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Vengan esos 5… Milton Arturo Como sólo el Licenciado Milton Romero González y la señora Paula Cervantes de Romero saben hacerlo, se llevó a cabo la celebración número 5 de cumpleaños para “oso”; su hijo menor. Dicha ocasión reunió a casi 500 invitados entre amigos, familia y compañeros del pequeñín en la Huerta María Margarita, que se vistió de fiesta con brincolines, juegos, un escenario especial, mesa de postres y todo lo necesario para que chicos y grandes estuvieron bien atendidos. La gran sorpresa de la tarde fue la presencia de los payasos “Los Chicharrines”, quienes hicieron reír a los presentes hasta el cansancio con sus ocurrencias, además de presentar un show
interactivo que incluyó la inclusión del festejado sobre el escenario, las mamás y familia. Al final de su participación, los invitados pudieron tomarse foto con los famosos mimos. Después vino el espectáculo con los súper héroes que incluyó a Superman, Spiderman, el Duende Verde, Capitán América, Linterna Verde, Flash, Batman, entre otros. Los más pequeños se mostraron emocionados y también pudieron tomarse una foto con sus preferidos. Así transcurrió la tarde con mucha alegría, música, comida y las atenciones de la familia Romero Cervantes, que se distingue por ser espléndido anfitriones siempre.
FotoMilton 1 Arturo con Los “Chicarrines” y sus papás Paula Cervantes y Milton Arturo Romero.
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Foto 1 Sus padrinos, Juan López Salazar y Georgina Gómez de López.
Foto Listo1para un día inolvidable.
Foto 1 Los Chicharrines y la familia Romero Cervantes.
Foto 1 con las ocurrencias de sus invitados especiales. Divertido
Foto 1 Héroes no faltaron. Los Súper
Foto 1 Amaral. Familia
Foto 1 Su abuelita Teresa González y Luis Miguel Romero.
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rostros.tepic@gmail.com / 311.847.88.10
Foto 1 antes de soplar velitas. “Oso”
Foto 1 Loera, Teresa Rubio y Roque Rubio. Berúmen
Foto 1 Romero y sus amigos. Grecia
Foto 1 divertido con sus amiguitos. Milton
Foto Gran1sorpresa para los invitados.
Foto Paula1Cervantes, Milton Arturo Romero Cervantes y Milton Arturo Romero
Foto 1 Perales en acción. El León
Foto De la1UAN.
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González.
Foto 1 Del voluntariado de la UAN.
Foto 1 rector de la UAN y su esposa. Con el
Foto 1 de apagar las velitas. Antes
Foto 1 Romero Cervantes. Familia
Foto 1 el show con gran alegría. Comenzó
Foto 1 Los hermanos Chicharrín y Chicharín.
Foto 1 Las mamás participaron en las dinámicas.
Foto 1 Emocionados los papás de Milton.
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rostros.tepic@gmail.com / 311.847.88.10
Foto Más1contentos los niños.
Foto 1 con sus tías. La foto
Foto 1 Tere, su nieta e hija. La señora
Foto 1 de Milton Arturo Jr. Primos
Foto 1 héroes al culminar su show. Los súper
Foto 1 juntos en la foto del recuerdo. Todos
Foto 1 Arturo “oso”. Milton
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Foto 1 Romero con sus papás y el festejado. Atena
FotoSus1 papás y padrinos.
Foto 1 de las mañanitas. A la hora
Foto 1 Emocionado con su pastel y la compañía de Superman.
Foto 1 fuerte. Cantaron
Foto 1 un baile de felicitación. Y claro
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Maravillas al paladar… ¿Qué y dónde comer en el DF? Podría parcer sencilla la pregunta intitulada, sin embargo nos quedaremos cortos, muy cortos, pero eso sí, sobrados con propuestas o mejor dicho, sugerencias que en una estancia en la capital de la república mexicana, podría convertirse en la salvación a los antojos y por supuesto dejarnos un muy buen sabor de boca. El Fondo Mixto de Promoción Turística del Gobierno de la Ciudad de México, que encabeza Miguel Ángel Mancera, tuvo a bien incluirnos en un tour gastronómico a finales del mes de septiembre y durante la cocción de este último número del año, les compartimos algo de lo que vivimos en casi una semana de buen comer, explorar y por supuesto poner en sus manos algo que muy pocos hemos logrado durante nuestras visitas a la gran ciudad. 1. CASA BRU (Av. Río Magdalena 116 Col. La Otra Banda) Restaurante cafetería dentro de la Escuela de Alta Cocina Ambrosía, en la Delegación Álvaro Obregón. Desayunos y comidas del día con toque casero, algo gourmet y practicidad según antojo y bolsillo. De los hermanos Pellegrini un proyecto que crece de manera positiva.
2. ESCUELA DE ALTA COCINA AMBROSIA Con casi 20 años de existencia y fundada por el empresario Guillermo Ríos, este centro de entrenamiento para cocineros egresa a verdaderos expertos en el arte culinario y se convierte en una de las principales ofertas educativas del país con diplomados, especializaciones y cursos amateur para apasionados de la cocina.
3. EL HUERTO TLATELOLCO (Paseo de la Reforma Norte casi esquina Eje 2 Tlatelolco) De manera simplificada es un paraíso natural en medio de la mancha urbana. Conservación de árboles y desarrollo de hortalizas y otros cultivos de manera casi orgánica para el consumo en restaurantes y/o mercados que ofertan gastronomía sana, local y sustentable. Gabriela Vargas y Ana Guerra emergen de las raíces para contar su pasión y crear ejemplos.
4. NICOS RESTAURANTE (Av. Cuitláhuac 3102 Col. Clavería) La manera más coherente de hacer comida mexicana, para los mexicanos, con insumos mexicanos y con el orgullo de que sabe, se ve y huele a nuestra tierra. El Chef Gerardo Vázquez Lugo cautivó nuestro sentido del gusto con su particular estilo de cocinar heredado por generaciones, con su toque sofisticado desde una esquina sencilla en la Col. Clavería.
5. TOUR DE CANTINAS en TURIBUS (Salidas Reforma 222 o Hemiciclo a Juárez Miércoles y Jueves) Una experiencia que se vive de noche solamente. 4 paradas forzosas en pleno centro de la ciudad te permiten conocer la cultura de las cantinas, su historia, sus sabores y la atmósfera que cada una ofrece a sus visitantes. Esa noche acudimos a Salón Mancera, Salón España, Salón Nuevo León y por último, El Tenampa en Garibaldi. Sobra decir que la experiencia es grata y sobre todo segura.
6. Central de Abastos Con 32 años de existencias y de garantizar el abasto de alimentos a la Ciudad de México y área metropolitana. La Central de Abastos es una ciudad comercial, dentro de la ciudad. Más de 30 mil toneladas de productos alimentarios se mueven todos los días desde muy temprano. Productos básicos, especializados, gourmet y lo que desees ahí lo encuentras a un precio que sorprende.
7. MERCADO DE SAN JUAN (MexicanFoodTours.com) Un giro de 360 grados a lo que podríamos considerar una visita a un mercado típico. La empresa Mexican Food Tours convierte la experiencia en algo único. Cafeterías certificadas, fábricas de queso, pescaderías especializadas, fondas gourmet, oferta de flores orgánicas comestibles y otras raíces, convierten a este mercadito en un tesoro para quienes buscan darle un toque a sus creaciones culinarias.
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9. MERCADO ROMA (Querétaro 225 Col. Roma Norte) 8. RESTAURANTE ROSETTA (Colima 166 Col. Roma Norte) Ahí tuvimos la oportunidad de conversar con Elena Reygadas, nombrada la mejor chef de América Latina y que le ha conferido a su mesón, el privilegio de llenos totales. Tienes que hacer reservación. Sabores con toques de sofisticación, otros tradicionales y uno más de propuesta.
Visita obligada para encontrar una oferta gastronómica ideal. Es como el fast food gourmet, o de la cocina que ya conocemos con un espacio armónico, hipster bien muy al estilo de la zona. También puedes encontrar productos regionales, exóticos, orgánicos y especializados en el mezzanine. Si prefieres algo de música, convivencia, además de un concepto tipo kermesse al estilo europeo está la terraza. Del primer piso hablaremos en el No. 10 a continuación. 10. CARBON (Mercado Roma Primer Planta) Definido por el chef Nicolás Martín del Campo como el único restaurante en forma del Mercado Roma, con capacidad para 80 comensales, la oferta del lugar se centra en carnes y aves de caza, pescados y mariscos, todos al rosticero, al grill o al horno. Una delicia de verdad con una ambientación increíble dentro del complejo, sin olvidar una atención de primera y a un precio justo.
11. TOUR GASTRONÓMICO POLANCO Tal vez la zona con mayor oferta para sibaritas es Polanco, por su variedad y prestigio. Así que de nueva cuenta, el equipo que comanda Jimena Gil en Mexican Food Tours nos dejó con la boca abierta. Comida oaxaqueña, típica mexicana con curados de pulque, tamales, neverías y hasta la propuesta de bombones de chocolate nos mantuvieron con el corazón contento.
12. FOOD TRUCKS (itinerante) Como ya es cultura en otros países, los camioncitos equipados como expendios de comida no son la excepción en el D.F. Desde sencillos puestos de tacos, hasta comida vegetariana y vegana, conforman esta oferta itinerante en la ciudad con propuestas modernas, higiénicas, reguladas y sobre todo deliciosas para quienes asisten a este tipo de ferias que se instalan en distintos puntos cada fin de semana. 13. COYOACÁN (Plaza principal y su mercado) Este sitio plagado de cultura en varias de sus expresiones encierra también suculentos secretos que se pueden saborear en cada rincón. Desde la quesadilla, pambazo o huarache en el mercado, hasta la sofisticación de propuestas culinarias de cocineros ejecutivos en el pasillo de restaurantes en la zona comercial de este magnífico rincón de la ciudad de México. Insisto, tal vez me quedé corto con las descripciones, pero es algo que deben sentir, admirar y probar en su próxima estancia en el Distrito Federal. Una estancia corta o larga siempre amerita un buen comelitón y creo que existen extraordinarias pistas; lo demás se los dejos a ustedes de tarea. Mi agradecimiento para Claudia y Lupita Góngora por sus atenciones, consideración y paciencia. Al Fondo Mixto de Promoción Turística de la CDMX por sus finas atenciones y por supuesto, a mis compañeros de quienes me llevé gratos momentos y mucho aprendizaje Margarita Vin, Lupita Hurtado y Javier Hoyos.
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