EDITORIAL
N
uestros Senderos Coolturales se caracteriza por ser una plataforma para las principales expresiones de las tradiciones, artes, gastronomía, destinos de Sonora. Sin embargo nuestras páginas están abiertas a los personajes más importantes del resto de nuestro país. Engalanando nuestra portada contamos con la colaboración fotográfica de nuestro amigo Abraham Castro Bazúa, quien nos ofrece una magnífica vista del ferrocarril de Empalme, Sonora recorriendo las vías que conectan al municipio ferrocarrilero con el puerto pesquero de Guaymas.
Para esta edición visitamos el parque de aventura “Cañón del Nacapule” en San Carlos, Sonora. Fuimos a Hermosillo a disfrutar del tradicional baile de los Matachines. También hablamos con los coordinadores del proyecto “Color Tierra” A.C. y con el director de la compañía teatral “Teatroson”. Hablaremos sobre cine y la importancia de Sonora para el cine mexicano. En esta edición contamos con invitados de fuera del estado. Conoceremos al grupo de Funk latino: Mostrip. Además tuvimos la oportunidad de hablar con el fundador de la casa vinícola “Casa de piedra” una de las más importantes del Valle de Guadalupe.
DIRECTORIO Directora General
Jessica Verónica Carrasco Avitia
Editora General
Jimena Daniela Mendoza Flores
Asesor Editorial
Fernando Tapia Grijalva
Producción Audiovisual
Daniel Humberto Cota Reyes Gibran Eduardo García Cano Laura Cámara Ayala
Fotografía
Daniel Humberto Cota Reyes Jessica Verónica Carrasco Avitia
Diseño Gráfico
Juan Osvaldo Soto Flores Montserrat Le Blohic Gastelum Yara Yesenia Contreras López
Redes Sociales
Daniel Humberto Cota Reyes Jimena Daniela Mendoza Flores
Administración
Alma Delia Lugo Gutiérrez
Contabilidad
Everardo Millán & Asociados
También agradecemos a la Ph.D. Gisela García Morales por su columna sobre la importancia de la preservación de las playas. Así mismo reconocemos la siempre importante colaboración del Consejo Cultural Ciudadano por su apoyo incondicional en cada una de nuestras ediciones.
Consejo Cultural Ciudadano Juan Ezequiel “Cheque” Núñez M.E. Omar Núñez Cervantes
¡Bienvenidos!
Yadira Catalina Cota Lugo
Colaboradores
Fundadora
CONTACTO senderoscoolturales@gmail.com (622) 132 1324 www.senderoscoolturales.com Nuestros Senderos Coolturales es una publicación con cuatro ediciones al año y gratuita. Con fundamento en lo dispuesto en los artículos 173,174,175 y 189 de la Ley Federal del Derecho de Autor,70 y 77 de su reglamento otorga la Reserva de derechos al uso exclusivo 04 - 2015 - 121716474100 - 102. Los escritos de los colaboradores no reflejan necesariamente el criterio de esta casa editorial. Esta publicación cuenta con 3,000 ejemplares y nuestra versión digital en www.senderoscoolturales.com con circulación en Sonora y Arizona. Nuestros Senderos Coolturales | 4
Síguenos en nuestras redes sociales Senderos Coolturales @Senderoscool Senderos Coolturales SenderosCoolturales
Tradiciones
Danza de los Matachines...........................Pág.6
Proyecto Social
Color Tierra A.C..........................................Pág.8
Pluma Invitada
Preservación de las Playas.......................Pág.13 Beneficios de la activación Física.............Pág.38
Teatro
Teatroson....................................................Pág.14
Música
Mostrip........................................................Pág.17
Destinos
Cañón del Nacapule.....................................Pág.20
Gastronomía
Casa de piedra............................................Pág.24
Convocatoria Literaria
Cuento Ganador: “Borrador”.....................Pág.28
Cine
Sonora bajo el lente fílmico......................Pág.30
Personajes
Luz Mercedes Acosta.................................Pág.32
Consejo Cultural Ciudadano
Julio G. Arce................................................Pág.34
Danza de los Matachines: Sonora es cuna de importantes grupos originarios, reconocidos en el resto del país por su rudo y bélico comportamiento. Sin embargo; algunos de ellos con el paso del tiempo fueron desapareciendo, de tal manera que en la actualidad ya sólo nos queda el legado de sus tradiciones.
Los ópatas es uno de esos grupos desaparecidos en el tiempo, pero su legado presente en los Matachines, sigue vigente en sus sucesores. El Prof. Francisco Mendoza, alcalde del municipio de Mátape, Sonora, nos cuenta más sobre esta danza tradicional sonorense: F.M.: “Es una tradición muy añeja, que nace de la religión católica. Viene de los ópatas, un grupo originario de esta región ya desaparecido que nos heredó esta tradición a nosotros. Los matachines ópatas son originarios del municipio de Mátape, de la cabecera municipal; ahí se presentan una vez al año en las fechas de semana santa. Se presentan el último día, el domingo de pascua, es ahí cuando la concurrencia es muy fuerte, mucha gente nos visita para ver la danza sonorense más alegre de todas.”
Sabemos que los niños y adultos mayores también participan durante la danza ¿cómo es que se transmite esta tradición?
F.M.: “Esta danza es totalmente familiar. Se baila por puros hombres. Originalmente sólo había 10 matachines cuando mucho, poco a poco la gente fue haciéndola más grande, hasta que se hizo una tradición grandiosa. En la actualidad bailan alrededor de 500 matachines, que van desde los más pequeños hasta los más grandes, que pueden hacerlo ya que es un recorrido cansado. Van familias desde el abuelo hasta el bisnieto en brazos.” Nuestros Senderos Coolturales | 6
tradición que trasciende. ¿Viene de la religión católica? F.M.: “Mátape antes de ser municipio fue cabecera de misiones. Los misioneros se asentaron aquí, fundaron la iglesia. El grupo ópata ya estaba ahí y tenía su propia tradición, de esa mezcla de culturas resultó la danza de los matachines.”
¿Podrías hablarnos de la vestimenta?
F.M.: “Es una vestimenta muy colorida. Se lleva un sombrero en forma de pico que le llaman “cucurucho” está adornado con papel china, lustre, crepé de muchos colores; el chiste es que sea llamativo. Usamos un traje de manta o color blanco. En la espalda llevamos colgada a la virgen de Guadalupe. En la cintura llevamos un cinturón de carrizo (quienes pueden llevarlo). De la rodilla hacia abajo llevamos los cascabeles o tenábaris y en las manos portamos las maracas o sonajas.
¿Y la música?
F.M.: “Mátape es cuna de músicos. Entonces no puede estar deslindada una cosa de la otra. Son dos canciones las que se bailan: “La caminata” y “Los matachines”. La primera es el descanso donde van bailando más alegres y a la segunda es la pascola la que cansa, la danza fuerte. Se baila con la música original de nuestro pueblo. La orquesta de los hermanos Othón, los reyes del ritmo y muchas agrupaciones que han salido del municipio, año tras año vienen y nos ayudan con el tema de los matachines.” Felicitamos el trabajo del alcalde por su ardua labor para la preservación de nuestras costumbres y tradiciones de Sonora. Por ello los invitamos a visitar y conocer la danza de los matachines.
Trabajemos juntos (Villa Pesqueira Sonora) Nuestros Senderos Coolturales | 7
Por una vida autosustentable. Conocemos bien el impacto ecológico que generamos en el mundo, también estamos conscientes de que debemos mejorar nuestro modo de vida a uno más natural y sustentable; sin embargo, uno de los grandes problemas de este “regresar a las raíces” es la poca practicidad que esto conlleva a nuestro modo de vida. Por otra parte nos es muy difícil adquirir nuevos hábitos más amigables para la preservación del planeta. El Centro Permacultural Color Tierra A.C. desde su fundación se especializa en la difusión y concientización de lo qué es la permacultura y sus beneficios para generar un estilo de vida auto sustentable. Darío Val y Luz Angélica Salazar, colaboradores de Color Tierra nos explican más de su labor: L.S.: “Esta asociación surge en el 2012 con ciertas inquietudes. Su principal objetivo es distribuir conocimiento sobre lo qué es la permacultura. Por esos años iniciamos con distintas actividades: talleres, tianguis de productores locales; de ahí se desarrolló más la idea y comenzamos a crecer.
¿Qué es la permacultura?
L.S.: “La permacultura es un modo de diseño que surge en los 70’s, si separamos la palabra se refiere a agricultura permanente, pero conforme se fue desarrollando la teoría se dieron cuenta que es algo que va más allá de la agricultura. Esta manera de diseño puede permear a nuestras relaciones multipersonales, a una comunidad; al diseño de una casa, de un huerto o cultivos más grandes y sobre todo nuestra convivencia como sociedad”.
¿Cuáles son los impactos a corto, mediano y largo plazo que buscan? D.V.- “Definitivamente lo que buscamos a corto plazo es asentarnos como parte de una comunidad vecinal.
Proyecto Social
Por ejemplo, estamos trabajando en la colonia San Benito, que es una colonia que tiene una historia muy importante dentro de la ciudad de Hermosillo y es una comunidad que ha surgido de eventos que hemos ido realizando: tianguis, charlas, cine; y poco a poco hemos ido integrando a los vecinos. Esperamos proyectar lo que hacemos en esta comunidad a otras comunidades de la capital. Creemos mucho en el impacto de la comunidad barrial, donde los huertos comunitarios, los trabajos en equipo pueden llegar a subsanar esas faltas de seguridad pública o inclusive esos lazos que se han perdido poco a poco por todo lo que ha pasado en nuestra sociedad últimamente. Creo que conociéndonos como vecinos es como podremos salir adelante como comunidad.”
¿Cómo los ha recibido la ¿Trabajan sólo en Hermosillo?
comunidad?
L.S.: “La comunidad nos ha recibido muy bien, cada vez la ayuda crece más. Nuestra base está en Hermosillo, sin embargo, en estos tiempos de las redes sociales hemos llegado un poco más lejos y hemos tenido invitaciones para ir a otras ciudades, hasta ahorita no hemos logrado llegar hasta allá salvo unos cuantos talleres que fueron subsidiados por quienes nos invitaron, pero nuestro trabajo está enfocado en Hermosillo.”
¿Tienen algún requisito o rango de edad para que las personas tomen sus talleres? L.S.: “Suceden cosas muy curiosas en los talleres. A veces tenemos a niños de 12 ó 13 años conviviendo con personas adultas de 60 años. Conviven en el mismo espacio durante 2 ó 3 días sólo por el hecho de querer aprender algo. D.V.: “Tuvimos un par talleres que tuvieron un impacto más allá de la ciudad. En años pasados ofrecimos un taller en Holanda y después ese mismo taller lo dimos en España y es un taller que mezcla el arte y la agricultura; el resultado fue un mural hecho con semillas, hemos tenido participantes de hasta 22 nacionalidades. Gente de otros países que además ha colaborado con su conocimiento. Nuestros Senderos Coolturales | 9
¿Qué se necesita para que este tipo de propuestas tengan más impacto en la sociedad? D.V.: “Lo principal es hacer conciencia de las necesidades que tenemos como comunidad y acercar las herramientas indispensables para ello. Dentro de las acciones que tenemos en cuanto a la permacultura y al diseño social, tocamos transversalmente muchos temas, pero principalmente la cultura del trabajo en equipo; de hacer un análisis en equipo de la comunidad porque cada una es distinta y tiene su propio contexto, a partir de esto recibe una atención especializada de acuerdo a lo que necesita. Color Tierra tiene entre sus colaboradores profesionistas plásticos, y
muy
psicólogos,
variados: maestros,
artistas sociólogos
permacultores, esa variedad nos da esta
línea de acción de primero ser coherentes con
nuestras
nuestra
acciones,
familia,
para
amigos
y
serlo
con
comunidad.”
Felicitamos el esfuerzo del Centro Permacultural Color Tierra A.C. y los invitamos a seguir su trabajo. Esperamos que su proyecto siga creciendo y trascendiendo fronteras.
Naranjo 52 entre Veracruz y Tamaulipas Col. San Benito. Nuestros Senderos Coolturales | 10
Color Tierra
@colortierrahmo
www.colortierra.com
Por: Ph.D. Gisela García Morales Las playas comprenden aproximadamente el 40 % de las costas del mundo y se definen como unidades geomorfológica s conformadas por la acumulación de sedim entos no consolidados, est án delimitadas por la marea baja del lado de l mar y por el límite que produce la acción del oleaje de tormenta del lad o de la tierra; en ellas int eraccionan el aire, el agua y la arena en un am biente muy dinámico. La importancia de las pla yas radica en que ofrece n una amplia gama de bienes y servicios a comunidades y economí as costeras, como es el caso de la actividad pe squera; además, destacan por su gran valor socioeconómico como zonas de recreación qu e las convierten en componentes clave de mu chos destinos turísticos. Pero, más allá del aprovechamiento por cuestiones socio-económ icas, es necesario entender su importancia en términos ambientales y las características únicas que sirven para ma ntener el equilibrio natur al del ecosistema y sus zonas adyacentes. En particular, las playa s en las cuales se desar rollan diferentes tipos de dunas, son considerad as zonas de amortiguami ento en el caso de tormentas, debido a que disminuyen el impacto de la fuerza del oleaje e inundaciones por marea s altas, que es también, uno de los servicios ambientales que nos prov een las zonas de manglar es. Por otro lado, las playas sirven como zona de rep roducción y anidación de especies y organismos que son eslabones indisp ensables de la cadena alimenticia oceánica, así mismo, son el lugar de desove de algunas especies, como las tortug as marinas (en peligro de extinción). De igual manera, las playas funge n como hábitat de aves ma rinas que se alimentan de los organismos que ha bitan en su orilla, además de ser de gran interés para la educación e invest igación científica. Por lo anterior, debe considerarse que las playas son ambientes multidimensionales que forman parte de un escen ario costero más amplio y su aprovechamiento su stentable requiere de pla nes de manejo orientados a mantener los servicios ecosistémicos que brind an a la sociedad.
Comité de Playas Limpias de Guaymas Sonora.
orales: M a í c r a G la Ph.D. Gise ervación jo y pres
mane NOR. en uso, s por CIB ité le a Doctora r tu a n cursos a de com de los re ordinador o c la s e te Sonora de Actualmen pias de Guaymas mico y lim llo Econó ro de Playas r a s e D n de Empalme la Direcció cente en COBACH io do gía y med lo o c e Turístico y e d o la clase impartiend ambiente.
ggarciamorales27@gmail.com
Nuestros Senderos Coolturales | 13
Teatroson es una compañía teatral independiente ubicada en Hermosillo, Sonora que ofrece al público propuestas de calidad e interés mediante sus puestas teatrales y narrativas. Su director general Julio Patricio Cárdenas la denomina como una evolución del grupo artístico Saltimbanqui teatro (1998 a la fecha) y nos habla más al respecto sobre lo que realiza esta compañía teatral. Esta compañía amalgama otras actividades además de las puestas en escena como: “El trapecio”, un foro de teatro donde se desarrollan varios tipos de talleres, cuentacuentos, sesiones para niños donde aprenden: yoga, manualidades, mini chef y teatro; a su vez se especializan en la capacitación para empresas, todo a partir de los diferentes ejercicios teatrales y de manera dinámica. Entre las diferentes puestas en escena que presentan estan en su cartelera Si no te deja tu pareja y Había una vez un circo, por mencionar algunas, también han realizado programas que abren espacio a otros grupos teatrales en donde comparten escenario para que cada semana una compañía teatral diferente pueda presentar sus obras a modo de “cartelera móvil” en el auditorio “Carmelita Fierro” que pertenece a la casa hogar “La providencia”. Éste es un proyecto interesante ya que el presbítero Víctor Hugo Serrano, encargado de la casa hogar, invitó a la compañía a presentar obras de teatro en sus instalaciones, por un lado, para que exista más movimiento teatral y cultural en la capital y por otro, conseguir un ingreso monetario complementario para apoyar a las 31 niñas que viven en “La providencia”.
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El teatro en Sonora Sabemos que Julio Patricio es una persona con gran trayectoria y conocimiento en la escena teatral, por esa razón nos vimos en la necesidad de preguntar con base en su opinión personal cuáles son los temas de mayor necesidad para el gremio teatral en Sonora. J.P.: La falta de espacios culturales es una gran necesidad a cubrir. Grupos y producciones teatrales hay muchas en Sonora y en la capital del estado, necesitamos que la gente vaya al teatro, vea buenos trabajos y quiera regresar, creo que eso es lo que más necesitamos aquí en Sonora o al menos en Hermosillo, lugares dónde presentar las obras de teatro, esto no es solo para que se vea más teatro y la gente pueda ir sino, para que las mismas compañías puedan mejorar su desempeño teatral ya que conforme se van presentando mejora la calidad de su actuación y la de sus presentaciones. No estamos pidiéndole al gobierno que nos abra espacios, buscamos espacios alternativos, como casa hogar “La providencia” que abre sus puertas a estos proyectos. Otra necesidad importante es la de generar público, ya que en Sonora los días para disfrutar el teatro usualmente son viernes, sábados y domingos, contrario a lo que sucede en México que incluso en lunes hay puestas en escena con una excelente cantidad de público en las salas.
Teatro
Los invitamos a seguir y apoyar el trabajo de esta compañía independiente y las demás que hacen su esfuerzo para llevar el teatro a la comunidad sonorense, asistiendo a sus presentaciones, ofreciendo espacios para el desarrollo del teatro y sus actores. ¿Te interesa conocer sus fechas de presentaciones o más información al respecto? Síguelos en sus redes sociales.
Teatroson
jp@teatroson.com
662 143 4729 Nuestros Senderos Coolturales | 15
Mostrip Un funk muy latino.
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E
l 25 de diciembre del 2016 nace en San Luis Potosí “Mostrip”. Con la visión de crear su propia música y darla a conocer a cada estado del país llevando un “circo musical”, el cual ofrece al público una colorida mezcla de funk con ritmos latinos. La banda se conforma por 6 jóvenes potosinos: Jorge, Macareno, Gorila, Aldo, Guty y Quique. En abril de 2018 lanzaron su primer sencillo titulado “Solo Hoy” y el 18 de junio, del mismo año, comenzaron a “rodar” en una combi por las carreteras mexicanas. Su tour inició en el festival de San José del Cabo, Baja California Sur. En septiembre del mismo año estrenaron en todas las plataformas digitales el álbum llamado “Un Disco Latino”.
Pueden decirnos qué los impulsó a llevar a cabo este proyecto: M.: “Nuestro mayor impulso fueron las ganas de crear nuestro propio arte, decidimos alejarnos de los estereotipos que dictan una vida monótona común en el ser humano y quisimos llevar nuestra música a todas partes.” ¿Por qué utilizar el Funk como columna de su propuesta? M.: “Tomamos esta decisión debido a que el funk es un género muy ambiguo, es un ritmo bailable que causa sensación de felicidad y es un sonido agradable para gran variedad de oídos y gustos.”
Un disco latino es su primer álbum ¿qué busca transmitir con él? M.: “Un Disco Latino es una variante de elementos musicales que contiene diferentes mensajes, hablamos sobre la belleza de nuestro desierto potosino, sobre perseguir los sueños y hacerlos realidad, así como temas picarescos. ¡Todo es más fácil sobre la pista de baile!” Las letras de Mostrip tienen un estilo único ¿cómo es el proceso de composición? M.: “En el proceso de composición todos participan, alguien empieza con una base simple y cada quien añade su toque creando algo bastante simpático.” Nuestros Senderos Coolturales | 18
Viajan en una “combi” por todo el país, ese auto es parte de su identidad ¿hasta dónde los ha llevado y cuál ha sido la anécdota más memorable de su travesía? M.: “Llegamos a la ciudad de Hermosillo para dar una serie de shows y conocimos a un director de fotografía proveniente de España llamado Juan, quien cuenta con filmaciones de talla internacional. Dimos un show en el Teatro el Mentidero y ahí lo conocimos, le gustó bastante nuestra propuesta musical, así como la historia del trip y nos propuso trabajar en la filmación de nuestro primer videoclip. Semanas después firmamos con su empresa para la realización de nuestro primer documental el cual se estrenará en 2020 a cargo de Uno Films. El contenido de ambos los va a hacer sentir como si fueran uno más dentro de la combi viviendo las experiencias que nosotros hemos tenido. Nuestra combi nos ha llevado a lugares mágicos, hemos viajado en ella a Aguascalientes, Baja California Sur, Baja Norte, Sonora, Sinaloa y Nayarit. La anécdota más memorable del viaje es cuando la gente recibe nuestra música con los brazos abiertos, es difícil catalogar sólo una, hay varias como cuando viajamos en Ferri por primera vez, cuando vivimos por un mes en una casa de campaña en Ensenada, los días que grabamos nuestro primer videoclip, etc.” ¿Tienen algo visto en un futuro cercano? ¿Un nuevo sencillo o festival en puerta? M.: “Estamos trabajando en nuevas canciones para lanzar un ‘EP’ muy pronto, tenemos en planes un Live Session y por supuesto llevar nuestra música a grandes festivales.”
Te invitamos a seguir la travesía de estos jóvenes en sus redes sociales. Admiramos su valentía, les deseamos lo mejor en su carrera musical y que no se queden sin gasolina en mitad de la carretera. Mostrip Official
Mostrip Official
Mostrip Official
www.mostrip.mx Nuestros Senderos Coolturales | 19
M
ultifacéticos son los escenarios sonorenses, mientras en alguna parte del estado los bosques dominan, en otra las playas se cubren con la espuma del mar. Guaymas y San Carlos son la mejor muestra de este variado modelo de ecosistemas en un mismo lugar, combinando el desierto, sistemas montañosos y las playas de una manera singular. Miguel Dávila, director del parque de aventura “Cañón del Nacapule”, nos habló sobre este proyecto. Comentó que nació en 2011, principalmente como una manera de preservación del área natural. El proyecto ofrece recorridos de senderismo para los turistas y con el correr de los años ha extendido sus servicios para ser lo que es en la actualidad. Su nombre deriva del árbol del Nacapule, una planta que nace en zonas semitropicales, y que ha logrado desarrollarse dentro del cañón gracias al efecto que sus tallos hacen al resguardar la humedad y así configurar un clima tropical artificial idóneo para la preservación del árbol. En el Cañón encontramos dos especies endémicas protegidas: el murciélago hocicudo y la ardilla chichimoco. También, si tiene suerte comenta Miguel, podremos encontrar al “cholugo” o coatí.
Nuestros Senderos Coolturales | 20
El programa ofrece servicios de senderismo, rapel guiado, dos puentes colgantes, un sistema de ocho tirolesas y una tirolesa tipo comando, ésta se detiene como a los veinte metros antes del final del trayecto y esto obliga al usuario a impulsarse por su cuenta hasta llegar al final.
hacen Las recomendaciones que nos y hacer los guías para visitar el parque cualquier actividad son:
Ropa cómoda. Sombrero. Zapato cerrado. Agua.
Sus servicios y guías están certificados bajo las normas europeas de seguridad y son renovados cada 6 meses. Los cables de seguridad que se manejan para las tirolesas soportan un peso de hasta 2.3 ton. y necesitas pesar al menos 20 kilos para poder desplazarte por las tirolesas desde un punto a otro. “Cañón de Nacapule” es un lugar para toda la familia donde hay actividades para niños desde tres años de edad hasta para los aventureros más intrépidos. El recorrido dura alrededor de una hora y puede prolongarse hasta dos horas. Sus horarios de servicios varían, de martes a viernes se trabaja mediante previa reservación y los sábados y domingos está abierto al público desde las 8:00 de la mañana hasta las 3:00 de la tarde que es cuando se cierra la taquilla. Los invitamos a visitar el parque de aventura “Cañón de Nacapule”, una experiencia única en el estado de Sonora. Para más información te invitamos a comunicarte por medio de sus redes y números telefónicos.
622 122 18
06
Cañón del N
acapule.
canondelna
capule
H u g o
D’A c o s t a
F u n d a d o r
d e :
M
éxico es un país que cuenta con una grandiosa riqueza cultural que se manifiesta en sus tradiciones y actividades creativas de diferente índole. Dentro de esas manifestaciones nuestro país cuenta con una zona vinícola de proyección mundial como lo es el Valle de Guadalupe. Hugo D’Acosta es pionero enólogo desde hace poco más de 20 años de lo que hoy conocemos como la gran casa productora de vino que es el Valle de Guadalupe, él nos habla de su experiencia como productor vitivinícola y su visión del vino y sus aportaciones culturales para la sociedad mexicana.
¿Cómo fue su acercamiento a la vida como productor vinícola? H.D.: “Soy el sexto hijo de una familia de ocho donde ninguno tiene que ver con la industria. Por azares del destino, en mi época preparatoriana encontré una escuela donde enseñaban cómo cultivar uvas y hacer vino de manera muy rápida, me pareció mágico y decidí dedicarme a esto. Estudié la carrera de agronomía, después el tema de la elaboración de vinos y desde ahí estoy en ese caminar.” Nuestros Senderos Coolturales | 24
¿Cuál ha sido su experiencia como productor de vinos en el Valle de Guadalupe? H.D.: “El Valle de Guadalupe para mí fue haber encontrado el sitio ideal para desarrollarme enológicamente. Llegamos como familia mi esposa y mi hija, el 12 de diciembre de 1988, con la intención de hacer vinos y la intención de participar en el movimiento de vinos del lugar. Estando ahí nos dimos cuenta que si bien el vino es la parte central de a lo que nosotros nos dedicamos, era mucho más importante que el vino se volviera cotidiano y que participara la mayor cantidad de gente y agentes posibles. Lo que hemos visto en el valle de Guadalupe es que una región vitivinícola, para llamarse así la gente que vive ahí estando o no en el vino estén involucrados en la actividad.”
¿Cómo nace Casa de Piedra? H.D.: “Casa de Piedra fue proyecto que hicimos mi esposa, mi hermano, mi cuñada y yo, como un proyecto de evolución. Después de haber estado por varios años trabajando para la vinícola Santo Tomás, quien fue la que nos invitó y contrató en aquel 88. Sentimos que había la posibilidad y necesidad de evolucionar a un proyecto de nosotros y en 1997 nace con la intención de demostrar que una familia podía vivir dignamente haciendo vino.”
Háblenos de su escuela vinícola. H.D.: “Ya estando en Baja California veíamos la necesidad de que la gente tenía que estar mucho más cercana al vino de alguna forma. Entonces se nos ocurrió la idea de abrir una escuela que más que hiciera nuevos productores buscaba recuperar los oficios, las actividades perdidas. Esta escuela está enfocada a cualquier persona, sea viticultor o no. Su finalidad es acercar a la gente de una manera cómoda, para que a través “de hacer las cosas”, adquirir la habilidad con la práctica y aprenda a hacer vino. Es exitoso el proyecto porque no tiene otra pretensión que abrir un abanico de información y que las personas lo digieran de distinta manera, para que lo integre a su cotidianidad con el fin de disfrutar del vino o dedicarse formalmente a esto.” Nuestros Senderos Coolturales | 25
¿Cuál es su opinión sobre el vino mexicano? H.D.: “El vino mexicano vive un momento único. Así que hay que ser muy cuidadoso y respetuoso con lo que está pasando. Vemos una Baja California que empieza a consolidarse y a otras regiones que buscan formar parte de este mosaico vitivinícola que empieza a formarse. México Necesita tantas regiones vinícolas como sea posible siempre que exprese algo de México, nuestra cultura y de nuestro mosaico cultural. Esperamos que esto crezca de una manera ordenada e inteligente con ideas complementarias y no sustitutivas.”
¿Cuál es su conocimiento del vino sonorense? H.D.: “Desafortunadamente no conozco mucho del vino de Sonora. Históricamente conozco la superficie vitivinícola pero con un tema de la producción industrial de uva para brandy. En un trabajo juvenil que tuve estaba un proyecto de rescate de Batopilas. Lo que está pasando un poquito en Cananea y Ures creo que están haciendo algo muy importante, único, con Francisco Salazar, el encargado del proyecto. Él me dijo: ‘estamos haciendo historia’ y lo interesante no es que se haga historia sino que nos está tocando vivirla. Es algo interesante pero realmente no conozco el fondo vitícola del estado.”
¿Cuál es la importancia de foros como Vino Litoral? H.D.: “Es un proyecto aliado para acercar el vino al consumidor de una manera cómoda, inteligente y educativa. Cuando viene uno a estos lugares se da cuenta de que no viene suficiente y que debería de venir más seguido. Agradecemos a la organización ya que estamos gratamente sorprendidos con la evolución del proyecto.” Agradecemos el tiempo que se tomó el Sr. Hugo D’Acosta para esta entrevista. Compartimos su visión sobre el mosaico cultural que conforma nuestro país, deseamos que su filosofía vinícola siga prosperando e influenciado a los nuevos productores.
Casa De Piedra Nuestros Senderos Coolturales | 26
degustaciones@vyva.mx
(646) 116 45 61 (646) 156 52 67
www.vinoscasadepiedra.com
Convocatoria: Senderos Literarios
C
ultura Sonorense A.C. convoca a los escritores sonorenses desde los 16 años de edad en adelante a participar en nuestro concurso literario permanente:
1 Podrán participar escritores nacidos o que
8
2 Los autores deberán enviar en formato PDF
9
residan en el estado de Sonora.
un cuento totalmente original e inédito que no se haya publicado antes en ninguna plataforma impresa o digital, con las siguientes especificaciones: El texto no debe de exceder los 3000 caracteres. Deberá enviarse con tipografía Time New Roman tamaño 12 e interlineado 1.5 Deberá firmarlo con pseudónimo. Enviar un PDF anexo nombrado “plica” el cual deberá contener los datos de contacto como: Nombre del autor, municipio de residencia, teléfono y correo de contacto.
3 La revista Nuestros senderos Coolturales es
una publicación trimestral por ello por cada edición se recibirán cuentos y/o poemas, los cuales después de la publicación digital de cada edición del 2019 de la revista serán descartados. Los escritores que no ganaron podrán volver a
4 enviar su cuento y/o poema o proyectos nuevos para concursar para la siguiente edición.
5
Los textos literarios participantes y los datos del autor deberán enviarse al correo: senderoscoolturales@gmail.com
6 El periodo de recepción de trabajos comenzará a partir del 6 de mayo del 2019 y se cerrará la convocatoria 2 semanas antes de la publicación de la 14 edición. 7
La entrega de una obra en este certamen implica que el autor acepta los términos de las bases. No se mantendrá contacto con los escritores ni se facilitará información relativa al seguimiento del concurso.
10 El jurado estará integrado por ciudadanos reconocidos en la materia, su fallo será inapelable.
11
Los integrantes del jurado tendrán la facultad de otorgar una mención honorífica.
12 El cuento ganador será publicado de manera impresa en un tiraje de 3000 ejemplares y digital en la Revista Nuestros Senderos Coolturales.
13 El acreedor a la mención honorífica, su cuento será publicado únicamente en la página de Facebook: Senderos Coolturales.
14 El fallo del ganador se dará a conocer una semana antes de la publicación de la edición digital de la revista Nuestros Senderos Coolturales.
15 Tanto el autor ganador como la mención
honorífica deberán firmar una cesión de derechos en la que autorizarán a Cultura Sonorense A.C. y a Nuestros Senderos Coolturales hacer uso del cuento ganador para su publicación.
16 Cualquier situación no prevista en la presente convocatoria será resuelta por el Comité Organizador.
Quedan excluidos trabajos que hayan sido premiados en algún otro concurso o que se encuentren participando en otros certámenes Nuestros Senderos Coolturales | 27
BORRADOR Por: Juan de Dios Verdugo Martinez.
M
i existencia es vacía, sólo estoy aquí para eliminar las cosas que están mal hechas, todo aquello que es un error, lo que es
incorrecto, soy como Dios, puedo deshacer todo, mas no puedo hacerlo a voluntad, es verdad, pero soy tan necesario como lo es el aire que todos respiran. A través del tiempo he visto ir y venir a muchos, me he deshecho de otros tantos que nunca debieron de existir, monstruos de la naturaleza, adefesios que solo brotan de manera momentánea porque aquí estoy yo para borrar su limitado paso por este lugar. Mi mundo gira en mil formas, mil líneas, mil contextos, en maneras diversas, tan extrañas de explicar, que aunque lograse hacerlo tú no lo entenderías, si pudieras ver tú cara, sólo tienes algunos instantes más de vida, debes de sentirte afortunado, ya que has sido el único que ha permanecido
tanto
tiempo
aquí,
necesitaba
decirle todo esto a alguien, desahogarme, vaciar todo esto que me mata desde dentro. Y es que así como yo estoy para eliminarlos a ustedes, al irse, ustedes se llevan una parte de mí, me van asesinando poco a poco y no puedo remediarlo, tú, tú eres el último, eres quien se llevará mi existencia al fin.
Nuestros Senderos Coolturales | 28
Han sido tantos, tantos que ya no recuerdo
SOBRE EL AUTOR:
cuantos son, sólo sé que tú eres mi fin, tú eres el último error que he de borrar antes de
Juan De Dios Verdugo Martinez
abandonar la existencia, tú y yo nos iremos al
Tengo 28 años de edad, vivo en San Ignacio
mismo tiempo.
de
Pero ya basta de tanta palabrería, ha llegado la hora de partir, no soy la muerte, tampoco soy Dios, no soy invencible, ni un héroe, mucho menos un villano, desde que salí de aquella fábrica,
y
aquellas
amorosas
manos
me
tomaron para que cumpliera un cometido, me prometí no fallar hasta el fin de mi existencia, hoy se ha llegado el día, ningún error ha escapado a mi despiadada cacería, nunca, nadie, jamás, esta noche tú y yo nos vamos juntos, tú y yo eliminaremos de este escrito toda falla, esta historia será perfecta, gracias a mí...
Loyola,
un
pueblo
del
municipio
de
Magdalena de Kino. Actualmente Nutrición Estatal
curso
Humana” de
Sonora,
la en
“Licenciatura
en
la
Universidad
campus
Magdalena.
Mi trabajo es un pequeño negocio de comida. en mis ratos libres me dedico a leer, jugar fútbol, escribir canciones, cuentos y poesia, también canto rap.
“Si puedes grabar una serie completa en Sonora. Es porque Sonora lo tiene todo”
Alberto Casanova
L
os escenarios sonorenses son únicos en el mundo. Sus atardeceres, sus sistemas montañosos, sus bosques, sus playas y sus desiertos, lo hacen un destino atractivo no sólo para los turistas sino también para las cámaras cinematográficas que en más de una ocasión han utilizado los sets naturales de nuestro estado para recrear los mundos fantásticos que hemos visto en varias películas, nacionales como internacionales. Con motivo de la grabación de la serie Me gustan mayores en tierras sonorenses, pudimos hablar con el productor de la serie Alberto Casanova y el protagonista Leonardo García. Ellos nos hablan de lo que significa Sonora para el séptimo arte.
¿Qué encuentran en Sonora para este tipo de proyecto? A.C.: “Tengo una frase para esta pregunta: ‘Si puedes grabar una serie completa en Sonora. Es porque Sonora lo tiene todo’.” L.G.: “Es cierto, lo tiene todo: mar, montañas, desiertos, mujeres hermosas, gente cálida y la comida.” Nuestros Senderos Coolturales | 30
¿Cuáles son los atributos sonorenses que engarzan con las historias? A.C.: “El atractivo turístico. El Tetakawi nos servirá en primer aspecto como locación, los hoteles locales, las calles de las ciudades, sobre todo los productos locales. Ya no vamos a ver las marcas grandototas, veremos lo que se consume aquí en Sonora para que la serie sea completamente sonorense. De ahí viene otro proyecto con Televisa Sonora, es un proyecto muy padre que se hará en Navojoa, estamos viendo que después del proyecto Me gustan mayores produciremos la primera telenovela local.” L.G.: “Esto para seguir haciendo cosas acá. Sonora es un lugar paradisiaco, la luz funciona muchísimo para nosotros. Este foro es para darle un auge más grande, no solamente venir a hacer una sola serie. Venimos a tratar de que sea en grande”
Leonardo, en tu experiencia como actor y productor ¿Qué hace la diferencia? L.G.: “Siendo actor, y si tienes muchos años haciéndolo te facilita producir. Estás de los dos lados. Es muy padre porque conoces todo el campo. A veces el productor no se cansa de estar haciendo muchas cosas. Pero el actor también tiene que poner la cara en cámara; entonces no puedes desgastar tanto a los actores y como actor tú lo entiendes y lo comprendes. Es algo muy bonito porque estoy de la banda de acá y la banda de allá.
Alberto ¿de qué manera vas a incluir nuestras raíces, a los grupos originarios en estas producciones? A.C.: “Esa es otra parte padre que tomamos. Los grupos originarios que vienen siendo el yaqui, mayo, seri, el cucapá, el guarijío y otros grupos que recién han llegado a estas tierras. Hablamos con ellos y vamos a sacar sus danzas, sus artesanías, su vestuario y vamos a grabar ciertas escenas con ellos dentro de la serie como si fuera una parte turística también. Estos grupos son muy importantes para los sonorenses y de hecho el presidente de la república dijo que era el apoyo que más iba a dar, entonces esperamos que al incluirlos a ellos también nos apoyen.”
Sabemos los sonorenses y algunas personas que han estado acá visitándonos, que tenemos atractivos naturales espectaculares así que como un proyecto que busca resaltar las maravillas de nuestro estado, agradecemos el interés del productor Alberto Casanova de grabar y por tener en cuenta los diferentes escenarios de la naturaleza sonorense para sus proyectos. Estaremos al pendiente de lo que Perreo Films y Bellcan Films tenga para nosotros en un futuro.
www.perreofilms.com
www.bellcanfilms.com Nuestros Senderos Coolturales | 31
Luz Mercedes Acosta: Orgullo deportivo sonorense En ocasiones anteriores hemos hablado de Sonora como un semillero de talentos en cualquier disciplina. Estos talentos a pesar de los obstáculos que puedan aparecer en su camino logran sortearlos de manera única y de esa forma logran conseguir el triunfo. Tal es el caso de la halterista guaymense Luz Mercedes Acosta, quien nos platica sobre el proceso que pasó para conseguir la medalla de bronce en los juegos olímpicos de Londres 2012 y el cómo se ha abierto en una actividad deportiva aún considerada como varonil.
¿Qué se siente calificar para unos Juegos Olímpicos? L.A.: “Primero fue un sueño hecho realidad que tenía desde que era una niña, cuando veía las competencias y películas de la gimnasta Nadia Comaneshi. Además, recuerdo que veía los desfiles y competencias de Juegos Olímpicos y siempre pensaba… ‘Algún día yo estaré ahí como atleta’, sin importarme en qué lugar me ubicara. Simplemente, es una experiencia única e inigualable. Es una gran pasión, es un orgullo y un alto espíritu de competitividad el haber podido representar a mi país en dos ocasiones consecutivas (2008-2012)”
¿Cuáles fueron tus mayores obstáculos para llegar a Londres 2012? L.A.: “Debo confesar que hubo varios obstáculos de todo tipo en mi carrera, sin embargo, el que más recuerdo es el hacer valer mis derechos para que la Federación Mexicana de Levantamiento de Pesas (FMLP) respetara el proceso olímpico que había firmado y establecido previamente. Fue arduamente desgastante el que me dejaran sin entrenador 3 meses antes de los juegos olímpicos, que anduviera a la deriva y hablando con los jefes de la delegación, con CONADE, CODEME Y COM, para probarles que yo había respetado el proceso y que no le estaba quitando nada a nadie. Ese lugar para participar en los Juegos Olímpicos de Londres 2012 sabía que me pertenecía, aunque argumentaran que yo ya estaba muy ‘vieja’ y que iba a ‘dar positivo’ en el doping de WADA.”
¿Cómo comenzó el proceso de apelación para recibir la medalla de Bronce? L.A.: “Fue un proceso largo y tedioso. En primer lugar, en abril del 2017, la Federación Internacional de Pesas (IWF) por sus siglas en inglés, lanzó un comunicado en su página oficial, en el cual exponía a tres atletas de la categoría de los 63 kg. que dieron positivo en los pasados Juegos Olímpicos de Londres 2012. En ese momento, no pasó absolutamente nada y no se me notificó de manera oficial referente a mi medalla. Solo eran rumores de una medalla ‘ficticia’ para México en la Justa deportiva veraniega pasada. Meses después, en abril del 2018, recibí una llamada del Comité Olímpico Mexicano donde se me informaba que ya había noticias de mi medalla olímpica, pero que debería mantenerlo con la mayor discreción hasta que se diera a conocer de manera oficial. Finalmente, el 15 de noviembre del 2018, se llevó a cabo la imposición de la medalla en una ceremonia muy pequeña y privada en el Comité Olímpico de la Ciudad de México.”
Eres deportista y mujer ¿cómo es el panorama deportivo para el género femenino?
L.A.: “No es algo sencillo. Desafortunadamente, te encuentras con ciertas barreras de género o con paradigmas establecidos que hay que empezar a cortar de tajo. Por mencionar un paradigma, el primero con el que me encontré fue que, las pesas era un deporte exclusivo para hombres. Otro gran paradigma era que, el cuerpo de la mujer no era diseñado para hacer esfuerzos físicos. Entiendo que existen varios factores por los cuales los papás no permiten que sus hijas practiquen alguna disciplina deportiva. Como, por ejemplo, el miedo a la inseguridad, la creencia de que el deporte no es para las mujeres, estereotipos de diferentes deportes, los costos que el deporte demanda o simplemente porque no es una prioridad para la familia. No obstante, considero que hay más brechas abiertas para impulsar a las niñas y jovencitas a que se preparen académica y físicamente, encausándolas a que practiquen la disciplina que más les apetezca y despertar en ellas la pasión por el deporte. Por otro lado, es bien sabido que la actividad física y deportiva es parte integral de cualquier niño por lo que, es un derecho constitucional.”
¿Qué puedes decirles a los jóvenes, en especial a las niñas y jovencitas que comienzan su vida como deportistas de alto rendimiento? L.A.: “A las niñas, a las jovencitas, así como tú o como yo. Mujeres que juegan, sueñan, luchan por ser alguien en la vida y que además empiezan una disciplina deportiva; desde ahorita les aplaudo y las incito a que no renuncien o que no ‘tiren la toalla’ antes de tiempo. Las invito a que se den la oportunidad de descubrir de lo que pueden ser capaces, que jueguen y que sientan esa adrenalina que por medio del deporte se puede vivir. Todas tenemos las mismas posibilidades. No es necesario ser la más rápida, fuerte o la más explosiva; la perseverancia alcanza y supera todas las pruebas. Las animo a que se preparen, que experimenten, que sueñen en grande, que se visualicen viajando, ganando medallas y reconocimientos de competencias nacionales e internacionales, que se visualicen siendo preparadas en las mejores universidades del país o del extranjero, ¿por qué no? Quiero informarles que, el deporte, es el medio por el cual se obtienen becas de excelencia que engloban el ámbito académico y atlético.” La ganadora olímpica, Luz Mercedes Acosta, nos enseña que hay que trabajar con honestidad y pasión, perseverar por las metas y no dejarse llevar por ideas o comentarios negativos. Sin lugar a dudas, es un ejemplo a seguir para todas las atletas sonorenses.
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JULIO G. ARCE Un defensor del idioma español y la cultura mexicana ante la dominación de la forma de vida estadounidense del suroeste norteamericano entre 1916 y 1926. Por: Karina Iveth Gómez Bernal Consejo Cultural Ciudadano El recientemente publicado libro Julio G. Arce:
rescatar este importante legado literario tan poco
Escritor y periodista del segundo exilio mexicano
conocido, así como los movimientos estéticos del
del siglo XX en territorio aztlanense es el resultado
período,
de años de investigación documental realizada por
periodística y literaria del escritor.
Fernando Tapia y Armando Miguélez.
También se presenta la historia de vida de Julio G.
Para situarnos en el tema, la referencia a Aztlán está
Arce,
relacionada con un lugar mítico del cual partieron
fundación de varias publicaciones en Sinaloa y
los aztecas en su peregrinación hacia México y que
las circunstancias que lo llevaron a refugiarse en
el movimiento chicano se lo ha apropiado como
San Francisco, California hasta editar el periódico
símbolo de identidad cultural.
Hispano-América.
El libro se centra en la figura y producción escrita de
De una manera sencilla, el texto explora la
Julio González Arce, el más importante de los
estética del segundo exilio mexicano del siglo XX
periodistas y escritores mexicanos que buscaron
y sus características particulares y diferentes a la
asilo en los Estados Unidos, después de ser
producción estética de moda en el canon literario
perseguidos por las fuerzas de la revolución
mexicano. También describe el ambiente social y
mexicana.
político que provocó el éxodo de intelectuales
El rescate de la producción literaria y periodística
opositores a la dictadura, así como de los gobiernos
de Arce obedece a la necesidad de reconocer su
emanados de la revolución, para dar origen conjunto
contribución al mantenimiento de la cultura y el
a una cultura del destierro.
lenguaje español en la comunidad mexicoamericana
Aunque fue frecuente el desasosiego y la nostalgia en
residente
suroeste
la producción literaria de los exiliados, para Arce y
norteamericano, durante el inicio del siglo XX, un
algunos otros, el hecho de vivir entre mexicanos
período histórico caracterizado por la expansión
en lugares que habían pertenecido a México, hizo
dominante de la cultura imperial anglosajona.
más fácil la aceptación de la nueva realidad, la cual
El lector conocerá los esfuerzos realizados para
propició su posterior acomodamiento.
en
los
Nuestros Senderos Coolturales | 34
estados
del
que
desde
influyeron
sus
estudios
en
en
la
producción
Guadalajara,
la
Esta actitud se documenta en la evolución de su poesía lírica. Para el comentario de la obra de Arce, los autores rescataron una gran cantidad de escritos periodísticos y literarios resguardados en archivos de bibliotecas norteamericanas. A través de estos escritos,
es interesante conocer
los procesos de aculturación y asimilación de los residentes mexicanos a la sociedad norteamericana, especialmente en California, a partir de las crónicas publicadas en los periódicos dirigidos por Arce. Algunas de ellas aportan información sobre el mantenimiento lingüístico y al papel de la mujer en los cambios culturales, mientras que otras tantas se anexan
como
material
de
lectura
libre,
con
anotaciones explicativas al pie de página.
SOBRE LOS AUTORES: FERNANDO
TAPIA
investigador
de
GRIJALVA
tiempo
es
completo
profesor en
el
ARMANDO MIGUÉLEZ MARTÍNEZ es educador e investigador
de
la
cultura
y
literatura
Departamento de Psicología y Ciencias de la
hispanounidenses. Es coautor de Literatura de la
Comunicación en la Universidad de Sonora. Ha
Revolución Mexicana en el Exilio: Fuentes para
publicado el libro Sonetos y Sonatas de Miguel
su estudio, con Oscar Somoza, así como de Jauja:
Bolaños Cacho y varios artículos en revistas
Método integral de español para bilingües, con
internacionales sobre el tema del exilio y la cultura
María
chicana.
de
histórica del cuento literario chicano 1877-1950. Ha
investigación, Dominación y subordinación en
rescatado una gran cantidad de información sobre la
los esquemas de comunicación en la frontera
producción literaria y periodística en publicaciones
Sonora-Arizona.
escritas en español en el suroeste norteamericano.
Actualmente
dirige
el
Libro en formato electrónico: http://a.co/d/945w1ak
proyecto
Sandoval.
También
Consejo Cultural Ciudadano
publicó
Antología
@cccsonora Nuestros Senderos Coolturales | 35
Integrantes del grupo mUSICAL Mostrip
rellano Alexa A icana ex actriz m
Roberto Palaz actor me uelos xicano
Integrantes del grupo musical La Brissa
Dr. Pe
dro G
u
Recto illermo Ma rH r Tecno de la Unive ernández lógica rs de Gu idad aymas
Sergio Mayer Bret
político, activista
Luz Merce de halterist s Acosta a guaymen se
ón
productor y acto
r mexicano
VA BRENDA nO nse guayme gimnasta
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Beneficios de la activación física
Por: M.E. Omar Nuñez Caravantes
El maestro y licenciado en Ciencias de la Educación, Omar Núñez Caravantes, nos comparte un resumen de su trabajo de investigación sobre los beneficios biopsicológicos de la actividad física entre alumnado del Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON) con el propósito de crear estrategias que permitan el desarrollo integral y reducción de enfermedades crónico degenerativas, misma que fue presentada dentro del Premio Estatal de Salud 2018. De acuerdo con la más reciente Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de Medio Camino (2016), en México el 72.5% de los adultos tienen sobrepeso u obesidad, así como el 33.2% de los niños y el 36.3 % de los adolescentes. Con base a los índices y parámetros de salud, es importante la promoción a la salud y la prevención de enfermedades, dos elementos fundamentales para que el alumno tenga un mejor rendimiento escolar y llegue a desenvolverse en sus actividades cotidianas, por ello es importante implementar con intensidad programas preventivos como: la activación física. Para ello, a través de este documento se presenta como objetivo el describir los beneficios biopsicológicos de la activación física en el alumno con la finalidad de generar estrategias que permitan el desarrollo integral de los estudiantes del ITSON Campus Empalme. De acuerdo a los resultados obtenidos, los estudiantes que estuvieron recibiendo el programa de actividad física presentan un índice de masa corporal promedio que se puede ubicar en el límite del “normal alto”, y reportaron valores de bienestar muy aceptables. Fabri (2017) sostiene que la obesidad y el sobrepeso representan uno de los mayores desafíos de salud pública a los que enfrenta México y el mundo, al ser uno de los principales factores de riesgo para desarrollar diabetes mellitus tipo 2, la primera causa de muerte en México, así como enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cáncer y otras enfermedades relacionadas con el sobrepeso. Con base a todos los índices y parámetros de salud dentro del municipio de Empalme, donde se encuentra la Universidad se considera valiosa e importante la promoción a la salud y la prevención de enfermedades, ya que son dos elementos fundamentales para que el alumno tenga un mejor rendimiento escolar, y llegue a desenvolverse en sus actividades cotidianas. Los procesos salud y enfermedad, no siempre están en el ámbito médico, por ello es importante implementar con intensidad programas preventivos como la activación física, o un sistema teórico-práctico para que el alumno tenga las herramientas necesarias de obtener una vida saludable, y pueda mantener parámetros adecuados de peso y talla con la mecanización de los movimientos de una forma gradual y sistemática (Plan Municipal de Desarrollo Empalme, 2016).
INTRODUCCIÓN
PACIENTES
Pacientes. Para este estudio se tiene como pacientes una población total de alumnos del campus Empalme de 335; de las carreras LA, LCE, IIS. (ciclo 2017)
Resultados y discusión
La Figura muestra la percepción de los estudiantes acerca de los beneficios que tuvieron al realizar el programa de actividad física, la carrera que reporta menor beneficio es licenciado en administración con 76%, por otro lado, es importante destacar que el 100% de los alumnos de educación tuvieron excelente aceptación por el programa de actividad física. El programa de actividad física ayudó mayormente a que los estudiantes se sintieran mejor físicamente (40%), además mejoró en algunos estudiantes cuestiones como actitud más positiva (12%), rendimiento en clase (9%) y bajar de peso (18%) en general fue un impacto positivo del más del (76%) en las carreras:
Conclusiones
De acuerdo a los resultados obtenidos, al menos tres cuartos de los estudiantes que practicaron actividad física consideran tener beneficio, lo que sugiere que el programa tiene muy buena aceptación por los estudiantes, especialmente por aquellos que estudian educación. Además, el mayor beneficio reportado fue una mejora de su condición física. Dentro de las estrategias a llevar a cabo para una próxima operación del programa de activación escolar en ITSON específicamente para el campus Empalme se tomarán en cuenta las tres variables encontradas físicas, fisiológicas y de comportamiento humano, para tener un estudio comparativo entre variables y de esta forma analizar el impacto de dicho programa. M.E. Omar Nuñez Caravantes Ganador del premio del maestro distinguido en deportes ITSON Empalme 2018. Coordinador operativo de la secretaria de educación y cultura en Sonora (2014-2015). Delegado regional de la SEC región Guaymas Empalme (2009-2014).
Omar Nuñez Caravantes
omar.nuñez@itson.edu.mx omarcaravantes@hotmail.com Nuestros Senderos Coolturales | 39