Revista Premier Edição 83 - Março/2014 by Revista Premier

# 83 Março 2014 R$ 10

Fitness Pilates: quando atividade física e qualidade de vida andam lado a lado

Gastronomia Crustáceos à mesa: sabores do verão

Delton Batista Para Joinville fazer bem revistapremier.com.br

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Editorial

Para festejar e comemorar Março é um mês especial, e mais ainda neste diferente e atípico 2014. Já começa com o carnaval, que quebrando músicas e marchinhas, não caiu em fevereiro. Ainda de ressaca, logo após a maior festa do país, o joinvilense emenda mais uma comemoração, o aniversário de 163 anos da nossa amada cidade, dona de tantos títulos e que FAZ BEM para tantas pessoas que aqui nasceram ou escolheram Joinville para viver. E falando em “fazer bem”, nossa capa traz Delton Batista, recém chegado a Joinville, com a missão fazer de uma campanha de televisão um conceito de vida. Conceito de vida que muitos buscam fora do país, mas esquecem de fazer o dever de casa. Acham bonito no exterior, mas não colocam em prática aqui. Vamos começar? Demos uma passeada pelo Canadá, terra da aurora boreal e do sol da meia noite, basta escolher se você pretende viajar no verão ou no inverno. Indiferente da época do ano, recomendamos não deixar passar em branco a gastronomia, na qual pescados como caranguejo e bacalhau existem em abundância. Mais um link para nossa matéria gastronômica, na qual falamos dos crustáceos daqui, nosso caranguejo, siri ou lagosta, que podem ser saboreados em excelentes casas da cidade. E depois de tanta comilança, trouxemos a nova pirâmide alimentar, primordial quando o assunto é boa saúde mantendo a forma. Bem, já estamos no terceiro mês deste 2014 e ainda temos copa e eleições pela frente. Então, vamos aproveitar cada momento. Um ótimo março para todos e boa leitura!

Capa: Delton Batista LOCAL: RBS Joinville FOTO: Pablo Teixeira

Expediente Diretor executivo Douglas Hoffmann | douglas@revistapremier.com.br Gerente de Jornalismo Silvane Alves Loro | silvane@revistapremier.com.br (MTb: 03324 SC JP) Jornalista Marcela Mayrinck | marcela@revistapremier.com.br (MTb: 13677 MG) Fotografia e tratamento de imagens Pablo Teixeira | pablo@revistapremier.com.br Design gráfico Jefferson Cristiano | jefferson@revistapremier.com.br Administrativo Suélen Barbosa | administrativo@revistapremier.com.br Publicidade Alyne Mary Loureiro | alyne@revistapremier.com.br, Miriam Machado | miriam@revistapremier.com.br Revisão Revista Premier | Colunistas Byanca Bell, Carlos Büst, Guilherme Augusto Heinemann Gassenferth, Julio Franco, Maithê Brandt e Thiago Araújo Articulista Luana Isse de Freitas

Equipe Revista Premier

Promoção Revista Premier e Clube Melissa A ganhadora da promoção sorteada em fevereiro, Ana Paula Coqueiro, retirou sua bolsa Melissa Refraction e já está desfilando com ela por aí!

Anúncios e assinaturas | (47) 3439 2475 | 3028 6884 administrativo@revistapremier.com.br PREMIER JOINVILLE ISSN 2178-8928 É uma publicação mensal da Revista Premier Editoração Gráfica Ltda. CNPJ 15.429.203/0001-75 Rua São Paulo, 31, sala 15. Bucarein. CEP 89202-200 Joinville/SC Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização. Todas as informações técnicas são de responsabilidade dos respectivos autores.

Errata Na matéria de Fitness da edição de fevereiro, o local da foto de Christian Fröhlich é na Praia Grande, em São Francisco do Sul. Nossas desculpas pelo equívoco.

Impressão: Gráfica Impressul 6

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Tiragem desta edição: 5 mil exemplares

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Índice 36

Saúde

Decoração

Mercado de luxo

10 Tecnologia 12 Turismo 20 Beleza 22 Gastronomia 30 Arquitetura 58 Fitness 68 Bazar cultural 72 Moda 74 Contemporânea 76 Sem Frescura

78 Design - Casa Cor 82 Radar eventos 88 Premier Cool 96 Cultura

98 Crônica

Reaprendendo a comer: confira o que mudou com a nova pirâmide alimentar

Dicas para deixar sua casa ainda mais linda. Tudo com muito estilo e requinte

Unique, um hotel com conceito internacional e serviços de primeira

50 Capa

Como Delton Batista pretende fazer a diferença na RBS Joinville LEITOR: Você tem um canal direto com a Premier. Envie sua opinião, sugestões e críticas para leitor@revistapremier.com.br

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Tecnologia

Android puro - Nexus 5 Para os puristas os aparelhos da série Nexus são o primor do sistema Android. Esta versão não trouxe muitas inovações, mas manteve a simplicidade e a qualidade da linha Nexus. Com tela Gorilla Glass de 4,95 polegadas, resolução full HD (1920x1080px) e um processador quad-core de 2,3 GHz assistido por 2 GB de memória RAM, o aparelho promete um desempenho impressionante. As câmeras não surpreendem e seguem as opções disponíveis no mercado: a traseira oferece resolução de oito megapixels para fotografias e grava vídeos em full HD, já a frontal, tem 1.2 megapixels. Possui duas opções de armazenamento de 16 e 32 GB. A versão de 16 GB já está à venda no mercado nacional por R$ 1.799.

Olho no futuro Quer ficar por dentro dos últimos lançamentos no mundo high-tech? Com uma garimpada pelas marcas mais renomadas, apresentamos nesta edição, desde celulares com multifunções a máquinas que auxiliam nos cuidados da casa Por Thiago Araújo Fotos Divulgação

Grande em tudo - Nokia 1520 Que a Nokia tem apresentado belos aparelhos com o sistema da Microsoft a gente já sabe. Agora com o lançamento do Nokia 1520, ela se torna uma forte concorrente dos smartphones de tela grande. Alias, não é só a tela que impressiona com resolução full HD de seis polegadas; o processador Snapdragon 800 quad-core de 2.2 GHz, 2 GB de RAM, 32 GB de armazenamento com entrada para microSD, suporte a 4G LTE e bateria de 3400 mAh com carregamento Qi sem fio faz deste gadget o novo sonho de consumo dos usuários do sistema Windows Phone. Ah, e se não fosse tudo isso, ainda possui uma câmera com tecnologia pure view de 20 mp, com lentes Zeiss, estabilizador de imagem e gravador de arquivos no formato RAW (negativo digital). O preço é R$ 2.399.

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Rosie, é você? Aspirador Robô LG Lembra do Jetsons? Então você deve lembrar da Rosie, a robô que fazia as atividades domésticas para a família. Pois é, parece que a ficção serviu de inspiração para alguns fabricantes, entre eles a LG, que lançou o Smart Hom-Bot, que já pode ser encontrado no Brasil. O “bichinho” utiliza de inteligência artificial para reconhecer os espaços e sair aspirando por aí. Se não bastasse fazer a sua parte, ele ainda volta sozinho para sua base quando precisa recarregar a bateria e esvaziar o reservatório. O preço ainda está um pouquinho alto para um aspirador, custa entre R$ 2.500 e R$ 3.000.

Desperte o Gepeto que há em você! Impressora 3D Cube Já imaginou pressionar as teclas Ctrl+p no seu computador e em poucos minutos ter qualquer objeto em suas mãos? Então pare de imaginar, pois a Robtec trouxe um modelo de uso pessoal para o Brasil. A máquina imprime objetos rapidamente, utilizando ABS e o PLA para dar brilho. É compatível com Windows e MAC e usa conexão Wi-Fi e entrada de pen drive para envio de arquivos. Por “apenas” R$ 6.690 você pode ter o melhor brinquedo geek dos últimos tempos.

Bom, bonito e rápido Roteador Wi-Fi DIR-868L Parece que os tempos de rede sem fio lenta estão acabando, pois com os novos padrões N e AC as velocidades estão começando a ficar aceitáveis. O roteador da D-Link é um dos primeiros a chegar ao Brasil oferecendo conexão a redes de alta velocidade. Com um desenho que lembra o r2d2 ou o novo MacPro, o modelo DIR-868L é bonito, pequeno e ainda permite a criação de duas redes ao mesmo tempo, opção interessante para quem quer ter uma rede aberta para visitantes e outra fechada, para uso restrito. O preço de R$ 800 ou U$ 150, nos EUA, é atraente para quem não abre mão de velocidade. n revistapremier.com.br

Turismo

Tradicional e surpreendente

Conhecido como centro desenvolvido que é, o Canadá oferece aos seus visitantes belezas naturais de tirar o fôlego, atrações em todas as épocas do ano, gastronomia de dar água na boca, diversidade cultural e serviços de qualidade no atendimento ao turista. Se o que você estava esperando era uma excelente opção para colocar o pé na estrada, eis um destino que promete não lhe decepcionar Por Silvane Alves Loro Fotos Divulgação 12

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om atrações que vão da arquitetura invejável ao diversificado comércio, o Canadá tem na natureza um for te aliado para a composição de seus atrativos turísticos. No país, pode-se encontrar montanhas nevadas, florestas centenárias, vastos campos aber tos e lagos com águas azul-esmeralda. Isso sem falar da tradição nos intercâmbios estudantis, que movimentam suas principais cidades, e na história, marcada por antigas e modernas construções. Dividido em dez províncias (Alberta, Colúmbia Britânica, Manitoba, Nova Brunswick, Terra Nova e Labrador, Nova Escócia, Ontário, Ilha do Príncipe Eduardo, Quebec e Saskatchewan), está em sexto lugar no índice de IDH mundial e tem 34 milhões de habitantes. É caracterizado por ser multicultural, não somente influenciado pelos imigrantes, mas também pela fundação e colonização feitas por povos indígenas, britânicos e franceses.

Roteiros

Lago Louise, no Parque Nacional de Banff, na província de Alberta

Para aproveitar ao máximo o passeio pelo país, a sugestão é começar o tour pelas cidades principais: Toronto, Montreal e Quebec e dar uma passada pelas Cataratas do Niágara. Depois disso, Vancouver e Terra Nova são outras excelentes opções. Em Toronto, maior cidade do Canadá e a quarta maior da América do Norte, capital da província de Ontário, vale visitar a torre que recebe o título de segunda maior do mundo, a “Torre CN”. Construída entre 1973 e 1975 pela Canadian National Railway para resolver problemas de comunicação que aconteciam devido à construção de prédios e arranha-céus cada vez mais altos no centro da cidade, tem 553 metros de altura e 1776 degraus. A vista compensa o esforço da subida. Na torre há ainda um restaurante panorâmico, o 360 Restaurant, e, se o dia estiver ensolarado, é possível ver a Niagara Falls ou Cataratas do Niágara. Aproveitando o tempo bom, pode-se ainda dar um passeio de bicicleta por Waterfront ou visitar o mais bem preservado conjunto de arquitetura vitoriana industrial da América do Norte: o Distiller y Historic District. Na Cidade de Quebec, capital da província de mesmo nome, a particularidade começa num muro que a separa das demais; sem falar na arquitetura antiga, verdadeiro marco do local. Entre as construções a visitar, destaque para o Château Frontenac, que lembra um castelo, mas foi um luxuoso hotel do século XIV.

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Turismo

Cataratas do Niágara, considerada a mais volumosa queda d’ água localizada na América do Norte. Quando o volume de água é alto, cerca de 168 mil m³ de água caem a cada minuto

Catedral de Notre Dame Montreal

A Galeria Nacional do Canadá, localizada na capital Ottawa, é uma das principais galerias de arte do país

Em Montreal, também na província de Quebec, as visitas podem ser divididas em: Old Montreal, com seus prédios clássicos do século XVIII e belos casarios e onde visualiza-se a Catedral de Notre Dame Montreal, considerada um dos símbolos do local (fica sob a guarda da companhia dos padres de Saint-Sulpice, à época senhoria da Ilha de Montreal, passou por várias etapas de construção); Old Port, ou antigo porto da cidade que, apesar de não ser mais o principal, ainda tem alguns galpões utilizados, espaço certo para caminhadas no fim da tarde; o complexo olímpico construído para as Olimpíadas de 1976; o Biodôme de Montreal, com diferentes biomas à exposição; o parque Mont Royal, criado pelo mesmo profissional que projetou o Central Park em Nova Iorque (Frederick Law Olmsted), local onde moradores e turistas se encontram para fazer atividades em qualquer

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época do ano; a região de Plateu, com seus cafés e lojas; e o autódromo Gilles-Villeneuve também são excelentes programas. Isso sem falar dos mercados populares. Você também não pode deixar de conhecer a capital e quarta maior cidade do país, Ottawa, na província de Ontário. Nela, o canal Rideau é a grande atração. No inverno congela e é usado por patinadores e até para fazerem comércio em cima do rio, que mais parece uma rua, atraindo turistas. Entre o mar e as montanhas, Vancouver é famosa por apresentar belezas naturais misturadas a arquiteturas modernas e prédios históricos fascinantes. Com a economia ainda for talecida pela indústria madeireira (maior fonte de renda do país), foi eleita, em 2011, a melhor cidade do mundo para se viver, pela revista The Economist.

Toronto Skyline

Butchart Garden, Victoria

Stanley Park, Vancouver

Devido à efervescência cultural, é considerado o terceiro maior centro de produção cinematográfica na América do Norte depois de Los Angeles e Nova York, ganhando o apelido de “Hollywood do Norte”. No turismo, conta com três principais montanhas - Grouse, Cypress e Seymour onde pode-se fazer trilhas durante o verão e esquiar no inverno. Outro espaço verde da cidade é o Stanley Park, famoso por um caminho a beira do mar de mais de oito quilômetros e o renomado Vancouver Aquarium, lar para diversos animais marinhos. A cidade também é ponto de partida para explorar a região, como as florestas da grande ilha de Vancouver e os fiordes que recortam o litoral. Na província de Terra Nova, a imensidão dos fiordes do Parque Nacional Gros Morne, em Newfoundland, é surpreendente. Também vale visitar a pequena ilha Prince Edward (Príncipe Eduardo), excelente para passear de

bicicleta e fazer trekking pelo seu belo litoral. Aproveite para conhecer o mundialmente famoso Butchar t Garden, um grupo de jardins em Brentwood Bay, Colúmbia Britânica, per to da capital da província Victoria. O local oferece completa infraestrutura para os visitantes passarem o dia a contemplarem a beleza das flores e espécies vegetais ali existentes. São mais de 700 espécies e mais de um milhão de plantas que florescem durante todo o ano. Visite também os parques nacionais Banff e Jasper, nas Montanhas Rochosas, na província de Alberta, com seus picos nevados, lagos, florestas e animais selvagens. Além disto, você pode assistir a um fenômeno natural que encanta a todos os visitantes: a aurora boreal, em Whitehorse, região de Yukon na fronteira do Canadá com o Alaska.

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Turismo Aurora Boreal

Rideau Canal Ottawa

Rideau Canal Ottawa no inverno

Turismo de inverno Para os fãs de esportes de inverno, o país oferece algumas das melhores pistas de esqui do mundo. Só em Whistler, cidade que junto com Vancouver sediou as Olimpíadas de Inverno de 2010, há mais de 200 pistas para esquiadores e snowboarders de todos níveis. Igualmente imperdível para quem tiver coragem de enfrentar o inverno canadense são as pistas de patinação no gelo ao ar livre e as partidas de hóquei, esporte nacional.

Gastronomia Estando no Canadá é preciso experimentar o maple syrup ou bordo (doce xarope extraído da seiva da árvore cuja folha decora a bandeira canadense - plátano); já nas regiões costeiras, no leste e no oeste, há ampla oferta de pescados, como lagosta, caranguejo e bacalhau, preparados com receitas de raízes francesas. Carnes de caça, caribu (rena) e salmão defumado também podem ser facilmente encontrados. Pierogi, uma espécie de ravióli eslavo, é muito popular; e o poutine (feito de batatas fritas cobertas com molhos e queijo derretido) também faz juz à gastronomia local. 16

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De olho no calendário Se você está na dúvida de qual é o melhor período para conhecer o país, vale a pena dar uma olhada no calendário. No verão, o sol da meia noite pode fornecer um espetáculo visual. Já no inverno, é a aurora boreal que encanta. Na província de Quebec, as principais celebrações são o Carnaval d’Hiver, em fevereiro; a Fête Nationale realizada em 24 de junho (feriado nacional); e o International Jazz Festival que acontece em julho, na cidade de Montreal; o Festival d’été International, realizado em Quebec também no mês de julho; a Canadian National Exhibition, em Toronto nos meses de agosto e setembro, com muitos shows, exposições e espetáculos; e o Tulip Festival, tradicional em Ottawa, no mês de maio. Na parte central do país, Calgary sedia um dos maiores rodeios de cowboys do mundo, o Stampede. Já ao norte, uma corrida de trenó de cães é a grande atração, no Yukon Quest Sled Dog Race, entre Whitehorse e Fairbanks, e que acontece em fevereiro. Isso tudo sem falar da temporada de hóquei no gelo da NHL, que vai de outubro a junho.

Não deixe de conhecer por:

Thaisa Karina Kruger, 24 anos, professora na Escola Americana de Joinville. Esteve no Canadá de março de 2011 a dezembro de 2012 em intercâmbio. O Canadá é um país com uma grande beleza natural, povo acolhedor e com muitos estrangeiros. Os quase dois anos que morei em Vancouver foram de muito aprendizado e descobertas culturais. Vancouver é uma cidade espetacular, conhecida por sediar os Jogos Olímpicos de Inverno em 2010. Além disso, é um local com muitas atrações turísticas, das quais não se pode deixar de conhecer o Stanley Park, maior parque urbano do país e o terceiro da América do Norte (grande parte do parque permanece florestado, possui um aquário que já foi cenário de muitos filmes; restaurantes, casa de chá, entre outros). É incrível, vale a pena conferir. Outra atração da cidade é o Granville Island, um enorme mercado público com diversas opções gastronômicas, onde você pode encontrar produtos típicos do Canadá como o mel (maple syrup), frutas e verduras de produção local, artesanato, flores e pães. Para quem gosta de altura, snowboarding e boas fotografias, a Grouse Mountain “The Peak of Vancouver” (O Pico de Vancouver) é o cenário perfeito. Além disso, próximo de Vancouver tem a cidade de Victoria, que é a capital da província canadense de Columbia Britânica, conhecida pelos lindos jardins, teatros e museus. A cidade é linda principalmente no verão, quando as flores florescem. Entretanto, de todos os lugares que visitei o que eu mais gostei foi Rocky Mountain National Park, onde senti mais frio em toda a minha vida e fiz meu primeiro anjinho na neve. É uma cordilheira localizada na

América do Norte Ocidental, as montanhas rochosas seguem por mais de 4800 km a partir da parte norte da Columbia Britânica. No inverno, ver as montanhas cobertas de neve e os lagos azuis é inexplicável, só indo para saber. No verão, a diversidade de opções de entretenimento disponíveis para a população começa com filmes na praia, competição de fogos de artifício, desfiles de rua, entre outros. Uma característica do país é a sua estrutura. Tudo funciona muito bem, principalmente o transporte público, os serviços bancários e de telefonia. Portanto, se você procura um país e mais especificamente uma cidade no Canadá para visitar e/ou fazer seu intercâmbio de estudo, Vancouver é o lugar, lindo e preparado para receber turistas, sem contar que é perto da fronteira com os Estados Unidos, o que ainda possibilita o acesso de carro ou ônibus para cidades do país vizinho, tal como Seattle.

Daniela Kurilo, 30 anos, coordenadora de operações de importação e exportação, residiu no país de 2009 a 2013, em Montreal/Laval (região de Quebec). Como morei em Montreal/Laval, conheço mais lugares do Quebec. Fora dali visitei Toronto e Ottawa. Fiz muitos passeios para conhecer paisagens diferentes, como as montanhas geladas e aí eu recomendo Mont-Tremblant, cidadezinha gracinha, mas não muito divulgada. As pessoas passam o fim de semana, tem spas, cassino e esqui. Um encanto. Sem falar nas Cataratas do Niágara, lindas! Na volta a dica é passar em Niagara On The Lake, uma cidadezinha pequena e linda. Lembro com saudade do esqui e snowboarding no inverno. Também fazíamos muitas festas em casa, principalmente de halloween. Vale a pena conhecer o festival de jazz e os festivais de verão. Impossível não lembrar da cabane sucre (um local parecido com uma chácara, onde é servido uma espécie de café colonial, com comidas típicas). Por falar em comida, na gastronomia, lembro do poutine, queue de Castor e, claro, o sirop d’erable, um tipo um mel que eles colocam em cima da comida, de todo o tipo de comida. Não conheci todo o país, mas superrecomendo aquilo que pude ter acesso. Além de paisagens lindas, esportes diferentes dos nossos (na neve, claro) e dias lindos de sol, o Canadá tem um ótimo transporte coletivo e pessoas educadas. Sou até suspeita para falar, pois adoro o país. Lá temos muito mais qualidade de vida e mais tempo. Não é perfeito, mas dá a impressão de que as coisas funcionam no seu lugar. n revistapremier.com.br

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Beleza

Fios bem cuidados Os dias vão passando e é chegado o momento de dar tchau à estação mais quente do ano. Hora de cuidar da pele, manter o bronze e dar um trato nos fios. Eles que são tão agredidos com o excesso de sol, mar e piscina. Se você é daquelas que está precisando devolver o brilho e a vida aos seus cabelos, preste atenção nas dicas a seguir. As madeixas agradecem! Por Silvane Alves Loro Foto Divulgação

assa ano, vem ano e as maiores queixas das mulheres neste período dizem respeito ao ressecamento dos fios de cabelo. É tanto mar, sol e piscina que os fios chegam ao fim do verão precisando de um bom trato. Mas isso não é tudo. Segundo Rosi Vargas,

empresária do Salão Marcio Vargas, junto com o ressecamento estão as queixas de queda e despigmentação. “Estas são as três causas mais apresentadas no salão. Para tratar não há mágica, é preciso cuidado e dedicação”, diz. Somando isso a uma bela dose de hidratação, o resultado pode ser excelente.

Cuidados básicos Antes de iniciar qualquer tratamento, o ideal é fazer uma avaliação profissional para ver o tipo de dano e o procedimento indicado em cada caso. “Dependendo do problema, apresenta-se a melhor solução, pois só em hidratação existem diferentes tipos disponíveis. É preciso saber exatamente qual o mais adequado”, destaca Rosi. Feito isso, outras dicas da profissional são: Lavar o cabelo com xampu antirresíduo e PH baixo a fim de retirar todas as impurezas. “O sol forte faz com que as cutículas do cabelo inchem, isso o leva a absorver mais cloro, sal e poluição. Após esta etapa, é recomendado usar outro xampu com PH alto para fechar a cutícula”, explica a profissional; Consultar um especialista para indicação de máscara e ampolas, pois o uso de produtos inadequados pode enrijecer os cabelos deixando-os ainda mais duros; Usar sempre um finalizador, pois eles manterão seu tratamento por mais tempo e protegerão de raios solares e da poluição; Evitar o uso de muito secador e pranchas durante o tratamento; Hidratar sempre. “Principalmente após o banho de mar, tintura e outros processos químicos”, reitera Rosi. 20

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Cronograma capilar Segundo Jack Simonéia, cabeleireira e visagista do Salão Jack Simonéia, hoje também se aplica o chamado tratamento de “cronograma capilar”, um programa de quatro semanas que reveza máscaras capilares com três finalidades: hidratar, nutrir e reconstruir os fios. Este tratamento faz a reposição de proteínas e nutrientes perdidos durante o verão. Nele cada etapa tem uma finalidade específica: os hidratantes se depositam sobre os fios e impedem que a umidade vá embora com facilidade; os nutritivos repõem os lipídios nos cabelos ressecados; e os reconstrutores são específicos para quem os têm realmente danificados, pois visa à reposição da queratina perdida. “O cronograma capilar é eficiente para melhorar a aparência, mas não é capaz de, sozinho, recuperar a saúde dos fios. É necessário também um tratamento domiciliar com cremes, máscaras e protetores térmicos antes da escova e prancha”, afirma Jack.

Produtos Entre os produtos que podem ajudar na recuperação das madeixas, Jack separou alguns daqueles que fazem mais sucesso, tanto em casa, quanto em salões de beleza.

Em casa

Kérastase Nectar Thermique: é um leav-in que oferece proteção térmica. Ideal para quem descolore o cabelo e faz escova/chapinha, pois o protege e também o nutre.

Protetor térmico: para quem faz uso do secador, chapinha e babyliss. “Ainda mais quem tem luzes, coloração ou está com os fios quebradiços e fracos”, alerta Jack. Se possível nunca secar os cabelos sem um protetor e até mesmo quando deixa secar ao natural o ideal é aplicar um hidratante e antifrizz para que os fios sequem mais alinhados. Se possível, intercalar com um hidratante e em outro momento com um reconstrutor ou doador de brilho. Kérastase Ciment Thermique: indicado para fios que necessitam de força e reconstrução.

Em salão de beleza

Intracylanezação Reparadora 3D: é a técnica que diagnostica a erosão capilar através de uma escala com os diferentes níveis da fibra capilar. Hidratação Mythic alquimia: tratamento indicado para recuperar, nutrir e hidratar todos os tipos de cabelos de acordo com sua necessidade. Ritual Nutri-thermique: trata-se do primeiro tratamento termopotencializado com partículas de cerâmica, para nutrição intensa e de longa duração. n

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Gastronomia

Crustáceos

invadem a mesa Aproveitando o finalzinho do verão, a Premier andou por Joinville em busca de lugares que servem pratos apreciados por quem é fã de frutos do mar. Nas próximas páginas você irá descobrir porque o caranguejo, a lagosta e o siri são tão procurados Por Marcela Mayrinck Fotos Pablo Teixeira

pela proximidade com o mar e o clima praieiro que os joinvilenses já nascem acostumados a comer os mais variados frutos do mar. Ao primeiro vestígio de verão os restaurantes especializados ficam lotados. É hora dos chefs e garçons arregaçarem as mangas e trabalharem duro, pois este público tem se tornado cada vez mais exigente, devido às tantas opções oferecidas atualmente. Foi difícil, mas escolhemos três casas para mostrar como são servidas essas três delícias marítimas.

Gastronomia

Receita

Vai uma perna cabeluda? O caranguejo, pouco conhecido como “comida” por quem não mora no litoral, é um dos pratos mais consumidos no verão, principalmente onde há muitos mangues nas redondezas. Aliás, a caranguejada já é parte da cultura de Joinville, cidade que mais consome o crustáceo em toda a região sul. É comum ouvir por aí as expressões “corrida de caranguejo” ou “chupar uma perna cabeluda”. O que pode causar estranheza em alguns locais é falado aos quatros cantos e sem nenhuma cerimônia por aqui, afinal, já é parte do dia a dia. Da captura do animal - “corrida de caranguejo”- ao momento de servi-lo à mesa, tudo faz parte do ritual no qual está envolvido o preparo da caranguejada. O que não é tão simples como parece. Fato interessante é contado por João Ricardo Casa Filho, o famoso Janga, proprietário da petisqueira que leva seu nome. “A primeira vez que fui comprar caranguejo, além de levar um susto ao ver aquela bicharada, fiquei pensando como iria preparar. Acabei deixando que a metade escapasse, foi um desastre”, diz, ao descrever seu primeiro contato com os habitantes do mangue. Com o tempo, Janga aprendeu a não deixar que eles fugissem, e afirma preparar a especialidade da casa com todo o zelo necessário. “Frutos do 24

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m: para fica r mesmo Os ama ntes de cara nguejo já sabe tidade, pois um só quan satisfeito é preciso comer uma boa a que são serv icont a Jang e. carn não oferece abundância de sua petisqueira. Dep ois das cerc a de 50 dúzias por noit e na nhá-lo com um pouco de da limp eza complet a, é hora de cozi menda desligar o fogo reco manjeric ão e cebolinha. O chef é novo, e oito minuo casc o do logo após a ferv ura, quan cascos mais velhos. Em tos depois da ferv ura no caso de os temperos enquanto seguida, deixar desc ansa r e absorver ser salada de palm ito, em se prepara as gua rnições, que pod no e uma cerveja pepi e tona azei e, tomate, pimentão, alfac prato bonito apra zível até bem geladinha. O resultado é um aos estr angeiros.

mar devem ser muito bem cuidados antes de ingerir”, diz ao ensinar que, primeiramente, é imprescindível fazer a limpeza no animal ainda fresco, lavando em água corrente e em seguida usando escovinha ou, para facilitar, a máquina apropriada para isso. “Antes de tudo tem que tirar o tampão, para só depois escovar a região até ficar completamente limpo”, alerta Janga, ao mesmo tempo que dá o recado: “As pessoas não precisam ter medo de experimentar, o organismo do caranguejo é superlimpo, pois ele se alimenta só de vegetais”.

Parente próximo O siri tem como principal característica sua carne suculenta, por isso é bom ficar atento. Edison Roik, proprietário do restaurante Caranguejo do Alemão, alerta para as imitações, ou seja, lugares que servem carne de peixe dizendo ser casquinha de siri, e garante que só usa a carne pura desde que abriu o estabelecimento. Alega que é por este motivo, e por ser servida em maior quantidade (140 gramas de carne, contra 40 em outros locais), que sua casquinha é muito procurada na

cidade: “Este ano a demanda foi tão grande que tive que ir a Imbituba buscar”. Ele explica também que a dificuldade de encontrar o legítimo siri é devida às fases do animal, que muitas vezes simplesmente some da baía. Até o manuseio da carne é diferenciado, pois não é preciso cozinhá-la por completo e sim mergulhar na água quente por alguns minutos para depois fritar. Geralmente servida como entrada, a casquinha de siri do Caranguejo do Alemão tem formato de bolinho por ter um recheio mais farto.

Receita a escaldada, o primeiComo a carne do siri já é comprad todos os resquícios de do tiran ro passo, então, é lavá-la bem, s cerc a de 20 minutos Apó rrer. esco ar casquinha, e depois deix o, tomate, cebola, pimené só tempera r com leite de coco, lour vermelha, tudo picado em tão, noz moscada, alho e pimenta entada, mas, se o cliente apim pedaços bem pequenos. “Ela é , chef do Caranguejo Roik e Elian diz ”, pedir, preparamos sem os bolinhos e frita r. ao Alemão. Em seguida é só fazer

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Gastronomia

Receita é essencia l saber exaPara gara ntir consistência e sabor meio da barr iga, para retamente como abrir a lagosta, no nte lava r bem e deixar orta imp tirar a carne. Dep ois diss o é ida, faz-se esca lope s da a carc aça na água quente. Em segu quinho de limão (par a não carne, tempera com sal e um pou enquanto prepara a farofa tirar o sabor da lagosta) e reserva la; e as gua rnições: noicebo e de camarão, feita com alho , palm ito, couve-flor, rgos aspa s, frito sett es de batata e aipim ; tudo pass ado na manbrócolis e cenoura cort ada em tiras m, é hora de esquenta r teiga. Enquanto os legumes desc ansa grelhar o esca lope e pré, teiga a frigideir a, também com man ient e para fazer o molho, reservar. Utiliza-s e o mesmo recip cebola e deixando refogar colo cando alecrim, manjeric ão e só joga r creme de leite e até começar a evap orar, depois é o molho da carne. Para to pron vinhos branco e tinto e está eada com a farofa, a rech aça carc a e ca-s montar o prato, colo r. carne ao cent ro e os legumes ao redo cont a que já houve chef a que , tivo posi tão é o ltad resu O vez e na mesma eira prim pela casa is que experimentar am noit e pediram a segunda.

Sabor requintado Considerada uma carne ainda mais rara no Brasil, a lagosta agrada o paladar de muitos. O dono do Villa Pescara, Anselmo Reynaud, explica que este crustáceo é um animal de águas quentes, daí a maior facilidade de ser encontrado no nordeste: “As melhores vêm do nordeste, e é esta que servimos aqui”. Assim como o caranguejo e o siri, ela deve ser consumida ainda fresca, motivo pelo qual Anselmo sempre tem todo um cuidado com transporte e conservação do alimento. “Quanto mais fresca, mais cinza é a sua coloração antes de cozinhar”, dá a dica. Sua carne é saborosa e firme ao mesmo tempo, com gosto suave que combina com molhos especiais, farofa de ervas finas, legumes na manteiga e um bom espumante ou vinho branco, conforme explica a chef do Villa Pescara, Vera Costa. A vantagem é que, por ser um animal grande, pesando de dois a três quilos, dá tranquilamente para duas pessoas. Assim como a lagosta, pode-se perceber que estes crustáceos estão cada vez mais povoando pratos e agradando paladares de diferentes culturas. n

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Cirurgia plástica

Mommy Makeover o que é? Por Marcio Grave Foto Divulgação

termo na língua inglesa, “Mommy Makeover”, surgiu nos Estados Unidos na década de 80, significa “transformação da mamãe” e é utilizado na cirurgia plástica para os procedimentos estéticos que tratam as alterações do contorno corporal das mulheres que experimentam a maternidade e desejam reaver sua silhueta anterior à gestação. A maternidade é uma fase única e traz muitas alegrias à vida da mamãe. Após o nascimento do bebê, as mães dedicam tempo integral aos cuidados do neonato, não tendo tempo para atividade física, muito menos para algum tratamento estético, visto que a prioridade é o novo membro da família. Abrange mulheres entre 20 e 55 anos que passaram por uma ou mais gestações, que não estão felizes com o aspecto físico adquirido após a maternidade e querem recuperar sua autoestima e confiança. As alterações mais comuns com a transformação da mamãe vistas no dia a dia do consultório são as ocorridas nas regiões das mamas e abdômen. Com altos níveis sanguíneos hormonais durante a gestação, o corpo da futura mãe é preparado para o momento do parto. A progesterona faz com que os tecidos como músculos e membranas que os revestem, as chamadas fáscias, fiquem com consistência mais “amolecida”, efeito benéfico durante a gestação para acomodar o volume do útero (às vezes gemelar). Também tem efeito importante na 28

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inibição das contrações uterinas durante todo o período. Com isso, a musculatura da parede abdominal e a fáscia muscular ficam flácidas e afastadas, causando abaulamento da região para frente e laterais, perdendo a silhueta da cintura. Além disso, a gestação é considerada um estado de alto consumo energético, devido ao dispêndio pelo crescimento do bebê. Para suprir esta demanda aumentada, são criados depósitos de gordura localizada para uma possível utilização caso a mãe apresente ingestão reduzida de energia. Estas gorduras localizadas são utilizadas como última reserva, por isso são tão difíceis de serem eliminadas através da atividade física e dietas. Dentre as áreas com maior acúmulo destacam-se os culotes, os flancos (área lateral do abdômen, que forma a cintura), face interna das coxas, submento (“papada”), área peri-umbilical e braços. Este acúmulo, passado o período gestacional e de amamentação, perde seu propósito, causando incômodo à paciente. Além disso, a pele perde a capacidade de distensibilidade, produzindo estrias, principalmente no abdômen inferior, abaixo do umbigo. Já no caso das mamas, há significativa distensão da pele e flacidez dos ligamentos que sustentam a glândula mamária devido ao crescimento que ocorre durante os nove meses, estimulado por hormônios da gravidez. Após a lactação, as mamas sofrem involução, com diminuição do volume, flacidez da pele, sem projeção anterior e ausência do colo mamário, gerando grande insatisfação para a paciente, principalmente para vestir blusas ou biquínis. Para ser operada, é necessário que a paciente aguarde no mínimo seis meses após o parto e seis meses após o término da amamentação, tanto para tratar o abdômen quanto às mamas. Com o advento dos implantes mamários de silicone de diversas formas e projeções para se adequarem ao corpo de cada paciente de forma estética, e também com o surgimento das técnicas atuais de lipoaspiração/laserlipólise/abdominoplastia, a transformação da mamãe tornou-se possível e amplamente difundida, permitindo a recuperação da silhueta perdida através de cirurgias com período pós-operatório breve, retornando à rotina em poucos dias. Além de reaver a silhueta pré-gestação, a “transformação da mamãe” traz consigo todos os benefícios psíquicos relacionados à autoestima e à autoconfiança após a cirurgia, sendo útil tanto na vida pessoal quanto na vida profissional.

Dr. Marcio Grave Cirurgião Plástico - CRM-SC 19261 - Regional Joinville - RQE 10924 Membro e Especialista da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) Especialista pela AMB e MEC Pós-graduado em Cirurgia Plástica pela UGF - Rio de Janeiro www.marciograve.com.br

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Arquitetura

Muito além do

veraneio

O mar envolve a área social deste apartamento, onde o clima de veraneio perdura o ano todo. O projeto de interiores da arquiteta Sieli Haynosz aperfeiçoou os espaços para que a relação com a praia ocorresse de forma mais intensa

da redação Fotos Pablo Teixeira 30

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irando partido dos anseios dos proprietários e do clima leve que a praia proporciona, a arquiteta Sieli Haynosz transformou o apartamento padrão de 260m² em locais de ambientes amplos e integrados, perfeito para o convívio da família em seus momentos de descontração. “Os moradores me procuraram em dezembro de 2012, logo após adquirir o imóvel. O apartamento era o sonho do casal, que sempre falou dele com muito afeto”, conta Sieli, que buscou transmitir todo esse sentimento para o projeto. E ainda acrescenta: “Sempre existiu uma grande sintonia entre o que os proprietários desejavam e o que eu acreditava ser mais interessante e adequado para o local, que é composto de linhas contemporâneas e espaços fluídos”. A afinidade estética foi essencial. Com dois filhos jovens e o costume de reunir parentes e amigos, eles necessitavam de espaços versáteis e integrados, onde pudessem desfrutar do descanso e lazer nos finais de semana e nas férias.

Sala de jantar integrada com espaço gourmet e churrasqueira

Espaço gourmet

Churrasqueira revestida com lâmina de madeira natural e com vista para o mar

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Arquitetura

Sala de jantar

Redesenhando Com pequenas alterações na planta do apartamento foi possível intensificar a relação do interior com exterior e, consequentemente, trazer o mar para toda a área social. “A cozinha era muito compartimentada, então removemos algumas paredes e a deslocamos do seu ponto original, assim conseguimos ampliar a relação entre os espaços, e a cozinha passou a fazer parte da área social”, diz a arquiteta. Uma das premissas do projeto foi a integração da varanda aberta, transformando-a em uma extensão da área gourmet, espaço favorito do proprietário para os momentos de relax. A escolha dos materiais priorizou a praticidade, e para criar uma atmosfera acolhedora, a arquiteta optou por revestir algumas paredes com lâmina natural de madeira: “Como os espaços são extensos, o que garantiu sintonia a eles foi o uso da madeira, o desenho exclusivo do mobiliário e a composição dos espaços.” 32

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Lavabo Banheiro da suíte

Para permitir a separação das áreas de jantar e o home, uma porta camarão foi instalada. “Ela quebra a impressão de sala corredor, e também possibilita a divisão das funções”, explica Sieli. O projeto de gesso e iluminação também foi concebido com a intenção de delimitar bem esses espaços e minimizar a impressão de corredor. As quatro suítes também receberam atenção especial de acordo com a personalidade de cada membro da família. Na suíte principal, o banheiro recebeu revestimento e cuba esculpida em limestone. O destaque do lavabo fica por conta do papel de parede.

Luz, som e ação O projeto de iluminação é outro exemplo de funcionalidade. No teto do espaço gourmet, pode-se visualizar lâmpadas embutidas e caixas de som. Para atender as necessidades dos moradores, a arquiteta projetou diferentes níveis de iluminação que variam de acordo com a situação, seja um jantar romântico, um encontro com amigos, uma ocasião formal ou de descanso. Com o acionamento das lâmpadas de forma independente é possível criar diversos climas. Já as caixas de som embutidas possibilitam que o som se propague de forma uniforme por todo o ambiente.

Home, com sistema de áudio integrado com a área social do apartamento

A mesa de jantar, para 10 lugares, também foi desenhada pela arquiteta e se destaca pela cor azul klein em contraponto ao restante do mobiliário de base neutra. Para complementar o espaço de jantar, a profissional escolheu cadeiras do arquiteto e designer catarinense Jader Almeida e luminárias com disposição irregular. Acesso ao home do apartamento, separado revistapremier.com.br da área social por uma porta camarão

Arquitetura | Fornecedores

Cantos e Encantos Rua Rolf Colin, 103, salas 6 e 7. (47) 3433 7558

Casa Geraldo Rua Dr. João Colin, 1.756. (47) 3435 7558

Vanguarda Comércio de Móveis e Decoração Ltda. Rua Rolf Colin, 109, sala 19. (47) 3207 0315

Marmoraria Trevo Rua José Vieira, 2.400. (47) 3472 0101

Luminarium Iluminação Rua Benjamin Constant, 212. ( 47) 3423 2400

Marcenaria Junkes Rua São Carlos, 52. (47) 3025 7742

Sieli Haynosz

Arquiteta e Urbanista, desenvolve projetos de arquitetura e interiores em Joinville e região. Cursa mestrado em Patrimônio Cultural e Sociedade na Universidade da Região de Joinville e representa o Instituto de Arquitetos do Brasil (IAB) - núcleo de Joinville - na Comissão do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Natural do Município (COMPHAAN). n

Tok e Arte Dec. Interiores Rua Blumenau, 735, sala 2. (47) 3027 3505

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Sieli Haynosz / Arquitetura + Interiores Rua General Valgas Neves, 120. (47) 3227 9176 | (47) 9176 8101 contate@sielihaynosz.com.br www.sielihaynosz.com.br

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Saúde

Em dia com a

pirâmide alimentar Primordial quando o assunto é ter boa saúde e manter a forma, a alimentação vem sofrendo mudanças nos seus conceitos e interpretações. Prova disso é a nova pirâmide alimentar, que inclui outros tipos de grãos, frutas e vegetais, carnes e exercício físico Por marcela mayrinck Fotos Divulgação

nstrumento de orientação nutricional utilizado por profissionais para incentivar uma vida saudável à população, a pirâmide alimentar foi criada primeiramente em 1992, nos Estados Unidos. Tal modelo foi adaptado aos padrões brasileiros em 1999, baseado nos alimentos encontrados aqui. Porém, com o passar do tempo, observou-se que as pessoas, em sua maioria homens, estavam ganhando ao invés de perdendo peso: de 2006 a 2010 o aumento de excesso de peso foi de 18,5 para 50,1%. Entre as mulheres, durante o mesmo período, este índice subiu de 28,7 para 48%. Outros grandes vilões da má alimentação são as Doenças Crônicas não Transmissíveis, como diabetes, obesidade, hipertensão e problemas cardiovasculares, que se tornaram mais comuns em consequência da falta de cuidados com o que se come. A partir desta observação veio a necessidade de alterar alguns hábitos do cotidiano. Foi quando o Ministério da Saúde propôs a readaptação da Pirâmide Alimentar Brasileira. Com novos componentes, o novo padrão passa a recomendar seis refeições diárias, o que, segundo a nutricionista Fernanda Jürgensen, irá depender da rotina de cada um. A profissional indica intervalos de três a quatro horas entre as refeições e dá a dica: “O fracionamento da dieta ao longo do dia é importante para auxiliar processos metabólicos, facilitando a digestão e dando mais saciedade”. De acordo com o novo modelo, essas refeições devem ser distribuídas em três principais, que são o café da manhã, almoço e jantar, contendo, cada uma, de 15 a 35% das recomendações diárias de energia. As outras três seriam os lanches intermediários (manhã, tarde e noite), com 5 a 15% das recomendações diárias de energia. O incentivo a prática de esportes também é bastante frisado na nova pirâmide. 36

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Pirâmide nova O que está diferente As principais mudanças dizem respeito à inclusão de alimentos que fazem parte da cultura brasileira e estão ao alcance da maioria da população. A quantidade calórica também caiu de 2500 para 2 mil calorias por dia. A cada um dos oito grupos alimentares foram incluídos novos elementos, ficando assim: Grupo do arroz, pão, massa, batata, mandioca: inclusão de arroz integral, pão de forma integral, pão francês integral, farinha integral, biscoito integral, aveia, quinoa (grão originário da região dos Andes) e cereal tipo matinal; Grupo das frutas: destaque para as frutas regionais, como caju, goiaba, graviola e inclusão dos sucos e salada de frutas; Grupo das verduras e legumes: foram incluídas folhas verde-escuras, bem como repolho, abobrinha, berinjela, beterraba, brócolis, couve-flor, cenoura com folhas e salada com diferentes vegetais; Grupo do leite, queijo e iogurte: maior visibilidade aos alimentos deste grupo por serem fonte de riboflavina (vitamina B2) e principal fonte de cálcio na alimentação; Grupo das carnes e ovos: destaque para os peixes do tipo salmão e sardinha e para os cortes mais magros e grelhados, frango sem pele e ovos; Grupo dos feijões e oleaginosas: inclusão do feijão e da soja como preparações culinárias, do grão de bico e de oleaginosas como castanha-do-Brasil e castanha-de-caju; Grupo dos óleos e gorduras: destaque para o azeite; Grupo de açúcares e doces: chocolate e açucareiro foram incluídos. Ao final do gráfico, encontram-se duas observações, sendo a já citada, de praticar seis refeições diárias, e a de realizar atividades físicas por no mínimo 30 minutos por dia.

Calorias essenciais Apesar de calóricos e muitas vezes visto como vilões, o chocolate, açúcar e azeite são alimentos indispensáveis para uma dieta saudável, o que se pode constatar com sua inclusão no novo gráfico alimentar. Chocolate: é fonte de energia e, quanto mais cacau na sua fórmula, mais benefícios traz ao fluxo arterial e consequentemente ao coração principalmente os mais amargos. Os chocólatras agradecem! Azeite: colabora para evitar problemas de coração, osteoporose, colesterol, infartos e até derrames (de acordo com estudos feitos pelo Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica em Bordoux, na França). Para controlar o excesso de peso, o ideal é consumir apenas 30 gramas diariamente, o equivalente a duas colheres de sobremesa. Açúcar: é a forma mais rápida de fornecer glicose ao corpo, fundamental para o funcionamento do cérebro, retinas e rins. Além disso é fonte de ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio e vitaminas do complexo B. Para as formiguinhas de plantão, uma boa notícia: comer até duas colheres de doce de leite, dois brigadeiros ou uma fatia pequena de pudim por dia faz muito bem à saúde. revistapremier.com.br

Saúde

Pirâmide antiga

E na prática? Os alimentos incluídos na nova pirâmide fazem parte da tabela nutricional de atletas e demais pessoas que seguem uma dieta controlada, pois proporcionam mais bem-estar e, consequentemente, qualidade de vida. Os integrais, por exemplo, têm suas propriedades nutricionais intactas, pois não passam pelo processo de refinamento. O que isso afeta na saúde? Melhora o funcionamento intestinal e reduz o nível de colesterol e glicose no sangue, além de diminuir a quantidade de comida ingerida, pois o arroz, pães, biscoitos e demais integrais dão sensação de saciedade com pouco consumo. Deve-se considerar, ainda, que são fonte de vitaminas, entre elas A, B, B2 e B5, assim como minerais, cálcio, fósforo e ferro. O consumo frequente das folhas verde escuras, como couve, agrião, espinafre, rúcula e outros acelera a purificação e melhora a circulação do sangue e funções do fígado e rins, ajuda a descongestionar os pulmões, reduzindo o muco, e eleva até o bom humor. A nutricionista explica que isso é devido a grande quantidade de magnésio, cálcio e vitaminas do complexo B, em especial o ácido fólico. “Esses nutrientes ajudam a formar serotonina, que é um neurotransmissor cerebral relacionado ao bom humor e à saciedade”, diz Fernanda. Junto com o caju - outro novo membro da pirâmide - possuem também ação antioxidante e aumentam o poder do sistema imunológico. No grupo das frutas, o caju possui, além das vantagens citadas acima, forte papel na prevenção do câncer de próstata e de pulmão e ainda regula o intestino. Sua castanha tem propriedades contra germes e bactérias e a polpa é recomendada no tratamento de reumatismo e problemas de pele. A graviola entra como agente preventivo de doenças do estômago e

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vermes; reduz a insônia; auxilia no tratamento de diabetes, prisão do ventre, distúrbios de fígado, gripes e resfriados e inibe algumas células cancerígenas. Ainda na lista de antioxidantes e preventivos do câncer está a goiaba, que também é fonte de vitamina C, necessária para a produção de colágeno. A riboflavina, presente no ovo, leite e seus derivados é fundamental no dia a dia, pois sua carência resulta em cansaço, fadiga, falta de energia e anemia. Sardinha e salmão são ricos em ômega 3, responsável pelo bom funcionamento do cérebro, redução da taxa de colesterol, controle da hiperatividade e depressão. E com alto valor nutritivo, o feijão ajuda a combater a anemia (em conjunto com a beterraba, também novidade na pirâmide alimentar), previne contra o câncer e colesterol alto e controla a pressão sanguínea. Em resumo, a nova tabela alimentar está mais exigente, mas, por outro lado, mais fácil de seguir, pois inclui mais elementos que são do gosto da maioria das pessoas. No entanto, a nutricionista Fernanda alerta que, para obter bons resultados, é recomendado procurar um médico para orientar quais e em que quantidade deve-se consumir tais alimentos, pois todo e qualquer plano alimentar deve ser elaborado respeitando a individualidade bioquímica de cada um. n

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A nova lei anticorrupção

e a mudança na vida das empresas Por Eduardo F. Teicofski Foto Divulgação

s manifestações populares geraram uma consequência pontual que terá efeitos duradouros no cotidiano do setor produtivo do país. Trata-se da nova Lei Anticorrupção, vigente desde 29 de janeiro. Pois a aceleração de sua aprovação se deu como “resposta” de Brasília ao clamor das ruas. A aprovação a toque de caixa de uma lei é situação indesejada, é certo. Mas é ainda mais certo que qualquer iniciativa que vise a correção do quadro de desprezo pela ética que assola o país e o mundo é sempre, a priori, bem-vinda. Evidentemente já existem diversos mecanismos legais de prevenção e punição à corrupção no direito brasileiro. O que há de novidade na lei em questão é a possibilidade de punição da empresa por casos de corrupção que a envolvam direta ou indiretamente, já que, até aqui, a punição era sempre prevista e aplicada aos indivíduos praticantes dos ilícitos que desfalcam o patrimônio público. A nova lei prevê que, sempre que for praticado um ato de corrupção, desde propinas oferecidas a agentes governamentais até fraudes em contratos de obras públicas e, tal ato, de alguma maneira beneficie uma empresa, será a pessoa jurídica responsabilizada administrativamente pelo ilícito, pouco importando quem seja o partícipe do ato em si, seja o presidente 40

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da companhia, seja o funcionário de menor nível hierárquico. Também relevante é que a responsabilização da pessoa jurídica pela corrupção que de alguma maneira a envolva é objetiva. No jargão jurídico “responsabilização objetiva” significa que pouco importa se a empresa, através dos seus donos e dirigentes, teve culpa, intenção ou mesmo conhecimento da conduta corrupta, bastando verificar que ela tenha simplesmente ocorrido para que a punição seja aplicada. É uma lei duríssima, tanto no aspecto da apuração do fato, como na gravidade das penas, que podem chegar a 20% do faturamento bruto da empresa ou a 60 milhões de reais nas hipóteses em que o faturamento não possa servir de parâmetro. A lei vale para todos os tipos de empresas, fundações e associações, nacionais e estrangeiras, atuando no país. Vale para qualquer tipo de sociedade, de qualquer porte, da microempresa informal à multinacional com ações negociadas em bolsa; e alcança as atividades que digam respeito às esferas municipal, estadual, federal e também às operações no exterior. Em resumo, daqui para frente não adiantará ao sócio e ao dirigente da empresa alegar e comprovar que “não sabia” e “não tinha como saber” que se pratica qualquer espécie de corrupção no âmbito interno da empresa, ou até mesmo em terceiros na medida em que a beneficie. O espírito da nova lei é: verificado o fato, a punição se aplica. Que caminho o empresário deve tomar? Certamente adotar uma nova cultura organizacional, passando a deter os mecanismos de “ter como saber” e, principalmente, orientar, alertar e prevenir. Essa mudança de cultura se resume numa palavra, já bastante conhecida em empresas de grande porte, o chamado compliance, que se traduz na adoção de um regime atento de governança e autorregulação dentro das empresas, agora obrigatório às de todos os tamanhos. É uma necessidade vital, inclusive porque a adoção e a efetiva execução de política de compliance por uma empresa pode significar a redução substancial da pena de multa prevista na nova lei. E, quando houver dúvidas por parte do empreendedor quanto à necessidade da adoção do compliance, principalmente quanto aos custos, é bom recordar a advertência de um funcionário do Departamento de Justiça dos EUA: “Você acha compliance caro? Experimente o ‘não-compliance’?”

Eduardo F. Teicofski Sócio e coordenador do setor de Direito Privado da Bornholdt Advogados www.bh.adv.br Rua Orestes Guimarães, 876, 6º andar. (47) 3451 5700

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Especial de Decoração

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Requinte &

estilo Por que sua casa merece um toque especial

da redação Fotos Pablo Teixeira e Divulgação

Metais Cia Revestimentos, porcelanatos, louças e metais. Produtos com design italiano com decoração contemporânea, clássicos em diversos estilos para deixar seu ambiente ainda mais belo e aconchegante. Na Metais Cia você também encontra as melhores marcas, todas reconhecidas mundialmente. Avenida Beira Rio, 2.384. (47) 3026 3900

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Especial de Decoração

Criare Pensando numa peça funcional e ao mesmo tempo decorativa, a Criare Móveis Planejados elaborou uma bancada preta básica, com volume superior em profundidades e cores diferentes. As frentes em laca conferem um ar sofisticado à peça, assim como a diversidade de cores dá um ar despojado, sem esquecer a elegância. 76. (47) 3028 2641 revista PREMIER 44 Rua Araranguá,

Portobello Shop Mosaicos em relevo que remetem à madeira revelam um efeito gráfico moderno com a técnica da marchetaria. Beleza, facilidade de aplicação e ótimo custo benefício para todos os ambientes. Rua Araranguá, 116. (47) 3433 4006

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Especial de Decoração

Sierra Móveis Transmitindo uma aparência de loft, típico de ambientes norte-americanos, o espaço exibe paredes de tijolo à vista, fazendo referência a antigas estações de metrô. O acabamento natural das peças reforça a ideia da ligação com o passado. Tudo isso marcado pela qualidade e pelo cuidadoso processo de fabricação, que por fim caracterizam e definem o ambiente por um todo. Rua Blumenau, 873. (47) 3025 1787 revista PREMIER 46

Illuminare A iluminação corretamente aplicada transforma e valoriza o ambiente e seus elementos, criando um cenário adequado para cada momento, proporcionando conforto e prazer de estar ali. Através de seus consultores especializados, a Illuminare pode reconhecer o seu espaço, especificar as luminárias e lâmpadas adequadas ao projeto e fazer o devido acompanhamento, proporcionando o necessário para um resultado excelente. Rua 25 de Julho, cond. Parco Perini, sala 32. (47) 3025 4649

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Especial de Decoração

Nook Presentes e Decoração Chega à Joinville inovando, com estilo próprio, requintado, alegre e colorido, trazendo inúmeras opções de objetos decorativos e presentes, com foco em listas de casamento, chás de panela, chá bar e de casa nova. Em destaque, mesa posta para compor seu ambiente com porcelanas Noritake, taças, jarra e vaso da Cristallerie Strauss, faqueiro e petisqueira Wolff, guardanapo em linho, sousplats e porta-guardanapos bordados em miçangas. Rua Blumenau, 1.092 A. (47) 3804 7001

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True Friends A Páscoa está chegando e os coelhos vão invadir nossas casas! Na True Friends eles vieram em todas as cores e tamanhos, de algodão e de pelúcia, acompanhados de ovinhos multicoloridos. A sugestão é abusar dos ninhos junto com os elementos já típicos, como os coelhos e os ovos, criando um ambiente remetendo à natureza, com flores, folhas e passarinhos de patchwork. Rua XV de Novembro, 4.262. (47) 2105 9977

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Capa

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O principal ponto que me fez aceitar trabalhar na RBS foi a possibilidade de retribuir prosperidade a um estado que me recebeu tão bem”

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Alguém que faz bem Recém chegado em Joinville, Delton Batista diz estar com energia total para despender em novos projetos por aqui, lugar que admira pela cultura e beleza. À frente da RBS regional e com mais outros dois trabalhos, dribla o tempo para conciliar vida profissional e pessoal Por Marcela Mayrinck Fotos Pablo Teixeira

ascido na Paraíba, crescido no Rio de Janeiro e “cidadão catarinense” há 21 anos. Assim é Delton Batista da Silva, um homem de mente aberta, sem medo de mudanças - desde que sejam para melhor - e com vontade de crescer, pois crê que o segredo para o sucesso é preservar tradições e valores e manter os braços abertos para o futuro, para o novo. Especialista na área de marketing, é formado em economia e possui vários cursos de especialização, entre eles Pós-MBA em Ohio, nos Estados Unidos. Como se pode notar, espírito empreendedor e muita experiência na bagagem não faltam para este homem de 40 anos, casado e com duas filhas, de oito e 14 anos.

Homem que quer mudar o mundo Ainda adolescente, Delton presidiu a Associação Municipal dos Estudantes Secundaristas no Rio de Janeiro, a AMES, instituição em que lutou por mais direitos aos estudantes, pois sempre defendeu a importância da educação como formadora da sociedade. Posteriormente vislumbrou a oportunidade de estudar e trabalhar em Santa Catarina, mais especificamente em Blumenau, onde cursou a faculdade. Com muita expectativa partiu para mais uma jornada, cujo primeiro emprego foi na indústria têxtil, na qual passou os primeiros anos de sua carreira e aos poucos desenvolveu a paixão pela área de negociações. Paixão que cresceu dentro da segunda empresa em que trabalhou em Santa Catarina, a AMBEV, atuando como gerente de negócios e fazendo acordos com as principais redes de varejo do estado. Em seguida entrou no universo de telecomunicações, na OI, corporação em que passou dez anos e, após galgar diversas posições, chegou a diretor da regional sul, relacionando-se com grandes clientes corporativos e do governo, no Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. revistapremier.com.br

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Ping-Pong

Um livro: O Mundo é Plano (Thomas Friedman) Um filme: O Garoto (Charles Chaplin) Um cantor: Chico Buarque Um lema: fazer o impossível Um hobby: corrida de rua O que não abre mão: estar com a família Uma viagem: Miami Um sonho: igualdade e oportunidade

Chegando lá Com uma trajetória que se resume às áreas de negociação, marketing e comércio, Delton já se sentia em casa na OI: “A área de negócios é o coração das organizações, é o que faz com que o produto ou serviço se materializem. Sempre gostei muito de vender, seja ideia, conceitos ou entusiasmo”. A entrada na RBS SC, há três anos, se deu por conta de um convite para diretor de comercialização e marketing do estado, cuja missão é fazer com que o conglomerado de mídia, que reúne empresas de televisão, jornais e rádio, esteja preparado para o futuro. Ao ser nomeado como diretor operacional em Joinville, viu a necessidade de se manter próximo e valorizar a comunidade, pois acredita que esta é a melhor maneira de planejar metas positivas. Delton vê no município um lugar estratégico, devido a sua importância política e econômica em Santa Catarina, motivo pelo qual irá passar aqui a maior parte do tempo, até então dividido entre Joinville e Florianópolis. Seu afeto é visível ao falar sobre a maior cidade do estado. Ele ressalta que além de estar no caminho para, em 2020, ser um dos 15 municípios brasileiros com maior qualidade de vida, tem potencial de crescimento e adota todas as pessoas e sotaques: “Uma localidade não é feita apenas das pessoas que ali nasceram, mas também daquelas que optaram por construir e desenvolver sua carreira e família nela”. E se vê como exemplo, pois já se considera catarinense por viver aqui há mais de 20 anos; onde constituiu família - casou-se em Blumenau e lá teve a primeira filha, ao se mudar para Florianópolis, nasceu a filha mais nova -, vem fazendo carreira e absorvendo a cultura. Ainda conta, comemorando, que ao visitar o JEC (Joinville Esporte Clube) ganhou a camisa 10 com seu nome; tem muitos amigos em Joinville e sempre visita o Festival de Dança. Mas confessa que o que mais ama por aqui são as empadinhas, não passa pela cidade sem ir ao Jerke apreciar os sabores e a massa tradicional da iguaria. Aliás, Delton ressalta o valor que a cidade tem pela própria cultura e tradições, mesmo com toda a pujança industrial e de inovação.

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O segredo para o sucesso é preservar tradições e valores e manter os braços abertos para o futuro, para o novo”

Foto Fernando Villadino Uma das coisas que o executivo mais valoriza: sua equipe de trabalho

Comprometimento Sua principal função, agora como diretor operacional de Joinville, é tocar a campanha “Joinville Faz Bem”, lançada no dia 19 de fevereiro pela RBS. Com espírito revolucionário, Delton quer que, além de uma campanha, o conceito se torne uma filosofia de vida, fazendo com que a cidade melhore ainda mais o ritmo de crescimento, de forma organizada e não desordenadamente como na maioria das metrópoles. “Cidades como Joinville reforçam minha crença no Brasil”, afirma, enquanto compara o município com cenários europeus, não só por suas casas floridas, enfeitadas e bem preservadas, mas também pelas atitudes da população, que, na sua opinião, respeita e cuida da cidade. E o “Joinville Faz Bem” se baseia em utilizar dos meios de comunicação e sua capacidade de repercussão para elevar a cidade, mostrar pessoas que fazem a diferença, valorizando boas ações e aumentando a autoestima dos joinvilenses, motivando, assim, a continuarem fazendo bem feito. Isso será evidenciado em todos os aspectos (economia, produção, tecnologia, educação, entretenimento, esportes, etc.) e a qualidade de vida, já existente, será ainda mais disseminada. A campanha é o primeiro passo deste posicionamento da emissora e suas iniciativas se darão dentro e fora da televisão. Delton explica que, para isso, as parcerias entre a RBS e instituições como o Festival de Dança e a Escola Bolshoi vêm sendo fortalecidas.

Evento em comemoração aos 60 anos da telenovela brasileira

Comemorando os 40 anos ao lado da família em Miami

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Capa

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Cidades como Joinville reforçam minha crença no Brasil”

“Já os divulgamos no Globo Repórter ano passado, dando visibilidade para todo o país”, diz Delton, que agora é o principal responsável por propagar Brasil afora o que acontece em Joinville, onde quer estreitar relações inclusive, com o esporte - especialmente o JEC. Cita também entidades importantes, dentre as quais a Associação Comercial de Joinville (ACIJ), que, segundo ele, organiza as questões notáveis da cidade e é uma das mais atuantes do Brasil; e as universidades, que têm aprimorado o ensino para preparar as pessoas para o futuro promissor da região. Característico de sua personalidade, o empresário quer inverter um quadro até pouco tempo atrás comum em Joinville: ao concluir a faculdade, os recém-formados deixavam a cidade em busca de oportunidades em outros lugares. “Isso tem mudado e eu quero fazer com que, ao invés disso, novos profissionais de outras partes do país queiram vir para cá”, enfatiza, deixando claro que, usando a TV, quer mostrar também as boas perspectivas joinvilenses. Ao reconhecer que o município tem suas pendências, afirma que costuma olhar o copo “meio cheio” ao invés de “meio vazio”, mantendo a noção de que ainda há muita estrada pela frente.

Joinville em todos os aspectos No que diz respeito ao turismo, o projeto é dar mais destaque ao turismo de lazer, pois na área de negócios Joinville já é bem reconhecida. Chamar a atenção para os parques, encostas e serras ao redor da cidade são, para ele, outra possibilidade de evoluir, mostrando ao resto do Brasil que aqui tem opções de lazer, sem precisar se deslocar para longe. Já o povo foi lembrado pela sua hospitalidade e o perfil guerreiro: “São pessoas que, mesmo caindo, não têm medo de levantar, fazer tudo de novo e de maneira ainda melhor que a anterior”. Do povo veio também o mote “Joinville Faz Bem”, pois foi observado, segundo Delton, como tudo é feito com excelência, responsabilidade e comprometimento com a vida em sociedade. 54

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Faz bem como?

A primeira estratégia do Joinville Faz Bem acontece no aniversário da cidade, no dia 9 de março com atividades nas áreas de lazer e esportes. Fora isso serão executados programas de ação global ao longo do ano, nas áreas de saúde, educação e cultura.

Sempre ligado

Vendo na tecnologia um instrumento poderoso, quando usado adequadamente, Delton se mantém conectado às tendências e se sente satisfeito por poder usar a televisão para transmitir valores. Um deles é o de mostrar às novas gerações que tudo que é visto e vivenciado nos dias de hoje é fruto de trabalho de seus antepassados. Ainda diz querer aproveitar esta chance junto à RBS para causar transformações, mobilizando a população.

Atrás das câmeras Antes mesmo do convite para trabalhar para a RBS TV, Delton conta que já havia uma relação de respeito entre ele e a empresa. Após ouvir a proposta, se sentiu honrado por ter sido convidado a integrar a equipe da mais antiga afiliada da rede Globo e maior rede regional de TV no Brasil. A decisão de aceitar veio do desafio que viu adiante. “O principal ponto que me atraiu foi a possibilidade de retribuir prosperidade a um estado que me recebeu tão bem”, ressalta, completando que a televisão deve se engajar com as grandes causas e bandeiras que visem ajudar a fazer das cidades algo ainda melhor. E faz questão de deixar claro que é dever da TV apontar caminhos, inclusive no que não está indo bem. Frisa que o telespectador precisa ter informação, educação e entretenimento. Além deste cargo na emissora, Delton ainda trabalha na Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil (ADVB), voluntariamente, como diretor comercial. Lá ministra palestras sobre o universo da área comercial e de marketing, o que, segundo ele, ajuda a preparar os profissionais para o mercado. O executivo se engaja também na Câmara Americana de Comércio (Amcham) - cuja sede no estado fica em Joinville - e foi o primeiro presidente do Comitê Estratégico de Marketing e Vendas, onde são promovidos seminários e debates relativos aos planos e previsões comerciais e econômicas de Santa Catarina. Delton ainda faz palestras voluntariamente em universidades, incluindo Sociesc, Ielusc e Univille, e diz fazê-lo

por acreditar que os jovens precisam de caminhos e exemplos positivos. “É bom poder colaborar, afinal somos todos parte de uma sociedade buscando essa tal felicidade”, defende.

O bom pai a casa (sempre) volta Com tantos compromissos, pode-se dizer que seu tempo é escasso, mas quando o assunto é família, não há nada que a deixe em segundo plano. Rodeado de mulheres, como ele mesmo brinca, Delton vive em Florianópolis com a esposa Sharlene e as filhas Daline e Samantha e não recusa um programa sequer ao lado delas. No dia em que nos deu esta entrevista, por exemplo, Samantha estava fazendo oito anos e de lá ele foi direto para a capital comemorar o aniversário da filha ao seu lado. Outra maneira de se manter próximo delas é apelar para a tecnologia, usando um recurso de celular que permite ver a pessoa com quem se está falando, pela webcam, durante a conversa. “Assim, quando estou longe da minha esposa e filhas, converso ao celular olhando para elas. Isso é maravilhoso”, conta. Aproveita qualquer tempo livre para passar com a família. “Até quando tenho algum compromisso no final de semana e preciso viajar, elas vão comigo”, conta sorrindo. Quando questionado quanto às cobranças, se mostra satisfeito por saber que elas entendem sua rotina e dão força para se dedicar ao trabalho. É combinando este sentimento, tradição, espírito empreendedor e visão de futuro que Delton traça seus objetivos à frente da RBS para mostrar o lado bom de Joinville. n revistapremier.com.br

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Fitness

Tatiane Alves Bohrer pratica pilates três vezes por semana e comemora os resultados: melhora na postura, definição abdominal e muscular. Na foto, o exercício reverse tower: mobiliza coluna e pernas

De bem com você Unindo condicionamento físico e mental, o pilates se mostra como uma excelente alternativa para quem procura qualidade de vida e atividade física de forma integrada. Sem impacto e altamente benéfico, promove resultados que vão da correta postura ao fortalecimento abdominal, equilíbrio e força, isso tudo com o prazer de estar fazendo o bem ao próprio corpo Por Silvane Alves Loro Fotos Pablo Teixeira

aseado no controle (consciente) de todos os movimentos musculares do corpo (chamado contrologia), o pilates tem como principal característica estimular a circulação sanguínea, melhorar o condicionamento físico, o tônus muscular, a flexibilidade e o alinhamento postural. Além disso, busca aprimorar o nível de consciência corporal e a coordenação motora. “Tais benefícios ajudam, principalmente, a prevenir lesões e proporcionar o alívio de dores crônicas”, explica a fisioterapeuta Gicele Rathunde, que trabalha com a prática há cinco anos e hoje dá aulas na Academia Coach Pilates e Fitness. “Sem falar que pode ser um excelente aliado na busca por um corpo mais saudável”, 58

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complementa Gésio Grams, educador físico que trabalha com a atividade há dois anos, no estúdio Grams Pilates. Mas não é só isso. Segundo Gicele, com a prática frequente do método é possível promover o alongamento e o relaxamento de músculos encurtados ou tensionados e o fortalecimento ou aumento do tônus daqueles que estão estirados ou enfraquecidos. Com isso, diminuem-se os desequilíbrios musculares responsáveis por certos desvios posturais e problemas ortopédicos e reumatológicos. “Por se tratar de uma atividade que não impõe desgaste articular e cujo número de repetições de cada exercício é reduzido, promove-se a prevenção e/ou tratamento de certas patologias, especialmente as ocupacionais”, afirma a fisioterapeuta.

Short box flat: fortalece abdômen

Torso press sit with ball: fortalece abdômen e pernas

É por todos estes benefícios que também atletas de diferentes modalidades têm buscado a atividade a fim de melhorar seu desempenho funcional no esporte que praticam. É o caso de Petterson Thomaz, 24 anos, surfista profissional, que pratica pilates há oito anos. “Meu objetivo é fortalecer os músculos que uso pouco, para evitar lesões, e também melhorar meu desvio de coluna (normal para os surfistas). Além disso, fortaleço o abdômen e alongo, isso me dá conforto para fazer manobras diferentes no surfe”, diz o atleta. Com a prática frequente do pilates, Petterson garante: já desenvolveu melhor a respiração e a flexibilidade, fortaleceu os músculos, corrigiu a postura e aumentou a agilidade. “Quando fico sem fazer por um mês, como aconteceu nas férias, a coluna já começa a doer e a falta de alongamento já passa a deixar meu surfe menos ágil”, conta.

O método São muitas as variações de exercícios que podem ser realizadas no pilates. Algumas das quais, inclusive, lembram movimentos comuns em academias, como o traba-

Side splits: alonga e fortalece os músculos abdutores e adutores

Há oito anos, Petterson Thomaz pratica pilatese treinamento funcional com Gésio Grams. Na foto, o exercício arms up and down: fortalece tronco e ombros

lho do bíceps e agachamento. O que muda é o controle da respiração; o tempo aplicado para realizar o movimento, sempre pausado; o fortalecimento do abdômen e a concentração. “Durante todo o exercício a atenção é voltada para cada parte do corpo, para que o movimento seja desenvolvido com a maior eficiência possível”, explica a fisioterapeuta Gicele. Por isso, devem ser realizados de forma lenta e suave, pois é desta maneira que o método consegue reduzir o risco de lesões. Nesta atividade, o centro de força constitui-se pelos músculos abdominais, glúteos e paravertebrais lombares, responsáveis pela estabilização estática e dinâmica do corpo. Além disso, durante os exercícios, a expiração é associada à contração do diafragma, do transverso abdominal, do multífido e dos músculos do assoalho pélvico, trabalhando imensamente a musculatura abdominal. “Segundo a filosofia do pilates, tudo que a gente faz está relacionado com esta região do corpo. Ou seja, tendo um abdômen forte, você sustenta melhor a coluna (principalmente na região lombar) e também os órgãos vitais”, complementa a fisioterapeuta. revistapremier.com.br

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Estrela com bola: mantém estabilidade lateral do tronco e fortalece membros superiores

Ponte na bola: fortalece glúteos e mobiliza coluna vertebral

Monkey: alonga cadeia posterior e fortalece região abdominal

Democrático e saudável Em função da forma como é executado, o exercício pode ser realizado por crianças, adultos e idosos, sem restrição. “Apenas algumas particularidades exigem a liberação médica, como desordens neurológicas, ortopédicas, cardíacas e respiratórias. Os demais casos, como gestantes e indivíduos em geral, podem desenvolver a atividade sem receio”, garante o educador físico Gésio, que complementa: “No pilates, é o método que se adapta ao aluno/atleta, e não o contrário. Então, independente da necessidade apresentada, a atividade conseguirá te atender”, explica o profissional. Como toda atividade física, para obter um melhor resultado deve ser seguida uma rotina regular de exercícios, ainda que não se disponha de muito tempo. Isso faz a diferença no resultado final. “Como dizia Joseph Pilates: ‘em 10 sessões

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você vai sentir diferença, em 20 vai ver a diferença e em 30 vai ter um corpo novo’. É com essa ideia que trabalhamos”, complementa Gicele. E é atrás deste corpo novo que Tatiane Alves Bohrer, 31 anos, dermo micropigmentadora de sobrancelhas e mãe de dois filhos, está. Praticante da modalidade há cinco meses, afirma já perceber os resultados. “Na primeira aula comecei a corrigir a postura e a respiração, depois notei a definição dos músculos do meu corpo, principalmente abdômen e pernas, e até as celulites diminuíram”, comemora Tatiane. A satisfação foi tanta que das duas aulas por semana que fazia, passou a três, e hoje não abre mão da atividade. “Comecei em função do meu trabalho, pois sentia muitas dores pelo corpo, principalmente na coluna. Cansada da academia (musculação) resolvi unir o útil ao agradável e comecei pilates. Hoje, indico de olhos fechados”, complementa.

Hanging pull up: fortalece tronco e braços, mobiliza coluna em extensão e flexão

Ballet stretch side: alongamento posterior de pernas e lateral de tronco

Os exercícios do método pilates são realizados em aparelhos desenvolvidos pelo próprio Joseph Pilates (reformer, cadillac, chair, lader barrel e wall unit) ou em solo. Também podem ser utilizados acessórios como bolas suíças, elásticos, borrachas e halteres, magic circle e bosu. Exercícios realizados em solo utilizam o peso corporal e a força da gravidade como fatores de resistência, mas também podem ser acrescentados de acessórios. Já os realizados nos aparelhos envolvem uma larga possibilidade de movimentos. Sua intensidade é fornecida através das molas, que, além de oferecerem resistência, muitas vezes são usadas como assistência aos movimentos.

Long spine: alonga coluna e fortalece o tronco e as pernas

Origem O Método Pilates leva esse nome devido ao seu criador, Joseph Pilates. Nascido na Alemanha, era uma criança com raquitismo, asma e febre reumática, o que exigiu que trabalhasse seu corpo de modo a atingir a qualidade de vida das crianças da época. Adulto, tornou-se boxeador profissional e instrutor de lutas greco romanas. Mas foi como prisioneiro da I Guerra Mundial que incentivou outros presos a praticarem os exercícios de solo desenvolvidos por ele. Na época, já tinha uma série definida, mas como encontrou pessoas acamadas, foi levado a repensá-los de forma que todos pudessem praticar. Por volta de 1923, já morando nos Estados Unidos, estruturou seu método como “a arte da contrologia” e montou seu estúdio, em 1946. No Brasil, o primeiro curso de certificação de professores ocorreu no ano de 1998 e, devido a alta popularidade, muitos profissionais da saúde passaram a trabalhar com a técnica. Hoje, estão aptos a acompanhar a prática do pilates educador físico e fisioterapeutas, com a devida formação na atividade. n Serviço Academia Coach Pilates e Fitness: (47) 3227 6495 | coachatendimento@gmail.com Estúdio GRAMS PILATES: (47) 8416 2890 | gramspilates@gmail.com

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Mercado de Luxo

A arte de ser

único

No coração de São Paulo, o Unique é inspirado nos melhores modelos de hospedagem do mundo. Com quartos que oferecem de camas Queen a DVD players com MP3, restaurante ao ar livre, biblioteca e suítes temáticas, o lugar convida a férias sem nem precisar sair do hotel Por Marcela Mayrinck Fotos Divulgação 62

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Fachada em forma de barco projetada por Ruy Ohtake

ode-se dizer que não haveria nome melhor para definir o Unique, que já ganhou fama Brasil afora e chama atenção pela sua fachada com design arrojado. Em formato de barco, o prédio é uma obra do arquiteto Ruy Ohtake e atrai olhares de todos que passam pela avenida Brigadeiro Luís Antonio, onde se situa. Aliás, outro ponto forte do estabelecimento é a sua localização, pois fica próximo aos lugares mais badalados da metrópole, como o parque Ibirapuera, os shoppings Iguatemi e Cidade Jardim e o aeroporto de Congonhas. Em muitos aspectos, é único no país, com seus 85 quartos e 10 suítes (apartamentos com piso infinito que seguem a arquitetura do prédio e possuem ambiente de sala, além do quarto e banheiro). Foi fundado com o objetivo de atender, principalmente, turistas de negócios nas mais diversas áreas que São Paulo abrange, como mercado financeiro, indústria, moda, música e etc. Mas, segundo a diretora Melissa Fernandes, este quadro tem mudado. “Nos últimos dois anos percebemos um crescimento, nos finais de semana, de hóspedes que vêm aproveitar a cidade e fazer turismo”, conta a empresária, que faz parte da equipe responsável pelo empreendimento desde sua construção, há 12 anos. Melissa trabalhava em Dallas quando foi convidada para participar do empreendimento. Depois de visitar hotéis do mundo inteiro, o hoje proprietário Jonas Siaulys a contatou com a ideia de criar algo cosmopolita, como a cidade de São Paulo, que aliás foi escolhida como sede por ser o coração financeiro e cultural do Brasil, como define a diretora.

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Mercado de Luxo

Luxo em todos os aspectos O estilo requintado pode ser observado logo na entrada, com um saguão aconchegante, repleto de poltronas e sofás, ornamentado com plantas e tapetes e com maravilhosa vista externa. Ali o hóspede já tem a sensação de estar realmente em um hotel de primeiro mundo, pois tem acesso também à livraria e ao cybercafé. Entre as 95 acomodações, há quartos para todos os gostos e necessidades. Para uma boa noite de sono: camas queen size; os chuveiros separados e as jacuzzis se comprometem a promover a sensação de relax depois de um dia de expediente puxado, para o qual pode ser usada a estação de trabalho (consiste em um espaço com mesa e acesso à internet de alta velocidade e sem fio, correio de voz e duas linhas de telefone, sendo que uma é móvel para uso em toda área interna do hotel). E para aqueles que gostam de entretenimento após um gostoso banho na banheira de hidromassagem, os quartos dispõem também de TVs de LCD, CD e DVD players com entrada MP3 e home theater com sistema de som surround. Mais mimos ficam por conta do fornecimento de chinelos Havaianas, Amenities Bulgari e serviço de quarto 24 horas. Há ainda os quartos especiais com nomes inspiradores: Dream Red, Dream Purple, Dream Blue, Dream Skye, Dream Green e Dream Pink. Os interessados fazem suas reservas e escolhem entre champanhes e refeições especiais, caixas de surpresas tentadoras e vídeos picantes, uma hora de massagem para o casal, Martini e livro autografado do chef Emmanuel Bassoleil, passeio de bicicleta com o “personal biker”, passeio com “personal shopper” no shopping JK Iguatemi e chauffeur disponível por 24 horas. Como se pode notar, há opções para todos os estilos de hóspedes, do mais consumista ao “geração saúde”, que pode se esbaldar na academia do Unique, totalmente equipada e com duas piscinas cobertas e climatizadas, tobogã, saunas seca e a vapor e personal trainer disponível das 6 às 22h. Os que estão ali a negócios têm, além da estação de trabalho, uma sala de reuniões para cerca de 2500 pessoas, onde acontecem eventos de várias empresas, como FIESP e FEBRABAN. Aliás, grandes eventos não faltam no local, Melissa conta que muitos se hospedam lá para participar de ocasiões internas sociais e corporativas, como o baile de carnaval da revista Vogue, o Maxmidia (cerimônia do grupo RBS que premia profissionais e empresas de mídia e comunicação), a Feira de Eventos da TV Globo e até casamentos são realizados no hotel, cuja agenda, avisa a diretora, já está lotada para 2014.

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Glamour até nas alturas

Na cobertura do edifício fica o badalado bar e restaurante Skye, definido como a alma do Unique. O motivo de tanto destaque é graças à piscina avermelhada e ao lounge com vista panorâmica para o Parque Ibirapuera e todo o horizonte de São Paulo. E é claro que não poderia faltar a alta gastronomia, comandada por Emmanuel Bassoleil. n

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Artroscopia do

Ombro

Por José Renato Wilke Freitas Foto Pablo Teixeira

opularizada dentre as décadas de 1990 e 2000, artroscopia deriva das palavras gregas “artros” (articulação) e “scopos” (ver), consistindo em uma técnica cirúrgica minimamente invasiva, utilizando pequenas incisões (0,5 a 1,5 cm) e permitindo ao seu médico inspecionar, identificar e tratar adequadamente problemas existentes, tais como a remoção da bursite, tratamento da ruptura de tendões, remoção de esporões, tratamento de lesões ligamentares, reparo da luxação recorrente do ombro, remoção de fragmentos de cartilagens, remoção de cistos, liberação de ner vos, entre outras. Por se tratar de um procedimento menos agressivo que a cirurgia aberta, apresenta uma baixa porcentagem de complicações, como: infecções, sangramentos exces66

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sivos, trombose, lesão de nervos; logo, é possível uma recuperação mais rápida e menos dolorosa, podendo inclusive ser realizada de forma ambulatorial (sem necessidade de dormir no hospital). Para o procedimento cirúrgico artroscópico é necessário jejum absoluto de líquidos e sólidos de oito horas. O paciente é submetido geralmente a uma anestesia regional (braço inteiro), combinada à anestesia geral leve, permitindo um pós-operatório imediato sem dor por aproximadamente 8 a15 horas. Durante o procedimento o cirurgião primeiramente injeta soro fisiológico no interior do ombro, inflando a articulação, limpando as inflamações e permitindo uma excelente visualização de todas as estruturas articulares. Uma vez que os problemas tenham sido sabidamente identificados, estes serão corrigidos através de suturas, utilizando miniparafusos permanentes, raspagens, remoção de tecidos estragados e pedaços de cartilagens, cauterizações, liberações de aderências, entre outros. O tempo cirúrgico é variável, sendo em média de 45 minutos à 1h30min. Após a cirurgia o paciente é encaminhado à sala de recuperação, com um curativo volumoso devido ao inchaço no ombro pela infusão do soro fisiológico. O braço é imobilizado em uma tipoia, que deverá permanecer por poucas semanas (período de cicatrização), inclusive para dormir. Apesar da artroscopia ser uma cirurgia menos agressiva que a aberta, alguma dor e desconforto são frequentes por, pelo menos, uma semana após a cirurgia, dependendo da quantidade de lesões reparadas, e ocorrendo uma diminuição gradativa da mesma nas semanas subsequentes. A fisioterapia compreende um papel importante e deverá ser iniciada assim que ocorram as cicatrizações das lesões, período este variável de acordo com o tamanho e número das lesões. A dedicação e o esforço na reabilitação são fundamentais para que a cirurgia tenha um bom resultado, lembrando que os pacientes apresentam condições de saúde diferentes, lesões diferentes, apresentando tempo de recuperação completa também diferente para cada um, ocorrendo de poucos dias em lesões pequenas à vários meses em lesões extensas.

José Renato Wilke Freitas Cirurgião de Ombro e Cotovelo Residência Médica em BH, SP, Passo Fundo/RS Membro SBOT - Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia Membro SBCOC - Sociedade Brasileira de Ombro e Cotovelo Instrutor da Residência Médica do IOT Joinville

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Bazar cultural | Música

In Utero 20th Depois de 20 anos do lançamento do terceiro álbum do Nirvana, “In Utero”, os fãs podem comemorar a chegada do box “In Utero 20th Anniversary Super Deluxe Edition”. A edição de aniversário do álbum traz três CDs e um DVD, nos quais os melhores momentos são as versões ao vivo. Num dos CDs (e no DVD) está o show feito pela banda em dezembro de 1993, em Seattle, em que o vocalista Kurt Cobain quase não sorri, cospe na câmera e começa a destruir o palco. Valor sugerido: U$ 126 (na amazon.com)

De Todas As Maneiras Um dos mais importantes e contemporâneos intérpretes da Música Popular Brasileira está de volta e “De Todas As Maneiras”. Este é o box de Chico Buarque, com 21 títulos, desde discos de carreira a gravações de álbuns de vários artistas consagrados interpretando suas composições, entre os anos de 1967 e 1986. Acompanham a embalagem, um livreto com textos do jornalista Leonardo Lichote comentando cada título e, adicionalmente, um CD triplo, com coletânea de raridades, interpretações consagradas fora de seus discos de carreira e, para coroar, o lançamento de uma faixa inédita - Jorge Maravilha - em ritmo mais lento e cadenciado. Uma linda surpresa para os admiradores. Valor sugerido: R$ 398

Samba mesmo Disponibilizados no iTunes pela gravadora Som Livre, os dois volumes do CD Samba mesmo - gravados por Jair Rodrigues em 2013 com produção de Jair Oliveira, filho do cantor paulista - apresentam repertórios formados por regravações de sucessos. Embora o título “Samba mesmo” sinalize disco dedicado ao samba de cadência tradicional, Rodrigues também transita pelo samba-canção, representado por standards como “Bom dia, tristeza” (Adoniran Barbosa e Vinicius de Moraes, 1957), “No rancho fundo” (Ary Barroso e Lamatine Babo, 1931) e “Esses moços (Pobres moços)” (Lupicínio Rodrigues, 1948). Os dois volumes de Samba mesmo totalizam 26 regravações. Cada disco tem 13 faixas. Valor sugerido: U$ 9,99 (cada volume no itunes.apple.com)

CPM 22

Enredo Com capa assinada pelo artista plástico Elifas Andreato, o 44º álbum de Martinho da Vila, “Enredo”, foi lançado neste último mês pela gravadora Biscoito Fino. Em 14 faixas, o disco agrega 16 sambas de enredo criados pelo compositor fluminense para as escolas de samba cariocas “Aprendizes da Boca do Mato” e “Unidos de Vila Isabel”. O samba defendido pela Vila Isabel no Carnaval de 1972, “Onde o Brasil aprendeu a liberdade” é a faixa escolhida para promover o CD. Valor sugerido: R$ 29,90 68

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Acústico, essa é a pegada do último trabalho lançado pela banda CPM 22 após o show gravado em meados do ano passado, em São Paulo. O álbum, que conta com a participação do vocalista da banda Capital Inicial, Dinho Ouro Preto, na música “Um minuto para o fim do mundo”, tem três canções inéditas e marca a volta da banda a uma grande gravadora, a Universal Music. No total, são 22 músicas. Valor sugerido: R$ 21,90 (CD) R$ 29,90 (DVD)

Bazar cultural | Literatura

Intérpretes do Brasil “Clássicos, rebeldes e renegados” é o subtítulo de “Intérpretes do Brasil”, organizado pelos professores de História da USP, Lincoln Secco e Luiz Bernardo Pericás, para traçar um panorama do pensamento crítico político-social brasileiro dos séculos XX e XXI. São 27 estudos e ensaios escritos por especialistas acadêmicos que se debruçaram sobre a vida e obra de alguns dos principais intérpretes da história e da cultura no Brasil, muitas vezes esquecidos ou à sombra de outros mais renomados e afamados. Editora: Boitempo Número de páginas: 416 Valor sugerido: R$ 68

Entre amigos Composto de oito histórias interligadas, o mais novo livro de Amós Oz, “Entre amigos”, recria a realidade de um kibutz (espécie de coletividade comunitária israelita) durante os anos 1950. É no arranjo desta comunidade, palco para o desenrolar de dramas universais, que o leitor experimenta o pioneirismo no início da sua construção e também prova da sensação de retorno ao passado, onde israelenses de diferentes origens e idades partilham um cotidiano de trabalho árduo e dedicado. Editora: Companhia das Letras Número de páginas: 136 Valor sugerido: R$ 34

Da minha terra à Terra Conhecido no mundo inteiro, o fotógrafo Sebastião Salgado lança agora sua autobiografia: “Da minha terra à Terra”, escrito em parceria com Isabelle Francq. Já lançada na França, onde mora Salgado, a obra aborda sua história pessoal e as raízes políticas, éticas e existenciais de seu fazer fotográfico. Editora: Paralela Número de páginas: 176 Preço sugerido: R$ 24,90

Onde a lua não está Livro de estreia de Nathan Filer, “Onde a lua não está” conta a história de uma família fadada ao mistério e à tristeza. Foi numa viagem de férias, que dois irmãos saíram numa aventura infantil no meio da noite, mas apenas um deles volta a salvo para casa. As lembranças do irmão morto depois de uma simples brincadeira ainda parecem vivas dentro da rotina familiar. Para o caçula Matthew, o sobrevivente, resta a culpa, a tristeza e a sensação de impotência que se transformam em um trauma difícil de superar, despertando nele uma doença mental. Apesar de seus pais e sua avó tentarem lidar com a sua condição da melhor forma possível, isso não o impede de transitar por inúmeras instituições psiquiátricas. “Onde a lua não está” é um romance de formação sobre perdas irreparáveis e a forma como cada um tenta superar os traumas da vida e seguir adiante. Editora: Rocco Número de páginas: 272 Valor sugerido: R$ 39,50

Olhe para mim Após um acidente de carro, a modelo Charlotte Swenson tem o rosto reconstruído com 80 parafusos de titânio. Ela continua bonita, apesar de irreconhecível, mas isso não lhe traz nenhum consolo. Na tentativa de juntar os pedaços de sua vida, a modelo retorna para Nova York, onde percebe ter se tornado uma estranha em um mundo que antes dominava sem esforço. Além da vida de Charlotte, a trama, de autoria de Jennifer Egan, apresenta a história de uma adolescente embarcando em uma perigosa vida secreta, de um detetive alcoólatra e de um estranho enigmático que muda de nome e de sotaque enquanto planeja um ataque apolítico contra a sociedade americana. Editora: Intrínseca Número de páginas: 432 Valor sugerido: R$ 29,90 revistapremier.com.br

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Moda

Por Byanca Bell Fotos Divulgação | byancabell.com

Chanel Livre, bela e jovem em um desfile feérico, a Maison apresentou sua proposta para a alta costura. A apresentação da Chanel no Grand Palais mostrou modelos luxuosamente confortáveis. Suas atitudes surpreenderam os convidados, elas desciam, quase correndo as escadas montadas para fazer parte do cenário. Aqui a Cinderela não usa saltos, uma reinterpretação moderna faz ela se movimentar com um tênis nos pés. A peça confeccionada à mão em couro, pérolas, tweed e renda promete entrar para a wish list. Esse novo desejo deve custar algo em torno de três mil euros. Afinal, Chanel e desejo andam de mãos dadas.

Haute Couture SS14 Direto de Paris, a Semana de Moda da Alta Costura revela suas criações

Elie Saab

Dior Raf Simons, diretor criativo da marca, está apostando todas as fichas em uma renovação para rejuvenescer suas peças. Nesta coleção, a inspiração veio do futurismo dos anos 60. O couture x esporte entraram na passarela. A liberdade da criação mostrou alguns vestidos com tênis bordados, que não seria possível se não fosse imaginado pelos grandes nomes da moda. Mas a Maison jamais perdeu sua identidade e em algumas peças a lembrança das ancas que Dior eternizou estavam presentes em laise e renda. Sempre em materiais leves que combinavam très bien com o conceito apresentado.

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A marca apresenta suas belas modelagens em um conto de fadas completamente floral. Ele sabe como fazer sonhos tornarem-se reais, suas criações mostram as mulheres incrivelmente belas e desfilando no red carpet. Não há muitas revoluções em suas peças, ele não precisa. O encanto da beleza em seu conceito lhe basta.

Valentino A tradição nas Óperas Romanas fez Maria Grazia Chiuri e Pierpaolo Piccioli, os diretores criativos da Maison, recriar esses contos em sua passarela. “COUTURE is an opportunity to dream for us, whereas ready-to-wear is our opportunity to give dreams to many people.” Eles explicavam a realidade dos conceitos das semanas de moda. Em sua coleção podemos ver a pureza e a ousadia de cada personagem em uma ópera distinta. Os 53 modelos eram variações surrealistas de estilos e magia.

Elie Saab

Chanel Dior

Inspirações para o Sim! A temporada mais tradicional e luxuosa é sem dúvida a Semana de Alta Costura, nela alguns dos poucos nomes que fazem parte do line-up apresentam suas criações dignas de sonhos. Alguns dos estilistas colocam em suas passarelas noivas exclusivas e inspiradoras que fazem a alegria de quem está prestes a dizer sim. Inspire-se. n

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Contemporânea

FRITZ & FRIDA Albano Schmidt Além de presidir a Termotécnica e o Sindicato Plástico do Estado, Albano Schmidt ainda assumiu a complexa tarefa de comandar a Expogestão em 2014. Ele foi presidente da ACIJ em 1997, com apenas 33 anos. Com formação acadêmica e experiência administrativa internacional, também, precocemente, foi Secretário de Estado Adjunto de Desenvolvimento. Com entusiasmo e determinação, Albano vem desde o início dos anos 90 trabalhando de forma silenciosa, mas célere, em questões de sustentabilidade. Por mais de 10 anos, presidiu a Câmara de Energia da Fiesc; e há pelo menos 15, desenvolve um projeto inovador e único de reciclagem do EPS - popularmente conhecido como isopor. Por júlio franco Fotos Divulgação

Feira do Príncipe Bacana a iniciativa do município e realizar a Feira do Príncipe, no dia 9 de março, no centro da cidade, justamente nas ruas do Príncipe e das Palmeiras, a exemplo da feirinha do Largo da Ordem de Curitiba. A coluna vem defendendo a ampliação dos eventos públicos na cidade. O recente sucesso do “Chefs na Rua”, numa travessa da Max Colin, com mais de mil pessoas num sábado de 40 graus, prova que o povo gosta e a cidade carecem deste tipo de evento.

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Copa do Mundo Claro que Florianópolis tem mais estrutura do que Cuiabá e Santa Catarina tem mais tradição no futebol do que Mato Grasso ou Rio Grande do Norte, mas politicamente seria difícil manter os três estados do sul como sedes da Copa do Mundo. Mesmo assim, para corrigir a injustiça com a nossa capital, era preciso o estado repassar quase R$ 4 milhões ao Costão do Santinho para organizar o evento? Enquanto isso, algumas escolas estaduais seguem interditadas.

Trilha sonora A turma prestou tanta atenção nas curvas da Dira Paes, no seriado da Globo, que acabou deixando de lado a belíssima trilha sonora, da banda londrina The XX. Também arrasa a sonzeira do Rolling Stones, em “A Teia”. No cinema, aplausos para o fundo musical de “Trapaça”, com clássicos do rock dos anos 70, e ainda a trilha do épico “O Lobo de Wall Street”.

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Coluna vertebral Aprovadíssimo mais uma vez o Festival Gastronômico. Conheci dois novos restaurantes, que indico com tranquilidade: Veneza, na rua Saí, e o Villa Pescara, no Parque Oppa, na Max Colin. Cada vez mais diversificada, a Via Gastronômica agora tem Casa de Açaí, sucos especiais e o retorno do FamíliaFattori, sob nova direção. Tenho ouvido elogios rasgados aos combinados do Sushi Haru e para a Hackepetter do Volksbier, ambos na Anita Garibaldi.

Perguntas e repostas

Renata Seliprim veio do Rio Grande do Sul para constituir família e lutar pela proteção dos animais. Nasceu em Santa Maria e fez Jornalismo na Unicruz (Cruz Alta). Foi a primeira repórter da RBS TV em Concórdia. Um ano depois foi chamada para apresentar o Jornal do Almoço em Chapecó onde ficou até 2008, quando foi convidada para apresentar o jornal em Joinville. Tem um filho de um ano e meio chamado Téo e três cachorrinhos. Você está há alguns anos na cidade e tem uma visão crítica, como jornalista. Como você vê Joinville? Enxergo Joinville como uma cidade cheia de oportunidades. Sempre ouvi falar bem daqui, do povo trabalhador e das riquezas que oferece. É uma cidade bem localizada, perto das capitais Floripa e Curitiba, cheia de encantos e de um povo que me recebeu de braços abertos. Mas com algumas coisinhas para melhorar, como em qualquer lugar do mundo. A TV e a Internet devem interagir ainda mais? Quais suas expectativas? Essa é uma realidade e não há como ser mudada. A interação da TV e da internet está cada dia mais presente na casa das famílias e vai estar cada vez mais. A TV tem um papel importante para não “morrer”. Ela precisa mostrar o além, ampliar os assuntos, abrir espaço para o debate de temas. Tem muita gente assistindo TV com o celular na mão, e prender a atenção desse telespectador tem que ir além do factual, é preciso fazer mais, mostrar algo que o telespectador/internauta não tenha visto na internet de maneira instantânea. Nas redes sociais você demonstra preocupação com os animais, especialmente os cães. Qual o maior problema? O abandono. Acho que o poder público avançou bastante nesses últimos tempos, mas é preciso fazer mais. Apenas a castração vai evitar a super população de animais, em Joinville. Infelizmente, só a conscientização não está dando conta dessa triste realidade. Que iniciativas as pessoas podem tomar para ajudar os animais e as instituições que cuidam deles? Ser responsável com o seu animal. Ter um bicho é ter também muito trabalho. Bicho dá amor, um amor incondicional que muitos humanos não dão, mas eles também dão despesa. Banho, vacinas... Você não pode ter um bichinho por impulso. E não acho que animais tenham que ser comprados. No Abrigo Animal, por exemplo, há mais de mil cães a espera de adoção. n

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Sem frescura

Por Maithê Brandt Fotos Divulgação

Detox

#instaphoto

Verão acabando, muita comida leve, sucos, mas também muitas festas e consequentemente muito “INTOX”. A cantora joinvillense, com endereço fixo em São Paulo, Alana Rox, criou o perfil no instagram @theveggievoice para compartilhar receitas vegetarianas criadas por ela e por parceiros nutrólogos. Rápidas e supersaudáveis, sem os chamados venenos silenciosos para darmos início realmente ao ano de 2014!

innow enise P corza D , w o s e Pinn now E Marlen Debora Pin sta o ini, Piccin Pinnow da C h a r e Sa

Suco mágico verde Diurético, restaura o estômago, regenera o fígado, filtra rins, limpa o sangue e recupera neurotransmissores. Tome quando acordar, pois é nessa hora que seu organismo está sedento de nutrientes depois de oito horas em jejum. Receita: um limão, duas folhas de couve orgânicas, gengibre (meio polegar), ½ pepino, um ramo de salsinha. Se quiser adoçar, use stevia (adoçante natural).

Pãozinho do amor Karka Adami Bornholdt

Davi Souza

e Karina Voig

Esse pão de queijo fake não tem lactose, gordura ou glúten. Melhor que o tradicional. Receita para 12 pãezinhos Ingredientes: uma xícara de mandioquinha cozida e amassada como purê (pode usar batata comum no lugar da mandioquinha), três colheres de sopa de polvilho doce, duas colheres de sopa de polvilho azedo, uma colher de sopa de óleo de coco (ou azeite de oliva), três colheres de sopa de água e sal rosa do Himalaya (a gosto). Modo de preparo: misturar com as mãos. A massa não pode grudar. Se acontecer, coloque mais polvilho. Quando estiver parecendo massinha de modelar, faça bolotas e coloque em forno pré-aquecido. Deixe até dourarem.

(F) utilidade

Tomé de Souz a, Sid Hahnem ann, Patrick Carmon a e Renato Rodr igues

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Fabiana Ramos Rodrigues

Aterrissando no Brasil em 2014, a Vertu criou, com a joalheria Bucheron, o Signature Cobra - modelo com estrutura em ouro, teclado de diamante, duas esmeraldas e 439 rubis. Com destino ao mercado indiano, tem toques gravados pela Orquestra Sinfônica de Londres e concierge em oito idiomas. No exterior são vendidos somente com hora marcada e, este da foto, custa U$ 310 mil. Mas, se você gostou mesmo, existem com menos pedras preciosas por apenas U$ 88 mil, não é ótimo?

Viagem

Nome: Malu Meyer Data: 20/01/2014 Lugar: Cuzco Dica: “Inkaterra Machu Pichu Pueblo Hotel, maravilhoso, mais novo e superconfortável. Achei muito melhor do que o hotel que fica no alto e todos falam que é bom.”

POR AÍ Rogério Fasano muitos sabem quem é. Mas, a Trattoria Fasano, acho que não! Trata-se do mais novo restaurante do Grupo Fasano, localizado em São Paulo. O projeto de Isay Weinfeld tem perfume de uma trattoria romana chique, com bandeirolas de times de futebol italianos, poltronas em couro verde e cozinha clássica. No cardápio, a promessa de um legítimo carbonara.

Altura da Avenida Brigadeiro Faria Lima, 3.477, Edifício Pátio Victor Malzoni

Miami foi o lugar escolhido por Roberto Cavalli para abrir seu mais novo lounge e restaurante, o Cavalli Miami Restaurant & Lounge. Boa música acompanhada com ótima comida é a essência do lugar. Cadeiras com estampas de jaguar e zebra, toalhas de mesa em estilo tropical e outros detalhes da decoração fazem parte da home collection da marca Italiana. n

Ocean Drive, 150

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Design Casa Cor

No Loft do Futuro, Maíra Queiroz e Vanessa Faller aliaram tecnologia e sustentabilidade em espaço que retratou uma moradia futurista

Concept Baby Por Lucas Petrelli Wilmer Foto Lio Simas

s arquitetas Maíra Queiroz e Vanessa Faller estão de volta à Casa Cor Santa Catarina. A dupla do escritório Espaço do Traço, de Florianópolis, traz no currículo três participações na mostra e dois prêmios: Projeto Mais Ousado com o Loft do Futuro, em 2011, e Projeto Mais Sustentável com o Pocket Office, de 2012, criado em parceria com Livia Ferraro, Claudio Menescal e Jonas Balieiro Rossi. “Um ano longe da Casa Cor nos pareceu um ano de anonimato, mesmo ainda colhendo frutos das participações anteriores, seja em mídia espontânea como em novos contatos. Nós vemos a Casa Cor como um desfile de moda: a oportunidade perfeita de apresentar nosso lado mais ousado”, contam as profissionais. Para 2014, Maíra e Vanessa projetam o Concept Baby. “No intuito de fazer o visitante se interessar e lembrar do ambiente após passar por dezenas de espaços diferentes, a ideia é apresentar um projeto completamente original, saindo do lugar comum de quartos de bebê. A proposta lança mão de cores inusitadas neste tipo de ambiente, como o preto e o cinza, e uma linguagem contemporânea e ousada”, revela Maíra.

SC Décor A Casa Cor Santa Catarina definiu o tema para 2014 - “SC Décor: Um Estado, todos os estilos”. Inspirados pelo desafio de mostrar ao público as diferentes faces de Santa Catarina, os profissionais que participarão do evento já começaram a delinear os projetos dos ambientes. 78

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A partir do tema, os arquitetos, designers e decoradores da Casa Cor terão a oportunidade de apresentar ao Brasil toda a bossa do estilo de vida catarinense, abrangendo a pluralidade cultural de diferentes regiões do estado e fugindo dos estereótipos. O público que visitar a Casa Cor vai se surpreender com o novo olhar sobre a arquitetura catarinense a ser apresentado através dos espaços da mostra. Aguardem!

Em construção Foram iniciadas, na última semana de fevereiro, as obras dos 44 ambientes da Casa Cor Santa Catarina 2014. Desde o dia 24/2, os profissionais estão envolvidos no processo de transformar o que antes eram esboços de projetos nos espaços que dão vida ao mundo dos sonhos da Casa Cor. Em reunião operacional realizada em Florianópolis, o elenco da mostra foi apresentado às empresas parceiras da Casa Cor e recebeu uma série de instruções fundamentais para que as fases pré, durante e pós-evento sejam um sucesso. Ao total, 21 ambientes terão como endereço o empreendimento Simphonia WOA Beiramar, em Florianópolis, e outros 23 irão compor a sede da Casa Cor Santa Catarina na Praia Brava, em Itajaí, no Mall do Riviera Business. n

Agenda Casa Cor SC Período: 1 de maio a 15 de junho de 2014 Local: Florianópolis - Simphonia WOA Beiramar, Av. Beira-Mar Norte, 3.974 Praia Brava, em Itajaí - Mall do Riviera Business, Rodovia Osvaldo Reis, 3.385 www.casacorsc.com.br | facebook.com/casacorsc | twitter.com/casacorsc

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Radar Eventos | Sierra Em fevereiro, a Sierra Móveis Joinville convidou alguns dos arquitetos parceiros da marca na região para um jantar de gala na Adega Don Maximiliano. Os profissionais foram recepcionados pela equipe da Sierra Móveis, sendo conduzidos a deliciarem-se com bons vinhos e excelentes pratos, especialmente preparados para ocasião. A elegância do ambiente foi complementada com as peças da loja, oferecendo aos convidados um espaço de confraternização e troca de experiências profissionais

Fotos pablo teixeira

As designers Vivian Steindorff e Dani Filippi com Guilherme Conti da Sierra Móveis

Fernanda Silva e Wagner Silva da Sierra Móveis revista PREMIER 82

Raquel Cavalin, Wagner Silva, Simone Bruch e Guilherme Conti, da Sierra Móveis

Guilherme Conti, Sierra Móveis, as arquitetas Raphaela Nascimento e Rafaela Macedo e Simone Bruch, da Sierra Móveis

A decoradora Marli Detoldi com Simone Bruch da Sierra Móveis

As arquitetas Cristina Reinert e Monique Rosseto

Raphaela Nascimento e Rafaela Macedo da RR Arquitetura

Vivian Steindorff, Guilherme Conti, Dani Filippi e Simone Bruch, da Sierra Móveis

Equipe Sierra Móveis Joinville - Raquel Cavalin, Guilherme Conti e Simone Bruch

Carlos Büst com Wagner Silva e Raquel Cavalin, da Sierra Móveis

Os arquitetos Nedilo e Léo Dantas

A arquiteta Débora Kochella, Simone Bruch da Sierra Móveis e a designer de interiores Isabella Coutrin revistapremier.com.br

Radar Eventos | RBS A RBS TV realizou, no mês de fevereiro, o pré-lançamento da bandeira institucional “Joinville Faz Bem”, no V12 Lounge. A diretoria de Santa Catarina recepcionou o prefeito Udo Döhler, o vice-prefeito Rodrigo Coelho, empresários, jornalistas, formadores de opinião, representantes de agências e associações, que tiveram a oportunidade de conferir o posicionamento da campanha em primeira mão. O cerimonial foi realizado pelas jornalistas da RBS TV de Joinville, Emilim Schmitz e Renata Seliprim

Por Carlos Büst Fotos pablo teixeira

O vice-prefeito, Rodrigo Coelho e o presidente da Câmara de Vereadores João Carlos Gonçalves

O presidente da Promotur e do Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Joinville e Região, Raulino Esbiteskoski, o assessor de comunicação do Sindilojas, João Luiz Brandão Portes, e o diretor geral do Grupo RBS, Mario Neves

Os publicitários joinvilenses Darthanhan de Oliveira, Gabriel Moura Krieger e Rafael Guilherme Schiochet

O pró-reitor de administração da Univille, Cleiton Vaz, a reitora Sandra Aparecida Furlan, o diretor de comercialização e marketing da RBS TV em SC, Delton Batista e o diretor comercial do grupo Salfer, Sergio Bittencourt

Os repórteres e apresentadores da RBS TV, Júlio Ettori Suriano, Sara Kirchhof, Renata Seliprim, o repórter cinematográfico Revelino Rodrigues, Emilim Schmitz e Rejane Gambin

A secretária do desenvolvimento regional de Joinville Simone Schramm e o prefeito Udo Döhler

O diretor geral da Escola Bolshoi no Brasil, Pavel Kazarian, interagiu com a intervenção cultural

O lançamento da campanha Joinville Faz Bem foi prestigiado por autoridades políticas, empresários, publicitários, personalidades joinvilenses e a imprensa

O secretário de comunicação da Prefeitura, Marco Aurélio Braga, e o publicitário Daniel Araújo

A presença do duo joinvilense Gabriel Vieira e Rodrigo Aguiar com o projeto Live Violin

O ator e dançarino joinvilense Affonso Herbert Stoeberl realizou uma intervenção teatral contando curiosidades da história de Joinville

O diretor de jornalismo da RBS TV SC, Eurico Meira, e a coordenadora de telejornalismo em Joinville, Lisandra Nienkoetter

Um bate-papo entre o superintendente do Joinville Garten Shopping, Michael Domingues, e o jornalista Júlio Franco

O diretor de comercialização e marketing da RBS TV em SC, Delton Batista apresentou o vídeo da campanha Joinville Faz Bem

O diretor geral, Mário Neves retratou sobre este que é o ano dos 35 anos da RBS TV em Joinville

A sócia-diretora da Exit Comunicação Estratégica, Rosita Boeing, o gerente de marketing do Laboratório Catarinense, Paulino Duarte, o presidente do Laboratório Catarinense, Adriano Bornschein Silva, e a sócia-diretora da Exit Comunicação Estratégica, Samanta Tassotti

Foto André Kopsch

Radar Social | com Carlos Büst Confira os eventos que marcaram o calendário do último mês. Entre eles, a entrega do cheque da Campanha Solidária ao Lar Abigail; a posse da presidente da Ajorpeme na Gestão 2014, Rosi Dedekind, na Expoville; a homenagem aos 50 anos da Schulz; o encontro de empresários e empreendedoras na Casa Suíça, no Perini Business Park; a 6ª Paella dos Rapazi e 1ª Edição Beneficente realizada no Bali Hai de Piçarras; a união de Sarah Pinnow e João Carlos Guilherme da Costa, no Joinville Square Garden; e o aniversário de Mario Del Monte no Restaurante Number Seven, em Balneário Camboriú

Os pais Carlos e Abigail do Rosário receberam da superintendente do Shopping Mueller, Aurea Pirmann, o valor arrecadado durante a Campanha Solidária de Natal, mais de sete mil clientes participaram e contribuíram para o sucesso da ação do Trenzinho Solidário

Foto Maristela Sdrigotti

Foto Divulgação

Fotos Divulgação

As amigas Aline Graziele Arriola e Sandra Martins Garcia no Espaço Prime, um local com a Clínica Prime Face e Corpo, o Nail Bar Esmalteria Prime e a Tre Bruschetteria

Os empreendedores Glauco Corte Filho, Raul Bergson, Liandra Nazário e André Gaidzinski no Encontro de Amigos realizado na Casa Suíça no Perini Business Park Foto Adriana Machado

Foto Maristela Sdrigotti

A presidente empossada Rosi Dedekind e a presidente Gestão 2013, Christiane Schramm Guisso, na posse da Ajorpeme realizada na Expoville

Ninfo König, Ivandro de Souza e Diogo Henrique Otero no Encontro de Amigos que reuniu empresários e políticos Foto Diego de Pinho

Foto Peninha Machado O presidente da ACIJ, Mario Cezar de Aguiar e o prefeito Udo Döhler entregaram revista PREMIER o86 diploma em homenagem aos 50 anos da Schulz, para Ovandi Rosenstock

Na comemoração de quatro anos da agência Taxy 04, Mirian Geiser, Bianca Klitzke, Charles França, do setor de comunicação da Embraco, e Jonatan Maia no Capitão Space

Foto Antônio Tomaz Foto Pablo Teixeira

Foto Antônio Tomaz

Foto Max Schwoelk

Debora Pinnow no casamento da sobrinha Sarah Pinnow com João Carlos Guilherme da Costa, no Joinville Square Garden

Matilde Melo, Rafael Lobo e Thiago Rieper na 6º Paella dos Rapazi e 1ª Edição Beneficente realizada no Bali Hai de Piçarras

Foto Max Schwoelk O casal, Norberto Rieper e Sueli Koepp prestigiaram a Paella dos Rapazi

O casal Fernanda e Wagner Moacir Silva em recente evento promovido pela Sierra Móveis na Adega Dom Maximiliano

Foto Rogerio da Silva/SECOM

A avó Marlene Diener Pinnow e a mãe Denise Diener Pinnow Piccinini no enlace da neta Sarah e João Guilherme

Foto João Souza

Foto João Souza O aniversariante Mario Del Monte, empresário gastronômico, e o sócio Gilberto Riback em festa que aconteceu no Restaurante Number Seven, em Balneário Camboriú

A corte do carnaval 2014, a rainha Valdirene Cristina Bernardi e o rei Momo Leonardo dos Passos Santos, ambos do Bloco da Divercidade

Os colegas Mario Del Monte e Bianca Gastaldi revistapremier.com.br no Restaurante Number Seven 87

Premier Cool | Shows

Agenda Cult

O que não falta nos próximos meses são opções de shows internacionais, espetáculos, grandes filmes e muito agito Brasil afora. Demos um giro por Joinville, São Paulo, Curitiba, Florianópolis, Rio de Janeiro e muitos outros lugares onde ninguém vai ficar parado! Por Marcela Mayrinck Fotos Divulgação

Dr. Music O ator Hug Laurie, que se consagrou no papel do médico Dr. House, virá ao Brasil mostrar seu outro talento: cantar e tocar. Com shows agendados entre 20 e 29 de março, ele se apresentará no Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Brasília, Porto Alegre, São Paulo e Curitiba. Laurie irá tocar os sucessos do seu novo álbum “Didn´t it Rain” e relembrar alguns do disco lançado em 2011, “Let Them Talk”. O espetáculo recheado de blues e jazz promete agradar os fãs. Informações: www.ticketsforfun.com.br

+ Palhinha Palhinha no Rio Para quem quer ver os garotos do Arcade Fire, mas não irá ao Lollapalooza, eles irão se apresentar no Rio de Janeiro, no dia 4 de abril. Os canadenses que vem agradando o público do indie rock há 11 anos foram indicados ao Oscar 2014 pela trilha sonora do filme “Ela”. O show terá canções clássicas dos seus antigos trabalhos e também as do “Reflektor”, lançado ano passado. Informações: www.ticketsforfun.com.br

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Com mais de nove álbuns gravados e muita estrada no mundo da música, a banda Nine Inch Nails se apresentará no Brasil com o CD Hesitation Marks. Assim como o Arcade Fire, a banda americana fará um show extra, além do Lollapalooza. Portanto os fãs podem agendar: dia 4 de abril, no Citibank Hall, no Rio de Janeiro. O grupo, que é pioneiro no movimento de música industrial e se tornou nome influente em ritmos eletrônicos, tocará, entre outras canções, clássicos dos discos “Pretty Hate Machine”, “Downard Spiral” e “With Teeth”. Informações: www.ticketsforfun.com.br

Ainda em tempo! Após o sucesso com o lançamento do clipe de sua música Neon Lights, a atriz e cantora americana Demi Lovato vem ao Brasil com a turnê intitulada “The Neon Light Tour”. Produzidas pela Time for Fun, as apresentações começam no dia 25 de abril e vão até 3 de maio. Mas atenção, os ingressos para os shows em Belo Horizonte, Brasília e Porto Alegre já se esgotaram. Porém, ainda há um lote para os fãs que ainda não garantiram o seu, em São Paulo (23 a 25 de abril) e no Rio de Janeiro (27 e 28 de abril). Informações: www.ticketsforfun.com.br

Combinação perfeita Não poderia haver mistura melhor que o cantor Jack Johnson, seu som de praia e surfe e Florianópolis. A capital catarinense irá receber o músico no dia 15 de março, no Devassa On Stage. Na turnê de seu último disco, “From Here To Now To You”, que passa também pelo Rio de Janeiro e São Paulo, o cantor trará as melhores canções de sua trajetória, como “Upside Down”, “Sitting, Waiting, Wishing”, “If I Had Eyes” e muitos outros. Com 12 anos na carreira musical, Johnson já vendeu mais de 20 milhões de cópias e tem um púbico fiel em todos os lugares onde se apresenta. Informações: www.blueticket.com.br

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Premier Cool | Espetáculos Emidio Luisi|Divulgação

Interpretando sentimentos A peça “Amor Barato” é uma divertida reflexão sobre os encontros e desencontros de um casal, que compartilha com o público momentos de amor, solidão, desapego e cuidado. A ideia do espetáculo é agradar a plateia com a proposta visual, sendo definida como dança-teatro. Sua matriz é a criação de partituras a partir da relação do estímulo sonoro e o universo musical de compositores brasileiros que versam sobre o amor, e do universo de cada intérprete, com suas lembranças, sonhos, amores, sons, cheiros, frases, sensações e palavras. Em cartaz em Joinville nos dias 22 e 23 de março. Informações: www.ticketcenter.com.br

Nossa Cidade A trama de Antunes Filho traz situações trágicas e cômicas do dia a dia dos moradores de um município no século 20. No palco disfarçado de sala de ensaios, o diretor foge de cenários e adereços complexos, fazendo uma analogia ao imperialismo americano. O ator Leonardo de Ventura representa o diretor da cena que, preso a uma cadeira de rodas, narra os fatos para o espectador. A peça, que prende o público do início ao fim, foi eleita pela Veja São Paulo como uma das melhores em cartaz. Para não perder é só ficar atento, pois as apresentações vão até 30 de março, na capital paulista. Informações: www.vejasp.abril.com.br

Floripa dançante A VIII Mostra de Dança de Salão de Florianópolis, “Baila Floripa”, acontece entre 18 e 21 de abril, mas quem quiser já pode garantir sua vaga pelo site do evento. Tradicional em Floripa, o festival tem duas noites de espetáculo de bailarinos no Teatro Ademir Rosa e quatro bailes no Majestic Palace Hotel, com workshops sobre técnicas corporais e demais informações sobre o mundo da dança de salão. A mostra não é competitiva, pois tem como principal objetivo incentivar o crescimento da dança de salão artística. Informações: www.bailafloripa.com.br 90

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Presente para Joinville A cidade acaba de ganhar um novo centro cultural, a Galeria 33, inaugurada em 18 de fevereiro, na rua Bento Gonçalves, no Glória. A casa irá abrigar diversas fotos tiradas nestes 25 anos de carreira do fotógrafo joinvilense Alceu Bett. A exposição permanente fará o público viajar por Praga, Granada, Lisboa, Budapeste, Marrakech, Amsterdã, Casablanca, Sevilha e muitos outros lugares. A Galeria 33 também irá receber, durante o ano, mostras especiais do acervo fotográfico de Alceu e exposições inéditas, além de eventos relacionados a outros artistas, como lançamentos de livros, saraus, apresentações musicais, projeções, performances e uma infinidade de ações. Informações: (47) 8864 3373.

Arte em Curitiba Os amantes das artes cênicas já podem deixar um espaço na agenda para apreciar a 22ª edição do Festival de Teatro de Curitiba, que acontece entre 26 de março e 7 de abril. Artistas renomados no país inteiro, como Débora Falabella, Eriberto Leão, Maria Fernanda Cândido, Reynaldo Gianecchini e outros se apresentam durante o evento, que tem ainda muito improviso, gastronomia com pratos exclusivos de chefes de todo o Brasil e atrações infantis. Informações: www.festivaldecuritiba.com.br

Fique de olho Os dançarinos que quiserem participar dos cursos do Festival de Dança de Joinville de 2014 já podem se inscrever. As inscrições começaram em 3 de fevereiro e são 1780 vagas nos tradicionais cursos de balé, danças urbanas, sapateado, jazz e, como novidades que vêm atraindo novos alunos, dança de salão (tango, samba, forró e salsa) e o novo curso de danças gaúchas. Vale lembrar que neste momento foram disponibilizadas 80% das vagas e que as inscrições para os outros 20% serão abertas apenas em maio, após a divulgação do resultado do processo de seleção dos grupos para a Mostra Competitiva, Meia Ponta e Palcos Abertos. Informações: www.festivaldedanca.com.br ou cursos@festivaldedanca.com.br revistapremier.com.br

Premier Cool | Cinema

Rio 2 A continuação do filme que encantou o mundo com as paisagens cariocas chega aos cinemas nacionais no dia 28 de março. As simpáticas araras Blu e Jade finalmente têm dois filhotes, dos quais a fêmea tem medo de voar, exatamente como o pai. Juntos, eles se envolvem em uma história cheia de trapalhadas no cenário da copa do mundo. As florestas tropicais, muitas cores, músicas e danças típicas brasileiras são mais uma vez retratadas pelo diretor Carlos Saldanha.

Need for Speed Ao ser preso por uma armação de seu rico e arrogante sócio, o piloto Tobey Marshall se vê com sede de vingança. Ao ganhar liberdade, porém, os planos de Tobey são descobertos pelo traidor, que coloca sua cabeça a prêmio, o que obriga o piloto a participar de corridas ilegais por todo o país, disputando nos carros mais potentes do mundo. Com muita adrenalina e emoção, a ação terá lançamento nos cinemas brasileiros em 14 de março.

Eles Voltam Em razão das inúmeras brigas que tiveram durante uma viagem à praia, os irmãos Cris e Peu são abandonados pelos pais na beira da estrada em uma região desabitada. Após algumas horas, Peu, o mais velho, sai à procura de um posto de gasolina, deixando Cris esperando o dia inteiro. Ao perceber que seus pais não voltariam e sem notícias do irmão, a garota de apenas 12 anos decide fazer sozinha e a pé o caminho de casa, no qual ela encontra muitos desafios e mistérios. A trama nacional será lançada no dia 14 de março.

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S.O.S Mulheres ao Mar Ao perder o namorado para uma estrela da TV, Adriana resolve embarcar em um cruzeiro, incentivada pelo livro “S.O.S - Salvando um Sonho”, com a esperança de atrapalhar o novo casal - que também estará a bordo - e recuperar a antiga paixão, junto com a irmã Luiza e a empregada, Dialinda. No entanto, durante o passeio, elas conhecem novas pessoas e descobrem surpreendentes caminhos e soluções para suas vidas. A história hilariante estará nas telonas a partir de 21 de março.

Noé

The Congress A animação narra a trajetória de Robin Wright, atriz em fim de carreira que decide aceitar uma proposta ousada, mas muito bem paga, para ter melhores condições de cuidar de seu filho, portador de deficiência física. Segundo o contrato, ela deve colaborar com a corporação que irá fazer uma versão digital de sua imagem, criando assim uma atriz virtual idêntica a ela mesma. Enquanto a empresa tem o direito de utilizar essa imagem para os fins que desejar, a atriz real será proibida de atuar pelo resto de sua vida. Aos poucos, ela começa a perceber as consequências catastróficas da atitude que tomou. Estreia prevista no Brasil para 21 de março.

O conto bíblico sobre o homem que abrigou todas as espécies de animais em sua arca para salvá-los do dilúvio será retratada nos cinemas. De acordo com a história, Deus estava descontente com a perversidade dos humanos e pretendia destruí-los, poupando apenas os animais e Noé, que ele considerava o único homem justo na Terra. Assim, deu-lhe ordens para construir uma arca e abrigar um casal de cada espécie de animal existente na natureza, afim de protegê-los do dilúvio. A partir do dia 4 de abril o público poderá ver o ganhador do Oscar, Russel Crowe, interpretando Noé na trama dirigida por Darren Aronofsky. O elenco conta também com Emma Watson e Anthony Hopkins. n

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Cultura

Por Guilherme Augusto Heinemann gassenferth Foto pablo teixeira

Afinal, quando é o aniversário

de Joinville?

de março de 1851 é a data em que os primeiros imigrantes, vindos a bordo da barca Colon, pisaram o pantanoso solo joinvilense pela primeira vez. Esta informação está correta? Embora amplamente difundidos em aulas e no saber popular, os primórdios da história de Joinville são um pouco diferentes daquilo que conhecemos. Antes de mais nada, ouso dizer que 9 de março é a pior dentre quatro datas para comemorar o aniversário da cidade. Longe de mim querer estragar os festejos em curso neste mês de março de 2014, mas pode ser que estejamos celebrando fora do prazo. Vejamos. Há outras três datas que seriam mais precisas para estabelecer o marco inicial da história oficial de nossa Joinville. 22 de maio de 1850 talvez seja a mais correta delas. Carlos Ficker, em seu célebre livro “História de Joinville”, conta-nos que neste dia os nossos pioneiros chegaram às terras adquiridas pela Sociedade Colonizadora de Hamburgo. Eles foram contratados por aquela empresa para prover aos primeiros imigrantes as mínimas condições de habitação nestas hostis terras alagadiças. Só nove meses e meio depois é que chegaram os imigrantes suíços, alemães e noruegueses que se deram, de corpo e alma, ao torrão brasileiro. Assim como Blumenau considera como data de fundação o dia 2 de setembro de 1850, em que os primeiros imigrantes desceram às margens do Itajaí para preparar a cidade para os demais compatriotas que chegariam meses depois, Joinville

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também poderia considerar 22 de maio de 1850 como o marco inicial de sua colonização! Outra data que poderia ser tomada como fundação de Joinville seria 8 de março de 1851, e não 9. Afinal, no dia 8, começou o desembarque dos passageiros, concluído no dia 9, segundo nos ensina Carlos Ficker. Aliás, a Barca Colon ficou fundeada na Lagoa do Saguaçu, e o transporte até a localização atual do Monumento à Barca se deu com barcos menores, pois a Colon era muito grande para adentrar no Cachoeira. Portanto, se a intenção é marcar a data do início da colonização efetiva, que fosse então o dia 8 de março. Há ainda a possibilidade de se contar a idade da cidade a partir da data de sua criação oficial: 15 de março de 1866, por meio da Lei Provincial nº 566. Contudo, o desmembramento de São Francisco do Sul não foi visto com bons olhos pelos colonos de Joinville, uma vez que já eram muito bem organizados civicamente e os impostos eram menores. Somente após dois anos de discussão é que a Lei 566 ganhou as ruas da cidade, com a eleição dos primeiros representantes para o Poder Legislativo local. Então, a data prática de instalação do Município foi em 1868. Quem poderá dizer que seria errado considerar este como o ano primeiro de nossa cidade? Se em 2014 Joinville faz 146, 148, 163 ou 164 anos não importa. Resta saber que nem sempre a história foi exatamente da forma como aprendemos ou sabemos. E, claro, importa é que não deixemos de celebrar a magnífica cidade em que vivemos. Parabéns, Joinville! n

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Crônica

Marketing de conteúdo: estratégia eficiente Por luana isse de freitas Fotos Divulgação

econhecer a importância de uma estratégia Quando se fala em marketing de conteúdo, quer dizer dinâmica de comunicação tornou-se tema viatrair clientes através da intenção de entreter, educar ou criar tal para instituições que demandam resultados alegria e felicidade durante o dia de alguém. Desta forma, sempre positivos. A percepção do marketing concebe-se a conexão entre marca e pessoa. Além de prode conteúdo como influência poderosa e, ao mesmo temmover a empresa, gera inúmeros benefícios para ambos e impo, sutil, comparado ao marketing tradicional, vem transforpulsiona o aumento da sua relevância da empresa em sites de mando a arquitetura da informação. O desenvolvimento inbusca, como Google. Conforme estudo realizado pela Conteligente deste método direcionado e valioso cria relevância tent Marketing Institute e Tracto Content Marketing (Benchviral e engajamento do público. Através de textos, gráficos marks, Orçamentos e Tendências em empresas B2B 2014), e vídeos em diversas redes sociais, sites e blogs, abre-se a esta realidade vem crescendo no Brasil. Sua evolução é sólida, possibilidade de interações diretas com potenciais clientes. consistente e este método é um meio efetivo de comunicação. Obviamente, o marketing de conteúdo não se propõe a subAlém disso, esta prática também cria consciência da jugar a propaganda convencional, que acompanha esta tendênmarca e, portanto, nos Estados Unidos e Canadá, tem sido cia e adapta-se aos novos formatos de mídia que surgem a todo a prioridade das empresas B2B há quatro anos. O investio momento. Portanto, coexistem perfeitamente. mento médio nesta ferramenta é de 30%. Aqui Marketing de conteúdo significa criar e comparno Brasil, de acordo com a mesma pesquisa, três tilhar conteúdo útil e inovador, fidelizando os clienem cada dez empresas B2B brasileiras investem tes para retornarem sempre. Empresas como a Mipercentual superior a 24% neste método. Contecrosoft, Kraft Foods, General Electric e Coca-Cola údo de qualidade, estes que tocam o coração das são exemplos de grupos que investem em comunipessoas e afetam positivamente a vida cotidiana, cação diferenciada com seus consumidores. Porém, transformando e ajudando a construir um munmarketing de conteúdo não é exclusivo de grandes do melhor, são surpreendentes. Este é o segredo corporações. Estas ferramentas são acessíveis para da comunicação integrada. Além da conexão e todos. Só nos Estados Unidos e no Canadá, 93% a da interação, a marca torna-se dinâmica e inovaLuana Isse de Freitas utilizam. No Brasil, já são 83% de empresas B2B dora, aumentando seu valor e credibilidade. Jornalista, diretora (business to business - empresas que vendem para “Feliz aquele que transfere o que sabe e da agência Multitag outras empresas) que adotaram este método. aprende o que ensina”(Cora Coralina). n Comunicação Integrada 98

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