Revista Premier Edição 94 - Fevereiro/2015 by Revista Premier

# 94 Fevereiro 2015 R$ 10

FITNESS A integração do treinamento funcional

MOTOR Todo o design do Mercedes-Benz GLA

CARLOS Döhler Gestão humanizada É diferencial do lÍder revistapremier.com.br

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Editorial Expediente Diretor executivo Douglas Hoffmann douglas@revistapremier.com.br Diretor de marketing Claudio D’Amato claudio@revistapremier.com.br Jornalista Fabiane Lima Ribeiro (Mtb: 0005003/SC) jornalismo@revistapremier.com.br Fotografia e tratamento de imagens Pablo Teixeira pablo@pabloteixeira.net Design gráfico Jefferson Cristiano jefferson@revistapremier.com.br

Capa: Carlos Döhler FOTO: Pablo Teixeira Local: Agência RD12

O ano começou em alta velocidade e nós estamos acompanhando! Nesta edição temos duas novidades que marcam algumas das mudanças que teremos em 2015, ano em que comemoramos os 10 anos da Revista Premier. Apresentamos nossos dois novos colunistas: Eduardo Tristão, que passa a escrever a coluna de tecnologia, agora chamada Hi-Tech, mostrando o que há de novo no mercado e estreiamos uma nova coluna de gastronomia com Espinosa e seu Menu Degustação, onde o chef irá compartilhar sua experiência neste segmento cada vez mais apreciado. Ao Eduardo e ao Fábio, SEJAM BEM-VINDOS! Já a nossa capa traz Carlos Döhler com sua história vencedora e uma lição de como fidelizar a equipe com uma gestão humanizada. Carlos fala também do seu livro “O Manual do Líder” e de sua nova agência em Joinville. Também demos um giro em Portland, a cidade considerada a mais verde dos Estados Unidos e que é um exemplo de Infra-Estrutura. Ainda tivemos tempo de brincar como gente grande com o novo Mercedes GLA e de fazer uma matéria sobre aeromodelismo. Isso tudo porque o ano está só começando... Venha conosco para fazermos um grande ano. Boa Leitura! Douglas Hoffmann e Equipe Premier

Anúncios e assinaturas: (47) 3028 6884 | 3026 2476 administrativo@revistapremier.com.br

Administrativo Suélen Barbosa administrativo@revistapremier.com.br Publicidade Alyne Mary Loureiro alyne@revistapremier.com.br Miriam Machado miriam@revistapremier.com.br Revisão Revista Premier Colunistas Alessandra Lobo, Byanca Bell, Carlos Büst, Eduardo Tristão, Fábio Espinosa, Julio Franco e Maithê Brandt Colaboradora Nelyana Girardi Impressão Gráfica Tipotil Tiragem 5 mil exemplares Errata

Na edição 93 informamos a área do Perini Business Park (página 43) como 290 metros quadrados. O correto é 290 mil metros quadrados.

As matérias assinadas por colaboradores e colunistas não correspondem ao pensamento da direção e são de inteira responsabilidade de seus produtores, bem como as fotos utilizadas nas mesmas.

PREMIER JOINVILLE ISSN 2178-8928 É uma publicação mensal da Revista Premier Editoração Gráfica Ltda. CNPJ 15.429.203/0001-75 Rua São Paulo, 31, sala 15. Bucarein. CEP: 89202-200 Joinville/SC Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização. Todas as informações técnicas são de responsabilidade dos respectivos autores.

Índice

Turismo 14 Tecnologia 24 Fitness 28 Motor 38 Comportamento 50 Saúde e Beleza 54 Design | Casa Cor 60 Entrevista 64 Circuito Cidades 66 Música 72 Menu Degustação 74 Bazar Cultural 78 Moda 80 Contemporânea 82 Sem Frescura 86 Societá 88 Radar Social 92 Premier Cool 98 Crônica

Portland, a capital mundial da qualidade de vida

Gastronomia

O paladar e a versatilidade da carne de cordeiro

Arte

O livro dos estilos de Fabi Jorge e Giselle Guasco

44 Capa

O empresário Carlos Döhler revela quais são os desafios e percalços do líder moderno LEITOR: Você tem um canal direto com a Premier. Envie sua opinião, sugestões e críticas para leitor@revistapremier.com.br

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Hi-tech

home Theater com cara de cinema Ficou mais fácil ter um cinema em casa com o lançamento do novo projetor da Sony, o modelo Vpl Vw1100 3D 4k. Com possibilidade de projeção de 40’’ a 300’’, o equipamento oferece resolução Full 4K e brilho intenso para contraste ímpar. O diferencial fica para a tecnologia 4K que tem nitidez incomparável e imagens incrivelmente realistas.

Projetor Sony Vpl Vw1100 3d 4k Formato da tela: 17:9 | Resolução nativa: 4096 x 2160 (Full 4K) Projeta de 40” to 300” polegadas Fila de espera: 90 dias após o pedido Valor: R$69.900,00

Para quem tem bom gosto Em 2015 novas tecnologias e inovações em edições comemorativas para quem busca mais facilidade e sofisticação no dia a dia Por Eduardo Tristão - hitechjoinville@hitechjoinville.com.br Fotos Divulgação

cortinas À controle remoto Cada vez mais o mundo está mais econômico, ecológico, corrido... Acompanhando essa tendência futurista, surgem os trilhos elétricos para cortinas ou persianas personalizadas. Com isso, além de ganhar tempo e manter a cortina sempre bem conservada e limpa, modelos das marcas Trilho Gaia e Projetelas oferecem em um simples toque abrir, fechar ou deixar meio aberta e ainda agregar um módulo de programa para ativamento em determinado horário.

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Fogão do futuro Os amantes da cozinha vão abrir mão do fogo. Trata-se da cozinha por indução eletromagnética. Funciona da seguinte forma: quando colocada uma panela de vidro, metal, inox, ferro ou alumínio sobre a superfície, o fundo do objeto adquire resistência à passagem da eletricidade, o que gera calor. É muito mais rápido e eficiente que aquecer usando fogo. A tecnologia não é nova, mas está se popularizando agora e ajudando a criar as cozinhas do futuro. Hoje o valor dos melhores modelos custa em torno de 2 mil dólares nos Estados Unidos.

Tênis de “De Volta Para o Futuro” A Nike anunciou que finalmente vai vender o tênis usado pelo personagem Marty McFly no filme “De Volta Para o Futuro 2”. Trata-se do Nike Air Mag, sapato com cadarços automáticos que se auto ajustam no pé. A empresa disse que o lançamento está marcado para este ano, contudo, não especificou a data. Se você não aguenta esperar até lá, saiba que há uma solução, ainda que um tanto salgada. É a réplica do modelo, vendida na loja norte-americana Flight Club. O tênis, que não possui o sistema de cadarço inteligente da Nike, varia entre US$ 8,2 mil (cerca de R$ 21,7 mil) e US$ 9 mil (R$ 23,9 mil) nos tamanhos 11 e 13, respectivamente. O par foi à venda numa edição comemorativa lançada pela Nike em 2011. Vai encarar?

Gravação profissional A Tascam (Califórnia – USA), marca pioneira que inventou o 1º gravador profissional, completa 30 anos e em comemoração lança um novo modelo direcionado aos melhores estúdios de gravação e para os mais exigentes cantores. Sei de um produtor renomado que já tem um te esperando em Curita! Bora cantar lá? n

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Turismo

Passeio com

Um dos cartões postais de Portland, a Hawthorne Bridge

QUALIDADE DE VIDA

Um lugar perfeito para pedalar, conhecido pelas flores e que mantém o clima perfeito (e chuvoso) de cidade interiorana. Não, não estamos falando de Joinville e sim da norte-americana Portland, localizada no estado do Oregon. Considerada um exemplo de infra-estrutura, Portland é uma das dez cidades mais ecológicas do mundo e a “mais verde” dos Estados Unidos Por Fabiane Lima ribeiro Fotos Divulgação

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ortland é uma cidade pacata e nada barulhenta, que intercala parques com avenidas e fontes com jardins. É conhecida pelo grande número de pequenas cervejarias e alambiques e pela adoração por café, pois conta com mais de 630 cafeterias. Foi nomeada por diversas publicações norte-americanas como a mais amigável para bicicletas. Na capital do estado de Oregon, 6% da população usa bikes diariamente. Essa é a maior porcentagem na América. Foi estimado em US$ 60 milhões o custo para implementar toda a infraestrutura para bicicletas na cidade — que conta com 510 km de ciclovias. Além disso, há vários programas governamentais para mulheres ciclistas, com workshops e encontros. Dito isso, vale a pena se aventurar num passeio de bicicleta pela cidade, que oferece ser viços de aluguel e visita guiada com o veículo a preços acessíveis. Entre os anos 1960 e 1970, Portland era conhecida como “Stump Town”, a cidade do “toco”, pois não havia sobrado nenhuma árvore em pé. Era poluída, dedicada aos carros e sua população estava diminuindo. Uma ação enér-

gica da administração pública, que teve continuidade ao longo dos anos, foi a retirada de largas avenidas e fábricas da região central para o aparecimento de parques e regiões de convívio humano. O incentivo ao uso de transportes alternativos e a conscientização da população transformou Portland, que é hoje uma cidade voltada para um fator específico: qualidade de vida. Por toda a infra-estrutura que a cidade oferece, o centro de Portland pode ser tranqüilamente percorrido a pé. Para começar, visite a região de Chinatown, ao norte. Lá estão vários bares e lojinhas que oferecem artigos típicos orientais. Depois passe em Pearl District, antiga região industrial agora transformada em atraente zona comercial e cultural, com galerias, bares, restaurantes acolhedores, espaços culturais e um certo clima pop pelas calçadas que lembra talvez a São Francisco dos anos 70. Para percorrer distâncias mais longas, é possível utilizar as linhas dos VLTs (veículos leves sobre os trilhos) da MAX Light Rail e ônibus, que fazem conexão e atendem quase 100% do município. Não há perigo de ficar preso no trânsito porque não há engarrafamento. revistapremier.com.br

Turismo

Uma cidade de símbolos O maior símbolo da cidade é o Mount Hood, vulcão adormecido que parece estar sempre vigiando a cidade à distância. O Mount Hood é o ponto mais elevado do estado de Oregon, e além de fornecer ótimas fotos, ele também oferece uma das mais bem equipadas estações de esqui do noroeste do país. Situado a apenas 75 km da cidade, este é um programa imperdível para quem passar o inverno em Portland. A Hawthorne Bridge, outro cartão-postal de Portland, foi construída em 1910, para o tráfego de carroças e bondes. É uma das oito pontes que conectam os lados leste e oeste, mas sem dúvida é a mais charmosa da cidade. O engenhoso sistema hidráulico da Hawtorne permite que as duas plataformas centrais sejam erguidas para permitir a passagem de grandes embarcações. Outra das marcas registradas da cidade é o Teatro de Portland, chamado atualmente de Arlene Schnitzer Concert Hall. Inaugurado em 1928 na avenida Broadway como o maior centro de eventos do estado de Oregon, é capaz de acomodar mais de três mil pessoas sentadas, sendo um dos mais importantes centros de arte da cidade e lar da orquestra sinfônica de Oregon. Além de todos esses símbolos, Portland ainda conta com mais um título, o de Cidade das Rosas, já que tem 18

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Mount Hood, o vulcão adormecido que parece vigiar a cidade

sido há anos incubadora desse tipo de flor. Muitos cidadãos inclusive consideram o Festival de Rosas, celebrado em junho no International Rose Test Garden, como a maior festividade da cidade.

Como chegar e se locomover De avião, você vai aterrissar num dos melhores aeroportos do mundo, o Aeroporto Internacional de Portland (PDX). Um lugar aonde você não irá se importar de ficar preso por algumas horas. É iluminado, limpo e possui excelentes opções de alimentação por preços não exorbitantes. Se for se hospedar longe do Centro e não estiver planejando alugar um carro, a melhor opção é o sistema ferroviário de Portland, o MAX Light Rail, que tem parada ao lado do aeroporto. Custa apenas U$ 2.30 e pode levar às rotas mais pitorescas da cidade em menos de 40 minutos. O ticket do trem também dá acesso às linhas de ônibus que vão para locais mais afastados. Táxi e translados estão disponíveis para ir do aeroporto ao Centro por aproximadamente U$ 30. Mas se quiser ter a experiência de um verdadeiro cidadão Portlander, considere alugar uma bicicleta, já que Portland é famosa pela grande variedade de trajetos com ciclovia. Empresas especializadas poderão auxiliar no serviço. Alguns hotéis também oferecem bikes de forma gratuita para os hóspedes.

Passeie sobre as pontes Você pode passear a pé sob as pontes de cidade, mas a melhor maneira de fazê-lo é de bicicleta, assim como os nativos fazem. Aproveite e conheça o Waterfront Walk, um passeio publico situado entre o Rio Willamette e o centro da cidade, onde se pode fazer belas fotos do rio e da cidade, ao fundo. Lá você também pode realizar passeios fluviais que seguem roteiro ao longo do Rio Willamette.

Clima A chuva é algo frequente na cidade, mas não é necessário carregar um guarda-chuva com você sempre que for sair. Um chapéu ou casaco com capuz são capazes de dar conta da leve garoa que tende a cair. Em geral, uma manhã chuvosa de Portland acaba se tornando uma linda tarde de sol.

O passeio de bicicleta é atividade obrigatória em Portland

Forest Park O parque florestal da cidade fica nos flancos das montanhas, no lado oeste da cidade e está localizado a apenas 10 minutos de carro do Centro. Esse refúgio natural, que é o maior parque urbano arborizado nos Estados Unidos, possui mais de 70 quilômetros de caminhadas e trilhas.

Cervejas e bebidas No círculo cervejeiro, Portland é conhecida pelo seu elevado número de microcervejarias de alto padrão. São mais de 50 cervejarias existentes na cidade, um número maior do que de qualquer outra cidade no mundo.

Food Trucks Forest Park, o maior parque arborizado dos Estados Unidos

O famoso letreiro do teatro de Portland, inaugurado em 1928

Os Food Trucks, que há pouco tempo ganharam espaço no Brasil, surgiram em várias partes da cidade como forma de servir os trabalhadores que buscavam opções de refeições baratas. No entanto, a ideia se tornou um laboratório para cozinhas étnicas criativas e acabou virando atração.

A Livraria Powell’s Book A Powell’s Book é considerada a maior rede de livrarias independentes do mundo, sendo que a principal loja é chamada de “Cidade dos Livros”. Passeie pelos corredores apreciando um copo de café e confira páginas de livros históricos, que são verdadeiras obras de arte.

Cinemas Brewpubs Para quem sempre imaginou como seria a experiência de ir ao cinema sem abrir mão do conforto do sofá de casa com o adicional de uma bela refeição acompanhada de uma boa cerveja artesanal, os “movie brewpubs” são perfeitos.

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Turismo

Jardins como o Japanese Garden representam o compromisso da cidade com o verde

JARDINS DO OCIDENTE AO ORIENTE Portland International Rose Test Garden O Jardim Internacional das Rosas foi criado durante a Primeira Guerra Mundial, em 1917, como meio de preservar as espécies de rosas européias que poderiam ser dizimadas pelos bombardeios. Quem visita o jardim durante os meses de abril a outubro pode caminhar entre os arbustos de mais de 7.000 roseiras, sendo que em junho elas crescem de forma ainda mais abundante. O local é público, possui entrada gratuita e funciona das 07h30 às 21h. Japanese Garden Uma das principais atrações de Portland. É considerado o mais autêntico jardim japonês fora do Japão, conta com cinco estilos de jardins diferentes e um pavilhão de chá autenticamente oriental. Jardim Chinês Lan Su Na China existe o jardim de Suzhou, localizado próximo da cidade de Xangai. De lá vieram 65 operários chineses com 20

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o objetivo de construir a versão de Portland do Suzhou, que fica bem no centro da cidade. Da terra natal foram trazidos pedaços de madeira e pedras gigantescas. O resultado foi um local para se dar uma tranquila pausa na rotina do dia a dia, onde você pode saborear uma bebida quente (de uma típica casa de chá chinesa) e buscar algumas grandes ideias de jardinagem para o quintal de casa.

OUTROS PONTOS TURÍSTICOS E CULTURAIS Museu de Arte de Portland Tom McCall Waterfront Park Galeria Blue Sky Instituto de Arte Contemporânea de Portland Portlandia Jardim Botânico Berry Museu Espacial Museu da Criança de Portland

não deixe de conhecer por: Matheus Andreis Cadorin, 33 anos, empresário, esteve em Portland em novembro de 2013. O primeiro impacto ao chegar é a quantidade de pontes ligando as regiões cortadas pelo Rio Willamette que juntamente com o Rio Columbia são os dois maiores da cidade. É um município do mesmo tamanho populacional de Joinville com investimentos na mobilidade urbana superiores a grandes cidades brasileiras. Dentro da cidade se sente o maior impacto: a walkability, ou “caminhabilidade”. A cidade é limpa e projetada para as pessoas, não para os carros. As calçadas são bem largas e sem postes ou árvores impedindo a passagem. Todas niveladas com a rua, o que permite total acessibilidade de cadeirantes e deficientes físicos em geral. O uso das bicicletas é espantoso e o transporte público é variado e constante. Não ficamos mais de cinco minutos esperando nenhum dos ônibus ou VLTs que usamos para nos locomover. Ela é também considerada uma das mais verdes do mundo e é realmente agradável simplesmente caminhar encontrando teatros, museus e (muitos) parques. A comida fica por conta das centenas de Food Trucks espalhados pela cidade com deliciosos pratos tradicionais de diferentes países e preços justos. Os locais que mais gostei foram a Powell’s Books, o shopping Pioneer Place (Portland não tem o “ICMS” deles, então tudo está 10% mais barato que no restante dos

EUA), a Portland State University e o parque linear que substituiu a principal avenida da cidade. Os portlanders são “esquisitões” para os americanos, pois são menos consumistas, preferem orgânicos, andam a pé e realmente se preocupam com o meio ambiente. E eles se orgulham disso, a ponto de criar o bordão “Keep Portland Weird”, pois querem manter essa imagem. Há um teleférico que leva da parte baixa ao hospital e atpe a escola de medicina da cidade. A vista do Mount Hood é de tirar o fôlego, com gelo eterno de um lado e a Costa do Oregon com praias belíssimas do outro.

Altair Assumpção, 55 anos, administrador de empresas, esteve em Portland em abril de 2014. Conheci Portland a trabalho e me apaixonei pela cidade. Em minha opinião, o melhor caminho para chegar até lá é voando de São Paulo para Dallas com conexão em Portland. Lá ficamos hospedados no The Mark Spencer Hotel, no Pearl District. A cidade é realmente excelente! Limpa, agradável e muito fácil de se locomover. Além disso, a hospitalidade e felicidade das pessoas e o comércio de rua são marcantes. Visitamos o Mount Hood, o Columbia River Gorge, os parques da cidade e tivemos a chance de passear de bicicleta, afinal Portland é considerada a cidade mais agradável do mundo para andar de bicicleta. Para quem gosta de café e cerveja também é o lugar certo. São centenas de coffee shops de excelente qualidade e mais de 50 micro cervejarias para conferir. O cuidado com a cidade, com o que é público, a hospitalidade do povo e o orgulho que os habitantes possuem de morar em uma cidade são exemplos de qualidade de vida para todo o mundo. n

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publieditorial

GUARDA COMPARTILHADA da Redação Foto Pablo Teixeira

m 22 de dezembro de 2014 foi sancionada a lei nº 13.058 que modifica os artigos 1.583, 1.584, 1.585 e 1.634 do código civil de 2002, determinando que em caso de divórcio dos pais, o tempo de convívio com os filhos deve ser dividido de forma equilibrada entre a mãe e o pai sempre tendo em vista as condições fáticas e os interesses dos filhos, devendo ser considerada a base de moradia dos filhos a cidade que melhor atender os interesses do menor, restando determinado ainda que mesmo nos casos de guarda unilateral o pai ou a mãe que não detenha a guarda do menor é obrigado a supervisionar os interesses dos filhos, sendo que para possibilitar tal supervisão, sempre será possível aos pais solicitarem informações e/ou prestações de contas, objetivas ou subjetivas, em assuntos ou situações que direta ou indiretamente afetem a saúde física e psicológica e a educação de seus filhos. Nos casos em que não houver acordo entre a mãe e o pai quanto a guarda dos filhos, encontrando-se ambos os genitores aptos a execer o poder familiar, será aplicada a guarda compartilhada, salvo se um dos genitores declarar ao magistrado que não deseja a guarda do menor. Para estabelecer as atribuições do pai e da mãe e os períodos de convivência sob guarda compartilhada, o juiz, de ofício ou a requerimento do Ministério Público, poderá basear-se em orientação técnico-profissional

ou de equipe interdisciplinar, que deverá visar a divisão equilibrada do tempo com o pai e com a mãe. A alteração não autorizada ou o descumprimento imotivado de cláusula de guarda unilateral ou compartilhada poderá implicar a redução de prerrogativas atribuídas ao seu detentor. Se o juiz verificar que o filho não deve permanecer sob a guarda do pai ou da mãe, deferirá a guarda a pessoa que revele compatibilidade com a natureza da medida, considerados, de preferência, o grau de parentesco e as relações de afinidade e afetividade. Qualquer estabelecimento público ou privado é obrigado a prestar informações a qualquer dos genitores sobre os filhos destes, sob pena de multa pelo não atendimento da solicitação. Para o deferimento de medida cautelar determinando liminarmente a guarda provisória em favor de um dos genitores, preferencialmente o juízo ouvirá ambas as partes, salvo se a proteção aos interesses dos filhos exigir a concessão de liminar sem a oitiva da outra parte. Compete a ambos os pais, qualquer que seja a sua situação conjugal, o pleno exercício do poder familiar, que consiste em relação aos filhos: Dirigir-lhes a criação e a educação; Exercer a guarda unilateral ou compartilhada; Conceder-lhes ou negar-lhes consentimento para casarem; Conceder-lhes ou negar-lhes consentimento para viajarem ao exterior; Conceder-lhes ou negar-lhes consentimento para mudarem sua residência permanentemente para outro Município; Nomear-lhes tutor por testamento ou documento autêntico, se o outro dos pais não lhe sobreviver, ou sobrevivo não puder exercer o poder familiar; Representá-los juridicamente e extrajudicialmente até os 16 (dezesseis) anos, nos atos da vida civil, e assisti-los, após essa idade, nos atos em que forem partes, suprindo-lhes o consentimento; Reclamá-los de quem ilegalmente os detenha; Exigir que lhes prestem obediência, respeito e os serviços próprios de sua idade e condição. Saliento ainda que a nova lei está em vigor desde a data de sua publicação que ocorreu no dia 23 de dezembro de 2014. n

Jefferson Lauro Olsen

Advogado, OAB/SC 12.831, especialista em Direito de Família e membro do Instituto Brasileiro de Direito de Família - IBDFAM. (47) 3435 0628

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Fitness

Movimento de “puxada”, um dos exercícios do treinamento funcional baseados nas movimentações humanas

Funcionalidade corporal Condicionamento físico, ganhos musculares e perda de peso saudável são alguns dos fatores que fazem do treinamento funcional uma ótima novidade das academias Por fabriane lima ribeiro Fotos pablo teixeira

ara quem busca mais mais flexibilidade, coordenação motora e equilíbrio, o treinamento funcional é a opção cer ta. A principal característica dessa atividade são os exercícios focados na necessidade de quem pratica. Nas palavras do preparador físico e coordenador da The Best Academia Patrich de Souza, “o treinamento funcional é indicado para toda atividade física que você for fazer que funcione”. Isso significa que os exercícios são elaborados para alcançar o resultado que o aluno precisa, seja para for talecimento dos músculos ou queima de calorias, “você treina para conseguir fazer os movimentos com mais força”. Além de ser uma ótima alternativa para quem quer emagrecer de forma saudável, o treinamento funcional melhora a postura, força, agilidade, aptidão cardiovascular e muscular. “O ponto principal do treinamento é você estar a todo momento com o core ativado, ou seja o centro do corpo. Abdômen, lombar, glúteo, tudo firme num único movimento”. Durante o treino é possível realizar seqüências em cima de bases instáveis, como bolas, pranchas e bastões para o acionamento de músculos e ar ticulações. O preparador físico também afirma que no treinamento funcional a ideia é utilizar o corpo. “Você vai fazer mais e em menos tempo, já que você consegue fazer mais exercícios e movimentar mais grupos musculares num único exercício”. Também são alternados circuitos, saltos, giros, pilates, agachamentos e aparelhos que auxiliem nos exercícios. Uma das opções são as atividades suspensas para secar a barriga. Com equipamentos especiais, os movimentos são feitos no ar, com o peso do próprio corpo, o que garante um trabalho muscular mais intenso. TREINAMENTO FUNCIONAL - POR QUE FAZER? Indicação Ganho de força, equilíbrio, condicionamento físico e agilidade. Periodicidade 2 a 3 vezes por semana, com duração de 50 minutos a 1 hora cada treino. Vantagem Variação de ambientes e séries. Trabalha todo o corpo de maneira integrada e em menos tempo. Os exercícios são executados nos planos baixo, médio, alto, vertical e horizontal com equipamentos que proporcionam instabilidade para a busca do equilíbrio corporal

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Uma das opções são as atividades suspensas. Com equipamentos especiais, os movimentos são feitos no ar, com o peso do próprio corpo e isso garante um trabalho muscular mais intenso 26

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O treinamento se baseia em movimentos naturais do ser humano, como pular, correr, puxar, agachar, girar e empurrar

Movimentos integrados Os movimentos integram todos os grupos musculares e não somente músculos isolados. Todos os exercícios são executados nos planos baixo, médio, alto, vertical e horizontal. Os equipamentos utilizados proporcionam instabilidade para a busca do equilíbrio corporal como halteres, cordas, barras, bolas, fitas e cabos. O treinamento pode melhorar o tônus muscular, aumentar a massa magra e diminuir o percentual de gordura, auxiliando na definição corpo. Por movimentar muitos músculos num mesmo exercício, aumenta também a frequência cardíaca, otimizando a queima de calorias e ajudando a perder peso. Patrich considera a prática ideal para quem busca um exercício integrado, que movimento ao mesmo tempo várias áreas do corpo. “Você sempre trabalha parte superior e inferior do corpo em conjunto. Se você for fazer um agachamento, você vai fazer junto com o movimento de tronco, o que o difere da musculação clássica, onde você trabalha um grupo muscular de forma isolada”. Segundo Patrich, o treinamento se baseia em movimentos naturais do ser humano, como pular, correr, puxar, agachar, girar e empurrar. O praticante ganha força, equilíbrio, flexibilidade, condicionamento, resistência e agilidade. O

treino tira a pessoa dos movimentos mecânicos e eixos definidos ou isolados, como acontece na musculação. Por isso, virou uma alternativa para quem estava cansado dos exercícios mais tradicionais na academia. “É o exercício que muitos estão procurando hoje para sair do treinamento convencional. No entanto, o ideal é que a pessoa consiga conciliar o treinamento funcional com outras atividades esportivas para que tenha um ganho corporal maior”.. A prática pode ser feita tanto com personal trainer quanto em aulas coletivas em academias, mas para quem deseja iniciar o treino, é recomendado treinar de duas a três vezes por semana, sempre com acompanhamento profissional. Patrich destaca a importância de fazer uma consulta médica antes de começar a realizar a atividade para avaliação das condições físicas e ainda ressalta outro passo essencial: “se matricular numa academia que esteja registrada no conselho regional de educação física e que tenha profissionais registrados nesse mesmo conselho”. Depois disso é necessário realizar uma avaliação na academia. “Tendo feito esses três passos a pessoa está apta. A única restrição que pode haver mesmo é a médica” explica ele. O cuidado é para garantir que a atividade seja realizada com qualidade e mantendo a saúde do praticante. n

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Motor

Veículo de impacto Ágil na cidade, dinâmico e eficiente na estrada. Essas são as palavras que definem o Mercedes-Benz GLA, o novo SUV lançado pela montadora alemã. O modelo, disponível em Joinville na DVA Automóveis, tem acabamento de alta qualidade e foi desenvolvido com a atenção aos detalhes Da redação Fotos Divulgação

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grande diferencial do quinto modelo SUV da Mercedes-Benz é o design impactante, que foca num consumidor com espírito jovem e que aprecia o que é exclusivo. “Com suas características marcantes, o GLA incorpora nosso pensamento evolutivo, com design esportivo e dinâmico, além de possuir proporções que conferem praticidade ao modelo. Acreditamos que ele irá fascinar tanto aqueles que já são clientes da marca, quanto ao público mais jovem e conectado”, afirma Dimitris Psillakis, diretor geral da Mercedes-Benz do Brasil. O pacote de acabamento externo e interno revela os diversos detalhes cromados que reforçam o aspecto premium do automóvel. Para começar, o interior do veículo possui todas as superfícies de acabamento galvanizadas em tom de prata escurecido, já o painel com moldura Silver Wave tem duas seções sobrepostas. O volante de três raios, revestido em couro, exibe 12 teclas funcionais e acabamento em cromo, tudo de série.

Para quem se identifica com o modelo Classe A da Mercedes, mas busca um toque a mais na escolha do carro novo, o GLA é uma boa pedida. As caixas de roda são mais salientes e a linha de cintura alargada deixa o SVU com visual robusto e dinâmico. Destaque para a dianteira com os que faróis “conversam” com a grade, enquanto na traseira as lanternas saradas tomam conta da visão. Já as rodas aro 18” completam o estilo esportivo. As linhas laterais longas, as grades do radiador e o desenho dos faróis integrados conferem um forte apelo visual. O capô é estruturado em dois vincos bem demarcados e a grade com dupla lâmina, intensifica a impressão de largura. A expressividade da dianteira é realçada ainda por faróis com máscara preta e pelas luzes de uso diurno em LED’s. O encosto do banco traseiro pode ser rebatido completamente, dobrando a capacidade de carga do SUV de 421 para 836 litros. O generoso compartimento de bagagem pode ser carregado sem dificuldade por conta da soleira baixa e a larga porta de acesso.

Especificações técnicas GLA 200 Advance / GLA 200 Vision Cilindrada (cm³) 1.596 Potência (cv/rpm) 156 / 5.300 Torque máx. (Nm/rpm) 250 / 1.250 - 4000 Aceleração 0-100 km/h (s) 8,8 Velocidade máxima (km/h) 215* Peso (kg) 1.435 Pneus 235 / 50 R18 Capacidade do porta-malas (L) 421 Tanque de combustível (L) 50/6 Dimensões (mm) Comprimento 4.417 Largura 2.022 Altura 1.494 * limitada eletronicamente

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Motor

Desempenho no volante O veículo é equipadas com motor turbo 1.6 litro, que rende 156 cavalos de potência. O ganho aqui fica no consumo, que pode superar os 10 km/l na cidade e 15 km/l na estrada. A injeção direta de combustível e 156 cv é combinada à transmissão automática 7G-DCT com dupla embreagem. O modelo traz de série a função ECO Start/Stop, que desliga o motor quando o veículo está parado, reduzindo o consumo e as emissões de gases poluentes. Com pequena distância do solo e coluna A (do para-brisa) bastante inclinada, o veículo entrega menor coeficiente aerodinâmico (0,31) que outros modelos da mesma categoria, o que reduz a resistência do ar e o ruído interno. A posição de dirigir mais baixa também dá maior sensação esportiva. Na estrada, a instabilidade que afeta os SUVs em velocidades superiores a 100 km/h, ou quando há muito vento, é pouco sentida dentro do GLA. Mesmo com rodas de 18 polegadas, a suspensão bem acertada filtra bem as imper30

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feições da pista. GLA 200 Advance, GLA 200 Vision e o GLA 200 Vision Black Edition são as três versões do veículo que chegam à Joinville. Todas as três possuem estacionamento automático, que funciona tanto em vagas horizontais, como perpendiculares. Com o sistema ligado, basta acionar a seta quando ele reconhece uma vaga e controlar o carro nos pedais enquanto o volante faz o trabalho sozinho. O motorista conta ainda com sensor de chuva, piloto automático, ar-condicionado digital, faróis bi-xenônio com LED, pneus run flat (que roda mesmo depois de furado) e assistente de saída em rampa, bancos esportivos em couro e sistema de som com Bluetooth. O GLA chega ao Brasil como modelo importado, mas deixa a promessa de se tornar o segundo veículo mais vendido da Mercedes-Benz, já que passará a ser produzido na fábrica que a marca está construindo em Iracemápolis (SP) a partir do segundo semestre de 2016.

GLA: Três diferentes versões Tanto GLA 200 Advance quanto GLA 200 Vision e GLA 200 Vision Black Edition apresentam uma ampla gama de equipamentos de série, como volante multifuncional esportivo forrado em couro e 12 teclas de comando e sistema de estacionamento Active Parking Assist. O Mercedes-Benz GLA 200 Advance traz sistema de ar condicionado digital Thermatic, além de molduras com acabamento Silver Wave. As rodas são de liga leve 18 polegadas. O GLA 200 Vision e o Vision Black Edition se destacam visualmente pela presença do teto solar panorâmico, um forte elemento de estilo que, não por acaso, inspira o nome da versão. O teto solar tem acionamento elétrico para ampliar a ventilação. Em contrapartida, o vidro escurecido mantém o isolamento térmico e o conforto

no interior do veículo sob luz solar. Esses automóveis também são equipados com as rodas de liga leve de 18 polegadas. Em edição especial, o GLA Vision Black Edition, apresenta um design ainda mais esportivo, trazendo diferenciais nas rodas pretas e espelhos retrovisores pretos, e nas pedaleiras em alumínio com cravos de borracha. As três versões já estão disponíveis nas concessionárias DVA Automóveis de Balneário Camboriú / Itajaí, Blumenau, Joinville e São José (Grande Florianópolis) com os seguintes preços sugeridos: GLA 200 Advance: R$ 132.900,00 GLA 200 Vision: R$ 149.900,00 GLA Vision Black Edition: R$ 152.900,00 n

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Gastronomia

Paleta de Cordeiro elaborada pelo Bistrot Mamma Lu

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Sabor

versátil e sofisticado Três pratos e três formas de apresentar um mesmo ingrediente. Versátil e saborosa, a carne de cordeiro se torna protagonista no cardápio de três estabelecimentos joinvilenses Por Fabiane Lima Ribeiro Fotos pablo teixeira

e sabor mais adocicado e aroma mais marcante que outras carnes, a carne de cordeiro é bastante sofisticada e está sempre associada a ocasiões especiais. Com coloração vermelho-rosada, todas as partes do animal, que é o novilho do carneiro, são aproveitadas em pratos e receitas especializadas. Alguns chefs inclusive recomendam que seja consumida com pouco tempero a fim de manter as suas características originais. Por apresentar rápida digestão, a carne de cordeiro leva vantagem em relação às carnes vermelhas, que apresentam baixas concentrações de lipídios e pequenas quantidades de gordura, por conter proteínas de alta qualidade e aminoácidos essenciais ao ser humano. Assim, basta que uma pessoa consuma 100 g de carne de cordeiro diariamente, o equivalente a 200 calorias, que já terá metade das necessidades protéicas satisfeitas em um dia. Suculenta, nutritiva e sem gordura saturada, ela está entre as carnes mais consumidas em boa parte do mundo e agora ganha destaque em Joinville. Confira as receitas selecionadas nas páginas seguintes e inspire-se.

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Gastronomia

Cordeiro Burger Albert’s Steak e Burger Bar Aberto há seis meses em Joinville, o Albert’s vê o hambúrguer de cordeiro como um dos principais pratos da casa, estando presente no cardápio desde a inauguração. Segundo Alberto May Junior, proprietário do restaurante e chef responsável pela receita, a procura pelo lanche se dá pela diferenciação no modo de preparo e na escolha dos ingredientes. “Nesse prato em específico trabalhamos com pernil de cordeiro, que não tem gordura. Nossos hambúrgueres são todos preparados para grelha, feitos em churrasqueira, o que acrescenta mais sabor e textura ao prato e ainda facilita o preparo”. O prato: O burger de cordeiro é servido no pão de fabricação própria da casa, queijo provolone, alface, tomate e molho de iogurte com hortelã. Acompanha batatas fritas belgas. Modo de preparo: Moer a carne e misturar com uma

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pitada dos seguintes ingredientes: pistache, tomilho e tempero especial*. Depois, moldar os hambúrgueres e fritar ou assar em churrasqueira. Servir no pão com maionese caseira, molho de iogurte, alface americana, queijo provolone e tomate. Para quem quiser preparar e degustar em casa sem ter muito trabalho, o Albert’s também disponibiliza o burger congelado e pão fresquinho para retirada no balcão diariamente. Além disso, todos os molhos caseiros servidos nos lanches podem ser adquiridos separadamente, com destaque para o molho de fumaça líquida, que é fabricado exclusivamente pelo restaurante. Alberto inclusive recomenda colocar três gotas do molho antes de fritar o hambúrguer para dar um toque especial. *Segredo especial da casa Valor: R$ 28,50

Carneiro à Germânia Holz Hotel Para a 8ª edição do Festival Gastronômico de Joinville, que acontece de 21/01 a 08/02, o Holz Hotel decidiu apostar pela primeira vez na carne de cordeiro. O prato: Com receita do chef Edson Fonseca, o prato Carneiro à Germânia tem bifes de cordeiro marinados ao molho Shoyo com cerveja preta, acompanhado de purê de batata baroa. Modo de Preparo Fritar uma cebola ralada até murchar. Apagar o fogo e acrescentar molho Shoyo, cerveja preta, alho, alecrim

e tomilho. Deixar por uma hora no tempero. Não colocar sal, já que o Shoyo já é salgado. Colocar o molho numa panela até engrossar, corrigir o sal com creme de cebola. A seguir, coloque o cordeiro e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos. O cozimento é rápido para não endurecer a carne. Servir acompanhado de purê de batata baroa. Valor: R$ 39,00* *No Menu do Festival Gastronômico, que inclui entrada de molho pesto com ervas finas na castanha e torradas + salada de frutas flambada com conhaque e sorvete de creme como sobremesa.

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Gastronomia

Paleta de Cordeiro Bistrot Mamma Lu O cordeiro sempre foi opção do Menu do Bistrot Mamma Lu em pratos como o carré ou pernil. No entanto, o chef Fábio Espinosa se sentiu tentado a fazer uma mudança após uma viagem pela América Latina onde teve a a oportunidade de conhecer restaurantes cujo diferencial são as refeições compartilhadas. “Aqui no Mamma Lu todos os pratos são individuais, mas a experiência que tive me fez querer inovar e criar um prato que servisse mais pessoas para proporcionar um momento de celebração entre amigos”. Preparado especialmente para a matéria, o prato Paleta de Cordeiro ao forno foi servido acompanhado por risoto ao creme de milho verde com queijo tipo grana padano. O prato: Segundo Fabio, o prato é inspirado “naquelas receitas típicas da vovó”. O cordeiro, vindo direto da fazenda Dona Francisca de Campo Alegre, é para o chef “uma escolha que mantém a tradição do Bistrot Mamma Lu de ser uma cozinha autoral e que prima por ingredientes de produtores catarinenses”. Fábio ainda destaca a escolha do risoto de creme de milho como forma de potencializar o sabor do prato. “O

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milho é um ingrediente que está presente na mesa brasileira e que remete à infância. Ao acompanhar o prato principal, ele potencializa o paladar e dá o sabor máximo que o cordeiro pede”. Outra opção do restaurante é o prato acompanhado por farofa na manteiga de tâmaras e tagliolini artesanal de alçafrão no próprio caldo do cordeiro. Modo de Preparo: Para preparar o cordeiro, o primeiro passo é mariná-lo durante 24 horas em meio litro de vinho branco seco, três cabeças de alho, três pimentas dedo de moça amassadas com semente, três cenouras picadas ou raladas, meio pé de salsão picado grosseiramente, manjericão, alecrim, tomilho, manjerona, louro, sal grosso e páprica doce (todos os temperos o quanto baste). Depois de marinada, leve a paleta ao forno por seis a dez horas entre 160º a 180º. Após forneamento, remova as cabeças de alho da paleta e peneire os demais ingredientes no liquidificador. O caldo formado com os ingredientes deverá ser batido e reduzido até chegar a um terço da quantidade inicial. Acrescente manteiga derretida e regue por cima da paleta. Sirva com risoto ou massa tagliolini. Valor: R$ 149 para duas pessoas n

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Comportamento

Voando sem sair do chão Aeromodelismo tem associação em Joinville que comprova a seriedade e a paixão pela prática Por fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

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lçar vôos cada vez mais altos sem sair do chão. Essa é a intenção do aeromodelismo, esporte que muitos praticantes encaram como hobby, mas que é também uma atividade profissional e que está longe de ser brincadeira de criança. A prática é regida nacionalmente pela Confederação Brasileira de Aeromodelismo (COBRA), que segue regras rígidas de procedimentos de segurança e visa difundir e organizar atividades desportivas do aeromodelismo brasileiro em âmbito nacional e internacional de forma consciente e segura. Em Joinville, o aeromodelismo tem seu espaço desde 2006, quando a cidade ganhou a Associação de Aeromodelismo em Joinville - Aeroville. O presidente da Aeroville, Roosevelt Romano Vigentin, explica que a prática consiste em controlar o modelo aéreo em escala reduzida “através de um rádio de controle à distância, onde constam todos os comandos iguais aos modelos sem escala cheia”. Segundo ele, não existem requisitos técnicos para iniciar no aeromodelismo. “Basta apena gostar de aviões e helicópteros e ter vontade de aprender a dominá-los, pois é uma atividade onde a adrenalina está sempre presente”. A

prática possui divisões entre aeromodelos de aviões e helicópteros. Na Aeroville a maioria dos pilotos opera qualquer tipo de aeromodelo, mas de acordo com Roosevelt cada um tem uma forma distinta de pilotar. Roosevelt considera a prática uma verdadeira paixão, iniciada como hobby, mas que pode vir a se converter numa profissão. “Muitos que aderem o aeromodelismo para relaxamento e diversão se apaixonam, chegando a se tornar pilotos profissionais patrocinados pelos fabricantes de aeromodelos ou até mesmo se tornam comerciantes de equipamentos”. O aeromodelista ainda pondera que o aeromodelismo é visto por muitos como um hobby caríssimo e para poucos, mas afirma que há alguns anos esse cenário mudou. “Com a entrada da China no fornecimento, os preços caíram bastante e hoje você pode iniciar no hobby com um custo inicial em torno de R$ 600”. No entanto, ele também garante que um modelo elétrico moderno pode chegar a valores em torno de R$ 50 mil ou mais, “mas aí já estamos falando de modelos sofisticados com motorização à combustão e com tecnologia embarcada de ponta e de uso daquele aeromodelista com alto nível de experiência”.

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Comportamento

Roosevelt Vigentin, presidente da Associação de Aeromodelismo em Joinville

Funcionamento e custos Na opinião do presidente da Aeroville, qualquer pessoa pode operar um aeromodelo, “desde que passe por um treinamento que pode ser feito com simuladores de vôo em computadores ou com um instrutor qualificado para conduzir o novo aeromodelista”. O objetivo é estar apto a operar o aeromodelo e aprender as regras de segurança, o que na opinião do presidente da Aeroville é “primordial para a prática do aeromodelismo”. Ele afirma que não existe dificuldade em pilotar um aeromodelo, mas que realizar treinamento auxiliado por instrutor experiente e que saiba indicar o aeromodelo correto para cada aprendizado é requisito básico. Inclusive, Roosevelt alerta que dar um modelo de vôo complexo a um novo modelista é arriscado. “Isso seria acidente na certa, o que chamamos de ‘lenha’, que é quando o modelo cai por vários motivos, como erro de pilotagem ou até mesmo falhas mecânicas e eletrônicas, o que coloca em risco de acidente o piloto e espectadores’. Modelistas experientes geralmente projetam e constroem seus próprios aeromodelos, mas para quem for iniciar a prática e não possuir experiência ou habilidade para a construção, é possível adquirir kits quase prontos para vôo. O custo de manter um modelo vai depender do tipo de equipamento escolhido. No caso de optar por equipamentos com motorização elétrica, as despesas incluem a compra de baterias recarregáveis. Já nos equipamentos à combustão há o custo do combustível e da manutenção preventiva, “que sempre pode envolver a troca de peças para que o modelo se mantenha em perfeitas condições de uso”.

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“Muitos dos que aderem o aeromodelismo para relaxamento e diversão se apaixonam, chegando a se tornar pilotos profissionais patrocinados pelos fabricantes de aeromodelos.”

Encontro de asas joinvilenses

Alguns dos aeromodelos dos sócios da Aeroville

Os encontros da Aeroville são realizados sempre em finais de semana e feriados na sede da associação, localizada na Fazenda Pirabeiraba, “onde temos nossa estrutura de pista, bancadas, banheiros e cozinha. Lá o grupo de sócios e amigos se reúne para conversar e colocar suas máquinas para voar”. A entidade foi criada “como opção de local de vôo e tem o objetivo de difundir e desmistificar o aeromodelismo como um todo”. O clube possui atualmente 25 sócios aeromodelistas entre iniciantes e veteranos. Qualquer pessoa pode se associar à Areoville, desde que tenha condições de adquirir o equipamento necessário e esteja disposto a praticar o aeromodelismo durante os fins de semana. Ao entrarem, os iniciantes contam com o auxílio de um piloto mais experiente. A Aeroville também realiza atividades sociais promovendo encontros de aeromodelistas com arrecação de alimentos e roupas que são doadas as instituições carentes em Joinville. As ações sociais renderam em 2011 o título de Utilidade Pública Estadual condecorada pela Câmara de Vereadores de Joinville.

Histórico do Aeromodelismo O percursor do aeromodelismo foi o francês Alphonse Penaud, que desejava seguir carreira militar e que tinha apreço por matemática e resolver problemas relacionados a vôos. Em função de um reumatismo muscular, Penaud foi obrigado a usar muletas e a desistir da vida militar. Assim, ele se dedicou aos estudos e em abril de 1870 inventou um motor a elástico com tiras retorcidas. Tratava-se de um pequeno leme horizontal com as asas inclinadas para cima, nascia então o primeiro projeto de aeromodelo. Já no início de 1871, Penaud construiu o primeiro modelo a elástico, que denominou Planophore e que possuía uma hélice propulsora simples. Este modelo voava muito bem e estabeleceu o desenho básico dos modelos atuais. Penaud foi aclamado ao demonstrar o vôo do seu Planophore em agosto de 1871 na cidade de Paris para os membros da Sociedade Francesa de Navegação Aérea. Voou 60 metros de distância a 20 metros de altura em 13 segundos. Esse foi o primeiro aeroplano que efetuou um vôo livre estável. Os membros da Sociedade Francesa de Navegação Aérea afirmaram na época que Penaud foi também o precursor das máquinas de voar. n

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LÍDER EM FOCO Empresário Carlos Döhler fala de gestão focada em pessoas e da sua experiência corporativa

Por fabiane lima ribeiro Fotos pablo teixeira e divulgação

m verdadeiro líder dá um passo de cada vez. É o que nos mostra o discurso e a trajetória do empresário Carlos Alexandre Döhler. De fala confiante, mas leve, ele nos conduz para dentro da sua história na linha de frente das empresas onde atua e afirma: “meu estilo de gestão é hoje uma mudança natural de comportamento”. Döhler, que está há 30 anos na empresa têxtil Döhler S/A, acaba de se enveredar pelo mundo da propaganda, ao criar a agência de comunicação multiplataforma RD12, que conduz juntamente com o diretor de criação Alexandre Guedes e os filhos Rodrigo e Juka. Ele também lançou no ano passado um lívro onde fala de forma madura sobre liderança e sucesso na gestão. Sua principal crença para fazer a diferença na gestão, é a de que “a liderança é uma arte que tem tudo a ver com gostar verdadeiramente de gente e que por isso precisa ser verdadeiramente humanizada”.

Gestão Humanizada Segundo Döhler, a gestão humanizada trabalha a abordagem do líder com o colaborador, procurando entender as dificuldades dele como ser humano, mas sem invandir a intimidade do indíviduo.“É uma gestão que esta focada nas suas necessidades. O líder nao vai invadir sua privacidade. Ele não precisa saber do seu problema, mas precisa entender que hoje você está com um problema, ou que esta de mau humor, ou que nem está de mau humor ou com problema”. O empresário acredita na efetividade dessa cultura corporativa devido ao tempo diário em que o colaborador está inserido dentro da empresa e em como isso afeta a dinâmica pessoal e profissional. “Você passa mais tempo na empresa do que a sua família. Você sai de casa às 7h e volta às 18h. Normalmente às 22h já está todo mundo dormindo. No fim, você passou cinco horas com a família e oito horas no ambiente de trabalho”. Assim, para que líder e colaborador possam trabalhar em harmonia, Döhler considera a empatia como elemento essencial na condução da liderança. “Para cada momento do colaborador, como líder eu vou precisar criar um estilo de gestão diferente. Tenho a obrigação de conduzir o trabalho e conduzir o colaborador para obter a máxima capacidade e experiência. Então, preciso entender os momentos que ele vive para usar as ferramentas adequadas e o relacionamento correto naquele dia”.

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O líder com a equipe criativa da RD12 ao fundo

Döhler afirma que essa visão de liderança foi algo lapidado durante os últimos 30 anos e que ainda está em evolução, mas que o trabalho na área comercial foi fundamental para que pudesse entender como lidar com os relacionamentos interpessoais de maneira humanizada. “Na gestão de pessoas, principalmente na área comercial, onde você está toda hora em contato com outras pessoas, você vai notando as sutilezas e necessidades pessoais. Numa relação comercial a abordagem num dia é uma, no outro dia é outra. Como vendedor você precissa interpretar o comprador do outro lado e fazer a abordagem correta, levar a conversa ao tema adequado”. O empresário crê que a atualidade facilitou o relacionamento interpessoal, principalmente com o advento das redes sociais. “Isso há 25 anos era muto mais difícil. As redes sociais facilitam porque você consegue saber através de Facebook e Linkedin, por exemplo, vários dados de qualificação da pessoa, onde ela atuou e atua, como ela age, pensa, entre outras coisas”. Na opinião de Döhler, não é necessário fazer grandes malabarismos para se ter um mundo melhor, incluindo o ambiente corporativo. “Podemos fazer isso com gestos básicos. Ao dar vez no trânsito para alguém atravessar, por exemplo. Se você se esforça para ver as pessoas ao seu redor e se fizer um pouquinho por cada um, já é capaz de criar uma história diferente, até no mundo corporativo. Criar um ambiemte de trabalho mais humanizado não significa ser um líder fraco. As cobranças vão continuar sendo duras, mas

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“A liderança é uma arte que tem tudo a ver com gostar verdadeiramente de gente e que por isso precisa ser verdadeiramente humanizada.”

Os três líderes da RD12: o Diretor de Criação Alexandre Guedes, o Diretor Presidente Carlos Alexandre Döhler e o Diretor Executivo Rodrigo Döhler

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“Tenho a obrigação de conduzir o trabalho e conduzir o colaborador para obter a máxima capacidade e experiência. Então, preciso entender os momentos que ele vive para usar as ferramentas adequadas e o relacionamento correto naquele dia.”

você vai ter uma equipe onde todos se sente bem, inclusive você. Porque, em primeiro lugar, você está trablhndo para si mesmo, para satisfazer as suas necessidades”. Uma mudança que Döhler enxerga ser possível para se obter a gestão humanizada é pelo envolvimento dos colaboradores com a cultura corporativa. Segundo ele, as organizações hoje dão pouco valor à integração e aos primeiros dias do colaborador na ambiente de trabalho. “Eu acredito que os dez primeiros dias deviam ser gastos com formação. O que ele vai encontrar, que ferramentas de gestão ele vai ter. Você não vai prepará-lo em dez dias. Vai demorar dez anos para ensinar a gestão humanizada, mas quando ele chegar vai perceber que ali é diferente porque o compor tamento dos líderes é mais próximo”. O empresário assegura que a gestão humanizada, também cobra resultados, mas de forma diferenciada. “Mesmo que eu esteja liderando em time, a gestão humanizada vai acontecer, independente do nível de hierarquia. O líder está disposto a entender as necessidades do colaborador como ser humano. Dentro do mundo coporativo só quem não é influenciado por algum compor tamento é um rôbo, mas até mesmo uma máquina precisa de um ser humano para ser programada”. Sobre a efetividade do trabalho em equipe dentro das empresas, Döhler resume sua filosofia: “se você quiser ir mais rápido, vá sozinho. Se quiser ir mais longe, vá em grupo”.

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Os filhos Juka e Rodrigo e a esposa Maristela no lançamento do livro de Döhler

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O livro “Manual do Líder” O livro Manual do Líder é um guia sobre como ser vitorioso na liderança seguindo uma estratégia segura, de resultados sólidos. A publicação da Editora Gente relata em 192 páginas o caminho de uma liderança bem-sucedida com relatos, cases e aprendizados que o autor obteve nesses 30 anos de carreira. “O sucesso pessoal e a entrega de resultados se encontram numa via de mão dupla, quando colaboradores investem nas empresas e as empresas investem em seus colaboradores. Tento mostrar isso em meu livro, dando exemplos práticos que vivencio em toda a minha trajetória profissional”, explica Döhler. Lançado em setembro de 2014 na 23ª Bienal Internacional do Livro em São Paulo e nas livrarias Curitibas em Joinville, o título esgotou nas livrarias de todo o Brasil e já está em sua segunda edição. Para Döhler, a procura pelo livro superou as expectativas: “É gratificante notar que as pessoas estão lendo e se engajando com um assunto que faz toda a diferença dentro das empresas: a gestão. Obrigado, leitores e gestores que prestigiam o meu trabalho e, fico feliz, por buscarem cada vez informações para o aperfeiçoamento corporativo e evolução pessoal”, destaca.

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Visão empreendedora A agência de Döhler foi inaugurada em outubro no Condomínio Perini Business Park. “Criamos a RD12 para suprir uma nova necessidade dos anunciantes de estarem presentes, de maneira inovadora, em todos os canais de comunicação. Uma demanda que as agências em formato tradicional já não suprem”, garante ele. A Inovação Multiplataforma é o conceito de atuação condutor da empresa, que possui braços de inteligência e conteúdo digitais, branding, propaganda, design, além de suporte de produção eletrônica, capaz de produzir conteúdo exclusivo para TVs corporativas. A arquitetura do escritório de 300 metros quadrados foi projetada nos moldes de empresas típicas do Vale do Silício, totalmente horizontal e sem barreiras, para que as pessoas e as boas ideias circulem livremente. Döhler ainda ressalta que a RD12 veio da vontade de colocar em prática os valores corporativos que adquiriu

ao longo dos anos: “criatividade, velocidade e comunicação”. Seu maior motivo de satisfação hoje é, inclusive, o retorno positivo que tem recebido dos clientes. “Atender o telefone hoje e ouvir um obrigado, que a campanha foi um sucesso, isso não tem preço. É fantástico”.

Vida pessoal Questionado sobre a influência da cultura da gestão em sua vida pessoal, o empresário responde em meio a risos. “Isso você vai ter que perguntar pra Dona Maristela, minha esposa”. Mas depois, de maneira séria, ele explica: “Brincadeiras à parte, acredito que sim. Porque falo muito em liderança com planejamento, então minha vida é um pouco planejada nos detalhes, principalmete para o futuro”. Nos momentos de lazer, Döhler costuma viajar com a família e aproveitar para velejar no veleiro Dona Maristela, seu principal hobby com a esposa.

Döhler se mantém atualizado pelas redes sociais e publica em seu blog de gestão com frequência

“Se você quiser ir mais rápido, vá sozinho. Se quiser ir mais longe, vá em grupo.”

Líder conectado Döhler possui um público de mais de 50 mil pessoas em suas redes sociais. Como blogueiro, diariamente ele compartilha opiniões e experiências com os seguidores e acredita que todo bom formador de opinião é capaz de influenciar pessoas positivamente e inserir essas mudanças dentro das organizações. O primeiro contato do empresário com a esfera digital foi através do Twitter, logo que o microblog surgiu, mas a necessidade de expor suas ideias em mais de 140 carateres acabou levando-o a criar o blog carlosdohler.com.br. O espaço é totalmente dedicado a falar em textos curtos e leves sobre a experiência de Döhler na gestão. Hoje ele também possui uma fanpage, onde expõe pensamentos rápidos sobre liderança e divulga as postagens do blog. n revistapremier.com.br

saúde e beleza

Pele de verão

Até o final de março ainda teremos vários dias de calor intenso e uma das áreas corporais que mais sofre com o verão é a pele. Mas como mantê-la saudável e bem cuidada? Segundo as dermatologistas, Milena Azullay e Natália Procópio Burian a resposta está em duas palavras: proteção e hidratação Por fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

esmo sendo conceitos bem conhecidos, nem todo mundo se lembra de aplicar o protetor solar a cada duas horas na praia, de utilizar filtro solar labial ou de ingerir líquidos. “É sempre importante lembrar que até em dias nublados o filtro solar é indispensável” afirma a dermatologista Milena Azullay, da Clínica Azullay & Zanella. A exposição solar deve ser gradual e em horários de sol mais saudável, ou seja, antes das 10h e após as 16h. O filtro solar deve ser usado na quantidade correta e reaplicado a cada 2 horas ou sempre que a pessoa se molhar ou suar. Por isso, a dermatologista Natália Procópio Burian, da Clínica Vip Medicina, indica a aplicação generosa de creme protetor. “Um frasco de filtro solar de 200 ml não é para durar o verão todo, é para gastar em duas semanas. Muitas vezes a pessoa economiza porque é caro ou porque tem preguiça de reaplicar, mas o ideal é utilizar sempre e com generosidade”.

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Proteção externa Nas pessoas com a pele clara, recomenda-se criar o hábito de utilizar chapéus, bonés e roupas que ofereçam proteção solar. “Principalmente em crianças que são mais difíceis de controlar a exposição. Tanto para elas quanto para os adultos é possível adquirir roupas com fator solar. Além da proteção química que é oferecida pelo filtro solar, ter a proteção física com o vestuário, que cria uma barreira” explica Natália. Além disso, é de extrema impor tância o uso de óculos de sol, sombrinhas, chapéus e barracas de tecido com filtro solar, “hoje em dia encontradas facilmente. Inclusive quem faz espor tes aquáticos deve optar por filtros que tenham maior duração na água”. Quando a pele ‘’descasca’’ é sinal de que houve queimadura solar e isso pode causar pequenas bolhas e posteriormente a descamação. Para prevenir, é fundamental a proteção solar e também seguir todas as orientações dermatológicas quanto à exposição ao sol. “É importante lembrar que não se deve arrancar as ‘casquinhas’, permitindo que ocorra uma renovação natural da pele. Também não se deve pegar mais sol sobre a descamação tentando igualar o tom da pele, porque isso pode piorar o problema” diz Milena. Se houver o descuido é impor tante fazer uma hidratação rigorosa da área afetada. No mercado já existem loções e cremes específicos com efeito calmante para a pele. Compressas com água gelada também podem ajudar. Outras opções são o uso de água thermal e compressa gelada de chá de camomila, ambos com efeito calmante. “A água termal é uma boa aliada da pele no verão, hidrata sem deixá-la oleosa e ainda acalma e diminui irritações”.

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saúde e beleza

Manchas e sardas Existem diversos tipos de manchas e muitas delas podem surgir com a exposição solar inadequada. A melhor maneira de preveni-las é realizando a proteção solar de maneira correta. Já as sardas, chamadas efélides, são manchas benignas, mais comuns em pessoas de pele clara, causadas por aumento de melanina. As sardas podem aparecer por causa da exposição excessiva. Natália conta que elas costumam ficar mais acentuadas com o sol, “portanto o uso do filtro solar ajuda a evitar as manchinhas ou sua piora”. Pacientes ruivos normalmente tem predisposição genética, “embora isso possa ser agravado com a exposição ao sol”. A dermatologista da Clínica VIP acredita que tem quem goste e quem não goste das “sardinhas”. Para quem não aprecia, já é possível tratá-las com laser e aplicação de cremes clareadores, “mas esses últimos possuem limite de ação, já que as sardas costumam ficar numa segunda camada da pele onde o creme não age”. O tratamento é indicado também para pessoas idosas que possuam manchas. “Os pacientes tendem a associar esse tipo de mancha com o avanço da idade, mas isso não tem nada a ver com idade e sim com a exposição solar”. Já as pintas devem sempre ser avaliadas por um dermatologista, pois podem ser benignas ou malignas. “Não há como evitá-las porque fazem parte da predisposição individual” explica Milena. Quem tem pintas na pele não precisa se alarmar, mas deve ter acompanhamento médico com exames a cada seis meses. “Em alguns casos esse tipo de lesão pode virar um câncer de pele ” alerta Natália. A pinta não deve ser removida com laser, mas em alguns casos a retirada cirúrgica é recomendada, “quando há suspeita de alguma doença mais grave”.

Hidratantes e óleos corporais O sol promove um maior ressecamento da pele, por isso p uso dos hidratantes deve ser mantido com aumento da freqüência de aplicação. Natália também reforça a importância da hidratação e alerta para o consumo de álcóol no verão. “A hidratação via oral e a hidratação cutânea da pele são importantes, inclusive à noite. A cervejinha na praia também é gostosa, mas devemos evitar o consumo excessivo e tentar intercalar com água”. A hidratação é mantida por meio da ingestão de líquidos e uso de hidratantes. No verão, devido ao calor, há perda de líquido pelo suor. “Portanto, devemos aumentar a quantidade de líquido ingerido, como água, sucos e chás gelados” recomenda Milena.

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A pele fica mais oleosa no verão por causa do suor, mas mesmo com essa oleosidade adicional o recomendado por Natália é não lavar mais do que três vezes por dia, “pois se a pele entra em contato excessivo com a água isso causa o ressecamento e depois tem efeito inverso, que é a produção de mais óleo natural”. Embora não ofereçam nenhum tipo de restrição, os óleos de banho não substituem a aplicação do hidratante corporal. Áreas de pele mais oleosas, como rosto, colo e dorso do tronco devem ser evitadas. “O óleo deixa a pele mais macia e cheirosa, mas a utilização diária não substitui a hidratação com creme. Dependendo do tipo de óleo e do tipo de pele, o produto pode causar mais oleosidade e produzir acnes e espinhas, porque obstrui os poros”.

Perdas e danos solares A radiação ultravioleta e a exposição solar causam danos ao DNA fazendo com que as células percam a capacidade de replicação causando envelhecimento precoce, queimaduras, manchas e até câncer de pele. “É importante saber que o sol tem efeito cumulativo na pele. Se você pegou muito sol na juventude, é na idade adulta que esse dano solar se manifestará” explica Milena. O câncer de pele pode se desenvolver principalmente em áreas mais expostas e com frequência maior em homens. “Homens principalmente tem mais tendência porque tem cabelo curto e esquecem de passar protetor atrás da nuca, na orelha, nariz e regiões que ficam expostas e desprotegidas”.

Mudanças de temperatura e alimentação O mais importante no período de transição do calor para o frio é adequar a rotina de cuidados com a pele com a temperatura e para isso se deve consultar um dermatologista. “Normalmente no frio utilizamos produtos para esfoliar a pele de forma mais intensa, bem como procedimentos mais agressivos como laser ablativo, por exemplo, já que é um período mais agradavel para isso” explica Milena. Quando se inicia a temporada de maior exposição solar, ou seja, no verão, recomenda-se a diminuição de tratamentos que sensibilizem a pele para que ela fique mais resistente e protegida do sol com o reforço do uso do filtro solar. “Costumo indicar um filtro solar para o dia a dia e outro para a exposição direta ao sol, com FPS maior e algumas vezes com maior duração”. Na mudança de temperatura outro cuidado a ser tomado é com a textura dos cremes hidratante, já que dependendo da estação o uso pode causar foliculite, acne e outras doenças de pele. “Isso acontence em função do clima, já que os poros podem ficar mais abertos e isso causa inflamações. Os hidratantes devem ser escolhidos de acordo com o tipo de pele, dando preferência a aqueles com textura mais fina para o verão e mais cremosos para o inverno” revela Natália. A alimentação também influencia na saúde da pele.

“Podemos adaptar a velha máxima para: a sua pele é o que você come’” diz Milena, que considera a melhor receita para uma pele saudável ter uma alimentação equilibrada, evitando gorduras e açúcares refinados. “Uma boa nutrição é fundamental para tratarmos a pele de dentro para fora adiando ao máximo o surgimento de rugas e sinais”. Alguns alimentos são precursores de vitaminas e possuem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios essenciais para manter uma pele saudável. São eles: tomate, cenoura, mamão, peixes como o salmão, sardinha, arenque, iogurtes, laranja, castanha do Pará, azeite, chocolate amargo. Já Natália recomenda evitar os carboidratos, “que acabam refletindo na saúde da pele e deixando-a mais opaca”. Além disso, para a pele ter um aspecto mais visoso, a dieta deve dar preferência ao líquido, aos vegetais, verduras e legumes. O suco verde e as dietas detox podem auxiliar na renovação da pele, mas apenas se forem feitos com disciplina e a longo prazo. “O minímo para notar a diferença é depois de um mês. Deve-se criar uma rotina, tomar o suco verde uma vez por dia, incluir na dieta refeições com cinco a sete vegetais, comer frutas e beber bastante água”. Para finalizar, a dermatologista indica o acompanhamento de um profissional. “É bacana falar com um nutricionista, porque você pode incluir e equilibrar a dieta com grãos, como nozes e castanhas, que são boas, mas não em grandes quantidades, pois podem contribuir para a oleosidade da pele”. n

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Design casa cor

Design carioca Por Lucas Petrelli Wilmer Foto Divulgação

designer Guto Indio da Costa confirmou sua participação na Exposição de Design de Mobiliário que acontecerá junto à Casa Cor SC 2015, de 29 de maio a 12 de julho, na sede da mostra em Florianópolis. Ao lado de nomes como Bruno Faucz, Felipe Protti e Paulo Alves, Guto Indio irá expor uma peça inédita no projeto que fará parte dos eventos paralelos à Bienal Brasileira de Design.

SC no anuário Casa Vogue A Casa Vogue publicou em janeiro de 2015 a 24ª edição do Especial Decoradores e Paisagistas, no qual apresenta um amplo panorama do jeitinho de morar brasileiro destacando mais de cem projetos de décor e jardins, assinados por 123 profissionais de todo o país. A seleção, que abre o calendário de comemorações dos 40 anos da Casa Vogue, apresentou três projetos assinados por arquitetos catarinenses, todos integrantes do elenco da Casa Cor Santa Catarina. Juliana Pippi, de Florianópolis, Adriana Piva, de Itapema, e o escritório Blanc Concept Design, de Balneário Camboriú, foram prestigiados pela publicação e tiveram seu trabalho reconhecido entre os melhores do Brasil.

Bienal de Chicago

Assim como Florianópolis, Chicago se prepara para realizar sua primeira bienal: a Chicago Architecture Biennial. A organização divulgou recentemente a temática da sua edição inaugural, que acontece entre outubro de 2015 e janeiro de 2016: O Estado da Arte da Arquitetura. Com exposições, instalações de grande escala e outras atrações, a bienal será palco para discussões sobre as ideias e práticas que impulsionam a produção arquitetônica mundial contemporânea. O evento terá como principal espaço expositivo o Centro Cultural de Chicago, que abrigará maquetes, croquis, imagens e outras representações de projetos desenvolvidos por arquitetos consagrados e emergentes do mundo todo. Diversos pontos da cidade serão ocupados durante o evento, entre eles o famoso parque público Millenium Park. Mais informações em www.chicagoarchitecturebiennial.org. n

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Guto, conhecido pela incessante busca por soluções contemporâneas para produtos de uso par ticular ou coletivo, formou-se em 1993 na faculdade americana Ar t Center College of Design e trabalhou em diferentes escritórios europeus até fundar sua própria marca. Em parceria com o pai, o arquiteto Luiz Eduardo Indio da Costa, comanda no Rio de Janeiro o escritório Indio da Costa A.U.D.T.

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As autoras Fabi Jorge e Giselle Guasco

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Estilo

EM CADA PÁGINA

Um guia para quem deseja construir ou até mesmo identificar qual é o seu próprio estilo. Elaborado pela designer de joias Fabi Jorge e a personal stylist Giselle Guasco, o livro Cherchez La Femme – Revele seu estilo, trata os diferentes estilos de moda e identifica a imagem construída pelas roupas de famosas e anônimas Por Fabiane Lima Ribeiro Fotos Divulgação

ara construir um guarda-roupa pessoal não existe certo ou errado. Esse é o ponto de partida do livro “Cherchez La Femme - Revele seu estilo”. Segundo Fabi Jorge, uma das autoras da obra, “tudo depende da vontade, porque todas as mulheres possuem um estilo próprio, respeitando seu físico e lifestyle”. Fabi, que é formada em administração de empresas e design de moda com especialização em design de joias, diz que o livro não possui pretensão de se tornar um manual de como se vestir, mas tem o objetivo de ajudar as mulheres a encontrarem seu estilo pessoal. “Nossa missão é ajudá-las a descobrir quais são seus estilos e a montar um guarda roupa prático”. O livro trata os diferentes estilos de moda e serve como item de consulta, o que na opinião das autoras difere da abordagem utilizada no universo literário do personal stylist, “que parte da análise das formas corporais para o planejamento de um guarda roupa”. A ideia de produzir a obra surgiu dos trabalhos realizados em conjunto com Giselle Guasco, que é produtora de moda e atuante na área de pesquisa e história da moda. “Fizemos faculdade de moda juntas, assim depois de formadas e com cada uma trabalhando em sua área, a Giselle me pediu para criar joias exclusivas para algumas clientes de personal styling. Foi durante um desses

encontros que decidimos colocar todas as nossas ideias e informações em um livro” conta Fabi. A decisão se deu principalmente porque ambas, como consumidoras de artigos de moda, não conseguiram encontrar no mercado livros que orientassem sobre como montar trajes em determinados estilos sem desrespeitar a individualidade de cada mulher. “Queríamos abordar que cada estilo é livre e que você pode usar o que quiser dentro do seu estilo, sem o certo ou errado já geralmente cada pessoa tem dois ou três estilos. O livro ajuda a revelar quais os seus”. A obra, lançada em dezembro do ano passado, conta ainda com dicas de moda, fotos de peças atemporais, ícones de estilo de cada época, indo do passado ao presente. Há também uma série de bate-papos nas últimas páginas com profissionais renomados na área da moda e beleza, como a personal stylist Tita Aguiar, a consultora de moda Glória Kalil, o estilista Ronaldo Fraga, a apresentadora Karina Bacchi, o embaixador da L’oreal no Brasil Viktor I e a editora da revista Glamour Mônica Salgado. O prefácio foi escrito pela jornalista e publicitária Mauren Mota e a capa desenhada pela artista plástica catarinense Adri Volpi. Algumas das fotos foram realizadas por Fabiana Maruno, fotógrafa brasileira que reside em Paris.

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Audrey Hepburn - Estilo Lady Like

Brigitte Bardot - Estilo Beach Girl

Estilos para todos os gostos O livro, que levou dois anos e meio para ser escrito, foi produzido com trabalho de pesquisa de imagens, análise de cartela de cores de cada estilo, identificação de figuras que representassem cada um dos dezesseis estilos abordados e produção de guarda-roupa e acessórios para as fotos. Fabi acredita que cada estilo retratado possui características bem peculiares que são utilizadas pelos veículos de moda. ”As sutilezas dos estilos são facilmente notadas. Todas as pessoas tem um estilo, só não sabem identificar”. Em 300 páginas, a obra apresenta estilos exemplificados por mulheres dos mais variados gostos. Entre as famosas, estão ícones atemporais da moda como Audrey Hepburn e Bridget Bardot. Já famosas da contemporaneidade como as atrizes Jennifer Aniston, Kate Hudson e Scarlet Johansson estampam as páginas que retratam modelos de

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Dita Von Teese - Estilo Retrô

roupas básica, boho chic e sexy, respectivamente. Das modelos anônimas, foram fotografadas mulheres das mais variadas profissões, residentes nas cidades de Florianópolis, São Paulo e Rio de Janeiro, sendo que todas são clientes e amigas das autoras e foram escolhidas pelas suas percepções de estilo pessoal. Na produção foram utilizados os looks prediletos das modelos, aqueles que mais usam no dia a dia e alguns produzidos pelas próprias autoras, com roupas e acessórios cedidos por diversas marcas nacionais e internacionais. “A ideia principal era fazer um livro com muitas imagens e fotografar mulheres reais e não modelos”. Para quem estiver à procura do seu próprio estilo, Fabi deixa um conselho: “Ter sempre em mente que é possível inovar no visual sem trair sua essência. Faça isso não como uma tarefa obrigatória, mas com alegria, porque a moda não é uma ciência exata”. n

Ícones de estilo Chapéu Boho

Os estilos

Camiseta branca

Básico Boho Beach Girl Clássica Criativa Eclética Sporty Fashionista

Lady Like Mod Girlie Retrô Rocker Sexy Tomboy Urban Chic

Óculos aviador Ray Ban

FICHA TÉCNICA Título: Cherchez La Femme Revele seu estilo Autor: Fabi Jorge e Giselle Guasco Editora: L Edição: 1ª edição Ano: 2014 Número de páginas: 300 Chanel Perfume Bag

Bolsa Louis Vuitton

Bolsa Chanel Lego Scarpin de Verniz

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Entrevista - Carol Dias

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expressão

Corpo em

Os segredos e cuidados da Panicat Carol Dias para manter a boa forma

Por Fabiane Lima ribeiro Fotos foto globo

arol Dias é mais conhecida por seu trabalho como assistente de palco do programa Pânico na Band, mas também realiza outras atividades profissionais como modelo. Convidada para fotografar por uma indústria joinvilense, ela esteve na cidade no dia 23 de janeiro e aproveitou a passagem por Joinville para conhecer a academia Personal Gym & Lyfestyle. Lá a Panicat realizou um treino personalizado de Cross Fit com o personal trainer Charles Effeting e também contou à revista Premier como foi a experiência de treinar pela primeira vez, além de compartilhar um pouco dos seus cuidados com o corpo. Revista Premier: O que você achou da experiência com o Cross Fit? Carol Dias: Primeiro de tudo eu gostaria de agradecer a academia por abrir as portas para mim e para a Cléo, minha assessora. O professor foi excelente, muito didático, muito paciente e muito motivador. Adorei a aula! O Cross Fit treina muito o cardio, coisa que eu preciso fazer. Achei super indicado para todas as mulheres, porque não é pesado, mas treina bastante o aerobio e estimula a força do corpo, a perna e os ombros. Muito bom mesmo! RP: O que te levou a querer conhecer a academia e experimentar o Cross Fit? CD: Nunca tinha feito esse tipo de treino, mas ouvia muitos amigos falarem bem e eu queria saber como era. Então quando soube que viria a Joinville, resolvi buscar uma academia que tivesse o Cross Fit para experimentar um treino personalizado. De todas que encontrei e que me indicaram, a Personal Gym foi a melhor conceituada. Realmente adorei o espaço, muito bem estruturado. Show de bola!

RP: Como é a sua rotina de exercícios e com que frequência você vai à academia? CD: Eu gosto muito de luta. Fazia muay thay, musculação e areobio, tipo esteira e essas coisas... Mas devido a minha rotina corrida, eu agora só faço musculação e aerobio. Agora eu estou de férias e viajando bastante para cumprir alguns compromissos, mas geralmente eu vou à academia três vezes por semana. RP: Como você cuida da sua alimentação? Você faz dieta? CD: Eu procuro ter uma alimentação legal, que seja bem regrada durante a semana. Final de semana eu até dou uma soltada, mas me esforço para ser mais rígida. Eu até brinco que o que eu quero é ser feliz, porque eu respeito quem tem seu modo de vida disciplinado e que consegue fechar a boca todo dia, mas eu não consigo ser assim o tempo todo. Eu me permito comer e beber com os amigos no final de semana para dar uma descontraída e aí durante a semana eu dou uma segurada. Eu faço dieta, mas no momento eu não estou numa dieta. Agora nas férias eu dou uma relaxada e aí em fevereiro eu volto a entrar na rotina.

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Entrevista - Carol Dias

RP: O que você recomenda para quem quer começar a cuidar do corpo? Quais dicas você dá para os leitores que desejam manter a boa forma? CD: Em primeiro lugar a pessoa deve gostar de fazer atividade física. Se a pessoa gosta de musculação, ela deve fazer, se gosta de outra coisa, faça isso. Hoje existem muitas possibilidades para escolher, como o cross fit ou até algum tipo de luta. Uma dica que eu sempre dou é cada corpo é um corpo. Você não pode ir na onda do amigo ou de algum conhecido que frequenta a mesma academia que você e quer tentar te orientar. Procure um bom médico, fale que você quer emagrecer, estabeleça algum objetivo. Você tem que procurar bons profissionais. Vá a um nutricionista, tenha um personal trainer. Tome muito cuidado com essa onda de anabólicos, porque é muito perigoso. RP: Como você cuida da sua saúde? CD: Eu tenho um nutricionista que me acompanha há muito tempo, que é o Rodolfo Perez. Ele cuida de todo o meu corpo. Dieta pra mim é 80% do que você pode atingir. Você comer besteira e não comer direito não vai permitir que você chegue ao seu objetivo. Hoje eu também me consulto com o Rafael Knack, que é endocrinologista e que me orienta na parte hormonal e se eu precisar de algum medicamento. 62

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“O Cross Fit treina muito o cardio, coisa que eu preciso fazer. Achei super indicado para todas as mulheres, porque não é pesado, mas treina bastante o aeróbio e estimula a força do corpo, a perna e os ombros.”

RP: Como você cuida da sua aparência? Tem algum profissional que cuida do seu visual? CD: Não tenho personal stylist, só personal trainer, que ajuda muito a me motivar. Principalmente porque às vezes eu chego muito cansada na academia e ele me ajuda bastante. Sobre o visual eu até brinco que eu sou meio “breguinha”, porque gosto de andar bem simples. Se eu puder andar de chinelo e camisetinha, é assim que eu vou. Não sou tão vaidosa assim. Tenho um estilo bem despojado mesmo. RP: Que importância você dá a boa forma em seu trabalho? CD: Total importância. Eu trabalho não somente com a beleza, porque tem outras coisas que também precisamos cuidar, inclusive digo que a gente precisa malhar até o cérebro, porém a maioria das coisas que eu faço profissionalmente exigem que eu tenha um corpo bacana. Então eu tento sempre me cuidar. A importância da dieta e de frequentar a academia é grande pra mim. RP: O que você achou da cidade? CD: Eu adoro vir para o Sul e adorei conhecer Joinville. Fico aqui até segunda-feira e procuro vir sempre para cá. O povo daqui é super receptivo e as pessoas muito atenciosas aonde quer que você vá, restaurante, academia ou qualquer outro lugar. Sou fã número um desse povo bonito e educado daqui. n

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Circuito cidadeS

Elephant Parade Floripa 2015

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Florianópolis será sede da primeira edição da Elephant Parade 2015 na América Latina. O evento será realizado nas ruas da capital em novembro, mas dois modelos de esculturas vindos direto da Tailândia já estão a caminho da cidade. Os modelos, que devem chegar em até 60 dias, ser virão de molde para os artistas que se inscreverem para customizar as esculturas. Para o ano todo está previsto um calendário intenso de atividades, sendo que entre abril e maio haverá processo de inscrição e seleção dos artistas e obras.

+ Beleza O espaço de beleza Jack Simonéia começou 2015 em grande estilo com a inauguração da nova área de esmalteria. A inauguração do Atelier Unhas Bonitas acontece neste mês e trará técnicas e produtos da Espanha para inovação e tecnologia em unhas.

Espaço Europeu no Garten

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Campanha Solidária O Shopping Mueller Joinville entregou mais de 32 mil reais para o Hospital Infantil de Joinville. Os clientes do shopping abraçaram a causa e ajudaram a arrecadar R$ 32.575,85. O valor - 54% a mais do que o acumulado na mesma ação realizada em 2013 - será doado para o projeto de implantação da sala de voluntariado do Hospital Infantil Dr. Jeser Amarante Faria. A verba também será usada para fazer melhorias no espaço de doações do Hospital, que é referência para mais de 25 municípios de Santa Catarina e serve de apoio para outras regiões. A campanha solidária de Natal do Mueller foi realizada através dos passeios no trenzinho solidário pelo Centro de Joinville e do bondinho elétrico, que circulava dentro da Vila de Natal na Praça Central do Shopping.

No mês de fevereiro, o Espaço Garten Mais vai se transformar em Espaço Europeu. O Centro Europeu de Joinville, em parceria com a loja Etna e Flora Hardt, vai apresentar uma mostra de Design de Interiores no local, trazendo, ainda, atividades e exposições dos demais cursos da escola: moda, fotografia, design de jardins e idiomas. A programação inicia dia 3 de fevereiro com a abertura da mostra. Como parte da mostra, o Centro Europeu vai realizar diversas palestras e interações dentro do Espaço, além de utilizá-lo como sala de aula, efetuando algumas aulas dos cursos no local. O Espaço Europeu fica aberto para visitação até o dia 27 de fevereiro, das 10 às 22 horas, com entrada gratuita.

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Música

GRANDE DIA

orquestrado Especializada em cerimônias de casamento, Orquestra Cantinella oferece emoção e repertório personalizado de música clássica Por Fabiane lima ribeiro Fotos Divulgação

oda cerimônia de casamento é um momento especial, mas e se fosse possível torná-la algo semelhante a uma cena de filme onde a música de entrada é composta sob medida para os noivos? Essa é a proposta da Orquestra Cantinella, grupo joinvilense que se especializou em tocar canções personalizadas para o grande dia. O nome Cantinella, nas palavras de Juliana Pamplona, tecladista e vocalista do grupo, vem da expressão italiana para cantigas antigas, tocadas geralmente em cerimônias religiosas ou de celebração. “O nome já revela a nossa proposta, tocar canções para as pessoas quando elas se reúnem para comemorar esse momento especial”. Atuando desde 2008 na cidade, o Cantinella já se apresentou em mais de cem cerimônias e por isso coleciona um grande repertório repleto de histórias e sentimentos. Para o grupo, uma escolha musical marcante aconteceu durante uma cerimônia onde puderam tocar a canção “A Caminhada das Valquírias” do compositor de ópera clássica Richard Wagner. “Embora a letra nada tenha a ver com casamento, ficou linda por ser uma música clássica” relembra Tobias Alexandre Barros, segundo vocalista e baixista do grupo. Juliana acredita que a intenção da Orquestra não é fazer música clássica, “mas criar um momento acompanhado de trilha sonora para os noivos”. Já para Tobias, o objetivo “é fazer com que a música tenha tudo a ver com a história daquelas pessoas”. Para ambos a proposta principal é a mesma, construir um momento especial dentro da cerimônia de casamento, seja ela religiosa ou de paz. O grupo toca desde a chegada dos convidados no local até a entrada dos noivos e a celebração final. O momento de chegada inclusive acaba se reconfigurando graças aos acordes escolhidos. “O casamento muitas vezes é aquela situação onde familiares se reúnem, aí 66

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fica aquela euforia. Então, quando tocamos, a música acaba proporcionando um ambiente acoelhedor e cria uma atmosfera favorável” comenta Juliana.

Escolha do repertório Ao conhecer o casal interessado em contratar o serviço, o grupo avalia a personalidade dos noivos e questiona o que eles gostariam de ouvir, sendo geralmente canções que representam algo na vida deles. “Em alguns casos os noivos não sabem o que escolher, então a gente acaba ajudando a decidir. Quando estão indecisos ou em dúvida sobre um número x de músicas, a gente toca todas para eles decidirem” conta o saxofonista Felipe Ritzmann. Outro cuidado especial para a violoncelista Amanda dos Santos, é verificar a letra da música antes de incluí-la no repertório, “analisamos se o tema combina, se ela não fala algo que não tenha a ver”. Amanda afirma que em alguns casos acontece dos noivos escolherem uma música que esteja em alta, mas que não seja condizente com a cerimônia. “A gente tem a preocupação de deixar o casal ciente disso. Não vale a pena escolher uma música que faz muito sucesso agora, mas que daqui a seis meses ninguém mais lembra”. O grupo sugere a escolha de músicas atemporais para que a trilha não perca a validade com o passar dos anos. “Principalmente se daqui há dez ou vinte anos o casal for assistir a filmagem do casamento. Queremos que eles se identifiquem com a trilha”. A maioria dos casais costuma seguir o conselho, pois segundo Tobias a maior procura é por temas de filmes clássicos, anos 80, canções de Roberto Carlos e outras que tenham marcado a história dos noivos. No entanto, não há restrição de gênero para a escolha do repertório. Mesmo com instrumentos clássicos, o Cantinella se especializou em repertórios diferenciados, com canções pop, rock clássico e até sertanejo.

Os quatro integrantes da Orquestra Cantinella

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Música A violoncelista Amanda dos Passos, o saxofonista Felipe Ritzmann, o baixista e vocalista Tobias Barros e a vocalista e tecladista Juliana Pamplona

Preparação para o dia do “sim” O grupo atende aos noivos na Escola de Música Arte Maior. “Todos do grupo são professores e alunos da escola, então utilizamos o auditório do espaço, que é muito bacana, para nos apresentarmos no palco enquanto os noivos assistem e avaliam confortavelmente sentados” explica Juliana. Sempre que um encontro é marcado, todos os integrantes garantem a presença para que o casal tenha a possibilidade de conhecer quem vai fazer parte do grande dia. “A gente faz questão de estabelecer a confiança, principalmente para construir o repertório com segurança” afirma Amanda. Juliana ainda reforça, “tudo no planejamento de um casamento gera insegu-

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rança e nós não queremos ser mais um motivo de dúvida para o casal. Por isso, o nosso diferencial também está em ensaiar o repertório meses antes e mostrar antecipadamente como vai ser no dia, para que o casal não se sinta inseguro”. É durante a apresentação prévia, que geralmente acontece três meses antes da cerimônia, que os noivos vão decidir quais músicas vão entrar no repertório. “Eles ouvem e decidem se a música combina ou não. A gente pede para o casal imaginar o momento da cerimônia, indicando cada música para um momento específico, como a entrada da noiva, das daminhas, para o final da cerimônia e assim por diante. O casal se emociona, leva a família no dia e aí acaba virando um evento à parte”.

“Quando tocamos, a música acaba proporcionando um ambiente acolhedor e cria uma atmosfera favorável.”

Se houver necessidade de mudança, o grupo ajusta o setlist com tempo hábil para ensaiar as novas músicas que entrarem. “Tem músicas que possuem um andamento ou velocidade específico, mas que para aquele momento especial precisa ser adaptada. Às vezes é melhor tocar a música mais devagar, mais suave ou até mais alegre, se for escolhida para tocar próxima do final da cerimônia” argumenta Tobias. Mas ainda que a definição das músicas surja poucos meses antes da data marcada, Juliana garante que o processo acaba acontecendo de um ano a um ano meio antes. “A preparação, desde o agendamento até a escolha do repertório, ensaios e pré-apresentação leva quase o mesmo tempo que a organização do casamento em si, mas isso é tão normal quanto os outros preparativos do evento”.

Equipe musical Todos os integrantes possuem atividades musicais paralelas, embora o foco do Cantinella como grupo seja mesmo casamentos. Felipe é advogado, já par ticipou de outros grupos e ainda toca esporadicamente em um conjunto de Pop Rock. Juliana é mestre de cerimônias, radialista e professora de disciplinas de rádio, TV e redação publicitária na Univille. Tobias tornou-se músico já na infância e atua em várias áreas do segmento musical da cidade. Veio de São Paulo para dar aulas de contra-baixo, guitarra e violão na Ar te Maior. Canta e toca em bares, toca nas Orquestras Cidade de Joinville e Orquestra Prelúdio, além de integrar a banda alemã Fest’n’Music. Amanda toca violino desde criança, formou-se ano passado em Música na Escola de Belas Ar tes de Curitiba, toca na Orquestra Cidade de Joinville juntamente com Tobias e dá aulas de música e inglês. A Orquestra realiza cerimônias em Joinville e localidades próximas como Jaraguá do Sul, Curitiba, Florianópolis, praias e até no campo. Em alguns casos, eles também aceitam tocar durante o jantar, mas existe a preocupação de não tornar a música o foco principal do evento naquele momento. “Durante o jantar o nosso repertório é para tocar em segundo plano. Ainda assim, mesmo que a música não esteja em primeiro lugar, ela auxilia os convidados a ficarem conectados com o que está acontecendo ali” revela Tobias. Para o baixista, a trajetória do Cantinella é motivo de satisfação e orgulho, algo que ele relaciona com o amor pela música e o reconhecimento do público. “Geralmente quem contrata um grupo para tocar ao vivo tem algum tipo de relação com a música ou escolheu o nosso trabalho porque um familiar satisfeito indicou ou já vivenciou a experiência da música”. Na opinião dele, a emoção de uma canção executada ao vivo não tem comparações e nem pode ser substituída por um recurso eletrônico. “Mesmo que a tecnologia tente nos fazer buscar o contrário, cada vez mais cresce o números de pessoas interessadas em valorizar seu momento especial com músicas ao vivo”. Quem estiver planejando o casamento e se interessar, pode agendar uma apresentação prévia pela página da Orquestra no Facebook: Facebook.com/ Orquestra-Cantinella n

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Menu Degustação

Por Chef Fábio Espinosa Fotos divulgação chef_fabioespinosa@icloud.com

Lista Recentemente estive em Lima, cidade onde estão localizados oito dos 50 endereços eleitos pela 50 best restaurant, como melhores da América Latina. Tive o prazer de comer em seis destes incluindo o primeiro (Central) e o segundo (Astrid & Gaston) da lista, respectivamente. O brasileiro D.O.M é o terceiro. Mas o que mais me chamou a atenção foi o La Picanteria, numero 31 nesta lista. Um lugar que não aceita reservas e prima pela simplicidade com conhecidos e desconhecidos sentados juntos, cultuando a boa mesa. Será que aqui entenderiam a proposta?

Gastronomia não é brincadeira Nesta edição estreio minha coluna onde coloco um pouco do meu ponto de vista sobre essa profissão que está cada vez mais em alta e que cada vez mais poucos compreendem. A real da cozinha, a real de servir! E claro, também darei dicas interessantes para quem se interessa sobre o tema

Feira de Rua A Feirinha da Otto está de volta e agora remodelada. Este ano o evento chega com ainda mais novidades, como mesas comunitárias para o público degustar as “gourmandices” apreciando um bom chopp. Outra alteração é em relação a frequência, que será de um sábado por mês e não mais quinzenal. A primeira, acontecerá fugindo a regra das demais que virão, pois será no último sábado de fevereiro, dia 28/02, das 10h às 16h. Nos vemos na Feirinha!

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Fast Casual Segundo a Forbes americana, essa será uma das grandes tendências gastronômicas de 2015. Comida rápida, sem serviço de mesa, porém com chefs, qualidade e ambientes de primeira linha. Ocupando o gap entre Fast Food e Casual Dinning, é ideal para quem não abre mão de um bom atendimento, conforto e boa comida, mas sem luxo. Nos Estados Unidos esse conceito já estourou e no Brasil já temos alguns representantes.

O bicho pegou! Os tempos estão difíceis, a comida cada vez mais inflacionada, a água e a luz acabando e ao mesmo tempo no papel que entregam embaixo da porta todo mês estão cada vez mais caras! Não tá fácil pra ninguém e para nós que vivemos de vender comida nem se fala. Pegar produtos bons e transformá-los em produtos melhores ainda, que precisam ser vendidos em tempo perecível se tornou um desafio e tanto. Mas é preciso fazê-lo. Só ficarão os bons e os vendedores de lavagem disfarçados. O consumidor já está sabendo identificar e pagar ou não por isso. No meu caso, respeitamos a sazonalidade das coisas e procuramos trabalhar com produtos que são da nossa terra. É uma tendência mundial. Temos que ser criativos. Já um chef amigo meu que não quer ser identificado como profeta do apocalipse decretou: “Não há mais margem de manobra”.

Leitura O mundo dos restaurantes é complexo, um grande quebra cabeça, um labirinto complicado em que somente entender de comida e vinhos não basta. Aliás, esse talvez seja o menor dos problemas. O livro Restaurant Man de Jon Bastianich, um dos mais bem sucedidos restauranters dos Estados Unidos e do mundo apresenta a realidade do negócio. Leitura obrigatória para os empreendedores e aspirantes a restauranteurs.

#eucomocultura Mangarito, cuca com farofa, lingüiça Blumenau, melado, moqueca, siri, pinhão, caranguejo, marreco, bife, arroz, feijão... O alimento, inserido em nossa mesa desde que nascemos, é nossa cultura. Eu Como Cultura é um movimento pela aprovação do projeto de lei que visa reconhecer oficialmente a gastronomia brasileira como manifestação cultural. Capitaneado pelo Chef Alex Atala e seu instituto ATA, o projeto invadiu as redes sociais e visa conseguir 1 milhão de assinaturas para que entre em votação e se beneficie da lei Rouanet. Desta maneira, será possível dar incentivos fiscais a quem apoiar iniciativas relacionadas à culinária brasileira. A intenção é também que ingredientes e receitas sejam descobertos e preservados, como aconteceu na Europa, onde queijos e embutidos, por exemplo, tornaram-se patrimônio cultural de países como Espanha, França e Itália. No site www.eucomocultura.com.br você pode assinar a petição e ajudá-lo a se tornar realidade. n

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Bazar cultural | Literatura

Como o Google funciona Neste livro os autores explicam como o Google se transformou na empresa de sucesso que é hoje. Eric Schmidt e Jonathan Rosenberg trazem detalhes da história e do cotidiano que envolvem estratégias diferenciadas, ideias inovadoras, criatividade e tecnologia. O leitor também irá encontrar nas páginas dicas para aplicar no seu próprio empreendimento, de acordo com as lições aprendidas através do Google. “Como o Google funciona” será lançado em fevereiro e é voltado para empreendedores, gestores e também para os que buscam inspiração para investir na sua carreira. Editora: Intrínseca Número de páginas: 320 Valor sugerido: R$ 39,90

Até você ser minha O romance conta a história de Claudia Morgan-Brown, uma assistente social que está grávida, o que era o seu maior sonho, depois de algumas perdas. Com o marido longe, por causa do trabalho, e a responsabilidade de cuidar dos gêmeos do primeiro casamento dele, Claudia decide contratar uma babá. Zoe Harper é uma das candidatas logo escolhida e tudo parece ir muito bem, até que Claudia começa a desconfiar de algo terrível. Uma série de crimes contra grávidas começa a ocorrer na cidade e um casal de investigadores vai ajudar a família a correr contra o tempo para descobrir a identidade do assassino. Editora: Intrínseca Número de páginas: 352 Valor sugerido: R$ 39,90

Uma breve história do tempo “Uma breve história do tempo” é escrita por Stephen Hawking, um dos maiores físicos da atualidade. A obra é ideal para quem procura entender alguns dos mistérios da humanidade, como dúvidas sobre o tempo e o universo. Com o uso de ilustrações e uma escrita que se propõe a ser acessível tanto para estudiosos quanto para leigos, Hawking discute e apresenta o resultado de seus estudos sobre esses temas que costumam intrigar o ser humano. Ainda assim, a indicação é que o leitor tenha um conhecimento básico da física para que a compreensão seja melhor. Editora: Intrínseca Número de páginas: 256 Valor sugerido: R$ 39,90

Para onde vamos quando desaparecemos? Ninguém sabe ao certo para onde vai quando desaparece. Pensando nisso, a autora Isabel Minhós Martins apresenta um livro cheio de ilustrações coloridas e ideias criativas para falar com as crianças sobre um tema tão difícil. Com o uso da imaginação, a autora fala sobre perdas do dia a dia até sobre a morte, sempre com uma linguagem lúdica. Já que não existem respostas definitivas, são usadas perguntas e analogias infantis para que os pequenos leitores lidem melhor com o assunto e entendam um pouco mais sobre a vida. Editora: Tordesilhas Número de páginas: 44 Valor sugerido: U$ 14

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Bazar cultural | Música

Pink Floyd retorna com “Endless River” Depois de um intervalo de 20 anos sem trabalhos inéditos, a banda Pink Floyd surge com o lançamento do novo disco, intitulado “Endless River”. As músicas são baseadas em composições de estúdio gravadas em 1993 e 1994, que formam uma tracklist de 18 faixas. Os músicos David Gilmour e Nick Manson foram os responsáveis por fazer a seleção, gravação e atualização das canções, que também ganharam uma versão deluxe. Endless River pode ser considerado um álbum para os fãs de rock progressivo, com um instrumental marcante e pouca letra, mas já com sucesso no mercado. Valor sugerido: R$ 39,90

Nickelback lança “No fixed address” Neste oitavo trabalho, a banda Nickelback mantém o estilo que a consagrou, mais voltada ao pop rock, mas com uma sonoridade diferenciada pelo uso de artifícios já conhecidos no pop atual, com toques de eletrônico, funk e até do rap. O CD apresenta 11 faixas e participação especial do rapper americano Flo Rida na canção “Got me runnin’ round”. Entre as músicas que têm feito mais sucesso estão “Sister sin” e “The hammer’s coming down”, que evidenciam bem a identidade da banda. Valor sugerido: R$ 26,51

David Guetta inova em “Listen”

Coletânea de Paula Fernandes A cantora e compositora Paula Fernandes está com trabalho novo: trata-se de sua segunda coletânea de duetos, gravada com a participação de outros cantores como Victor & Leo, Chitãozinho & Chororó e Shania Twain. O disco leva o título “Encontros pelo caminho” e aposta no estilo eclético da artista, ao unir diferentes estilos, além do sertanejo. Além disso, algumas das canções já conhecidas ganharam uma nova versão em inglês, como é o caso de “Pássaro de fogo”. Outra novidade é a música “Brazil”, um dueto póstumo em montagem com Frank Sinatra. Valor sugerido: R$ 25,40

O DJ francês David Guetta lançou, no fim de 2014, o seu novo disco “Listen”, um trabalho em que ele procurou se reinventar ao trazer um estilo diferenciado do que tem feito nos últimos tempos. Foram três anos para produzir as músicas em parcerias com cantores como Emeli Sandé, Sam Martin e Sia. O som se apresentou mais orgânico do que os seus últimos, com inserção de instrumentos como o piano e violões, além de toques de rap e reggae ao longo das 14 faixas apresentadas. Um CD com novas experimentações, mas ainda assim ideal para festas, como é próprio do estilo de Guetta. Valor sugerido: R$ 25,40

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MODA

Por Byanca Bell Fotos Divulgação | byancabelL@hotmail.com

A cor: Khaki O destaque começou na semana de moda de NY, onde Marc Jacobs desfilou seu exército e Ralph Lauren apostou em um safári luxuoso. A confirmação veio com a manifestação da Chanel na Paris Fashion Week.

Catwalk Analysis Spring Season 2015 Uma análise sobre as tendências de Primavera/Verão 2015 que cruzaram as passarelas de NY, Londres, Milão e Paris e prometem aparecer em nosso próximo Verão

O ícone: Denim

A década: 70’s Ela vem literal em algumas marcas, mas podemos ver releituras incríveis contando com o shape da década e tecidos diferenciados. Uma tendência que se revela a cara da estação.

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A versatilidade e a reinvenção desse material que está presente em nosso dia-a-dia chamou a atenção nas semanas de moda. Os estilistas renovaram as modelagens e mostram que o bom e velho jeans nunca será descartado. Destaque para o patchwork em denim e para os looks totais.

A peça-chave: Macacão Ele vem e desbanca tudo com a sua versatilidade. Em quase toda a passarela a peça esteve presente. Sua variação em estilos, materiais e shapes encantam e fazem o macacão entrar para o wish list do verão.

O material: Couro Ele continua roubando a atenção nas passarelas. No inverno seu sucesso é garantido, no verão vem há varias estações brigando para poder ser destaque no closet. Os estilistas apostam suas fichas mais uma vez e garantem que a leveza e o frescor fazem dele sim um material ideal para a estação mais quente do ano.

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Contemporânea

Por júlio franco Fotos Divulgação francoeditora@hotmail.com

FRITZ & FRIDA SILVANA FIORAVANTI Quando cheguei em Joinville em 1993 passei a atender as nossas grandes multinacionais através da agência SineQua Non. Precisávamos sempre de serviços de tradução e a referência, há 22 anos, já era a Toffs, cuja proprietária era Silvana Fioravanti, recém-empossada presidente da Ajorpeme. Ficamos amigos e nossos filhos colegas de escola. Mas, amizade à parte, ela tem todas as condições de fazer um grande trabalho na Ajorpeme. Além do associativismo, Silvana toca agora a Spin, que faz traduções, serviços de intérprete e missões empresariais internacionais.

A VIDA REBAIXADA A vida humana, assim como a confiança na economia brasileira, teve seu valor rebaixado neste início de ano. A sequência de atentados e mortes estúpidas, em Paris, na Baixada Fluminense ou na Guarda do Embaú, revelam a pouca ou nenhuma importância que se dá ao semelhante, a ponto de tirar-lhes a vida por motivo fútil e mesmo sem motivo algum. Os atentados na Europa, com a motivação religiosa como pano de fundo, escondem interesses outros de seus articuladores, que em síntese é a escalada pelo poder político e econômico.

A DOMINAÇÃO DAS DROGAS Outra forte motivação para as catástrofes desse janeiro quente e negro está exatamente no tráfico e no consumo de drogas. A morte do empresário jaraguaense em praias mexicanas precisa servir de alerta e exemplo, como propõe o irmão de Dealberto, Fernando Silva. A vigilância e o rigor com usuários deve ser redobrada e a tolerância com o traficante tem que ser zero. Aliás, assim como nos casos de corrupção e assalto a mão armada aos cofres públicos, a impunidade também serve de motivação para o crescimento do mundo do crime, impulsionado especialmente pelas drogas.

INFRAESTRUTURA Como já é de costume, o fim de ano, em boa parte da orla catarinense, foi marcado pela falta de água, de energia, de estradas e de sinal de celular e internet. É uma vergonha a infraestrutura que oferecemos para nossa população e turistas. A recente denúncia da RBS TV sobre o despreparo para receber visitantes estrangeiros (com mapas e guias em outros idiomas armazenados no almoxarifado da Secretaria de Turismo do Estado) comprovam a incompetência do Poder Público em gerir o nosso dinheiro. Enquanto isso, Santos Dumont, BR-280, câmeras de segurança e outras promessas continuam longe de se tornarem realidade.

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Ranske bainixosgde janeiro

Os alto rtável - O calor insupo s que tranquilo ai m , - O trânsito ville legacias em Join - Extinção de de dos impostos e os ic bl pú s preços - O aumento do ego seguro desempr - O arrocho no

Coluna vertebral • Tá uma febre de hamburguerias no país. Em Joinville, a mais nova é a Max, no início da Max Colin. Tem desde o sanduiche básico até aqueles especiais, com hambúrguer gourmet fornecido pelo Alberts.

• Vem aí mais um restaurante da rede Madero. Desta vez, no Joinville Garten Shopping. A proposta com os Conteineres, ao longo da BR-101, foi uma boa sacada da lanchonete.

• O Festival Gastronômico, em sua oitava edição, é uma grande pedida para quem fica na cidade, neste início do ano. Outra boa ideia, que veio para ficar, é a Festa do Carangueijo, em Araquari.

Perguntas e respostas LUIZ KUNDE O empresário Luiz Kunde assumiu a presidência da CDL em 2015. A solenidade de posse será no dia 23 de março, na Sociedade Harmonia Lyra. Kunde é proprietário das lojas Lacoste e Levi’s em Joinville. Também é dono de posições firmes. Confira: Como se encontra a CDL hoje? Estrutura, serviços e propostas? Kunde - A CDL tem estrutura adequada. Equipes treinadas fazem atendimento ao consumidor e ao lojista. Nas próximas semanas atualizaremos os sistemas de informática. Também o lançamento do aplicativo para lojistas está previsto e com ele associado, joinvilense e turista terá noticias e informações. Quais os principais projetos a frente da CDL? Kunde - O foco da CDL é o pequeno lojista. A ele devemos nossa existência e a ele devemos prestar contas. Questões como (in)segurança pública, estacionamento rotativo, qualidade dos espaços públicos e redução da carga tributária, que cresce pela falta de indexação das alíquotas. Hoje paga-se, sobre o volume de vendas, 30,8% a mais em relação a 2011, por causa da inflação que nos leva a entrar em faixas mais altas. Como será a relação com o poder público? Kunde - Amistosa. A CDL prima por um relacionamento para o bem de associados e comunidade. Sempre seremos parceiros de iniciativas que tragam progresso. Há espaço para um shopping na zona Sul da Cidade? Kunde - Provavelmente. Há população relevante naquela região. Porém, o investimento em tal empreendimento vai depender de um detalhado estudo de viabilidade. Que tipo de loja/serviços falta ainda em Joinville? Kunde - Havia carência grande de bons estabelecimentos de entretenimento e restaurantes. As lacunas vem sendo preenchidas com a instalação de novos empreendimentos e atuação da Câmara de Gastronomia da CDL tem influenciado. Eventos que hoje são cartões postais como a Stammtisch e os Festivais Gastronômicos assumiram relevância incontestável no calendário de festas. Um dos serviços de que mais sentimos falta é de acesso aéreo a custos decentes. A qualidade do serviço melhorou, mas o preço das passagens é um verdadeiro estelionato. 6– Qual o futuro do comércio de rua em Joinville? Kunde - Brilhante. Temos uma cidade que se estende por 30 km em seu eixo principal, o que favorece o comércio de rua e bairros com população maior que o Centro, onde as lojas também tem papel a cumprir. Quando tivermos maior parcela de ruas bem pavimentadas, daremos aos lojistas, geradores de emprego, renda e impostos, condições de melhor atender a nossa população.

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Sem frescura

Por Maithê Brandt Fotos Divulgação

#instaphoto

lles aludo Sa Cecília P s e rd a Bern e Nado

BELEZA Além do visual super bacana, este primer da Guerlain tem uma fórmula de alta tecnologia, hidratando a pele, deixando-a iluminada, macia e super preparada para receber a maquiagem.

Fábio Pantoni e João Guilherme da Costa

Vai viajar? Então coloque na sua wishlist a nova linha de esmaltes Dolce & Gabbana. Com embalagem nova, esta coleção tem 41 tons construídos em torno de seis cores chave da casa italiana. Love it!

Com o pincel chamado Swan Neck (pescoço de cisne) para proporcionar cílios mais alongados e volumosos. O Grandiôse tem o diferencial justamente neste pincel que dá mais precisão. Eficiente de verdade.

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Rita, Joaquim e Marcos Vieira

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Zander Peters e Patricia Rosenstock

Verão, sol, sal… nada melhor que este BBHand da marca norteamericana Jergens. Fórmula com FPS 20, que hidrata e dá viço à pele sensível da região dorsal das mãos.

Apresentado neste luxuoso frasco azul o novo sérum da Chanel, Hydra Beauty Micro Sérum hidrata e protege a pele devido aos ingredientes Camelli Alba PFA (enfatiza o nível ideal de hidratação) e o azul gengibre (poderoso antioxidante).

MANDANDO BRASA Estive em São Paulo com o chef André Lima de Luca, que esteve a frente do BOS BBQ por três anos. Quem teve o prazer de degustar o hambúrguer da casa sabe bem o azar dos que não estiveram por lá antes deles encerrarem a operação no Brasil. André, como convidado, participa de eventos gastronômicos nos EUA e na Europa, como o Meatopia, um dos festivais de carne mais importantes do mundo. Nesse evento, alguns dos melhores chefs do mundo cozinham usando apenas lenha e carvão, fazendo festas gastronômicas memoráveis. Nesse início de ano ele cozinha no Meatopia em Miami (Fevereiro) e no Meatopia do incrível Pebble Beach Food and Wine na California (em Abril).

Viagem Nome: Priscila Damiani Zimath Lugar: Miami Data: Janeiro 2015 Dica: “Biltmore Hotel, em Coral Gables. Ele foi fundado em 1926 e tem uma arquitetura incrível, com influências italianas, árabes e espanholas. A dica (além de visitá-lo ou se hospedar lá) é provar o brunch. Uma experiência inesquecível! Outra que não posso deixar de dar é o bistrô Francês - Le Bouchon Du Grove. Ele não faz parte do circuito “turístico” da cidade, mas é muito charmoso, atendimento impecável e comida deliciosa. Quando vamos para Miami, é destino certo.

(F) utilidade Numa edição limitada a 50 modelos produzidos, a Blackberry lança o Blackberry Passport. O aparelho tem resolução de 1440x1440 pixels, câmera de 13 megapixels, armazenamento 32 GB, entre outras especificações. Além da cor dourada, que não leva nenhum banho de ouro, ele tem cravado na lateral o número da edição limitada. Tudo isso para dar ao consumidor a sensação de estar levando um aparelho único em todos os sentidos! n

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Por Alessandra Lobo Fotos Divulgação alessandraloboblog@gmail.com

Divulgação

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Nova presidente Silvana Fioravanti, proprietária da Spin International Support, empresa do ramo de traduções e missões empresariais, e parceira na empresa Lena Souza & Silvana Fioravanti Treinamentos e Palestras, assumiu no final do mês de janeiro a presidência da Associação de Joinville e Região da Pequena, Micro e Média Empresa (Ajorpeme), em assembléia de posse na sede da entidade, entrando no lugar de Rosi Dedekind. Em seu discurso, Silvana Fioravanti destacou o sucesso da renovação anual que ocorre no comando da Ajorpeme, uma sistemática que muitos não compreendem, “mas que funciona há 30 anos”. Ela lembrou que o “bichinho do associativismo” a picou em 2008, quando entrou na entidade e encontrou um ambiente de acolhimento.

Ariadne Santos

No vocal A cantora joinvilense Ana Clara de Oliveira, que vem fazendo muito sucesso em vários shows Brasil afora, deu uma canja para os convidados da festa de réveillon de seus pais, Alberto Raposo de Oliveira (Beto Caroço) e Anne de Oliveira, na residência de veraneio da família, em Itaguaçu. E no final do mês de janeiro curtiu uns dias de férias nos parques da Disney antes de iniciar a jornada de shows e ensaios de 2015.

Mostra

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O artista visual Pedro Holderbaum abriu no mês de janeiro, no espaço expositivo do Teatro Juarez Machado, sua segunda exposição individual. Pedro estreou em março do ano passado, com a primeira parte da mostra Torre de Babel, no Joinville Garten Shopping, consolidando seu amadurecimento artístico. Agora ele dá continuidade à primeira fase e segue entrando no contexto como figura de linguagem, escancarando a série de incertezas que acompanham os dias atuais. Na foto, o artista (segundo da esquerda para a direita) com Marina Mosimann (E), Solange Simas e Walter de Queiroz Guerreiro na estréia da exposição. Vale lembrar: a exposição segue aberta ao público até o dia 2 de março. Divulgação

Doces artesanais A gaúcha Karine Scharlau Mello veio ainda criança com a família para Santa Catarina. Na época seu pai era diretor de uma grande rede hoteleira de resorts de luxo e foi ali que despertou sua paixão pela gastronomia, pois passava horas na cozinha ao lado de chefs internacionais aprendendo receitas e truques de primeira. E com toda essa bagagem viu que se sentiria realizada trabalhando nessa área, por isso abriu há cerca de seis anos em Joinville a Karamellos Doces Artesanais. A empresa oferece produtos e doces personalizados, recreação para eventos e barraquinhas de lanches, além de cursos para iniciantes e aperfeiçoamentos para amantes da culinária.

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Quais os seus planos para 2015? Reformar a casa? Comprar um apartamento? Perder peso? Cuidar do sorriso? A equipe Vitalis estará sempre à disposição para auxiliar na realização de um destes planos: cuidar da saúde e da beleza do sorriso de sua família!

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Rua Dr. Plácido Olímpio de Oliveira, 1536 - Bairro Anita Garibaldi | Joinville-SC Próximo à Maternidade Darci Vargas - Fones 47 3433 5561 e 3422 0855 www.odontovitalis.com.br

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Por Alessandra Lobo Fotos divulgação alessandraloboblog@gmail.com

Entrevista

Patricia Alves Ribeiro

sempre extrovertida e autêntica joinvilense Patricia Alves Ribeiro, dedicou muito tempo de sua vida as tarefas do lar e da família. Mãe zelosa e atenta de duas meninas, percebeu num determinado momento que precisava se realizar também profissionalmente. E como sempre amou fazer festas, caprichando muito em todos os detalhes, acreditou que poderia se dar bem nessa área. Como teste fez toda a decoração da festa de 15 anos de sua filha. E claro que foi um sucesso. As pessoas presentes no evento ficaram encantadas com tudo que viram e começaram a procurar Patricia para auxiliá-las nas decorações de suas festas. Desde então Patrícia não parou mais e hoje é proprietária da Ophicina de Festas junto com a sócia Christiane Schmalz.

Como surgiu a ideia de trabalhar com decoração de festas? Sempre gostei de festas e de receber pessoas em casa. A vontade de fazer algo diferente era enorme e queria surpreender as pessoas, até que fiz a festa de 15 anos da minha filha em dezembro de 2013. Dali em diante as pessoas começaram a me procurar e pedir dicas, nasceu então a ideia de abrir meu próprio negócio! Tenho uma amiga que tem o mesmo gosto por festas e resolvemos fazer uma festa juntas, do meu afilhado (filho dela) e o negócio deu tão certo, ficou tão lindo que ficou óbvia nossa parceria. Depois disso resolvemos nos especializar no ramo, fizemos curso de bolos de biscuit e de decoração de festas com a melhor decoradora de festas dos famosos: a Andrea Guimarães. Além disso, fizemos vários cursos de balões e agora estamos fazendo pesquisas para nos aprimorarmos cada vez mais! Quando e como nasceu a Ophicina de Festas? Nossa empresa nasceu em dezembro de 2013 para pormos em prática nossas criações. As pessoas estão querendo cada vez mais algo diferente, inovador e requintado para as festas infantis, como o uso de iluminação e de personagens originais da Disney, o uso de peças grandes, que lógico, dão outro impacto!

Você trabalha sozinha ou tem uma equipe? Além de mim e minha sócia Christiane Schmalz, temos uma equipe que trabalha para nós.

Se o cliente quiser uma nova festa, você a produz? Ou já tem todas as festas prontas? Nosso trabalho é diferenciado, não fazemos festa pacote como chamamos. Montamos uma festa diferenciada para cada cliente, pois cada cliente tem um sonho e cada sonho é diferente do outro. Temos alguns temas desenvolvidos como os mais pedidos, tipo Frozen, mas sempre tentamos mudar as toalhas, paineis e louças! Que tipos de serviços a Ophicina de Festas oferece? Trabalhamos com festas infantis, noivados, batizados, chás de bebê, casamentos e festas de 15 anos. Alguma novidade para 2015? Estou indo agora para os Estados Unidos para trazer novos materiais e buscar personagens dos novos filmes da Disney como Cinderela, Toy Story, Big Hero, entre outros. Você acha que o mercado de decorações de festas já está saturado ou ainda há muita novidade no ar? O mercado de Joinville é muito promissor, há muito ainda o que fazer e inovar para atender uma clientela nova cada vez mais exigente! Joinville tem uma boa aceitação com as empresas de decoração de festas? Se você realiza um serviço bacana e boa qualidade, com custos menores, você se torna competitiva e logo, bem aceita no mercado! Passe os contatos da sua empresa para quem ficou interessado em conhecê-la. A Ophicina de Festas fica na rua Blumenau 178, Ed. Medclínicas, sala 409. Telefones (47)9973-7831 e (47)9994-1496

Max Schwoelk

Onde busca inspirações para criar as decorações das festas? Eu busco muitas inspirações em minhas viagens que ultimamente andam focadas nos Estados Unidos por conta do trabalho, onde compro e trago muitas novidades tanto para as festas quanto para a parte dos personalizados e conviteria. Fora isso, assistimos muitos filmes. E várias vezes cada um deles! Rsrs!

CURTAS

As pessoas se surpreenderiam se soubessem que eu: sou muito simples! Hobby: culinária Lugar inesquecível: Veneza (Itália) Música: Imagine (John Lennon) Livro: O Pequeno Príncipe Não vivo sem: Chocolate. Amo! Herói: Nelson Mandela Filme: E o Vento Levou Caos: a ignorância Mania: de perfeição Sonho de consumo: viajar o mundo Luxo: minhas bolsas Chanel Presente inesquecível: um Rolex Lugar preferido de férias: Ft. Lauderdale Joinville de ontem: conservadora Joinville de hoje: progressista n

Max Schwoelk

Radar Social | com Carlos Büst

Essa edição da coluna Radar Social mostrará alguns acontecimentos que marcaram o calendário de eventos no final de 2014. Confira a comemoração da virada e as férias de algumas personalidades joinvilenses nas praias do norte do Estado, em cruzeiros e no exterior e ainda veja aqueles sortudos que iniciaram 2015 muito bem com a entrega de prêmios do Shopping Mueller. Tudo isso nas próximas quatro páginas: Fotos Divulgação

Ilca (centro) comemorou aniversário em Piçarras ao lado do esposo Nivaldo Nass e dos filhos: Dinorá Nass Allage, Jackson Nass e Catia Nass Sebrão

Divulgação Alana Schwoelk Tatiane organizou uma festa surpresa para comemorar o aniversário do seu marido, José Nauro Selbach Junior na V12 Lounge

Na comemoração da virada do ano em Balneário Camboriu: Alberto May, Thonia Carla Cadorin, Odete e Aldo Cadorin, Fernanda Paula e Guilherme Burg Winter

Divulgação

No cruzeiro da Costa Pacífica, Giselle Cristine e o pôr do sol de Buenos Aires Divulgação Iara, Beatriz e Nivan Correia em férias nos Estados PREMIERStudios da Disney 88 Unidos, norevista parque Hollywood

Manoela Novaes em recente evento no Rio de Janeiro

A colunista Alessandra Lobo e Juliano Liz na casa de amigos na praia de Armação, no réveillon

Cleber Gomes

Jomas Ferreira

Renata Baggio, Mario Ghanna e Luiz Carlos Presente no lançamento do projeto Palco Incorposul realizado na Moom

Ariadne Santos

Jomas Ferreira Clientes e amigos da Construtora no evento cultural Palco Incorposul, um projeto de arte e entretenimento

Carlos Alberto de Oliveira Junior e Maise Kelly na pré-inauguração da Pedralusa realizada no Queens Espaço e Eventos

Os integrantes da Câmara Setorial de Gastronomia e Entretenimento da CDL comemoraram o sucesso da Edição de Verão do Festival Gastronômico de Joinville

Divulgação

André Kopsch

A superintendente do Shopping Mueller Aurea Pirmann, entregou as chaves do Audi Q3 para a ganhadora do sorteio, Camila Cardoso Ceratti, ao lado o consultor de negócios da Audi Center Joinville, Cleidemilson Santana

O casal Guisela e Osmar Neckel comemoram bodas de ouro a bordo do cruzeiro da MSC Poesia

Divulgação

Paulo Santana O casal Nair e Edilson Kammradt (Mani) curtiram férias na praia de Itapoá

revistapremier.com.br Em Cancún no Parque Xel-há os amigos, Guilherme Conti e Miguel Martins

Arlei Schmitz

Radar Social | com Carlos Büst

Max Schwoelk

Os amigos José Henrique Silva, Graciane Alves e Carlos Roberto Kohler

Os colegas Alessandro Almeida, Cassius Santanna e Paulo Franzoi

Patrícia Colin Torres conectada nas redes sociais

Em destaque o casal Monteiro, Andréa Huzjan e Marcelo

Divulgação

André Kopsch

Nilson Bastian

Suelane e Carlos Koentopp revista PREMIER 90

Alana Schwoelk

Nilson Bastian

Divulgação O casal Glauco Westphal e Ludmila Marques prestigiaram os restaurantes participantes na edição de verão do Festival Gastronômico

No novo show room da Metais e Cia, o arquiteto Mauricio Ribeiro e Oséias da Rosa

Sandra e Valdecir de Melo comemoram a abertura da Boutique Sandra Melo em novo endereço, no Centro Comercial Aquidaban

Luiz Lopes

Divulgação Após temporada nos EUA para estudos e especialização em Business and Management for International Professionals - Extensão Internacional pela University of California Irvine, Cristina Buttchewits esta de volta a Joinville

Nova diretoria da Ajorpeme para a gestão 2015, na assembleia de posse

Divulgação Leonardo Baccin

O corretor Felipe Lanznaster, vencedor da Temporada de Vendas do Grupo Estrutura, recebeu as chaves do carro das mãos do diretor comercial e de novos negócios, Marconi Bartholi

Marcelo e Chris Campos Paulo Santana

Paulo Santana

Julia e Juliano Aiolfi

Paulo Santana

Divulgação

Família Vitti, os irmãos Pedro Henrique, Maria Julia, a mãe Leticia e João Gabriel

Amanda Esbiteskoski e Valdirene Leite prestigiam recente evento na cidade

José Luiz e Jaqueline Mendes

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Premier Cool | shows

Agenda Cult

Fevereiro traz muita diversidade cultural – com destaque para os shows internacionais bastante aguardados para 2015. Para agradar públicos dos mais diferenciados gostos, apresentamos também espetáculos, exposições e a agenda de cinema. Aproveite os programas culturais e tenha uma boa leitura! Por Nelyana Girardi Fotos Divulgação

Rodrigo Tavares leva “Esteban” a Blumenau O músico Rodrigo Tavares tem show marcado em Santa Catarina no mês de fevereiro para apresentar seu projeto solo “Esteban”. O evento será em Blumenau no dia 28 de fevereiro, ocasião em que Tavares irá realizar um trabalho mais acústico, com instrumentos como o piano, violão e guitarra. A turnê apresenta as músicas do disco “Adiós, Esteban”, seu primeiro trabalho solo após a saída da banda Fresno. Informações: www.blueticket.com.br

São Paulo e Rio recebem Ringo Starr O ex-beatle Ringo Starr retorna ao Brasil com o seu grupo All Star Band para um show em São Paulo, no dia 26 de fevereiro, e outro no Rio de Janeiro, no dia 27. Esta será a terceira vez que o músico vem para as terras brasileiras. A banda pretende tocar músicas que fizeram sucesso no tempo dos Beatles, além de composições de Ringo e dos demais integrantes. O ex-baterista fez sucesso nos anos 60 especialmente ao cantar “Yellow submarine” e ainda foi co-autor de algumas das grandes canções dos Beatles. Informações: www.ingressorapido.com.br

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James Blunt em turnê “Moon Landing” No início de março, dia 11, o cantor James Blunt vem para o Brasil em turnê de apresentação do novo álbum “Moon Landing”. O cantor se mostra animado com o resultado do seu quinto disco e com a reação dos fãs nos últimos shows. Será um único show em São Paulo, no Clube Juventus, com a inclusão de canções de sucesso como “Face the sun”, que se tornou conhecida por tocar nas novelas. As músicas mais antigas que consagraram a carreira de Blunt também devem estar na lista, entre elas a famosa “You’re beautiful” e “Same Mistake”. Informações: www.ingressorapido.com.br

Steve Hackett em turnê no Brasil O ex-guitarrista da banda Genesis, Steve Hackett, vem para o Brasil no início de março para shows no Rio de Janeiro, Belo Horizonte e São Paulo, entre 5 e 10 de março. A apresentação tem foco nas músicas da época em que ele ainda fazia parte da banda, entre os anos 1971 e 1977, período em que a Genesis tinha um estilo mais progressivo. Entre as canções da turnê “Genesis Extended” estão “Super’s ready”, “The musical box” e “I know what I like”. Informações: www.ticketsforfun.com.br

Soul com Joss Stone Quem retorna ao país para uma série de shows em março é a cantora de soul Joss Stone. A primeira apresentação será em São Paulo, no dia 11, seguida de outra no dia 13, em Brasília, e dia 15, em Recife. Stone chega agora ao Brasil com a turnê “Total World Tour” e promete cantar suas músicas já conhecidas pelo público, além das novas que irão compor o novo disco “Water for soul” – a ser lançado no segundo semestre deste ano. Informações: www.ticketsforfun.com.br revistapremier.com.br

Premier Cool | espetáculo

Sucesso da Broadway em São Paulo Quem assistiu ao filme “Mudança de Hábito”, estrelado por Whoopi Goldberg, pode gostar da novidade: o musical homônimo tem estreia no dia 6 de março em São Paulo, no Teatro Renault. A superprodução já é sucesso na Broadway e conta a história de Deloris, uma mulher que testemunhou um assassinato e fugiu para se esconder em um convento, onde acaba por liderar o coral das freiras. O choque de culturas e de estilo de vida é retratado com muito bom humor nesta peça com direção residente de Fernanda Chamma. Informações: www.ticketsforfun.com.br | Informações: www.ingressorapido.com.br

Drama, amor e chuva Está em cartaz, até o dia 28 de fevereiro, a peça “As palavras da chuva”, estrelada pelo grupo Teatro da Rotina. O drama é uma investigação sobre água e tempos afetivos. Para discutir o conceito, há uma divisão em quatro atos: Tormenta, Dilúvio, Orvalho e Temporal; tudo acontece em torno de um casal encharcado pela chuva. Uma obra que discute o amor, psicanálise, simbologias, drama e sentimentos. A classificação indicativa é de 16 anos. Informações: www.ingressorapido.com.br

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Quem tem medo da Família Addams? A peça “Quem tem medo da Família Addams?” foi escrita com base nos desenhos de Charles Addams dos anos 30 e também na série dos anos 60. A comédia conta a história em que Mortícia recebe a visita do cunhado Funéreo, que está à procura de uma noiva. Para resolver a situação, eles decidem colocar um anúncio no jornal. Assim, eles vão se deparar com candidatas um tanto quanto esquisitas – talvez até mais que os próprios Addams. O espetáculo tem classificação indicativa de 16 anos e estreia no dia 20 de fevereiro em Curitiba. Informações: www.descubracuritiba.com.br

Exposição “Esta sala é uma piada” O Museu da Língua Portuguesa de São Paulo apresenta, até o dia 1 de março, a exposição “Esta sala é uma piada”. As obras que a compõem são mais de 200, entre charges, caricaturas e histórias em quadrinhos que foram selecionados no 41º Salão Internacional de Humor de Piracicaba, importante evento do gênero. “Indignação” é o tema que foi retratado por artistas não somente do Brasil, mas também de países como Espanha, Cuba, México, Irã, Romênia e outros. Para contemplar ainda mais a realidade brasileira e gerar reflexão, a exposição conta com uma área destinada a peças sobre o Golpe Militar de 1964. Informação: www.guiadasemana.com.br

“A geladeira” uma visita do passado Está em cartaz, em São Paulo, a peça “A geladeira”. O drama conta a história de um homem que acabou de completar 50 anos e encontra uma geladeira no meio da sala. Frente a esse mistério, ele começa a reviver cenas do seu passado, por meio de pessoas que surgem a partir da geladeira, entre eles sua mãe, a psicanalista, seu cachorro e outros. Todo o espetáculo é encenado apenas por um ator, que irá falar de papéis sociais e sexualidade. “A geladeira” permanece nos palcos até o dia 28 de fevereiro. Informações: www.ingressorapido.com.br revistapremier.com.br

Premier Cool | cinema

Amaldiçoado Com base no livro homônimo de Stephen King, o filme “Amaldiçoado” apresenta o personagem Ignatius Perrish (Daniel Radcliffe), um jovem que vê tudo mudar quando sua namorada é estuprada e morta. Tudo piora quando ele se torna o principal suspeito e quando, dias depois, ele começa a perceber que nasce um par de chifres em sua cabeça. O bizarro acontecimento vem acompanhado do poder de ouvir os segredos das pessoas. Com isso, ele decide investigar o assassinato para enfim encontrar o verdadeiro assassino e entender o que está acontecendo com os seus sentidos. A estreia é no dia 19 de fevereiro.

O imperador O longa “O Imperador” conta uma história de um herdeiro do trono imperial que descobre ser alvo de assassinato por seu próprio irmão mais velho. Para conseguir escapar, ele precisará buscar ajuda de todas as formas, com a ajuda de usa irmã e do cavaleiro Jacob (Hayden Christensen). Mas ele só estará mais seguro quando conseguir o auxílio do lendário guerreiro Gallain (Nicolas Cage), conhecido popularmente como o Fantasma Branco. A estreia do filme no Brasil é no dia 12 de fevereiro. 96

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50 tons de cinza No dia 12 de fevereiro entra em cartaz nas telonas a versão do polêmico livro “Cinquenta tons de cinza”. No enredo, a personagem principal é Anastasia Steele (Dakota Johnson), uma estudante de literatura de 21 anos. Sua vida e seus hábitos começam a mudar quando ela cruza seu caminho com o do magnata Christian Grey (Jamie Dornan). Ao conhecê-lo para uma entrevista, eles acabam atraídos um pelo outro e a partir daí começa uma conturbada história amorosa, em que Steele conhece o sadomasoquismo e se torna uma espécie de objeto de submissão de Grey.

Golpe duplo Will Smith e Rodrigo Santoro contracenam na comédia romântica “Golpe duplo”, que tem estreia marcada no Brasil para o dia 26 de fevereiro. Smith faz o papel de um trapaceiro profissional que começa a treinar uma novata no mundo dos crimes e se envolve amorosamente com ela. Anos depois, os dois se reencontram, mas ele terá de disputar com o dono de uma empresa de carros (interpretado por Santoro), um adversário nos negócios e no amor.

Mapas para as estrelas Recém-chegada em Los Angeles, Agatha Weiss (Mia Wasikowska) conhece Jerome Fontana (Robert Pattinson), o motorista de limusine que sonha em ser um ator. Logo os dois se apaixonam, apesar de Jerome não saber de um importante segredo do passado de Aghata. Além desses dois personagens, são apresentadas as histórias de Havana Segrand (Julianne Moore), uma atriz decadente, e o garoto Benjie Weiss, que tem problemas com seu novo colega de elenco. O filme retrata as dificuldades e dramas da vida dos atores em todos os seus estágios: desde os aspirantes até os que estão por sair de cena. A estreia está marcada para o dia 19 de fevereiro. n

crônica

É tempo de cuidar do

tempo

Por Antônio Pinto Foto Divulgação

Mas é assim. Tem gente que gasta o tempo correndo atrás az alguns dias perdi um amigo. Uma das mende dinheiro, sem perceber que dinheiro não compra temsagens deixadas em seu Facebook dizia: “Se po; correndo atrás de pessoas, atrás de ilusões. Perde tanto soubesse que ia ser assim, tomava mais uma tempo que nem percebeu a felicidade aparecendo para uma ‘saideira’, contava mais uma piada e alongava visita, estava tão ocupado que nem conseguiu convidar pra um pouco mais o abraço. Queria ter tido um pouco mais de entrar. Ou seja, até para ser feliz você precisa de tempo. TEMPO pra ti... “. Cada vez que a morte passa perto, eu me Todo mundo fala que o tempo está passando rápido deagarro na vida. mais. Eu prefiro concordar com o poeta Gaúcho Jayme CaetaLevantei, fui até o quarto dos meus filhos e fiz questão no Braun (que coloca o tempo como algo muito maior): “Ele de dar um cheiro em cada um. Fiquei abraçado no mais velho fica, a gente é que passa”. E segue na sua poesia: pensando: quantas vezes deixei de fazer isso e por quanto tempo ainda vou poder fazer? Em um estalar de dedos ele “Que viu o tempo passar vai para a faculdade, para a casa da namorada, ou mesmo pra Há muita gente que pensa casa dele (que acredito vai ser a casa da mãe Joana). Mas é grande a diferença Deu aquela vontade de parar o tempo. Porém, como o CaEle não sai do lugar zuza já cantava, “o tempo não para”. Quantas vezes deixaA gente que vive a andar mos de perceber ou esquecemos que o tempo é o bem mais valioso que temos, porque o preço de tudo que temos na vida, Por isso a gente envelhece nos é cobrado em tempo. Quem consegue ter Sem ver como envelheceu a lucidez de parar e avaliar quanto de tempo Quando sente aconteceu custou aquela conquista ou aquele momento? E depois de acontecido Lembrei-me de uma conversa com um amiFala de um tempo perdido go mais velho onde ele comparava o tempo a Que a rigor nunca foi seu.” uma poupança, um saldo pra gastar. Quando você tem 10 anos nem sabe a fortuna que tem. Eu preferi seguir o caminho de Renato TeiCom 15, 17, 20 anos, esbanja com qualquer coixeira quando diz: “Ando devagar porque já tive sa. Gasta com o que nem gosta ou não precipressa...”. Se conselho fosse bom, ninguém dava, sa. Porém, aos 60, 70, 80, quando essa fortuna Antonio Pinto foi vendia, mas como dar conselhos gasta pouco temcomeça a se tornar mais rara, você começa e professor, é publicitário por prazer, pai por paixão po, lá vai o meu: acho bom você não se esquecer pensar muito bem onde quer colocar cada cene músico por destino. de dar um tempo, pra ter tempo de pensar no seu tavo. Por isso, passei a achar o atraso o maior Pernambucano de nascimento, gaúcho por tempo. Nunca é cedo ou tarde, sempre é tempo. desrespeito do ser humano. Porque é alguém acaso e joinvilense por Quando a felicidade bater na sua porta é bom não gastando, de forma irresponsável, a sua maior escolha. Gosta de escrever ter marcado nenhum outro compromisso. n fortuna. sobre vida e pessoas.

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