o cabelo. Geralmente estão buscando mudar algum outro aspecto na vida pessoal, mas imaginam que mudando radicalmente o visual terão a sensação dessa mudança. Por isso, muitas vezes se arrependem”, explica.

Arrisque no visual sem errar Para quem quer arriscar um visual diferente, a cabeleireira dá as dicas para cada cor de cabelo

Morenas cor de mel Para as morenas que desejam uma mudança sem medo de arrependimentos, Taty recomenda uma tendência que já não é tão nova, mas que funciona bem para valorizar os fios castanhos. “Indico muito a mecha casco de tartaruga, que trabalha de dois a três tons nos fios sem deixar a cliente loira. Acrescentamos tons do mel ao acobreado e o marrom, trabalhando a mecha riscada”. Para valorizar o tom sobre tom, a cabeleireira ainda indica um corte que dê movimento. “Para mostrar as novas camadas de cor, mas nada muito radical”.

Ruivas a todo vapor

100% loiras Para as loiras a mudança vai depender do tom da pele e dos olhos, mas que mantenha o aspecto natural da cor. “Hoje está mais em alta o tom natural e que dá espaço para recuperar o cabelo das químicas. Para valorizar o rosto, eliminamos um pouco dos fios e iluminamos a parte frontal com mechas mais claras na ponta e bem sutis na raiz”.

Segundo Taty, o cabelo ruivo está em alta e pode ser aderido tanto pelas morenas quanto pelas loiras. “Para isso a gente analisa o tom de pele da cliente, se é quente ou é frio e como vai ficar esse encaixe. Geralmente o vermelho fica melhor em quem já tem sardas no corpo, pele branquinha ou meio rosada”. A grande vantagem do vermelho para a cabeleireira é a variedade de tons da cor. “O bom do tom ruivo é que tem do laranja até o vermelho intenso, então a gente consegue encaixar nos mais diversos tons de pele de forma muito tranquila. Eu tenho muitas clientes ruivas e de todos os tons. Fica mesmo muito bonito”. n

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Mente

inspiradora Em entrevista à Premier, a “Menina do Vale” Bel Pesce fala sobre sua experiência com o empreendedorismo e compartilha suas ideias para um mundo mais inovador Por fabiane lima ribeiro Fotos Vanessa Borsato

Uma jovem mente que não para e onde ideias “fervilham” o tempo todo. Essa é a energia que Bel Pesce, mais conhecida como “A Menina do Vale” - pela autoria do livro de mesmo nome que fala da experiência de Bel com o empreendedorismo no Vale do Silício, transmite ao falar de seus projetos e sonhos. De estudante dos cursos de Engenharia Elétrica, Ciências da Computação, Administração, Economia e Matemática no Massachusetts Institute of Technology (MIT) à autora de três livros e empreendedora à frente da escola de habilidades FazInova, Bel revela ter muito ainda que viver, compartilhar e realizar. Considerada uma das cem pessoas mais influentes do Brasil pela revista Época, um dos 30 jovens mais promissores do país pela Forbes Brasil e uma das 100 mulheres mais inspiradoras do mundo pela BBC Internacional, a paulistana de 27 anos conta à Revista Premier um pouco sobre a sua trajetória e tudo aquilo que a move e a inspira. Confira na entrevista. Revista Premier: Quando você percebeu que a sua trajetória de vida e o empreendedorismo tinham tudo a ver? Como decidiu compartilhar com outras pessoas esse “olhar” para as oportunidades?

Bel Pesce: Eu sempre fui empreendedora, mas não sabia. Desde quando eu tinha cinco anos de idade e jogava videogame, desenhava novas ideias de jogo num papel e sonhava em vender um game para a Nintendo. Já fiz e vendi bijuteria, aprendi a montar e desmontar computadores, a fazer e vender website... Estou listando que fiz tudo isso porque desde sempre tive uma veia muito empreendedora e não sabia. Foi só no meu primeiro de ano de faculdade, com 18 anos, quando participei de uma competição de plano de negócios é que eu fui descobrir que empreendedorismo tem a ver com criar produtos e serviços que tocam vidas. Foi aí que eu reparei que a minha trajetória tinha tudo a ver com o empreendedorismo. E decidi compartilhar isso com outras pessoas. Compartilhei principalmente porque eu também conheci pessoas que compartilharam comigo sua história e fizeram toda a diferença. Se elas não tivessem compartilhado comigo o que compartilharam, eu teria levado duas, quatro, até dez vezes mais tempo para aprender certas coisas. Para aprender a agir de certa maneira em algumas situações. Foi com esse mesmo olhar que eu decidi compartilhar, na esperança de que de alguma forma aquele aprendizado pudesse acelerar as pessoas e levá-las em direção aos seus sonhos. revistapremier.com.br

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RP: Como você enxerga hoje a importância do networking e a necessidade de ter um olhar global e voltado para outras culturas e tendências? BP: O mundo mudou muito e pouca gente percebeu. Vivemos num mundo no qual o crescimento através de novas tecnologias é exponencial. Isso é algo muito maluco, porque nós seres humanos pensamos de forma linear. A gente pensa o seguinte: cada dia eu vou aprender tanto e no final do ano eu vou ter aprendido 365 vezes. Só que para você ter noção da diferença, se todo dia eu dou um passo, no dia 20 eu andei 20 passos, mas se todo dia eu dobro o quanto eu andei de passos no dia anterior, no vigésimo dia dá para eu ir para a lua e voltar, mesmo tendo começado com um só passo no dia um. O exponencial é maluco, porque ele dobra a cada interação ou se o fator for maior, ele triplica ou quadriplica as possibilidades. Então é isso: ou a gente saca as tendências ou vai estar num mundo totalmente diferente do que já existe. Quanto às culturas, o mundo já é um só, já é globalizado e se a gente não entender isso, acontece o que está acontecendo: vão surgir algumas intolerâncias, ignorâncias e pensamentos sem noção que não dá para se conviver. Em relação ao aspecto do networking, isso é mais uma questão de saber que ninguém faz nada sozinho. Seja encontrar um advogado, que te ajude a voar naquilo que você quer fazer sem fazer nada errado; Seja encontrar uma equipe legal ou um sócio bacana; Seja encontrar bons clientes ou colegas de trabalho; Tudo isso vem em cima do bom networking.

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Ou a gente saca as tendências ou vai estar num mundo totalmente diferente do que já existe.”

RP: Quais fases da sua trajetória como a “Menina do Vale” mais te marcaram e o que você faria de diferente ou se faria algo de outra forma se voltasse dez anos no tempo? BP: Há dez anos eu estava me preparando para prestar vestibular, me dedicando muito para entrar na faculdade dos meus sonhos. O que acontece é o seguinte: o que me faz ser quem eu sou hoje é tudo que eu vivi, então sou uma pessoa que não gosta muito de falar sobre mudar o passado. Digo isso porque a verdade é que se você mudasse algo no passado, você mudaria quem você é hoje. Ainda assim, vamos supor que isso não influenciasse e que eu pudesse manter tudo que eu fiz e ainda pudesse melhorar algumas coisas no passado. Acho que eu teria trabalhado mais antes de ir para a universidade. Consegui durante a universidade trabalhar bastante e isso foi ótimo, mas acho que é interessante perceber que quanto mais cedo você trabalhar mais cedo vai sentir na pele que você é capaz de fazer mais. Outro ponto: durante a faculdade eu entrei em vários programas legais, mas que não levei adiante. Por exemplo, fui aceita num programa para duplo diploma lá em Cambridge, no Reino Unido, e não fui porque pensei que estando fora do meu país sair do programa para o qual eu entrei seria arriscado. Já no último ano, entrei no programa “Semester at the Sea” (Semestre no Mar), onde eu ficaria seis meses em alto mar com parada em mais de vinte países. Acabei não indo porque isso atrasaria em seis meses minha formatura. Acho que quanto mais novo a gente é, mais a gente valoriza cada semestre por achar que não fazer algo agora pode ser fatídico, mas nunca é realmente assim. A vida é um acúmulo de todas as nossas experiências. Não é fazer apenas as coisas na ordem que o mundo espera que você faça. Então algumas dessas coisas eu mudaria e faria de forma diferente.

A vida é um acúmulo de todas as nossas experiências. Não é fazer apenas as coisas na ordem que o mundo espera que você faça.”

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Eu tenho uma maneira muito peculiar de ver o mundo. Ao mesmo tempo que eu penso em deixar um legado, eu penso em cada detalhe do que eu vou fazer hoje e amanhã, deixando também espaço não planejado para o inesperado surgir.”

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RP: Você está inserida num meio onde as tendências e tecnologias evoluem muito rápido. Como faz para acompanhar as mudanças e o que acredita ser necessário para manter um negócio sempre atualizado no mercado? BP: Você precisa entender que a cada dia você fica desatualizado. Isso é fato e não tem como fugir. É preciso ter uma urgência em relação a se atualizar, para que você consiga de alguma maneira sempre estar com os olhos abertos. É preciso estar ligado e ver que a cada dia existe o compromisso de aprender mais, de conversar com pessoas, parar para pensar estrategicamente... Um exemplo palpável de quem faz isso é a Toyota, que tem na empresa o “dia do obituário”, onde eles pegam uma equipe durante um dia inteiro uma vez por ano para criar manchetes assustadoras sobre coisas que aniquilariam a rentabilidade da empresa. Logo depois de pensar nesse cenário penoso a equipe é obrigada a pensar em soluções. Isso é antecipar desafios e sonhos, algo muito valioso para alguém como indivíduo também. RP: Você costuma fazer planos com muita antecedência? Como você enxerga o futuro e quais são seus planos para curto, médio e longo prazo? Quais são seus os próximos passos e ações nesse momento? BP: Eu tenho uma maneira muito peculiar de ver o mundo.

as pessoas sentirem que elas também são donas do negócio. Isso é uma realidade em todos os meus projetos, sendo que o coração do negócio, a estratégia e a gestão das pessoas eu continuo mantendo sempre.

RP: Você é uma pessoa que está sempre inovando e criando negócios diferentes, viaja e realiza diversos projetos ao mesmo tempo. Quais são os lados positivo e negativo de ser uma pessoa “multitasking”? BP: Eu adoro ser uma pessoa multitasking e acho que para

mim não é uma questão de lado positivo e negativo. Acho que eu seria muito infeliz se não fosse multitasking, porque é algo que funciona muito bem para mim. Não existe outro jeito que funcione tão bem, se eu não fosse assim eu faria bem menos coisas. Eu já notei que quando eu faço uma coisa só eu faço menos do que quando eu faço mais coisas ao mesmo tempo. É algo que está alinhado com a minha natureza e com o meu melhor. É claro que se eu não conseguir encontrar um foco em comum para todos esses projetos eu posso acabar desfocando, mas eu tento sempre revisar os focos e fazer com que todos eles estejam alinhados para que todos cresçam.

Ao mesmo tempo que eu penso em deixar um legado, eu penso em cada detalhe do que eu vou fazer hoje e amanhã, deixando também espaço não planejado para o inesperado surgir. Os meus planos, por mais que eu saiba onde eu queira chegar daqui a dez, quinze ou trinta anos, não são feitos com tanta antecedência. Claro que eu sei algumas metas para o futuro, mas é no dia a dia que eu vou vendo se estou na direção certa para isso. O meu plano para longuíssimo prazo é criar uma maneira de todos aqueles talentos que possam ser inspiração para o nosso país tenham estrutura para crescer e entender que eles podem e devem trabalhar naquilo. Já o meu plano a médio prazo, que acaba sendo também a curto prazo, é proporcionar cada vez mais ferramentas para as pessoas conseguirem dar novos passos em relação aos seus sonhos. Mais curto prazo ainda é fazer crescer a Fazinova para ter mais alunos e a editora Enkla para ter mais livros e projetos legais, ou seja, continuar disseminando ideias relevantes que acredito terem a ver com os valores das pessoas.

RP: Quando seus projetos já estão bem estabelecidos, você costuma delegá-los a outros responsáveis para buscar novas oportunidades? Como lida com cada negócio que possui? BP: Eu gosto muito de delegar. Gosto que as pessoas me

surpreendam com os seus resultados, então eu continuo participando da estratégia e do dia a dia, mas delego bastante para

Acho que eu seria muito infeliz se não fosse multitasking, porque é algo que funciona muito bem para mim.”

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RP: No Fazinova você estimula ideias e projetos de cunho educacional. Como funcionam os cursos online e de que forma isso pode auxiliar um profissional que já está no mercado? BP: Temos cursos online e presenciais. No online temos

cursos gratuitos, onde a pessoa pode acessar e fazer no seu tempo. Mais de 150 mil pessoas já fizeram. Temos também os cursos pagos, que funcionam de uma forma um pouquinho diferente. Tem duração de um mês e a cada semana você recebe aulas gravadas, mas você ainda interage com uma turma fechada e entre uma semana e outra tem um hangout ao vivo comigo e com a minha equipe para tirar dúvidas e se aprofundar. Tem ainda um opcional de evento ao vivo no final. É um modelo bem interessante. Caso a pessoa queira conhecer, tem alguns cursos muito legais que eu recomendo: o “Criatividade conectada” – www.criatividadeconectada.com.br, o Criando opor tunidades – www.cursocriandoopor tunidades. com.br e o “Você é o protagonista” – www.fazinova.com.br/ voceeoprotagonista. Esses cursos online estão lá para fazer online e no seu próprio tempo com turmas fechadas, não só do Brasil, mas do mundo todo. Todos esses cursos ajudam o profissional a entender mais sobre como desmistificar aspectos do empreendedorismo e como ele pode ser mais criativo e fazer isso no seu próprio negócio, como ser protagonista da sua vida e como criar mais opor tunidades e ser um super herói do dia a dia. n

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Para saber mais sobre o trabalho da Bel, acesse www.belpesce.com.br e www.fazinova.com.br.

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Contém design

Móveis Dinâmicos Por Lucas Petrelli Wilmer Foto Ateliê Gustavo Bittencourt

Divulgação Ateliê Gustavo Bittencourt

Incontáveis possíveis composições em poucos elementos

Milão representado em contraste de cinza e branco

Miami A Art Basel Miami Beach e a Design Miami, que acontecem simultaneamente, transformam Miami, a capital latina dos Estados Unidos, no centro mundial cool. Com a proximidade dos brasileiros a presença é massiva. Influenciamos o comportamento comercial já há muito tempo, principalmente na moda, onde lojas contratam brasileiros para poder atender melhor o público comprador falando a nossa língua. Com o fortalecimento desse período ainda mais cool da cidade, o design brasileiro ganhou atenção. Paulo Bacchi, CEO da Artefacto, contribuiu muito com isso, desde 2002 tem loja por lá e agora é responsável pela abertura do primeiro showroom exclusivo do designer, Jader Almeida. Com o direcionamento do próprio designer a forma de apresentação do produto segue a linha adotada na ICON em Floripa. Para quem estiver a caminho o endereço do showroom é 17651 Biscayne Boulevard em Aventura, Flórida. www.jaderalmeida.com n

Divulgação Santa Mônic

a Tapetes

ode funcionar como estante ou biombo, ainda assim com incontáveis possíveis composições de seus elementos. Com solução simples, em poucos materiais, o designer carioca Gustavo Bittencourt produz no seu ateliê em Petrópolis a estante Equilíbrio. O móvel pode ser carregado com o dono pela vida por sua durabilidade e versatilidade. Facilmente é possível aplicar cores ou outros acabamentos personalizando ainda mais o produto e permitindo que também acompanhe as evoluções no gosto do dono. Essas características podem ser encontradas em outras criações do designer, recentemente publiquei aqui um buffet do mesmo autor e podem vir mais bons projetos aí! www.gustavo-bittencourt.com

Elas são referências no mundo criativo e foram referência para a produção dessa linha de tapetes. Paris, Nova Iorque, Barcelona, Londres e Milão aparecem estampadas em tapetes da Santa Mônica. A linha Grid é assinada pela dupla de arquitetos Fabio Bouillet e Rodrigo Jorge, sócios na Artis Design + do Rio. Todos bicolores com aplicação de texturas que marcam as malhas urbanas dessas metrópoles. O resultado é um grafismo aplicado em uma grande variedade de cores para o cliente não ter dificuldades em compor com o restante do décor. Artis Design+: www.artisdesign.com.br Santa Mônica Tapetes: www.santamonica.com.br 44

Divulgação Jader Almeida

Cidades Inspiradoras

revista PREMIER Apresentação neutra e em nichos valorizando as peças

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Psicodália 2016

MULT I

John Kay & Steppenwolf, Nação Zumbi, Cidadão Instigado, Terreno Baldio, Elza Soares, Naná Vasconcelos e Replicantes são algumas das 40 atrações musicais já confirmadas pelo festival multicultural Psicodália 2016, que ocorre de 5 a 10 de fevereiro na Fazenda Evaristo, em Rio Negrinho. Um dos principais festivais brasileiros, o evento terá ainda um palco paralelo, aberto para bandas e artistas que queiram pleitear um espaço nos palcos oficiais das próximas edições. A programação conta também com oficinas e workshops, peças teatrais e exibições de curtas, longas e documentários – tudo incluído no valor do passaporte para os cindo dias. A venda de passaportes é pelo Disk Ingresso - www. diskingressos.com.br - e todos os detalhes estão disponíveis no site do festival.

TOP

Fotos Divulgação

circuito cidade

Um, dois, três... ATRO PRÊMIOS TOP OF MIND Loja Conceito

Inaugura no dia 18 de fevereiro a nova loja conceito da Bentec em Joinville. Com foco em móveis diferenciados, mas acessíveis para todos os bolsos, a loja dos sócios Alex Belo e Eduardo de Liz aposta no alto padrão dos materiais e na entrega serviço. R M Á R I O S excelência P L A Ndurante E J Aa D O S e execução P A R Ado Q U A Para R T clientes, O S amigos e parceiros, a loja irá oferecer um coquetel no dia da inauguração. A Bentec Joinville fica localizada na Alameda Rolf Colin, 109, salas 16 e 17, Parco Perini.

M Ó V E I S PA R A Q U A RT O S

COZINHAS PLANEJADAS

Ó V E I S P L A N E J A D O S PA R A E S C R I T Ó R I O S

Femusc 2016

A décima primeira edição do FEMUSC - Festival de Música de Santa Catarina promete movimentar Jaraguá do Sul com uma programação aguardada com interesse não só pela comunidade do município situado no norte catarinense, mas de várias outras regiões do estado e até do País. De 17 a 30 de janeiro estudantes, professores e regentes chegam à cidade para uma agenda de 15 dias de música e encantamento. A abertura do evento, no dia 17, será feita pela Orquestra Acadêmica da UDESC, que é Prêmio Top of Mind Casa e Mercado, a Florense arrasou: vencedora em2016 e que no mesmo dia lançará um a Orquestrafoi Residente no FEMUSC Na edição 2015 do Prêmio Top of Mind novo CD. Depois da abertura, a programação passa a concentrar ativim resultado que alto conceito Casa eretrata Mercado,oa Florense Móveis foi e ven-credibilidade da marca junto aos dades diárias. Além da série Grandes itetura e decoração interiores. E que conta uma história de 62 anos de Concertos, que encerra às 20h30 a cedora em de quatro categorias. Para a empreagenda, o festival oferece encontros orquestrais, noites dedicadas a ópesa, o resultado retrataao o alto conceito ea constante, onde o respeito cliente sempre foiraponto de honra. Nossos e muitas outras apresentações de música de câmara com professores. credibilidade da marca junto aos profissioos que confiaram em nossa proposta de trabalho e em nosso compromisso com nais da arquitetura e decoração de interioutos e serviços, para que atradição grife Florense seja cada vez mais TOP! res. contribuindo Afinal, são 62 anos de história, e inovação constante, onde o respeito ao cliente sempre foi ponto de honra. O Prêmio Top of Mind é resultado de uma pesquisa do Instituto Datafolha o território ma pesquisa do Instituto Datafolha em em todotodo o território nacional, encomendada pela revista Casa e Mercado. Foram nacional, encomendada pela erevista Casa eno período de 13 a 26 de outubro de 2015. A margem tâneas a arquitetos, designers de interiores urbanistas, enos. No item “Cozinhas”, houvefeitas empate técnico no com primeiro lugar; nos demais, a Florense venceu isoladamente. Mercado. Foram 306 entrevistas respostas espontâneas a arquitetos, designers de interiores e urbanistas, no período de 13 a 26 de outubro de 2015. PRÊMIO

Top of Mind

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Menu Degustação

Por Chef Fábio Espinosa Fotos Divulgação chef_fabioespinosa@icloud.com

CRIATIVIDADE = OPORTUNIDADE Nessa edição da coluna, uma perspectiva mais positiva para 2016, dicas de livro, série, restaurantes para ir em São Paulo e minha opinião sobre o uso do salmão na cozinha

Crise ou Crie? 2016 enfim chegou. Pode ser apenas impressão, mas sinto uma energia boa pairando no ar, mesmo o Brasil estando esse circo sem graça. Estamos em crise, sim, sabemos. O que fazer? Acho que o mais sensato é tirarmos o “s” da palavra e ai teremos CRIE. Quase uma ordem para este ano. Quem for criativo não terá do que reclamar. Pois é, na crise e escassez que se forja a criatividade e dela saem as soluções. Não vamos mais perder tempo ouvindo discursos oportunistas e mal fundados. Acredito piamente que desta crise vai sair o melhor de todos nós! E os bons sempre permanecem! Feliz 2016 pra nós!

Leitura vegana Vale a pena conferir o livro Cozinha da Thina, a chef que levou o vegetarianismo “puro” à gastronomia! Eu não vivo sem carne, não me vejo sem um steaktartar,um porquinho, peixe então nem se fala, porém esse livro prova que é possível fazer uma culinária vegana, sem ser insossa. Tenho adotado algumas ideias e realmente tem sido muito saboroso e leve. Bem bacana e custa cerca de uns 90 petrobrases.

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Restaurantes para conhecer em Sampa Se for a SP não deixe de conhecer: TUJU Tan Tan Noodle bar Thian Ema Casa do porco Jiquitaia

Salmão transgênico Se existe um produto que eu não curto muito e raramente deixo entrar na minha cozinha é o salmão. Antes era o frango, mas agora resolvi dar alvará e criar uns lances com frango e mangarito. Santa Catarina tem tanto peixe que você vender salmão é auto sabotagem ou atpe antibairrismo. E olha que eu faço (fazia) um gravlax realmente “phoda”. Até como salmão no sushi do meu amigo André, que na minha humilde opinião tem o melhor de Joinville junto com o Severino que acabou de abrir na Otto Boehm, só que prefiro mil vezes os peixes brancos do nosso litoral, um polvinho, um “atunzin”. Porém, o consumo do troço é cada vez maior. Na real, é tanto que a Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora de alimentos e medicamentos dos EUA, aprovou em Novembro o salmão transgênico. O animal foi geneticamente modificado (GM) para crescer duas vezes mais rápido do que um peixe convencional. Este será o primeiro animal GM aprovado para consumo humano nos Estados Unidos. Segundo o órgão regulador, esse tipo de produto não oferece riscos a saúde humana e tampouco ao meio ambiente. Uma das grandes preocupações seria a competição com espécies normais por alimento, caso estes escapassem do cativeiro. Um peixe gigante, que cresce muito rápido, com certeza levaria vantagem na hora de captar alimento. Em vez de três anos, o peixe chega ao tamanho para a comercialização em até 18 meses e consome de 20% a 25% menos ração. revistapremier.com.br

MODA

Por Byanca Bell Fotos Divulgação www.byancabell.com

Paris Fashion Week Acompanhe o que aconteceu na Semana de Moda em Paris! Sonia Rikyel

Miu Miu

Saint Laurent

Thierry Mugler

ombros à mostra Definitivamente o foco da temporada está sobre os ombros. Estilistas apostaram em suavizar os decotes e colocar a atenção nessa área extrema do corpo. A estação calorosamente recebe esse detalhe com toda a sua pitada de sensualidade.

o acessório da vez O charme final dos looks para o verão serão as tiaras e elas aparecem na passarela de grandes marcas como: Louis Vuitton, Miu Miu e Saint Laurent. Um acessório que agrega um peso delicado às suas produções!

Rochas

os destaques Podemos confirmar três tendências apresentadas anteriormente nas Semanas de Moda em NY, Londres e Milão. A primeira são os tecidos. Eles estão amassados e despojados. Claro se o seu estilo permitir tal ousadia. Na segunda confirmação, apresentamos os babados: eles seguem firmes e esvoaçantes e a terceira tendência traz o must have da estação: o ‘slip dress’. Eles entram em seu closet com cara de lingerie, mas saem com muita bossa direto para o calor da estação. Nina Ricci Giambatista Valli 50

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Hermès

Street Style PFW

Nas ruas a elegância permeia em meio aos detalhes de peso. Looks fortes e incrivelmente bem elaborados surgem nas ruas de Paris. Em um dia de Fashion Week, as fashionistas trocam de roupa a cada desfile e isso faz a alegria dos fotógrafos de plantão. Paris se torna intensa e reveladora durante as temporadas de moda, as ruas são transformadas em passarelas para a vida real e alguns estilos se destacam. Acompanhe as apostas e inspire-se! n

opção versátil Outro tecido que apareceu e chamou a atenção foi o camurça! Leve e com uma sofisticada modelagem, ele se destaca e cria um efeito valioso em qualquer peça para a Primavera/Verão. revistapremier.com.br

Contemporânea

Por júlio franco Fotos Divulgação francoeditor@hotmail.com

FRITZ & FRIDA CACHITO Pouco iriam identificar se eu escrevesse no título Arnaldo Douat – logo vem a cabeça nome de rua. Surfista das antigas, Cachito hoje é empresário, mas também uma figura reconhecida no mundo do surfe no passado recente. Foi campeão nos anos 70, conquistou títulos importantes neste esporte e ainda pega onda nas horas de folga. Agora, além de tocar a Douat Imóveis, é um dos sócios de um novo empreendimento na cidade, o Self Storage Park in Box, um ser viço de locação de boxes para quem quer guardar pertences, mas não tem espaço em casa ou na empresa. Criado nos EUA, o sistema é uma tendência mundial e está disponível em pelo menos duas empresas em Joinville.

CÂMARA DE VEREADORES De quando em vez rola nas redes sociais uma campanha para reduzir o salário dos vereadores. Sou contra! Vereador não tem que ter salário. Deve trabalhar voluntariamente, como representante da comunidade nas proposições e debates sobre legislação e na fiscalização dos atos do executivo. Hoje, ganham um bom salário, um punhado de assessores, carro alugado e outras mordomias para, simplesmente, chegar em 31 de dezembro e sequer apreciar os projetos mais importantes como, por exemplo, a Lei de Ordenamento Territorial.

RETROSPECTIVA Ok, ok, virada de ano é momento de refletir, avaliar erros e acertos, por na balança os sucessos e fracassos etc. Mas, quer um conselho? Não gaste muito tempo com as retrospectivas. Ponha sua energia nas expectativas, nas perspectivas que lhe reservam 2016. Pense: você está vivo, firme e forte, recarregando as baterias neste janeiro quente e chuvoso. Daqui para frente, é acreditar que tudo pode dar certo se você focar e se esforçar um pouquinho. A economia anda devagar, mas as oportunidades surgem toda a hora. Como dizem os Titãs, “As ideias estão no chão, você tropeça e acha a solução”.

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PERSPECTIVA Neste ano, tem Carnaval mais cedo, Rolling Stones no Brasil, Olimpíadas no Rio de Janeiro e eleições municipais em outubro e novembro. Com as for tes possibilidades de impeachment da presidente Dilma e a possível prisão de outros bandidões, quer dizer, figurões da política nacional, não há dúvidas de que 2016 será bem movimentado. A economia dos EUA voltou a crescer e a Europa normaliza seus mercados no seu ritmo habitual. Já aposto num segundo semestre bem melhor para os negócios aqui no Brasil!

g Ranbrko,in top e down

Dezem . rão, devastadoras - As chuvas de ve isível. na televisão, prev - O Rei Roberto ópteros, l ladrão de helic oe N i pa Pa O parece piada. achment, ocesso de impe - O aceite do pr agora vai? imável! Manchester, last - A violência na

Coluna vertebral Pesquisa rápida com pessoas próximas apontam: • Melhor restaurante em 2015:

Santa Mistura;

Botequim Barão;

Madero e Albert’s

Palestra Max Gehringer

Inconsciente Coletivo

• Melhor boteco:

• Melhor Hambúrguer: • Melhor Evento Corporativo: • Melhor Evento Colaborativo:

Perguntas e respostas ROSANA BARRETO MARTINS Arquiteta e urbanista, Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade, especialista em Reabilitação Ambiental Sustentável, Arquitetônica e Urbanística e especialista em Desenvolvimento Regional e Urbano, Rosana Martins é idealizadora do Roteiro Turístico, Arquitetônico e Cultural Cidade de Joinville. Com o livro Cantos E(n) Cantos Vivendo a área rural, ela apresenta em detalhes uma região que poucos conhecem. O que tem de especial a área rural de Joinville? Meu objetivo é salvar a área rural, documentando-a. Você pode apreciar os rios, cascatas, morros, montanhas, estradas de chão batido, lavouras, pastagens, pontes, edificações singulares e cemitérios centenários, além de espaços de lazer, recreação e gastronomia, turismo cultural e ecoturismo, a serem desfrutados. Cenários para usufruir dos sons, dos locais, e dos encantos existentes, com a beleza das paisagens – naturais e edificadas, vivas de referências culturais. Qual é a proposta do seu livro? O livro, um documento no formato de guia, contêm mapas de cada estrada rural com centenas de fotos, em suas 167 páginas. Apresenta as edificações, paisagens e história do nosso legado cultural (material e imaterial). Um livro para encher os olhos e um convite a conhecer presencialmente, planejando as saídas. Um material ímpar a relatar das riquezas da área rural - nosso patrimônio cultural. O que o leitor encontra na obra? É a narrativa do patrimônio material edificado e da paisagem cultural da área rural do município de Joinville, apresentado no percurso de trinta e três estradas, cinco ruas, duas rodovias estaduais e uma federal das localidades da Dona Francisca/Quiriri, Rio Bonito e Piraí. Consta de rico material com ampla gama de imagens fotográficas e mapas das localidades, resultado de pesquisas bibliográficas e de campo com 177 entrevistas a antigos moradores. Num resgate da ocupação da área rural, a partir dos colonizadores germânicos e luso-brasileiros, documento de uma história, merecedora de preservação da memória e identidade local – patrimônio cultural dos cidadãos. A quem destina-se a publicação? Um convite a estudantes do ensino fundamental e médio, graduandos e graduados, ao cidadão joinvilense de todas as idades e turistas em posse deste livro/guia, conhecer o legado dos valores materiais e imateriais presentes, com as arquiteturas, história e atrativos. Onde podemos encontrá-lo? O livro está disponível nas Livrarias: Curitiba e A Página, em Joinville e Curitiba, e também em cafeterias, chocolatarias, restaurantes e floriculturas. Poderá ser despachado pelos serviços de correio em contato com a autora: rosanabmartins@terra.com.br | (47) 9971 6515. n revistapremier.com.br

Sem frescura

Por Maithê Brandt Fotos Divulgação maithebrandt@gmail.com

Viagem

#instaphoto attos s e Igor M e lv a ç n o Barbara G

Bruna Momm

Tatiana Virmond e Marcelo Teixeira Data: Setembro/2015 Local: Mikonos e Santorini / Grecia Dicas: “Mikonos: hospedar-se nos hotéis Kavo Tagoo ou Belvedere. Uma experiência de luxo compatível com a ilha de Mikonos. E no mais, passear e se perder pelas ruelas de Mikonos e assistir o pôr-do-sol com os moinhos. Não dá pra deixar de passar um dia na praia de Psaro, no restaurante-balada Nammos - ali provavelmente encontrará alguma celebridade. Quando fomos, encontramos um magnata russo com um iate de cair o queixo. Outro restaurante maravilhoso em Mikonos é o Mamaloukae, super badalado também. Santorini: Ilha belíssima onde existe o pôr do sol mais lindo. Ficar em Oia e dica de restaurante: AMBROSIA, simplesmente imperdível um jantar romântico ali”;

ndro Reichow Maria Rita e Sa

arte Ana Carolina e Ri ta

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Magrid Birckholz

Maria De Oliveira

Nem só de sol, mar e samba vive o Rio de Janeiro. Em dezembro de 2015 foi inaugurado o Museu do Amanhã na cidade maravilhosa. O projeto do espanhol Santiago Calatrava tem arquitetura futurística inspirado em bromélias que viu aqui no Brasil quando veio fazer pesquisas. A obra capta água do fundo da baía de Guanabara para fazer toda a refrigeração, circulando pelo edifício e devolvida filtrada ao meio ambiente, além de abas laterais móveis para que os painéis de energia solar captem a maior quantidade possível ao longo do dia. Fora todos os pontos positivos, o museu ainda tem construção sustentável! Endereço: Praça Mauá, 5 - Centro - Rio de Janeiro

MANDANDO BRASA Acaba de ser lançado o primeiro livro do chef André Lima de Luca o All Fire (Edições Tapioca, 208 páginas capa dura, R$ 115,00). Presente no line-up dos principais festivais mundiais de carnes, André traz em sua obra receitas que giram em torno do tema fogo. Ou seja, são preparadas sobre chamas. Desde uma boa boca de fogão, churrasqueira, forno a lenha, fogueira ou qualquer outra maneira que o leitor encontre de “mandar brasa”. André figura hoje entre os principais chefs especialistas em carne do mundo. É sucesso no Instagram e passa boa parte do ano em festivais no exterior, como o Meatopia.

Porque a felicidade,

ladies and gentlemen, está a seus pés Philippe Starck embarcou na parceria com a Ipanema que segue ganhando espaço, numa coleção chamada “Cápsula”. Com tons neutros dividindo espaço com tons vibrantes, 30% de material reciclado e design total minimalista, elas chegam neste mês nas lojas.

No mercado há pouco tempo, as alpargatas de paetês super femininas são um item a mais no look da temporada. Bordadas a mão elas são aqui de nossa Santa e bela Catarina. Ah, o nome? Alpargatas da Guarda.

Os eternos docksides nunca saem de moda, mas neste verão eles veem com tudo. A marca Perky Shoes tem modelos super divertidos, é cool e confortável para este verão.

(F) utilidade Meu nome é Bond, Bollinger Bond! Em uma edição limitada a Cuvee Spectre, homônima ao último filme, vem com a marca 007 no rótulo da garrafa de safra 2009. A garrafa da Champagne Bollinger Spectre Limited Edition é de uma edição especial de colheita que nunca foi comercializada. A textura da garrafa relembra o cabo da pistola Walther PPK do agente e ela por si só se mantém gelada por duas horas. Foram produzidas apenas 307 e pela complexidade da bebida e exclusividade, fala-se em desembolsar por uma garrafa 7 mil euros.

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Por Alessandra Lobo Fotos Divulgação alessandraloboblog@gmail.com

Eloah Acauan

societá

Cinqüentenário No dia 23 de novembro a Univille encerrou oficialmente as comemorações dos seus 50 anos de atividades, completados em 2015, com uma programação especial. O evento teve o lançamento do livro “Univille - 50 anos de Ensino Superior em Joinville e Região (1965-2015), a entrega da galeria de fotos dos dirigentes da instituição e o cerramento da cápsula do tempo. Na foto, o presidente da CDL, Luiz Kunde, com a reitora Sandra Aparecida Furlan e a presidente da Ajorpeme, Silvana Fioravanti.

Divulgação

História de sucesso

Manfredo Evaldo Trauer (à direita) foi surpreendido no dia 25 de novembro com homenagem durante plenária de associados da CDL Joinville. O presidente da entidade, Luiz Kunde, comandou os “parabéns” a ele e à Joalheria Pérola, que pertence a Manfredo e completou 60 anos em 2015. Ao seu lado na foto, o presidente do sindicato VivaBem, também presente à reunião na CDL. Nilson Bastian

Reconhecimento

Eduarda Henklein, de apenas seis anos, virou sucesso na internet tocando bateria em covers de bandas de heavy metal como Metallica Rush, Guns N’ Roses e System of a Down. No fim de novembro ela foi oficialmente reconhecida pelo RankBras, como a mais jovem baterista feminina do país. O evento aconteceu no Capitão Space Batataria & Pizzaria André Kopsch

Abre alas

O empresário Arnaldo (Cachito) Douat (à esquerda) e o vereador Rodrigo Thomazi, durante a inauguração da Self Storage Park in Box, em Joinville, empresa que aluga boxes onde podem ser guardados produtos que ocupam espaço em casas ou empresas.

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Por Alessandra Lobo Fotos Rodrigo arsego alessandraloboblog@gmail.com

Entrevista

Liliana Vieira

inâmica e empreendedora, a coreófrafa e personal trainer Liliana Vieira, nunca desiste dos seus sonhos. Formada em Educação Física pela Univille, sabia desde muito nova o que queria para sua vida: ter a própria academia. Hoje proprietária da Companhia de Dança Liliana Vieira, sua trajetória foi marcada por muita persistência, confiança e profissionalismo. E depois de mais de 20 anos trabalhando na área da dança, traz em seu currículo diversas conquistas, como o de pentacampeã na modalidade Danças Populares no Festival de Dança de Joinville, tricampeã também em Danças Populares no Festival Meia Ponta e recente classificação do seu grupo sênior para participar no mês de abril, em New York, do Youth America Grand Prix 2016. Como foi o início de sua carreira profissional? Sempre quis ser o que sou hoje. Comecei a dar aula de ginástica em 1991, na Academia Energia, quando ingressei na faculdade. Paralelo a academia, recebi um convite para dar aulas no Centro Comunitário Saguaçú. Foi lá onde tudo aconteceu e de onde veio a coragem de buscar um espaço, e realizar o sonho de abrir a minha própria academia: a Corpo Livre. Foram muitos momentos inesquecíveis durante todos estes anos. Hoje tenho o Liliana Vieira Studio Personal e a Companhia de Dança Liliana Vieira, ambos na Rua Fernando Machado, 314. E sempre trabalhando nessa área, percebe alguma mudança no hábito das pessoas? Percebo que o número de pessoas praticantes de atividades físicas é muito maior. As pessoas vêm buscando qualidade de vida, e com isso o número de academias e estúdios destinados a atividade física também cresceu. Desta forma, procuro sempre estar renovando, atualizando e buscando novas informações para atender as necessidades e objetivos dos meus clientes, no que se refere a aulas personalizadas. E como é o seu trabalho como coreógrafa? Atualmente trabalho mais com os grupos direcionados a festivais. Encontrei-me na modalidade danças populares, me aprofundo na etnia que quero trabalhar, realizando pesquisas através de viagens, vivenciando aquela cultura, para depois transmitir para nossas bailarinas.

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Qual sua maior conquista até hoje? Meu grupo sênior, de danças populares, ter classificado para participar do renomado festival “Youth America Grand Prix 2016”, em New York. Tem momentos que eu nem acredito, um verdadeiro sonho! Como tudo aconteceu? Fomos ao Festival Passo de Arte em Indaiatuba. Ao sairmos do Podium, pois conquistamos o primeiro lugar, a organizadora do evento me chamou e pediu que voltássemos na Noite de Gala. Disse que seria impossível, pois já estávamos com as malas no ônibus e voltaríamos naquela noite. Então ela disse que meu grupo estava maravilhoso e que seríamos indicados ao Grand Prix de Nova Iorque. Fiquei maluca , mas realmente não tinha possibilidades de ficar. Em Joinville, mais tranqüila, liguei a ela e perguntei como funcionava. Ela me disse tudo e pediu que eu focasse no Festival de Joinville que estava próximo, pois em setembro teríamos uma nova oportunidade. E foi em setembro que concorremos com 200 coreografias a tão sonhada vaga para New York. Tudo muito profissional, muito tenso,mas o grupo estava unido, comprometido, focado e pensando que só precisaria fazer o seu melhor. E o resultado foi positivo, uma grande conquista, uma alegria. Como estão os preparativos para a ida do grupo para o Grand Prix? Estamos nos preparando em todos os sentidos para nossa ida a New York. No setor financeiro estamos buscando realizar eventos para arrecadar verbas e buscando futuros patrocinadores e apoiadores. Além disso, estamos ensaiando o grupo para não perder as habilidades, agilidades e performance. E começaremos um intensivo na parte técnica, para que elas estejam perfeitas tecnicamente no palco. E qual é a expectativa em participar deste festival? Eu e o grupo estamos muito ansiosos, pois representa uma oportunidade única. Já batalhei para conseguir estar nos festivais, já conquistei inúmeros primeiros lugares, já perdi muitos festivais, mas agora se trata de uma experiência

única em nossas vidas, pois estaremos representando a nossa companhia, cidade, Estado e principalmente faremos parte da comissão brasileira de dança. Enfim, representaremos o Brasil em Danças populares. E estamos comprometidos em fazer o nosso melhor, pois dessa forma abriremos as portas para outros grupos que no futuro poderão participar desse evento. De que maneira os joinvilenses poderiam ajudar vocês? Contamos com a ajuda dos joinvillenses de várias formas: com futuras parcerias com empresas; onde ofertamos várias possibilidades de trocas; com empresas ou pessoas que queiram adotar uma bailarina; e prestigiando os eventos de dança que vamos promover em breve, com a participação de outros grupos da cidade, como aconteceu em dezembro no “Joinville em Movimento”, onde grupos como a Escola do Teatro Bolshoi, Maniacs Crew, Fernando Lima, Fúrias da Rua, entre outros participaram, visando arrecadação de fundos para viagem.

CURTAS

As pessoas se surpreenderiam se soubessem que eu... abandonasse o mundo da dança Lugar preferido pra férias: Praia e em especial o Itacaré Eco Resort, na Bahia Maior conquista: Estar no mais bem conceituado Festival de Dança do mundo o N Y Dançar significa: O ar que eu respiro, ou seja minha vida Melhor presente que recebeu: Meu filho Felipe Momento inesquecível: Em 2007, quando conquistei o primeiro lugar no Festival de Dança de Joinville, com a coreografia A Rússia aos Nossos Olhos Música: Emoções de Roberto Carlos Hobby: Caminhar ao pôr do Sol Amigos: Sem eles não seria nada Família: Fundamental Joinville de ontem: Acolhedora Joinville de hoje: Solidária Liliana Vieira por Liliana Vieira: Sensível, guerreira, 59 obstinada, focada em atingir seus revistapremier.com.br objetivos n

Radar Evento | Sierra A Sierra Móveis Joinville recebeu para um jantar exclusivo de confraternização na Rubicon Wine os Top 10 arquitetos que mais especificaram produtos da marca em 2015. Uma noite especial de comemoração e descontração da equipe com os profissionais. Fotos pablo teixeira

Equipe Sierra móveis Joinville: Guilherme Conti, Simone Bruch, Raquel Freitas, Fernanda da Silva e Wagner da Silva

PREMIER 60 Wagner darevista Silva, Aneliza Bozzolla e Marcos Deretti

Fernanda da Silva e Wagner da Silva - Sierra Móveis

Marcos Deretti e Luiz Eduardo S. Thiago da M2 arquitetura

Fernanda da Silva e Nádia Muller

As decoradoras Monise Lins e Fabiane Tavares com Raquel Freitas da Sierra móveis

Nádia Muller, Gabriela Kursancew e Marcos Deretti

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Radar Social | com Carlos Büst carlosbust@carlosbust.com.br

Mini Estúdio

A primeira coluna Radar Social desse ano registra os últimos acontecimentos de 2015 e as comemorações de final do ano. Entre elas, a inauguração do Restaurante Madero no Joinville Garten Shopping; o lançamento da cerveja Barley Wine, comemorativa ao primeiro ano da Dom Haus no Zum Schlauch; o evento em homenagem aos colunistas sociais realizado por Nivaldo Narã no Holz Hotel; o tradicional jantar de confraternização da Associação Empresarial de Joinville no Terroir Gastronomia e a confraternização de final de ano da Associação Catarinense de Colunistas Sociais no Restaurante Porto Camarões, na Praia de Laranjeiras, em Balneário Camboriú.

Os modelos Gean Salfer e Kerline Sgrott com Patrícia e Clécio Giacomelli na inauguração da Expressiva Black, espaço exclusivo para os noivos no mezanino da Expressiva

Elton Costa

Fotos divulgação

Elton Costa Na inauguração do Restaurante Madero no Garten Shopping, o superintendente, Michael Domingues e a gerente de marketing Rosana Molina

Elton Costa

Bianca e Adriano Bornschein Silva marcaram presença no lançamento da cerveja no Zum Schlauch

No lançamento da cerveja Barley Wine, comemorativa ao primeiro ano da Dom Haus, os sócios Felipe Mazzon e Raffael Del Olmo

Divulgação

Eni Araújo

Eni Araújo O colunista Nivaldo Narã e o vereador proponente ao dia do colunista social em Joinville, João Carlos Gonçalves no evento em revista PREMIER 62homenagem aos colunistas sociais no Holz Hotel

Elton Costa

Virginia e Alfredo Zattar prestigiaram a abertura da Madero Burger no Joinville Garten Shopping

O colunista de São Bento do Sul, Pedro Alberto Skiba e o anfitrião no evento em homenagem aos colunistas sociais, Geraldo Linzmeyer

Os cabeleireiros do Belleville Studio de Joinville Jean Aramis e Felipe Romeiro com o cabeleireiro Renato Fuzz, (centro) no curso Criadores de Imagem no Decor Business, em Florianópolis

Max Schwoelk

Moacir e Silvia Thomazi com a Neusa e João Joaquim Martinelli no jantar de encerramento da diretoria da ACIJ, no Terroir Gastronomia

No tradicional jantar de confraternização da ACIJ Carlos e Eliane Schneider, Clayton e Maria Salfer e Margi e Sérgio Rodrigues Alves

Divulgação

Carlos Alberto Alves

A Associação Catarinense de Colunistas Sociais reuniu seus associados no Restaurante Porto Camarões, na Praia de Laranjeiras, em Balneário Camboriú, para a confraternização de final de ano. No registro os anfitriões Edson e Simone Cabral com a diretoria da ACCS: Ademar Robert, Ariane Gonçalves, Ariel Silva, Jackie Rosa e Ricardo Zanon Pereira

Jackie Rosa

Jomas Ferreira

O casal joinvilense Leila e Eduardo Schroeder marcou presença na virada de ano no Cabeçudas Iate Clube, em Itajaí

Click de Manoela Novaes em suas férias no Rio de Janeiro, no Rooftop Bar no Deck Lounge Pestana Rio

Divulgação

As irmãs Emanoely e Geovana Falabretti passaram as comemorações de final de ano em Paranaguá, no Paraná

Roséli Stepic e Zeca Caputo em recente estadia no Hotel Refúgio Monterevistapremier.com.br Olimpo, em Campo Alegre 63

Bazar cultural | Música

E-mo-tion Carly Rae Jepsen, a cantora que ficou famosa com o hit “Call me maybe” está com o novo disco intitulado “E-mo-tion”. Mas não é a famosa música-chiclete que determina os rumos que a artista toma nas nove faixas do novo CD. Com um estilo que remete aos anos 80, repleto de sintetizadores e batidas marcantes, “E-mo-tion” é um trabalho que tem agradado os críticos e fãs, o terceiro lançado por Carly. Um álbum com músicas dançantes para as pistas, mas que também traz baladas românticas e experimentações com teclados e saxofone, ainda que sempre com o estilo do pop mais comercial. Valor sugerido: R$ 27

1989 O título é o mesmo do disco da cantora Taylor Swift, mas desta vez o intérprete é outro: Ryan Adams. O veterano do countr y-rock se propôs a criar a sua versão de cada música da cantora para lançar o disco “1989”. A ideia era dar a impressão de que o disco foi lançado não em 2014, mas no próprio ano de 1989. Ryan Adams leva, assim, músicas como “Blank space” e “Shake it off”, carregadas do estilo pop, ao seu countr y clássico. Um trabalho despretensioso e recebido com muito bom humor pelo público. Valor sugerido: R$ 88,63

Unbreakable A cantora Janet Jackson, a mais nova dos irmãos Jackson, lançou seu décimo álbum de estúdio, intitulado “Unbreakable”. Nas 19 faixas se destaca o tom de sentimentalismo que permeia tanto as letras quanto muitas das melodias. Em “Broken hearts heal”, ela faz uma homenagem ao seu irmão Michael Jackson, falando sobre dor e saudade. Com 17 músicas inéditas, Janet mantém sua base em um pop mais clássico, com um timbre que por vezes faz lembrar o do irmão. Um retorno fiel à sua identidade depois de sete anos sem lançar novos trabalhos. Valor sugerido: R$ 29,90

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Stuff like that there O último disco da banda Yo La Tengo traz ao público regravações de músicas que fizeram sucesso na carreira, além de covers de outros trabalhos. Entre as repaginadas, estão “All your secrets” e “Deeper into movies”. Grupos como The Cure e The Parliaments ganharam novas versões e também foram incluídas duas canções inéditas: “Rickety” e “Awhileaway”, que já têm conquistado os críticos pela sonoridade mais evoluída da banda. “Stuff like that there” é um álbum que relembra não somente as músicas, mas também a personalidade e estilo que marcaram os mais de 30 anos de carreira da Yo La Tengo. Valor sugerido: R$ 156,35

Bazar cultural | literatura

A Flauta Mágica O interesse pelas histórias e pela cultura indígena desde criança, o encantamento com a flauta-doce e a última ópera de Mozart, também na tenra idade, inspiraram o escritor e designer Roberto Lanznaster na construção do novo livro “A Flauta Mágica”. Baseado na obra de Wolfgang Amadeus Mozart, o livro será lançado no dia 23 de janeiro, das 9h às 12h, no Festival de Música Catarinense (FEMUSC) 2016, em Jaraguá do Sul. Contemplado com o Fundo Municipal de Cultura e com o apoio da Prefeitura e da Fundação Cultural de Jaraguá do Sul, cerca de 1.000 exemplares do livro serão distribuídos gratuitamente para o público. Editora: Design Editora. Número de Páginas: 130 Valor sugerido: R$ 20,00

Uma pergunta por dia O livro “Uma pergunta por dia” leva ao leitor uma experiência diferente: a ideia é montar um diário com base nas perguntas apresentadas pelo autor. Desde questões mais simples às mais complexas, no decorrer de cinco anos, será possível avaliar como as opiniões, sonhos e pensamentos podem sofrer alterações, muitas vezes frutos do amadurecimento ou de mudanças inesperadas. Dessa forma, o autor propõe uma atividade que pode ser feita individualmente, em família, entre amigos, enfim. Uma brincadeira que permite a reflexão sobre o passado e os rumos da própria vida. Editora: Intrínseca Número de páginas: 368 Valor sugerido: R$ 31,90

Star Wars Marcas da Guerra O que aconteceu depois da destruição da segunda Estrela da Morte? Qual o destino dos remanescentes do Império Galáctico e dos antigos Rebeldes, agora responsáveis pela fundação da Nova República? Marcas da Guerra é o primeiro livro da série Journey to Star Wars: The Force Awakens (Jornada a Star Wars: O Despertar da Força), que integra o cânone oficial da saga e se passa entre O Retorno de Jedi e O Despertar da Força. Editora: Aleph Número de Páginas: 464 Valor sugerido: R$ 29,90

Gigantes Cinco amigos estão na formatura do ensino médio, cheios de sonhos e projetos para o futuro. Cada um tem uma meta diferente, mas o que todos têm em comum é a grande ambição, a vontade de se tornarem verdadeiros gigantes em sua vida. Mas o que acontece mais adiante não é tudo aquilo que eles imaginaram. Com a chegada da idade adulta, eles começam a se deparar com todas as dificuldades, como conflitos na carreira, problemas em família e inúmeras dúvidas. O livro propõe uma reflexão: onde vão parar todos os sonhos tão entusiasmados da juventude enquanto a velhice chega? Editora: Paralela Número de páginas: 232 Valor sugerido: R$ 34,90 revistapremier.com.br

Mr. President

amigo SECRETO Foto Divulgação

eguei meu pai na brincadeira do amigo-secreto. Justo eu que não tinha dinheiro pra comprar um pacote de jujuba, fui pegar justamente meu pai, que gostava de coisas requintadas e tinha um perfume que, pra comprar, eu teria que juntar toda a minha mesada. E o pior é que se eu pedisse pra minha mãe uma quantidade bem grande de dinheiro ela iria supor duas coisas: ou que eu ia fugir pra Disney e morar com a galera de lá, ou que eu peguei o papai de amigo-secreto mesmo! Bem, estava pensando assim até que fui até a parede que contorna a churraqueira (onde aconteceu a grande festa de 1982), que a família combinou pra depositar a sua lista de presentes, e me surpreendi, porque talvez eu não precisasse gastar nenhum tostão para presentear meu pai, porém, a situação pareceu ficar muito difícil quando comecei a ler os desejos dele. Em ordem alfabética ele foi listando: Andarelas de luz captadas por estrelas apontadas por amantes adolescentes, Beijos de salamandra em borboleta amarrados com fitas feitas de jabuticaba, Caixas de lápis de som para pintar o silêncio, dúvidas eternas respondidas em manuais explicativos, ex-espetos para desespetar espinhos e só machucar-se de pétalas, folhas como Louva-Deus caídas de joelhos às 5 horas da tarde.... e a lista foi crescendo. Eu fui lendo e me perguntando: Meu Deus, porque ele não pediu uma serra tico-tico como o Tio Carlinhos? Ou uma panificadora caseira como a prima Dolores? Mas não, ele queria era ganhar um galho de lua para fazer cócegas nos

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cometas, um homem de vidro para ser seu amigo e causar inveja em tanta transparência, uma Inovadora máquina de costurar sorrisos, um jato de lágrimas de alegria para aquelas felicidades bem intensas... Meu pai sempre gostou de poesia. Eu fiquei mais a fim ainda de ser amigo dele porque quando eu lhe entreguei, na revelação do amigo-secreto, um broto de feijão nascido dentro do algodão para satisfazer um dos seus pedidos que era: Preciosidades da Terra-Santa, ele me disse que eu era pra ele: aquela folha de Louva-Deus caído de joelhos às 5 horas da tarde e que mamãe era como o Olho que avista um farol quando está perdido. Ele era um fato raro de se observar. A minha família é sagrada, convém dizer. E eu não sou pessoa de enganar, até porque fui uma criança incentivada a imaginar, uma criança fadada a resguardar-se até quando ficar bem velho, e ainda assim repensar as coisas como meu pai me incentivava a ver... Bem, é isso. Acho que pensando o mundo assim, de forma mais mágica, é uma ótima maneira de iniciar o ano. Se presidenciando por dentro com a faixa de adulto-que-mantém-a-criança-viva-dentro-de-si. Ótimo ano pra você, meu amigo-leitor-secreto. n

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